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La cola de caballo (Equisetum arvense) se utiliza como fungicida (control de hongos) por su alto
contenido en slice y la presencia de una saponina txica para los hongos llamada Equisetonina, las
cuales son eficaces para el control de diversos tipos de hongos que infectan a la planta como: la Roya
(heridas en las hojas), Oidiosis (polvo blanco sobre las hojas), Mildiu (manchas blanquecinas debajo de
las hojas), Phytophopthora sp (pudricin y marchitez de plantas), Septoria (manchas oscuras en hojas),
Botrytis sp. (pudricin de brotes, flores y frutos), Alternaria (manchas oscuras en hojas), etc.
Su principal mecanismo de accin se basa en que favorece el engrosamiento de las paredes celulares, lo
que impide la penetracin de los hongos. Su uso se recomienda tanto como preventivo (evita que el
hongo se instale en la planta), como curativo (Elimina al hongo ya instalado en la planta).
Materiales e insumos
Un atado de hojas de cola de caballo
1 litro de agua
Recipiente de plstico con tapa
Una tijera
Una cocina o una fuente de calor (jarra hervidora)
1 pequeo trozo de jabn blanco de ropa
Preparacin
Las hojas de cola de caballo se pueden comprar de los hierbateros de los mercados, la mayor cantidad
de estas plantas son tradas de la Sierra.
Al conseguir las plantas se procede picar las hojas con ayuda de una tijera en pedazos pequeos.
Despus de tener las hojas listas se colocan dentro de un recipiente y se agrega el agua hasta que las
cubra totalmente, se procede a enjuagar las hojas con esta agua. Despus se tapa y se coloca en un
lugar fresco por 12 horas aproximadamente para que empiece a brotar las sustancias benficas al agua.
Al finalizar este periodo se procede a cocinar esta mezcla en una cocina por 10 - 15 minutos a fuego
lento y despus se deja reposar hasta que enfre; al finalizar este periodo se precede a tamizar el lquido
(separarlo del slido), este lquido estar listo para ser aplicado a las plantas. Una caracterstica de este
preparado es su olor agradable y su color caramelo.
Aplicacin
La dosis de aplicacin vara, sin embargo la ms usada es la de 1 / 3, es decir una taza de lquido de cola
de caballo por cada 3 tazas de agua. Se debe aplicar con ayuda de un rociador para que las gotas finas
queden adheridas a las hojas; si se desea una mayor adherencia se puede disolver un pequeo pedazo
de jabn blanco de lavar ropa.
Para un mejor control de los hongos se debe aplicar este preparado en la parte superior e inferior de las
hojas, debido a que gran parte de los hongos se encuentra en la parte inferior de las hojas porque
rechazan la luz directa. Se debe aplicar de preferencia una vez por semana para evitar que sea atacado
por el hongo como preventivo o cada dos das cuando el hongo ya est presente, como curativo.
De no utilizarse todo el preparado se puede almacenar en el refrigerador, en la parte baja, de esta forma
puede durar de 1 a 2 meses sin perder sus propiedades curativas.
ARTCULOS RELACIONADOS
1. MANEJO DE ENFERMEDADES
2. USO DEL AZUFRE EN PLANTAS
20.
21. Remojo del tabaco en agua
22.
23.
24. La mezcla se deja reposar alrededor de 12 24 horas para que la nicotina se disuelva en el agua,
al finalizar este periodo se debe tamizar el lquido (separarlo del slido) de color marrn, el cual
estar listo para ser aplicado a las plantas. Una caracterstica de este preparado es su olor
caracterstico a cigarrillo, el cual es muy fuerte y fcil de impregnarse si es tocado, por ello, se
recomienda usar guantes. Sin embargo, este olor no causa daos en la planta, por lo que puede
ser aplicado sin ningn problema.
25. Insecticida de tabaco luego de un da de macerado
26.
27.
28. Aplicacin
29. La aplicacin se realiza colocando el lquido macerado dentro de un rociador que produzca gotas
finas de modo que queden adheridas a las hojas; si se desea una mayor adherencia y poder
repelente se puede disolver un pequeo pedazo de jabn blanco de lavar ropa.
30.
31. Para un mejor control de los insectos picadores-chupadores se debe aplicar este preparado en la
parte superior e inferior de las hojas, debido a que estos insectos se desarrollan en el inferior de
las hojas. Se debe aplicar de preferencia entre 2 3 veces por semana como preventivo para
evitar que sea atacado por las plagas o dejando un da cuando la plaga ya est presente, es decir
como curativo.
32. Aplicacin del macerado de tabaco
33.
34.
35. Recomendaciones
36. Se debe usar toda la mezcla apenas se encuentre preparada, debido a que por accin de la
fermentacin se pierden sus propiedades insecticidas en pocas horas.
37.
38. Este insecticida es muy txico por lo que tambin puede afectar a los insectos benficos (insectos
que se alimentan de otros insectos plaga), por lo que se debe tener cuidado durante la aplicacin
para que sea ms localizada a las reas donde estn presentes las plagas.
39.
40.
41. Podemos usar la cola de caballo (Equisetum arvense) como fungicida por su contenido en
slice y de una saponina llamada Equisetonina, ya que esta es txica para los hongos. Es
eficaz para controlar varios tipos de hongos como:
42.
Roya
43.
44. heridas en las hojas
45.
Odio
48.
Mildiu
46.
47. polvo blanco sobre las hojas
49.
50. manchas blanquecinas debajo de las hojas
51.
Phytophopthora
52.
53. pudricin y marchitez de plantas
54.
Septoria
55.
56. manchas oscuras en hojas
57.
Botrytis
58.
59. pudricin de brotes, flores y frutos
60.
Alternaria
61.
65.
Acerca de la cola de Caballo
66.
Esta es una planta sin flores, y tiene dos tipos de tallos: uno es frtil y mide
entre 10 a 20 centmetros de altura. Aparece al inicio de la primavera y no se ramifica
sino que termina en una espiga de esporas de color beige. Los otros tallos son los
estriles, los cuales tienen diversos usos en fitoterapia. Estos miden entre 20 hasta casi
80 centmetros, son de color verde y ahuecados, con una especie de nudos escamados de
donde brotan sus hojas.
67.
68.
Usos de sus tallos
69.
Los tallos estriles de esta planta se recolectan durante el verano, y se dejan secar
a la sombra, en manojos colgados, descartando las partes descoloridas. Una vez secos, se
suelen meter en bolsitas para su conservacin. Si tomas una de estas bolsitas y la hueles,
notars que tiene un aroma muy similar al de la manzanilla. Es con estas bolsitas de
tallos secos y bien triturados que se elaboran todo tipo de preparados para la salud
y la belleza, desde infusiones, jugo fresco, decocciones, esencias, jarabes, extractos en
polvo y fluidos, tinturas y cpsulas, hasta ungentos, cremas, lociones, aguas para
lavativas y nebulizaciones.
70.
Propiedades de la Cola de Caballo
71.
Es rica en sales minerales como silicio y potasio. Tambien tiene principios activos
muy saludables como los sapnidos, flavonoides y alcaloides, entre ellos, la nicotina,
muchos de los cuales tienen comprobados efectos tanto preventivos y curativos.
72.
73.
74.La cola de caballo, equiseto menor o tambin conocido por el nombre cientfico de
Equisetum arvense se trata de una planta perteneciente a la familia de las equisetceas
que crece de forma asilvestrada en los mrgenes de los ros o paredes con cierta
humedad, se caracteriza por su forma que recuerda a la cola de un caballo por los pelos
que sobresalen del tronco principal de la misma siendo una planta exenta de frutos y
flores con tallos huecos.
Entre las caractersticas medicinales que definen a la cola de caballo destacaramos su
contenido en silicio como regenerador de huesos, tendones, uas y cabellos as como su
efecto depurativo y diurtico para nuestro organismo siendo adems una hierba
digestiva, cicatrizante y antiinflamatoria.
Uno de los usos mas extendidos de la cola de caballo sern sus beneficios como
adelgazante gracias a sus propiedades diurticas y desintoxicantes que se encargaran de
eliminar todas las toxinas, exceso de lquidos y por lo tanto la eliminacin de grasas.
A la hora de tomar la cola de caballo la mejor alternativa ser mediante una infusin o t
de cola de caballo que podremos preparar directamente con las hojas de cola de caballo
hirviendo en agua o bien mediante bolsitas de infusin preparadas.
Extracto de Cola de caballo ecolgico de Plantis: Cola de caballo ecolgica con certificacin.
Agua de tabaco como insecticida ecolgico
Desde hace unos siglos la nicotina ha sido usada contra las plagas en la agricultura.
Desde la aparicin de productos qumicos en la jardinera este sistema ecolgico casi no se conoce.
El agua de tabaco no daa al medio ambiente.
Es muy fcil de preparar.
Consiste en coger uno o dos cigarrillos de tabaco rubio e introducirlos en un recipiente con agua. Se deja
reposar una o dos semanas y se echa en la tierra. Tambin se puede utilizar pulverizando en la hojas con
una gotita de jabn disuelta.
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cacao orgnico
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Publicado porarmandoguelfi5632
Frmulas de controladores biolgicos
Frmulas de controladores biolgicos
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ndice
Purines y Extractos
Presentacin.
3
Biofertilizantespara fortalecer las plantas
Fungicida a basede leche cortada y melaza.
11
Ortiga y Diente de Len
(Urera baccifera y Taraxacum officinale)
.
13
Biofertilizante potente.
14
Biofertilizante El regenerador.
15
Abono lquido casero africano.
16
Palabras importantes.
18
Bibliografa.
18
s
.
p
g
s
.
3
Presentacin
En la Agricultura Ecolgica no luchamos contra las plagas y enfermedadespara eliminarlas, por el
contrario, stas son nuestros aliadas,nos alertan sobre un desequilibrio general. Los
productoresy productoras orgnicas estudiamos las causas y procuramos encontrar soluciones
que contribuyan a restablecer el equilibrio dinmicodel sistema agrcola.Los productores y
productoras orgnicas estamos integrados al entorno,realizamos prcticas preventivas que
contribuyen a enriquecer los suelos como sustrato de vida, diversificamos la
produccin,hacemos uso de plantas repelentes, utilizamos semillasde variedades locales.
Nuestra mirada est en el todo:en las plantas, en el suelo, en el agua, en las siembras vecinas,en
las fases de la luna.Cuando un productor o productora se iniciaen la
agricultura ecolgica,
una de sus primeras inquietudeses la de cmo controlar las enfermedades y las plagas,por ello
una de las preguntas ms frecuentes es:Qu le echo a las plantas? Este es un pensamientode
la
agricultura convencional
.
4
Sin embargo en la
agricultura ecolgica
,para aquellos casos donde se presentan desequilibrios,existen alternativas naturales conocidas
como
Purines,Extractos y Biofertilizantes
que contribuyena restablecer progresivamente el equilibrio perdido.El cultivo de cacao, al ser un
cultivo conservacionista,es tambin biodiverso -con presencia de grandes rbolesde sombra y
variedad de insectos y aves-.Sin embargo, condiciones como la edad avanzadade los rboles, o
el exceso de sombray de humedad, son factores que propicianla aparicin de desequilibrios en el
cacaotal.Por esa razn, en este manual, el tercero de la serieCacao: una alternativa ecolgica y
econmicapresentamos una recopilacin de controles naturales,que combinados con buenas
prcticas de manejo,esperamos se constituya en una herramientaque oriente las prcticas de los
productoresy productoras de cacao orgnico.
5
El ciclo de la produccin orgnica
del cultivo de cacao
Devolver al suelolo que nos brinda:reciclar las mazorcas,ramas de las podasy malezas de la
zonapara hacer
compost
.Podar para dar equilibrioa la estructura de la plantay mejorar la produccin.
123
Aplicar el composten el vivero, la siembray al menos 1 vez al aoen plantas adultas,luego de
regar.
Aplicar el composten el vivero, la siembray al menos 1 vez al aoen plantas adultas,luego de
regar.Usar
biofertilizantes
para dar fortalezaa las plantas, y
purines
para repeler insectos y hongos.
4
No olvidar el
raleo
de los rboles y el cacao:el exceso de sombra y humedadson hogar perfectopara enfermedades.
567
Recoger las mazorcas negras,pues son fuente de enfermedades.
Recoger las mazorcas negras,pues son fuente de enfermedades.
Obtener una plantacinsaludable, llena de floresy de frutos y la tan ansiada cosecha.
6
Purines y Extractos
Cuando de Insectos y Babosas se trateCuando de Insectos y Babosas se trate
Ortiga o Pringamoza
(Urera baccifera)
1
Para qu?:
Trozadores, babosas, gusanos trozadores.
Preparacin y aplicacin:Para pulgones:
Macerar tres (3) partes de Ortigaen siete (7) partes de agua fra,colar luego de 24 horas y
aplicar.Licue o macere 1 kilo de ortigaen 2 litros de agua,Cuele esta mezcla, extrayendo el
lquido.Dilyalo en 20 litros de aguay aplique directamentea las plantas afectadas.
1 Kg.+2 lts.agua+20 lts.agua
7
Recomendaciones:
Colocar 100 litros de aguaen 1 balde metlico, a fuego lentohasta hervir. Agregar
simultneamente20 kilos de azufre y 10 kilos de cal vivao apagada.Revolver constantemente la
mezcladurante una hora. Cuanto ms fuertesea el fuego, mejor quedar el caldo.El caldo estar
listo cuando se tornede color vino tinto o rojo ladrillo.Dejarlo reposar y guardar en
envasesoscuros, hasta por tres meses.
Preparacin y aplicacin:
No fumigar el frijol, ni ningunaotra leguminosa cuando este en floracin.No aplicar el caldo a
plantas como auyama,pepino, meln y patilla.
CaldoSulfoclcico
(inventado en 1908)
2
Para enfermedadesen cebolla, frijol, granos (caraotas etc.):Diluya litro de caldo sulfoclcicoen
20 litros de agua.Para trips en cebolla y ajo: de litro en 20 litros de agua.En frutales:dos litros
de caldo por 20 litros de agua.
Es un excelente Acaricida.Para qu?:
100 lts.agua20 Kg.azufre10 Kg.cal
8
Cola de caballo
(Equisetum arvense , E. bogotense)
4
Se hierve 1 kilo de ramas de Colade Caballo en 10 litros de agua,se agrega jabn azul rallado y
se cuela.
Aplicar con la asperjadora de espalda.Preparacin:
Accin fungicida: hongos, Monilia del cacao.
Para qu?:Frmula 1:
Cuando de Hongos se trateCuando de Hongos se trate
Flor de muerto
(
Tagetes sp)
3
Para qu?:
Insectos (mosca blanca, chinches,pulgones) y nemtodos.
Preparacin y aplicacin: Aplicacin:
Al cultivo.Macere o muela2,200 kilos de la flor y colquelaen un recipiente. Agrguele 3 litrosde
agua hirviendo.Deje en reposohasta que se enfre.Diluya 1 litrode la infusinen 20 litrosde agua,
cuele.
9
Caldo de ceniza
5
Agregar 5 kilos de ceniza de fogn cernida,10 litros de agua y kilo de jabn azulen un
recipiente metlico.
Preparacin:
Para el control de diferentes hongos e insectos.
Para qu?:
Se hierve o se macera1 Kg de hierba frescaen 8 litros de agua.
Frmula 2:
Macere 200 gramosde ramas secas picadas,en 8 litros de agua.Luego diluyaesa preparacinen
cuatro (4) partesms de agua.
Frmula 3:
Se aplica en das soleadosy en horas de la maana.
Aplicacin:
Luego mezclar, y poner al fuegodurante 20 minutos. Mezcle 1 litrode caldo de cenizaen 20
litrosde aguay apliquecon asperjadora.
Aplique en horasde la maanao al atardecer
.
Aplicacin:
10
Hojas de lechosa
(Carica papaya)
6
Para qu?:
Hongos y nemtodos.
Aplicacin:
Aplicar esta solucin, sin diluir,mximo hasta el tercer dade preparado.g
Moler dos kilos y medio (2 )K de hojas de lechosa,con 125 gramosde jabn azul.Mezclar con 4
litros de aguaDejar en reposo de 3 a 4 horas.
Preparacin:
11
Fungicidaa base de leche cortada y melaza
7
Para qu?:
Contra hongos del follaje. Adems, acta como activador del crecimiento.
Aplicacin:
Aplicar el preparado por aspersin,directamente al follaje o al suelodurante la maana o en la
tardecon intervalos de siete (7) das.
Este fungicida no se debe guardar.
Se diluye vaso de pequeo de melazao jugo de panela en 18 litros de agua. Seguidamente se
agrega la leche cortadao fermentada en forma de goteo,removiendo constantemente la
solucin,hasta conseguir una mezcla uniforme.
Preparacin:
Utilizar una asperjadora
que no haya sido usada con agroqumicos.Usar guantes y manga larga para preparar y aplicar.Usar
agua limpia no clorada para los preparados.
Recuerda
para todos los controles:
Crotalaria,
anilillo, maraquita, quinchonchillo
(Crotalaria retusa, Crotalaria incana)
8
Para qu?:
Nemtodos.
Aplicacin:
Aplique esta solucinal suelo infectado.Machaque 1 kilo de semillas y hojasde la planta de
Crotalaria y djelas reposar en 10 litros de agua de un da para otro.
Preparacin:
12
Si de nemtodos se trataSi de nemtodos se trata
1
Para qu?:
Accin remineralizante, abono lquido.Pesar 100 kilos de las dos plantas en partes igualesy
macerar en 100 litros de agua limpia. Agregar una cucharadita de levadura de panaderay
revolver diariamente durante tres semanas. Colar y usar 1 litro del lquidoen 19 litros de agua,en
la asperjadora de espalda.
Preparacin:
Biofertilizantes
para fortalecer las plantas
Ortiga y Diente de Len
(Urera baccifera y Taraxacum officinale)
13
Diente de Len: se consigue en puestosde hierbas en los mercados.
Aplicacin:
Al suelo y no a la planta.
14
2
Biofertilizante potente
50 kilos de estircol3 litros de melaza 6 litros de jugo de caa2 litros de leche3 kilos de
ceniza10 kilos de hojas de ortiga
Preparacin:
Llenar de 200 litros, hasta 3/4 de su capacidady disolver en l:con agua limpia un recipiente
plsticoLuego revolver hasta obtener una mezclahomognea y completar el volumena 200 litros.
Seguidamente,tapar el recipiente y dejar reposar en un lugar protegido del sol y de la lluviapor
15 20 das, revolviendola mezcla diariamente.
Aplicacin:
Luego de 15 das, disolver 5 litros del
biofertilizante potente
previamente coladoen 100 litros de agua, utilizando un recipiente de plstico de 100 litros de
capacidad.Mezclar y aplicar inmediatamente sobre las plantas.
Para qu?:
Para estimular el crecimientode las plntulasen los viverosy el rebrotede frutalesrecin podados.
15
3
Biofertilizante El regenerador
Para qu?:
Frmula para ayudar a la recuperacin biolgicadel suelo y acelerar la descomposicinde
cobertura vegetal dejada en cultivosperennes llamada tambin Mulch.
Preparacin:
Mezclar en 100 litros de Agua:1,5 litros de melaza100 gr de levadura de pan1 litro de suero de
leche
Aplicacin:
Aplicar directamente sobre la cobertura vegetal del terreno, preferiblemente despusdel corte o
chapeo de la misma.
1,5 lts.Melaza100 grs. Levadura de pan1 lt.Suero de leche100 lts. Agua
16
En un recipiente plstico de 200 litrosde capacidad, disolver en agua limpia:
3
Abono lquido casero africano
Ingredientes:
(Adaptado para Amrica Centraly Panam, 1997).
Mata e ratn
Cariaquito
20 kilos de estircol(vaca, cabra, ovejo)1 litro de melaza( 2 litros de jugo de caa)2 litros de
leche3 kilos de ceniza de fogn2 kilos de hojas picadas de mata e ratno madre de cacao
(Gliricidia sp)
o cualquier otra leguminosa,por su contenido de nitrgeno.Tambin se pueden utilizar hojas de
cariaquito
(Lantana camara)
Preparacin: Aplicacin
Despus de ocho (8) das la mezcla empezar a oler desagradable,por lo que es mejor
mantenerla tapada y lejos de la vivienda.Con el tiempo, en la superficie de la mezcla se
desarrollaruna capa de espuma.Tapar el recipiente y dejar en reposo en un lugar protegido del
sol y de la lluvia por 30 das,revolviendo la mezcla diariamente.Revolver hasta obtener una
mezcla homognea;completar el volumen a 200 litros, agregando agua limpia.
Disolver 5 litros del abono lquido casero africano previamentecolado en 100 litros de agua,
utilizando el recipientede plstico de 100 litros. Revolver perfectamente la mezcla. Aplicar
inmediatamente sobre las plantas o sobre el suelo.Se puede mezclar con el agua de riego en
cultivoscomo arroz. Si el tratamiento se hace semanalmentese obtienen resultados excelentes.
17
18
Maquita Cushunchic. S/F. Manual de Agricultura Orgnica. Auspiciado por Proclade EUSKADI,
Gobierno Vasco.Fundacin Maquita Cushunchi. Comercializando como hermanos. Coordinadora
Editorial hermana Mara Prez.info@fundmcch.com.ec.sManual Agropecuario. Tecnologas
Orgnicas de la Granja Integral Auto Suficiente.2002.Fundacin Hogares Juveniles Campesinos.
Quebecor Colombia World Bogot, S.A.1093 pp.Fundacin Tierra Viva. 2003. Cacao. Una
alternativa ecolgica y econmica.Steyemark, Julin y Huber, Otto. 1978. Flora del vila.
Sociedad Venezolana de Ciencias Naturalesy Ministerio del amiente y los Recursos Naturales
Renovables. Caracas.
Bibliografa consultada
Palabras importantes
Purn:
lquido producido por descomposicin controlada de plantas especiales,escogidas por sus
propiedades medicinales, alelopticas, o nutricionales,que estimulan la multiplicacin,
crecimiento y salud de las plantas cultivadas.
Macerado:
resultado de colocar plantas completas o parte de las mismasen lquido, para extraer de ellas las
sustancias activas.
Mulch:
cubierta superficial protectora del suelo, que puede ser orgnica(hojas secas, restos de poda, de
malezas cortadas, etc.) o inorgnicas(mantos plsticos, papel o cartn).
Esta publicacin se ha realizado con apoyo financiero de la Corporacin Andina de Fomento, los
puntos de vista que en l se exponen reflejanexclusivamente la opinin de Fundacin Tierra Viva,
y por lo tanto norepresenta en ningn caso el punto de vista de la Corporacin Andina
deFomento.
Recopilacin de textos:
Saray Colmenares.
Revisin de textos e imgenes:
Xiomara Bastardo, Alejandro Luy.
Equipo Tcnico Coordinador Fundacin Tierra Viva:Gerente de Proyectos Socio
Ambientales:
Xiomara Bastardo.
Diseo Grfico e Ilustracin:
Vernica Flores / veronicaflorespadron@gmail.com0414.873.13.57
Fotografa Portada:
Mario Crespo.
Editor:
Fundacin Tierra Viva / www.tierraviva.org
Precio:
10,55
grande
Para la conservacin de un huerto ecolgico, hay varias cosas que son muy importantes y necesarias. Desde las mera
observacin diarias de nuestras plantas, para intentar detectar los primeros indicios de la aparicin de plagas o
enfermedades criptogmicas. Y hasta tener preparado una serio de productos naturales obtenidos de plantas que
ofrecen grandes benficos para nuestro huerto, para aplicar en esos primeros sntomas, que es cuando es mas fcil su
erradicacin
Unos de mis primeros comentario cuando cree este blog, denominado: Mi fiel aliado "El purin de ortigas" fue dedicado
a las ortiga por su gran utilidad en el huerto como insecticida y fertilizante ecolgico.
En este comentario, se lo voy a dedicar a otra planta que tiene un papel muy importante en el mantenimiento de
nuestro huerto ecolgico. Se trata de la Cola de Caballo cuyo nombre botnico es Equisetum arvese, planta de la
familia de equisetceas. Su principal caracterstica es su alto contenido en selicio. Este componente refuerza los
tejidos celulares de nuestras plantas, dificultando que los hongos patgenos penetren a travs de las hojas, en el
interior de las mismas, actuando de forma fungicida y preventiva.
Se puede preparar de dos formas, haciendo un purin con plantas recin recolectadas o en decoccin con plantas
secas. En mi caso, como esta planta no la tengo por mi comarca o desconozco donde puedan estar, la preparacin es
en decoccin, pues secas se pueden conseguir fcilmente en cualquier herboristeras, en bolsas de 50 gr.
Su preparacin la hago de la siguiente manera. Los 50 gr. lo echo en un recipiente con 3 litros de agua fra y la dejo
en remojo durante al menos 12 horas.
Tras esa maceracin, se pone al fuego, para que hierva durante unos 20 minutos. A continuacin, se deja enfriar y la
filtramos para extraer nicamente el liquido resultante, que debido a la ebullicin, suele salir sobre 2 litros. Se envasa
en un botella tapada hasta su utilizacin.
La dosis que aplico en su tratamiento es del al 20 %. Osea, cada litro de agua, le aado 250 cm2
En estos primeros das de la primavera, cuando las temperaturas empiezan a subir, es cuando hay que empezar a
tratar para prevenir futuras enfermedades criptogamicas.
Hasta aqu, este comentario sobre una forma ecolgica de combatir la aparicion de enfermedades en nuestras plantas.
Un cordial saludo.
Moho gris (Botrytis cinerea): Se manifiesta por la formacin de una masa algodonosa de color marrn a
gris y la pudricin de flores, frutos o tejidos tiernos. Este hongo se presenta en: fresa, brcoli, vainita,
rosa, etc.
Chupadera (Rhizoctonia spp.): Se manifiesta por un dao o herida en la base del tallo (cuello de la
planta) cuando esta se encuentra en estado tierno (primeras semanas de vida), lo que ocasiona el
quebrado del tallo y la muerte de la planta. Se presenta en frejol, aj, espinaca, betarraga, acelga, etc.
Materiales
1 Litro de agua
15 gr. de sulfato de cobre
Una cuchara
1 Rociador
Preparacin
Agregar una cucharada de sulfato de cobre (15 gr.) a un litro de agua y agitar vigorosamente hasta que
se diluya (el agua se va a tornar de color azul). Luego verter en el rociador y aplicar en gota fina a las
plantas.
Preparacin de la mezcla
Recomendaciones
La forma de aplicacin se realiza a travs de la aspersin (gotas finas) sobre toda la parte area de las
plantas, en las hojas se debe aplicar tanto en la parte superior como en la inferior. Para cultivos en
crecimiento se recomienda dos aplicaciones semanales en pocas de bajas temperaturas y alta humedad
(invierno), donde se producen las condiciones favorables para el desarrollo de los hongos antes
nombrados.
Aplicacin en plantas de lechuga
No existen problemas de toxicidad sobre las plantas, es decir no causa la marchitez o muerte del cultivo a
menos que se exceda en la dosis recomendada o las temperaturas ambientales sean elevadas.
Solo se debe de preparar la cantidad necesaria para su uso, es decir, no se recomienda guardarlo por
mas de un da porque el compuesto va a perder sus propiedades curativas.
Control de hongos que producen manchas en las hojas: Caldo de ceniza asperjado sobre las
hojas.
Para evitar el ataque y para curar hongos que forman manchas en las hojas que al inicio tienen color
amarillento y al final se marchitan, se debe disolver dos puados de ceniza en un litro de agua, luego se
disuelve un trozo pequeo de jabn de lavar ropa blanco, toda esta mezcla se coloca en una olla y se
lleva al fuego hasta que hierva por 5 minutos. Al final, se deja enfriar, se tamiza y se asperja sobre las
hojas de las plantas (parte superior e inferior de las hojas). Las aplicaciones se deben realizar dos veces
por semana para curar los hongos o una vez a la semana para prevenirlos.
Aplicacin de caldo de ceniza
coincidir es: De qu animal se usa su estircol? Algunos recomiendan usar el de vaca (bovinos), otros el
de caballo (equinos) y hay hasta los que recomiendan el de gallinas; pero no explican el por qu de esta
recomendacin.
Estircol de animal de granja para el cultivo de plantas
Haciendo un anlisis vamos a detallar las caractersticas ms resaltantes del estircol de cada animal,
para que les sirva de gua ante una eleccin.
Antes, se debe tomar en cuenta que todos los estircoles aplicados en estado fresco van a liberar calor al
momento de descomponerse, por lo que tienden a quemar las races de las plantas, ocasionando su
muerte; para evitar ello, no se debe exceder de la cantidad recomendada o pueden compostarla.
Estircol de Vacuno
Es el ms recomendado por agricultores y jardineros dada facilidad con que se encuentra; incluso se
vende en los mercados de plantas ornamentales y en las afueras de las ciudades a precios bajos; Tiene
una buena cantidad de nutrientes como nitrgeno y fsforo; sin embargo, cuando se adquiera se debe de
tener en cuenta si es que proviene de establos lecheros, pues, en ellos se suele poner bloques de sal en
los corrales para que sean lamidos por los animales con el objetivo de incrementar su sed, beber mas
agua y producir mas leche; pero, esto produce que parte de las sales no asimiladas por el organismo, se
eliminen dentro del estircol ocasionando que tenga una cantidad muy elevada de sales; las sales dentro
del suelo no van a permitir que las races absorban agua, por lo que la planta se marchita. Para eliminar
las sales se suele lavar el estircol (remojarlo en agua y tamizarlo) y compostarlo.
Estircol seco de vacuno
Estircol de caballo
Es el segundo mas recomendado, posee una cantidad menor de nitrgeno y fsforo que el estircol de
vacuno, sin embargo lo supera en potasio. La principal razn por la que tiene buena demanda es porque
mejora la estructura del suelo, es decir no permite que el suelo se compacte o endurezca; esto lo logra
gracias que el animal no logra digerir completamente los pastos que consume, por lo tanto su estircol
est formado tambin por pequeos trozos de pasto o paja. Por lo tanto, este estircol se puede usar en
terrenos donde el suelo se endurece fcilmente y en macetas.
Estircol de Gallina o pollo
Posee un contenido muy elevado de nitrgeno y fsforo, y un contenido medio de potasio; esto nos hara
suponer que es el estircol que todos deberan recomendar, sin embargo, su elevado contenido de
humedad y de sales, hacen que su almacenamiento y abonado tengan dificultad, pues necesariamente
se tiene que esperar hasta que est seco para ser manipulado y debe lavarse lo que ocasiona que se
deshaga y disminuya su volumen. Adems, algunas granjas esparcen aserrn o coronta molida sobre el
suelo, para que se mezcle con el estircol de las aves y pueda ser fcilmente lavado; al hacer este
proceso estn reduciendo la cantidad y calidad de los nutrientes que las plantas van a necesitar. Por otro
lado, se debe evitar utilizar el estircol de las aves criadas en granjas comerciales que utilizan antibiticos
para prevenir enfermedades; pues estos medicamentes matan a los microorganismos benficos que van
a acelerar la descomposicin del estircol, reduciendo tambin su cantidad y calidad de nutrientes.
El estircol de gallina se recomienda aplicar en anillos alrededor de rboles frutales, arbustos y en
pequeas cantidades para hortalizas.
Estircol de Cerdo
Es quizs el menos recomendado, a pesar de poseer una buena cantidad de nitrgeno y fsforo; esto no
se debe solo a que, al igual que en las aves, tiene una humedad muy elevada; sino que, por la psima
crianza que se viene realizando en las periferias de las ciudades, donde se alimenta a los animales con
basura y no hay un adecuado programa de limpieza; ocasiona que su estircol tenga una elevada
cantidad de microorganismos causantes de muchas enfermedades. Por otro lado, en las granjas
comerciales grandes, se suele lavar a presin el piso de las jaulas, para remover el estircol, esto
ocasiona que se diluya, por lo que su volumen se reduce y se tiene que esperar varios das a que pueda
secarse para ser manipulado.
El estircol seco de cerdo se puede aplicar a frutales, pastos y a hortalizas, siempre y cuando se
encuentre seco, pues en estado fresco puede atraer moscas.
Estircol fresco de cerdo
ARTCULOS RELACIONADOS
LOS ABONOS
CONSECUENCIAS DEL USO DE ABONOS DE MALA CALIDAD
A pesar de las bondades de este producto se debe realizar una prueba en una planta al azar antes de
aplicarlo a todo un biohuerto debido a que en cultivos sensibles puede causar marchitez de las hojas,
esto es denominado toxicidad; algunos de los cultivos que no son afectados por la aplicacin de azufre
son: la papa, tomate, esprrago, aj, rabanito, zapallito italiano, etc. El resto requiere de pruebas de una
semana de duracin para comprobar su toxicidad.
Si por casualidad se aplica azufre a un cultivo que es sensible y empieza a marchitarse rpidamente se
debe rociar agua cada 2 3 horas sobre las hojas hasta 3 veces para retirar los restos de este producto
(como un lavado) y esperar algunos das hasta que la planta se recupere.
Planta de aj despus de la aplicacin de azufre
ARTCULOS RELACIONADOS
1. MANEJO DE PLAGAS
2. MANEJO DE ENFERMEDADES
3. Basado en un artculo publicado por primera vez en Pteridologist 1, 5 (1988) 209 Por Anthony Pigott
4.
5. INTRODUCCIN
6. Las Colas de caballo son un grupo de pteridfitas atractivas y fascinantes que estn
muyabandonadas por los cultivadores de helecho. Este artculo es un intento de resumir
susrequerimientos y, con suerte, animar a otros a empezar a cultivarlas. En la actualidad,
el autorcultiva casi todas las especies e hbridos britnicos, y puede asegurar al lector que
los Equisetosson fciles de cultivar y a la vez gratificantes. El cultivo de Colas de caballo
es un tema que ha recibido poca atencin en la literatura, y se omitea menudo de los
reportes ms generales sobre cultivo de helechos. Para emperorar las cosas,
lasreferencias que existen son a menudo imprecisas y errneas. Una de las primeras
referenciasserias de aos recientes est en Manton (1950); Hoshizaki (1979) contiene una
mencin msmoderna.
7. BASES DE CULTIVOContenedores
8. Cualquier maceta corriente para plantas puede ser utilizada, pero no debera ser tan
pequea, de almenos seis pulgadas para una planta establecida y tanto como doce para
las ms grandes yvigorosas. Las macetas pueden ser tanto de plstico como de cemento,
aunque el plstico serms til para evitar los peligros de la desecacin. Los contenedores
ms grandes como fregaderos y abrevaderos pueden ser utilizados sobre el pisoo
enterrados para dar un efecto natural. El uso de tales contenedores es algunas veces
msrecomendable que plantar directamente en el suelo, para evitar el riesgo de la
proliferacinincontrolada de rizomas, aunque en la prctica es slo el
9. E. arvense
10. el que crece con suficientevigor como para convertirse en un problema para el jardinero. Ir a un
amigo o una pgina
11.
12.
13. Equisetum hyemalede brotes alrededor del borde. Trasplantar a una maceta msgrande lo
solucionar hasta cierto punto, pero con el tiempopuede ser necesario romper la masa de
rizomas yre-acomodarlos para darles una
distribucin ms pareja a losbrotes areos.
14. Suelos, Compost y Fertilizantes
15. Las Colas de caballo crecern en la mayora de compost ysuelos de propsito general para
helechos, pero una buenamezcla a usar es: marga, turba, arena y arcilla en partesiguales. La
mayora de las especies parecieran ser tolerantesa una amplia variedad de suelos, por debajo de
los muycidos. Sin embargo, la mayora crecer mejor en mediosilvestre donde un suelo
ligeramente cido se lava con aguarica en bases, por lo que tal vez deba tener esto en
cuenta.Parece no haber requisitos especiales para los fertilizantes, ms que la presencia
de slice libre (elcual puede ser suministrado con un poco de arcilla), la mayor parte del
cual es usado en los brotesareos.
16. Riego
17. Es esencial que las Colas de caballo nunca se dejen secar. Esto es un problema
especialmentecrtico para aquellas que crecen en macetas, donde los rizomas no pueden
alcanzar la profundidada la que lo haran si crecieran directamente en el suelo. Todas las
especies necesitan tener susrizomas en contacto con la humedad, an aquellas que
parecen crecer en ambientes muy secos. La forma de lidiar con esta necesidad vital de
agua de las plantas en maceta es colocarlaspermanentemente sobre bandejas de agua. Un nivel
de agua de una o dos pulgadas nos dar untope razonable contra la sequa incluso en los meses
de verano. Colocarlas sobre agua parece nocausar problemas de podredumbre, como se
esperara con otras pteridfitas.
18. Luz
19. Las Colas de caballo crecern felices en un amplio rango de condiciones lumnicas.
Parecen hacerlomejor cuando hay luz intensa, pero poco sol directo. La morfologa de las
plantas vara con la luz,aquellas que crecen a pleno sol son de algn modo blanquecinas, regordetas
y menos ramificadas,y las que crecen en mucha sombra son de verde ms oscuro, esbeltas y
ms ramificadas.
20. Proteccin
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Cola de caballo al lado de una casa.Comnmente conocida como cola de caballo, el equisetum crece verticalmente en
forma de columnas verdes. Los tubos sin hojas de la cola de caballo alcanzan una altura de varios pies. Debido a que
permanecen verdes durante todo el ao y aaden una apariencia extica al jardn, estas plantas suelen ser las elegidas
para paisajes residenciales. Aunque prospera en la tierra, la cola de caballo tambin crece en pantanos y estanques, lo
que la convierte en la opcin ideal para jardines acuticos. La siguiente informacin describe cmo se puede cultivar esta
planta en varias ubicaciones y escenarios. Tener presente esta informacin te ayudar a cultivar plantas saludable
Estoy realizando unos "combinados" con varias especies que me han dicho son muy buenas para sanar
plantas y evitar plagas.
Si os parece os cuento lo que estoy realizando y sirvase este post para comentar mis adelantos y si
alguien puede y quiere opinar que aporte mucho mas:
- Tengo en un bote ortigas con agua y bien cerrado lo dejo macerar dos semanas.
- En otro bote tambin con agua y cerradito est macerando otras dos semanas ajos, cortados en
rodajas como de 3 milimetros.
- En otro bote cola de caballo, de nuevo macerando dos semanas en agua.
El motivo de hacerlo todo por separado en botes es para luego poder juntar ese agua en proporciones
segn vea los avances, dentro de un pulverizador y aplicarlo.
Me han comentado que estos tres elementos son muy buenos. Tambin he visto que se usa la canela
para algunos tratamientos pero desconozco si es por darle algo de aroma (menos asqueroso que el que
montan estas plantas) o porque en realidad ayuda de verdad.
Os ir comentando pero si alguien tiene algun a portacin mas o nos puede comentar sus exitos o el
porqu de la bondad de estas plantas...
Muchas gracias.
Para eliminar los molestos sntomas del resfriado, no hay nada mejor que tomarse un rico te caliente,
disfrutando del rico sabor y olor, que nos provee algunos elementos de la naturaleza.
agrega un litro de agua cuando empieza a hervir aade de 2 cucharadas de tila o tilo seco, deja hirviendo a fuego
medio 5 minutos. Pasado este tiempo, apaga el fuego, tapa y deja en reposo otros 3 minutos. Finalmente cuela y
bebe, si gustas puedes agregarle miel o endulzante al gusto.
Son ricas en flavonoides derivados de la quercetina, los cuales son compuestos con mltiples
efectos positivos debido a su accin antioxidante y eliminadora de radicales libres, lo cual indica
que la tisana de hojas de arndano es buena para evitar el deterioro prematuro de la piel.
Son ricas en taninos catquicos, cidos triterpnicos, iridoides , cidos fenlicos ,
leucoantocianidinas y crom.
Sus hojas tienen propiedades astringentes, antispticas y antidiabticas.
Ayudan a combatir infecciones de las vas urinarias.
Las tisanas de hojas de arndano regularizan las deposiciones, las cuales pierden su fetidez.
Tiene propiedades antiflatulentas.
tiles en el tratamiento de problemas intestinales.
Favorecen la expulsin de las pequeas lombrices llamadas oxiuros.
En estado fresco, las hojas tienen aproximadamente 64 miligramos de vitamina C, y como tres
veces ms cuando estn secas.
Las virtudes astringentes de las hojas del arndano son de gran ayuda para atajar las
hemorroides sangrantes. La terapia se lleva a cabo con lavados e irrigaciones anales del
cocimiento de las hojas.
Cmo preparar la infusin de hojas de arndano?
Es muy sencillo. Basta hervir en un litro de agua pura 1 onza de hojas de arndano bien trituradas o
desmenuzadas. Hervir durante 5 minutos y apagar. Dejar reposar hasta que enfre y colar. De esta
infusin se toman 3 4 tazas al da, en los casos de disentera crnica o de diabetes. No se debe
endulzar con ningn tipo de azcar.
Esta infusin tambin puede servir como tnico astringente para limpiar el rostro, ayudar a sanar
heridas menores, o como enjuague bucal.
Remedios caseros con hojas de arndanos para combatir algunas afecciones
Infeccin intestinal: tomar 2 vasos al da de tisana de hojas de arndano citada arriba.
Diarrea: verter medio litro de agua sobre 25 gramos de hojas de arndano y se deja en maceracin
10 minutos. Se hierve despus unos 5 minutos y se toma un vasito dos o tres veces al da.
Piel con eczema: limpiar la piel 3 veces al da con el agua de la tisana.
Hemorroides: verter 25 gramos de hojas secas de arndano en agua bien caliente. Dejar entibiar
un poco y hacer baos de asiento hasta que empiece a enfriar el agua.
Diabetes: verter una taza de agua hirviendo sobre 15 gramos de hojas frescas o secas de
arndano y se deja en reposo varias horas. Se toma una taza caliente dos veces al da
Sabas que los arndanos se utilizaban antiguamente para prevenir y tratar las
enfermedades relacionadas con las vas urinarias?
Debido a un componente que contiene, aumenta la acidez de la orina y no permite
que se desarrollen las bacterias en este medio, resultando efectivo para evitar la
inflamacin de la vejiga urinaria,para prevenir la cistitis, para los problemas de
riones, para los problemas de prstata, uretra y para todos los problemas asociados
con el tracto urinario en general.
Quieres saber ms acerca de las propiedades y beneficios que puede aportarte esta
sustancia?
PROPIEDADES DE LA MORINGA
1. La Moringa.
La moringa tiene un gran potencial medicinal, que durante mucho tiempo ya se ha
estado utilizando. Todas las partes de esta planta, corteza, hojas, raz, frutos
(vainas), flores, semillas, o aceite de semillas, se han utilizado para curar o
prevenir varias enfermedades.
Las vainas verdes de la Moringa, se consumen cocidas. Son muy parecidas a las judas
verdes, y se pueden comer junto con ensaladas. Las semillas de la Moringa se tienen
que poner en agua hirviendo con un poco de sal, y esperar a que se abran para que
salga la semilla, y ya se pueden consumir. Las hojas de la Moringa se pueden
consumir crudas en ensaladas, o hervidas en otra clase de platos.
-Combate la diabetes.
-Combate el colesterol.
-Combate la hipertensin.
-Combate el asma, y la tos.
-Combate el envejecimiento.
-Combate la bronquitis.
-Combate las enfermedades del rin, y del hgado.
-Combate la ictericia.
-Anti-inflamatorio.
-Elimina hongos.
-Se utiliza como analgsico.
-Es un gran diurtico.
-Combate la anemia
-Combate los problemas oculares.
-Anti-microbiano.
-Anti-bacteriano.
-Combate la artritis.
-Combate la hepatitis.
-Combate la formacin de clulas cancerosas.
3. Propiedades de la moringa.
-Antimicrobiano: Se ha demostrado que las hojas, semillas, y flores de la Moringa
contienen grandes cantidades de Pterygospermin, que inhiben varias bacterias
patgenas tales como el Escherichiacoli, Staphylococcusaureus, E. coli, etc. La flor de la
Moringa tiene propiedades para controlar ciertos parsitos de nuestro organismo.
-Elimina los hongos: El extracto de hoja de Moringa es eficaz para controlar el
crecimiento
de
los
hongos
en
el
organismo.
Al
contener
gran
cantidad
de
anti-fertilidad:
Las
races
de
la
Moringa
contienen
propiedades
Propiedades de la Moringa
La moringa oleifera es un cultivo originario del norte de la India del cual se aprovecha
prcticamente todo, y donde realmente adquiere una importancia decisiva es en la
alimentacin. Su poder nutritivo se debe a que es una especie que exige poco cuidado
agrcola, crece rpidamente (hasta alcanzar entre tres y cinco metros en un ao) y es
resistente a la sequa.
La moringa ofrece una amplia variedad de productos alimenticios ya que todas las partes
de la planta son comestibles: las vainas verdes (parecidas a las legumbres), las hojas,
las flores, las semillas (negruzcas y redondeadas) y las races son muy nutritivas. stas
se pueden usar para el consumo humano por su alto contenido en protenas, vitaminas y
minerales.
Las hojas de moringa tienen grandes cualidades nutritivas: contiene el 27 % de
protenas (como el huevo y doble que la leche), 4 veces ms calcio que la leche, 3 veces
ms potasio que los pltanos, hierro, fsforo, 4 veces ms vitamina A que la zanahoria y
7 veces ms vitamina C que las naranjas. La semilla contiene un 40 % de aceite, que es
de alta calidad similar al aceite de oliva.
El consumo de moringa te ayuda a:
Incrementar las defensas naturales del cuerpo
Promover la estructura celular del cuerpo
Controlar de forma natural los niveles elevados de colesterol srico
Reducir la aparicin de arrugas y lneas finas
Promover el funcionamiento normal del hgado y el rin
Embellecer la piel
El VIH SIDA
Fiebre
Hipertensin
Diabetes
Tiroides
Colitis
Diarrea
Ulcera / Gastritis
Reumatismo
Artritis
Dolor de cabeza
Deficiencia de Hierro
Resfriado comn
Epilepsia
Asma
Cardiotnicos
Flatulencia
Antiespasmdico rubefaciente
Sfilis
Fiebre tifoidea
Dolor de odo
infeccin de garganta
Cncer de piel
Dolor articular
"Porque la tierra que bebe la lluvia que muchas veces cae sobre ella, y produce hierba
provechosa a aquellos por los cuales es labrada,
recibe bendicin de Dios" (He. 6:7)
Archivado en:
Nutricin
La investigadora Irene Melo que lleva ms de 29 aos realizando investigaciones y programas diseados para
adelgazar de manera natural, adems de renovar la imagen de todos sus productos este ao, lanz su nueva lnea
de productos con la utilizacin de la planta Moringa originaria de la india, famosa en todo el mundo y reconocida
por ser de alto contenido nutricional y antioxidante.
Segn la investigadora La moringa es una planta bondadosa de ltima generacin, que aumenta 7 veces ms la
vitamina A. 4 veces ms la vitamina C, 4 veces ms el hierro, 4 veces ms el potasio, y contiene 18 aminocidos
esenciales para el ser humano. Aporta nutrientes estabilizadores, y as, abandona cualquier descompensacin vital
para el organismo. Su poder nutritivo se debe a que es una especie que exige poco cuidado agrcola, crece
rpidamente (hasta alcanzar entre tres y cinco metros en un ao) y es resistente a la sequa
El rbol de la moringa ha sido descrito por generaciones como la va para curar y prevenir enfermedades. Puede
sanar cientos de dolencias. Se conoce que todas las partes de esta planta pueden ser usadas en infecciones
internas y externas. Algunos estudios sugieren que la planta tiene propiedades antibiticas y microbianas. La
tradicin tambin expresa que la moringa es efectiva para el tratamiento del cncer.
Implement Moringa en mis formulas 1a moringa y zija life moringa para as cumplir con los mas altos estndares
de calidad en las formulas y continuar siendo la pionera en productos de este genero en adelgazantes y buena
salud
Para garantizar la excelencia en el procesamiento de la moringa en Colombia la empresa trajo la planta para
desarrollar sus propios cultivos, asegurando que el crecimiento de esta sea totalmente natural y no contenga
expecticidas, qumicos, permanecidas y otros con los cuales normalmente hacen que crezcan para tener mayor
produccin, yo me enfatizo en que realmente las partes de la planta moringa que yo vaya a utilizar en mis
productos no se contradigan con la funcin que yo quiero que el proceso cumpla en el organismo.
La utilizacin de las frmulas de mis productos los cuales durante 29 aos siempre han ido con el mismo fin de
desintoxicar el organismo, y ahora al adicionarles la moringa hace que los efectos de mis productos se maximicen
ayudando a regular los niveles de azcar en la sangre, reducir el colesterol malo(LDL)y mantiene los niveles del
colesterol bueno ( HDL) ya que la moringa es un excelente limpiador de la sangre; ayuda a controlar la presin alta,
promueve una buena digestin ayuda en problemas de ulceras gstricas, regula el sndrome de colon irritable,
entre otros, teniendo as como resultado un producto que desintoxica el cuerpo evitando que bacterias y toxinas se
adhieran al organismo neutralizando eficazmente los radicales libres reduciendo as los niveles de oxidacin de
nuestras clulas afirma Irene Melo.
Los productos de Irene Melo con los componentes de Moringa se encuentran solo en puntos directos de venta de
Irene Melo y en Colsubsidio.
ACERCA DE LA MORINGA
Aporta nutrientes estabilizadores, y as, abandona cualquier descompensacin vital para el organismo. Su poder
nutritivo se debe a que es una especie que exige poco cuidado agrcola, crece rpidamente (hasta alcanzar entre
tres y cinco metros en un ao) y es resistente a la sequa.
El rbol de la moringa ha sido descrito por generaciones como la va para curar y prevenir enfermedades. Puede
sanar cientos de dolencias. Se conoce que todas las partes de esta planta pueden ser usadas en infecciones
internas y externas. Algunos estudios sugieren que la planta tiene propiedades antibiticas y microbianas. La
tradicin tambin expresa que la moringa es efectiva para el tratamiento del cncer.
Una vez se extrae el aceite de sus semillas, estas poseen propiedades purificadoras. Sus componentes activos
eliminan las partculas slidas del agua: como las bacterias se fijan a dichos slidos se desinfecta el lquido
completamente. La produccin local de filtros, hechos a base de moringa puede ser tambin una fuente de
ingresos para los pobladores de la regin donde crece tan maravillosa planta.
La moringa ofrece una amplia variedad de productos alimenticios ya que todas las partes de la planta son
comestibles: las vainas verdes (parecidas a las legumbres), las hojas, las flores, las semillas (negruzcas y
redondeadas) y las races son muy nutritivas. stas se pueden usar para el consumo humano por su alto contenido
en protenas, vitaminas y minerales.
El gran secreto de la moringa es su contenido extraordinario de nutrientes. Consumir 100 gramos de moringa le
provee a una persona siete veces la vitamina C de las naranjas, cuatro veces la vitamina A de las zanahorias,
cuatro veces el hierro de las espinacas, cuatro veces el potasio del banano, dos veces el calcio de la leche, el 21
25 por ciento de su contenido es protena.
El consumo de moringa te ayuda a:
Incrementar las defensas naturales del cuerpo
Promover la estructura celular del cuerpo
Controlar de forma natural los niveles elevados de colesterol srico
Reducir la aparicin de arrugas y lneas finas
Promover el funcionamiento normal del hgado y el rin
Embellecer la piel
Proporciona energa y aumenta la memoria
Promover una correcta digestin
Acta como antioxidante
Presta atencin al sistema inmunolgico del cuerpo
Proporciona un sistema circulatorio saludable
Es un anti-inflamatorio
Produce una sensacin de bienestar general
Acta como un antioxidante, se encarga del sistema inmunolgico del cuerpo, aumenta las defensas naturales del
cuerpo, mayor energa, proporciona alimento a los ojos y el cerebro, regula el metabolismo, disminuye la aparicin
de arrugas y lneas finas, regula el funcionamiento normal del hgado y el rin, embellece la piel, es
antiinflamatorio, mantiene la digestin adecuada y el sistema circulatorio saludable; en General, Moringa da una
sensacin de bienestar total.
Es muy comn que, para gozar de todos los beneficios que tiene la moringa, se consuma sus hojas en infusin
durante la maana, en ayunas. Viene en polvo, en extracto, en cpsulas, en aceite y en muchos otros formatos
ms, resultando as una planta con diversas presentaciones para aprovechar.
Planta bondadosa de ltima generacin, que aumenta 7 veces ms la vitamina A. 4 veces ms la vitamina C, 4
veces ms el hierro, 4 veces ms el potasio, y contiene 18 aminocidos esenciales para el ser humano. Aporta
nutrientes estabilizadores, y as, abandona cualquier descompensacin vital para el organismo.
Su poder nutritivo se debe a que es una especie que exige poco cuidado agrcola, crece rpidamente (hasta
alcanzar entre tres y cinco metros en un ao) y es resistente a la sequa.
El rbol de la moringa ha sido descrito por generaciones como la va para curar y prevenir enfermedades. Puede
sanar cientos de dolencias. Se conoce que todas las partes de esta planta pueden ser usadas en infecciones
internas y externas. Algunos estudios sugieren que la planta tiene propiedades antibiticas y microbianas. La
tradicin tambin expresa que la moringa es efectiva para el tratamiento del cncer.
Una vez se extrae el aceite de sus semillas, estas poseen propiedades purificadoras. Sus componentes activos
eliminan las partculas slidas del agua: como las bacterias se fijan a dichos slidos se desinfecta el lquido
completamente. La produccin local de filtros, hechos a base de moringa puede ser tambin una fuente de
ingresos para los pobladores de la regin donde crece tan maravillosa planta.
La moringa ofrece una amplia variedad de productos alimenticios ya que todas las partes de la planta son
comestibles: las vainas verdes (parecidas a las legumbres), las hojas, las flores, las semillas (negruzcas y
redondeadas) y las races son muy nutritivas. stas se pueden usar para el consumo humano por su alto
contenido en protenas, vitaminas y minerales.
El gran secreto de la moringa es su contenido extraordinario de nutrientes. Consumir 100 gramos de moringa le
provee a una persona siete veces la vitamina C de las naranjas, cuatro veces la vitamina A de las zanahorias,
cuatro veces el hierro de las espinacas, cuatro veces el potasio del banano, dos veces el calcio de la leche, el 21
25 por ciento de su contenido es protena.
El consumo de moringa te ayuda a:
Embellecer la piel
Es un anti-inflamatorio
Acta como un antioxidante, se encarga del sistema inmunolgico del cuerpo, aumenta las defensas naturales
del cuerpo, mayor energa, proporciona alimento a los ojos y el cerebro, regula el metabolismo, disminuye la
aparicin de arrugas y lneas finas, regula el funcionamiento normal del hgado y el rin, embellece la piel, es
antiinflamatorio, mantiene la digestin adecuada y el sistema circulatorio saludable; en General, Moringa da
una sensacin de bienestar total.
Es muy comn que, para gozar de todos los beneficios que tiene la moringa, se consuma sus hojas en infusin
durante la maana, en ayunas. Viene en polvo, en extracto, en cpsulas, en aceite y en muchos otros formatos
ms, resultando as una planta con diversas presentaciones para aprovechar.
ACERCA DE IRENE MELO
Irene Melo inici su trabajo en la ciudad de Cali, donde tena un Tienda Naturista y al tiempo realizaba estudios,
seminarios, e investigaciones de las propiedades de las plantas. Posteriormente viajo a Suiza donde se
especializ en este tema y con el tiempo fue convirtindose en una de las empresarias ms exitosas y
conocedoras de la medicina natural.
Durante sus estudios se uni con varios Mdicos expertos en el tema de la medicina homeoptica para realizar
investigaciones que dieron lugar a la creacin de los productos 1 A PLUS DA, 1 A PLUS NOCHE y QB, que
han servido para combatir la obesidad y mejorar la salud de millones de personas en el mundo
La creacin de su empresa tuvo lugar en Bogot con una gran labor social, porque adems de disear productos
para combatir el sobrepeso y la obesidad, Irene Melo, a travs de su compaa realiza una activa contribucin
para combatir el desempleo, porque hoy en da son muchas las personas vinculadas directamente con la
Organizacin o como distribuidores del Catlogo de sus productos Irene Melo y 1A PLUS, por todo el pas.
Cuando me dedique a estudiar este tema me di cuenta que tambin lo mas importante era retroalimentarme
con profesionales sobre los beneficios de las plantas y constatar como al equilibrarlos se puede adelgazar a las
personas sin que descompensen el organismo, pues aunque la naturaleza es sabia, los productos naturales y las
plantas tienen tambin su contraindicaciones para la salud si no son administrados correctamente, entonces he
trabajado en cmo buscar un producto balanceado que controle la ansiedad sin que tenga anfetaminas, que
controle el apetito sin causar dao en el organismo, que fuera diurtico porque se debe trata el rin, que
limpiara el hgado y las arterias del colesterol y que hiciera un balance en el organismo para que eliminara
todos los deshechos que le hacen dao. Esto ha sido desde hace 29 aos mis investigaciones y todava sigo en
este proceso afirma Irene Melo
Irene Melo es una empresaria que ha logrado ser reconocida por la efectividad y garanta de sus productos,
mantenindose en el mercado sin ninguna publicidad y que cuenta en la actualidad con ms de 4 millones de
usuarios alrededor del mundo, pues sus productos se han expandido en Norteamrica y Europa, logrando
resultados tan efectivos como la prdida de hasta 60 kilogramos de peso entre sus consumidores.
El objetivo de mi empresa es brindar salud y belleza de una manera 100% natural a travs de investigaciones
que estn a la vanguardia de los ms novedosos adelantos cientficos. Es por ello que Irene Melo lleva 25 aos
combatiendo la obesidad de una manera segura y efectiva, adems de generar empleo de manera directa e
indirecta a millones de colombianos, globalizando su mercado en todo el mundo y con la visin de encontrar el
antidoto perfecto para la obesidad
Segn ella: El peor obstculo que he tenido ha sido la falsificacin de mis productos, pues nos han imitado.
Por eso ahora los productos Irene Melo tienen mi firma autorizada en alto relieve, la tapa es tipo americana,
rasgable y todos los envases estn contra marcados con la firma y sello de Irene Melo.
Jos Luis Bautista Santos
Jefe de Prensa y Relaciones Pblicas
www.bitacoranoticias.com
bitacoradenoticias@gmail.com
Tel. 6335408 / 2749877
Cel. 3103229310
Cada cierto tiempo aparece en nuestro pas algn producto "milagroso" que
causa furor entre la gente.
Actualmente, las hojas de la planta de moringa estn ganando mucha popularidad porque, segn los
que la consumen, es eficaz para combatir muchas enfermedades, desde alergias hasta depresin.
Qu es esta planta de la que todo el mundo habla?"La moringa olefera es conocida como el rbol
verdura, tambin el rbol milagroso, porque combate muchas enfermedades explica la licenciada
en Ciencias Ambientales Natalia Maz, una de las pioneras en la produccin de la planta. Y como
adems es un micronutriente, la FAO y la Organizacin Mundial de la Salud la recomiendan como
alimento de primer orden en el mundo, y la llaman el descubrimiento del siglo".
Cul es su origen?
Es originaria de la India, y lo ms paradjico de esta planta es que existe en los lugares ms pobres y
donde ms se necesita de nutrientes. La redescubrieron los Mdicos sin Fronteras entre 1974 y 1976.
Hay documentos que indican que, en 1992, varios mdicos quedaron varados en Malawi y, como no
tenan qu darle de comer a la gente, le dieron las hojas de la moringa como alimento. Por eso es que
le llaman el rbol milagroso, el rbol de la vida, porque salv a muchas personas del hambre en ese
momento.
Cmo fue para que se introdujese en nuestro pas?
Ya en los aos 20, el doctor Moiss Bertoni haca referencia de la moringa en Paraguay. Pero el primer
contacto que yo tuve con la planta fue en 1998, debido a que, como mi hijo era alrgico, un amigo
hind, que en ese momento viva en Encarnacin, me recomend el uso de las hojitas. Entonces,
averig y mand traer semillas de la India, pero despus me enter de que en el Chaco ya las
haban trado. Empec a buscar hasta que, a los dos aos, me encontr con las plantaciones en
Karanda (Chaco Central). Como era algo tan valioso y los indgenas no podan estar sin medio de
vida, me dije: "Esto no puede estar parado aqu", e hice un convenio con ellos; conformamos una
asociacin y comenzamos, primeramente, a comercializar los plantines y, despus, a plantar ms en
las comunidades. Al principio, nadie crea nada; empezamos con ocho familias y hoy suman 280.
Qu se puede consumir de la moringa?
Las hojas las verdes tienen ms vitaminas que las secas, que tambin se pueden utilizar como
condimento para la comida o el mate, las flores y la semilla de la cual se puede obtener un aceite
de muy buena calidad; no se vuelve rancio, a diferencia de otros, y tiene omega 6, 3 y 9, igual que el
de oliva. Adems de esto, se producen cpsulas, que contienen el polvo de las hojas; el extracto,
que est hecho con la corteza en alcohol; y miel de abeja, de las flores, y el polvo.
Y en el Mercado?
"La moringa es un producto que descubrieron los cientficos", cuenta Cristina Amarilla, comerciante
de plantas medicinales del Mercado 4. "Se trajo de frica y de all al Brasil. Y despus se comenz a
cultivar ac, en el Chaco. Y nosotros la traemos de all" dice. En opinin de Amarilla, la moringa sirve
para curar "muchas enfermedades. Uno de mis clientes, que sufra de dolor de huesos, tena artrosis,
ordeaba vacas y como ya no poda ms del dolor, compr las hojas, las tom y en menos de 15 das
ya comenz a mover las manos, porque el dolor haba desaparecido", relata.
Qu otros productos hay a base de moringa?
El jarabe, que sirve para muchas cosas, como artritis, desgarres, entre otras cosas. El gel, para la
piel, para la cara; en gotas, la cpsula, etctera.
Cunto cuesta la bolsita con las hojas?
Diez mil guaranes.
Los entrevistados coinciden en que es una planta "milagrosa", que tiene mltiples propiedades
nutricionales y medicinales. Al respecto, el tiempo y resultado de las investigaciones cientficas
tendrn la ltima palabra. Pero independientemente de la eficacia de sus propiedades y la
conveniencia de su consumo, actualmente hay otro tema: la escasez de la planta debido a la
demanda, lo que ocasiona que muchos comerciantes inescrupulosos vendan cualquier hoja como
moringa, lucrando con la desesperacin de la gente. Por eso, antes de consumir cualquier producto
medicinal, primero, indudablemente, hay que consultar al mdico y, despus, hay que informarse
para identificar tanto las hojas como los productos al momento de adquirirlos.
Se trata de una planta que tiene muchsimas propiedades, tanto en la parte de minerales
como de vitaminas, y adems es muy efectiva para la reduccin de peso.
La mejor hora para consumirla es de maana y en ayunas.
Curiosidades. Polvo de moringa: contiene 38 % de protena, aminocidos esenciales y alto
porcentaje de antioxidantes. Por su contenido de zeatina, es acelerador de crecimiento, ideal para
personas desnutridas o enfermas. Puede ser utilizado en las sopas de verduras, pucheros, guisos,
preparados para aderezos y otros.
Tratamiento del agua: la moringa puede ser utilizada como coagulante natural de aguas turbias, con
muy buenos resultados en diferentes pases, donde se trata de remplazar sustancias qumicas en el
proceso de potabilizacin del agua, sobre todo en lugares donde esta planta crece con mucha
facilidad y la cantidad de semillas es abundante.
Fuente: ABC Rural.
El ofrecer beneficios nutritivos, ser fuente de aceite comestible de alta calidad y sus posibles aplicaciones medicinales convierten a la
moringa en un elemento bsico para establecer comunidades sostenibles
La moringa es un rbol que puede mejorar la alimentacin de las personas y ofrecerles numerosos beneficios nutritivos. Algunos
estudios de sus hojas han arrojado que contiene sustancias anticancergenas, hipotensoras, hipoglucemiantes y antibiticas. El
doctor Mark Olson, del Instituto de Biologa de la UNAM, seal que las aportaciones nutritivas de esta especie vegetal fueron
comprobadas desde hace muchos aos. Sin embargo, su contribucin a la prevencin de enfermedades an debe corroborarse con
investigacin y estudios clnicos.
El doctor en Biologa Evolutiva explic que en nuestro pas la moringa ha sido utilizada ms por su uso medicinal que por el nutritivo
y seal que, aunque se han realizado estudios en animales para comprobar su eficacia en el tratamiento de algunas enfermedades,
an no se tiene ningn estudio clnico para corroborar su efectividad.
As, debido a que en el mercado se venden muchos productos medicinales a base de moringa, es necesario regular este comercio y
realizar investigacin para comprobar que efectivamente la moringa aporte beneficios a la salud, adems de los nutritivos.
"Se vende en pastillas que carecen de valor nutritivo, no te hace dao pero tampoco te va a aportar nada. Entonces, desde el punto de
vista nutritivo, no existe un producto comercial en Mxico congruente con lo que realmente ofrece la planta. Su valor nutritivo est
ampliamente comprobado. Sin embargo, en cuanto a su valor en el tratamiento de cncer, diabetes e hipertensin en humanos an
no existe respaldo de pruebas clnicas", seal.
Aportes nutritivos
La Moringa Oleifera o moringa, como comnmente se le conoce, es un rbol que crece en tierras calientes, es decir, en lugares a
menos de 500 metros de altura sobre el nivel del mar. Oriunda de la India y Paquistn, esta especie puede encontrarse en nuestro
pas en la costa del Pacfico y en la Depresin del Balsas. Histricamente se piensa que pudo ser trada a Mxico a travs de los
viajes de la Nao de China o que en el siglo XX misioneros que viajaron de frica a Latinoamrica la trajeron a nuestro continente.
Las hojas de moringa contienen altas cantidades de protenas, casi al igual que la leche en polvo, son fciles de digerir y aportan
aminocidos esenciales (que son aquellos que el cuerpo no puede producir). Seal que no contienen sustancias antinutritivas que
impidan su digestin, adems de que tienen vitamina A y C.
Este rbol pertenece a un grupo grande de plantas: es pariente de la papaya, el rbano, el mastuerzo y la col, especies que contienen
una alta cantidad de antioxidantes. En estudios en animales se ha demostrado que la moringa podra estimular el nivel de las enzimas
que desactivan tumores, es decir, tendra un efecto anticancergeno.
El doctor Olson, quien lleva ms de 20 aos estudiando esta especie, coment que se han realizado estudios en animales (y en el
laboratorio en clulas hepticas humanas) que mostraron que la moringa es til para regular la glucosa, adems de que tiene efectos
sobre ciertos microrganismos. Por ejemplo, se encontr que la bacteria Helicobacter pylori es sumamente sensible ante ciertas
sustancias extradas de la moringa.
En la India esta planta era utilizada como tratamiento para la prevencin de tumores. Al respecto, el doctor Olson seal: "eso podra
concordar lo que estamos haciendo actualmente en el laboratorio, pues parece ser que s estimula los niveles de las enzimas que
ayudan a detectar y desactivar tumores incipientes".
Coment que en la actualidad en su laboratorio estn tratando de sentar las bases genticas de la moringa a nivel mundial. La etapa
que nos falta hacer es un estudio del material que tenemos y de toda la variacin que hay en distintas zonas para ver qu tanto afecta
la gentica y el ambiente, as como sus propiedades de inters. Lo anterior para ver si sera posible desarrollar variedades, por
ejemplo, con mayores niveles de protena para hacer llegar al mercado y a los productores el material que realmente necesitan",
coment el doctor Olson.
Direccin General de Divulgacin de la Ciencia
Juntos, uniendo voluntades y en condiciones de seguir sembrando Moringa Olefera, seguir recolectando
semillas y regalndola por todo el pas, por toda la isla de Santo Domingo. De sus hojas, flores y semillas
obtendremos medicinas, alimentos, agua purificada. La tierra comenzar a fertilizarse, el ganado a alimentarse,
nuestros nios, mujeres y ancianos a nutrirse. El futuro ser diferente para los hermanos del pueblo de Hait y
para nosotros tambin.
Moringa Olefera, de igual forma que sirvi tanto en el frica, ante la desnutricin y el hambre, sirva ahora en esta tierra en
donde a muchos nos corre por las venas sangre africana.
Con plantas asiticas buscan reducir el hambre en Cartagena. La moringa tiene ms protenas, vitaminas y minerales que
otros alimentos, se puede aprovechar desde su semilla hasta la raz. Nosotros con la Granja Escuela Divino Sembrador, con la
recin formada entidad Sembradores Sin Fronteras, integradas por jvenes y adultos dominicanos y haitianos sensibles a
esta realidad estamos al verdor y a la esperanza en la isla. Si all se puede, en frica o en Cartagena, Por qu aqu no?, De
estas experiencias se habla en el peridico digital http://www.elespectador.com/ y en otros medios.
Ahora que nuestro pas cuenta con una Embajadora Extraordinaria de la FAO, Excma. Margarita Cedeo de Fernndez,
precisamente organismo internacional que llama a la Moringa Olefera, El rbol de la Vida, El Man Verde del Trpico,
vamos junto a nuestras entidades sembradoras y muchos ms que se unan a seguir promoviendo y sembrando en la isla
Moringa Olefera, Libertad.
Con la siembra de Libertad las madres dominicanas tendrn ms calcio en su leche materna, pero tambin en su huesos, al
igual que mejores condiciones fsicas para evitar enfermedades catastrficas, realidades que tanto le preocupan a la primera
dama, doa Margarita Cedeo de Fernndez.
Vamos, juntos, uniendo voluntades y en condiciones de seguir sembrando Moringa Olefera, seguir recolectando semillas y
regalndola por todo el pas, por toda la isla. El futuro ser diferente para los hermanos del pueblo de Hait y para nosotros
tambin, se pudo en frica, se est logrando en Cartagena, han surgido en base a ella empresas norteamericanas y
espaolas que la industrializan y la venden de forma costosa en pastillas y liquido. Nosotros, qu estamos esperando?
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Santo Domingo, 26 jul Una planta conocida como Moringa o Flor de la Libertad, cuyas
bondades nutricionales y potencialidades curativas ya ha sido comprobada mediante
pruebas de laboratorios, ha creado un impacto de esperanza en sectores representativos de
la sociedad dominicana que han comenzado a utilizarla en forma masiva.
Esta planta es valorada como excepcional en lo alimenticio, medicinal, agronmico y
tecnolgico,
lo
que
ha
despertado
el
inters
de
amplios
sectores
nacionales
internacionales.
Algunos extranjeros han visitado el pas en busca de este rbol de gran abundancia aqu,
especialmente en la zona de la provincia Mara Trinidad Snchez (nordeste) donde abundan
numerosos cultivos de esa especie.
Los diferentes sectores organizados y el comercio han entrado en la bsqueda de la realidad
cientfica para su uso en el rea productiva de ese rbol y de paso le estn sacando
provecho econmico debido a la demanda de la poblacin.
Con frecuencia llegan escuelas de investigacin a la comunidad Vista Linda de Baoba, en
Pial, donde existen varios productores con terrenos dedicados al cultivo de la Moringa.
Tambin visitan la zona delegaciones universitarias y funcionarios de salud, nacionales e
internacionales, que investigan las bondades de la planta.
Entre las ms recientes visitas se cuentan representantes de la Universidad de Hiroshima, la
Universidad Central del Este, Universidad Autnoma de Santo Domingo (UASD) y
Universidad Evanglica Nacional (Bonao), adems de investigadores como el Dr. Rubn
Wernir, propietario de laboratorios que se dedican a industrializar aceites esenciales
naturales para la alimentacin.
Asimismo, se comenta que el subdirector del departamento de investigacin de Pastos y
Follaje del Ministerio de Agricultura de Cuba, Ral Ruiz Pirruguez, fue enviado por el
comandante Fidel Castro a Nagua, para investigar en sobre ese rbol, ya que han
comprobado su utilidad medicinal, principalmente en el tratamiento del cncer, as como en
el mejoramiento del suelo y la disminucin del costo de produccin de los productos
alimenticios.
El experto cubano participa en los experimentos e investigaciones en el cultivo de la rosa en
el municipio El Factor y la localidad Juma, Bonao, (norte) conjuntamente con el Instituto
Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (IDIAF).
Puede integrarse a la alimentacin y beneficiar con sus nutrientes, pues contienen los ocho aminocidos
esenciales, en la imagen Mark Olson. Foto: UNAM
UNAM. Las hojas del rbol Moringa aportan protenas, vitaminas y potasio, y sus semillas son eficientes para
limpiar el agua; es una alternativa para la humanidad, y su siembra y consumo son promovidas por Mark E.
Olson, investigador del Instituto de Biologa de la UNAM.
Estudioso desde hace casi 15 aos del Moringa oelfera, el bilogo y doctor en botnica, consider que se trata
de una especie generosa, y sus beneficios pueden aprovecharse en varias regiones tropicales del pas, donde
crece de forma adecuada.
En Mxico se acostumbra comer hierbas nutritivas como quelites, ppalos y quintoniles en guisos, tacos y
tamales; la ingesta de hojas de Moringa puede integrarse a la alimentacin y beneficiar con sus nutrientes, pues
contienen los ocho aminocidos esenciales (los que no puede producir el organismo humano), adems de
protenas, vitaminas A, C y potasio, mineral bsico para el funcionamiento del sistema nervioso central, dijo
Olson en entrevista.
El fruto de Moringa, una vaina verde y fibrosa, tambin puede consumirse directamente, mientras que sus
semillas molidas contienen aceite oleico de alta calidad, comparable al de oliva.
La grasa y las semillas molidas pueden integrarse a las tradicionales salsas mexicanas y aportar sus nutrientes,
adems de un ligero sabor picoso, coment el cientfico.
Uso ancestral
Nativo de bosques tropicales del noreste de la India e introducido a los pases tropicales, entre ellos Mxico, el
rbol Moringa ha acompaado ancestralmente a diversas poblaciones que utilizan una molienda de sus hojas
para complementar con vitaminas y protenas la leche que beben los nios.
En diversas comunidades de frica, Moringa es un complemento alimenticio conocido, mientras que en pases
de Occidente sus productos se comercializan de forma exagerada a travs de cpsulas, suplementos y bebidas,
como una especie que alivia casi todos los males.
Parte de nuestro trabajo es comprobar, a travs de estudios de laboratorio, sus cualidades como alimento y
como capturador de sedimentos del agua, que permite limpiarla. Tambin nos interesa documentar otros usos
potenciales como su actividad antioxidante, til para prevenir el cncer, detall Olson, quien estudia colectas
de la especie en pases como Marruecos, Madagascar, Cuba y Mxico.
Es dudosa su abundancia en calcio. Existe publicidad en Estados Unidos que afirma que contiene cuatro veces
ms calcio que un vaso con leche, pero en estudios anatmicos que hicimos con microscopio electrnico de
barrido se encontr que tena cristales de oxalato de calcio, que no son una forma de calcio disponible para el
cuerpo humano, y cuya acumulacin produce la enfermedad llamada gota y clculos renales, aclar.
Sin embargo, el investigador aclar que es una planta nutritiva y compite en beneficios con la soya; adems, sus
semillas producen aceite rico en antioxidantes.
Limpieza de agua
Desde hace siglos, las semillas de Moringa se han usado para filtrar agua; incluso, el nombre con el que se le
conoce en el Valle del Nilo Shagara al Rauwaq, significa rbol que purifica. Tienen el floculante ms fuerte
conocido de las plantas. Si se ponen en polvo en agua de pozo, aglutinan las partculas, a las que generalmente
se asocian microorganismos, explic.
Un floculante es una sustancia qumica (contenida en las semillas) que rene slidos en suspensin y provoca
precipitacin de fondo, separndolos del lquido.
Es recomendable para utilizarse en comunidades rurales, donde los mismo pobladores pueden limpiar el agua
con un recurso sustentable y a bajo costo, seal el investigador del IB.
Actualmente, el rbol Moringa ya se siembra en toda la costa del Pacfico mexicano, desde Sonora y Sinaloa
hasta el Istmo de Tehuantepec, en Oaxaca.
Es un rbol propio de regiones tropicales calientes porque necesita muchas horas de sol y es resistente a la
sequa, concluy Olson, quien actualmente asesora a productores locales que intentan su siembra.
Moringa Oleifera es una especie originaria de India y Paquistn. Es pariente del rbano y la col. Diseo: Jareni Ayala.
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Agua fsil
(23/03/2012)
Aportes nutritivos
II.
Prevencin de tumores
La moringa es un rbol que puede mejorar la alimentacin de las personas y ofrecerles numerosos beneficios nutritivos. Algunos
estudios de sus hojas han arrojado que contiene sustancias anticancergenas, hipotensoras, hipoglucemiantes y antibiticas.
El doctor Mark Olson, del Instituto de Biologa de la UNAM, seal que las aportaciones nutritivas de esta especie vegetal fueron
comprobadas desde hace muchos aos. Sin embargo, su contribucin a la prevencin de enfermedades an debe corroborarse con
investigacin y estudios clnicos.
El doctor en Biologa Evolutiva explic que en nuestro pas, la moringa ha sido utilizada ms por su uso medicinal que por el nutritivo y
aunque se han realizado estudios en animales para comprobar su eficacia en el tratamiento de algunas enfermedades, an no se tiene
ningn estudio clnico para corroborar su efectividad.
As, debido a que en el mercado se venden muchos productos medicinales a base de moringa, es necesario regular este comercio y
realizar investigacin para comprobar que efectivamente la moringa aporte beneficios a la salud, adems de los nutritivos.
Se vende en pastillas que carecen de valor nutritivo. No hacen dao, pero tampoco aportan nada. Entonces, desde el punto de vista
nutritivo, no existe un producto comercial en Mxico congruente con lo que realmente ofrece la planta. Su valor nutritivo est
ampliamente comprobado. Sin embargo, en cuanto a su valor en el tratamiento de cncer, diabetes e hipertensin en humanos an no
existe respaldo de pruebas clnicas, seal.
Aportes nutritivos
La Moringa Oleifera o moringa, como comnmente se le conoce, es un rbol que crece en tierras calientes, es decir, en lugares a
menos de 500 metros de altura sobre el nivel del mar.
Oriunda de la India y Paquistn, esta especie puede encontrarse en Mxico en la costa del Pacfico y en la Depresin del Balsas.
Histricamente se piensa que pudo haber sido trada a Mxico a travs de los viajes de la Nao de China, o que en el siglo XX
misioneros que viajaron de frica a Latinoamrica la trajeron a nuestro continente.
Las hojas de moringa contienen altas cantidades de protenas, casi al igual que la leche en polvo, son fciles de digerir y aportan
aminocidos esenciales (aquellos que el cuerpo no puede producir). Seal que no contienen sustancias antinutritivas que impidan su
digestin, adems de que tienen vitamina A y C.
Este rbol pertenece a un grupo grande de plantas: es pariente de la papaya, el rbano, el mastuerzo y la col, especies que contienen
una alta cantidad de antioxidantes. En estudios en animales se ha demostrado que la moringa podra estimular el nivel de las enzimas
que desactivan tumores, es decir, tendra un efecto anticancergeno.
Prevencin de tumores
El doctor Olson, quien lleva ms de 20 aos estudiando esta especie, coment que se han realizado estudios en animales (y en el
laboratorio en clulas hepticas humanas) que mostraron que la moringa es til para regular la glucosa, adems de que tiene efectos
antibiticos. Por ejemplo, se encontr que la bacteria Helicobacter pylori es sumamente sensible ante ciertas sustancias extradas de la
moringa.
En la India, esta planta era utilizada como tratamiento para la prevencin de tumores. Eso podra concordar lo que estamos haciendo
actualmente en el laboratorio, pues parece ser que s estimula los niveles de las enzimas que ayudan a detectar y desactivar tumores
incipientes, seal el doctor Olson.
Coment que en la actualidad en su laboratorio estn tratando de sentar las bases genticas de la moringa a nivel mundial. Cuando la
gente comercializa la planta, agarra lo que tienen a la mano, a veces lo que hay en los jardines, en la calle, y no sabemos si esas
cepas son las mejores."
"La etapa que nos falta hacer es un estudio del material que tenemos y de toda la variacin que hay en distintas zonas para ver qu
tanto afecta la gentica y el ambiente, as como sus propiedades de inters. Lo anterior para ver si sera posible desarrollar variedades,
por ejemplo, con mayores niveles de protena para hacer llegar al mercado y a los productores el material que realmente necesitan,
coment el doctor Olson.
A la par del estudio gentico, en el cual se ha encontrado que la variacin entre especies en todo el mundo es muy baja, Olson y sus
colaboradores estn en la bsqueda de financiamiento para sembrar moringa en diferentes partes del pas y empezar a producir
semillas y hacer rplicas.
Asimismo, llevan a cabo un anlisis de variacin en calidad nutricional y de niveles antioxidantes, as como la creacin de una gua
sobre dnde cultivar moringa en nuestro pas.
Pero esta Planta, la Moringa Olefera contiene, de los 20 aminos cidos, 18 de ellos y de esos
18, tiene los 9 esenciales.- Y en un alimento 100% natural y 100% completo.
La semilla contiene un 40 por ciento de aceite, que es de alta calidad, poco viscoso y dulce, con un 73 por ciento de cido oleico,
similar al aceite de oliva. Para cocinar es necesaria la lea, que igualmente proporciona la moringa, con una densidad media de 0,6 y
un poder calrico de 4.600 kilocaloras por kilo.
De la moringa se aprovecha prcticamente todo, pero donde realmente adquiere una importancia decisiva es en la alimentacin. El
carcter "milagroso" de su poder nutritivo se debe a que es una especie que exige poco cuidado agrcola, crece rpidamente (hasta
alcanzar entre tres y cinco metros en un ao) y es resistente a la sequa. Esta ltima caracterstica, unida al bajo coste de
produccin, convierte a la moringa en un cultivo ms que aconsejable en las extensas zonas desrticas o semidesrticas del trpico
africano, donde existen graves problemas de hambre, desnutricin y subalimentacin.
La moringa ofrece una amplia variedad de productos alimenticios, ya que todas las partes de la planta son comestibles: las vainas
verdes (parecidas a las legumbres), las hojas, las flores, las semillas (negruzcas y redondeadas) y las races son muy nutritivas y se
pueden usar para el consumo humano por su alto contenido en protenas, vitaminas y minerales.
Se cree que su origen viene de las faldas de las montaas Himalaya donde la tierra es semi-rida y donde este rbol florece aun
durante las grandes sequas. Pero ha sido trasplantada a diversos lugares del mundo con excelentes resultados.
Preparacin:
El sabor de la moringa es agradable y las diversas partes se pueden tomar crudas (especialmente las hojas y las flores, que son de
color crema y aparecen principalmente en pocas de sequa, cuando el rbol suele perder las hojas) o cocinadas de diversas
maneras. Segn las formas ms frecuentes de preparacin, las vainas verdes se consumen cocidas y saben de modo similar a las
judas verdes o las habichuelas; las vainas maduras se hierven en agua con un poco de sal, se abren y se extraen las semillas ya
listas para tomar, con un sabor parecido al de los garbanzos, aunque tambin se pueden consumir tostadas.
Las hojas tiernas se preparan hervidas y sirven para potajes, pero tambin se pueden consumir crudas para ensaladas, con un sabor
ligeramente picante, entre el berro y el rbano; las races tienen forma de pequea zanahoria y su sabor es picante; las flores
tambin son comestibles y se utilizan en las ensaladas. Para aliarlas se utiliza aceite, que tambin se extrae de la moringa, y vaya
que sustituye al aceite de Oliva.
Por todas estas potencialidades, es deseable que la moringa se use cada vez ms como un recurso imprescindible para prevenir la
desnutricin y patologas como la ceguera infantil, asociada a la carencia de vitaminas y otros elementos esenciales en la dieta. Es
ms, si se toma seriamente en consideracin esta planta, puede convertirse, como producto natural que es, en la estrella de la
industria alimenticia y del complemento proteico. Sin olvidar que es uno de los proyectos de desarrollo ms importantes para la
forestacin de las zonas conocidas como "agrodesierto", donde las condiciones son extremas.
Historia:
Los antiguos escritores Snscritos la conocan como una planta medicinal. Escritos Hindes antiguos que datan de aos anteriores a
150 AC se refieren a la planta Moringa y a sus usos. Los primeros romanos, griegos y egipcios apreciaban la Moringa por sus
propiedades teraputicas, y tambin la utilizaban para proteger la piel, por sus Altas concentraciones de Vitamina A, B, C y D, hacer
perfumes y purificar el agua para beber. La misma Biblia en el libro del Exodus 15:22-27 se refiere a la planta como purificadora del
agua del Mar Rojo, en aquella regin de Asia Menor.
En el siglo 19, plantaciones de Moringa en el Caribe exportaron el aceite de la planta hacia Europa para perfumes y lubricantes para
maquinaria. La Moringa ha estado dando pasos agigantados en varias sociedades por miles de aos. Sus remedios han pasado de
generacin en generacin en medicina casera. La Moringa es ciertamente uno de los descubrimientos ms recientes de la ciencia
moderna y la Biologa y la Qumica, no se cansan de descubrir nuevas aplicaciones.
En Amrica Latina, la Moringa o Marango se introdujo y naturaliz en 1920 como un rbol ornamental y fue utilizado como cerca viva
y cortinas rompe vientos en los lugares donde las ventiscas eran muy frecuentes.
La Moringa Olefera ha cobrado una gran importancia, ya que es una de las especies vegetales con mayor contenido de aceite
(35%) y de ella se obtiene un biodiesel de gran calidad.
Este cultivo tiene un rendimiento aproximado de 2500 kilogramos/hectrea, un rendimiento de 1,478 Litros de aceite/Hectrea y un
factor de conversin a biodiesel del 0,96, que permite una produccin aproximada de 1,419 Litros de biodiesel/hectrea.
Tanto la Moringa como las zanahorias son diamantes en el departamento de investigacin pues la Moringa tiene cuatro veces la Beta
Caroteno de las zanahorias que es muy beneficiosa para la prevencin contra el cncer. La Bethesda International Eye Foundation,
basada en Md. Estados Unidos, est usando la Moringa en Malawi porque est cargada de Vitamina A, pues su deficiencia es la
causa de la ceguera en el 70% de los casos..
Cientficos con estudios de Biloga Molecular, Biofsica y Bioqumica, realizaron un exhaustivo Programa Conjunto de Estudio
Molecular de esta Planta en diciembre de 2,008, en Japn, Estados Unidos y Francia, y quedaron Sorprendidos de lo que
descubrieron en ella, y hoy por hoy, consideran que la Moringa tiene la proporcin de protena mas alta de todas las plantas que se
han estudiado hasta ahora en la Tierra! (Al rbol de los milagros, por Monica G. Marcu, Pharm.D., Ph.D). Un anlisis nutritivo indica
que las hojas de Moringa contienen una riqueza de nutrientes esenciales que evitan enfermedades. Adems contienen todo el
aminocido esencial, algo que es poco comn en una sola planta.
Hojas/Frescas
Gramo por gramo, las hojas frescas contienen aproximadamente: 4 veces ms vitamina A que las zanahorias, 7 veces ms vitamina
C que las naranjas, 4 veces ms calcio que la leche, 3 veces ms potasio que los bananos, 4 veces mas cantidad de hierro que la
espinaca y 2 veces ms protena que el yogurt que comnmente tomamos en ayunas al despertar.
Hojas/Secas
Gramo por gramo, las hojas secas contienen aproximadamente: 10 veces ms vitamina A que las zanahorias, 2 veces la cantidad de
vitamina C que tienen las naranjas, 17 veces ms calcio que la leche, 5 veces ms potasio que los pltanos, 25 veces ms hierro
que la espinaca, y si, 9 veces ms protena que el yogurt natural que comemos diariamente en las maanas
Esta planta nativa de la India, donde 80.000 hectreas son cultivadas actualmente, el pequeo rbol de cultivos de alimentos tiene
mltiples usos. Las hojas de Moringa pueden comerse en ensalada. Su comida, las semillas y las hojas tienen un alto contenido de
aminocidos esenciales y sus vainas inmaduras, que se asemejan a los esprragos, son comestibles.
Como materia prima para biodiesel, los rendimientos de la Moringa es de 3 toneladas de semilla por hectrea (1,2 toneladas por
acre), que producen de 30% a 40% de aceite que contiene el 65% de acido oleico.
En una hectrea de terreno se pueden sembrar entre 700 y 1.100 rboles de Moringa olefera, los cuales inician produccin de fruta
para semilla a los 12 meses de iniciado el sembrado, o sea, cultivos tempraneros.
Y una vez el fruto madura y presenta un color pardo oscuro, empieza la produccin de semilla destinada a nuevas siembras, o a su
consumo tostada como el man, o molida para purificacin de aguas y miel, o para la extraccin de aceite comestible o destinado a la
elaboracin de biodiesel.
Cada rbol produce anualmente un promedio de 4 kilos de semilla, para un total de 2.800 kilos hectrea/ao, con el 40% de aceite.
Como subproducto de la extraccin del aceite se obtiene la Torta de Moringa con un 60% de protena, materia prima para la
fabricacin de concentrados para animales, o comida directa para los mismos, con una dieta muy nutritiva y de alta calidad, libre de
toxicos y de efectos secundarios.
Es importante resaltar la cualidad y calidad del cido olico correspondiente al 73%, equivalente al aceite de oliva. Por lo tanto,
debido a la calidad del aceite, tendra una acertada vocacin para consumo humano.
FABRICACIN:
En una hectrea de caa de azcar se pueden producir 630 litros/ao de alcohol a partir de la melaza que se obtiene en la
produccin de azcar, mientras que la misma rea sembrada con Moringa olefera puede producir 8.400 litros/ao, que es en si, una
diferencia abismal entre ambas plantas.
BIOMASA
De acuerdo a los cultivos adelantados en varias partes del pas y en el exterior, Moringa olefera posee propiedades de productividad
muy especiales, logrndose en cultivos con riego hasta 80 toneladas/hectrea/corte, por 8 cortes al ao. En Colombia se ha podido
comprobar hasta 30 toneladas/hectrea/corte, que de todas maneras hace a esta oleaginosa muy productiva como materia prima
para la produccin de etanol a partir del forraje cosechado cada 45 das.
Y en la Potabilizacin del Agua.- En los pases desarrollados se usa en la Potabilizacin del Agua, el Proceso del Sulfato de Aluminio,
pero entre el aluminio y la terrible enfermedad conocida como mal de Alzheimer existe una estrecha relacin poco estudiada todava,
pero cierta. La naturaleza tiene la respuesta alternativa: un rbol de esbelta figura y airosa fronda llamado Moringa referido en la
Biblia en el libro del Exodo 15:22-27, puede resolver el mismo problema en menos tiempo, con menores costos y sin riesgos para la
salud. Sus semillas son una varita mgica para limpiar el agua.
Las Naciones Unidas al igual que la organizacin de http://www.treesforlife.org/our-work/our-initiatives/moringa/moringa-tree estn
combatiendo la malnutricin mundial y el hambre, por medio del uso de las hojas en polvo de moringa oleifera, particularmente en la
India y el frica.
Solicitar gratis el Texto digital completo de : La Moringa Oleifera
Listado Completo de Especies del Gnero Moringa
Moringa drouhardii Madagascar.
Moringa concanensis Asia, principalmente en la India.
Moringa arborea Noreste de Kenia.
Moringa hildebrandtii Madagascar.
Moringa olefera India.
Moringa borziana Kenia y Somalia.
Moringa ovalifolia Namibia y el estremo sur-occidental de Angola.
Moringa peregrina Mar Rojo, Arabia y Cuerno de Africa.
Moringa longituba Kenia, Etiopa y Somalia.
Moringa stenopetala Kenia y Etiopa.
Moringa pygmaea Norte de Somalia.
Moringa rivae Kenia y Etiopa.
Moringa ruspoliana Kenya, Etiopa y Somalia.
MORINGA OLEIFERA
I D E NT I F I C A C I N
Especie: Moringa oleifera
Familia: Moringcea
R a n g o : I n d g e n a a l s u b - c o n t i n e n t e d e I n d i a y n a t ur a l i z a d a e n r e a s t r o p i c a l e s y
subtropicales en todas partes del mundo
Caractersticas: rbol o arbusto caduco, crecimiento rpido, resistente a la sequa,
altura promedio de 12 metros en su madurez
HISTORIA
Moringa oleifera es la especie ms conocida de trece especies del gnero Moringcea.
La Moringa tuvo un valor muy alto en el mundo antiguo. Los romanos, los griegos y los
e g i p c i o s e xt r a j e r o n a c e i t e c o m e s t i b l e d e l a s s e m i l l a s y l o u s a r o n p a r a p e r f u m e y l o c i n .
E n e l s i g l o 1 9 , p l a n t a c i o n e s d e M o r i n g a e n e l C a r i b e e xp o r t a r o n e l a c e i t e d e l a p l a n t a
h a c i a E u r o p a p a r a p e r f u m e s y l u b r i c a n t e s p a r a m a q u i n a r i a . L a g e n t e d e l s u b - c o nt i n e n t e
de India ha ocupado las vainas de Moringa como comida. Las hojas comestibles se cons u m a n e n m u c h o s p a s e s d e f r i c a o c c i d e n t a l y p a r t e s d e As i a .
USOS DE LA MORINGA
Dicen que cada parte del rbol Moringa tiene sus propiedades benfcas para la
h u m a n i d a d . L a g e n t e e n d i f e r e nt e s s o c i e d a d e s e n t o d a s p a r t e s d e l m u n d o h a u t i l i z a d o
e s t a s p r o p i e d a d e s . Au n q u e s e h a b l a m u c h o s o b r e l a s h o j a s , l a s o t r a s p a r t e s d e l r b o l
tambin merecen estudios adicionales.
Resultados:
1 . E l p e s o d e l o s n i o s y l a s n i a s s e m a nt u v o o s e a u m e n t y s u s a l u d e n g e n e r a l s e
mejor.
2. Las mujeres embarazadas se recuperaron de la anemia y tuvieron bebes con pesos
ms grandes al nacer
3. Se aument la produccin de leche de las mujeres en sus periodos de lactancia.
USO MEDICINAL
Por siglos, la gente en muchos pases ha usado las hojas de la Moringa como una
medicina tradicional para curar enfermedades leves comunes. Los estudios clnicos han
empezado a sugerir que por lo menos algunas de estas ideas son vlidas. Dado que la
m e d i c i n a t r a d i c i o n a l s u g i e r e u n v a l o r m e d i c i n a l t a n gr a n d e , l a s p r u e b a s c l n i c a s
a d i c i o n a l e s s o n m u y n e c e s a r i a s e n e s t e m om e n t o . S i l o s e s t u d i o s c o n c l u ye n q u e a l g u n a s
de las afirmaciones son ciertas, estas hojas podran volverse un recurso inestimable
p a r a l a g e n t e q u e v i v e e n l a s r e a s d o n d e o t r a s f o r m a s d e t r at a m i e n t o s o n e s c a s a s .
Gracias
por
esta
oportunidad:
La creacin de este libro me recuerda la msica que escuch cuando era un nio en la India. Esta msica siempre tena
la misma estructura clsica, pero no haba dos experiencias iguales. El msico principal siempre improvisaba, retando
juguetonamente a sus acompaantes a mantener el ritmo. Los acompaantes se ponan a la altura de las circunstancias,
radiando alegra en el baile de la creatividad. Nosotros, su audiencia, no solamente escuchbamos la msica,
experimentbamos
el
proceso
de
la
creacin.
Una miembro de nuestro equipo, que dej un trabajo lucrativo en la ciudad de Nueva York para compartir sus habilidades
en la direccin del arte, tuvo una experiencia similar en la produccin de este libro. Ella dijo que era como un banquete
donde cada invitado contribuy sus mejores recetas. Y haba muchos invitados en el banquete.
rboles para la Vida es un movimiento impulsado por voluntarios. Cada uno con sus talentos se une a las manos de los
dems para entregar de s mismoscomo que estuvieran entregando una flor tierna a su amado. Sera imposible
mencionar a todos los que han dedicado miles de horas a este esfuerzoy tampoco es necesario. Este libro es su regalo
al
mundo.
Ellos
expresan
conmigo
su
agradecimiento
por
la
oportunidad
de
servir.