PRACTICA No.

1
MANEJO, CUIDADO Y USO DEL MICROSCOPIO
Objetivo: Aplicar los principios tericos y lograr utilizar correctamente el
microscopio para el anlisis de las estructuras celulares que participan en los
procesos biolgicos.
Fundamento
El desarrollo del microscopio, hace ms de 300 aos, mostr que la vida no est
limitada a lo que se ve por observacin directa. Aquel invento permiti descubrir
niveles de complejidad insospechados en los organismos vivos. Mediante el
microscopio apareca un mundo nuevo que los cientficos de la poca no saban
cmo interpretar. Los primeros, construidos en el siglo XVII, tenan una sola
lente.
Antoni van Leeuwenhoek, un vendedor de telas holands, fue uno de los
primeros fabricantes de microscopios. Su instrumento era bien simple: una sola
lente montada en una placa de metal con tornillos para mover lo que se quisiera
ver y enfocar la imagen. Bajo su lente, Van Leeuwenhoek observ todo lo que
pasaba por sus manos: polvo de diamante, lana de cordero, pelo humano, pepita
de naranja, excremento de rana, vino, restos de piel, restos de hueso, etctera.
Cientos de pequeos seres vivos totalmente desconocidos por los cientficos de la
poca aparecan con su microscopio.
Durante 50 aos, Leeuwenhoek public regularmente el resultado de sus
minuciosas observaciones en la Royal Society britnica. Al mismo tiempo, en
Inglaterra, Robert Hooke, tambin describa las maravillas que aparecan a travs
de la luz del microscopio. En su libro Micrographia, que constituy una de las
primeras publicaciones sobre el tema, Hooke incluy descripciones y dibujos
detallados de diversas observaciones microscpicas y telescpicas. Si bien Hooke
describi cmo el corcho y otros tejidos vegetales estaban formados por
pequeas cavidades separadas por paredes, a las que llam clulas, su trabajo fue
slo descriptivo ya que no esboz teora alguna.
Las primeras lentes podan producir un aumento de hasta 200 veces, pero tenan
varias limitaciones. Los microscopios distorsionaban la forma y el color de los

objetos y la mayora de los cientficos vea estos instrumentos como juguetes y

no como algo til para su trabajo. Lamentablemente, la ciencia no logr avanzar
demasiado con estas observaciones, ya que los primeros microscopistas no tenan
ninguna preocupacin ms que el placer de descubrir cosas nuevas y no
intentaron dar una explicacin terica a lo que vean. Tanto es as que las
observaciones de Leeuwenhoek y Hooke pasaron casi inadvertidas por los
cientficos de la poca. Esto se debe sobre todo a dos razones: Leeuwenhoek no
tena educacin formal y Hooke era slo un empleado de Royal Society, y no
miembro de ella. Adems, en el siglo XVII an se valoraban ms la observacin
y la experimentacin, ideas que se continuaba desde de la Edad Media.
Slo a principios del siglo XIX, la microscopia comenz a ofrecer instrumentos
adecuados para el estudio del interior de las clulas. Aparecieron los
microscopios compuestos, que en un principio tenan dos lentes, pero, luego, con
el avance de la fotografa, incorporaron una tercera lente para acoplarle una
cmara de fotos o filmadora. En la mitad del siglo XX, el invento del
microscopio electrnico constituy un gran aporte al estudio de la biologa
celular, ya que permiti conocer la tridimensionalidad de las estructuras celulares
as como la distribucin espacial de los componentes moleculares en su interior.
En la dcada de 1930, la microscopia electrnica dio un salto cuantitativo al
mejorar su resolucin. Se logr ver, por ejemplo, lo que hay adentro del retculo
endosplasmtico, y por otro lado, descubrir que las mitocondrias son organelos
que estn dentro del citoplasma.
La funcin bsica del microscopio de luz o de campo claro (que se muestra en la
figura 1), es la de obtener imgenes con calidad y aumento y, est fundamentado
en los principios de transmisin, absorcin, difraccin y refraccin de la longitud
de onda de la luz.
El aumento del objeto es logrado usando dos sistemas de lentes conformados por
los lentes del ocular y del objetivo. En este aspecto, los microscopios de campo
claro estn equipados con cuatro objetivos, con un poder de aumento de 4X, 10X
(bajo aumento), 40X (alto aumento) y 100X (Inmersin). Los lentes del objetivo
estn ms cercanos al espcimen a observar, produciendo la imagen real. Esta
imagen es despus proyectada hacia el tubo de los oculares, los cuales, aumentan

el espcimen observado por 10X o 12X dependiendo del ocular utilizado,

produciendo la imagen final.
En el microscopio de campo claro no es posible lograr un aumento ilimitado
porque los lentes son limitados en su aumento, por una propiedad conocida como
poder de resolucin, que se refiere a la capacidad de un lente para mostrar dos
objetos separados como entidades discretas. El poder de resolucin (d), es
expresado con la siguiente formula d=0.61 l/n Sen, donde alfa es la mitad del
ngulo de apertura del lente, n es el ndice de refraccin del medio circundante y
l es la longitud de onda de la luz usada (para la luz blanca se asume un valor de
0.53 m). Incrementando el ndice de refraccin del medio, ms rayos de luz
entran directamente en la lente del objetivo, esto explica porque el aceite de
inmersin se utiliza cuando se trabaja con el objetivo 100X. El aceite tiene el
mismo ndice de refraccin que el vidrio y al pasar la luz por el portaobjeto,
ocurre solo una mnima difraccin de la luz y resulta una imagen ms ntida con
mayor resolucin.
En la microscopia de campo claro los especmenes pueden ser fijados y teidos,
al respecto existen diferentes tcnicas que pueden ser utilizadas para teir
ntegramente las clulas o componentes especficos de ellas tales como el ncleo,
aparato de Golgi, etc.
Esquema del microscopio de luz:
Material
Cubreobjetos
Perlas de Vidrio
Aceite de Inmersin
Azul tripano (0.4% en Agua)
Cmara hmeda (caja de petri con papel filtro)
Microscopio de Luz
Isopos de algodn

Procedimiento
1. Coloque la preparacin teida en el Microscopio enfoque la imagen sin ajustar
la iluminacin. Note la apariencia del espcimen. Despus ajuste el Microscopio
para la iluminacin Khler y examine el espcimen nuevamente. Compare las
dos imgenes.
Ajuste el microscopio para la iluminacin de Khler mediante los siguientes
pasos:
- Encienda el microscopio (luz amarilla de bajo voltaje).
- Abra los diafragmas (de campo y de iris).
- Suba el condensador a su tope.
- Seleccione el objetivo 10X.
- Enfoque con el mando macromtrico y micromtrico usando nicamente el ojo
derecho. Para enfocar con el ojo izquierdo, proceda a girar el porta-ocular o el
ocular enfocable hasta lograr ver ntida la imagen, no utilice el mando micromacro para esta funcin. Ajuste despus la distancia interpupilar.
-Cierre el diafragma de campo.
-Haga descender ligeramente el condensador hasta ver ntido el borde del
diafragma de campo.
- De ser necesario, centrar el condensador con la ayuda de sus dos tornillos
laterales, una vez centrado el condensador abrir el diafragma de campo hasta que
el borde apenas desaparezca del campo visual, agregar el filtro azul y de ser
necesario intensificar un poco ms la luz.
- Contrastar la imagen con el diafragma de iris del condensador. Un buen ajuste
normalmente se logra teniendo entre un 66 y un 80% de la apertura de diafragma
de campo visible.
2. Limpie y marque 3 portaobjetos o coloque unas pocas esferas de vidrio en
cada portaobjetos sobre de esto, ponga el cubreobjeto y adicione agua (n=1.3330)

a una de las preparaciones, aceite de inmersin (n=1.5150) al segundo y deje al

tercero seco (n del aire=1.000) Observe las preparaciones al microscopio, en
orden del incremento del ndice de refraccin. Experimente con la iluminacin
(diafragma y condensador). Para tener la imagen. Note cmo el cambio en el
ndice de refraccin afecta la imagen de las esferas.
3. Colecte epitelio bucal de alguno de los compaeros y colquelo en 500l de
Cloruro de Sodio al 0.9% efecte una observacin directa de la preparacin,
observando entre lamina y laminilla y, por otra parte, coloque una gota de azul de
tripano sobre un portaobjetos, despus adicione una gota de la muestra de epitelio
bucal, coloque el cubreobjetos y examine las clulas utilizando los diferentes
objetivos.
4. Compare las imgenes teidas y sin teir y elabore un dibujo marcando los
siguientes componentes de las clulas que han sido observados: ncleos,
nuclolo, citoplasma, inclusiones citoplasmticas y membrana plasmtica.
5. Tomando en cuenta los lentes, ocular y los objetivos utilizados, determine el
aumento de las imgenes observadas.
Resultados

Conclusin:
En el 40 x podemos percibir mejor como estn compuestas las clulas en su
estructura externa, con el de 100x la imagen se ve muy de cerca

Cuestionario
1. Cules son los sistemas que componen el microscopio de luz? Indica sus
partes de cada sistema.
El microscopio est formado por tres sistemas:
* El sistema ptico, formado a su vez por lentes objetivos y oculares.
* El sistema de iluminacin, formado por lmpara, lente colectora, condensador y
diafragma iris.
* El sistema mecnico que est formado por la base, el brazo, el tornillo macro y
micromtrico, revolver, la platina, pinzas sujetadoras y el tubo del microscopio.
2. A qu se le llama poder de resolucin?
Es la distancia ms pequea entre dos puntos los cuales pueden ser vistos como
separados. Tiene que ver con la calidad ptica con la cual una lente permite
discriminar los detalles finos de un espcimen.
3. Cul es el lmite de resolucin del ojo humano, del microscopio de luz y el
microscopio electrnico?
Los lmites de resolucin son:
Del ojo humano es de 100 m
Del microscopio de luz 100 nm
Del microscopio electrnico es de 0.4 nm.
4. Indique dos tipos de microscopia de luz y electrnica y sus ventajas.
Microscopia de luz:
* Contraste de fase es ideal observar clulas vivas.
* Confocal se pueden mandar la imagen a un monitor y reconstruir de forma
tridimensional sin hacer cortes.

Microscopia electrnica:
* Transmisin: se puede observar la estructura interna de las clulas.
* Barrido: se puede observar la estructura externa de la clula sin hacer cortes.
PRACTICA No. 2
OBSERVACIN DE CLULAS EUCARITICAS
Objetivo: Realizar observaciones para identificar las caractersticas de las clulas
eucariticas.
Fundamento
Se denomina eucariotas a todas las clulas que tienen su material hereditario
fundamental (su informacin gentica) encerrado dentro de una doble membrana,
la envoltura nuclear, que delimita un ncleo celular. Igualmente estas clulas
vienen a ser microscpicas pero de tamao grande y variado comparado con las
otras clulas.
La alternativa a la organizacin eucaritica de la clula la ofrece la llamada
clula procariota. En estas clulas el material hereditario se encuentra dentro de
diferentes compartimientos llamados organelos, en el seno del citoplasma. Las
clulas eucariotas no cuentan con un compartimiento alrededor de la membrana
plasmtica (periplasma), como el que tienen las clulas procariotas. A los
organismos formados por clulas eucariotas se les denomina eucariontes.
Clulas animales
Estructura de una clula animal tpica: 1. Nuclolo, 2. Ncleo, 3. Ribosoma, 4.
Vescula, 5. Retculo endoplasmtico rugoso, 6. Aparato de Golgi, 7.
Citoesqueleto (microtbulos), 8. Retculo endoplasmtico liso, 9. Mitocondria,
10. Peroxisoma, 11. Citoplasma, 12. Lisosoma. 13. Centriolo.
Las clulas animales componen los tejidos de los animales y se distinguen de las
clulas vegetales en que carecen de paredes celulares y de cloroplastos y poseen
centriolos y vacuolas ms pequeas y, generalmente, ms abundantes. Debido a

la carencia de pared celular rgida, las clulas animales pueden adoptar una
variedad de formas e incluso pueden fagocitar otras estructuras.
Clulas vegetales
Estructura de una clula vegetal tpica: 1. Ncleo, 2. Nuclolo, 3. Membrana
nuclear, 4. Retculo endoplasmtico rugoso, 5. Leucoplasto, 6. Citoplasma, 7.
Aparato de Golgi, 8. Pared celular, 9. Peroxisoma, 10. Membrana plasmtica, 11.
Mitocondria, 12. Vacuola central, 13. Cloroplasto, 14. Plasmodesmos, 15.
Retculo endoplasmtico liso, 16. Citoesqueleto, 17. Vescula, 18. Ribosomas.
Las caractersticas distintivas de las clulas de las plantas son: * Una vacuola
central grande (delimitada por una membrana, el tonoplasto), que mantiene la
forma de la clula y controla el movimiento de molculas entre citosol y savia. *
Una pared celular compuesta de celulosa y protenas, y en muchos casos, lignina,
que es depositada por el protoplasto en el exterior de la membrana celular. Esto
contrasta con las paredes celulares de los hongos, que estn hechas de quitina, y
la de los procariontes, que estn hechas de peptidoglicano. * Los plasmodesmos,
poros de enlace en la pared celular que permiten que las clulas de la plantas se
comuniquen con las clulas adyacentes. Esto es diferente a la red de hifas usada
por los hongos. * Los plastos, especialmente cloroplastos que contienen clorofila,
el pigmento que da a la plantas su color verde y que permite que realicen la
fotosntesis. * Los grupos de plantas sin flagelos (incluidas conferas y plantas
con flor) tambin carecen de los centriolos que estn presentes en las clulas
animales.
Material
Microscopio
Mechero
Bistur o tijeras de punta fina
Pinzas y/o palillos estriles
Cebolla

Papel de filtro
Placa de Petri
Piseta
Colorante (verde de metilo o azul de metileno)
Portaobjetos y cubreobjetos
Procedimiento
Clulas vegetales (Epidermis de cebolla)
1. Se corta la cebolla por la mitad y se separa una de las capas de la misma.
2. Marca con el bistur o con las tijeras una cuadrcula de pequeo tamao (1 cm
de lado) en la parte interna o cncava de la capa.
3. Separa el fragmento de epidermis con las pinzas y colcalo en el centro del
portaobjetos.
4. Coloca el portaobjetos en la placa de Petri, aade unas gotas de colorante sobre
la muestra y djalo actuar durante cinco minutos.
5. Lava con cuidado el exceso de colorante y scalo con un poco de papel de
filtro.
6. Aade una gota de agua a la muestra.
7. Coloca el cubre apoyndolo por un lado y dejndolo caer para que no queden
burbujas.
Observa la preparacin al microscopio, utilizando varios objetivos, realiza un
dibujo detallado de las clulas e indica el aumento del mismo.
Clulas animales (Epitelio de la mucosa bucal)

8. Raspa suavemente el interior del carrillo con las pinzas o con un palillo
(siempre por la parte roma, procurando no cortarse). Coloca la mucosa blanca
que se obtiene en el portaobjetos.
9. Realiza una extensin (frotis) deslizando el borde de una porta sobre el que
tiene la muestra.
10. Calienta suavemente con el mechero (que no llegue a quemar!) la parte
inferior del porta que contiene la mucosa.
11. El resto del procedimiento es idntico al de la epidermis de cebolla.
Resultados

Haz esquemas de las clulas que observaste, indicando el aumento usado. Seala
las partes en cada tipo de clula y marca las diferencias entre ellas.
Conclusin:
PRACTICA No. 3
DESNATURALIZACIN DE PROTENAS
Objetivo: Determinar el comportamiento de una protena globular hidrosoluble
bajo condiciones de desnaturalizacin.
Fundamento
Las protenas son los materiales que desempean un mayor nmero de funciones
en las clulas de todos los seres vivos. Por un lado, forman parte de la estructura
bsica de los tejidos (msculos, tendones, piel, uas, etc.) Y, por otro,
desempean funciones metablicas y reguladoras (asimilacin de nutrientes,
transporte de oxgeno y de grasas en la sangre, inactivacin de materiales txicos

o peligrosos, etc.). Tambin son los elementos que definen la identidad de cada
ser vivo, ya que son la base de la estructura del cdigo gentico (ADN) y de los
sistemas de reconocimiento de organismos extraos en el sistema inmunitario.
Son macromolculas orgnicas, constituidas bsicamente por carbono (C),
hidrgeno (H), oxgeno (O) y nitrgeno (N); aunque pueden contener tambin
azufre (S) y fsforo (P) y, en menor proporcin, hierro (Fe), cobre (Cu),
magnesio (Mg), yodo (I), etc...
Estos elementos qumicos se agrupan para formar unidades estructurales
llamados aminocidos. Se sabe que de los 20 aminocidos proteicos conocidos, 8
resultan indispensables (o esenciales) para la vida humana y 2 resultan
"semiindispensables".
Los pptidos y el enlace peptdico.
Los pptidos estn formados por la unin de aminocidos mediante un enlace
peptdico. Es un enlace covalente que se establece entre el grupo carboxilo de un
aminocido y el grupo amino del siguiente, dando lugar al desprendimiento de
una molcula de agua. As pues, para formar pptidos los aminocidos se van
enlazando entre s formando cadenas de longitud y secuencia variable. Para
denominar a estas cadenas se utilizan prefijos convencionales como:
* Oligopptidos.- si el n de aminocidos es menor de 10.
* Dipptidos.- si el n de aminocidos es 2.
* Tripptidos.- si el n de aminocidos es 3.
* Tetrapptidos.- si el n de aminocidos es 4.
* Polipptidos o cadenas polipeptdicas.- si el n de aminocidos es mayor de 10.
Estructura de las protenas
La organizacin de una protena viene definida por cuatro niveles estructurales
denominados:
* Estructura primaria

La estructura primaria es la secuencia de aminocidos de la protena. Nos indica

qu aminocidos componen la cadena polipeptdica y el orden en que dichos
aminocidos se encuentran. La funcin de una protena depende de su secuencia
y de la forma que sta adopte.
* Estructura Secundaria.
La estructura secundaria es la disposicin de la secuencia de aminocidos en el
espacio. Los aminocidos, a medida que van siendo enlazados durante la sntesis
de protenas y gracias a la capacidad de giro de sus enlaces, adquieren una
disposicin espacial estable, la estructura secundaria.
Existen dos tipos de estructura secundaria:
* La -hlice
* La conformacin . Esta estructura se forma al enrollarse helicoidalmente sobre
s misma la estructura primaria. Se debe a la formacin de enlaces de hidrgeno
entre el -C=O de un aminocido y el -NH- del cuarto aminocido que le sigue.
* Estructura terciaria
La estructura terciaria informa sobre la disposicin de la estructura secundaria de
un polipptido al plegarse sobre s misma originando una conformacin globular.
En definitiva, es la estructura primaria la que determina cul ser la secundaria y
por tanto la terciaria.
Esta conformacin globular facilita la solubilidad en agua y as realizar funciones
de transporte, enzimtica, hormonales, etc. Esta conformacin se mantiene
estable gracias a la existencia de enlaces entre los radicales R de los aminocidos.
Hay varios tipos de enlaces:
* El puente disulfuro entre los radicales de aminocidos que tiene azufre.
* Los puentes de hidrgeno.
* Los puentes elctricos.

* Las interacciones hidrfobas.

* Estructura Cuaternaria
Esta estructura informa de la unin, mediante enlaces dbiles (no covalentes) de
varias cadenas polipeptdicas con estructura terciaria, para formar un complejo
proteico. Cada una de estas cadenas polipeptdicas recibe el nombre de
protmero.
Material
Clara de huevo
Etanol
Jugo de limn
cido clorhdrico 1N
Hidrxido de sodio 1N
Sal de mesa
Procedimiento
Coloque un poco de clara de huevo en seis tubos de ensaye. A primero agrguele
un poco de etanol, al segundo un poco de jugo de limn, al tercero un poco de
HCl 1N, al cuarto un poco de NaOH 1N, al quinto sal y al sexto btalo con una
varilla. Tape los tubos y espere media hora. A medida que pase el tiempo observe
lo que sucede en cada tubo. Registre sus resultados.
Resultados
1.- hidrxido de sodio. 2.- cido clorhdrico 3.- etanol
4.- vortex 5.- normal
Conclusin:
Cuestionario

** Cules son las condiciones de desnaturalizacin de protenas para someter a

una separacin por electroforesis en condiciones nativas?
** Mencione dos mtodos de desnaturalizacin de protenas usados
cotidianamente en casa.
Cocindolas (con limn o al fuego).
Agitndolas (batindolas con tenedor o batidora).
** Si quisiramos obtener protenas de un homogenado celular, qu condiciones
experimentales debemos cuidar?
PRACTICA 4
PERMEABILIDAD CELULAR
Objetivo: diferencias entre difusin, dilisis y smosis.
Fundamento
La estructura y funcin de las clulas depende en forma crtica de las membranas,
las cuales no slo separan el interior de la clula de su ambiente, sino tambin
definen los compartimentos internos de las clulas eucariticas, incluyendo el
ncleo y los organelos citoplsmicos. La formacin de las membranas depende
de las propiedades de los lpidos y todas las membranas celulares comparten una
organizacin estructural comn de fosfolpidos asociados a protenas. Estas
protenas de membrana son responsables de muchas funciones especializadas.
La membrana celular funciona como una barrera semipermeable, permitiendo el
paso a muy pocas molculas a travs de ella.
Los elementos fundamentales de todas las membranas son los fosfolpidos, los
cuales son molculas anfipticas, lo cual significa que tienen en su estructura una
regin hidrofbica (dos cadenas de cidos grasos) y otra hidroflica (una cabeza
polar). Debido a su poca solubilidad en agua, los fosfolpidos espontneamente
forman bicapas en soluciones acuosas con las cadenas de cidos grasos inmersas
en el interior de la membrana y las cabezas polares expuestas en ambos lados en

contacto con el agua. De esta forma la membrana est estructurada por una
bicapa de fosfolpidos con protenas asociadas.
FUNCIONES DE LA MEMBRANA PLASMTICA:
1. Comparta mentalizacin
2. Constituyen una barrera selectivamente permeable.
3. Transporte de solutos
4. Respuestas a seales externas
5. Interaccin celular
6. Sitio de actividades bioqumicas
7. Transduccin de energa
Material
Vaso de precipitado
Solucin de yodo
Solucin de almidn al 1%
Bolsa de plstico
Condn
Celofn dulce
Hilo de algodn
Procedimiento
Llene el vaso de precipitados con agua hasta el 80% de su volumen, adale 10
gotas de solucin de yodo y agtelo.

Coloque unos mililitros de solucin de almidn en la bolsa de plstico, en el

condn y en el celofn dulce. Cierre con el hilo de algodn.
Sumerja los sacos con la solucin de yodo y espere unos 10 minutos.
Observe en dnde se form el color azul (adentro o afuera de cada saco).
2) DEMOSTRACION DE LA PRESIN OSMTICA:
Material:
Un huevo.
Un capilar,
Una esptula o cuchara de metal.
Cera
Agua
Vaso de precipitado o un frasco.
Procedimiento:
Tomar el huevo y con una esptula o cuchara, cuidadosamente darle unos
golpecitos en el extremo ms ancho, para conseguir que el cascaron se fracture.
Con los dedos quitar poco a poco el cascaron dejando un espacio cuadrado de 1.5
cm sin romper la membrana.
En el otro extremo hacer el mismo procedimiento, pero solo quitar un poco de
cascara.
En el extremo agudo, introducir con cuidado un capilar hasta que atraviese la
membrana. Sellar con cera el espacio entre el capilar y el cascaron.
Poner el agua hasta el borde en un frasco, asentar el huevo por el lado ancho y
con la membrana integra, y que est en contacto con el agua.

Dejar el huevo durante una hora y observar cada 15 minutos el capilar.

Observaciones
Observamos que en el celofn dulce, el yodo entro ya que pinto el almidn de
color azul; en el preservativo y la bolsa el almidn mantuvo su color, no tuvo
contacto con el yodo.
En el primero se puso la clara de huevo con el hidrxido de sodio, a simple vista
pareciera que no le ha pasado nada al huevo; en el segundo se puso HCl y
observamos que se puso muy viscoso y todo blanco, pareciera que se coci; en el
tercero se puso con etanol observamos que todo el huevo se coci incluso quedo
como solido; en el cuarto se agito por medio del vortex, el huevo se puso como
opaco y con burbujitas.
Conclusiones
La permeabilidad celular solo se lleva a cabo bajo algunas condiciones ya
que no todos los materiales son aptos, pues para que esto ocurra solo pueden
pasar atreves de la membrana protenas pequeas y sin carga.
La bolsa es impermeable; el preservativo es impermeable, el celofn dulce
es permeable al almidn
El que menos desnaturalizo nuestro huevo fue pues el que se mantuvo en
el tubo de ensaye sin que se le hiciera nada, fue nuestra muestra; enseguida el
menos desnaturalizante fue el de hidrxido de sodio; seguido por el que se
someti al vortex; el HCl lo desnaturalizo ms; pero el ms desnaturalizante fue
el etanol. La conclusin que me da es que un alcohol y un cido desnaturalizan
protenas, y una base no causa gran efecto en las protenas.

Cuestionario
1. De acuerdo al modelo del mosaico fluido, de qu estn constituidas las
membranas celulares?

De fosfolpidos, carbohidratos y protenas.

2. Qu factores afectan la fluidez de las membranas celulares?
La temperatura y el enlace de los lpidos.
3. Explica porque se forma el color azul en el experimento de permeabilidad.
Porque el yodo atraviesa la bolsa de celofn dulce.
4. En el experimento de presin osmtica. Qu determina la direccin en la cual
se mueve el agua?
La concentracin de las soluciones dentro y fuera de la bolsa.
4. Cuntos tipos de transporte se llevan a cabo a travs de la membrana y cul se
us en el experimento?
Facilitada: Es el movimiento de molculas a travs de la membrana celular
de una regin de alta a baja concentracin con uso de energa y un
trasportador.
Activa: Es el movimiento de molculas a travs de las membrana celular
usando protenas integrales y energa
Pasiva: Es el movimiento de molculas a travs de la membrana celular, de
una regin de alta a baja concentracin, sin uso de energa ni trasportador
En el experimento se us el transporte pasivo.