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AMBINCIA E CLIMATIZAO

Bruno Zinato Carraro

Patos de Minas MG

OBJETIVOS
Mostrar as principais formas de controlar a ambincia para
os sunos

Pontos crticos de regulao


Erros de projeto
Parmetros de regulao

AMBINCIA

So todos os fatores ligados s condies de fornecimento de


ambiente aos sunos. Entre eles destacamos temperatura,

ventilao, troca de ar e umidade.

FATORES QUE INFLUENCIAM AS


NECESSIDADES TRMICAS
Peso corporal;
Isolamento trmico ou gordura;

Tamanho do lote;
Nvel nutricional;
Tipo de rao: gordura (menos) x carboidrato, protena e
fibras (mais).

FATORES DO AMBIENTE NA SUINOCULTURA


Sociais: densidade e comportamento;
Fsicos: rudos, luz, espao e poeira;
Biolgicos: bactrias, fungos e micotoxinas;
Climticos: temperatura e umidade;
Qumicos: gases.

EXEMPLOS DE PARMETROS*
Temperatura para matrizes e para sunos em terminao:
18 a 21C;
Gases: de 10 a 20 ppm de amnia;
Luminosidade: mnimo de 40 lux durante 8 h/dia;

Rudo: quando contnuo, menor que 85 dBA;


Ripado: 11 mm de espao para leites; largura do ripado para
porcas 80 mm.

CONSEQUNCIAS DO NO ATENDIMENTO DOS FATORES


Queimaduras;

Estresse;
Perda de desempenho;
Aborto;
Agravamento ou desencadeamento de doenas entricas e
respiratrias;
Reduo da imunidade;
Diminuio da fertilidade de machos.

PARA CADA 0,1 CM2 O CONSUMO


REDUZ EM 45 G DIA

PARA CADA 0,1 CM2 O CONSUMO


REDUZ EM 45 G DIA

De 0,33 para 0,30 cm2


567 g em 42 dias

BAIXAS TEMPERATURAS LEVAM A REDUO


DE AT 22% NO CONSUMO

PARA CADA GRAU CENTGRADO DE TEMPERATURA ACIMA DA ZONA DE CONFORTO


TRMICO, A FMEA EM LACTAO REDUZ EM 100 G SEU CONSUMO

AMBINCIA
Cada uma das fases de criao demanda um parmetro
diferente;

Clima tropical: desconforto trmico quase permanente nas


construes para sunos;
Diminui o desempenho dos animais e compromete a
sanidade.

Temperatura ideal para a fase.


Temperatura crtica inferior: aciona
mecanismo termorregulatrio para produo
de calor.
Temperatura crtica superior: aciona
mecanismo termorregulatrio para auxiliar
na dissipao de calor.

Consumo de
energia

OBSERVAES
Fmeas mantidas em ambientes com temperaturas elevadas
apresentam uma reduo de at 30% na produo de leite, em funo do
menor consumo de rao.

O estresse trmico reduz a ingesto de alimentos e aumenta a perda de


peso corporal, reduzindo o nmero de leites/porca no parto
subsequente.
Perdas de massa protica superiores a 12% prejudicam o
desenvolvimento folicular.

EFEITO DA TEMPERATURA

TABELA X Efeito da temperatura ambiental sobre porcas latentes


Temperatura (C)
Consumo (kg/dia)
Perda peso (kg)
Perda de ET (mm)
GPD leites (g/dia)

18
5,66
23
2,1
244

22
5,42
22
1,9
245

25
4,95
25
2,7
233

27
4,52
30
3,5
212

29
3,08
35
3,5
189

Quiniou e Noblet, 1999

AMBINCIA
1. Temperatura:
a) Animais adultos: 21C e ventilado;
b) Leites de maternidade: 30 34C;
c) Leites de creche: >24C;
Insolao direta e indireta;
Amplitude trmica (variao diria).

AMBINCIA
2. Ventilao:
a) Animais adultos: ventilado (2 m/seg.);

b) Leites maternidade e creche: evitar correnteza direta.


3. Umidade: ideal 50 70%.
4. Troca de ar: gases!

EXIGNCIAS PARA UMA ADEQUADA AMBINCIA

Tabela x. Exigncias de temperatura e recomendaes de luminosidade,


ventilao e umidade relativa do ar para o ambiente de maternidade .
Leites de 1-7 kg
28-31 0C
Leites de 7-10 kg
25-30 0C
Matrizes em Lactao
19-22 0C
Luminosidade
360 lux
Ventilao
0,15 a 0,5 m/s
Umidade relativa do ar
60-80%

CLIMATIZAO
Sombreamento natural;
Cobertura vegetal (rea externa);

Cortina e sombrite;
Pintura de telhados;

Telhados com isolamento;


Ventiladores;

Asperso;

Altura de p direito (>3,0 m) e largura do beiral (>1,0 m).


Ventilao localizada (cabea da porca) com ar resfriado;

Gotejamento localizado para porca;


Refrigerao de gua e ou piso;
Painel evaporativo e presso negativa.
Projeto!

CONTROLE DE TEMPERATURA
Limite crtico (0C)

T. IDEAL

FRIO

CALOR

Maternidade

30 a 34

27

36

Creche(1a sem.)

28 a 32

25

34

Creche(aps 2a sem.)

26 a 28

22

32

Recria

18 a 25

15

26

Gestao

18 a 25

10

27

Maternidade

16 a 21

12

25

Perdomo et al, 1987; Sobestiansky et al, 1998

OPES PARA OFERECER BOA AMBINCIA


Gestao:

Ventiladores;
Aspersores;
Projetos com isolamento (Ex.: telhado);
Desenho adequado dos pisos (conforto);

Painis automticos de controle de temperatura.

CIA

CONTROLE DE TEMPERATURA
Limite crtico (0C)

T. IDEAL

FRIO

CALOR

Maternidade

30 a 34

27

36

Creche(1a sem.)

28 a 32

25

34

Creche(aps 2a sem.)

26 a 28

22

32

Recria

18 a 25

15

26

Gestao

18 a 25

10

27

Maternidade

16 a 21

12

25

= leito

= porca

Queda na

Perda de calor

temperatura

ProcuraauqeceraquecerProcura
se
se junto
juntoporca
porca

Esmagamento

Queda no
consumo de
colostro

Atividade metablica

Absoro de
imunoglobulinas

Perda de energia

Proteo
imunitria

Hipoglicemia

Incidncia de
doenas

Letargia

MORTALIDADE

Esmagamento

OPES PARA OFERECER BOA AMBINCIA


Maternidade:
Escamoteadores.

Painis automticos de controle de temperatura;


Projetos com isolamento (Ex.: telhado);

Piso aquecido;
Paredes compactas;

OPES PARA OFERECER BOA AMBINCIA


Maternidade:
Extratores de poeira e gases;

Cortinas nas laterais;


Pisos compacto e emborrachado;
Bebedouro sem desperdcio.

PISO RESFRIADO (SERPENTINA)


FMEAS EM LACTAO

TABELA 1. MDIAS DAS TEMPERATURAS REGISTRADAS DE


ACORDO COM O SISTEMA DE AMBINCIA
Temperatura mdia diria, C

Sistema 1
23,0 0,8a

Sistema 2
Sistema 3
26,8 1,0b 26,8 1,0b

Temperatura mnima, C

19,6 1,2a 23,3 1,8b

Temperatura mxima, C

25,3 1,2a

22,7 1,7b

29,2 2,3b 29,5 1,9b

(P<0,05)
Sistema 1 = painel evaporativo + presso negativa
Sistema 2 = ar direcionado + cortinas
Sistema 3 = somente cortinas
Morales, O. E. S. et al

TABELA 2. VARIVEIS RELACIONADAS AS FMEAS


Leites desmamados
Peso da fmea ao parto, kg

Sistema 1

Sistema 2

Sistema 3

10,9 1,0a

10,9 1,1a

10,7 1,3a

238,0 38,2a 244,0 37,2a 241,6 39,1a

Peso da fmea ao desmame, kg 232,7 34,3a 229,2 34,6a 232,1 36,6a


Perda de peso na lactao, %
ET da fmea ao parto, mm

3,4 4,9a

4,9 4,6a

4,0 4,0a

12,8 3,0a

12,8 3,3a

13,3 2,7a

ET da fmea ao desmame, mm

12,0 3,5a

11,7 2,7a 12,2 2,9a

Intervalo desmame-estro, d

4,4 1,0a

5,0 2,0a 4,5 2,2a

(P<0,05)

Morales, O. E. S. et al

CONTROLE DE TEMPERATURA
Limite crtico (0C)

T. IDEAL

FRIO

CALOR

Maternidade

30 a 34

27

36

Creche(1a sem.)

28 a 32

25

34

Creche(aps 2a sem.)

26 a 28

22

32

Recria

18 a 25

15

26

Gestao

18 a 25

10

27

Maternidade

16 a 21

12

25

GANHO DE PESO, DE PROTENA E DE GORDURA EM


DIFERENTES TEMPERATURAS AMBIENTAIS1 - CRECHE
Temperatura ambiental (0C)

32 - 26

28 - 22

24 - 18

Ganho, g/dia

352,0 a

356,0 a

303,0 b

Protena

58,3 a

57,1 a

51,2 b

Gordura

26,2 a

25,2 a

18,9 b

1. Leites desm. aos 22 dias, alimentados com rao com 21% PB, 3370 kcal
EM/kg, por seis semanas.
Fonte: Le Dividich, J. e Noblet, J.,1982.

OPES PARA OFERECER BOA AMBINCIA


Creche:

Piso aquecido;
Campnula a gs;
Paredes compactas;

Extratores de poeira e gases;


Cortinas nas laterais;
Pisos compacto e emborrachado;

OPES PARA OFERECER BOA AMBINCIA


Creche:
Painis automticos de controle de temperatura;
Bebedouro sem desperdcio;

Projetos com isolamento (Ex.: telhado).

VANTAGEM DO SISTEMA DE AR QUENTE:


SEM CONSUMO DE OXIGNIO DO AMBIENTE.

CONTROLE DE TEMPERATURA
Limite crtico (0C)

T. IDEAL

FRIO

CALOR

Maternidade

30 a 34

27

36

Creche(1a sem.)

28 a 32

25

34

Creche(aps 2a sem.)

26 a 28

22

32

Recria

18 a 25

15

26

Gestao

18 a 25

10

27

Maternidade

16 a 21

12

25

OPES PARA OFERECER BOA AMBINCIA


Recria e terminao:

Campnula a gs (primeiros dias);


Paredes compactas;
Extratores de poeira e gases;

Cortinas nas laterais;


Bebedouro sem desperdcio;
Lmina dgua

OPES PARA OFERECER BOA AMBINCIA


Recria e terminao:
Painis automticos de controle de temperatura;

Projetos com isolamento (Ex.: telhado);


Taxa de lotao adequada.

PRODUO DE CALOR NO SUNO


0,96WATT/ KG 96 W/100 KG PV

PRODUO DE CALOR NO SUNO


0,96WATT/ KG 96 W/100 KG PV

CORTINAS
Com sobreposio lateral e superior;
Individual por sala (maternidade e creche);
Apoio: tela;
Manejar adequadamente.

CONCLUSES
Controlar os parmetros de conforto dos sunos nos permitem
maiores ganhos
Variaes extremas de temperatura podem prejudicar diversos
indices zootecnicos bem como levar at a morte.
Necessrio realizar o projeto construtivo e/ou a daptativo
diferente para cada granja e setor de produo.

Suno no criado de qualquer maneira.

MUITO OBRIGADO !

bruno@integrall.org

integrall.org