Ed i t o r i al

En alguna ocasin, le que

recordar viejos tiempos,
mirar fotos del pasado o
escuchar
msica
de
nuestra juventud, eran
sntomas de que nos
estbamos haciendo viejos.
Pues si eso es as, bienvenidos a la
tercera edad.
Seguro que viendo alguna de las fotos y
leyendo
historias
de
nuestros
colaboradores no nos quedaremos
indiferentes.
Nos iremos a una poca no muy lejana y
veremos como eran entonces nuestros
vecinos, amigos, parientes; nuestras
plazas, las calles; los productos que
consuman. A todo esto se le llama
Historia, y es lo nico que no nos har ser
mayores, sino mas curiosos por saber
mas de nuestro pasado.
Un saludo.
EDUARDO DOMINGUEZ

2 Editorial
3 Desde la orilla
4.5 Que arte !
6, Edificios
7,8,9 Algo para leer
10 Lo inolvidable
11 El mirador
1215 La historia de Cdiz
16,17 Cdiz de Museo
18, 19 Quin fue?
20,23 Colaboraciones
24,25 El humor de...
26 Cdiz naturalmente

S U M ARI O

27 Vaya bichos
28 Historias de mi calle
29 Hablando de Cai
3031 Algo de historia
32 Cdiz en imgenes
33 Publiretro
34 Saliendo de Cdiz
35 Cdiz pacomerselo
36 Coleccin particular
37 Eventos
38 Dicen que dicen...
39 Enlaces

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Fotografa

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CDIZ, LA MAR DE INTERESANTE,

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CDIZ, la mar de INTERESANTE

D e sd e l a o r i l l a

Qu pasara si un da
despertamos dndonos
cuenta de que somos mayora?
Qu pasara si de pronto
una injusticia, slo una,
es repudiada por todos,
todos los que somos, todos,
no unos, no algunos, sino todos?
Qu pasara si en vez de
seguir divididos nos
multiplicamos, nos sumamos
y restamos al enemigo que
interrumpe nuestro paso?
Qu pasara si nos
organizramos y al mismo
tiempo enfrentramos
sin armas, en silencio,
en multitudes, en millones de
miradas la cara de los
opresores, sin vivas,
sin aplausos, sin sonrisas,
sin palmadas en los hombros,
sin cnticos partidistas,
sin cnticos?
Qu pasara si yo pidiese
por ti que ests tan lejos,

CDIZ, la mar de INTERESANTE

y t por m que estoy tan lejos, y ambos por

los otros que estn muy
lejos y los otros por
nosotros aunque estemos lejos?
Qu pasara si el grito
de un continente fuese
el grito de todos los continentes?
Qu pasara si pusisemos
el cuerpo en vez de lamentarnos?
Qu pasara si rompemos
las fronteras y avanzamos
y avanzamos y avanzamos
y avanzamos?
Qu pasara si quemamos
todas las banderas para
tener slo una, la nuestra,
la de todos, o mejor
ninguna porque no
la necesitamos?
Qu pasara si de pronto
dejamos de ser patriotas para
ser humanos?
No s... me pregunto yo:
Qu pasara...?".
Mario Benedetti

Q ue a r t e ! ! !

Dani Martn

CDIZ, la mar de INTERESANTE

Dani Martn

CDIZ, la mar de INTERESANTE

LA PRIMERA CONFITERIA GADITANA

En 1 786, en la calle Buenos Aires, la familia
Brum funda la primera confitera de Espaa
en Cdiz.
En el siglo XIX, se pone muy de moda viajar y
Espaa se convierte en un pas de referencia
para los escritores romnticos, entre ellos
Gustave Dor. Le llam la atencin la
cantidad de confiteras que haba en la ciudad
y los selectos productos que se ofertaban.
Estas confiteras proliferan porque Cdiz, en
el siglo XVIII y XIX, fue un exponente perfecto
de ciudad ilustrada.

Como tal, la mujer gaditana, a diferencia de

las del resto de Espaa, tena acceso a la
cultura. De hecho no era infrecuente que
entre la burguesa gaditana que las chicas de
la casa mantuvieran la correspondencia del
negocio familiar con el extranjero e
intervinieran en los negocios comerciales.

Por:

Ed i f i c i o s

MANUEL GARCIA RODRIGUEZ

Estas seoritas gaditanas no encontraban un

lugar donde acudir para continuar con sus
charlas y mantener reuniones. Las tabernas
no eran propias, los casinos eran masculinos
y los cafs eran normalmente polticos. As
que se crearon confiteras para tal efecto. Se
puso muy de moda un tipo de mobiliario, el
aguamanil, que era un mueble de caoba con
un espejito, una palangana y una jarrita para
lavarse las manos antes de salir a la calle
para no dar la impresin de que hubieran
comido.

Fuente:
http://turismo.cadiz.es/es/rutasyvisitasen
cadiz/primeraconfiter%C3%ADade
espa%C3%B1a

CDIZ, la mar de INTERESANTE

A l g o p ar a l eer

QUIEN SABE

Hay veces que una no sabe como canalizar

su sensibilidad.
Viene a cuento porque ayer fuimos a Cdiz
(centro) y desayunamos en un bar de all, al
ratito entr una mujer, no iba mal vestida
aunque tampoco de punta en blanco, ropa
como la que podramos llevar cualquiera, vi
que la camarera le deca algo y como que le
impeda un poco el paso, debe ser que ya
saba de lo que iba la cosa, aunque ella logr
lo que quera. Le pusieron un vaso de leche
para que se lo tomara, pero ella iba de una
mesa a otra logrando sentarse con quien all
estuviera, a lo cual la camarera la cogio de la
mano y la sent en una mesa sola, pero se
levant y se puso en la mesa de un chico el
cual la invito a sentarse con l.
Hablaron algo y luego se levant y fue a la
mesa de otro chico este le dio una servilleta
cuando se sent. y hablaron tambin
mientras yo tenia lgrimas en los ojos que
trataba de secarme rpidamente conmovida
por la escena, la camarera se percat y me
sonri clidamente. Conocemos a esta chica
ya que hemos ido unas cuantas veces all a
desayunar.

Crimen en el Cdiz de 1 800

Jos Gonzlez era tahonero de profesin y
pendenciero por naturaleza. En cuanto poda
haca tropelas en su trabajo como manipular
el peso del pan que fabricaba y venda. Pero
en una de estas dio con el regidor Don
Pascual de Arteaga y Bazn, diputado del
gremio de panadera y caballero de la Orden
de Santiago. El regidor ya haba conminado
al tahonero que dejase sus actividades de
latrocinios en su profesin, por lo que debido
a las mltiples advertencias se vio obligado a
prohibirle que amasase y vendiese ms pan.
Jos Gonzlez fue el da 5 de febrero de
1 800 sobre las 6 de la tarde al juzgado de
pescadera para solicitarle el perdn de la
CDIZ, la mar de INTERESANTE

Seguidamente esta mujer fue al mostrador

otra vez mientras yo me levant para ir al
servicio, momento que ella aprovech para
abordarme y me dijo: me das un euro?, le
dije: cuando pague y tenga suelto, cosa que
era verdad.
Pero al mirarla me desconcert, pues no vi en
su mirada algo que me indicase que
verdaderamente necesitara ese dinero para
comer o por necesidad. No s, es algo que
me pasa cuando me doy cuenta que algo no
es lo que crea, como yo le llamo: mi
pellizco.
Total, que ahora no se si era verdad o
mentira. De todas maneras me da igual,
seguramente le habra dado el euro cosa que
pens haba pedido a los chicos de ah que
quisiera sentarse con ellos. No quera
acompaamiento quera dinero. Me sent
tonta al emocionarme y sobre todo, me gust
la manera tan dulce de los chicos al tratarla.
Posiblemente le habra dado lo que peda a
pesar de mi pellizco pero al salir no estaba,
igual la mujer no estaba bien, no digo de
dinero sino mentalmente.
Quien sabe
Isabel Mara Cauelo (Larisa)

prohibicin de la venta de pan jurando que no

volvera a engaar. Como fuese que Arteaga
y Bazn se mostrara inflexible, el tahonero le
clav un pual al lado del corazn poniendo
fin a la vida del regidor. Fue tal el
ensaamiento de la pualada que atraves
hasta el silln en el que estaba sentado el
juez. Al da siguiente se pregonaba por las
calles gaditanas el ofrecimiento de una
recompensa de seis mil reales al que vivo o
muerto lo pusiese en manos de la justicia. Lo
curioso es que del tahonero nunca ms se
supo.
Bibliografa: Historia de Cdiz y su provincia,
Adolfo de Castro.

RELATOS CORTOS

UNA SANDA MARATONIANA.

Iba yo un da caminando por la gaditana calle
de Barri, cuando al llegar a la esquina de
Javier de Burgos, en sentido contrario a m,
vena una seora de la Plaza de abastos (en
Cdiz al mercado se le llama La Plaza) con el
carro de la compra y arriba del todo llevaba
una sanda.
De pronto, la infortunada seora dio un
traspi, y se le escurri la sanda, que sali
rodando por la calle "Javier de Burgos, cuesta
abajo". Yo la perd de vista, pero seguro que
lleg hasta la Plaza de Candelaria, es decir
trescientos o cuatrocientos metros ms abajo,
por lo menos, ya que la cuesta es bastante
prolongada (vase la foto).

A l g o p ar a l eer
Por: Manuel Caram Mateo

a seguir mi camino, pero la buena mujer se

plant delante ma, me mir seriamente a los
ojos y me dijo con cara de pocos amigos:
Qu gracioso, no?, qu gracioso...
Pues a mi no me ha hecho ni pizca de gracia,
sabe usted?
Imaginan mi reaccin?, jajajajajajajajajaja...
Lgicamente,
me
tir
al
suelo.
Jajajajajajajajajajajajajaja...
Yo no quera "oiga", pero ella se lo busc.
Y yo me pregunto. que pensaran en esos
momentos las personas que encontrndose
ya a cierta distancia, vieron una sanda sola y
rodando sin gobierno?
En fin...eso nada ms que me pasa a mi.

Como la situacin era ms que cmica, a fin Cmo dira alguien que yo s...
de que la seora no se sintiera acharada, me Eran cosas de la poca edad.
mord la lengua, aguant la risa y me dispuse

CDIZ, la mar de INTERESANTE

LA MSICA DE MI VIDA
Yo siempre dije que la vida es msica, y la
msica vida.
Despus de que Doa Pepa Flowers,
Marisol, hiciera el flm Un rayo de luz,
unos Diablos, para no ser menos cantaron a
Un rayo de sol, mientras otros, haciendo
uso de la alquimia, usaban la Formula V
para asegurar el futuro de su pareja,
pregonando a los cuatro vientos eso de
Tengo tu amor.
Pero ah no queda la cosa, otros monstruos
de la msica cuales tiranosaurios Sirex,
invocaban con vehemencia a las brujas
diciendo Si yo tuviera una escoba.
Fue tal la fama adquirida por estos seores
que cuando alguien preguntaba quienes eran,
todos respondan, son siempre los mismos.
Por ello, y para evitar confusiones, Los
mismos en lugar de usar la escoba, optaron
por viajar en El vuelo 502,
Ahhh! aquellos si que eran buenos
tiempos donde las canciones adems de
bonitas eran didcticas.
An recuerdo cuando un seor, muy
simptico y elegante (palmeros incluidos),
nos deleitaba y a su vez correga por navidad,
para que hablsemos con propiedad.
Mientras sealaba aquellos nacimientos de
fabricacin casera, repeta sin tregua
Que no lo llames Beln, Beln
Es que realmente no era un Belnera un
"portalito".
Tanto nfasis puso este seor en su cancin,
que su eco lleg hasta allende los mares.
Fjense si fue as, que una vez, a un tro muy
simptico y agradable que conoc y que eran
Los tres, sudamericanos, al preguntarle yo
como se haban enterado de la historia del
portal navideo, me respondieronMe lo
dijo Peret, que estuvo en Mallorca.
A raz de ello, y para no ser menos, otro
amabilsimo sudamericano, el seor Luis
Aguil, hizo alarde de su generosidad
CDIZ, la mar de INTERESANTE

Por: Manuel Caram Mateo

haciendo una invitacin universal.

Por todas partes se oa su voz diciendo
aquello de Ven a mi casa esta navidad
Tanto es as que la invitacin se le fue de las
manos, y termin mostrando su enojo, sobre
todo con un hombre de tez blanca como la cal
que result ser un abusn, al acudir para
saciar su apetito, que era bastante.
Desde entonces, el seor Aguil no hizo ms
que repetir y repetir
Maldito sea el to cal-hambre.
Claro que no todo fue malo y abusivo en su
gentil invitacin.
Algunas damas tambin acudieron, siendo
del agrado del seor Aguil.
Lo s porque a un amigo comn, le dijo
confidencialmente mientras se diriga a una
guapa joven que haba acudido a la
invitacin
La chatunga tiene algo que me gussstaaa
Esas palabras fueron silenciadas por la
intervencin de un joven de nombre
Jenristifen que sealando al interior de su
cubata, denunciaba a gritos la sustraccin del
gajo ctrico, repitiendo incesantemente
Mi limnmi limonero
En fin, amigos, historias como esta las habr
a miles, verdad? , jajaj
Haca tiempo que no entraba y os echaba
mucho de menos, por ello decid dar esta
breve e improvisada pincelada de historia
musical, en la que todos estaris de acuerdo
conmigo, sobre su buen hacer docente.
Esta conclusin la saco por m.
Si se fijan, al principio del relato, cuando
menciono a Marisol y su pelcula, creo que
escribo con propiedad, pero a veces los
conocimientos nos llegan tarde, porque
Yo, que toda mi vida he dicho
penculapencula, ahora que aprendo
que no se dice pencula, si no PELCULA,
resulta que han cambiado la palabra.
Ahora se dice FLIM.
En fin cosas de la vida.

L o i n o l v i d ab l e

10

CDIZ, la mar de INTERESANTE

El m i r ad o r

CDIZ, la mar de INTERESANTE

11

L a h i st o r i a d e C d i z

La historia del Sr. Juan Cunill. Una muerte anunciada.

Por Manuel Garcia

El Sr. Juan Cunill Caellas es el protagonista

de esta historia, una de las muchas que se
produjeron, tanto en un bando como en el
otro, durante la Guerra Civil iniciada el 1 8 de
julio de 1 936 y que tuvieron un trgico y
lamentable final.

Fue por tanto l quien introdujo en Cdiz las

ensaimadas, especialidad pastelera hoy en
da tan conocida y extendida. Al mismo
tiempo que a Juan, el citado industrial
contrat tambin a Antonio Valls como
encargado de su pastelera.

Juan era natural de Santa Mara del Cam

(Mallorca) donde naci el 5 de octubre de
1 892. De profesin pastelero, trabaj en el
horno Santo Cristo de Palma de Mallorca
hasta que fue llamado a filas y tuvo que irse a
Barcelona a hacer el Servicio Militar. Cuando
su hermano Miguel se cas, lo declararon
exento por ser de padre sexagenario y pobre.
Volvi a Palma de Mallorca reincorporndose
a su trabajo en el mismo horno, hasta que un
buen da apareci por el mismo Salvador
Robles, un industrial gaditano que prob las
ensaimadas que all se hacan y qued
asombrado de la exquisitez de las mismas.
Motivo por el cual contrat a Juan Cunill para
trabajar en el obrador de la Pastelera
Vienade su propiedad.

Juan vino a Cdiz en 1 921 y una vez

establecido en la ciudad conoci a la joven
Catalina Aragn Utrera, natural de Chiclana
de la Frontera, con quien se cas en el ao
1 924. Se fueron a vivir a un piso alquilado en
el nmero 1 7 de la calle Ramn Ventn
(Sacramento).
En l vivi hasta el da de su detencin. Al
fundar una familia y pensando en mejorar
econmicamente dej la Pastelera Viena y
lleg a un acuerdo con Salvador Robles, para
comprarle un local de su propiedad, el bar La
Diana, sito en la Avenida Alejandro Lerroux
nmero 2, comprometindose con l en
pagarle semanalmente una cantidad hasta
abonarle la cantidad pactada.

12

CDIZ, la mar de INTERESANTE

El bar estaba frente por frente del Cuartel de

Santa Elena, sede del Regimiento de
Infantera nmero 33 de Cdiz. El sitio era
ideal para hacer negocio porque en las casas
prximas del barrio de Santa Mara vivan la
mayora de los sargentos y dems clases del
Regimiento y enfrente, adems de lo que era
el cuartel propiamente dicho, existan unos
Pabellones Militares donde vivan jefes,
oficiales y suboficiales de la unidad. Por aquel
entonces eran bastantes los militares dados a
alternar en la barra de un bar y ste lo tenan
muy cerca por lo que la clientela la tena
asegurada. A primera hora eran muchos los
que all se tomaban el caf, la copa o
desayunaban y que repetan la visita al
medioda para tomar unos vinos antes de
comer. Entre sus clientes habituales se
encontraba un comandante de Infantera que
viva en la planta alta izquierda de los citados
pabellones.

Era muy corriente tambin entonces el

consumir de fiado y el comandante lleg a
acumular una suma de consideracin, de
forma que cuando en una ocasin mand a
CDIZ, la mar de INTERESANTE

su asistente a por unos cafs, Juan le dijo al

soldado que le dijera al comandante que le
pagara lo que le deba pues l tena que dar
de comer a sus cuatro hijas.
El comandante se person en el bar muy
airado y ofendido y tras pagarle lo que le
deba le dijo textualmente: Te voy a meter en
un sitio donde no vas a ver ms la luz del
da.
En la tarde del 1 8 de julio de 1 936 se dio
lectura al Bando de Guerra en la plaza de
Argelles por una Batera del Regimiento de
Artillera de Costa nmero 1 y la guarnicin
de Cdiz al mando de los generales Lpez
Pinto y Varela se sum al Movimiento iniciado
la tarde anterior por el Ejrcito de frica. Ese
sbado por la maana los oficiales hicieron
su vida normal y acudieron como siempre al
bar en las horas habituales. Tras la marcha
de las tropas al Gobierno Civil para proceder
al asedio de ste, los establecimientos fueron
cerrando y el bar La
Diana tambin.
Segn contaba su hija
Antonia, todos los
domingos, durante el
verano,
Juan
acostumbraba a llevar a
su familia a la playa y el
domingo 1 9 de julio, a
pesar de lo que ocurra
en Cdiz y en toda
Espaa, no fue una
excepcin. Estando en
la playa un amigo le
advirti que esa noche
no durmiese en su casa,
pues tena noticias de
que
estaban
producindose detenciones por parte de la
polica, y l tena antecedentes de haber
pertenecido al sindicato anarquista de su
gremio.

13

Juan decidi quedarse a dormir en el bar, y a

la vuelta de la playa, mientras que su familia
march a su domicilio l se dirigi al
establecimiento. Eran las 1 8,30 horas. Al
llegar vio que las puertas se encontraban
precintadas. Poco despus, en la misma
puerta fue detenido, siendo conducido a la
Prisin Provincial e ingresado en la misma. A
travs de una nota dirigida a un amigo
llamado Pepe que viva en la calle Santo
Domingo nmero 47, hizo saber a su mujer
que se encontraba en la crcel, pidindole
que le mandara una toalla y la comida, por las
maanas de 1 0 a 11 y por las tardes de 4 a 5.
Enterada Catalina del paradero de su marido
fue a la crcel y durante los cuatro das que
estuvo en la misma le llevaba la comida en un
canasto y a travs de notitas ocultas entre la
comida se comunicaban. Ella le haca llegar
lo que l le peda depositndolo en la guardia.
Un mechero, tabaco, una camiseta, una
toallalo que l iba necesitando. Por este
procedimiento del papelito en el canasto,
Juan le pidi tambin a Catalina que
comunicara a Rosala, una conocida, que su
marido Paco Lpez estaba tambin all
encarcelado.
El 24 de julio, ante la masificacin producida
en la crcel por las recientes y numerosas
detenciones, Juan y otros presos fueron
conducidos por la Guardia Civil a la prisin
eventual que se habilit en la llamada Fbrica
de Torpedos (actual Instituto Hidrogrfico).(8)
Un buen da, cuando l crea que iba a ser
puesto en libertad, fue trasladado al Penal del
Puerto de Santa Mara. Le dej a su mujer
una nota comunicndoselo y dndole
instrucciones.
En el penal le fue levantada la
incomunicacin y Catalina iba a visitarle cada
jueves con alguna de sus hijas. Hablaba con
l a travs de una reja que los separaba dos
metros, aunque a las nias si le era permitido
acercarse a su padre y estar con l. Por otra
parte su mujer inici gestiones con conocidos
y personas importantes en aquellos das para

14

L a h i st o r i a d e C d i z

tratar de sacar de la crcel a su marido.

El da 25 de octubre, cuando fueron a
visitarle, le dijeron simplemente a su mujer
que no estaba. Le hicieron entrega de sus
objetos personales entre los que se
encontraba una almohada en la que
descubri unas notas a ella dirigida. En la
noche del 22 al 23 de octubre de 1 936 haba
sido sacado del Penal y fusilado. A su mujer
nunca le dijeron donde estaba su cuerpo. Un
cuerpo que tapado por la tierra de una fosa
comn en algn lugar le impedira para
siempre ver la luz del da, como le
vaticinaron. Se supone que fue ejecutado en
cumplimiento de una desconocida sentencia
emitida por un desconocido juez que
resolvera el caso de un reo acusado de no
se sabe que delito. Por sus ideas polticas
prximas al anarquismo? Por su pertenencia
a un sindicato gremial de carcter
anarquista? Por una venganza?

CDIZ, la mar de INTERESANTE

Despus del suceso, temerosas, Catalina y

sus hijas se fueron a Mallorca donde vivan
los hermanos de Juan. Como dato
anecdtico, el dinero para el viaje a Mallorca
se lo dio el alcalde Ramn de Carranza. Hizo
gestiones para recuperar la gramola que
haba en el bar de su marido pero todo fue
intil, pues la misma fue incautada por orden
de la Comandancia Militar. Catalina, la mujer
de Juan, estaba embarazada de cuatro
meses de su quinta hija, a la que puso de
nombre Mara Luisa. Juan muri sin saber
que su esposa estaba embarazada, pues no
quiso decrselo para no aumentar su
angustia. El bar permaneci cerrado muchos
aos, la casa fue derribada y construido un
nuevo inmueble en su lugar y curiosamente
ms o menos donde estaba existe en la
actualidad otro bar.
Catalina muri muy joven de una enfermedad
muy corriente en aquella poca de miseria,
cuando contaba con slo 39 aos de edad y
sus cinco hijas quedaron hurfanas de padre
y madre. Antes de morir, con fecha 5 de abril
de 1 945, solicit la inclusin de sus hijas en el
Censo de Hurfanos (Hurfanos de la
Revolucin y la Guerra) y en el ao 1 946 les
fue concedida una pensin de orfandad.
Su familia siempre ha credo que fue una

CDIZ, la mar de INTERESANTE

cruel venganza del antes citado comandante

de Infantera, al que acusan de ser el
culpable de lo sucedido. ste fue dado de
baja en el Ejrcito en el ao 1 937 por tener
antecedentes masnicos, ms tarde sufri la
amputacin de sus dos piernas y un hermano
suyo fue fusilado de igual forma que Juan
Cunill en la matanza de Paracuellos.
Hoy en da las hijas que an viven y los
nietos de Juan Cunill, el pastelero, el de las
ensaimadas de Viena, el honrado industrial
de La Diana, Cafs y Vinos, siguen
buscando el lugar donde puede hallarse
sepultado su cuerpo, pero no encuentran el
sumario de un posible Consejo de Guerra,
que parece que nunca existi, ni expediente
judicial ni documento alguno que les ayude a
esclarecer el caso. Quizs se le aplic
directamente el Bando de Guerra. Quizs
nunca se sabr de qu fue acusado y por
quien, que fue de l y donde est, pero la
esperanza es lo nico que se pierde. Algn
da Juan Cunill Canellas ver la luz.

Por Miguel Garcia Diaz

Fuente:
http://estoespasionporcadiz.blogspot.com.es/2011
/08/misarticulistaspreferidosmiguel.html

15

C d i z d e M us e o

FOTOMONTAJES:
DANI MARTIN

16

CDIZ, la mar de INTERESANTE

CDIZ, la mar de INTERESANTE

17

FRANCISCO JAVIER BRUN REPETO

Fue un genovs que endulz la ciudad de
Cdiz durante la segunda mitad del siglo XIX
y principios del XX Lleg a ser el mayor
contribuyente de Cdiz, invirtiendo gran parte
de su dinero en comprar fincas y consigui
poseer hasta noventa y nueve casas
Francisco Javier Brun Repeto, lleg a Cdiz,
a mediados del siglo XIX, con el grupo de
emigrantes genoveses, que se afincaron en la
zona. Una vez instalado en la ciudad, se
introdujo en el campo de la pastelera,
dedicndose en sus comienzos a la venta de
pasteles. Persona muy trabajadora, y tras un
tiempo desempeando el oficio, logr reunir
un pequeo capital, que le sirvi para montar
su primer negocio, siempre en el sector de la
pastelera, a la cual dedic toda su etapa
profesional. El primer despacho de pasteles
lo abri en el Barrio de Santa Mara y
seguidamente otro en la plaza de la Cruz
Verde. Sus productos se caracterizaron muy
pronto por su calidad, utilizando el azcar de
Cuba, que se lo suministraban a travs de los
barcos que llegaban a la ciudad. Poco a poco
el negocio fue prosperando y enseguida se
qued pequeo por lo que se traslad a la
calle Cardenal Zapata, donde adquiri su
primera finca, en la cual, estuvo ubicado
durante muchos aos el tradicional Caf
Correos. All mont la oficina y un obrador
donde realizaba todo tipo de pastelera y
actividades relacionadas con el obrador como
tostar el caf. Fue el principio de una gran
empresa, que con el paso del tiempo empez
a abrir sucursales en diferentes locales de la
ciudad, entre ellos, en la calle Sopranis.
Finalmente, ya consolidado el negocio,
compra varias fincas en la calle Buenos Aires,
construyndose su casa familiar en los
nmeros 5 y 7 de la actual calle Buenos
Aires, antiguamente denominada calle
Linares, utilizando la parte baja de la finca
para el obrador, venta de pasteles y el primer
saln de t en Cdiz, en el que podan ir
solas las seoras, reunindose entre ellas, en
la tradicional tertulia. La parte superior de la

18

Q ui n f ue . . . ?

Por Manuel Garcia

finca la adapt para la familia, construyndola

y decorndola con elementos de la poca que
reflejando su influencia italiana en los frescos
que pintados en sus techos, y que an hoy,
con gran esmero y cuidado, conservan sus
descendientes. Una de sus aficiones era
comprar fincas, llegando a ser el mayor
contribuyente de Cdiz, donde logr poseer
noventa y nueve fincas. Falleci el 1 de
febrero de 1 911 .

CDIZ, la mar de INTERESANTE

Francisco Javier Brun se cas con la gaditana

Mara del Rosario de la Cueva y tuvo cinco
hijos: Concha, Francisca, Charo, Francisco e
Isidro. Su hijo Francisco Javier Brun de la
Cueva, que contrajo matrimonio con Rosario
Gmez Rodrguez, sigui con el negocio
familiar, que adapt a los cambios del
momento. Este matrimonio tuvo cinco hijos:
Francisco, Juan Luis, Rafael, Rosario y
Consuelo. Juan Luis Brun, nieto del fundador
y muy influenciado por el negocio familiar,
sigue con la tradicin y mantiene el negocio
hasta la guerra en la que la situacin cambia
y decide traspasar el negocio. Diversas firmas
se dedican a mantener la pastelera que un
da inaugurara Brun, llegando hasta Nando,
que fue el ltimo empresario que ocup el
lugar como pastelera hasta finales de la
dcada de los noventa. Todas las
generaciones conservaron el mobiliario de
antao, siendo hoy uno de los locales con
ms historia de la ciudad, y donde
actualmente se encuentra el restaurante El
Gaucho,
inaugurado
recientemente,
conservando todo el mobiliario de la poca,
sin perder el gusto y el sabor de la historia.
Otra de las nietas del fundador Consuelo
Brun, actualmente la matriarca de la familia
que conserva una memoria privilegiada a sus
noventa y cuatro aos, tambin estuvo
relacionada con el mundo de la pastelera,
casndose con el empresario Antonio
Gamero, quien fund en 1 946 la pastelera La
Camelia, y que muy pronto se extendi,
abriendo cuatro pasteleras, y llegando a ser
un referente en la ciudad durante la segunda
mitad del siglo XX, hasta su cierre en 1 991 .
Muchos de los biznietos del fundador an hoy
conservan como piezas de museos diferentes
objetos de la antigua pastelera como los
platos donde se mandaban los bombones a
aquellas familias que no iban a la
celebraciones por encontrarse de luto, o
bomboneras y objetos diversos de cristal
como las que servan para las mermeladas
que reflejan el gusto que reinaba en el
CDIZ, la mar de INTERESANTE

negocio o incluso las tarjetas que

acompaaban a los deliciosos chocolates.
Todava hay vecinos de la zona que
recuerdan los bizcochos borrachos y los
merengues de fresas de la confitera Brun y
los pasteles de yemas.
Fuente:
http://www.lavozdigital.es/cadiz/v/20110509/cadiz/fr
anciscojavierbrunrepeto20110509.html

CARTEL DE LA SEMANA SANTA

DE CADIZ
2016

19

C o l ab o r ac i o n es

20

CDIZ, la mar de INTERESANTE

CDIZ, la mar de INTERESANTE

21

C o l ab o r ac i o n es

22

CDIZ, la mar de INTERESANTE

CDIZ, la mar de INTERESANTE

23

E l h um o r d e . . .

24

CDIZ, la mar de INTERESANTE

CDIZ, la mar de INTERESANTE

25

Por: JOSE LUIS MOREDA

La Koelreuteria paniculata recibe el nombre

de jabonero de la China por la saponina que
contiene toda la planta, pero en especial las
semillas. Esta sustancia produce espuma y
ha sido empleada como limpiadora. En su
China natal, esta especie se cultiva desde
hace 3.000 aos como uno de los cinco
rboles conmemorativos. Las flores se
empleaban para obtener tintes y por sus
propiedades medicinales; con las semillas se
fabricaban collares, y en pocas de
hambruna, las hojas servan de alimento.

C d i z , n a t ur a l m e n t e
KOELRUTERIA

en forma de parasol. Es un rbol ideal para

alineaciones en calles pequeas y medianas,
bosquecillos y como ejemplar aislado.
En Cdiz podemos verlo, por ejemplo donde
fueron tomadas las fotos, en la calle Medina
Sidonia

El nombre genrico se debe a Joseph

Gottlieb Koelreuter, profesor de Historia
Natural (1 7331 806) y pionero en el estudio
de las hibridaciones y de la importancia de los
insectos en la polinizacin. En verano, una
bella floracin amarilla en forma de racimos
corona este pequeo rbol oriundo de las
montaas bajas, pedregosas y pobres del
este de China. En otoo, su elegante y ligero
follaje se vuelve amarillo vivo antes de caer. Y
en invierno conserva el inters gracias a sus
frutos en forma de cpsulas cnicas, de all
su otro nombre comn: rbol de los farolillos.
De aspecto desgarbado y crecimiento
irregular cuando es joven, va adquiriendo con
los aos un porte ms redondeado e incluso

26

CDIZ, la mar de INTERESANTE

V ay a b i c h o s
LA PALOMA

Es un ave grande (de 34 a 37 cm) y tiene

distintos colores que incluyen el gris, el
marrn y el blanco. Bajo el nombre comn de
paloma se conoce a mltiples especies de
aves, todas ellas agrupadas en la subfamilia
Columbinae. Los individuos jvenes reciben
el nombre de pichn. La especie ms
conocida es la paloma brava o domstica
Columba livia, y quizs la caracterstica ms
sorprendente de este animal es su capacidad
para volver a su nido desde los lugares ms
remotos. Por ello, el ser humano la ha
utilizado para enviar mensajes. A estas
palomas se les llama palomas mensajeras.
Aunque hoy en da esta prctica se ha
convertido en un pasatiempo para algunos, la
paloma mensajera se utiliz como mtodo
eficaz de comunicacin antes de que se
inventara el telfono o el telgrafo. Esta ave
se ha sabido adaptar al entorno urbano hasta
tal punto que se ha convertido en un
tremendo problema en ciudades como
Venecia, donde han tenido que tomar
medidas porque la corrosin provocada por
las heces de este animal est deteriorando
gravemente el patrimonio artstico y
arquitectnico de dicha ciudad.

por: Jos Antonio Peinado

tierra. Complementa su dieta con pequeas

frutas, moluscos y otros invertebrados. La
paloma es una de las pocas especies que
puede succionar agua. Esto les permite tomar
agua sin levantar la cabeza. Otros pjaros
tienen que meter el pico al agua y luego
levantarlo para dejar que el agua les chorree
al esfago. Las palomas consumen gran
cantidad de agua y beben hasta el 1 5% de su
peso todos los das; por lo que se les ve
frecuentemente cerca de fuentes o lagunas
en las ciudades.
Anida en las grietas entre las rocas en los
riscos de las montaas, en grietas similares
en otros lugares, en cuevas y en los edificios.
En lugares donde las condiciones son
favorables, procrea todo el ao. La nidada
usual cuenta con dos huevos blancos. La
incubacin toma de 1 7 a 1 8 das.
En los rituales de apareamiento el macho
camina orondo alrededor de la hembra,
bajando y subiendo el cuello, con las plumas
infladas. Algunas especies tienen rituales que
incluyen aleteos muy bulliciosos. Las palomas
domsticas aplauden con las alas y luego se
pasean alrededor de la hembra con las alas
levantadas en V encima del cuerpo.
Los nidos de las palomas y trtolas son
generalmente estructuras simples hechas de
pequeas ramas duras. Algunas especies
hacen sus nidos encima de nidos anteriores
de otras especies. La construccin del nido
les toma tan slo de dos a cuatro das.
Generalmente el macho trae los materiales y
la hembra construye el nido.

Palomar del Parque

Genovs.

En su hbitat natural vive en los cauces de

los ros, lugares donde hay montaas rocosas
con grietas en las rocas; lugares cerca de la
costa. En el presente es muy comn verlas
en todo el mundo. Demuestran gran
preferencia por las ciudades.
Se alimenta de granos que obtiene en la
CDIZ, la mar de INTERESANTE

27

Por unanimidad
del cabildo de 9
de febrero de
1 91 0, fue dado
este nombre a la
calle Cuartel de la
Marina, que unida
a la de San Gins
por acuerdo del
1 6 de mayo de 1 892 tomo aquella sola
denominacin. Adquiri el del cuartel de
marina por estar establecida en las casas
conocidas por las cinco torres, cuya puerta
daba a la plaza Argelles.
En 1 695 y 1 709 se conoca por el de la Garita
de la Escalerilla.

Son curiosos algunos pasajes de un

manifiesto dirigido al rey, en los barracones
de la escalerilla que no haba muralla, se hizo
una pared de mampostera en 1 704, para
evitar la subida a la plaza por la playa de la
baha. Desde el baluarte de San Felipe el
paraje de la escalerilla se hicieron cuarenta
vara de parapetos (1 704) se repellaron
(1 706) los parapetos que de piedra se
hicieron en la garita de la escalerilla y a la de
Candelaria tambin. Tambin se sabe que se
llamo esta calle en su tiempo Simn de
Acevedo, descendiente de Gaspar de
Acevedo, Regidor en 1 672; esta calle del
Cuartel de Marina empezaba en la plaza de
Argelles y terminaba en las esquinas de la
calle Ahumada. La de San Gins comprenda
de esas esquinas hasta la Alameda, se
ignora el origen de su nombre, no se cita en
la Obra de Castro: pero en un callejero oficial
en 1 830 aparecen separadas, perteneciendo
la de Cuartel de Marina al cuartel del San

28

Hi st o r i a s d e m i c a l l e

Carlos, barrio de Nuestra Seora de las

Angustias y San Carlos y numeradas en
casas del 52 al 63 y la de San Gins al
mismo cuartel, bario Nuestra Seora del
Pilar, con numeraciones sus fincas del 21 al
23.

En 1 855 se unificaron con el roturo de

ORelly volviendo a separase en 1 856, la de
San Gins en 1 873 llevo el nombre de
Torrijos, uno de los muchos militares que
despus de verter su sangre en la guerra de
la independencia, fueron sacrificados por los
liberales. Fermn Salvochea fue el hombre
ms famosos que ha dado Cdiz en todos los
tiempos en cuestin de poltica, era halagado
hasta por sus mismos adversarios polticos,
fue llamado abuelo anarquista.

CDIZ, la mar de INTERESANTE

Ha b l a n d o d e C a i
REAL Y VENERADO CLUB VIRTUAL DE LA LENGUA GADITANA
DICCIONARIO DEL GADITANISMO
Vocablos y frases tpicas en el habla del gaditano, que aunque, no todas
son originarias de aqu, las hacemos nuestras.
No! Qu va!:

Irona de Desde luego que s! Faltara ms!.

Oleeee!: Saludo

(tambin gritado).

Pa t suh muertoh :

expresin admirativa y ponderativa equivalente a muy. As, por

ejemplo, esa mujer es muy guapa se dira eza ta eht pa to suh muertoh.

Pamplina:

Persona a la que el hablante no concede el ms mnimo crdito. Tambin cosa o

idea que el hablante considera una solemne tontera, aunque no lo sea.
Paseo:

Equivalente veraniego de plasa Mina.

Piohito:

Mercadillo ambulante que se instala los lunes en la barriada de la Paz y al que acude
todo Cdiz y media provincia.
La frase der piohito expresa lo mala que ha salido una cosa barata que se ha comprado
creyendo que era un chollo.
Plasa Mina:

Lugar de Occidente donde la densidad borrachos/m2 adquiere dimensiones

aritmtica y geomtricamente no cuantificables sin la herramienta informtica adecuada.

Po lo va a has su puta madre: El

hablante esta cansado de trabajar o ha llegado al final de

la jornada (una hora u hora y media antes de lo que dice el contrato).

Por loh cohone! : Irona de seguro que s.

Quhtasiendo, cohone?:

El hablante intenta drsticamente que el oyente deje

inmediatamente de hacer algo que considera que le est saliendo mal.

CDIZ, la mar de INTERESANTE

29

A l g o d e Hi st o r i a
CARTA DE UN COBARDE
El almirante britnico Edward Vernon, crecido
por su fcil e inflada victoria al bombardear
Portobelo, escribi a don Blas de Lezo, que
se encontraba en Cartagena de Indias, una
carta en la que se jactaba de la mala defensa
de aquella plaza. Algo impropio de un
caballero y que nos demuestra la clase de
gentuza que haba mandando las escuadras
britnicas.
Cierto que en la Armada tambin deba haber
tipejos as, pero lo curioso de esta carta es la
rplica de Lezo, quien no tard en poner en
su sitio a Vernon.

30

por Angel Bilbao

Portobelo 27 de noviembre de 1739.

Seor:
Esta se entrega a V. E. por Don Francisco de
Abarca y en alguna manera V. E. puede
extraar que su fecha es de Portovelo. En
Justicia al Portador, es preciso asegurar a V.
E. que la defensa que se hizo aqu era por el
Comandante y por los de devaxo de su
mando, no pareciendo en los dems nimo
para hacer cualquiera defensa.
Espero que de la manera que he tratado a
todos, V. E. quedar convencido de que
generosidad a los Enemigos es una virtud
nativa de un Yngles, la cual parece ms
evidente en esta ocasin, por averlo
practicado con los Espaoles, con quienes la
nacin Ynglesa tiene una Ynclinacin natural,
vivir vien que discurro es el inters mutuo de
ambas Naciones.
Haviendo Yo mostrado en esta ocasin tantos
favores, y urbanidades, adems de lo
Capitulado, tengo entera confianza del
amable carcter de V. E. (aun que depende
de otro) los Factores de la Compaa de la
Mar del Sur en Cartagena, estarn remitidos
inmediatamente a la Jamayca, a lo cual V. E.
vien save tienen derecho induvitable por
tratados, aun seis meses despus de la
declaracin de la guerra.
El Capitn Pelanco deve dar gracias a Dios
de ha ver caido por Capitulacin en nuestras
manos, por que sino, su trato vil, y indigno, de
los Yngleses, ava tenido de otro un castigo
correspondiente.
Y soy Seor de V. E. su mas humilde servidor
D. Eduardo Vernon Burford Portovelo 27
de Nbre de 1739.

CDIZ, la mar de INTERESANTE

A lo que contesta don Blas de Lezo:

Cartagena 27 Dicembre 1739.
Exmo. Sor. Muy Sr mo: He recivido la de V.
E. de 27 de Noviembre que me entreg Dn
Francisco de Abarca y antecedentemente la
que conduxo la Valandra que traxo a Don
Juan de Armendriz. Y en inteligencia del
contenido de ambas dir, que vien instruido V.
E. por los factores de Portovelo (como no lo
ignoro) del Estado en que se halla va aquella
Plaza, tom la resolucin de irla a atacar con
su Esquadra, aprovechndose de la oportuna
ocasin de su imposibilidad (de defenderse),
para conseguir sus fines, los que si ubiera
podido penetrar, y creer que las represalas y
obstilidades que V. E. intenta va practicar en
esos mares, en satisfaccin de las que dizen
havan executado los Espoles, ubieran
llegado asta insultar las plazas del Rey mi
Amo, puedo asegurar a V. E. me ubiera
hallado en Portovelo para impedrselo, y si las
cosas ubieran ido a mi satisfaccin, an para
buscarle en otra qualquiera parte,
persuadindome que el nimo que le falt a
los de Portovelo, me hubiera sobrado para
contener su cobarda.
La manera con que dice V. E. a tratado a sus
Enemigos, es muy propia de la generosidad
de V. E. pero rara vez experimentada en lo
General de la nacin, y sin duda la que V. E.
aora a practicado, sera imitando la que
Yo e executado con los vasallos de S. M. B.
en el tiempo que me hallo en estas costas (y
antes de aora,) y por que V. E. es sabidor de
ellas, no las resfiero, por que en todos
tiempos e savido practicar las mesmas
generosidades, y umanidades con todos los
desvalidos y si V. E. lo dudare podr
preguntrselo al Governador de Esa Ysia
quien enterar a V. E. (le todo lo que llevo
expresado, y conocer V. E. que lo que yo e
executado en beneficio de la nacion Ynglesa
exede a lo que V. E. por precissin y en virtud
de Capitulaciones deba observar.
CDIZ, la mar de INTERESANTE

En quanto el encargo que me hace V. E. de

que sus Paisanos, hallarn en mi la misma
correspondencia que los mos han
experimentado en esta ocasin y que solicit
que los factores del sur sean remitidos a
Jamayca, inmediatamente dir, que no
dependiendo esta providencia de mi arbitrio,
no obstante, practiqu las diligencias
comnbenientes con el governador de esta
Plaza, a fin de que se restitujesen a esa Ysla
pero parece que sin orden del rey no puede
practicar esta disposicin, respecto de que
son Ministros de ambos so veranos, en la
comisson que manexan Y en
correspondencia Yo quedo para servir a V. E.
con las mas segura voluntad, y deseo le
guarde Dios muchos aos.
A bordo del Conquistador en la Baha de
Cartagena de Yndias. 24 (de Diziembre de
1739. BLM de V. E. su ms atento servidor
Don Blas de Lezo.

Est claro que don Blas era mucho don Blas,

y que como despus le demostrara al
engredo Vernon, era de armas tomar. Que
manera ms admirable de nuestro bravo
marino de llamarle la atencin al ingls en
unos pocos prrafos.
Fuente: http://www.todoababor.es/historia/cartade-un-cobarde-y-contestacion-de-un-valiente/

31

C d i z en i m g en es

DANI MARTIN
MANUEL SAAVEDRA

32

CDIZ, la mar de INTERESANTE

Pub l i r e t r o
Por ngel Bilbao

CDIZ, la mar de INTERESANTE

33

S al i en d o d e C d i z

CHICLANA DE LA FRONTERA

Fundada en el ao 1 303
por Alfonso Prez de
Guzmn, en el s.XVIII
experimentar un gran
desarrollo econmico
contagindose as de la
intensa
actividad
comercial y mercantil de
toda la Baha. Se
construyen en esta
poca casas seoriales como la del Conde
del Pinar. La industria vincola que ha
sustentado tradicionalmente la economa de
la poblacin, ha ido paulatinamente dejando
paso al sector turstico con un auge
espectacular en los ltimos aos.

famoso templo de Hrcules fundado para el

dios fenicio Melkart.

Chiclana encierra una suma de atractivos

-historia, gastronoma, arte, naturaleza,
playas, deportes- con un comn
denominador: la cultura del vino que se
respira en todos los rincones. Vinos que se
elaboran a partir de las uvas palomino y
moscatel de los 300 pequeos viedos que
rodean la ciudad.
La repostera, con una amplia gama de
especialidades pasteleras, ha sido objeto de
merecida fama en la comarca. En este
captulo es obligado mencionar la "torta de
almendra" que se elabora en el convento de
las RR.MM. Agustinas Recoletas. .
Excelentes embutidos, que, siguiendo
procedimientos
artesanales,
ofrecen
Este boom responde a los mltiples atractivos especialidades
como
la
butifarra,
que posee el municipio, un envidiable entorno chicharrones, longaniza o morcilla muy
natural y magnficas playas, que han apreciados.
contribuido a la eclosin de lujosas
urbanizaciones como la del Novo de Sancti
Petri y Loma de Sancti Petri. El municipio
tambin es puntero en el Turismo de Salud,
con el Balneario de Fuente Amarga,
considerado como uno de los principales
centros de salud existentes en Espaa. Todo
de la forma ms natural, con las aguas
sulfurosas que caracterizan al centro. Desde
la playa de la Barrosa se puede contemplar la
pintoresca Isla de Sancti Petri, nico resto
subsistente del extremo meridional de la isla
mayor de Cdiz, donde sita la tradicin el

34

CDIZ, la mar de INTERESANTE

Cdiz pacomerselo
LOMO EN MANTECA
INGREDIENTES
Un kilo de lomo de cerdo
600 gr. de pella ibrica
4 pimientos choriceros secos
3 dientes de ajo grandes
2 cucharadas de organo seco
2 cucharadas de vinagre de Jerez
Un cuarto de litro de agua
Una 1 cucharada de Sal
ELABORACION
Se corta el lomo en trozos medianos.
Se pelan los ajos
En un mortero se machacan el ajo, el organo, la sal y el pimiento choricero. Se le aade un
poquito de vinagre y se va haciendo una pasta.
En una cazuela de barro se pone el lomo troceado y se cubre con la pasta anterior. Se cubre
con un pao o papel film y se reserva en el frigorfico 24 horas.
Al da siguiente, se pone una olla al fuego con el agua. Se le aade el lomo y cuando comience
a hervir se le aade la pella a trozos y un poco de sal.
Se deja cocer durante 35-45 minutos a fuego medio para que se vaya evaporando el agua, hay
que ir removindolo de vez en cuando para que no se pegue al fondo y se queme.
Conviene colar la manteca resultante antes de que se enfre, y luego verterla sobre el lomo.
Para darle el color anaranjado caracteristico se le aade cuando est cociendose una
cucharada de pimenton dulce.

CDIZ, la mar de INTERESANTE

35

C o l e c c i n p a r t i c ul a r

La tuna femenina Colegio Jess Maria y

Jos (Torre Tavira) el da de la
inauguracin del
Colegio San Vicente de Paul.
Posiblemente la nica tuna femenina
Foto cedida por :
Ana Maria Lpez Chimelis

36

CDIZ, la mar de INTERESANTE

E v en t o s

FAEMINO Y CANSADO

COMO EN CASA NI HABLAR!

GRAN TEATRO FALLA

2 abril

JORGE BLASS

Presenta PALABRA DE MAGO

GRAN TEATRO FALLA

1 6 abril

ANTLOPEZ

DESPRENDIMIENTO DE RUTINA

LOS NADADORES NOCTURNOS

GRAN TEATRO FALLA

1 8 marzo

GRAN TEATRO FALLA

1 abril

PING, EL PJARO QUE NO

SABA VOLAR

TEATRO DEL TTERE LA TA NORICA

CDIZ, la mar de INTERESANTE

37

D i c e n q ue d i c e n . . .

El Ministerio de Hacienda ha mostrado su respaldo a la gestin

que est realizando el Equipo de Gobierno en el Ayuntamiento
de Cdiz para reducir la deuda municipal que asciende a 265
millones de euros en estos momentos. (La oposicin del PP,
dice que todo es mentira.)
Jimnez Losantos, cuando ve a los de Podemos:
"Es el nico partido que a m me suscita odio de clase. O sea,
yo los veo y me dan ganas de hacer la Revolucin Francesa,
sin guillotina, yo es que veo a Errejn, a la Bescansa, a la Rita
Maestre y me sale. O sea, si llevo pistola, disparo. Menos mal
que no la llevo". Jimnez Losantos no slo carga contra
Podemos. Tambin lo hace contra Mariano Rajoy, al que califica
de "zngano" y "solemne bobo", y contra Pedro Snchez, al que
tilda de "matn de discoteca" y "mozo de mulas".
J. G., jubilado de 69 aos no cumpli ninguna labor en su
trabajo como funcionario entre 2004 y 201 0
y nadie lo ech en falta.
Ahora se le conoce como el funcionario fantasma de Cdiz
despus de que su extrao caso fuera descubierto cuando le
nominaron para recibir una placa conmemorativa por su trabajo
durante 20 aos Todos los meses J.G. cobraba la nmina
correspondiente de su salario, pero sin hacer nada. La noticia
salt a los medios espaoles el pasado 20 de enero, cuando un
juzgado de Cdiz ratificaba una sentencia en su contra.
J. G. haba sido expedientado por absentismo laboral y
condenado por los tribunales a pagar casi 27.000 euros. l se
declar inocente y aseguro que haba sufrido mobbing laboral
pero los juzgados no han opinado lo mismo.
El funcionario fantasma asegura que el ayuntamiento de
Cdiz le envi a un cargo vaco de contenido a posta y que,
en contra de lo que se est diciendo, el acudi a su puesto de
trabajo todos los das.
Y a sus superiores no les pasa nada?

38

CDIZ, la mar de INTERESANTE

E n l ac es
CUEVAS Y TUNELES DE CADIZ
www.facebook.com/groups/peligrodeelbarrio/
AQUELLOS MARAVILLOSOS AOS
www.facebook.com/groups/403630263032354/
COLEGAS DEL BLOG DEL JARDI
www.facebook.com.groups/360755170677077/
PLANETA GAMUSINO
www.planetagamusino.blogspot.com.es/
FOTOS ANTIGUAS DE SAN FERNANDO Y CDIZ
https://www.facebook.com/groups/431973965634/
CDIZ MAS CERCA
http://cadizmascerca.blogspot.com.es
RBOLES DE CDIZ
https://www.facebook.com/groups/133981216760615/
CADIDENUNCIA
https://www.facebook.com/groups/314587421955608/
FRICADITAS GADITANAS
http://gorevahistoriasenmimente.blogspot.com.es/

CDIZ, la mar de INTERESANTE

39

LA EDICIN DE ESTE NMERO HA

SIDO POSIBLE GRACIAS A LA
COLABORACIN DE:
PAKITOC
DANIEL MARTN
MANUEL CARAM
JOS LUIS MOREDA
MANUEL SAAVEDRA
ANGEL BILBAO
MANUEL GARCIA
ISABEL MARIA CAUELO
JOSE ANTONIO PEINADO

...Y muchos ms

C D I Z L A M A R D E I NT E R E S A NT E
Es una revista online, bimestral, gratuta y sin nimo de lucro.
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