Universidade de

vora
Agronomia
Horticultura

2014-2015

Explorao Hortcola

Docente: Ana Cristina Agulheiro Santos

Trabalho realizado por:

Ana Antunes N30786
Maria Grcio N 30891

PROPOSTA DE EXPLORAAO HORTCOLA

Introduo
Neste trabalho foi-nos proposto escolher uma regio do pas, analisar o
seu clima, e estabelecer uma rotao composta por hortcolas propondo um
calendrio cultural.
A zona escolhida por ns o distrito de Santarm e a nossa rotao
ser de tomate-alface-cenoura.
A rotao de culturas uma tcnica agrcola importante para a
conservao ambiental, contribuindo na recuperao, manuteno e melhoria
dos recursos naturais.
Esta prtica tem como objectivo diminuir a exausto do solo atravs da
alternncia anual de culturas numa mesma rea agrcola, tendo-se em ateno
as diferentes caractersticas de cada espcie, que vo desde o nvel
morfolgico (sistema radical), ao ciclo vegetativo (pocas distintas de
sementeira e colheita), e ao nvel da sua resistncia a pragas e doenas,
contribuindo assim para um melhoramento das caractersticas fsicas, qumicas
e biolgicas do solo.

1. Regio de Santarm e suas caractersticas climticas

Neste ponto do trabalho, vamos focarmo-nos nas normais climatolgicas
da regio por ns seleccionada.
Para a escolha das nossas regies, basearmo-nos em diversos fatores,
tais como a localizao geogrfica, as temperaturas mnimas e mximas, a
precipitao que ocorre ao longo do ano, entre outros parmetros.
Vamos apresentar os diversos grficos, tanto da temperatura como da
precipitao da zona de Santarm.

Temperatura

Ao fazermos uma anlise atenta ao grfico da temperatura da regio de

Santarm, podemos concluir que ao longo do ano, as temperaturas mdias
mnimas, mximas e mdias no apresentam grandes oscilaes.
Fazendo uma comparao entre os grficos do ms de Agosto e do ms
de Maro, podemos observar que apresentam algumas diferenas
significativas.
Analisando o grfico do ms de Agosto, podemos dizer que a sua
temperatura mxima pode atingir os 45,2C e a temperatura mnima atingir os
11,9C, apresentando assim uma elevada ampliao trmica. Mas as suas
temperaturas mdias mnimas, mximas e mdias no apresentam diferenas
significativas.
Posteriormente ao analisarmos o grfico do ms de Maro, podemos
concluir que as suas temperaturas mdias mnimas, mximas e mdias no
apresentam tambm grandes oscilaes. Mas ao focarmo-nos na temperatura
mxima e mnima, podemos observar que a sua ampliao trmica vai ser
grande. tambm possvel observar um factor limitante que a presena de
temperaturas negativas nos meses de Dezembro, Janeiro, Fevereiro e Maro.

Precipitao

Neste grfico podemos analisar os valores de precipitao ao longo do

ano sendo-nos apresentados os valores da mdia da quantidade total e o Valor
da quantidade mxima diria. No entanto para o nosso trabalho iremos
trabalhar com os valores das mdias da quantidade total.
Ao analisarmos o grfico da precipitao relativamente ao distrito de
Santarm, podemos concluir que h uma maior precipitao nos meses de
Inverno e uma precipitao baixa nos meses de Vero.
Nesta regio podemos observar que Novembro o ms com maior
precipitao devido a apresentar 106.8 mm de Mdia da quantidade de
Precipitao Total.
J o ms de Julho apresenta ser o mais seco, com valores de 4.2 mm Mdia
da quantidade de Precipitao Total.

Geadas
Nesta zona a probabilidade de ocorrncia de
geadas baixa a mdia. Sendo mdia nas zonas
interiores do distrito, onde a distncia s grandes massas
de gua maior, tendo portanto maiores amplitudes
trmicas devido ausncia do poder termoregulador das
massas de gua, sendo portanto a probabilidade de
temperaturas negativas mais elevada.

2. Culturas que melhor se adaptam regio escolhida

Para a realizao da rotao tivemos em conta os seguintes princpios:

Alternar as culturas de razes profundas (tomateiro), com as de razes

superficiais (alface);
As culturas que exigem estrumes muito bem curtidos (como as cenouras
ou tomates), devem ser precedidas de outras que exigem fortes
estrumaes (como as alfaces);
No se devem cultivar consecutivamente plantas da mesma famlia;
Portanto, as culturas por ns seleccionadas sero:
Alface

Temperaturas ptima: 15-20C

Min: 7C Max : 33C
Paragem do Desenvolvimento: 6C
Temperatura do solo: 13-15C

Cenoura

Temperatura ptima: 16-22C

Min: 8C Max : 30C
Paragem do Desenvolvimento: 6C
Temperatura do solo: 23-28C

Tomate

Temperatura ptima: 20-26C

Min: 8C Max : 34C
Paragem do Desenvolvimento: 12C

3. Rotao e Calendrio de Operaes

Tomate
Janeiro
Fevereiro
Maro

Sementeira

Abril
Maio
Junho
Julho
Agosto

Alface

Cenoura
Sementeira

Plantao

Sementeira

Sementeira

Plantao

Sementeira

Sementeira

Plantao

Sementeira/
Colheita

Sementeira

Colheita

Sementeira

Colheita
Colheita

Colheita

Colheita

Colheita

Setembro

Colheita

Sementeira/
Colheita

Colheita

Outubro

Colheita

Sementeira/
Colheita

Colheita

Novembro

Sementeira

Sementeira/
Colheita

Colheita

Dezembro

Sementeira

Colheita

Sementeira

4. Densidade de sementeira necessria

Alface
Espaamento: 0,20 a 0,30 m x 0,20 a 0,30 m, de acordo com as
caractersticas botnicas de cada cultivar.

Densidade: 110.000 sementes/ha

Tomate
Espaamento: 1,20 m x 0,70 m, de acordo com as caractersticas botnicas de
cada cultivar.

Densidade: 13.000 sementes/ha

Cenoura
Espaamento: 20 a 30cm x 3 a 5cm, de acordo com as caractersticas
botnicas de cada cultivar.

Densidade: 800.000 sementes/ha

5. Problemas da instalao de uma rotao

Os principais problemas da instalao de uma rotao so o facto de
poder ser menos lucrativo, uma vez que no direccionamos todo o nosso
esforo para a mxima produtividade, mas sim para a preservao dos solos e
das culturas. A existncia de diferentes tipos de solos na mesma rea de
explorao tambm uma dificuldade, uma vez que os solos podem ter
diferentes profundidades e caractersticas nutritivas que no favorecem a
cultura que est na folha naquele exacto momento. Tambm preciso fazer
uma anlise, uma vez que caso sejam instaladas estruturas permanentes (piv
de rega por exemplo) todas as culturas da rotao tm de se desenvolver bem
e no podem ser prejudicadas por essa estrutura.

6. Concluso
O cultivo sucessivo de uma s cultura ao longo dos anos no mesmo
terreno, leva a uma degradao fsica, qumica e biolgica do solo e queda
da produtividade das culturas. Assim como tambm proporciona condies
mais favorveis para o desenvolvimento de doenas e pragas.
Com a utilizao de uma rotao de hortcolas, ser mais fcil combater
pragas e doenas, poder trabalhar-se o terreno em pocas diferentes e
profundidades variadas, evitando a fadiga do mesmo. Elementos nutritivos do
solo sero mais bem aproveitados.
portanto extremamente benfico a utilizao de uma rotao de
hortcolas, sendo no entanto essencial um estudo completo das condies
climticas da regio e dos solos onde iremos trabalhar bem como das culturas
a instalar.