UNIVERSIDAD AUTNOMA DE SINALOA

ESCUELA DE BIOLOGA

EVALUACIN DEL EFLUENTE OZONIZADO DE LA PLANTA DE TRATAMIENTOS,

CULIACANCITO, EN CULTIVO DE PEPINO SLICER BAJO MALLA SOMBRA.

POR
FAUSTO FARID BENITEZ CARRASCO
DIRECTOR DE TESIS
MC
ASESOR
MC JOS GUADALUPE LLANEZ OCAA
MC CARMEN ALICIA GUERRERO ONTIVEROS
REVISOR
MC

Como requisito parcial para obtener el grado de LICENCIATURA en

el rea de Biologa Experimental

diciembre, 2015

DEDICATORIA

AGRADECIMIENTOS

NDICE
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTOS
NDICE DE FIGURAS
NDICE DE CUADROS..
RESUMEN
1. INTRODUCCIN...
2. ANTECEDENTES.........
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA......
4. JUSTIFICACION.......
5. OBJETIVOS...
6. HIPOTESIS.
7. MATERIALES Y METODOS
8. RESULTADOS...
9. DISCUSION
10. CONCLUSIONES..
11. BIBLIOGRAFIA....
12. ANEXO...

NDICE DE FIGURAS
Figura 1.

NDICE DE CUADROS
Cuadro 1.

RESUMEN

1. INTRODUCCIN.
Reusar las aguas residuales municipales tratadas en la agricultura es un asunto de primera
importancia en la regin de Sinaloa que es eminentemente agrcola; lo que significa
aprovechar importantes volmenes de agua con altos contenidos de nutrientes tiles para el
desarrollo de los cultivos y la conservacin del suelo. Hoy en da son arrojados al sistema de
drenes 5,500 litros por segundo (LPS), durante los 365 das del ao, suficientes para regar
34,689 has/ao (CNA 2011); en los drenes estas aguas residuales se mezclan con todo tipo
de desperdicios y basura, produciendo una mezcla de aguas compleja que va a dar al mar,
generando un gran problema de contaminacin al medio ambiente. El riego de cultivos con
aguas residuales municipales no tratadas representa un serio riesgo para la salud. Estas
aguas constituyen una importante fuente de agentes patgenos como bacterias, virus,
hongos, protozoarios y helmintos que causan infecciones gastrointestinales en los seres
humanos.
En el caso de la desinfeccin con cloro existen reportes de que concentraciones de cloro
residual de 5 mg/L causan severos daos a los cultivos (Pedreroa et al. 2010). Es importante
tener en cuenta la capacidad de resistencia de los huevos de helmintos a cambios drsticos
de temperatura, y a la dosis de cloro de hasta 1000 mg/L (Velsquez, 2002).
Con la finalidad desinfectar las aguas residuales y remover, por un lado,

las altas

concentraciones de patgenos y malos olores y por otro lado, conservar los nutrientes como
el Nitrgeno, Fsforo y Potasio, los cuales son elementos fundamentales para el desarrollo
de los cultivos y la conservacin de los suelos. De esta forma cumplir con las Normas
internacionales de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) para reutilizacin de aguas
residuales en riego agrcola (Bontoux, 1998; Blumenthal, 2000; Peasey, 2000, CEPIS, 2000,
Hyderabad, 2002), donde destaca el parmetro de Coliformes fecales: < 1 000 (NMP/100
mL) en hortalizas de consumo crudo.
Teniendo en cuenta estas premisas, el presente trabajo busca estudiar y presentar las
ventajas y la sustentabilidad del ozono como desinfectante, demostrando que esta propuesta
es la opcin ms viable de rehus de las Aguas Residuales Municipales en riego agrcola.
Para ello se realiza una validacin agronmica de estas aguas ozonizadas en la sindicatura
de Culiacancito, del Municipio de Culiacn, Sinaloa.
Por otra parte, la bsqueda de mejorar el ingreso de los productores mediante la aplicacin
de nuevas alternativas a cultivos de mayor rentabilidad, aprovechando el potencial productivo

en el pas con el fin de obtener una mayor produccin; adems de contar con suficiente agua
y fertilizantes para el apropiado desarrollo y productividad de los cultivos. Esto debido a que
cada cultivo requiere una cantidad de nutrientes balanceados equivalente a los rendimientos
que se desea alcanzar (SAGARPA, 2013). Sin embargo, el uso indiscriminado e ineficiente
de fertilizantes y agro qumicos ha originado una disminucin en el contenido de la materia
orgnica y degradacin del suelo, repercutiendo en la elevacin de costos, baja rentabilidad
de la productividad y contaminacin ambiental (Morn y Alayn, 2014).
Es por esto que se tiene como principal objetivo la evaluacin del uso de aguas residuales
desinfectadas con ozono en la productividad en cultivos de pepino.

2. ANTECEDENTES.
1.- Sobre las aguas residuales.
La reutilizacin de aguas residuales urbanas es una prctica muy extendida en diversos
pases, de manera que este tipo de aguas forman parte del ciclo hidrolgico y son
consideradas como recurso hdrico alternativos que deben tenerse en cuenta en todo
balance (Morell y Hernndez, 2000).
Estudios realizados por Veliz et al. (2010) reportan que la evaluacin de la eficiencia de los
procesos de fisicos y quimicos a nivel laboratorio en el tratamiento de aguas residuales
municipales, donde enfatizan la importancia del agua debido a la creciente escasez mundial
de este recurso, la comunidad cientfica internacional dedica grandes esfuerzos a la
bsqueda de soluciones que permitan el tratamiento y la disposicin de aguas residuales de
distintas procedencias y la posibilidad de ser reutilizadas en diversos usos. As mismo hacen
hincapi sobre la reutilizacin del agua en la agricultura, la cual constituye una alternativa de
gran relevancia. En Mxico se descargan un total de 200 m 3s (6,3 km3 por ao) de los cuales
es aprovechado en riego agrcola un volumen total de 108 m 3/s (3,4 km3 por ao); sin
embargo, solo el 8,2% de estos tiene algn proceso de tratamiento, mientras que el 91,8 %
se aplica sin tratamiento alguno en 254,597 ha distribuidas en 26 Distritos de Riego. De
acuerdo con lo anterior, esto indica que las tierras regadas con aguas residuales municipales
sin ningn tipo de tratamiento alguno son una fuente de contaminacin de suelos agricolas
por metales pesados y de epidemias provocadas por microorganismos gastrointestinales.
2.- Sobre el uso de las aguas residuales municipales en la agricultura.
El uso de las aguas residuales se presenta como una de las fuentes alternativas para el riego
en la agricultura urbana y periurbana. Esto entraa un conjunto de interrogantes en cuanto a
su manejo y las posibles afectaciones que ellas puedan ocasionar a los frutos cosechados, al
suelo y al medio ambiente (Marcial et al. 2006).
Gonzales et al. (2012), expresan la importancia de las aguas residuales domsticas ya que
presentan una gran carga de contaminante, fundamentalmente para las redes acuferas. Sin
embargo, por su composicin bioqumica, representan una alto potencial para su reutilizacin

en el riego agrcola, contribuyendo adems, a la necesidad de nuevas fuentes de agua para

la agricultura.
Passarini et al. (2011), estudiaron sobre la reutilizacin de aguas residuales residenciales en
la agricultura. Estas aguas residuales fueron tratadas por decantacin y por el mtodo de
membranas filtrantes. El lodo decantado proveniente fue utilizado en la produccin de
humus. El lquido sobrenadante de la decantacin fue tratado por membranas filtrantes y
utilizado en la irrigacin de suelos recin sembrados. Se observ una germinacin rpida del
100% de las semillas de plantas de maz (Zea mays), as como una recuperacin uniforme
del suelo tratado con el humus producido. Tambin se observ una germinacin superior al
87% usando el agua reutilizada. En este contexto, los resultados indican que es posible
reutilizar las aguas residuales residenciales.
Utria et al. (2008), desarrollaron un estudio en el Instituto Nacional de Ciencias Agrcolas
(INCA). Los bioslidos obtenidos mediante digestin anaerbica de aguas residuales
municipales y aplicados en un suelo ferraltico rojo compactado incrementaron los contenidos
de materia orgnica oxidable, fsforo asimilable y calcio cambiable. Aumentaron los
contenidos totales de bacterias, hongos y actinomicetos en el suelo, mientras que las
poblaciones de patgenos fueron mnimas y en algunos casos nulas. Por otra parte, se
observ que la aplicacin de este residuo orgnico influy positivamente en la produccin de
plantas de tomate y sus componentes, sin alterar la calidad de los frutos. De forma general,
se demostr que el uso de los bioslidos de aguas residuales municipales con fines agrcolas
es una alternativa viable en los sistemas de explotacin agrcola.
Sin embargo, una contraparte del riego con aguas residuales domsticas ausentes de algn
tipo de tratamiento previo a su uso representa un serio riesgo, ya que constituyen una
importante fuente de agentes patgenos como bacterias, virus, protozoarios y helmintos que
causan infecciones gastrointestinales en los seres humanos. Consecuentemente aadiendo
su contenido de toxinas qumicas muy peligrosas que provienen de fuentes industriales
(veliz et al. 2009).
En funcin al prrafo anterior existen diversas alternativas de desinfeccin, tales alternativas
son ampliamente utilizadas actualmente como lo es el empleo de sustancias o compuestos

oxidantes como lo es el uso principal del cloro, luego, el hipoclorito, oxigeno industrial,
aireacin de oxigeno y por ultimo el ozono (Strokatova et al. 2000).
Investigadores como Tyrrell et al. 1995 comparten sus conclusiones acerca de la persistencia
del uso del cloro en aguas residuales municipales con la finalidad de la inactivacin de
microorganismos infecciosos, sin embargo existen dos cuestiones respecto a la cloracin; la
falta de conocimiento sobre las grandes cantidades de productos secundarios provocados
( como los thrialometanos) y la ineficiencia de este medio para la desinfeccin lo cual se
transforma en un arma de doble filo.
Por otro lado existe la propuesta del uso del ozono ya que este tiene un alto poder oxidativo
que puede remover la materia orgnica en aguas residuales con una alta eficiencia y ser
aplicado como un proceso de oxidacin avanzada para el tratamiento de aguas residuales,
que ha sido desarrollado como un campo independiente a ultramar y convertido en una
investigacin de amplio espectro. La alta capacidad oxidativa del ozono tiene grandes
ventajas en aspectos tales como cromaticidad, remocin, esterilizacin y mejora de la
biodegradabilidad de aguas residuales al destruir las estructuras de largas molculas
orgnicas transformndolas en molculas cortas favoreciendo asi la degradacin por este
proceso de manera natural (An y Xu, 2014).
Estudios realizados por Yao et al. (2007), observaron que la concentracin de fenoles
utilizados para simular la materia orgnica que se encuentra en el agua antes de tratarla con
ozono, se aprecio una reduccin significante de tales compuestos aromticos despus
aplicar el ozono en el agua, lo que implic una desinfeccin prolongada por la alta
concentracin de compuestos orgnicos ya removidos con el fin de purificar el agua a la que
se le someti al tratamiento.
Tsintavi et al. (2013), demuestran que el proceso de ozonizacin por si solo disminuye desde
un 57 a un 76% de fenoles totales y desde un 5 a un 8% de carbohidratos totales contenido
en aguas residuales de molinos de semillas de olivo. Esto, tomando en claro las condiciones
experimentales que se especifican en el estudio.
Muoz y Orta (2012) llevaron a cabo un estudio con el fin de observar el efecto del ozono en

la remocin de materia orgnica de un efluente secundario de una planta de tratamiento de

aguas residuales, con el objetivo de determinar su aplicabilidad en la recarga de acuferos.
Para ello se someti el efluente de estudio al proceso de ozonizacin utilizando dos
concentraciones de ozono en fase gaseosa y dos tiempos de contacto.
Muchos son los estudios realizados sobre la aplicacin del ozono en agua con fines de
remocin de materia orgnica y de desinfeccin, tales estudios fueron llevados a cabo por
Rosenblum et al. (2012) donde reportan resultados de una reduccin de 1.56 log en
promedio de esporas de Bacillus subtilis comparado con la cloracin resultante de una
reduccin de 1.3 log. El agua de los efluentes despus de haber sido ozonizadas
demostraron una mejora en la cualidad del agua, tanto fsico qumicas y microbiolgicas.
Kiss et al. (2013), muestran en sus resultados que tanto la demanda qumica de oxigeno
como la del contenido total de materia orgnica en aguas termales residuales pueden ser
efectivamente reducidas por un pre tratamiento de ozono junto a una membrana de filtracin.
Adems, enfatizan que el tratamiento con ozono es ms efectivo debido a la eliminacin de
fenoles que la nano filtracin por s sola.
Lajeunesse et al. (2013), demostraron que al ozonizar el agua del efluente de una planta
tratadora se observ una mayor eficiencia en la remocin de antidepresivos comparado con
otros tratamientos. Esto representa una estrategia prometedora para la eliminacin de los
antidepresivos en las aguas residuales urbanas.
Oneby et al. (2010), destacan que la habilidad del ozono para reducir significativamente a
bajas concentraciones los rastros de compuestos orgnicos, que incluyen disruptores
endocrinos qumicos (EDCs), farmacuticos y productos de cuidado personal (PPCPs), y
otros contaminantes emergentes que han sido de gran intereses para la aplicacin de ozono
en tratamientos de agua potable y aguas residuales. Fomentan adems que se tiene que
considerar que el tratamiento se tiene que aplicar mejor en el punto origen de la descarga
que en el suministro de agua de consumo con fines de mejorar la efectividad del tratamiento.
Estudios realizados por Martnez et al. (2011), indican la importancia que radica al hecho de
que la desinfeccin con ozono es suficiente para inactivar coliformes fecales. Adems de

demostrar la reduccin de patgenos en 89%.

Tal tratamiento fue respetuoso con los

elementos qumicos tales como N, P y K que le dan a la reutilizacin de los efluentes de un

valor aadido en los riegos agrcolas con el fin de mantener la calidad de las aguas dentro de
los lmites autorizados.
Reportes publicados por Campos et al. (2008), demuestran que la aplicacin de ozono con
fines de desinfeccin en aguas de reus en la agricultura reduce el tiempo de germinacin
comparndolo con la cloracin, debido a la toxicidad reducida de los efluentes ozonizados.
Adems, adicionan, que se reduce el contenido de huevos de helmintos por su aplicacin.
Resultados obtenidos por Liberti et al. (2000), demuestran que la desinfeccin con ozono de
efluentes municipales con fines de rehus agrcola para uso no restringido, fue llevado a
cabo en una planta piloto de tratamientos de aguas residuales es muy efectivo hacia la
eliminacin de Pseudomonas aureginosa (98 %) y Giardia lamblia (60%).
Estudios realizados por Martnez et al. (2013), muestran que la irrigacin con aguas
residuales ozonizadas, en condiciones de crecimiento de cultivo de meln, produce efectos
similares como las aguas subterrneas sobre las propiedades del suelo, concentracin de
macro elementos en las hojas y la fruta y sobre el rendimiento de la misma fruta del meln
(Cucumis melo). Tambin agregan que el reso de los efluentes conduce a incrementar los
ahorros en fertilizantes tales como el nitrgeno y el potasio comparado con la fertirrigacin de
cultivo con aguas subterrneas.
Investigaciones relacionadas con el rehus de aguas residuales municipales y su posterior
desinfeccin con ozono, los resultados obtenidos de las investigaciones elaboradas por
Rojas et al. (2011), demuestran que adems de su posterior desinfeccin de aguas
residuales contribuye al incremento del oxigeno en el agua y el aporte de nutrientes en el
suelo reduciendo la necesidad de aplicar fertilizantes qumicos con cultivos tales como,
tomate (Lycopersicum sculentum M.), menta (Mentha piperita), manzanilla (Matricaria
chamomilla), lechuga (Lactuta sativa L.) y calabaza china (Benincasa hispida).

Lpez et al. 2011 manifiesta que el uso de invernaderos en Mxico en los cultivos de

hortalizas; en especial de pepino ha beneficiado mucho su produccin, de 2 a 9 veces ms

que en campo abierto debido a los buenos rendimientos obtenidos con una sola duracin del
ciclo, siendo esta de 108 das en invierno, lo que da oportunidad de realizar dos siembras al
ao prolongando as la ventana de produccin.
Haciendo nfasis al cultivo de pepino (Cucumis sativus L.), en lo ltimos aos se ha
convertido en una de las hortalizas ms cultivados, donde ocupa el cuarto lugar del grupo de
las hortalizas a nivel mundial, donde se destaca a China como uno de los ms altos
productores de este cultivo (Bravo et al. 2011).

La Sindicatura de Culiacancito tiene una extensin territorial de 67.622 kilmetros cuadrados

y cuenta con 6 comisaras. Su relevante comunicacin por carretera y ferrocarril le dan una
gran importancia.
Un 100% de sus tierras son de irrigacin, por lo que su principales riquezas son la agricultura
y, adems de la ganadera. Actualmente tienen funcionando 3 granjas porcinas, buen nmero
de granjas avcolas. Aunado a esto, se cuenta tambin con el sector comercio con
restaurantes, panaderas y tamaleras.
Son 9 localidades que dan abrigo a aproximadamente 11 mil 980 personas, siendo las
comunidades ms pobladas la de Culiacancito, Bella Vista, La Higuerita, Estacin Rosales y
Bacurimi. A la sindicatura la comunica la carretera Culiacn-Culiacancito-Estacin Rosales,
as como la Maxipista Benito Jurez y la va del ferrocarril.

La sindicatura de Culiacancito, cuenta con un sistema de drenaje sanitario municipal,

administrado por la JAPAC que actualmente descarga directamente las aguas residuales al
dren Cedritos. El tipo de descarga de aguas residuales predominante es el domstico, el
resto proviene de las industrias pequeas, restaurantes, panificadoras, granjas, hospitales
etc. mismos que descargan las aguas residuales al drenaje de la ciudad sin tratamiento
alguno (JAPAC, 2011).
Las aguas residuales municipales que llegan a la planta, primeramente pasan por un proceso
de pretratamiento, el cual consiste en un tanque de recepcin en donde se eliminan las
basuras flotantes mediante un sistema de rejillas mecnicas, se separan las arenas y los
slidos discretos o flotantes y posteriormente se conducen hacia el tratamiento primario
avanzando.
Despus del pretratamiento, el agua residual pasa a un crcamo de regularizacin donde se
encuentran instalados los equipos de bombeo que la enviaran directamente a la laguna de
aireacin. Que consiste en un deposito artificial de agua parcialmente aireada, que acta
como reactor biolgico con biomasa en suspensin, cuyo movimiento a lo largo y ancho de
ella es provocado por un serie de equipos generadores de aire colocados estratgicamente
en la superficie de la laguna.
Es en esa etapa del proceso donde se lleva a cabo la oxidacin total de la materia orgnica,
y por consiguiente la mayor remocin de contaminantes del agua.
Una vez alcanzado el mayor rendimiento en el reactor (que es el resultado de haber
alcanzado el equilibrio entre la biomasa generada por unidad de sustrato consumido), esta
pasa a un modulo de sedimentacin, donde el lodo biolgico formado en la laguna, e
deposita en el fondo cnico de estas unidades, liberando un sobrenadante claro que verter
en una canaletas recolectoras de agua clarificada.
Una parte de los lodos biolgicos sedimentados en los clarificadores, retornaran por bombeo
al inicio de la laguna para generar nuevos microorganismos que vendrn a ayudar al
proceso.

Posteriormente el agua clarificada pasa al tanque de desinfeccin con ozono y despus se

enva a la estructura de salida para su descarga al dren Cedritos, de donde puede ser
reutilizada para riego agrcola. El efluente tiene una calidad de agua que cumple con los
lmites mximos permisibles de contaminantes establecidos en la NOM-003-SEMARNAT-97
que puede ser reusada en riego agrcola, acuacultura, riego de reas verdes recreativas con
contacto directo, industria, etc.

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

Los drenes de aguas residuales son producto de todo tipo de desperdicios y basura,
produciendo una mezcla de aguas compleja que se dirige al mar generando un gran

problema de contaminacin al medio ambiente. El riego de cultivos con aguas residuales

municipales no tratadas representa un serio riesgo para la salud. Estas aguas constituyen
una importante fuente de agentes patgenos como bacterias, virus, hongos, protozoarios y
helmintos que causan infecciones gastrointestinales en los seres humanos.
Debido a la creciente escasez mundial de agua, la comunidad cientfica internacional dedica
grandes esfuerzos a la bsqueda de soluciones que permitan el tratamiento y la disposicin
de aguas residuales de distintas procedencias y la posibilidad de ser reutilizadas en diversos
usos (Veliz et al. 2010). Sin embargo, la desinfeccin mediante cloracin, es difcil mantener
una tasa elevada y uniforme de eficacia, debido a las dosis necesarias de cloro y otros
reactivos qumicos para ajustar el pH, costos de operacin, transporte y almacenamiento.
Adems, en la cloracin debido a la reaccin con la materia orgnica presente, se forman
productos organoclorados txicos como los trihalometanos que son cancergenos (Blatchley
y Xie, 1994). Por lo tanto, la bsqueda de mejorar el ingreso de los productores mediante la
aplicacin de nuevas alternativas a cultivos de mayor rentabilidad aprovechando el potencial
productivo en el pas con el fin de obtener una mayor produccin; adems de contar con
suficiente agua y fertilizantes para el apropiado desarrollo y productividad de los cultivos.
Esto debido a que cada cultivo requiere una cantidad de nutrientes balanceados equivalente
a los rendimientos que se desea alcanzar (SAGARPA, 2013). Sin embargo, el uso
indiscriminado e ineficiente de fertilizantes y agroqumicos ha originado una disminucin en el
contenido de la materia orgnica y degradacin del suelo, repercutiendo en elevados costos,
baja rentabilidad de la produccin y contaminacin ambiental (Morn y Alayn, 2014).
Es por esto que se frmula la siguiente pregunta de la presente investigacin: El uso de
aguas residuales desinfectadas con ozono para riego agrcola tendr una mejor eficiencia en
productividad y calidad comparada con el riego tradicional?

4. JUSTIFICACIN
Los resultados obtenidos en este trabajo de investigacin constituirn una opcin alternativa
de gran relevancia para la zona agrcola de Culiacancito, Sinaloa debido a que el uso de

aguas residuales en campos agrcolas ayudara a disminuir los gastos en insumos de

fertilizantes otorgando una mayor productividad en cultivos de gran importancia dado a la alta
cantidad de elementos nutricionales en tales aguas. Aunado a esto, la desinfeccin de aguas
residuales con ozono promover la nitrificacin y la asimilacin de los nutrientes al aportar
oxgeno al suelo, as como tambin la eliminacin de patgenos en el agua de importancia
mdica que, de tal manera reducir el nmero de patgenos a un nivel adecuado para el
riego agrcola de acuerdo con los parmetros establecidos en las normas para el riego
agrcola restringido y no restringido de SEMARNAT para granos y hortalizas de consumo
crudo. De esta manera el uso de aguas residuales desinfectadas con ozono ser una
alternativa viable para el uso agrcola dado a la incorporacin de materia orgnica al suelo,
mayor oxigenacin en la zona radical del suelo, un incremento en el ndice de productividad y
una mayor inocuidad alimentaria.

5. OBJETIVOS
5.1. OBJETIVO GENERAL.

Validar las aguas residuales municipales ozonizadas en el riego agrcola en cultivo de pepino
(Cucumi sativus L.) variedad paraso en la planta de tratamientos Culiacancito, Sinaloa.

5.2. OBJETIVOS ESPECFICOS.

1) Contrastar la productividad de los tratamientos regados con diferentes tipos de agua.
2) Comparar la calidad de los frutos de cada tratamiento regados con diferentes tipos de
agua.

6. HIPTESIS.
El cultivo regado con aguas residuales municipales ozonizadas mostrar mejor productividad
y calidad.

7. MATERIALES Y MTODOS.
En los terrenos de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales de la Sindicatura de
Culiacancito, municipio de Culiacn (N 244923.9, W 1073302.6 26 msnm) cuenta con

una capacidad de 13 Litros por segundo (LPS); la planta est diseada para llevar a cabo un
proceso biolgico de aireacin por laguna artificial y adems consta de una cmara de
contacto con ozono para desinfectar el agua tratada. Estas aguas residuales se caracterizan
por provenir bsicamente de actividades domsticas lo cual las hace ms factibles para
reus agrcola.
El presente trabajo de investigacin se realizo en una poca de cultivo. Donde consisti en
establecer un cultivo de pepino de mesa variedad Paraso.

7.1 DESCRIPCIN DE REA DE ESTUDIO.

El rea de estudio seleccionada ser la Planta de Tratamientos primarios de Aguas
Residuales Culiacancito. La cual tiene una capacidad de tratamiento de 13 Litros por
segundo (LPS) tipificado como sistema de laguna aireada. La planta de tratamientos
secundarios de aguas residuales Culiacancito se encuentra ubicada en el estado de
Sinaloa al costado norte de la carretera Culiacancito-Caimanero Km 5, Culiacancito, por la
Margen derecha del dren Cedritos.

7.1.1. CARACTERSTICAS DEL INVERNADERO.

El lugar donde se llevo a cabo el desarrollo del experimento fue en un invernadero tipo malla
sombra cuyas dimensiones son de 7X6 metros.
El invernadero cuenta con un sistema de riego por goteo automatizado por medio de

temporizadores (Nelson timerR) en donde se programo la frecuencia de riego por da, consta
de cuatro tanques de 450 litros cada uno en donde se mezclaron los correspondientes
nutrientes y se aplico ozono a dos de los tanques, cada recipiente cuenta con su respectiva
bomba, tuberas, filtros, vlvulas de control y mangueras con dos espreas por bolsa.

7.2. ELABORACIN DE SUSTRATO.

Para la elaboracin de sustrato se utilizaron los siguientes materiales:
- Palas.
- Cubetas de 19 Lts.
- Lona de plstico negro.
- Carretilla.
- Perlita expandida.
- Fibra de coco.
Se procedio al acarreo de fibra de coco, el cual consistio en verter la fibra de coco al ras del
borde de cada cubeta de 19 Lts el cual es el equivalente a una de las 7 partes proporciones
de fibra de coco de la proporcin 7:3 volumen/volumen. Las siete partes de fibra de coco se
trasladaron utilizando carretilla y fueron descargadas sobre una lona de plstico negro donde
fue llevado a cabo la mezcla.
Ya obtenidas las siete partes de fibra de coco se procedio a acarrear perlita expandida
utilizando el mismo procedimiento utilizado anteriormente mencionado con la tierra muerta,
solamente que en est ocasin se utilizaron 3 partes de perlita expandida. El sustrato ya
procesado se verter en bolsas blancas de polietileno con una capacidad 9 kg el cual se
humedecio hasta alcanzar la capacidad de campo.

7.3. SEMBRADO
El periodo de siembra se realizo del 5 al 8 de abril del 2014. El sembrado fue de forma
directa en las bolsas con sustrato de fibra de coco y perlita expandida. Se implementaron
cuatro tipos de riego o bloques, cada uno consta de 20 bolsas en donde se hacen germinar
dos plantas de pepino por bolsa.

Para el sembrado se utilizaron semillas de pepino de mesa tipo slicer variedad Paraso en el
sustrato hidropnico a base de fibra de coco y perlita expandida con sus respectivas
proporciones.

7.4. DESINFECCIN DE AGUAS RESIDUALES PARA RIEGO.

Las Aguas Residuales Ozonizadas (ARO 3) fueron preparadas en una planta piloto diseada
por el MC. Jose Guadalupe Llanes Ocaa y elaborada por el tcnico Adialberto Inzunza
llanes, la cual tiene capacidad una de 20 lpm donde se desarrollo un proceso fisicoqumico
de los llamados Tratamiento Primario Avanzado, las aguas clarificadas sin filtrar se les aplico
ozono a una concentracin de 0.015 miligramos por Litro de ozono disuelto en el agua para
la desinfeccin y posteriormente fueron trasvasadas a dos de los tanques de alimentacin de
riego en los cuales siguio la aplicacin de ozono de forma intermitente.
Se utilizaron aproximadamente 450 litros de Aguas residuales provenientes de la Planta de
tratamientos primarios, Culiacancito, Sinaloa. Las cules fueron trasladadas y vertidas en
tinacos con una capacidad volumtrica aproximada 450 litros.

7.5. RIEGO.
La frecuencia de los primeros riegos sern de 15 minutos cada 3 horas con un total de 4
riegos por da, con un volumen de 2 litros por bolsa. La frecuencia del riego se incremento de
acuerdo al desarrollo de la planta.

7.6. MANEJO DEL CULTIVO.

De acuerdo con Ramrez y Nienhuis (2011) a las plantas se les dejo una rama o gua
principal, que se tutoraron con una cuerda por planta, y se podaron los brotes laterales.
Las bolsas se colocaron en hileras de 6 metros de largo, con una distancia entre ellos de 20
a 30 cm entre las plantas por maceta y entre hileras de 1 a 1.2 metros.

7.7. MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES.

Se llevo a cabo el control de plagas mediante un control qumico cuando fue necesario, se
usaron, de manera peridica, aplicaciones de Karate Zeon (SYNGENTA R) combinado con

Talstar 100 CE (FMCR) para el control de plagas y enfermedades en el cultivo.

7.8. FERTILIZACIN DEL AGUA.

Se llevo a cabo una solucin nutritiva establecida por steiner (1961) con unas ligeras
modificaciones. La solucin fue preparada a base de nitrato de calcio, nitrato de potasio,
fsforo monopotsico, sulfato de magnesio, cloruro de potasio, y de ser necesario se utilizo
cido fosfrico para la regulacin de pH en el agua. En base al perfil de minerales que se
encuentra en el agua a evaluar se procedio a elaborar el clculo para el aporte de minerales
en el agua hasta llegar a la concentracin adecuada en el agua.

7.9. DISEO EXPERIMENTAL Y ANLISIS ESTADSTICO.

Se utilizaron dos clases de aguas: I) Agua superficial proveniente de la Presa el Varejonal
la cual se tomo de un canal de riego, y, II) Agua Residual Municipal tratada y ozonizada
proveniente de la Sindicatura de Culiacancito. De estas dos clases de aguas se prepararon 4
tipos de riegos o bloques.
7.10. SIMBOLOGA.
A cada tratamiento o bloque se le asigno un smbolo con la finalidad de diferenciar cada
bloque del experimento a estudiar. El cual consistio de la siguiente manera:
A = Es el riego o cultivo con Agua Residual Ozonizada con media dosis de nutrientes y se
simboliza con ARO3 C/N 1/2.
B = Es el riego o cultivo con Agua Residual Ozonizada sola, sin nutrientes y se representa
con ARO3 S/N .
C = Es el riego o cultivo con Agua de Canal sin nutrientes, es el testigo y se representa con
AC S/N. Las aguas superficiales de canal fueron bombeadas desde un canal prximo al
invernadero de forma similar a como se hace en la agricultura regional.
D= Es el riego o cultivo con Agua de Canal con la dosis tpica de nutrientes, representado
por

AC C/N. Es el riego tradicional y contra el cual se har el contraste principal. La

fertilizacin utilizada fue una mezcla balanceada entre los elementos mayores (N, P, K) y
elemento menores (Ca, S, Mg) de acuerdo con Steiner (1961).

Para cada tipo de agua se utilizaron 20 macetas por tratamiento donde cada maceta tuvo 1
planta de pepino de mesa tipo slicer variedad paraiso.
El anlisis estadstico fue llevado a cabo mediante un anlisis de varianza de una va para
las comparaciones entre los tratamientos con la finalidad de contrastar la productividad y la
calidad de los cultivos regados con diferentes tipos de agua.

7.11. MEDIDA DE VARIABLES.

Las variables a evaluar fueron: Promedio de produccin en kiligramos por individuo y
rendimiento de unidades por hectrea de cada tratamiento, diametro, longitud (cm) de
acuerdo con Bravo et al. 2011 y Cabrera et al. 2007 con unas ligeras modificaciones.

7.11.1. DETERMINACIN DE PRODUCTIVIDAD.

Los frutos de pepino fueron colectados directamente de la planta considerando que su
estado de maduracin que fuera apto para el corte y se colocaron en contenedores de
polietileno donde fueron pesados utilizando una balanza electrnica Torrey con una precisin
de 5 gramos por los cuatro tratamientos respectivamente.
7.11.1.1. RENDIMIENTO POR HECTREA.
Para la determinacin de rendimiento por hectrea se calculo dividiendo la produccin total
en kilogramos obtenida de cada tratamiento entre el rea considerando que una hectrea de
cultivo se tiene un numero de 50,000 individuos por hectrea y finalmente multiplicar por los
20 individuos de a cuerdo con Cabrera et al. 2007 con unas ligeras modificaciones.

Donde:

Pt: es produccin total en kilogramos.

H: es el nmero de 50,000 individuos por hectrea de cultivo.
U: es el nmero de individuos utilizados en cada tratamiento.

7.11.2. DETERMINACIN DE CALIDAD EN PEPINO.

7.11.2.1. TAMAO DEL FRUTO.
En el transcurso del experimento, se realizaron las colectas de los frutos en las plantas los
cuales se midieron la longitud y el dimetro ecuatorial del fruto con una cinta mtrica con un
1 milmetro de precisin de manera que se obtuvieron los promedios de las mediciones de
cada cosecha.
8. RESULTADOS.
9. DISCUSIN.
10. CONCLUSIONES.

11. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.

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12. Anexos.