Visiones de la ONU en el 2008

El saneamiento es vital para la salud.

El saneamiento contribuye al desarrollo social.
El saneamiento es una buena inversin econmica.
El saneamiento favorece al medio ambiente.
El saneamiento es factible

Barreras del saneamiento ambiental:

Sistemas de potabilizacin del agua

Sistemas de recoleccin, tratamiento, reutilizacin y disposicin de aguas residuales.
Sistema de recoleccin, manejo, reciclaje y disposicin de residuos.

Salud: La salud es un estado de completo bienestar fsico, mental y social, y no solamente la

ausencia de afecciones o enfermedades.
Salud Pblica: Es una ciencia y arte de evitar enfermedades, alargar la vida y fomentar la salud y
eficiencia con los esfuerzos de la comunidad.
Se logra con:

El esfuerzo organizado de las comunidades por el saneamiento del medio.

El control de infecciones transmisibles.
La educacin de los individuos en higiene personal.
Organizacin de los servicios mdicos y de enfermera para el diagnstico precoz y
tratamiento de enfermedades.

Desarrollo de un mecanismo social que asegure a cada uno un nivel de vida adecuado
para la conservacin de la salud.

Segn la OMS la salud pblica engloba:

Todas las actividades relacionadas con la salud y enfermedad.

El estado sanitario y ecolgico del ambiente de vida.
Organizacin y funcionamiento de los servicios de salud, planificacin, gestin y
educacin.

Funciones de la salud pblica:

Prevencin de enfermedades.
Proteccin de la salud.
Promocin de la salud.
Restauracin de la salud.

Mejorar la calidad de vida de los ciudadanos en:

Personas mayores.
Enfermos terminales.
Enfermos crnicos.

Personas discapacitadas.

Comunidad: Grupo humano que vive en una zona geogrfica con una trama de relaciones y
contactos que tienen la misma tradicin en intereses y conciencia de la participacin en ideales y
valores humanos.
Salud comunitaria: Son las intervenciones de la salud pblica a nivel comunitario, planificado en
base a los problemas y necesidades especficas de la comunidad.
Objetivos de la salud comunitaria:

Preparacin anticipada a las personas y grupos comunitarios a fin de prevenir problemas y

desarrollar su adaptacin al medio ambiente.

Detectar tempranamente los problemas y situaciones de riesgo.

Intervenir con acciones propositivas a corto plazo.
Conseguir elevado grado de formacin.

Ambiente: Todas las condiciones, circunstancias e influencias que rodean y/o afectan a un
organismo o grupo de organismos. Es la integracin de todo aquello que compone el sistema en el
que vivimos bisfera- y la interaccin entre los mismos.
Componentes del ambiente:

Componentes biticos.
Componentes abiticos.

Ellos interactan formando el sistema biolgico.

Componentes biticos:

Productores: Organismos capaces de fabricar o sintetizar su propio alimento a partir de

sustancias inorgnicas como dixido de carbono, agua y sales minerales. Las plantas son
seres auttrofos.

Consumidores: Organismos incapaces de producir su alimento, por ello lo ingieren ya

sintetizado. Los animales son seres consumidores.

Descomponedores: Organismos que se alimentan de materia orgnica en descomposicin.

Entre ellos estn las levaduras, los hongos y las bacterias.

Componentes abiticos: Son los distintos componentes que determinan el espacio fsico en el
cual habitan los seres vivos; entre los ms importantes podemos encontrar: el agua,
la temperatura, la luz, el pH, el suelo, la humedad, el aire (sin el cual muchos seres vivos no
podran vivir) y los nutrientes.1
Especficamente, son los factores sin vida.
Los factores abiticos son los principales frenos del crecimiento de las poblaciones.

Saneamiento Ambiental: Es el control de todos aquellos factores en el ambiente fsico del hombre
que ejerzan o puedan ejercer deterioro en su desarrollo fsico, social y en su supervivencia.

Objetivo: Mantener la salud de los individuos, mediante la prevencin de enfermedades

controlando aquellos factores en el ambiente que puedan servir de transmisin de enfermedades.

Actividades bsicas: Estudio de proyectos, construccin, operacin y mantenimiento de:

Abastecimiento de agua urbana y rural.

Agua de alcantarillado urbano y rural.

Basura y desperdicio.

Preservacin e higiene de los alimentos

Artrpodos y roedores de inters sanitario.

Salubridad de la vivienda y locales de servicio pblico.

Higiene, seguridad industrial y medicina del trabajo.

Saneamiento de lugares de recreo.

Sanidad martima, rea y de fronteras.

Eslabones (falta esto)

Enfermedades comunicables relacionadas con el ambiente:

1. Infecciones entricas: Tifoidea, paratifoidea A y B, disentera bacilar y amibiana, ascariasis
y otras.

1.1. Factores de control: Abastecimiento de agua, disposicin de excretas, moscas,

basuras, roedores, proteccin y refrigeracin de alimentos.

2. Transmitidas por artrpodos: Paludismo, fiebre amarilla, tifus, peste, fiebre manchada de
montaa rocosa, chagas, otras.

1.2. Factores de control: Disecacin de pantanos, higiene de las viviendas.

3. Profesionales y
traumatismos.

de

seguridad

industrial:

Dermatosis,

saturnismo,

intoxicaciones,

4. Transmisin area: Tuberculosis, sarampin, tos ferina, viruela, varicela, resfriado comn.

4.1. Factores de control: Higiene de vivienda, control de sal en los hospitales.

Organismos e instituciones que apoyan a la salud pblica:

1. Organizacin Mundial de la Salud (OMS).

2. Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura (FAO).
3. Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF)
4. Oficina de Naciones Unidas contra la Droga y el Delito (UNODC)
5. Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA)
6. Ministerio del Poder Popular para la Salud.
7. Ministerio del Poder Popular para el Ambiente.
Zulia:

1. HIDROLAGO.
2. ICLAM

Ecologa: Es la ciencia que se encarga del estudio de las relaciones de los organismos o grupos
de organismos con el ambiente.
Biologa: Es la ciencia que se encarga de estudiar los seres vivos, teniendo en cuenta su origen,
desarrollo, reproduccin y sus relaciones con el medio.
Sistema ecolgico o ecosistema: Comunidad de organismos vivos que pueblan un ambiente en
un lugar determinado, cuyas caractersticas lo modifican de algn modo y a la vez ellos interactan
entre s.
Bisfera: Parte de la tierra que provee a los organismos del material y de la energa necesaria
para su desarrollo.
Contaminacin: Termino que se aplica cuando se deteriora la calidad de un recurso, implicando
riesgo a la salud.
Polucin: Termino utilizado en el caso de que en un recurso se introduzca cualquier material que
perjudique su uso, beneficio, provocando una degradacin de su calidad sin que se ponga en
riesgo la salud.
Categoras de vidas y ciencias que las estudian:

Macro-consumidores: Obtienen su energa por ingestin de partculas de materia

orgnica. Tienden a ser morfolgicamente adaptados a la bsqueda de alimentos.

Plantas: Obtienen su fuente de energa a travs de compuestos inorgnicos y con la

utilizacin de la luz, produciendo alimentos a los macro-consumidores.

Son estudiados por la Biologa.

Ramas de la biologa:

Botnica.
Antropologa.
Zoologa.

Adicionalmente:

Microbiologa.
Ecologa.

Clasificacin de los seres vivos:

1. Reino Moneras: Agrupa a todos los procariotas como bacteria y cianobacterias.

Sin ncleo.
Auttrofos y hetertrofos.
Bacterias (cocos, bacilos)

2. Reino Protistas: Constituye un grupo muy variado de organismos eucariotas. Destacan los
protozoos y algas.

Con ncleo.
Microscpicos.
Hetertrofos.
Parsitos.

3. Reino de plantas: Agrupa a los musgos, helechos, gimnospermas. La mayora son

terrestres, aunque hay muchas acuticas.

Eucariotas.
Pluricelulares.
Foto auttrofos.

4. Reino Hongos: Seres vivos diferentes de las plantas y de los animales. Incluye mohos y
lavaduras.

Eucariontes.
Con ncleo,
Hetertrofos.
Hongos y setas.

5. Reino animal: Forma el grupo ms numeroso de seres vivos. Abarca seres tan diversos
como esponjas, gusanos, insectos, aves y mamferos. Viven en todos los medios.

Seres pluricelulares.
Poseen clulas eucariotas de tipo animal.
Hetertrofos.
La mayora puede desplazarse.

Microbiologa: Rama de gran importancia en el saneamiento ambiental, la cual estudia los

microorganismos, es decir:

Actividades.

Formas.
Fisiologa.
Metabolismo.
Reproduccin.
Estructura.
Relacin con otros seres.

Microorganismos: Son los organismos vivientes ms pequeos sobre la tierra. Algunos no se

clasifican ni como plantas ni como animales. Los ms conocidos son los virus, hongos y bacterias.

Clasificacin:
1. Celulares:

Procariotas: donde estn las bacterias.

Eucariotas: Protozoos y algas.

2. Acelulares

Virus, priones y viroides.

Procariotas: Clulas sin ncleo celular diferenciado, cuyo material gentico se encuentra disperso
en el citoplasma, reunido en una zona denominada nucleoide.
Eucariotas: Todas las clulas que tienen material hereditario, encerrado en una doble membrana,
que delimita un ncleo celular.
Procariotas-bacterias:
a. Caractersticas: Unicelulares, ncleo muy sencillo, generalmente como esferas o bastones
rectos.
b. Beneficios: Intervienen en los ciclos de la materia, actan contra otras bacterias dainas,
se utilizan como agentes quimioteraputicos.
c.

Perjuicios: Pueden llegar a causar infecciones a causa de vivir a costa de un hospedador.

Eucariotas-protozoos:
a. Caractersticas: Unicelulares, hetertrofos, sin pared celular.
b. Beneficios: Consumidores de bacterias en medios acuticos, clarifican el agua.
c. Perjuicios: Provocan enfermedades como el chagas, sueo, malaria, entre otras.

Eucariotas-Algas microscpicas:
a. Caractersticas: Reino protista, viven en medios acuticos, producen oxgeno.
b. Beneficios: Fuente de alimentos, indicadoras de calidad, producen oxgeno.

c.

Perjuicios: Responsables de las mareas rojas. Convierten en txicos los productos de

pesca.

Eucariotas-Hongos microscpicos:
a. Caractersticas: Unicelulares o pluricelulares, ambientes terrestres, muchos honfgos con
parsitos de plantas.
b. Beneficios: Descomponedores de la bisfera, importancia ecolgica.
c. Perjuicios: Perjudiciales por ser descomponedores, altamente destructores, atacan los
tejidos, pinturas, cartones.

Eucariotas-Virus:
a. Caractersticas: No se nutren, no se relacionan, carecen de metabolismo propio.
b. Beneficios: tiles en estudio de informacin gentica.
c. Perjuicios: SIDA, ebola, gripe aviar, varicela, gripe.

Eucariotas-Viroides: Son agentes infecciosos, carecen de protenas, lpidos y solo infectan a las
plantas. Constituidos por una cadena corta cclica de ARN.
Eucariotas-Priones: Se caracterizan por producir enfermedades que afectan al sistema nervioso
central. No son seres vivos. Producen insomnio familiar fatal, ECJ, Kuru y otras.

Control de microorganismos:
Razones para el control:

Prevenir enfermedades infecciosas en el hombre y en animales.

Prevenir la descomposicin de los alimentos.
Prevenir la contaminacin.
Prevenir daos en cultivos.

Condiciones que influyen en la eficacia de un antimicrobiano:

Tamao de la poblacin.
Composicin de la poblacin.
Intensidad del agente microbiano.
Tiempo de exposicin.
Temperatura.
Entorno.

Mtodos para el control microbiano:

Mtodos fsicos:

Calor: Seco y hmedo.

Radiaciones: Ionizada y no ionizada.
Filtracin: Filtros de profundidad y de membrana.

Mtodos qumicos:

Desinfectantes.
Antispticos.

Mtodos de control por medio de calor:

Esterilizacin por vapor.

Pasteurizacin.
Incineracin y desecacin

Agua como fuente de vida: Es el compuesto qumico ms familiar para el ser humano, el ms
abundante en la tierra y de mayor significado para nuestras vidas.
Es el principal fundamento de la vida vegetal y animal, y por tanto, es el medio ideal para la vida,
es por eso que las diversas formas de vida prosperan all donde hay agua.
Se encuentra en tres estados:

Slido.
Lquido.

Gaseoso.

El planeta tiene ms de partes de su superficie cubiertas de agua, la mayor parte en estado

lquido porque 2/3 partes de la superficie corresponde a los ocanos, adems de poseer una
enorme superficie cubierta de hielo, y una parte considerable del agua se encuentra en estado
gaseoso.

El agua en la tierra:
Hidrsfera: Compuesta por los tres reservorios que son: Los ocanos, la atmsfera y los
continentes. (97.2% mares) y (2.1% en los glaciares).

Ciclo hidrolgico: Describe el movimiento continuo y cclico del agua en el planeta tierra. Las partes
del ciclo son:

Precipitacin.
Percolacin.
Escurrimiento.
Evaporacin.

Fuentes de agua: Se entiende como fuente de abastecimiento, aquel punto o fase del ciclo
hidrolgico del cual se desva o capta el agua, temporalmente para ser usada, regresando
finalmente a la naturaleza.
El agua puede o no volver a su fuente natural, esto depende en la forma de que se disponga del
agua ya utilizada.
Tipos de fuentes:

Subterrnea: Manantiales, afloramientos, acuferos.

Superficial: Corrientes, ros, arroyos, lagos, lagunas.
Atmosfrica. Lluvia.

Subterrnea: Parte del agua de lluvia que corre sobre la superficie de la tierra, se percola en el
suelo y se vuelve agua subterrnea.
Ventaja: Proporcionan agua que requieren un menor tratamiento porque las impurezas se
eliminan en forma natural a medida que atraviesa las capas del suelo.
Desventaja: Tienen tendencias a proporcionar aguas excesivamente duras.
Usos mltiples:

Deporte, ocio y agua: En los ros, en el mar, en las piscinas y lagos, en la montaa.
Practicamos un gran nmero de deportes de vela, submarinismo, natacin, esqu acutico,
waterpolo, entre otros.

En la agricultura y ganadera: En agricultura para riego de campos. En ganadera como

parte de la alimentacin de los animales y en la limpieza de los establos.,

Fuente de energa: Se puede producir energa elctrica.

Consumo domstico: Comprende el consumo de agua en nuestra alimentacin, en la

limpieza de nuestras viviendas, lavado de ropa, higiene y aseo personal.

Consumo pblico: Limpieza de las calles de las ciudades y pueblos, fuentes pblicas, riego
de parques y jardines, entre otros.

En la industria: En las fbricas, en el proceso de fabricacin de productos.

Agua, va de comunicacin.

Superficial: Todos aquellos cuerpos visibles en la superficie. Constituida por el agua fluvial que no
se ha filtrado en el suelo. Lagos, lagunas, mares, ros, entre otros.La desventaja es que algunos
pueden estar contaminados.

Sistemas de abastecimiento de agua: Conjunto de tuberas, instalaciones y accesorios destinados

a conducir las aguas requeridas bajo una poblacin determinada a fin de satisfacer sus
necesidades, desde la fuente hasta el hogar.
Elementos que lo constituyen.

Fuente: Espacio natural del cual se derivan los caudales demandados por la poblacin a
ser abastecida.

Obra de captacin: Estructura destinada a facilitar la derivacin de los caudales

demandados.

Estanque de almacenamiento: Estructura destinada a almacenar parte de los volmenes

requeridos por la poblacin a fin de garantizar su entrega.

Red de distribucin: Conjunto de tuberas y accesorios destinados a conducir las aguas a

los usuarios.

Lnea de aduccin: Tramo de tubera destinado a conducir los caudales desde la obra de
captacin hasta la planta de tratamiento.

Planta de tratamiento: Conjunto de estructuras destinadas a dotar el agua de la fuente de

la calidad necesaria para el consumo humano.

Consideraciones para la captacin de agua:

Fuente subterrnea: Los sitios deben ser apropiados por las autoridades sanitarias locales
antes de la construccin del pozo.

Ubicacin del pozo:

1. Aguas arriba de cualquier fuente de contaminacin.
2. En zonas no inundables y de fcil acceso.

3. Situarse a la menor distancia posible del consumo.

Fuente superficial:
1. Donde no exista contaminacin.
2. Estudio de suelo.
3. Saber de donde se va a captar el agua desde el punto de vista
hidrulico.
4. Control de crecimiento de algas.

Potabilizacin del agua

Agua potable: Aquella que podemos consumir o beber sin que exista peligro para nuestra salud.
Requisitos para ser potable:

No contener sustancias nocivas para la salud.

Poseer proporcin determinada de gases.
Ser incolora, inodora y de sabor agradable.

Planta potabilizadora:
Objetivo: Integrar de la manera ms econmica los procesos y operaciones de tratamiento para
que pueda:

Promover sin interrupciones el caudal de diseo.

Satisfacer los requerimientos de calidad de agua

Mtodos de desinfeccin en pequeas comunidades:

Mtodo fsico: Calor (hervir) y la luz solar.

Filtracin.
Desinfeccin qumica: Yodo, ozono, cloro, entre otros.

Factores que influyen en la desinfeccin:

Tiempo de contacto: Cuanto mayor dea el tiempo de contacto mayor ser la mortalidad de
los microorganismos.

Concentracin y tipo de agente qumico: Depende de la sustancia y de las condiciones.

Temperatura: Influye en la eficiencia del desinfectante. La desinfeccin se hace ms rpida

a temperaturas elevadas.

Tipo de organismos: La efectividad depende de la naturaleza y condiciones de los

microorganismos.

PH: Modifica los mecanismos de desinfeccin por su efecto en microrganismos y

desinfectantes.