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LABORATRIO DE

QUMICA GERAL
ROTEIROS DAS PRTICAS

2015

GUIA DE LABORATRIO DO CURSO


QUMICA GERAL

INSTRUES GERAIS

Para facilitar o trabalho no curso Laboratrio de Qumica Geral, sero dadas


algumas instrues que, devidamente observadas, auxiliaro na obteno de bons
resultados.

a) O laboratrio um lugar de trabalho srio. EVITE QUALQUER TIPO DE


BRINCADEIRA.
b) INDISPENSVEL O USO DE JALECO E CULOS DE SEGURANA.
c) O aluno dever estudar as experincias antes de execut-las, registrando, no guia de
laboratrio, as observaes e concluses que fez, aps as execues das mesmas.
d) Seguir sempre os procedimentos constantes do guia, no fazendo nenhuma alterao
a no ser quando indicada pelo professor.
e) Deve-se sempre usar gua destilada ao se preparar uma soluo ou ao se proceder a
uma diluio.
f) Deve-se tomar o mximo cuidado para no contaminar os reagentes slidos e as
solues. No introduzir conta-gotas nos frascos de soluo-estoque.
g) Ao se aquecer um tubo de ensaio, deve-se faz-lo de maneira adequada, caso
contrrio o contedo do tubo poder ser projetado para fora, atingindo o operador ou
outra pessoa.
h) Todas as operaes nas quais ir ocorrer desprendimento de gases txicos devem ser
executadas na capela, bem como as evaporaes de solues cidas, amoniacais, etc.
i) Dar tempo suficiente para que um vidro quente resfrie. Lembre-se que o vidro quente
tem o mesmo aspecto do vidro frio. No o abandone sobre a bancada, mas sim sobre
uma tela de amianto.
j) Informe ao professor sobre qualquer acidente que ocorra, mesmo que seja um dano de
pequena importncia.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

Este guia de Laboratrio constitui um resumo que tem como objetivo orientar o
trabalho dos alunos no decorrer das aulas prticas. Da ser indispensvel, por parte de
cada aluno, recorrer bibliografia abaixo para resoluo das questes referentes a cada
prtica.

1. CONSTANTINO, M.G.; DA SILVA, G.V.J.; DONATE, P.M. Fundamentos de


Qumica Experimental. So Paulo: Editora Edusp, 2004.
2. SILVA, R.R. da; BOCCHI, N.; ROCHA FILHO, R.C. Introduo a Qumica
Instrumental. So Paulo: Mcgraw-Hill, 1990.
3. ATKINS, P.; JONES, L. Princpios de qumica: questionando a vida moderna e o
meio ambiente. Porto Alegre: Bookman, 2006.
4. BACCAN, N. ANDRADE, J. C.; GODINHO, O.E.S.; BARONE, J.S. Qumica
Analtica Quantitativa Elementar. 3. ed. So Paulo: Edgard Blcher, 2003.
5. ALMEIDA, P.G.V. de (Org.). Qumica Geral: prticas fundamentais. Viosa: Editora
UFV, 2009.
6. RUBINGER, M. M. M.; BRAATHEN, P. C. Experimentos de Qumica com materiais
alternativos de baixo custo e fcil aquisio. Viosa: Editora UFV, 2009.

PRTICA 01: AFERIO DE MATERIAL VOLUMTRICO.

1) Introduo
Para se desenvolver um experimento necessrio, dentre outros cuidados, o
conhecimento do material a ser utilizado. O equipamento de laboratrio de qumica
constitui-se de, basicamente, vidro, porcelana, polietileno e madeira. O emprego e
manuseio adequados so indispensveis no s para evitar acidentes, mas tambm
perdas ou danos no instrumento. Deve-se observar tambm o tamanho ou a capacidade
dos instrumentos que vo ser utilizados, de acordo com a quantidade da substncia
empregada.
Para se evitar erro na leitura do volume, sempre necessrio que a leitura seja feita
com o aparelho na posio vertical e na altura dos olhos do observador. Quando o
lquido a ser medido for incolor ou levemente colorido, a leitura do volume feita
observando-se a parte inferior do menisco. Se o lquido for colorido, de tal modo que
impea a observao do menisco inferior, observa-se, ento, sua parte superior.
Os aparelhos volumtricos devem ser calibrados ou aferidos antes de serem
utilizados, a fim de verificar se os volumes neles indicados correspondem aos volumes
reais ou se necessitam de uma correo nessa graduao. A calibrao ou aferio
realizada mediante a pesagem da quantidade de gua nele contida e medida, a uma dada
temperatura. O volume real calculado atravs da densidade da gua (tabela 1) na
temperatura medida.

2) Objetivos
a. Colocar o aluno em contato com os materiais comuns utilizados nos trabalhos de
laboratrio;
b. Introduzir as principais tcnicas de utilizao de equipamento de laboratrio;
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c. Apresentar as tcnicas de medidas de volume;


d. Apresentar a tcnica de calibrao de material volumtrico.

3) Material e Reagentes

Frascos para reagentes, erlenmeyer de 100 ou 150 mL, bquer de 50 ou 100 mL,
tubo de ensaio, pisseta, funil analtico, funil de Buchner, funil de separao, kitassato,
balo de fundo chato, balo de fundo redondo, balo para destilao, vidro de relgio,
esptula, cadinho, haste universal, pra, basto de vidro, cpsula, bico de Bunsen,
condensador (reto, de bola, de serpentina), trip, tela de amianto, garra, mufa, pina,
proveta de 50 ou 100 mL, bureta de 25 ou 50 mL, balo volumtrico de 100 mL, pipeta
de 10 mL (graduada e volumtrica).

4) Parte Experimental

4.1. Identificao de Vidrarias


Observe as vidrarias expostas na bancada e identifique-as, anotando o nome e para
qu usada cada uma delas.

4.2. Medidas de Volume


1. Usando a pipeta graduada, pipete de um bquer 9 mL de gua destilada e transfira-os
para o erlenmeyer. Tente fazer o mesmo, usando a pipeta volumtrica.
2. Adicione com pipeta volumtrica cinco pores sucessivas de 10 mL de gua
destilada a uma proveta. Aps cada adio, anote a leitura do volume de gua na
proveta.
3. Faa uma montagem utilizando haste universal, garras, bureta e proveta. Encha a
bureta com gua destilada. Retire as bolhas de ar e zere o aparelho (0 mL), recebendo
o excesso de gua destilada em bquer. Transfira sucessivamente cinco pores de 10
mL da bureta para a proveta. Anote os volumes lidos na proveta aps cada adio de 10
mL.
4. Encha o balo volumtrico com gua destilada. Faa aferio do menisco.

4.3. Aferio da Pipeta Graduada de 10 mL

Encha a pipeta, previamente limpa, com gua destilada e acima da sua provvel
graduao. Limpe a parte externa da extremidade livre com papel absorvente e acerte o
menisco, controlando a vazo com o dedo indicador. Transfira a quantidade de gua em
um erlenmeyer, previamente limpo e pesado em balana analtica. Mea o tempo de
escoamento, que deve ser conforme a tabela 2. Aps o escoamento, mea a massa do
conjunto erlenmeyer + gua. Repita a aferio descrita duas vezes. Mea a temperatura
da gua usada na calibrao e verifique o valor tabelado da sua densidade, nesta
temperatura. Conhecendo-se a massa de gua escoada e a sua densidade na temperatura
da experincia (tabela 1), calcule o volume da pipeta atravs da equao d = m/V.
ATENO: Utilize uma tira de papel para manusear o erlenmeyer. Se toc-lo com
as mos, a gordura depositada no recipiente pode alterar a medida da massa.

ANOTAES:

PRTICA 02: PREPARO E DILUIO DE SOLUO

1) Introduo

As solues so definidas como misturas homogneas de duas ou mais


substncias. Elas so encontradas em qualquer um dos trs estados da matria: slido,
lquido e gasoso.
Todas as misturas gasosas so solues porque qualquer mistura de gases
homognea. Solues slidas, como certas ligas metlicas, so comuns. A grande
maioria das solues, entretanto, existe no estado lquido. Solues lquidas so
formadas pela dissoluo de um gs, lquido ou slido em um lquido. Se o lquido a
gua, a soluo chamada de soluo aquosa.

2) Objetivos
Desenvolver a tcnica de calibrao de balo volumtrico. Desenvolver as
tcnicas de preparo e diluio de soluo. Desenvolver as tcnicas de pesagem e
transferncia de massa. Desenvolver as habilidades de clculos envolvidos nas tcnicas.

3) Material e reagentes

Bquer de 50 ou 100 mL, pisseta, funil analtico, vidro de relgio, esptula, pra,
basto de vidro, garra, mufa, balo volumtrico de 100 mL, pipeta de 10 mL (graduada
e volumtrica), balana, termmetro, NaCl.

4) Parte experimental

Etapa 1: Calibrao do balo volumtrico

1. Pese o balo volumtrico, previamente seco, numa balana e anote sua massa.
Verifique a temperatura da sala com um termmetro.
2. Na bancada de trabalho encha o balo com gua e o auxlio da pisseta fazendo a
aferio correta do menisco. Volte na balana e mea a massa do sistema (balo +

gua). Mea a temperatura da gua e consulte o valor da densidade na tabela 1 para


calcular o volume do balo (d = m/v).

Etapa 2: Preparo da soluo

1. Prepare 100 mL de uma soluo 0,200 mol/L de NaCl. OBS: Deve-se calcular a
massa de NaCl para o preparo desta soluo.
2. Mea a massa calculada num bquer e dissolva adequadamente o slido. Abaixo
segue tcnica de preparo:

Figura 1: passos para o preparo de uma soluo


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Etapa 3: Diluio de soluo

Dilua a soluo obtida na etapa anterior, com uma pipeta adequada, a fim de
obter 100 mL de uma soluo de NaCl de concentrao igual 0,04 mol/L. OBS: Deve-se
fazer os clculos necessrios para a diluio desta soluo.
O procedimento para a diluio o seguinte:

1- Retire com o auxlio de uma pipeta adequada o volume calculado e transfira o


contedo para o outro balo volumtrico de 100 mL;
2- Complete o balo com gua destilada at o menisco com o auxlio da pisseta.
3- Homogeneize a soluo.

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ANOTAES:

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PRTICA 03: GRAVIMETRIA

1) Introduo

A anlise gravimtrica ou gravimetria um mtodo quantitativo cujo processo


envolve a separao e pesagem de um elemento ou um composto do elemento na forma
mais pura possvel.
Consiste em determinar a quantidade proporcionada de um elemento, radical ou
composto presente em uma amostra, eliminando todas as sustncias que interferem e
convertendo o constituinte ou componente desejado em um composto de composio
definida, que seja suscetvel de pesar-se.
A anlise gravimtrica, se seus mtodos so seguidos cuidadosamente, fornece
anlises excessivamente precisas. Como fato, esta tcnica foi usada para determinar as
massas atmicas de muitos elementos. Neste tipo de anlise existe pouco espao para o
erro instrumental os mtodos no exigem equipamentos de alto custo. Devido a seu alto
grau de preciso, quando realizada corretamente, pode ser usada para calibrar outros
instrumentos em substituio de padres de referncias.

2) Objetivo
Determinar o nmero de molculas de gua de hidratao no CuSO4.

3) Parte experimental
O experimento deve ser realizado em Duplicata.

A. Realizar a pesagem dos cadinhos vazios. Anotar a massa.


B. Introduzir uma quantidade de aproximadamente 0,500g de amostra de CuSO4
hidratado no cadinho e novamente pesar todo o sistema. Anotar a massa.
C. Transferir o sistema (cadinho + sal) para a estufa e aquecer a 140 150oC por
30 minutos. Utilizar uma pina de ao inox adequada para este trabalho.

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D. Em seguida retire o cadinho e efetuar a pesagem. Repetir o procedimento de


aquecimento, resfriamento e pesagem, at peso constante. Anotar cada pesagem.
O tempo mdio de leitura entre uma amostra e outra ser em mdia 15 minutos.

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ANOTAES:

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PRTICA 04: REAES QUMICAS E PURIFICAO DE SUBSTNCIAS

1) Introduo

Uma reao qumica o processo da mudana qumica, isto , a converso de


uma ou mais substncias em outras substncias. Os materiais iniciais so chamados
reagentes e as substncias formadas so chamadas de produtos. As reaes qumicas so
representadas por equaes e podem ser classificadas de acordo com sua natureza:
sntese, decomposio ou anlise, deslocamento ou simples troca, dupla troca,
exotrmicas, endotrmicas e oxirreduo. Podem ainda, serem divididas em dois
grupos: com ou sem transferncia de eltrons.
Em especial, o sulfato ferroso ou sulfato de ferro (II) um sal inorgnico cujas
aplicaes so diversas, tais como: utilizao na medicina para tratamento de anemia,
precursor para sntese de corantes; catalisador em reaes para graduao de
contaminantes orgnicos; floculante para o tratamento de gua, etc. No laboratrio,
razoavelmente fcil a obteno desta substncia por meio da reao de ferro e soluo
de cido sulfrico. Entretanto, a obteno do produto puro envolve a utilizao de
algumas tcnicas de separao.

2) Objetivos

Compreender o conceito, a representao e algumas das aplicaes de reaes


qumicas. Obter sulfato ferroso e utilizar tcnicas de separao no processo de
purificao do mesmo

3) Parte experimental

Reao de obteno do sulfato ferroso

A) Obteno do FeSO4
- Colocar em um erlenmeyer 5 gramas de ferro (Fe) na forma de esponja de ao
(ou em forma de pregos).

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- Acrescentar 50 mL de uma soluo aquosa de cido sulfrico (H2SO4) a 20%


v/v.
- Como a reao a temperatura ambiente muito lenta, conveniente aquecer a
mistura.
- No fim da reao, pode-se observar uma mistura constituda de restos de
pregos, FeSO4 em soluo e impurezas diversas.

B) Separao do FeSO4

- Para separar o FeSO4 dissolvido em gua do restante da mistura, faa uma


filtrao simples, conforme esquema abaixo:

C) Purificao do FeSO4

- Aps obter um material homogneo adicionar soluo aquosa outro solvente,


no qual FeSO4 seja pouco solvel, como o lcool etlico.
- Adicionar 50 mL de etanol ao bquer contendo a soluo de FeSO4 e agitar
com basto de vidro.
- Filtrar a vcuo, conforme esquema abaixo:

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- Com o auxlio de uma esptula, pese o produto e o transfira para um frasco


devidamente rotulado.

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ANOTAES:

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PRTICA 5: PROPRIEDADES FSICAS DAS SUBSTNCIAS: EBULIO E


FUSO

1) Introduo

O ponto de fuso depende das foras existentes entre as molculas (ou entre
ons, no caso de cristais inicos) da substncia slida. Se estiverem fortemente ligadas
umas as outras, a temperatura necessria para separ-las deve ser elevada, para disp-las
em sua nova forma, o lquido. Logo, o ponto de fuso designa a temperatura qual uma
substncia passa do estado slido ao estado lquido. As substncias puras fundem-se a
uma temperatura constante e as impuras (misturas) no apresentam um nico ponto de
fuso definido e, sim, uma faixa de fuso, que ser tanto maior quanto mais impurezas
contiverem as substncias.
O ponto de ebulio ou temperatura de ebulio a temperatura em que uma
substncia passa do estado liquido ao estado gasoso. De acordo com a definio
IUPAC, ponto de ebulio a temperatura na qual a presso de vapor do lquido igualase presso atmosfrica. Neste ltimo caso, deve-se levar em conta que o ponto de
ebulio varia com a altitude, j que a presso atmosfrica varia com a mesma.
Tomando a gua como exemplo, quando a presso de vapor iguala-se ao valor da
presso externa exercida sobre o lquido, a gua ferve, com o caracterstico fenmeno
da formao de bolhas de ar na massa lquida.

2) Objetivos

Determinar o ponto de fuso do cido benzico, cido oxlico e saliclico e o ponto


de ebulio do etanol.

3) Parte experimental

Determinando o ponto de fuso do cido benzoico

a) Fechar uma das extremidades do tubo capilar na chama do bico de Bunsen,


rodando o tubo entre os dedos indicador e polegar. Observar contra a luz se a
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extremidade do tudo est fechada. Caso contrrio aquecer novamente at que a


extremidade se feche. Espere o tubo esfriar.
b) Adicione uma pequena quantidade de cada cido, em vidros de relgio.
c) Inserir cido benzico dentro do tubo capilar, pressionando a extremidade aberta
contra o slido a ser analisado.
d) Bater levemente com a extremidade fechada na bancada, com o objetivo de
empurrar a amostra para a extremidade oposta. A quantidade deve corresponder
no mximo a 1 mm de altura no capilar.
e) Repetir os procedimentos descritos nas letras c) e d) para os demais cidos.
f) Inserir os trs tubos capilares e o termmetro nas respectivas entradas do
equipamento.
g) Ligar o equipamento e observar atentamente o slido no tubo capilar.
h) Mantenha a taxa de aquecimento de modo que o mesmo seja gradual.
i) Anotar a temperatura ou faixa de temperatura de fuso.
j) Comparar a temperatura encontrada com a especificada nos livros.

Determinando o ponto de ebulio do etanol

a) Repetir o procedimento a) do item anterior.


b) Colocar 2 mL de etanol em tubo de ensaio, utilizando uma pipeta.
c) Colocar o capilar, com a extremidade aberta voltada para baixo, dentro do tubo
de ensaio.
d) Prender o termmetro ao tubo de ensaio com um anel de borracha, atentando
para que o bulbo do termmetro fique na altura do fundo do tubo de ensaio,
conforme a ilustrao abaixo.

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e) Prender o termmetro e o tubo de ensaio, com o auxilio de uma garra ao suporte


universal.
f) Mergulhar o conjunto (termmetro + tubo de ensaio) em um bquer contendo
gua, tomando cuidado para que a gua no entre no tubo de ensaio.
g) Iniciar lentamente o aquecimento com o auxlio de uma placa de aquecimento.
Observar constantemente a temperatura.
h) Ao observar uma corrente de bolhas subindo rpida e continuamente do tubo
capilar. Interrompa o aquecimento neste ponto.
i) Quando as bolhas pararem de sair e o lquido entrar no tubo capilar anotar a
temperatura. Esta ser a temperatura de ebulio.
j) Este ponto indica que a presso atmosfrica idntica presso de vapor do
lquido.

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ANOTAES:

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PRTICA 6: DENSIDADE DE SLIDOS REGULARES E IRREGULARES.


DENSIDADE DE LQUIDOS POR PICNOMETRIA.

1) Introduo

As substncias, de maneira geral, podem ser encontradas nos estados slido,lquido


e gasoso. Uma das propriedades intensivas que nos auxilia para diferenciar estes estados
a densidade (d). Numa grande parte dos casos a densidade dos gases menor que a
densidade dos lquidos que por sua vez menor que a densidade dos slidos. Sendo
densidade uma grandeza intensiva, isto , no depende da quantidade da extenso/massa
do corpo, logo a densidade da gua pura contida em um litro ou apenas em 1mL a
mesma. De forma geral, se a substncia homognea, ento a sua densidade a mesma
em todos os pontos do volume que ocupa. A densidade depende do tipo de substncia,
mas em geral influenciada pela temperatura e pela presso (principalmente no estado
gasoso).
A equao geral da densidade pode ser representada por:

d = m/V

eq. 1

Em que d a densidade, m a massa do corpo e V o volume do corpo.

A densidade de lquidos pode ser determinada por medidas da massa do lquido que
ocupa um volume conhecido, este designado como mtodo do picnmetro.

2) Objetivo
Medir/Calcular experimentalmente a densidade de slidos amorfos e regulares.
Medir/Calcular a densidade lquidos.

3) Materiais e reagentes
Slidos regulares e irregulares. gua destilada. Provetas de 25 e 50mL. Paqumetro
analgico. Balana analtica. Picnmetro.

4) Procedimento experimental

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SLIDOS
OBS: Considerar a temperatura ambiente (medir com termmetro)
A) Clculo da densidade das amostras de SLIDOS REGULARES
1. Utilizando o paqumetro, mea as dimenses dos slidos apresentados, anotando
suas medidas;
2. Mea a massa do slido nas balanas;
3. Calcule as densidades de cada slido A unidade dever ser apresentada em
g/mL;

B) Clculo da densidade das amostras de SLIDOS IRREGULARES


1. Mea a massa do slido na balana;
2. Determine o volume dos slidos, por deslocamento de um volume de lquido
atravs da insero dos slidos, numa proveta graduada de menor volume
possvel (figura 1). O lquido que ser usado na proveta ser gua.
3. OBS: DEVE-SE MEDIR O VOLUME DE LQUIDO ANTES DE INSERIR O
SLIDO E DEPOIS DE INSERIR OS SLIDOS;

Figura 1: Diferena de volume devido a presena do slido irregular.

4. Calcule as densidades de cada slido.


Quais as possveis fontes de erro deste mtodo? Explique.
possvel usar est tcnica para slidos que no afundem no lquido?

C) LQUIDOS

1. Pesar o picnmetro vazio (PV).


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2. Determinar a temperatura da gua destilada.


3. Pesar o picnmetro repleto de gua destilada, tomando os seguintes cuidados
(PC):
a) No tocar no picnmetro com a mo (usar papel absorvente).
b) Eliminar as bolhas.
c) Lavar bem o picnmetro na troca de lquidos, usando na ltima etapa da
lavagem o lquido da pesagem seguinte.
d) Secar o picnmetro externamente, sem tocar na parte superior.
4. Pesar o picnmetro repleto com o lquido em questo.
5. Determinar a massa de gua destilada (mgua) subtraindo a massa do picnmetro.
6. Utilizar o volume descrito pelo fabricante do picnmetro para calcular a
densidade do lquido em questo. Considere que o valor fornecido est
devidamente correto. Na figura 2 h um esquema simplificado do processo.
Repetir os procedimentos do 1 ao 3 para determinar a densidade do etanol.

Figura 2: Esquema simplificado para mensurao da densidade de um lquido usando


um picnmetro previamente calibrado.

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ANOTAES:

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PRTICA 07: ESTEQUIOMETRIA DAS REAES

1) Introduo

Atravs de uma frmula qumica podemos conhecer a espcie e o nmero


relativo dos tomos que se combinam para formar a nova substncia (produto).
Diferentemente, a equao qumica determina quais substncias reagem e quais so
produzidas, bem como a relao molar das mesmas na reao. A estequiometria se
relaciona com as informaes quantitativas.
Para se determinar a estequiometria de uma reao, usa-se

o mtodo das

variaes contnuas, em que se verifica a maior quantidade de produto em ensaios


estabelecidos. Esse mtodo de ampla aplicao, podendo ser usado em diferentes
tipos de sistemas, seja para determinar o volume de gs obtido, em um produto
gasoso; se a reao exotrmica, pode-se determinar a quantidade de calor liberado;
ou utilizar uma srie de mtodos instrumentais, em que mede-se a ocorrncia de
alguma variao na propriedade fsico-qumica do sistema.
H ainda a determinao de uma quantidade desconhecida de um reagente, em
que a estequiometria usa outro reagente que possa reagir totalmente com este, cuja
quantidade gasta pode ser determinada. Assim, com tal quantidade de reagente
pode-se determinar a quantidade de produto formado, onde se usa as tcnicas de
volumetria (titulao) e gravimetria (pesagem de slidos, precipitados).

2) Objetivos
Determinar a estequiometria da reao entre ons cobre (sulfato de cobre II) e
hidrxido (hidrxido de sdio).

3) Material e reagentes

Tubo de ensaio, suporte para tubo de ensaio, pipeta graduada de 10 mL, agitador
vrtex, pra, rgua, soluo de sulfato de cobre (II) 0,5 mol/L, soluo de hidrxido
de sdio (II) 0,5 mol/L.

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4) Parte experimental

a) Numerar 07 tubos de ensaio e coloc-los no suporte. Adicionar em cada tubo as


quantidades de solues de CuSO4 e NaOH, conforme descrito na tabela a seguir:

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ANOTAES:

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PRTICA 08: TITULAO CIDO-BASE

1) Introduo

A volumetria empregada na titulao de solues cuja concentrao se deseja


determinar. Consiste na medida do volume de uma soluo padro (titulante),
inicialmente preparada e padronizada, para reagir quantitativamente com o volume
conhecido de uma soluo (titulado) cuja concentrao se deseja determinar. No caso da
volumetria de neutralizao, esto envolvidos unicamente cido e base no sistema
qumico, o que estabelece a reao de neutralizao.
Na titulao, a soluo padro adicionada at o ponto em que a quantidade do
padro seja equivalente a da soluo problema, este ponto denominado ponto de
equivalncia. Neste ponto no ocorre nenhuma mudana visual no sistema, fazendo com
que usemos um reagente auxiliar, denominado indicador, para visualizarmos este ponto.
O ponto final (ponto em que ocorre uma mudana visual no sistema e no qual a
quantidade da soluo padro ultrapassa um pouco a da soluo problema) no coincide
necessariamente com o ponto de equivalncia, sendo esta diferena chamada de erro da
titulao. Para este erro ser pequeno, deve-se usar um indicador adequado, escolhido
atravs das curvas de titulao.

2) Objetivos
Determinar a concentrao exata de uma soluo de um cido e de uma base,
atravs do mtodo volumtrico (titulao). Mostrar como se reconhece o ponto final de
uma reao de neutralizao cido-base por meio de um indicador.

3) Material e Reagentes

Bureta de 25 mL, haste universal, garras, erlenmeyer de 125 mL, bquer de 250 mL,
pipeta volumtrica de 10 mL, soluo de NaOH 0,1 mol/L, soluo de HCl 0,1 mol/L,
soluo de fenolftalena 1%.

4) Parte experimental

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A) Determinando a concentrao de uma soluo de HCl

1. Em um erlenmeyer, coloque 10 mL de soluo de HCl de concentrao


desconhecida e adicione 2 gotas do indicador fenolftalena. Observe a cor da
soluo.
2. Encha a bureta com a soluo de NaOH 0,1 mol/L. Adicione lentamente, por meio
da bureta, a soluo de NaOH, agitando sempre o erlenmeyer que contm a soluo
cida, at mudar a cor da soluo titulada (cor rsea). Anote o volume de NaOH
consumido na titulao.

B) Determinando a concentrao de uma soluo de NaOH

1. Em um erlenmeyer, coloque 10 mL de soluo de NaOH de concentrao


desconhecida, adicione 2 gotas do indicador fenolftalena. Observe a cor da
soluo.
2.

Encha a bureta com a soluo de HCl 0,1 mol/L. Adicione lentamente, por meio da
bureta, a soluo de HCl, agitando sempre o erlenmeyer que contm a soluo
bsica, at mudar a cor da soluo titulada (incolor). Anote o volume de HCl
consumido na titulao.

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ANOTAES:

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PRTICA 9: CINTICA QUMICA

1) Introduo

Toda reao qumica leva certo tempo para se completar: Reagentes =>
Produtos. Comparemos dois fatos relativamente comuns: um palito de fsforo que
aceso e uma fruta que apodrece. Ambos envolvem reaes qumicas, mas estas reaes
qumicas tem uma caracterstica que as distingue naturalmente, alm de se relacionarem
a substncias completamente diferentes. que uma ocorre de forma explosiva e a outra,
muito lenta. Dizemos que essas duas reaes distinguem-se entre si pelas suas
velocidades. Enquanto a exploso do fsforo caracterizada por uma velocidade alta,
a decomposio da fruta uma reao de velocidade bem mais baixa. A corroso dos
metais uma reao lenta quando comparada com a neutralizao de um cido por uma
base. Reaes diferentes podem ter velocidades diferentes, mas uma mesma reao,
quando realizada em diferentes condies, pode apresentar tambm diferentes
velocidades. Uma das finalidades da cintica qumica o estudo das velocidades das
reaes qumicas e dos fatores que as modificam, entre os quais se destacam:
a) Propriedades qumicas dos reagentes;
b) Concentrao dos reagentes;
c) Temperatura;
d) Catalisadores;
e) Superfcie de contato.
O termo velocidade (ou taxa) de reao usado para expressar a maior ou menor
rapidez com a qual se processa uma reao qumica e medida pela quantidade de
substncias transformadas ou formadas em um determinado intervalo de tempo. A
velocidade de uma reao , geralmente, definida como a velocidade com que os
reagentes so transformados nos produtos em qualquer instante selecionado, sob um
dado conjunto de condies experimentais. Ou seja, a velocidade de uma reao a
medida da rapidez com que os produtos so formados e os reagentes consumidos.
A unidade comum de velocidade de reao o mol por litro por segundo,
mol/L.s (mol L-1 s-1). Como regra geral, no caso de um sistema que reage temperatura
e presso constantes, a velocidade da reao no constante em relao ao tempo. Na
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maioria dos casos, a velocidade tem o seu valor mximo no incio da reao, quando os
reagentes acabaram de ser misturados; depois, a velocidade decresce gradualmente e,
finalmente, torna-se constante quando o sistema atinge o estado de equilbrio. Apesar
disto, pode-se calcular a velocidade mdia da reao atravs da determinao da
quantidade total do reagente que foi consumido num certo intervalo de tempo.

2) Objetivos

Identificar os fatores que influenciam na velocidade das reaes; determinar a


velocidade mdia das reaes em funo das condies experimentais.

3) Materiais e reagentes

Dois comprimidos efervescentes (contendo cido ctrico e bicarbonato de sdio);


5 bqueres de 100 mL; gral e pistilo; placa de aquecimento; gua gelada.

4) Parte experimental
4.1) preparo das amostras:
Dividir cada comprimido em duas partes aproximadamente iguais (totalizando
quatro pedaos);

Pesar as partes 1, 2 e 3;
A quarta parte (ultimo pedao), dividir em duas partes aproximadamente iguais;
Uma dessas partes, deixar como est (6) e pesar;
Com o auxlio do almofariz com pistilo, triturar a ltima parte e pesar o p;

34

4.2) procedimento experimental;


Introduzir a parte 1 do comprimido em um bquer contendo cerca de 80 mL de
gua gelada e anotar o tempo da completa dissoluo do comprimido;
Introduzir a parte 2 do comprimido em um bquer contendo 80 mL de gua em
temperatura ambiente e anotar o tempo da completa dissoluo do comprimido;
Introduzir a parte 3 do comprimido em um bquer contendo 80 mL de gua
prxima temperatura de fervura (80 - 90 C) e anotar o tempo da completa
dissoluo do comprimido;
Introduzir a parte 6 do comprimido em um bquer contendo 80 mL de gua a
temperatura ambiente e anotar o tempo da completa dissoluo do comprimido;
Introduzir a parte 7 do comprimido (triturado) em um bquer contendo 80 mL de
gua temperatura ambiente e anotar o tempo da completa dissoluo do
comprimido;

4.3) Clculo da velocidade de reao


De acordo com as observaes feitas, preencha o quadro abaixo e calcule a
velocidade mdia de transformao qumica que ocorreu com cada comprimido.
Tempo de

Tempo de

Tempo de

reao na

reao na gua

reao na

Massa

gua gelada

a temperatura

temperatura de

(g)

(s)

ambiente (s)

80 a 90 C (s)

Part
e do
com
prim
ido

Velocidade mdia mssica


Vm = Massa / tempo

35

5) Questes sobre a aula:


1) Pesquise sobre os fatores que influenciam na velocidade das reaes e faa um
resumo; estude-o!
2) O que um catalisador e como ele influencia a velocidade das reaes? (pesquisar).
3) Discuta os resultados da aula prtica em relao ao que voc pesquisou sobre os
fatores que influenciam na velocidade das reaes; os resultados esto de acordo?
4) Sabendo-se que cada comprimido, de 4 g, contem: carbonato de sdio, 400 mg,
bicarbonato de sdio, 1,700 g; acido acetilsalicilico 0,325 g; acido ctrico 1575 mg,
calcule a porcentagem em massa de cada um desses componentes no comprimido.
5) Escreva a completa reao entre o acido ctrico e o bicarbonato de sdio que ocorre
na dissoluo do sonrisal em gua (pesquise sobre esta reao); balanceie esta equao!
6) Calcule a quantidade, em mols, de cido ctrico e bicarbonato de sdio contida nas
partes que voc pesou na aula pratica (partes 1, 2, 3, 6 e 7).
7) Os reagentes esto em propores estequiomtricas? Se no, quem o limitante?
8) Determine a velocidade mdia de reao para os compostos: bicarbonato de sdio e
cido ctrico, conforme a tabela acima, porm, com os valores expressos em mols/s.
9) Calcule a quantidade, em gramas, de H2O, CO2 e C6H5Na3O7 que sero formados na
reao entre o bicarbonato de sdio e o cido ctrico.

36

ANOTAES:

37

PRTICA 10: EQUILBRIO QUMICO


________________________________________________________________
1) Introduo
O equilbrio qumico ocorre quando, em uma reao reversvel, a velocidade da
reao direta igual velocidade da reao inversa. Uma vez atingido o estado de
equilbrio, as concentraes de reagentes e produtos permanecem constantes.
Consideremos a equao genrica:

Em que: v1 a velocidade da reao direta e v2 a velocidade da reao inversa.


No incio (tempo zero), v1 o mximo porque as concentraes de A e B apresentam
valores mximos, enquanto que v2 igual a zero, porque C e D ainda no foram
formados. medida que a reao ocorre, A e B diminuem, e C e D aumentam, portanto
v1 diminui e v2 aumenta, at que as duas velocidades se igualem. No instante em que v1
= v2, podemos dizer que o sistema atinge o estado de equilbrio qumico.
Atingido o estado de equilbrio, a reao qumica continua a ocorrer (nvel
microscpico) nos dois sentidos, com a mesma velocidade e, portanto, as concentraes
de reagentes e produtos ficam constantes. Por isso, podemos dizer que o equilbrio um
equilbrio dinmico. Ao considerarmos o sistema como um todo (nvel macroscpico),
aparentemente a reao parou de acontecer, porque as concentraes de reagentes e
produtos permanecem inalteradas indefinidamente. Para que o estado de equilbrio
possa ser atingido, necessrio que:
O sistema encontre-se num recipiente fechado;
A temperatura fique constante;
Graficamente, podemos representar:

Qualquer fator que altere esta condio (v1 = v2) desequilibra a reao, at se
atingir um novo equilbrio, no qual as concentraes dos reagentes e produtos se
38

modificaram em relao aos valores originais. Em resumo, podemos dizer que deslocar
o equilbrio significa provocar diferena nas velocidades das reaes direta e inversa, e,
consequentemente, modificaes nas concentraes das substncias, at que um novo
estado de equilbrio seja atingido. Se, no novo equilbrio, a concentrao dos produtos
for maior que a concentrao original, dizemos que houve deslocamento para a direita
(sentido de formao dos produtos), j que v1 foi maior que v2:

No entanto, se a concentrao dos reagentes for maior do que na situao


anterior de equilbrio, dizemos que houve deslocamento para a esquerda (sentido de
formao dos reagentes), j que v2 foi maior que v1:

Em 1884, Le Chatelier enunciou o princpio geral que trata dos deslocamentos


dos estados de equilbrio, que ficou conhecido como Princpio de Le Chatelier.
Quando uma fora externa age sobre um sistema em equilbrio, este se desloca,
procurando anular a ao da fora aplicada. As foras capazes de deslocar o
equilbrio qumico so:
Presso sobre o sistema;
Temperatura;
Concentrao dos reagentes ou produtos.

2) Objetivos
Analisar os fatores que influenciam no deslocamento de equilbrios qumicos.
Verificar, na prtica, o princpio de Le Chatelier;

3) Materiais e reagentes

Fio de cobre; cido ntrico concentrado (HNO3); balo volumtrico de 200 mL


com tampa; pipeta de Pasteur, bquer com gelo e gua fervendo. Soluo de hidrxido
de amnio 5 % (NH4OH), bicarbonato de amnio (NH4HCO3); 4 bqueres de 250 mL;
esptula; soluo de fenolftalena; soluo de cido actico 30 %; bicarbonato de sdio;
hidrxido de sdio; balo volumtrico de 100 mL.
39

4) Parte experimental

4.1) Preparo das solues


Preparar 100 mL de uma soluo de NaOH 1,0 mol/L (identificar o balo
volumtrico com a concentrao e substncia);

4.2) Anlise do efeito da temperatura sobre o equilbrio qumico


Na capela, coloque alguns pedaos de fio de cobre no balo volumtrico de 200
mL e adicione aproximadamente 1,5 mL de HNO3 com a pipeta de Pasteur.
Tampe o balo imediatamente e observe a ocorrncia da reao qumica.
Estabelecido o equilbrio, verifique o princpio de Le Chatelier alterando-se a
temperatura do sistema e visualizando-se as mudanas ocorridas atravs do
deslocamento do equilbrio em funo dessas mudanas: coloque o balo em
contato com um banho de gelo e observe. Em seguida, coloque o balo em
contato com gua quente e observe.

4.3) Anlise do efeito do on comum sobre o equilbrio qumico

Parte 1:
Adicione 2 mL da soluo de NH4OH 0,1 M em um tubo de ensaio. Em seguida,
adicione duas gotas de fenolftalena. Agite e observe a colorao!
Em outro tubo, repita o procedimento anterior. Em seguida, adicione algumas
gramas de bicarbonato de amnio ao tubo e compare com o anterior.

Parte 2:
Em um bquer, adicione 40 mL de soluo de cido actico (30 %). Em seguida,
adicione duas gotas de fenolftalena. Adicione, lentamente, a soluo de NaOH
1,0 M, agitando a mistura, at a colorao ficar rosa claro (Obs.: calcule, em
casa, a quantidade da soluo de NaOH que dever ser adicionada, em mL).
Transfira a soluo de acetato de sdio obtida no item anterior em uma proveta
de 100 mL. Em seguida, adicione 10 mL de cido actico a 30 %. Complete o
40

volume da proveta para 100 mL com gua destilada. Por fim, transfira esta
soluo para um bquer.
Em outro bquer, adicione 10 mL de soluo de cido actico e acrescente 90
mL de gua.
Adicione, em cada um dos dois bqueres dos itens anteriores, 10 g de
bicarbonato de sdio e observe o resultado. Compare-os!

41

5) questes sobre a aula

1) A temperatura do sistema causou um efeito na colorao do sistema do item 4.2.


Pesquise sobre as reaes que esto ocorrendo nesta prtica. Identifique as reaes
endotrmicas e exotrmicas.
2) A adio do bicarbonato de amnio deslocou o equilbrio do item 4.3. Por qu?
Pesquise! Represente as reaes.
3) A velocidade de reao maior no bquer que contm somente o cido actico. Por
qu? Pesquise.
4) Com base nos resultados da aula prtica, o principio de Le Chatelier foi comprovado?
Justifique!

42

ANOTAES:

43

PRTICA 11: ELETROQUMICA

1) Introduo
O estudo das relaes existentes entre a eletricidade e as reaes de oxirreduo
o grande objetivo da eletroqumica. A principal condio das reaes de oxirreduo a
transferncia de eltrons do agente redutor (perde eltrons, pois sofre oxidao) para o
agente oxidante (ganha eltrons, pois sofre reduo).
As reaes de oxirreduo que ocorrem espontaneamente compem a base de
funcionamento das

pilhas, onde uma reao qumica (de oxirreduo) gera uma

corrente eltrica. A Tabela de potenciais padro de reduo (Eredo) uma importante


ferramenta que permite prever, em uma reao qumica, qual ser o elemento que
sofrer reduo e qual elemento sofrer oxidao. Para fins prticos, o elemento que
possui maior valor de potencial padro de reduo aquele que ir reduzir em uma
reao de oxirreduo.

2) Objetivos
Analisar qualitativamente a tabela de potencial de reduo e identificar ctions
atravs de reaes com metais.

3) Material e reagentes

Bquer de 50 mL; prego de ferro; lmina de cobre; lmina de alumnio; soluo


CuSO45H2O 0,10 mol L-1, soluo ZnCl2 0,10 mol L-1, palha de ao; proveta de 25 mL;
papel para enxugar as placas, conta gotas ou seringas.

4) Parte experimental
I) Verificao qualitativa da tabela de potencial
A) Em um bquer, adicione 20 mL de soluo de sulfato de cobre (II);
B) Lixe o prego de ferro (ou utilize a palha de ao) e mergulhe-o nesta
soluo; Observe o resultado e verifique, com o auxlio da tabela de
44

potencial de reduo, a equao balanceada que representa a reao


qumica estudada;
C) Repita os procedimentos descritos nos itens a, b e c, utilizando uma
soluo de cloreto de zinco (II) e uma lmina de cobre.
II) Identificao de ctions atravs de reaes com metais
A) Coloque sobre a bancada duas lminas metlicas, uma de ferro (prego) e
outra de cobre, devidamente limpas e secas.
B) Adicione uma gota das solues 1, 2 e 3, a cada lmina;
C) Aguarde trs minutos e observe as lminas. Em alguma delas ocorreu
reao qumica?
D) Anote os dados em uma tabela indicando a ocorrncia da reao com o
sinal +, e se no ocorreu a reao com o sinal -;
E) Com o auxlio da tabela de potencial de reduo, indique os ctions
presentes nas solues 1, 2 e 3, sabendo que estavam presentes Cu2+, Ag+ e
Ca2+, arbitrariamente.

45

PRTICA 12: TERMOQUMICA

1) Introduo

Termoqumica a parte da Qumica que estuda as variaes de energia que


acompanham as reaes qumicas e as mudanas de estado fsico. A entalpia,
representada pela letra H, o contedo energtico de um sistema, sendo seu valor
medido presso constante. A variao de entalpia (H) medida nas reaes
qumicas, utilizando a seguinte frmula: H = HP HR, em que:
HP: entalpia dos produtos
HR: entalpia dos reagentes.
As unidades mais frequentemente utilizadas para quantificar a variao de entalpia
so a caloria (cal), joule (J), quilocaloria (kcal) e o quilojoule (kJ). 1 cal = 4,18 J; 1 kcal
= 4,18 kJ; 1 kcal = 1.000 cal; 1 kJ = 1.000 J. As reaes qumicas podem ser
classificadas, em funo do sinal do H, em endotrmicas ou exotrmicas.
As reaes exotrmicas so as reaes onde ocorre liberao de calor, ou seja, o
valor de H negativo. O calor considerado produto da reao, pois nas reaes
exotrmicas pode ocorrer a indicao + calor no lado dos produtos.
H < 0 HP < HR
Representaes:

As reaes endotrmicas so as reaes onde ocorre absoro de calor, ou seja, o


valor de H positivo. O calor considerado reagente da reao, pois nas reaes
endotrmicas pode ocorrer a indicao +calor no lado dos reagentes.
H > 0 HP > HR
Representaes:

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2) Objetivos

Determinar o calor da dissoluo de NaOH em gua; determinar o calor associado


reao de solues aquosas. Verificar se as reaes so exotrmicas ou endotrmicas.

3) Materiais e reagentes

Dois erlenmeyers de 250 mL; termmetro; vidro de relgio; 2 bales volumtricos de


100 mL; 2 bqueres de 100 mL; proveta de 50 mL; NaOH slido; soluo de HCl a 20
%.

4) Parte experimental

4.1) Determinao do calor de dissoluo do hidrxido de sdio slido


Pesar um frasco erlenmeyer de 250 mL (calor especfico do vidro = 0,2 cal g C -1).
Anotar a massa do erlenmeyer;
Acrescentar 50 mL de gua destilada (calor especfico da gua = 1 cal g C-1).
Anotar a massa de gua. Aguardar 1 minuto e medir a temperatura da gua (Ti);
Obs: Considerar a densidade da gua = 1 g mL-1.
Em um vidro de relgio, pesar aproximadamente 0,5 g de hidrxido de sdio
slido e, rapidamente, transferir para o frasco erlenmeyer contendo gua.
Dissolver o NaOH(s) com o auxlio de um basto de vidro e introduzir um
termmetro para anotar a temperatura mxima atingida (Tf).
Calcule o calor absorvido pela gua utilizando a expresso Q1 = m1.c1.T, onde
Q1 a quantidade de calor (cal), m1 a massa de gua (g), c1 o calor especfico
da gua (1 cal g C-1) e T a variao de temperatura (C), ou seja, Tf Ti.
Calcule o calor absorvido pelo vidro (erlenmeyer) utilizando a mesma expresso
Q2 = m2.c2.T onde Q2 a quantidade de calor (cal), m2 a massa do
erlenmeyer (g), c2 o calor especfico do vidro (0,2 cal g C-1) e T a variao
de temperatura (C), ou seja, Tf Ti. O calor absorvido pelo vidro e pela gua
(Q1 + Q2) pode ser considerado aproximadamente igual ao calor liberado na
dissoluo do NaOH(s). Obs: calor especfico da gua a quantidade de calor
necessria para elevar a temperatura de um grama de gua de 14,5 C a 15,5 C.
47

Idem para o vidro. Anote o calor de dissoluo na forma de variao de entalpia,


H1.

4.2) Determinao do calor de neutralizao na reao do hidrxido de sdio


em soluo aquosa com o cido clordrico em soluo aquosa
Preparar 100 mL de uma soluo de NaOH 0,5 mol/L (esperar 20 min para usla); Preparar 100 mL de uma soluo de HCl 0,5 mol L-1 a partir da diluio de
uma soluo de concentrao maior (20 %);
Pesar um frasco erlenmeyer de 250 mL e anotar a massa medida.
Acrescentar 25 mL de soluo aquosa 0,5 mol L-1 de HCl ao erlenmeyer, aguardar
1 minuto e medir a temperatura da soluo de HCl (Ti);
Acrescentar 25 mL de soluo aquosa 0,5 mol L-1 de NaOH soluo de HCl
contida no erlenmeyer (calor especfico da soluo resultante = calor especfico
da gua = 1 cal g C-1). A temperatura da soluo de NaOH deve ser a mesma da
soluo de HCl (Ti). Mexer o erlenmeyer para que a reao se complete.
Introduzir um termmetro para anotar a temperatura mxima atingida (Tf). Obs:
Considerar densidade da soluo aquosa resultante = 1 g mL-1. Anotar a massa
da soluo. Calcular o calor absorvido pela soluo resultante utilizando a
expresso Q1 = m1.c1.T, onde Q1 a quantidade de calor (cal), m1 a massa de
soluo resultante, c1 o calor especfico da soluo resultante (1 cal g C-1) e
T a variao de temperatura (C), ou seja, Tf Ti.
Calcular o calor absorvido pelo vidro (erlenmeyer) utilizando a mesma expresso
Q2 = m2.c2.T onde Q2 a quantidade de calor (cal), m2 a massa do
erlenmeyer (g), c2 o calor especfico do vidro (0,2 cal g C-1) e T a variao
de temperatura (C); ou seja, Tf Ti. O calor absorvido pelo vidro e pela soluo
aquosa (Q1 + Q2) o calor liberado na reao do NaOH(aq) com o HCl(aq). Anote
o calor da reao na forma de variao de entalpia, H2.

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5) Questes sobre a aula


1) Representar a dissoluo do NaOH em gua atravs de uma equao qumica;
Representar a neutralizao do HCl com NaOH atravs da reao, indicando os
estados fsicos de cada composto e a sua variao de entalpia com o sinal correto.
2) Diferenciar reaes endotrmicas e exotrmicas de forma grfica. Pesquise.
3) Pesquise exemplos de reaes endotrmicas e exotrmicas;
4) Nas prticas, consideramos que o calor da reao foi o calor absorvido pela gua
(meio recional) e pelo vidro. Este resultado est 100 % correto? Justifique.

49

ANOTAES:

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PRTICA 13: ELETROQUMICA II: clulas galvnicas

1) Introduo
H substncias que pela prpria natureza apresentam sempre uma tendncia finita
de receber ou doar eltrons. Essa fora propulsora dirige um grande nmero de reaes
qumicas, formando e quebrando ligaes em busca de um equilbrio onde as tendncias
se contrabalanam. Assim, espcies com tendncias opostas como o Zinco e Cobre
metlico, reagem mediante transferncia de eltrons.
As reaes de oxirreduo que ocorrem espontaneamente compem a base de
funcionamento das pilhas, onde uma reao qumica (de oxirreduo) gera uma corrente
eltrica. A Tabela de potenciais padro de reduo (Eredo) uma importante ferramenta
que permite prever em uma reao qumica, qual ser o elemento que sofrer reduo e
qual elemento sofrer oxidao. Para fins prticos, o elemento que possui maior valor
de potencial padro de reduo aquele que ir reduzir em uma reao de oxirreduo.

2) Objetivos
Construir a pilha de Daniell e determinar a energia livre de Gibbs.

3) Material e reagentes
Bquer de 50 mL; lmina de zinco; lmina de cobre; lmina de alumnio; 40 mL
de soluo CuSO45H2O 0,10 mol L-1, 40 mL de soluo ZnSO47H2O 0,10 mol L-1,
ponte salina com soluo de KCl 3 molL-1, palha de ao para limpeza das placas;
Multmetro digital; proveta de 25 mL; papel para enxugar as placas.

4) Parte experimental
I) Construo da Pilha de Daniell e determinao do potencial;

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A) Coloque num bquer, aproximadamente 40mL de soluo 0,1M de


Sulfato de zinco e em outro bquer, 40 mL de soluo 0,1M de Sulfato de
Cobre;
B) Lixe as lminas de Zinco e de Cobre e lave com gua destilada;
C) Mergulhe as lminas nas solues correspondentes e ligue o eletrodo de
Zinco ao terminal negativo e o eletrodo de cobre ao terminal positivo do
multmetro;
D) Coloque, por fim, a ponte salina, contendo KCl, e efetue a leitura.
Conforme a figura abaixo:

Zn(s)

Cu(s)

CuSO4(aq)

ZnSO4(aq)

E) Terminada a leitura, retire os eletrodos e a ponte salina das solues.

52

ANOTAES:

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PRTICA 14: DESTILAO SIMPLES

1) Introduo
O processo de destilao uma tcnica geralmente usada para remover um
solvente, purificar um lquido, separar os componentes de uma mistura de lquidos, ou
ainda separar lquidos de slidos. O lquido aquecido at que haja formao de vapor,
o qual condensado, e recuperado na forma lquida.
Os diferentes tipos de destilao so:
destilao por arraste de vapor: utilizada para separar substncias insolveis ou muito
pouco solveis em gua em qualquer temperatura. No necessrio que a substncia
esteja lquida temperatura ambiente.
destilao simples: utilizada par separar lquidos que entram em ebulio abaixo de
150C (1 atm) de impurezas no volteis ou de outro lquido miscvel cuja temperatura
de ebulio seja pelo menos 25C superior do primeiro lquido.
destilao fracionada: utilizada para separar uma mistura lquida formada por lquidos
miscveis entre si que entram em ebulio com uma diferena de temperatura menor que
25C a 1 atm.
destilao a vcuo: utilizada para separar um lquido que entra em ebulio acima de
150C (1 atm) de impurezas no volteis ou de outro lquido e cuja temperatura de
ebulio seja pelo menos 25C superior do primeiro lquido.
Em uma montagem de destilao, o termmetro colocado no vapor do lquido
em ebulio, registrando, se o lquido for puro, seu ponto de ebulio. Enquanto a
temperatura permanecer constante, o lquido destilando puro.
2) Objetivos
Utilizar a destilao simples para separao de uma mistura.
3) Material e reagentes
Balo de destilao de

250mL, proveta de 100 mL, manta de aquecimento,

condensador, termmetro, prolas de vidro, suporte universal, mangueiras, erlenmeyer,


soluo de NaCl.
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4) Parte experimental
a) Confira a montagem do experimento na bancada, com a exposta na figura
abaixo: deve ser utilizado um balo de 250 mL como frasco de destilao e
um erlenmeyer como frasco receptor, usando uma manta eltrica como fonte
de aquecimento. Fixe os elementos de vidro com garras.
b) Adicione ao frasco de destilao 100 mL da soluo fornecida pelo professor
e alguns pedaos de
porcelana porosa ou prolas de vidro. No encha o balo mais do que pela
metade. Adapte o termmetro.
c) Ligue a gua de resfriamento do condensador, com fluxo mdio. A gua
deve entrar por baixo e sair por cima.
d) Certifique-se de que todas as juntas esto firmemente unidas e aquea o
balo de destilao at
que o lquido entre em ebulio e os vapores se desprendam. Esses vapores
iro entrar no condensador, onde sero condensados.
e) Caso a condensao ocorra antes da chegada dos vapores no condensador,
forre o sistema com papel alumnio.
f) Anote a temperatura do incio da destilao. Recolha a frao inicial do
destilado (cabea da destilao), a qual pode conter impurezas como sujeiras
do condensador de refluxo.
g) Quando a temperatura estabilizar troque o frasco e colete o destilado em
frasco limpo, at que aproximadamente metade da mistura tenha destilado,
anotando a temperatura dos vapores.
h) Desligue o aquecimento e deixe o sistema resfriar antes de desmont-lo.
g) Se a soluo usada foi de NaCl, faa um teste de pureza da gua recolhida:
coloque em 1 tubo de ensaio limpo 2 mL do lquido do frasco coletor e adicione
5 gotas de soluo de nitrato de prata. Repita usando 2 mL do lquido do frasco
de destilao. Observe.

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56

ANOTAES:

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