Gua operaciones unitarias evaporador

1.- Una alimentacin de 4535 kg/h de solucin de sal al 2 % en peso a 311 K, entra
continuamente a un evaporador de efecto simple para concentrarse a 3 %. La evaporacin
se lleva a cabo a presin atmosfrica y el rea del evaporador es 69.7 m2. El calentamiento
se logra con vapor de agua saturado a 383.2 K. Puesto que la solucin es diluida, se puede
suponer que tiene el mismo punto de ebullicin del agua. Se estima que la capacidad
calorfica de la alimentacin es Cp = 4.10 kJ/Kg K. Calcule las cantidades de vapor y el
lquido producidas y el coeficiente total de transferencia de calor U.

2.- Efectos de una alimentacin ms rpida en el evaporador, rea de 69.7 m2, U=1823
w/m2 K, la evaporacin se lleva a cabo a presin atmosfrica. El calentamiento se logra
con vapor de agua saturado a 383.2 K, calcule las cantidades de lquido y de vapor que
salen y la concentracin del lquido de salida cuando la velocidad de alimentacin se
aumenta a 6804 kg/h entrando a una temperatura de 311 K.

3.- Efecto de la presin del evaporador sobre la capacidad y la composicin del producto,
La presin del evaporador es de 41.4 kPa y el rea del evaporador es 69.7 m2. El
calentamiento se logra con vapor de agua saturado a 383.2 K. Puesto que la solucin es
diluida, se puede suponer que tiene el mismo punto de ebullicin del agua. Se estima que
la capacidad calorfica de la alimentacin es Cp = 4.10 kJ/Kg K y U = 1823 W/m2 K.
a) Determine la nueva capacidad o velocidad de alimentacin si entra a 311 K y L = 3023
kg/h; xL=3%
b) Determine la nueva composicin del producto al aumentar la velocidad de alimentacin
a 18144 kg/h.

4.- rea superficial y consumo de vapor en un evaporador. Un evaporador de efecto

simple concentra una alimentacin de solucin de colides orgnicos desde 5 hasta 50 % en
peso. La solucin tiene una elevacin del punto de ebullicin despreciable. La capacidad
calorfica de la alimentacin es Cp = 4.06 kJ/kg K y sta entra a 15.6 C. Se dispone de
vapor de agua saturado a 101.32 kPa y la presin en el evaporador es de 15.3 kPa. Se
desea evaporar un total de 4536 kg/h de agua. El coeficiente total de transferencia de

calor es 1988 W/m2 K. Qu rea superficial en metros cuadrados y que consumo de

vapor de agua se requiere?.

5.- Puntos de ebullicin en un evaporador de efecto triple. Una solucin con elevacin del
punto de ebullicin despreciable se evapora en una unidad de efecto triple mediante
vapor de agua saturado a 121.1 C. La presin del vapor en el ltimo efecto es 25.6 kPa.
Los coeficientes de transferencia de calor son U1 = 2840, U2 = 1988 y U3 = 1420 W/m2 K,
mientras las reas son iguales. Estime el punto de ebullicin en cada efecto.

6.- Evaporacin de una solucin de azcar en un evaporador de efecto mltiple. Un

evaporador de efecto triple con alimentacin hacia adelante esta evaporando una
solucin de azcar con elevacin del punto de ebullicin despreciable desde 5% de slidos
en peso hasta 25 % de slidos. Se usa vapor de agua saturado a 205 kPa. La presin en el
espacio de vapor del tercer efecto es 13.65 kPa. La velocidad de alimentacin es 22680
kg/h y la temperatura, 299.9 K. La capacidad calorfica del lquido es Cp = 4.19 2.35x, y
Cp eta en kJ/kg K y x es fraccin en peso. Los coeficientes de transferencia de calor son U1
= 3123, U2 = 1987 y U3 = 1136 W/m2 K. Calcule el rea superficial de cada efecto cuando
todos ellos tienen la misma rea, as como la velocidad de suministro de vapor de agua.