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El rbol del Cacao es una planta que rinde varias cosechas al ao. Alcanza una altura media de
6 m y tiene hojas lustrosas de hasta 30 cm de longitud y pequeas flores rosas que se forman
en el tronco y en las ramas ms viejas. Slo una treintena de las aproximadamente 6,000 flores
que se abren durante el ao llegan a formar semillas, stas, llamadas a veces habas del
Cacao, estn encerradas en una mazorca o pia de color pardo rojizo de unos 28 cm de
longitud. Las semillas de Cacao, de sabor amargo, son de color prpura o blancuzco y se
parecen a las almendras.