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FICHA TCNICA
TTULO
Manual de Boas Prticas
Indstria da Alimentao e das Bebidas
PROJECTO
Prevenir Preveno como Soluo
ELABORAO
Eurisko Estudos, Projectos e Consultoria, S.A.
EDIO/COORDENAO
AEP Associao Empresarial de Portugal
CONCEPO GRFICA
mm+a
EXECUO GRFICA
Multitema
APOIOS
Projecto apoiado pelo Programa Operacional de
Assistncia Tcnica ao QREN Quadro de Referncia
Estratgico Nacional Eixo Fundo Social Europeu
TIRAGEM
1000 exemplares
ISBN
978-972-8702-51-9
DEPSITO LEGAL
323629/11
Janeiro, 2011
004
ndice
1.
INTRODUO
11
2.
12
2.1
INDSTRIA DA ALIMENTAO
12
2.1.1
14
2.2
28
2.2.1
28
2.3
PRINCIPAIS RISCOS
32
3.
37
3.1
3.2
38
3.2.1
38
3.2.2
39
3.3
40
4.
SINISTRALIDADE LABORAL
41
4.1
41
4.2
PREVENO DE ACIDENTES
42
4.3
44
4.4
49
4.5
50
5.
INSTALAES
51
5.1
51
5.2
ENQUADRAMENTO LEGAL
52
5.3
53
5.4
57
5.5
INSTALAES DE APOIO
59
5.6
INFRA-ESTRUTURAS
60
5.7
62
5.7.1
Gesto visual - 5 S
62
5.7.2
Implementao de um sistema de 5 S
63
5.8
64
6.
SEGURANA NO TRABALHO
65
6.1
ILUMINAO
65
6.1.1
Conceitos bsicos
65
6.1.2
Sistemas de iluminao
66
6.1.3
66
6.1.4
68
6.1.5
68
6.1.6
70
6.1.7
Outras tecnologias
71
6.1.8
73
6.2
RUDO
74
6.2.1
Principais efeitos
77
6.2.2
Enquadramento legal
77
6.2.3
78
6.2.4
6.2.5
82
6.2.6
83
6.3
VIBRAES OCUPACIONAIS
83
005
006
6.4
CONTAMINANTES QUMICOS
89
6.4.1
90
6.4.2
93
6.4.3
94
6.4.4
94
6.4.5
6.4.6
97
6.5
AMBIENTE TRMICO
99
6.5.1
Efeitos na sade
99
6.5.2
102
6.5.3
104
6.5.4
106
6.6
RADIAES
112
6.6.1
Radiaes ionizantes
112
6.6.2
Radiaes no ionizantes
114
6.6.3
116
6.6.4
119
6.7
122
6.7.1
123
6.7.2
126
6.7.3
128
6.8
129
6.8.1
131
6.8.2
132
6.9
ARMAZENAMENTO
137
6.9.1
139
6.9.2
140
6.10
143
143
153
154
154
6.11
159
RISCOS ELCTRICOS
159
159
160
161
162
166
167
6.11.8 Instalaes
168
169
6.12
170
172
178
6.12.3 Manuteno
184
6.13
186
191
191
197
007
008
6.14
INCNDIOS
208
209
226
6.15
240
ORGANIZAO DA EMERGNCIA
240
248
249
249
6.15.5 Simulacros
250
251
251
252
253
ATMOSFERAS EXPLOSIVAS
254
258
258
261
265
267
267
269
270
271
7.
271
SINALIZAO SEGURANA
7.1
FORMAS DE SINALIZAO
273
7.1.1
Sinais coloridos
273
7.1.2
Sinais luminosos
278
7.1.3
Sinais acsticos
278
7.1.4
Comunicao verbal
279
7.1.5
Sinais gestuais
279
7.1.6
281
8.
283
8.1
285
8.2
299
9.
ERGONOMIA
300
9.1
INTRODUO
300
9.2
300
9.2.1
301
9.2.2
Posto de trabalho
308
9.2.3
Equipamentos de trabalho
313
9.2.4
Factores psicossociais
314
9.2.5
Factores ambientais
315
9.3
316
10.
318
10.1
319
10.2
PLANEAMENTO
320
10.3
IMPLEMENTAO E OPERAO
323
10.4
VERIFICAO
326
10.5
329
11
FORMAO E COMUNICAO
329
009
010
11.1
FORMAO
329
11.2
COMUNICAO
333
ANEXOS
ANEXO I Fichas resumo de dados de segurana do produto
339
341
345
363
1. INTRODUO
O Programa Prevenir Preveno como Soluo desenvolvido pela AEP - Associao Empresarial de Portugal e pela ACT
Autoridade para as Condies de Trabalho, com o apoio do POAT - Programa Operacional de Assistncia Tcnica.
Este programa tem como principal objectivo apoiar as empresas na implementao de medidas que permitam atingir os nveis de
eficincia operacional desejados, em termos de Segurana e Sade no Trabalho.
Os destinatrios deste programa foram as pequenas e mdias empresas da Indstria da Alimentao e das Bebidas.
A metodologia adoptada foi estruturada em quatro nveis de interveno distintos figura 1.
FIGURA 1
Nvel 4
Elaborao de estudo sectorial e
manual de boas prticas
Nvel 3 Avaliao
Nvel 2 Diagnstico e proposta de interveno
Nvel 1 Pesquisa e interveno nas empresas
Em cada um dos nveis de interveno esto includas etapas que a seguir se descrevem quadro 1
QUADRO 1
Etapas
Nvel 1
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Nvel 2
1. Seleco de 40 empresas
2. Realizao de diagnsticos
3. Road-show 2 seminrios tcnicos
Nvel 3
1. Seleco de 15 empresas
2. Realizao de auditorias
3. Road-show 2 seminrios tcnicos
Nvel 4
011
012
O presente manual foi elaborado com base nos resultados obtidos nas trs primeiras fases deste programa, em informao
sectorial complementar e nas publicaes existentes na temtica da Segurana e Sade no Trabalho, correspondendo ao Nvel 4
do programa Prevenir.
Com a elaborao do presente manual pretende-se apoiar as empresas na identificao de no conformidades legais e riscos e
na implementao de medidas que permitam atingir os nveis de eficincia operacional desejados, em termos de Segurana e
Sade no Trabalho.
Este manual, pretende tambm constituir um importante suporte tcnico para incentivar e facilitar as empresas do sector no
planeamento e implementao de aces de melhoria e de minimizao dos riscos associados s actividades desenvolvidas.
Actividade
101
10110
10120
10130
102
10201
10202
10203
Conservao de produtos da pesca e aquicultura em azeite e outros leos vegetais e outros molhos
10204
103
10310
10320
10391
10392
10393
10394
CAE
Actividade
10395
104
10411
10412
Produo de azeite
10413
10414
10420
105
Indstria de lacticnios
10510
10520
106
10611
Moagem de cereais
10612
10613
10620
107
10711
Panificao
10712
Pastelaria
10720
10730
108
10810
Indstria do acar
10821
10822
10830
Indstria do caf e do ch
10840
10850
10860
10891
10892
10893
109
10911
Fabricao de pr-misturas
10912
10913
10920
013
014
Abate
Depilao
Eviscerao
Triparia
Frio
Carcaas
Sub-produtos
(carcaas, miudezas e vsceras
rejeitados)
Frio
Desmancha
Expedio / distribuio
Abate
O abate compreende duas operaes: o atordoamento e a sangria:
Atordoamento
Lavagem
Os sunos, depois de terem sido submetidos sangria, so lavados mecanicamente antes da operao do escaldo.
Escaldo
Depois do animal ter sido convenientemente lavado mergulhado no tanque de escaldo com gua quente a 60C65C, a
fim de facilitar a remoo dos plos e da primeira camada de pele.
Depilao
Aps o escaldo, o suno entra na depiladora, de sistemas rotativos, compostos por elementos em borracha (esptulas de
raspagem). No seu movimento de rotao, estes elementos retiram do corpo do animal a camada superficial e pele, bem
como os plos (cerdas) que com a operao anterior no saram.
Aps esta operao, o suno lanado para uma mesa (mesa de recepo) onde efectuada, pelo operador, a remoo das
unhas e o isolamento do tendo flexor dos dedos (operao designada fazer as linhas), para a aplicao do gancho de
suspenso (chambaril).
Secagem
Aps a depilao, o animal novamente lavado e raspado, para remoo da gua (secagem), a fim de facilitar o chamusco.
Chamusco
A fase de chamusco ocorre num forno de chamusco a 9001000C com bicos de gs cruzados. Nesta operao, a
superfcie do corpo do animal chameada para eliminar as cerdas residuais e efectuar a assepsia aps o escaldo,
valorizando o aspecto comercial da carcaa.
Lavagem
As carcaas, depois de esfoladas, so lavadas, devendo esta operao ser executada de maneira a que a gua no penetre
nas cavidades abdominal ou torcica. A temperatura da gua de lavagem varia entre a temperatura ambiente e 40-50C.
015
016
Acabamento
O acabamento resume-se, fundamentalmente a efectuar o chamusco com um queimador manual nas zonas menos expostas
do corpo do animal e a proceder a uma raspagem final onde se verifique essa necessidade, tendo por objectivo um
acabamento mais perfeito.
Eviscerao
Nesta operao realiza-se a remoo das vsceras das cavidades plvicas, abdominal e torcica de modo a obter-se a carcaa.
Inicia-se com o isolamento do nus por corte circular dos tecidos vizinhos. Nos machos, so retirados os rgos sexuais
externos, por inciso das bolsas e remoo dos testculos, assim como do pnis. De seguida abre-se o abdmen e o trax do
animal com uma faca, no sentido longitudinal, para serem retiradas as vsceras. Em primeiro lugar as plvicas (bexiga, e nas
fmeas o tero e seus anexos), na fase seguinte as abdominais (intestino, estmago, pncreas, fgado e bao), e por fim as
torcicas (traqueia, pulmes e corao) com o corte do diafragma (msculo que separa a cavidade torcica da abdominal).
As vsceras so inspeccionadas, medida que so exteriorizadas e removidas atravs de equipamentos cujo movimento de
deslocao sincronizado com a deslocao da carcaa.
Depois de serem retiradas as vsceras, a carcaa dividida ao meio, com uma serra, operao designada de rachar. Em
seguida a carcaa inspeccionada, pesada e classificada.
Inspeco Post Mortem
Consoante a deciso do inspector sanitrio, as carcaas, os dois tipos de vsceras e as miudezas seguem diferentes circuitos e
destinos:
Carcaas
Se aprovadas, sero sujeitas s operaes de limpeza, marcaes e pesagem, sendo depois conduzidas atravs da
cadeia mecanizada at s cmaras de arrefecimento rpido, de onde sero por fim transferidas para as cmaras de
conservao.
Se rejeitadas, sero de imediato desviadas do curso da cadeia e conduzidas para a cmara de rejeitados e desta fbrica
de subprodutos;
Se suspeitadas, sero encaminhadas para a cmara de suspeitos e, consoante a deciso do inspector sanitrio, sero
conduzidas linha de carcaas aprovadas ou cmara de rejeitados.
Triparia
o sector do matadouro anexo nave de abate, onde so preparados os estmagos e intestinos. Consideram-se duas zonas de
laborao distintas: a zona de recepo, separao e esvaziamento zona suja e a zona de lavagem e acabamento zona
limpa. Os estmagos e intestinos ao chegarem zona de recepo so separados.
Os intestinos so esvaziados com a ajuda da injeco de gua, preparados e expedidos.
O estmago aberto, sendo-lhe retirado o seu contedo gstrico, sendo posteriormente feita uma pr-lavagem com gua fria e
de seguida preparado por centrifugao com gua quente.
As vsceras torcicas, os fgados, as cabeas e as lnguas, so lavadas em sector prprio, conduzidas para cmara frigorfica,
refrigeradas (at atingirem 3C) e expedidas.
Linhas de frio
Aps a preparao da carcaa, a temperatura no interior da sua massa muscular cerca de 38C, (35-40C).
As carcaas aprovadas para consumo, so conduzidas imediatamente para as cmaras frigorficas, onde a temperatura
reduzida at determinados valores para limitar o desenvolvimento microbiano e conseguir caractersticas organolpticas da
carne satisfatrias ao consumidor.
Sala da desmancha
Aps refrigerao as meias carcaas seguem para a sala de desmancha, onde so separadas em peas consoante o destino
pretendido: produtos frescos ou produtos transformados.
A sala da desmancha uma sala climatizada cuja temperatura se encontra entre 14-15 C, o que garante a qualidade das
matrias-primas com a qual se elaboram os produtos.
Expedio e distribuio
Aps o desmanche apenas os produtos transformados so embalados. As encomendas so recebidas no departamento comercial
que seleccionam os produtos pretendidos pelos clientes, pesam e colocam o respectivo rtulo. Os clientes deslocam-se
empresa, salvo excepes em que produtos so transportados em veculos pertencentes frota da firma. Os veculos possuem
todos, cmara frigorfica com motor autnomo em relao ao motor da carrinha, isto , mesmo quando a carrinha est desligada,
o motor de refrigerao est em funcionamento, mantendo no seu interior uma temperatura inferior a 3C.
017
018
Recepo de gua
Recepo de pescado
Lavagem
Seleco
Congelao em tanque de salmoura
Vidragem
Secagem em tnel esttico de congelao
Recepo e armazenagem de embalagens
(sacos, caixas)
Embalamento
Produto acabado
O processo de congelao de produtos de pesca e da aquicultura composto por diversas operaes entre as quais se destacam:
Recepo do pescado
A matria prima (pescado) devidamente recepcionada.
Armazenagem em cmara de refrigerados
O pescado aps ser recepcionado colocado numa cmara de refrigerados de forma a preservar a frescura e sabor do peixe.
Lavagem
A lavagem do pescado uma operao indispensvel para garantir a sua conservao e higiene.
Congelao em tanque de salmoura
Aps a lavagem do peixe este conduzido para congelao num tanque de salmoura.
Vidragem
Consiste no acrscimo de gua no exterior de modo a proteger o produto.
Recepo de consumveis
Recepo de matrias-primas
Armazenagem de consumveis
Armazenagem de matrias-primas
gua
Alimentao de mquinas
Pesagem
Enchimento
Soldadura
Resduos orgnicos
Codificao
Encaixotamento
Paletizao
Armazenagem de produto final
Picking/Preparao da encomenda
Expedio
Distribuio
Resduos inorgnicos
019
020
Descarga de Azeitona
Desfolha
Lavagem
Pesagem
Moenda
Batedura
Extraco do Azeite
Armazenamento
Embalagem
FIGURA 6
Produtos Auxiliares
gua
Matrias-primas/Ingredientes
Embalagem
Recepo do leite
Armazenagem do leite
Trasfega para cuba
Cardo (infuso)
Coagulao
Fabrico do queijo
Sal (Salmoura)
Salga
Cura-Fermentao
Antibolor
Lavagens
Cura-Maturao
Seleco de queijos
Conservao/Armazenamento
Parafina
Preparao de queijos
Rotulagem
Embalagem
Acondicionamento
Distribuio
Caixa de carto
021
022
FIGURA 7
Recepo da matria-prima
Panificao
Para animais
Silo interior
Moagem
Limpeza
Peneirao
Ensaque (cela)
Ensaque
Peneirao
Ensaque/Distribuio/Expedio
A matria-prima (milhos) descarregada no silo e, daqui, dividida para panificao ou para animais.
Os milhos para panificao, so colocados na tarara de limpeza e passam, j limpos, para um silo intermdio.
Segue-se o transporte para celas de moagem e posterior peneirao. Aps o ensaque, so armazenados ou expedidos.
No que se refere aos milhos para animais, estes so colocados num silo interior, passando para os moinhos de martelos.
Procede-se limpeza e colocao na cela de ensaque. Aps esta ltima operao de ensaque so, igualmente,
armazenados ou expedidos.
023
024
Recepo da matria-prima
Pesagem das matrias-primas slidas
Dosagem de lquidos
Amassamento
Dosagem ou diviso
Moldagem
Cozedura
Arrefecimento
Congelamento
Embalamento
Armazenagem
Distribuio
Dosagem ou diviso
Separao em doses individuais de acordo com a especificao do produto.
Moldagem
Dar a forma pretendida ao produto, consoante a especificao da ficha de produo. Nesta fase poder haver necessidade de
recorrer a prensas de massa, para moldagem de produtos (ex. pastel de nata).
Cozedura
Cozer o produto num forno elctrico, de acordo com as especificaes da produo e do tipo de produto.
Congelamento
Os produtos so congelados temperatura de -18C numa cmara de congelao.
Embalamento
Os produtos so embalados em doses, conforme a especificao da direco de produo.
Armazenagem
Os produtos so armazenados temperatura de -18C numa cmara de conservao de congelados.
Distribuio
Os produtos so distribudos em veculos apropriados.
025
026
FIGURA 10
Torra
Ciclone
Compactador de cascas
Arrefecimento
Despedramento
Recepo de aromas
Pesagem de quebras
Armazenamento de aromas
Armazenamento em silos
Misturadora
Embalamento primrio
Aplicao de vlvulas
Embalamento secundrio
Embalamento tercirio
Armazenamento
Expedio
Distribuio
Marcao de lote e
validade
Armazenamento
Armazenamento
Marcao de
lote/validade nas
caixas
Recepo de filme e
papel de filtro
Alimentao
Limpeza
Armazenamento em silos
Torra
Arrefecimento
Despedramento (separao das pedras que vm misturadas no caf verde)
Armazenagem em silos
Embalamento
Armazenamento e expedio
Aps a embalagem, os produtos acabados so colocados em armazm a aguardar a expedio para o cliente.
Recepo da matria-prima
Armazenagem
Moagem
Mistura
Granulao
Produto acabado
Armazenagem/Expedio
027
028
Aps a entrada da matria-prima (milho, trigo e soja) procede-se ao seu armazenamento para, posteriormente, ser
dosificada.
Segue-se a moagem e a mistura que resultam em farinha (em percentagens iguais para ensaque e para granel) ou passa
para a granulao.
O produto acabado armazenado para stock e para expedio.
QUADRO 3
Actividade
11
1101
11011
11012
11013
1102
Indstria do vinho
11021
11022
11030
11040
11050
Fabricao de cerveja
11060
Fabricao de malte
1107
11071
11072
VINIFICAO
Elaborao de lotes
Armazenamento em vasilhas
Filtrao
Clarificao/Estabilizao
Correces finais
ENGARRAFAMENTO
ENCAIXOTAMENTO
Enchimento
Rolhamento ou vedao
Capsulagem e rotulagem
PALETIZAO
ARMAZENAGEM
EXPEDIO
029
030
Fermentao alcolica
Transformao de mosto em vinho, atravs da fermentao dos acares, produzindo lcool e outros compostos, pela aco das
leveduras.
Dessulfitao
Remoo do sulfuroso do mosto, por aquecimento e vcuo. Neutralizao do SO 2 com cal ou soda.
Trasfega
Transferncia de lquidos de um depsito para outro, por meio de uma bomba.
Armazenamento
Guardar os vinhos em cubas ou pipos nas melhores formas de conservao.
Lote
Mistura de vinhos com o objectivo de obter um produto final com determinadas caractersticas.
Estabilizao tartrica
Arrefecimento dos vinhos a temperaturas negativas, promovendo a precipitao do cido tartrico instvel, e posterior filtrao
para reteno dos sais do AcT (tartaratos).
Clarificao
Aplicao de produtos que visam a clarificao ou estabilizao dos mostos ou vinhos (apenas nos vinhos).
Filtrao
Reteno de compostos do vinho ou mosto por meio da passagem de uma superfcie filtrante. A superfcie filtrante pode ser:
terras diatomceas ou perlites; placas celulose; membranas de polietersulfona, PVDF, propileno ou nylon.
Engarrafamento e Acabamento
Despaletizao
Operao manual ou mecnica de desmantelamento das paletes de garrafas enviadas pelo fornecedor e introduo das garrafas
na linha de engarrafamento.
Lavagem de garrafas
Operao de limpeza que tem como finalidade a eliminao de poeiras, pequenos fragmentos de vidro, resduos de tratamento de
superfcie, bolores, gua de condensao e insectos do interior da garrafa, bem como esterilizao da garrafa.
Enchimento
Operao automtica de colocao do vinho no interior da garrafa.
Rolhamento
Operao mecnica de compresso e introduo da rolha no gargalo da garrafa, com o objectivo de evitar a fuga do vinho e a
entrada de ar.
Vedao (cpsula roscada)
Colocao e cravamento mecnico (atravs de roletes) da cpsula roscada na marisa da garrafa, com a finalidade de evitar a fuga
do vinho e a entrada de ar.
Capsulagem
Colocao manual ou automtica da cpsula em garrafas previamente rolhadas e sua adaptao ao gargalo da garrafa atravs de
roletes ou termicamente, dependendo do material da cpsula.
Rotulagem e marcao de lote
Operao automtica ou manual (aguardente) de colagem de um rtulo, um contra-rtulo (onde foi efectuada uma inscrio
automtica de lote) e um selo de garantia na superfcie exterior lateral da garrafa.
Encaixotamento
Operao automtica ou manual de formao de caixas, colocao de divisrias de proteco e garrafas.
Fecho de caixas
Operao automtica ou manual de fecho das caixas.
Marcao de caixas
Operao automtica de inscrio directa do lote e/ou outras mensagens na superfcie exterior lateral das caixas.
Paletizao
Operao automtica ou manual de colocao das caixas em palete, retractilizao final e colocao de etiqueta codificada
031
032
Recepo de
matrias-primas
Factores de
Risco
Movimentao de
cargas pesadas
e/ou volumosas
Risco
Repetitividade das
tarefas
Medidas de Preveno
Forma de
acondicionamento
e apresentao
das
matrias-primas
Queda de objectos
desprendidos
Circulao de
empilhadores nas
reas de trabalho
e circulao de
pessoas
Atropelamento
Queda de materiais
Capotamento do
Empilhador
Exposio a vibraes
Actividades nas
linhas de produo
Factores de
Risco
Mquinas com
elementos em
movimento
Risco
Contacto com
elementos em
movimento
Medidas de Preveno
Equipamentos
ruidosos
Exposio ao rudo
Trabalho com
equipamentos
que transmitem
vibraes
Exposio a vibraes
Ambiente trmico
inadequado
Efeitos fisiolgicos
Desconforto e
mal-estar psicolgico
Aumento da frequncia
de acidentes
Posto de trabalho
com condies
ergonmicas
deficientes
Perturbaes msculoesquelticas
Agentes
biolgicos
Riscos biolgicos
033
034
Embalagem
Factores de
Risco
Movimentao de
cargas pesadas
e/ou volumosas
Circulao de
empilhadores
nas reas de
trabalho e
circulao de
pessoas
Risco
Medidas de Preveno
Leses msculoesquelticas
(dorsolombares)
Organizar o trabalho.
Queda da carga
Entalamento
Atropelamento
Queda de materiais
Exposio a vibraes
Armazenagem
Circulao de
empilhadores
Atropelamento
Queda de materiais
Capotamento
empilhador
Exposio a vibraes
Servios
Administrativos
Factores de
Risco
Utilizao de
equipamentos
dotados de visor
Risco
Perturbaes msculoesquelticas
Medidas de Preveno
Fadiga visual
Riscos psicossociais
Longos perodos
de tempo em
posio sentada
Perturbaes msculoesquelticas
Arquivos mal
organizados e
arrumados
Quedas
Pisos
escorregadios
Escorreges
Riscos psicossociais
Tropees
Locais de
trabalho
desarrumados
Cabos elctricos
descarnados
Curto-circuito em
mquinas
Equipamento sem
segurana de terra
Existncia de
produtos
inflamveis
Incndio
Sobrecarga
elctrica de
tomadas
035
036
Manuteno
Factores de
Risco
Uso de
ferramentas
manuais
Exposio ao rudo
Movimentao
mecnica e
manual de cargas
Queda de material
Trabalho de corte
e soldadura
Uso de
substncias
qumicas
perigosas
Servios de limpeza
e higienizao de
superfcies
Risco
Exposio a vibraes
Sobresforos
Exposio a produtos
qumicos perigosos
Exposio a poeiras,
fumos, vapores
perigosos
Riscos elctricos
Pisos
escorregadios
Quedas, tropees e
escorreges, em
particular durante a
execuo de trabalhos
com gua.
Utilizao de
produtos de
higienizao e
limpeza
Leses msculo-esquelticas
provocadas, e.g., por
tarefas repetitivas.
Exposio a substncias
perigosas contidas nos
produtos de limpeza.
- Stresse profissional.
Exposio a substncias
perigosas presentes no
local de limpeza,
incluindo perigos
biolgicos, tais como
bolores ou resduos
biolgicos humanos.
Posturas inadequadas
Uso de
equipamentos
ruidosos
Movimentao
manual de cargas
Medidas de Preveno
Riscos psicossociais
Stresse profissional,
ansiedade e alteraes
do sono.
- Energia elctrica
QUADRO 9
Descrio
Servio interno
Servio comum
Servio externo
Considera-se servio externo aquele que desenvolvido por entidades que, mediante
contrato com o empregador, desenvolvem actividades de segurana ou de sade no
trabalho, desde que no seja servio comum.
Os servios externos podem revestir uma das seguintes modalidades:
a) Associativos, prestados por associaes com personalidade jurdica sem fins
lucrativos, cujo fim estatutrio compreenda, expressamente, a prestao de servio de
segurana e sade no trabalho;
b) Cooperativos, prestados por cooperativas cujo objecto estatutrio compreenda,
expressamente, a actividade de segurana e sade no trabalho;
c) Privados, prestados por sociedades de cujo pacto social conste, expressamente, o
exerccio de actividades de segurana e de sade no trabalho ou por pessoa individual
detentora das qualificaes legais adequadas;
d) Convencionados, prestados por qualquer entidade da administrao pblica central, regional
ou local, instituto pblico ou instituio integrada no Servio Nacional de Sade.
Os servios previstos esto sujeitos a autorizao, podendo ser concedida para
actividades de uma ou ambas as reas da segurana e da sade (autorizaes disponveis
no site da ACT e da DGS).
O contrato de prestao de servios deve constar de documento escrito.
037
038
A autorizao para a prestao de servios externos de segurana e sade no trabalho outorgada pelo Inspector-Geral do
Trabalho e pelo Director-Geral da Sade, conforme se trate de processos nos domnios da segurana no trabalho ou da sade
laboral, respectivamente e implica, nomeadamente, a prvia anlise processual e realizao de vistoria(s) entidade requerente.
Podem ser consultadas as listas das empresas autorizadas ou que se encontram a aguardar autorizao (e que por essa razo
podem exercer as actividades) nos respectivos sites das entidades.
Dever de notificao
De acordo com o n. 7 do artigo 74 da Lei n. 102/2009, de 10 de Setembro, cabe ao empregador notificar o respectivo organismo
competente da modalidade adoptada para a organizao do servio de segurana e de sade do trabalho, bem como da sua
alterao, nos 30 dias seguintes verificao de qualquer dos factos.
A notificao da modalidade de servios adoptada pelo empregador deve ser feita no Modelo n. 1360 da Casa da Moeda,
estabelecido pela Portaria n. 1179/95, de 26 de Setembro, enquanto esta no for revogada por uma nova portaria conjunta dos
membros do governo responsveis pela rea da sade e laboral, como estabelece o Artigo 113 da Lei n. 102/2009.
Relatrio anual de actividades
O actual regime jurdico de promoo da segurana e sade no Trabalho, a Lei n. 102/2009, define no seu artigo 112, a
obrigatoriedade do envio de informao sobre a actividade de segurana e sade no trabalho, estabelecendo ainda o seu envio
por modelo electrnico. A Portaria n. 55/2010 de 17 de Dezembro veio ento regular o contedo e o prazo de entrega do relatrio
nico, sendo que a informao relativa s actividades de SST encontra-se no anexo D do relatrio. A ferramenta informtica
depreenchimento e envio do relatrio nico encontra-se no sitio da internet do Gabinete de Estratgia e Planeamento do Ministrio
do Trabalho e Solidariedade Social - http://www.gep.mtss.gov.pt/. O relatrio nico entregue anualmente durante o perodo de 16
de Maro a 15 de Abril do ano seguinte quele a que respeita.
O empregador deve fornecer aos servios de segurana no trabalho os elementos tcnicos sobre os equipamentos e a
composio dos produtos utilizados, devendo estes ser informados sobre todas as alteraes dos componentes materiais do
trabalho e consultados, previamente, sobre todas as situaes com possvel repercusso na segurana dos trabalhadores.
QUADRO 10
Mobilirio: cadeira giratria de 5 pernas; cadeira simples; mesa de trabalho com, pelo menos
1.00 x 0.50m, com gavetas; banco rotativo; catre; cesto para papis; candeeiro rodado de haste
flexvel.
Equipamento / utenslios: de rasteio da viso (ex. visioteste ou titmus).
Negatoscpio simples; Estetofonendoscpio; Estigmomanmetro; Espirmetro.
Electrocardiografo; Mini-set oftalmocpio e otoscpio.
Equipamento de suporte vital de vida e de emergncia.
Gabinete de
Enfermagem
Mobilirio: cadeira giratria de 5 pernas; cadeira simples; mesa de trabalho com, pelo menos
1.00 x 0.50m, com gavetas; banco rotativo; bancada de trabalho em inox; armrio para
acondicionar material.
Equipamento / utenslios: recipientes para acondicionar resduos hospitalares (contentores
para material cortante e perfurante e balde em inox com tampa accionada por pedal).
Balana para adultos com craveira.
Material farmacutico (incluindo vacinas) e frigorifico em conformidade.
Gabinete Tcnico
Mobilirio: cadeira giratria de 5 pernas; cadeira simples; mesa de trabalho com, pelo menos
1.00 x 0.50m, com gavetas; cesto para papeis.
Equipamento / utenslios: de avaliao de factores de risco fsicos (ex: rudo, iluminao,
temperatura / humidade), qumicos, biolgicos e outros de acordo com as actividades a
desempenhar, bem como equipamentos de proteco individual.
039
040
Exames de sade
Devem ser realizados exames de sade tendo em vista comprovar e avaliar a aptido fsica e psquica do trabalhador para o
exerccio da actividade, bem como a repercusso desta e das condies em que prestada na sade do mesmo, nomeadamente:
Exame de admisso: antes do incio da prestao de trabalho ou, se a urgncia da admisso o justificar, nos 15 dias
seguintes;
Exames peridicos: anuais para os menores de 18 anos e para os trabalhadores com idade superior a 50 anos, e de 2 em
2 anos para os restantes trabalhadores;
Exames ocasionais: sempre que haja alteraes substanciais nos componentes materiais de trabalho que possam ter
repercusso nociva na sade do trabalhador, bem como no caso de regresso ao trabalho depois de uma ausncia superior a
30 dias por motivo de doena ou acidente.
Fichas de aptido
Face ao resultado do exame de admisso, peridico ou ocasional, o mdico do trabalho deve, imediatamente na sequncia do
exame realizado, preencher uma ficha de aptido (Portaria n. 299/2007, de 16 de Maro) e remeter uma cpia ao responsvel dos
recursos humanos da empresa. Se o resultado do exame de sade revelar a inaptido do trabalhador, o mdico do trabalho deve
indicar, sendo caso disso, outras funes que aquele possa desempenhar.
Sempre que a repercusso do trabalho e das condies em que o mesmo prestado se revelar nociva para a sade do
trabalhador, o mdico do trabalho deve comunicar tal facto ao responsvel pelo servio de segurana e sade no trabalho e, bem
assim, se o estado de sade o justificar, solicitar o seu acompanhamento pelo mdico assistente do centro de sade ou outro
mdico indicado pelo trabalhador.
Aos representantes dos trabalhadores para a segurana e sade no trabalho deve ser assegurada formao permanente para o
exerccio das respectivas funes.
Por conveno colectiva, podem ser criadas comisses de segurana e sade no trabalho de composio paritria, constituda
pelos representantes dos trabalhadores para a segurana e sade no trabalho, com respeito pelo principio da proporcionalidade.
4. SINISTRALIDADE LABORAL
4.1 CARACTERIZAO DOS ACIDENTES DE TRABALHO
Considera-se acidente de trabalho, de acordo com o regime de reparao de acidentes de trabalho e de doenas profissionais
(Lei n. 98/2009, de 4 de Setembro), aquele que se verifique no local e no tempo de trabalho e produza directa ou indirectamente
leso corporal, perturbao funcional ou doena de que resulte reduo na capacidade de trabalho ou de ganho ou a morte.
Considera-se tambm acidente de trabalho o ocorrido:
041
042
Mquinas e ferramentas
Instalaes mal protegidas; Instalaes no protegidas; Defeito de fabrico; Ferramenta e/ou equipamento em mau estado.
Condies de organizao
Disposio errada dos equipamentos; Armazenagem perigosa; Falta de proteco individual eficaz.
Condies de ambiente fsico
Iluminao deficiente ou inadequada; Factores imprprios de ambiente; Factores climticos desfavorveis.
Actos inseguros, como causas imediatas dos acidentes que podem estar relacionadas com:
O objectivo da investigao de acidentes no s determinar a causa (ou causas) dos danos, mas sim o porqu de terem ocorrido
e a proposta das medidas correctivas a serem implementadas.
As aces correctivas devem basear-se nos princpios gerais da preveno:
Eliminao dos riscos ou substituio do que constitui perigo por algo menos perigoso (por exemplo: substncias ou
preparaes perigosas);
Medidas de engenharia para a proteco colectiva;
Sinalizao de segurana (advertncias, avisos);
Medidas de organizao do trabalho (elaborao de procedimentos e instrues), formao e sensibilizao;
Proteco individual.
043
044
QUADRO 11
Assistncia
ao sinistrado
Notificao
do acidente
Descrio
Investigao
do acidente
Quantificao
de custos
etc.).
Caso no seja possvel quantificar os custos indirectos, utilizar a estimativa:
Custos indirectos = 4 ou 5 x Custos directos.
Planeamento e
implementao de
aces correctivas e
preventivas
Verificao da eficcia
das aces correctivas
O objectivo da investigao no deve ser encontrar culpados, mas sim, compreender o que
condicionou o acidente e eliminar ou minimizar as suas causas.
Aps a determinao das causas do acidente planeiam-se as aces correctivas e/ou
preventivas, com a definio de responsveis pela implementao e prazos.
Finalmente avaliada a eficcia das aces implementadas, garantindo assim a
eliminao ou reduo das causas que motivaram o acidente.
O impresso da figura seguinte um exemplo possvel para o registo de acidentes de trabalho, independentemente das suas
consequncias; o impresso da IGT (figura 14) destina-se comunicao de acidentes graves ou mortais e o modelo da figura 15
destina-se participao obrigatria das doenas profissionais.
FIGURA 13
045
046
FIGURA 14
Ex.mo/a Senhor/a
(Sub)Delegado(a) da IGT
m
mortal
ggrave
1. Identificao do empregador
Denominao Social: ......................................................................................................................
Actividade ou objectivo social: ........................................................................................................
CAE: ............................. N. de pessoa colectiva ou entidade equiparada: ...................................
Sede: (endereo, telefone, fax e correio electrnico): ....................................................................
.........................................................................................................................................................
Aplice de seguro de acidente de trabalho n.: .....................................Seguradora: ....................
2. Identificao do sinistrado
Nome: ....................................................................................Nacionalidade: ................................
Residncia: ........................................................................... Cdigo Postal: ................................
F
Naturalidade: ......................................................................................... Sexo: M
FF
Trabalhador por
ou empregador
Trabalhados
por conta
conta prpria
de outrem
outrem
de
Em perodo
perodo normal
normal
Em
F
por conta prpria ou empregador
TTrabalhador
FFamiliar no remunerado
Em turno rotativo
Estagirio
Em turno fixo
O
Praticante/aprendiz
Outra situao
O
Outro horrio
Especifique:
_________________________________________
Especifique:
_______________________________
3. Dados do Acidente
Data: ......... / ....../ .......
Local do acidente:
Nas instalaes do empregador
Em viagem de ........................ para............................ (local) ............................................
Em obra:
(identificao do dono de obra, endereo, telefone e localizao da obra): ..................................
........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
(identificao da entidade executante, endereo, telefone) ...........................................................
.........................................................................................................................................................
........................................................................................................................................................
Em instalaes de outra empresa (denominao social endereo, telefone):................
.........................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................
Consequncias do acidente conhecidas data da comunicao:
Cessao de trabalho esperada de mais de 3 dias
Hospitalizao
047
048
FIGURA 15
TF =
TG =
n. de dias perdidos
x 106
n. de horas homem trabalhadas
x 106
Taxa de Gravidade
Taxa de Incidncia
TI =
x 103
Nota: De acordo com a resoluo da 6 Conferncia Internacional de Estatstica do Trabalho (1942) um acidente mortal corresponde perda de
7500 dias de trabalho.
ndice de incidncia
< 20
20-50
50-80
> 80
Bom
< 0,5
0,5-1
1-2
>2
Bom
Mau
Mau
Nota: possvel comparar a taxa de gravidade com o ndice de gravidade dividindo os resultados da taxa por 1000.
A comparao das taxas obtidas com os valores de referncia da OIT permite empresa avaliar a necessidade de implementar
aces correctivas e/ou preventivas de modo a minimizar os riscos e consequentemente os acidentes de trabalho.
049
050
No quadro seguinte apresenta-se uma forma possvel de efectuar o registo da informao para avaliao da sinistralidade laboral.
QUADRO 13
N.
acidentes
c/baixa
N. dias
baixa
Mortal
Horas
trabalhadas
Horas
perdidas
Dias
perdidos
Taxa
frequncia
Taxa
gravidade
Comparao
valores OIT
Jan
Fev
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Out
Nov
Dez
FIGURA 16
Kit Safe Work
5. INSTALAES
Podemos afirmar que a implantao deficiente de locais de trabalho, implica riscos de acidentes de trabalho e doenas
profissionais, assim como perdas de eficincia decorrentes de fluxos fsicos e de fluxos de informao e gesto mais difceis.
051
052
Portas/sadas de emergncia;
Cais e rampas de carga;
Locais de descanso;
Instalaes sanitrias/vestirios;
Instalaes de primeiros socorros;
Armazenagem.
Sendo as instalaes de uma empresa um conjunto de locais/postos de trabalho onde os trabalhadores exercem diferentes
actividades, devero estas cumprir um conjunto de requisitos legais com vista garantia de promoo de um ambiente de
trabalho seguro e produtivo, devendo ser adequadas s actividades que nelas decorrem.
O nfase dado aos factores fsicos do ambiente deve ser complementado com o conhecimento do clima social e psicolgico do
local de trabalho, e a influncia que este exerce sobre a sade, o bem-estar e a qualidade de vida do trabalhador.
QUADRO 14
Instalao elctrica;
Locais de descanso;
Instalaes sanitrias;
de trabalho;
Janelas e clarabias dos locais de trabalho;
Portas e portes;
Trabalhadores deficientes;
Locais de trabalho exteriores (disposies especiais);
Mulheres grvidas e mes em perodo de
amamentao.
Dada a sua eminente importncia no mbito das vrias vertentes da sade e segurana do trabalho, nomeadamente, iluminao,
ambiente trmico, rudo, ergonomia, emergncia, electricidade, etc., o legislador abrangeu as instalaes com diversa
regulamentao, nomeadamente quanto s prescries de segurana e sade, ou de adaptabilidade ao tipo de negcio, ou ainda
ao licenciamento das instalaes e actividade. Assim, no mbito indstrial, os principais normativos a ter em conta so:
Portaria n. 53/71 de 3 de Fevereiro, alterada pela Portaria n. 702/80 de 22 de Setembro que estabelece o Regulamento
Geral de Segurana e Higiene no Trabalho nos Estabelecimentos Indstriais;
Portaria n. 987/93 de 6 de Outubro que estabelece as prescries mnimas de segurana e de sade nos locais de
trabalho de acordo com o estabelecido no Decreto-Lei n. 347/93 de 1 de Outubro.
Em face da quantidade de informao estabelecida pelos diplomas e normas, nos quadros seguintes, tentaremos descrever, de
forma clara e sucinta, os principais requisitos a cumprir, que no substituem a necessidade do responsvel indstrial em
analisar os documentos acima referidos, e outros complementares, atendendo s especificidades e tipologia de cada empresa.
QUADRO 15
Observaes
Implantao do edifcio
Boa acessibilidade;
Morfologia (relevo, hidrografia) do solo adequada;
Disposio de forma a potenciar as condies de insolao, iluminao e ventilao
As vias normais e de
emergncia devem
estar
permanentemente
desobstrudas e, no
caso de terem
sistemas de
fecho/encravamento,
terem as respectivas
chaves acessveis e o
chaveiro devidamente
organizado.
053
054
PARMETROS/CARACTERSTICAS
Observaes
Coberturas
Construo em materiais resistentes (>1200 J) a intempries e aos raios UV (estrutura e
placas);
Materiais com elevada resistncia ao fogo e reverberaes;
Existncia de clarabias/lanternins em materiais resistentes (>700 g/m2 ) para permitir a
No caso de coberturas
que no tenham
resistncia suficiente,
para que se lhes
possa aceder, devero
ser previstos
equipamentos de
segurana de forma a
prevenir acidentes.
Como exemplo, o
acesso efectuado por
meio de um brao
telescpico, em que o
trabalhador est
ligado a uma linha de
vida atravs do arns.
Pavimentos/pisos exteriores
Adequados ao tipo de actividade;
Compactos e uniformes;
Resistentes s cargas induzidas pela movimentao de veculos;
Resistentes s cargas do edifcio;
Dotados de sistemas de drenagem de guas pluviais cobertos com grelhas inoxidveis.
No caso de locais
onde haja
possibilidade de
existncia de
derrames de lquidos
devero ter uma
ligeira inclinao
(1 a 2%).
Paredes exteriores
Resistentes a intempries;
Bom isolamento trmico e acstico;
Resistentes ao fogo (incluindo os materiais de revestimento).
As paredes devero
garantir as condies
mnimas de segurana
e estabilidade do
edifcio.
da produo), poder ser alterada a sua disposio de uma forma rpida e isenta de perigos;
Preferencialmente, os armazns e as reas relacionadas com a produo devero ficar ao
No caso de edifcios
com mais do que um
piso, devero existir
elevadores e montacargas por forma a
facilitar o transporte
de pessoas e bens, ou
na impossibilidade,
para alm das
escadas, devero
existir rampas de
acesso.
PARMETROS/CARACTERSTICAS
Observaes
juntas);
Resistentes a ataques qumicos e desgastes mecnicos;
O pavimento deve ser anti-derrapante, sem salincias, cavidades ou desnveis;
Os pavimentos em que
haja escorrncia de
lquidos ou que
tenham necessidade
de lavagens
frequentes, devem ter
a superfcie lisa e
impermevel,
inclinao ligeira e
uniforme de 1 a 2%, e
terem previstos
sistemas de
drenagem.
como, por exemplo reforo estrutural com vista reduo da propagao de vibraes.
Janelas, clarabias, lanternins
Possibilidade de ajuste da abertura;
Dotadas de sistemas de controlo da incidncia dos raios solares (para evitar
encandeamento);
Facilmente acessveis (limpeza e manuteno);
Caractersticas de absoro de sons e de isolamento trmico;
As aberturas para o
exterior permitem a
iluminao e
ventilao naturais, no
entanto, a quantidade
de luz dever ser
avaliada, para que no
seja excessiva.
bloqueio de descida;
No caso de portas e portes automticos, devem estar dotadas de sistemas de deteco de
As portas devem
permitir, pelo seu
nmero e localizao,
a rpida sada dos
colaboradores,
visitantes e/ou
subcontratados.
Devero ser de
abertura fcil pelo
interior (p.e. barras
anti-pnico) e no
sentido de sada (salvo
se derem para a via
pblica);
recomendvel a
existncia de pelo
menos duas sadas
para o exterior por
piso.
055
056
PARMETROS/CARACTERSTICAS
Observaes
Vias de circulao interiores para pessoas: escadas (fixas ou rolantes) tapetes corredores rampas
Largura mnima de 1,20 m;
No caso de serem localizadas num local onde existam outras actividades (p.e. zona fabril)
afastamento da parede superior a 4 cm) e rodap - tero que ser dos dois lados se for uma
via com probabilidade de utilizao por muitas pessoas ao mesmo tempo (em escada, pode
haver necessidade de existir um corrimo intermdio dependendo da largura);
No caso de existncia de risco de queda de objectos/cargas, deve o mesmo ser assinalado e
O clculo das
dimenses das vias de
circulao depende do
n. potencial de
utilizadores e do grau
de risco presente.
No caso de existir
movimentao de
pessoas e veculos na
mesma via, esta
dever ser
dimensionada de
forma a eliminar
qualquer possibilidade
de confronto.
Nos locais onde se
preveja a
movimentao de
macas, a largura
dever ser de 2,40 m
no mnimo para esta
poder rodar.
As vias de circulao
devero estar dotadas
de iluminao
normal e de
emergncia.
O clculo das
dimenses das vias de
circulao depende do
n. potencial de
veculos que ali
circulam e do grau de
risco presente.
As vias de circulao
destinadas a veculos
devem estar
distanciadas de:
portas, portes,
passagens para
pees, corredores e
escadas, de modo a
no constiturem risco
para os seus
utilizadores.
PARMETROS/CARACTERSTICAS
Observaes
Vias de evacuao
Um mnimo de 2 portas de emergncia por cada piso;
Distncia entre portas de emergncia no superior a 50 m;
A localizao das vias de evacuao deve ser tal, que o ngulo de impasse em caso de
A quantidade, a
distribuio e
dimenso devem ter
em conta a sua
utilizao bem como o
nmero de
trabalhadores e
visitantes.
De referir que os
elevadores e montacargas no so
caminhos de
evacuao
(capacidade limitada,
falhas de
funcionamento no
decurso dos
incndios, aumento da
temperatura no
interior dos
elevadores
provocando efeito
estufa e invaso pelos
fumos)
As vias devero estar
sinalizadas de uma
forma visvel e
normalizada
(de acordo com a
legislao) e
permanentemente
desobstrudas;
057
058
QUADRO 16
Observaes
acrescer-se 2 m acima das caldeiras, fornos e estufas e/ou equipamentos de alto porte;
A largura til mnima em torno de mquinas e postos de trabalho, dever ser de 0,60m a
0,80 m;
Devem ter piso anti-derrapante e paredes em materiais lisos, impermeveis e resistentes
A cubagem mnima de
ar por trabalhador
dever ser de
11,50 m3, podendo ser
reduzida para
10,50 m3 caso se
verifique uma boa
renovao
A rea mnima por
trabalhador de
1,80 m2;
O caudal mdio de ar
puro deve ser de, pelo
menos, 30 m3 a 50 m3
por hora/trabalhador.
Os diferentes locais
devero estar
delimitados com faixa
amarela de cerca de
10 a 12 cm de largura
e devidamente
identificados e
sinalizados todos os
riscos existentes.
As oficinas devem
estar dotadas de
recipientes fechados
para recolha de
desperdcios e panos
impregnados de leo.
Armazns
Devem ser bem arejados e iluminados;
As paredes e os pavimentos devem ser adequados utilizao, preferencialmente
verticalmente);
A estante a utilizar deve ser estruturada em funo das cargas previstas por nvel e deve
ser garantido o seu aprisionamento s paredes e/ou ao pavimento como garantia da sua
estabilidade (sempre que necessrio, o piso deve ser reforado ou utilizadas sapatas para
distribuio da presso);
A utilizao de meios de movimentao auxiliares, nomeadamente telas transportadoras e
de bacias de reteno;
O seu
dimensionamento
depende do tipo de
materiais a
armazenar, bem como
dos equipamentos
necessrios para a
sua movimentao e
dos riscos inerentes.
PARMETROS/CARACTERSTICAS
Observaes
Armazns
Os armazns de gases devem situar-se no exterior, ter boa ventilao, ter um sistema de
A definio do local
dos armazns de
matrias-primas, de
produtos intermdios
e de produto acabado
deve ser feita
minimizando o fluxo
de materiais e
pessoas, com vista a
ganhos de eficincia.
Sendo, por norma,
locais de baixa
superviso humana,
dever ser dado
especial nfase
utilizao de meios de
deteco e combate a
incndio.
QUADRO 17
Observaes
Instalaes sanitrias/vestirios
Separados por sexo e sem comunicao com os locais de trabalho;
Pavimentos anti-derrapantes e paredes em materiais lisos, lavveis e impermeveis;
Cabines de duche (zona de duche + antecmara com banco e cabide) devem possuir gua
quente e fria, estar separadas das sanitas e urinis e ter uma porta passvel de ser fechada,
bem como serem acessveis pelos vestirios;
Exigncias em termos de quantidades:
de 0,80 m de largura por 1,30 m de profundidade, com tiragem de ar directa para o exterior
e com porta independente, a abrir para fora, provida de fecho;
Instalao
para
10 homens
Instalao
para 10
mulheres
As divisrias que no forem inteiras devem ter a altura mnima de 1,80 m e o espao livre
Os armrios
individuais devem ter
as dimenses fixadas
pela NP 1116.
059
060
PARMETROS/CARACTERSTICAS
Observaes
A rea de refeitrios e
locais de descanso,
deve ser calculada em
funo do nmero
mximo de pessoas
que os possam utilizar
simultaneamente e
tendo em conta os
requisitos mnimos
definidos no
quadro 18:
O n. de locais
sentados (com
espaldar) e mesas
deve ser adequado ao
nmero de utentes
simultneos.
Podem ser utilizados
como locais para
colocao de placards
de informao.
autonomia.
QUADRO 18
rea
25 ou menos pessoas
18,5 m2
26 a 74 pessoas
75 a 149 pessoas
5.6 INFRA-ESTRUTURAS
As instalaes tcnicas (elctrica, gs, gua, aquecimento, ventilao, etc.) devem ser dimensionadas e construdas atendendo s
necessidades especficas da instalao e devem ser regularmente verificadas por entidades certificadas ou tcnicos competentes.
Como proteco de descargas electrostticas, as tubagens devero possuir ligao terra.
Deve ser dada particular ateno ao estado de limpeza e manuteno de modo a garantir o seu correcto funcionamento.
QUADRO 19
Observaes
Rede elctrica
Deve estar correctamente dimensionada e prevendo a proteco dos circuitos com
Periodicamente,
devero ser feitos
testes ligao de
terra.
Se possvel dever-se- utilizar calhas tcnicas (suspensas ou em fossa tapada) de fcil acesso;
Dever existir um circuito de emergncia ligado a uma fonte prpria.
Rede de gua
obrigatria a distribuio de gua potvel pelo que devero ser instalados bebedouros
No caso de gua
captada na instalao,
deve esta ser
analisada conforme
normativos legais e os
resultados divulgados.
Rede de saneamento
Deve existir um sistema colector dos efluentes e uma estao de tratamento de guas
residuais ou caso no se verifique, o sistema de esgotos deve estar ligado rede municipal.
Os resduos
resultantes devero
ser encaminhados
para entidades
competentes e
reconhecidas
legalmente como tal.
Recolha de resduos
Dever-se- proceder segregao dos resduos slidos (directos e indirectos) por forma a
A parceria com
empresas de
reciclagem poder
tornar-se uma mais
valia financeira para a
empresa.
Redes de fludos
Devem ser identificadas por pintura e o sentido de fluxo deve estar identificado;
Os sistemas de leitura (p.e. manmetro de presso) e a vlvulas de corte devero estar
No caso de
ar-comprimido, o
compressor, dever
situar-se em local
isolado e arejado.
Exausto-aspirao
A instalao de sistemas de exausto e aspirao de poluentes deve atender s
Os equipamentos e
respectivos
colectores, devero
situar-se em local
exterior, isolado e
arejado.
061
062
PARMETROS/CARACTERSTICAS
Observaes
Ventilao
Deve estar dimensionada de forma a permitir uma renovao de ar de 30 a 50 m3 / h por
trabalhador.
Ar-condicionado/aquecimento
Deve estar dimensionado de forma a permitir as condies de presso, temperatura e
QUADRO 20
5 S fases
Metodologia 5 S
SEIRI
Separar o que
necessrio do que no
necessrio
Separar os materiais que tm utilidade dos que no tm. Os materiais que tm utilidade
sero aqueles que se mantm no mbito do local de trabalho e os inteis podem ser
eliminados, armazenados ou disponibilizados para outras seces e/ou postos de
trabalho.
SEITON
Situar cada coisa no
seu lugar
SEISO
Suprimir as fontes de
sujidade
SEIKETSU
Sinalizar anomalias
SHITSUKE
Seguir melhorando
063
064
FIGURA 18
Lista de verificao 5 S
Local/posto:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
Observaes:
Responsvel:
Data:
6. SEGURANA NO TRABALHO
6.1 ILUMINAO
As condies de iluminao nos locais de trabalho constituem um importante factor de risco, dado que cerca de 80% das impresses
sensoriais so de natureza visual. Uma iluminao correcta num local de trabalho contribui, de forma determinante, para a obteno
de um ambiente de trabalho que previne o aparecimento de problemas psquicos e fisiolgicos nos trabalhadores, como sejam, a
perda do rendimento visual, o aparecimento de dores de cabea, de fadiga fsica e nervosa e outros.
Inversamente, a existncia de condies de visibilidade desajustadas ao tipo de funo em causa resulta inevitavelmente em
perda de produtividade e de motivao e na diminuio do rendimento geral, podendo, em situaes mais crticas, contribuir para
o aparecimento de acidentes de trabalho.
Assim, uma iluminao adequada nos locais de trabalho uma condio imprescindvel para a obteno de um bom ambiente de
trabalho e, desta forma, aumentar a produtividade e diminuir o absentismo e os acidentes de trabalho.
QUADRO 21
Conceitos bsicos
Grandeza
Smbolo
Definio
Unidade
a quantidade total de
luz emitida por uma fonte
luminosa, por unidade de
tempo.
lmen
(lm)
candela
(cd)
lux (lx)
(1 lux =
1 lm/m2)
a intensidade luminosa
emitida, transmitida ou
reflectida por unidade de
superfcie e que atinge o
sistema de viso.
candela
por metro
quadrado
(cd/m2)
a diferena de
luminncia entre o
objecto e o fundo em
relao luminncia do
prprio fundo.
--
C = (L2 - L1)/L1
a relao da
iluminao que uma
superfcie reflecte
(luminncia) em relao
com a que recebe
(iluminncia).
--
Fluxo
luminoso
Intensidade
luminosa
Iluminncia
Luminncia
Contraste
Reflectncia
Factor de
reflexo
065
066
QUADRO 22
Sistemas de iluminao
Natural
Artificial
Geral
Mista
Especial
Emergncia
Localizada
Combinada
Sinalizao
Decorativa
Germicida
Os principais requisitos estabelecidos pelo Regulamento Geral de Segurana e Higiene no Trabalho nos Estabelecimentos
Industriais a fim de assegurar uma iluminao adequada so os seguintes:
Iluminao dos locais de trabalho com luz natural, recorrendo artificial apenas quando a primeira se manifeste
insuficiente (neste caso, esta deve ser de origem elctrica);
Iluminao das vias de passagem, de preferncia, com luz natural;
Distribuio uniforme da luz natural nos postos de trabalho, implementando, se necessrio, dispositivos adequados que
evitem o encandeamento;
Estabelecimento de superfcies de iluminao natural e artificial em boas condies de limpeza e funcionamento;
Intensificao da iluminao geral em zonas de risco de quedas;
Estabelecimento de nveis de iluminao acima dos valores limite recomendados pelas normas aplicveis;
Se necessrio, implementao de iluminao localizada nos postos de trabalho, atravs de uma conveniente combinao
com a iluminao geral;
Instalao de sistemas de iluminao geral e localizada de forma a evitar sombras e encandeamentos.
Na ausncia de legislao nacional especfica, regra comum adoptar como valores a assegurar os indicados na norma
ISO 8995 : 2002 Lighting of Indoor Work Places, que define os nveis de iluminao recomendados para determinadas
actividades / operaes em funo do tipo de tarefas desempenhadas nos diferentes locais de trabalho analisados.
QUADRO 23
300
50
150
300
500
Inspeco de cor
1000
750
067
068
QUADRO 24
Halls de entrada
100
Salas de espera
200
100
Escadas
150
Cais de carga
150
Cantinas
200
Locais de descanso
100
200
Posto mdico
500
200
500
Armazns
100
Embalagem
300
150
Resumidamente, para tarefas com exigncias visuais fracas, os nveis de iluminncia devem situar-se entre os 200 e os 500 lux,
para tarefas com exigncias visuais mdias, os nveis de iluminncia devem situar-se entre os 300 e os 750 lux e para tarefas com
exigncias visuais elevadas, os nveis de iluminncia devem situar-se entre os 500 e 1000 lux.
A leitura do nvel de iluminao deve ser efectuada no plano de trabalho ou, quando este no for definido, a 85 cm do piso;
Deve-se inicialmente fazer as medies do nvel de iluminao geral em todo o ambiente de trabalho. As leituras devem
ser feitas em dia escuro e nublado, a fim de serem consideradas, no levantamento, as piores condies de iluminao.
Quando existem actividades nocturnas no ambiente analisado, as medies devem ser realizadas noite;
As iluminncias devem ser medidas com a clula do luxmetro colocada horizontalmente e sem que sobre ela incidam
sombras, tanto do operador como de outras pessoas;
Os valores, para se encontrar o nvel mdio para a iluminao geral de um local, devero ser obtidos dividindo esse local
em quadrados com um metro de lado, aps o que as medies sero efectuadas no centro de cada um desses quadrados.
O encandeamento instantneo ou permanente aparece quando h uma distribuio muito desigual da luminosidade no campo da
viso. Todos os automobilistas conhecem o efeito desagradvel do encandeamento instantneo: de dia, pelo sol reflectido por
uma superfcie polida, ou de noite, pelos faris de uma outra viatura.
O encandeamento permanente muito frequente na indstria, onde a luminncia elevada de uma janela, por exemplo, pesa
continuadamente numa parte do campo visual. A este respeito, dever procurar-se a eliminao das fontes de encandeamento
constitudas normalmente por lmpadas nuas e superfcies brilhantes. Alm de as evitar, haver que ter em ateno os
contrastes, pelo que as cores so teis na conciliao destes dois imperativos.
No que respeita orientao dos postos de trabalho em relao entrada de luz natural no edifcio, aconselha-se a que se
orientem paralelamente com as janelas voltadas a norte ou perpendicularmente com as janelas que tenham uma outra
orientao. Esta disposio permite colher mximos benefcios da luz natural e evitar situaes de encandeamento.
QUADRO 25
Observaes
Quanto mais elevada a exigncia visual da actividade, maior dever ser o valor da
iluminncia.
Limitao de encandeamento
45
Proporo harmoniosa
entre luminncias
10
Reproduo de cores
Uma boa reproduo de cores est directamente ligada qualidade da luz incidente.
Um dos requisitos
para o conforto
visual a
utilizao da
iluminao para
dar ao ambiente o
aspecto desejado.
Ar condicionado e acstica
069
070
QUADRO 26
Valores de eficincia luminosa (lm/W), potncia e tempo mdio de vida de vrios tipos de lmpadas
Tipo de lmpada
Potncia W
Eficincia luminosa
lmen/Watt
40 a 1000
10 a 20
1000
150 a 2 000
21 a 25
2 000
6 a 65
50 a 95
7 000
8 000
Incandescentes:
Standard
Halogneo
Fluorescentes tubulares
Fluorescentes compactas:
Integrais
9 a 25
36 a 50
Modulares
5 a 16
60 a 80
50 a 1000
40 a 60
8 000
400 a 2 000
80 a 90
4 000 a 6 000
18 a 180
100 a 200
6 000
50 a 1 000
70 a 125
6 000
A anlise ao quadro anterior permite tirar algumas concluses, relativamente s vantagens e desvantagens de cada tipo de lmpada:
A iluminao do tipo incandescente, quer convencional (standard), quer de halogneo, dever ser evitada, sempre que possvel,
pois a par duma vida relativamente curta, a que apresenta menores eficincias luminosas, conduzindo por isso, aos maiores
consumos de energia elctrica.
As lmpadas fluorescentes apresentam caractersticas de bom nvel, conseguindo aliar uma vida longa, com uma eficincia
luminosa bastante elevada. Acrescem ainda como vantagens, o seu tempo curto de reacendimento e um bom ndice de
restituio de cor (parmetro que caracteriza a aptido das lmpadas para no alterar a cor dos objectos que iluminam).
A nvel de iluminao industrial, este tipo de lmpadas deve ser essencialmente utilizado em iluminao localizada (postos de
trabalho), ou em zonas com p direito baixo, pois em naves de grande altura (acima de 4 a 5 metros), prefervel recorrer a outro
tipo de lmpadas de descarga, para efeitos de iluminao geral.
Dentro das restantes lmpadas de descarga (vapor de mercrio, vapor de sdio e iodetos metlicos), as mais utilizadas para
iluminao industrial (a altura elevada), so habitualmente, as lmpadas de vapor de mercrio que, no entanto, tm vindo a ser
progressivamente substitudas por outras mais eficientes.
Efectivamente, as lmpadas de vapor de mercrio embora sejam das que registam uma vida mais longa (8 000 h), apresentam
valores de eficincia inferiores ao das lmpadas de vapor de sdio e dos iodetos metlicos.
Assim, nas situaes de iluminao geral de naves fabris de altura elevada, em que a restituio de cor no seja muito
importante (pois a mesma eventualmente garantida pela iluminao localizada do posto de trabalho), a soluo mais eficaz so
as lmpadas de vapor de sdio de alta presso, pois apresentam uma eficincia luminosa das mais elevadas, embora com um
ndice de restituio de cor relativamente baixo. Nos casos em que este ltimo parmetro seja determinante, a alternativa sero
os iodetos metlicos, pois aliam uma eficincia luminosa elevada, com um excelente ndice de restituio de cor. Para situaes
em que a iluminao localizada necessria, devido a exigncias associadas s tarefas desenvolvidas, a soluo mais eficaz, so
as lmpadas fluorescentes com balastros electrnicos.
As lmpadas com melhor eficincia luminosa so as de vapor de sdio de baixa presso, no entanto, a sua aplicabilidade
limita-se iluminao exterior ou iluminao de segurana, pois o seu ndice de restituio de cor praticamente nulo.
Para alm das lmpadas, outro componente que influencia o consumo energtico de alguns sistemas de iluminao, so os
balastros; estes dispositivos so necessrios para o funcionamento de todos os tipos de lmpadas de descarga (desde as
fluorescentes at aos iodetos), sendo responsveis por uma parte importante (15% a 20%) do consumo elctrico do sistema,
inerente s perdas que lhes esto associadas.
Ao longo dos anos, os fabricantes tm desenvolvido esforos no sentido de reduzir as perdas energticas dos balastros, que se
materializaram pelo aparecimento de balastros de baixo consumo, balastros de baixas perdas e balastros electrnicos.
Estes ltimos, quer por apresentarem perdas reduzidas, quer por melhorarem a eficincia da prpria lmpada, so os mais
atractivos e de maior divulgao, nomeadamente na sua aplicao a lmpadas fluorescentes tubulares, nas quais possvel obter
redues no consumo elctrico, da ordem dos 20% a 30%. A este benefcio haver ainda que adicionar as restantes vantagens do
balastro electrnico, como sejam: maior estabilidade da luz, eliminao do efeito de trepidao, possibilidade de regulao
automtica do fluxo luminoso, etc.
Embora estas ltimas representem um investimento mais elevado, pode-se considerar, duma forma simplista, que estes podero
constituir a soluo mais racional.
Chama-se tambm a ateno para:
A importncia de utilizar armaduras eficientes e equipadas com os reflectores, difusores, etc., mais adaptados a cada
caso, pois estes acessrios permitem melhorar sensivelmente as caractersticas da fonte luminosa, o que se traduz
normalmente, por uma reduo da potncia instalada em iluminao.
O estabelecimento de programas de limpeza e manuteno preventiva que contemplem a mudana de lmpadas fundidas,
a limpeza das luminrias e superfcies de entrada de luz natural originando assim a uma maior eficincia dos sistemas de
iluminao.
071
072
FIGURA 19
a)
b)
b)
b)
073
074074
FIGURA 20
FIGURA 21
b)
a)
6.2 RUDO
O rudo normalmente considerado como um som desagradvel e indesejvel que quando assume determinadas caractersticas,
pode ser nocivo para o Homem.
O som qualquer variao de presso que o ouvido pode detectar. A gama de frequncia do som vai desde valores inferiores a
1 Hz at vrias centenas de KHz; no entanto, a gama audvel situa-se entre os 20Hz e os 20KHz. Abaixo da gama audvel situamse os infrasons e acima dessa gama situam-se os ultrasons.
As ondas sonoras so captadas, em meio areo, pelo ouvido externo do ser humano e enviadas, atravs de vibraes, para o
ouvido interno, a partir do qual so transmitidos sinais ao crebro, onde so descodificados, provocando as sensaes auditivas.
FIGURA 22
Ouvido externo
Ouvido mdio
Ouvido interno
Energia Sonora
Energia Mecnica
Energia Nervosa
Um som pode, assim, ser caracterizado atravs da sua frequncia, presso sonora e nvel de presso sonora.
Frequncia A frequncia de um fenmeno peridico como uma onda sonora o nmero de vezes que esse fenmeno se
repete por unidade de tempo. Em acstica pode definir-se como o nmero de vezes que a presso oscila em torno da
presso atmosfrica, por unidade de tempo. A unidade de medida o Hertz (Hz), que o nmero de pulsaes/vibraes
de uma onda acstica sinusoidal durante um segundo.
Presso sonora o parmetro utilizado quando o objectivo a avaliao de situaes de incomodidade ou de risco de
trauma auditivo. expresso em Pascal (Pa).
Nvel de presso sonora O valor mnimo de presso sonora (nvel zero de audio), frequncia de 1000 Hz, que o
aparelho auditivo pode detectar equivale a 2 x 10-5 Pa. Desta forma, o nvel de presso sonora (Lp) um valor expresso em
decibel (dB) e que resulta da frmula seguinte:
-5
O limite superior de presso sonora, considerado como limiar da dor, corresponde sensivelmente ao valor de 200 Pa, ou seja 140
decibel.
-5
Com uma faixa de audibilidade para a presso sonora entre 2 x 10 e 200 Pa, a utilizao de escalas lineares conduziria a
nmero muito grandes. Alm disso, sabe-se que o ouvido humano responde de uma forma logartmica e no linear aos
estmulos sonoros.
Por estas razes, optou-se por exprimir os parmetros sonoros numa escala logartmica entre os valores medidos e os valores de
referncia da presso sonora, desde que as frequncias que a compem se encontrem dentro de uma determinada faixa audvel (de
20 a 20.000 Hz).
075
076
FIGURA 23
Em virtude da estrutura do aparelho auditivo e das caractersticas do sistema nervoso relacionado com a audio, o ser humano
reage de modo diverso aos sons com o mesmo nvel de presso sonora mas de diferentes frequncias.
Dado que o ouvido humano no tem a mesma sensibilidade a todas as frequncias do espectro sonoro audvel, procede-se
ponderao dos nveis de presso sonora. A curva de ponderao A foi estabelecida de modo a que traduzisse aproximadamente a
resposta do ouvido humano. Os valores medidos e ponderados so expressos em dB(A).
Quadro 27
Curva de ponderao A
(Hz)
63
125
250
500
1000
2000
4000
8000
Lp
(dB)
-26
-16
-9
-3
+1
+1
-1
QUADRO 28
Efeitos do rudo
EFEITOS FISIOLGICOS
EFEITOS PSICOLGICOS
Irritabilidade;
Diminuio da produtividade;
Distrbios gastrointestinais;
Apatia;
Mau humor;
Aumento da frequncia e da
gravidade dos acidentes;
Medo;
Insnias.
077
078
Em que:
Exposio pessoal diria ao rudo (LEX,8h) o nvel sonoro contnuo equivalente, ponderado A, calculado para um perodo normal
de trabalho dirio de oito horas (T0), que abrange todos os rudos presentes no local de trabalho, incluindo o rudo impulsivo,
expresso em dB (A), dado por:
em que:
LCpico = 10 lg
em que:
PCpico
P0
PCpico o valor mximo de presso sonora instantnea a que o trabalhador est exposto, ponderado C, expresso em Pascal.
Avaliao inicial da exposio pessoal diria de cada trabalhador ao rudo durante o trabalho e do valor mximo do pico de
presso sonora a que cada trabalhador est exposto;
Avaliaes suplementares sempre que seja criado um novo posto de trabalho ou quando um posto de trabalho j existente
sofra modificaes que provoquem uma variao significativa da exposio pessoal diria de cada trabalhador ao rudo
durante o trabalho ou do valor mximo do pico de presso sonora a que cada trabalhador est exposto;
Avaliaes peridicas com periodicidade mnima de um ano, sempre que sejam atingidos ou excedidos os valores de aco superior.
Para realizao das medies so utilizados sonmetros e/ou dosmetros. Geralmente, os primeiros so utilizados em postos de
trabalho fixos, enquanto que os segundos, so recomendados para medies em postos de trabalho mveis. As medies devem
ser feitas por pessoal devidamente habilitado para a utilizao do equipamento de medio utilizado, o qual deve ser homologado
e encontrar-se devidamente calibrado por entidade competente.
A metodologia das medies est definida no Decreto-Lei n. 182/2006, de 6 de Setembro.
No caso de ser ultrapassado um valor limite imposto por lei, exige-se a imediata tomada de medidas com vista reduo dos
efeitos nefastos do rudo, devendo as zonas de risco ser devidamente sinalizadas.
FIGURA 24
Exemplo de Dosmetro
FIGURA 25
Exemplo de Sonmetro
O Decreto-Lei n. 182/2006 de 6 de Setembro, estabelece a obrigatoriedade de adopo de medidas preventivas mnimas nos
seguintes casos:
079
080
Enchimento
Rotulagem
Capsulagem
Tremonhas
Cravadeiras
Caldeiras
Compressores
Moagens
Embaladoras
Torradoras de caf
Abate e desmancha de animais
Extraco de azeite
Granuladoras
Descascamento de legumes e frutas
Circuitos de refrigerao
Trasfega de leite
Tratamento de leite
Lavagens
Manuteno
FIGURA 26
Operaes/Equipamentos ruidosos
a) Enchimento
b) Roulagem
c) Tratamento de leite
a)
b)
c)
Verifica-se a existncia de nveis sonoros elevados localizados mquina a mquina podendo variar em funo do tipo de mquina e
da sua idade de fabrico. O nvel de rudo nas mquinas sofre um grande aumento, quando h a utilizao de ar comprimido, como
exemplo as linhas de enchimento, embalamento e rotulagem. Verifica-se uma variao acentuada nos valores medidos em cada
mquina.
FIGURA 27
081
082
QUADRO 29
Medidas construtivas
Medidas de proteco
individual
Medidas gerais
Nveis sonoros que ultrapassem os nveis aceitveis, no sendo considerados gravosos no que respeita surdez, podem ter
implicaes ao nvel do bem-estar dos trabalhadores, resultando em cansao e incmodo, da resultando uma menor
produtividade e qualidade do produto.
Para a reduo da exposio dos trabalhadores a estes nveis de rudo, devem ser tomadas medidas tcnicas que limitem na
origem o rudo emitido, evitando a sua propagao e o recurso a medidas de proteco individual.
As mquinas e equipamentos de concepo e fabrico recentes j integram medidas de reduo de rudo, o que nem sempre
acontece nos equipamentos mais antigos. No sendo, na maioria dos casos, economicamente vivel a substituio destes, devem
ser tomadas medidas de controlo, que permitam a reduo da exposio ao rudo.
FIGURA 28
65 a 69
70 a 74
75 a 80
>80
Excessivo
Aceitvel
Satisfatrio
Aceitvel
Insuficiente
De acordo com o estabelecido no Decreto-Lei n. 182/2006 de 6 de Setembro considera-se que um protector auditivo proporciona
a atenuao adequada quando um trabalhador com este protector correctamente colocado fica sujeito a um nvel de exposio
pessoal diria efectiva inferior aos valores limite e, se for tecnicamente possvel, abaixo dos valores de aco inferiores.
083
084
amplificao do movimento, pelo somatrio da intensidade da energia indutora e induzida, resultando no mximo de energia
cintica e mecnica do sistema.
A energia vibratria absorvida pelo corpo, como consequncia da atenuao (amortecimento) promovida pelos tecidos e rgos.
O corpo humano possui diferentes frequncias de ressonncia, conforme figura a seguir:
FIGURA 29
No contexto da segurana do trabalho, as vibraes so agentes fsicos nocivos que afectam os trabalhadores e que podem ser
provenientes das mquinas e/ou ferramentas fixas ou portteis a motor ou resultantes da estrutura dos postos de trabalho. Estas
encontram-se presentes em quase todas as actividades e a indstria da alimentao e das bebidas no excepo. Os sistemas
de embalamento, engarrafamento, agitao, transporte e transvase so, juntamente com o manuseamento mecnico de cargas
(empilhadores e transportadores), os principais sectores de produo de vibraes.
FIGURA 30
Fontes de vibrao
a) Linha de engarrafamento
b) Empilhador
a)
b)
O corpo humano reage s vibraes de forma diferente. A sensibilidade s vibraes longitudinais (ao longo do eixo z, da coluna
vertebral) distinta da sensibilidade transversal (eixos x ou y, ao longo dos braos ou atravs do trax).
FIGURA 31
FIGURA 32
As vibraes transmitidas ao corpo humano podem ser classificadas em dois tipos, de acordo com a regio do corpo atingida:
Vibraes de corpo inteiro: so de baixa frequncia e alta amplitude, situam-se na faixa de 1 a 80 Hz, mais
especificamente 1 a 20 Hz. Estas vibraes so especficas para actividades de transporte e so tratadas pela norma ISO
2631:2007.
Vibraes das extremidades (tambm conhecidas como segmentais, localizadas ou de mo-brao): so as mais
085
086
Contexto Legal
O Decreto-Lei n. 46/2006 de 24 de Fevereiro transps para direito interno a Directiva n. 2002/44/CE, do Parlamento Europeu e
do Conselho, de 25 de Junho. Adoptou prescries mnimas de segurana e sade respeitantes exposio dos trabalhadores
aos riscos devidos a vibraes mecnicas. As tcnicas de medio e avaliao da exposio humana aos efeitos das vibraes
transmitidas ao sistema mo-brao so descritas na norma ISO 5349-1:2001 e 5349-2:2001. As tcnicas de medio e avaliao
da exposio humana aos efeitos das vibraes transmitidas ao corpo descrito na norma NP ISO 2631-1:2007.
A vibrao medida em [m/s2] (metros por segundo ao quadrado) e representa a acelerao do movimento vibracional, isto , a
rapidez com que a velocidade muda de valor.
O procedimento genrico para avaliao das vibraes o seguinte:
do organismo humano;
Considerar a exposio diria a que os trabalhadores esto sujeitos;
Comparar os valores ponderados com os estabelecidos pela norma.
O art. 4 do Dec. Lei n. 46/2006 estabelece os princpios gerais aplicveis avaliao de riscos. Caso o empregador opte, no
mbito da avaliao de riscos, pela realizao das medies das vibraes a que os seus colaboradores esto sujeitos, deve
contactar uma entidade acreditada para o efeito. Entende-se por entidade acreditada, a entidade reconhecida pelo Instituto
Portugus de Acreditao (IPAC). No quadro seguinte podemos verificar os valores legais para o nvel de aco e limite de
exposio, em funo do tipo de anlise a realizar.
QUADRO 31
Limite de exposio
Mos e braos
Corpo inteiro
As consequncias das vibraes no corpo humano dependem essencialmente dos seguintes factores:
Os riscos devidos a vibraes mecnicas tm efeitos sobre a sade e segurana dos trabalhadores e deles podem resultar
perturbaes musculoesquelticas, neurolgicas e vasculares, alm de outras patologias.
Existem vrios efeitos catalogados, sendo que os principais e mais danosos so:
As vibraes transmitidas ao sistema mo-brao esto na origem de vrias patologias. So conhecidos os problemas vasculares
resultantes da exposio a vibraes, designados por sndroma dos dedos brancos, sndroma de Raynaud de origem profissional
e doena traumtica dos vasos sanguneos (vasospstica).
FIGURA 33
O desenvolvimento da sndroma das vibraes mo-brao depende de muitos factores, tais como o nvel de vibraes produzidas
pela mquina ou ferramenta, a durao diria de exposio, o nmero acumulado de horas, meses ou anos de exposio,
a temperatura no espao do posto de trabalho, o mtodo de trabalho e a ergonometria das tarefas profissionais.
De acordo com algumas normas europeias, o trabalhador exposto a vibraes dirias com um nvel de 2,5 m/s 2, por um perodo
igual ou superior a 12 anos tem 10% de probabilidade de desenvolver uma sndroma de vibraes.
Nas situaes em que se verifique uma exposio superior ao Valores de Aco de Exposio, o empregador deve implementar
um programa de medidas tcnicas e organizacionais que reduzam ao mnimo a exposio dos trabalhadores (art. 6, n. 2,
do Decreto-Lei n. 46/2006).
Este programa deve ter em considerao, entre outros, os seguintes aspectos:
087
088
De acordo com o artigo 7., n. 3, do mesmo diploma, sempre que o limite de exposio ultrapassado, o empregador deve:
Tomar medidas imediatas que reduzam a exposio de modo a no exceder os valores limites;
Identificar as causas da ultrapassagem dos valores limites;
Corrigir as medidas de proteco e preveno de modo a evitar a ocorrncia de situaes idnticas.
De acordo com o artigo 10., n. 3, do Decreto-Lei n. 46/2006, o empregador deve assegurar ao trabalhador que tenha estado
exposto a vibraes mecnicas superiores aos nveis de aco de exposio, a vigilncia de sade adequada. Sempre que seja
excedido um valor limite de exposio, a periodicidade mnima de avaliao dos riscos de dois anos.
As principais medidas de controlo de risco passam por:
Isolamento de fundaes - O mtodo mais frequente para a implantao de mquinas a construo de um macio de
fundao. O isolamento da fundao a soluo clssica para evitar a transmisso das vibraes e dos rudos emitidos
pelos corpos slidos, garantindo, ao mesmo tempo, uma maior eficcia e segurana da mquina. A funo do isolamento
consiste em:
Proteger a mquina das vibraes provenientes do exterior (isolamento passivo);
Evitar a transmisso das vibraes, provenientes da mquina, ao pavimento e consequentemente ao edifcio (isolamento
activo).
Reduo da vibrao na fonte - Normalmente consegue-se diminuir a intensidade da vibrao na fabricao das
ferramentas ou na sua instalao (fase de projecto). importante o projecto ergonmico dos assentos e punhos. Em
algumas circunstncias possvel modificar uma mquina para reduzir o seu nvel de vibrao, apenas trocando a
posio das partes mveis, modificando os pontos de ancoramento de fixao ou as unies entre os elementos mveis.
Isolamento de vibraes - O uso de isolantes de vibrao, tais como, molas ou elementos elsticos nos apoios das
mquinas, massas de inrcia, plataformas isoladas do solo, anis absorventes de vibrao nos punhos das ferramentas,
assentos montados sobre suportes elsticos, apesar de no diminuir a vibrao original, impede que essa se transmita
ao corpo, evitando danos na sade.
No que respeita a reduo de transmisso de vibraes, provocadas ao sistema mo- brao, dever privilegiar-se a aquisio de
ferramentas e mquinas portteis dotadas de punhos anti-vibratrios. Verifica-se ainda que a utilizao de mquinas em
velocidade de rotao mais reduzida poder induzir a reduo do nvel de vibraes associadas.
FIGURA 34
FIGURA 35
089
090
Na figura seguinte so apresentadas algumas das formas como os contaminantes qumicos se podem apresentar no ar ambiente.
FIGURA 36
Contaminantes qumicos no ar
Contaminantes
qumicos no ar
Slidos
Lquidos
Poeiras
Fibras
Fumos
Gasosos
Nevoeiros
Aerossis
Vapores
Gases
Efeitos
Exemplos
Fibrognicas ou
Pneumoconiticas
Alergizantes e irritantes
Txicas (sistmicas)
Cancergenas
Inertes
Para alm dos efeitos para a sade, deve ter-se em conta que as poeiras sujam o ambiente de trabalho, reduzem a visibilidade
por absoro da luz, deterioram as mquinas com reduo do seu rendimento e durabilidade prejudicando o bem-estar geral,
diminuindo o rendimento de trabalho.
Nos contaminantes qumicos em estado lquido podemos destacar os aerossis e neblinas. Os aerossis so suspenses no ar de
gotculas cujo tamanho no visvel vista desarmada com origem na condensao de vapores ou na disperso de lquidos.
As neblinas so suspenses no ar de gotculas lquidas visveis e produzidas por condensao de vapores.
Nos contaminantes qumicos em estado gasoso podemos destacar os gases e vapores. Os vapores so formas gasosas de
substncias que, nas condies normais de presso e temperatura, se encontram noutro estado: lquido ou slido.
No quadro seguinte e apresentada a classificao dos contaminantes qumicos sob a forma de gases e vapores, assim como, os
seus efeitos no organismo.
QUADRO 33
Efeitos
Exemplos
Irritantes
Asfixiantes
Narcticos
Txicos
As principais vias de entrada dos contaminantes qumicos e efeitos no organismo humano so apresentados na figura seguinte.
091
092
FIGURA 37
Vias Respiratrias
Via digestiva
Vias Respiratrias
Pulmes
Sistema digestivo
Fgado
Rins
Todo o organismo
Leses do sistema nervoso, destruio de certos constituintes do sangue, fixao selectiva sobre certos rgos
Irritao;
Leses crnicas ou irreversveis dos tecidos;
Efeitos txicos dependentes da dose e da taxa de absoro;
Narcose que possa aumentar a probabilidade de ocorrncia de leses acidentais, auto-fuga diminuda ou reduzir
093
094
Localizao;
Tipo e durao das colheitas;
Altura em que deve proceder a essas colheitas;
Nmero respectivo.
Para se estabelecer o perodo durante o qual se deve recolher uma amostra de contaminante, devero ser considerados os
seguintes factores:
Volume da amostra requerida;
Aco dos agentes qumicos;
Flutuaes apreciveis na concentrao com picos definidos;
Para a recolha das amostras utilizam-se bombas de amostragem com suportes de captao.
As bombas de aspirao (para poeiras ou fibras) podem ser de alto caudal, de baixo caudal ou de alto e baixo caudal
(polivalentes). O caudal regulado de acordo com o contaminante a recolher.
Quando se recolhem poeiras, utilizam-se filtros de acordo com as caractersticas das partculas a dosear. Para a determinao
da concentrao de contaminante, utilizam-se os valores de massa de partculas e do caudal aspirado.
Para a avaliao de gases ou vapores, utiliza-se geralmente, como suporte de captao, slidos absorventes. O contaminante que
existe no ambiente de trabalho fica absorvido no suporte de captao e posteriormente e avaliado por anlise de cromatografia
ou outra.
FIGURA 38
095
096
FIGURA 39
Sistemas de aspirao localizado de modo a que o fluxo do contaminante no atinja a zona de respirao do trabalhador
No Meio:
A actuao preventiva no meio, pressupe quase sempre uma srie de medidas correctivas de apoio, que por si s no resolvem
os problemas de contaminao, mas que juntamente com as medidas aplicadas na fonte e no receptor reduzem o risco.
Estas medidas visam evitar que o contaminante, j gerado, se propague pelo ambiente de trabalho e atinja concentraes
perigosas para a sade dos trabalhadores expostos.
Como exemplo podem referir-se as seguintes:
Limpeza dos locais e postos de trabalho, de forma peridica de forma a evitar a acumulao de poeiras;
No usar ar comprimido como meio de limpeza (o ar comprimido no recolhe as poeiras, apenas as propaga no ar do
ambiente de trabalho, tornando-o cada vez mais prejudicial a sade);
Sinalizao dos riscos, advertindo para os perigos e precaues a adoptar;
Ventilao geral, cuja filosofia diferente da extraco localizada, j que tem como objectivo diminuir a concentrao do
contaminante no ambiente, mas no elimin-lo no seu ponto de origem. Por si s, e til como medida preventiva
complementar, ou nos casos em que h distncia entre os operrios e o foco de contaminao e quando agentes qumicos
apresentam pouca toxicidades;
Sistemas de alarme, que avisam ptica e acusticamente da ultrapassagem de um certo nvel de concentrao ambiental
de um composto qumico, atravs de sistemas contnuos de deteco;
Medies peridicas, com a finalidade de conhecer a concentrao ambiental de forma peridica nas situaes em que as
medies iniciais no permitem afirmar que a concentrao ambiental esta claramente abaixo dos limites estabelecidos;
No Receptor:
As medidas preventivas no receptor baseiam-se na proteco do trabalhador para que o contaminante no penetre no seu
organismo.
Formao e informao acerca dos riscos possveis que advm da manipulao de certas substncias qumicas. Implica
organizar as medidas necessrias para que os operadores recebam formao sobre as funes que vo desempenhar
antes de ingressarem no posto de trabalho, bem como sobre a temtica da informao toxicolgica bsica sobre
substncias que so manipuladas, que devem estar sempre devidamente sinalizadas e etiquetadas, segundo a legislao;
Diminuio do tempo de exposio;
Proibio de comer no local de trabalho;
Utilizao de equipamentos de proteco respiratria filtrantes (mscaras) se os contaminantes no puderem ser
reduzidos a nveis considerados inofensivos. Estes aparelhos devem ser certificados e os filtros devem ser os adequados
para a proteco contra o contaminante presente.
Alguns dos contaminantes qumicos presentes na indstria de alimentao e das bebidas, suas fontes e efeitos
Actividade
Operao
Contaminantes
Efeitos
Armazenamento de
cereais
Descarga em silo
Poeiras de cereais em
gro (centeio, trigo,
cevada)
Moagens
Embalamento das
farinhas em saco
Poeiras de farinha
Moagens
Carregamento a granel
Poeiras de farinha
Tratamento/embalagem
do arroz
Recepo
de matrias-primas
Poeiras de cereais
Padarias e pastelarias
Poeiras de farinha
Pesca
Congelao do pescado
Amonaco
Azeitonas de conserva
Tratamento de azeitonas
Hidrxido de sdio
Trato respiratrio
superior (TRS) e cutnea
097
098
No quadro seguinte so apresentados os valores limites de exposio adoptados na NP 1796:2007, para os agentes qumicos mais
frequentes no ar dos locais de trabalho da indstria de alimentao e das bebidas.
QUADRO 35
CD
Partculas
inalveis
10 mg/m3
Partculas
respirveis
3 mg/m3
Poeiras de farinha
0,5mg/m3(I)
0,5 mg/m3(I)
25 ppm
35 ppm
Amonaco
CM 2 mg/m3
Hidrxido de sdio
cido actico1
10 ppm
Carbonato de clcio
10,0 mg/m3
Hidrxido de sdio
CM 2 mg/m3
15 ppm
A avaliao do risco de exposio a contaminantes qumicos, pressupe a comparao da concentrao ambiental existente,
como valor limite de exposio, tendo em conta o tempo de durao da exposio.
Em seguida so apresentadas boas e ms prticas de controlo e exposio a contaminantes qumicos na Indstria de alimentao
e das bebidas.
FIGURA 40
FIGURA 41
Temperatura do ar;
Temperatura das superfcies que nos rodeiam;
Velocidade do ar;
Humidade relativa.
099
100
FIGURA 42
Em ambientes trmicos quentes ou frios, a Homeotermia assegurada custa de certas reaces fisiolgicas, a diferentes
nveis, para se conseguir uma sensao de conforto trmico.
O corpo humano dispe de um sistema termo-regulador bastante eficiente, que compreende trs mecanismos:
Os vasos sanguneos (em particular os capilares) desempenham o papel de serpentinas de arrefecimento ou de
aquecimento do sangue. O corpo reage aos efeitos da alta temperatura aumentando o ritmo cardaco e dilatando os
capilares;
Segregao de suor (a evaporao do suor produz um arrefecimento);
Termognese - desencadeia-se quando se d um arrefecimento do corpo e consiste numa intensificao das reaces
lquido a vapor;
Aumento da circulao sangunea perifrica. Pode chegar a 2,6 l/min/m 2;
Troca electroltica de "suor". A perda de NaCl pode chegar a 15 g/ litro.
As principais patologias resultantes da exposio do ser humano a temperaturas elevadas so as descritas no quadro seguinte:
QUADRO 36
Choque trmico
DESCRIO
CONSEQUNCIAS
Convulses e alucinaes
Coma (42C a 45 C)
Morte
Colapso trmico
Vertigens; tonturas
Transpirao intensa
Dores fortes de cabea
Diminuio da capacidade
mental
Diminuio da destreza
Aumento do tempo de reaco
Desmineralizao
A longo prazo, os efeitos da exposio ao calor excessivo podem causar maior susceptibilidade a outras doenas, decrscimo do
desempenho individual e da capacidade de execuo, maior incidncia de doenas cardiovasculares e de perturbaes
gastrointestinais.
Na Indstria da Alimentao e das Bebidas as temperaturas baixas no so provveis; no entanto, de seguida enumeram-se os
efeitos para a sade resultantes da exposio a baixas temperaturas.
Temperaturas baixas
Quando o calor cedido ao meio ambiente, superior ao calor recebido ou produzido por meio do metabolismo basal ou de
trabalho, devido actividade fsica que se est a exercer o organismo tende a arrefecer-se para evitar esta hipotermia (descida da
temperatura do corpo), pe em marcha mltiplos mecanismos, entre os quais podemos indicar:
Vasoconstrio sangunea: diminuir a cedncia de calor ao exterior;
Desactivao (fecho) das glndulas sudorparas;
Diminuio da circulao sangunea perifrica;
Tremores: produo de calor (transformao qumica em mecnica/trmica);
Autofagia das gorduras armazenadas: transformao qumica de lpidos (gorduras armazenadas) a glcidos de
metabolizao directa;
As consequncias da Hipotermia podero ser:
Mal-estar geral;
Diminuio da destreza manual;
Reduo da sensibilidade tctil;
Anquilosamento das articulaes;
Comportamento extravagante (hipotermia do sangue que rega o crebro);
Congelamento dos membros;
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102
Frieiras;
P das trincheiras;
A morte produz-se quando a temperatura interior inferior a 28 C por falha cardaca.
O conforto trmico medido atravs dos ndices PMV (Predicted Mean Vote) e PPD (Predicted Percentage Dissatisfied).
O PMV um ndice que prev o valor mdio de votos de um grande grupo de pessoas, na escala de sensao trmica de 7 pontos,
baseado no balano trmico do corpo humano, obtido quando a produo de calor interno no corpo igual perda de calor para o
ambiente.
O PMV uma previso do valor mdio dos votos trmicos de um grande grupo de pessoas expostas ao mesmo ambiente. Mas os
votos individuais esto espalhados volta deste valor mdio e til conseguir prever o nmero de pessoas que se sintam
desconfortavelmente com calor ou frio.
QUADRO 37
Descrio
+3
Quente
+2
Tpido
+1
Ligeiramente tpido
Neutro
-1
Ligeiramente fresco
-2
Fresco
-3
Frio
O PPD um ndice que estabelece uma previso quantitativa da percentagem de pessoas termicamente insatisfeitas. Para efeitos
de Padro Internacional, as pessoas termicamente insatisfeitas so aquelas que votam quente, tpido, fresco ou frio na escala de
sensao trmica.
Qualquer um destes ndices calculado com base em medies de temperatura, humidade relativa, velocidade do ar, calor
radiante e em dados sobre o vesturio dos trabalhadores presentes no local e no metabolismo correspondente sua actividade.
A metodologia de clculo a seguinte:
Quantificao de parmetros individuais e ambientais;
Determinao da acumulao energtica do corpo;
Determinao do PMV escala calor / frio;
Determinao do PPD insatisfao.
O metabolismo de trabalho estimado atravs de tabelas de actividade e/ou tarefas, de acordo com as metodologias previstas na
norma ISO 8996:2004 Ergonomics of the thermal environment Determination of metabolic rate.
Para a estimativa do isolamento do vesturio so utilizadas as tabelas do Anexo C da norma ISO 7730:2005.
De acordo com a norma ISO 7730: 2005, um ambiente trmico apresenta condies de conforto quando no mais do que 10% dos
seus ocupantes se sintam desconfortveis.
Stresse trmico
Na Indstria da Alimentao e das Bebidas provvel a ocorrncia de situaes de stress trmico, devido s temperaturas
elevadas frequentemente presentes no ambiente de trabalho.
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104
Quando uma pessoa exposta a um ambiente demasiado quente ou quando a sua actividade fsica muito intensa, sofrer, numa
primeira fase, um aumento do fluxo sanguneo nos vasos superficiais. Este aumento, facilitado pelo aumento do ritmo cardaco e
pela vasodilatao, potencia as trocas de calor entre o interior do nosso corpo e o ambiente. No entanto, em presena de
condies trmicas extremas, este mecanismo pode no ser suficiente para dissipar todo o calor necessrio, sendo activadas as
glndulas sudorparas, as quais iro conduzir ao aumento da taxa de transpirao. Quando este mecanismo de regulao da
temperatura interna do corpo tambm se esgota, a temperatura sobe, podendo, em casos extremos, atingir valores fatais.
Sempre que se suspeite da possibilidade de exposio a ambientes que potenciam o stress trmico, dever-se- proceder a uma
avaliao do nvel em causa. Como a medio directa das consequncias fisiolgicas do stress trmico (vasodilatao, aumento
do ritmo cardaco, aumento da taxa de sudao, aumento da temperatura corporal) no , na maior parte dos casos, possvel,
necessrio proceder a uma avaliao indirecta, recorrendo ao clculo de um ndice de stress trmico.
Um dos ndices mais utilizados o WBGT (temperaturas de bolbo hmido e de globo), estabelecido na norma ISO 7243: 1989 e que
integra a influncia combinada das 4 variveis ambientais com influncia sobre o balano trmico do nosso corpo temperatura e
velocidade do ar, humidade relativa e temperatura das superfcies que nos rodeiam (temperatura radiante).
QUADRO 38
Equipamento de medida
Temperatura do ar
Termmetro
Humidade relativa
Psicrmetro ou higrmetro
Velocidade do ar
Anemmetro
Temperatura radiante
Termmetro de globo
Se o ndice WBGT de um determinado local for superior ao valor de referncia, ento ser necessrio reduzir o tempo de
permanncia dos trabalhadores nesse local ou, alternativamente, implementar medidas no sentido de reduzir o nvel de stress
trmico do local.
A criao de condies que permitam a reduo do ndice WBGT exige uma caracterizao detalhada do ambiente trmico do
local em questo. Caso contrrio, corre-se o risco de intervir num sentido que no o mais adequado (por exemplo, instalar um
sistema de climatizao/ventilao para baixar a temperatura do ar no interior de uma nave industrial quando a origem do
stress trmico est relacionada com elevadas temperaturas de superfcie)
QUADRO 39
Medidas organizacionais
Medidas de proteco
individual
Uso de vesturio adequado, bem ventilado, flexvel e com elevado grau de reflexo.
O vesturio deve proteger integralmente o corpo dos trabalhadores, evitar uso de
camisolas com mangas curtas, pois existem em vrios postos de trabalho superfcies
quentes, susceptveis de provocar queimaduras;
Uso de luvas, culos e viseiras reflectoras, aventais.
Para alm das medidas descritas anteriormente muito importante a empresa considerar as caractersticas individuais dos
trabalhadores, nomeadamente:
Idade acima de 45 anos - capacidade de sudorese menor; maior demora para alcanar a temperatura normal aps
105
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Doenas do sistema circulatrio - a insuficincia cardaca (mesmo compensada) por incapacidade de compensar as
ambientes quentes.
Doenas oculares - portadores de cataratas e conjuntivites de repetio;
Outras doenas - Dermatites, hipertireoidismo, etc.
No quadro seguinte, descrevem-se as medidas de controlo de ambiente trmico temperaturas baixas, que devem ser tidas em
considerao.
QUADRO 40
Medidas organizacionais
Medidas de proteco
individual
FIGURA 44
Indstria do caf e do ch
Nas indstrias de torrefaco de caf provvel a ocorrncia de ambientes trmicos quentes.
FIGURA 45
Torrefaco Caf
Fabricao de enchidos
Secagem
O processo de secagem consiste em colocar o produto numa rea de secagem com humidade relativa entre 55-65%.
A durao varivel (10-120 dias), dependendo do tipo de produto, dimetro e tamanho. Este dever conter no final 30-40% de
humidade. A temperatura nas cmaras de secagem de cerca de 52C
107
108
FIGURA 46
Secagem de enchidos
O processo de fumagem usado com a finalidade de secar e curar a carne, adicionando sabores e aromas ao produto final. Em
termos de segurana alimentar este processo importante porque contribui para a inibio do crescimento/actividade bacteriana
no produto final. A temperatura no fumeiro de cerca de 60C
.
FIGURA 47
Fumagem de enchidos
Cozedura
So vrios os processos na indstria da alimentao em que h processamento dos alimentos atravs da cozedura, por exemplo:
na produo enchidos, compotas, alimentos pr-cozinhados, etc.
O calor radiante contribui para a exposio dos trabalhadores a ambientes trmicos quentes. Na cozedura, o contacto com
superfcies quentes e a ocorrncia de queimaduras bastante frequente.
FIGURA 48
Cozedura de alimentos
FIGURA 49
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110
FIGURA 51
FIGURA 52
Indstria de lacticnios.
FIGURA 53
111
112
6.6 RADIAES
A radiao um processo de propagao de energia no espao atravs de ondas e a partir de uma fonte emissora. De acordo
com a sua capacidade de interagir com a matria, podem ser radiaes ionizantes e no ionizantes.
Na tabela seguinte apresenta-se a caracterizao destes dois tipos de radiao segundo a sua energia e exemplos mais
conhecidos de cada tipo.
QUADRO 41
Energia
Exemplos
Radiaes ionizantes
Radiaes
electromagnticas
Raios X
Radiaes
corpusculares
Raios Alfa
Raios Gama
Raios Beta
Neutres
Protes
Radiaes no
ionizantes
Luz visvel
Infravermelhos
Ultravioletas
Microondas de aquecimento
Microondas de radiotelecomunicaes
Corrente elctrica
Os tipos de radiao so caracterizados nos pontos seguintes, focando aqueles que tm aplicao potencial na Indstria da
Alimentao e das Bebidas, os seus possveis efeitos negativos para a sade e as medidas de preveno e de controlo mais
adequadas.
Os sistemas e rgos mais sensveis s radiaes ionizantes so a pele, intestino delgado, medula ssea, tiride, testculo, ovrio e
cristalino, pelo que o mdico, ao instituir o protocolo de vigilncia, poder requisitar exames especficos a cargo da entidade patronal.
Como norma geral, nenhuma pessoa com menos de 18 anos e mulheres grvidas ou em perodo de lactao devem exercer
funes que as exponham profissionalmente a radiaes.
Os trabalhadores expostos a radiaes ionizantes devero ter formao contnua especfica, de forma a cumprirem
cuidadosamente todos os procedimentos de segurana; devero ainda ser informados acerca dos nveis de radiao a que se
encontram sujeitos, bem como do resultado dos seus exames de vigilncia de sade.
A vigilncia de sade fundamental para os trabalhadores expostos s radiaes ionizantes, quer nos exames de admisso e
peridicos, quer nos ocasionais, em particular em caso de exposio acidental. Os registos clnicos sero mantidos por um
perodo mnimo de 30 anos.
Limites de dose de radiaes ionizantes
Em Portugal, os limites de dose esto estabelecidos pelo Decreto Regulamentar n. 9/90 de 19 de Abril, prevendo-se que sejam
brevemente actualizados segundo a Directiva 96/29/EURATOM do Conselho, de 13 de Maio.
De acordo com o Decreto Regulamentar n. 9/90, temos os seguintes limites (entre outros):
Para pessoas profissionalmente expostas, o limite de dose efectiva de 100 mSv para um perodo de 5 anos consecutivos,
desde que em cada ano no sejam excedidos os 50 mSv.
Para membros do pblico o limite de dose efectiva de 1 mSv/ano, podendo ser atingidos valores superiores desde que a
mdia em 5 anos no exceda 1 mSv/ano.
Licenciamento de fontes de radiaes ionizantes
A Direco-Geral da Sade a entidade responsvel pelo licenciamento no mbito da proteco radiolgica de
equipamentos/instalaes produtores ou utilizadores de radiaes ionizantes, conforme a legislao em vigor
(Decreto-Lei n. 165/2002 de 17 de Julho, Decreto Regulamentar n. 9/90 de 19 de Abril).
O processo de licenciamento iniciado junto da Direco-Geral da Sade pelo requerente, com o pedido dos formulrios
correspondentes. Estes formulrios devero ser preenchidos e devolvidos Direco-Geral da Sade.
No decorrer do processo de licenciamento, ser solicitada a uma entidade externa uma avaliao/verificao das condies de
segurana radiolgica da instalao, sendo este um elemento-chave na deciso final sobre o licenciamento.
Tanto as licenas de funcionamento como as autorizaes de prtica so vlidas por um perodo de 5 anos. Findo este perodo,
dever ser solicitada a renovao das mesmas Direco-Geral da Sade.
Qualquer alterao nas condies dos equipamentos/instalaes susceptvel de afectar substancialmente o projecto ou as
condies de funcionamento inicialmente declaradas (e.g. mudana de local, troca de equipamentos) obriga ao incio de um novo
processo de licenciamento.
113
114
No caso de baixa de equipamentos, dever ser comunicado o facto Direco-Geral da Sade, acompanhado do original da
licena de funcionamento correspondente.
De acordo com o artigo 8. do Decreto-Lei n. 165/2002, de 17 de Julho, obrigatria a autorizao prvia para a utilizao
industrial de radiaes ionizantes, competindo Direco Geral de Sade conceder a autorizao de prticas de licenciamento de
instalaes e equipamentos.
A entidade licenciada a responsvel pela segurana radiolgica e pela segurana das fontes de radiao e deve apenas efectuar
as actividades permitidas pelas condies e limitaes descritas na licena. A entidade licenciada deve:
Preparar e implementar um programa de proteco radiolgica que inclua o estabelecimento de polticas, procedimentos
e regras para a manuteno da segurana e utilizao de fontes e a proteco dos trabalhadores e outras pessoas;
Indicar um ou mais funcionrios da proteco radiolgica para supervisionar a implementao do programa de proteco
radiolgica e providenciar que estes funcionrios tenham a autoridade e recursos adequados;
Consultar e indicar peritos qualificados se necessrio;
Sempre que o equipamento for transportado para outro local efectuar uma avaliao do local onde ir ser utilizado o
equipamento;
Fornecer aos trabalhadores dosimetria individual e vigilncia mdica apropriada;
Assegurar-se que o equipamento apropriado e tem a adequada manuteno;
Assegurar e manter a informao adequada da monitorizao do local de trabalho;
Manter planos de emergncia para os acidentes e incidentes previsveis;
Tomar medidas para a desactivao ou devoluo ao fornecedor de fontes radioactivas que deixem de ser necessrias;
Verificar se os fornecedores de servios de proteco radiolgica, avaliao de segurana radiolgica, dosimetria individual ou
testes de fuga de fontes, apresentam garantia de qualidade e sempre com a devida autorizao de entidade licenciadora.
A entidade licenciada deve estabelecer controlos fsicos e procedimentos administrativos para a preveno de danos, roubo,
perda ou remoo no autorizada de fontes de radiao. Estes controlos e procedimentos devem tambm impedir a entrada de
pessoas no autorizadas em armazns de fontes de radiao.
Ningum deve ser exposto a doses de radiao acima dos limites estabelecidos pelos regulamentos nacionais. A proteco e
segurana dos trabalhadores e do pblico deve ser de modo a que o valor das doses individuais, o nmero de pessoas expostas e
a probabilidade de exposies potenciais (resultantes de acidentes) so mantidas to abaixo quanto razoavelmente possvel.
A entidade deve indicar pelo menos um responsvel pela proteco radiolgica (RPR), cujas funes e responsabilidade devem
estar definidas e documentadas. O RPR deve ter a autoridade necessria na organizao da entidade licenciada de modo a
assegurar a comunicao efectiva entre os operadores dos equipamentos e a administrao assim como exercer a superviso
efectiva do trabalho de modo a garantir que a entidade cumpre com os requisitos da licena. O RPR deve ter a autoridade para
ordenar a interrupo do trabalho que no esteja a ser realizado de um modo seguro. O estatuto e autoridade do RPR so vitais e
devem ser adequadamente estabelecidos pela administrao da entidade licenciada.
Todas as ondas electromagnticas tm uma origem comum a movimentao de cargas elctricas. Elas variam em frequncia,
comprimento de onda e nvel energtico, produzindo assim diferentes efeitos fsicos e biolgicos.
Os tipos de radiaes no ionizantes mais comuns so os seguintes:
Radiao ultravioleta - Tem um poder de penetrao relativamente fraco, pelo que os seus efeitos no organismo humano
se restringem essencialmente aos olhos e pele, com inflamao dos tecidos do globo ocular e queimaduras cutneas
respectivamente, podendo ainda causar a fotossensibilizao dos tecidos biolgicos.
Como preveno, recomenda-se o isolamento da fonte em cabines ou com cortinas de cor escura, reduo do tempo de
exposio, proteco da pele com vesturio adequado, luvas ou cremes-barreira, e proteco dos olhos com culos ou viseira
equipados com filtro adequado em funo do tipo de ultravioleta emitido.
Radiao infravermelha Pode ser utilizada em qualquer situao em que se queira promover o aquecimento localizado
de uma superfcie.
perceptvel como uma sensao de aquecimento da pele, podendo causar efeitos negativos no organismo como queimaduras de
pele, aumento persistente da pigmentao cutnea e leses nos olhos.
recomendvel o uso de proteco adequada (vesturio de trabalho e culos e viseiras com filtro para as frequncias relevantes).
Laser (Light Amplification by Stimulated Emission of Radiation) Caracteriza-se pela alta direccionalidade do feixe e pela
elevada energia incidente por unidade de rea.
A utilizao dos lasers pode ter efeitos negativos no organismo humano, nomeadamente a nvel do globo ocular e da pele, dependendo da
gama de comprimento de onda da radiao emitida, podendo causar queimadura da crnea, leso grave da retina ou queimaduras da pele.
As medidas preventivas dependem do comprimento de onda, durao da exposio, potncia do pico e frequncia de repetio e
em particular da aplicao, sendo de referir o evitar de superfcies reflectoras, iluminao ambiente suficiente e homognea
(para limitar a abertura da pupila do olho) e evitar a exposio directa dos olhos em relao ao feixe laser e aos espelhos.
Limites de dose de radiaes no ionizantes
Em Portugal, temos a Lei n. 25/2010 de 30 de Agosto que estabelece as prescries mnimas para proteco dos trabalhadores
contra os riscos para a sade e a segurana devidos exposio, durante o trabalho, a radiaes pticas de fontes artificiais.
As normas agora publicadas so aplicveis a todas as actividades dos sectores privados, cooperativo e social, da Administrao
Pblica central, regional e local, dos institutos pblicos e das demais pessoas colectivas de direito pblico, bem como a
trabalhadores por conta prpria. Atravs da presente lei, que entrou em vigor a 29 de Setembro de 2010, transposta para o
direito interno a Directiva n. 2006/25/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 5 de Abril relativa a esta matria.
Em actividades susceptveis de apresentar riscos de exposio a radiaes pticas de fontes artificiais, o empregador avalia e, se
necessrio, mede ou calcula os nveis de radiaes pticas a que os trabalhadores possam estar expostos e, sendo caso disso,
identifica e aplica medidas que reduzam a exposio de modo a no exceder os limites aplicveis.
A avaliao de riscos deve ser registada em suporte de papel ou digital e, se a natureza e a dimenso dos riscos relacionados com as
radiaes pticas de fontes artificiais no justificarem uma avaliao mais pormenorizada, conter uma justificao do empregador.
A avaliao de riscos actualizada sempre que haja alteraes significativas que a possam desactualizar ou o resultado da
vigilncia da sade justificar a necessidade de nova avaliao.
115
116
Sempre que sejam ultrapassados os valores limite de exposio, a periodicidade mnima da avaliao de riscos de um ano.
Destruir os organismos as radiaes tm efeitos bactericidas que permitem a reduo do nmero de microrganismos
responsveis pela deteriorao dos alimentos (peixes, ovos, carnes, etc...).
Conservao de alimentos hoje muitos alimentos so conservados atravs da incidncia de radiao ionizante sobre eles.
A conservao pode incidir sobre a maturao do alimento (frutas) ou sobre a germinao de rebentos (cebola, batatas,
etc). A conservao dos alimentos, atravs deste mtodo, depende da intensidade da radiao. Quanto maior a intensidade,
maior o tempo de durao do produto e menores os cuidados adicionais de conservao que devem ser tomados. Como
exemplo podemos citar experincias em que produtos crneos irradiados e devidamente acondicionados passam a ter
prazo de validade indeterminado, mesmo sendo conservados em temperatura ambiente. Incidindo-se um valor menor de
radiao sobre um alimento possvel reduzir sensivelmente o nmero de bactrias patognicas. No caso de alimentos
frescos a dose usada pode ser ainda menor, mesmo assim aumenta o tempo de maturao de frutas e verduras,
auxiliando na distribuio dos mesmos;
FIGURA 54
Inspeco de linhas de enchimento este tipo de mquina pode utilizar radiao ionizante e no ionizante (ex: inspeco
da superfcie de estanquicidade luz visvel; deteco de lquido residual atravs de infra-vermelhos ou radiao ionizante)
FIGURA 55
Radiao no ionizante
A radiao no ionizante usada tambm na indstria da alimentao e das bebidas para:
117
118
FIGURA 57
QUADRO 42
Laser
Dotar os equipamentos de laser com adequados sistemas de ventilao e exausto. Uso imprescindvel do equipamento de proteco
individual (culos com proteco em todo o redor e em conformidade com as frequncias relevantes, vesturio e luvas adequados);
Evitar superfcies reflectoras nas instalaes (uso de acabamentos mate);
Assegurar iluminao suficiente e homognea na instalao de forma a limitar a abertura da pupila do olho
Evitar a exposio directa dos olhos em relao ao feixe laser e aos espelhos;
Vigilncia da sade com especial ateno para as caractersticas e estado da pele e do globo ocular;
Formao e informao dos trabalhadores expostos de modo a minimizar os riscos de exposio.
119
120
FIGURA 60
121
122
Na Indstria da Alimentao e das Bebidas a movimentao de cargas tem alguma prevalncia em actividades como:
Dores e leses na regio dorso-lombar (ex.:hrnia discal, rotura de ligamentos, leses musculares e das articulaes);
Problemas de sade nas regies do pescoo e membros superiores decorrentes de esforos estticos;
Problemas de sade nos membros inferiores decorrentes de esforos estticos;
Queda de objectos sobre os ps;
Ferimentos causados por marcha sobre, choque contra, ou pancada por objectos penetrantes;
Choque com objectos;
Queda de objectos;
Entalamento.
O potencial de ocorrncia de acidentes maior nas seguintes actividades:
123
124
O controlo de riscos decorrente da movimentao manual de cargas efectuado pela imposio de limites aos seguintes
parmetros:
QUADRO 43
Movimentao isolada ou
ocasional
Movimentao repetitiva
Homens de 18 a 45 anos
30
25
Homens de 45 a 65 anos
25
20
15
12,5
Mulheres de 15 a 18 e de 45 a 65 anos
12
10
O controlo de riscos aquando das movimentaes repetitivas de cargas tem de incidir no s sobre a massa unitria como
tambm sobre a tonelagem. Os limites para a tonelagem so apresentados na tabela seguinte:
QUADRO 44
Limitao da tonelagem em funo do sexo e idade para a movimentao manual de cargas repetitiva
Tonelagem mxima
transportada sobre 10m
[kg/min]
Homens de 18 a 45 anos
50
Homens de 45 a 65 anos
40
0,8
25
0,5
Mulheres de 15 a 18 e de 45 a 65 anos
20
0,4
Sexo e Idade
QUADRO 45
20m
25
0,5
10m
50
4m
100
2m
150
1m
200
Tonelagem mxima
transportada sobre 10m
[kg/min]
50
25
0,5
25
0,5
Distncia
QUADRO 46
Portanto, para determinar a tonelagem mxima admissvel para uma determinada situao pode-se partir do valor de referncia
(50kg/min) multiplicado pelos coeficientes de correco aplicveis. No mximo podem-se utilizar 3 factores de correco,
os 3 mais penalizantes.
A avaliao de riscos pode ainda ser efectuada com o recurso aos seguintes bacos (um por sexo) para a movimentao manual
de cargas repetitiva efectuada nas condies de referncia. Nestes bacos, a tonelagem apresentada em toneladas por dia.
FIGURA 61
baco masculino
Massa (Kg)
40
30
20
10
10
15
20
Tonelagem diria
(ton/dia)
125
126
FIGURA 62
baco feminino
Massa (Kg)
20
15
10
2,5
7,5
10
Tonelagem diria
(ton/dia)
Relativamente s mulheres grvidas, purperas e lactantes, de acordo com as disposies da Portaria n. 229/96 de 26 de Junho
e na Lei n. 102/2009 de 10 de Setembro, estas, preferencialmente, no devero efectuar tarefas de movimentao manual de
cargas e, em particular, no devero movimentar cargas que representem risco de leso dorso-lombar. No entanto, caso a
movimentao seja necessria, a sua massa nunca dever exceder os 10kg.
As cargas a movimentar no devero ultrapassar os limites mximos da massa unitria prevista para cada situao;
Quando as cargas a movimentar apresentem uma massa superior ao limite mximo admissvel, deve-se
preferencialmente fraccionar a carga, ou, em alternativa, efectuar a movimentao por mais que uma pessoa.
Preferencialmente recorrer a dispositivos e equipamentos mecnicos para a movimentao de cargas (auxiliares
mecnicos ou pneumticos, porta-paletes, carros de mo, transportadores de rolos ou tela, plataformas de elevao de
cargas);
FIGURA 63
Manter limpas e arrumadas as zonas onde decorrem tarefas de movimentao manual de cargas;
Identificar e sinalizar as zonas de passagem;
Formar os trabalhadores de modo que estes adoptem posturas de trabalho adequadas, conforme se ilustra de seguida:
QUADRO 47
Baixar-se flectindo os joelhos, mantendo o dorso o mais prximo possvel da posio vertical
Utilizar a fora das pernas para se levantar mantendo as costas na posio vertical
Fazer trabalhar os braos em traco simples, isto , estendidos. Devem sustentar a carga e
no levant-la.
Durante as actividades de movimentao manual de cargas no se devem efectuar movimentos de rotao da coluna ou
movimentos de flexo excessiva do tronco.
A utilizao de luvas de proteco mecnica e calado de segurana dotado de biqueira de ao so importantes para a
minimizao de acidentes de trabalho decorrentes da movimentao manual de cargas.
A entidade empregadora deve disponibilizar instrues de trabalho sobre as prticas correctas de movimentao manual
de cargas e afixar folhetos explicativos e de sensibilizao em locais adequados.
Sempre que possivel deve-se promover o exerccio fsico e o reforo muscular dos msculos que participam mais
activamente na movimentao de cargas.
127
128
QUADRO 48
Apoiado numa parede, contraia os msculos abdominais e os glteos, e tente deslizar para
baixo
Apoie os braos e as mos, numa barra e estique os braos e com a coluna direita, suba e desa o corpo;
Apoiado com a ponta do p e com a mo na parede, tente flectir as pernas de uma forma
alternada
Separe bem os ps, olhando em frente, flexione a perna direita at tocar o p direito, com a
mo esquerda
FIGURA 65
FIGURA 66
129
130
A racionalizao do trabalho passa muitas vezes pela optimizao da movimentao de cargas, aplicando-se a movimentao
mecnica ou automtica de cargas. Deste modo aumentam-se as quantidades transportadas e diminuem-se os tempos de
deslocao, minimiza-se o nmero de pessoas envolvidas bem como as consequncias negativas para a sade e segurana dos
trabalhadores. Deste modo, fundamental seleccionar correctamente o mtodo e equipamento de transporte e movimentao
mais adequado a determinado contexto de trabalho. A seleco do meio de transporte ou movimentao de uma carga depende
de diversos factores, nomeadamente:
As caractersticas da carga (volume, peso, forma, ) e respectivo acondicionamento (palete, saco, granel, );
As operaes efectuadas (carga/descarga de camies, transporte em curso-de-fabrico, condies de armazenamento, );
Frequncia da movimentao para um determinado perodo de tempo;
Distncias a percorrer bem como a altura de carga/descarga;
Critrios econmicos custo do meio de transporte (custo do ciclo-de-vida: investimento inicial, amortizaes,
manuteno, explorao), custo salarial do manobrador.
As figuras seguintes podem auxiliar na seleco do meio de transporte ou movimentao:
FIGURA 67
Seleco do equipamento de movimentao de carga de acordo com o volume a transportar e frequncia do transporte.
FIGURA 68
Seleco do equipamento de movimentao de carga de acordo com as caractersticas da carga a transportar e o modelo de
organizao da produo.
Na figura anterior, por linhas de fabrico entende-se processos em que as vrias etapas produtivas esto fortemente interligadas,
normalmente por sistemas contnuos de movimentao. Em processos organizados por ilhas de produto, as etapas produtivas
esto estruturadas em torno de pequenas unidades (clulas de fabrico) com vrias equipamentos transformadores dispostos
muito prximos uns dos outros. Nos processos industriais organizados por ilhas funcionais, as mquinas do mesmo tipo
(ex.: mquinas de injeco) esto todas dispostas num mesmo espao, prximas umas das outras. J nos processos estruturados
por postos de trabalho isolados, as operaes esto centradas em torno de determinada tarefa especfica, em que cada posto de
trabalho funciona de forma muito autnoma relativamente a todos os outros.
Os acidentes que envolvem ou resultam dos equipamentos de movimentao de cargas, particularmente empilhadores, podem ter
consequncias particularmente graves. Deste modo, os processos de fabrico devero estar estruturados e organizados de modo a
minimizar a movimentao de cargas. Alm dos benefcios evidentes em matria de SST, pela reduo significativa dos riscos
associados movimentao mecnica de cargas, as empresas obtm tambm benefcios do ponto de vista da produtividade e da
flexibilidade. Estes benefcios resultam da reduo do parque de equipamentos e da concomitante reduo de mo-de-obra e
consumo de combustvel que lhe esto associados, bem como pela reduo do tempo de escoamento dos produtos no processo
produtivo, permitindo s empresas uma melhor e mais clere capacidade de resposta aos seus clientes.
A conformidade do equipamento, que deve estar dotado de marcao CE e a respectiva declarao CE de conformidade;
O equipamento dever ter indicado, de forma bem visvel, a capacidade mxima de utilizao (CMU) para as diversas
configuraes de trabalho que este poder assumir;
Aquando da aquisio do equipamento, este dever vir acompanhado de um manual de instrues redigido em Portugus;
O equipamento dever estar equipado com limitador de carga;
O equipamento dever estar dotado de sinalizao acstica e visual, devendo esta ser mantida em bom estado de
funcionamento;
131
132
O equipamento dever ser mantido em bom estado de conservao, pelo cumprimento de um plano de manuteno
preventiva, conforme as recomendaes do fabricante;
No incio de cada jornada de trabalho ou turno, o equipamento dever ser objecto de Inspeces Antes-de-Utilizao, para
identificar e corrigir eventuais anomalias. Estas inspeces so visuais e, devero ser simples de efectuar e ficar registadas;
O equipamento dever ser sujeito a verificaes peridicas por pessoa competente. O objectivo assegurar a manuteno
do estado de conformidade do equipamento.
Relativamente ao manobrador de equipamentos de movimentao mecnica de cargas, este deve ter:
O adequado dimensionamento, sinalizao, visibilidade e estado de conservao das vias de circulao. As vias de
circulao devero ter um pavimento com resistncia adequada, plano e isento de irregularidades;
Devero existir locais especficos para o estacionamento dos equipamentos de movimentao de cargas;
Os postos de trabalho e as tarefas devero estar organizadas para limitar a exposio dos colaboradores a carros
automotores de movimento de cargas (CAMC) ou por objectos movimentados por meios mecnicos;
Instituir regras e prticas adequadas para a movimentao mecnica de cargas;
Formar a populao da empresa para os riscos associados movimentao mecnica de cargas, regras e
comportamentos para a preveno de acidentes.
Exemplo do que pode acontecer, com m prtica de conduo, em mecanismos de transporte de cargas.
FIGURA 70
Mecanismo de transporte e elevao de cargas, usado na indstria da alimentao e das bebidas, e que em boas prticas s deve ser
manobrado por profissional competente e devidamente habilitado.
FIGURA 71
Empilhador elctrico usado na indstria alimentao, e com operador documentado, como boa prtica. Registe-se ainda o facto de o
habitculo estar protegido, favorecendo assim o operador em caso de acidente protegendo-o.
FIGURA 72
M prtica na conduo de cargas, m arrumao/ gesto do espao.
133
134
FIGURA 73
Boas prticas de arrumao/gesto do espao, na manobra e transporte mecnico de cargas.
FIGURA 74
Boas prticas de gesto e arrumo de stocks.
FIGURA 75
Boas prticas em regras de passagem e cruzamento,para a movimentao de cargas..
FIGURA 76
Boas prticas para a segurana dos operadores em movimentao de cargas
FIGURA 77
M prtica em movimentao de carga. O equipamento est a ser usado em situao no prpria para o fim a que foi concebido.
FIGURA 78
Boa prtica em elevao de cargas. Gaiola protectora para operador poder ser iado em segurana e conforme requisito legal. Note-se
ainda assim e tambm por imperativo legal, a presena do cinto.
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FIGURA 77
M prtica - sistema no seguro, de levantamento de carga.
FIGURA 78
Sistema de movimentao de cargas por empilhador na industria da alimentao e das bebidas.
FIGURA 79
Sistema de transporte por rolos na indstria das bebidas.
FIGURA 80
Transporte de cargas a granel(cereais).
FIGURA 81
M prtica de transporte de cargas por tapete rolante. Mau estado de conservao e falta de sinaltica adequada do transportador.
6.9 ARMAZENAMENTO
Considerando a actividade de armazenagem e o espao fsico a ela consignado como de grande importncia para qualquer
empresa, ela integra-se num sistema global.
Poder-se- afirmar que a segurana da armazenagem depende de alguns factores a seguir enumerados:
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138
Os materiais so normalmente armazenados a granel (materiais lquidos, pulverulentos ou granulados), no interior de caixas ou
sobre paletes.
No primeiro caso, e pela especificidade que cada caso particular pode envolver, dir-se- apenas que os produtos lquidos so
sempre armazenados em tanques ou depsitos de vrias formas e composio e os produtos pulverulentos ou granulados so
normalmente armazenados em silos, tolvas ou sob a forma de pilhas limitadas por baias.
No segundo caso, usam-se normalmente estantes (fixas e mveis) para materiais de pequenas dimenses em caixas, ou
armrios de gavetas e grades para materiais pesados em caixas, sacos ou soltos sobre paletes.
Podem considerar-se ainda algumas formas especiais de armazenagem, como sejam chapas, tubos e perfis longos, por exemplo.
Como forma de armazenagem pretende-se conseguir:
Ser concebidas de acordo com a natureza dos produtos a armazenar, dos equipamentos de trabalho necessrios para a
movimentao de cargas e dos riscos inerentes (incndio, exploso, intoxicao, queda, choques, etc.);
Ter em conta que os produtos a armazenar podem ser matrias-primas, produtos intermdios, produtos finais, ou
resduos, tornando necessrio a demarcao e/ou separao destas zonas relativamente s zonas sociais e de produo;
Ser convenientemente iluminados e ventilados;
Possuir a instalao elctrica em bom estado.
O armazenamento em estante muito utilizado, sendo que a sua utilizao acarreta grandes benefcios possibilitando o armazenamento
em altura, rentabilizando a utilizao da rea disponvel. Algumas das boas prticas a observar na utilizao de estantes so:
As estantes devero estar adequadamente fixas ao solo e apresentar suficiente estabilidade estrutural;
Nas estantes dever estar perfeitamente visvel a respectiva capacidade mxima e os locais de armazenamento da estante
devero preferencialmente estar identificados por cdigos matriciais;
Se nas estantes forem armazenados artigos sobre paletes de dimenso normalizada, as estantes devero estar dotadas
de batente no lado oposto aquele onde se efectuam as operaes de carga e descarga;
Para melhorar as condies de segurana decorrente da circulao de CAMCs (Carros Automotores de Movimentao de
Cargas), as estantes devero estar protegidas nos pilares de fixao e ao longo da largura da estante;
As estantes podero estar dotadas de sistema de rolos por gravidade e que facilitam a implementao do sistema FIFO
(First In First Out), alm de possibilitarem uma melhoria na circulao de CAMCs;
Os objectos de grande dimenso e leves, ou objectos de pequena dimenso agrupados e fixos solidariamente por filme
plstico, tambm leves, devero ser armazenados preferencialmente na parte superior das estantes;
Os objectos pesados e os objectos soltos devero ser preferencialmente colocados nos nveis mais baixos das estantes.
Os objectos soltos devero ser, sempre que possvel, agrupados de modo solidrio por filme plstico, cintas ou outro
mtodo que assegure a coeso da carga;
Assegurar sempre espao suficiente entre a parte superior dos objectos na estante e a prateleira que lhe imediatamente
superior;
139
140
A iluminao do espao de armazenamento deve ser colocada preferencialmente a meia distncia entre racks
consecutivas;
Nos armazns onde se verifique a circulao de equipamentos e pessoas, as vias devero estar adequadamente
identificadas, segregando as reas de circulao das reas de armazenamento.
FIGURA 83
Armazenamento em estante Boas prticas
A sensibilizao dos trabalhadores para o cumprimento das boas prticas de armazenamento fundamental para assegurar
adequadas condies de segurana nestas actividades.
FIGURA 84
Armazenagem de matrias-primas na indstria das bebidas
FIGURA 85
Armazenagem em altura (a) estante; (b) pilha
Na Indstria da Alimentao tambm podemos encontrar a armazenagem em secadores, cmaras frigorificas e de congelao,
entre outras, com ambiente controlado, que podero originar:
Doenas de vias respiratrias superiores: que so o resultado da exposio alternada a gradientes de temperatura;
Doenas reumticas ou agravamento quando pr-existentes;
Doenas circulatrias (reduo do fluxo sanguneo, em especial nas extremidade dos membros);
Leses na pele;
Tonturas, desmaios e confuso mental;
Perda de habilidade manual.
Com o objetivo de minimizar ou eliminar os risco associados a ambientes frios e ao manuseamento de produtos com
temperaturas baixas, propem-se as seguintes medidas:
141
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FIGURA 86
Armazenagem em ambiente controlado
Na Indstria das Bebidas utiliza-se muitas vezes produtos qumicos para a lavagem/desinfeco das garrafas (soda ustica por
exemplo), sendo estes normalmente armazenados em reservatrios.
FIGURA 87
Armazenagem de produtos qumicos
Para os produtos de apoio tambm h a necessidade de armazenamento, como por exemplo os combustveis.
FIGURA 88
Armazenagem de produtos de apoio fuel leo
FIGURA 89
Armazenagem de rtulos em estantes
FIGURA 91
Armazenagem de produto acabado
143
144
Segundo as suas propriedades fsico-qumicas, as substncias e preparaes perigosas podem ser classificadas em:
Explosivas
Substncias e preparaes slidas, lquidas, pastosas ou gelatinosas que podem reagir exotermicamente e
com rpida libertao de gases, mesmo sem a interveno do oxignio do ar, e que, em determinadas
condies de ensaio, detonam, deflagram rapidamente ou, sob o efeito do calor, explodem em caso de
confinamento parcial.
E
Oxidantes
Substncias e preparaes que, em contacto com outras substncias, especialmente com substncias
inflamveis, apresentam uma reaco fortemente exotrmica.
O
Extremamente inflamveis
Substncias e preparaes lquidas cujo ponto de inflamao inferior a 0C e cujo ponto de ebulio inferior
a 35C e substncias e preparaes gasosas que, temperatura e presses normais, so inflamveis ao ar.
F+
Facilmente inflamveis
Substncias e preparaes que:
Podem aquecer at ao ponto de inflamao em contacto com o ar, a uma temperatura normal sem o
emprego de energia;
F
No estado slido podem inflamar facilmente, por breve contacto com uma fonte de inflamao, e que
continuam a arder ou a consumir-se aps a retirada da fonte de inflamao;
Segundo as suas propriedades toxicolgicas, as substncias e preparaes perigosas esto classificadas em:
Muito txicas
Substncias e preparaes que, quando inaladas, ingeridas ou absorvidas atravs da pele, mesmo em muito
pequena quantidade, podem causar a morte ou riscos de afeces agudas ou crnicas
T+
Txicas
Substncias e preparaes que, quando inaladas, ingeridas ou absorvidas atravs da pele, mesmo em pequena
quantidade, podem causar a morte ou riscos de afeces agudas e crnicas.
T
Nocivas
Substncias e preparaes que, quando inaladas, ingeridas ou absorvidas atravs da pele, podem causar a
morte ou riscos de afeces agudas e crnicas.
Xn
Corrosivas
Substncias e preparaes que, em contacto com os tecidos vivos, podem exercer sobre eles uma aco
destrutiva.
C
Irritantes
Substncias e preparaes no corrosivas que, em contacto directo, prolongado ou repetido, com a pele ou
com as mucosas, podem provocar uma reaco inflamatria.
Xi
Sensibilizantes
Substncias e preparaes que, por inalao ou penetrao cutnea, podem causar uma reaco de hipersensibilizao tal, que
uma exposio posterior substncia ou preparao produza efeitos nefastos caractersticos.
145
146
Carcinognicas
Substncias e preparaes que, por inalao, ingesto ou penetrao cutnea, podem provocar o cancro ou aumentar a sua
incidncia.
Mutagnicas
Substncias e preparaes que, por inalao, ingesto ou penetrao cutnea, podem produzir defeitos genticos hereditrios ou
aumentar a sua frequncia.
Txicas para a reproduo
Substncias e preparaes que, por inalao, ingesto ou penetrao cutnea, podem causar ou aumentar a frequncia de
efeitos prejudiciais no hereditrios na progenitura ou atentar s funes ou capacidades reprodutoras masculinas ou femininas.
As substncias e preparaes perigosas classificadas como perigosas para o ambiente so:
Perigosas para o meio ambiente
Substncias e preparaes que, se presentes no ambiente, representam ou podem representar um risco
imediato ou diferido para um ou mais compartimentos do ambiente.
O Regulamento (CE) N. 1272/2008, tambm referido como Regulamento CLP (do Ingls, Classification, Labelling and Packaging)
que entrou em vigor em 20 de Janeiro de 2009, prev dar cumprimento s disposies da ONU, mas tambm a incluso no direito
comunitrio dos critrios do GHS (Global Harmonized System) sobre classificao e rotulagem de substncias e misturas
perigosas. O objectivo implementar um sistema nico escala global para a classificao e etiquetagem de produtos perigosos,
a partir dos sistemas existentes. A nova rotulagem a seguinte, segundo as propriedades fsico-qumicas dos produtos:
GHS 01
Explosivos instveis;
Explosivos da diviso 1.1, 1.2, 1.3, 1.4;
Substncias e misturas auto-reactivas, tipo A;
Perxidos orgnicos, tipo A.
GHS 02
Gases inflamveis, categoria 1;
Aerossois inflamveis, categoria 1, 2;
Lquidos inflamveis, categoria 1, 2, 3;
Matrias slidas inflamveis, categoria 1, 2;
Substncias e misturas auto-reactivas, tipo C, D, E, F;
Lquidos pirofricos, categoria 1;
Matrias slidas pirofricas, categoria 1;
Substncias e misturas susceptveis de auto-aquecimento, categoria 1, 2;
Substncias e misturas que em contacto com a gua libertam gases inflamveis,
categoria 1, 2, 3;
Perxidos orgnicos, tipo C, D, E, F.
Substncias e misturas auto-reactivas, tipo B;
Perxidos orgnicos, tipo B.
GHS 03
Gases comburentes, categoria 1;
Lquidos comburentes, categoria 1, 2, 3;
Matrias slidas comburentes, categoria 1, 2, 3.
GHS 04
Gases sob presso:
Gases comprimidos;
Gases liquefeitos;
Gases liquefeitos refrigerados;
Gases dissolvidos.
147
148
Segundo o Regulamento CLP, de acordo com as propriedades toxicolgicas, as substncias e misturas perigosas esto
classificadas do seguinte modo:
GHS 05
Substncias e misturas corrosivas para metais, categoria 1;
Corroso/irritao cutnea, categoria 1A, 1B, 1C;
Leses oculares graves/irritao ocular, categoria 1.
GHS 06
Toxicidade aguda, categoria 1, 2, 3.
GHS 07
Toxicidade aguda, categoria 4;
Corroso/irritao cutnea, categoria 2;
Leses oculares graves/irritao ocular, categoria 2;
Sensibilizao cutnea, categoria 1;
Toxicidade para rgos-alvo especficos exposio nica, categoria 3.
GHS 08
Sensibilizante respiratrio, categoria 1;
Mutagenicidade sobre as clulas germinativas, categoria 1A, 1B, 2;
Carcinogenicidade, categoria 1A, 1B, 2;
Toxicidade reprodutiva, categoria 1A, 1B, 2;
Toxicidade para rgos-alvo especficos exposio nica, categoria 1, 2;
Toxicidade para rgos-alvo especficos exposio repetida, categoria 1, 2;
Perigosidade por aspirao, categoria 1.
Segundo o Regulamento CLP, de acordo com as propriedades toxicolgicas, as substncias e misturas perigosas esto
classificadas do seguinte modo:
GHS 09
Perigosidade para o meio aqutico perigo agudo, categoria 1;
Perigosidade para o meio aqutico perigo crnico, categoria 1, 2.
H ainda substncias perigosas mas que no esto identificadas com nenhum pictograma:
Sem pictograma
A rotulagem das embalagens dos produtos qumicos perigosos fundamental para a correcta identificao do produto mas,
tambm, para a comunicao dos riscos que a sua utilizao comporta e das medidas de precauo a adoptar. A rotulagem
regulamentar dos recipientes e embalagens estende-se tambm s pequenas quantidades fraccionadas a partir das embalagens
de origem. O rtulo deve estar sempre bem legvel e em bom estado de conservao.
FIGURA 92
De acordo com o Regulamento CLP, a nova rotulagem de produtos qumicos perigosos ter a seguinte configurao:
FIGURA 93
149
150
QUADRO 49
Fabricante
Obrigaes
Importador
Utilizador a Jusante
(inclui o formulador/re-importador)
Distribuidor
Rotular e embalar
(inclui o Retalhista)
Produtor de artigos
Relativamente aos marcos mais relevantes para a aplicao do Regulamento CLP para a classificao, rotulagem e embalagem
de substncias e misturas perigosas so respectivamente:
FIGURA 94
*
**
Possibilidade de tambm mencionar a classificao segundo o novo sistema na Ficha de Dados de Segurana.
Disposies do regulamento de classificao, rotulagem e embalagem que possibilitam a aplicao das regras de classificao, rotulagem
e embalagem do novo regulamento antes de 1 de Dezembro de 2010.
***
Disposies do regulamento de classificao, rotulagem e embalagem que possibilitam a dispensa, at 1 de Dezembro de 2012, da
re-etiquetagem e da re-embalagem conforme o novo sistema, para as substncias classificadas, etiquetadas e embaladas segundo o
sistema pr-existente que foram colocadas no mercado antes de 1 de Dezembro de 2010.
FIGURA 95
*
**
Possibilidade de tambm mencionar a classificao segundo o novo sistema na Ficha de Dados de Segurana.
Disposies do regulamento de classificao, rotulagem e embalagem que possibilitam a aplicao das regras de classificao, rotulagem
e embalagem do novo regulamento antes de 1 de Dezembro de 2015.
***
Disposies do regulamento de classificao, rotulagem e embalagem que possibilitam a dispensa, at 1 de Junho de 2017, da
re-etiquetagem e da re-embalagem conforme o novo sistema, para as misturas classificadas, etiquetadas e embaladas segundo o sistema
pr-existente que foram colocadas no mercado antes de 1 de Junho de 2015.
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152
No mbito da preveno dos riscos decorrentes da utilizao de produtos qumicos perigosos, o primeiro passo deve passar pela
seleco criteriosa dos produtos qumicos a utilizar. Para uma determinada utilizao deve-se dar preferncia ao produto que
introduz o menor risco para os utilizadores e patrimnio. Para os sectores da Alimentao e das Bebidas, os produtos qumicos
perigosos mais utilizados so:
Tintas e impresso
Adesivos
Resinas
Isocianatos
Alm da correcta rotulagem dos produtos qumicos perigosos, um outro aspecto muito importante na aquisio de produtos
qumicos perigosos prende-se com a entrega da Ficha de Dados de Segurana do produto pelo fabricante. A empresa dever
ainda manter actualizada uma listagem de todos os produtos qumicos utilizados, indicando os locais onde esses produtos so
utilizados, a respectiva classificao quanto perigosidade e as quantidades consumidas, com base anual.
ainda muito importante proibir a utilizao de vasilhame inadequado (garrafas de gua, cerveja, vasilhame de outros produtos
qumicos, etc.) como recipientes de produtos qumicos perigosos. O incumprimento desta prtica pode resultar em acidentes graves.
Normalmente, o acondicionamento dos gases comprimidos efectuado em garrafas de gs transportveis. As garrafas tm
identificado na ogiva o fabricante, o proprietrio, o gs presente no seu interior, a presso de trabalho e a data da prova
hidrulica. O gs contido no interior identificado pela cor da ogiva, conforme se ilustra no quadro seguinte:
QUADRO 50
Perigosidade
Gs especfico
Amarelo
Vrios
Vermelho
Inflamvel
Vrios
Azul claro
Comburente
Vrios
Verde claro
Inerte
Vrios
Marrom
Inflamvel
Acetileno
Branco
Comburente
Oxignio
Verde escuro
Inerte
rgon
Preto
Inerte
Nitrognio
Cinzento
Inerte
Dixido de Carbono
Branco e Preto
Comburente
Ar ou Ar Sinttico
Branco e Cinzento
Comburente
Oxignio e Dixido
Carbono
Ogiva
As garrafas devero ainda estar identificadas com rotulagem de preveno e duas marcaes N, diametralmente opostas, em
cor distinta das cores utilizadas para identificar os gases contidos na garrafa. A rotulagem de preveno destas garrafas contm
os pictogramas de perigosidade, sob a forma de losango, a identificao do contedo, nome e endereo do fabricante, a meno
de perigos e os conselhos de prudncia a seguir.
FIGURA 96
Garrafas de gs comprimido
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154
Para produtos perigosos (para o homem ou para o ambiente) e/ou de grande volume, o registo deve ser efectuado nos primeiros
trs anos e meio (a contar da data da entrada em vigor do REACH); para todas as outras substncias, os prazos para registo
situam-se entre os trs anos e meio e os onze anos.
O pr-registo devia ter ocorrido de 1 de Junho a 1 de Dezembro de 2008, iniciando-se o perodo de Registo, para as substncias
que no constem de nenhum inventrio e no sejam pr-registadas, em 1 de Junho de 2008.
Para as substncias de integrao progressiva, os prazos, sendo mais alargados, estendem-se, de acordo com a gama de
tonelagem em causa:
QUADRO 51
Prazo para o registo de substncias qumicas, em funo da tonelagem que seja fabricada na UE ou importada.
Substncia qumica
Tonelagem
Prazo
Genrica
1 000 Ton/ano
CMR cat 1 e 2
1 Ton/ano
R50/R53
100 Ton/ano
Genrica
1 de Junho de 2013
Genrica
1 de Junho de 2018
1 de Dezembro de 2010
O Regulamento CLP ser uma ferramenta muito til para implementar os requisitos exigidos pelo Regulamento REACH.
Como boa prtica, recomenda-se que a armazenagem de produtos qumicos (designadamente dos perigosos), seja efectuada
num espao dedicado que dever obedecer aos seguintes principais requisitos:
FIGURA 97
Sinalizao de armazm de produtos qumicos perigosos.
As quantidades armazenadas devero restringir-se ao mnimo, por forma a limitar o risco para pessoas e patrimnio,
reduzindo tambm o capital investido em stocks;
Os produtos qumicos devero estar organizados por famlias, devendo cada famlia de produtos qumicos estar segregada
de outras que lhe sejam incompatveis;
O pavimento deve ser impermevel, resistente aos produtos armazenados e dotado de vala para que eventuais derrames
sejam encaminhados para bacia de reteno;
Quando existam produtos qumicos volteis, o armazm dever estar equipado com sistema de ventilao adequado,
dotado de filtro, de forma a evitar a acumulao de vapores no interior;
Os produtos qumicos inflamveis devero preferencialmente ser colocados em local para o seu armazenamento
exclusivo;
O armazm dever ainda estar dotado de ligaes terra para as operaes de trasfega de lquidos inflamveis;
O sistema de iluminao, bem como todo o equipamento elctrico, deve ser do tipo antideflagrante. Equipamento para
combate a incndios (cujas especificaes dependem do tipo e quantidades de reagentes armazenados) e para proteco
pessoal deve estar disposio de todos quantos trabalham no armazm; todas as pessoas devem conhecer a sua
localizao e o modo de o utilizar em casos de emergncia.
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FIGURA 98
Matriz de compatibilidades entre famlias de produtos qumicos (C compatvel; I incompatvel; o no armazenar em conjunto,
excepto se adoptadas medidas de segurana)
As embalagens dos produtos qumicos devero estar sempre em bom estado de conservao, devendo tambm estar
colocadas sobre tinas de reteno de dimenso adequada, de modo a conter eficazmente potenciais derrames. Estas tinas
devero ostentar o(s) pictograma(s) relativo(s) perigosidade dos produtos qumicos em questo. As tinas devero
tambm ser objecto de verificao peridica de forma a assegurar que estas no apresentam fugas, no esto danificadas
e que mantm uma adequada resistncia mecnica.
FIGURA 99
Armazenamento de produtos qumicos em estante, sobre tinas de reteno. Pavimento do armazm impermevel e resistente aos
produtos qumicos armazenados.
FIGURA 100
O armazm deve ser um local fresco, bem iluminado, com ptima ventilao e isolado por paredes prova de fogo.
essencial que todas as zonas do armazm sejam de fcil acesso e todas as passagens devem ser mantidas desobstrudas;
Deve existir um ficheiro de referncia, em que se indiquem as propriedades potencialmente perigosas de cada produto, o
modo de eliminar os seus resduos e quais os primeiros-socorros a serem prestados em caso de acidente;
A boa organizao indispensvel num armazm. No basta colocar as substncias por ordem alfabtica; h que ter em
conta, a natureza potencialmente perigosa de cada uma delas, e reagentes incompatveis no podem ser armazenados
conjuntamente;
O armazm dever estar dotado de materiais absorventes e material de limpeza, para o controlo de eventuais derrames.
O acesso aos armazns de produtos qumicos dever ser controlado e limitado a um nmero mnimo de colaboradores da
empresa. Estas pessoas devero ter formao adequada sobre as prticas correctas a seguir;
157
158
No armazm, devero existir cpias das Fichas de Dados de Segurana dos produtos qumicos, em local acessvel.
Podero tambm ser utilizadas Fichas Sntese de Segurana do produto. Devero tambm estar disponveis outras
informaes, afixadas em quadro informativo, por exemplo, contendo elementos como a matriz de incompatibilidades
entre famlias de produtos qumicos perigosos.
Quando o armazenamento de produtos qumicos efectuado em armrio,
FIGURA 101
Relativamente utilizao de produtos qumicos nos postos de trabalho deve-se observar os seguintes requisitos:
As quantidades de produtos qumicos presentes nos locais de trabalho devem estar limitadas s necessidades para o
turno ou horrio de trabalho;
Os processos de utilizao de produtos qumicos que gerem vapores, poeiras, neblinas e gases devero ser dotados de
sistema de exausto, preferencialmente com o envolvimento total da fonte;
Sempre que necessrio, os utilizadores devero estar adequadamente protegidos com equipamentos de proteco
individual, nomeadamente luvas e mscara de proteco adequada;
Os recipientes para pequenas quantidades de lquidos inflamveis, para utilizao nos postos de trabalho, devem ser
adequados a esta finalidade;
Os locais de trabalho onde se verifique a possibilidade de derrame de produtos qumicos devero estar dotados de
materiais absorventes e material de limpeza, para o controlo de eventuais derrames;
No que diz respeito recolha de resduos, devero existir contentores em nmero suficiente, distribudos pelas
instalaes. Deve garantir-se a recolha selectiva dos resduos perigosos, sendo os resduos retirados regularmente do
local de trabalho de modo a no constiturem perigo para a segurana e sade dos trabalhadores;
As embalagens vazias tambm devem ser armazenadas convenientemente at ao momento da sua recolha para
expedio;
Tetanizao - Forte contraco muscular que impede a pessoa de largar a zona de contacto com a corrente;
Paragem respiratria - Dificuldade ou impossibilidade de respirar devido contraco dos msculos relacionados com a
funo respiratria ou paralisia dos centros nervosos que os comandam;
Fibrilao ventricular -A sobreposio de uma corrente externa corrente fisiolgica normal, provoca a contraco
desordenada das fibras do msculo cardaco principalmente dos ventrculos. a principal causa de morte;
Queimaduras -Dependendo da tenso, da intensidade e do tempo de passagem da corrente as queimaduras variam entre a
marca elctrica (pequena leso) e a electrotrmica cujas consequncias podem ser profundas e graves.
A extenso das consequncias da corrente elctrica depende de vrios factores, destacando-se a tenso, a intensidade, o tempo
de exposio, percurso da corrente no corpo, resistncia do corpo, nvel de frequncia, isolamento do corpo e tipo de contacto.
A imagem seguinte relaciona o tempo de passagem e a intensidade da corrente e as possveis consequncias.
FIGURA 102
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FIGURA 103
FIGURA 104
Contacto entre uma parte activa sob tenso e uma outra parte activa sob tenso diferente
Frequentemente ocorrem contactos entre uma parte activa sob tenso e uma
outra parte activa (por exemplo, outro fio condutor), sob tenso diferente.
A proteco contra contactos directos poder, em regra, considerar-se realizada desde que sejam observadas as prescries no
Regulamento, ou pela adopo de diversas disposies, nomeadamente:
FIGURA 105
Contacto entre uma massa acidentalmente sob tenso e um elemento condutor ligado terra
FIGURA 106
Contacto entre duas massas que acidentalmente esto sob tenso e essa tenso diferente
Muito raramente, ocorre o contacto entre duas massas que acidentalmente esto
sob tenso e essa tenso diferente.
A proteco contra contactos indirectos deve ser realizada por um dos seguintes sistemas:
Ligao directa das massas terra e emprego de um aparelho de proteco, de corte automtico, associado (neste caso,
todas as massas da instalao devem estar ligadas terra por meio de condutores de proteco directamente ou atravs
do condutor geral);
Ligao directa das massas ao neutro e emprego de um aparelho de proteco, de corte automtico associado;
Emprego de um aparelho de proteco, de corte automtico, sensvel tenso de defeito.
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Alta tenso;
Mdia tenso;
Baixa tenso.
A generalidade das empresas da Indstria da Alimentao e das Bebidas recebe a energia da rede elctrica em mdia tensa.
Os postos de transformao, podem ser basicamente de dois tipos:
Areos: no caso dos postos de transformao ligados na rede area em mdia tenso, sendo o transformador instalado
num apoio da linha de distribuio mdia tenso e o quadro geral de baixa tenso na base desse apoio, num armrio
dimensionado para o efeito;
Em cabine: no caso de todo o equipamento estar instalado dentro de uma cabine que pode assumir uma das seguintes
variantes:
FIGURA 107
FIGURA 108
FIGURA 109
FIGURA 110
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Ser construdos em materiais da classe de reaco ao fogo A1 (M0) e garantir uma resistncia ao fogo mnima de EI 90 (CF 90);
O acesso ao PT dever ser preferencialmente efectuado a partir do exterior dos edifcios;
Se o PT tiver acesso a partir do interior do edifcio, a porta dever ter uma resistncia ao fogo EI 60 (CF 60). A porta dever
ser metlica, ter sempre abertura para o exterior do PT e estar dotada de sinalizao de aviso (com dimenses mnimas
de 12 cm x 20 cm) de perigo de electrocusso com indicao de Perigo de Morte. A porta do PT dever estar fechada
chave e o seu acesso dever ser limitado a pessoas com formao tcnica adequada, ou na companhia destas;
O transformador dever estar protegido contra contactos directos por rede metlica, com altura de 2 m, com os
painis/porta de rede com abertura para o exterior da cela. O sistema de fecho dos painis/porta deve estar dotado de
dispositivo de encravamento que impede a abertura da porta enquanto o seccionador e o interruptor-seccionador esto
fechados;
O PT dever estar dotado de extintor de 5 kg de anidrido carbnico (CO2);
No interior do PT devero estar presentes: um estrado isolador, um par de luvas isolantes que garanta proteco
adequada, vara de comando para corte do abastecimento de energia a partir da rede, instrues regulamentares para
prestao de primeiros socorros e uma fonte de luz de emergncia;
Dever tambm estar presente um registo com os valores medidos das terras de proteco (as terras de proteco
devero ter uma resistncia mxima de 20 );
De modo a garantir as melhores condies de funcionamento dos postos de transformao, apresenta-se de forma
sucinta as principais obrigaes:
De acordo com a legislao em vigor, todos os clientes alimentados a partir de um Posto de Transformao privado, devem ter
um Tcnico Responsvel pela Explorao das instalaes elctricas.
Inspeces de instalaes elctricas
O Tcnico Responsvel pela Explorao dever inspeccionar as instalaes elctricas com a frequncia exigida pelas
caractersticas de explorao, no mnimo duas vezes por ano, a fim de proceder s verificaes, ensaios e medies
regulamentares e elaborar o relatrio referido no artigo 14., devendo estas inspeces obrigatrias serem feitas, uma, durante
os meses de Vero e, outra, durante os meses de Inverno.
O relatrio referido no nmero anterior ser enviado, anualmente, aos respectivos servios externos da Direco Geral de
Energia. Artigo 20. do Decreto Lei n. 517/80 de 31 de Outubro.
Verificao dos elctrodos de terra
Os exploradores de postos e subestaes devero verificar uma vez por ano, durante os meses, de Junho, Julho, Agosto ou
Setembro, as resistncias de terra de todos os elctrodos de terra que lhes pertenam. Os resultados obtidos devero ser
anotados num registo especial que possa ser consultado, em qualquer ocasio, pela fiscalizao do Governo.
Limpeza, conservao e reparao das instalaes
A limpeza das instalaes dever efectuar-se com a frequncia necessria para impedir a acumulao de poeiras e sujidades,
especialmente sobre os isoladores e aparelhos.
Quaisquer trabalhos de limpeza, conservao e reparao s podero ser executados por pessoal especialmente encarregado e
conhecedor desses servios ou por pessoal trabalhando sob sua direco.
165
Artigos 60. e 103. do Regulamento de Segurana de Subestaes e Postos de Transformao e de Seccionamento, aprovado pelo
Decreto n. 42 895/60 de 31 de Maro alterado pelos, Decreto Regulamentar n. 14/77, de 18 de Fevereiro, e Decreto Regulamentar n.
56/85 de 06 de Setembro.
Manuteno preventiva sistemtica
A manuteno preventiva sistemtica contempla a realizao de dois tipos de aces para os postos de transformao;
QUADRO 52
Manuteno Integrada
FIGURA 111
Transformador protegido
FIGURA 112
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FIGURA 113
FIGURA 114
FIGURA 115
FIGURA 116
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Na Indstria da Alimentao e das Bebidas h frequentemente locais de elevado risco de incndio ou exploso com origem
elctrica, como sejam: locais para recarga de baterias, armazm de produtos qumicos, caldeiras. Nestes locais a instalao
elctrica dever ser do tipo antideflagrante;
As canalizaes devero ser posicionadas de modo a garantir uma adequada explorao e conservao. Estas devero ainda ser
de fcil localizao e identificao. As canalizaes elctricas no devem ser instaladas a menos de 3 cm de canalizaes no
elctricas.
FIGURA 117
Canalizaes elctricas
FIGURA 118
6.11.8 Instalaes
Os materiais a empregar devem ter caractersticas adequadas s condies de alimentao, de ambiente e de utilizao. Os
invlucros das canalizaes e dos aparelhos devero ser sempre de material isolante.
Os condutores, tubos, quadros, aparelhos e outros elementos das instalaes, assim como os materiais que as constituem,
devero obedecer s disposies das Regras Tcnicas, assim como s especificaes e normas aplicveis.
As instalaes de utilizao devem estar protegidas por aparelhos cuja actuao automtica, oportuna e segura impea, que os
valores caractersticos de corrente ou da tenso da instalao ultrapassem os limites de segurana da prpria instalao.
As instalaes de utilizao devem estar devidamente protegidas contra sobre intensidades. A proteco contra sobrecargas deve
ser estabelecida de modo a impedir que sejam ultrapassadas as intensidades de corrente mxima admissveis nas canalizaes e
nos aparelhos. A proteco contra curto-circuitos deve ser estabelecida de forma a garantir que a durao do curto-circuito seja
limitada a um tempo suficientemente curto para no alterar de forma permanente as caractersticas das canalizaes e dos
aparelhos. As instalaes de utilizao devem ser concebidas de forma a permitir desempenhar, com eficincia e em boas
condies de segurana, os fins a que se destinam. As instalaes de utilizao devem ser convenientemente subdivididas, de
forma a limitar os efeitos de eventuais perturbaes e a facilitar a pesquisa e reparao de avarias.
Os aparelhos de corte devem poder ligar e desligar a potncia aparente de corte nominal tenso e factor de potncia nominais,
em boas condies de segurana e no nmero de vezes adequado s condies normais de servio.
O interruptor deve accionar o equipamento apenas enquanto actuado voluntariamente (dispositivo homem-morto)
portanto, dever estar localizado de modo a evitar a entrada em servio intempestivo da ferramenta, quando esta no
esteja a ser utilizada;
Os cabos de alimentao dos equipamentos portteis ou as extenses devem ser de bainha dupla;
A carcaa dos equipamentos deve ser de duplo isolamento.
Relativamente utilizao das ferramentas elctricas importante que sejam adoptadas as seguintes prticas:
Quando a ferramenta para trabalhar em locais com atmosferas explosivas, verificar se a ferramenta anti-deflagrante e
se a sua categoria (ou seja, a marcao) adequada ao risco presente no local (de acordo com a classificao das reas
perigosas em zonas).;
Antes de utilizar um equipamento ou ferramenta elctrica, confirmar que esta se encontra em boas condies; Quando
ocorrer uma avaria no equipamento elctrico, desligar imediatamente a alimentao e/ou retirar a ficha da tomada;
Assegurar o bom estado do cabo no ponto da ligao ao aparelho e na ligao ficha (zonas de desgaste);
Verificar regularmente o bom estado das fichas e do isolamento dos condutores;
Evitar ter cabos espalhados pelo cho;
Durante a utilizao evitar que o cabo fique esmagado em esquinas ou sob objectos;
Quando fora de uso, o equipamento dever estar arrumado em local prprio.
De forma a garantir o adequado funcionamento de instalaes e equipamentos, estes devero estar sujeitos a verificaes
regulares, nomeadamente:
Uma vez por ano, durante o perodo compreendido entre o incio de Junho at final de Setembro, as resistncias de terra
de todos os elctrodos de terra, sendo que o seu valor nunca dever exceder os 20 ;
De cinco em cinco anos, dever ser efectuada a medio da terra de proteco, para os casos em que se verifique a
existncia de elctrodos de grande extenso em que a resistncia de terra normalmente no ultrapasse 1 ;
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170
De 4 em 4 anos, dever ser verificado o bom estado de conservao, dimensionamento e funcionamento dos materiais
elctricos fixos e instalaes, em particular, as proteces contra contactos directos e contactos indirectos, e proteces
contra curto-circuito e sobreaquecimento;
Os materiais elctricos no fixos, como extenses, cabos de ligao de equipamentos, devero ser verificados com uma
periodicidade mxima semestral.
A resistncia das tomadas de terra, a qual dever ser sempre inferior a 100 ;
Semestralmente, os equipamentos de proteco individual devero ser verificados em funo da utilizao, e pelo
utilizador, antes de cada utilizao, relativamente a defeitos visveis.
Estas verificaes devero ser efectuadas por pessoa competente e devero ficar anotadas em registo adequado.
Acidentes;
Aumento dos prmios de seguros;
Danos nas mquinas;
Horas de trabalho perdidas;
Incumprimento dos prazos de entrega por paragem de mquinas;
Formao de novos trabalhadores;
Repercusses negativas para a imagem laboral e social da empresa.
A eliminao ou minimizao da ocorrncia de situaes que potenciem a concretizao destas consequncias passa pela
aplicao, por parte das empresas, de adequadas medidas de segurana e, neste contexto, por uma particular ateno na
aquisio, funcionamento e manuteno das mquinas.
Nesta fase, poder-se-, ento, equacionar: que riscos existem na utilizao de equipamentos de trabalho? Embora com carcter
no exclusivo, podero ser citados os seguintes fenmenos perigosos:
Evitar ou reduzir o maior nmero possvel de fenmenos perigosos, seleccionando convenientemente determinadas
caractersticas de concepo;
Limitar a exposio de pessoas aos fenmenos perigosos, inevitveis ou que no possam ser suficientemente reduzidos a
montante. Esta condio pode-se conseguir, nomeadamente, reduzindo a necessidade de interveno do operador em
zonas perigosas e provindo a mquina de protectores e/ou dispositivos de proteco.
Para conhecimento e melhor compreenso dos requisitos legais, na figura seguinte apresentado um fluxograma da legislao
aplicvel segurana de mquinas e equipamentos de trabalho.
FIGURA 118
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172
Conjunto, equipado ou destinado a ser equipado com um sistema de accionamento diferente da fora humana ou animal
directamente aplicada, composto por peas ou componentes ligados entre si, dos quais pelo menos um mvel, reunidos
de forma solidria com vista a uma aplicao definida;
Conjunto de peas ou de componentes ligados entre si, dos quais pelo menos um mvel, reunidos de forma solidria
com vista a elevarem cargas, cuja nica fonte de energia a fora humana aplicada directamente;
Conjunto de mquinas que, para a obteno de um mesmo resultado, esto dispostas e so comandadas de modo a serem
solidrias no seu funcionamento;
Um equipamento intermutvel que altera a funo de uma mquina, que colocado no mercado com a finalidade de ser
montado pelo prprio operador, por exemplo: numa mquina ou conjunto de mquinas, como tambm num tractor, desde
que esse equipamento no constitua uma pea sobressalente nem uma ferramenta.
Como quase-mquinas entende-se o conjunto que quase constitui uma mquina, mas que no pode assegurar, por si s, uma
aplicao especfica, como o caso de um sistema de accionamento e que se destina a ser exclusivamente incorporada ou
montada noutras mquinas ou noutras quasemquinas ou equipamentos com vista constituio de uma mquina qual
aplicvel este Decreto-Lei;
Como componente de segurana abrangido pelo mesmo Decreto-Lei considerado qualquer equipamento que no seja
intermutvel e que se coloque no mercado com o objectivo de assegurar, atravs da sua utilizao, uma funo de segurana, e
cuja avaria ou mau funcionamento ponha em causa a segurana ou a sade das pessoas expostas, no sendo, no entanto,
indispensvel para o funcionamento da mquina ou que pode ser substitudo por outros componentes que garantam o
funcionamento da mquina;
O fabricante s poder colocar no mercado e em servio, mquinas que cumpram os requisitos essenciais de segurana e sade,
previstos na Directiva Mquinas para os riscos aplicveis s mquinas. No sendo possvel cumprir com todos os requisitos
legais, nomeadamente por motivos de evoluo da tcnica, o fabricante dever adoptar medidas que garantam as condies de
segurana para as utilizaes razoavelmente previsveis dos equipamentos.
De salientar que, a partir do momento em que o empregador altera uma mquina, passa a ter obrigaes em relao s medidas
de proteco da prpria mquina e no apenas pela sua utilizao. Aquando da aquisio de mquinas novas, o empregador
dever garantir que estas cumprem os requisitos aplicveis do Decreto-Lei n. 103/2008, de 24 de Junho, e com os requisitos
estabelecidos por outras directivas pelos quais a mquina esteja abrangida.
173
O fabricante dos equipamentos ou o seu mandatrio, so responsveis por assegurar a conformidade com as disposies deste
diploma para as mquinas colocadas no mercado a partir de 1995.
Presuno de conformidade presumem-se conformes as mquinas munidas da marcao CE e acompanhadas da declarao
CE de conformidade e os componentes de segurana acompanhados da declarao CE de conformidade.
Exigncias essenciais de segurana e de sade relativas concepo e construo de mquinas e de componentes de
segurana:
Dispositivos de informao;
Dispositivos de alerta;
Dispositivos sobre riscos residuais;
Marcao;
Manual de instrues (com as informaes constantes do diploma).
Avaliao da conformidade A conformidade das mquinas atestada pelo fabricante ou pelo seu mandatrio, mediante
emisso da declarao CE de conformidade para cada mquina e aposio da marcao CE;
A conformidade dos componentes de segurana, atestada pelo fabricante ou pelo mandatrio, estabelecido na
Comunidade, mediante emisso da declarao CE de conformidade para cada componente de segurana;
Os procedimentos para atestar a conformidade so diferentes para as mquinas constantes ou no do Anexo IV do
diploma.
173
174
Esto abrangidas pelo Anexo IV do diploma, as mquinas de moldar plstico e/ou borracha.
Mquinas no abrangidas pelo anexo IV do diploma
Procedimentos de avaliao de conformidade:
Constituio do processo tcnico de fabrico, sendo a conformidade atestada pela declarao CE de conformidade elaborada pelo
fabricante, ou pelo seu mandatrio, e pela aposio da marcao CE.
Mquinas abrangidas pelo anexo IV do diploma
Procedimentos de avaliao de conformidade:
Se a mquina for fabricada sem respeitar as normas harmonizadas aplicveis ou respeitando-as em parte, ou na ausncia
das normas, o fabricante ou o seu mandatrio, devem submeter o modelo da mquina ao exame CE de tipo e controlo
interno de fabrico;
Se a mquina for fabricada de acordo com as normas harmonizadas, o fabricante ou o seu mandatrio devem:
Constituir o processo tcnico de fabrico e envi-lo a um organismo notificado, que acusar a recepo deste processo o
Declarao CE de conformidade;
Manual de instrues em portugus;
Efectuar a marcao CE na mquina.
A declarao CE de conformidade dever conter a seguinte informao:
Identificao do fabricante;
Identificao da mquina;
Directivas e normas aplicveis;
Data e nome do responsvel;
Para as mquinas indicadas no Anexo IV do Decreto-Lei n. 103/2008, de 24 de Junho, tal como para os componentes de
segurana a listados, devero tambm ser identificados o Organismo Notificado e o Certificado CE de Tipo;
A marcao CE de conformidade deve estar bem visvel e com o grafismo adequado, para atestar a conformidade para
com as directivas e normas aplicveis.
O manual de instrues, que obrigatoriamente dever estar redigido em lngua portuguesa, um documento de importncia
fundamental para a correcta compreenso e operao segura da mquina, englobando:
175
Informaes gerais;
Caractersticas gerais da mquina;
Instrues de transporte, movimentao, embalamento e de armazenamento da mquina;
Instrues para instalao e colocao da mquina em servio;
Instrues de utilizao, regulao e afinao da mquina;
Instrues de manuteno e reparao da mquina;
Instrues relativas colocao fora de servio e ao desmantelamento da mquina;
Desenhos e esquemas.
A ausncia de acidentes produzidos por uma mquina que no disponha dos meios de proteco adequados, no significa que as
partes ou elementos desta mquina, no sejam perigosos.
Medidas de preveno e proteco
Apesar das iniciativas encetadas pelos fabricantes que visam a integrao da segurana, a utilizao de mquinas comporta
sempre determinados riscos para os respectivos utilizadores.
Esses riscos so apresentados seguidamente, conforme a terminologia de riscos presente na norma EN 12001 - parte1):
1. Esmagamento
3. Golpe ou decepamento
4. Agarramento ou enrolamento
5. Arrastamento ou aprisionamento
6. Choque ou impacto
7. Perfurao ou picadela
21. Trmicos
8. Abraso ou frico
11. Entalamentos
25. Vibraes
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Para fazer face aos riscos decorrentes da utilizao de mquinas e equipamentos, os fabricantes podem adoptar as seguintes
medidas de controlo de risco:
Preveno intrnseca pela considerao de factores geomtricos e aspectos fsicos, pela concepo da mquina
considerando a normalizao aplicvel, cdigos de boas prticas, concepo e regras de clculo e dimensionamento, pela
aplicao do princpio de aco mecnica positiva de um componente sobre outro, pela proviso de estabilidade adequada,
considerao de regras de manutibilidade, pela observncia dos princpios ergonmicos, pela preveno de riscos
elctricos, hidrulicos e pneumticos, pela aplicao de medidas de segurana intrnseca aos sistemas de controlo e
minimizao da probabilidade de falha das funes de segurana e, pela minimizao da exposio ao risco pela melhoria
da fiabilidade do equipamento, pela automatizao das operaes de alimentao e descarga da mquina e pela
localizao dos pontos de manuteno fora das zonas perigosas da mquina;
Proteco que pode ser conseguida por:
Protectores que podem ser: protectores fixos, protectores mveis, protectores ajustveis, protectores com dispositivo
- Dispositivos sensores de deteco mecnica, como so por exemplo as barras de presso dos transfers, ou
deteco no mecnica, como so as clulas fotoelctricas aplicadas rea de actuao de uma paletizadora
automtica;
- Dispositivos de comando a 2 mos (comandos bimanuais), frequentes em prensas manuais ou semi-automticas;
- Dispositivos de comando de aco continuada, utilizado em rebarbadoras ou serra manuais;
- Dispositivos de comando por movimento limitado;
Estrutura de proteco contra o risco de queda de objectos;
Estrutura de proteco contra o risco de viragem;
Precaues suplementares dispositivos de paragem de emergncia, abordagens para o bloqueio e dissipao de energia,
pela proviso de meios acessveis e seguros para o manuseamento de equipamentos e dos rgos mais pesados e volumosos
e, pela adopo de medidas para o acesso seguro mquina;
Informao para a utilizao dispositivos de sinalizao e aviso, por marcaes, pictogramas e avisos escritos e,
documentos que acompanham a mquina, nomeadamente o manual de instrues.
No entanto, os utilizadores de uma mquina ou equipamento tambm podero adoptar as seguintes medidas de controlo de risco:
Proteco utilizao de equipamentos de proteco individual;
Informao para a utilizao mensagens que podem consistir em textos, palavras, pictogramas, sinais, smbolos ou
diagramas, utilizados separadamente ou associados entre si. Alguns exemplos: sinalizao, formao, procedimentos de
trabalho, superviso e sistemas de autorizao de trabalho.
Para as mquinas em utilizao adquiridas usadas ou provenientes da Unio Europeia, o Decreto-Lei n. 214/95, de 18 de Agosto,
e a Portaria n. 172/2000, de 23 de Maro, estabelecem as suas condies de utilizao e comercializao.
177
O cedente (proprietrio da mquina usada) ou fabricante so responsveis por assegurar que a mquina comercializada nas
condies de comercializao definidas. O empregador responsvel por assegurar que a utilizao efectuada de acordo com o
disposto no Decreto-Lei n. 50/2005, de 25 de Fevereiro, referente utilizao dos equipamentos de trabalho pelos trabalhadores.
Aquando da sua comercializao, as mquinas que, pela sua complexidade e caractersticas, revistam especial perigosidade
devem ser acompanhadas, quando colocadas no mercado por comerciantes no exerccio da sua actividade comercial, dos
seguintes documentos em lngua portuguesa:
Manual de instrues elaborado pelo fabricante ou cedente;
Certificado, emitido por um organismo competente notificado, comprovativo de que a mquina usada no apresenta
qualquer risco para a segurana e sade do utilizador;
Declarao do cedente, contendo o seu nome, endereo e identificao profissional e o nome e endereo do organismo
certificador.
As mquinas atrs referidas so definidas na Portaria n. 172/2000, de 23 de Maro:
Equipamentos de elevao e/ou de movimentao:
Pontes rolantes;
Empilhadores;
Plataformas elevatrias;
Dumpers articulados;
Escavadoras;
Retroescavadoras;
Ps carregadoras;
Multicarregadoras telescpicas;
Plataformas elevatrias;
Prticos.
Outras mquinas:
Mquinas de cortar com ferramenta motorizada, rotativa, em forma de lmina circular de ao, denteada ou no, com
carga e/ou descarga manual;
Mquinas de cortar com ferramenta motorizada, rotativa, em forma de lmina sem-fim de ao, denteada ou no, com
carga e/ou descarga manual;
Trituradores de desperdcios;
Caixas de recolha de lixos domsticos de carga manual e comportando um mecanismo de compresso;
Dispositivos de proteco e veios de transmisso com cardam amovveis.
Normas harmonizadas segundo a Directiva de Mquinas 2006/42/EC
A Comisso Europeia publicou, no passado dia 18 de Dezembro de 2009, no seu boletim C309/29, a lista de normas harmonizadas
para a nova Directiva Mquinas.
177
178
Com esta publicao, pouco antes da data de entrada da Directiva, no dia 29 de Dezembro 2009, uma grande quantidade de
normas foram publicadas.
Nos locais de trabalho, os intervalos entre mquinas, instalaes ou materiais devem ter uma largura mnima de 0,6 m;
Os pavimentos no devem ser ocupados por mquinas, materiais ou mercadorias que possam constituir qualquer risco
para os trabalhadores. Quando no existam razes de ordem tcnica que no permitam a eliminao do risco acima
referido, devem os objectos susceptveis de o ocasionarem ser adequadamente sinalizados;
179
Em redor de cada mquina, ou de cada elemento de produo, deve ser reservado um espao suficiente, devidamente
assinalado, para assegurar o seu funcionamento normal e permitir as afinaes e reparaes correntes, assim como o
empilhamento dos produtos brutos em curso de fabricao ou acabados.
Proteco e segurana das mquinas
Os elementos mveis de motores e rgos de transmisso, assim como todas as partes perigosas das mquinas que as
accionem, devem estar convenientemente protegidos por dispositivos de segurana, a menos que a sua construo e
localizao sejam de molde a impedir o seu contacto com pessoas ou objectos;
As mquinas antigas, construdas e instaladas sem dispositivos de segurana eficientes, devem ser modificadas ou
protegidas sempre que o risco existente o justifique;
Os protectores e os resguardos devem ser concebidos, construdos e utilizados de modo a assegurar uma proteco eficaz
que interdite o acesso zona perigosa durante as operaes; no causar embarao ao operador, nem prejudicar a
produo; funcionar automaticamente ou com um mnimo de esforo; estar bem adaptados mquina e ao trabalho a
executar, fazendo, de preferncia, parte daquela; permitir a lubrificao, a inspeco, a afinao e a reparao da
mquina;
Todos os protectores devem ser solidamente fixados mquina, pavimento, parede ou tecto e manter-se aplicados
enquanto a mquina estiver em servio;
No deve ser retirado ou tornado ineficaz um mecanismo protector ou dispositivo de segurana de uma mquina, a no
ser que se pretenda executar imediatamente uma reparao ou regulao de mquina, protector, mecanismo ou
dispositivo de segurana. Logo que a reparao ou regulao esteja concluda, os protectores, mecanismos ou dispositivos
de segurana devem ser imediatamente repostos.
Limpeza e lubrificao
As operaes de limpeza, lubrificao e outras, no podem ser feitas com rgos ou elementos de mquinas em
movimento, a menos que seja imposto por particulares exigncias tcnicas, caso em que devem ser utilizados meios
apropriados que evitem qualquer acidente. Esta proibio deve estar assinalada por aviso bem visvel.
Reparaes de mquinas
As avarias ou deficincias das mquinas, protectores, mecanismos ou diapositivos de proteco, devem ser
imediatamente denunciados pelo operador ou por qualquer outro pessoal do estabelecimento, e, quando tal acontea,
deve ser cortada a fora motriz, encravado o dispositivo de comando e colocado na mquina, um aviso bem visvel,
proibindo a sua utilizao at que a regulao ou reparao necessrias, tenham terminado e a mquina esteja de novo
em condies de funcionamento.
Ferramentas manuais e portteis a motor
As ferramentas manuais devem ser de boa qualidade e apropriadas ao trabalho para que so destinadas, no devendo ser
utilizadas para fins diferentes daqueles para que esto projectadas;
As ferramentas manuais no devem ficar abandonadas sobre pavimentos, passagens, escadas ou outros locais onde se
trabalhe ou circule, nem colocadas em lugares elevados em relao ao pavimento sem a devida proteco;
As ferramentas portteis a motor no devem apresentar qualquer salincia nas partes no protegidas que tenham movimento
circular ou alternativo, devendo ser periodicamente inspeccionadas, de acordo com a frequncia da sua utilizao;
179
180
Os trabalhadores que utilizem ferramentas portteis a motor devem usar, quando sujeitos projeco de partculas e
poeiras, culos, viseiras, mscaras e outros equipamentos de proteco individual.
Tal como j foi referido, o responsvel por assegurar o cumprimento do disposto na Directiva Equipamentos de Trabalho o
empregador/entidade patronal. Para tal, a entidade patronal deve assegurar verificaes iniciais, peridicas e de carcter
excepcional aos equipamentos, assegurando que renem condies mnimas de segurana.
As verificaes devem ser realizadas por pessoa competente.
Verificao Exame detalhado feito por pessoa competente, destinado a obter uma concluso fivel no que respeita segurana
de um equipamento de trabalho.
Pessoa competente Pessoa, individual ou colectiva, com conhecimentos tericos e prticos e experincia no tipo de
equipamento a verificar, adequados deteco de defeitos ou deficincias e avaliao da sua importncia em relao
segurana na utilizao do referido equipamento.
Verificaes Iniciais Devem ser executadas sempre que a segurana do equipamento de trabalho depender das suas condies
de instalao. Deve proceder-se sua execuo aps montagem ou instalao do equipamento de trabalho em novo local.
Verificaes Peridicas Devem ser executadas sempre que o equipamento de trabalho possa estar sujeito a influncias que
possam provocar deterioraes susceptveis de causar risco.
Verificaes Extraordinrias Devem ser executadas sempre que ocorram acontecimentos excepcionais, como transformaes,
acidentes, fenmenos naturais, paragens prolongadas, etc.
fundamental que as verificaes sejam executadas de modo criterioso, detectando atempadamente a degradao das
condies de segurana.
Os resultados destas verificaes devem estar disponveis sob a forma de relatrio, no qual constem as seguintes informaes:
a) Identificao do equipamento;
b) Identificao do operador;
c) Tipo de verificao;
d) Local e data da sua realizao;
e) Prazo estipulado para reparar as deficincias detectadas (se necessrio);
f) Identificao da pessoa competente que realizou a verificao.
O empregador deve conservar os relatrios das verificaes efectuadas nos dois anos anteriores e coloc-los disposio das
autoridades competentes. Todo o equipamento de trabalho utilizado fora da empresa deve ser acompanhado de uma cpia do
ltimo relatrio.
Requisitos mnimos
Para os equipamentos de trabalho adquiridos antes de 1995, ou para os adquiridos posteriormente mas para os quais o
empregador no dispe de Declarao de Conformidade CE do fabricante nem do manual ou outra informao tcnica, o
empregador deve recondicion-los para cumprirem os requisitos mnimos.
Seguidamente apresenta-se um quadro resumo dos requisitos mnimos de segurana dos equipamentos de trabalho.
181
QUADRO 53
Requisito de segurana
Sistemas de comando
Devem ser claramente visveis e identificveis, colocados fora das zonas perigosas,
seguros e escolhidos tendo em conta as falhas, perturbaes e limitaes previsveis na
utilizao para que foram projectados.
Arranque do equipamento
Paragem do equipamento
Estabilidade e rotura
Projeces e emanaes
Riscos de contacto
mecnico
Iluminao e temperatura
Dispositivos de alerta
181
182
Componente/aspecto do
equipamento de trabalho
Manuteno do
equipamento
Requisito de segurana
Riscos elctricos, de
incndio e de exploso
Fontes de energia
Sinalizao de segurana
Requisitos complementares
dos equipamentos mveis
Requisitos complementares
dos equipamentos de
elevao de cargas
Instalao;
Sinalizao e marcao;
Equipamentos de elevao ou transporte de trabalhadores.
Por outra parte, necessrio garantir que todos os trabalhadores adquirem os conhecimentos necessrios para a correcta e
segura utilizao dos equipamentos. Esse conhecimento assegurado atravs das seguintes formas:
Formao dada pela entidade patronal sobre a utilizao dos equipamentos, atravs de cursos especficos. Para
equipamentos de elevada complexidade e com risco elevado, a formao deve ser ministrada por empresas
especializadas;
Informao disponibilizada pelos manuais de utilizao e manuteno;
Instrues sobre procedimentos seguros de trabalho;
Informao quanto aos riscos associados ao trabalho com equipamentos.
Os trabalhadores mais jovens e/ou inexperientes na empresa, independentemente do seu potencial, devero ser objecto de uma maior
vigilncia inicial na operao de equipamentos de trabalho, dada a sua maior propenso a acidentes e exposio a riscos elevados.
Consulta dos trabalhadores
O empregador deve consultar por escrito, previamente e em tempo til, os representantes dos trabalhadores ou, na sua falta, os
trabalhadores, sobre a aplicao do presente diploma pelo menos duas vezes por ano.
Regras de utilizao dos equipamentos de trabalho
As regras de utilizao de equipamentos de trabalho so aplicveis sempre que exista risco nos equipamentos de trabalho
considerados. A fim de proteger a segurana dos operadores e de outros trabalhadores, os equipamentos de trabalho devem:
183
184
6.12.3 Manuteno
A funo da manuteno a de assegurar a disponibilidade dos equipamentos e instalaes, em segurana, mas nas melhores
condies de custo e de qualidade. Para tal, a manuteno recorre a um conjunto diversificado de tarefas, de que so exemplos:
Lubrificao;
Limpeza;
Afinao;
Inspeco;
Reparao;
Ensaio;
Substituio;
Modificao;
Calibrao;
Controlo de condies;
Reviso geral;
Etc.
Os objectivos da manuteno devem ser definidos tomando como referncia os objectivos e a estratgia da empresa, sem
esquecer os custos envolvidos e tendo em conta aspectos, tais como:
A obrigao de criar condies para a segurana das pessoas, a conservao do patrimnio, a manuteno dos postos de
trabalho e a continuidade da empresa;
O processo capaz de dar resposta adequada empresa e aos trabalhadores.
A manuteno preventiva um meio extremamente eficaz para minimizao de riscos e preveno de acidentes de trabalho.
Assim, deve ter-se em conta os seguintes factores:
As avarias ou deficincias detectadas em mquinas, protectores ou dispositivo de proteco, devem ser comunicadas de
imediato s chefias;
Operaes de limpeza, lubrificao ou outras intervenes nas mquinas, no podem ser executadas com os rgos ou
elementos de mquinas em movimento. Estes trabalhos devem ser executados por pessoal autorizado e formado;
Sinalizar os locais ou mquinas que estejam a sofrer intervenes de manuteno, com etiqueta bem visvel
EM MANUTENO.
Os riscos intrnsecos funo manuteno, para alm do manuseamento de ferramentas elctricas e manuais, dizem tambm
respeito forma como essa manuteno realizada.
importante a existncia de um plano de manuteno, no s para sistemas e equipamentos atribudos prpria manuteno,
mas tambm para todos os outros, tanto mais, quanto da sua execuo possam resultar riscos.
Assim, um plano eficaz de manuteno pode tambm prevenir vrios riscos aos utilizadores das mquinas. No entanto, os
trabalhadores da manuteno, esto sujeitos a vrios riscos, resultantes do acesso a determinadas reas das mquinas
normalmente no acessveis aos operadores.
185
As medidas de controlo dos riscos decorrentes das actividades de manuteno devem contemplar, nomeadamente:
Este programa tambm deve cobrir as condies normais de operao, sempre que os operadores tenham forosamente que
remover qualquer guarda ou sistema de proteco. As situaes de by-pass aos sistemas de segurana esto tambm
includas, assim como a exposio total ou parcial do corpo s zonas designadas de perigo. Este programa designado Lockout /
Tagout (Bloqueio e Etiquetagem).
Um programa de bloqueio e etiquetagem ser eficaz somente se todos os passos forem seguidos no sentido de:
FIGURA 119
185
186
O tagout (etiquetagem) consiste na colocao de uma etiqueta de aviso (tag) no dispositivo de isolamento de energia do
equipamento, para indicar ou alertar que o dispositivo de isolamento de energia e o equipamento sob controlo no podem ser
operados ou abertos sem antes haver uma actuao intencional por parte do trabalhador que os colocou.
FIGURA 120
Apenas os trabalhadores devidamente habilitados e qualificados (trabalhadores autorizados) podem aplicar procedimentos de
lockout / tagout aos equipamentos e/ou sistemas.
Apenas o trabalhador autorizado que aplicou o dispositivo individual de lockout / tagout o pode remover.
Passos especficos devero ser tomados antes, durante e depois de serem aplicados os dispositivos de lockout / tagout. Os passos
para a aplicao dos procedimentos especficos de lockout / tagout devero ser escritos para cada sistema e/ou equipamento.
Um trabalhador autorizado desliga todas as fontes de energia de um sistema e/ou equipamento antes de proceder a qualquer
interveno no mesmo;
Um fecho especial (lock) e uma etiqueta de aviso (tag) so aplicados ao dispositivo que desliga cada fonte de energia e ao
mesmo tempo no permite a ligao das mesmas sem a remoo desses mesmos fecho e etiqueta;
Os trabalhadores autorizados devem informar os restantes empregados, sempre que se apliquem procedimentos de bloqueio
e etiquetagem a qualquer sistema e/ou equipamento.
O tagout (etiquetagem), s por si, apenas um procedimento de aviso, no oferecendo, por isso, segurana, pois no est associado a
qualquer dispositivo de bloqueio. Desta forma, s pode ser aplicado se todas as medidas tiverem sido tomadas no sentido de eliminar
o risco (por exemplo: remoo dos corta-circuitos fusveis).
FIGURA 121
Enxaguadora
Enchedora
Injectora de gs neutro
Lavadora
Rolhadora
187
188
Capsuladora
Rotuladora
Encaixotadora
Paletizadora
Os riscos associados a estas mquinas e equipamentos esto sintetizados na figura seguinte, bem como as principais medidas de
preveno necessrias ao controlo dos mesmos:
QUADRO 54
Adequao do
Equipamento
Choque ou impacto,
Organizao do
trabalho
Preveno
Elctricos
Exposio ao rudo
EPI
Exposio a vibraes
Exposio a poeiras
Sade
Formao
QUADRO 55
Inspeco
Equipamento disponvel e
operacional
Inspeco visual
ensaio funcional
1. Fase
simulao de falhas
ensaios elctricos
Documentao
Metodologia
instrues, esquemas...
plano/registo de manuteno
Resultados
Relatrio tcnico
apreciao geral
no conformidades comuns
2. Fase
Plano de Aco
Aco correctivas
definio de solues
introduo de alteraes
Plano de gesto de inspeces
peridicas
189
190
FIGURA 122
Todos os ESP, projectados e construdos de acordo com o Decreto -Lei n. 211/99, de 14 de Junho, e com o Decreto -Lei
n. 103/92, de 30 de Maio;
Todos os ESP usados, importados ou no, construdos de acordo com a legislao em vigor data da sua construo;
Todas as instrues tcnicas complementares (ITC) que definam, entre outros critrios, os relacionados com o projecto e a
construo de determinadas famlias de equipamentos.
191
192
ESP destinados a:
PS 2 bar
PS 4 bar
PS x V 1000 bar/l
PS x V 10 000 bar/l
Conter gases, gases liquefeitos e
vapores do grupo 2
PS 4 bar
PS 10 bar
PS x V 3 000 bar/l
PS x V 20 000 bar/l
TS 80 C
Para geradores de vapor de gua sobreaquecida:
PS 0,5 bar
PS x V 200 bar/l
TS 110 C
PS 2 bar
PS x V 500 bar/l
TS 125 C
Para tubagens:
PS 4 bar
PS x DN 2 000 bar/l
DN 32
PS 4 bar
PS x DN 2 000 bar
DN 50 bar
PS 4 bar
PS x DN 5 000 bar
DN 100 bar
Os pedidos de registo e de licenciamento so apresentados pelo proprietrio do ESP ou pelo seu utilizador e podem ser instrudos
simultaneamente.
A tramitao dos procedimentos previstos no presente Regulamento realizada de forma desmaterializada, nomeadamente atravs
do Portal da Empresa (www.portaldaempresa.pt), logo que estejam em funcionamento os respectivos sistemas de informao, os
quais, de forma integrada e entre outras funcionalidades, permitiro por exemplo: a submisso electrnica de pedidos de registo, de
autorizao, de aprovao, de comunicaes e de documentos.
Uma vez que data de publicao do presente manual, ainda no se encontram disponveis as referidas ferramentas
electrnicas, seguidamente, so apenas apresentados os trmites para o registo e licenciamento de um ESP de acordo com
descrito no D.L. n. 90/2010 de 22/07.
Registo do ESP
22/07);
efectuar o pagamento da taxa devida.
ESP usado?
Se o ESP for usado, alm do referido nos itens anteriores, devero ser
ainda apresentados os seguintes documentos:
Sim
No
No
cdigo de construo;
Relatrio de um organismo de inspeco (OI) sobre os rgos de
segurana e de controlo;
Relatrio de um OI sobre o estado de conservao do ESP e a sua aptido
Pedido conforme?
Sim
DRE fornece:
n. de registo;
Placa de Registo
Licenciamento do ESP
O licenciamento dos ESP abrangidos pelo Decreto-Lei n. 90/2010 de 22 de Julho compreende os seguintes actos:
193
194
No
DRE analisa o pedido
Pedido conforme?
Sim
Necessita de vistoria?
No
Autorizao de Instalao
Sim
Vistoria
a) ESP destinados a conter fluidos do grupo 1 e com PS V inferior ou igual a 10 000 bar por litro;
b) ESP destinados a conter fluidos do grupo 2 e com PS V inferior ou igual a 15 000 bar por litro;
c) ESP no fixos, que so aqueles que pela natureza da sua utilizao no esto instalados de um modo permanente;
d) Tubagens.
Por motivos de segurana e tendo em vista garantir a proteco das pessoas, dos bens e do ambiente, aquando da utilizao do
ESP, ou dos conjuntos de ESP, podem as ITC estabelecer que os ESP identificados no presente artigo, fiquem sujeitos a
autorizao prvia de instalao.
do DL 90/2010 de 22/07);
efectuar o pagamento da taxa devida.
No
DRE analisa o pedido
Pedido conforme?
Sim
Necessita de vistoria?
Sim
Vistoria
No
Certificado de Autorizao de
Funcionamento
Aprovao da Instalao e
Autorizao de Funcionamento
(AIAF)
Prazo caducar?
Renovao da Autorizao de
Funcionamento (RAF)
Sim
No
Necessita de vistoria?
Sim
No
Alterao de
titularidade ou ESP fora de
servio?
Sim
Retirada de
servio de forma definitiva
Sim
Averbamento
Cancelamento do Processo:
- Remeter a placa de registo DRE;
- Abate do ESP
Vistoria
195
196
Inspeco Inicial
Inspeco Intercalar
Inspeco Peridica
Ensaios e verificaes
Consideram-se ensaios e verificaes:
O ensaio de presso
O ensaio de estanquidade
Os referidos ensaios de verificaes devero ser efectuados pelos OI de acordo com o disposto nos artigos 22, 23,24 e 25 do
Decreto-Lei n. 90/2010 de 22 de Julho.
O OI deve recorrer a entidades acreditadas pelo IPAC, I. P., ou por este reconhecidas, sempre que necessite de subcontratar a
realizao de ensaios e de verificaes.
Aprovao de projectos de reparaes e alteraes nos ESP
As reparaes e as alteraes de um ESP dependem, salvo indicao em contrrio prevista na ITC, de aprovao prvia do
respectivo projecto por um OI.
O projecto de reparao ou alterao do ESP dever ser instrudo pela entidade reparadora de acordo com o artigo 18. e 19. do
Decreto-Lei n. 90/2010 de 22 de Julho.
QUADRO 56
Classe de perigo
PS.V
30.000
197
198
A ITC publicada no Despacho n. 1859/2003 (2. srie) define as regras tcnicas aplicveis a recipientes sob presso de ar
comprimido. Os quadros seguintes apresentam uma lista de verificao de acordo com os requisitos definidos na referida ITC.
QUADRO 57
Cumpre
A instalao do RAC dever ser feita em local isolado, suficientemente amplo, com
arejamento, iluminao adequada e dispondo de acessos fceis, rpidos e seguros.
Relativamente a vias pblicas e prdios circunvizinhos, a instalao do RAC far-se- de
acordo com as prescries de distncias de segurana a terceiros.
Classe de perigo
Distncia (m)
15
10
Estas distncias podero ser reduzidas at 20% dos valores indicados desde que exista uma
barreira de entreposio, por exemplo, uma parede em beto armado com a espessura
mnima de 15 cm.
As barreiras de entreposio aqui consideradas devem ter dimenses tais que desalinhem
qualquer ponto da superfcie do RAC das reas a proteger.
No permitida a instalao de um RAC no interior de um edifcio com p-direito inferior a 2 m.
A instalao deve ser efectuada de modo a ser possvel a inspeco do RAC em toda a sua
superfcie exterior, assegurando uma distncia mnima de 600 mm a paredes, tectos e
outros objectos.
A distncia da parte inferior do RAC ao solo no poder ser inferior a 300 mm.
A colocao de tubagens, cabos elctricos ou quaisquer outros elementos necessrios
instalao no pode impedir o livre acesso ao RAC.
Relativamente aos RAC das classes de perigo A e B, deve ser garantida a restrio de
acesso rea da sua instalao do exterior para o interior. As portas devem abrir para o
exterior sem necessidade de qualquer chave.
O local onde se encontra instalado o RAC deve ter condies de acesso adequadas e
apresentar-se limpo. No podem existir nesse local quaisquer produtos armazenados,
nomeadamente produtos combustveis, inflamveis ou corrosivos.
Os RAC devem ostentar a inscrio Perigo! Equipamento sob presso, em letras negras sobre
fundo amarelo, de tamanho legvel a 5 m. Esta inscrio deve constar no corpo do RAC e nas
portas de acesso aos locais da instalao, quando estas forem dedicadas a este fim exclusivo.
Equipamentos de segurana, tais como vlvulas de segurana, manmetros e todo o tipo de
aparelhos de controlo, devem ser instalados e localizados de modo a no poderem ser
facilmente tornados inoperantes por quaisquer meios, incluindo os ambientais.
A placa de registo e a identificao, bem como o manmetro, devem ser colocados no RAC de
forma que sejam legveis e acessveis para efeitos de inspeco.
Se o RAC se encontrar instalado sobre estrutura elevada, esta deve ter meios de acesso e de
preveno de quedas.
O sistema de purga de condensados deve permitir que estes sejam conduzidos para esgoto
em condies adequadas sua natureza.
No cumpre
De acordo com os requisitos relativos instalao e funcionamento de Reservatrios de Ar Comprimido apresentados nas
tabelas anteriores seguem-se algumas ilustraes com exemplos de Boas e Ms Prticas.
Boas Prticas
FIGURA 123
Boa Prtica
O RAC est pintado de azul-claro, com indicao de perigo e chapa de registo da Direco Regional de Economia.
Ms Prticas
FIGURA 124
M Prtica
199
200
Devem montar-se purgadores, em locais apropriados, para a evacuao dos lquidos provenientes de condensao e do leo que possa
acumular-se em qualquer troo das tubagens e canalizaes, comportando cada conduta de purga, pelo menos, uma vlvula.
A purga dos condensados no deve ser descarregada directamente no meio natural (solo ou gua), pois uma gua oleosa. Os
condensados devem ser tratados como gua residual ou como resduo perigoso por entidade licenciada para a gesto de resduos
perigosos (ver lista de operadores de resduos autorizados em www.apambiente.pt).
As figuras seguintes, ilustram ms prticas e boas prticas de gesto dos condensados.
Ms Prticas
FIGURA 125
Boa Prtica
FIGURA 126
Armazenagem de condensados
As tubagens e canalizaes devem ser inspeccionadas frequentemente em intervalos regulares, substituindo-se as vlvulas e
acessrios que apresentem fugas e os troos de condutas que tenham sofrido corroso.
Geradores de vapor
Os geradores de vapor esto abrangidos pela ITC publicada no Despacho n. 22 332/2001 (2. srie), de 30 de Outubro.
Os requisitos relativos esto discriminados nas listas de verificao apresentadas nos quadros seguintes:
QUADRO 58
Cumpre
No cumpre
Cumpre
No cumpre
Cumpre
No cumpre
Gerador de vapor instalado em casa prpria, com acesso reservado ao fogueiro e devidamente
sinalizado
Deve dispor, no mnimo, de um extintor da classe B e de um balde de areia.
QUADRO 60
proibido instalar geradores dentro, por cima ou por baixo de reas frequentadas por
pessoas.
A distncia mnima dos geradores a espaos de uso pblico, residncias ou instalaes fabris
anexas de 10 m.
Esta distncia pressupe a existncia de uma divisria incombustvel, contnua e de
resistncia adequada.
A altura da divisria deve ser tal que, cota de 2 m e a 10 m de distncia do gerador, este no
seja visualizado. Para locais fabris, a distncia pode ser reduzida para 3 m.
Se a divisria for de resistncia ligeira, as distncias mnimas passam, respectivamente, para
20 m e 6 m.
Caso a parede seja em beto com espessura de 30 cm ou alvenaria com espessura de 60 cm,
as distncias anteriores so reduzidas para 6 m e 2 m.
As dimenses das paredes de proteco devem ser tais que desalinhem qualquer ponto da
superfcie do gerador relativamente s reas a proteger, no podendo ter menos do que 2 m
de altura.
201
202
Requisito
Cumpre
No cumpre
Cumpre
No cumpre
Devem ficar a pelo menos 60 m das reas a proteger, s podendo ter portas de acesso a
locais fabris.
Os geradores no podem ser sobrepostos e devem ser instalados de modo a que as condies
de queima, limpeza e conduo sejam seguras.
Os aparelhos de controlo e os sistemas de queima devem ser visualizados em simultneo
de um nico local.
Os acessos devem ser seguros. As escadas, caso existam, devem ser fixas.
A rea envolvente deve ser desimpedida, devendo haver, no mnimo, uma distncia de 60 cm
a paredes ou outros equipamentos.
QUADRO 61
A casa deve dispor de duas sadas em sentidos opostos, com portas a abrir para o exterior.
Uma das sadas deve comunicar com espaos cobertos.
Os materiais devem ser incombustveis, no podendo haver comunicao directa com locais
interiores onde existam produtos explosivos / facilmente inflamveis.
O ponto mais alto do ESP, cobertura tem de ser, no mnimo, de 1,5 m.
QUADRO 62
Circuito de alimentao de gua: A tubagem de alimentao de gua deve dispor, pelo menos,
de uma vlvula de reteno e de uma vlvula de corte.
A bomba de alimentao ou sistema equivalente deve ter um dbito, pelo menos, igual a 1,25
vezes a vaporizao mxima.
Vlvulas de sada e de entrada: Todas as sadas e entradas no gerador devem possuir uma
vlvula de corte, devendo o troo do tubo ser o menor possvel.
Portas ou tampas de visita: O gerador deve ser equipado com portas ou tampas de visita que
permitam uma eficiente inspeco e limpeza interior. O gerador de tubos de fumo deve ter, pelo
menos, uma porta de acesso prximo da geratriz inferior. O tubular, a cmara de gases e a
fornalha devem dispor de portas ou tampas de acesso de resistncia, isolamento e vedao
adequados.
Portas de exploso: Sempre que houver combusto, deve haver uma porta de exploso (de
preferncia na primeira passagem dos gases), de modo a eliminar eventuais sobrepresses.
Limitadores: O gerador de vapor automtico de nvel definido deve possuir, no mnimo, um
limitador de nvel de gua e um outro de presso, que evite que a PS seja ultrapassada.
Controladores: Todo o gerador de vapor deve ter um controlador de nvel e, se for automtico,
pelo menos um controlador de presso.
rgos de proteco para geradores de vapor: Consideram-se essenciais a vlvula de
segurana; manmetro com sifo; tubuladura para ligao do manmetro padro; vlvula
de reteno e vlvula de corte na alimentao; vlvulas de passagem nas sadas;
indicadores de nvel; portas de acesso aos tubulares e fornalha; porta de visita; porta de
exploso; e vlvula de purga.
Cumpre
No cumpre
203
204
QUADRO 63
Cumpre
No cumpre
Cumpre
No cumpre
QUADRO 64
Os principais requisitos de segurana aplicveis aos sistemas hidrulicos e pneumticos de potncia esto discriminados nas
listas de verificao apresentadas nos quadros seguintes:
QUADRO 65
Requisitos
Fluido
O curso dos cilindros dever estar protegido contra colises, arranhes e lquidos corrosivos;
Os fins-de-curso, se existentes, devem ser regulveis;
Os componentes montados sobre os cilindros devero estar fixos de modo a que no
As vlvulas empregues devem ter uma estanquicidade adequada, bem como a devida
Gases comprimidos
Os gases comprimidos so utilizados principalmente no abastecimento aos geradores de vapor e aos equipamentos de queima,
sistemas de refrigerao, processo produtivo (Ar comprimido, Vapor, Amonaco (NH3), Dixido de Carbono liquefeito (CO2), processos
de embalagem (misturas de N2 / CO2), alimentao de mquinas (ar comprimido) laboratrio e na manuteno, geralmente em
operaes de soldadura e corte, sendo as quantidades utilizadas, neste ltimo caso, e regra geral, bastante reduzidas.
Como combustvel para os geradores de vapor e equipamentos de queima normalmente consumido GPL ou gs natural.
Os gases comprimidos utilizados na manuteno so essencialmente o Acetileno (C 2H2), Oxignio (O2), Dixido de Carbono (CO2)
e rgon (Ar). Nos laboratrios utilizam-se principalmente, Azoto (N2), Hidrognio (H2), Hlio (He) e dixido de carbono (CO2),
protxido de azoto, Oxignio (O2), Acetileno (C2H2).
Os principais perigos decorrentes da utilizao de gases comprimidos decorrem de:
Presso que pode causar exploses, rupturas e projeces violentas dos reservatrios;
Temperatura varivel que conduz ao aumento de presso e s consequncias da decorrentes;
Caractersticas fsico-qumicas dos gases:
Inflamveis: que podem conduzir a incndios e exploses;
Comburentes: que podem provocar atmosferas localizadas ricas em oxignio e misturas explosivas com gorduras;
Os inertes podem levar formao de uma atmosfera pobre em oxignio.
205
206
O armazenamento de garrafas de gases comprimidos ou liquefeitos deve ser feito de acordo com os seguintes requisitos:
Os reservatrios areos devem estar vedados por rede e estar dotado de um porta com abertura para o exterior; devem ter
sistema de arrefecimento por chuveiro. Esta rea deve estar sinalizada com proibio de fumar e foguear;
O armazenamento de garrafas deve ser feito em local prprio, afastado de locais de armazenamento de produtos qumicos
perigosos, particularmente de produtos combustveis e inflamveis; este espao deve ainda estar afastado dos espaos de
movimentao de materiais, veculos e pessoas;
As garrafas devem estar identificadas, quanto ao seu contedo, na ogiva (parte superior) conforme os requisitos
normativos que constam da norma EN 1089-3, tendo gravadas a identificao do fabricante e a data da prova hidrulica.
As garrafas com gases comprimidos devem ser mantidas na vertical durante o armazenamento, transporte e utilizao,
devendo ainda estar fixas a um suporte mediante corrente.
De acordo com o Despacho n. 22 333/2001, de 30 de Outubro, os reservatrios superficiais de GPL devero reunir as seguintes
condies:
Quanto instalao:
sistema pode ser prescindido caso a empresa distribuidora de GPL apresente justificativo de tal dispensa, suportado em
dados tcnicos.
Inspeces de Rotina: verificar a presena de corroso ou danos visveis; os acessrios quanto corroso, danos ou
fugas; funcionamento dos indicadores de nvel, sinalizao e estado de conservao e operacionalidade dos extintores.
Este tipo de inspeco deve ser assegurado pelo proprietrio ou utilizador e com recurso a um procedimento adequado,
com periodicidade definida e por pessoa competente, de modo a assegurar a vigilncia em funcionamento;
Inspeco Intercalar: no deve exceder os 6 anos, e ser efectuada por um Organismo de Inspeco, devendo a empresa
Geralmente, o gs comprimido est disponvel no ponto consumidor a partir de tomadas. Estas devem estar equipadas com vlvulas
de fecho automtico, do tipo check-lock, de modo a evitar qualquer tipo de fuga do gs comprimido para o ambiente de trabalho.
As vlvulas de segurana devero ser verificadas periodicamente quanto sua operacionalidade e bom funcionamento.
Quando os sistemas de distribuio de gases comprimidos esto dotados de reservatrio, este dever estar equipado com vlvula
de segurana e disco de ruptura, podendo estar tambm dotados com outros indicadores de controlo, como manmetros e
alarmes.
No caso das fugas de gs, esta pode ser identificada por detectores de gs que comunicam a informao para uma central do
sistema automtico de deteco.
Esta instruo de segurana tem por objectivo definir regras de segurana no uso de ar
FIGURA 127
O ar comprimido nunca deve ser usado para limpeza de roupas de trabalho, para tirar o p do cabelo ou do corpo.
Nunca se deve usar ar comprimido para limpar feridas: pode atravessar uma grande distncia por baixo da pele, e isso
extremamente perigoso, podendo provocar leses nos rgos internos.
Um jacto de ar comprimido suficientemente forte, proveniente de uma mangueira, poder tirar um olho de sua rbita, romper um
tmpano ou causar hemorragia interna ao penetrar nos poros.
Um jacto de ar comprimido pode penetrar por um corte ou uma escoriao e insuflar a pele (encher de ar). A leso poder ser
fatal se chegar a penetrar num vaso sanguneo, pois pode produzir bolhas de ar que interrompem a circulao sangunea. Essa
leso denomina-se EMBOLIA POR AR.
O ar cxomprimido muito til, mas como outras coisas teis, perigoso se no for usado com o devido cuidado.
207
208
6.14 INCNDIOS
O incndio uma reaco de combusto (oxidao - reduo) fortemente exotrmica, que se desenvolve geralmente de forma
descontrolada, quer no tempo quer no espao. Para a ecloso de um fogo necessria a conjugao simultnea de 3 factores
indispensveis:
FIGURA 129
A Norma Portuguesa NP EN 2 classifica os fogos em 4 classes, que so definidas em funo da natureza do combustvel (slido,
lquido, gasoso). Esta classificao de grande utilidade no domnio do combate a incndios, visto que possibilita a escolha do
agente extintor mais adequado ao combustvel em presena.
A)
Fogos de combustveis slidos em que existe formao de brasas (madeira, papel, carvo).
B)
Fogos de combustveis lquidos (gasolina, lcool, acetona) ou de slidos liquidificveis (cera, parafina, resinas) que
ardem sem formao de brasas.
C)
Fogos de gases combustveis (butano, propano, hidrognio, acetileno).
D)
Fogos de metais (sdio, potssio, magnsio ltio, titnio, certas ligas, ferro e alumnio)
Conforme j referido anteriormente, uma aco de preveno de incndios aquela que se destina eliminao de um ou mais
factores do anteriormente referido tetraedro do fogo. Na maioria dos casos, s possvel actuar sobre o combustvel e/ou sobre a
energia de activao. O comburente (oxignio do ar) encontra-se normalmente presente e a reaco em cadeia inerente aos
processos de combusto na maioria dos combustveis.
O Decreto-Lei n. 220/2008, de 12 de Novembro, regulamentado pela Portaria n.1532/2008, de 29 de Dezembro, veio consolidar
num nico diploma, a legislao sobre segurana contra incndio em edifcios (SCIE), apresentando um conjunto amplo de
exigncias tcnicas aplicveis segurana contra incndio, no que se refere concepo geral da arquitectura dos edifcios e
recintos a construir ou remodelar, s disposies construtivas, s instalaes tcnicas e aos sistemas e equipamentos de
segurana.
O diploma engloba as disposies regulamentares de segurana contra incndio aplicveis a todos os edifcios e recintos (com
excepo dos edifcios abrangidos pela Directiva SEVESO II, regulada no nosso Pas pelo Decreto-Lei n. 254/2007, relativo ao
regime de preveno de acidentes graves), distribudos por 12 utilizaes-tipo (sendo a administrativa do tipo III e
industrial/oficinas/armazm do tipo XII), sendo cada uma delas, por seu turno, estratificada por quatro categorias de risco de
incndio. So considerados no apenas os edifcios de utilizao exclusiva, mas tambm os edifcios de ocupao mista.
209
210
Neste diploma estabelecem-se as medidas necessrias de auto-proteco e de organizao de segurana contra incndio,
aplicveis quer em edifcios existentes quer em novos. Essas medidas de autoproteco devem ser mantidas e actualizadas
durante todo o tempo de explorao ou utilizao dos edifcios, baseando-se em:
Medidas preventivas - procedimentos de preveno ou planos de preveno, conforme a categoria de risco;
Medidas de interveno em caso de incndio, que tomam a forma de procedimentos de emergncia ou de planos de
emergncia interno, conforme a categoria de risco;
Registos de segurana onde devem constar os relatrios de vistoria ou inspeco, e relao de todas as aces de
manuteno e ocorrncias directa ou indirectamente relacionadas com a SCIE;
Formao em SCIE, sob a forma de aces destinadas a todos os funcionrios e colaboradores das entidades
exploradoras, ou de formao especfica, destinada aos delegados de segurana e outros elementos que lidam com
situaes de maior risco de incndio;
Simulacros, para teste do plano de emergncia interno e treino dos ocupantes com vista a criao de rotinas de
comportamento e aperfeioamento de procedimentos.
O Art. 23. do Regime Jurdico da Segurana Contra Incndios em Edifcios, aprovado pelo Decreto-Lei n. 220/2008, de 12 de
Novembro, dispe que a actividade de comercializao, instalao e manuteno de produtos e equipamentos de segurana
feita por entidades registadas na Autoridade Nacional da Proteco Civil, devendo o procedimento de registo ser definido por
portaria, sem prejuzo de outras licenas, autorizaes ou habilitaes previstas na lei para o exerccio de determinada
actividade.
A Portaria n. 773/2009, de 21 de Julho, define os diversos requisitos necessrios ao registo nacional das referidas entidades,
incluindo o requisito da capacidade tcnica, pedra basilar da sua competncia, determinando as condies de qualificao
profissional, com base na experincia e formao dos seus tcnicos responsveis. Mais se prev que o registo permita a
identificao das entidades certificadas ao abrigo de um referencial de qualidade especfico para a actividade, auditado por uma
entidade terceira e independente, j que a certificao constitui a garantia da comercializao, a instalao e a manuteno de
produtos e equipamentos de segurana serem executados por entidades especializadas, com instalaes e meios materiais e
humanos adequados ao exerccio da sua actividade.
QUADRO 66
Resumo dos requisitos do regulamento tcnico de segurana sontra incndios em edifcios (RTSCIE) e da sua aplicabilidade
211
212
Os edifcios ou recintos devem ser classificados por quatro categorias de riscos (de 1. a 4. categoria de risco, aumentando por
esta ordem a perigosidade), de acordo com os critrios definidos para as diversas utilizaes-tipo.
FIGURA 130
Para o tipo XII Industriais, oficinas e armazns, a categoria de risco classifica-se de acordo com o nmero de pisos abaixo do
plano de referncia, as actividades ao ar livre e a carga de incndio dos edifcios. Os critrios tcnicos para determinar a
densidade de carga de incndio modificada, esto definidos no Despacho n. 2074/2009, de 15 de Janeiro de 2009.
FIGURA 131
Critrios para a determinao da classificao de risco das utilizaes-tipo XII Industriais, oficinas e armazns
O diploma exige igualmente que todos os locais dos edifcios e dos recintos, com excepo dos espaos interiores de cada fogo, e
das vias horizontais e verticais de evacuao, sejam classificados, de acordo com a natureza do risco, como se pode verificar no
quadro seguinte. Afixados nos locais de risco C, D, E e F devem estar instrues de segurana especificamente destinadas aos
ocupantes desses locais, conforme o definido na Portaria n. 1532/2008.
FIGURA 132
Assim, os locais dos edifcios dos estabelecimentos industriais so, geralmente, classificados em locais de risco A, quando o
efectivo no exceder 100 pessoas, locais de risco B, quando o efectivo exceder as 100 pessoas e locais de risco C, quando os
locais apresentam riscos agravados de incndio, como sejam:
Oficinas de manuteno e reparao em que sejam utilizadas chamas nuas, aparelhos envolvendo a projeco de fascas
ou elementos incandescentes em contacto com o ar associados presena de materiais facilmente inflamveis;
Laboratrios e oficinas onde sejam produzidos, depositados, armazenados ou manipulados lquidos inflamveis em
quantidade superior a 10 l;
Cozinhas em que sejam instalados aparelhos, para confeco de alimentos ou sua conservao, com potncia total til
superior a 20 kW;
Arquivos, depsitos, armazns e arrecadaes de produtos ou material diverso com volume superior a 100 m 3;
Locais afectos a servios tcnicos em que sejam instalados equipamentos elctricos, electromecnicos ou trmicos com
uma potncia total superior a 70 kW, ou armazenados combustveis;
Outros locais que possuam uma densidade de carga de incndio modificada superior a 1000 MJ/m 2 de rea til, associada
presena de materiais facilmente inflamveis e, ainda, que comportem riscos de exploso.
Para alm da classificao de todos os locais do seu edifcio, os estabelecimentos industriais tm ainda de proceder
determinao da sua densidade de carga de incndio modificada mxima, atendendo ao despacho n. 2074/2009, para ser
classificada a categoria de risco de cada edifcio. De um modo geral, pode-se considerar que na Indstria da Alimentao e das
Bebidas, desenvolvem-se as principais actividades, s quais esto associadas as densidades de carga de incndio e coeficientes
adimensionais de activao e que se apresentam no quadro 66.
Considerando que o coeficiente adimensional de activao (Rai) poder assumir os valores de 3,0, 1,5 e 1,0, consoante o risco de
activao relativo actividade seja alto, mdio ou baixo, respectivamente, e o coeficiente adimensional de combustibilidade (C i)
poder asumir os valores de 1,6, 1,3 e 1,0, consoante o risco seja alto, mdio ou baixo, respectivamente, poder ser calculada a
densidade de carga de incndio modificada do edifcio (q), efectuando a mdia ponderada das densidades de carga de incndio (q s
e/ou qvi), multiplicadas pelos respectivos coeficientes adimensionais de combustibilidade e de activao (e tambm pela altura de
armazenagem - h, no caso das actividades de armazenagem), em funo da percentagem de rea que cada actividade ocupa
relativamente rea total do edifcio.
213
214
Exemplo simples:
Q = (0,2x200x6x1,0x1,0) + (0,3 x 800 x 1,5 x 1,0) + (0,3 x 800 x 1,5 x 1,0) + (0,1 x 800 x 6 x 1,5 x 1,0) + 0,1 x 1000 x 3,0 x 1,0)
= 1 980 MJ/m2
O que significa que ser classificado com 2. categoria.
QUADRO 67
Principais actividades, densidades de carga de incndio e coeficientes adimensionais de activao susceptveis de se desenvolverem
nos edifcios da Industria da Alimentao e das Bebidas.
Fabricao e reparao
Actividade
Densidade de
carga de
incndio
(MJ/m2)
Coeficiente
adimensional
de activao
Acar
Acar, produtos de
800
Mdio
Alimentao, embalagem
800
Mdio
Alimentao, expedio
1000
Alto
Alimentao, matrias-primas
Alimentao, pratos
pr-Cozinhados
200
Baixo
600
Mdio
Arquivos
Bebidas alcolicas
500
Mdio
80
Baixo
300
Baixo
Cacau, produtos de
800
Mdio
300
Baixo
Armazenamento
Densidade de
carga de
incndio
(MJ/m2)
Coeficiente
adimensional
de activao
8400
Alto
3400
Alto
1700
Alto
800
Mdio
5800
Alto
2900
Alto
4500
Alto
Caf, torrefaco
400
Mdio
Caramelos
400
Baixo
Caramelos, embalagem
800
Mdio
Carto
300
Carto ondulado
1500
Alto
Mdio
4200
Mdio
800
Alto
1300
Mdio
Cervejarias
80
Baixo
Chocolate
400
Mdio
3400
Mdio
Chocolate, embalagem
500
Mdio
1000
Alto
Congelados
800
Mdio
Conservas
40
Baixo
Em caixas de madeira
200
Baixo
Em caixas de plstico
200
Baixo
Em estantes de madeira
100
Baixo
Em estantes metlicas
20
Baixo
Em mveis classificadores ou de
ficheiros
100
Baixo
Em paletes de madeira
3400
Alto
Diluentes
3400
Alto
Depsitos de mercadorias
incombustveis
Electricidade, oficina de
600
Mdio
Embalagem de mercadorias
combustveis
600
Mdio
Embalagem de mercadorias
incombustveis
400
Baixo
Embalagem de produtos
alimentares
800
Mdio
Expedio de bebidas
300
Baixo
Expedio de produtos
alimentares
1000
Alto
Farinha em sacos
2000
Alto
8400
Alto
1700
Alto
13000
Alto
215
216
Gorduras Comestveis
1000
Alto
Gorduras comestveis,
expedios
900
Mdio
18900
Alto
18900
Alto
800
Mdio
400
Mdio
Gros, sementes
600
Mdio
200
Baixo
1000
Alto
Leite condensado
200
Baixo
Leite em p
200
Baixo
9000
Alto
Licores
400
Mdio
800
Mdio
Manteiga
700
Mdio
Marmelada
800
Mdio
Massas alimentcias
1300
Alto
1700
Alto
1000
Alto
40
Baixo
5000
Alto
1700
Alto
Matadouros
Melao
Mostarda
400
Baixo
Oficinas de reparao
400
Baixo
Padarias industriais
1000
Mdio
Padarias, armazns
300
Baixo
200
Baixo
400
Baixo
40
Baixo
Produtos lcteos
200
Baixo
300
Alto
1000
Alto
Queijos
100
Mdio
2500
Alto
Serralharia
200
Baixo
Sumos de fruta
200
Baixo
300
Baixo
Vinagre, produo de
80
Baixo
100
Baixo
No que respeita ao factor combustvel, nos estabelecimentos da Indstria da Alimentao e das Bebidas, destacam-se os
seguintes aspectos:
Focos elctricos A existncia de quadros elctricos, cabos elctricos mal acondicionados ou mal dimensionados, fios
descarnados, sobrecargas de tomadas elctricas ou eventuais deficincias dos sistemas de proteco. A considerar ainda
a possibilidade de descargas de electricidade esttica, essencialmente nas operaes de carga das baterias dos
empilhadores e porta-paletes elctricos e tambm de equipamentos electrnicos;
Focos mecnicos Principalmente provenientes da projeco de partculas incandescentes resultantes das operaes de
corte e rebarbagem de materiais metlicos efectuadas nas operaes de manuteno ou sobreaquecimento por frico
mecnica;
Focos trmicos Principalmente devidos ao acto de fumar ou foguear, proveniente do calor que libertado pelo
funcionamento de equipamentos elctricos e hidrulicos, motores de combusto, eventuais chispas resultantes de
soldaduras efectuadas nas operaes de manuteno, radiao solar e condies trmicas;
Focos qumicos Dada a possibilidade dos gases e vapores libertados pelas substncias qumicas volteis passveis de
existirem nas empresas poderem formar atmosferas explosivas ou altamente inflamveis, devido ao armazenamento
conjunto de substncias reactivas (incompatibilidade), reaco de substncias auto-oxidantes, Fermentaes (reaco dos
desperdcios de madeira com humidade) ou combusto espontnea devida a reaces exotrmicas.
Em termos de preveno de incndios, destaca-se a proibio de fumar e/ou foguear em todas as instalaes (salvo em espaos
confinados e dedicados a esse efeito), a proibio de utilizao de telemvel, mquinas fotogrficas e outros equipamentos
electrnicos nos locais mais crticos (de maior concentrao de produtos qumicos), a instalao nos locais de trabalho de
armrios adequados que efectuem um armazenamento seguro de substncias inflamveis e o estado cuidado e atento de toda a
instalao elctrica.
As equipas de manuteno (elctrica e mecnica) devero ter formao especfica nesta temtica, com intuito de no efectuarem
operaes de rebarbagem ou de soldadura em locais onde existam produtos inflamveis ou, caso esta situao seja de todo
inevitvel, que tomem as necessrias e adequadas medidas de proteco (por exemplo, a cobertura de produtos inflamveis com
mantas ignfugas).
217
218
Todas as empresas devero instituir procedimentos de preveno que garantam a praticabilidade das vias de evacuao e sadas
de emergncia, o acesso aos meios de alarme e resposta emergncia, vigilncia de instalaes tcnicas, etc., tal como exigido
no novo Regulamento Tcnico de Segurana contra Incndios em Edifcios (Plano de Preveno).
De referir ainda que as disposies do Regime Jurdico de Segurana contra Incndios em Edifcios no se aplicam a edifcios j
existentes, excepo das medidas de autoproteco que passaram a ser de aplicao obrigatria a partir de 1 de Janeiro de
2010, mesmo para as edificaes j existentes data de entrada em vigor do referido diploma.
A definio do tipo de medidas de autoproteco a aplicar aos edifcios e recintos, est ento dependente da utilizao-tipo e da
categoria de risco. No quadro seguinte pode-se constatar a definio dessas medidas de acordo com esses critrios.
QUADRO 69
Decorre do quadro anterior que os estabelecimentos industriais com menor risco de incndios (1. categoria) tero de ter registos
de segurana e procedimentos de preveno, os estabelecimentos industriais de 2. categoria tero de ter registos de segurana,
plano de preveno, procedimentos de emergncia, Aces de sensibilizao e formao em SCI e devero realizar simulacros e
os estabecimentos industriais de 3. e 4. categoria tero obrigatoriamente de possuir registos de segurana, plano de preveno,
plano de emergncia interno, aces de sensibilizao e formao em SCI e devero realizar simulacros.
Deste modo, para nenhuma categoria de risco de incndo de edifcios industriais bastar ter o plano de emergncia interno, pois
todos tero de ter registos de segurana e procedimentos ou plano de preveno, pelo que para os estabelecimentos de 2., 3. e
4. categorias de risco se recomenda a elaborao de um plano de segurana interno (PSI), que contempla o plano de preveno
mais o plano de emergncia interno, ficando os estabelecimentos de 1. categoria de risco apenas pelos registos de segurana e
pelos procedimentos de preveno.
Para combater eficazmente um incndio, com o mnimo de riscos e desgaste, fundamental agir rapidamente. Isto implica uma
aco de defesa contra o fogo que comporte 3 vectores fundamentais:
Meios de deteco precoce do fogo, que alertem a equipa interna de combate e a corporao de bombeiros mais prxima;
Material e meios de extino apropriados e sempre em perfeitas condies operacionais;
Pessoal instrudo para a adopo e coordenao de medidas de proteco a tomar, bem como para a correcta utilizao
dos meios de extino.
Para todas as categorias de risco necessria a elaborao e implementao de procedimentos de preveno. A partir da
2. categoria de risco necessrio um plano de preveno.
Procedimentos de preveno
Devem ser definidas e cumpridas regras de explorao e de comportamento, que constituem o conjunto de procedimentos de
preveno a adoptar pelos ocupantes, destinados a garantir a manuteno das condies de segurana.
Os procedimentos de explorao e utilizao dos espaos devem garantir permanentemente a:
219
220
Plano de preveno
O plano de preveno e os seus anexos devem ser actualizados sempre que as modificaes ou alteraes efectuadas o
justifiquem e esto sujeitos a verificao durante as inspeces regulares e extraordinrias.
No posto de segurana deve estar disponvel um exemplar do plano de preveno.
Os equipamentos de emergncia devem ser ensaiados com periodicidade especificada para que se mantenha a sua
operacionalidade de forma continuada. A verificao deve incluir:
Com o objectivo de se garantir a manuteno das condies de segurana das instalaes, devero ser definidos os seguintes
procedimentos de preveno e os respectivos impressos para registo das verificaes a efectuar.
QUADRO 70
Responsvel
Periodicidade
Registo
Imp.PSI.01
Imp.PSI.02
Imp.PSI.03
Imp.PSI.04
Imp.PSI.05
Imp.PSI.06
Imp.PSI.07
Imp.PSI.08
Imp.PSI.09
Imp.PSI.10
Imp.PSI.11
Imp.PSI.12
Imp.PSI.13
Imp.PSI.14
Imp.PSI.15
Imp.PSI.16
Imp.PSI.17
221
222
QUADRO 71
Lista de verificao peridica da acessibilidade aos meios de alarme e de interveno e praticabilidade dos caminhos de evacuao
e sadas de emergncia
Extintor N.
Localizao
Acessvel
No acessvel
Boca de incndio N.
Localizao
Acessvel
No acessvel
Sada de Emergncia
Localizao
Desobstruda
Obstruda
Via de evacuao
Localizao
Desobstruda
Obstruda
Botoneira de alarme
Localizao
Acessvel
No acessvel
Localizao
Acessvel
No acessvel
Localizao
Acessvel
No acessvel
Caso o nmero de equipamentos seja muito elevado, pode ser utilizada uma cpia da planta de emergncia com os equipamentos
numerados e colocada em anexo lista de verificao.
Relativamente aos trabalhos de manuteno, recuperao, beneficiao, alterao ou remodelao de sistemas ou das
instalaes, sugere-se a elaborao de um manual para empresas externas prestadoras de servios que contemple todas as
regras de preveno e ou proteco que devero ser adoptadas, incluindo fichas de segurana ou planos para trabalhos com
riscos especiais para cada uma das tipologias das actividades a ser realizadas.
No que respeita s instalaes tcnicas, equipamentos e sistemas, devero ser elaboradas instrues de funcionamento com a
descrio dos principais comandos e de eventuais alarmes, procedimentos de segurana e a descrio dos principais sintomas e
indicadores de avarias que os caracterizam, que devem ser afixadas junto das mesmas. Relativamente sua manuteno e
conservao, dever ser elaborado um plano anual de manuteno com a definio das aces a realizar, responsveis e
respectivas periodicidades de execuo. Sempre que haja lugar a uma qualquer aco correctiva esta dever ser devidamente
registada na ficha do equipamento.
Deteco e Alarme
Os sistemas automticos de deteco tm por objectivo descobrir e sinalizar, o mais cedo possvel, o aparecimento de um fogo,
para que possam ser tomadas medidas necessrias num curto espao de tempo. A deteco de incndios uma das mais
importantes medidas de segurana, uma vez que permite detectar precocemente um fogo para de seguida ser pronta e
facilmente extinto.
A deteco e alarme de incndios pode ser dada, de acordo com a importncia das instalaes:
Existem vrios tipos de dispositivos, sendo que a aplicabilidade de alguns depende das caractersticas presentes na zona a
proteger.
FIGURA 133
Alarme
Deteco
Alerta
Comando
equipamentos
Central
Os sistemas de deteco, extino e alarme podem ainda ser classificados de modos distintos:
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224
Os sistemas analgicos so muito mais flexveis e fiveis do que os digitais, permitindo situaes de pr-alarme e de confirmao
de alarme mais eficazes. No entanto, o custo dos sistemas analgicos tambm mais elevado. No tocante ao endereamento da
informao, pode-se classificar os sistemas como:
Enderevel cada detector e boto de alarme possui um endereo que transmitido associado respectiva informao;
Convencional (no enderevel) os detectores e os botes de alarme no dispem de endereo, pelo que informao
de alarme no se pode identificar o dispositivo.
Estar localizada num local permanente vigiado (preferencialmente um posto de segurana), prximo dos acessos
principais do edifcio ou estabelecimento;
A alimentao de energia elctrica da central dever partir de duas fontes distintas (rede de distribuio de energia e
acumulador), de forma a assegurar o abastecimento ininterrupto de energia central.
Na central devem ser assinalados, de forma ptica e acstica especfica, as situaes seguintes:
Quanto aos detectores, so aparelhos que registam, comparam e medem a presena e variao dos elementos resultantes do
fenmeno do fogo (fumos, calor/temperatura e chamas), podendo ser classificados segundo os seguintes trs parmetros:
QUADRO 72
Detectores de incndio.
Grandeza
Modo de funcionamento
Distribuio espacial
Temperatura
Esttico
Pontual
Fumo
Diferencial ou Velocimtrico
Linear
Chamas
Temperatura e fumo
Multipontual
FIGURA 134
Detector de
temperatura
Detector de chamas
Detector de fumos (ptico)
Detector de fumos (inicos)
Os detectores de calor so os mais econmicos, mas de deteco mais tardia. Relembrando que um pequeno foco de incndio
pode desencadear uma exploso, caso ocorra numa zona onde estejam colocados recipientes de gases, este tipo de ocorrncia
no seria detectado a tempo.
Os detectores de chama funcionam por reaco energia radiada. Podem ser do tipo de deteco do infravermelho e do
ultravioleta. Em algumas zonas de trabalhos, como por exemplo de soldadura, um detector de chama pode accionar o alarme
erradamente.
Os detectores de fumo, pticos ou inicos so os mais cleres na deteco, mas tambm os que apresentam maior nmero de
falsos alarmes. Podem, no entanto, ser regulados, o que permitiria, de alguma forma, a supresso dos fumos emanados de
algumas operaes, como por exemplo de soldadura e corte. Essa regulao pode ser tanto ao nvel da sensibilidade do detector
como do tempo de resposta.
FIGURA 135
De acordo com o Decreto Regulamentar n. 9/90, de 19 de Abril, alterado pelo Decreto Regulamentar n. 3/92, de 6 de Maro, que
estabelece a Regulamentao das Normas e Directivas de Proteco contra as Radiaes Ionizantes, parcialmente derrogado
pelo Decreto-Lei n. 165/2002,de 17 de Julho, a importao, produo, utilizao e transporte de materiais radioactivos, bem
como a importao, produo e instalao de equipamento produtor de radiaes para fins cientficos, mdicos ou industriais, e
ainda qualquer outra actividade que envolva produo de radiaes ionizantes, carecem de autorizao prvia da Direco-Geral
de Sade (DGS).
Os detectores inicos de fumo contm substncias radioactivas. Uma vez que existem solues alternativas para o mesmo fim,
devem ser instalados outros tipos de detectores de incndio, que no contenham este tipo de substncias na sua composio.
225
226
Por forma a detectar eficaz e precocemente um incndio numa Industria da Alimentao e das Bebidas, como regra, a melhor
opo ser a instalao de um sistema com detectores pticos de fumo.
De acordo com o Regulamento Tcnico de Segurana contra Incndios de Edifcios (RTSCIE), aprovado pela Portaria n.
1532/2008, de 29 de Dezembro, a concepo dos sistemas de alarme podem ter uma das trs configuraes indicadas no quadro
seguinte.
QUADRO 73
Detectores automticos
Central de sinalizao e
comando
Temporizaes
Difuso do alarme
x
x
Total
Parcial
No interior
No exterior
Alerta automtico
Comandos
Proteco
Todos os edifcios industriais, independentemente da sua categoria de risco, devem ser dotados de instalaes de alarme da
configurao 3. A excepo a esta regra so os estabelecimentos de 1. categoria de risco, exclusivamente acima do solo, que
podem ser dotadas de um sistema de alarme da configurao 2.
Sistemas de extino
A escolha do sistema de extino deve ter em conta os factores presentes na instalao a proteger. Assim temos como principais
condicionantes:
O risco de incndio;
A rea a proteger;
A envolvente da rea a proteger;
O tipo de combustvel;
Quantidade de combustvel presente;
As condies ambientais do espao;
Os tipos de equipamentos presentes;
Grau de ocupao humana.
A anlise destes dados permitir uma escolha mais eficaz dos meios de extino a implementar e a sua disposio no terreno.
Agentes extintores
gua a gua , pela sua disponibilidade, baixo custo, facilidade de aplicao e inofensibilidade para o ser humano, o agente
extintor de aplicao ideal na grande generalidade dos fogos. No , contudo, um meio extintor universal, quer pela pouca
eficcia que apresenta em determinadas situaes, quer mesmo pela contra-indicao em determinadas aplicaes. , por
exemplo, totalmente desaconselhada a sua utilizao em fogos em locais com sistemas elctricos em carga e mesmo em fogos
de classe D, onde pode reagir com o combustvel (no caso do potssio, por exemplo, provoca uma reaco violenta). Tambm em
fogos de combustvel lquido, cujo fogo normalmente de grande intensidade, pode ocorrer a dissociao da gua em hidrognio
e oxignio, fornecendo ao incndio mais combustvel e comburente e provocando uma maior dificuldade no seu controlo. ,
portanto, um meio extintor indicado sobretudo para fogos da classe A.
FIGURA 136
Espumas este tipo de agente extintor actua de um modo semelhante gua, mas, pelas suas propriedades fsicas, tem maior
eficcia em incndios onde o combustvel lquido. Tambm tem como contra-indicaes os casos j indicados para a gua.
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FIGURA 137
Ps Qumicos existem trs tipos de ps qumicos: BC, ABC e D. So assim designados pela capacidade de aplicao nas vrias
classes de fogos.
O p normal, o BC, o bicarbonato de sdio (ou de potssio), cuja eficcia se resume s classes de fogos B e C.
FIGURA 138
Aplicabilidade do extintor de p BC
Existem ainda os ps especiais, D, que actuam quase exclusivamente por sufocamento. Este tipo de ps de composio varivel
(grafite, cloreto de sdio, carbonato de sdio,..) consoante o tipo de metal presente.
FIGURA 140
Aplicabilidade do extintor de p D
Gs Inerte O gs utilizado pode ser CO2 (anidrido carbnico) ou N2 (azoto). So dois os mecanismos de extino que ocorrem
atravs deste tipo de ataque ao fogo: por arrefecimento e por sufocamento.
O anidrido carbnico, quando libertado, sofre uma poderosa descompresso, levando quebra abrupta da temperatura. Deste
facto resulta o congelamento de partculas e vapor de gua contido na atmosfera, criando uma nuvem branca, pelo que este tipo
de meio extintor vulgarmente conhecido por neve carbnica. Pode ser utilizado em qualquer tipo de incndio e
particularmente aconselhvel para a extino de incndios em equipamentos elctricos, pois no danifica o material.
No caso do azoto, o arrefecimento no ocorre e pretende-se com a sua utilizao diminuir a quantidade de oxignio na atmosfera.
Tem por isso utilizao em zonas interiores.
Seleco e dimensionamento do agente extintor
QUADRO 74
Configurao
gua em Jacto gua pulverizada Espuma fsica
P normal
P polivalente
Ps especiais
CO2
Liqudos
Slidos
C
No Conveniente
Inaceitvel
D Metais
De acordo com o RTSCIE, todas as instalaes industriais, independentemente da sua categoria de risco, devem ser equipadas
com extintores devidamente dimensionados e adequadamente distribudos, de forma que:
A distncia a percorrer de qualquer sada de um local de risco para os caminhos de evacuao at ao extintor mais
prximo no exceda 15 m.
Os extintores sejam distribudos de maneira que se disponha de um mnimo de produto extintor equivalente a 18 litros de
gua (produto extintor padro) por 500 m2 ou fraco de rea em que se situem;
Haja, pelo menos, 1 extintor por cada 200 m2 de pavimento do piso ou fraco;
Todos os locais de risco C sejam dotados de extintor;
As cozinhas, para alm de extintores, sejam dotadas de mantas ignfugas.
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FIGURA 141
Manta ignfuga
Na ausncia de outro critrio devidamente justificado, devero ser utilizadas as seguintes equivalncias de produtos extintores:
FIGURA 142
FIGURA 143
Extintores
Os extintores so meios de combate amplamente utilizados, por constiturem um meio rpido, simples e, se adequadamente
utilizado, eficaz como meio de primeira interveno no combate a incndios. Por este motivo, os extintores devem estar
colocados em locais bem visveis, correctamente assinalados e com uma disponibilidade espacial que permita a sua obteno de
forma clere.
FIGURA 145
A Norma Portuguesa NP 4413:2006 define extintor como Aparelho que contm um agente extintor, o qual pode ser projectado e
dirigido para um fogo por aco de uma presso interna. Esta presso pode ser produzida por prvia compresso ou pela
libertao de um gs auxiliar.
So equipamentos de pequeno porte, que podem ser utilizados por uma pessoa adulta sem condicionalismos fsicos e cuja
utilizao de conhecimento geral. Normalmente so destinados utilizao de pessoas que ocupam o espao onde ocorre a
deflagrao, sejam elas estranhas ou no a esse local. Tm a vantagem adicional de poderem conter quase todos os agentes de
extino normalmente utilizados (gua, espumas, dixido de carbono, ps qumicos, halons), com excepo para a areia, o que
lhes confere uma ampla gama de utilizao.
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Por outro lado, e no obstante a j referida simplicidade de utilizao, carecem de cuidados e modos especficos de utilizao,
verificao e manuteno. As regras bsicas para a adequada utilizao devem, em conformidade com as normas aplicveis,
constar do rtulo do extintor e as operaes de manuteno e, eventualmente, recarga devem ser asseguradas por servios
tcnicos especializados. boa prtica afixar junto dos extintores mais alguma informao simples, relacionada com a sua
utilizao e o combate s chamas.
FIGURA 146
Boa prtica ao afixar junto dos extintores informao relativa sua utilizao e ao combate s chamas
De acordo com o RTSCIE, os extintores no devem estar obstrudos nem ocultos, devem estar devidamente sinalizados e devem
ser colocados em suporte prprio de modo a que o seu manpulo fique a uma altura no superior a 1,2 m do pavimento e
localizados preferencialmente:
Nas comunicaes horizontais ou, em alternativa, no interior das cmaras corta-fogo, quando existam;
No interior dos grandes espaos e junto s suas sadas.
FIGURA 147
Devem ser observadas as regras tcnicas estabelecidas na norma NP 4413:2006 no que refere inspeco, manuteno e
recarga dos extintores.
A inspeco uma operao rpida pela qual se verifica se um extintor est ou no operacional e destina-se a dar uma razovel
segurana de que o extintor est completamente carregado e operacional. efectuada pelo utilizador e a sua periodicidade
dever ser, no mximo, trimestral. Aspectos a verificar:
FIGURA 148
A manuteno a reviso do extintor, sendo uma operao detalhada e efectuada por entidades especializadas. Permite verificar
que o extintor actua com eficincia e segurana e por vezes origina a sua reparao ou substituio. Deve ser efectuada
anualmente.
Caso no se verifiquem algumas das conformidades anteriores deve promover-se a tomada de medidas correctivas adequadas.
Quando as circunstncias o requeiram, as inspeces devem realizar-se com maior frequncia.
Das intervenes realizadas dever ser efectuado e mantido um registo, sendo considerados registos de segurana para a
regulamentao de segurana contra incndios em edifcios. A recarga tambm uma operao efectuada por entidades
credenciadas para o efeito, que substituem ou reabastecem o agente extintor e/ou o gs propulsor.
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QUADRO 75
1 ano
Ensaio de
presso
Vida til do
extintor
Aos 5, 10 e 15 anos
20 anos
Aos 5, 10 e 15 anos
20 anos
3)
20 anos
Todos os 10 anos
10 anos
30 anos
Halon
CO2
A manuteno deve ser efectuada a intervalos de 12 meses. admissvel uma tolerncia de quatro semanas, antes ou depois deste intervalo.
A substituio das peas no respeita estes intervalos sendo substitudas sempre que necessrio
(3)
A ttulo informativo, ver anexo G
(4)
Caso o tempo de vida til do agente extintor tenha sido excedido, ou o seu estado assim o aconselhe.
(1)
(2)
Portteis;
Manuais, cujo peso igual ou inferior a 20 Kg;
Dorsais, cujo peso igual ou inferior a 30 Kg;
Mveis (sobre rodas);
Puxados manualmente;
Rebocveis.
FIGURA 149
Presso permanente;
Presso no permanente.
FIGURA 150
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A RIA uma instalao hidrulica mantida permanentemente em carga, pelo que, se trata assim de uma coluna hmida. Existem
colunas hmidas cujas bocas-de-incndio no esto equipadas, no podendo assim ser classificadas como uma RIA.
Bocas de incndio armadas
Uma boca de incndio armada (BIA) um equipamento da RIA que permite a aplicao de gua para combate a um incndio.
Existem BIA com trs dimetros: 25 mm, 45 mm e 70 mm.
FIGURA 151
Porm, as de 70 mm de dimetro, no esto normalizadas e so muito raras, podendo apenas encontrar-se em certas
instalaes industriais de elevado risco de incndio (indstria qumica, de papel, etc.).
Uma boca de incndio armada constituda, em regra, por um lano de mangueira com 20 m de comprimento, no mnimo,
guarnecido com agulheta e ligado canalizao da RIA por uma vlvula de controlo. Deve dispor ainda de meios de suporte da
mangueira e da agulheta, bem como de proteco do conjunto. A agulheta dever possuir, no mnimo, trs posies (fechada,
jacto e pulverizada, com abertura do cone de gua superior a 90) e, no caso de cobrir reas com elevada carga de incndio,
dever tambm permitir a existncia de uma cortina de proteco dos utilizadores.
As bocas de incndio com dimetro de 25 mm esto normalizadas (NP EN 671-1) e so equipadas com uma mangueira semirgida enrolada em carretel, designando-se normalmente por carretel de incndio.
FIGURA 152
Carretel de incndio
Dadas as suas caractersticas, os carretis de incndio so de mais fcil utilizao do que os restantes tipos de bocas de incndio
armadas, uma vez que:
O caudal relativamente baixo (100 a 150 L/min) pelo que s devem ser instalados em locais com carga de incndio baixa;
O alcance tambm relativamente baixo na posio de jacto entre 15 e 18 m, para uma presso de 5 bar;
A sua mangueira no se interliga facilmente com as utilizadas pelos bombeiros.
Os carretis de incndio armados devem possuir as caractersticas definidas na Norma Portuguesa NP EN 671-1 e so equipados
com o seguinte material:
Armrio (opcional);
Boca de incndio normalizada ( = 25 mm) com vlvula de manobra (fecho manual);
Lano de mangueira semi-rgida ( = 25 mm) e respectivas unies, com uma delas ligada conduta de alimentao. O
seu comprimento mximo de 30 m;
Uma agulheta de trs posies ( = 25 mm) ligada na outra unio;
Tambor de alimentao axial para enrolamento de mangueira;
Orientador da mangueira (opcional).
O tambor roda em torno de um eixo, podendo ser fixo (rodando num s plano) ou mvel, rodando em vrios planos (suportado por
brao, alimentao ou porta giratrios). O dimetro interior mnimo do tambor deve ser de 200 mm e dispor de abas laterais de
proteco e encaminhamento da mangueira cujo dimetro mximo de 880 mm.
As bocas de incndio armadas de 45 mm tambm esto normalizadas (NP EN 671-2) e possuem um lano de mangueira flexvel
de 45 mm que pode estar enrolada ou acamada. Tradicionalmente as bocas de incndio armadas de 45 mm (figura 134) so
conhecidas pela designao tipo teatro.
FIGURA 153
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necessrio desenrolar a totalidade da mangueira e garantir que no ficam dobras antes de se abrir a gua. Assim,
recomenda-se a presena de uma pessoa para alm das necessrias operao da agulheta;
O caudal a considerar da ordem dos 200 a 300 L/min para as mangueiras de 45 mm e de 350 a 750 L/min para as
magueiras de 70 mm;
A reaco da agulheta elevada, pelo que exige duas pessoas para a sua operao;
As mangueiras tm tendncia a danificar-se mais rapidamente do que as dos carreteis de incndio, em especial quando
esto montadas na forma acamada.
Aspectos relevantes na concepo e dimensionamento de uma RIA:
Carretel;
Tipo teatro.
A escolha depende do tipo de risco dos espaos a proteger e da capacidade de interveno dos respectivos ocupantes, tendo por
base as caractersticas funcionais dos tipos de BIA.
O risco dos espaos a proteger determinante face capacidade dos ocupantes, j que estes podero, sempre, frequentar
aces de formao e treino para os habilitar a intervir com os meios mais adequados ao risco.
No que se refere distribuio das BIA, esta deve ser efectuada em funo do risco e do tipo de ocupao, segundo o RTSCIE:
O comprimento das mangueiras utilizadas permita atingir, no mnimo, por uma agulheta, uma distncia no superior
a 5 m de todos os pontos do espao a proteger;
A distncia entre as bocas no seja superior ao dobro do comprimento das mangueiras utilizadas;
Exista uma boca-de-incndio nos caminhos horizontais de evacuao junto sada para os caminhos verticais, a uma
distncia inferior a 3 m do respectivo vo de transio;
Exista uma boca-de-incndio junto sada de locais que possam receber mais de 200 pessoas.
FIGURA 154
Exemplo de distribuio das BIA com as coberturas possveis de cada uma delas (mangueira com 20 m)
Devem situar-se no edifcio, preferencialmente no interior, to perto quanto possvel dos acessos aos espaos a proteger;
O acesso deve ser deixado sempre desimpedido de qualquer obstculo que prejudique a sua manobra e a utilizao da
mangueira, sendo usual garantir uma rea livre mnima de 1m centrada na BIA, no sentido da sua utilizao;
As BIA tipo teatro devem ficar a uma altura do solo compreendida entre 1,0 m e 1,5 m;
As BIA tipo carretel podem estar localizadas a qualquer altura, mas a sua vlvula de manobra e a agulheta devem ficar a
uma altura do solo no superior a 1,5 m;
No devem ser colocadas nas caixas de escada e suas antecmaras, sendo aceitvel a colocao em antecmaras ou
patamares, se no constiturem obstculo circulao de pessoas em evacuao.
No que respeita s regras gerais de dimensionamento das canalizaes da RIA, deve atender-se ao seguinte:
Dever garantir uma presso de pelo menos 2,5 bar nas BIA tipo carretel e, pelo menos 4 bar, nas tipo teatro, no ponto de
cota mais elevada ou na BIA que for considerada em posio mais desfavorvel;
O caudal a considerar nesta medio ser o correspondente ao funcionamento simultneo de metade das bocas de
incndio da RIA, com um mximo de quatro;
Os valores mnimos dos dimetros das canalizaes gerais da RIA devero ser:
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O conhecimento prvio dos riscos presentes nos espaos afectos utilizao-tipo, nomeadamente nos locais de risco C, D e F;
Os procedimentos a adoptar em caso de deteco ou percepo de um alarme de incndio;
A planificao da difuso dos alarmes restritos e geral e a transmisso do alerta;
A coordenao das operaes previstas no plano de evacuao;
A activao dos meios de primeira interveno que sirvam os espaos da utilizao-tipo, apropriados a cada
circunstncia, incluindo as tcnicas de utilizao desses meios;
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A execuo da manobra dos dispositivos de segurana, designadamente de corte da alimentao de energia elctrica e
de combustveis, de fecho de portas resistentes ao fogo e das instalaes de controlo de fumo;
A prestao de primeiros socorros;
A proteco de locais de risco e de pontos nevrlgicos da utilizao-tipo;
O acolhimento, informao, orientao e apoio dos bombeiros;
A reposio das condies de segurana aps uma situao de emergncia.
O primeiro passo para a elaborao de procedimentos e planos de preveno e actuao eficientes e eficazes a identificao
perigos/riscos, isto a identificao de potenciais situaes de emergncia. As situaes de emergncia mais comuns por causa,
so as seguintes:
Naturais
Tecnolgicas
Raio
Incndio
Inundaes
Exploso
Ventos/Tempestades
Colapso de edifcio
Sismos
Sociais
Ameaa de bomba
Sequestro/Assalto
Greves
Os riscos podem ainda dividir-se em riscos de origem interna e riscos de origem externa.
Deve ser efectuada uma identificao o mais aprofundada possvel tendo em conta no s a anlise emprica com base nas
componentes materiais do trabalho (instalaes, equipamentos, materiais) mas tambm a anlise de situaes passadas na
empresa ou em empresas anlogas.
Outro aspecto muito importante na fase de planeamento a caracterizao das instalaes, equipamentos, materiais, recursos
humanos, meios de preveno e reaco.
Instalaes
Sistemas de deteco;
Sistemas de alarme e alerta;
Sistemas de extino automticos;
Sistemas de desenfumagem e selagem/compartimentao;
Sinalizao e iluminao de emergncia;
Kits para reaco a derrames, bacias e reservatrios de
conteno de derrames e sistemas de drenagem;
Meios de primeiros socorros (chuveiros e lava-olhos de
emergncia, macas, caixas de primeiros socorros);
Equipamentos de proteco respiratria e fatos de proteco;
Meios de primeira interveno (extintores, bocas de incndio com
mangueira semi-rgida tipo carretel);
Meios de segunda interveno (bocas de incndio com mangueira
flexvel tipo teatro, marcos de incndio) A rede de incndio
armada deve estar perfeitamente caracterizada quanto presso,
caudal instantneo, disponibilidade de gua;
Corte de energia elctrica, gs, ar comprimido, ar condicionado (e
outros fluidos) (Vlvulas de seccionamento, interruptores e
disjuntores crticos).
Zonas/pontos de armazenagem/transporte/manuseamento de
produtos inflamveis, explosivos e/ou txicos e nocivos;
Caldeiras, compressores, postos de transformao;
PRM (posto de reduo e monitorizao de gs natural);
Redes e reservatrios de gs combustvel;
Equipamentos produtivos de maior risco (por questes elctricas,
trmicas, dos produtos utilizados, etc);
Silos de armazenamento.
Recursos humanos
N. de pessoas;
Distribuio por horrio de funcionamento e por local de trabalho;
Locais de concentrao de pessoas (p.e. refeitrio);
Controlo de entradas de terceiros;
Pessoas com necessidades especiais.
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244
Os organogramas hierrquicos e funcionais do servio de segurana contra incndios cobrindo as vrias fases do
desenvolvimento de uma situao de emergncia, nomeadamente as actividades descritas nos planos de actuao e de
evacuao;
A identificao dos delegados e agentes de segurana componentes das vrias equipas de interveno, respectivas
misses e responsabilidades, a concretizar em situaes de emergncia.
Plano de evacuao
O plano de evacuao deve contemplar as instrues e os procedimentos, a observar por todo o pessoal relativos articulao
das operaes destinadas a garantir a evacuao ordenada, total ou parcial, dos espaos considerados em risco pelo RS e
abranger:
O encaminhamento rpido e seguro dos ocupantes desses espaos para o exterior ou para uma zona segura, mediante
A elaborao do Plano de Evacuao deve basear-se na recolha e anlise das seguintes informaes:
Inventrio dos riscos potenciais (incndio, fuga de gs, alerta de bomba, sismo, etc);
Recenseamento das pessoas a ser evacuadas, suas caractersticas e localizao;
Percurso e dimensionamento das vias de comunicao horizontais e verticais;
Programao, em funo das diversas eventualidades, da evacuao das diversas zonas do estabelecimento;
Escolha dos itinerrios que melhor se adaptem a cada caso;
Determinao do nmero de pessoas necessrio para enquadrar a evacuao dos ocupantes;
Compatibilidade das solues encontradas com os meios existentes.
Plantas de emergncia
As plantas de emergncia, a elaborar para cada piso da utilizao-tipo, quer em edifcios quer em recintos, devem:
Ser afixadas em posies estratgicas junto aos acessos principais do piso a que se referem;
Ser afixadas nos locais de risco D e E e nas zonas de refgio.
exemplo);
A localizao dos quadros elctricos, vlvulas de corte de gs, vlvulas de manobra da rede de combate a incndios e
FIGURA 155
Instrues de segurana
Independentemente da categoria de risco, devem ser elaboradas e afixadas instrues de segurana especificamente destinadas
aos ocupantes dos locais de risco C, D, E e F.
As instrues de segurana a que se refere o nmero anterior devem:
evacuao que servem esses locais, bem como os meios de alarme e os de primeira interveno.
Quando numa dada utilizao-tipo no for exigvel, nos termos do presente regulamento, procedimentos ou plano de emergncia
interno, devem ser afixadas, nos mesmos locais, instrues de segurana simplificadas, incluindo:
245
246
Posto de transformao;
Caldeiras;
Oficinas de manuteno ou de reparao;
Locais de armazenamento de matrias perigosas.
Para alm das proibies de fumar ou foguear, estas instrues devem definir de forma pormenorizada os procedimentos a
adoptar em caso de emergncia;
As instrues particulares de segurana para alm de constarem no Plano de Emergncia devem ser afixadas junto da porta de
acesso aos respectivos locais.
Instrues especiais de segurana contra riscos de incndio
Estas instrues, que abrangem apenas o pessoal designado para executar as tarefas definidas no Plano de Emergncia, devem indicar
quais as aces especficas de cada interveniente na estrutura de emergncia e incidem especialmente sobre os seguintes pontos:
Reconhecimento, alarme, alerta (devem estar previamente estabelecidos os procedimentos de alarme internos em funo
da situao e o alerta e contacto com as entidades externas);
Operaes de apoio (podem incluir o reconhecimento, alarme e alerta, o corte de electricidade e gs, o arranque das
fontes de energia de emergncia, a manuteno e fornecimento equipa de interveno dos meios de combate a incndio,
a proteco dos pontos nevrlgicos e crticos, preparao das vias de acesso dos socorros exteriores e encaminhamento
dos bombeiros para a zona sinistrada entre outros);
Operaes de interveno (incluem a actuao propriamente dita: utilizao de meios de combate a incndio, utilizao
dos meios de reaco a derrames, conteno de fugas, manuteno da integridade do edifcio, entre outros);
Operaes de evacuao (incluem a organizao e orientao da evacuao e controlo das pessoas, incluindo visitantes);
Operaes de primeiros socorros (incluem a recepo e o socorro mdico imediato aos sinistrados);
Relaes externas (inclui o contacto com entidades competentes (p.e. ANPC, ARH), responsveis de empresas vizinhas,
imprensa);
Rescaldo (inclui as operaes ps-emergncia para assegurar a reposio das condies normais de funcionamento e
confirmao da segurana das instalaes);
Avaliao e anlise (inclui a anlise das causas da emergncia e avaliao da actuao e dos danos e a definio de
estratgias de actuao, da necessidade de reviso de procedimentos e/ou meios).
FIGURA 156
247
248
QUADRO 76
Categorias de risco
1a
Um
2a
Trs
3a
Cinco.
4a
Oito
XII
Durante os perodos de funcionamento, o posto de segurana deve ser mantido ocupado, em permanncia, no mnimo por um
agente de segurana.
Nas situaes em que seja exigvel a existncia de um plano de emergncia interno, deve ser implementado um Servio de
Segurana contra Incndio (SSI), constitudo por um delegado de segurana com as funes de chefe de equipa e pelo nmero de
elementos adequado dimenso da utilizao-tipo e categoria de risco, com a configurao mnima indicada acima.
O SSI deve ser constitudo, por iniciativa do RS, por pessoas de reconhecida competncia em matria de SCIE, de acordo com
padres de certificao para os vrios perfis funcionais a integrar.
Na definio da organizao (estrutura) de emergncia, deve-se ter em conta as capacidades (conhecimentos, experincia,
caractersticas fsicas e comportamentais) de cada pessoa na formao das equipas, os meios e as aces a desenvolver de forma a
assegurar meios humanos suficientes e adequados para as desenvolver. Um exemplo de estrutura de emergncia a seguinte:
FIGURA 157
Posto de segurana
Delegado
de segurana
Responsvel relaes
externas e rescaldo
Equipa de apoio
Chefe da equipa de
actuao e evacuao
Equipa de primeiros
socorros
Equipa inverveno
Equipa de evacuao
De salientar que, independentemente da categoria de risco deve ser estabelecida a organizao de segurana necessria.
s utilizaes-tipo;
Todos os elementos com atribuies previstas nas actividades de autoproteco.
As aces de formao, a definir em programa estabelecido por cada RS, podero consistir em:
Sensibilizao para a segurana contra incndio, constantes de sesses informativas que devem cobrir o universo dos
nomeadamente para:
A emisso do alerta;
A evacuao;
A utilizao dos comandos de meios de actuao em caso de incndio e de segunda interveno, que sirvam os
espaos da utilizao-tipo;
A recepo e o encaminhamento dos bombeiros;
A direco das operaes de emergncia;
Outras actividades previstas no plano de emergncia interno, quando exista.
tcnicas, dos sistemas e dos equipamentos de segurana, incluindo a sua descrio, impacte, datas da sua deteco e
durao da respectiva reparao;
A relao de todas as aces de manuteno efectuadas em instalaes tcnicas, dos sistemas e dos equipamentos de
segurana, com indicao do elemento intervencionado, tipo e motivo de aco efectuada, data e responsvel;
249
250
A descrio sumria das modificaes, alteraes e trabalhos perigosos efectuados nos espaos da utilizao- tipo,
6.15.5. Simulacros
Nas utilizaes-tipo que possuam plano de emergncia interno devem ser realizados exerccios com os objectivos de teste do
referido plano e de treino dos ocupantes, com destaque para as equipas de actuao e evacuao, com vista criao de rotinas
de comportamento e de actuao, bem como ao aperfeioamento dos procedimentos em causa.
Na realizao dos simulacros:
Devem ser observados os seguintes perodos mximos entre exerccios:
Utilizao-tipo
Categoria de risco
2.a ,3.a
Dois anos
XII
4.a
Um ano
Os exerccios devem ser devidamente planeados, executados e avaliados, com a colaborao eventual do corpo de bombeiros
em cuja rea de actuao prpria se situe a utilizao-tipo e de coordenadores ou de delegados da proteco civil;
A execuo dos simulacros deve ser acompanhada por observadores que colaboraro na avaliao dos mesmos, tarefa
FIGURA 158
mudana de uso;
No prazo mximo de um ano, aps a data de entrada em vigor do Decreto-Lei n. 220/2008 (entrada em vigor no dia
1/1/2009) para o caso de edifcios e recintos existentes quela data, ou seja at 1/1/2010.
Seguidamente apresentam-se alguns aspectos relevantes para a organizao da emergncia relacionados com as condies
gerais de equipamentos e sistemas de segurana e de evacuao de acordo com a Portaria n. 1532/2008.
pnico;
Iluminao de balizagem ou circulao, com o objectivo de facilitar a visibilidade no encaminhamento seguro das
pessoas at uma zona de segurana e, ainda, possibilitar a execuo das manobras respeitantes segurana e
interveno dos meios de socorro.
251
252
A autonomia de funcionamento da iluminao de ambiente e de balizagem ou circulao deve ser a adequada ao tempo de
evacuao dos espaos que serve, com um mnimo de 15 minutos.
Nos locais de risco B, C devem ser instalados aparelhos de iluminao de ambiente.
Os edifcios devem dispor de sadas, em nmero e largura suficientes, convenientemente distribudas e devidamente
sinalizadas;
As vias de evacuao devem ter largura adequada e, quando necessrio, ser protegidas contra o fogo, o fumo e os gases
de combusto;
As distncias a percorrer devem ser limitadas.
Efectivo
1 a 50
Uma
51 a 1500
1501 a 3000
Mais de 3000
No so consideradas para o nmero de sadas utilizveis em caso de incndio, as que forem dotadas de:
Portas giratrias ou de deslizamento lateral no motorizadas;
Portas motorizadas e obstculos de controlo de acesso excepto se, em caso de falta de energia ou de falha no sistema
de comando, abrirem automaticamente por deslizamento lateral, recolha ou rotao, libertando o vo respectivo em
toda a sua largura, ou poderem ser abertas por presso manual no sentido da evacuao por rotao, segundo um
ngulo no inferior a 90.
Distncia mnima a percorrer nos caminhos de evacuao dos locais (UT XII):
Categorias de risco
Categorias de risco
1.a
25 m
80 m
2.a
25 m
60 m
3.a e 4.a
15 m
40 m
FIGURA 159
Sada de emergncia com abertura no sentido da sada, barra anti-pnico, bloco autnomo de sinalizao - Exemplo de boa prtica
253
254
A Equipa de SO/SST deve promover nessa deciso, o enquadramento dos trabalhadores com o curso de primeiros socorros. Junto
da caixa de primeiros socorros devero existir procedimentos escritos relativos actuao a prestar nas situaes de acidente
mais comuns. A localizao da mala/caixa/armrio de primeiros socorros deve ser conhecida pela maioria dos trabalhadores e
estar devidamente sinalizada e em local acessvel.
O contedo da mala/caixa/armrio de primeiros socorros deve estar devidamente listado e ser revisto periodicamente, com
especial ateno para as datas de validade de alguns componentes.
Salvaguardando o anteriormente mencionado, o contedo mnimo de uma mala/caixa/armrio de primeiros socorros dever
consistir em:
FIGURA 160
No caso da exploso em cadeia a deflagrao inicial evolui para detonao nas fases posteriores e origina o colapso das
estruturas e incndios de elevada dimenso. Exploses e mortes por asfixia em espaos confinados na indstria de criao de
animais e no fabrico de bebidas devido acumulao de gases combustveis (em tonis, colunas de destilao, vasos, cubas,
misturadores, secadores, reactores, reservatrios de detritos animais, ETARs) e presena de fonte de ignio (no caso de
exploso), ou interveno humana sem os devidos cuidados preparatrios (no caso de morte por asfixia).
FIGURA 162
Preveno:
As medidas que devem ser seguidas so, de uma forma sucinta: concepo adequada da instalao para minimizar a
probabilidade e as consequncias da ocorrncia de exploses/incndios, equipamentos adequados para atmosferas
explosivas, prevenir a acumulao das poeiras e gases dentro dos limites de explosividade, prevenir as fontes de ignio,
compartimentao, detectores de fascas, vlvulas de alvio contra aumento de presses, sistemas de supresso
automtica, ventilao adequada, sistemas corta-fogo em ductos de transporte e outros, manuteno peridica dos
equipamentos, procedimentos para trabalhos especiais.
Implementao das medidas de utilizao e manuteno de equipamentos de trabalho, de instalaes elctricas, de redes
de distribuio de gs, utilizao e armazenamento de substncias perigosas, armazenamento de materiais, proteco
contra atmosferas explosivas, entre outras que foram sendo descritas ao longo deste manual.
As chamas e os efeitos do aumento de presso numa exploso no so os nicos problemas a enfrentar. Na atmosfera
ocorre uma deficincia de oxignio e a formao de gases txicos em virtude da combusto, particularmente o CO.
255
256
As pessoas designadas para executar tarefas em espaos confinados, como por exemplo, um silo devem estar
devidamente treinadas, orientadas quanto aos riscos de acidentes e com boa sade. Antes de entrar num silo para
executar qualquer tarefa, recomenda-se que:
O operador nunca entre sozinho num espao confinado;
Use equipamento de descida (preveno contra quedas em altura, mscara respiratria com filtro de proteco adequado
ao ambiente em questo, equipamento de resgate e salvamento, equipamento para comunicao com o exterior,
dispositivo de monitorizao de gases perigosos, medidor de oxignio e explosivimetro, conforme aplicvel);
FIGURA 163
Equipamentos a utilizar:
Ventilador/insuflador de ar;
Rdio para comunicao;
Trip;
Detector de gases e/ou poeiras;
Lanternas apropriadas;
Sistema autnomo com pea facial
Instrumentao:
Detector de gases;
Cromatgrafo;
Explosivimetro.
Actuao:
Existncia de meios de deteco e extino automticos, e rpida interveno dos meios internos e externos;
Existncia de cortes remotos manuais e/ou automticos de fontes de energia e fluidos que possam alimentar ou agravar o
incndio;
Existncia de fontes de energia de emergncia para funcionamento dos meios de emergncia;
Existncia de compartimentao corta-fogo nas vias de evacuao e zonas de refgio;
Conhecimento prvio das instalaes e dos riscos por parte dos meios externos;
Existncia de meios suficientes (p.e. no caso de utilizao de gua: presso e caudal suficientes e disponibilidade de gua
em quantidade suficiente);
Instalaes de desenfumagem;
Sistemas de compartimentao, isolamento e obturao (de instalaes e equipamentos, incluindo por exemplo sistemas
de ventilao e ar condicionado);
Proteco (instalaes prprias e equipamentos adequados) dos materiais inflamveis, explosivos e combustveis, bem
como dos que so passveis de libertar gases txicos em situaes de incndio;
Meios de arrefecimento e abafamento;
Utilizao de equipamentos de proteco adequada para as equipas de interveno: aparelhos de respirao autnomos e
fatos anti-fogo em material ignfugo (incluindo proteco da cabea e face, das mos e dos ps).
FIGURA 164
Formao e treino de todos os colaboradores em geral para garantir uma evacuao o mais rpida possvel e dos intervenientes
na actuao em caso de emergncia para utilizao dos meios de actuao e para orientao da evacuao em funo do
potencial para propagao da exploso/incndio, acumulao de gases txicos e da possibilidade de colapso das estruturas.
257
258
Poeiras em suspenso que na Indstria da Alimentao e das Bebidas podem ocorrer no transporte, armazenamento,
ensacagem e descarga de cereais, caf, aucar, cacau, farinhas, etc;
Gases ou vapores inflamveis que na Indstria da Alimentao e das Bebidas resultam de, por exmeplo hidrognio em
postos de recarga de baterias de CAMC (carros automotores de movimentao de cargas) pouco ventilados, gs natural,
fuel-leo ou outro utilizado na alimentao de caldeiras, hidrognio sulfdrico resultante de processos de fermentao,
vapores inflamveis nas unidades de lavagem de peas com solventes na manuteno e nos armazns de produtos
inflamveis.
O Decreto-Lei n. 236/2003 de 30 de Setembro de 2003 transpe para a ordem jurdica interna a Directiva 1999/92/CE do
Parlamento Europeu e do Conselho, de 16 de Dezembro que estabelece as prescries mnimas destinadas a promover a
melhoria de proteco de segurana e sade dos trabalhadores susceptveis de serem expostos a riscos derivados de atmosferas
explosivas. De acordo com o diploma, entende-se por:
Atmosfera explosiva: uma mistura com o ar, em condies atmosfricas, de substncias inflamveis, sob a forma de
gases, vapores, nvoas ou poeiras, na qual, aps a ignio, a combusto se propague a toda a mistura;
rea perigosa: uma rea na qual se pode formar uma atmosfera explosiva em concentraes que exijam a adopo de
medidas de preveno especiais a fim de garantir a segurana e a sade dos trabalhadores abrangidos;
rea no perigosa: uma rea em que no provvel a formao de atmosferas explosivas em concentraes que exijam a
adopo de medidas preventivas especiais.
A exploso um tipo particular de combusto sendo portanto necessria a presena simultnea dos elementos constituintes do
triangulo do fogo. No caso especfico das exploses envolvendo poeiras combustveis, alm desses elementos necessria a
presena de mais outros trs, constituindo-se o hexgono da exploso, conforme se ilustra de seguida.
QUADRO 77
Poeiras
Tringulo da exploso
Hexgono da exploso
Tanto para as misturas com o ar de gases, vapores ou nvoas como com a suspenso de poeiras no ar, para que ocorra uma
exploso necessrio que a concentrao de combustvel esteja no domnio de explosividade, conforme se ilustra de seguida.
FIGURA 165
100% de combustvel
0% de ar
Mistura rica em
combustvel
LSE
Domnio de
explosividade
LIE
Mistura pobre em
combustvel
0% de combustvel
100% de ar
O domnio da explosividade limitado inferiormente por uma concentrao mnima de combustvel no ar, abaixo da qual no
vivel a ocorrncia de uma exploso; esta designada por Limite Inferior de Explosividade LIE. A concentrao mxima de
uma mistura combustvel-ar que pode estar na origem de uma exploso designada por Limite Superior de Explosividade
LSE. Para os gases e vapores ambos os limites LIE e LSE esto bem definidos para determinadas condies operativas de
presso e temperatura. Por exemplo para o gs natural, o LIE aproximadamente 5%, muito idntico ao LIE do metano. J para
as poeiras, estas tm um LIE bem definido, enquanto que o LSE dificilmente possvel de precisar. Por exemplo para o ABS, o
LIE 25g/m3.
259
260
De acordo com a norma EN 1127-1:1997, as fontes de energia que podem estar na origem da ignio de uma atmosfera explosiva
so classificadas do seguinte modo:
QUADRO 78
Suspenso
Concentrao mnima de
exploso (suspenso)
(g/m3)
Amido (trigo)
380
400
25
25
Trigo (granel)
220
500
65
60
Arroz
450
510
85
100
Cacau
240
510
75
100
380
40
30
Leite em P
200
490
50
50
Soja (farinha)
340
550
60
100
Aucar
100
370
45
30
Poeiras
Fcula de
milho
Energia mnima de
inflamao (suspenso)
(mJ)
Alguns locais existentes em unidades fabris da Indstria da Alimentao e das Bebidas em que se podem identificar atmosferas
explosivas so apresentados no quadro seguinte.
QUADRO 79
261
262
A avaliao de riscos dever ser efectuada para cada processo de trabalho ou de fabrico, bem como para cada estado de
funcionamento de uma instalao, e considerando as alteraes nas condies de funcionamento. particularmente importante
considerar os seguintes estados de funcionamento:
FIGURA 166
Esto presentes
substncias inflamveis?
Sim
No
No so necessrias medidas
de proteco
Sim
Onde podem formar-se
atmosferas explosivas?
No
Podem formar-se atmosferas
explosivas perigosas?
No so necessrias medidas
de proteco
Tomar medidas
de proteco
contra exploses
No so necessrias medidas
complementares!
No
Tomar
medidas de proteco
complementares!
No so necessrias medidas
complementares!
263
264
Um dos principais contributos da avaliao de riscos a classificao das zonas em que existe risco de exploso. A entidade
empregadora dever definir as zonas, conforme se apresenta de seguida.
QUADRO 80
Poeiras
Zona 0
Zona 20
Zona 1
Zona 21
Zona 2
Zona 22
A delimitao de zonas dever ser feita em volume e no num plano, devendo-se considerar os seguintes factores:
Evitando a formao de atmosferas explosivas, preferencialmente mantendo a concentrao de uma matria inflamvel
abaixo do respectivo limite inferior de explosividade;
Controlo das potenciais fontes de ignio (e utilizao de equipamentos com o nvel de proteco adequado para
funcionamento em ATEX);
Proteco
Limitar os efeitos da exploso a um nvel aceitvel pela adopo de medidas na fase de construo e instalao dos
equipamentos.
Complementarmente, o empregador dever implementar medidas organizacionais que, por um lado, reduzam o risco de incndio
e exploso, e, por outro, garantam a eficcia das medidas tcnicas. Estas medidas integram procedimentos de trabalho,
verificaes, formao dos trabalhadores e sinalizao das reas perigosas.
265
266
Os depsitos de poeiras combustveis podem surgir em muros e pavimentos mais rugosos, estruturas e, recantos nas edificaes
e equipamentos. As superfcies planas no topo de muros e nas estruturas dos pavilhes devem ser substitudas por superfcies
lisas com inclinao suficiente para impossibilitar a acumulao de poeiras. Refere-se que as exploses resultantes de depsitos
de poeiras (tambm designadas por exploses secundrias) so muito mais destrutivas que as resultantes das poeiras em
suspenso (referidas como exploses primrias).
No caso de instalaes de distribuio de gases inflamveis, caldeiras e outros postos utilizadores destes gases, essencial
assegurar o bom estado de funcionamento destas infra-estruturas procedendo s verificaes peridicas e garantindo que as
canalizaes flexveis se encontram em bom estado de conservao, isentas de gorduras e dentro dos respectivos prazos de
validade. Uma outra medida passa por assegurar condies adequadas de ventilao a estas instalaes, como tambm para as
unidades de recarga de baterias de CAMC, unidades de limpeza de peas, na manuteno e armazns de produtos inflamveis.
Uma adequada ventilao pode ser conseguida por ventilao natural, mas em diversas situaes absolutamente necessrio o
recurso a sistemas de ventilao forada. A ventilao deve ser feita por exausto, preferencialmente em local prximo da fonte
de emisso.
No caso dos armazns de produtos inflamveis, a exausto deve ser efectuada a partir de um ponto prximo do solo, dado que os
vapores destes so mais pesados que o ar, acumulando-se junto ao solo. O ar de compensao (por insuflao natural ou
preferencialmente forada) deve ter admisso a partir de local afastado do ponto onde faz a exausto.
Recomenda-se que os dispositivos de captao assegurem uma depresso de 25Pa e uma velocidade mnima de escoamento do
ar atravs das hottes de 0,30m/s. O dbito de renovao do ar deve ser adequado taxa de libertao de vapores ou nvoas. Os
ventiladores utilizados devero ser adequados, e garantir um nvel de proteco suficiente, para funcionamento em segurana nas
zonas perigosas.
No caso especfico das unidades de lavagem de peas na manuteno, deve-se privilegiar a substituio de produtos inflamveis
( base de solventes orgnicos) por outros no inflamveis.
Em alguns processos da Indstria da Alimentao e das Bebidas, a adio de gases inertes a determinada atmosfera tambm
empregue para limitar a oxidao das matrias-primas.
QUADRO 81
Concentrao mnima de oxignio (% de volume) abaixo da qual no possvel a inflamao dos materiais
Matria
Pulvreo
Gs, Vapor
Matria/Substncia
N2
CO2
Amido
11
15
cido ascrbico
(Vitamina C)
12
15
Maltodextrina
10
14
Hidrognio
4,5
Hidrognio sulfdrico
10
Propano
10,7
13,2
Arcos elctricos e aquecimento com origem em material elctrico. Os arcos elctricos resultam da extra-corrente de
ruptura e extra-corrente de estabelecimento nos circuitos elctricos. Este fenmeno tambm relevante quando se
trabalha com muito baixa tenso de segurana (apesar de oferecer proteco contra a electrizao, no oferece proteco
contra o risco de exploso). A este nvel importante a utilizao de material elctrico adequado zona de risco de
exploso;
O aquecimento dos equipamentos elctricos resultante do efeito de Joule, condio particularmente importante quando
da ocorrncia de sobre-intensidade ou curto-circuito. Para limitar o aquecimento dos materiais elctricos importante o
adequado dimensionamento da instalao bem como a aplicao de um plano de manuteno eficaz;
Descargas electrostticas no Sector da Alimentao e Bebidas resultam do transporte pneumtico de produtos
granulados ou pulverulentos, as operaes de descarga de materiais a partir de camies para silos, ou a partir de sacos e
big-bags. As medidas de preveno passam por dotar os equipamentos, embalagens e produtos com ligaes terra e
ligaes equipotenciais;
Os fenmenos atmosfricos podem estar na origem de ignies de atmosferas explosivas. Para este efeito desejvel que
as instalaes estejam dotadas de pra-raios;
Superfcies quentes que no Sector da Alimentao e Bebidas podem estar presentes em equipamentos como
fornos/estufas de secagem de tinta, motores elctricos, alguns rgos de mquinas, entre outros. A temperatura destas
superfcies no devero ultrapassar 80% da temperatura de auto-inflamao (expressa em C) para gases ou vapores.
As medidas de preveno passam pela instalao de equipamentos cujas temperaturas das superfcies exteriores no se
constituam fonte de ignio de uma atmosfera explosiva. Para alguns equipamentos este tipo de medida tambm promove
a eficincia energtica;
Fascas de origem mecnica que resultam de frico e choques mecnicos em equipamentos de movimentao de cargas,
sistemas de transmisso (ex.: por correias), impactos relativos queda de objectos ou certas operaes de fabrico e
movimentao de cargas. As medidas de preveno passam pelo utilizao de equipamentos concebidos para trabalhar
em atmosferas explosivas, a utilizao de ferramentas anti-fasca (massas metlicas em cobre, ligas de cobre, nquel,
alumnio e suas ligas, etc.) ou, pesquisa de um outro modo operatrio alternativo;
Chamas e fogos nus resultantes de operaes como soldadura, corte, rebarbagem, etc., operaes que devero estar
enquadradas por autorizaes de trabalho com fogos nus. Tambm para efeito de aquecimento ambiente dever estar
interdita a utilizao de equipamentos de aquecimento com chama ou por resistncia elctrica, bem como dever estar
instituda a interdio de fumar.
6.16.6 Aparelhos para utilizao em atmosferas explosivas
Nos locais onde h risco de exploso, a presena de equipamentos nesses locais devem ser reduzida ao mnimo indispensvel,
particularmente equipamentos elctricos. O Decreto-Lei n. 112/96 de 5 de Agosto prev a classificao dos equipamentos para
utilizao em locais em atmosferas explosivas em 2 grupos:
Grupo I aparelhos destinados a trabalhos subterrneos em minas e s respectivas instalaes de superfcie susceptveis
de serem postas em perigo pelo grisu e ou por poeiras combustveis;
Grupo II aparelhos a utilizar noutros locais susceptveis de serem postos em perigo por atmosferas explosivas.
No mbito das aplicaes existentes no Sector da Alimentao e Bebidas, os equipamentos utilizados enquadram-se no Grupo II.
267
268
QUADRO 82
Aplicao
Concebidos para
funcionar em Zona 1 ou
Zona 21.
Concebidos para
funcionar em Zona 2 ou
Zona 22.
Critrios
Asseguram um nvel de
proteco normal para
condies de
funcionamento de acordo
com os parmetros
operacionais definidos.
Requisitos
Devem assegurar um
nvel de proteco
necessrio para as
condies normais de
funcionamento.
Observaes
Tambm aplicveis
Zona 2.
TYPE: WIDGET52
SERIAL NO./YR: 345CD/ 05
II 1D c 95 C
MODE .: 1234AB
SERIAL NO.: ZY654
YEAR: 2005
II 1D c 95
0C Ta +40C
CERTIFICATE NO.: NBXX 05.345367
O modo de proteco dos aparelhos est enquadrado por documentos normativos, conforme se apresenta no quadro seguinte:
QUADRO 83
Medidas construtivas destinadas a assegurar resistncia estrutural dos equipamentos exploso, essencialmente,
equipamentos resistentes velocidade mxima de crescimento da presso (ou, choque de presso) para os silos, em que
tolervel a deformao permanente da infra-estrutura;
Controlo da direco de descarga de uma exploso: pela aplicao de dispositivos de descarga da exploso que
permitem direccionar a energia da exploso para um local em que os danos sejam mnimos. Este propsito conseguido
pela instalao dispositivos de venteio ou, diafragmas ou superfcies de ruptura frgil;
FIGURA 169
Dispositivo de venteio
Sistemas de preveno da propagao de exploses, que diferem caso de trate de gases, vapores ou nvoas, ou estejamos
perante poeiras.
269
270
FIGURA 170
(a) Princpio de funcionamento de vlvula de fecho rpido por guilhotina
(b) Vlvula de fecho rpido por guilhotina
a)
b)
Sistemas de extino de exploses dotados de detector de presso e um recipiente com agente extintor (normalmente p
qumico).
FIGURA 171
Implementar prticas adequadas e seguras para as actividades de concepo, utilizao e manuteno dos locais e
equipamentos de trabalho, incluindo os sistemas de alarme;
Identificao e avaliao dos riscos de exploso;
Classificao das reas perigosas em zonas conforme referido anteriormente;
Definio de um programa para a aplicao e implementao de medidas tcnicas e organizacionais para controlo do risco
de exploso.
Sempre que se verifiquem modificaes, ampliaes ou transformaes importantes no local de trabalho, nos equipamentos ou na
organizao do trabalho, o manual dever estar objecto de actualizao. Na elaborao do manual, as avaliaes de risco de exploso
podero ser combinadas com documentos ou relatrios equivalentes que resultem do cumprimento de outras disposies legais.
A ttulo de sntese, refere-se que o controlo do risco de exploso deve ser efectuado com recurso a diversas tcnicas,
contemplando medidas preventivas, de proteco e organizacionais, de modo a assegurar a integral e eficaz segurana dos
colaboradores e patrimnio da empresa.
7. SINALIZAO DE SEGURANA
A sinalizao de segurana e sade deve ser usada nos locais de trabalho para prevenir os riscos profissionais, identificando os
equipamentos de segurana e as tubagens para o transporte de lquidos e gases, delimitando reas perigosas, advertindo para os
riscos existentes, em suma, tendo por objectivo a proteco da sade dos trabalhadores.
O Decreto-Lei n. 141/95, transps para a ordem jurdica interna a Directiva 92/58/CEE, relativa s prescries mnimas para a
sinalizao de segurana e sade do trabalho.
Este Decreto-Lei foi posteriormente regulamentado pela Portaria n. 1456-A/95, que estabelece as prescries mnimas de
colocao e utilizao da sinalizao de segurana e sade do trabalho.
A Lei n.113/99 veio alterar o citado Decreto-Lei, na parte que diz respeito s contra-ordenaes.
Entende-se por sinalizao de segurana e sade a sinalizao relacionada com um objecto, uma actividade ou uma situao
determinada, que fornece uma indicao ou uma prescrio relativa segurana e/ou sade no trabalho.
271
272
A sua primeira finalidade a de chamar a ateno, de forma rpida e inteligvel, para situaes, objectos ou actividades que
possam originar riscos ou que os comportem.
Esta sinalizao efectua-se normalmente atravs de uma placa, de uma cor, de um sinal luminoso, de um sinal acstico, de uma
comunicao verbal ou de um sinal gestual.
Os processos de identificao de perigos e avaliao de riscos nem sempre permitem ao empregador evitar ou diminuir de modo
suficiente os riscos. neste contexto que surge a necessidade de garantir a existncia de sinalizao de segurana e sade nos
locais de trabalho.
A instalao de sinalizao de segurana e sade deve ser sempre precedida por uma correcta avaliao dos riscos existentes na empresa.
A sinalizao de segurana e emergncia pode ser permanente ou acidental.
A sinalizao deve ser permanente para:
Proibies;
Avisos e obrigaes;
Localizao e identificao dos meios de salvamento e de socorro;
Localizao e a identificao do material e equipamento de combate a incndios;
Indicao de risco de choque contra obstculos e a queda de pessoas;
Rotulagens de recipientes e tubagens;
Marcao de vias de circulao.
Tm carcter acidental, devendo a sua utilizao ser restringida ao tempo estritamente necessrio, a sinalizao de acontecimentos
perigosos, a chamada de pessoas (bombeiros, pessoal de sade, etc.), evacuao de emergncia, orientao de manobras.
De seguida referem-se alguns princpios a ter em considerao na implementao de sinalizao de segurana e sade nos
locais de trabalho:
O empregador deve garantir que a acessibilidade e a clareza da mensagem da sinalizao de segurana e sade do
trabalho no sejam afectadas pelo nmero insuficiente, pela localizao inadequada, pelo mau estado de conservao ou
deficiente funcionamento dos seus dispositivos ou pela presena de outra sinalizao;
No caso de se encontrarem ao servio trabalhadores com capacidades auditivas ou visuais diminudas, ou quando o uso de
equipamentos de proteco individual implique a diminuio dessas capacidades, devem ser tomadas medidas de
segurana suplementares que tenham em conta essas especificidades;
A colocao e utilizao da sinalizao de segurana e sade do trabalho implica:
Evitar a afixao de um nmero excessivo de placas na proximidade umas das outras;
No utilizar simultaneamente dois sinais luminosos que possam ser confundidos;
No utilizar um sinal luminoso na proximidade de outra fonte luminosa pouco ntida;
No utilizar dois sinais sonoros ao mesmo tempo;
No utilizar um sinal sonoro, quando o rudo de fundo (ambiente) for intenso.
FIGURA 154
fundamental que a entidade empregadora se certifique de que todos os trabalhadores compreendem o significado da
sinalizao. Alguns dos sinais implicam a adopo de novos comportamentos gerais e especficos. Enquanto instrumento
facilitador da aprendizagem, a formao pode contribuir para a transmisso dos conhecimentos, competncias e, at, mudana
de atitudes face ao risco no local de trabalho.
De acordo com a legislao vigente, o empregador est obrigado a sinalizar, de um modo bem visvel, os locais de trabalho, devendo
os sinais existentes ter as dimenses adequadas, para que, em funo da distncia, possam ser devidamente observados.
As placas de sinalizao devero ser em material rgido e fotoluminescente.
Na figura 122 est exemplificada a forma como os sinais devem ser dimensionados para a sua correcta visualizao, segundo a
UNE 81-501-81 e tendo em conta a distncia a que so observados.
273
274
FIGURA 155
QUADRO 84
Caractersticas
Funo
Forma triangular;
Proibio
Forma circular;
Pictograma sobre fundo branco:
- Margem vermelha
- Faixa vermelha diagonal descendente da esquerda para a direita, a
45 em relao horizontal
Obrigao
Forma circular;
Pictograma branco sobre fundo azul, (a cor azul deve cobrir pelo menos
50% da superfcie da placa).
Salvamento/Emergncia
Combate a incndios
Informao
Etiquetas
Forma quadrangular;
Pictograma ou smbolo a negro sobre fundo cor de laranja.
Rtulos
Proibir um
comportamento ou
aco
Impor um
comportamento ou
aco
FIGURA 156
Por exemplo, para se alertar sobre um obstculo, podemos (e devemos) utilizar uma faixa colorida com duas cores pintadas na
diagonal, conforme figura abaixo:
Este tipo de sinalizao normalmente utilizado para indicar desnveis de piso (degraus e rampas); situaes de queda com
desnvel (colocadas em barreiras mveis ou em patamares de baixo desnvel sem outro tipo de proteco); junto a/ou em
equipamentos que potencialmente podem causar danos fsicos; para circundar uma rea que, temporariamente, no deve ser
acedida; etc.
do conhecimento geral que o ser humano reage inconscientemente cor vermelha como indicao de proibio ou perigo
(provavelmente pelo facto de os metais a altas temperaturas adquirirem essa cor).
As cores amarelo-vivo e amarelo-alaranjado comeam a ser intuitivamente interpretadas como sinal de perigo.
atravs destas cores que se assinalam algumas delimitaes de espaos seguros. So tambm as cores com que normalmente
se pintam os equipamentos que envolvem riscos acrescidos em termos de segurana (veja-se, p.ex., as mquinas de
movimentao de cargas, nomeadamente os empilhadores).
A sinalizao dos riscos de choques contra obstculos, de quedas de objectos e/ou de pessoas deve ser feita por meio de faixas
de cor amarela em alternncia com a cor negra (ou vermelhas e brancas) e do respectivo sinal. As dimenses destas faixas
devem ter em conta as dimenses do obstculo ou do local perigoso assinalado.
As vias devero ser marcadas, de ambos os lados, com um trao contnuo amarela, tendo em conta a cor do piso e o desgaste da cor.
Tambm na Indstria da Alimentao e das Bebidas utilizada esta cor para assinalar situaes perigosas ou como aviso sobre
limites de segurana.
A marcao de caminhos dentro de uma instalao industrial deve seguir este princpio, seja para afastar os utilizadores das
zonas perigosas ou para delimitar as zonas de circulao.
So bons exemplos da utilizao dessas cores os exemplos das figuras seguintes.
275
276
FIGURA 157
FIGURA 158
a NP 182:1966.
Os recipientes utilizados no trabalho que contenham substncias ou preparaes perigosas devem exibir a rotulagem prevista na lei.
Esta sinalizao deve ser colocada nas seguintes condies: no(s) lado(s) visvel (eis), - sob a forma rgida, autocolante ou pintada.
As caractersticas intrnsecas relativas aos sinais, aplicam-se se tambm rotulagem.
Em caso de armazenagem de diversas substncias, preparaes ou produtos perigosos, necessrio afixar o sinal relativo a
perigos vrios.
A rotulagem ou os sinais sero afixados, conforme o caso, na proximidade do local de armazenagem ou na porta de entrada
desse mesmo local.
As tubagens rgidas tambm devem ser devidamente sinalizados, permitindo uma fcil identificao dos seus contedos e das
suas caractersticas principais, sendo de extrema utilidade, sobretudo, quando coexistem diversas tubagens prximas. Nestas
condies, a informao decorrente desta sinalizao de particular importncia em situaes de fugas, derrames e incndios,
assim como quotidianamente, nas operaes normais de servio e de manuteno.
De acordo com a norma atrs referida, os fluidos contidos em tubagens so identificados por cores:
Cor de fundo - Nas instalaes em que se considera suficiente a simples identificao da natureza geral do fluido. Deve ser
aplicada em toda a extenso da canalizao ou em anis com comprimentos iguais a 4- vezes o dimetro exterior da canalizao,
incluindo o forro (quando existir), e nunca inferiores a 150 mm, e distanciados de 6 m no mximo.
Cores adicionais - Nas instalaes onde de grande importncia a identificao, tanto quanto possvel completa, da natureza e
das caractersticas do fluido canalizado. Deve ser aplicada junto dos receptores, dos aparelhos de regulao e de comando, das
unies dos ramais, das paredes e de quaisquer outros pontos em que possa ser necessria ou na extremidade mais visvel, para
tubos com menos de 2 m de extenso, podendo a restante extenso receber a cor da parede do compartimento em que se
encontra, em toda a extenso da canalizao ou em anis com comprimentos iguais a 4 vezes o dimetro exterior da canalizao,
incluindo o forro (quando existir), e nunca inferiores a 150 mm, e distanciados de 6 m no mximo. A NP-182: 1966 reserva o
emprego de cores adicionais, de acordo com a NP 522, apenas para os seguintes casos:
QUADRO 85
Cor de fundo
gua
Verde
Vermelho
Ar comprimido
Azul claro
Amarelo/ocre
Para alm das informaes anteriormente referidas, e quando considerado necessrio, a sinalizao nas tubagens deve indicar
qual o sentido do movimento do fluido no seu interior, atravs de setas pintadas a branco ou a preto, bem como o nome ou
frmula qumica do fluido, assim como quaisquer outras indicaes complementares respeitantes ao fluido, nomeadamente,
presso, temperatura, concentrao.
FIGURA 159
277
278
FIGURA 160
Sinal Luminoso
Ter um nvel sonoro superior ao do rudo ambiente, sem ser excessivo ou doloroso;
Ser facilmente reconhecido, atravs da durao, da separao de impulsos e grupos de impulsos e diferenciveis de
outros sinais sonoros e rudos ambientais;
Com frequncia varivel, deve indicar um perigo mais elevado ou uma maior urgncia;
O som de um sinal de evacuao deve ser sempre contnuo e estvel em frequncia.
De qualquer forma, as sinalizaes cujo funcionamento necessite de uma fonte de energia elctrica devem ter garantida a sua
alimentao mesmo quando haja corte de corrente. (Art. 4. Port 1456- A/95).
QUADRO 86
Descrio
Incio
Ateno
Comando Assumido
Stop
Interrupo
Fim do movimento
Fim
das operaes
Ilustrao
279
280
QUADRO 87
Descrio
Subir
Descer
Distncia vertical
Ilustrao
QUADRO 88
Descrio
Avanar
Recuar
Para a direita
relativamente ao
sinaleiro
Para a esquerda
relativamente ao
sinaleiro
Distncia
Ilustrao
horizontal
QUADRO 89
Gestos complementares
Significado
Descrio
Perigo
stop ou paragem de
emergncia
Movimento rpido
Movimento lento
Ilustrao
FIGURA 161
FIGURA 162
Sinalizao do extintor.
281
282
Ms prticas de sinalizao
FIGURA 163
FIGURA 164
FIGURA 165
1. Identificao do Perigo
1. Identificao
do perigo
2. Risco residual
3. Seleco do EPI
283
284
4. Aquisio de EPI
Com base na lista de controlo e seleco de EPI faz-se a aquisio do equipamento,
devendo verificar-se se as caractersticas dos mesmos satisfazem os requisitos da
norma aplicvel. Em particular, deve controlar-se se cumprem os requisitos seguintes:
Marcao CE;
4. Aquisio do EPI
5. Formao do
trabalhador
6. Distribuio do EPI
7. Sinalizao
8. Verificao
e controlo
Sinalizar correctamente os locais onde existem riscos que obriguem ao uso de EPI.
8. Verificao e Controlo
Atravs de inspeces informais e formais ao local de trabalho, garantir que o EPI
utilizado, mantido regularmente limpo e armazenado no fim da sua utilizao. Na
figura 164 apresenta-se um modelo de Ficha de Controlo de EPI.
9. Desempenho Reforo positivo/negativo
9. Desempenho
reforo
O Decreto-Lei n. 348/93, de 1 de Outubro, transpe para a ordem jurdica nacional a Directiva n. 89/656/CEE, do Conselho, de 30
de Novembro, relativa s prescries mnimas de segurana e sade dos trabalhadores na utilizao de EPI.
A descrio tcnica destes equipamentos, bem como das actividades e sectores de actividade para os quais aqueles podem ser
necessrios, objecto da Portaria n. 988/93, de 6 de Outubro.
Alimentao
Tipo de risco
Recepo e descarga
EPI a utilizar
Entalamentos
Esmagamentos
Choques de/e contra
Armazenamento/Conservao/
Estgio/
Elaborao de Lotes
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
Uso de Mscara
Enchimento/Rolhamento/
Capsulagem/
Rotulagem
Uso de
protectores
auditivos
Uso de calado
de proteco
Encaixotamento/Paletizao/
Cortes
Armazenagem/Expedio
Entalamentos
Uso de luvas
Uso de Mscara
Esmagamentos
Quedas a diferentes nveis
Uso de calado
de proteco
Uso de luvas
285
286
Tipo de risco
Manuteno/Limpeza
Atmosferas perigosas
EPI a utilizar
Espaos confinados
Vapores
Entalamentos
Uso de Mscara
Uso de luvas
Indstria do Arroz
Tipo de risco
Recepo / Armazenagem de
matriaprima (arroz com casca)
Poeiras
Uso de calado
de proteco
Uso de culos
EPI a utilizar
Uso de Mscara
Despedramento/Descascagem
Exposio ao rudo
Poeiras
Uso de
protectores
auditivos
Embalagem
Uso de Mscara
Exposio ao rudo
Uso de
protectores
auditivos
Armazenagem e Expedio
Uso de calado
de proteco
Uso de luvas
Produo e Refinao
de Azeite e leo
Tipo de risco
Grosagem
EPI a utilizar
Entalamentos
Raspagem
Esmagamentos
Choques de e contra
Desfolha/Lavagem/Pesagem
Uso de calado
de proteco
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
Uso de luvas
Centrifugao
Exposio ao rudo
Uso de Mscara
Armazenamento
Azeitona em Conserva
Tipo de risco
Recepo e armazenagem
Uso de luvas
EPI a utilizar
Entalamentos
Esmagamentos
Choques de e contra
Uso de calado
de proteco
Uso de luvas
Uso de Mscara
Conservao/Calibragem/
Embalamento
Entalamentos
Esmagamentos
Vapores
Uso de calado
de proteco
Uso de luvas
Uso de Mscara
287
288
Tipo de risco
Recepo e Armazenagem
EPI a utilizar
Entalamentos
Esmagamentos
Choques de/e contra
Rotulagem/Embalamento/
Expedio
Uso de calado
de proteco
Uso de luvas
Uso de Mscara
Uso de luvas
Queimaduras
Vapores
Uso de calado
de proteco
Uso de luvas
Vapores
Moagem de Cereais
Tipo de risco
Recepo e armazenagem de
matriasprimas
- Ensilagem
EPI a utilizar
Entalamentos
Esmagamentos
Choques de/e contra
Uso de calado
e proteco
Uso de luvas
Poeiras
Uso de Mscara
Limpeza e Moagem
Exposio ao rudo
Poeiras
Exposio a partculas
Uso de
protectores
auditivos
Uso de Mscara
Uso de culos
Embalamento/Paletizao/
Expedio
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
Panificao
Tipo de risco
Armazenagem de matrias-primas
EPI a utilizar
Quedas de objectos
Choques de/e contra
Uso de luvas
Produo
Uso de calado
de proteco
Uso de mscara
Uso de luvas
Exposio ao rudo
Esmagamento
Incndio/ Exploso
Ambientes frios/quentes
Corte
Manuteno
Uso de protectores
auditivos
Uso de calado
de proteco
Entalamentos
Quedas a diferentes nveis
Queimaduras
Cortes
Uso de culos
Uso de luvas
Choques de e contra
Contactos elctricos
Uso de calado
de proteco
Armazenagem e Expedio
Uso de calado
de proteco
Uso de luvas
289
290
Lacticnios
Tipo de risco
Armazenagem de matrias-primas
EPI a utilizar
Quedas de objectos
Choques de e contra
Produo
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
Uso de mscara
Cmaras de cura e conservao de
Exposio ao frio
queijos
Uso de vesturio de
proteco
Armazenagem/Embalagem
/Expedio
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
Esmagamentos
Enchidos e Doces
Tipo de risco
Desossagem
Cortes
Enchimento de enchidos
EPI a utilizar
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
Cortes
Entalamentos
Uso de mscara
Linha de enchimento
Exposio ao rudo
Exposio a vapores
Queimaduras
Armazenagem/Embalagem
/Expedio
Uso de luvas
Uso de mscara
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
Tipo de risco
Recepo e Armazenamento
EPI a utilizar
Ambientes frios
Quedas de objectos
Choques de e contra
Uso de calado
e proteco
Uso de luvas
Entalamentos
Esmagamentos
Uso de vesturio de proteco
Limpeza e Moagem
Exposio ao rudo
Cortes
Exposio a substncias qumicas
Uso de Mscara
Uso de
protectores
auditivos
Uso de luvas
Cortes (rodelas/palitos)
Cortes
Uso de luvas
Armazenamento e Expedio
Uso de Mscara
Exposio ao frio
Choques de/e contra
Entalamentos
Uso de calado
e proteco
Uso de luvas
291
292
Tipo de risco
Recepo de matrias-primas
Esmagamentos
EPI a utilizar
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
Exposio ao rudo
Exposio a agentes fsicos
Exposio a agentes biolgicos
Cortes
Dosear/Moldar
Uso de protectores
auditivos
Uso de luvas
Cortes
Entalamentos
Exposio a agentes fsicos
Exposio a agentes biolgicos
Cozedura
Uso de luvas
Uso de mscara
Uso de luvas
Uso de mscara
Uso de calado
de proteco
Uso de luvas
Queimaduras
Exposio a agentes fsicos
Exposio a agentes biolgicos
Embalagem
/Armazenagem/Congelao
Tipo de risco
Recepo de matrias-primas
Esmagamentos
EPI a utilizar
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
Exposio ao rudo
Entalamentos
Cortes
Uso de protectores
auditivos
Torra
Uso de luvas
Temperaturas elevadas
Queimaduras
Uso de luvas
Despedramento
Exposio ao rudo
Poeiras
Moagem
Uso de protectores
auditivos
Uso de mscara
Uso de protectores
auditivos
Uso de mscara
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
Exposio ao rudo
Poeiras
Embalamento
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
293
294
Bebidas
Tipo de risco
Recepo e descarga
EPI a utilizar
Entalamentos
Esmagamentos
Choques de e contra
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
Vapores
Uso de mscara
Armazenamento/Conservao/
/Estgio/Elaborao de lotes
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
Uso de mscara
Enchimento/Rolhamento/
/Capsulagem/Rotulagem
Uso de protectores
auditivos
Uso de luvas
Exposio a vapores
Uso de mscara
Encaixotamento/Paletizao/
Cortes
Armazenagem/Expedio
Entalamentos
Uso de calado
de proteco
Esmagamentos
Quedas a diferentes nveis
Manuteno/Limpeza
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
Uso de mscara
Uso de luvas
Atmosferas perigosas
Espaos confinados
Exposio a vapores
Entalamentos
Quedas a diferentes nveis
Queimadura qumica
Cortes
Choques de e contra
Contactos elctricos
Uso de calado
de proteco
Uso de culos
Embalagem de gua
Tipo de risco
Recepo e descarga de
embalagens
EPI a utilizar
Entalamentos
Esmagamentos
Choques de e contra
Produo de garrafas
Uso de calado
de proteco
Uso de luvas
Exposio ao rudo
Uso de calado
de proteco
Produo de Refrigerantes
Tipo de risco
EPI a utilizar
Entalamentos
Esmagamentos
Choques de e contra
Preparao e Pasteurizao
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
Uso de luvas
Cortes
Entalamentos
Uso de mscara
Uso de luvas
Cortes
Entalamentos
Esmagamentos
Quedas a diferentes nveis
Uso de luvas
Uso de calado
de proteco
295
296
FIGURA 166
Nome
Nmero:
Data de admisso
Data de transferncia/
demisso
Lista de tamanhos
T-Shirt
Shirt/plo
Casaco
Cala
Sapato/bota
P: Permanente T: Temporrio
Equipamento de Proteco Individual
Tipo de
utilizao
P
Capacete
Quant.
Valor
()
Durao
prevista
3 anos
612 meses
612 meses
1 ano
3 anos
Varivel
Varivel
Varivel
Varivel
Varivel
Bon (reforado)
1 ano
T-shirt
1 ano
Plo
1 ano
S-Shirt
2 anos
Camisa
2 anos
Colete
3 anos
Parka
3 anos
Casaco
3 anos
Cala simples
3 anos
3 anos
3 anos
3 anos
3 anos
Outros
Data
Rubrica
Declarao
Eu, abaixo-assinado, declaro que recebi os Equipamentos de Proteco Individual acima mencionados
comprometendo-me a utiliz-los correctamente de acordo com as instrues recebidas e apenas para os fins para
que os mesmos foram previstos, a conserv-los e a mant-los em bom estado, e a participar todas as avarias ou
deficincias de que tenha conhecimento.
Data:
Assinatura:
FIGURA 167
(1)
Quant.
Valor
()
Motivo da
reposio (1)
Observaes:
Data
Rubrica
297
298
FIGURA 168
Nome
N. registo
Idade
Tarefa
Antiguidade
no posto
Marca:
Modelo:
N. de srie:
Fornecedor/distribuidor:
Condies de uso:
Vida til do equipamento (aproximada):
Descrio/operao
Prazo
Responsvel
1.
2.
3.
4.
Controlo de Manuteno
Data/rubrica
Empresa responsvel
Antes de utilizar o EPI, o trabalhador dever verificar sempre o seu estado de conservao e limpeza e respectivos prazos
de validade;
Se o EPI apresentar alguma deficincia que altere as suas caractersticas protectoras, dever a sua utilizao ser evitada
e a chefia directa informada de tal acto, por escrito;
Os EPI so de uso individual, a fim de se adaptarem s medidas do utilizador e tambm por razes higinicas;
O trabalhador dever limpar cuidadosamente os EPI aps cada utilizao.
Aps a utilizao dos EPI em presena de produtos txicos, devero os mesmos ser desinfectados com materiais
adequados que no alterem as suas caractersticas;
Os EPI devero ser guardados em recipiente ou armrio prprio, isento de poeiras, produtos txicos ou abrasivos,
utilizando embalagem prpria e nas melhores condies de higiene;
Os EPI no devero nunca estar em contacto directo com ferramentas e outros materiais ou equipamentos.
FIGURA 169
299
300
9. ERGONOMIA
9.1 INTRODUO
A Ergonomia, em grego ergon (trabalho) e nomos (regras), estuda os inmeros aspectos da relao do trabalhador com as
condies de trabalho, nomeadamente: postura e movimentos corporais (sentado, em p, esttico e dinmico, em esforo ou
no), factores ambientais (o rudo, vibraes, iluminao, ambiente trmico e agentes qumicos), postos de trabalho (dimenses,
espaos para movimentos e distncias de segurana), equipamentos de trabalho, sistemas de controlo, cargos e tarefas
desempenhadas.
So exemplos de riscos ergonmicos: leses msculo-esquelticas, fadiga visual, situaes de stresse, trabalhos em perodo
nocturno, turnos de trabalho prolongados, monotonia, imposio de rotina intensa, entre outros.
Os riscos ergonmicos podem gerar distrbios psicolgicos e fisiolgicos e provocar srios danos na sade do trabalhador,
comprometendo sua produtividade, sade e segurana.
FIGURA 170
Actuao da Ergonomia
Postos de
Trabalho
Postura e
movimentos
Equipamentos
corporais
de Trabalho
Ergonomia
Factores
Factores
Ambientais
Psicossociais
A anlise e interveno ergonmica ento um processo dinmico, atravs do qual so avaliados os factores acima
representados e definidas estratgias que permitam alcanar um nvel ptimo de rentabilidade, segurana e conforto na
utilizao e manuteno do sistema homem-mquina.
Segue-se uma abordagem a cada um destes factores relevantes da Ergonomia.
FIGURA 171
A combinao das posies das costas, braos e pernas determinam nveis de aco para determinao das medidas correctivas
a aplicar (figura 168)
301
302
FIGURA 172
Categorias de aco segundo posio das costas, braos, pernas e uso de fora no mtodo OWAS
Quando a actividade frequente, embora com carga leve, o procedimento de amostragem permite a estimativa da proporo de
tempo que o tronco e membros ficam nas vrias posturas durante o perodo de trabalho (figura 139).
FIGURA 173
Categorias de aco do mtodo OWAS para posturas de trabalho de acordo com a percentagem de permanncias na postura,
durante o perodo de trabalho (utilizada quando a actividade frequente, embora com carga leve) .
A combinao das posies das costas, braos, pernas e uso de fora no mtodo OWAS recebe uma pontuao que poder ser
includa no sistema de anlise WinOWAS (obtido gratuitamente na internet), o qual permite categorizar nveis de aco para
implementao de medidas correctivas visando a promoo da sade ocupacional.
Mtodo RULA (Rapid Upper Limb Assessment ) desenvolvido por Mc Atamney e Corlett em 1993
O RULA um mtodo observacional de postos de trabalho cujo objectivo a classificao integrada do risco de Leses MsculoEsquelticas do Membro Superior no Local de Trabalho (LMEMSLT), particularmente a nvel postural. No necessitando de
equipamentos sofisticados, permite obter uma rpida avaliao das: posturas assumidas pelo trabalhador; das foras exercidas,
da repetitividade e das cargas externas sentidas pelo organismo.
O mtodo RULA utiliza diagramas posturais e trs tabelas de pontuao, o procedimento de aplicao apresentado na Figura
171. Depois de aplicado o mtodo e da avaliao dos diferentes elementos de acordo com os passos citados na referida figura, o
resultado da aplicao do RULA descrito por nveis de aco, conforme indicado no quadro seguinte.
QUADRO 90
Nvel de Aco
Resultado
1 ou 2
3 ou 4
5 ou 6
7 ou mais
FIGURA 174
Mtodo RULA
303
304
FIGURA 175
SI - intensidade do esforo
% da fora
mxima
Escala de
Borg
< 10 %
2 - Pouco pesado
10 - 29 %
Esforo leve/perceptvel
3 Pesado
30 49 %
4-5
4 - Muito pesado
50 79 %
6-7
>7
Classe do factor
1 Leve
5 - Quase mximo
80 %
Esforo percebido
2. A Durao do esforo por ciclo de trabalho medida em percentagem do tempo em que um esforo aplicado. Na
metodologia do SI os termos ciclo e tempo de ciclo referem-se, respectivamente, ao ciclo de esforo e durao temporal do
ciclo de trabalho. Para medir a totalidade do esforo por tempo de ciclo, observa-se a actividade durante vrios ciclos de
trabalho. A durao do perodo de observao medida com um cronmetro e o nmero de esforos contado com o auxlio de
um contador.
Durao mdia dos esforos por ciclo x 100 (seg.)
Percentagem da durao do esforo =
3. O Nmero de esforos por minuto medido contando o nmero de esforos que ocorreram durante um perodo de observao,
considerado representativo.
nmero de esforos
Esforos por minuto =
tempo total de observao (min.)
4. A Postura da mo e do punho refere-se respectiva posio anatmica, em relao a uma posio neutra.
QUADRO 92
ngulo da flexo
Muito bom
0 - 10
0 - 5
0 - 10
Bom
10 - 25
6 - 15
11 - 15
Mdio
26 - 40
16 - 30
16-20
Mau
41 - 55
31 - 50
21-25
> 60
> 50
> 25
Classe do factor
Pssimo
QUADRO 93
Classe do factor
Muito lenta
Lenta
Moderada
Rpida
Muito rpida
305
306
6. A Durao da tarefa por dia, expressa em horas, a totalidade de tempo dirio em que a tarefa desempenhada.
O resultado do SI ento o produto destas seis variveis (multiplicadores), como se apresenta na Figura 173 (ver pgina seguinte)
e descrito por nveis de aco, conforme indicado na quadro seguinte.
QUADRO 94
SI 3
3 < SI 5
5 < SI 7
SI > 7
FIGURA 176
Recolha de dados;
Aplicao de valores de classificao (descritores);
Determinao dos multiplicadores
Clculo do valor SI;
Interpretao dos resultados.
FIGURA 177
307
308
FIGURA 178
Boas prticas
FIGURA 179
Trabalhos exigindo liberdade de movimentos da mo (altura do plano de trabalho ligeiramente abaixo do nvel do cotovelo)
Ms prticas
FIGURA 180
Por outro lado, para situaes em que seja necessrio aceder a uma parte elevada do equipamento de trabalho, podero ser
utilizados mecanismos de apoio, tal como apresentados na figura 9 e que evitam a adopo de posturas inadequadas, maior
esforo fsico para o trabalhador e possvel leso msculo-esqueltica (ver figura 8).
FIGURA 181
FIGURA 182
309
310
FIGURA 183
FIGURA 183
Distncia visual
A distncia visual que devemos manter da tarefa que estamos a realizar, depende da preciso visual da mesma:
FIGURA 183
Assentos
Os requisitos mais importantes para o assento (cadeiras e outros equipamentos afins) so:
311
312
No sector da alimentao e bebidas muito frequente observarem-se postos de trabalho em que o trabalhador executa a tarefa a
p (ver figuras 14 e 15).
FIGURA 186
Salienta-se o facto de que em postos de trabalho de p, como os acima representados, em que o trabalhador no se desloca,
uma cadeira alta permite ao trabalhador sentar-se e executar a tarefa na posio "sentado - de p". Esta posio, possibilita ao
operrio trabalhar confortavelmente sentado ou de p, como desejar, com igual desempenho, prevenindo os riscos ergonmicos
do trabalho a p e esttico como por exemplo: m circulao, varizes, lombalgias, entre outros.
FIGURA 187
FIGURA 188
Dimensionamento correcto destes postos de trabalho, assegurando que esto preenchidos os requisitos ergonmicos
ajustamento do equipamento, organizao dos postos de trabalho, limpeza e manuteno do equipamento e intervalos
para descanso;
Incentivar a comunicao imediata dos primeiros sintomas de fadiga visual, fadiga fsica, entre outros;
Assegurar que os trabalhadores podem regressar ao trabalho recuperados.
FIGURA 188
Relativamente s ferramentas manuais, h que escolher as que permitam ao trabalhador utilizar os msculos de maior
dimenso, de fcil preenso, que detenham pegas e cabos com dimenses ajustveis, ou duplo cabo diminuindo a presso nas
articulaes dos dedos e das mos. De um modo geral, devero ser seleccionadas as que permitam reduzir a fora, a repetio e
a preciso dos movimentos. Salienta-se ainda o facto de que uma ferramenta manual no deve ter um peso superior a 2kg. Se
for necessria a utilizao de ferramentas mais pesadas, devem ser utilizadas suspensas por contrapesos ou molas, tal como se
pode observar na figura seguinte:
313
314
FIGURA 189
FIGURA 190
Agentes Stressores
Relaes Interpessoais
no trabalho.
Contexto do Trabalho
Impreciso na definio de
responsabilidades dos trabalhadores.
Insegurana profissional.
Problemas de fiabilidade,
disponibilidade,
Concepo das tarefas:
subutilizao de competncias, falta de variedade ou ciclos adaptao, manuteno dos
equipamentos e
de trabalho curtos.
meios de trabalho.
FIGURA 191
Factores psicossociais
Intervenes Individuais
Intervenes
Organizacionais
Articulao entre as
Intervenes Individuais
e Organizacionais
Seguidamente so enumerados alguns exemplos concretos de medidas preventivas para reduo dos riscos associados aos
factores psicossociais:
315
316
Seco/Equipamento/Local
-Panificao ( no manuseamento
dos sacos de farinha e de trigo
geralmente de 50 kg).
- Indstria de carnes ( no abate,
desmancha, corte, transporte e
alimentao das mquinas);
- Nos vrios subsectores (no
embalamento, armazenagem,
expedio; limpeza das
instalaes e equipamentos)
Medidas Preventivas
Fadiga Visual;
Risco Ergonmico
Desmotivao/fadiga fsica e
psicolgica;
Seco/Equipamento/Local
Medidas Preventivas
- Panificao (fornos);
- Introduo de intervalos de
descanso;
- Preparao e conservao de
peixes, crustceos e moluscos
(cozimento e cmaras de frio);
-Disponibilizao de vesturio de
proteco adequado para
ambientes excessivamente
quentes ou frios.
Stresse auditivo;
- Automatizao de processos;
- Preparao e conservao de
frutos e de produtos hortcolas
(cmaras de conservao dos
produtos).
- Manuteno;
- Seleco de equipamentos de
trabalho, isentos de rudo ou
pouco ruidosos;
- Rotulagem;
- Capsulagem;
- Tremonhas;
- Cravadeiras;
- Caldeiras;
- Colocao de silenciadores ou
abafadores de rudo na mquina;
- Manuteno peridica dos
equipamentos de trabalho;
- Compressores;
-Embaladoras;
- Alternncia de tarefas,
-Torradoras de caf;
- Disponibilizao de protectores
auriculares adequados.
- Produo do azeite;
- Granuladoras;
- Descascamento de legumes e
frutas;
- Circuitos de refrigerao.
317
318
1. - Poltica e Planeamento
So determinados os objectivos da preveno, quantificadas as metas a atingir, enumeradas prioridades e programas especficos
para o cumprimento dos objectivos e desenvolvidas actividades de avaliao e reviso da eficcia do sistema.
2. - Organizao e Comunicao
Estabelecimento inequvoco dos eixos centrais da responsabilidade e comunicao ascendente e descendente.
A filosofia do ciclo de melhoria contnua utilizar o processo de aprendizagem de um ciclo para aprimorar e ajustar expectativas
para o ciclo seguinte. Este processo repete-se de forma permanente (ver esquema seguinte). Alguns autores comeam, j, a
denominar este processo de melhoria sempre contnua por melhoria continuada.
FIGURA 192
Melhoria contnua
Poltica da SST
Verificao
Implementao e
Operao
Monitorizao e
Recursos, funes,
Identificao dos
medio de
desempenho;
Avaliao de
conformidade
Investigao de
incidentes, no
conformidades,
aces correctivas e
aces preventivas;
Investigao de
incidentes, no
conformidades,
aces correctivas e
aces preventivas;
Controlo de registos
Auditoria interna.so
pela Gesto
responsabilidades,
responsabilizao e
autoridade;
Competncia,
formao e
sensibilizao;
Comunicao,
participao e
consulta;
Documentao
Controlo dos
documentos;
Controlo operacional
Preparao e
resposta a
emergncias.
perigos, apreciao
do risco e definio
de controlos;
Requisitos legais e
outros requisitos;
Objectivos e
programa (s).
319
320
A poltica de SST deve ser comunicada a todos os colaboradores da empresa. Existem vrias formas de o fazer, por exemplo:
afix-la em vrios locais da empresa, incorpor-la em aces de formao, mencion-la em reunies de staff, jornais internos, etc.
A poltica da SST deve estar tambm disponvel ao pblico. Para divulg-la para o exterior podem ser elaborados relatrios anuais
ou publicada em jornais e revistas, entre outros. Mas a melhor forma interna e externa da sua divulgao a elaborao de um
Manual de SST, tal como exemplifica a figura seguinte:
FIGURA 193
Manual de SST
10.2 PLANEAMENTO
Planeamento para identificao dos perigos, apreciao do risco e definio de controlos
Deve ser feito um levantamento e classificao de todas as actividades/tarefas, incluindo as efectuadas por subcontratados, que
possam gerar perigos e riscos para a empresa. Este diagnstico tem como principal objectivo conhecer o estado da organizao
ao nvel da Segurana e Sade no Trabalho, assim como os riscos associados s actividades e aos equipamentos da organizao.
Para a realizao deste levantamento fundamental constituir uma equipa com alguma experincia em anlise de riscos e
formao em Segurana e Sade no Trabalho. tambm necessrio que a informao necessria seja disponibilizada.
O modo de classificao dos riscos deve permitir tirar concluses sobre se devemos ou no actuar nos processos. Pode-se, por
exemplo, avaliar a severidade e a probabilidade de acontecer um risco e em funo desta anlise decidir onde actuar.
Uma das metodologias utilizadas pode ser o mtodo das matrizes. Considerando (P) a probabilidade de ocorrncia de uma
situao perigosa e (S) a sua severidade, o ndice de risco (R) ser dado pelo produto de P e S. Atribuindo uma escala s
diferentes probabilidades de ocorrncia de riscos e severidades possvel obter valores para R.
Exemplo:
Escala de frequncia/probabilidade (P)
Frequente
Morte
Ocasional
Remoto
Ferimento grave
Raro
Ferimento superficial
Improvvel
Ferimento irrelevante
Severidade (S)
Probabilidade (P)
R=PxS
1
10
12
15
15 - 25
Medida a longo-prazo
12
16
20
5-12
Medida a mdio-prazo
10
15
20
25
1-4
Medida a curto-prazo
Terminada a classificao dos riscos necessrio definir medidas ou planos de aco para combater os riscos.
Tema
Diploma
Sumrio
Aces necessrias
/Responsabilidades
Aplicabilidade *
IF
Anlise da
Conformidade Legal
321
322
Designar as responsabilidades para atingir os objectivos, em cada nvel e funo relevantes da organizao;
Os prazos para que eles sejam atingidos;
Os meios e recursos necessrios.
O programa deve ser dinmico. Dever considerar alterar-se o programa quando:
QUADRO 96
Compromisso da Poltica:
Indicador:
Riscos:
Objectivo/Meta:
Programa de Gesto SST
Aco
Meios necessrios:
Custos Previstos:
Aprovao pela Direco:
Responsvel
Data Incio
Data
Concluso/Ass.
Funo:
Funo de substituio:
Resumo:
Tarefas e Responsabilidades:
Ligao Hierrquica
Superior
Inferior:
Requisitos Mnimos:
Deve ser definido o Organigrama de funes e efectuada a descrio de funes, conforme o exemplo:
323
324
Devem ser mantidos os registos de formao, treino, competncia e experincia de cada colaborador.
A implementao deste requisito deve basear-se nas seguintes etapas:
Documentao
A empresa deve estabelecer e manter a informao num meio apropriado, que descreva os elementos essenciais do sistema de gesto
e a sua interaco e indique qual a documentao relacionada.
A estrutura da documentao de uma organizao pode ser expressa por diversas formas, como por exemplo uma pirmide, uma
rvore, um diagrama ou outras. A estrutura da documentao deve permitir identificar, a todos os nveis, todos os documentos
relacionados com cada um dos requisitos da Norma NP 4397:2008. De seguida apresenta-se um exemplo de pirmide documental.
FIGURA 194
Manual
do SGSST,
Poltica de Segurana
Procedimento de SGSST
Lista de Legislao
Lista de classificao de riscos
Instrues de trabalho
Planos de emergncia; Manuais de mquinas
Fichas de segurana; Mapa de extintores
As instrues de segurana so imprescindveis para uma preveno eficaz em qualquer tipo de instalaes e devem ser
elaboradas de forma simples e clara, tendo em conta os riscos previsveis, como, por exemplo, incndios, exploses, fugas de
gs, etc. Assim sendo, estes documentos funcionam como um complemento ao Plano de Emergncia e devem ser elaborados,
distribudos e afixados nas instalaes fabris.
FIGURA 195
325
326
Controlo operacional
Para garantir que a poltica de SST cumprida e os objectivos so alcanados, existem operaes e actividades que devero ser
controladas. Se operao ou actividade complexa e a ela esto associados riscos, estes controlos devem tomar a forma de
procedimentos documentados.
Os procedimentos documentados devem cobrir todas as situaes onde a sua inexistncia possa conduzir a desvios da poltica e
objectivos da SST.
Para o desenvolvimento de um procedimento, devem seguir-se as seguintes etapas:
10.4 VERIFICAO
Monitorizao e medio do desempenho
A avaliao do desempenho de SST avalia a performance da segurana e sade no trabalho com base nos objectivos e legislao
aplicvel.
Devem ser estabelecidos e mantidos procedimentos documentados para:
Avaliao da conformidade
Risco
Periocidade
Meios/DMMS
Indicador
Objectivo /
Req. Legais
Doc
Associado
e Registos
Responsvel
De acordo com o seu compromisso de cumprimento, a organizao deve estabelecer, implementar e manter um ou mais
procedimentos para avaliar periodicamente a conformidade com os requisitos legais aplicveis.
A organizao deve avaliar o cumprimento dos outros requisitos que subscreva. A organizao poder optar por combinar esta
avaliao com a avaliao de conformidade legal, ou estabelecer um ou mais procedimentos separados.
A organizao deve manter registos dos resultados das avaliaes peridicas.
Analisar e Investigar:
acidentes;
no conformidades.
Executar as aces destinadas a minimizar todas as consequncias dos acidentes ou das no conformidades;
Definir o incio e a concluso de aces correctivas e preventivas;
Comprovar a eficcia das aces correctivas e preventivas tomadas.
Estes procedimentos devem exigir que todas as aces correctivas e preventivas propostas devem ser revistos atravs do
processo de avaliao de riscos antes da sua implementao.
Se a empresa j possui um sistema de gesto de acordo com a ISO 9000 ou ISO 14001, ento j deve ter desenvolvido um
processo de aces correctivas/preventivas e pode usar esse modelo ou adapt-lo ao seu SGS.
As aces correctivas e preventivas devem ser registadas. O quadro seguinte um exemplo de impresso para registo das
No Conformidades/ Aces correctivas.
327
328
Controlo de registos
Devem ser elaborados e mantidos procedimentos para a identificao, manuteno e arquivo dos registos de SST, bem como dos
resultados das auditorias e das anlises.
FIGURA 196
O sistema de gesto de registos passa por decidir que registos que so guardados, e como sero guardados ao longo do tempo.
Auditoria interna
A auditoria deve determinar a eficcia do sistema de segurana e sade no trabalho.
Um programa de auditorias tem como principais objectivos: verificar a existncia de potenciais acidentes e no conformidades
relativamente norma NP 4397; determinar se o SGSST est devidamente implementado e identificar as reas de possvel
melhoria.
O resultado da auditoria deve ser entregue Administrao.
11.1 FORMAO
O Cdigo do Trabalho estabelece as obrigaes do empregador e do trabalhor em termos de formao profissional (deve ser
assegurada um mnimo de 35 horas anuais de formao certificada a cada trabalhador seja atravs de aces desenvolvidas na
empresa ou atravs da concesso de tempo para o desenvolvimento da formao por iniciativa do trabalhador), salientando-se que o
empregador deve proporcionar ao trabalhador aces de formao profissional adequadas sua qualificao e o trabalhador deve
participar de modo diligente nas aces de formao profissional que lhe sejam proporcionadas, salvo se houver motivo atendvel.
329
330
Relativamente formao no domnio da segurana e sade no trabalho, o Cdigo de Trabalho estabelece que:
O trabalhador deve receber uma formao adequada no domnio da segurana e sade no trabalho, tendo em ateno o posto
de trabalho e o exerccio de actividades de risco elevado;
Aos trabalhadores e seus representantes, designados para se ocuparem de todas ou algumas das actividades de segurana e
sade no trabalho, deve ser assegurada, pelo empregador, a formao permanente para o exerccio das respectivas funes.
No que diz respeito formao dos representantes dos trabalhadores, o Cdigo do Trabalho estabelece que o empregador deve
proporcionar condies para que os representantes dos trabalhadores para a segurana e sade no trabalho recebam formao
adequada e que o empregador deve formar, em nmero suficiente, tendo em conta a dimenso da empresa e os riscos existentes, os
trabalhadores responsveis pela aplicao das medidas de primeiros socorros, de combate a incndios e de evacuao de
trabalhadores, bem como facultar-lhes material adequado.
No que se refere Segurana, investir na qualificao das pessoas importantssimo. atravs da formao habilitante que os
trabalhadores alteram atitudes, apreendem novos comportamentos, tm percepo de como est organizada a preveno na
empresa e dos factores que potenciam o risco.
Estudos levados a cabo em vrios pases, permitem constatar que as empresas com baixa sinistralidade e uma forte cultura de
segurana oferecem programas de formao em SST, o que significa que os contedos da formao, desde que enquadrados com
medidas tcnicas e organizacionais adequadas, so, efectivamente, relevantes para as funes dos trabalhadores.
No esquema seguinte, esto representadas as vrias etapas da formao e os documentos associados:
FIGURA 197
Planeamento da formao
Plano de formao
Realizao da formao
Registo Presenas/Sumrios
Avaliao da formao
Testes, questionrios
Registos de eficcia
Plano de formao
Depois de identificadas as necessidades de formao deve ser elaborado o plano de formao:
Curso
Destinatrios Objectivos
Carga
horria
Horrio
Formador
Local*
Laboral
Ps-laboral
Data prevista
incio
Custos
previstos
331
332
Realizao da formao
A formao realizada, quer em sala quer no posto de trabalho, deve ser registada.
Exemplo de impresso para registo da formao:
Curso
Turma
Formador
Horrio
Sumrio
Horas
Nome
Assinatura
Manh
Data: / /
Formador:
Tarde
Avaliao da formao
Cada aco de formao deve ser avaliada - quer pelos formandos, quer pelo formador. Esta avaliao pode ser efectuada
atravs de questionrios de opinio ou realizao de testes para avaliar a aquisio de conhecimentos.
11.2 COMUNICAO
A comunicao tem um papel importantssimo na preveno de riscos: a preveno essencial para o desempenho de reas
estratgicas da empresa e estas, por sua vez, so determinantes para que sejam alcanados indicadores relevantes:
A estratgia da empresa dever integrar, de forma clara, os conceitos e as prticas subjacentes interiorizao da
enquadramento profissional, proporcionando a formao adequada. A gesto de recursos humanos deve, ainda,
estruturar a organizao de forma a promover uma cultura positiva de SST;
A poltica financeira ganhar na compreenso de que bons padres de SST constituem um bom investimento, adoptando
uma estratgia de reduo de perdas e integrando a preveno na deciso quanto ao investimento em novos negcios,
edifcios, processos, etc;
A logstica desempenha um papel fulcral na adopo integral dos procedimentos de aquisio de equipamentos e
substncias que respeitam os princpios de concepo, ensaio, verificao, teste, marcao e certificao em vigor na UE;
Os sistemas de informao devem permitir identificar os dados relevantes para a preveno e permitir a seleco dos
indicadores de actividade adequados; as tecnologias de informao devem estar ao servio do tratamento estatstico de
dados;
A manuteno de mquinas, equipamentos e ferramentas pode e deve permitir a correco de disfunes com
333
334
a) Comunicao Interna
A comunicao interna tem como principais objectivos:
Demonstrar o envolvimento da gesto;
Informar os trabalhadores sobre os riscos associados s actividades desenvolvidas;
Sensibilizar os trabalhadores para o cumprimento das regras e procedimentos de segurana e utilizao dos
equipamentos de proteco individual;
Reforar a sensibilizao dos colaboradores para a poltica, riscos, objectivos e responsabilidades dos colaboradores.
O empregador deve efectuar, periodicamente, consulta aos trabalhadores sobre os assuntos de Segurana e Sade no Trabalho e
registar os resultados dessa consulta, podendo utilizar questionrios de levantamento de opinio.
Exemplos de canais de comunicao interna:
Intranet;
Reunies peridicas com os trabalhadores;
Caixas de sugestes;
Jornal Interno;
Panfletos informativos;
Manual de SST;
Questionrios aos trabalhadores;
Placards informativos;
Aces de formao / sensibilizao.
b) Comunicao Externa
A comunicao externa tem como principais objectivos:
1. Objectivo
Estabelecer as regras para assegurar a comunicao interna entre os diferentes nveis e funes da organizao e receber e
documentar questes pertinentes das partes interessadas externas, dar-lhes as respostas correspondentes.
2. mbito
Aplicvel no estabelecimento da comunicao interna dentro da EMPRESA e comunicao com o exterior.
3. Descrio
3.1 Comunicao interna
3.1.1 Divulgao da informao
Os meios de divulgao utilizados pelo Coordenador do SGSST e respectiva informao, so os seguintes:
Meios
Informao
Receptores
Cartazes de divulgao
Formao
Regras de controlo
operacional
Todos os colaboradores
Poltica de segurana
Jornal interno
Sensibilizao dos
colaboradores para o SGSST
Todos os colaboradores
Intranet
Legislao de segurana
Comunicao interna
Manual de SST
Poltica de SST
Todos os colaboradores
Disposies gerais de
segurana
Meio ambiente
Segurana na produo
Manuteno
EPI
Reunies do Grupo de
Segurana
Elementos do Grupo de
Segurana
Indicadores do SGSST
Directores e chefes de
servio
Mail interno
Reunies de reviso do
SGSST
Objectivos e metas de
segurana
Programa de gesto de
segurana
Resultados de auditorias
335
336
Informao
Emissores
Reunies do grupo de
segurana
Informaes relativas ao
SGSST
Elementos do grupo de
segurana
Pedido de esclarecimento e
informaes relativas ao
SGSST
Elementos do grupo de
segurana
Registo de sugestes
Propostas de sugestes de
melhoria, para o
desempenho do SGSST
Todos os trabalhadores
Registo de no
conformidades
Comunicao de no
conformidades identificadas,
relativamente ao
cumprimento de
procedimentos escritos, dos
requisitos da NP 4397 e do
desempenho de segurana.
Todos os trabalhadores
Informao
Receptores
Jornais da regio
Poltica de segurana
Pblico em geral/clientes
e fornecedores
Visita da Corporao de
Bombeiros locais
Plano de emergncia
Bombeiros
Visitas empresa
Poltica de segurana
Visitas
Registos oficiais
e obrigatrios
Identificao de perigos e
avaliao de riscos
Organismos oficiais
(ACT,DGS,...)
Circulares, cartazes
4. Distribuio
Funo
Cpia n.
Gerncia/Produo
01
Departamento
tcnico-qualidade
02
Departamento .
administrativo/financeiro
03
Departamento logstica
04
Laboratrio
05
Data
Rbrica
A avaliao dos riscos para a segurana e sade no trabalho, incluindo os respeitantes aos grupos de trabalhadores
sujeitos a riscos especiais;
As medidas de segurana e sade antes de serem postas em prtica ou, logo que seja possvel, em caso de aplicao
urgente das mesmas;
As medidas que, pelo seu impacte nas tecnologias e nas funes, tenham repercusso sobre a segurana e sade no
trabalho;
O programa e a organizao da formao no domnio da segurana e sade no trabalho;
A designao e a exonerao dos trabalhadores que desempenhem funes especficas nos domnios da segurana e
sade no local de trabalho;
A designao dos trabalhadores responsveis pela aplicao das medidas de primeiros socorros, de combate a incndios
e de evacuao de trabalhadores, a respectiva formao e o material disponvel;
O recurso a servios exteriores empresa ou a tcnicos qualificados para assegurar o desenvolvimento de todas ou parte
das actividades de segurana e sade no trabalho;
O material de proteco que seja necessrio utilizar;
As informaes referentes aos riscos para a segurana e sade, bem como as medidas de proteco e de preveno e a
forma como se aplicam;
A lista anual dos acidentes de trabalho mortais e dos que ocasionem incapacidade para o trabalho superior a trs dias
teis, elaborada at ao final de Maro do ano subsequente;
Os relatrios dos acidentes de trabalho;
O artigo 18. da Lei n. 102/2009 de 10 de Setembro (Regime jurdico da promoo da segurana e sade no trabalho) prev que
os trabalhadores e seus representantes sejam consultados em matria de segurana e sade no trabalho. Cabe ao empregador
organizar esses momentos de consulta tendo em conta os pontos a abordar no regime jurdico, mas tambm em diversos
diplomas aplicveis segurana e sade no trabalho:
De forma a melhor organizar os temas e os momentos de consulta, recomendvel a elaborao de um plano de consulta anual
aos trabalhadores, de modo a abranger todos os diplomas aplicveis. A consulta por escrito pode ser realizada atravs,
nomeadamente, de questionrios individuais ou actas de reunio de segurana.
337
338
QUADRO 97
Lista, no exaustiva, dos temas sujeitos a consulta dos trabalhadores ou seus representantes
Temas sujeitos a consulta
Diplomas
Sinalizao de segurana
Agentes cancergenos
Radiaes ionizantes:
Directiva estaleiros:
Agentes biolgicos
Anexo I
Ficha Resumo de Dados de Segurana do Produto
339
340
FIGURA 197
Anexo II
Instruo de Segurana de um Empilhador
341
342
FIGURA 198
Instruo de Segurana
Empilhador
1.
Objectivo
Promover a SST, alertando os trabalhadores para os riscos inerentes ao seu posto de trabalho, para as medidas
de proteco existentes e para os comportamentos de preveno e/ou proteco que devero adoptar.
2.
Responsabilidades
Riscos
Medidas de Proteco
1.Cinto de segurana;
2. Sinalizao sonora e luminosa;
3.Dispositivos ROPS e FODS.
6.
Proteco Individual
Protectores de ouvido;
Calado de proteco, com biqueira de ao e sola anti-derrapante.
7.
343
Anexo III
Principal legislao em matria de Segurana e Sade no Trabalho
345
346
GERAL
Lei n. 105/2009, de 14 de Setembro
Regulamenta e altera o Cdigo do Trabalho, aprovado pela Lei n. 7/2009, de 12 de Fevereiro, e procede primeira alterao da
Lei n. 4/2008, de 7 de Fevereiro.
Lei n. 102/2009, de 10 de Setembro
Regime jurdico da promoo da segurana e sade no trabalho.
Declarao de Rectificao n. 21/2009, de 18 de Maro
Rectifica a Lei n. 7/2009, de 12 de Fevereiro, que aprova a reviso do Cdigo do Trabalho.
Lei n. 7/2009, de 12 de Fevereiro
Aprova a reviso do Cdigo do Trabalho.
Resoluo do Conselho de Ministros n. 91/2008
Aprova o Plano Nacional de Aco Ambiente e Sade (PNAAS) para o perodo de 2008-2013.
Resoluo do Conselho de Ministros n. 59/2008
Aprova a Estratgia Nacional para a Segurana e Sade no Trabalho, para o perodo 2008-2012.
Portaria n. 1556/2007, de 10 de Dezembro
Aprova o Regulamento dos Alcoolmetros. Revoga a Portaria n. 748/94, de 3 de Outubro.
Decreto-Lei n. 237/2007, de 19 de Junho
Transpe para a ordem jurdica interna a Directiva n. 2002/15/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 11 de Maro,
relativa organizao do tempo de trabalho das pessoas que exercem actividades mveis de transporte rodovirio.
Lei n. 18/2007, de 17 de Maio
Aprova o Regulamento de Fiscalizao da Conduo sob Influncia do lcool ou de Substncias Psicotrpicas.
Decreto-Lei n. 34/2007, de 15 de Fevereiro
Regulamenta a Lei n. 46/2006, de 28 de Agosto, que tem por objecto prevenir e proibir as discriminaes em razo da deficincia
e de risco agravado de sade.
Decreto do Presidente da Repblica n. 28/2000, de 01 de Junho
Ratifica a Conveno n. 182, relativa Interdio das Piores Formas de Trabalho das Crianas e Aco Imediata com vista
sua eliminao, adoptada pela Conferncia Geral da Organizao Internacional do Trabalho em 17 de Junho de 1999.
Decreto-Lei n. 347/93, de 01 de Outubro
Estabelece o enquadramento relativo s prescries mnimas de segurana e de sade nos locais de trabalho.
Portaria n. 987/93, de 06 de Outubro
Estabelece a regulamentao das prescries mnimas de segurana e sade nos locais de trabalho.
Decreto-Lei n. 243/86 de 20 de Agosto
Aprova o Regulamento Geral de Higiene e Segurana do Trabalho nos Estabelecimentos Comerciais, de Escritrio e Servios.
347
347
348
RADIAES
Lei n. 25/2010, de 30 de Agosto
Estabelece as prescries mnimas para proteco dos trabalhadores contra os riscos para a sade e a segurana devidos
exposio, durante o trabalho, a radiaes pticas de fontes artificiais, transpondo a Directiva n. 2006/25/CE, do Parlamento
Europeu e do Conselho, de 5 de Abril.
Decreto-Lei n. 222/2008 de 17 de Novembro
Transpe parcialmente para o ordenamento jurdico interno a Directiva n. 96/29/EURATOM, do Conselho de 13/05 que fixa as
normas de segurana de base relativa proteco sanitria da populao dos trabalhadores contra os perigos resultantes das
radiaes ionizantes. Renova parcialmente o Decreto Regulamentar n. 9/90 de 19 de Abril. Entra em vigor 120 dias aps data de
publicao.
Decreto-Lei n. 38/2007 de 19 de Fevereiro
Transpe para a ordem jurdica interna a Directiva n. 2003/122/EURATOM, do Conselho, de 22 de Dezembro, relativa ao controlo
de fontes radioactivas seladas, incluindo as fontes de actividade elevada e de fontes rfs, e estabelece o regime de proteco
das pessoas e do ambiente contra os riscos associados perda de controlo, extravio, acidente ou eliminao resultantes de um
inadequado controlo regulamentar das fontes radioactivas.
Decreto-Lei n. 140/2005, de 17 de Agosto
Estabelece os valores de dispensa de declarao do exerccio de prticas que impliquem risco resultante das radiaes
ionizantes.
Decreto-Lei n. 167/2002, de 18 de Julho
Aprova o regime jurdico do licenciamento e do funcionamento das entidades de prestao de servios na rea da proteco
contra radiaes ionizantes.
Decreto-Lei n. 165/2002, de 17 de Julho
Estabelece as competncias dos organismos intervenientes na rea da proteco contra radiaes ionizantes, bem como os
princpios gerais de proteco, e transpe para a ordem jurdica interna as disposies correspondentes da Directiva n.
96/29/EURATOM, do Conselho, de 13 de Maio, que fixa as normas de base de segurana relativas proteco sanitria da
populao e dos trabalhadores contra os perigos resultantes das radiaes ionizantes.
Decreto Regulamentar n. 29/97, de 29 de Julho
Regime de proteco dos trabalhadores de empresas externas que intervm em zonas sujeitas a regulamentao com vista
proteco contra radiaes ionizantes. Rectificado por Declarao de Rectificao N. 14-M/97, 1997-07-31 (suprime os anexos I
e II). Observaes ao regime de proteco dos trabalhadores externos que intervm em zonas controladas aplicvel, sem
prejuzo das especificaes constantes do presente diploma, o disposto no Decreto Regulamentar n. 9/90, de 19 de Abril.
Decreto Regulamentar n. 9/90, de 19 de Abril, alterado pelo Decreto Regulamentar n. 3/92, de 06 de Maro
Regulamentao das actividades susceptvel de envolver risco de exposio a radiaes ionizantes ou de contaminao
radioactiva. Alterado pelo Decreto Regulamentar n. 3/92 e pelo Decreto-Lei n. 153/96, de 30 de Agosto.
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AGENTES BIOLGICOS
Portaria n. 1036/98, de 15 de Dezembro
Altera a lista dos agentes biolgicos classificados para efeitos da preveno de riscos profissionais, aprovada pela Portaria
405/98, de 11 de Julho.
Portaria n. 405/98, de 11 de Julho
Lista de agentes biolgicos classificados para efeitos de preveno de riscos profissionais. Lista alterada pela
Portaria n. 1036/98, de 15 de Dezembro.
Decreto-Lei n. 84/97, de 16 de Abril
Proteco da segurana e sade dos trabalhadores contra os riscos resultantes da exposio a agentes biolgicos durante o
trabalho.
RUDO
Decreto-Lei n. 221/2006, de 08 de Novembro
Estabelece as regras em matria de emisses sonoras de equipamento para utilizao no exterior.
Decreto-Lei n. 182/2006, de 6 de Setembro
Transpe para a ordem jurdica interna a Directiva n. 2003/10/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 6 de Fevereiro,
relativa s prescries mnimas de segurana e de sade em matria de exposio dos trabalhadores aos riscos devidos ao rudo.
Revoga o Decreto-Lei n. 79/92 e o Decreto-Regulamentar n. 9/92, de 28 de Abril.
VIBRAES
Decreto-Lei n. 46/2006, de 24 de Fevereiro
Transpe para a ordem jurdica nacional a Directiva n. 2002/44/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 25 de Junho,
relativa s prescries mnimas de proteco da sade e segurana dos trabalhadores em caso de exposio aos riscos devidos a
vibraes.
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RISCOS ELCTRICOS
Decreto-Lei n. 101/2007, de 2 de Abril
Simplifica o licenciamento de instalaes elctricas, quer de servio pblico quer de servio particular, alterando os DecretosLeis n. 26852, de 30 de Julho de 1936, n. 517/80, de 31 de Outubro, e n. 272/92, de 3 de Dezembro.
Portaria n. 949-A/2006, de 11 de Setembro
Aprova as regras tcnicas das instalaes elctricas de baixa tenso.
Decreto-Lei n. 226/2005, de 28 de Dezembro
Estabelece os procedimentos de aprovao das regras tcnicas das instalaes elctricas de baixa tenso.
Decreto-Lei n. 117/88, de 12/04/88, alterado pelo Decreto-Lei n. 139/95, de 14/06
Fixa os objectivos e condies de segurana a que deve obedecer todo o equipamento elctrico destinado a ser utilizado em
instalaes cuja tenso nominal esteja compreendida entre 50 V e 1000 V em corrente alternada ou entre 75 V e 1500 V em
corrente contnua, transpondo para o direito interno a Directiva 93/23/CEE, de 19 de Fevereiro.
Decreto Regulamentar n. 90/84, de 26 de Dezembro
Estabelece disposies relativas ao estabelecimento e explorao das redes de distribuio de energia elctrica em baixa
tenso.
Decreto-Lei n. 517/80, de 31 de Outubro
Estabelece disposies relativas aprovao de instalaes elctricas de utilizao particular.
Decreto-Lei n. 740/74, de 26 de Dezembro, alterado pelos Decretos-Lei n. 303/76, de 26/04, e n. 77/90, de 12 de Maro, e pelo
Decreto Regulamentar n. 90/84, de 26 de Dezembro
Regulamentos de segurana de instalaes de utilizao de energia elctrica e de instalaes colectivas de edifcios e entradas.
Portaria n. 37/70, de 17 de Janeiro
Aprova as instrues para os primeiros socorros em acidentes pessoais produzidos por correntes elctricas e, igualmente,
aprova o modelo oficial das referidas instrues para afixao obrigatria nas instalaes elctricas, sempre que o exijam os
regulamentos de segurana respectivos - Revoga a Portaria n. 17653, bem assim, as instrues por ela aprovadas.
Decreto-Lei n. 43 335 de 19/11/1960
Para alm da regulamentao das bases do sector elctrico, hoje j revogadas pelo Decreto-Lei n. 99/91, de 2 de Maro, e pelo
Decreto-Lei n. 182/95, de 27 de Julho, estabelece disposies relacionadas com o licenciamento e implantao das redes
elctricas.
Decreto n. 42895, de 31/03/1960, alterado pelos Decretos Regulamentar n. 14/77, de 18/02, e n. 56/85, de 06/09
Regulamento de segurana de subestaes e postos de transformao e de seccionamento.
Decreto-Lei n. 26852, de 30/09/1936, alterado pelo Decreto-Lei n. 446/76 de 5/06 e Portaria n. 401/76 de 06/07, e Portaria n.
344/89, de 13/05
Aprova o regulamento de licenas para as instalaes elctricas.
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ATMOSFERAS EXPLOSIVAS
Comunicao da comisso no mbito da execuo da directiva n. 94/9/CE relativa aproximao das legislaes dos estados
membros sobre aparelhos e sistemas de proteco destinados a ser utilizados em atmosferas potencialmente explosivas de
20/08/2008.
Despacho n. 24 819/2004 do Ministrio das Actividades Econmicas e do Trabalho II Srie n. 282, de 02 de Dezembro
Publica a lista das normas portuguesas que transpem as normas harmonizadas no mbito da Directiva n. 94/9/CE, do
Parlamento Europeu e do Conselho, de 23 de Maro, relativa aos aparelhos e sistemas de proteco destinados a ser utilizados
em atmosferas potencialmente explosivas.
Despacho n. 10 501/2004 do Ministrio da Economia II Srie n. 124, de 27 de Maio
Publica a lista das normas harmonizadas no mbito da aplicao da Directiva n. 94/9/CE do Parlamento Europeu e do Conselho,
de 23 de Maro, relativa aos aparelhos e sistemas de proteco destinados a ser utilizados em atmosferas potencialmente
explosivas.
Decreto-Lei n. 236/2003, de 30 de Setembro
Transpe para a ordem jurdica nacional a Directiva n. 1999/92/CE, do Parlamento Europeu e do Conselho, de 16 de Dezembro,
relativa s prescries mnimas destinadas a promover a melhoria da proteco da segurana e da sade dos trabalhadores
susceptveis de serem expostos a riscos derivados de atmosferas explosivas.
Despacho n. 16 295/2003 do Ministrio da Economia II Srie n. 192, de 21 de Agosto
Publica a lista das normas portuguesas que transpem as normas harmonizadas no mbito de aplicao da directiva relativa aos
aparelhos e sistemas de proteco destinados a ser utilizados em atmosferas potencialmente perigosas.
Despacho n. 6974/2003 - II Srie n. 84, de 09 de Abril
Publica a lista das normas portuguesas que transpem as normas harmonizadas no mbito de aplicao da directiva relativa aos
aparelhos e sistemas de proteco destinados a ser utilizados em atmosferas potencialmente explosivas.
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INCNDIOS
Portaria n. 773/2009, de 21 de Julho
Define o procedimento de registo, na Autoridade Nacional de Proteco Civil (ANPC), das entidades que exeram a actividade de
comercializao, instalao e ou manuteno de produtos e equipamentos de segurana contra incndio em edifcios (SCIE).
Portaria n. 610/2009, de 08 de Junho
Regulamenta o sistema informtico que permite a tramitao desmaterializada dos procedimentos administrativos previstos no
regime jurdico da segurana contra incndios em edifcios.
Portaria n. 64/2009, de 22 de Janeiro
Estabelece o regime de credenciao de entidades para a emisso de pareceres, realizao de vistorias e de inspeces das
condies de segurana contra incndios em edifcios (SCIE).
Despacho n. 2074/2009, de 15 de Janeiro
Critrios tcnicos para determinao da densidade de carga de incndio modificada.
Portaria n. 1532/2008, de 29 de Dezembro
Aprova o Regulamento Tcnico de Segurana contra Incndio em Edifcios (SCIE).
Decreto-lei n. 220/2008, de 12 de Novembro
Estabelece o Regime Jurdico da Segurana Contra Incndios em Edifcios (SCIE).
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