UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAAGUAZ- FACULTAD CIENCIAS DE LA PRODUCCIN-INGENIERIA AGRONOMICA

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INTRODUCCIN
La cra de abejas constituye, en la mayora de los casos, una
actividad(considerada menor dentro de la ganadera) complementaria de
granja muy remunerativa, que produce importantes ingresos al productor, con
slo dedicarle los momentos libres que le deja su actividad principal.
La caracterstica econmica de la apicultura la constituye el hecho de
que son escasos los establecimientos rurales dedicados con exclusividad a
la produccin de miel. Esto es as en cuanto al nmero, puesto que las pocas
explotaciones especializadas absorben ms del 50% de la oferta global.
En esta sesin conoceremos a las abejas africanizadas como insectos
sociales, es decir que viven en una comunidad o colonia formada por grupos
de individuos o CASTAS y cmo son las diferentes etapas de su desarrollo
o ciclo de vida.

DEDICATORIA
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A mi familia por el apoyo.

INDICE
Contenidos

Pg.

Introduccin

Dedicatoria

ndice

Objetivos

Colonias de abejas formadas por castas

3-10

Tipos de colmenas

10-13

Herramientas de apicultores

13-17

Conclusin

18

Anexos

19

Bibliografa

20

OBJETIVOS
1. Conocer las colonias formadas por castas
2. Describir tipos de colmenas
3. Conocer los utencilios utilizados por apicultores

REVICION BIBLIOGRAFICA
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Colonias
de
abejas
formadas
por
castas
La colonia de abejas est formada por tres castas: La REINA,
muchas OBRERAS y
unos
pocos ZANGANOS.
Hablaremos de las principales caractersticas de cada CASTA.

La REINA, que solo hay una y es la nica capaz de poner dos tipos de
huevos : fecundados, de donde nacen hembras y no fecundados de los que
nacen machos.
Nace de celdas reales como las que observamos aqu.
Morfolgicamente tiene el cuerpo alargado, las patas tambin son mayores y
parece tener las alas ms cortas:
Como es la madre de todas las abejas de la colonia, su nico deber con la
comunidad es poner huevos;y para ello realiza su VUELO NUPCIAL o
de APAREAMIENTO ms o menos a los 5 das de nacida, donde copula con
10 o ms znganos, y ms o menos 4 das despus del apareamiento,
inicia postura.
Capacidad de postura de una reina africanizada
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Para mantener activa su presencia entre las abejas, algunas glndulas de la

reina producen un olor complejo llamado la SUBSTANCIA DE REINA; la cual
es distribuida a travs de la colonia por la llamada CORTE.
Aqu observamos LA REINA Y SU CORTE,es decir las abejas que alimentan,
limpian y toman el olor o substancia de la reina para luego pasarlo a otras
abejas y as continuar dispersndolo por toda la colonia.

OBRERAS
Continuando con las castas, las OBRERAS,que nacen de CELDAS COMO
ESTAS: son los miembros ms numerosos de la colonia,son infrtiles y
tienen a su cargo todas las labores dentro y fuera de la colonia; tales como:
LABORES DE LIMPIEZA, realizadas por las ASEADORAS en las celdas
vacas para que puedan ser nuevamente utilizadas, el cuidado y alimentacin
de la cra; realizado por las NODRIZAS.Recibo y maduracin del
nctar realizado por RECIBIDORAS y ALMACENISTAS, Defensa de la
colonia realizado por las GUARDIANAS ycontruccin de panales
,PECOREO o recoleccin de nctar, polen,agua y propleos.
LOS ZANGANOS
Hablaremos ahora de los ZANGANOS, que son los machos de la colonia y
como ya se ha mencionado, son producidos de huevos no fecundados,
naciendo de celdas como estas:
El cuerpo es mayor que el de la obrera o de la reina;

Los ojos cubren casi

del abdomen es romo

toda
y

la

cabeza y el
cubierto por

extremo
un

posterior
penacho
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de pequeos pelos. Notienen aguijn y su nica funcin es la de fecundar a

la reina. Una colonia fuerte soporta unos 400 znganos pero en pocas de
escasez de recursos alimenticios,son expulsados de la colonia.
En resumen, aqu observamos un representante de cada casta.

(1)=REINA,(2)=OBRERA,(3)=ZANGANO

La abeja es un insecto que durante su CICLO DE VIDA sufre

una metamorfosis completa; lo que significa que su cuerpo presenta cambios
en su desarrollo y para ello, pasa por 4 estados distintos que
son: HUEVO,LARVA,PUPA y ADULTO.
Vamos a seguir el proceso para entenderlo mejor:
La reina pone el HUEVO dentro de una pequea cavidad exagonal hecha de
cera por las obreras constructoras, llamada celda.

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El huevo inicialmente vertical, se va inclinando hasta quedar horizontal al

tercer da de puesto.

Al cuarto da nace LA LARVA, que no tiene alas, ni patas y su apariencia nos

recuerda la de un pequeo gusano.

La larva es de color blanco aperlado, se encuentra rodeada de alimento y

muda 5 veces de piel antes de crecer

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hasta llenar toda la celda para que las obreras la tapen u operculen con una
capita de cera.

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Tan pronto es operculada, la larva entra en el estado de PUPA;

donde primeramente se coloca de manera vertical con la cabeza hacia la

salida de la celda e inicia su gran transformacin de manera que poco a poco
su cuerpo va parecindose ms y ms a un adulto.

Una vez finalizada la transformacin o metamorfosis sale el adulto

completamente formado,

para lo cual rompe el oprculo que le impide la salida.

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En resumen, aqu observamos el desarrollo de la metamorfosis de una de

una abeja melfera.

La duracin del ciclo de vida para cada casta de abejas es diferente; como
podemos observar en la presente tabla:
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TIPOS DE COLMENAS.
Una colmena es un espacio construido o dispuesto por el hombre como
albergue del enjambre de abejas. Son viviendas artificiales que pueden ser
de paja trenzada, madera, corcho o cermica fundamentalmente, aunque
actualmente predominan las colmenas construidas a base de plstico.
Dentro de una colmena se distinguen varias partes:
Base o fondo. Constituye la parte baja de la colmena, se pueden situar
la piquera (apertura por la cual salen y entran las abejas) y el tablero de
vuelo.
Cmara de cra. Es un cajn donde se sitan los cuadros, se coloca la
reina y los estados inmaduros (huevo, larva y pupa).
Alzas. Son cajones rellenos con cuadros o panales donde se va a
situar la miel elaborada por las abejas.
Entretapa y tapa. Techo que cierra la colmena.
Se

distinguen

dos

tipos

de

colmenas:

1) Colmenas fijistas o corchos. Los panales estn hechos por las abejas
dentro de la colmena y pegados o fuertemente adheridos a las paredes de la
colmena. Actualmente no se emplean. Presentan dos inconvenientes:

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No se puede inspeccionar la colonia, por lo que no se sabe el estado

sanitario de la misma.
Provocan un estrs cuando se extrae la miel, porque hay que cortar los
panales y las abejas tienen que reponerlos.
2) Colmenas movilistas. Son aquellas que presentan unos cuadros mviles
de madera, en el interior de la colmena, sobre los que se sitan los panales.
Sobre ellos se coloca una capa de cera estampada (lmina de cera). Las
abejas construyen el panal, estirndola y aadiendo ms cera, se conoce
como cera estirada. Dentro de la colmenas movilistas existen infinidad de
tipos, los ms frecuentes son:
Colmenas Layens. Se denominan colmenas de crecimiento horizontal porque
a medida que va aumentando la poblacin de la colonia, la miel aumenta y
ocupa el cajn completamente de forma horizontal.
Colmenas Langstroth o perfeccin y colmenas Dadant o tipo industrial. Son
colmenas de crecimiento vertical.

CARACTERSTICAS PRINCIPALES DE COLMENAS MOVILISTAS

CARACTERSTICAS LAYENS
N de cuadros

LANGSTROTH DADANT

10 - 14 (12
10
normal )

10
Cmara de cra:

Cmara
cra:
Dimensiones
internas
de la colmena.

de

largo: 49 cm
ancho: 35
cm
alto: 41 cm
Alza: -

Cmara de cra:
largo: 46 cm
ancho: 37 cm
alto: 23 cm
Alza = c.c.

largo: 52 cm
ancho: 45 cm
alto: 32 cm
Alza ( alza)
largo: 52 cm
ancho: 45 cm
alto: 17 cm
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Dimensiones del

largo = 30 cm largo = 42 cm

cuadro.

altura = 35 cm altura = 20 cm

Cmara
de
cra: 27 x 42 cm
alza: 13 x 42
cm

Intercambio de
los cuadros.

Ventajas.

Inconvenientes.

Fcil
Fcil extraccin transhumancia
de la miel.
Incremento del
Posibilidad de 20 % vol.
miel monofloral.
Incremento del
Fcil
Limpieza fcil. 35 % sup. del
transporte.
panal.
Mayor duracin.
Fcil manejo.
Mayor perfeccin
Posibilidad de
de la cmara de
Bajo precio.
incrementar el
cra.
tamao.
Mejor manejo de
Control de la
los cuadros.
enjambrazn.
Mejor extraccin
Tamao
de miel
variable
de
piquera.
Miel
multifloral.
Volumen fijo.
Piquera
pequea
(a veces 2).

Mayor precio.

Cuadros
no
intercambiables.

Necesidad de
accesorios para Ms
difcil
transhumancia. manejo de los
cuadros de la
Cmara de cra
cmara de cra
pequea
en
(+ grandes).
primavera.

Colmena
pequea
Ventilacin
(fcil
escasa.
enjambrazn)

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Difcil limpieza
(caja)
Menos
productiva

HERRAMIENTAS DEL APICULTOR

Ahumador
El ahumador fue inventado en 1875, por Moses Quinby. El humo del
ahumador, produce en las abejas una sensacin de incendio, lo que ante
hace que disminuya la agresividad de las abejas que se preparan para
salvarse, dedicndose muchas de ellas a llenar el buche de miel.
Constan de un fuelle, fijado a un bote, que suele ser de chapa de cinc, o de
acero. El fuelle sopla aire a la parte baja del bote donde combustiona el
pasto, hojas secas, etc..., produciendo la salida de humo por la parte
superior, que acaba en forma de tubo, para dirigir la direccin del humo.
En la actualidad, se desarrollan ahumadores
que funcionan con botes de humo lquido
comprimido, que no producen combustin.

Pinza

Esptula

Debido a que las abejas pegan todos los

elementos de la colmena con propleo, es
necesaria una herramienta para poder
separar, por un lado la tapa del alza de la colmena (si es una colmena de
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alzas) y por otro, los cuadros entre s para poder acceder a ellos con las
manos.
El apicultor utiliza para ello una esptula
de metal con los extremos ligeramente
afilados, para poder hendirla entre los
cuadros y para utilizarla en casos de limpieza
como
un
elemento
raspador.
La pinza dispone de una parte como
una esptula de menor tamao para la separacin de los cuadros, que va
unida a una pinza que termina en cuatro garras, con las cuales se coge el
cuadro, sin tener que utilizar la mano

Cepillo
El cepillo de apicultura se utiliza para desabejar, o quitar las abejas de ambos
lados de los panales, cuando es necesario porque el panal se va a retirar de
la
colmena.
Se utiliza continuamente en el trabajo de extraccin de miel de las colmenas,
ya que es una labor de retiran muchos cuadros. En este caso, el apicultor
suele llevar ms de un cepillo y los coloca en un cubo con agua, para evitar
el pillaje de las abejas y mantener los cepillos limpios y no producir daos a
las abejas. Hay que sacudirlos bien, cada vez
que
se
van
a
usar.
En explotaciones de colmenas de alzas,
con gran nmero de colmenas, y varias
personas realizando los trabajos de
extraccin de miel, se desabejan los cuadros
con un soplador de aire, sin sacar los cuadros
de las alzas, siempre que sean todos de miel

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Cuchillo
Las abejas sellan la miel en los panales con una capa de cera deniminada
oprculo. Para poder extraer la miel del panal es necesario quitar este
oprculo, para lo que se utiliza el cuchillo de desopercular.
Los cuchillos deben estar permanentemente bien afilados y a ser posible
templados, para facilitar el corte de la cera. Una forma de mantenerlos
templados ha sido tener a mano un recipiente con agua caliente en el que se
colocan varios cuchillos, que se van
intercambiando
en
su
uso.
Actualmente existen en el mercado
cuchillos con una resistencia elctrica interna
que los mantiene a la temperatura adecuada

Extractor
La extraccin de miel de los panales se realizaba hace muchos aos
estrujando
los
panales,
lo
que
impeda
su
reutilizacin.
El extractor de miel por fuerza centrfugafue inventado por Francesco de
Hruschka en 1883 y permite la utilizacin de panales mviles enmarcados
que se reutilizan mientras la
cera sea til.
Los primeros extractores
manuales,
y
tenan
entre dos y cuatro cuadros.
fabrican
con
motores
reversibles, de eje vertical,
para diferentes tipos, y nmero
incluso
en
grandes
los que extraen la miel con los cuadros sin sacar de las alzas.

eran
capacidades
Hoy en da se
elctricos,
horizontal, y
de
cuadros,
explotaciones,

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Cazapolen
La extraccin de polen se realiza en el exterior de la colmena, debido a que
una vez en los panales, las abejas lo prensan y no resulta posible su retirada.
Para ello se necesita una trampa cazapolen que se coloca a la entrada de la
colmena y obliga a las abejas a pasar por un panel taladrado con agujeros de
cinco mm., haciendo que se desprendan los
granos de polen que las abejas transportan
en sus patas traseras.
El polen cae pasando por una malla, a
un
cajn,
cuyo
contenido
retira
periodicamente el apicultor durante la
floracin. Posteriormente el polen necesita un
proceso de secado y en su caso de limpieza,
antes de su comercializacin

Rejillas

para

propleo

Las abejas sellan todas las grietas de la colmena y pegan todos sus
elementos
con
propleo.
Para la extraccin de propleo es necesario disponer de unas rejillas
especiales destinadas a la acumulacin del producto. Otro mtodo el sustituir
los laterales de la colmena por listones
intercambiables, separados unos mm., que se
van retirando.
Las rejillas se colocal en la parte
superior de los cuadros del alza de arriba al
comienzo de la primavera. Una vez se retiran
las rejillas, se colocan en el frigorfico, y una
vez fras, el propleo, que normalmente es
pegajoso, se vuelve frgil y quebradizo,
desprendindose fcilmente de las rejillas
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Colector

de

veneno

La extraccin de veneno de abeja se realiza en el exterior de la colmena, y

es
una
produccin
minoritaria.
El veneno se utiliza en apiterapia y en homeopata, como terapia alternativa
en casos de reumatismo, y como
coadyuvante en la esclerosis mltiple.
Para su obtencin se utiliza un colector
elctrico, que se coloca a la entrada de la
colmena. El equipo proporciona a travs de
una rejilla, impulsos elctricos a las abejas
haciendo que estas depositen gotitas de
veneno en el cristal que se coloca debajo de
la rejilla. El veneno se raspa con una cucharilla y se almacena en frascos de
vidrio que no dejen pasar la luz. Los equipos necesitan conexin elctrica o
bateras solares

Conclucion
La actividad apcola, al igual que otras muchas actividades agrcolas y
ganaderas, est sujeta a una gran variabilidad en su desarrollo, ya que se
encuentra condicionada por mltiplesfactores, cada uno de los cuales incide
de una manera determinada e interrelacionada con el resto, haciendo que
cada campaa tenga sus peculiaridades diferenciales sobre todas las dems.

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Las abejasson los polinizadores ms importantes de las plantas con flores o

magnolifitas. Se calcula que la tercera parte de los alimentos humanos son
polinizados por insectos, fundamentalmente abejas.
Lamayora de las abejas son de cuerpo velludo con pelos plumosos;
llevan una carga electrosttica. Todo esto ayuda a que el polen se adhiera a
su cuerpo. Con sus patas transfieren el polen a las canastasde polen que
pueden ser de dos tipos: scopas o corbculas. Algunas especies de abejas
son muy especializadas y colectan polen de unas pocas especies de plantas,
otras son generalistas y visitan muchostipos de flores diferentes

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ANEXOS

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BIBLIOGRAFA
Apicultura (en lnea )consultado en fecha:02/05/2015 .disponible en:
http://html.rincondelvago.com/apicultura.html
Herramientas de apicultores(en lnea)consultado en fecha 02/05/2015.
Disponible en: http://www.mieldemalaga.com/apicultor/herramientas.html
Abejas (en lnea)consultado en fecha:02/05/2015. Disponible en:
http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/sedes/medellin/b4040/lecciones/cap01/
1-3.html

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