Cmo cultivar tomates en botellas de plstico (al revs)

Tener tu propia huerta siempre es muy divertido y gratificante, aunque comiences

simplemente con una o dos variedades en un maceta.
.
Si no tienes demasiado espacio, puedes probar con alternativas como cultivar plantas que
vuelven a crecer solo en agua.
Para sumar a tu pequea huerta, esta idea es muy original: puedes aprender cmo plantar
tomates que crecen de cabeza!
El tomate es una planta arbustiva que puede crecer en forma recta, semi-recta o rastrera.
Por eso, no hay problema en hacer que crezca colgada y orientada hacia abajo.
La poca ideal para sembrarlo es la primavera, ya que necesita calor para germinar. Su
ciclo es anual, es decir que cosecharemos una vez por ao. Si los tendremos en interior o
en un invernadero, podemos probar sembrarlos antes.
En este caso, trasplantaremos una planta que ya comenz a crecer, por eso la poca no
ser tan importante.

1.- INTRODUCCIN
El tomate es una hortaliza de origen sudamericano, fundamentalmente de la regin
cercana a la costa entre Ecuador y Chile, aunque parece ser que fue en Mxico donde se
domestic. Se introdujo en Europa a partir del siglo XVI. Esta y otras especies prximas
se encuentran todava en estado salvaje en ciertos pases y tienen una especial importancia
en la incorporacin de resistencias a agentes biticos y abiticos en las variedades
actualmente cultivadas.
Su alto valor nutritivo, rico en vitaminas y otros compuestos con carcter
antioxidante, la hacen una especie ampliamente consumida a escala mundial, con una
produccin cercana a las 90.000.000 t, superando la produccin de bananas naranjas y
uvas. Su demanda aumenta continuamente y con ella su cultivo, produccin y comercio.
Adems se trata de una hortaliza en la que continuamente estn apareciendo nuevas
variedades, tipos y modalidades de comercializacin en el mercado (cherry, cocktail,
ramillete...), incrementando por tanto sus posibilidades de consumo.

2. DESCRIPCION BOTNICA
El tomate pertenece a la familia de las Solanceas y su nombre cientfico es
Lycopersicon esculentum. Aunque es una planta que en su hbitat natural tiene carcter
perenne, se cultiva como, anual.
Su sistema radicular es potente con una profunda raz principal y numerosa
secundaria. Adems emite con bastante facilidad races adventicias en el tallo cuando
entra en contacto con el suelo.
Su tallo es anguloso, cubierto con pelos glandulares. En las primeras etapas de crecimiento
tiene un porte erguido, para luego volverse rastrero debido al peso de la planta. Se pueden
encontrar dos tipos de crecimiento en el tallo segn los cultivares empleados. Los de
crecimiento determinado son aquellos que una vez emitidos un nmero determinado de
ramilletes florales, la planta emite un ltimo ramillete floral y el crecimiento de la planta
finaliza. La mayora de los cultivares empleados en la produccin de tomate de industria
tiene ese tipo de crecimiento. Las plantas de crecimiento indeterminado continuamente
estn emitiendo ramilletes florales y su cultivo solo acaba por decisin del productor.
Los ramilletes florales suelen aparecer cada tres hojas formadas. La planta de tomate se
ramifica en su crecimiento, emitiendo tallos secundarios en las axilas de las hojas, siendo
la tarea de la poda de los tallos una prctica comn en el cultivo entutorado de tomate.
Las hojas son alternas e imparipinnadas, conteniendo de 7 a 9 folios, e
igualmente estn cubiertas con pelos glandulares.
La floracin es en forma de racimos simples o ramificados, conteniendo en la
mayora de cultivares entre 3 y 10 flores, aunque en los tomates tipo cherry el nmero
de flores es bastante superior. El fruto es una baya globosa o periforme, liso o acostillado,
rojo en la mayora de cultivares en madurez. El dimetro de los frutos oscila entre 2 y 16
cm. En el interior de los mismos se encuentran las semillas que son grises, en forma de
disco y con vellosidades.

3. CLIMA Y SUELO
Clima
El tomate es una planta que se adapta a una gran variedad de climas, con la sola
excepcin de aquellas en que se producen heladas, puesto que resulta sensible a ste
fenmeno.
La temperatura influye en todas las funciones vitales de la planta, como son la
transpiracin, fotosntesis, germinacin etc.
Para el tomate las temperaturas ptimas segn el ciclo y estado de vida son las
expuestas en cuadro n 1.
La humedad influye sobre el crecimiento de los tejidos, traspiracin,
fecundacin de flores y desarrollo de las enfermedades criptogmicas, la humedad
relativa, ptima para el cultivo oscila entre el 70-80 %, mientras que para asegurar una
ptima fecundacin hay que disminuir a valores comprendidos entre 55-60 %.
La luminosidad tiene una gran influencia tanto en la fotosntesis como el
fotoperiodo, crecimiento de los tejidos, floracin y maduracin de los frutos.
Suelo
El tomate es una planta exigente en suelos, creciendo en las ms variedades
Condiciones, aunque prefiere los suelos profundos y con buen drenaje, su sistema
radicular poco profundo le permite adaptarse a los suelos pobres y de poca profundidad,
pero con buen drenaje.
El pH. Ideal es el ms prximo a la neutralidad, aunque se cultiva sin excesivos
problemas en terrenos con pH. Algo elevados y as mismo resiste condiciones de una
cierta acidez mnima de pH-5.
La salinidad del suelo puede influir en la disminucin del tamao del fruto y por
consiguiente en la produccin final. El tomate es una planta bastante tolerante a la
salinidad, segn experiencias y ensayos de varios investigadores, indican que una
conductividad de 4 mS/cm. a 25C, hace decrecer el rendimiento de un 10 % sobre la
productividad normal.
El sometimiento de una plantacin de tomates a riesgos con agua salina mejora
el sabor de los frutos, incrementando su contenido en slidos solubles y azucares, pero los
rendimientos y el tamao medio de los frutos disminuyen.

Cuadro n 1
Temperaturas criticas del tomate
Se hiela la planta.................................................
Se para el desarrollo............................................
Mayor desarrollo.................................................

- 2 C
10 a 12 C
20 a 24 C

{Mnima......................................
Germinacin {ptima.......................................
{Mxima......................................

15 C
25 a 30 C
35 C

Nascencia.............................................................
Primeras hojas......................................................
{Noche....................................
Desarrollo Flores
{Da.........................................

18 C
12 C
13 a 17 C
20 a 23 C

{Noche.......................................................

14 a 17 C

{Da............................................................

20 a 25 C

{Rojo..................................

15 a 22 C

{Amarillo...........................

Ms de 30 C

Cuaje

Maduracin del fruto

{Mnima.............................
Temperatura del suelo {tima................................
{Mxima............................

12 C
20 a 24 C
34 C

4. Materiales para plantar tomates que creen de cabeza.

Una botella de dos litros vaca
- Tierra frtil
- Un filtro de caf
- Tijeras
- Alambre y pinzas
- Varilla de madera o palito de brochette
- Una planta de tomate pequea, lista para
trasplantar

5. Procedimiento

1. En primer lugar, debes conseguir una botella de dos litros vaca y lavarla muy bien.

2. Luego, corta su base como puedes ver en la imagen, separndola en dos partes.

3.

Invierte la parte de abajo de la botella y prueba que encaje cmodamente en la parte

superior.

4. Con un tornillo caliente o similar, realiza una perforacin en ambas partes a la vez
(guate por la fotografa).

5. Perfora la base de la botella con el tornillo, para que luego puedas regar a travs de
ella y el agua caiga gota a gota.

6. Una vez que tengas preparadas ambas partes de la botella, sepralas y resrvalas.
Quita con cuidado tu planta o plantn de la maceta en la cual lo tenas, dejando la
tierra que cubre sus races.
7. Pasa la planta entera a travs del filtro de caf, por el agujero. Envuelve solo la parte
de tierra que cubre las races.

8. Pasa la planta entera a travs del filtro de caf, por el agujero. Envuelve solo la parte
de tierra que cubre las races.

9. Con mucho cuidado, coloca la planta invertida, dentro de la botella, hacindola pasar
por el pico. Ten mucho cuidado de que no se dae.

10. Invierte la botella, coloca en la parte libre la base perforada, y une las piezas
atravesando una varilla de madera.
11. Sujeta la maceta con un alambre amarrado a la varilla, y culgala donde quieras!

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El tomate necesita mucho sol para crecer. Coloca la planta cerca de una ventana, o mejor,
al aire libre! Para regarlas, simplemente llena el cuenco superior de tu maceta colgante, y
el agua ir cayendo de a una gota por vez.
Si quieres que quede ms esttico, puedes cubrir la botella con una lona o tela, o con lo
que ms te guste. Otro sistema de plantado invertido permite colocar, en la parte de arriba
de la maceta, plantas florales.
Puedes adaptarlo como ms te guste!

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