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Microbiologia e Bioqumica dos

Processos Anaerbios

Aluna: Tssia Dantas

1. Introduo

Processos biolgicos de tratamento Reproduzem os processos


naturais que ocorrem em cursos dgua aps o lanamento dos
despejos.
Diferena Otimizao das velocidades de consumo de matria
orgnica para que as unidades de tratamento sejam compactas.
Conhecimento de microbiologia Essencial para otimizao do
projeto dos sistemas de tratamento Biolgico.

A digesto anaerbia pode ser considerada como um


ecossistema onde diversos grupos de microrganismos
trabalham interativamente na converso da matria orgnica
complexa em metano, gs carbnico, gua, gs sulfdrico e
amnia, alm de novas clulas bacterianas.
Os microrganismos que participam do processo de
decomposio anaerbia podem ser divididos em trs
importantes grupos de bactrias, com comportamentos
fisiolgicos distintos:

O primeiro grupo composto de bactrias fermentativas que


transformam por hidrlise, os polmeros em monmeros, e
estes em acetato, hidrognio, dixido de carbono, cidos
orgnicos de cadeia curta, aminocidos e outros produtos
como glicose;

O segundo grupo formado pelas bactrias acetognicas


produtoras de hidrognio, o qual converte os produtos gerados
pelo primeiro grupo ( aminocidos, aucares. cidos orgnicos
e lcoois ) em acetato, hidrognio e dixido de carbono;
Os produtos finais do segundo grupo so os substratos
essenciais para o terceiro grupo que por sua vez constitui dois
diferentes grupos de bactrias metanognicas. Um grupo usa
o acetato, transformando-o em metano e dixido de carbono ,
enquanto o outro produz metano, atravs da reduo do
dixido de carbono.

2. Classificao dos Microrganismos


Clulas:
Procariticas A sua principal caracterstica a ausncia de carioteca,
no possuem ncleo definido

Eucariticas so mais complexas que as procariontes, por


possurem membrana nuclear individualizada e vrios tipos de
organelas. A maioria dos animais e plantas a que estamos habituados
so dotados deste tipo de clulas.

Os Microrganismos envolvidos no tratamento de esgoto


necessitam de:
NUTRIO DOS MICRORGANISMOS

Para o crescimento e multiplicao os organismos necessitam


de:

fonte de carbono, hidrognio e oxignio.

fonte de sais minerais, ferro, enxofre, fsforo, sdio e magnsio.

fonte de energia.

Existem entre os seres vivos 2 tipos de comportamento que


caracterizem as maneiras de enfrentar o problema de obteno
de alimentos, ou seja sua fonte de energia. O comportamento
AUTOTRFICO E HETEROTRFICO.

AUTOTRFICO so seres que sintetizam seu prprio


alimento, a partir de molculas de baixa E. desenvolve-se
em meios minerais. FOTOSSNTESE E QUIMIOSSINTESE
HETEROTRFOS seres que no conseguem sintetizar
seu prprio alimento e o adquirem do meio onde se
encontram. Necessitam de substancias orgnicas para o
seu desenvolvimento. FERMENTAO E RESPIRAO.

NECESSIDADE DE OXIGNIO
De acordo com o oxignio, os microrganismos so divididos em 4 grupos
fisiolgicos:

Microrganismos Aerbios necessitam de oxignio


Microrganismos Anaerbios no podem crescer em presena do ar e no
utilizam oxignio para as reaes de produo de energia
Microrganismos Facultativos so aqueles que crescem na presena do ar
atmosfrico e podem crescer tambm na ausncia de oxignio. Eles no
requerem oxignio para o crescimento, embora possam utiliza-lo para a
produo de energia em reaes qumicas.
Microrganismos Microaerfilos necessitam de pequena quantidade de
oxignio (1 a 15%).

FAIXA DE TEMPERATURA
Para todos os microrganismos existem 3 temperaturas cardeais
a)
b)
c)

Temperatura mnima abaixo da qual no h crescimento


Temperatura mxima acima da qual no h crescimento
Temperatura tima onde o crescimento mximo

De acordo com essa temperatura os microrganismos podem ser classificados em 3 grandes


grupos:

Psicrfilos: so organismos extremfilos capazes de viver e de se reproduzir a


temperaturas baixas - (-7C<T<25C)
Mesfilos: desenvolve-se melhor em condies de temperatura moderada, nem muito
quente nem muito frio (25C<T<40C)
Termfilos: so organismos que gostam de calor - (45C<T<60C)

3. Principais Organismos Presentes em guas Residurias

Bactrias Organismos unicelulares


Principais responsveis pela estabilizao da m.o.
Alguns so patognicos
Fungos Multicelulares
Maioria aerbia
Protozorias Unicelulares
Maioria aerbia facultativo
So capazes de digeris material slido
Archaea Organismos extremfilos
Responsveis pela produo de metano

Bactrias:
Principal grupo de microrganismo na remoo de poluentes em esgotos (matria
orgnica, nutrientes, metais etc.)
Morfologia e tamanho variado;
So encontradas na maioria dos ambientes aerbios, anaerbios ou anxicos;
Podem ou no serem patognicas.
Archaea:
Dividem o mesmo ancestral das bactrias no processo de evoluo, da possurem
propriedade muito parecidas;
So predominantes em condies extrema de pH, temperatura, sal, etc.
Morfologia e tamanho variado;
Tem grande importncia no processo de formao de metano

A estrutura da clula resulta da combinao de molculas


organizadas em uma ordem muito precisa.
Os componentes qumicos da clula so classificados em
inorgnicos (gua e minerais) e orgnicos (cidos nuclicos,
carboidratos, lipdios e protenas). Deste total, 75 a 85%
corresponde a gua, 2 a 3% sais inorgnicos e o restante
so compostos orgnicos, que representam as molculas da
vida.
Uma grande parte das estruturas celulares contm lipdios e
molculas grandes denominadas macromolculas ou
polmeros, formados a partir de monmeros ou unidades
integradas (micromolculas), que se prendem entre si por
ligaes covalentes.

5. Rotas Metablicas e Energticas das Clulas


Uma clula pode ser comparada a um reator qumico complexo onde ocorrem
mais de mil reaes catalisadas por enzimas.
Metabolismo Engloba todas as atividades qumicas organizadas que so
efetuadas
por uma clula (produo e utilizao da energia).
Pode ser dividido em:
ANABOLISMO: reaes que visam a sntese de novo material celular (consumo
de energia);
CATABOLISMO: reaes que visam o ganho de energia da reao qumica
(liberao de energia);
OBS: essas duas categorias esto ligadas uma a outra, em que as reaes
catablicas fornecem energia necessrias s reaes metablicas, o que resultar
em um subsequente crescimento celular.
METABOLISMO= ANABOLISMO + CATABOLISMO

5.1 Necessidades nutricionais


Nutrientes
Fornecem material necessrio para sntese de material celular
Fornecem energia para as reaes biossintticas e crescimento
Servem como aceptores de eltrons em reaes de oxi-reduo
Elementos necessrios e fontes:

Elemento

Fontes

Carbono
Nitrognio

CO 2,aucares,protenas,gorduras
Protenas, NH 3, NO3-

Enxofre
Fsforo

Protenas, SO 4PO 4-

Ecologia Microbiana em Sistemas anaerbios de


Tratamento

Sistema anaerbios

Tratamento considerado econmico;


Desenvolvimento dos processos anaerbios
de alta taxa;
Variedade das clulas (tamanho, formas...);
Forma da biomassa;
Fatores que influenciam na formao de uma
estrutura particular de clulas agregadas;

Crescimento Disperso e Crescimento Aderido

Disperso ou Livre Crescimento da


biomassa disperso no meio lquido, sem
nenhuma estrutura de sustentao.
Aderido ou Fixo Biomassa cresce
aderida ao meio suporte;
A sobrevivncia e o crescimento dos
digestores anaerbios, depende de diversos
fatores;
Capacidade adesiva;
Imobilizao atravs da adeso, pode se dar
em superfcies fixas ou mveis.

Vantagens e Desvantagens da Utilizao de Biomassa Imobilizada

-Aumento do tempo de
reteno celular no
sistema;
-Obteno de altas
concentraes celulares;
-Menor sensibilidade do
processo a materiais
txicos inibidores;
-Torna desnecessrio
sistemas de separao de
clulas e bombas de
retorno;
-Facilita separao da
biomassa.

-Diminuio das velocidades de


reao por resistncia
transferncia de massa;
-Custo do suporte para
imobilizao;
-Entupimento frequente de
leitos fixos;
-Descontrole quando se utiliza
a auto-imobilizao;
-Diminuio do volume til
reacional quando se utilizam
suportes no porosos.

Tipos de Suporte para Imobilizar a Biomassa

Areia;
Pedra;
Matrizes gelificadas;
Cermicas;
Plsticos;
Carvo ativado;
xidos metlicos.

Mtodos de Imobilizao
Acoplamento covalente Fora de ligao elevada;
Adsoro Ligao fraca;
Confinamento Fora de ligao intermediria;
Imobilizao natural A imobilizao natural ocorre
espontaneamente por meio de interaes
eletrostticas, ela depende das condies ambientais.

Reatores Anaerbios
Existe diversos tipos de reatores:
De mistura convencionais;
Manta de lodo;
De leito fixo e o leito expandido/fluidificado.
Grande avano nos processos anaerbicos
desenvolvimento de reatores capazes de reter biomassa
em seu interior.
Biomassa diferenciada nos reatores.

Formas de Imobilizao do Sistema Anaerbico


mobilizao natural;
Crescimento aderido;
Crescimento confinado;
Reteno intersticial:
Imobilizao nos interstcios existentes nos meios suportes;
As superfcies do material suporte ajuda na formao do biofilme,
enquanto os espaos vazios so ocupados por microrganismos dispersos.
Vantagens crescimento imobilizado
Aumento da densidade populacional e conformao.

Reteno por Granulao


A formao de grnulos se da pela velocidade ascensional do liquido;
A seleo e formao dos grnulos esto relacionados a fatores fsicos, qumicos e
biolgicos;
Composio do substrato:
Acares parecem ser de crucial importncia
Meio levemente cido tendendo a neutro
Suprimento mnimo de nutrientes

Foras de cisalhamento associadas a velocidades superficiais de lquido no reator;


Presena de bactrias filamentosas para;
Resistncia dos grnulos;
Compresso gravitacional das partculas de lodo;
Velocidade superficial do biogs gerado.

Fatores Desfavorveis a Granulao


Altos nveis de protena;
Presena NH4+;
Slidos suspensos

Vantagens e Desvantagem da Granulao


Os microrganismos usualmente se apresentam densamente agrupados;
A no utilizao de meios suporte inertes propicia um aproveitamento mximo
do volume reacional do reator;
A forma esfrica dos grnulos proporciona uma relao mxima
microrganismo/volume;
Os grnulos apresentam excelentes propriedades de sedimentao;
Otimizao do sintrofismo entre os microrganismos.
No h garantia de formao e manuteno da granulao do lodo anaerbio
em todos os sistemas.

Estrutura dos Grnulos


Grnulo obtido de reator mesoflico alimentado com sacarose (Guiot,
1991):
Estrutura Tripla camada
Camada central: cavidade envolvida por bactrias de mesmo tamanho
e forma da espcie Methanotrix.
Camada mdia: Bactrias na forma de bastonetes (Methanobrevbacter)
justapostas a organismos semelhantes a Syntrophobacter.
Camada externa: Grande variedade de microorganismos, incluindo
morfotipos acidognicos, organismos semelhantes a Methanoccales e
filamentos semelhantes a Methanospirrillum.

Estrutura geral
Camada externa curta camada acidognica e presena de
metanognicas hidrogenotrficas, redutoras de sulfato;
Camada mdia
hidrogenotrficas;

Acetognicas

metanognicas

Camada interna Metanognicas acetoclticas.


IMPORTANTE: Nem sempre esta estrutura compartimentada
observada em grnulos obtidos de reatores anaerbios.

Crescimento Confinado
Confinado em gis pouca aplicao prtica;
Dificuldades:
Baixa resistncia mecnica;
Manuteno do gel;
Baixa densidade do gel.