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Aument a probabilidade de choque entre moléculas dos reagent es

Q uebra de m olécul as grandes

Molécula de água é produto

Fabri cação de m oléculas

H idrólise enzim ática

H idrólise enzim ática Síntese por desidratação
H idrólise enzim ática Síntese por desidratação

Síntese por desidratação

Imp licaçã o: q uant o ma io r o met abo lism o d a c élu la, te cido o u órgã o, m ais águ a e le te rá

12% 61% 48% O s so s Dent ina
12%
61%
48%
O s so s
Dent ina

83%

M ús cul os R in s

Maio r o m etab olis mo , ma ior a taxa de á gua

Im pede v ariações brus cas de temperat uras na c élula

Reaç ões m et abólicas oc orrem na tem peratura adequada

Evaporação da água no suor retira calor do corpo

Adere a outras subst ânc ias polares

Sobe por tubos f inos c om superfí cies polares

T orna a água um bom transport ador de subst ânc ias

Carac teriza a água como solv ente universal

R eagentes quí m icos es tão dis solv idos em água

m ant êm m olécu las u nid as

m ant êm m olécu las u nid as um átomo de hidrogênio (eletropo sitiv o)

um átomo de hidrogênio (eletropo sitiv o) atrai um

átomo de oxig ênio (eletronega tivo) de outra molécula

98%

10-20%

98% 10-20% Se ment es e esp oro s d e veg etais

Se ment es e esp oro s d e veg etais

69%

(Sangue: 90%)

Alto c alor d e va porização

Atividade do tecido

Equilíbrio térmico d o c orp o Equilíbrio térmico d a c élula 83% Homem Feto
Equilíbrio térmico d o c orp o
Equilíbrio térmico d a c élula
83%
Homem
Feto
94%
63%
Certos f ungos
Au menta e fic iênc ia
Recé m -nas c ido
Idad e do organismo
Medusas (água-vivas)
At ua co mo re agente
Favorece oc orrênc ia

Transporte d e sub stância s n o sa ngue

Transp ort e de seiva bruta

Pela capilaridade

Adere à pele (molha ) Pela adesão

Adere à pele (molha )

Adere à pele (molha ) Pela adesão

Pela adesão

Pelo alto calor esp ecífico

Pelo alto calor de va porização

Efeitos

Efeitos

Alta co es ão Alta tens ão su pe rf icial Alto calor es pe cíf
Alta co es ão
Alta tens ão su pe rf icial
Alto calor es pe cíf ico

Capilaridade

Alto pod er d e dis so luç ão

Define zonas p ositiv a e n egativa

Água seres vivos Moléc ula é pola r de disso lução P ro prie d ad
Água
seres vivos
Moléc ula é pola r
de disso lução
P ro prie d ad es
Reaç ões quí mic as
Pelo alto poder
Água nos
s e re s vi vo s
Es pé cie
Variáveis
Moléc u la
Pontes de hidrogênio
Ligaçõ es
mole culares
grande número
Funções
Decorrentes das po ntes de h id ro gênio
Adesã o
Composição média
Decorre ntes da polaridade
Ãngulo de 105 graus
A ág u a e os
Água seres vivos Moléc ula é pola r de disso lução P ro prie d ad
Água seres vivos Moléc ula é pola r de disso lução P ro prie d ad