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Obje1vos.
Iden1car
los
conceptos
relacionados
a
calidad,
mejora
con1nua,
pol1ca
de
calidad,
RSE.
Iden1car
las
dis1ntas
metodologas,
para
llevar
a
cabo
la
pol1ca
de
calidad
en
una
organizacin.
Reconocer
los
obje1vos
y
las
caracters1cas
de
la
norma
ISO
9000.
Iden1car
los
obje1vos
principales
de
la
responsabilidad
social
empresarial,
en
una
organizacin.
I parte: Calidad
Preliminares.
Qu
es
calidad?
Qu
en1ende
por
ges1n
de
la
calidad?
Qu
en1ende
por
calidad
garan1zada?
Concepto
de
Calidad
Conjunto de propiedades y de
caractersticas de un producto o servicio,
que le confieren aptitud para satisfacer
necesidades explcitas o implcitas (ISO
8402)
Conceptos
bsicos
Calidad:
Conjunto
de
propiedades
y
caracters1cas
de
un
producto
o
servicio
que
le
coneren
su
ap1tud
para
sa1sfacer
unas
necesidades
explcitas
o
implcitas.
Conceptos
bsicos
Evolucin
Histrica
de
la
Calidad
Evolucin
Histrica
de
la
Calidad
Evolucin
Histrica
de
la
Calidad
Evolucin
Histrica
de
la
Calidad
MEJORA CONTINUA
Calidad Total
Garanfa de Calidad
Control de Calidad
Planicar
Actuar
Ejecutar
Comprobar
Proceso
de
resolucin
de
problemas
Rueda
Deming
Planear
Seleccin
de
un
proceso
ac1vidad
mtodo
operacin
de
una
mquina
ejecucin
de
una
pol1ca
Documentar
el
proceso
Analizar
los
datos
Establecer
metas
cuan1ta1vas
Discu1r
caminos
para
lograrlas
Elaboracin
del
Plan
de
Mejora
con
sus
mediciones
Ejecutar
Aplicar
el
Plan
Observar
los
progresos
recabar
informacin
medir
avances
Documentar
cambios
Proceso
de
resolucin
de
problemas
Rueda
Deming
Comprobar
Anlisis
de
datos
de
la
etapa
Ejecutar
Observacin
de
desviaciones
respecto
a
las
metas
Detectar
limitaciones
Proceso
de
resolucin
de
problemas
Rueda
Deming
Actuar
mejorar
los
aspectos
dbiles
aanzar
las
fortalezas
difundir
las
mejoras
.anlisis del valor de las operaciones como aporte
al producto y al servicio
Pol1cas
de
Calidad
La
organizacin
debe
establecer
en
su
plan
cules
son
las
premisas
de
calidad:
Calidad
100%
-
Cero
defectos
Excederemos
las
expecta1vas
de
los
clientes
Repararemos
cualquier
producto
que
no
funcione
Mantendremos
comunicacin
con
nuestros
suplidores
para
mantener
la
calidad
del
producto
Estableceremos
una
cultura
de
mejoramiento
con1nuo
Sa1sfacer
las
necesidades
del
cliente.
Igualar
exceder
a
la
competencia.
Promover
el
mejoramiento
con1nuo
de
la
calidad.
Promover
el
trato
favorable
para
el
empleado.
Asumir
la
responsabilidad
hacia
la
comunidad.
Conseguir
los
obje1vos
nancieros.
TQM busca
TQM
La
calidad
total
se
u1liza
muy
a
menudo
para
lograr
ser
altamente
compe11vo
y
lograr
la
mejora
con1nua
en
una
organizacin.
Sa1sfacer
tanto
al
cliente
externo
como
interno.
Lograr
la
par1cipacin
Individual
o
responsabilidad-
Nivel
de
compromiso
del
empleado
para
aportar
al
bienestar
de
la
organizacin.
Simplicar
las
tareas-
trabajo
sencillo,
muy
tcnico
y
nada
complejo.
Prac1car
rotacin
del
trabajo-
movimiento
de
los
empleados
para
que
adquieran
otras
competencias.
Fortalecimiento
del
puesto
Aadir
otras
tareas
al
puesto
lo
que
har
el
mismo
mucho
ms
complejo
y
diverso.
Enriquecimiento
del
puesto
Fortalecimiento
del
trabajo
para
que
el
empleado
pueda
tomar
decisiones,
planicar,
evaluar,
trabajar
en
equipo.
Relacin
de
las
metas
de
la
organizacin
con
las
necesidades
de
sus
clientes.
La
experiencia
ha
demostrado
que
tras
implantar
un
sistema
de
calidad
se
consiguen
resultados
tales
como:
Mejorar
la
produc1vidad
Conquistar
el
mercado
con
mejor
calidad
y
precios
bajos
Permanecer
en
el
mercado
Ms trabajo
Tringulo
de
la
calidad
Intervienen
tres
componentes:
El producto
1.
El producto mismo
2.
3.
La formacin del
cliente
La atencin del
cliente interno
El liderazgo
2.
El enfoque al empleado
3.
4.
El reconocimiento y la recompensa
5.
El adiestramiento
6.
El enfoque al cliente
7.
La planicacin estratgica
8.
9.
El mejoramiento con1nuo
Par1cipacin
Individual
o
responsabilidad-
Nivel
de
compromiso
del
empleado
para
aportar
al
bienestar
de
la
organizacin.
Muy importante!!
Empowerment
Nivel
de
responsabilidad
de
la
organizacin
para
reconocer
que
sus
empleados
pueden
aportar
al
desarrollo
de
la
organizacin
as
como
a
las
soluciones
a
sus
problemas.
Metodologa KAIZEN
Bases
de
la
FilosoKa
Cualquier
aspecto
de
una
operacin
puede
mejorarse
Quienes
estn
cerca
de
la
operacin,
estn
en
mejor
situacin
para
sugerir
mejoras
Integrar
equipos
de
trabajo
y
propiciar
la
par1cipacin
Desarrollar
en
los
operadores
el
sen1miento
de
propiedad
de
los
procesos
U1lizar
herramientas
para
la
resolucin
de
problemas
Listas
de
vericacin
Histogramas
y
grcos
de
barra
Grcas
de
Pareto
Diagramas
de
dispersin
Diagramas
causa-efecto
Grcas
Grcas
de
Control
Listas
de
vericacin
Es
un
formulario
que
se
u1liza
para
registrar
la
frecuencia
con
que
se
presentan
las
caracters1cas
de
un
producto/servicio
relacionadas
con
la
calidad
Defectos del interior del techo
Tipo de defecto
Recuento
Total
36
7
Total
50
L o s
d i a g r a m a
d e
b a r r a s
representa
la
frecuencia
con
que
se
presenta
las
caracters1cas
que
suelen
medirse
por
un
s
o
no
Nro de tableros de fibra
rotos
25
20
15
10
5
0
Primero
Segundo
Turno
Tercero
Diagrama
de
Dispersin
personal
equipos
materiales
mtodos
37
Diagrama
Causa
-
Efecto
Ac1vidad
en
clases.
Desarrolle
un
ejemplo
con
el
diagrama
de
causa-efecto,
para
una
situacin
complicada
que
haya
presenciado
en
su
trabajo
o
en
alguna
ac1vidad
ru1naria.
Considere
los
4
elementos
que
intervienen.
Qu
es
6
sigma?
Es
una
metodologa
de
mejora
de
procesos,
centrada
en
la
reduccin
de
la
variabilidad
de
los
mismos,
consiguiendo
reducir
o
eliminar
los
defectos
o
fallos
en
la
entrega
de
un
producto
o
servicio
al
cliente.
La
meta
de
6
Sigma
es
llegar
a
un
mximo
de
3,4
defectos
por
milln
de
eventos
u
oportunidades,
entendindose
como
defecto
cualquier
evento
en
que
un
producto
o
servicio
no
logra
cumplir
los
requisitos
del
cliente.
Por
qu
sigma?
Si
este
smbolo
representa
la
desviacin
estndar.
La
desviacin
estndar
nos
permite
determinar,
con
un
buen
grado
de
precisin,
dnde
estn
localizados
los
valores
de
una
distribucin
de
frecuencias
con
relacin
a
la
media.
6
sigmas.
Obtener
3,4
defectos
en
un
milln
de
oportunidades
es
una
meta
bastante
ambiciosa
pero
lograble.
Se
puede
clasicar
la
eciencia
de
un
proceso
con
base
en
su
nivel
de
sigma:
6
sigmas.
Se puede medir con ms precisin el
porcentaje de observaciones que caen
dentro de un rango
especfico de curvas simtricas:
1. Aproximadamente 68% de las
observaciones cae dentro de 1
2. Aproximadamente 95% de las
observaciones cae dentro de 2
3. Aproximadamente 99% de las
observaciones cae dentro de 3
Anlisis
de
pautas
de
comportamientos
en
los
diagramas
de
control
Puntos
fuera
de
control
Existencia
de
tendencias
y
rachas
Periodicidad
y/o
existencia
de
ciclos
Inestabilidad
Anlisis
de
pautas
de
comportamientos
en
los
diagramas
de
control
Anlisis
de
pautas
de
comportamientos
en
los
diagramas
de
control
Existencia de tendencias
Anlisis
de
pautas
de
comportamientos
en
los
diagramas
de
control
Existencia de Rachas
Anlisis
de
pautas
de
comportamientos
en
los
diagramas
de
control
Anlisis
de
pautas
de
comportamientos
en
los
diagramas
de
control
Inestabilidad
Anlisis
de
pautas
de
comportamientos
en
los
diagramas
de
control
Superestabilidad
ISO
9000
Serie
de
estndares
internacionales
para
la
ges1n
y
aseguramiento
de
calidad
Complementan los
estndares de productos
Se refiere a qu debe
hacerse, y no al camino o
tecnologa a utilizarse
Obje;vos
ISO
9000
Caracters;cas
ISO
9000
Los
estndares
estn
desarrollados
sobre
un
modelo
de
procesos
El
nfasis
est
puesto
en
la
descripcin
del
sistema
para
desarrollar
procesos
efec1vos
Se
destaca
la
ges1n
del
nivel
gerencial
Caracters;cas
ISO
9000
Mejoramiento continuo
Medicin,
anlisis
y
mejoramiento
Ges1n de recursos
Requerimientos
Responsabilidad
de
gerencia
Clientes
input
Procesos
produc1vos
output
Productos
Clientes
Sa1sfaccin
Caracters;cas
ISO
9000
56
Benecios
de
la
aplicacin
ISO
9000
Oportunidad
de
nuevos
negocios
Dominio
de
procesos
y
reduccin
de
costos
rela1vos
a
la
falta
de
calidad,
re
trabajos,
garanfas
y
problemas
ocasionados
al
cliente
Mejora
de
productos
y
servicios
Reduccin
de
1empos
de
procesos
Base
para
el
establecimientos
de
alianzas
Qu
es
RSE?
Se
dene
como
la
contribucin
ac1va
y
voluntaria
al
mejoramiento
social,
econmico
y
ambiental
por
parte
de
las
empresas,
generalmente
con
el
obje1vo
de
mejorar
su
situacin
compe11va,
valora1va
y
su
valor
agregado.
La
responsabilidad
social
empresarial
va
ms
all
del
cumplimiento
de
las
leyes
y
las
normas,
dando
por
supuesto
su
respeto
y
su
estricto
cumplimiento.
En
este
sen1do,
la
legislacin
laboral
y
las
norma1vas
relacionadas
con
el
medio
ambiente
son
el
punto
de
par1da
con
la
responsabilidad
ambiental.
El
cumplimiento
de
estas
norma1vas
bsicas
no
se
corresponde
con
la
Responsabilidad
Social,
sino
con
las
obligaciones
que
cualquier
empresa
debe
cumplir
simplemente
por
el
hecho
de
realizar
su
ac1vidad.
Sera
ditcilmente
comprensible
que
una
empresa
alegara
ac1vidades
de
RSE
si
no
ha
cumplido
o
no
cumple
con
la
legislacin
de
referencia
para
su
ac1vidad.
Hacer negocios
basados
en principios ticos y
apegados a la ley
La
importancia
de
buenas
prc1cas
de
RSE
Responsabilidad
Social
Empresarial
(CSR
Corporate
Social
Responsability
en
ingls)
enfocadas
a
la
sostenibilidad,
estn
tomando
cada
vez
ms
relevancia.
Fundamentacin
terica.
La RSE como el equilibrio
Aspectos como compromiso con los clientes, cuidado del medio ambiente,
compromiso con la comunidad, entre otros, son la base de esta estrategia que
busca mantener a la empresa en el largo plazo y hacerla ms competitiva.
Obje1vo
principal.
Radica en el
impacto positivo que
estas prcticas
generen en los
distintos mbitos
con los que una
empresa tiene
Relacin.
Publico
interesado.
Es importante reconocer que existen pblicos o actores con los que toda
empresa se interrelaciona. A estos, se les llama pblicos interesados.
Los pblicos interesados son todas aquellas personas a quienes el
negocio afecta y se ven impactados por la empresa de manera negativa o
positiva.
Ejemplos.
www.essbio.cl
h{p://www.falabella.com/falabella-cl/
www.chilectra.cl
h{p://www.youtube.com/watch?
v=nWBZ6hLVd1Y
h{p://www.youtube.com/watch?
v=4u1XeDF1SLs
Huella
de
carbono.
Se conoce como huella de carbono a la totalidad de gases de efecto invernadero
(GEI) emitidos por efecto directo o indirecto de un individuo, organizacin, evento o
producto. Tal impacto ambiental es medido llevando a cabo un inventario de
emisiones de GEI o un Anlisis de ciclo de vida segn la tipologa de huella,
siguiendo normativas internacionales reconocidas, tales como ISO 14064, PAS
2050 o GHG Protocol entre otras. La huella de carbono se mide en masa de CO2
equivalente. Una vez conocido el tamao y la huella, es posible implementar una
estrategia de reduccin y/o compensacin de emisiones, a travs de diferentes
programas, pblicos o privados.