PRIMERA EVALUACION

NUTRICIN E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS I

CENTRO DE FORMACION TECNICA LOS LAGOS

TECNICO DE NIVEL SUPERIOR EN ENFERMERIA
Nombre: _______________________________________ Nivel_________________
Nombre del Docente: _____________________________________
Puntaje total prueba 84 puntos. Dificultad 60%
50 Puntos nota 4,0

Instrucciones generales de la prueba.

Lea con atencin cada uno de las preguntas, comprenda, piense y organice su respuesta.

Debe responder slo con lpiz azul o negro, las personas que responden con lpiz
grafito, no tienen derecho a reclamo.

I .VERDADERO O FALSO: Responda sobre la lnea verdadero (V) o falso (F) las siguientes
afirmaciones. Justifique las falsas; aseveraciones mal justificadas no sern contabilizadas. (Dos puntos cada
una. Total: 22 puntos)

1.-__F___ El sistema de salud en Chile posee solo un tipo de financiamiento y ms de un tipo de

servicios
2.- __V___ La carta Gantt es un herramienta grafica cuyo objetivo es mostrar el tiempo de
dedicacin previsto para diferentes tareas o actividades a lo largo de un tiempo total determinado
3. ___F___ La sigla PIB significa prestaciones internas bruta
4.____F___ El control coincidente es el que se ejerce previamente a la accin para asegurar que se preparen
los recursos y el personal necesario
5.___F___ La departamentalizacin es la creacin de nuevas unidades u rganos de la organizacin, con
diferente nivel jerrquico
6.____F___ Fonasa es financiado por el estado y empresas privadas
7. ___V__ Una de las ventajas del tramo estrecho es que existe un estricto control
8 ___F____ La estructura organizacional se define como el proceso de influir sobre las personas para lograr
que contribuyan a las metas

9.___F_____ El porcentaje de la renta que financian las empresas a las mutuales es de 0,5%
10.___V____ La estructura organizacional vertical es aquella caracterizada por una lnea angosta y muchos
niveles jerrquicos
11.__F_____ La descentralizacin le entrega a la organizacin la caracterstica de que solo el
administrador de un nivel toma la decisin

II ENCIERRE EN UN CIRCULO LA ALTERNATIVA CORRECTA (2 puntos cada una, total 30)

1. Que elementos conforman una empresa:
a) Recursos humanos, financieros, empresariales
b) Recursos financieros, tecnolgicos, humanos, ambientales
c) Recursos empresariales, tecnolgicos, humanos
d) Ninguna de las anteriores
e) Todas las anteriores
2. Es el derecho legtimo a tomar decisiones y a decir a la gente que hacer es la definicin de:
a) Tramo de control
b) Lider
c) Jefe
d) Supervisor
e) Autoridad
3. La relacin entre delegacin de la autoridad y centralizacin es inversamente proporcional Esto quiere
decir que:
a) A menor delegacin de autoridad, menor centralizacion
b) A mayor delegacin de autoridad, mayor centralizacion
c) A menor centralizacin, mayor delegacin de autoridad
d) Todas las anteriores
e) Ninguna de las anteriores
4. El poder corresponde a:
a) Derecho conferido por el puesto para dar ordenes
b) La facultad de tomar decisiones
c) Distribucion de la autoridad a los subalternos
d) La habilidad para influir en las personas, grupos, esencial para el logro de los objetivos
e) Ninguna de las anteriores
5. Es aquella que se establece de manera deliberada para alcanzar un objetivo especfico. Se caracteriza
por tener una estructura claramente definida; corresponde a:
a) Organizacin informal
b) Organizacin formal
c) Departamentalizacion
d) Division del trabajo
e) Ninguna de las anteriores

6. La eficiencia es:
a) El cumplimiento de los objetivos
b) La relacin entre productos e insumos en un periodo determinado
c) Es el logro de las metas, con la menor cantidad de recursos y la mejor calidad
d) Todas las anteriores
e) Ninguna de las anteriores
7. Es una persona con carcter influyente que establece un compromiso superior por una causa o propsito
y que en uno o ms atributos tiene un dominio superior que los seguidores; corresponde a la definicin de:
a) Un Lder
b) Un Jefe
c) Un Gerente
d) Una Autoridad
e) Ninguna de las anteriores
8. Son elementos de la Direccin:
a) Motivacin, comunicacin, liderazgo, toma de decisiones
b) Comunicacin, liderazgo, autoridad, motivacion
c) Toma de decisiones, liderazgo, delegacin, jefatura
d) Todas las anteriores
e) Ninguna de las anteriores
9. Las garantas explcitas (GES/ AUGE) corresponden a:
a) Acceso, oportunidad, calidad, equidad
b) Acceso, oportunidad, calidad, proteccin financiera
c) Acceso, oportunidad, eficiencia, eficacia
d) Acceso, oportunidad, seguridad, eficiencia
e) Ninguna de las anteriores
10. Actualmente cuantas patologas estn cubiertas por el GES (AUGE):
a) 70
b) 80
c) 90
d) 79
e) 81
11. Describe grficamente los puestos en la compaa y como estn organizados. Muestra un retrato de la
estructura de mandos y las diversas actividades que realiza cada persona.
a) Carta Gantt
b) Departamentalizacin
c) Tramos
d) Organigrama
e) Ninguna de las anteriores
12. Las fuentes de financiamiento del Sector Pblico de Salud corresponden a:
a) Estado
b) Empresas
c) Personas
d) A y C
e) Ninguna de las anteriores

13. La siguiente definicin: Controlada por el Estado o el pueblo. En teora todos los ciudadanos tiene
participacin en ella corresponde a una empresa:
a) Pblica
b) Mixta
c) Privada
d) Grande
e) Ninguna de las anteriores
14. La siguiente definicin: Establecer las funciones necesarias para cumplir los objetivos, definiendo la
autoridad y asignando responsabilidad a las personas que tendrn a cargo estas funciones corresponde a:
a) Planificar
b) Dirigir
c) Organizar
d) Controlar
e) Todas las anteriores
15. Las etapas del Proceso Administrativo son:
a) Planificacin, difusin, organizacin, control
b) Planificacin, organizacin, liderar, control
c) Planificacin, organizacin, direccin, control
d) Ninguna de las anteriores
e) A y b

.III Conteste las siguientes preguntas de desarrollo

1. Desarrolle segn su perspectiva y conocimientos un anlisis FODA de un Establecimiento de Salud
(10 puntos)

2. Defina Departamentalizacin y como se utiliza dentro de las Instituciones de salud (6 puntos)

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3. Defina Direccin y nombre almenos una caracterstica (6 puntos)
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4. Describa de manera grfica la estructura del Sistema de Salud Chileno y

su modelo de financiamiento. (10 puntos)