UNIDAD 2

Metabolismo

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Qu es metabolismo?

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El metabolismo son todas las

reacciones qumicas o
transformaciones de energa
interna.
El cual se clasifica de dos formas,
reacciones que construyen o
reacciones que destruyen
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Anabolismo y catabolismo

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ATP

Las reacciones qumicas requieren o dan como resultado

energa. El cual se tiene por la moneda energtica
mejor conocido como ATP (Adenosin Trifosfato)

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Es por ello que las reacciones catablicas como

respiracin o digestin nos proporciona energa para
movernos. Ya que podemos transformar las molculas
que nos llega para obtener ATP

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Enzimas

Consideremos que al ser REACCIONES qumicas,

tambin se vern afectados en su velocidad de reaccin,
algunas son ms lentas que otras y por ello requiere de
factores que pueden mejorar su velocidad.

Factores de velocidad general

Concentracin de reactivo
Naturaleza del reactivo
Temperatura*
Catalizadores* (enzimas en metabolismo)
*Los ms comunes en biologa.
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Enzimas

Las clulas regulan la rapidez de las reacciones qumicas

mediante enzimas, que son catalizadores biolgicos que
aumentan la rapidez de una reaccin qumica sin ser
consumidas en la reaccin.
La mayora de las enzimas estn compuestas de protenas.
La terminacin que se emplea para distinguir una enzima
es asa
Ejemplo:
Oxidoreductasa; transferasa; hidrolasa; liasa; isomerasa y
ligasa

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Cmo funcionan?

Para ello se requiere una parte llamada SUSTRATO, el cual

debe encajar en el sitio activo.
Una vez hecho esto se forma un complejo llamado
enzima/sustrato
Realizara su reaccin y as obtener la enzima y sus
productos.

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Fotosntesis y Respiracin
Reacciones anablicas y catablicas

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Fotosntesis

Un ejemplo claro de reaccin anablica es la fotosntesis,

el cual es donde las plantas, algas y cianobacterias
obtienen su alimento a partir del sol.
A este tipo de nutricin se le conoce como auttrofos
(por si mismo crean su alimento).
Formula de la fotosntesis

CO2 + H2O + LUZ C6H12O6 + O2

CO2 = dixido de carbono
H2O = agua
C6H12O6 = glucosa
O2 = oxgeno
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Organelos en fotosntesis

Como se vio en la formula, la fotosntesis transforma la energa lumnica en energa

qumica de los alimentos. Para ellos se requiere 2 organelos.
Cloroplasto.- Realiza la fotosntesis ya que esta formado de tilacoides y estroma.

Clorofila.- Receptor de luz (da el color verde a la planta)

Desarrollandose en 2 fases para este proceso:
FASE LUMINOSA
FASE OSCURA (CICLO DE CALVIN)
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Fase luminosa
Es la etapa donde ocurre reacciones
qumicas, gracias a la luz captada por la
clorofila.

Lugar donde se realiza: Tilacoide

Requiere: H2O y luz
Da: O2, ATP Y NADPH

O2 = oxgeno
ATP = moneda de la energa ADENOSN TRIFOSFATO
NADPH = la coenzima que ayudara en la fase oscura con la formacin del
azcar glucosa.
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Fase oscura

El carbohidrato se realiza en esta fase tambin conocida

como Ciclo de Calvin, no requiere de la participacin de
la luz.

Lugar donde se realiza: Estroma

Requiere: CO2, ATP y NADPH (estos 2 ltimos son los
que salieron en la fase de luz)
Da: C6H12O6 (glucosa), ADP y NADP+ (estos 2 ltimos
volvern al ciclo para ir a la fase de luz)

ADP : la forma reducida de ATP, conocido como Adenosin Difosfato

NADP+ : la forma reducida de NADPH
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Resumen de fotosntesis

En la siguiente imagen, se resume las dos fases, en el lado

izquierdo se puede ver la fase luminosa y la derecha la
fase oscura (ciclo de Calvin), observen que es lo que
entra y sale de cada fase.

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Respiracin

Las vas metablicas que liberan energa almacenada

degradando molculas complejas se llaman vas
catablicas. La respiracin celular y la fermentacin son
claro ejemplo de ello.

RESPIRACIN AEROBIA (con Oxgeno)

Usando como combustible al azcar Glucosa, se tiene la
siguiente reaccin para obtener principalmente ATP

C6H12O6 + O2 CO2 + H2O + ATP

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Reacciones en respiracin aerobia

Solo se tienen 3 reacciones en este proceso

Glcolisis (en citosol): 2 ATP

Ciclo de Krebs (en matriz mitocondrial): 2 ATP
Cadena respiratoria (crestas mitocondriales): 34 ATP

Dando un total de 38 ATP por cada respiracin aerobia

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Gluclisis

Es la ruptura de azcar GLUCOSA, ocurre en citosol, no

es necesario la presencia de oxgeno y transforma este
carbohidrato a Piruvato

En donde ocurre: En citosol

Requiere: Glucosa
Da: 2 Piruvato, 2 ATP y 2NADH (este ltimo se va a la
cadena transportadora de electrones)

Si la respiracin es aerobia el piruvato se ir a la

siguiente etapa CICLO DE KREBS.
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Acetil CoA

Cuando el camino que se eligi fue respiracin aerobia, el

piruvato deber transformarse a Acetil coenzima-A. Para ello
se ve el momento en que el Piruvato viaja del citosol y
atraviesa a la mitocondria. Para as llegar al Ciclo de Krebs
tambin conocido como ciclo del cido Citrco.

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Ciclo de Krebs

Como se vio en su libro, ah se muestra la transformacin

que recibi la Acetil CoA para la formacin del cido
ctrico.

En donde se realiza: Matriz mitocondrial

Requiere: Acetil CoA
Da: 2ATP, 8 NADH Y 2 FADH2 (estos 2 ltimos entraran
a la cadena transportadora de electrones), adems de
CO2

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Cadena Respiratoria

Tambin conocido como cadena transportadora de

electrones (e-). Aqu se recibir todo las molculas de alta
energa que se dieron en Glucolisis y Ciclo de Krebs, el
cual sern acarreados por sus ayudantes llamados
CITOCROMOS (recuerden el dibujo que hice en el
pizarrn y las flechas, chequen sus apuntes)
As que por cada NADH que entre a esta etapa, dar
como resultado 3 ATP, y por cada FADH2 da 2 ATP
En donde se realiza: Crestas mitocondriales
Requiere: El NADH y FADH2 ya sintetizados antes.
Da: 34 ATP y Agua
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Resumen RESPIRACIN AEROBIA

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Respiracin anaerobia (sin oxgeno)

Recordando que en glucolisis nos dio PIRUVATO, si el

camino es anaerobio, se realizara algo llamado
FERMENTACIN. El cual se conocen dos:

Fermentacin alcohlica. (citosol)

Fermentacin cida lctica. (citosol, las personas que
hacen mal ejercicio le ocurre esta reaccin)

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Fermentacin Alcoholica

La fermentacin alcohlica se ve mucho en produccin

de cerveza, vino, tepache, pulque, etc. Es la degradacin
del azcar para la transformacin de alcohol.

Requiere: Piruvato y NADH

Da: Etanol (alcohol) y CO2 (gas), lo vemos mucho como
consecuencia de uso de levaduras.

Ej: Las levaduras (hongos),

son buenas para la
fermentacin alcohlica.

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Fermentacin cido lactica

Se emplea mucho para la formacin de productos lcteos,

como quesos, yogur, algunas cremas, etc.
Sin embargo tambin las personas lo sufren con el famoso
calambre.
Requiere: Piruvato y enzimas
Da: Acido lctico o lactato.

Ej: Como los blgaros que tienen

Enzimas que pueden hacer estas
reacciones y as hacer yogur

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ltima diapositiva

Algunos puntos no fueron tocados en estas diapositivas

por que se vieron en clases, como las co-enzimas,
diagramas, cuadro resumen y comparativo de fotosntesis
y respiracin. Por lo que recalco que deben ver, que tipo
de reacciones, sustratos, reactivos, organelos participan
en estos 2 en especial.

Cualquier duda ya saben que esta el correo >u<

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