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INSTITUTO FEDERAL DO MARANHO IFMA

INSTITUTO FEDERAL DO MARANHO IFMA

DISCIPLINA: Fsico-Qumica Experimental II

DISCIPLINA: Fsico-Qumica Experimental II

Professores: Eldon Santos,Jos Ccio, Ricardo R., Willian Bonner

Professores: Eldon Santos,Jos Ccio, Ricardo R., Willian Bonner

Aluno(s): ____________________________________Data: __/__/__

Aluno(s): ____________________________________Data: __/__/__

Prtica: CRIOSCOPIA Mistura Frigorfica

Prtica: CRIOSCOPIA Mistura Frigorfica

1.

INTRODUO

1.

INTRODUO

A crioscopia uma propriedade coligativa que ocasiona

A crioscopia uma propriedade coligativa que ocasiona

a diminuio na temperatura de congelamento do solvente.

a diminuio na temperatura de congelamento do solvente.

provocado pela adio de um soluto no-voltil em um solvente.

provocado pela adio de um soluto no-voltil em um solvente.

Est relacionado com o ponto de solidificao (PS) das

Est relacionado com o ponto de solidificao (PS) das

substncias. Essa propriedade pode ser chamada tambm

substncias. Essa propriedade pode ser chamada tambm

de criometria. Quando se compara um solvente puro e uma

de criometria. Quando se compara um solvente puro e uma

soluo de soluto no-voltil, possvel afirmar que o ponto de

soluo de soluto no-voltil, possvel afirmar que o ponto de

congelamento da soluo sempre ser menor que o ponto de

congelamento da soluo sempre ser menor que o ponto de

congelamento do solvente puro. A Mistura Frigorfica muito

congelamento do solvente puro. A Mistura Frigorfica muito

utilizada pelos consumidores de bebidas para resfri-las em at 5

utilizada pelos consumidores de bebidas para resfri-las em at 5

min.

min.

2.

3.

OBJETIVO

2.

OBJETIVO

Observar as propriedades da Mistura Frigorfica

Observar as propriedades da Mistura Frigorfica

MATERIAIS E REAGENTES

3.

MATERIAIS E REAGENTES

Gelo triturado

Esptula

Gelo triturado

Esptula

Termmetro

Bqueres de polietileno

Termmetro

Bqueres de polietileno

NaCl(s)

gua

NaCl(s)

gua

4.

PROCEDIMENTO

4.

PROCEDIMENTO

a)

Parte 1

a)

Parte 1

b)

c)

Coloque o gelo modo no bquer.

Coloque o gelo modo no bquer.

Adicione gua at a metade do volume do gelo.

Adicione gua at a metade do volume do gelo.

Adicione ___ g de NaCl(s)

Adicione ___ g de NaCl(s)

Medir a temperatura final

Medir a temperatura final

Parte 2

b)

Parte 2

Coloque o gelo modo no bquer.

Coloque o gelo modo no bquer.

Adicione gua at a metade do volume do gelo.

Adicione gua at a metade do volume do gelo.

Medir a temperatura final

Medir a temperatura final

Parte 3

c)

Parte 3

Imergir tubo de ensaio contendo refrigerante de

Imergir tubo de ensaio contendo refrigerante de

qualquer sabor e anotar o tempo de

qualquer sabor e anotar o tempo de

congelamento em cada bquer.

congelamento em cada bquer.

REFERNCIA

REFERNCIA

FELTRE, R. Qumica Fsico-Qumica. v. 2. 6 Ed. So Paulo: Moderna,

FELTRE, R. Qumica Fsico-Qumica. v. 2. 6 Ed. So Paulo: Moderna,

2004.

2004.