PLAN DE OBTENCIN DE DATOS

PLANTEAMIENTO
Objetivo
Definir y caracterizar los factores que intervienen en los efectos sobre el concreto
fresco utilizando la bebida gaseosa Coca Cola, como aditivo plastificante en el
concreto a edades tempranas en la ciudad de Huancayo.
Preguntas importantes.
Cules son los factores que inter vienen en los efectos sobre el concreto fresco,
usando la bebida Coca Cola como aditivo plastificante?
De qu manera influye la gaseosa Coca Cola en la plasticidad del concreto fresco?

Cules son las fuentes?

Clima
Contenido de azcar
Contenido de Sodio
Contenido de gas

PLAN TEORICO
Dnde se localiza?
Huancayo

A travs de que mtodo vamos a

recolectar los datos?
Observacin (directa y estructurada)
mediante uso de fichas de apunte y de
registro.

De qu forma vamos a
prepararlos para que puedan
analizarse?

Fichas de registro.

Las variables a medir son:

A. Contenido de azcar
Cantidad de sacarosa
Cantidad otros azucares
B. Densidad de la gaseosa
Determinar la densidad de la gaseosa
Determinar la temperatura del lquido
C. Temperatura ambiental
Determinar la temperatura ambiente en el transcurso de la investigacin
Determinar la temperatura de los materiales en el transcurso de la investigacin
D. Exudacin
Determinar el espesor de agua
Determinar el tiempo de exudacin
Determinar el porcentaje de volumen de exudacin
E. Fisuramiento
Determinar la densidad de fisuramiento
Determinar el espesor de fisuramiento
Determinar los tiempos de fisuramiento
Las definiciones operacionales:

La muestra:
Mezcla de cemento y agua en diferentes proporciones (agua/cemento), vaciadas en

moldes de plstico (vasitos de plstico y cubitos de plstico).

Recursos disponibles:
Cemento Andino
Agua potable
Bebida gaseosa (Coca Cola)
Laboratorios (Universidad Continental)
Equipos de medicin
Tiempo:
Una semana

ACTIVIDADES A DETALLE

FECHA: Sbado 12 de setiembre de 2015

VARIABLE: Contenido de azcar
ACTIVIDAD 01: Recolectar informacin del contenido de azcar y densidad de la
gaseosa Coca Cola

Recoleccin de la tabla nutricional de la gaseosa Coca Cola.

Recoleccin de la composicin de la gaseosa Coca Cola.
Delimitacin de los efectos y reacciones qumicas entre los azcares y el

cemento.
Tomar el registro de la temperatura de la gaseosa.
Determinacin de la densidad de la gaseosa Coca Cola en relacin a su
temperatura, masa y volumen.

De medicin fsica:
Termmetro.
Balanza

INSTRUMENTOS
De registro:
Libreta de apuntes.
Fichas de rotulado.

Otros:
Paleta de plstico.

electrnica.

Fichas de registro.
Cmara fotogrfica.

FECHA: Sbado 3 de octubre de 2015

VARIABLE: Temperatura ambiental
ACTIVIDAD 01: Recoleccin de informacin de variabilidad de la temperatura
ambiente en un da promedio

Recoleccin de la temperatura ambiental durante un da, la temperatura solo se

tomar de las horas en las que el laboratorio est funcionando.

Recoleccin del registro de temperaturas ambiental de la zona de Huancayo.
Para efectos de simulacin del clima fro (poca de heladas), de acuerdo al
historial, se colocarn las mezclas de agua y cemento a una refrigeradora a
temperaturas bajo cero.

De medicin fsica:
Termmetro.

INSTRUMENTOS
De registro:
Libreta de apuntes.
Fichas de registro.

Otros: