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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E TECNOLOGIA DO

PAR - CAMPUS BELM


ENGENHARIA DE MATERIAIS
FENMENOS DOS TRANSPORTES
Prof.Rogilson

Ana Carolina de Assis Sousa


2008302016

REOLOGIA DOS FLUIDOS

Belm - PA
2015

1. DEFINIES
REOLOGIA
o estudo do comportamento deformacional e do fluxo de matria submetido a tenses,
sob determinadas condies termodinmicas ao longo de um intervalo de tempo. Inclui
propriedades como: elasticidade, viscosidade e plasticidade. importante para o
dimensionamento de bombas e tubulaes, agitadores, trocadores de calor,
homogeneizadores, etc; no controle de qualidade do produto (intermedirio e final) e na
verificao do prazo de validade (p.ex. alimentos, cosmticos).
VISCOSIDADE
a medida da resistncia interna ou frico interna de uma substncia ao fluxo quando
submetida a uma tenso. Quanto mais viscosa a massa, mais difcil de escoar e maior o
seu coeficiente de viscosidade.
Um fluido uma substncia que se deforma continuamente quando sujeito ao de
uma fora. Os fluidos reais (lquidos, gases, slidos fluidizados) apresentam uma
resistncia deformao ou ao escoamento quando submetidos a uma determinada
tenso. Para os gases, a viscosidade est relacionada com a transferncia de impulso
devido agitao molecular. J a viscosidade dos lquidos relaciona-se mais com as
foras de coeso entre as molculas.
VISCOELASTICIDADE
Os lquidos viscosos no possuem forma geomtrica definida e escoam
irreversivelmente quando submetidos a foras externas. Por outro lado, os slidos
elsticos apresentam forma geomtrica bem definida e se deformados pela ao de
foras externas, assumem outra forma geomtrica de equilbrio. Muitos materiais
apresentam um comportamento mecnico intermedirio entre estes dois extremos,
evidenciando tanto caractersticas viscosas como elsticas e, por este motivo, so
conhecidos como viscoelsticos.
Considere um fluido contido entre duas placas planas paralelas, de rea A, separadas por
uma distncia y. Uma fora Fr aplicada na parte superior, movimentando a placa a
uma velocidade ur constante em relao placa inferior, que mantida fixa, conforme
mostra a Figura 1.

Figura 1: Fora de cisalhamento aplicada sobre um fluido


Esta fora F d origem a uma fora de mesma intensidade, porm em sentido contrrio,
a fora de cisalhamento, que existe somente devido s foras de coeso do fluido com as
paredes da placa e entre as camadas de fluido, em caso de regime laminar. A fora de
cisalhamento d origem a um gradiente de velocidade rdydux entre as placas.
Supondo que no haja deslizamento do fluido nas paredes das placas, a velocidade do
fluido ser igual a zero na placa inferior e igual a u na placa superior.
A Lei de Newton da Viscosidade diz que a relao entre a tenso de cisalhamento
(fora de cisalhamento x rea) e o gradiente local de velocidade definida atravs de
uma relao linear, sendo a constante de proporcionalidade, a viscosidade do fluido.
Assim, todos os fluidos que seguem este comportamento so denominados fluidos
newtonianos.

Onde,
a tenso de cisalhamento na direo x, g/cm.s2;
dy/dux o gradiente de velocidade ou taxa de cisalhamento, s-1;
a viscosidade, cP = 10-2g/cm.s = 0,001kg/m.s = 10-3 N.s
2. CLASSIFICAO REOLGICA
Quanto deformao, os fluidos podem ser classificados em:
- Reversveis ou elsticos: so sistemas que no escoam; sua deformao reversvel e
o sistema obedece Lei de Hooke.
- Irreversveis ou viscosos: so sistemas que escoam; sua deformao irreversvel e o
sistema obedece Lei de Newton, de viscosidade constante.

Tambm podem ser classificados quanto relao entre a taxa de deformao e a tenso
de cisalhamento:
- Fluidos Newtonianos: sua viscosidade constante, seguem a Lei de Newton. Esta
classe abrange todos os gases e lquidos no polimricos e homogneos. Ex.: gua, leite,
solues de sacarose, leos vegetais.
- Fluidos No Newtonianos: a relao entre a taxa de deformao e a tenso de
cisalhamento no constante.
Alm disso, os fluidos no newtonianos ainda podem ser classificados em:
viscoelsticos, dependentes e independentes do tempo, como podemos ver na Figura 2.

Figura 2: Classificao dos Fluidos segundo seu comportamento reolgico


A Figura 3 mostra o comportamento reolgicos do fluido newtoniano e dos fluidos no
newtonianos independentes do tempo e a seguir dada uma breve descrio sobre cada
um deles.

Figura 3: Curvas de escoamento de fluidos newtoniano e no newtonianos de


propriedades independentes do tempo de cisalhamento
So aqueles cujas propriedades reolgicas independem do tempo de aplicao da tenso
de cisalhamento. So ainda divididos em:
A) Sem tenso inicial so aqueles que no necessitam de uma tenso de cisalhamento
inicial para comearem a escoar. Compreendem a maior parte dos fluidos no
newtonianos. Dentro desta classe destacam-se:
Pseudoplsticos
So substncias que, em repouso, apresentam suas molculas em um estado
desordenado, e quando submetidas a uma tenso de cisalhamento, suas molculas
tendem a se orientar na direo da fora aplicada. E quanto maior esta fora, maior ser
a ordenao e, conseqentemente, menor ser a viscosidade aparente.
Este fluido pode ser descrito pelo Modelo de Ostwald-de-Waele ou Modelo Power Law
(1923, 1925), representado pela Equao:

Onde,
K o ndice de consistncia do fluido,
n a inclinao da curva, neste caso, menor que 1. (A inclinao da curva s atinge o
valor da unidade para taxas de deformao muito baixas ou muito altas, e o fluido se
torna mais newtoniano.)
Ex.: polpa de frutas, caldos de fermentao, melao de cana.

Dilatantes So substncias que apresentam um aumento de viscosidade


aparente com a tenso de cisalhamento. No caso de suspenses, medida
que se aumenta a tenso de cisalhamento, o lquido intersticial que lubrifica
a frico entre as partculas incapaz de preencher os espaos devido a um
aumento de volume que freqentemente acompanha o fenmeno. Ocorre,
ento, o contato direto entre as partculas slidas e, conseqentemente, um
aumento da viscosidade aparente.
Tambm podem ser representados pelo Modelo de Orswado-de-Waele ou Modelo
Power Law (Eq. 3.1). No entanto, para este caso, n maior que a unidade.
Exemplos: suspenses de amido, solues de farinha de milho e acar, silicato de
potssio e areia.

B) Com tenso inicial so os que necessitam de uma tenso de cisalhamentos inicial


para comearem a escoar. Dentre os fluidos desta classe se encontram:
Plsticos de Bingham
Este tipo de fluido apresenta uma relao linear entre a tenso de cisalhamento e a taxa
de deformao, a partir do momento em que se atinge uma tenso de cisalhamento
inicial. Este comportamento descrito pela equao:

Na qual:
0 a tenso de cisalhamento inicial,
0 uma constante anloga viscosidade de fluidos newtonianos.
O sinal positivo de 0 utilizado quando yx positivo ou negativo, caso contrrio.
Ex.: fluidos de perfurao de poos de petrleo, algumas suspenses de slidos
granulares.
Herschel-Bulkley
Tambm chamado de Bingham generalizado. Este tipo de fluido tambm necessita de
uma tenso inicial para comear a escoar. Entretanto, a relao entre a tenso de
cisalhamento e a taxa de deformao no linear. Esta relao depende do expoente
adimensional n, caracterstico para cada fluido.

Exite ainda o Modelo de Casson, comumente utilizado para descrever o estado


estacionrio de substncias como sangue, iogurte, pur de tomate, etc. Este modelo
descrito pela Equao:

3.2 FLUIDOS NO NEWTONIANOS DEPENDENTES DO TEMPO

Os fluidos que possuem este tipo de comportamento apresentam propriedades que


variam, alm da tenso de cisalhamento, com o tempo de aplicao desta tenso, para
uma velociade de cisalhamento constante.
A) Tixotrpicos
Esta classe de fluidos tem sua viscosidade diminuda com o tempo de aplicao da
tenso de cisalhamento, voltando a ficar mais viscosos com quando esta cessa.
Ex.: suspenses concentradas, emulses, solues proticas, petrleo cru, tintas,
ketchup.
B) Reopticos
J este tipo de fluido apresenta um comportamento inverso ao dos tixotrpicos. Desta
forma, a viscosidade destes fluidos aumenta com o tempo de aplicao da tenso,
retornando viscosidade inicial quando esta fora cessa.
Ex.: argila bentonita.

Figura 4: Curvas de escoamento de fluidos no newtonianos de propriedades


dependentes do tempo de cisalhamento
3.3 VISCOELSTICOS
So fluidos que possuem caractersticas de lquidos viscosos com propriedades elsticas
(Modelo de Maxwell) e de slidos com propriedades viscosas (Modelo de KelvinVoigt), ou seja, possuem propriedades elsticas e viscosas acopladas. Estas substncias
quando submetidas tenso de cisalhamento sofrem uma deformao e quando esta
cessa, ocorre uma certa recuperao da deformao sofrida (comportamento elstico).
Um modelo que descreve este tipo de comportamento o Modelo de Maxwell (1957):

Na qual:
t0= G/ um tempo caracterstico do fluido em estudo,
G o mdulo de rigidez cisalhante do fluido.
G uma medida da resistncia do material contra a distoro cisalhante e seu valor
igual inclinao da curva da tenso de cisalhamento vs. a taxa de deformao na
regio elstica e dado em N/m2 ou lbf/in2.
Ex.: massas de farinha de trigo, gelatinas, queijos, lquidos polimricos, glicerina,
plasma, biopolmeros, cido hialurnico, saliva, goma xantana.
4. OUTROS MODELOS
Alm dos modelos apresentados anteriormente, existem modelos aplicveis a fluidos
que apresentam comportamento misto. Entre estes modelos citam-se os seguintes.
4.1 MODELO DE PRANDTL-EYRING
Este modelo baseia-se na Teoria Cintica de Eyring de lquidos e descreve o
comportamento pseudoplstico para valores finitos de tenso de cisalhamento,
representado pela Equao:

Os parmetros A e B so caractersticos de cada tipo de fluido. E quando a tenso de


cisalhamento tende a zero, o comportamento do fluido obedece Lei da Viscosidade de
A
Newton e = B .
4.2 MODELO DE ELLIS
Este modelo dado pela Equao:

Na qual , 0 e 1 so parmetros positivos, ajustveis e so caractersticos para cada


fluido.
Para um muito maior que a unidade e baixos valores de yx o modelo se aproxima do
Modelo de Newton. J para um muito menor que a unidade e altos valores de yx, se
aproxima do Modelo Power Law. Este comportamento torna este modelo bastante
flexvel.
4.3 MODELO DE REINER-PHILIPPOFF
representado pela Equao:

Na qual os parmetros 0, e S so caractersticos para cada tipo de fluido.


Esta equao se reduz ao Modelo de Newton para valores muito baixos ou muito altos
de yx, quando = 0 = .

Figura 5: Curvas de escoamento de fluidos no newtonianos representadas por outros


modelos.
Existem muitos outros modelos empricos descritos na literatura, cabendo ao engenheiro
a correta escolha ou proposio de um novo modelo que possa representar o fluido de
interesse adequadamente.
5. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
BENNET, C. O., MYERS, J. E. Fenmenos de Transporte, Quantidade de Calor e
Massa, McGraw-Hill do Brasil LTDA, 1978.
http://orbita.starmedia.com/~engomagem/reologia.htm
http://silver.neep.wisc.edu/~lakes/VE.html
http://web.mit.edu/nnf