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MANUAL DO USURIO

Coifa Vetro
Coifa Arketto

Obrigado por escolher a FRANKE. Estamos satisfeitos por voc depositar a sua confiana em nosso produto.
Este
produto o resultado de pesquisas e muitos anos de experincia na fabricao de produtos de alta qualidade e
tecnologia.
Em caso de dvidas, ligue gratuitamente para a CAF
Central de Atendimento Franke - 0800 47 7300.

NOTA: Todas as imagens contidas neste manual so meramente ilustrativas.

Antes de utilizar o aparelho, leia atentamente as advertncias e os conselhos presentes neste manual. Desta
forma, ser mais fcil utiliz-lo e mant-lo eficiente por mais tempo. Guarde este manual para poder consult-lo
sempre que necessrio.
04
1. Apresentao geral dos produtos..............................................................
05
2. Peas que acompanham o produto............................................................
06
3. Dicas importantes......................................................................................
08
4. Utilizao do produto - Funcionamento......................................................
10
5. Painel - Utilizando a coifa...........................................................................
11
6. Medidas da coifa........................................................................................
12
7. Instalao...................................................................................................
14
8. Furao da parede e fixao dos suportes.................................................
15
9. Montagem..................................................................................................
17
10. Ligao rede eltrica.............................................................................
18
11. Montagem da chamin.............................................................................
19
12. Limpeza e manuteno............................................................................
21
13. Dados tcnicos........................................................................................
22
14. Advertncias de segurana......................................................................
23
15. Garantia...................................................................................................

APRESENTAO GERAL DOS


PRODUTOS
1

5 6
Vetro
90cm

Coifas de parede:
1 - Chamin Superior;
2 - Chamin Inferior;
3 - Sada de ar (utilizado na instalao como Depurador);
4 - Corpo da Coifa (ao inox e vidro - modelos Vetro e Arketto);
5 - Painel de comandos;
6 - Parte inferior da Coifa: Lmpadas e Filtros Metlicos.

5 6
Arketto
90cm

PEAS QUE ACOMPANHAM O


PRODUTO
Componentes:
1 - Flange de reduo 150-100mm;
2 - Conexo de sada de ar;
3 - Extenso de conexo de sada de ar (2 peas);
4 - Filtro de carvo ativado (1 pea);
5 - Filtro metlico (2 peas nos modelos Vetro, Arketto);
Componentes de instalao:
6 - Suportes de fixao da chamin (2 peas);
7 - Buchas plsticas (6 unid.);
8 - Parafusos de fixao (6 unid.);
9 - Parafusos de fixao da chamin (6 unid. para Vetro e Arketto / 4 inid. para Linfa e Cartesio);

4
6

DICAS IMPORTANTES
Aps desembalar o produto, mantenha o material da embalagem fora do alcance de crianas.
Este aparelho foi desenvolvido para uso exclusivamente domstico. No utilizar para outros fins (no
coberto pela garantia).
A coifa no deve ser utilizada por crianas ou pessoas no capacitadas para oper-la corretamente.
No use a coifa se ela estiver danificada ou no estiver funcionando corretamente para evitar risco de choque
eltrico.
Posicione e instale a coifa estritamente de acordo com as instrues contidas neste manual de usurio.
No guarde materiais inflamveis dentro ou em cima da coifa.
No conserte ou substitua qualquer pea da coifa, a no ser que seja recomendado neste manual.
Se o cordo de alimentao estiver danificado, ele deve ser substitudo pela ATAF - Assistncia Tcnica
Autorizada Franke, ou por pessoa qualificada.
Nunca desligar a coifa da tomada puxando pelo cabo de alimentao. Desligar puxando pelo plugue.
Verificar se no h instalaes eltricas ou hidrulicas na parede onde a coifa ser instalada, que possam
impossibilitar a sua fixao.
No deixe acumular gordura dentro ou fora da coifa, pois isto diminui o rendimento do aparelho. Efetue a sua
limpeza regularmente, conforme as instrues deste manual.
No coloque objetos sobre a coifa, pois podem obstruir as sadas do ar, alm de poder causar a queda do
mesmo.
Cuidado ao fritar alimentos, a gordura em alta temperatura poder inflamar produzindo chamas que podem
danificar o produto e causar acidentes.
Evitar instalar a coifa em frente a janelas ou portas, pois correntes de ar podem comprometer o rendimento do
produto.
No instale o produto prximo ou abaixo de cortinas, materiais inflamveis ou dentro de armrios.

DICAS PARA USO CORRETO DO PRODUTO:


Recomenda-se ligar a coifa 5 minutos antes de comear a cozinhar e mant-la funcionando por cerca de 10 a
15 minutos aps terminar de cozinhar. Quando houver muito vapor na cozinha, adequado ligar a coifa na
velocidade mxima de suco.
No deixe os queimadores da mesa de seu fogo acessos sem panelas ou recipientes sobre as trempes
(grades).
No deixe que as chamas dos queimadores escapem pelas laterais das panelas ou recipientes. Reduza as
chamas de modo que fiquem inteiramente cobertas pela base do recipiente. O calor das chamas podem danificar
a coifa.
No flambar alimentos sob a coifa.
Nunca utilizar a coifa sem os filtros metlicos instalados.
Quando a lmpada estiver acessa, no toque na regio em seu entorno, pois tanto a lmpada quanto a regio
ao seu redor atingem altas temperaturas.
ATENO: As Coifas Franke, deste manual funcionam em 127V~ ou em 220V~. No so bivolts.
Verifique a tenso do produto na etiqueta de identificao do produto localizada na parte interna do produto, antes
de ligar na rede eltrica do local onde a mesma ir funcionar.

UTILIZAO DO PRODUTO - FUNCIONAMENTO


As Coifas Franke foram projetadas para serem usadas de duas maneiras: modo exausto ou modo depurador
de ar.
MODO EXAUSTO
Neste modo de instalao, os vapores provenientes do processo de cozimento, entram pela coifa e so conduzidos para o ambiente externo atravs de um duto. O ar filtrado atravs do filtro metlico, onde fica retida a
gordura.

Para esta instalao ser necessrio utilizar um duto com sada externa de 150-100mm e comprimento
mximo de 5metros, sendo que em cada curva conta-se 1metro. Quando instalado, o duto deve ter o menor n
de curvas e ficar o mais esticado possvel, a fim de evitar o acmulo de gordura e no prejudicar o desempenho
do produto. Este duto no acompanha o produto.
Dever ser utilizada a Flange de Reduo (fornecida, ver pg. 05) para a instalao do duto, caso este tenha
100mm de dimetro. No necessrio a sua utilizao para dutos de 150mm.
Sada de ar para o teto

Sada de ar para a parede

Para a instalao completa no modo exausto, alm do duto necessrio o uso de parafusos, buchas, abraadeiras, e aconselhvel utilizar uma pea de acabamento na sada externa do duto (tela ou veneziana). Estas
peas no acompanham o produto.

ATENO: Neste modo de instalao, no se utiliza o filtro de carvo ativado (que acompanha o produto).
O ar succionado pela coifa no deve ser eliminado atravs do mesmo sistema de chamin de outro dispositivo,
como: aquecedor a gs, lareiras, dutos de ar condicionado, sistema de aquecimento central, etc.

MODO DEPURADOR DE AR
Caso no seja possvel instalar a coifa no modo exausto, a instalao poder ser feita na verso depurador de
ar.
Neste modo de instalao, os vapores e a fumaa provenientes do processo de cozimento, entram pela Coifa e
retornam para o mesmo ambiente.

Para esta instalao necessrio o uso do filtro de carvo ativado (que acompanha o produto), este filtro
purifica o ar para que retorne limpo ao ambiente.
O ar filtrado retorna ao ambiente atravs das aberturas laterias localizadas na chamin superior ou inferior (ver
pg. 04).
Nos modelos Vetro e Arketto necessrio o uso de um duto (no acompanha o produto) entre a flange e a
OBS: Franke indica que a instalao seja feita pela ATAF - Assistncia Tcnica Autorizada Franke ou pessoal
qualificado. A instalao, mo-de-obra e peas de inteira responsabilidade do consumidor.

PAINEL - UTILIZANDO A COIFA

1
2

0
1

Vetro e Arketto
7

Comandos
1 - Smbolo indicativo para posio dos botes quando o produto estiver: Desligado.
2 - Smbolo indicativo para a posio dos botes quando o produto estiver: Ligado.
3 - Luz indicadora geral que indica que o motor est em funcionamento.
4 - Boto que liga o motor na velocidade mnima, indicada para uma troca silenciosa e contnua de ar, quando h
poucos vapores de cozimento.
5 - Boto de velocidade mdia, indicada para a maior parte das condies normais de utilizao. Apresenta a
melhor relao entre quantidade de ar filtrado e nvel de rudo.
6 - Boto de velocidade mxima, indicada para enfrentar as mximas emisses de vapores de cozimento,
inclusive por tempo prolongado.
7 - Boto que liga e desliga a iluminao.

10

MEDIDAS DA COIFA
VETRO

ARKETTO

11

INSTALAO
IMPORTANTE
Recomendamos que a instalao seja feita pela ATAF - Assistncia Tcnica Autorizada Franke.
Esta instalao no gratuita, sendo as despesas de m-de-obra e acessrios por conta do consumidor.
A Franke no se responsabiliza por acidentes causados por uma instalao que no tenha sido feita de acordo
com as informaes contidas neste manual ou por pessoa no qualificada.
A coifa dever ser instalada em uma parede plana e vertical, a uma altura mnima de 650mm e mxima de
700mm dos queimadores do cooktop ou fogo. Paredes laterais ou mveis devem estar pelo menos 50mm
de distncia da coifa.
Certifique-se de que a parede onde a coifa ser instalada resistente para suportar o peso da coifa e se no
existem condutes ou encanamentos que possam impossibilitar a instalao.
Se a coifa for instalada em uma parede de gesso, recomendamos no instalar o produto antes de contatar um
representante deste tipo de revestimento. A instalao sem uma avaliao tcnica especializada poder causar
donos no produto, sendo que nesta circunstncia haver perda da garantia.
VERIFICAR
A altura da mesa do cooktop ou fogo at o teto antes de instalar a coifa.
A altura mxima e mnima que a chamin da coifa pode alcanar (ver pg. 11)
A distncia entre a coifa e o fogo com a tampa de vidro aberta, pois a altura de cada fogo pode variar.
OBS: Retirar a pelcula protetora que envolve o inox, logo aps a instalao, pois com o seu uso a pelcula pode
ressecar e manchar o inox.

12

FIXAO DA COIFA
1 - Marque a distncia entre o cooktop ou fogo e o nvel inferior da coifa com uma linha horizontal.
2 - Marque o centro do cooktop ou fogo e faa uma linha vertical at o teto, para o alinhamento e fixao dos
suportes.
ATENO: Atente para a altura disponvel entre a mesa do cooktop ou fogo at o teto, e a altura mxima e
mnima da chamin da coifa, pois estas distncias determinam o local da furao do suporte da chamin superior,
no ambiente onde a coifa ser instalada.
Acompanhe os passos abaixo com referncia no desenho do modelo de sua coifa ( ver Fig.01 - pg. 14)
1 - Instale o suporte A na parede a cerca de 1 a 2mm do teto ou do limite da chamin superior, alinhando o
centro do suporte com a linha de referncia vertical.
2 - Faa as marcaes na parede no centro dos orifcios existentes no suporte.
3 - Instale o suporte B na parede tal como mostrado, 350mm abaixo do primeiro suporte (X = altura da chamin
superior) ou conforme a medida indicada para o modelo de sua coifa, alinhando o centro com a linha vertical.
4 - Faa as marcaes na parede no centro dos orifcios existentes no suporte.
5 - Marque um ponto de referncia na linha vertical a partir da linha horizontal, conforme a altura indicada em C e
marque a distncia D para os pontos com base na linha vertical.
6 - Faa furos com 8mm em cima de todos os pontos marcados.
7 - Introduza as buchas fornecidas nos orifcios.
8 - Fixe o suporte B, utilizando os parafusos fornecidos.
9 - Fixe o suporte A.
10 - Introduza dois parafusos nos orifcios D de fixao do corpo da coifa, deixando uma folga de 5-6mm entre a
parede e a cabea do parafuso.

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FURAO DA PAREDE E FIXAO DOS


SUPORTES
E

Aprox. 1-2mm

Igual a Altura do
Cobre Duto Superior

VETRO
ARKETTO

14

310
ARKETTO

116 116

306
VETRO

Min. 65 - Max. 85

MONTAGEM
Montagem do corpo da Coifa
1 - Antes de fixar o corpo da coifa, aperte os dois parafusos F situados nos pontos de montagem do corpo (fig.
01).
2 - Pendure o corpo da coifa nos dois parafusos D (para todos os modelos).
3 - Aperte totalmente estes dois parafusos.
4 - Ajuste os parafusos F para nivelar o corpo da coifa.
Aps a instalao do corpo, dever ser feita a instalao do duto no modo Exausto ou no modo Depurador de
ar.
Instalao no modo Exausto
Atente para altura mxima e mnima do duto neste modo de instalao (ver pg. 11).
A instalao dever ocorrer conforme orientaes da pg. 08.
Para a ligao com um duto de 100mm, instale a Flange de Reduo (1) na sada do corpo da coifa. Fig. 02.

F
100

D
Fig. 01

Fig. 02

15

Instalao no modo Depurador de ar


Atente para a altura mxima e mnima do duto neste modo de instalao (Pg. 11).
1 - Introduza as peas de extenso da conexo (3) na conexo (2).
2 - Introduza a conexo (2) Sobre o corpo da coifa (fig. 3).
3 - Certifique-se de que as peas da extenso (3) est alinhada horizontal e verticalmente com as sadas da
chamin.
4 - Certifique-se de que os filtros de carvo ativado foram instalados.

Parafuso
3

Fig. 03

16

LIGAO REDE ELTRICA


Antes da instalao certifique-se de que o disjuntor e a rede eltrica so correspondentes s indicadas no cabo
de alimentao ou na etiqueta de identificao, localizada na parte interna do produto.
Instalar a tomada de alimentao eltrica sob a cobertura da chamin.
As Coifas Franke funcionam em 127V ou em 220V. No so bivolts.
fornecido com um cabo de alimentao tripolar, de 3 pinos conforme norma NBR 14135 e j possui fio terra.
O fio terra no pode ser interrompido e deve estar conectado a um aterramento eficiente, conforme norma NBR
5410-Seo Aterramento.
Todas as operaes devem ser realizadas por profissionais qualificados e seguindo as normas especficas
vigentes.
A inobservncia destes procedimentos exime o fabricante de quaisquer responsabilidades por danos pessoais
e materiais.
Certifique-se de que:
1- A tomada seja adequada para uma corrente de no mnimo 6A;
2- Seja facilmente acessvel e colocada de forma a que nenhuma parte em tenso possa ficar acessvel durante
a introduo, ou retirada do prprio plugue;
3- O plugue possa ser introduzido sem dificuldade;
5- Dois aparelhos no esto ligados uma mesma tomada;
6- Sejam seguidas as polaridades de encaixe dos terminais livres (Preto/marrom = Fase-Branco /
Fig. 6
Azul = Neutro-Amarelo / Verde = Terra) (fig. 6);
8- Quanto a parte eltrica, em caso de dvidas, consulte um eletricista de sua confiana.
OBS: Caso necessite substituir o cabo de alimentao, chamar a ATAF - Assistncia Tcnica
Autorizada Franke, afim de evitar riscos. Neste caso utilizado um com cabo 3x1,5mm.

F
17

MONTAGEM DA CHAMIN
Chamin Superior - Primeira parte
1 - Alargue ligeiramente os dois lados da chamin superior e pendure-os por trs dos suportes A e B, certificando-se de que ficam corretamente assentados.
2 - Fixe os lados da chamin nos suportes A e B utilizando os quatro parafusos fornecidos (10) em todos os
modelos.
3 - Certifique-se de que a sada das peas das extenses alinhadas com as sadas da chamin (no modo
Depurador de ar). Fig. 07.
Chamin Inferior - Segunda parte
1 - Alargue ligeiramente os dois lados da chamin e pendure-os entre a chamin superior, o corpo da coifa e a
parede, certificando-se de que ficam corretamente assentados.
2 - Fixe a parte inferior lateralmente ao corpo da coifa utilizando os dois ltimos parafusos fornecidos (Fig. 07).
ATENO: Aps finalizada a instalao, verifique se todas as peas esto perfeitamente encaixadas.
A

10
B

10

10
18

Fig. 07

LIMPEZA E MANUTENO
Desligue o disjuntor ou retire o plugue da tomada antes de limpar ou realizar qualquer manuteno no produto.
O produto deve ser limpo regularmente tanto interna quanto externamente. O acmulo de gordura no interior do
filtro diminui o rendimento da coifa.
No utilize cera nem produtos de limpeza com silicone ou materiais inflamveis sobre a coifa.
Nunca utilize para a limpeza produtos como lcool, querosene, gasolina, thiner, solventes, detergentes cidos,
vinagres, produtos qumicos ou abrasivos, esponjas de ao, saponceos, objetos pontiagudos ou cortantes, pois
estes produtos podem causar riscos permanentes (no coberto pela garantia).
Para a limpeza de rotina utilize apenas um pano ou esponja macia, com sabo neutro, desengordurantes ou
detergentes (suaves ou neutros).
Para evitar riscos e manchas no ao inox, limpe o mesmo no sentido de escovamento do ao e enxugue-o
imediatamente aps a limpeza.
No utilize lcool na limpeza do painel, pois pode apagar as indicaes impressas.
Limpeza dos filtros metlicos
Retirar um filtro de cada vez, segurando por baixo com uma das mos e puxando a trava em direo parte
posterior da coifa, conforme figura 11.
Devem ser limpos pelo menos uma vez ao ms, quando em condies normais de uso, ou conforme a necessidade.
A limpeza poder ser feita com gua morna, pano ou esponja macia, sabo neutro ou produtos suaves.
Podero ser lavados em mquina de lavar louas, desde que temperatura baixa e ciclo curto. Neste
processo, poder ocorrer uma ligeira alterao na cor dos filtros, o que no altera seu desempenho.
Os filtros muito saturados no devem ser lavados juntamente com outras louas.

Fig. 11

19

Filtros de carvo ativado (apenas para o modo Depurador de ar)


O filtro de carvo no lavvel e no pode ser regenerado. Dever ser substitudo a cada 4 meses de uso, ou
mais frequentemente em casos de grande utilizao.
Para retir-los, solte os ganchos de fixao.
Instale os novos filtros encaixando-os nos respectivos lugares.
OBS: No esquea de reinstalar os filtros metlicos.

Fig. 12
Substituio das lmpadas
Antes de substituir, verificar se ambas as lmpadas esto frias.
Extraia o parafuso da cobertura da lmpada.
Puxe a cobertura da lmpada para baixo.
Desatarraxe as lmpadas e substitua-as por novas de caractersticas iguais. Ver tabela pg 22.
Monte de novo a cobertura da lmpada e verifique se est corretamente fixada.

20

DADOS TCNICOS

Modelo Comercial
Dimenses do Produto (mm)

VETRO

ARKETTO

520 x 230 x 900 520 x 250 x 900

Dimenses com embalagem (mm)


600 x 410 x 960 600 x 410 x 960
18,10

19,10

22,00
127V~ 220V~

22,3
127V~ 220V~

60Hz

60Hz

Potncia total

270W

230W

Potncia do motor

190W

190W

Iluminao

2x40W

2x20W

Peso sem embalagem (Kg)


Peso com embalagem
Tenso de alimentao
Frequncia

N de velocidades

21

ADVERTNCIAS DE SEGURANA
Contate unicamente pessoal qualificado nos seguintes casos:
Instalao (consulte a seo de instalao);
No caso de dvidas sobre o funcionamento do aparelho.
Contate centros de assistncia tcnica autorizados pelo fabricante nos seguintes casos:
Dvidas acerca do bom estado do aparelho, depois de retirar da embalagem;
Substituio ou danos no cabo de alimentao;
Avaria ou mau funcionamento de aparelho, solicite a utilizao de peas de reposio originais;
COMO RESOLVER PROBLEMAS
1- A Coifa no liga. Verificar se:
O disjuntor est desligado.
A tomada est com mau contato ou se plugue est mau conectado.
Falta de energia eltrica.
A tenso da residncia a mesma do produto.
2 - Rudo excessivo. Verificar se:
O produto est corretamente instalado/fixado.
3 - Fora de suco insuficiente. Verificar se:
Os filtros precisam ser limpos ou substitudos.
Foi selecionada a velocidade correta.
A sada de ar est obstruda.
4 - A lmpada no acende. Verificar se:
A lmpada est queimada.
Est instalada corretamente.

22

GARANTIA
A Franke assegura ao proprietrio deste produto a garantia de 12 meses a partir da data de aquisio que
consta na nota fiscal de compra. Compreende a substituio de peas e mo-de-obra no reparo de defeitos
devidamente constatados, pelo fabricante ou pelo ATAF - Assistncia Tcnica Autorizada Franke, como sendo de
fabricao.
A Franke garante a substituio de peas defeituosas, desde que se constate a falha em condies normais de
uso.
A mo-de-obra e substituio de peas com defeito de fabricao, em uso normal do aparelho, sero gratuitas
dentro do prazo de garantia.
A Garantia no cobre:
1- Produto instalado ou utilizado em desacordo com o manual de instrues;
2- Produtos ou peas danificadas pelo transporte e manuseio, riscos, amassamentos e outros;
3- No funcionamento decorrente de falta de energia eltrica no local onde for instalado;
4- Servios e/ou despesas de manuteno e/ou limpeza do produto;
5- Falhas no funcionamento normal do produto decorrentes da falta de limpeza e excesso de resduos;
6- Peas sujeitas ao desgaste natural, descartveis, peas mveis ou removveis em uso normal, tais como
lmpadas e botes de comando;
7- Instalao do produto;

23

A garantia fica automaticamente invalidada:


Se o uso do produto no for exclusivamente domstico;
Se este produto sofrer qualquer dano provocado por acidentes, agentes da natureza (raios, inundaes,
desabamentos, etc.);
Por ter sido ligado rede eltrica imprpria ou sujeita a flutuaes excessivas;
No caso de apresentar sinais de violao, ajustado ou consertado por pessoas no autorizadas;
Se o certificado de garantia, etiqueta do produto ou Nota Fiscal de compra apresentar rasuras ou modificaes,
ou ainda pela falta da Nota Fiscal de compra.
A Franke reserva-se no direito de modificar as caractersticas gerais, tcnicas e estticas do produto, sem aviso
prvio.
A Franke oferece aos seus consumidores a CAF - Central de Atendimento Franke, se dispondo a receber
sugestes, reclamaes e fornecer orientaes e esclarecimentos sobre o produto adquirido.
Ligue gratuitamente para CAF - 0800 47 7300.
Para Rede de Assistncias Tcnicas Autorizadas Franke, acesse:
www.franke.com.br

24

Matriz e Showroom
Rua Arnaldo Moreira Douat, 445 - 89211-000
Joinville - SC - Brasil
0800 47 7300 - www.franke.com.br

Agosto / 2012

Franke Sistemas de Cozinha do Brasil Ltda.