UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

FACULTAD DE CIENCIAS

LABORATORIO DE

QUIMICA INORGANCA I

LABORATORIO N 1:
EN EL

TECNICAS COMUNES
LABORATORIO I

INTEGRANTES Y CDIGOS DE ALUMNO:

ahuis Ortiz, ngel B.
Choquehuanca Azaa, Astrid

20141399A

PROFESOR: Beretta Enciso, Jos G.

FECHA DE EJECUCIN DE LA PRCTICA: 09/09/15
FECHA DE ENTREGA DEL INFORME: 16/09/15

2015
DESTILACIN DE UNA DISOLUCIN DE
ACETONA EN AGUA
1. Introduccin :
1.1.

Destilacin:

La destilacin es una de las operaciones ms bsicas en el laboratorio qumico, consiste

en separar las distintas sustancias que componen una mezcla lquida
mediante vaporizacin y condensacin selectivas. Dichas sustancias, que pueden ser
componentes lquidos, slidos disueltos en lquidos o gases licuados, se separan
aprovechando los diferentes puntos de ebullicin de cada una de ellas, ya que el punto
de ebullicin es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no vara en funcin
de la masa o el volumen, aunque s en funcin de la presin.
La destilacin es un mtodo ampliamente utilizado para la separacin de mezclas y
tambin para la purificacin de lquidos, donde el que se utiliza siempre es el que se
pretende limpiar de sus impurezas no voltiles.
Este mtodo se realiza a base de las diferencias en las condiciones requeridas para
cambiar la fase de los componentes de la mezcla; es decir para separar una mezcla de
lquidos, el lquido se fuerza a la separacin al calentarlo dado que los componentes
tienen diferentes puntos de ebullicin. Luego que uno de los componentes se vaporiza,
se condensa de nuevo en forma lquida y se recoge en un matraz. Por lo que se puede

decir que la destilacin, como proceso, consta de dos fases: en la primera, el lquido
pasa a vapor y en la segunda el vapor se condensa, pasando de nuevo a lquido. Si
repetimos el proceso con el lquido recogido en el matraz, para mejorar la pureza del
producto se llama doble destilacin.
Pero, para que se utiliza la destilacin?; la destilacin se utiliza para muchos procesos
comerciales, tales como la produccin de gasolina, agua destilada, xileno, alcohol,
parafina, querosene, y muchos otros lquidos.
Aunque el trmino destilacin se aplica ms comnmente a los lquidos, el proceso
inverso se puede utilizar para separar los componentes de una mezcla gaseosa
por licuefaccin utilizando cambios en la temperatura y / o presin.
1.1.1. Destilacin simple:
La destilacin simple o destilacin sencilla es una operacin donde
los vapores producidos son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual
los enfra (condensacin). En esta operacin se pueden separar sustancias con mucha
diferencia de sus punto de ebullicin (ms de 80 grados Celsius), ya que si esta
diferencia es menor, se corre el riesgo de crear impurezas en lo recolectado al final. Al
momento de efectuar una destilacin simple se debe recordar colocar la entrada de agua
por la parte de arriba del refrigerante para que de esta manera se llene por completo.

Figura 1.Disposicion del equipo para la destilacin simple.

1.1.2. Destilacin fraccionaria:

La destilacin fraccionada es una variante de la destilacin simple que se emplea
principalmente cuando es necesario separar lquidos con puntos de ebullicin cercanos.
La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de una columna de
fraccionamiento. sta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden, junto
con el lquido condensado que desciende, por la utilizacin de diferentes "platos". Esto
facilita el intercambio de calor entre los vapores (que lo ceden) y los lquidos (que lo
reciben).

Figura 2.Disposicion del equipo para la destilacin fraccionaria.

.

Debido a que el objetivo de la destilacin fraccionada es conseguir la separacin de dos

lquidos de puntos de ebullicin prximos, mediante una sola destilacin. Para ello se
utilizarn las columnas de rectificacin o columnas de fraccionamiento. Estas columnas
pueden ser de varios tipos, Wurtz, Le Bel y Vigreux. En la prctica a realizar se
emplear una columna Vigreux.

Figura 3.Columnas de fraccionamiento para la destilacin fraccionaria.

Las columnas de fraccionamiento estn provistas de un nmero determinado de platos.

En cada plato se establece un equilibrio lquido-vapor. A lo largo de la columna hay un
gradiente de temperatura, estando ms fra la parte superior que la inferior, por lo que
parte del vapor que entra en el primer plazo se condensa y el vapor que escapa al
segundo plato es ms rico en el componente ms voltil. En cada uno de los platos va
ocurriendo un enriquecimiento parecido, de tal manera que despus de cierto tiempo el
componente ms voltil se habr desplazado a la parte superior de la columna,
quedando en el matraz de destilacin el menos voltil.

La columna de fraccionamiento se adapta a la boca del matraz de destilacin y est

provista de una tubuladura lateral que se une con el refrigerante mediante un tubo de
vidrio. El agua del refrigerante circular en contracorriente con el lquido destilado. La
boca de la columna de rectificacin se cierra con un tapn, a poder ser de caucho,
provisto de un termmetro.
1.2.La acetona:
La acetona o propanona es un compuesto qumico de frmula qumica
CH3(CO)CH3 del grupo de las cetonas que se encuentra naturalmente en el medio
ambiente.

Figura 4. Estructura de la acetona.

La acetona sintetizada se usa en la fabricacin de plsticos, fibras, medicamentos y

otros productos qumicos, as como disolvente de otras sustancias qumicas. Es muy
fcil que la poblacin est en contacto con el acetona a travs del uso de productos que
lo contienen como solvente, estos pueden incluir ciertas pinturas, esmaltes y
removedores de esmalte de uas, removedores de barnices, y materiales de
revestimiento de aviones.
A temperatura ambiente se presenta como un lquido incoloro de olor caracterstico. Se
evapora fcilmente, es inflamable y es soluble en agua.
Tabla 1. Dato terico de la temperatura de ebullicin.

TEMPERATURA DE EBULLICIN DE ACETONA

Punto de ebullicin

329,4 K (56 C)

2. Part
e Experimental:
2.1. Reactivos y equipo experimental:
Para la destilacin de una disolucin de acetona en agua, se us un equipo de destilacin
fraccionada, el cual consta de un frasco de destilacin, soporte, pinza, nuez, matraz,
cabeza de destilacin, termmetro, refrigerante, placa calefactora, alargadera, matraz
Erlenmeyer. El reactivo usado fue una disolucin de acetona en agua, y como soporte de
temperatura se usaron trozos de vidrio.
2.2. Armado del equipo de destilacin
El armado del equipo de destilacin se representa en la Figura 1.

Figura 5:
grfica del
de destilacin.

2.3.
disolucin de acetona:

Representacin
armado del equipo

Destilacin de la

Se verti 50 ml de la disolucin, aproximadamente, en el baln de destilacin, se coloc

el termmetro a la altura de la salida del baln de destilacin. Se inici el calentamiento
usando una placa calefactora, se tuvo en cuenta el punto de ebullicin de la acetona (56
aprox.). Se colect la fraccin de lquido destilado a dicha temperatura. Se anot el
valor de la temperatura en el tiempo en el que tuvo un valor constante, y se suspendi la
recoleccin, cuando est valor cambi.

Figura 6:
incoloro.

Acetona lquido,

3. Resultados:
El valor de la
temperatura en los
intervalos en
los que era
constante, tuvo
dos valores 56C y
58C, en el
punto en el que se
acerc 60C se
detuvo el proceso
de destilacin.
El proceso de
destilacin se realiz distintas veces y solo se consider mediciones de temperatura
menores a 60C, pero mayores a 56C.

4. Discusiones :
Debido a que la diferencia entre las temperaturas de ebullicin del agua y el acetona, es
menor a 80C, se debi utilizar un equipo de destilacin simple pero para mejores
resultados se utiliz un equipo de destilacin fraccionaria, puesto que est posee una
columna de fraccionamiento que genera una gran rea de contacto haciendo que el agua,
la cual tiene mayor temperatura de ebullicin, se condense ms rpido que el acetona,
por lo que asegura que en el proceso de destilado la muestra recolectada sea de acetona,
adems una evidencia ms para reconocer la acetona era el color de la acetona, la cual
tiene que ser transparente o incolora.
Al hacer la primera destilacin, se registr momentos en los que la temperatura era

constante y mayor a 60 C, esto quiere decir que la muestra recolectada era acetona y
vapor de agua o impurezas, por eso, en este punto se detuvo la recoleccin de muestra.
Al verter la disolucin en el baln de destilacin, se hizo uso de trozos de vidrio, estos
ayudan a que el cambio de temperatura en la disolucin no sea brusco, debido a que el
vidrio es un mal conductor trmico, el calor circula de una forma ms lenta, y uniforme,
haciendo que la muestra vari su temperatura lentamente, condicin necesaria para
poder recolectar la acetona con un grado menor de impurezas.
5. Conclusiones:
Se arm correctamente un equipo de destilacin fraccionada, as tambin se logr
destilar una disolucin de acetona en agua, obteniendo Acetona, con un mayor grado de
pureza.
6. Referencias:

Bligoo. Metodos de separacin de mezclas. Bligoo. Disponible en:

http://metodosdeseparaciondemezclas.bligoo.com.mx/destilacion#.VfkTGdKqqk
o

Portal de Paulinia. Paulnia recebe etanol de Ribeiro Preto por meio de

dutos.Paulinia. Disponible en:
Laboratorio de qumica. PDF.Disponible en:
http://www.portaldepaulinia.com.br/home/noticias-de-paulinia/cidade/21626-pauliniarecebe-etanol-de-ribeirao-preto-por-meio-de-dutos.html
Brown T., LeMay Jr., Bursten B., Qumica. La ciencia central. Editorial Prentice
Hall Hispanoamericana SA. 1998. Sptima edicin

Destilacion
de
liquidos
PDF.
Disponoble
en
:
http://cvb.ehu.es/open_course_ware/castellano/tecnicas/expe_quim/practica8.pdf

OBJETIVO GENERAL:
Determinar experimentalmente los errores aleatorios e instrumentales que
existen en el proceso de medicin.
OBJETIVOS ESPECFICOS:

1. Graficar la curva de distribucin y determinar la incertidumbre en una

muestra discreta.
2. Verificar que existe la propagacin de los errores al calcular magnitudes
derivadas con las mediciones realizadas donde se incluye el error
instrumental.
3. Realizar graficas con los datos experimentales que relacionen el
periodo y la longitud de un pndulo, adems determinar las funciones
que representen estas graficas con sus respectivas incertidumbres.