UNIVERSIDAD JOSE CARLOS MARIATEGUI

FACULTAD DE INGENIERA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA AMBIENTAL

TRABAJO

VENTAJAS Y DESVENTAJAS POR USO DE AGROQUIMICOS Y

FERTILIZANTES NATURALES

PRESENTADO POR:
RUBEN ELVIS VENTURA CARI
DOCENTE
MG. JOSE VALERIANO ZAPANA
CURSO
EVALUACION DE AGENTES BIOLOGICOS

MOQUEGUA PER
Noviembre, 2015

VENTAJAS Y DESVENTAJAS POR USO DE AGROQUIMICOS Y FERTILIZANTES NATURALES

CONTENIDO

CAPITULO I GENERALIDADES ................................................................................................................................ 3

1.1.

INTRODUCCION ........................................................................................................................................ 3

1.2.

JUSTIFICACION ......................................................................................................................................... 4

1.3.

OBJETIVOS DE ESTUDIO ......................................................................................................................... 4

CAPITULO II - DESCRIPCION TEORICA .................................................................................................................... 5

2.1.

QU SON LOS PRODUCTOS AGROQUMICOS? ................................................................................ 5

2.2.

DEFINICIN DE PLAGA ............................................................................................................................ 5

2.3.

EL AGROQUMICO A UTILIZAR ................................................................................................................ 6

2.4.

CLASIFICACIN DE LOS AGROQUMICOS ............................................................................................ 6

2.4.1.

Segn El Punto De Accin En El Cultivo .......................................................................................... 6

2.4.2.

Segn La Plaga En Particular A Controlar ........................................................................................ 6

2.4.3.

Segn El Tipo De Organismo Que Controlan Insecticida ................................................................. 7

2.5.
2.5.1.

AGROQUMICOS NATURALES Y ORGNICOS ...................................................................................... 7

FERTILIZANTES NATURALES ........................................................................................................ 7

CAPITULO III VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS PRODUCTOS AGROQUIMICOS SINTETICOS Y

FERTILIZANTES NATURALES .................................................................................................................................... 9
3.1.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE PRODUCTOS AGROQUMICOS SINTETICOS ................................. 9

3.2.

VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE FERTILIZANTES NATURALES ........................................................ 10

CAPITULO IV EFECTOS SOBRE LA SALUD Y MEDIO AMBIENTE .................................................................... 11

4.1.

EFECTOS SOBRE LA SALUD HUMANA ................................................................................................ 11

4.2.

EFECTOS SOBRE EL MEDIO AMBIENTE .............................................................................................. 11

4.3.

EFECTOS SOBRE EL AMBIENTE ABIOTICO ........................................................................................ 11

4.3.1.

Aire .................................................................................................................................................. 11

4.3.2.

Agua ................................................................................................................................................ 11

4.3.3.

Suelo ............................................................................................................................................... 11

4.4.

EFECTOS SOBRE EL AMBIENTE ABIOTICO ........................................................................................ 12

4.4.1.

Microorganismos ............................................................................................................................. 12

4.4.2.

Plantas ............................................................................................................................................ 12

4.4.3.

Mamferos ....................................................................................................................................... 12

BIBLIOGRAFIA ........................................................................................................................................................... 13

2 EVALUACION DE AGENTES BIOLOGICOS ING AMBIENTAL - X CICLO

VENTAJAS Y DESVENTAJAS POR USO DE AGROQUIMICOS Y FERTILIZANTES NATURALES

CAPITULO I GENERALIDADES
1.1. INTRODUCCION
Cada vez ms se cuestiona el uso de agroqumicos para el control de plagas y
enfermedades de los cultivos debido a su efecto negativo sobre los seres humanos y el
medio ambiente. (Fernandez, 2002)
El control de insectos, plagas y otros en la agricultura ha dependido, en gran medida, del
uso de productos qumicos sintticos que aniquilan rpidamente a estos seres.
Aunque este mtodo contribuye a mantener las poblaciones plaga a niveles tolerables, su
uso indiscriminado ha ocasionado varios problemas, entre ellos: la contaminacin del suelo
y mantos freticos, efectos txicos en animales y el hombre, genotipos resistentes y muerte
al mismo tiempo de los enemigos naturales de las mismas plagas y de otros organismos
que ante la ausencia de sus reguladores se convierten en plagas secundarias. (L. Franco
S. 2006)
Los problemas causados por el uso excesivo de agroqumicos obligan a buscar nuevas
alternativas de manejo de insectos y plagas. Por estas razones se han considerado a las
plantas como un campo apropiado para la bsqueda de nuevas estructuras con menor
impacto ambiental y con potencial para el control de plagas agrcolas, dando origen a nuevas
e interesantes lneas de investigacin.
Existen diferentes alternativas a los mtodos qumicos, como por ejemplo el uso de
bioinsecticidas, pero ambos productos tienen sus pros y sus contras, es por el cual en el
presente trabajo se muestra una recopilacin de informacin actualizada en el que se hace
un estudio minucioso, necesario para conocer las ventajas y desventajas que tienen los
productos agroqumicos.
La informacin se estructura de la siguiente forma: Se presenta la introduccin en la que de
manera general se narra la problemtica ambiental de los productos agroqumicos en el
campo agrcola, captulo II, en el marco terico se presentar los antecedentes, conceptos
de los fertilizantes, agroqumicos sintticos, insecticidas y herbicidas capitulo III, en este
captulo se presentan las ventajas y desventajas que se ha desarrollado de cada uno de
estos productos agroqumicos, captulo lV, en este captulo se van a mostrar los efectos que
los agroqumicos causan a la salud y al medio ambiente, culminando con las conclusiones
y la bibliografa.

3 EVALUACION DE AGENTES BIOLOGICOS ING AMBIENTAL - X CICLO

VENTAJAS Y DESVENTAJAS POR USO DE AGROQUIMICOS Y FERTILIZANTES NATURALES

1.2. JUSTIFICACION
El uso indiscriminado de agroqumicos sintticos ha ocasionado un impacto desastroso en
la salud humana, los ecosistemas agrcolas y no slo la aparicin de poblaciones de insectos
cada vez ms resistentes a estos productos, sino tambin un impacto ambiental negativo
cada da ms notorio, motivo por el cual se buscan mtodos alternativos. (Snchez M. 2008)
Los insecticidas han jugado un papel importante en el control de insectos vectores de
enfermedades y plagas desde principios del siglo XX. La Organizacin Mundial de la Salud
(OMS) promueve medidas alternativas como el control biolgico o el manejo ambiental, en
el tiempo y lugar donde ellas sean efectivas y aplicables; tambin promueve el uso de
insecticidas cuando el control biolgico no es una alternativa. En tal sentido, los insecticidas
continan siendo un elemento vital en programas de control. (Molina D. 2009)
Los productos agroqumicos no siempre dan buenos resultados, por lo que, se presta hoy
da, mucha importancia a una agricultura ms biolgica. La incorporacin del control
biolgico, es un medio de lucha integrada respetando el medio ambiente, debido a que no
se emplean insecticidas, lo que da ms seguridad, evitando estos productos txicos para la
salud humana.
Por este motivo la finalidad del presente estudio es dar a conocer las ventajas y desventajas
de estos productos agroqumicos realizando una comparacin mediante las ventajas y las
desventajas que pueden tener.

1.3. OBJETIVOS DE ESTUDIO

1.4.1. Objetivos
Realizar un estudio comparativo de las ventajas y desventajas que los productos
agroqumicos tienen sobre la salud y el medio ambiente.
1.4.2. Objetivos Especficos:

Recopilar la informacin (artculos, revistas, libros, textos documentales, etc.)

Anlisis ordenado de la informacin.
Mostrar las conclusiones del estudio.

4 EVALUACION DE AGENTES BIOLOGICOS ING AMBIENTAL - X CICLO

VENTAJAS Y DESVENTAJAS POR USO DE AGROQUIMICOS Y FERTILIZANTES NATURALES

CAPITULO II - DESCRIPCION TEORICA

2.1. QU SON LOS PRODUCTOS AGROQUMICOS?

Los agroqumicos, tambin conocidos como plaguicidas, son un grupo muy numeroso de
sustancias utilizadas para el control de organismos considerados plagas, la definicin que
la Organizacin para la Agricultura y la Alimentacin (FAO siglas en ingls), le da a los
agroqumicos para los fines del Codex Alimentarius es: cualquier sustancia destinada a
prevenir, destruir, atraer, repeler o combatir cualquier plaga, incluidas las especies
indeseadas de plantas o animales, durante la produccin, almacenamiento, transporte,
distribucin y elaboracin de alimentos, productos agrcolas o alimentos para animales, o
que pueda administrarse a los animales para combatir ectoparsitos.
El trmino incluye las sustancias destinadas a utilizarse como reguladores del crecimiento
de las plantas, defoliantes, desecantes, agentes para reducir la densidad de fruta o
inhibidores de la germinacin, y las sustancias aplicadas a los cultivos antes o despus de
la cosecha para proteger el producto contra la deterioracin durante el almacenamiento y
transporte. El trmino no incluye normalmente los fertilizantes, nutrientes de origen vegetal
o animal, aditivos alimentarios, ni medicamentos para animales1.
2.2. DEFINICIN DE PLAGA
Una plaga es cualquier organismo que afecte econmicamente los cultivos o que dae la
salud humana o la de los animales. Pueden alcanzar la categora de plaga, los insectos, las
hierbas, los hongos, los nemtodos, los caros, las aves, las bacterias y los virus, entre
otros. No todo organismo presente en un cultivo es una plaga; por el contrario, existen
muchos que son benficos al hombre, en forma directa o indirecta, como las abejas que
producen miel y cera, as como tambin los enemigos naturales de las plagas que ejercen
un combate natural de ellas. Un agroqumico, muchas veces, destruye no slo a la plaga
sino tambin a sus enemigos naturales y a otros seres vivos presentes en el cultivo.
Adems, los sobrevivientes de la plaga pueden recobrar una agresividad mayor despus de
la aplicacin. Antes de aplicar un agroqumico, se deben considerar siempre mtodos
alternativos para el combate y prevencin de plagas, tales como: tcnicas de policultivos,
rotacin de cultivos, buena preparacin del terreno, uso de semilla sana y variedades
resistentes a ciertas plagas, cultivos trampa, plantas repelentes, deshierba manual, uso de
trampas mecnicas, plaguicidas naturales, eliminacin de desechos pos cosecha y combate
biolgico. Estos mtodos pueden ayudar a mantener la plaga en bajas poblaciones y reducir
los costos de produccin; adems, no afectan la salud ni contaminan el ambiente.
El manejo integrado de plagas (MIP) y el manejo integrado de vectores (MIV) son estrategias
que implican una o varias combinaciones de tcnicas de control para optimizar el manejo
de plagas o vectores segn las condiciones locales. Tales estrategias requieren la
evaluacin cautelosa de todas las tcnicas de manejo delas plagas disponibles y la
subsecuente integracin de las medidas apropiadas que desalientan el desarrollo de
poblaciones de plagas y vectores manteniendo el uso de plaguicidas u otras intervenciones
en los niveles ms bajos para reducir y minimizar los riesgos sobre la salud humana y el
ambiente2. Los agroqumicos, en general, han causado una ruptura del equilibrio ambiental,
lo que ha propiciado la destruccin de los mecanismos de combate natural de las plagas y
la aparicin de nuevas plagas. Deben mencionarse tambin los efectos delos agroqumicos

1
2

FAO, Codex Alimentarius.

Herramientas de capacitacin para el manejo responsable de plaguicidas y sus envases. OPS, 2009.

5 EVALUACION DE AGENTES BIOLOGICOS ING AMBIENTAL - X CICLO

VENTAJAS Y DESVENTAJAS POR USO DE AGROQUIMICOS Y FERTILIZANTES NATURALES

a nivel agrcola, tales como el fenmeno de resistencia de plagas, fitotoxicidad en los cultivos
y esterilizacin de suelos.
2.3. EL AGROQUMICO A UTILIZAR3
Este aspecto est ntimamente relacionado con la correcta identificacin de la plaga. Se debe
tener certeza de la calidad del producto, desconfiando de ofertas muy llamativas, ya que
pueden ser indicios de productos adulterados o de origen dudoso. Los impactos de los
agroqumicos y sus riesgos abarcan una gran gama de aspectos, tales como:

Impactos ecolgicos y sobre agro-ecosistemas.

Adems existen daos de corto plazo en la salud humana como intoxicaciones

agudas, adems daos de largo plazo como intoxicaciones crnicas causan do
males como daos reproductivos.

Los agroqumicos tambin tienen impactos econmicos en parte, por la alta

dependencia de los mismos, su mala aplicacin, el desarrollo de resistencia por
parte de la plaga y altos niveles de trazas y residuos en productos de exportacin
que eventualmente son rechazados.

Para determinar la utilizacin de agroqumicos, se debe capacitar al agricultor con personal

especializado en el manejo integrado de plagas, para modificar las costumbres y tcnicas
agrcolas a otras menos dainas para la salud y el ambiente. A causa de los efectos
potenciales negativos que acarrean los agroqumicos, deben ser utilizados slo como un
ltimo recurso, como parte de un manejo integrado de plagas o dentro de un programa de
manejo integrado de vectores.
2.4. CLASIFICACIN DE LOS AGROQUMICOS
Los agroqumicos tienen diferentes clasificaciones, de las cuales se pueden mencionar: el
punto de accin de este en el cultivo, la especificidad o amplio espectro en el control de
plagas, el tipo de organismos que controlan, ya sea estos insectos, hierba, maleza, hongos,
caros, etc. El grupo qumico al que pertenece, agrupndolos segn su composicin
qumica y se clasifican segn el grado de toxicidad que estos presentan, tomando como
parmetros de medicin las DL50 (Dosis Letal 50).
2.4.1. Segn El Punto De Accin En El Cultivo
Los agroqumicos pueden ser sistmicos o de contacto. En el primero de los casos
son absorbidos por las plantas y traslocados a diferentes lugares dentro de las
mismas, por lo que el agroqumico puede ejercer su efecto, fuera del punto de ingreso.
En el caso de los agroqumicos de contacto, no son traslocados, debiendo ser
colocados exactamente en el punto en donde se debe controlar a la plaga.
Normalmente este tipo de agroqumicos demanda mayores esfuerzos para su uso
exitoso.
2.4.2. Segn La Plaga En Particular A Controlar
Tambin pueden clasificarse como especficos o de amplio espectro, segn sean
diseados para una plaga en particular (o a lo sumo unas pocas de ellas) o bien
tengan efecto sobre numerosas plagas diferentes.

Aplicacin y manejo de Agroqumicos. Instituto de Ingeniera Rural del INTA Castelar.

6 EVALUACION DE AGENTES BIOLOGICOS ING AMBIENTAL - X CICLO

VENTAJAS Y DESVENTAJAS POR USO DE AGROQUIMICOS Y FERTILIZANTES NATURALES

2.4.3. Segn El Tipo De Organismo Que Controlan Insecticida

Sustancia qumica destinada para el control y eliminacin de insectos, considerados
plagas, dainos para cultivos.
2.4.3.1. Insecticida
Sustancia qumica destinada para el control y eliminacin de insectos,
considerados plagas, dainos para cultivos
2.4.3.2. Herbicida
Los herbicidas son productos fitosanitarios utilizados para controlar especies
vegetales, no deseadas por su impacto negativo en la produccin y rendimientos.
No existe una nica clasificacin de herbicidas, ya que los mismos pueden ser
agrupados segn su naturaleza qumica, su mecanismo de accin, en el
momento de aplicacin, etc. Cabe aclarar tambin que un mismo herbicida,
puede ser englobado en diversas categoras de clasificacin4.
2.4.3.3. Fungicida
Agente o producto qumico que se emplea para destruir hongos que afectan los
seres vivos, se usa para prevenir la aparicin de estos en las cosechas que son
almacenadas, suelen ser fitofrmacos, rgano-arsenicales o complejos y fenoles
sustituidos, que se utilizan en pequeas dosis y son muy activos contra el tizn,
las royas y otras plagas que atacan el follaje y los frutos de los vegetales. Los
fungicidas clsicos, compuestos de mercurio, son muy txicos e incluso daan a
mamferos y a otros animales durante su aplicacin y despus.
2.4.3.4. Acaricida
Producto destinado a combatir los caros que atacan a las plantas y a la
produccin de las mismas.
2.4.3.5. Nematicida
Agroqumico utilizado para controlar nemtodos o gusanos, dainos para los
cultivos.
2.4.3.6. Molusquicida
Producto destinado a la eliminacin de todo tipo de moluscos que son
perjudiciales para algunos tipos de cultivos.
2.4.3.7. Rodenticida
Sustancias qumicas utilizadas para matar o eliminar, controlar, repeler o atenuar
la presencia y accin de roedores, en cualquier medio

2.5. AGROQUMICOS NATURALES Y ORGNICOS

2.5.1. FERTILIZANTES NATURALES
Un fertilizante es un tipo de sustancia la cual contiene nutrientes, en formas qumicas
saludables y asimilables por las races de las plantas, para mantener o incrementar
el contenido de estos elementos en el suelo. Las plantas no necesitan compuestos
4

Cmara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes CASAFE, Argentina. Definiciones segn OMS

7 EVALUACION DE AGENTES BIOLOGICOS ING AMBIENTAL - X CICLO

VENTAJAS Y DESVENTAJAS POR USO DE AGROQUIMICOS Y FERTILIZANTES NATURALES

complejos, del tipo de las vitaminas o los aminocidos, esenciales en la nutricin

humana, pues sintetizan todo lo que precisan. Slo exigen una docena de elementos
qumicos, que deben presentarse en una forma que la planta pueda absorber. Dentro
de esta limitacin, el nitrgeno, por ejemplo, puede administrarse con igual eficiencia
en forma de urea, nitratos, compuestos de amonio o amonaco puro 5.
2.5.1.1. Guano de isla
Es el sustrato resultante de la acumulacin masiva de excrementos de
murcilagos, aves marinas y focas en ambientes ridos o de escasa humedad.
Como abono, el guano es un fertilizante altamente efectivo debido a su
excepcional contenido alto en los tres componentes principales para el
crecimiento de las plantas: nitrgeno, fsforo y potasio. El comercio de guano
durante el siglo XIX jug un papel fundamental en el desarrollo de prcticas
agrcolas intensivas y llev a la colonizacin formal de islas remotas en muchas
partes del mundo6.
2.5.1.2. Estircol
Estircol es el nombre con el que se denomina a los excrementos de animales
que se utilizan para fertilizar los cultivos. En ocasiones el estircol est
constituido por ms de un desecho orgnico, como por ejemplo excrementos de
animales y restos de las camas, como sucede con la paja. El lugar donde se
vierte o deposita el estircol es el estercolero. 7
2.5.1.3. Compost
El compost, compostaje, compost o abono orgnico es el producto que se
obtiene de compuestos que forman o formaron parte de seres vivos en un
conjunto de productos de origen animal y vegetal; constituye un grado medio
de descomposicin de la materia orgnica que en s es un magnfico abono
orgnico para la tierra, logrando reducir enormemente la basura. Se denomina
humus al grado superior de descomposicin de la materia orgnica. El humus
supera al compost en cuanto abono, siendo ambos orgnicos. 8

Materias Primas. Consultado en Noviembre 2015.

El guano, las islas, su historia. Revista Anchoveta, N0.3, PESCA PERU
7
es.wikipedia.org/wiki/Estircol Consultado en Noviembre 2015.
8
Eco amrica: Tecnologas limpias para el nuevo milenio, (2010). Compostaje: creciendo en calidad
6

8 EVALUACION DE AGENTES BIOLOGICOS ING AMBIENTAL - X CICLO

VENTAJAS Y DESVENTAJAS POR USO DE AGROQUIMICOS Y FERTILIZANTES NATURALES

CAPITULO III VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS PRODUCTOS AGROQUIMICOS

SINTETICOS Y FERTILIZANTES NATURALES

3.1. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE PRODUCTOS AGROQUMICOS SINTETICOS

Cuadro comparativo de Ventajas y Desventajas
VENTAJAS

AQ-S

INSECTICIDA

HERBICIDA

protegen cultivos para una poblacin

creciente y demandante de alimentos
eliminan "vectores" (organismos que
transmiten enfermedades) como el
mosquito que lleva el dengue los que
llevan la malaria
para cuidado de plantas en jardines

DESVENTAJAS

La principal ventaja de los herbicidas

es su gran capacidad para exterminar
vida vegetal. En tan slo 24 horas o
poco ms se eliminan las plantas que
se pulverizan con herbicida.
Al poderse aplicar por pulverizacin,
su uso es muy cmodo y rpido
ahorrando inversin en muchas
horas de trabajo y con reduccin de
mano de obra

En los cultivos de vegetales y frutos

no se utilizaran fungicidas el
rendimiento de estos bajara entre un
95% o un 50%.
Brinda una proteccin completa para
las enfermedades que suelen tener
las uvas como por ejemplo el mildiu,
odio o botritis. Su aplicacin suele
ser rociando dicho producto en los
cultivos.
Evitan y controlan la aparicin de
moho gris. Normalmente estos
productos atacan perjudicando al
hongo y evitando su respiracin.
Previene la pudricin en los primeros
meses y protege a las semillas y los
cultivos.
Elaboracin propia -2015

FUNGICIDA

algunos no se biodegradan
otros si se biodegradan forman
compuestos ms txicos
otros la mayora son de tipo carbonato
u organofosforado y daan al ser
humano
provocando daos en sistema nervioso
El principal perjuicio de los herbicidas
es su toxicidad y su incapacidad para
discriminar plantas, destruyendo tanto
las malas hierbas como las de cultivo,
lo que no se suele advertir.
Elimina la biodiversidad, devastando
tambin la fauna beneficiosa que vive
en las hierbas espontneas del huerto.
Fauna que suele ser depredador
natural de las plagas y que sin ellas
stas tendrn "cancha libre".
La toxicidad de los herbicidas qumicos
afecta tambin a las personas que lo
utilizan, aunque slo se han dado
casos en quien lo ha usado en
abundancia y sin la proteccin
adecuada.
Suelen filtrase mediante el suelo o el
aire y crean una cierta contaminacin
del medio ambiente mientras se estn
aplicando
Suelen tener efectos muy peligrosos
para los seres vivimos ya que
perjudican tanto los pulmones como
los ojos o la piel y evidentemente todos
los fungicidas son completamente
venenosos cuando son ingeridos.
Estos productos pueden contaminar
gravemente las aguas subterrneas a
causa de las lluvias que arrastran
dicho producto de las plantas hacia
otros lugares

9 EVALUACION DE AGENTES BIOLOGICOS ING AMBIENTAL - X CICLO

VENTAJAS Y DESVENTAJAS POR USO DE AGROQUIMICOS Y FERTILIZANTES NATURALES

3.2. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE FERTILIZANTES NATURALES

Cuadro comparativo de Ventajas y Desventajas
VENTAJAS

FN

HUANO DE ISLA

COMPOST

Permiten
aprovechar
residuos
orgnicos.
Recuperan la materia orgnica del
suelo y permiten la fijacin de
carbono en el suelo, as como la
mejoran la capacidad de absorber
agua.
Suelen necesitar menos energa. No
la necesitan para su fabricacin y
suelen utilizarse cerca de su lugar de
origen. Sin embargo, algunos
orgnicos pueden necesitar un
transporte energticamente costoso,
como guano de murcilago de
Tailandia o el de aves marinas de
islas sudamericanas.

Pueden ser fuentes de patgenos si no

estn adecuadamente tratados.
Tambin
pueden
provocar
eutrofizacin. Por ejemplo, granjas con
gran concentracin de animales o por
las aguas residuales humanas. Pero
es ms difcil que con fertilizantes
inorgnicos.
Pueden ser ms caros, aunque puede
salir gratis si es un residuo propio de la
granja o es un problema para otra
explotacin. Es fcil que una
explotacin
agrcola
necesite
fertilizante y otra de animales tenga
problemas para desprenderse de los
desechos que produce

Es un sistema de reciclaje, con una

til revalorizacin del residuo.
Optimiza los recursos existentes en
cada zona al aprovechar los residuos
que se producen en ella.
Reduccin de volumen de residuos.
Ahorro econmico en abonos
qumicos.
Producto comercializable.
Disminuye las necesidades de
materia orgnica de los suelos y
contribuye a su recuperacin.

Aumenta la retencin de nutrientes

del suelo.
Puede aumentar la capacidad del
suelo de arena para absorber y
retener los nutrientes, mientras que
tambin ayuda a airear las
condiciones de arcilla compactada.

Funciona como un fertilizante de

liberacin lenta, dosificando su
nitrgeno inherente en el transcurso
de varios meses.
Crean un entorno beneficioso que
soporta el crecimiento de los
microorganismos del suelo tiles y
tambin ayuda a reducir la erosin
del suelo.
Elaboracin propia -2015

ESTIERCOL

DESVENTAJA

Alta inversin inicial

Disponibilidad de terreno
Contaminacin
del
medio
ambiente
(metales
pesados,
olores, entre otros), segn
material de origen compostado.

Algunos estircoles muy ricos en

macronutrientes como el nitrgeno si
no se mezclan con otros ms pobres o
con restos vegetales, a pesar del
compostaje, tienen tendencia hacia el
desequilibrio
Pueden ser fuentes de patgenos si no
estn adecuadamente tratados
La contaminacin del estircol es la
polucin con nitratos del agua que
puede utilizarse posteriormente para
consumo como potable, pero no hay
que olvidar la posible contaminacin
que pueden producir los malos olores
que desprende.

10 EVALUACION DE AGENTES BIOLOGICOS ING AMBIENTAL - X CICLO

VENTAJAS Y DESVENTAJAS POR USO DE AGROQUIMICOS Y FERTILIZANTES NATURALES

CAPITULO IV EFECTOS SOBRE LA SALUD Y MEDIO AMBIENTE

4.1. EFECTOS SOBRE LA SALUD HUMANA
Muchos de los plaguicidas, entre ellos los organofosforados, son de alta toxicidad y causan
graves efectos inmediatos a los individuos expuestos. Es importante mencionar, sin
embargo, que las intoxicaciones agudas de los trabajadores pueden afectar a individuos
que debido a sus condiciones de pobreza y enfermedad estn en riesgo especial. Conforme
a datos de la OMS, en 1990 se produjeron en todo el mundo un milln de intoxicaciones
accidentales con plaguicidas, de las cuales 70% se debera a exposicin ocupacional.
En el caso de los pases en desarrollo, otros organismos calculan que, aunque en estos
pases se utiliza tan solo la quinta parte del consumo mundial de plaguicidas, en ellos ocurre
el 99% de las muertes atribuibles a la exposicin a plaguicidas. Por las deficiencias en el
seguimiento estadstico en estos pases, los organismos gubernamentales especializados
en este tema consideraron, en 1990, que la cifra verdadera de intoxicaciones puede ser de
orden de hasta 25 millones de casos anuales. Parte del problema se debe al uso en estos
pases, de plaguicidas de alta toxicidad aguda, como la mayora de los organofosforados, o
de alta peligrosidad, sin proteccin adecuada.
4.2. EFECTOS SOBRE EL MEDIO AMBIENTE
Los efectos indeseables de los plaguicidas sobre el medio ambiente se pueden agrupar en
aquellos que ocurren: a) a corto plazo en el ambiente cercano, b) a largo plazo en el
ambiente cercano, y c) a largo plazo en el ambiente lejano. Los efectos de los plaguicidas
en el ambiente se pueden agrupar conforme al sustrato afectado. As, pueden ser efectos
sobre el ambiente abitico y bitico. En seguida se discute brevemente cada uno de estos
tipos de efectos. (Albert L. A. 2007)
4.3. EFECTOS SOBRE EL AMBIENTE ABIOTICO
4.3.1. Aire
El aire es una ruta importante para el transporte y la distribucin de plaguicidas a
sitios muy diversos y distantes de aqul donde se aplicaron originalmente. Los
residuos de plaguicidas pueden encontrarse en el aire en forma de vapor, como
aerosoles, bien, asociados con partculas slidas. Una vez en el aire, estn sujetos
a transformaciones qumicas y fotoqumicas debido a la presencia de agentes
oxidantes y catalticos, a la luz solar y a la de otros reactivos. As, los plaguicidas y
sus productos de transformacin se suman al elevado nmero de sustancias que
contaminan el aire. (Albert L. A. 2007)
4.3.2. Agua
Muchos plaguicidas organoclorados o sus productos de transformacin que se
encuentran en el aire y el suelo, llegan eventualmente a los ecosistemas acuticos.
Una vez en ellos, pueden ser degradados parcial o totalmente, permanecer sin
cambios, regresar a la atmsfera por volatilizacin, o bioconcentrarse en los
organismos de dichos ecosistemas. Los efectos adversos de los plaguicidas en los
ecosistemas acuticos dependen no slo de las caractersticas del txico y de su
concentracin, sino tambin de la naturaleza del ecosistema. Los principales efectos
ocurren sobre el agua, el sedimento y la biota del sistema. (Albert L. A. 2007)
4.3.3. Suelo
Los factores que influyen en el comportamiento y destino de los plaguicidas en el
suelo se clasifican en: a) dependientes, del suelo (tipo de suelo, humedad, pH,

11 EVALUACION DE AGENTES BIOLOGICOS ING AMBIENTAL - X CICLO

VENTAJAS Y DESVENTAJAS POR USO DE AGROQUIMICOS Y FERTILIZANTES NATURALES

temperatura, capacidad de adsorcin, etc.) y b) dependientes del plaguicida

(naturaleza qumica y estabilidad ante la degradacin qumica, microbiolgica y
fotoqumica). En los ltimos aos ha surgido una gran preocupacin en torno a los
efectos de los plaguicidas sobre la fertilidad del Suelo. Esta fertilidad est en funcin
directa de los organismos vivos (bacterias, hongos y gusanos del suelo) y de su
interaccin en los suelos con los materiales orgnicos e inorgnicos que forman parte
de ellos. Se ha demostrado que muchos plaguicidas pueden destruir la fauna y la flora
del suelo o impedir los procesos biolgicos necesarios para mantener la fertilidad. El
carcter de los daos al suelo por los plaguicidas depende mucho de las variaciones
en el tipo de suelo, de las condiciones ecolgicas prevalecientes y de las tcnicas
agrcolas en uso. (Albert L. A. 2007)
4.4. EFECTOS SOBRE EL AMBIENTE ABIOTICO
4.4.1. Microorganismos
Aunque muchos microorganismos son altamente sensibles a los efectos adversos de
los plaguicidas, esto no suele tomarse en cuenta al decidir las medidas de Ventajas
y desventajas de los insecticidas qumicos y naturales 2011 55 control en el uso de
estos productos. Los plaguicidas puede causar la muerte de todos o parte de los
organismos que forman el plancton, con lo cual se afecta la base de las redes trficas
acuticas. Tambin son importantes los efectos subletales sobre estos y otros
microorganismos, como las bacterias nitrificantes y los hongos que pueden destruir
la quitina, con lo cual se afectan, de manera transitoria o permanente, los procesos
esenciales que dependen de estos organismos. La disminucin de la fertilidad del
suelo es otro de estos efectos.
4.4.2. Plantas
Cuando se aplican plaguicidas a los cultivos, se espera que sean txicos para las
plagas y que no lo sean para las plantas de inters. Sin embargo, muchos de estos
productos pueden afectar: la germinacin de las semillas, el desarrollo vegetativo, la
reproduccin sexual, la maduracin, al igual que el valor alimenticio y la calidad
comercial del producto. Algunos plaguicidas inducen la formacin de tumores
cancergenos en las plantas; adems, las races tienden absorber residuos de
plaguicidas a partir del suelo, por lo que muchas veces sus concentracin en ellas es
mayor, lo que puede ser importante en el caso de los tubrculos y las races
comestibles y en el de los plaguicidas que se pueden translocar hacia los frutos.
(Albert L. A. 2007)
4.4.3. Mamferos
Con frecuencia ocurren envenenamientos accidentales de animales domsticos y
silvestres con plaguicidas. Sin embargo, la informacin sobre los efectos de estos
productos en los mamferos superiores en condiciones de campo es escasa. Adems
de la muerte, los plaguicidas causan en los mamferos efectos subletales como:
inhibicin del desarrollo sexual, alteraciones metablicas y enzimticas, induccin de
oxidasas, disminucin del nivel de actividad fsica, acumulacin en el Ventajas y
desventajas de los insecticidas qumicos y naturales 2011 57 tejido adiposo y la leche,
teratognesis, mutagnesis y carcinognesis. Tambin inducen las enzimas
microsomales hepticas, por lo que se piensa que pueden tener efectos indirectos
sobre la reproduccin. (Albert L. A. 2007)

12 EVALUACION DE AGENTES BIOLOGICOS ING AMBIENTAL - X CICLO

VENTAJAS Y DESVENTAJAS POR USO DE AGROQUIMICOS Y FERTILIZANTES NATURALES

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