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UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO - UNIRIO

CENTRO DE CINCIAS BIOLGICAS E DA SADE


ESCOLA DE CINCIAS BIOLGICAS
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PROGRAMA DE DISCIPLINA
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CURSO: Biomedicina
DEPARTAMENTO: Cincias Fisiolgicas
DISCIPLINA: Bioqumica II
CDIGO: SCF 0011
CARGA HORRIA: 90 horas
NMERO DE CRDITOS: 05 (04 Tericos e 1 Prtico)
CATEGORIA OBRIGATRIA - PRESENCIAL
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PR-REQUISITOS: Bioqumica I (SCF 0001)
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EMENTA
Estudo bioqumico da digesto. Bioqumica do Sangue. Bioqumica do Fgado.
Respirao e equilbrio cido base. guas e sais minerais. Bioqumica do Rim.
Bioqumica do osso e do tecido conjuntivo. Bioqumica do Msculo. Hormnios.
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OBJETIVOS DA DISCIPLINA.
A disciplina tem por objetivo apresentar ao aluno, sob o ponto de vista da bioqumica os
processos digestivos, do sangue e fgado, rim e msculo, da respirao e dos hormnios.
Tambm objetiva desenvolver no aluno esprito crtico que permita ao prprio elaborar e
experimentar estratgias de estudo e investigao da evoluo do conhecimento cientfico.
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CONTEDO PROGRAMTICO
Digesto e Absoro de Glicdios, Lipdios e Protdios
1) Regulao neural e hormonal do processo digestivo;
2) As secrees digestivas e sua composio;
3) As enzimas envolvidas no processo digestivo e sua especificidade.
4) Mecanismos de transporte responsveis pelos processos de absoro
5) Digesto nos ruminantes: suas particularidades bioqumicas.
Sangue
1) Funo e composio. Tcnicas usuais de obteno de soro, sangue total, plasma e
glbulos. Uso de anticoagulantes.
2) Protenas plasmticas: mtodos gerais de identificao. Papel fisiolgico destas
protenas.
3) Coagulao: esquema de Morawitz. Os fatores da coagulao: via intrnseca e extrnseca.
Anticoagulantes

4) O sistema imunolgico. Linfcitos e macrfagos. Antgenos e anticorpos. Conceito de


imunogenicidade e antigenicidade.
5) Estrutura da hemoglobina e metabolismo da hemcia.
Bioqumica do Fgado
1) O papel das clulas hepticas no metabolismo dos glicdios, lipdios e protdios.
2) Regulao hormonal dos processos metablicos hepticos
3) Integrao dos processos metablicos do fgado com os processos metablicos dos
tecidos extra-hepticos
4) Provas de funo heptica
Respirao e Equbrio cido-Base
1)Bioqumica da respirao, mecanismo de transporte de O2 e de CO2. Curvas de
dissociao da hemoglobina.
2) Equilbrio cido-bsico. Fatores intrnsecos e extrnsecos de regulao. Acidose e
alcalose.
gua e Sais Minerais
1) Metabolismo da gua: compartimentos e regulao hdrica
2) Metabolismo mineral: Ca, P, Na, K e outros.
Bioqumica do Rim
1) Fisiologia do nfron: mecanismo de formao da urina.
2) Caracteres fsicos da urina e sua composio. Constituintes normais e anormais.
Bioqumica do osso e do tecido conjuntivo
1) Sntese e estrutura do colgeno e da elastina.
2) Sntese e funo das proteoglicanas
3) Formao da matriz extracelular.
4) ossificao: metabolismo do clcio e do fsforo.
Bioqumica do Msculo
1) Protenas musculares: estrutura e funo.
2) Contrao e relaxamento muscular.
3) Fonte de energia para o trabalho muscular
Hormnios
1) As bases da endocrinologia: as glndulas, os hormnios e suas aes fisiolgicas.
2) Hormnios: tireide e paratireide.
3) Hormnios: supra-renal (medula e crtex).
4) Hormnios sexuais masculino e feminino. Aspectos hormonais da menstruao e da
gravidez.
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METODOLOGIA
Aulas expositivas, prticas e seminrios. Sero desenvolvidas tcnicas para a dosagem de
diversos componentes do sangue humano e a pesquisa dos elementos anormais e
sedimentos da urina.
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AVALIAO
Sero aplicadas no mnimo duas avaliaes terico-prticas.
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BIBLIOGRAFIA
Princpios de Bioqumica. Lehninger, Albert Lester / SARVIER

Bioqumica. Stryer, Lubert / GUANABARA KOOGAN


Bioqumica celular e Biologia Molecular. Vieira, Enio Cardillo. / ATHENEU
Harper Bioqumica. Murray, Robert K. / ATHENEU SP
Fundamentos de Bioqumica. Voet, Donald / ARTMED
Bioqumica. Riegel, Romeo Ernesto / UNISINOS
Introduo a Bioqumica. Conn, Eric E. / EDGARD BLUCHER
Bioqumica Roskoski Jr., Robert / GUANABARA KOOGAN
Bioqumica Campbell, Mary / ARTMED
Bioqumica Marzzoco, Anita / GUANABARA KOOGAN
Professor Ministrante e Responsvel:: Carlos Alberto de Maria