Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
FACULTAD DE INGENIERA
CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE CUNORESCUELA DE CIENCIAS
REA DE QUMICA
SOLVENCIA DE LABORATORIO
CDIGO: 348
NOMBRE: _____________________________________________
CARN: ______________________________
SEMESTRE: PRIMERO
INSTRUCTIVO
DE
LABORATORIO
AO: 2016
INSTRUCTORES
Ing. Qco. KAREN VSQUEZ
INSTRUCTOR:__________________________________________
PRIMER SEMESTRE
2016
FECHA
---------------------------------------------------
TEMA
Entrega de trabajo de cristalera
Prctica de laboratorio I
Prctica de laboratorio II
Prctica de laboratorio III
Prctica de laboratorio IV
Prctica de laboratorio V
Entrega de notas finales
1 puntos
8 puntos
10 puntos
1 puntos____
20 puntos
INSTRUCCIONES GENERALES
DEL LABORATORIO DE QUMICA GENERAL 1
Las prcticas de laboratorio de Qumica 1 se desarrollarn en el
laboratorio de Qumica del Centro Universitario del Norte, a la par del
laboratorio de Biotecnologa de Agronoma.
1. En todas las prcticas es indispensable que cada estudiante
tenga los materiales siguientes:
1.1. Bata blanca larga, de manga larga y abotonada.
1.2. Gua de laboratorio impreso de la prctica designada.
Nota. Estudiante que no tenga uno de estos requisitos
indispensables
NO
PODR
INGRESAR
AL
LABORATORIO.
2. Asistencia:
2.1. Cada prctica de laboratorio se tomara asistencia (estudiante
que no asisti a la prctica no tendr derecho de entregar el
reporte semanal).
2.2. Las prcticas de laboratorio duran 2 horas de 10:00 a 12:00
horas el da lunes (se dar a cada estudiante un mnimo de 10
minutos de retardo el que no est despus de las 10:10 no
entrar a prctica).
3. Comportamiento dentro del laboratorio:
3.1. No se permitir que el estudiante coma, beba y fume dentro
del laboratorio.
3.2. Ningn estudiante tendr que llegar en pantaloneta y las
mujeres con blusa escotada, falda o vestido y presentarse con
zapatos cerrados de piel (cuero).
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Sustancias explosivas:
E peligro: ste smbolo sealiza sustancias que pueden explotar bajo
determinadas condiciones.
Ejemplo: dicromato de amonio
Precaucin: evitar choque, percusin, friccin, formacin de chispas
y accin de calor.
Sustancias comburentes:
O peligro: los compuestos comburentes pueden inflamar sustancias
combustibles o favorecer la amplitud de incendios ya declarados,
dificultando su extincin.
Ejemplos: permanganato de potasio, perxido de sodio.
Precaucin: evitar cualquier contacto con sustancias combustibles.
Sustancias fcilmente inflamables: F peligro
1. Sustancias autoinflamables:
Ejemplos: alquilos de aluminio, fsforo.
Precaucin: evitar el contacto con el aire.
2. Gases fcilmente inflamables
Ejemplos: butano, propano
Precaucin: evitar la formacin de mezclas inflamables gasaire y aislar fuentes de ignicin.
3. Sustancias sensibles a la humedad: productos qumicos
que desarrollan emanaciones de gas inflamable en contacto
con el agua.
Ejemplos: litio, borohidruro de sodio
Precaucin: evitar el contacto con el agua o con la humedad
4. Lquidos inflamables: lquidos con un punto de
inflamacin inferior a 21C.
Ejemplos: acetona, benceno.
Precaucin: aislar de llamas, fuentes de calor y chispa.
Sustancias txicas:
T peligro: tras una inhalacin, ingestin o absorcin a travs de la
piel pueden presentarse en general trastornos orgnicos de carcter
grave o incluso la muerte.
Ejemplos: trixido de arsnico, cloruro de mercurio (II)
Precaucin: evitar cualquier contacto con el cuerpo humano y en
caso de malestar recurra inmediatamente al mdico.
Sustancias nocivas:
Xn peligro: La incorporacin de stas sustancias por el organismo
produce efectos nocivos de menor trascendencia.
Ejemplos: piridina, tricloroetileno.
Precaucin: evitar el contacto con el cuerpo humano, as como la
inhalacin de vapores. En caso de malestar recurrir al mdico.
Sustancias corrosivas:
C peligro: por contacto con estas sustancias se destruye tejido vivo
y tambin otros materiales.
Ejemplos: bromo, cido sulfrico.
Precaucin: no inhalar los vapores y evitar el contacto con la piel,
los ojos y la ropa.
Sustancias irritantes:
Xi peligro: ste smbolo destaca aquellas sustancias que pueden
producir accin irritante sobre la piel, en los ojos y sobre los rganos
respiratorios.
Ejemplos: solucin de amonaco, amonaco, cloruror de bencilo.
Probeta: para medir volmenes, son menos exactas que las buretas,
tienen base.
Pipeta: para pequeos volmenes de lquidos; pueden ser
volumtricas cuando tienen un volumen definido de medicin o
serolgicas.
Otro tipo de cristalera de uso comn:
Balones: tienen una base semiesfrica y una salida angosta y
cilndrica; se usan para preparar soluciones y para contenerlas,
presentan una lnea de aforo, ndice del volumen medible del baln.
Puede usar tapn esmerilado; presentan una especificacin de
temperatura mxima de uso, al igual que varias cristaleras de uso en
el laboratorio.
Los hay de distinto nmero de salidas y de base redonda.
Condensadores: se usan para condensar vapores cuando se
pretender separar dos lquidos por diferencia de puntos de
ebullicin; por ellos fluyen agua por la parte de afuera y el
condensado por la parte interior.
Refrigerante: se usan para evitar la salida de vapores a la
atmsfera; el vapor fluye por los canales circulares del refrigerante,
condensndose.
Crisoles: se utilizan para la calcinacin de muestra; se elabora de
porcelana, por no reaccionar con los materiales a calcinar y por ste
material resiste las altas temperaturas. Tienen generalmente una
tapadera.
Varillas de agitacin: sirven para agitar mezclas para homogenizar
o para facilitar la disolucin.
DEFINICIN:
CMO REPORTAR
Una de las actividades ms importantes que debe realizar un
ingeniero, tanto a nivel industrial como de laboratorio, es la
obtencin y manipulacin de datos para poder aplicar criterios
Resumen
Resultados
Interpretacin de resultados
Conclusiones
Apndice
5.1 Procedimiento
5.2 Datos Originales
5.3 Muestra de clculo
5.4 Anlisis de error
5.5 Datos calculados
5.6 Bibliografa
RESUMEN (10 puntos)
Tiene por objeto que el lector pueda tener UNA IDEA
COMPLETA DEL TRABAJO SIN TENER QUE LEERLO
TODO. Es la carta de presentacin y venta del trabajo, debe
responder a las siguientes preguntas (sin colocar las preguntas):
Qu se
terico, en donde
se coloca
toda la teora
donde se basa
en la
los
resultados
cuales se
haciendo
explicar
secciones
con las
APNDICE
Contiene informacin de inters; DEBE
CONSTANCIA
descripcin
DE
de
LO
clculos
SER
UNA
informacin
numrica
que
esta
seccin
no
se
colocan
aparece en el
redaccin
tiempo
se
modificaciones
realiza en
que
se
hayan
instructivo, pero la
pasado.
Haciendo
las
durante
la
realizado
realizacin de la prctica.
E.2. Hoja de Datos Originales (2.5 puntos): Los
Datos
Originales
por el
instructor. Los
datos
presentados
que no presenten la
hoja
de
reportes
tomados en el Laboratorio,
de manera
BIBLIOGRAFA (5 puntos)
La bibliografa son libros que se consultan
explicar
con la
teora
los
para poder
fundamentos
de
los
computadora. Consiste
y hacer
en los clculos
realizados en una
De esta manera se
la
bibliografa,
para
poder
realizar
las
los aparatos)
adems
peridicamente
en la
pgina
Examen corto
Este ser realizado por su instructor al inicio de cada
prctica de laboratorio, por lo que el alumno
debe
estar
presente a la hora en punto. El contenido a evaluar consistir en
el tema de la prctica el cual el estudiante debe profundizar
consultando bibliografa relacionada
as
como investigar
los
reactivos que utilizar en su experimentacin adems de leer la
prctica correspondiente en el instructivo y las generalidades que
all se describen. Ya que en este examen se evaluar cuanto se
prepar el estudiante para realizar el experimento.
Presentacin del reporte
Metodologa
Los reportes se entregarn al inicio de la siguiente prctica.
Indiscutiblemente no se aceptarn reportes tarde ni se recibirn
reportes entregados a otros instructores. El instructor tendr 7 das
para entregar las notas correspondientes de cortos y reportes, y los
alumnos podrn solicitar revisin del reporte para que su instructor les
indique en que deben mejorar para tener la posibilidad de obtener un
mayor punteo en el siguiente reporte. En caso no se solicite la
revisin en este perodo, el estudiante perder automticamente este
derecho, y no podr solicitar NINGN TIPO DE REVISIN, al final
del semestre.
muy
importante
presentar
el
reporte
con
buena
1 punto
o parecidos, se
REACTIVOS
formato:
Etanol
Agua
CRISTALERIA y EQUIPO
(70%)
*
*
*
*
*
*
Baln de 50 mL
Pipeta de 10 ml
Probeta de 25 ml
Beacker de 50 mL
Balanza analtica
Termmetro
PRACTICA # 1
MEDICIN DE MASA Y VOLUMEN, DETERMINACIN DE LA DENSIDAD
PROCEDIMIENTO:
Masa
Corrida
2
Corrida
3
Masa y Peso: La masa es una medida de la cantidad de materia en un objeto, en tanto que
el peso es la fuerza que ejerce la gravedad sobre el objeto.
Tarar la cristalera
Tomar 20 mL de la solucin etanol en el baln de 50 mL
Utilizar la pipeta y tomar un volumen de 10 mL de solucin etanol y colocarlo en
el beacker y pesarlo. Obtener la masa restando el peso del beacker que se tar.
(Realizar 3 veces este
procedimiento)
Densidad
Densidad 1 Densidad 2 Densidad 3
promedio
REPORTAR:
Agua
Sulfato de aluminio
Sulfato de sodio
destilacin
(bolsita toki)
decantacin
Aceite
Cloruro de Bario (BaCl)
ensayo
Sulfato de sodio (NaSO4)
Hidrxido de calcio (CaOH)
Carbn activado
vaco
CRISTALERA Y
* Beacker de 500 mL
* Earlenmeyer
* Equipo de
* Ampolla de
* Soporte universal
* Tubo de
* Pinzas
* Embudo
*Bomba de
* Kitazato
* Papel filtro
PROCEDIMIENTO:
Lavar la cristalera
Contaminar el agua con toki y aceite y dejar reposar
por 5 min.
Tomar una muestra de 200 mL de la muestra de agua
contaminada
REPORTAR:
PRCTICA # 3
REACCIONES QUMICAS
El objetivo de la prctica es realizar mezclas de
compuestos con reactivos qumicos y observar los efectos o
fenmenos fsicos que se presenten al agregar reactivo al
tubo de ensayo con una base.
Reaccin qumica: es todo proceso termodinmico en el
cual una o ms sustancias por efecto de un factor energtico
Reaccin
de
Reactivo limitante:
Una reaccin qumica se detiene cuando se consume
totalmente cualquiera de los reactivos, dejando los reactivos
en exceso como sobrantes. El reactivo que se consume por
completo en una reaccin se conoce como reactivo limitante.
2 H2 + O2 2 H2O(l
Reaccin
de
REACTIVOS
EQUIPO
CRISTALERIA Y
KI
* Balanza analtica
MnO2
* 2 beacker de 250 mL
Solucin acuosa de H2SO4
* Varilla de agitacin
Solucin acuosa de KI 0.1 M
* Cpsula de porcelana
Solucin acuosa de acetato
* Soporte Universal
De plomo (II) (CH3COO)2Pb
*Mechero
1.1 Molar
* Tringulo de porcelana
* Anillo de metal
* Vidrio de reloj
* 2 beacker de 50 mL
* Embudo
* Papel filtro
PROCEDIMIENTO:
Primera parte:
1. Tome 25 mL de las soluciones de KI y de acetato de
plomo.
2. Mezcle las dos soluciones y observe el precipitado de
yoduro de plomo que se forma.
3. Pese el papel filtro
4. Filtre el precipitado obtenido
5. Coloque en el horno el precipitado.
6. Al sacar del horno pese el papel filtro junto con el
precipitado obtenido.
REPORTAR:
Para cada uno de los procedimientos determinar:
Ecuaciones qumicas
Clasificacin de la reaccin
Reaccin endotrmica o exotrmica
Porcentaje de recuperacin de yoduro de plomo
Porcentaje de recuperacin del yodo formado
Segunda parte:
1. Pese 2 gramos de yoduro de potasio (KI)
2. Pese 1 gramo de xido de manganeso (MnO2)
3. Coloque en un beacker de 250 mL los compuestos
anteriores y mzclelos utilizando una varilla de agitacin.
4. Mida 15 mL de solucin de cido sulfrico acuoso (H2SO4)
6M
5. Agregue al beacker conteniendo los slidos, la solucin de
cido sulfrico.
6. Al crisol de porcelana, llnelo con agua, hielo y sal comn
(NaCL) y colocarlo sobre el beacker que contiene solucin.
7. Caliente el beacker muy suavemente, utilizando un
mechero.
8. Recupere el slido formado en la pared externa del crisol
de porcelana y pselo en un vidrio de reloj previamente
tarado.
PRCTICA # 4
DETERMINACIN DE UN HIDRATO
OBJETIVOS
Crisol
Mechero
Reactivos
* CuSO4(H2O)5
* HCL concentrado
Soporte universal
* Cinc
Anillo
* BaCl 0.1M
Tringulo de porcelana
Balanza analtica
Esptula
Pinza
Tres tubos de ensayo
PROCEDIMEINTO
A) OBSERVACIONES:
1. En un tubo de ensayo coloque aproximadamente 1 gramo
de sulfato de cobre hidratado.
2. Caliente el tubo con un mechero, muy suavemente,
observando los cambios de color en la muestra.
3. Cuando ya no observa cambios de color, calintelo
vigorosamente por 2 minutos aproximadamente.
4. Tape el tubo y djelo enfriar a temperatura ambiente.
5. Agregue en otro tubo de ensayo la mitad del slido
anhidro.
6. Introduzca a uno de los tubos de ensayo, una tira de papel
filtro humedecido en agua y tpelo. Obsrvelo cuando
termine la prctica.
7. Al otro agrguele 5 mL de agua y observe.
8. Disuelva bien y pase la mitad de la solucin a otro tubo de
ensayo.
9. Disuelva bien y pase la mitad de la solucin a otro tubo de
ensayo.
10. A uno de stos tubos de ensayo agrguele unas gotas de
cido clorhdrico concentrado y unos granos de cinc.
Observe
11. Al otro agrguele unas gotas de solucin de cloruro de
bario. Observe
PRCTICA # 5
LEY DE LA CONSERVACIN DE LA MATERIA
OBJETIVOS:
1. Comprobar la ley de la conservacin de la materia.
2. Demostrar experimentalmente la ley de la conservacin
de la materia.
3. Efectuar clculos estequiomtricos
Materiales y Equipo
* 2 tubos de ensayo
* Balanza analtica
* Mechero de alcohol
* Pinzas
* 1 Beacker de 250 mL
Reactivos
* KI al 2% p/v
* Pb(NO3)2 al 2% p/v