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Lista de Equivalentes

Grupo 1 - Equivalente Leite:


(Integral)
Canjica
1 concha mdia
Coalhada
1/2 copo
Danoninho
2 unidades
Iogurte natural
1 copo mdio
Iogurte de frutas
1 copo mdio
Leite de vaca
1 copo mdio
Leite em p integral
3 c. sopa rasa
Leite enriquecido com 1 copo mdio
fruta
Leite de Soja
1 copo mdio
Leite fermentado (tipo 2 unidades
Yakult)
Mingau
3 colheres de
sopa
(Desnatado)
Iogurte desnatado
1 copo mdio
Leite desnatado
1 copo mdio
Leite em p desnatado 3 c. sopa rasa

100 g
100 ml
90 g
200 ml
200 ml
200 ml
40 g
160 ml
200 ml
160 g
40 g
200 ml
200 ml
30 g

Grupo 2 - Equivalente Fruta:


Abacaxi
Acerola
Aa
Ameixa
Ameixa seca
Banana prata
Caj
Caju
Coco (gua)
Damasco seco
Goiaba
Jaca
Jambo
Laranja
Limo (suco)
Ma
Mamo
Manga
Maracuj
Melancia
Melo
Pra
Uva
Uva passa

1 fatia pequena
10 unidades
1 poro
1 unidade
4 unidades
1 unidade
5 unidades
1 unidade
1 copo
5 unidades
1 unidade media
6 bagos mdios
2 unidades
1 unidade media
1 copo pequeno
1 unidade
1 fatia pequena
1 unidade pequena
2 unidades
1 fatia media
1 fatia mdia
1 unidade pequena
10 unidades
1 colher de sopa

100 g
80 g
50 g
50 g
24 g
40 g
100 g
100 g
220 ml
40 g
80 g
100 g
100 g
100 g
180 ml
70 g
60 g
60 g
130 g
200 g
150 g
45 g
60 g
40 g

Grupo 3- Equivalente Amido:


Arroz cozido
Aveia
Batata doce
Batata inglesa cozida
Batata inglesa frita
Barra de cereal
Biscoitos doces
Bolachas (cream-cracker)
Bolo
Canjica
Cremogema
Cuscuz
Ervilha
Espaguete cozido
Farinha lctea
Farinha de mandioca
Feijo cozido
Feijo verde
Granola
Grmen de trigo
Inhame
Lentilha
Macarronada
Macaxeira
Maisena
Milho em conserva
Milho verde
Munguz
Neston
Po de forma
Po integral
Po doce
Po francs
Pur de batatas
Pipoca
Pizza
Sucrilhos
Tapioca (sem coco)
Torrada

2 c. de sopa cheias
2 c. sopa rasa
1 poro/unidade
1 unidade pequena
4 unidades pequenas
1 unidade
4 unidades
4 unidades
1 fatia pequena
1 fatia pequena
1 colher de sopa
1 fatia pequena
3 colheres de sopa
1 poro pequena
1 c. de sopa cheia
2 c. de sopa rasas
1 concha pequena
1 concha pequena
2 colheres de sopa
2 c. sopa rasas
1 fatia pequena
1 concha pequena
1 poro mdia
1 raiz pequena
2 c. sopa cheias
2 colheres de sopa
espiga
1 concha pequena
2 c. sopa rasas
1 fatia
1 fatia
1 unidade pequena
1/2 unidade
2 colheres de sopa
1 saco pequeno
1 fatia pequena
copo pequeno
1 unidade pequena
1 unidade

60 g
20 g
50 g
80 g
60 g
50 g
20 g
20 g
30 g
25 g
20 g
50 g
30 g
30 g
15 g
20 g
40 g
30 g
20 g
20 g
60 g
40 g
30 g
60 g
20 g
40 g
60 g
55 g
20 g
15 g
15 g
35 g
25 g
40 g
50 g
50 g
20 g
20 g

Grupo 4 - Equivalente Carne:


Almndega
Barra de protena
Bob de camaro
Carne de bode
Carne de boi cozida

1 unidade
1 unidade
2 colheres de sopa
1 fatia fina
1 fatia fina

35 g
35 g
40 g
30 g
40 g

Carne de porco assada


Carne de sol
Carne moda
Camaro cozido
Charque (magra)
Corao de galinha
Costela
Fgado de boi
Frango (asa)
Frango assado
Frango guisado
Hamburguer
Linguia
Nuggets
Ovo de codorna
Ovo de galinha
Panqueca recheada
Pat
Peixe
Presunto
Queijo processado
(Polenguinho) light
Queijo (prato, mussarela,
reino, coalho, minas, ricota)
Queijo (Manteiga,
provolone, parmeso)
Requeijo
Salpico
Salsicha
Sardinha em conserva
Strogonoff

fatia fina
1 fatia fina
2 colheres de sopa
4 unidades mdias
5 cubinhos
6 unidades
unidade
1 fatia fina
2 unidades
1 fatia mdia
2 pedaos pequenos
1 unidade
3 rodelas pequenas
2 unidades
4 unidades
1 unidade
unidade
1 colher de sopa
1 posta mdia
1 fatia mdia
2 unidades

20 g
35 g
40 g
35 g
30 g
60 g
35 g
35 g
60 g
50 g
50 g
60 g
25 g
40 g
40 g
50 g
50 g
20 g
50 g
30 g
40 g

1 fatia media

40 g

1 fatia media

35 g

1 colher sopa cheia


2 colheres de sopa
1 unidade mdia
1 unidade pequena
concha mdia

20 g
40 g
20 g
40 g
60 g

Grupo 5 - Equivalente Gordura:


Abacate
Amndoas mdias
Amendoim
Avels
Azeite
Azeitona
Bacon
Creme de leite
Castanha de caju
Castanha do Par
Manteiga
Margarina

de unidade pequena
4 unidades
10 unidades
8 unidades
1 colher de ch
4 unidades pequenas
fatia pequena
1 c. sopa rasa
6 unidades
4 unidades
1 c. de ch
1 c. de ch

25 g
16 g
14 g
14 g
5g
30 g
10 g
15 g
10 g
12 g
5g
5g

Maionese
Nozes
leo de coco
leo de soja ou milho
Sementes de girassol

1 c. de ch
4 unidades
1 colher de sopa
1 c. de sopa
10 unidades

7g
12 g
10g
10 g
7g

Grupo 6 - Equivalente Acar:


Acar
Bananada, goiabada ou doce
de leite
Caldo de cana
Cocada
Chocolate
Gelatina
Gelia de frutas
Leite condensado
Mel de abelha
Nescau
Salada de frutas
Sorvete
Pudim

2 c. de ch
1 fatia media

15 g
30 g

1 copo pequeno
1 unidade pequena
1 tablete pequeno
1 poro media
2 c. ch
1 c. de sopa
1 c. sopa
1 c. sopa
taa
1 bola
poro

180 ml
10 g
10 g
50 g
20 g
15 g
15 g
15 g
50 g
50 g
30 g