El taro es un cultivo tropical con tubrculos de almidn que constituye un

alimento principal en muchas comunidades de subsistencia, en particular en

las Islas del Pacfico. Y si bien lo ms probable es que los jugadores del equipo
de rugby tengan una amplia gama de alimentos para elegir, para mucha gente
que vive en estas regiones, el taro es parte esencial de su dieta.
Con frecuencia denominado la patata de los trpicos, su rol es tan
significativo que se lo celebra en festivales y monedas en muchas culturas de
las Islas del Pacfico. Y no caben dudas: el taro representa casi el 20% de la
ingesta diaria de caloras de la gente en algunas reas, comparado con slo el
3-5% que representa la patata para la gente que vive en los EE.UU. y Europa.
En cuanto al aspecto econmico, es una fuente importante de ingresos por
exportaciones, principalmente para suministrar el alimento a los isleos
expatriados que viven en Australia, Nueva Zelanda y la costa oeste de los
EE.UU.
Como es un cultivo tropical, resulta crtico proteger al taro de las malas
hierbas. Las malas hierbas prosperan en climas tan clidos y hmedos,
robando rinde al cultivo. El desmalezado manual es una opcin, pero, no solo
demanda mucho tiempo y trabajo, sino que significa que otras oportunidades,
en particular para la educacin en las comunidades ms pobres, se pierden. El
uso de la eleccin correcta de herbicida proporciona una alternativa efectiva.