PREMIO NACIONAL CONAM

A LA PRODUCCION

MAS LIMPIA Y A

LA ECOEFICIENCIA

EDICION 2006
Experiencias Exitosas
Categora 1: Micro y pequeas empresas
Ganador:

Alcance: Aplicacin de la metodologa de Produccin ms limpia en toda la empresa.

Resea:
Mercurio Industria y Comercio SAC es una PYME que se dedica a la produccin de insumos para la
fundicin y la metalurgia. En el ao 2003 se inici la implementacin de un proyecto de prevencin
de la contaminacin con las siguientes acciones y resultados:
Control de consumo de agua: se colocaron arandelas reductoras de caudal, se repar el sistema de
inodoros, etc.: el beneficio econmico fue de S/. 1 200 anuales.
Control de consumo de energa elctrica: se cambi la modalidad de contratacin de BT4 a BT2, se
cambiaron los fluorescentes de 40 wattios por los 36 wattios: el beneficio fue un ahorro de S/. 12 000
anuales.
Control de emisin de polvos en la zona de acabados: se modific el proceso pasando al moldeo en
hmedo, con lo que se evit el uso de lijadoras y del torno en la zona de acabados, los cuales
producan contaminacin.
Control y recuperacin de polvo: se construy un sistema de captacin de polvos en las diferentes
etapas del proceso (zona de zarandas y mezcladora), recuperndose materia prima por valor de S/.
1 500 por ao. Control de la emisin de polvos en la zona de almacenes de materia prima, el material
que generaba polucin se encapsul en contenedores, reducindose las prdidas de materia prima
por S/. 12 000 al ao. La instalacin del sistema de extraccin de gases en los hornos de coccin evit
que el vapor de agua recircule dentro de los hornos y la coccin demore menos tiempo con el
consiguiente ahorro de combustible y aumento de la productividad. Se cambi de petrleo a GLP: se
disminuyeron los contaminantes: holln SO2 y NOX emitidos a la atmsfera.

Categora 2: Mediana y gran empresa

Resea:
En el ao 1997 la U.P. Uchucchacua decidi disminuir las altas concentraciones de manganeso en el
agua de la laguna de AILCOCHA la cual haba llegado hasta concentraciones de 67,61 mg/L debido
a la disolucin, entre otros, del manganeso natural incluido en la composicin geoqumica de las
rocas de la zona, con el objetivo de promover actividades econmicas sostenibles en ella.
La tecnologa usada para este fin es la bioremediacin con bacterias desmanganitizantes existentes
en el medio con el fin de descomponer o degradar sustancias peligrosas a sustancias menos txicas
o inocuas para el ambiente y la salud humana. La multiplicacin a gran escala de las cepas
bacterianas y su inoculacin en champas de totora permiti una asociacin bacteria -planta que
permiti el crecimiento de las bacterias en biofilm o pelcula, con el fin de obtener mayor rea
superficial y absorber con mayor facilidad el manganeso de las aguas de la laguna. Este soporte
natural mejor la eficiencia de bioremediacin, logrndose actualmente concentraciones de 0,1 mg
de manganeso/litro.
Reconocimiento:

Taxi Seguro S.A.

Alcance: Implementacin del Sistema de Gas Natural Vehicular (GNV) para la flota de taxis de la
empresa como medio de reduccin de la contaminacin ambiental y apertura de un taller de
conversin a GNV para el pblico en general.
Taxi Seguro, empresa dedicada al servicio de taxi, posea una flota de 110 autos petroleros. Se
aprovech la etapa de renovacin de flota de autos, para adquirir autos gasolineros, los cuales
fueron convertidos al sistema de GNV instalando un taller de conversin dando de baja a la antigua
flota de vehculos petroleros.
Los beneficios ambientales fueron:

Ganador:

Compaa Cervecera AmBev Per SAC

Alcance: Sistema de Gestin Ambiental en Planta Huachipa.
Resea:
La empresa inici sus operaciones en el Per en junio del 2005 con la produccin de cerveza y
gaseosa para el mercado local. Algunos de los indicadores de gestin de la empresa son:
ndice de carga orgnica emitida: pasaron de 2,30 kg DQO/HL cerveza en Julio a 0.46 kg DQO/HL
cerveza; volumen de agua economizada: equivalente al consumo de agua mensual de una poblacin
de 40 000 habitantes; en residuos slidos se ha logrado un reaprovechamiento como subproductos
del 97,2% y una reduccin en gastos de disposicin de residuos de 42.17%, con un incremento en el
margen de subproductos de 97,18%; el consumo de agua tratada pas de 4,0 HL/Hl de cerveza a
3,57 HL/Hl de cerveza, el consumo de combustible pas de 1,69 kg /Hl de cerveza a 1,24 kg /Hl de
cerveza, el consumo de productos qumicos (lubricante TRP) pas de 35,17 g/ Hl de cerveza a 24,78
g/ Hl de cerveza, el consumo de CO2 en llenadora pas de 0,70 kg/Hl de cerveza a 0,58 kg/Hl de
cerveza, el consumo de rtulo pas de 1,93 g/HL de cerveza a 0,53 g/HL de cerveza y el consumo de
cola pas de 36,03 g/HL de cerveza a 23,10 g/HL de cerveza, reduccin de las mermas de produccin
en un 22%.

Metalexacto S.R.L.

Compaa de Minas Buenaventura S.A.A.

Alcance: Bioremediacin de la Laguna Ailcocha - U.P. Uchucchacua

Mercurio Industria y Comercio SAC

Ganador:

Reconocimiento:

Tipo de
contaminante
MP
NOx
SO2
CO2
CO

Auto petrolero Diesel 2

(g/Km)
0,77
13,2
4,05
1 284
3,7

Auto a GNV
(g/Km)
0,03
3,6
0,00
1 166
0,9

Diferencia unitaria
(g/Km)
0,74
9,6
4,05
118
2,8

Diferencia total
%
96,10
72,72
100,00
9,19
75,68

La conversin de 102 autos gasolineras a GNV le represent a la empresa una inversin de

S/. 461 573 y un ahorro de S/.174 124, con un tiempo de recuperacin de 3.meses.

Categora 3: Innovacin Tecnolgica

Ganador:

Red de Accin en Agricultura Alternativa - RAAA

Alcance: Desarrollando
tecnologas limpias para la produccin de alimentos sanos para todos:
PREMIO NACIONAL
CONAM
manejo ecolgico de suelos y manejo ecolgico de plagas.

A LA PRODUCCION

Alcance: Proyectos de Produccin ms limpia y/o Ecoeficencia realizados entre los aos 2003 y
2006.

Resea: Organizacin que agrupa a instituciones de desarrollo rural y profesionales que buscan la
reduccin y eliminacin del uso de agroqumicos y la promocin de la agricultura sostenible.

MAS LIMPIA Y A

Resea:
Empresa que se dedica a la fundicin, refinacin y aleacin de plomo metlico. La materia prima son
los componentes provenientes de los acumuladores elctricos (bateras) usados, especficamente el
plomo metlico, sulfato de plomo y xidos de plomo.

Manejo ecolgico de suelos: utilizacin del guano de isla, lombricultura a partir de residuos
orgnicos, especialmente estircol y biomasa vegetal de desecho para la elaboracin del humus de
lombriz; plantas fijadoras de nitrgeno (como alfalfa, alfalfilla, mucuna) como estrategia para
incorporar nutrientes en el suelo de manera natural; utilizacin de bioles como abono foliar
elaborados a partir de excretas fermentadas en medio lquido en condiciones anaerbicas; uso de
biofertilizantes especialmente bacterias fijadoras de nitrgeno.

LA ECOEFICIENCIA

La materia prima es alimentada a un horno de fusin. Se redujeron las emisiones fugitivas en los
procesos de fusin, carguo y sangrado instalando campanas de extraccin. Los gases generados
por la combustin del petrleo y las partculas volantes de materia prima en el horno de fusin son
extradas por un extractor y estos gases pasan primeramente por tres cmaras de expansin para
recolectar partculas gruesas, luego son conducidos hacia un cicln y posteriormente a un filtro de
mangas donde se recuperan partculas finas que posteriormente volvern como carga al horno de
fusin. Los gases limpios de partculas slidas son extrados del filtro de mangas por un extractor
auxiliar a un lavador de gases, en donde se neutraliza el SO2 generado en el proceso. Se utiliza para
este fin lechada de cal, la cual una vez agotada es bombeada a un tanque sedimentador donde se
separan los slidos recuperndose el agua, la cual es utilizada nuevamente en el circuito de lavado.
La refinacin del plomo proveniente del horno de fusin se realiza en crisol de refinado, el cul cuenta
con una campana extractora para evitar las emisiones fugitivas durante el proceso, estas partculas
son recuperadas en el filtro de mangas. Los ahorros generados ascienden a US$ 19 000 / ao.

Manejo ecolgico de plagas: control biolgico de plagas por uso de organismos (parasitoides,
predadores y entomopatgenos) en la regulacin de insectos-plaga principalmente; control
etolgico por medio de trampas pegantes amarillas como mecanismo de atraccin de insectos,
trampas de luz por captura de insectos nocturnos atrados por la luz blanca; uso de feromonas
sexuales como atrayentes de insectos machos para trampas y sebos, rompiendo el ciclo biolgico;
trampas con atrayentes alimenticios; el control por uso de plantas biocidas ha contribuido al rescate
del uso de plantas con potencial biocida para la regulacin de poblaciones de insectos.

EDICION 2006

Los beneficios ambientales son una agricultura ecolgica basada en la reduccin de los impactos
por el uso de agroqumicos a nivel de recursos agua y suelo principalmente. Los costos de
produccin se reducen considerablemente.

Categora 3: Innovacin Tecnolgica

! Concentraciones de material particulado inferiores a las establecidas por el BM.

! Esta caldera ecolgica mantiene indicadores de contaminacin inferiores (por

Reconocimiento:
Aguayta Energy del Per S.R.L.
Alcance: Cadenas de fro y electricidad a GLP en la pesca artesanal y en caseros y comunidades de
la Amazona.
Resea: El proyecto es una innovacin que nace como una solucin al grave problema de carencia
de sistemas adecuados de fro en la pesca artesanal en lugares donde las severas condiciones
climatolgicas (T mayores a 30C) hacen ineficientes los sistemas tradicionales como es el uso de
bloques de hielo con cscara de arroz; lo que ocasiona que ms del 25% del pescado llegue
malogrado, comercializndose en estado de descomposicin y obligando a los pescadores a arrojar
parte de su pesca los ros contaminando sus aguas. El proyecto tambin se aplica en la generacin
de energa con GLP para congeladoras de pescado a bordo de peke pekes y cadenas de fro y
electricidad caseros y comunidades nativas donde no se cuenta con suministro de energa,
permitiendo generar energa para alumbrado y refrigeracin al mismo tiempo.
Los beneficios ambientales que se obtienen son: cuidado de la salud y prevencin de la
contaminacin de ros y lagos, reduccin de la contaminacin ambiental por uso de GLP, en
reemplazo de la gasolina (usada en los motores de los peke pekes). Los beneficios sociales y
econmicos se traducen en ahorro y ganancias para los pescadores superiores a S/. 2 500 al mes
considerando una pesca de 400 kg, y eliminando sus prdidas equivalentes a 25%..
Rentabilidad para el usuario:
tems (soles)
C osto estimado congeladora y generador
Kit de conversin (donacin Aguaytia )
Ahorros y ganancias

Inversiones
S/. 3 300
S/. 0.00

Ahorros y ganancias

( 2,5 meses)

S/. 4 000

Rentabilidad para Aguaytia:

tems

Inversiones (US$)

Fabricacin de prototipos y pruebas

Kits de conversin (1)
Sub total congeladoras
Kits GLP para motores de peke pekes (2)
Total de inversiones

20 000
28 000
48 000
56 000
104 000

3 aos consecutivos) a los propuestos por el BM.Los costos totales necesarios para acondicionar las calderas
antiguas incluyen: costos para el control de la contaminacin (incluye ciclones y lavadores de
gases ), costo del consumo de combustible por una mala combustin (US$ 613 845) y costo de
oportunidad por la venta del bagazo, lo que asciende a US$ 5 718 806, mientras que los costos
totales del proyecto de caldera ecolgica que incluye el uso de bagazo y sistemas de tratamiento
de los gases de chimenea (uso de ciclones y lavador de gases) asciende a 8 000 000 US$.
! La compra de una nueva caldera totalmente automatizada, incurre en un retorno de la inversin
entre 4 a 6 aos.
Reconocimiento:
Minera Yanacocha S.R.L.
Alcance: Control de sedimentos en Yanacocha - Tratamiento de aguas por osmosis inversa.
Resea:
Yanacocha opera un complejo minero metalrgico ubicado en el departamento de Cajamarca,
siendo su funcin principal la extraccin de oro. Los productos de sus procesos son precipitados de
oro y solucin barren. La solucin barren que sale de los filtros prensa se retorna hacia los pads para
continuar el proceso de lixiviacin en un circuito cerrado, y el exceso de solucin que se tiene en el
sistema debido a las lluvias presentadas durante 8 meses, se enva a las plantas de tratamiento de
aguas, antes de ser evacuadas al medio ambiente.
El nuevo proceso de tratamiento de la solucin barren conocido como osmosis inversa esta diseado
para tratar 1 790 m3/h de solucin barren y obtener 1 250 m3/h de una solucin clarificada libre de
contaminantes, excepto el cianuro, por lo que se realiza una cloracin posterior para su eliminacin,
obtenindose un agua que cumple con los estndares de calidad de agua establecidas por el
Ministerio de Energa y Minas y el Banco Mundial (IFC). Igualmente se obtiene a la salida del equipo
de smosis una corriente de 540 m3/h denominada "permeado", de la cual se recupera metales y
cianuro que se envan al proceso nuevamente.
Los beneficios comparados con los procesos convencionales son:
! Incrementa la recuperacin de oro y plata provenientes de la solucin de alimentacin
! Permite la recuperacin y recirculacin del 60% contenido en la solucin barren
! No usa reactivos qumicos, y el consumo de cloro es el 25% de una planta convencional
! Tiene un menor costo operativo con respecto a una planta convencional con un ahorro del 33%
! El efluente resultante cumple los estndares de calidad de agua para cuerpos receptores.

Categora 4: Iniciativa de los trabajadores

Aguaytia recupera su inversin en aproximadamente 2,5 aos.

Ganador:

Reconocimiento:

Hidrostal S.A.

Centro Internacional de la Papa (CIP)

Alcance: Ecoeficiencia en un organismo internacional: gestin de residuos slidos, manejo eficiente

del agua potable y uso racional de energa.
Resea: La proteccin del medio ambiente y el uso eficiente de los recursos es uno de los principales
valores de la cultura institucional del CIP. Cuenta con los siguientes proyectos:
Gestin de los residuos slidos: La recoleccin de material reciclable como botellas de plstico,
botellas de vidrio, envases de PVC, latas, cartuchos de tonner, envases de tetrapak, papeles y
cartones y pilas se realiza a travs de estaciones de reciclaje. Los productos qumicos sobrantes,
igual que los fluorescentes ecolgicos en desuso son descartados a travs de una empresa
autorizada para su disposicin final.
Manejo eficiente del recurso agua: Medidas implementadas: eliminacin de fugas, ahorro por
reemplazo de sanitarios y griferas por equipos ms eficientes, recuperacin de las aguas
provenientes de la condensacin y del sistema de refrigeracin para el riego de reas verdes. Se
redujo el consumo de agua en 10 000 m3.
Uso racional de la energa: El programa de ahorro de energa: determinacin de la mejor opcin
tarifaria, desplazamiento de cargas/ racionalizacin del alumbrado (ahorro econmico de 10 667
US$/ ao sin inversin); reemplazo de fluorescentes de 40 W por 36 W (ahorro econmico de 527
US$/ ao); reemplazo de lmparas HPL de 400 W en invernaderos; compensacin de la energa
reactiva (ahorro econmico de 18 175 US$ e inversin de 18 000 US$ con retorno de inversin de 12
meses).

Alcance: Reemplazo de gasolina por producto ecolgico en la actividad de limpieza de piezas en el

taller de mecnica.
Resea:
Hidrostal S.A. cuenta con Sistemas de Gestin ISO 9001 e ISO 14001, dentro de los cuales ha
establecido un programa de ideas y sugerencias, las cuales son revisadas y evaluadas por la
gerencia general. A travs de esta metodologa en la organizacin se logra mantener una relacin
participativa con su personal para lograr objetivos trazados y metas en conjunto.
Para este proyecto los colaboradores de acabados de mecnica tomaron un aspecto ambiental
significativo: identificaron la necesidad de reducir el aumento del consumo de gasolina, el cual
alcanzaba la cifra de 3840 galones en el ao 2005. Para la identificacin de las causas se utiliz el
diagrama causa -efecto de ISHIKAWA y para su priorizacin se utiliz el diagrama de Pareto,
consistente en un grfico de barras ordenadas de mayor a menor, donde cada barra representa el
peso que tiene cada uno de los factores que se analizan.
La bsqueda de soluciones llev al uso de un solvente poco voltil que desengrasa las piezas, no
corroe las piezas metlicas, como los desengrasantes base agua. Se obtuvieron los siguientes
resultados

Mtodo de operacin:
PREMIO NACIONAL
CONAM

Anterior a la mejora
Manual y con trapos
No reciclable, una vez utilizado ya no se recupera

Despus de la mejora
Uso de Mquina lavadora
Recirculante, se puede usar por un perodo de seis
meses, sin necesidad de cambio

Inflamable
No se puede bombear
Genera sedimentos que son residuos peligrosos, a ser
gestionados por Hidrostal

No inflamable
Se puede bombear y esto mejora el proceso de limpieza
La disposicin de sedimentos es por parte del proveedor

A LA PRODUCCION

Reconocimiento:

Empresa Agroindustrial Laredo S.A.A.

Alcance: Una caldera ecolgica.

MAS LIMPIA Y A

LA ECOEFICIENCIA
Material usado: gasolina

Resea:
La empresa emplea el vapor para generar energa elctrica (turbogeneradores) y energa mecnica,
para mover los tandems de molienda; adems se utiliza para los procesos de cocimiento en toda la
cadena de produccin de azcar. Para tal fin se contaba con 04 calderas alimentadas con petrleo
Diesel 6.

Disminucin
de cantidad
por evaporacin
Material
usado:
gasolina

Minimiza la evaporacin ( producto no voltil)

Al utilizar trapos para la limpieza se pierde material en ellos y los No usa trapos, usa dos pinceles para el
ellos y los vuelve residuos peligrosos lavado
vuelve residuos peligrosos
Cada seis semanas se clarifica y se repone lo consumido
Prdida de capacidad desengrasante por saturacin
Se sopletea piezas en cabinas y se recupera solvente
Es necesario sopletear las piezas

EDICION 2006

! Con el proyecto reemplazaron las 04 calderas por una caldera alimentada por bagazo como

combustible sustituto del petrleo. Aproximadamente el 30% de la totalidad de la caa de azcar se

convierte en bagazo. Los beneficios ambientales y econmicos despus de la implementacin del
proyecto son:
! Consumo de petrleo residual se redujo a cero con un ahorro de 2 millones de dlares anuales
! Concentraciones de contaminantes como dixido de azufre (SO2) y los xidos de nitrgeno por
debajo del nivel mximo establecido por el Banco Mundial (BM) para plantas azucareras

Colaborador (personal)

Mareos /m dolor de cabeza por olor a gasolina

Olor aromatizado, minimiza dolores de cabeza o mareos

Irritacin en las manos por contacto con la gasolina

Uso de guantes industriales para el lavado

Los beneficios ambientales y econmicos del proyecto son: disminucin de la emisin de

compuestos orgnicos voltiles (COV) a la atmsfera. Tomando como datos el ao 2005 el ahorro en
gasolina sera de S/. 22 160 /ao y la inversin sera de S/. 5 924 incluyendo el precio del qumico

Para que usted conozca con mayor detalle cada experiencia exitosa lo invitamos a visitar la pgina web:

www.conam.gob.pe/pml/premios

Agradecimientos:
El CONAM agradece a todos aquellos que contribuyeron al xito de esta segunda edicin del Premio
Nacional a la Produccin Ms Limpia y a la Ecoeficiencia. Mencin especial nos merece el Jurado
calificador: Hans Flury, Agustn Ziga Gamarra, Augusto Mellado, Alfredo Rodrguez, Cecilia Rosell,
Germn Ramrez Gastn, Jaime Delgado Zegarra, Dora Cortijo, Jorge Acevedo Rojas, Carmen Mora
Donayre y Rosa Salas Aguilar. As como los siguientes expertos y asesores: Alfredo Oliveros, Jos
Huaripata, Maritza Len, Gilberto Salas y Luz Pisa.

Auspician:

Comit Organizador:
CONAM, Concytec, Ministerio de la Produccin, Ministerio de Comercio y Turismo, Ministerio de
Energa y Minas, Promper, Prompyme, ADEX, CET Per, CONFIEP, Per 2021, Colegio de
Ingenieros del Per, Sociedad Nacional de Industrias, Sociedad Nacional de Pesquera y Consorcio
de Investigacin Econmica y Social.