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EXPERINCIAS EM AGROECOLOGIA

Leisa Brasil

mar 2015 vol. 12 n. 1

Solos

Vivos

EDITORIAL

celebrao do Ano Internacional dos Solos,


em 2015, na sequncia do Ano Internacional
da Agricultura Familiar ressalta um aspecto
particularmente relevante neste momento
em que as atenes no mundo inteiro so atradas para os
efeitos em cadeia gerados pela crise econmico-financeira deflagrada em mbito global a partir de 2008. Ao levarem esses
temas para a agenda poltica internacional, as Organizaes
das Naes Unidas (ONU) reforam a centralidade das questes agrria e agrcola em um mundo marcado por vertiginosos processos de urbanizao e industrializao. Contribuem,
dessa forma, para recolocar os termos do debate em um
cenrio poltico-institucional dominado por um pensamento
econmico fragmentador, que dissocia a sociedade da natureza, os direitos econmicos das responsabilidades sociais e as
aes tcnicas de suas consequncias ecolgicas.
Nesses debates internacionais, as organizaes da sociedade civil questionam exatamente o enfoque reducionista das medidas
oficiais impostas para o enfrentamento das crises econmica,
financeira, social, ecolgica, climtica, alimentar e energtica
que confrontam a humanidade com uma encruzilhada histrica.
Segundo essa perspectiva crtica, essas crises no se explicam
e no se resolvem em si mesmas, mas articulam-se como elos
de um crculo vicioso que conforma uma nica crise, de carter
multidimensional, cuja origem est na forma espoliativa como
as sociedades modernas se relacionam com a natureza.
A efetiva superao dessa crise sistmica cobra o rompimento
dos elos de realimentao negativa estabelecidos entre a economia e a ecologia. Da a relevncia do atual debate sobre os solos
proposto pela ONU. O solo figura como o principal elemento de
interface dos ciclos econmico-ecolgicos estabelecidos entre o
mundo natural e o mundo social. No entanto, numa economia
linear alimentada por energia fssil, como a da agricultura industrial, ele concebido como um mineral inanimado, passvel de
ser explorado at a completa exausto. Em nome de necessidades alimentares da humanidade, esse estilo minerador de gesto
dos solos dissemina-se globalmente, degradando 12 milhes de
hectares de terras agrcolas por ano. A seguir esse ritmo, estimase que as terras degradadas do mundo ocupem uma superfcie
equivalente ao territrio brasileiro em 2050, quando a populao
do planeta dever atingir seu pice. Nesse momento, a humanidade estar diante do desafio de produzir 50% a mais de alimentos, contando com menos reas frteis, lidando com um clima
mais instvel e sem a disponibilidade de fontes baratas de energia
no renovvel. Definitivamente, uma equao que no fecha.
Para que o Ano Internacional dos Solos cumpra sua funo,
demarcando a criao das condies institucionais necessrias
para a imediata reverso dos processos degradadores das terras agrcolas, torna-se necessrio que o solo volte a ser concebido como um organismo vivo, cuja contnua revitalizao
depende da sinergia entre os processos ecolgicos alimentados pela fotossntese e o trabalho humano gerido a partir da
lgica econmica da agricultura familiar camponesa.
O editor

EXPERINCIAS EM AGROECOLOGIA

ISSN: 1807-491X
Revista Agriculturas: experincias em agroecologia v.12, n.1
(corresponde ao v. 31, n1 da Revista Farming Matters)
Revista Agriculturas: experincias em agroecologia uma
publicao da AS-PTA Agricultura Familiar e Agroecologia,
em parceria com a AgriCultures Network

Rua das Palmeiras, n. 90


Botafogo, Rio de Janeiro/RJ, Brasil 22270-070
Telefone: 55(21) 2253-8317 Fax: 55(21)2233-8363
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CONSELHO EDITORIAL
Claudia Schmitt
Programa de Ps-graduao de Cincias Sociais em
Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade
Federal Rural do Rio de Janeiro - CPDA/UFRRJ
Eugnio Ferrari
Centro de Tecnologias Alternativas da Zona da Mata, MG CTA/ZM e Universidade Federal de Viosa
Ghislaine Duque
Universidade Federal de Campina Grande UFCG e Patac
Jean Marc von der Weid
AS-PTA Agricultura Familiar e Agroecologia
Maria Emlia Pacheco
Federao de rgos para a Assistncia Social e Educacional Fase - RJ
Romier Sousa
Instituto Tcnico Federal Campus Castanhal
Slvio Gomes de Almeida
AS-PTA Agricultura Familiar e Agroecologia
Tatiana Deane de S
Empresa Brasileira de Pesquisa e Agropecuria - Embrapa
EQUIPE EXECUTIVA
Editor Paulo Petersen
Editor convidado para este nmero Manoel Baltasar Baptista da Costa
Produo executiva Adriana Galvo Freire
Base de dados de subscritores Carolina Soares
Copidesque Rosa L. Peralta
Reviso Jair Guerra Labelle
Traduo Rosa L. Peralta
Foto da capa Flvio Costa
Projeto grfico e diagramao I Graficci Comunicao & Design
Impresso: Reproset
Tiragem: 1.000
A AS-PTA estimula que os leitores circulem livremente os artigos
aqui publicados. Sempre que for necessria a reproduo total ou
parcial de algum desses artigos, solicitamos que a Revista Agriculturas:
experincias em agroecologia seja citada como fonte.

Sumrio

04

EDITOR CONVIDADO Manoel Baltasar Baptista da Costa

ARTIGOS

08

17

24

Gesto da fertilidade em
agroecossistemas no agreste da Paraba
Emanoel Dias da Silva, Adriana Galvo Freire
e Luciano Maral da Silveira

Mudana de estratgia:
DO corte e QUEIMA PARA O CORTE E cobertura
Georges Flix

Vermicompostagem:
potencializando as funes das minhocas

Maria Eunice Paula de Souza, Irene Maria Cardoso,


Andr Mundstock Xavier de Carvalho, Andreia Paiva Lopes,
Pedro Henrique Silva e Ivo Jucksch

30

Rochagem no manejo da fertilidade dos solos:


experincias no Centro Sul do Paran e no
Planalto Norte Catarinense

37

Terra Preta de ndio:


uma lio dos povos pr-colombianos da Amaznia

42

Solos saudveis geram autonomia,


resilincia e produtividade no longo prazo

48

Aprendendo com a histria para


restaurar os solos

Fabio Junior Pereira da Silva,


Andr Mundstock Xavier de Carvalho e Paulo Petersen

Juliana Lins

Janneke Bruil entrevista Irene Cardoso

Roland Bunch

EDITOR CONVIDADo

SOLOS

VIVOS
Manoel Baltasar Baptista da Costa

s descobertas de Justus Von Liebig em meados do sculo XIX deram incio s pesquisas sobre a qumica agrcola, centradas principalmente na fertilizao do solo com
adubos qumicos, prtica que ganhou expresso a partir da primeira metade do sculo

XX. A fsica do solo passou a merecer ateno com o desastre de Dust Bowl, um fenmeno ambiental ocorrido nos Estados Unidos nadcada de 1930 resultante de anos de prticas de
manejo que deixaram o solo suscetvel eroso elica. O fenmeno durou quase dez anos, formando
nuvens de p e areia to espessas que escondiam o sol durante dias. Esse fato motivou a criao dos
servios de conservao do solo dos EUA, que posteriormente inspirariam a criao dos servios pblicos de extenso rural nos pases do Terceiro Mundo. J a ateno aos aspectos biolgicos do solo
foi limitada at meados do sculo XX. Em um primeiro momento, centrou-se em alguns microrganismos, como os decompositores, os fixadores de nitrognio atmosfrico e alguns agentes patognicos
dos cultivos comerciais, como os nematoides.

Vemos, portanto, que o estudo dos recursos edficos avanou


de forma compartimentada e reducionista, ora enfatizando a
dimenso qumica, ora a fsica ou, com menor intensidade, a
biolgica. Ao tentar parametrizar o funcionamento dos solos
por meio de equaes simplificadas, a cincia agronmica contempornea falha por desconsiderar o complexo multivarivel
envolvido nos processos fsico-qumico-biolgicos consolidados em milhes de anos. Esse o aspecto que Roland Bunch
destaca em seu artigo publicado na pgina 48 desta edio.
O autor chama a ateno para a inadequao de muitas das
recomendaes de prticas de manejo da fertilidade dos solos
que derivam diretamente de trs mitos consolidados nas cincias agrrias, mas que contradizem largamente o que ensina a
histria de formao dos solos: 1) os solos inevitavelmente se
deterioram com o tempo; 2) os solos devem ser arados para
se manterem produtivos; 3) a agricultura produtiva deve ser
baseada em monoculturas. Ao ressaltar essa inadequao do
enfoque cientfico dominante, Bunch aponta as bases para o
manejo agroecolgico dos solos.

cerra processos ecolgicos complexos que ocorrem em vrias


escalas segundo cada realidade socioambiental peculiar.

Pela tica da Agroecologia, o processo vital no se traduz em


uma soma linear de fatores isolados, nem pode ser compreendido e previsto por intermdio de equaes, uma vez que en-

Embora contem com uma menor disponibilidade de nutrientes nos solos, quando comparadas com as regies temperadas
e frias, as regies tropicais possuem um potencial de produzir

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

Em funo das condicionantes trmicas, radiantes e hdricas,


os ciclos biogeoqumicos nos trpicos possuem dinmica
fundamentalmente distinta daquela nas regies temperadas
e frias. Dada a maior disponibilidade de luz solar e de pluviosidade no decorrer do ano nos trpicos, os ciclos biogeoqumicos tendem a ser mais intensos do que nas regies
temperadas e frias. Apesar de menos abundantes, as chuvas
nas regies de maiores latitudes tendem a ser mais bem distribudas no decorrer do ano, resultando em menores nveis
de lixiviao dos nutrientes do solo. Isso explica em grande
medida a predominncia de solos mais ricos em nutrientes
(eutrficos) e em matria orgnica (pelo lento processo de
decomposio resultante das menores temperaturas) nas
regies de clima temperado. Por outro lado, constata-se
menor diversidade bitica (reino animal e vegetal) do que
em ambientes tropicais e subtropicais.

anualmente at seis vezes mais biomassa por unidade de rea. O fator determinante para isso a maior incidncia de radiao solar, caracterstica que proporciona
maiores temperaturas e maior potencial fotossinttico. Nesse caso, a maior concentrao dos nutrientes mobilizados pelos ciclos biogeoqumicos encontra-se na
biomassa, e no no solo.
Por essa razo, as prticas voltadas recuperao e manuteno do potencial
produtivo das reas agricultadas devem ter como referncia um conceito sistmico
de fertilidade que considere a dinmica cclica estabelecida entre o solo e a biomassa
viva e/ou morta. Essas prticas devem estar fundamentadas nos acmulos de conhecimentos ecolgicos, podendo se inspirar em experincias da agricultura tradicional.
O uso das parcelas de cultivo segundo suas classes de aptido agrcola, a adoo de
prticas conservacionistas tais como o plantio em nvel, os cordes vegetados, os
terraos e a mobilizao mnima do solo e a produo e o manejo eficiente da
biomassa so as estratgias tcnicas centrais para que os atributos fsicos, qumicos e
biolgicos do solo sejam preservados ou aprimorados de forma conjunta. J a queimada, uma prtica tradicional de recomposio da fertilidade dos solos utilizada por
sculos em muitas regies do planeta, s vivel se combinada com longos pousios
que permitam a recomposio da vegetao natural.
Se em regies temperadas e frias so indicadas estratgias tcnicas que acelerem os
ciclos biogeoqumicos, nos trpicos so demandadas aes e orientaes opostas. A
mobilizao intensiva do solo, indicada para ecossistemas de clima frio e com chuvas de baixa intensidade, uma prtica totalmente inadequada nos trpicos. Alm
de acelerar a decomposio da matria orgnica e a mineralizao dos nutrientes,
a arao elimina a cobertura do solo, tornando-o exposto s chuvas torrenciais.
Nessas condies, ocorre acelerada degradao fsica e qumica do solo, sendo que

muitos nutrientes so lixiviados para camadas mais profundas.


Alm desses efeitos negativos, os revolvimentos profundos e invertedores da
camada superficial promovem o deslocamento dos organismos do solo para
habitats no adequados sua fisiologia e
metabolismo. Organismos que melhor
se adaptam s camadas superficiais,
onde existe maior disponibilidade de luz
e oxignio, so mais tolerantes a alteraes de umidade e temperatura. Quando translocados para camadas mais
profundas, no encontram condies
ideais para a sua reproduo. O mesmo
ocorre quando h o deslocamento para
a superfcie dos seres adaptados s camadas mais profundas do solo.
A mobilizao intensiva do solo deve
ser substituda por processos escarificadores, pelo cultivo mnimo e pelo
plantio direto, prticas que asseguram
a manuteno da cobertura viva ou
morta (mulching), condio que, ademais, permite a eliminao do emprego de herbicidas.

as prticas voltadas recuperao


e manuteno do potencial
produtivo das reas agricultadas
devem se referenciar a um conceito
sistmico DE FERTILIDADE que CONSIDERE
a dinmica cclica estabelecida entre o
solo e a BIOMASSA VIVA e/ou morta.

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Prticas de manejo vegetativo devem


predominar sobre as atividades mecnicas que levam ao revolvimento e
desestruturao do solo. Nesse caso,
o mais indicado empregar plantas
de raiz pivotante e agressiva. Alm de
romperem camadas compactadas na
subsuperfcie, essas plantas contribuem
para repor superfcie nutrientes presentes em camadas mais profundas
do solo. O uso dessa estratgia deve
atentar para os princpios alelopticos,
com destaque para as plantas conhecidas como adubos verdes, optando-se
por espcies adequadas a cada poca
do ano (primavera/vero e outono/inverno). Em muitas situaes, a prpria
vegetao espontnea cumpre essas
funes ecolgicas, a depender de sua
composio, vigor vegetativo e produo de biomassa. O cultivo de espcies
leguminosas pode assegurar a autossuficincia em nitrognio, tornando os sistemas produtivos menos dependentes
de insumos externos.

sntese qumica predispem as plantas cultivadas ao ataque de insetos-praga e


organismos patognicos.

Embora sejam valorizados por muitos agricultores por poupar trabalho,


os herbicidas inibem o potencial de
produo de biomassa nos agroecossistemas, alm de serem agressivos
sade do meio ambiente e do ser
humano. Por essa razo, devem ser
evitados com o auxlio de mtodos
de manejo vegetativos, como o uso
de plantas de cobertura. Tambm os
fertilizantes de elevada concentrao e solubilidade causam danos ao
ecossistema e devem ser evitados.
Alm de favorecerem as perdas dos
nutrientes por processos de lixiviao
(contaminando aquferos superficiais
e subterrneos), de volatilizao ou
de imobilizao, os fertilizantes de

Outra experincia de gesto da fertilidade em regio semirida relatada no artigo


de Georges Flix (pg. 17), que apresenta como agricultores de Burkina Faso esto
restaurando solos degradados por meio do manejo da biomassa em um sistema intitulado corte e cobertura, uma denominao que faz claro contraponto tradicional
prtica de corte e queima. Alm de enfatizar a cobertura do solo com restos vegetais,
o manejo valoriza os resduos animais, fechando ciclos ecolgicos entre subsistemas
de produo vegetal e animal. Para que as chuvas de apenas trs a quatro meses
sejam aproveitadas, o sistema conduzido de forma que as sementes parcialmente
digeridas pelos animais brotem sobre o esterco disponvel no campo, iniciando um
rpido processo de regenerao de terras degradadas sem a necessidade de investimento em trabalho no plantio de mudas de espcies arbreas.

Outro motivo para que o uso de agrotxicos seja altamente condenvel a crescente
resistncia adquirida pelos insetos-praga, pelos microrganismos patognicos e pelas
plantas espontneas. Alm disso, esses produtos esto cada vez mais presentes na
cadeia alimentar, afetando gravemente a sade humana em funo de seus efeitos
mutagnicos, carcinognicos e teratognicos, sendo uma prtica totalmente prescindvel quando so adotadas estratgias tcnicas que promovem a sade do solo.
Os artigos publicados nesta edio abordam as colocaes acima a partir de diferentes ngulos. O texto elaborado por Emanoel Dias e colegas (pg. 08) relata iniciativas de manejo da fertilidade em agroecossistemas na regio semirida da Paraba.
Essas experincias combinam diversas prticas, tais como: recomposio florestal;
captao e armazenamento de gua das chuvas; produo e armazenamento de
forragens para a alimentao do rebanho nos perodos secos do ano; melhoria do
manejo de esterco por meio da compostagem e da produo de biofertilizantes; reduo do desmatamento com o uso de biodigestores e foges ecolgicos; e seleo
e reproduo de germoplasma de espcies alimentcias utilizadas pelos agricultores
da regio. Embora essas iniciativas sejam conduzidas na escala dos agroecossistemas, elas so viabilizadas por processos coletivos articulados na escala do Territrio
da Borborema por organizaes da agricultura familiar. Alm de promover a experimentao agroecolgica e os intercmbios entre agricultores, essas organizaes
coordenam a produo de mudas em viveiros comunitrios, o financiamento de pequenas infraestruturas por meio de fundos rotativos solidrios, a criao de bancos
de sementes comunitrios e outros mecanismos de gesto coletiva de bens comuns.

O tema do manejo da biomassa no fechamento de ciclos ecolgicos nos agroecossistemas tambm abordado no texto de Maria Eunice de Souza e seus colegas
vinculados Universidade Federal de Viosa (pg. 24). Nesse caso, os autores destacam a importncia da vermicompostagem no fortalecimento e aprimoramento da
integrao ecolgica entre subsistemas de produo animal e vegetal em propriedades familiares na Zona da Mata de Minas Gerais.

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estratgias tcnicas
que PROMOVAM a sade
do solo possibilitam
que o uso dos agrotxicos
seja uma prtica
totalmente prescindvel.
O emprego da rochagem enquanto estratgia de gesto da
fertilidade descrito por Fbio Junior da Silva e colegas (pg.
30). O aspecto central assinalado pelos autores que a rochagem no pode ser concebida como uma simples prtica
de substituio de insumos, ou seja, de fertilizantes solveis
por ps de rocha. Coerente com os demais textos publicados
nesta edio, o artigo chama a ateno para o fato de que a
produo e o manejo da biomassa so os elementos chaves na
regenerao da fertilidade do solo. Nessa perspectiva, os ps
de rocha so concebidos como remineralizadores do solo, ou
seja, como repositores de elementos minerais nutritivos aos
ciclos biogeoqumicos. Portanto, diferente da lgica convencional de manejo da fertilidade, o foco no est orientado para
a nutrio das plantas cultivadas, mas para o aprimoramento
da fertilidade global do sistema solo-planta.
Em artigo que aborda a ocorrncia das terras pretas na
Amaznia, fenmeno que h muito intriga cientistas da
rea de solos, Juliana Lins discorre sobre os ensinamentos
legados por sociedades complexas que viveram na Amaznia entre 2.500 e 500 anos atrs (pg. 37). O fato intrigante
est na existncia de solos escuros e frteis em ambientes
suscetveis a elevado intemperismo e formao de solos
cidos e distrficos. A presena de fragmentos de cermicas indgenas em at dois metros de profundidade refora a hiptese de que esses solos foram criados por meio
de prticas que envolviam o acmulo de matria orgnica
(restos de comida, fezes) e, possivelmente, o uso de fogo
controlado para manter a queima em temperaturas relativamente baixas. Dessa maneira, em vez de formar cinzas, que so altamente lixiviveis, formava-se carvo, que
retm nutrientes, estabiliza a matria orgnica, aumenta a
capacidade de troca catinica e resistente degradao
biolgica. Segundo a autora, esses ensinamentos podem

ser inspiradores para o desenvolvimento da Agroecologia


na Amaznia, tema que ser objeto de debate no prximo
Congresso Brasileiro de Agroecologia (CBA-Agroecologia),
pela primeira vez realizado na regio.
Irene Cardoso, a atual presidente da Associao Brasileira de
Agroecologia (instituio promotora do CBA-Agroecologia),
concedeu entrevista na qual aborda questes relativas ao
manejo agroecolgico dos solos tropicais, enfatizando a relevncia de tal temtica ser assumida com maior profundidade
pelas polticas pblicas, em particular, aquelas articuladas pela
Poltica Nacional de Agroecologia e Produo Orgnica (pg.
42). Ao identificar a ausncia de medidas especficas nessa
direo no Plano Nacional de Agroecologia e Produo Orgnica (Planapo), a presidente da ABA-Agroecologia aponta
a necessidade de reparao dessa ausncia no segundo Planapo, que ter vigncia a partir de 2016.
Tal preocupao da mais alta relevncia, luz dos cenrios
que se apresentam no presente momento histrico. De um
lado, estima-se que 30% dos solos com potencial agrcola do
planeta j foram degradados pelo mau uso. Por outro, adentramos um cenrio de alteraes climticas resultantes da
ao antrpica sobre a biosfera que j afeta a capacidade de
produo agrcola. Esse quadro ainda mais preocupante em
um pas como o Brasil que, apesar de sua extenso territorial,
historicamente ancorou sua lgica de desenvolvimento no uso
predatrio dos recursos da natureza, sobretudo se valendo
de uma agricultura com caractersticas extrativistas que foi
modernizada a partir dos anos 1960 com tecnologias incompatveis com a nossa realidade ecolgica.
O Ano Internacional dos Solos uma oportunidade mpar para
refletir sobre essa questo crucial para o nosso futuro comum.
Sua celebrao na sequncia do Ano Internacional da Agricultura Familiar, quando a Agroecologia foi amplamente afirmada como o caminho mais indicado para o desenvolvimento
agrcola, refora a necessidade de profundas mudanas institucionais de forma a que novas relaes entre a sociedade e a
natureza sejam estabelecidas.
Manoel Baltasar Baptista da Costa

Professor Colaborador do PPG/Uniara


Centro Universitrio de Araraquara
baltasar@uol.com.br

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Gesto da fertilidade em agroecossistemas

Fotos: Arquivo AS-PTA

Viveiro comunitrio:
trabalho em mutiro
para rearborizar a
paisagem na comunidade
Videl, Solnea (PB)

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Gesto da
fertilidade em
agroecossistemas
no agreste da Paraba

Emanoel Dias da Silva, Adriana Galvo Freire e Luciano Maral da Silveira

histrico processo de ocupao do agreste da Paraba foi marcado


por nveis extremos de alterao da paisagem natural. O desmatamento, as queimadas e o uso da vegetao nativa para a gerao de
energia foram importantes vetores da desarborizao dos estabelecimentos familiares da regio.1

A eliminao do componente arbreo do ecossistema interrompe os ciclos biogeoqumicos responsveis


pela continua regenerao da fertilidade dos solos. Diante dessa situao, as famlias agricultoras foram
levadas, no decorrer das geraes, a desenvolver inovaes de manejo voltadas a repor a fertilidade dos solos exportada com as produes ou perdida em decorrncia de processos erosivos (SILVEIRA et al., 2010).
Este artigo apresenta a estratgia de inovao adotada na regio com vistas a restituir, ampliar e/ou conservar a fertilidade sem a necessidade da criao de vnculos de dependncia com mercados de insumos. Essa
estratgia est orientada a promover o fechamento de ciclos ecolgicos nos agroecossistemas por meio
de medidas voltadas intensificao da produo, do processamento e da circulao de biomassa entre os
seus subsistemas produtivos.2

Construindo um agreste frtil


Para incidir sobre os histricos processos de degradao da base de recursos naturais nos agroecossistemas,
promovendo simultaneamente um melhor desempenho econmico dos estabelecimentos familiares, em
1993, a AS-PTA Agricultura Familiar e Agroecologia inaugurou um programa de assessoria a organizaes
da agricultura familiar da regio. A partir de 2000, as organizaes identificadas com a proposta agroecolgica
se articularam e formaram o Polo da Borborema, uma rede de 14 sindicatos rurais e mais de 150 associaes
Para melhor compreender o processo de ocupao do territrio e suas consequncias em termos de desarborizao e
degradao ambiental, ver Petersen et al. (2012).
2
O texto apresenta uma sntese das aprendizagens adquiridas com a execuo do Projeto Terra Forte entre 2011 e 2014, iniciativa cofinanciada pela Unio Europeia que teve por objetivo contribuir para a reverso e preveno dos processos geradores
da desertificao no agreste da Paraba.
1

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Esterqueira de baixo custo contribui para fechar ciclos de nutrientes nos agroecossistemas

comunitrias. Visando ao fortalecimento


da agricultura familiar no territrio da
Borborema, o Polo coordena um amplo
processo de experimentao agroecolgica que se irradia nas comunidades
e municpios na forma de redes de agricultores(as)-experimentadores(as). Para
organizar essas redes, o Polo e os sindicatos a ele vinculados criaram diversas
Comisses Temticas, em que agricultores(as) e lideranas se ocupam de produzir conhecimentos especficos sobre
aspectos relevantes para o desenvolvimento rural. Por meio da realizao de
diagnsticos participativos sobre vrios
aspectos da agricultura familiar da regio, da sistematizao de experincias
e do incentivo aos intercmbios entre
agricultores(as)-experimentadores(as),
essas comisses orientam as dinmicas
de inovao tcnica e scio-organizativa,
assumindo tambm o papel de representao poltica frente a gestores pblicos das trs esferas federativas.

Atualmente, o Polo da Borborema est organizado em seis Comisses Temticas:


gua, Criao Animal, Sade e Alimentao, Juventude, Cultivos Agroflorestais, Sementes e Manejo Ecolgico dos Roados. O manejo da fertilidade , por excelncia,
um tema de abrangncia sistmica, pois envolve elementos ecolgicos e sociotcnicos do conjunto do agroecossistema. Por essa razo, todas as comisses temticas
do Polo, cada qual ao seu modo, incidem sobre a problemtica.

Os mediadores da fertilidade sistmica


Frente ao problema da degradao dos solos e seus efeitos sobre a economia dos agroecossistemas, o Polo e a AS-PTA conceberam uma estratgia tcnica que combina diferentes prticas inovadoras. Essa estratgia parte da compreenso das prticas de manejo
tradicionais, buscando aprimor-las paulatinamente em consonncia com os objetivos
econmicos e com as limitaes de acesso a recursos das famlias agricultoras.
Tradicionalmente, a principal medida adotada na regio para a regenerao da fertilidade dos solos era o pousio das reas de cultivo. No entanto, com a progressiva
reduo do tamanho das propriedades e com a intensificao do uso do solo, esse
mtodo foi pouco a pouco se tornando invivel. Partindo da compreenso sobre os
princpios ecolgicos subjacentes lgica do pousio, um conjunto diverso de prticas vem sendo experimentado e desenvolvido.
Essas inovaes individuais concorrem para fortalecer a infraestrutura ecolgica dos
agroecossistemas, podendo ser combinadas entre si de diferentes formas. Podem
ser agrupadas em duas frentes estratgicas:

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

10

a) O manejo da biodiversidade visando ao aumento da produo


global da biomassa, bem como promoo e regulao de servios
ambientais que interatuem positivamente com as dinmicas de produo econmica e de reproduo ecolgica dos agroecossistemas.
Essa estratgia efetivada por meio de trs linhas de ao principais: a rearborizao das propriedades familiares; a intensificao
do plantio de espcies com potencial forrageiro; e a intensificao
produtiva de espaos com alto potencial de produtividade biolgica
no agroecossistema.
b) A implantao e/ou o aprimoramento de infraestruturas responsveis pela captao, armazenamento, processamento e transporte de
recursos produtivos dos agroecossistemas. Pela funo sistmica que
exercem, denominamos essas infraestruturas de mediadores de fertilidade. Dentre elas, podemos citar as infraestruturas hdricas (cisternas,
barreiros, tanques de pedra etc.), os equipamentos para pequena irrigao, as esterqueiras, os silos, etc.
A implantao prtica dessas duas frentes estratgicas apresentada a seguir a partir da
descrio de iniciativas promovidas pelas Comisses Temticas do Polo da Borborema.

Rearborizao das propriedades familiares


A reconstituio dos estratos arbreo e arbustivo tem por objetivo ampliar a produo global de biomassa vegetal nos agroecossistemas. Por meio da reintroduo de
rvores e arbustos na paisagem um maior nmero de nichos ecolgicos do ecossistema ocupado, ampliando, pela fotossntese, a apropriao e a converso de recursos
abiticos localmente disponveis (gua, nutrientes e radiao) em biomassa vegetal.

Manejo ecolgico como estratgia de revitalizao da cultura da batata no agreste paraibano

Cada rvore plantada ou preservada nas


propriedades cumpre mltiplas funes.
Alm de contribuir diretamente para a
produo econmica, ao gerar bens que
podem ser consumidos ou vendidos pelas famlias ou que podem ser valorizados
como insumos no prprio agroecossistema, as rvores prestam importantes servios de regulao de processos ecolgicos
na escala local, pois oferecem sombra,
regulam ciclos hidrolgicos, reciclam nutrientes e energia, oferecem abrigo para
inimigos naturais de insetos-praga etc. O
plantio e a conservao das rvores so
realizados em diferentes espaos para
cumprir funes tcnicas e/ou produtivas,
tais como cercas vivas, adubao verde
em roados, produo de frutas em quintais e produo de estacas em bosques
implantados em parcelas das propriedades com baixa aptido agrcola.
Para assegurar o atendimento a uma demanda crescente por mudas para a rearborizao das propriedades, a Comisso
de Cultivos Agroflorestais do Polo constituiu a Rede de Viveiros da Borborema.
Atualmente, a rede conta com sete viveiros comunitrios que esto implantados nos municpios de Esperana,
Alagoa Nova, Massaranduba, Remgio e
Solnea. Nos ltimos cinco anos, foram
produzidas e distribudas mais de 320 mil
mudas de mais de 60 espcies frutferas,
florestais, forrageiras e medicinais. Essas
mudas foram utilizadas para o plantio
de mais de 150 bosques agroflorestais
(numa rea de 22,5 hectares), para diversificar mais de 260 quintais domsticos, para a constituio de 26 km de
cercas vivas, assim como para o plantio
em diversos espaos das propriedades.

Formao de estoques
de forragens
A estocagem de recursos uma estratgia tradicional das famlias do semirido para transpor os perodos de estiagem. As palhas de milho e feijo, por
exemplo, costumam ser armazenadas
em casa ou em depsitos para alimentar os animais no curral durante os perodos secos do ano.

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Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

Mais recentemente, para ampliar os estoques e estabilizar a


oferta de alimentos para os animais, as famlias passaram a
intensificar o plantio de espcies forrageiras e a adotar diferentes tcnicas de ensilagem e fenao. A ampliao dos estoques em silos e fenos, assim como a constituio de estoques
vivos (campos de palma consorciados, plantio de cardeiro nas
cercas vivas), permite no s estabilizar a oferta de alimentos para o rebanho nos perodos de estiagem, mas tambm
diminuir a presso do pastejo sobre a vegetao nativa remanescente, devido ao maior tempo de estabulao do rebanho,
alm de ampliar o volume de esterco acumulado no curral,
um recurso de alta qualidade para a fertilizao dos solos.
A confeco dos silos forrageiros uma tcnica altamente dependente de trabalho exatamente em um perodo do ano de
grande demanda de mo de obra, ou seja, o final dos perodos
chuvosos, quando as lavouras esto sendo colhidas e comercializadas. Para dar conta dessa demanda extra de trabalho, grupos
de vizinhana comunitria organizam-se por meio de variados
mecanismos de ajuda mtua baseada na tradicional prtica do
mutiro. Alm disso, empregam mquinas forrageiras de uso
coletivo e financiam lonas plsticas com recursos de fundos rotativos solidrios. Os grupos tambm contam com um conjunto
de mquinas motoensiladeiras itinerantes que vm agilizando a
confeco dos silos forrageiros. Nos ltimos quatro anos, foram confeccionados 685 silos com capacidade de estocagem de
aproximadamente 7,5 mil toneladas de forragem, atendendo a
demanda de 500 famlias agricultoras. Para coordenar as aes
nesse campo, a Comisso de Criao Animal do Polo da Borborema elabora planos anuais de apoio e estmulo s estratgias
de armazenamento de alimento para os animais.
Alm das prticas de estocagem de biomassa colhida, 190 famlias aumentaram os estoques vivos por meio do plantio de campos de palma consorciados com espcies arbreas e forrageiras
e com variedades de palma resistente cochonilha do carmim.
A ampliao dos estoques forrageiros por meio dessas estratgias tcnicas e dos mecanismos de ajuda mtua tem
estimulado as famlias a intensificarem o plantio de espcies
forrageiras, gerando um crculo virtuoso entre a recuperao
ambiental e a produo econmica dos agroecossistemas.

Manejo da biomassa
para a recomposio da
fertilidade dos solos
A integrao entre agricultura e pecuria, com a transferncia de biomassa entre os subsistemas de produo, consti-

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

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tui uma das principais estratgias de manejo da fertilidade


do solo. No entanto, o esterco acumulado nos currais no
costuma ser bem armazenado e processado, o que compromete tanto a qualidade quanto a quantidade do material
utilizado na fertilizao dos solos. Nos ltimos quatro anos,
estimulou-se a experimentao de um modelo de esterqueira desenvolvido a partir da observao e do aprimoramento das prticas tradicionais das famlias agricultoras da
regio. A estrutura que vem sendo apropriada pelas famlias
composta por telas de nylon e barrotes de madeira, com
capacidade de armazenamento de 4,2 m3 de esterco.
Em 2013, foi realizada uma pesquisa participativa na regio
com o objetivo de avaliar comparativamente a qualidade do
esterco compostado nessa esterqueira e do esterco colhido
diretamente do curral. Tambm foi testada a adubao com
uso de folhas e ramos da gliricdia em outro tratamento. Observou-se que o esterco tratado na esterqueira dobrou a produo de massa seca e gros, melhorando o crescimento e
o desenvolvimento do milho. Esses resultados positivos so
ainda mais expressivos quando o composto foi associado s
folhas de gliricdia (SILVA, 2014).
Desde 2011, foram implantadas cerca de 170 esterqueiras,
permitindo a integrao de prticas de manejo da fertilidade
por meio do armazenamento e da compostagem de um total
de 705,4 m3 de esterco e restos vegetais. Esse esterco produzido foi utilizado sobretudo na produo de batata, atividade
recentemente revitalizada na regio a partir de estratgias de
manejo agroecolgico.
Para incrementar a adubao dos roados de batata, os(as)
agricultores(as) experimentaram o uso do p de rocha
(MB4). Em 2012, essa iniciativa foi avaliada em duas comunidades. Tendo observado resultados positivos, j em
2014 os experimentadores utilizaram 30 toneladas de MB4
nos roados de batata agroecolgica. Nesse mesmo ano,
120 famlias agricultoras produziram o volume de 212 toneladas de batata para atender a crescente demanda nos
mercados locais. Vale destacar que a batata foi produzida
em sistema de policultivo, e no em monoculturas, como
no passado, gerando benefcios fertilidade dos solos e
sanidade dos cultivos.
Prticas visando melhorar a nutrio e a proteo das plantas
cultivadas tambm vm sendo incentivadas por meio da fabricao e do uso de biofertilizantes e caldas bioprotetoras.
Atualmente, 32 biofbricas esto estruturadas na regio, produzindo de 4,6 mil litros de biofertilizantes por ano.

Uso ecoeficiente
de energia
A instalao de biodigestores ecolgicos e foges ecoficientes foi fomentada
como estratgia para a reduo do consumo dos recursos energticos da caatinga, como lenha e carvo vegetal. Com
os foges ecolgicos, por exemplo, observou-se a reduo de 50% no consumo de lenha, repercutindo diretamente
na diminuio da presso exercida sobre
os remanescentes de caatinga. Essas inovaes tambm permitem reduzir o uso
do gs liquefeito de petrleo (GLP).
Alm dos benefcios ambientais, essas
iniciativas geraram efeitos positivos na
sade das mulheres, que deixaram de
ser expostas fumaa e fuligem dos
foges lenha convencionais, diminuram o esforo fsico e o tempo dedicado ao corte e ao transporte de lenha.
Nos ltimos quatro anos, foram implantados 180 foges ecoeficientes, sendo
que mais da metade dessas unidades foi
construda com recursos oriundos de
Fundos Rotativos Solidrios organizados nas comunidades. Treze biodigestores ecolgicos foram implantados nesse
mesmo perodo.

Policultivos otimizam o aproveitamento de gua e nutrientes, aumentando a


eficincia do uso da terra

Constituio e/
ou aprimoramento
DE ESPAOS DE ALTA
produtividade biolgica
Como resultado direto da ao do Polo
e da AS-PTA, constituiu-se no ltimo decnio uma densa rede de infraestruturas
de captao, armazenamento e distribuio de gua destinadas ao consumo
humano (cisternas de placas) e produo (cisternas-calado, cisternas-enxurrada, barreiro trincheira, etc.). A construo dessas milhares de infraestruturas
resultam da parceria estabelecida entre
o Governo Federal e a Articulao do
Semirido Brasileiro (ASA) na execuo
dos Programas Um Milho de Cisternas
e Uma Terra e Duas guas.
Estocagem de restos de cultura para a alimentao do rebanho nos perodos secos do ano

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Frente s flutuaes climticas sazonais,


o aumento da disponibilidade e da re-

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gularidade da oferta de gua proporcionou a intensificao e


uma maior estabilidade produtiva dos quintais, espaos tradicionalmente estratgicos para onde se canaliza parte relevante da biomassa produzida na propriedade. Com as inovaes,
os quintais se tornaram nichos ambientais privilegiados nos
quais se assegura a manuteno de alta produtividade biolgica oriunda da combinao do cultivo e da criao de vrias
espcies: plantas alimentcias, condimentares, medicinais e
ornamentais, fruteiras, e animais de terreiro (aves, porcos,
cabras e ovelhas).

conjunto dos agroecossistemas. O melhor entendimento do


papel produtivo e econmico do quintal gerou um ambiente favorvel para que agricultoras e agricultores revissem no
s as funes desempenhadas por cada um, mas tambm o
papel dessas funes no desempenho econmico do agroecossistema. Com isso, as relaes de poder tradicionalmente
desiguais entre homens e mulheres no interior da famlia comearam a ser questionadas e enfrentadas.

Alm de gerar benefcios expressivos sade da famlia, o


acesso gua de boa qualidade nos quintais liberou as mulheres e/ou as(os) filhas(os) do rduo trabalho de abastecer
a casa, permitindo que as famlias pudessem reorganizar o
trabalho no tempo e no espao. Essa nova realidade contribuiu, sobretudo, para que as mulheres pudessem reorientar
seu trabalho e suas capacidades intelectuais para a gesto do

Embora at aqui as inovaes tenham sido apresentadas isoladamente, procuramos demonstrar como cada uma delas
promove efeitos sistmicos no conjunto da organizao do
trabalho nos agroecossistemas. Mas tambm importante frisar que o efeito combinado dessas inovaes, quando implantadas de forma combinada nos estabelecimentos familiares e
comunidades rurais, provoca profundas alteraes na infraes-

A articulao sistmica das inovaes

Carilnhos e Joslia apresentam os resultados de pesquisa participativa sobre


qualidade de esterco compostado em Seminrio Regional sobre Fertilidade do Solo

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Alm de gerar benefcios


expressivos sade da
famlia, o acesso gua
de boa qualidade nos
quintais liberou as
MULHERES E/OU as(os)
filhas(os) do rduo
trabalho de abastecer
a casa, permitindo que
as famlias pudessem
reorganizar O TRABALHO
no tempo e no espao.
trutura ecolgica responsvel pelos processos de regenerao da fertilidade sistmica.
Para ilustrar o carter sistmico das inovaes, apresentamos
o caso da famlia de Carlinhos e Joslia, moradores do Stio
Furnas, no municpio de Areial (PB). Os cinco hectares onde o
casal mora e trabalha juntamente com um filho foram recebidos como herana, no ano de 1973.
Quando assumiram a propriedade, o solo estava em acelerado processo de degradao. O municpio de Areial conhecido por possuir solos rasos e arenosos e ter uma rea rural
densamente ocupada por unidades familiares. Quando o casal
chegou, encontrou apenas um campo de agave e alguns ps
de sabi, pau darco e aveloz. A retirada da cobertura arbrea acelerou o enfraquecimento da terra, resultando na queda
paulatina da produo. Por essa razo, a famlia tornou-se dependente da compra regular de esterco bovino para manter
uma produo mnima.
Diante dessa condio, no incio da vida de casados, Carlinhos
e Joslia foram levados a trabalhar em regime de meia em terras de vizinhos. Alm da metade dos resultados dos cultivos
de feijo, milho, batata doce e macaxeira, deixavam para o
proprietrio os restos de cultura e toda a biomassa remanescente das lavouras. Tambm criavam animais em regime de
meia, recebendo os animais jovens e magros e vendendo-os
no ponto de abate, sendo que a metade da renda obtida era
repassada para o dono dos animais.
Por meio de seu trabalho, a famlia conseguiu pouco a pouco
acumular recursos para adquirir seus prprios animais. Essa foi
uma condio necessria para que pudessem dedicar mais tempo gesto de sua propriedade. Os animais prprios constituem
uma poupana estratgica para enfrentar momentos adversos.

Nos perodos mais agudos de estiagem, por exemplo, quando


a dificuldade para manter o rebanho era grande, vendiam parte da criao para comprar alimentos para o restante dos animais. Tambm enfrentavam dificuldades de estocar gua para o
consumo da famlia e do rebanho. Como os reservatrios eram
insuficientes para atravessar os perodos de seca, em alguns momentos precisavam percorrer longas distncias para buscar gua.
Para facilitar o acesso ao esterco, a comunidade organizou
em 2006 um fundo rotativo especfico. No primeiro ano,
cada scio recebeu um carro de esterco, mas o grupo almejava aumentar o volume de estrume a cada perodo chuvoso.
Com dinheiro em caixa, a comunidade adquiriu capacidade de
barganha para negociar melhores condies de acesso a esse
importante insumo para a produo nessa regio. O sistema
de fundo rotativo solidrio, que iniciou com sete scios, hoje
rene mais de vinte famlias.
Em 2008, Carlinhos e Joslia participaram da primeira atividade de formao promovida pelo Sindicato de Trabalhadores
Rurais do municpio. Nessa oportunidade, conheceram uma
nova prtica de armazenamento de forragem, um aprendizado que marcou a vida do casal. Desde ento, estocam forragens todos os anos para oferecer aos animais no perodo
de estiagem. Em anos climticos bons, armazenam at dez
toneladas, volume que assegura a alimentao de dez animais
por sete meses. A cada ano, aprendem um pouco mais com
as visitas e com as observaes de suas prprias experincias. Hoje, em vez de armazenarem toda a forragem em um
nico silo, confeccionam vrios silos menores. Com isso, conseguem maior eficincia na produo, melhoram a qualidade
do material estocado e tm mais flexibilidade para abrirem os
silos nos momentos que acharem mais convenientes.
No decorrer dos ltimos anos, investiram na recomposio
da cobertura arbrea e diversificaram o estoque vivo de forragens. Por meio dessas prticas, j plantaram mais de 500
rvores nos permetros da propriedade, alm de pelo menos
mil mudas de gliricdia consorciadas com palma forrageira.
Carlinhos e Joslia tm clara conscincia da importncia da
aplicao de esterco bovino para a produo de gros e palhas. Em 2011, aps outra visita de intercmbio, conheceram
o manejo do esterco com o uso de esterqueiras, que, alm de
melhorarem a qualidade do material, permitem que ele seja armazenado gradativamente. Atualmente, a famlia possui quatro
unidades instaladas prximas ao cercado dos animais e a cada
ano vem aumentando e aprimorando a produo de composto.
Com o passar do tempo e a introduo de diversas inovaes, houve uma melhora simultnea na nutrio da famlia,

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Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

da e da segurana alimentar e nutricional


despontem como resultados combinados. Apesar da pequena dimenso de sua
terra, Carlinhos e Joslia no precisaram
mais trabalhar em terra de terceiros para
viverem da agricultura com dignidade.
Emanoel Dias da Silva

Assessor tcnico da AS-PTA


Mestre em Cincia do Solo (PPGSC/UFPB)
emanoel@aspta.org.br
Adriana Galvo Freire

Assessora tcnica da AS-PTA


adriana@aspta.org.br
Luciano Maral da Silveira
Carlinhos e Joslia recebem a visita de agricultores(as) interessados
em suas experincias de manejo do esterco

do rebanho e do solo. A ampliao do volume global de alimentos para a famlia e


de forragens para os animais permitiu a adoo de outras estratgias. Como Joslia
sempre gostou de criar animais, investiu na aquisio de tela a fim de organizar o
espao do arredor de casa. Dessa forma, ampliou a criao de galinhas e estruturou
um chiqueiro para a criao de porcos. Atualmente, os porcos e galinhas geram importantes rendas para a famlia. O esterco dos porcos e das galinhas so transferidos
para os campos de palma, enquanto o esterco do gado integralmente orientado
para a compostagem nas esterqueiras.
O investimento na ampliao dos estoques de gua foi outra linha de ao adotada
no decorrer dos ltimos anos. Atualmente, a famlia dispe de dois barreiros prprios e um terceiro que compartilha com um vizinho. Possui ainda uma cisterna para
armazenar gua para o consumo domstico, uma cisterna-calado e uma cisterna
de 52 mil litros para abastecer o criatrio de porcos.
Novos investimentos na propriedade vo sendo realizados no sentido de aprimorar
o manejo da fertilidade. Dentre eles, destaca-se a compra de arame para piquetear
um terreno que ser utilizado em sistema de rotao de pastejo e pousio.

Lies e Ensinamentos
A trajetria de inovao de Carlinhos e Joslia encerra muitas lies e ensinamentos.
Ao incorporarem uma gama de inovaes de manejo em seu sistema, observa-se
como resposta a intensificao dos espaos de produo e o aumento dos fluxos de
transferncia de biomassa na propriedade e, com isso, o ganho em eficincia nas seguintes dimenses: 1- ecolgica: por meio da estruturao de uma densa rede de
produo-processamento-transferncia-consumo de biomassa; 2- energtica: ao intensificar os processos de transformao de energia da biomassa em energia para o
acionamento da infraestrutura ecolgica; 3- nutricional, quando acelera a reciclagem
entre os componentes do agroecossistema diminui a perda de nutrientes por eroso;
e 4- econmico, na medida em que a produo diversificada e os volumes produzidos so ampliados, assegurando a autonomia em relao aos mercados de insumos.
Entretanto, vale assinalar que o elemento central no desdobramento das iniciativas de
inovao da famlia foi o acesso ao conhecimento. A partir da revalorizao de saberes
tradicionais e das trocas de conhecimentos proporcionadas pelos inmeros ambientes
de aprendizagem com os quais interagiu, a famlia estruturou a propriedade passo a
passo, assegurando que a contnua regenerao da fertilidade e a ampliao da ren-

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

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Assessor tcnico da AS-PTA


luciano@aspta.org.br

Referncias
bibliogrficas
PETERSEN, P.; SILVEIRA, L. Construo
do conhecimento agroecolgico em
redes de agricultores-experimentadores: a experincia de assessoria ao Polo
da Borborema. In: DIAS, A.; PETERSEN, P. (orgs.). Construo do Conhecimento Agroecolgico: novos
papeis, novas identidades. Rio de Janeiro, ANA, 2007 (Caderno do II ENA).
PETERSEN, P.; SILVEIRA, L.M.; FREIRE,
A.G. Intensificao sem simplificao: estratgia de combate desertificao. Revista Agriculturas.
Separata. 2015.
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SILVEIRA, L.M.; FREIRE, A.G.; DINIZ,
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territrio. Revista Agriculturas.
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SILVEIRA, L.M.; PETERSEN, P.; SABOURIN, E. Agricultura Familiar
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SABOURIN, E.; SILVEIRA, L.M.; TONNEAU, J.P.; SIDERSKY, P. Fertilidade
e Agricultura Familiar no Agreste Paraibano: um estudo sobre o
manejo da biomassa. AS-PTA. 2000.

Mudana de estratgia

Fotos: Georges Flix

Agricultores(as) e tcnicos(as)
trabalhando em conjunto para
a produo de conhecimentos
sobre o manejo da fertilidade

Mudana de
estratgia:

do corte e queima para


o corte e cobertura
Georges Flix

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Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

A conduo de experimentos em condies reais busca solues tcnicas adequadas para combinar
a produo de biomassa suficiente para a alimentar o gado e para a manter a cobertura do solo

m regies semiridas da frica


Ocidental, os perodos de pousio
esto ficando mais curtos. medida que a terra se torna mais escas-

sa, os agricultores no esto sendo capazes de


dar a seus solos tempo suficiente para descansar.
Esse quadro est causando o esgotamento da
matria orgnica do solo, ameaando seriamente
a sua fertilidade e prejudicando a sua estrutura.
Nos casos mais graves, as culturas praticamente no rendem mais nada. Em Burkina Faso, alguns agricultores familiares encontraram formas
de recuperar seus solos que foram apelidadas de
corte e cobertura. O aprimoramento e a disseminao dessas tcnicas tambm apontam para
a importncia das parcerias entre agricultores e
pesquisadores no desenvolvimento de prticas
localmente adaptadas.

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

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Idrissa Oudraogo vive em Yilou, uma aldeia no Planalto Central de Burkina Faso, com sua esposa Fatimata Sawadogo e seus
filhos Nafissatou e Felicite. Cultivam principalmente sorgo e feijo-caupi, mas tambm criam galinhas, ovelhas e cabras em um
terreno que Idrissa ganhou h alguns anos como presente de
um parente idoso. O solo tinha uma crosta dura na superfcie e estava completamente degradado (conhecido localmente
como zippl). Nada iria germinar nele, nem mesmo gramneas.
Mas Idrissa sabia que tinha que restaurar a vegetao nativa se
quisesse cultivar alimentos. E sabia de que tipo de arbusto iria
precisar: baagand, ou pata-de-camelo (Piliostigma reticulatum).
Idrissa primeiro construiu diques de pedra ao longo dos contornos de seu terreno para reduzir o escoamento das guas
pluviais. Essa iniciativa foi apoiada por Patecore, um projeto que financiou a instalao de prticas de conservao do
solo pelos agricultores em toda a regio. Galhos do arbusto
pata-de-camelo, incluindo folhas e vagens, foram cortados
do matagal circundante e colocados sobre as reas zippl
como cobertura morta (mulch). Depois de algumas semanas, ele notou que algumas das vagens brotaram e que pa-

tas-de-camelo estavam crescendo no


campo de cultivo. Meses depois, durante a estao seca, Idrissa permitiu
que o gado se alimentasse no terreno
cultivado. Os animais comeram os frutos do arbusto, deixando seu estrume
precioso sobre o campo. Quando as
chuvas comearam, as sementes, parcialmente digeridas pelos animais, brotaram a partir do esterco que estava
sobre o terreno, iniciando um processo de reflorestamento da terra degradada. Seu trabalho durante os primeiros anos dessa experincia se resumiu
a observar o que iria acontecer e como
a terra iria reagir.
O uso que Idrissa fez do arbusto patade-camelo, um dos mais abundantes
na paisagem, certamente teve grande
valor. O arbusto no s ajuda a recuperar o solo, mas tambm tem vrios
outros usos, sendo, portanto, uma valiosa planta multipropsito. A casca do
tronco usada para fazer cordas, as
folhas embalam alimentos, as vagens
servem como uma rica forragem para
os animais, enquanto os galhos viram
lenha para cozinhar. As famlias agricultoras locais sabem de tudo isso, mas a
funo adicional de usar galhos como
uma cobertura para restaurar reas degradadas pode encorajar as famlias a
plantar mais arbustos nativos dentro e
no entorno de seus campos.

famlias agricultoras. Mas produzir alimentos suficientes para suprir a nutrio


da famlia durante todo o ano um enorme desafio. Normalmente, os agricultores preparam rapidamente a sua terra no incio das chuvas, o que costuma
ocorrer nos primeiros dias de junho. Mais para meados do mesmo ms, fazem
o plantio e ficam torcendo para que as chuvas sejam abundantes e uniformemente distribudas ao longo da estao.
Fora a gua das chuvas, o elemento valioso e crtico para uma agricultura de sequeiro produtiva a matria orgnica do solo. Basicamente, as guas pluviais devem
ser capazes de penetrar o solo e ser retidas l para serem usadas pelas culturas nas
semanas seguintes. Um perfil do solo rico em matria orgnica tem maior capacidade de desempenhar essas duas funes.
Como o perodo de chuva curto e intenso, com apenas uma mdia de 500 a 600
mm a cada ano, fundamental minimizar o escoamento e aumentar a infiltrao.
Alm disso, quanto maior a rea de solo coberto, mais chuva infiltrada e menos
vai evaporar. E a reduo do escoamento com barreiras fsicas, tais como diques de
pedra e mulch, tem o benefcio adicional de diminuir a eroso do solo e a perda de
sedimentos, um passo importante na reabilitao de terras degradadas.

Contribuies dos agrnomos complementam


conhecimento dos agricultores
O cultivo mnimo (ou plantio direto) e a diversificao de culturas so tcnicas
agronmicas, assim como os diques de pedras e coberturas mortas, h muito
Produtividade do sorgo incrementa aps o emprego de prticas
de manejo da matria orgnica do solo

Captando e retendo
a gua da chuva
A produo de alimentos tanto em
Yilou, na regio semirida de Burkina
Faso, quanto em grande parte das terras secas da frica conta apenas com
trs a quatro meses de chuvas a cada
ano. As principais culturas cultivadas
em Yilou so sorgo, feijo-caupi, gergelim, quiabo e outros legumes, hibiscos e milho no entorno das casas das

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Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

O pastejo de restos de cultivo


uma prtica necessria para
a sustentao dos rebanhos

tempo conhecidas e utilizadas pelos


agricultores do Oeste Africano. ONGs
da regio tambm tm promovido a
Agricultura de Conservao, que incentiva um terceiro princpio: a cobertura
permanente do solo. Agrnomos recomendam o uso de resduos agrcolas como cobertura morta para cobrir
o solo. No entanto, os agricultores
preferem usar os resduos de culturas como rao animal, o que limita
a quantidade de resduos disponvel
para a cobertura do solo. O que fazer
quando as famlias agricultoras tm de
escolher entre alimentar seus solos e
alimentar suas vacas?
a que entra a experincia dos prprios agricultores, tal como no caso de
Idrissa. Famlias agricultoras tm apresentado suas prprias inovaes. Modificaes que complementam essas prticas locais e tornam o uso dos recursos
mais eficaz resultam da combinao do
conhecimento tcnico dos agrnomos
com o conhecimento emprico acumulado pelos agricultores.
Os agricultores de Yilou esto bem
cientes de que precisam de resduos
de culturas tanto para o solo quanto
para seus animais. Eles, no entanto,
encontraram uma maneira de contornar esse dilema. Em vez de usar apenas
resduos de culturas para a cobertura
morta (nesse caso, talos de sorgo),
agricultores como Idrissa tambm cortam e adicionam ramos de arbustos
nativos, como o pata-de-camelo, que
cresce na paisagem circundante. E essa
tem provado ser uma estratgia bemsucedida que permite uma cobertura
suficiente do solo.

solo e abrem tneis subterrneos. Esses tneis canalizam a chuva, ajudando a gua
a se infiltrar no solo. Como resultado, os solos encrostados se tornam novamente
cultivveis, com matria orgnica suficiente e armazenando gua para os cultivos. Os
agricultores de Yilou tm observado que as culturas em tais reas recm-recuperadas rendem mais que as cultivadas no resto do campo produtivo. Essa nova abordagem, chamada de corte e cobertura, que usa apenas os recursos locais, o pontap
inicial do processo de reconstruo de matria orgnica do solo.

As manchas de solo de Yilou que so cobertas com mulch atraem cupins. Apenas algumas semanas antes da poca de
semeadura, os cupins consomem palha,
folhas e galhos, depois os entocam no

Isso reforado pelas observaes cuidadosas dos agricultores. A qualidade dos seus
solos varia, com manchas de muito bom solo intercaladas com manchas de solo compactado e encrostado. Os agricultores, portanto, so precisos em suas prticas e cobrem as reas que eles veem que precisam ser restauradas. Nesse contexto semirido, eles tiveram que desenvolver a agricultura de preciso. Em vez de usar sistemas

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

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Destinar a biomassa para cobrir o solo


ou para alimentar os animais? Uma difcil
escolha em ambientes semiridos. A inovao
agroecolgica tem sido o caminho para
compatibilizar as duas demandas, gerando
crculos virtuosos entre a produo econmica
e a reproduo ecolgica dos agroecossistemas.
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Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

Idrissa sabia que teria que restaurar a vegetao nativa se quisesse cultivar alimentos

de posicionamento global (GPS, na sigla em ingls), o detalhado


conhecimento local sobre o solo e sobre o meio ambiente est
guiando a gesto dessa intensificao ecolgica da agricultura.

Ideias que valem a pena


ser disseminadas
A abordagem corte e cobertura foi desenvolvida por pessoas
idosas em Yilou e vem se disseminando na regio h mais de
50 anos. Para entender melhor como funciona o sistema, uma
pesquisa-ao participativa teve incio em 2013, envolvendo
agricultores e agrnomos locais. Experincias esto sendo
conduzidas tanto nos campos dos agricultores quanto em estaes de pesquisa com o intuito de avaliar como diferentes
quantidades de mulch impactam o rendimento das culturas.
Esto sendo iniciadas tambm escolas agrcolas e sesses de
aprendizagem em que os agricultores forjam diferentes cenrios de manejo, as chamadas plataformas de modelagem.
Os resultados preliminares dos testes-piloto em Yilou mostraram que o uso de cobertura morta com duas toneladas de
pata-de-camelo por hectare dobrou os rendimentos de sorgo. Mas at mesmo os mais altos rendimentos da colheita (de
cerca de uma tonelada por hectare) ainda so relativamente
pequenos em comparao com os de outras regies. Diante
disso, os agricultores esto discutindo os sucessos alcanados,
mas tambm as limitaes de sua inovao. Alguns deles reconhecem que costumava haver muito mais vegetao na pai-

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

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Nesse contexto
semirido, eles tiveram
que desenvolver a
agricultura de preciso.
Em vez de usar sistemas de
posicionamento global
(GPS, na sigla em ingls),
o DETALHADO conhecimento
local SOBRE O solo e
SOBRE O meio ambiente est
guiando a gesto dessa
intensificao ecolgica
da agricultura.
sagem e consideram que ter mais rvores e arbustos o que
eles querem e precisam para restaurar seu solo.
Um dia, um jovem chegou na propriedade de Idrissa. Ele vinha
de outra aldeia, a 35 km ao sul de Yilou, para coletar cascas de
pata-de-camelo. Ele as queria para fazer cordas e viajou at l
porque em sua aldeia, Tem Gorki, no h praticamente mais

Solos encrostados voltam a produzir sorgo depois que galhos


de pata-de-camelo foram cortados do matagal circundante e
colocados sobre o terreno como cobertura morta

pata-de-camelo, uma vez que os agricultores geralmente cortam e queimam esses arbustos. Idrissa compartilhou sua sabedoria com o jovem, explicando que a tcnica simples: Em
vez de coletar a casca, leve algumas sementes para plant-las.
Se voc no tem arbustos em seu campo, basta pegar algumas
frutas maduras e deixar as sementes em gua por uma noite.
Faa um pequeno buraco para plantar em seu campo e coloque
as sementes com um pouco de solo. Depois de trs semanas,
voc vai v-los crescer. O rapaz seguiu o conselho e voltou um
ano depois com um frango para agradecer Idrissa.

Aprendendo com a experincia


Os agricultores de Yilou sabem bem que a produo agrcola
s possvel com um manejo cuidadoso da matria orgnica
do solo, especialmente onde a precipitao limitada e cada
vez menos previsvel. Cobrir os solos com ramos de arbustos
nativos e regenerar a vegetao nativa so duas maneiras prticas para reconstruir a matria orgnica perdida do solo para
ser capaz de continuar a cultivar.
claro que, embora o arbusto pata-de-camelo traga uma srie de benefcios para o campo, ele no pode ocupar a maior
parte das terras de cultivo, assim como a sua presena no
deve competir com as culturas nem interferir nas operaes
de preparo do solo. Mas, quando se utiliza a abordagem de
corte e cobertura, o rendimento dobrado de sorgo facilmente compensa o cultivo de pata-de-camelo em uma parte dos
campos produtivos. Um dos prximos desafios encontrar
a densidade mais adequada desses arbustos para produzir o
mximo de alimentos com o mnimo de trabalho.
A colaborao entre agricultores e agrnomos pode levar a solues prticas, inovadoras e tecnicamente slidas. Colocar em
prtica o princpio da Agricultura de Conservao de manter a cobertura permanente do solo e superar o impasse entre alimentar
os animais ou garantir a cobertura do solo s possvel quando os
agricultores e pesquisadores compartilham seus conhecimentos
e comeam a experimentar juntos. H agricultores experimentadores por todo o semirido da frica Ocidental. Suas inovaes
precisam ser entendidas, exploradas e ampliadas, para garantir
que a vida retorne s suas terras degradadas e que eles possam
produzir alimentos suficientes para alimentar suas famlias.
Georges Flix

Membro da Sociedade Cientfica


Latino-Americana de Agroecologia (Socla).
georges.felix@wur.nl

23

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

Vermicompostagem

Vermicompostagem:

potencializando as
funes das minhocas

Maria Eunice Paula de Souza, Irene Maria Cardoso,


Andr Mundstock Xavier de Carvalho, Andreia Paiva Lopes, Pedro Henrique Silva e Ivo Jucksch

pouco provvel que algum animal tenha desempenhado um papel to importante na histria donosso planeta como o
destas pequenas criaturas. (...) O arado uma das invenes mais antigas (...) do homem,mas bem antes que o homem
existisse, a terra j era regularmente arada pelas minhocas. Charles Darwin (1881)

mauri Adolfo da Silva, agricultor de Espera Feliz (MG), coloca a questo: A diferena
de um minhocrio para um composto a rede. Por qu? E responde: O tempo que eu
estaria fazendo composto eu deito na rede e, enquanto as minhocas fazem a rede com
os organismos, eu fao poesia.

Muitos agricultores reconhecem as minhocas como indicadores de qualidade do solo. Quantas vezes no ouvimos dizer
se tem minhoca, a terra boa? Mas nem todos reconhecem a
importncia ou as funes das minhocas para os solos. Como
Darwin j havia percebido, uma dessas funes de arar a
terra. Mas a arao realizada pelas minhocas no compacta o
solo e nem gasta combustvel. Outra funo muito importante a transformao da matria orgnica. por meio desse
trabalho que as minhocas produzem um composto orgnico
de alta qualidade, o vermicomposto. Como aponta Amauri,
enquanto a minhoca faz composto, ele faz poesia! Entretanto,
muitos agricultores no aproveitam esse trabalho realizado
pelas minhocas. Por qu?

Vermicompostagem

Procuramos resposta a essa questo enquanto desenvolvamos aes voltadas a facilitar o acesso ao conhecimento
sobre a produo de vermicompostos pelos agricultores.
Dessa forma, procuramos reconhecer e valorizar os conhecimentos dos agricultores adquiridos a partir de seu
cotidiano de trabalho.

Muitos agricultores reconhecem as vantagens do vermicomposto quando comparado com a utilizao dos resduos orgnicos sem o processo de compostagem. Reconhecem, portanto, sua superioridade com relao ao
esterco. Entretanto, a prtica no comum entre eles,
j que acreditam que o sucesso da tcnica est condicio-

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

24

As minhocas e os microrganismos presentes no seu trato digestivo transformam material orgnico pouco degradado em
matria orgnica estabilizada. Chamado de vermicompostagem, esse processo proporciona o melhor aproveitamento
dos resduos orgnicos na agricultura, j que forma um composto com caractersticas fsico-qumicas e biolgicas superiores s dos estercos. Quando os estercos so dispostos ao ar
livre, situao frequente nas propriedades dos agricultores,
suas qualidades qumicas so deterioradas devido, sobretudo,
volatilizao da amnia, uma substncia rica em nitrognio,
um nutriente essencial para as plantas cultivadas.

Oficina sobre vermicompostagem

25

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

nado construo de instalaes caras e complexas e ao


acesso s matrizes de minhocas de qualidade (SCHIEDECK
et al., 2007). Essa era a percepo inicial dos agricultores
que participam do projeto de pesquisa-extenso Animais
para a Agroecologia, realizado em parceria por vrios Departamentos da Universidade Federal de Viosa (UFV), em
especial os Departamentos de Solos e Veterinria, pelo
Centro de Tecnologias Alternativas da Zona da Mata (CTA)
e por organizaes dos agricultores, entre elas, sindicatos
da agricultura familiar de alguns municpios. O projeto tem
por objetivo aprimorar a integrao ecolgica da criao
animal nos agroecossistemas familiares, incrementando a
produo animal e melhorando a quantidade e a qualidade
dos estercos nas propriedades (FREITAS et al., 2009). A
vermicompostagem foi uma das estratgias adotadas para
o aprimoramento dessa integrao.

minhocas? iv) O que ouvi falar de minhocas? Esse momento da


oficina importante para que sejam identificadas as motivaes e resgatados os conhecimentos prvios dos agricultores
sobre o uso de estercos e o manejo das minhocas.

O despertar para a prtica

A reproduo das minhocas foi um dos aspectos que despertou a curiosidade nos agricultores. Elas colocam casulos que
contm em mdia trs minhocas. Essa alta capacidade de proliferao e o rpido crescimento da espcie vermelha-da-califrnia permitem que os agricultores repassem para vizinhos
parte das minhocas aps a concluso da vermicompostagem.

Os agricultores participantes do projeto visitaram a propriedade


de um agricultor com o objetivo de vivenciar a sua experincia
de vermicompostagem a partir das prticas de uso e manejo do
minhocrio. Para alguns, esse foi o primeiro contato com a tcnica. Esses mesmos agricultores participam de outros intercmbios
promovidos pelo CTA em alguns municpios da Zona da Mata
mineira, como forma de estimular a troca de conhecimentos e
criar ambientes propcios para a articulao horizontal entre os
conhecimentos populares e conhecimentos tcnico-cientficos.
Durante alguns intercmbios, so realizadas oficinas sobre temas
definidos em conjunto com os agricultores. Diante do interesse
despertado, a produo de vermicomposto foi um dos temas
priorizados para a realizao das oficinas do projeto.
Em cada uma das 15 oficinas realizadas, os participantes foram
organizados em grupos para responder s seguintes perguntas: i) Por que quero aprender mais sobre minhocas? ii) O
que quero aprender sobre minhocas? iii) Onde j ouvi falar de

A maioria dos agricultores j conhecia a importncia das minhocas para a qualidade do solo, mas demonstraram interesse
em aprofundar seus conhecimentos sobre o assunto. Relataram ainda que esse conhecimento prvio havia sido adquirido
em contato com familiares, amigos, vizinhos, bem como pela
televiso e pela universidade. Os intercmbios agroecolgicos
foram tambm identificados como importante canal de aprendizagem. Foi nos intercmbios que muitos agricultores tiveram o primeiro contato com a tcnica da vermicompostagem.

Aprendendo e ensinando sobre o


processo de vermicompostagem

Quando comparam a outros processos de compostagem, os


agricultores identificam duas vantagens da vermicompostagem: a) no precisa revolver o material, exigindo menos trabalho no seu preparo; b) mais leve, facilitando o transporte
(EDWARDS; ARANCON, 2004). Dessa forma, com pouco
trabalho adicional, os agricultores melhoram seus solos com o
aproveitamento de materiais orgnicos j disponveis em suas
propriedades (NGO et al., 2012).

Implantao dos minhocrios


Aps os debates iniciais sobre a biologia das minhocas, props-se a discusso relacionada s infraestruturas e ao manejo

Muitos agricultores reconhecem as


vantagens do vermicomposto quando
comparado com a utilizao dos
resduos orgnicos sem o processo de
compostagem. Reconhecem, portanto, sua
superioridade com relao ao esterco.

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

26

Pela simplicidade de construo e seu


menor custo, decidiu-se pela adoo
do modelo campeiro de bambu (AQUINO; MEIRELLES, 2006; SCHIEDECK
et al., 2007). No perodo de maro
de 2011 a setembro de 2012, foram
implantados 13 minhocrios nos municpios de Acaiaca, Araponga, Divino,
Espera Feliz, Visconde do Rio Branco,
So Sebastio da Vargem Alegre, Leopoldina e Viosa.

Avaliao dos
minhocrios
O funcionamento dos minhocrios
foi avaliado por meio de visitas nas
propriedades, ligaes telefnicas, internet e recados enviados pelos agricultores por intermdio de terceiros.
Algumas das perguntas utilizadas na
avaliao foram as seguintes: i) Quais
foram as dificuldades encontradas para
realizar a vermicompostagem na propriedade? ii) Por que no utilizavam a
tcnica do minhocrio? iii) Quem ir
continuar com o minhocrio?
A avaliao constituiu uma forma simples e eficaz de gerar um conjunto de

Foto: Irene Maria Cardoso

para a realizao da vermicompostagem. Diferentes tipos de minhocrios


foram apresentados, destacando-se as
vantagens e desvantagens de cada um,
considerando as dificuldades de construo, bem como as condies adequadas para a sua estruturao, como
a escolha do local, os cuidados no preparo do material e na separao do vermicomposto das minhocas. Cada famlia
indicou o melhor local para construir o
minhocrio em sua propriedade guiando-se por critrios como a necessidade
de sombreamento e a proximidade da
fonte de gua e dos substratos.

Galo de armazenamento do vermicomposto na propriedade de


Amauri Adolfo da Silva

informaes que permitiram captar a percepo dos agricultores. Embora tenham


ocorrido problemas, a aceitao do minhocrio foi grande, como ficou demonstrado pelo interesse de 75% das famlias em continuar com a atividade. Dentre os
problemas, os agricultores relataram ataques de predadores, como sanguessugas
e, principalmente, formigas. O uso de borra de caf, farinha de osso ou de casca
de ovo moda espalhada sobre o canteiro pode inibir o aparecimento das formigas, alm de ser um complemento alimentar para as minhocas (SCHIEDECK et al.,
2006). J a presena de sanguessugas foi relatada em apenas um dos minhocrios.
Elas so visualmente muito parecidas com as minhocas e causam srios estragos,
mas canteiros bem drenados podem prevenir o seu surgimento.
A maioria dos agricultores no conhecia a tcnica do minhocrio. E mesmo
aqueles que conheciam no sabiam como construir e acreditavam que seria difcil e caro implant-la. No entanto, a construo do tipo campeiro de bambu
torna-se ainda mais simples quando realizada com material disponvel na propriedade (carcaa de geladeira ou caixa dgua velha, por exemplo), como alguns
agricultores fizeram.

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Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

Sequncia de montagem no minhocrio campeiro de bambu em propriedade da agricultura


familiar e escolas: a) marcao do minhocrio; b) montagem das paredes e travamento
das cabeceiras com estacas; c) forrao com
sombrite d) colocao parcial do substrato; e)
colocao das minhocas f) preenchimento com
do resto do substrato (esterco); g) verificao
simples do nvel de umidade do substrato; h)
cobertura de sombrite e palhada; i) cobertura
com tapume de bambus.

A aquisio das minhocas tambm foi uma limitao para


utilizarem a tcnica, uma vez que a espcie vermelha-dacalifrnia no nativa do Brasil. Para suprir essa dificuldade, foram distribudos kits contendo minhocas. Embora
seja uma prtica menos comum, as minhocas nativas tambm podem ser utilizadas.

Consideraes finais

Irene Maria Cardoso

Prof. Departamento de Solos UFV


irene@ufv.br
Andr Mundstock Xavier de Carvalho

O processo participativo permitiu atender aos anseios dos


diferentes atores envolvidos na experimentao com vermicompostagem, ao facilitar a interao entre os agricultores e
pesquisadores e proporcionar um aprendizado mtuo. Alm
de possibilitar que os agricultores conhecessem e empregassem a tcnica, o trabalho favoreceu a divulgao para familiares e vizinhos.
Por fim, a experincia aqui relatada nos permitiu fazer uma
anlise crtica sobre a prtica da vermicompostagem na
mesorregio da Zona da Mata e apontar outras demandas
de pesquisa.

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

Maria Eunice Paula de Souza

Doutoranda em Solos e Nutrio de Plantas UFV


maria.paula@ufv.br

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Prof. Departamento de Solos UFV


andre.carvalho@ufv.br
Andreia Paiva Lopes

Engenheira agrnoma
andreia.paivalopes@hotmail.com
Pedro Henrique Silva

Graduando em Agronomia UFV


pedrohenrique.santos.ufv@gmail.com
Ivo Jucksch

Prof. Departamento de Solos UFV


ivo@ufv.br

Agradecimentos
CAPES e a FAPEMIG, pela bolsa de ps-doutorado e a CAPES e ao CNPq pela bolsa de doutorado concedida M.E.P
SOUZA. Ao CNPq e ao ProExt suporte financeiro pesquisa.
Ao Centro de Tecnologias Alternativas da Zona da Mata (CTA
-ZM) e s organizaes locais dos agricultores pela oportunidade que nos deram de desenvolver a pesquisa.

Referncias bibliogrficas:
AQUINO, A.M.; MEIRELLES, E.C. Canteiros de bambu
para a criao ecolgica de minhocas. Seropdica: Embrapa Agrobiologia, 2006. 2 p. (Comunicado Tcnico, 93).
EDWARDS, C.E.; ARANCON, N.Q. The use of earthworms
in the breakdown of organic wastes to produce vermicomposts and animal feed protein. In: EDWARDS, C.A.
(Ed.). Earthworm Ecology. 2. ed. Boca Raton: CRC
Press,.2004. p. 345-380,
FREITAS, A.F.; PASSOS, G.R.; FURTADO, S.D.C.; SOUZA,
L.M.; ASSIS, S.O.; MEIER, M.; SILVA, B.M.; RIBEIRO, S.;

BEVILACQUA, P.D.; MANCIO, A.B.; SANTOS, P.R.; CARDOSO, I.M. Produo animal integrada aos sistemas agroflorestais: necessidades e desafios. Agriculturas, v. 6, n. 2,
p. 31-35, jul. 2009.
MARCONI, M.A.; LAKATOS, E.V. Fundamentos de metodologia cientfica. 6. ed. So Paulo: Atlas, 2005. 312 p.
NGO, P.T., RUMPEL, C., DOAN, T.T., JOUQUET, P. The effect of earthworms on carbon storage and soil organic
matter composition in tropical soil amended with compost
and vermicompost. Soil Biology & Biochemistry, v. 50,
p. 214-220, 2012.
SCHIEDECK, G.; GONALVES, M.M.; SCHWENGBER, J. E.
Minhocultura e produo de hmus para a agricultura familiar. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2006. 11
p. (Circular Tcnica, 57).
SCHIEDECK, G.; SCHWENGBER, J.E.; GONALVES,
M.M.; SCHIAVON, G.A.; CARDOSO, J.H. Minhocrio
campeiro de baixo custo para a agricultura familiar.
Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007. 4 p. (Comunicado Tcnico, 171).

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Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

Rochagem no manejo da fertilidade dos solos

Vegetao de cobertura
cumpre vrias funes
ecolgicas para a manuteno
da sade dos solos

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

30

Fotos: Arquivo AS-PTA

Rochagem no manejo
da fertilidade
dos solos:
experincias no Centro Sul do
Paran e no Planalto Norte
Catarinense

Fabio Junior Pereira da Silva, Andr Mundstock Xavier de Carvalho e Paulo Petersen

31

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

s regies Centro Sul do Paran e Planalto Norte Catarinense esto inseridas no bioma
da Mata Atlntica, mais particularmente na Mata de Araucria (Araucaria angustifolia),
vegetao de rica biodiversidade responsvel por uma das principais atividades extrativistas no Brasil, a erva-mate (Ilex paraguariensis).

Sob a exuberncia dos pinheiros e dos ervais, encontram-se rochas de grande riqueza em nutrientes, formadas a partir de um
dos maiores derramamentos vulcnicos da histria do planeta,
o derrame da bacia do Paran. No entanto, apenas pequena
parcela dos solos da regio originada dessas rochas, sendo
a maioria derivada de rochas sedimentares, mais pobres quimicamente, o que os faz rasos e bastante suscetveis eroso.

Sua fertilidade natural est fortemente associada formao de


densa camada orgnica nos horizontes superficiais.
Assim como em outras regies tropicais e subtropicais do mundo, a prtica de pousio, roa e queima da vegetao natural figurou historicamente como a principal estratgia empregada pelos
agricultores para a recomposio da fertilidade dos solos. No

Princpios ecolgicos sobre o manejo ecolgico dos solos so apresentados e debatidos em dias de campo com jovens agricultores(as)

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

32

entanto, o aumento da presso demogrfica e a consequente


necessidade de intensificao do uso dos solos foram tornando
essa prtica menos efetiva em funo do encurtamento paulatino dos perodos de pousio. Mas foi a partir dos anos 1960, com
a introduo dos pacotes agroqumicos associada prtica de calagem intensiva, que a lgica de gesto da fertilidade passou por
uma alterao substancial. A importao de nutrientes na forma
de adubos industriais fez com que o uso continuado dos solos
se desligasse do manejo da biomassa vegetal. Essa estratgia de
recomposio da fertilidade favoreceu a exposio dos solos
eroso e criou as condies ecolgicas para a exploso de surtos
de insetos-praga, organismos patognicos e plantas espontneas.
Para responder aos efeitos negativos da simplificao ecolgica dos agroecossistemas, muitos agricultores foram induzidos
por polticas de modernizao a empregar fertilizantes solveis e agrotxicos em quantidades crescentes, tornando-se
assim refns de um crculo vicioso resultante de um estilo de
agricultura qumico-dependente.

Revalorizando a biomassa no
manejo da fertilidade
Na ltima dcada, agricultores das regies Centro Sul do Paran e do Planalto Norte Catarinense vm construindo estratgias de manejo alternativas ao padro cientfico-tecnolgico
da modernizao agrcola. Essa construo envolve mltiplos
atores coletivos, sobretudo vinculados a organizaes da agricultura familiar, como sindicatos, associaes, cooperativas,
coletivos, grupos formais e informais. Esse processo conta,
desde 1993, com a assessoria da AS-PTA, mobilizando tambm instituies de ensino e pesquisa e prefeituras municipais.

variedades comerciais, dependentes de condies ecolgicas


timas para expressar seus potenciais produtivos, as variedades locais das espcies agrcolas caracterizam-se pela rusticidade e capacidade de adaptao s condies edafoclimticas da
regio. Alm disso, beneficiam-se das associaes simbiticas
estabelecidas com a microbiota edfica, componente essencial
para a mobilizao de nutrientes presentes nos solos em condies de baixa disponibilidade para as plantas cultivadas.

O rejuvenescimento dos
solos com ps de rocha
O uso de ps de rochas outra prtica que vem sendo adotada de forma cada vez mais frequente pelos agricultores da
regio. Conhecida como rochagem, essa tcnica ainda no
recebeu o devido reconhecimento das instituies cientfico-acadmicas, em que pesem os resultados agronmicos
positivos registrados em vrias regies do mundo desde a

Para responder aos


efeitos negativos da
simplificao ecolgica
dos agroecossistemas,
muitos agricultores
foram induzidos por
polticas de modernizao
a empregar fertilizantes
solveis e agrotxicos
em quantidades crescentes,
tornando-se assim refns
de um crculo vicioso
resultante de um
estilo de agricultura
QUMICO-DEPENDENTE.

As alternativas construdas tm como principal objetivo fortalecer a autonomia, a sustentabilidade e a eficincia econmica da
agricultura familiar diante de um cenrio que conjuga aumentos
sistemticos nos custos de produo com o aumento da vulnerabilidade das lavouras em funo das mudanas climticas.
Nesse sentido, processos de experimentao agroecolgica
tm sido realizados pelos prprios agricultores, em suas propriedades e comunidades, buscando aprimorar as estratgias
de manejo que permitam conciliar a reduo na dependncia
de insumos externos, sobretudo os agroqumicos, com a manuteno de produes elevadas. O aproveitamento dos resduos
da propriedade e o emprego da adubao verde e de prticas
que intensificam a fixao biolgica de nitrognio so alguns dos
mecanismos adotados para a gesto dos nutrientes nas lavouras
da regio. A inoculao de microrganismos (Azospirriliun sp.) em
gramneas, em especial o milho, e a adubao verde com leguminosas de inverno, principalmente ervilhaca e tremoo, so
estratgias de mobilizao do nitrognio atmosfrico para os
ciclos biogeoqumicos do agroecossistema.

dcada de 1990 (THEODORO; ALMEIDA, 2013). De fato,


sob o enfoque do paradigma mineralista de gesto da fertilidade que domina a cincia dos solos, a rochagem permanecer sendo considerada uma estratgia de baixa eficcia
agronmica, uma vez que os minerais presentes nos ps das
rochas so pouco solveis, dificultando a pronta liberao
dos nutrientes para as plantas cultivadas.

A revalorizao das sementes crioulas outro elemento essencial nessa estratgia de gesto da fertilidade. Diferente das

Mas a lgica funcional da rochagem no pode ser compreendida por esse enfoque restrito que desconsidera o efeito dos

33

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

processos ecolgicos decorrentes dos


servios ambientais da biodiversidade
nos agroecossistemas. Para que os nutrientes se tornem disponveis para os
cultivos, eles precisam ser liberados da
estrutura cristalina dos minerais, processo que ocorre principalmente pela
ao de cidos orgnicos produzidos
pela microbiota do solo e pelas razes
das plantas. Por essa razo, o estmulo
ao desenvolvimento de densa rede bitica no solo, por meio de manejos que
reponham biomassa de forma sistemtica ao sistema, favorecer a criao das
condies bioqumicas adequadas para
a liberao dos nutrientes dos minerais
aportados com a rochagem.
Segundo Theodoro (2000), a rochagem
pode ser entendida como um processo de
rejuvenescimento do solo por meio de sua
fertilizao com uso de ps de rochas.
Conforme essa definio, a tcnica no
pode ser interpretada como uma simples substituio de insumos qumicos.
Para que seja efetiva, ela deve ser realizada em combinao com prticas de
manejo da biomassa ativadoras de processos biolgicos no solo.
Essa mudana na lgica de manejo vincula-se necessidade de superao do
paradigma mineralista e reviso do
prprio conceito de fertilidade, ainda
fortemente associado ideia de disponibilidade de nutrientes solveis facilmente absorvveis pelas plantas cultivadas (PETERSEN; ALMEIDA, 2008).

bem como o intercmbio entre agricultores-experimentadores tm se revelado metodologias importantes para que os conhecimentos associados rochagem sejam paulatinamente apropriados. Como no se trata de uma prtica rigidamente definida na lgica
de pacotes tecnolgicos, essa apreenso dos seus princpios funcionais uma condio
fundamental para que os agricultores ajustem o manejo segundo os recursos localmente
disponveis e as peculiaridades de seus agroecossistemas.
Os dados apresentados na Figura 1 referem-se aos resultados econmicos obtidos
por uma agricultora-experimentadora do municpio de Palmeira (PR). Em um solo
raso originrio de rocha sedimentar relativamente pobre em nutrientes, ela vem
utilizando h cinco anos a adubao verde de inverno e de vero, o plantio com
sementes crioulas, a inoculao das sementes para fixao biolgica de nitrognio
e a rochagem. Na ltima safra de feijo (2014-2015), ela obteve a produtividade de
1.800 Kg/ha com um custo de produo equivalente a 180 Kg/ha.
Esses dados corroboram outros registros realizados na regio que indicam que essas
estratgias alternativas de gesto da fertilidade proporcionam altas rentabilidades das
lavouras quando comparadas com as daquelas manejadas com o emprego de agroqumicos. Alm desse efeito econmico positivo, o manejo ecolgico do solo proporciona
maior resilincia agroecolgica das lavouras, j que as plantas desses sistemas, em busca
de gua e nutrientes, exploram volumes de solo superiores aos das plantas das lavouras
convencionais instaladas com variedades de alta produtividade dependentes da fertilizao qumica. A combinao dessas caractersticas econmico-ecolgicas um aspecto
absolutamente decisivo em um contexto tendencial no qual os custos de produo elevam-se sistematicamente, os preos dos produtos oscilam de forma errtica e os riscos

Figura 1. Avaliao econmica de uma lavoura de feijo em


transio agroecolgica, Palmeira (PR)
R$
4500

4200
3880

4000
3500
3000
2500

A experimentao com
ps de rocha na regio
A compreenso dos princpios envolvidos
na prtica da rochagem por parte dos
agricultores um elemento essencial para
que ela seja adotada de forma adequada,
potencializando seus efeitos positivos sobre a qualidade dos solos. A experimentao nas reas de cultivo dos agricultores,

2000
1500
1000
320

500
0

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

Receita Bruta

34

Custo Produtivo

Receita Lquida

ambientais acentuam-se em virtude dos


efeitos das mudanas climticas.
Os elevados nveis de endividamento e
inadimplncia da parcela da agricultura
familiar no Sul do Brasil que adota os pacotes agroqumicos estimulada pelas polticas de crdito e de assistncia tcnica
so uma expresso inequvoca da crescente inviabilidade econmica e da fragilidade ecolgica da agricultura industrial.
A prtica da rochagem vem se disseminando rapidamente na regio por meio
de parcerias estabelecidas com secretarias municipais de agricultura, com a
Emater-PR, com escolas, universidades e
cooperativas. Uma possibilidade de ampliao ainda mais significativa do alcance
social dessa prtica seria a distribuio dos
ps de rocha por intermdio de programas similares aos j estruturados pelos
governos estadual e federal voltados
distribuio de calcrio.

Aprofundando
conhecimentos,
aperfeioando manejos
Muitos agricultores familiares das regies
Centro Sul do Paran e Planalto Norte
Catarinense, articulados em grupos de
agricultores-experimentadores, tm se
destacado pela capacidade inovadora na
concepo e adaptao de princpios e
prticas de manejo ecolgico dos solos,
visando promoo de uma agricultura
mais sustentvel, rentvel e com menores riscos. Os conhecimentos acumulados por eles sobre manejo da biomassa
e uso de ps de rocha, conservao e
melhoramento de variedades crioulas,
entre outros, esto sendo compartilhados nas comunidades rurais.
A articulao desses grupos de agricultores-experimentadores com projetos de
pesquisa cientfica tem contribudo para
aprofundar os conhecimentos associados
prtica da rochagem. Essas pesquisas
vm sendo realizadas a partir de parcerias
estabelecidas entre a AS-PTA, organizaes de agricultores e instituies cientfico-acadmicas, tais como a Universidade
Federal de Viosa (UFV) e a Universidade
Estadual do Paran (Unespar).

Demonstrao da
prtica de inoculao de
Azospirriliun sp. em milho
para favorecer a fixao
biolgica de nitrognio
atmosfrico

35

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

Ao mobilizar a efetiva participao dos agricultores-experimentadores, essas iniciativas de pesquisa valorizam suas percepes, considerando as condies objetivas
de que dispe a agricultura familiar na regio para a adoo das prticas inovadoras
em experimentao. Portanto, so pesquisas que no se pautam pelo desenvolvimento de receiturios tecnolgicos para posterior universalizao, mas pela aplicao de princpios de gesto da fertilidade coerentes com o enfoque agroecolgico,
sempre buscando estabelecer ambientes propcios ao dilogo de saberes visando
adaptao s realidades locais.

de forma a intensificar a ciclagem biogeoqumica dos nutrientes. Portanto,


o fomento ao emprego dos ps de rocha deve ser integrado a programas de
Ater e pesquisa claramente orientados
por uma perspectiva agroecolgica de
redesenho dos agroecossistemas que
permita superar o paradigma mineralista de gesto da fertilidade.

Avanos e desafios
A disseminao social de determinada prtica inovadora de manejo do solo
no condicionada a fatores isolados. Vrios aspectos tcnicos, econmicos,
mercadolgicos, legais, polticos e culturais interferem nas possibilidades de expanso dessas inovaes. A disseminao da rochagem cobra a ruptura com concepes sobre fertilidade dos solos que esto plenamente estabelecidas na academia.
Em paralelo ao reconhecimento acadmico, a generalizao da prtica requer mudanas legais, a organizao dos mercados para esse insumo e a instituio de programas pblicos coerentes com os seus princpios.
Com a denominao de remineralizadores, os ps de rocha passaram a ser considerados na Lei n. 6.894, de janeiro de 1980, como fontes de nutrientes. E, aps a
realizao de dois congressos brasileiros sobre rochagem (2009 e 2013), no final
de 2013 foram finalmente reconhecidos como insumos agrcolas. Mas esse avano
do ponto de vista legal deve vir acompanhado de mudanas institucionais. A experincia apresentada neste artigo ressalta o fato de que a rochagem no pode ser
concebida como uma simples substituio de insumos agroqumicos pelos ps de
rocha. Para que sua efetividade agronmica seja potencializada, ela deve ser incorporada nos sistemas agrcolas em conjunto com prticas de manejo da biomassa,
Aula prtica sobre remineralizao dos solos

Fabio Junior Pereira da Silva

Bolsista da UFV e bilogo da AS-PTA


fabio@aspta.org.br
Andr Mundstock
Xavier de Carvalho

Professor da UFV
andre.carvalho@ufv.br
PAULO PETERSEN

AS-PTA
paulo@aspta.org.br

Referncias
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Revitalizao do solo em processos
de transio agroecolgica no sul do
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Rural, Rio de Janeiro, v. 43, n. 1, p.
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PETERSEN, P.; ALMEIDA, E. Revendo
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da Terra pela Terra. 2000. Tese
(Doutorado) Centro de Desenvolvimento Sustentvel, UNB, Braslia.
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Agrominerais e a construo da soberania em insumos no Brasil. Revista Agriculturas: experincias
em agroecologia, Rio de Janeiro,
v.10, n.1, p. 22-8, 2013.

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

36

Fotos: Juliana Lins

Terra Preta de ndio

Policultivo tradicional da Dona Marieta


sobre Terra Preta, So Jos da Enseada,
Rio Urubu, municpio de Itapiranga (AM)

Terra Preta
de ndio:

uma lio dos povos prcolombianos da Amaznia


Juliana Lins

37

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

Para os europeus, [1492] o ano surpreendente


do descobrimento de um novo mundo. J para os
povos amerndios, o comeo de um holocausto.
(Mrcio Souza, 2005, p. 13)

Brasil conhece pouco sobre a


histria de seus povos indgenas. exceo de elementos
culturais bem incorporados em

nossa lngua (como nomes de plantas e animais,


e.g., urucum e jabuti) e em nossa gastronomia
(e.g., tapioca, farinha e tacac), o nosso contato cotidiano com a realidade indgena do Brasil
muito dbil. Quantos sabem que ainda hoje h 178
lnguas vivas em nosso pas (MOSELEY, 2010)?
Quantos sabem que de 90% a 95% da populao
indgena de todas as Amricas foi exterminada
com a chegada dos europeus em menos de 100
anos (MANN, 2005)?
Ao nos depararmos com os escritos da Agroecologia em outros pases, percebemos quo importantes so os estudos dos
sistemas agrcolas nativos (GLIESSMAN, 2009). E no Brasil?
Alm das espcies domesticadas, como a mandioca, alguns
tipos de pimenta, o guaran e o cupuau (CLEMENT, 1999),
que legados culturais os povos indgenas deixaram para a
construo da Agroecologia?
Este artigo aborda uma das prticas tradicionais de uso e
manejo de bens naturais que pouco conhecida, embora
tenha sido adotada h centenas de anos em vastas reas da
Amaznia, deixando marcas na paisagem at os dias de hoje:
a terra preta de ndio.

As terras pretas de ndio


As terras pretas intrigam cientistas dos solos h dcadas. So
manchas de solos que se depositam acima das matrizes de
solos originais, possuindo extenses de um a 350 hectares e
chegando a dois metros de profundidade. So muito escuras,
bastante frteis por serem ricas em fsforo, clcio, magnsio e mangans e apresentam abundante quantidade de
fragmentos de cermicas indgenas produzidas h centenas de
anos. Por muito tempo, discutiu-se sobre qual a origem dessas manchas de solos. Mas atualmente no h dvida de que
so formaes situadas em antigos locais de moradia de povos indgenas. Mais do que isso, foram criadas por sociedades

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

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complexas, principalmente entre 500 e 2.500 anos atrs. Essa


constatao contrasta com a ideia ainda amplamente em voga,
mesmo em algumas reas do meio cientfico (HECKENBERGER et al., 2007), de que a floresta amaznica uma vegetao intocada, com esparsas populaes indgenas, isoladas,
vivendo na Idade da Pedra.
Ainda hoje, a Amaznia mexe com o imaginrio das pessoas. Vivem na regio cerca de 30 milhes de pessoas
(TOLLEFSON, 2013), estando a maior parte concentrada
em grandes cidades, como Iquitos, Manaus e Belm. Mas,
alm das cidades grandes, h muitas pequenas comunidades tradicionais dispersas nas florestas e margens dos rios,
tirando seu sustento da pesca, da caa, dos roados e dos
quintais altamente diversificados, com sistemas agrcolas
policulturais e itinerantes. Pelo menos 83 espcies domesticadas nativas da regio permanecem sendo cultivadas
nesses sistemas (CLEMENT, 1999).
Se ningum tem mais dvidas de que esses solos so de origem antrpica, a grande questo que permanece como foram criados. O que se sabe que sua formao envolvia muito
lixo, sobretudo, restos de comida (em um universo onde no
havia animais domesticados para se alimentarem das sobras),
mas tambm fezes e fogo. O processo consistia em queima do
material em temperaturas relativamente baixas, que, em vez
de formar cinzas altamente lixiviveis , produziam carvo,
que retm nutrientes, estabiliza a matria orgnica, aumenta
a capacidade de troca catinica e resistente degradao
biolgica (GLASER; BIRKS, 2012).
Outro aspecto importante, embora menos estudado, referese comunidade de microrganismos presente nesses solos.
Acredita-se que os fungos podem ser os principais responsveis pela durabilidade das terras pretas, junto com muitos
tipos de Archaea e bactrias, que no so abundantes em solos
adjacentes no antrpicos (GLASER; BIRKS, 2012).
Estudos recentes demonstraram que as capoeiras sobre terras pretas possuem maior nmero de espcies com algum
nvel de domesticao e conhecimento botnico tradicional do que as capoeiras presentes em solos no antrpicos
(JUNQUEIRA et al., 2010; JUNQUEIRA et al., 2011). Indicam tambm que os quintais sobre terras pretas estabelecidos em locais que tiveram vrias ocupaes indgenas no
perodo pr-colombiano so mais diversificados do que os
quintais sobre terras pretas que tiveram apenas uma ocupao no passado (LINS et al., 2015). Esses fatos evidenciam
que os legados indgenas se mantm por centenas de anos.
As populaes tradicionais da Amaznia do continuidade a

a compreenso dos processos


ecolgicos resultantes das
prticas ancestrais de manejo
altamente relevante para o
desenvolvimento de sistemas
agrcolas sustentveis na Amaznia.

esses legados, ao permanecerem usando e manejando essas paisagens.


Considerando o fato de que as terras
pretas se mantm frteis, mesmo se
cultivadas por sculos, a compreenso
dos processos ecolgicos resultantes
das prticas ancestrais de manejo
altamente relevante para o desenvolvimento de sistemas agrcolas sustentveis na Amaznia.

Legados prcolombianos na
paisagem amaznica

Rocilange, moradora da Irmandade Terra Preta, no Rio Itapani, mostra bordas


de potes, cachimbos e um machado de pedra do perodo pr-colombiano,
todos encontrados no seu quintal e no das famlias vizinhas em Silves (AM)

39

O acesso e a apropriao pelos povos


do presente dos legados antigos na
paisagem Amaznica s so possveis
devido a dois fatores: (a) as sociedades
pr-colombianas eram muito maiores
do que as pessoas normalmente imaginam; (b) a forma que essas sociedades
manejavam os solos e as plantas possibilitou a manuteno desses legados.
Estudos recentes em arqueologia tm
evidenciado sinais da presena de grandes populaes na Bacia Amaznica at
a chegada dos europeus. Em uma aldeia
Kuikuro, no Parque Indgena do Xingu,
os indgenas habitam a mesma rea de
terra preta que seus antepassados de
sculos atrs. Escavaes encontraram
marcas de uma intrincada rede de estradas ligando aldeias e vestgios de uma
populao que deveria ser pelo menos
20 vezes maior que a atual (HECKENBERGER, 2009). Manchas de terra preta (MCMICHAEL, 2014), montculos
artificiais, estruturas de guerra em stios arqueolgicos (MORAES; NEVES,
2012), florestas antrpicas (e.g., castanhais, babauais) e at mesmo geoglifos
(SCHAAN et al., 2007) so elementos
na paisagem amaznica que reforam
estimativas populacionais de 6,8 milhes de pessoas antes da presena
dos europeus (DENEVAN, 1976). Toda
essa gente necessitava produzir alimentos para se sustentar sem adubo qumico, sem agrotxicos, sem transgnicos , o que pode suscitar reflexes
acerca das muitas formas de relaes
homem/natureza.

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

Unidade de escavao no stio arqueolgico Pedra Chata, Rio Urubu, municpio de Silves (AM).
A mancha de Terra Preta tem mais de 1 m de profundidade, destacando-se do latossolo amarelo logo abaixo

a Agroecologia
tem grande contribuio
a dar, ao sistematizar,
desenvolver e atualizar
as lies dos povos
indgenas para sua
aplicao no contexto
contemporneo.

O antroplogo William Bale um dos responsveis por uma


linha de pesquisa conhecida como Ecologia Histrica, que
questiona uma ideia corrente de que a cultura se adapta ao
ambiente. Em contraposio, Bale (2006) postula que o
que h uma interpenetrao entre essas duas esferas, o
que significa que a relao entre natureza e cultura dialgica, e no dicotmica. Essa interpretao explica o contex-

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

40

to cultural pr-colombiano que levou a floresta amaznica


a ser, pelo menos em parte, uma construo humana, ou
uma floresta antrpica. Bale (1989) calcula que pelo menos
11,8% da terra firme na Amaznia brasileira de origem
cultural, e h clculos de que 3,2% da Amaznia formada por solos antrpicos ou terra preta (MCMICHAEL et al.,
2014), o que, para as dimenses amaznicas, representa
uma rea gigantesca.
Ainda h muito a se descobrir sobre as sociedades pr-colombianas na Amaznia e at mesmo sobre a criao e o
manejo das terras pretas. O que j sabemos, entretanto,
suficiente para constatarmos a importncia atual das tecnologias tradicionais ancestrais (ALTIERI, 2011). Afinal, preciso reconhecer que os povos que conviveram/convivem
por milhares de anos com a floresta criaram solues para
alimentar suas populaes com sistemas de produo que
se mantiveram por sculos, sem destruir as condies que
os possibilitaram e conservando a base de recursos da qual
dependiam (GLIESSMAN, 2009).
Mesmo que as prticas adotadas no passado no possam ser
automaticamente reproduzidas atravs dos tempos, ambien-

tes e culturas (DENEVAN, 1995), certamente a Agroecologia


tem grande contribuio a dar, ao sistematizar, desenvolver e
atualizar as lies dos povos indgenas para sua aplicao no
contexto contemporneo.
Juliana Lins

Biloga, Mestra em Botnica e


pesquisadora de etnobotnica e domesticao de paisagens
pelo Instituto Nacional de Pesquisas da Amaznia (Inpa)
judearacaju@gmail.com

AGRADECIMENTOS
A autora agradece a colaborao de Charles Clement, Erik
Choueri, Helena Lima, Priscila Moreira e das comunidades ribeirinhas que a acolheram durante a realizao de suas pesquisas.

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Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

Solos saudveis

Foto: Roberta Monteiro

Irene
Cardoso

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

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Solos saudveis

geram autonomia, resilincia e


produtividade no longo prazo

Janneke Bruil entrevista Irene Cardoso

e voc tem um solo vivo, saudvel, voc tem plantas e pessoas saudveis. Essas trs coisas esto intimamente ligadas. Irene Cardoso, professora de Cincias do Solo da Universidade Federal de Viosa (UFV), apaixonada por solos e agricultura familiar. Como atual
presidente da Associao Brasileira de Agroecologia (ABA-Agroecologia), ela defende
um maior apoio para que os agricultores familiares possam cuidar melhor de seus solos.

Qual o vnculo entre agricultores


familiares e os solos?
Isso depende do tipo de agricultura que voc est enfocando.
Na agricultura industrial, o solo considerado pouco mais do
que um mero substrato ao qual fertilizantes e sementes so
adicionados. Nesse tipo de agricultura, que requer insumos
caros e cria um ambiente insalubre, os agricultores familiares
podem perder tudo.
No entanto, na agricultura sustentvel ou na Agroecologia, o
solo muito importante. Boa qualidade do solo d autonomia
aos agricultores, alm de resilincia e produtividade no longo
prazo. por isso que o solo saudvel importante para os
agricultores familiares. Mas as famlias agricultoras tambm
so importantes para os solos, porque a formao e a manuteno de solos saudveis exigem dedicao e trabalho exatamente o que os agricultores familiares fazem.
Muitos agricultores de todo o mundo dizem a terra tem que
funcionar; e eles sabem que tm de faz-la funcionar. Como
eles trabalham com a natureza o tempo todo, eles veem a
diferena entre um solo vivo e um solo degradado. Eles percebem que uma planta que cresce em um solo saudvel no
precisa de fertilizante. Mas muito poucos deles usam a palavra
solo, eles costumam falar apenas sobre terra. Por qu? Solo

uma palavra mais cientfica. J o termo terra implica uma abordagem mais integrada, atrelada a debates polticos e sociais
em torno de questes como acesso, propriedade e controle.
Por exemplo, os agricultores no clamam por uma reforma do
solo, eles lutam por uma reforma agrria.

a formao e a
manuteno de solos
saudveis exigem
dedicao e trabalho
exatamente o que
os agricultores
familiares fazem.

Os agricultores familiares vivem do solo, mas tambm vivem


no solo. Seus filhos herdaro o solo com a qualidade que eles
deixarem. O solo quase parte da famlia. E voc pode ouvir
agricultores em todo o mundo dizendo que a terra nossa
me. Outro aspecto importante sobre a agricultura familiar
o papel desempenhado pelas mulheres. As agricultoras fami-

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Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

liares tendem a ter uma conexo mais forte com a terra, assim
como so mais conscientes sobre a importncia da soberania
e segurana alimentar do que os homens.

Voc pode dar um bom exemplo


de como os agricultores
melhoraram seu solo?
Em 1993, eu e outras pessoas da Universidade Federal de
Viosa (UFV) trabalhamos com o Centro de Tecnologias Alternativas (CTA), uma ONG que atua na promoo da Agroecologia na Zona da Mata de Minas Gerais, em contato com o
sindicato dos produtores de caf na cidade vizinha de Araponga. Usando mtodos de diagnstico rural participativo, identificamos os principais problemas e necessidades. Os agricultores foram claros ao apontar que o seu maior problema estava
ligado aos solos pobres: A terra fraca, disseram. A equipe
tcnica j sabia disso, mas o importante foi que os agricultores
tambm reconheceram isso explicitamente.
Montamos um comit chamado Terra Forte, e os agricultores
apresentaram algumas solues muito eficazes para aumentar a
matria orgnica do solo, incluindo a adubao verde e a prtica
de cortar, em vez de arrancar, as plantas espontneas. A equipe
tcnica props a implantao de sistemas agroflorestais (que
consistem no plantio de rvores dentro e ao redor dos campos
de cultivo). E funcionou. O solo, uma vez recuperado, tornouse vivo novamente, e as prticas esto se disseminando.
Contribuiu para o sucesso da iniciativa o uso de mtodos participativos, que permitiram a discusso dos problemas e o planejamento das aes em conjunto com os agricultores. O que
tambm ajudou foi trabalhar com as ideias vindas das prprias
famlias agricultoras. A nica nova prtica que propusemos foi
a dos sistemas agroflorestais, o resto os agricultores j sabiam,
ou pelo menos alguns deles se lembravam de como o trabalho
era realizado no passado.

O que torna essa histria


to relevante?
Os servios de extenso e universidades costumam dizer
aos agricultores para adotar as novas tcnicas modernas.
O que vemos em nossa regio, porm, que os agricultores que querem seguir outro caminho podem faz-lo se
tiverem a oportunidade. Percebemos que a participao
importante: os agricultores mais experientes compartilham
seus conhecimentos com os outros e tomam decises em
conjunto. Esse foi o aspecto significativo no contexto dessa
experincia. Os agricultores queriam usar melhores prticas agrcolas para recuperar sua terra envenenada aps d-

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

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cadas de aplicao de fertilizantes e agrotxicos. O uso de


insumos qumicos fazia parte dos pacotes tecnolgicos da
Revoluo Verde, que foram disseminados no Brasil durante o perodo da ditadura militar, entre 1964 e 1984. O governo apoiou a adoo dessas tecnologias com a criao de
polticas, mudando currculos universitrios da rea agrcola e por meio da reorganizao dos servios de extenso.
Como consequncia, a pesquisa universitria e os programas de extenso baseados em pesquisa promoveram o uso
de agrotxicos, fertilizantes, motomecanizao, irrigao,
sementes hbridas e, mais recentemente organismos geneticamente modificados (OGMs). Tudo isso serviu de apoio
produo em monoculturas, que tambm recebeu incentivos dos bancos que ofereceram aos agricultores crdito a
juros baixos para investir nessas tecnologias.

Houve movimentos de reao aos


pacotes da Revoluo Verde?
Com a Revoluo Verde, a produo aumentou em alguns
lugares, mas no em outros. E a taxa de crescimento tambm diminuiu, medida que o solo tornou-se degradado.
Nossos agrnomos disseram: Se voc trocar a produo de
culturas alimentares pela monocultura de caf, voc vai ganhar mais dinheiro para comprar a sua comida. Mas o que
aconteceu que os agricultores se endividaram e faliram.
A produo de apenas uma cultura torna os agricultores
totalmente dependentes dos mercados internacionais de
commodities. Os agricultores que optaram por mudar no
podiam mais comprar alimentos quando o preo do caf
caiu, e eles deixaram de ser produtores de sua prpria comida. Os agricultores familiares no podiam pagar as suas
dvidas, e muitos abandonaram suas propriedades e foram
para as cidades. E houve outras consequncias: a terra se
tornou envenenada, os solos morreram e a qualidade dos
alimentos e da gua se deteriorou.
Ento, essas abordagens da Revoluo Verde acabaram
sendo contrrias segurana e soberania alimentar. Alguns
agricultores, no entanto, resistiram e continuaram a cultivar sua maneira pelo menos em parte de suas terras.
Isso se tornou uma forma de resistncia cultural, porque
envolvia o modo de vida das pessoas e expressava o respeito pelos esforos e investimentos de seus pais e avs.
Esses agricultores mantiveram vivo o conhecimento tradicional sobre a sade do solo, e isso depois alimentou uma
nova forma de pensar. Com a redemocratizao do Brasil,
buscamos as melhores prticas e nos voltamos a esses agricultores, junto com os sindicatos, as organizaes de base
ligadas a igrejas e outros grupos, e vimos o incio do movimento de Agroecologia no Brasil.

Os agricultores
queriam usar melhores
prticas agrcolas
para recuperar sua
terra envenenada aps
dcadas de aplicao
de fertilizantes e
agrotxicos.

A Poltica Nacional de Agroecologia


e Produo Orgnica no Brasil
enfoca a problemtica dos solos?
Nosso Plano Nacional de Agroecologia e Produo Orgnica
(Planapo), lanado em 2012, apoia a agricultura familiar e a
biodiversidade. Mas a ligao com os solos apenas indireta,
o que, na minha opinio, um erro.
Estamos agora discutindo o segundo Planapo, e bom que
isso esteja acontecendo no Ano Internacional dos Solos,
uma vez que o papel dos solos na Agroecologia deve ser
destacado, com referncia explcita s medidas necessrias

Foto: Paulo Petersen

Reunio para planejamento e avaliao da experimentao agroecolgica em manejo dos solos no municpio de Araponga (MG) em 1993

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Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

Foto: Nilton Pereira

VI Marcha pela Vida das Mulheres e pela Agroecologia, Lagoa Seca (PB)
As mulheres desempenham papel fundamental no movimento agroecolgico brasileiro

para obtermos solos de boa qualidade. Dessa forma, o Planapo pode sensibilizar
e apoiar as melhores prticas. Por exemplo, ns no precisamos de mquinas
pesadas que danificam a estrutura do solo, mas mquinas mais leves. O II Planapo
poderia apoiar o desenvolvimento desse tipo de tecnologia, bem como lanar um
programa de crdito para a conservao do solo.

Como o sistema alimentar global impacta


os solos em todo o mundo?
H muitas polticas e prticas pelo mundo afora que influenciam os solos, tanto positiva quanto negativamente. No Brasil, os solos so vermelhos e amarelos pelo xido
de ferro que contm. Como o xido de ferro retm o fsforo, sobra menos desse
elemento nutritivo para as plantas. Ento acabamos tendo que importar milhares de
toneladas de fsforo da frica, por exemplo, que adicionado aos nossos solos de
cerrado para a produo de gros de soja. A soja ento exportada para a Europa
para a alimentao animal. Mas os solos europeus no contm altos nveis de xido
de ferro, de modo que o excesso de fsforo que originalmente importamos da
frica lixiviado e acaba poluindo a gua e os solos europeus. Esse um exemplo

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

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singelo de como o ciclo de nutrientes


no fechado no sistema alimentar global, gerando impactos severos sobre os
solos em todo o mundo.
Em outro exemplo perverso, o Brasil
importa 92% do potssio utilizado na
sua agricultura, inclusive para a produo de caf. Mas a casca do gro
de caf contm uma grande quantidade de potssio e, portanto, poderia
ser um timo fertilizante ecolgico
se devolvida ao solo. O que estava
acontecendo nos ltimos anos foi que
empresas estrangeiras estavam comprando cascas de caf para produzir
energia limpa na Europa. O argumento era que os agricultores brasileiros

estavam poluindo o meio ambiente


ao empilharem e deixarem apodrecer
as cascas. Isso verdade, mas haveria
outra soluo: processar o caf localmente e deixar as cascas sobre a terra, para que as cascas do caf brasileiro fertilizassem os solos brasileiros.

Como podemos
mudar o quadro de
desequilbrios de poder
entre os agricultores
e as grandes empresas?
Em nome da produtividade, os formuladores de polticas esto protegendo os
setores que mais produzem. Existem
algumas poucas possibilidades de questionar esse quadro. Isso mudar, mas
apenas com o tempo. As empresas privadas no so mais importantes do que
os cidados. Temos que comear um
novo ciclo de desenvolvimento, baseado no aprofundamento da democracia e
da participao, que olhe para alm das
eleies a cada quatro anos. um processo longo, mas no h outro caminho.
E ns j estamos vendo algumas mudanas, no empoderamento de agricultores,
na abertura de algumas empresas ao
dilogo e na presena de indivduos progressistas dentro de algumas empresas.

Devemos entender que o solo tem de ser mantido vivo, ao passo que os agrotxicos
matam a vida do solo. Quando voc pensa sobre isso, a vida do solo precisa do mesmo
que um ser humano: uma casa (uma boa estrutura do solo, para que os organismos
possam viver l), um ambiente limpo (sem produtos qumicos), gua (mas no muita),
ar e alimentos. Para obter essas condies, os agricultores tm que trabalhar com a biodiversidade, no h outro caminho. E um solo saudvel tem muita vida, cada organismo
fazendo seu prprio trabalho. Alguns deles fixam nitrognio, outros se decompem no
solo, alguns o aeram, e assim por diante. Portanto, temos de cuidar de nossas redes,
acima do solo e abaixo do solo.
Por exemplo, eu chamo as micorrizas, que so fungos do solo, de Facebook do solo.
Elas detm as informaes sobre o solo e esto constantemente envolvidas em trocas
com as razes das plantas. Precisamos dar apoio a essas redes e usar matria orgnica, sem veneno, e fazer pouca ou nenhuma arao. O preparo excessivo do solo
e o emprego de maquinrio pesado destroem a estrutura do solo, destroem a casa
dos organismos do solo. E, mesmo se fertilizantes qumicos so utilizados, a matria
orgnica necessria. Mas com boa qualidade do solo e matria orgnica suficiente,
voc pode diminuir ou abolir o uso de fertilizantes qumicos. Se alimentarmos o solo,
podemos alimentar o mundo.
Metodologias participativas favorecem o dilogo de
saberes e percepes sobre qualidade dos solos

Todo mundo quer ver solos saudveis,


mas poucos querem falar sobre o que
degrada o solo em primeiro lugar. E ns
temos que faz-lo, a fim de mudar as
coisas. A verdadeira causa do problema
a forma como temos tratado o solo,
como um mero recipiente para adicionar
fertilizantes, agrotxicos e sementes de
organismos geneticamente modificados.

Foto: Daniel Mancio

Qual a sua
mensagem para o Ano
Internacional dos Solos?

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Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

Aprendendo com a histria

Aprendendo
com a histria
para restaurar os solos
Roland Bunch1

Adubos verdes produzem abundante biomassa in situ


para cobrir e para restaurar matria orgnica ao solo

maioria de nossas concepes


sobre os solos
ignora os milhes de anos que se passaram
antes que a humanidade comeasse a cultivar. H muitas
lies importantes que podemos aprender ao resgatar o que
aconteceu durante 99,9% da histria de um solo. Ento, vamos
celebrar o Ano Internacional dos
Solos contemplando o que a histria pode nos dizer para construir um futuro promissor.
No mundo tropical, o pousio (ou descanso da terra) manteve a fertilidade
dos solos agrcolas por milhares de
anos, proporcionando de 70 a 95% da
matria orgnica do solo. Hoje, porm,
quando a maioria dos agricultores familiares possui menos de dois hectares de
terra, a prtica do pousio est desaparecendo. Como resultado, os solos es-

1
Roland Bunch autor de Restoring the Soil, a
Guide for Using Green Manure/Cover Crops
to Improve the Food Security of Smallholder
Farmers. Winnipeg: Canadian Foodgrains
Bank, 2012.

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

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to enfrentando uma grave crise de matria orgnica que provoca a sua rpida
deteriorao e esgotamento. Por essa
razo, a baixa fertilidade do solo tornou-se o principal fator limitante para
a agricultura familiar em todo o mundo.

restas tropicais nunca so arados e, mesmo depois de milhes de anos, so muito


mais friveis e, naturalmente, mais produtivos que a maioria dos solos agrcolas.
De fato, os agricultores familiares que convertem terras florestais para cultiv-las
raramente realizam arao durante o primeiro ano. Se o fizerem, seria como arar
o mar (Simn Bolvar). Raramente h necessidade de arar a terra, a menos que j
a tenhamos degradado.

Se um agricultor adota uma nova variedade de mandioca, pode melhorar


a produo de mandioca, mas isso no
ter qualquer efeito sobre o milho, o
feijo, os vegetais ou animais que produz. Mas, se consegue melhorar o seu
solo, vai gerar um grande impacto positivo sobre todos os outros componentes do sistema. Portanto, a restaurao
dos solos essencial para o desenvolvimento sustentvel no longo prazo
dos estabelecimentos agrcolas.

O terceiro mito que a boa agricultura moderna a que se baseia em monoculturas. Mas as florestas tropicais preservam a biodiversidade e, assim, aumentam a
qualidade e a produtividade do solo. E a afirmao tantas vezes repetida de que a
produtividade ser limitada devido ao fsforo perdido em culturas de gros est
baseada em estudos falhos sobre balano de nutrientes. Alm disso, as culturas que
crescem sob o abrigo de cobertura morta (mulch) biodiversa se alimentam diretamente dela, da mesma forma que fazem as florestas tropicais. No caso das culturas
anuais, por um perodo de um a oito meses, a maior parte do fsforo contido na
cobertura permanece l antes de ser consumido pelo cultivo. E menos de um ano
depois, ser restitudo cobertura morta. Em contrapartida, apenas 10% do fsforo

Trs mitos
Existem trs mitos comuns sobre a fertilidade dos solos que podem ser desconstrudos quando olhamos para os
fatos histricos. O primeiro que os
solos produtivos inevitavelmente se deterioram com o tempo. Por exemplo,
em todos os experimentos de longa
durao realizados na frica, incluindo
os que envolvem fertilizantes qumicos,
verificou-se que a fertilidade tinha declinado. Essa perda de fertilidade est
associada diminuio dos nveis de
matria orgnica do solo e, portanto,
disponibilidade de nutrientes. Mas
em todo o mundo e durante milhes
de anos, ao conservar o contedo de
matria orgnica do solo, as florestas
tropicais midas tm mantido nveis de
produtividade de biomassa impressionantemente altos mesmo sem o emprego de fertilizantes e, frequentemente, em solos naturalmente pobres.
O segundo mito, que deve ser descartado imediatamente, argumenta que os
solos devem ser arados para se manter
friveis e produtivos. Os solos das flo-

O Presidente da Zmbia
declarou que O DINHEIRO
que o governo tem gastado
em subsdios para os
fertilizantes nos ltimos
anos poderia TER SIDO USADO
PARA CONSTRUIR uma escola
em cada povoado do pas.

qumico aplicado nos solos utilizado no primeiro ano, cerca de 5% no segundo


ano, e menos a cada ano subsequente. Portanto, com uma cobertura morta biodiversa, cada tomo de fsforo pode produzir cerca de 15 vezes mais biomassa do
que um fertilizante qumico.

Um movimento que transformou a agricultura


Curiosamente, e no por acaso, trs dessas lies da histria coincidem com
os trs princpios do movimento da Agricultura de Conservao (AC), que se iniciou no Brasil na dcada de 1980. So eles: 1) arar o solo o mnimo possvel; 2)
manter o solo coberto; e 3) conservar a biodiversidade. Em 35 anos, esse movimento transformou, no Brasil e no Paraguai, a forma de cultivar de trs milhes
de agricultores em 30 milhes de hectares e se espalhou para outros 30 pases.

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Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

Os trs princpios da
Agricultura de Conservao
Arar o solo o mnimo possvel
Essa prtica conhecida como plantio direto ou cultivo
mnimo. Ela mantm a estrutura do solo, reduz os
danos para os organismos do solo, reduz as perdas de
solo por eroso, reduz a perda de matria orgnica e
nitrognio e economiza investimento em trabalho e
insumos. Por outro lado, se no houver controle das
plantas espontneas, torna-se mais difcil cultivar. Alm
disso, os agricultores que aram a terra com trao
animal podem precisar de novos equipamentos.
Manter o solo coberto
Os rendimentos dos agricultores dobraram ou triplicaram, atingindo oito
toneladas de milho por hectare. Entre
1992 e 2012, um litro de diesel chegou a produzir sete vezes mais gros.
Ao longo de um perodo de 22 anos,
a AC conseguiu gerar solos com nveis
mais altos de matria orgnica e de
disponibilidade de nitrognio, fsforo, potssio, clcio e magnsio, sendo que tambm com menor acidez.
Enquanto isso, o uso de fertilizantes
qumicos nitrogenados por hectare
diminuiu. Em experimentos de longa
durao, a AC produziu um aumento
de 64% em carbono orgnico nos 10
primeiros centmetros do solo. No
necessrio dizer que o mundo precisa desesperadamente de iniciativas
como essas.
O aumento da produtividade da AC
tambm mostra que no precisamos
recorrer a fertilizantes qumicos subsidiados; subsdios que so extremamente caros. O Presidente da Zmbia
declarou que o dinheiro que o governo
tem gastado em subsdios para os fertilizantes nos ltimos anos poderia ter
sido usado para construir uma escola
em cada povoado do pas. Por outro
lado, o fertilizante barato reduz o incentivo para que os agricultores produzam biomassa para melhorar seus
solos no longo prazo. Ou seja, todo
esse dinheiro perdido no s no resolve, como agrava as razes que levam ao esgotamento dos solos.

A cobertura morta (mulching) evita a eroso,


proporciona uma fonte constante e equilibrada
de nutrientes, protege o solo do calor do sol,
mantm a umidade do solo, ao reduzir bastante a
evaporao, e contribui para o controle de plantas
espontneas. O principal problema na manuteno
da cobertura do solo ao longo do ano que os
resduos das culturas raramente so suficientes.
Conservar a biodiversidade e usar adubos
verdes e culturas de cobertura
Na AC, os agricultores utilizam rotaes e consrcios
de culturas para manter a biodiversidade. Essas prticas
reduzem o risco de insetos-praga e doenas, favorecem
os microrganismos do solo benficos e fazem com que,
ao longo de todo o perfil do solo, o uso da gua e dos
nutrientes seja mais eficaz. Componentes essenciais
de um sistema desse tipo so os adubos verdes e as
culturas de cobertura, definidos como qualquer planta
uma rvore, um arbusto, uma espcie trepadeira ou
rasteira que fertiliza o solo ou controla os insetos-praga.
Entre elas, figuram as leguminosas de gros de mltiplos
propsitos, que muitas vezes fornecem alimentos
de alto valor proteico para venda ou consumo. Ao
contrrio dos adubos verdes tradicionais, essas plantas
raramente se rompem na etapa de florao e raramente
so incorporadas no solo. Dessa forma, os agricultores
podem controlar o crescimento de plantas espontneas
causado pela ausncia de cultivo e produzir biomassa
em abundncia in situ para manter o solo coberto.

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015

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Leguminosas como adubos verdes


e culturas de cobertura
Os adubos verdes e as culturas de cobertura so cruciais para
a Agricultura de Conservao. Costuma-se dizer que a natureza
pode produzir apenas alguns centmetros de terra vegetal em
100 anos, mas experincias em vrios pases tm demonstrado que os agricultores que utilizam adubos verdes e culturas
de cobertura podem produzir um centmetro de terra vegetal
a cada trs ou quatro anos.
Experincias em todo o mundo tambm mostram que cerca
de 20 a 25 toneladas por hectare por ano (peso verde) da
biomassa de leguminosas so necessrias para manter a fertilidade do solo ao longo do tempo. Nunca, em 40 anos, ouvi
falar de um agricultor que use 20 toneladas de composto
fresco ou esterco animal por ano. A maioria dos agricultores
familiares, que cultivam em pequena escala, no tem animais suficientes para produzir essa quantidade de esterco,
e a compostagem exige muito trabalho para ser rentvel na
maioria das culturas. Mas dezenas de vegetais podem produzir o dobro ou o triplo dessa quantidade de biomassa. O
feijo-da-espanha (Phaseolus coccineus) e a mucuna (Mucuna
spp.) podem facilmente produzir 70 toneladas por hectare
por ano; o lablab (Dolichos lablab) e o feijo-de-porco (Canavalia ensiformis) produzem de 50 a 60 toneladas por hectare
por ano; e o guandu (Cajanus cajan), densamente plantado,
pode produzir cerca de 30 toneladas.

Sombra dispersa
Alguns agricultores incorporam rvores em seus terrenos cultivados com AC para gerar sombras dispersas. A
leve sombra proporcionada pelas rvores reduz o calor
excessivo do meio-dia que compromete a produtividade
das culturas nas plancies tropicais. As rvores tambm so
extremamente resistentes seca por possurem sistemas
radiculares profundos; as folhas das copas que ao carem

Agricultores em Honduras produzem cinco vezes


mais quando o milho intercalado com mucuna

no cho atuam como fertilizantes esto fora do alcance


de animais que pastam livremente; as rvores mantm a
umidade do solo ao possibilitar que a temperatura de sua
superfcie seja mais baixa e ao reduzir a velocidade dos
ventos; elas podem ainda fornecer lenha e forragem. Alm
disso, com as mudanas climticas, os agricultores podem
simplesmente cortar menos galhos das rvores para que as
culturas sob a sua sombra continuem a desfrutar de temperaturas ideais. Duas espcies que vm sendo largamente
empregadas com esse propsito so a Gliricidia sepium e a
accia albida (Faidherbia albida).
Interessante tambm constatar que a Agricultura de Conservao com rvores , do ponto de vista ecolgico, uma situao
similar a uma floresta. Em 35 anos de aprendizagem intensiva,
viajamos de volta bem ao ponto em que a humanidade comeou h milhares de anos.

Roland Bunch

Consultor independente
rbunchw@gmail.com

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Divulgue suas experincias


nas revistas da Rede AgriCulturas
www.agriculturesnetwork.org
Convidamos pessoas e organizaes do campo agroecolgico brasileiro a divulgarem suas experincias na
Revista Agriculturas: experincias em agroecologia, na Leisa Latino-americana (editada no Peru) e na Revista
Farming Matters (editada na Holanda).

Uso eficiente da gua


Em um cenrio de mudanas climticas j irreversveis, enchentes e secas severas tendem a se tornar mais
frequentes e intensas, afetando a produo de alimentos e o abastecimento humano, enquanto o crescimento e
o adensamento demogrfico acentuam a competio por gua entre os diferentes setores econmicos.
Os sistemas agrcolas modernizados segundo os pacotes da Revoluo Verde, altamente vulnerveis ao
estresse hdrico, so os maiores responsveis pela expanso dos projetos de irrigao e pela superexplorao
dos aquferos e cursos dgua. A edio V.12, N.3 da revista Agricuturas: experincias em agroecologia ser
dedicada ao tema da gesto eficiente da gua na agricultura, atividade que consome 70% do volume extrado
da natureza. Divulgaremos experincias inovadoras de captao e armazenamento de gua das chuvas,
estratgias de irrigao baratas e eficientes, prticas de manejo do solo que aumentem a capacidade de
absoro e reteno das guas pluviais, o uso de gentipos de espcies agrcolas tolerantes ao dficit hdrico
e mecanismos coletivos de governana da gua em escala comunitria e/ou de microbacias hidrogrficas.
Data-limite para envio de artigos: 17/08/2015

Mulheres na construo da Agroecologia


A edio de dezembro de 2015 (V.12, N.14) voltar a enfocar o papel das mulheres na promoo de
padres mais justos e sustentveis de desenvolvimento rural.
Data-limite para envio de artigos: 23/10/2015

Instrues para elaborao de artigos


Os artigos devero descrever e analisar experincias concretas, procurando extrair ensinamentos que sirvam de inspirao para grupos envolvidos com a promoo da Agroecologia. Os
artigos devem ter at seis laudas de 2.100 toques (30 linhas x 70 toques por linha). Os textos
devem vir acompanhados de duas ou trs ilustraes (fotos, desenhos, grficos), com a indicao
dos seus autores e respectivas legendas. Os(as) autores(as) devem informar dados para facilitar o
contato de pessoas interessadas na experincia. Envie para revista@aspta.org.br.

ACESSE: www.aspta.org.br/agriculturas

EXPERINCIAS EMAGROECOLOGIA

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