Adalise D.

Vieira da Silveira

CRN:

8342

Nutricionista
Paciente: Rosiana Vilela Lelo
Refei Alimentos
Quantidades
es
1 xcara
Caf da 1)Caf
manh Bolacha cream craker
5 unidades
(07:30 integral ou de gergelim
ou
4 unidades
hs)
Cookie em poro
individual com fibras (tipo
quaker) ou
Bisnaguinha integral (tipo
seven boys) ou
Bolacha maisena integral
Requeijo light ou
Cream cheese light ou
Pasta de gergelim
2)Banana +
Canela

Lanche
da
manh
(09:00
hs)
Almoo
(12:00
hs)
Adiciona
r1
colher
de
sobreme
sade
linhaa
moda

Iogurte grego light

+
Quinoa

Alface
Cenoura
Azeite extra virgem
Arroz
Feijo
Carne magra (4x/semana
branca; 3x/semana
vermelha)

1 poro GRUPO PO

3 unidades
5 unidades
1 colher de
sobremesa
1 colher de
sobremesa
1 colher de
sobremesa

1 poro GRUPO
FRUTAS

1 unidade mdia
1 colher de ch
1 copo americano

1 poro GRUPO LEITE

1 colher de
sobremesa
vontade
4 colheres de sopa
1 colher de
sobremesa

1 poro GRUPO
HORTALIAS 1
1 poro GRUPO
HORTALIAS 2

1 colher de servir
concha
1 pedao pequeno

1 poro GRUPO ARROZ

poro GRUPO
LEGUMINOSAS
1 poro GRUPO
CARNES E OVOS

Lanche
da
tarde
(15:00
hs)

Suco desintoxicante e
diurtico

1 copo americano
duplo

Po de forma integral ou
Po francs integral

1 fatia
unidade

Requeijo light ou
Cream cheese light

Jantar
(18:00
hs)

1) Po de forma integral
ou po francs integral

1 colher de
sobremesa
1 colher de
sobremesa
2 fatias / 1 unidade

Requeijo light ou

Substitutos

1 colher de

OLHAR RECEITA
1 poro GRUPO PO

1 poro GRUPO PO

maionese light

sobremesa

Alface / Tomate / Organo

Queijo minas frescal ou
Presunto sem capa de
gordura
Peito de peru/frango ou
Blanquet de peru ou
Queijo cottage/ricota ou
Mussarela (de bfala) ou
Pat de frango, atum ou
sardinha
Suco (natural ou polpa)
ou
Suco de uva integral
2) Repolho
Chuchu
Azeite extra-virgem
Fil de frango grelhado ou
Omelete de claras (2
claras + *1 gema + 2
colheres de sopa de
tomate picado sem
semente + cheiro-verde
+ 1 fatia fina de queijo
minas frescal + organo)

Lanche
da
noite
(20:00
hs)

Suco (natural ou polpa)

ou
Suco de uva integral
Castanha do Par
+
Fruta

vontade
2
2
2
2
2
2
1

fatias pequenas
fatias pequenas
fatias pequenas
fatias pequenas
fatias pequenas
fatias pequenas
colher de sopa

1 copo americano
1 copo americano
vontade
4 colheres de sopa
1 colher de
sobremesa

GRUPO HORTALIAS 1 +
GRUPO HORTALIAS 2

1 poro GRUPO SUCOS

1 poro GRUPO
HORTALIAS 1
1 poro GRUPO
HORTALIAS 2

1 fil mdio
1 unidade mdia

1 poro GRUPO
CARNES E OVOS

1 copo americano
1 copo americano

1 poro GRUPO SUCOS

1 unidade
1 poro

1 poro GRUPO
FRUTAS

OBS:
gua com gengibre.
Ch de hibisco: 3 xcaras por dia.
Colgeno hidrolisado em p: ingerir 1 colher de sopa / dia.

SUCOS DIURTICOS E DESINTOXICANTES:

Bater no liquidificador:
1) - abacaxi ou
melancia ou melo
- semente de chia
- pepino (sem casca e sem
semente)
- gengibre
- gua ou gua de coco, gelo e
adoante
2) - Limo ou ma
- couve
- gengibre
- pepino (sem casca e sem
semente)
- semente de chia
- gua ou gua de coco, gelo e
adoante

1 a 2 rodelas
1 fatia fina
1 colher de sobremesa
unidade pequena
1 lasca pequena

Rendimento: 2
copos americanos

1 unidade
1 folha
1 lasca pequena
unidade pequena
1 colher de sobremesa

OBSERVAES:
- Atividade fsica: no mnimo 4x semana + 1x no final de semana.
- Beber muita gua, pelo menos 2 litros ou 10 copos por dia nos intervalos das
refeies.
- Evitar o consumo de temperos industrializados (sazon, knor, arisco, etc), dando
preferncia aos temperos naturais (alho, cebola, cheiro verde, alecrim, organo,
manjerico, etc.). Usar sal light.
- Doces: no mximo 1 vez por semana, sendo a ingesto destes aps o almoo.
Olhar GRUPO ACARES E DOCES. Sugesto: doce de fruta, frutas
desidratadas, chocolate amargo, alfarroba.
- No ingerir diferentes alimentos do GRUPO ARROZ em uma mesma refeio.
As massas devem ser consumidas 1 a 2x/semana, de preferncia na verso
integral com molho de tomate natural.
- Consumir no mximo dois ovos completos (cozidos) por semana, substituindo
pela carne.
- Refrigerantes: somente aos finais de semana, sendo o consumo muito moderado
(2 copos americanos).
- Evitar frituras e alimentos gordurosos.

- Sanduches (x simples ou x salada), pizzas (no mximo 2 fatias finas) e

salgados, consumir o mnimo possvel. No mximo 1x/semana (pizza OU
sanduche OU salgado).
- Bebidas alcolicas: no mximo 2x/semana, alternando com gua e seguindo
orientaes. D preferncia para tira-gostos magros, como saladas, carnes
assadas e queijos magros. Evitando sempre frituras.
- Usar adoantes: Stevia (Stevita, Stevia, Stevia Plus, Sostvia) ou
Sucralose (Linea, Gold, Zero Cal - Sucralose).
- Lanches em lanchonetes: preferir assados e sucos naturais.
NO DEIXAR DE SEGUIR A DIETA NOS FINAIS DE SEMANA.

RECOMENDAES:
Siga as orientaes. No pule refeies e no fique em jejum.
Procurar fazer as refeies com calma e em lugar tranqilo. E mastigue bem os
alimentos, a melhor maneira de se sentir satisfeito mais rpido.
Monte suas refeies de forma colorida e equilibrada.
Eduque bem sua geladeira: ela deve estar sempre vazia de guloseimas e cheia
de alimentos frescos, nutritivos e saudveis, como frutas, verduras, legumes,
etc.
Consuma frutas diferentes por dia. Use as frutas da estao, so mais frescas e
baratas.
Consuma sempre verduras e legumes crus e cozidos.
Tempere as saladas com azeite de oliva (moderadamente), limo ou vinagre e
pouco sal.
Todos os alimentos devem ser consumidos com pouco leo. Evite sempre
alimentos gordurosos.
D preferncia para as carnes magras, principalmente aves (sem pele) e
peixes, que devero ser grelhadas, assadas ou cozidas.
O sal deve ser consumido com muita moderao.
Aumente o consumo de cereais integrais.
Use pouco acar para adoar os alimentos quando necessrio.
Evite sempre doces, bebidas alcolicas, chocolates, balas, chicletes, sorvetes e
frituras.
Faa atividades fsicas regularmente.