PARA NO ENGORDAR, EL AGUA HAY

QUE BEBERLA ANTES, DURANTE O

DESPUS DE LAS COMIDAS?
Una nutricionista nos explica cundo y
cmo tomarla. Y tambin el resto de
bebidas.
Fitness
Comer y beber
Cuerpo
Incolora, inodora e inspida. De qu hablamos? S, efectivamente, del
agua, una de las herramientas ms recurrentes en cualquier gimnasio.
Cundo hay que tomarla?, es mejor o peor que las bebidas isotnicas?,
engorda?
"La podemos considerar como un nutriente esencial para nuestro
organismo debido a que tiene multitud de funciones y supone dos terceras
partes de nuestro peso corporal. Pero no tiene caloras", afirma Elisa
Blzquez Blanco (nutricionista de SlimZone). De hecho seguro que te
suena eso de que un adulto debera beber al menos un litro y medio al da
(cantidad que puede variar segn la poca del ao en la que nos
encontremos).
Pero que no engorde no quiere decir que no sea mejor tomarla a unas
determinadas horas. Se ha extendido el falso mito de que adelgazamos si
bebemos mucha agua durante la comida, y eso no es as: "Lo que ocurre es
que al ingerir lquidos de forma cuantiosa nos llenamos enseguida. Eso
nunca ser positivo porque el exceso de lquido tambin dificulta la

digestin y, por lo tanto, nos sentiremos ms pesados e hinchados. Lo

ideal es beber pequeos sorbos cuando necesitemos que pase el alimento",
explica Elisa.
Si nos fijamos en su aporte calrico, da igual que la tomemos antes,
durante o despus de la comida. Lo suyo es hacerlo cuando el cuerpo
nos la pida. Eso s, nunca en grandes cantidades antes de dormir.
"Adems, dos cosas que nos pueden venir muy bien para evitar la
necesidad excesiva de agua son reducir la ingesta de sal y comer frutas y
verduras que nos aporten lquidos".
La cantidad que nos pida el cuerpo aumentar si practicamos deporte: "En
estos casos lo ideal es que no esperemos a tener sed, bebamos agua cada
poco tiempo y siempre que lo permita la actividad. Dependiendo del tipo
de ejercicio, la temperatura y la sudoracin todo variar pero en lneas
generales lo normal sera beber aproximadamente 500 ml. de agua en
las dos horas previas al ejercicio y unos 250 ml. cada 15 minutos
cuando empezamos a movernos".
Otro tema complementario a considerar es el de las bebidas isotnicas.
Elisa recomienda tomarlas cuando se hace ejercicio, pero nunca como
bebida habitual de consumo. Hay que tener en cuenta que estn diseadas
para aportar azcares rpidos a personas que estn haciendo deporte. Por
lo tanto, en reposo, lo que provocan es una subida del azcar en sangre
poco beneficiosa y un aumento del peso.

REFRESCOS, ZUMOS Y BATIDOS

Tras el agua, las bebidas ms beneficiosas son las infusiones y los zumos
naturales. El valor calrico de estos ltimos depender de la fruta con
que se elaboren, pues no todas tienen la misma cantidad de azcar: "El de
tomate tendr 15 kcal., mientras que el de uva rondar las 66 (siempre
hablando de 100 ml.). Pueden suponer una buena fuente de vitaminas en

el desayuno, pero por la tarde lo mejor sera optar por infusiones y

bebidas de cereales sin azcares aadidos", concreta Elisa.
Los refrescos tambin rondan las 40-50 kcal (100 ml.), aunque estos son
ms perjudiciales pues "el azcar refinado no es tan bueno como el de la
fruta". Adems, estn elaborados con una gran cantidad de aditivos, nunca
los tomamos en las cantidades adecuadas y, sobre todo, no aportan las
vitaminas y nutrientes de las frutas.
Para terminar, los batidos son los que ms valor calrico aportan. "Si
estn elaborados con leche entera puede aportarnos 100 kcal. cada 100
ml. debido a la gran cantidad de grasa que posee la leche. Si se toman, lo
suyo sera que fueran de leche desnatada, bebida de soja o fruta natural",
concluye nuestra nutricionista.
Tambin te puede interesar:
-Cunto engorda el alcohol?

Los beneficios de tomar agua

En cualquier revista, diario, y sobre todo en internet, est LLENO de artculos que hablan
de los beneficios de tomar agua. La idea no es que este sea uno ms de esos, sino que

muestre la visin de un adicto a la Coca-Cola sobre el asunto.

Ya hablamos del efecto interno de la gaseosa, y de los problemas de la mujer que tom 3
litros de Coca-Cola por da durante 5 aos (que, resumiendo, fueron MUCHOS).
Yo no tomo TANTO, pero s una buena cantidad de vasos por da, sobre todo porque en
mi familia es muy comn acompaar la comida con Coca-Cola (90% de las veces) o con
otra gaseosa, en vez de hacerlo por lo menos con agua (al nivel de que se me hace
ABURRIDISIMO tomar agua en la comida).
El asunto es que leyendo la VIVA, vi que a Jennifer Aniston le preguntaron cual era el
secreto de su belleza y dijo simplemente tomar agua: ella toma ms de dos litros de
agua diarios (al margen dos cosas: 1- que es la nueva cara de publicidad de una marca
de agua yanqui, y 2- que adems de los dos litros de agua se sobre-entienden varios
tratamientos y cosas de belleza).
Y a partir de eso me qued picando el tema del agua, as que me met un poco por
internet a ver cules son realmente los beneficios de tomar agua. Despus de buscar,
investigar un poco, pensar lo que estaba viendo, y pasarlo a mis palabras, qued esto:
1) Los beneficios de tomar agua (Los Por qu?)

Piel ms sana, limpia y sin arrugas

El agua representa el 70% del peso de las clulas, por lo tanto al tomar agua se fortalecen
las clulas de la piel, logrando humectarla, limpiarla y mantener su elasticidad (retrasando
la formacin de arrugas que sto a las mujeres les importa).

Bajar de peso

Ya vimos que con la cantidad de azucares que tiene la Coca-Cola, gran parte de nuestra
gordura se la debemos a la bebida rojiblanca. En cambio el agua es recomendada en la
mayora de las dietas como uno de los factores principales por lo siguiente:
Elimina el apetito.
Con la suficiente cantidad de agua, los riones se encargan de que la grasa que
comemos, en vez de ser guardada en el cuerpo, sea usada como energa (y con el tiempo
eliminada). Sin lo necesario, esa tarea la termina haciendo el hgado. Esto es como que el
sitio web de la empresa te lo haga un diseador grfico: lo puede hacer, pero no lo hace
como alguien especializado en el asunto (sin ofender a ningn diseador grfico devenido
en diseador web). Por lo tanto el hgado termina haciendo a medias una tarea, y
descuidando otras para las que en realidad fue hecho.
El cuerpo cuando nota que falta agua, guarda lo mejor que puede ese agua que le
queda. Guarda afuera de las clulas y eso produce una hinchazn en el cuerpo (estoy
hecha una morsa!, les suena?). Lo mejor para sto es darle agua como para que sepa
que tiene, y que no guarde innecesariamente. Osea, para evitar guardar agua, hay que
tomar ms agua.

Mejor rendimiento fsico

Es recomendado tomar agua antes y despus de alguna actividad o ejercicio fsico

para evitar, por ejemplo, calambres. El agua lubrica mejor las articulaciones y mejora la
resistencia de msculos y ligamentos.
Por otro lado, ayuda a mantener los msculos tonificados y ayuda a evitar la flacidez de la
piel de la persona que acaba de bajar peso (digamos, no te cuelga ms una bolsa de piel
abajo del brazo).

El agua funciona de anti-acn

Elimina toxinas, desechos del cuerpo y grasas, y mejora las defensas del cuerpo, por lo
tanto ayuda a mejorar la salud y belleza del cuerpo en general, evitando enfermedades e
infecciones.

Te mantiene despierto y lcido

En el da a da, tu cuerpo pierde agua a travs de la transpiracin, el pis, la simple

respiracin, o hasta las lgrimas. Eso produce una deshidratacin (mnima pero

deshidratacin al fin) que puede llevar a problemas de atencin, desgano (por falta de
energa), cansancio, dolores de cabeza y hasta mal humor.
La solucin, obviamente: tomar agua para recuperar eso que perdimos.

Y varias cosas ms

Evitar la constipacin, regular la temperatura corporal, y una larga lista de etc.

2) Las cantidades de agua (el cunto?)
Generalmente, como norma universal en todos los artculos sobre el tema se
recomiendan 2 litros diarios, lo que vienen a ser unos 8 vasos de agua por da,
distribudos en las 24 hs. Sin embargo le por ah (internet) que se sugiere aplicar una
regla simple:
TU PESO EN KG / 30 = La cantidad de litros de agua a tomar.
Segn el artculo, para una persona de unos 60 kilos el ideal seran 2 litros de agua
para una de 90 kg, 3 litros, y as
3) Algunos consejos tiles (el cmo?)

Lo primero sera saber por medio de la formula de arriba, cunto tendramos

que tomar y tener una idea (ms o menos) de cunto estamos tomando.

No esperar a tener sed para tomar agua. Tener sed es llegar a que el cuerpo
sienta la deshidratacin y nos exija hacer algo con eso. Si ests tomando menos
de lo que tendras que tomar, es muy probable que al principio sobre todo, no
sientas sed cuando quieras llegar a lo recomendable. TOM IGUAL.

Ten siempre una botellita o un vaso de agua a mano. Esto por el mismo
motivo por el cual existe la publicidad: mostrarte un producto lo ms posible, al
punto de hacerte sentir que lo necesits. Con la diferencia de que en ste caso si
lo necesits. El hecho de que el agua est ah, hace que sea ms probable que
tomes por instinto, o aunque sea porque te hace acordar a todo sto que ests
leyendo.

Si lo que buscas es bajar de peso (o si de paso quers aprovechar), est

estudiado que sirve un poco ms el agua fra que la caliente, ya que hace
trabajar ms al cuerpo a la hora de llevarla a la temperatura del cuerpo.

Es recomendable que tomes agua y no bebidas o jugos, pero en caso de

que igual prefieras otra cosa, hay que tratar de evitar que eso que tomes tenga
mucha azucar o que tenga cafena. La cafena es un diurtico y hace que
eliminemos agua. La Gatorade o bebidas de ese tipo, puede que ayuden, porque
contienen sales que sirven al funcionamiento de nuestro organismo.

En la mayora de los casos no es necesario comprar agua embotellada,

con la de la canilla basta. En todo caso le pods agregar alguno de los filtros

purificadores para asegurarte de evitar cualquier tipo de bacterias y de paso

mejorarle un poco el gusto.

Ayuda tomar un vaso de agua apenas te desperts, para despertar el

cuerpo y la mente. Aunque el gusto a esa hora a mi me genera un poco de
rechazo.

Tomar agua fra unos 20 minutos antes de comer, cierra un poco el

estmago, lo que hace que uno no se desbande tanto con lo ingerido. Incluso
algunos nutricionistas recomiendan para una mejor digestin, no tomar nada
desde unos 20 minutos antes de comer, y hasta una hora despus de terminar.

Una vez que te pons como meta tomar agua en vez de Coca-Cola (o
cualquiera sea tu bebida preferida), con el tiempo te vas a acostumbrar e incluso
vas a sentir que el agua es un poco ms rica.

Ms consejos: Cmo beber ms agua cada da.

Son muchos (y estoy seguro que hay ms que stos) los beneficios de tomar agua. Y creo
que con todos stos motivos, y todas estos trucos, consejos, facilidades para hacerlo ms
simple, vale la pena empezar a reemplazar cualquier cosa que ests tomando por una
buena dsis de agua diaria.
Por lo menos para mi, si escrib todo esto y para vos si leste hasta ac, empezar sera

una buena manera de no haber perdido todo este tiempo!.