COCO PROFISSIONAL

Equipamentos Profissionais
a gs e eltricos

Sries:
400/500/Linha

FOGO A GS DE ENCOSTO SEM FORNO

400, 800 e 1200 mm
2, 4 e 6 queimadores
Srie 400

Construo reforada em ao inoxidvel AISI Austentico;

Grelhas em ao carbono medindo 340 x 340 x 25 mm;
Queimadores a gs em ferro fundido, desmontveis para limpeza;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, alto ou baixo;
Bandejas coletoras de resduos em ao inoxidvel;
Painel frontal em ao inoxidvel;
Botes em baquelite;
Estrutura inferior com prateleira gradeada em ao inoxidvel;
Sapatas regulveis com 150 mm de altura em nylon com alma de ao;
Presso do gs: GLP 285 mmCA GN 200 mmCA.

Tipo de Gs

Queimador kcal/h
8.798

Dimenses
mm

BTU
Kcal/h

GLP(Kg/h)
GN(m3/h)

FGP-4

GLP
GN

400 x 900 x 900

69.000
17.000

1,10
1,32

FGP-8

GLP
GN

800 x 900 x 900

139.000
35.000

2,20
2,64

FGP-12

GLP
GN

1200 x 900 x 900

209.000
52.000

3,30
3,96

Cdigo

Modelo

FOGO A GS DE ENCOSTO COM FORNO

800 e 1200 mm
4 e 6 queimadores
Srie 400

Construo reforada em ao inoxidvel AISI Austentico;

Grelhas em ao carbono medindo 340 x 340 x 25 mm;
Queimadores a gs em ferro fundido, desmontveis para limpeza;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, alto ou baixo;
Bandejas coletoras de resduos em ao inoxidvel;
Painel frontal em ao inoxidvel;
Botes em baquelite;
Forno e cmara interna em ao inoxidvel;
Vlvula de gs para ajuste de chama alto ou baixo;
Temperatura de trabalho de 50C a 280C;
Dimenses internas 550 x 635 x 420 mm (F-50);
Isolamento trmico em l de rocha.
Estrutura inferior lateral com prateleira gradeada em ao inoxidvel (Modelo
FGPF-12);
Sapatas regulveis com 150 mm de altura em nylon com alma de ao;
Controle termosttico opcional (acrescer R$ 000,00 por cmara);
Presso do gs: GLP 285 mmCA - GN 200 mmCA.

Tipo de
Gs

Queimadores kcal.
8.798 / 5.583 Forno

Dimenses
mm

BTU
Kcal

GLP (Kg/h)
GN (m/h)

FGPF-8

GLP
GN

4/1

800 x 900 x 900

139.000
40.000

2,70
3,24

FGPF-12

GLP
GN

6/1

1200 x 900 x 900

209.000
58.000

3,80
4,56

Cdigo

Modelo

FOGO A GS DE ENCOSTO SEM FORNO

800 e 1200 mm
2 e 3 queimadores em linha
Srie 400

Construo reforada em ao inoxidvel AISI Austentico;

Grelhas em ao carbono medindo 340 x 340 x 25 mm;
Queimadores a gs em ferro fundido, desmontveis para limpeza;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, alto ou baixo;
Bandejas coletoras de resduos em ao inoxidvel;
Botes em baquelite;
Estrutura inferior com prateleira gradeada em ao inoxidvel;
Sapatas regulveis com 150 mm de altura em nylon com alma de ao;
Presso do gs GLP 285 mmCA - GN 200 mmCA.

Cdigo

Modelo

Tipo de Gs

Queimadores kcal.
8.798

Dimenses
mm

BTU
Kcal

GLP(Kg/h)
GN(m3/h)

1,10
1,32

FGP-8L

GLP
GN

800 x 500 x 900

69.000
17.000

FGP-12L

GLP
GN

1200 x 500 x 900

104.000
26.000

1,65
1,98

ACESSRIO OPCIONAL PARA FOGO

Descrio

Dimenses
mm

CHLS-4

Chapa de sobrepor
lisa em ao carbono

400 x 800

CHLS-5

Chapa de sobrepor
lisa em ao carbono

500 x 500

BMS-4

Banho-Maria de
sobrepor em ao
inoxidvel

400 x 800 x 200

BMS-5

Banho-Maria de
sobrepor em ao
inoxidvel

500 x 900 x 200

Cdigo

Modelo

FOGO A GS DE CENTRO SEM FORNO

400, 800 e 1200 mm
2, 4 e 6 queimadores
Srie 400

Construo reforada em ao inoxidvel AISI Austentico;

Grelhas em ao carbono medindo 340 x 340 x 25 mm;
Queimadores a gs em ferro fundido, desmontveis para limpeza;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, alto ou baixo, com duplo comando;
Bandejas coletoras de resduos em ao inoxidvel;
Painel frontal em ao inoxidvel;
Botes em baquelite;
Estrutura inferior com prateleira gradeada em ao inoxidvel;
Sapatas regulveis com 150 mm de altura em nylon com alma de ao;
Presso do gs: GLP 285 mmCA GN 200 mmCA.

Tipo de Gs

Queimador kcal/h
8.798

Dimenses
mm

BTU
Kcal/h

GLP(Kg/h)
GN(m3/h)

FGP-4C

GLP
GN

400 x 1000 x 900

69.000
17.000

1,10
1,32

FGP-8C

GLP
GN

800 x 1000 x 900

139.000
35.000

2,20
2,64

FGP-12C

GLP
GN

1200 x1000 x 900

209.000
52.000

3,30
3,96

Cdigo

Modelo

FOGO A GS DE CENTRO COM FORNO

800 e 1200 mm
4 e 6 queimadores
Srie 400

Construo reforada em ao inoxidvel AISI Austentico;

Grelhas em ao carbono medindo 340 x 340 x 25 mm;
Queimadores a gs em ferro fundido, desmontveis para limpeza;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, alto ou baixo, com duplo comando;
Bandejas coletoras de resduos em ao inoxidvel;
Painel frontal em ao inoxidvel;
Botes em baquelite;
Forno e cmara interna em ao inoxidvel (F-50);
Vlvula de gs para ajuste de chama, alto ou baixo;
Temperatura de trabalho de 50C a 280C;
Dimenses internas 550 x 635 x 420 mm.
Isolamento trmico em l de rocha.
Estrutura inferior lateral com prateleira gradeada em ao inoxidvel (Modelo
FGPF-12);
Sapatas regulveis com 150 mm de altura em nylon com alma de ao;
Controle termosttico opcional (acrescer R$ 000,00 por cmara);
Presso do gs: GLP 285 mmCA - GN 200 mmCA.

Tipo de
Gs

Queimadores kcal.
8.798 / 5.583 Forno

Dimenses
mm

BTU
Kcal

GLP (Kg/h)
GN (m/h)

FGPF-8C

GLP
GN

4/1

800 x 1000 x 900

161.000
40.000

2,70
3,24

FGPF-12C

GLP
GN

6/1

1200 x1000 x 900

231.000
58.000

3,80
4,56

Cdigo

Modelo

QUEIMADOR OPCIONAL PARA FOGO

Modelo

Cdigo

Descrio

BTU
Kcal /h

GLP (Kg/h)
GN (m/h)

Dimenses
mm

Q300GR

300 gr

Queimador opcional
para os foges

24.000
6.000

0,30
0,36

000 x 000

Q800GR

800 gr

Queimador opcional
para os foges

56.000
14.000

0,80
0,96

000 x 000

BANHO MARIA A GS DE ENCOSTO

500, 800, e 1000 mm

Construo em ao inoxidvel AISI Austentico;

Cuba com sobre fundo perfurado e dreno;
Queimadores tubulares a gs em ao carbono;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, alto ou baixo;
Sistema de acendimento externo;
Painel frontal em ao inoxidvel;
Botes em baquelite;
Estrutura inferior com prateleira gradeada em ao inoxidvel;
Sapatas regulveis com 150 mm de altura em nylon com alma de ao;
Controle automtico de temperatura opcional;
Proteo termoeltrica contra falta de chama opcional;
Presso do gs: GLP 285 mmCA - GN 200 mmCA.

Tipo de Gs

Capacidade
litros

Dimenses
mm

BTU
Kcal/h

GLP(Kg/h)
GN(m3/h)

BMGP-5

GLP
GN

00

500 x 900 x 900

00.000
0.000

0,00
0,00

BMGP-8

GLP
GN

00

800 X 900 X 900

00.000
0.000

0,00
0,00

BMGP-10

GLP
GN

00

1000 x 900 x 900

00.000
00.000

0,00
0,00

Cdigo

Modelo

BANHO MARIA A GS DE CENTRO

500, 800, e 1000 mm

Construo em ao inoxidvel AISI Austentico;

Cuba com sobre fundo perfurado e dreno;
Queimadores tubulares a gs em ao carbono;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, alto ou baixo, com duplo comando;
Sistema de acendimento externo;
Painel frontal em ao inoxidvel;
Botes em baquelite;
Estrutura inferior com prateleira gradeada em ao inoxidvel;
Sapatas regulveis com 150 mm de altura em nylon com alma de ao;
Controle automtico de temperatura opcional;
Proteo termoeltrica contra falta de chama opcional;
Presso do gs: GLP 285 mmCA - GN 200 mmCA.

Tipo de Gs

Capacidade
litros

Dimenses
mm

BTU
Kcal/h

GLP(Kg/h)
GN(m3/h)

BMGP-5C

GLP
GN

00

500 x 1000 x 900

00.000
0.000

0,00
0,00

BMGP-8C

GLP
GN

00

800 X1000 X 900

00.000
0.000

0,00
0,00

BMGP-10C

GLP
GN

00

1000 x1000 x 900

00.000
00.000

0,00
0,00

Cdigo

Modelo

CHAPA A GS DE ENCOSTO
500, 800, e 1000 mm

Construo em ao inoxidvel AISI Austentico;

Chapa superior em ao carbono com espessura de ;
Queimadores tubulares a gs em ao carbono;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, fogo alto ou baixo;
01 ou 02 zonas de aquecimento com controles independentes;
Gaveta coletora de resduos em ao inoxidvel;
Sistema de acendimento externo;
Painel frontal em ao inoxidvel;
Botes em baquelite;
Estrutura inferior com prateleira gradeada em ao inoxidvel;
Sapatas regulveis com 150 mm de altura em nylon com alma de ao;
Proteo contra falta de chama opcional;
Controle automtico de temperatura opcional;
Presso do gs: GLP 285mmCA GN 200mmCA.

Tipo de Gs

rea
Dm2

Tipo da
chapa

Dimenses
mm

BTU
Kcal/h

GLP(Kg/h)
GN(m3/h)

CHGP-5

GLP
GN

00

Lisa

500 x 900 x 900

00.000
00.000

0,00
0,00

CHGP-8

GLP
GN

00

Lisa

800 x 900 x 900

00.000
00.000

0,00
0,00

CHGP-10

GLP
GN

00

Lisa

1000 x 900 x 900

00.000
00.000

0,00
0,00

Cdigo

Modelo

CHAPA A GS DE CENTRO
500, 800, e 1000 mm

Construo em ao inoxidvel AISI Austentico;

Chapa superior em ao carbono com espessura de ;
Queimadores tubulares a gs em ao carbono;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, fogo alto ou baixo;
01 ou 02 zonas de aquecimento com controles independentes;
Gaveta coletora de resduos em ao inoxidvel;
Sistema de acendimento externo;
Painel frontal em ao inoxidvel;
Botes em baquelite;
Estrutura inferior com prateleira gradeada em ao inoxidvel;
Sapatas regulveis com 150 mm de altura em nylon com alma de ao;
Proteo contra falta de chama opcional;
Controle automtico de temperatura opcional;
Presso do gs: GLP 285mmCA GN 200mmCA.

Tipo de Gs

rea
Dm2

Tipo da
chapa

Dimenses
mm

BTU
Kcal/h

GLP(Kg/h)
GN(m3/h)

CHGP-5C

GLP
GN

00

Lisa

500 x 1000 x 900

00.000
00.000

0,00
0,00

CHGP-8C

GLP
GN

00

Lisa

800 x 1000 x 900

00.000
00.000

0,00
0,00

CHGP-10C

GLP
GN

00

Lisa

1000 x1000 x 900

00.000
00.000

0,00
0,00

Cdigo

Modelo

10

FOGO A GS DE ENCOSTO SEM FORNO

500, 1000 e 1500 mm
2, 4 e 6 queimadores
Srie 500

Construo reforada em ao inoxidvel AISI Austentico;

Grelhas em ao carbono medindo 340 x 340 x 25 mm;
Queimadores a gs em ferro fundido, desmontveis para limpeza;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, alto ou baixo;
Bandejas coletoras de resduos em ao inoxidvel;
Painel frontal em ao inoxidvel;
Botes em baquelite;
Estrutura inferior desmontvel com prateleira gradeada em ao inoxidvel;
Sapatas regulveis com 150 mm de altura em nylon com alma de ao;
Presso do gs: GLP 285 mmCA GN 200 mmCA.

Tipo de Gs

Queimador kcal/h
8.798

Dimenses
mm

BTU
Kcal/h

GLP(Kg/h)
GN(m3/h)

FGP-5

GLP
GN

500 x 1100 x 900

69.000
17.000

1,10
1,32

FGP-10

GLP
GN

1000 x 1100 x 900

139.000
35.000

2,20
2,64

FGP-15

GLP
GN

1500 x 1100 x 900

209.000
52.000

3,30
3,96

Cdigo

Modelo

11

FOGO A GS DE ENCOSTO COM FORNO

1000 e 1500 mm
4 e 6 queimadores
Srie 500

Construo reforada em ao inoxidvel AISI Austentico;

Grelhas em ao carbono medindo 340 x 340 x 25 mm;
Queimadores a gs em ferro fundido, desmontveis para limpeza;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, alto ou baixo;
Bandejas coletoras de resduos em ao inoxidvel;
Painel frontal em ao inoxidvel;
Botes em baquelite;
Forno e cmara interna em ao inoxidvel;
Vlvula de gs para ajuste de chama alto ou baixo;
Temperatura de trabalho de 50C a 280C;
Dimenses internas 550 x 635 x 420 mm (F-50);
Isolamento trmico em l de rocha.
Estrutura inferior lateral desmontvel com prateleira gradeada em ao
inoxidvel (Modelo FGPF-15);
Sapatas regulveis com 150 mm de altura em nylon com alma de ao;
Controle termosttico opcional (acrescer R$ 000,00 por cmara);
Presso do gs: GLP 285 mmCA - GN 200 mmCA.

Tipo de
Gs

Queimadores kcal.
8.798 / 5.583 Forno

Dimenses
mm

BTU
Kcal

GLP (Kg/h)
GN (m/h)

FGPF-10

GLP
GN

4/1

1000 x 1100 x 900

139.000
40.000

2,70
3,24

FGPF-15

GLP
GN

6/1

1500 x 1100 x 900

209.000
58.000

3,80
4,56

Cdigo

Modelo

12

FOGO A GS DE CENTRO SEM FORNO

500, 1000 e 1500 mm
2, 4 e 6 queimadores
Srie 500

Construo reforada em ao inoxidvel AISI Austentico;

Grelhas em ao carbono medindo 340 x 340 x 25 mm;
Queimadores a gs em ferro fundido, desmontveis para limpeza;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, alto ou baixo, com duplo comando;
Bandejas coletoras de resduos em ao inoxidvel;
Painel frontal em ao inoxidvel;
Botes em baquelite;
Estrutura inferior desmontvel com prateleira gradeada em ao inoxidvel;
Sapatas regulveis com 150 mm de altura em nylon com alma de ao;
Presso do gs: GLP 285 mmCA GN 200 mmCA.

Tipo de Gs

Queimador kcal/h
8.798

Dimenses
mm

BTU
Kcal/h

GLP(Kg/h)
GN(m3/h)

FGP-5C

GLP
GN

500 x 1200 x 900

69.000
17.000

1,10
1,32

FGP-10C

GLP
GN

1000 x 1200 x 900

139.000
35.000

2,20
2,64

FGP-15C

GLP
GN

1500 x1200 x 900

209.000
52.000

3,30
3,96

Cdigo

Modelo

13

FOGO A GS DE CENTRO COM FORNO

1000 e 1500 mm
4 e 6 queimadores
Srie 500

Construo reforada em ao inoxidvel AISI Austentico;

Grelhas em ao carbono medindo 340 x 340 x 25 mm;
Queimadores a gs em ferro fundido, desmontveis para limpeza;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, alto ou baixo, com duplo comando;
Bandejas coletoras de resduos em ao inoxidvel;
Painel frontal em ao inoxidvel;
Botes em baquelite;
Forno e cmara interna em ao inoxidvel (F-50);
Vlvula de gs para ajuste de chama, alto ou baixo;
Temperatura de trabalho de 50C a 280C;
Dimenses internas 550 x 635 x 420 mm.
Isolamento trmico em l de rocha.
Estrutura inferior lateral desmontvel com prateleira gradeada em ao
inoxidvel (Modelo FGPF-15);
Sapatas regulveis com 150 mm de altura em nylon com alma de ao;
Controle termosttico opcional (acrescer R$ 000,00 por cmara);
Presso do gs: GLP 285 mmCA - GN 200 mmCA.

Tipo de
Gs

Queimadores kcal.
8.798 / 5.583 Forno

Dimenses
mm

BTU
Kcal

GLP (Kg/h)
GN (m/h)

FGPF-10C

GLP
GN

4/1

1000 x 1200 x 900

161.000
40.000

2,70
3,24

FGPF-15C

GLP
GN

6/1

1500 x 1200 x 900

231.000
58.000

3,80
4,56

Cdigo

Modelo

14

FORNO A GS
1, 2, e 3 cmaras

Construo externa em ao inoxidvel Aisi Austentico, (F-84);

Cmara interna em ao inoxidvel medindo 000 x 000 x 000 mm;
Queimadores tubulares a gs em ao carbono;
Vlvulas de gs para ajuste da chama, alto ou baixo;
Temperatura de trabalho de 50C a 280C;
Isolamento trmico em l de rocha;
Painel frontal em ao inoxidvel;
Botes em baquelite;
Controle termostato opcional (acrescer R$ 000,00 por cmara);
Revestimento externo em ao inoxidvel AISI 430 opcional (reduzir 15%);
Presso do gs: GLP 285 mmCA - GN 200 mmCA.

Cdigo

Modelo

Tipo de Gs

GLP
GN

F-84

Nmero de
cmaras

Dimenses
mm

BTU
Kcal/h

GLP(Kg/h)
GN(m3/h)

840 x 650 x 500

22.000
5.000

0,50
0,60

OPO DE APOIO PARA FORNO

Descrio

Dimenses
mm

EFEP-1-2C

Estrutura de apoio
com 00 pares para
GN ou bandejas,
construo em ao
inoxidvel

000x000x000

CAV-F84

Cavalete de apoio
para 01 cmara,
construo em ao
inoxidvel

000x000x000

Cdigo

Modelo

15

ANVISA INFORMA:

Manual de Boas Prticas de Manipulao

Portaria CVS-6/99
Resoluo RDC N 216/2004

Maiores informaes
www.anvisa.gov.br

16

NOTA: Projetos, especificaes tcnicas e acessrios, esto

sujeitos a alteraes sem aviso prvio.

Representante / Vendedor

55- 11- 29 01- 15 14

E-mail: vendas@berta.com.br
www.berta.com.br

17