ALIMENTACIN:

La alimentacin es la accin y efecto de alimentar o

alimentarse, es decir, es un proceso mediante al cual los seres
vivos consumen diferentes tipos de alimentos para obtener de
estos los nutrientes necesarios para sobrevivir y realizar todas
las actividades necesarias del da a da. Tambin, la
alimentacin es conceptualizada como la ingestin de
alimentos por parte de los organismos para conseguir los
nutrientes necesarios y as con esto obtener las energas y
lograr un desarrollo equilibrado.
Fomentar una buena alimentacin en los nios preescolares
es de sum importancia, para un buen desarrollo tanto fsico
como mental, as como prevenir enfermedades provocadas
por una mala alimentacin (Diabetes, obesidad, hipertensin y
otras enfermedades cardiovasculares) ya que a esta edad es
indispensable que los nios se alimenten de manera correcta
para que vayan adquiriendo buenos hbitos alimenticios, esto
se pretende hacer realizando conferencias, cursos, talleres
sobre la alimentacin a los padres de familia junto con los nio
dentro de la institucin para llevarlos a cabo dentro y fuera de
ella.

Los docentes y padres de familia debemos hacer conciencia

en los nios sobre l porque es importante una buena
alimentacin, y para que les sirva desarrollarse sanamente. La
intencin de este proyecto es promover una alimentacin
sana y balanceada en los nios de preescolar, para su buen
despeo fsico, emocional e intelectual debido que en el jardn
de nios se presentan casos alarmantes de sobrepeso,
algunos otros de desnutricin, para el que se busca una
solucin es por eso que se quieren realizar talleres de cocina,
conferencias con nutrilogos y actividades recreativas con
padres e hijos. Ya que con esto pueden llevar a prctica todos
sus conocimientos obtenidos dentro y fuera del jardn de
nios, adems se creara una convivencia donde ambas partes
sern beneficiadas.

El objetivo es crear conciencia en los padres de familia sobre

los hbitos alimenticios que deben llevar los nios, as como
ellos mismos, para evitar enfermedades a corto o largo plazo
y prevenir el bullyng, debido a que ellos son la base de la
alimentacin que llevan a cabo los nios; es importante que a
esta edad los nios aprendan a comer saludable y llevar una
dieta balanceada, porque en esta etapa de su vida es donde
los nios imitan lo que los padres hacen y es de mayor
facilidad que aprendan los hbitos alimenticios. Se pretende
que los nios tengan un buen desarrollo cognitivo y fsico.
Se pretende llevar a cabo una conferencia a los padres donde
se les explicara el plato del buen comer y los nutrientes que
son necesarios de acuerdo a la edad y necesidades de sus
hijos; posteriormente se llevara a cabo talleres de cocina que
consisten en mostrar a los padres de familia una manera
rpida, practica, sencilla y econmica de preparar una dieta
saludable para los nios, estos sern impartido por un
nutrilogos que sern llevados por parte de la escuela.
Tambin se pretende llevar a cabo actividades donde los
padres junto con sus hijos preparen un platillo de acuerdo al
plato de buen comer para que posteriormente los nios
disfruten sus alimentos junto con sus padres El propsito de
estas actividades es que nios y padres lleven una
alimentacin benfica para su salud dentro y fuera de la
escuela, que los nios sepan distinguir sobre los buenos y
malos hbitos alimenticios, todo esto de una manera divertida
y llamativa para los nios. A la semana se les dar a los nios
un desayuno y una colacin Esto se quiere llevar a la prctica
primeramente en el aula del segundo frado grupo a y
posteriormente sea aplicado a toda la escuela
Este proyecto se pretende aplicar en el grupo de 2 aos en el
jardn de nios Enrique Ramrez se encuentra ubicado en el
fracc. San Isidro Itzicuaro calle omicuaro #83 colinda con la
calle superior av. Imperio tarasco, inferior calle patichicuaro
esquina con la calle miro.
Se citara a los padres de familia a la conferencia que ser
impartida por la nutriloga Sayuri Cortes Daz, se llevara a

cabo en el saln de clases el da lunes 24 de enero del 2016 a

las 11:00 am se hablara sobre el plato del buen comer, se les
explicara los nutrientes que son necesarios para los nios, as
como los beneficios y consecuencias de consumir o no los
alimentos adecuados El mircoles 26 del mes en curso a las
10 am se les explicara de una forma divertida el plato del
buen comer, la diferencia entre los alimentos saludables y no
tan saludables posteriormente se les llevara a los nios frutas,
verduras y carnes (pollo, res etc...) para que ellos solos
preparen su men y pongan en prctica lo que aprendi sobre
los alimentos Se aplicara la actividad todos los mircoles
durante tres semanas. El da viernes 5 de Febrero del 2016 se
har una invitacin a todos los padres de familia que tengan
la intencin de preparar mens saludables para sus hijos
acudir al curso impartido por el chef Alfredo Hernndez
Cabrera, el cual les enseara a realizar mens de una manera
econmica, fcil, saludable y divertida para sus hijos. El
viernes 19 de febrero se llevara a cabo la ltima actividad del
proyecto que ser la preparacin de un desayuno en base a
las conferencias que se les dio a los padres y las plticas de
las educadoras con los nios.

Lunes
24 De
Enero
Del
2016
Conferen
cia sobre
el plato
del buen
comer
(padres)

Mircole Mircole
s 26 De
s 3 De
Enero
Febrero
Del 2016 Del 2016
Clase del
buen
comer y
preparaci
n del
men.
(nios)

Viernes
5 De
Febrero
Del
2016

Recordato
Clase
rio de la
con el
clase del
chef
buen
para la
comer y preparac
preparaci
in de
n del
platillos.
men.
(padres)

Mircole Viernes
s 10 De
19 De
Febrero Febrero
Del 2016 Del 2016
Preparaci
n del
men.
(nios)

Preparaci
n del
desayuno
.
(padres e
hijos)

A las
11:00 am

A las
10:00 am

A las
10:00 am

A las
9:00 am

A las
A las 9:00
10:30 am
am

Sayuri
Cortes
Daz

EDUCAD
ORA

EDUCADO
RA

Alfredo
Hernnd
ez
Cabrera

EDUCAD
ORA

EDUCADO
RA Y
CHEF

Este proyecto ser dirigido al grupo de segundo ao grupo A

al cual le beneficiara debido a que va a ver un cambio en la
manera de alimentarse y esto les proporcionara un buen
desarrollo fsico, e intelectual. Tanto padres como hijos
obtendrn una buena alimentacin saludable para beneficio
de toda la familia. RECURSOS HUMANOS Los integrantes
serian: La Educadora, El chef Alfredo Hernndez Cabrera, la
nutriloga Sayuri Cortes Das

El proyecto ser en colaboracin de la educadora con el chef

Alfredo Hernndez Cabrera y la nutriloga Sayuri Cortes Daz,
as mismo con la participacin de los padres de familia.
PRESUPUESTO
3 Lechugas
1 kg de cebolla
4 kg de jitomate
4 pollos
1 kg de sal
2 kg de frijol
8 L de leche
60 pza. de bolillo

$10
$10
$19
$80
$6.50
$18
$ 13.50
$1.50

$30
$10
$76
$320
$6.50
$36
$180
$90

6 paquetes de
gelatina
2 paquetes de vasos
2 kg de vena
5kg de azcar
2 kg de lentejas
2 kg de tortillas
3 kg de soya
4 paquetes de
tostadas (24 pza.)
2 L de salsa ctsup
2 garrafones de agua
Jamaica
1 sandia
1 kg de pepino
1 kg de jcama

$6.50

$39

$13
$15
$16
$12
$14
$12
$22

$26
$30
$80
$24
$28
$36
$88

$16
$25
$10
$ 4kg
$8
$6

$32
$50
$10
$30
$8
$6

MATERIALES
1 mesa
32 sillas
1 bocina
1 micrfono
1 parrillas de luz
Utensilios

Prestada
Prestadas
Prestada
Prestado
Prestada por la educadora
$146
Total: 1375