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BOLO DE MILHO RECHEADO COM COMPOTA DE FRUTAS

Ingredientes da compota: 1 xícara (chá) de açúcar (180 g) —


meia xícara (chá) de água — 1 lata de Salada de Frutas (400 g) —
meia xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente (55 g) — meia
xícara (chá) de ameixa preta, sem caroço, picada grosseiramente
(90 g).

Ingredientes do bolo: meia xícara (chá) de margarina (100 g) —


1 xícara (chá) de açúcar (180 g) — 3 ovos (180 g) — 2 xícaras (chá)
de Milharina Quaker (270 g) — 1 xícara (chá) de leite (240g) — 1
xícara (chá) de farinha de trigo (150 g) — 1 colher (sopa) de
fermento em pó (15 g).

Modo de preparo da compota: numa panela, misture o açúcar,


a água e a calda da Salada de Frutas. Cozinhe em fogo brando,
panela destampada, até o açúcar se dissolver por completo e a
calda começar a encorpar. Junte a Salada de Frutas, as nozes e a
ameixa preta. Cozinhe por mais 10 minutos. Peneire a compota.
Reserve o líquido separado das frutas.

Modo de preparo do bolo: na batedeira junte a margarina e o


açúcar. Bata bem até obter um creme homogêneo. Junte os ovos
um a um. Acrescente a Milharina Quaker e o leite alternando
com a farinha de trigo e o fermento. Unte e enfarinhe uma
assadeira retangular pequena (20X30 cm). Na assadeira, distribua
metade da massa e espalhe por cima das frutas. Cubra com o
restante da massa do bolo. Leve ao forno médio (180º C),
preaquecido, assando por cerca de 30 minutos ou até que
colocando-se um palito no centro da massa, este saia limpo.
Retire o bolo do forno e espalhe pela superfície a calda da
compota. Corte em quadradinhos e sirva.
Dica: para que a calda embeba bem o bolo, fure-o com um garfo
e despeje a calda aos poucos pela superfície.

Variação: acrescente à compota meia xícara (chá) de damasco


seco picado.

Rendimento: 24 porções.

Tempo de preparo: 20 minutos.

Tempo de cozimento: 45 minutos

Valor nutricional por porção


Calorias: 207,83 kcal
Carboidratos: 33,74 g
Proteínas: 3,54 g
Lipídeos: 6,52g

MODO DE PREPARO BÁSICO DO BOLO CASEIRO DE MILHO

Coloque o conteúdo da embalagem na tigela da batedeira. Junte 1


xícara (chá) de leite (240 ml), 3 ovos e meia xícara (chá) de
margarina (100 g). Bata em velocidade máxima por 2 a 3 minutos
ou até obter uma mistura homogênea. Despeje a massa em fôrma
untada de 20 cm de diâmetro (com buraco no meio). Leve ao
forno médio convencional (180º C), preaquecido, por 40 minutos
ou até que enfiando-se um palito na massa, ele saia limpo.

Rendimento: 12 fatias.
BOLO PARATI

Corte 5 bananas da terra em rodelas Numa frigideira grande,


aqueça 2 colheres (sopa) de margarina e frite as rodelas de
banana até ficarem douradas. Retire da frigideira, escorra em
papel toalha. Reserve. Unte uma assadeira retangular (30X20
cm). Polvilhe o fundo com 2 colheres (sopa) de açúcar. Distribua
por todo o fundo as rodelas de banana colocadas lado a lado.
Despeje sobre as rodelas de banana a massa do Bolo Caseiro de
Milho preparada conforme o modo de preparo básico. Leve ao
forno médio convencional (180ºC), pré aquecido, por cerca de 30
minutos. Desenforme e corte em pedaços de 5X4 cm.
Rendimento: 30 pedaços.

Dica: Se você gosta de abacaxi, experimente distribuir as rodelas


de 1 lata de abacaxi em calda, escorridas, pelo fundo em uma
assadeira untada (30X20 cm). Despeje sobre as fatias de abacaxi
a massa do Bolo Caseiro Milharina sabor Coco, preparado
conforme o modo de preparo básico. Leve ao forno médio
convencional (180ºC), pré aquecido, por 30 minutos. Desenforme
e corte em pedaços de 5X4 cm.

Rendimento: 30 pedaços.

MODO DE PREPARO BÁSICO DO BOLO CASEIRO DE MILHO


SABOR LARANJA

Coloque o conteúdo da embalagem na tigela da batedeira. Junte 1


xícara (chá) de água (240 ml), 3 ovos e meia xícara de margarina.
Bata em velocidade máxima por 2 a 3 minutos ou até obter uma
mistura homogênea. Despeje a massa em fôrma untada de 20 cm
de diâmetro (com buraco no meio). Leve ao forno médio
convencional (180º C), preaquecido, por 40 minutos ou até que
enfiando-se um palito na massa, ele saia limpo.

Rendimento: 12 fatias

BOLO DA FAZENDA

Coloque a massa do Bolo Caseiro Milharina sabor Laranja na


tigela batedeira. Junte 1 xícara (chá) de água (240 ml), 3 ovos e
meia xícara (chá) de margarina (100g). Bata em velocidade
máxima por cerca de 2 a 3 minutos ou até obter uma mistura
homogênea. Misture à massa 100g de chocolate ao leite picado.
Despeje a massa em fôrma untada de 20 cm de diâmetro (com
buraco no meio). Leve ao forno médio convencional (180ºC), pré
aquecido, por cerca de 40 minutos ou até que enfiando-se um
palito na massa, ele saia limpo. Sirva o bolo polvilhado de
Chocolate em Pó Toddy.

Rendimento: 12 fatias.

Dica: Bolo de Tabuleiro: Experimente esta receita. Junte à massa


do Bolo Caseiro de Milho 1 colher (chá) de canela em pó. Siga
as instruções do modo de preparo básico. Despeje a massa numa
assadeira previamente untada (30X20 cm). Leve ao forno médio
convencional (180ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos. Antes
de cortar o bolo, espalhe sobre a superfície uma mistura de 2
colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de canela.

Rendimento: 30 pedaços (5X4 cm).

MODO DE PREPARO BÁSICO DO BOLO CASEIRO DE MILHO


COM COCO

Coloque o conteúdo da embalagem na tigela da batedeira. Junte


meia xícara (chá) de leite (120 ml), 3 ovos e 150g de margarina.
Bata em velocidade máxima por 2 a 3 minutos ou até obter uma
mistura homogênea. Despeje a massa em fôrma untada de 20 cm
de diâmetro (com buraco no meio). Leve ao forno médio
convencional (180º C), preaquecido, por 40 minutos ou até que
enfiando-se um palito na massa, ele saia limpo.

Rendimento: 12 fatias.

BOLO DE VERÃO

Coloque a massa do Bolo Caseiro Milharina sabor Coco na


tigela batedeira. Junte 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml),
150g de margarina e 3 ovos. Bata em velocidade máxima por
cerca de 2 a 3 minutos ou até obter uma mistura homogênea.
Despeje a massa numa assadeira (30X20 cm) previamente
untada. Leve ao forno médio convencional (180ºC), preaquecido,
por 30 minutos ou até que enfiando-se um palito na massa, ele
saia limpo. Retire a assadeira do forno e espalhe sobre a superfície
um glacê feito com duas xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
misturado com 3 a 4 colheres (sopa) de suco de limão. Espere a
cobertura secar para cortar o bolo em pedaços de 5X4 cm.

Rendimento: 30 pedaços

Dica: Bolo de Verão com Laranja, experimente fazer o Bolo


Caseiro Milharina sabor Laranja, seguindo as etapas do Bolo
de Verão. Neste caso, use 1 xícara (chá) de leite ao invés do leite
de coco e faça um glacê sabor laranja: misture 1 xícara (chá) de
açúcar de confeiteiro com 3 a 4 colheres (sopa) de suco de
laranja.

Rendimento: 30 pedaços.