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Materias del CBC - Contenidos Mnimos

05-QUIMICA
CONTENIDOS MNIMOS : SEGUN RES. Nro 3594/88 (C.S.)
1 . Sistemas materiales y leyes ponderables :
Teora atmica de Dalton. Comportamiento de los gases y
leyes. Hiptesis de Avogadro: el mol, peso atmico y peso
molecular. Ecuaciones qumicas. Clculos estequiomtricos.
Nomenclatura qumica.
2 . Electrones, protones, neutrones: el ncleo.
Modelos atmicos de Thomson y de Bhor. Elementos de la
teora moderna. Clasificacin peridica de los elementos.
Nmeros cunticos y configuracin electrnica de los
elementos, propiedades peridicas. Uniones qumicas,
distintos tipos de unin qumica. Breve referencia a la
geometra molecular. La unin hidrgeno.
3 . Nmero de oxidacin y nomenclatura qumica inorgnica :
Oxido - reduccin. Nmero de oxidacin. Jerarqua de
nmeros de oxidacin. Nomenclatura qumica de compuestos
inorgnicos. Compuestos binarios. Numeral de Stock.
Compuestos ternarios. Compuestos cuaternarios.
4 . Estados de la materia :
Nociones de fuerzas intermoleculares. Descripcin
microscpica de los estados gaseoso, lquido y slido en
relacin con sus propiedades macroscpicas. Transiciones de
fases.
5 . Equilibrio qumico - Equilibrio de solubilidad - Acidos y
bases :
Reacciones reversibles y equilibrio qumico. Concepto de
equilibrio dinmico. Enfoque cintico de la Ley del equilibrio
qumico. Constante de equilibrio. Estequiometra, cintica y
equilibrio. Factores que afectan los equilibrios qumicos.
Principio de Le Chatelier. Solubilidad y electrolitos. Molaridad
y concentracin de las soluciones. Lmites de solubilidad.
Solubilidad, equilibrio y productos de solubilidad. Acidos,

bases y el in hidrgeno. Fuerza de cidos y bases.


Reacciones de neutralizacin. El agua como cido y como
base. Significado del PH. Valoraciones. Indicadores. Oxidacin
y reduccin. Balanceo de ecuaciones por el mtodo del inelectrn.
54 Biologa e Introduccin a la Biologa Celular
OBJETIVOS GENERALES :
Lograr que los estudiantes desarrollen una actitud positiva
hacia la ciencia, como relevante actividad humana.
Que aprecien los conceptos fundamentales de la biologa
como producto de un proceso inacabado del conocimiento.
Que puedan estructurar el conocimiento de las ideas y
conceptos principales de la biologa, con prescindencia de
detalles y particularidades.
Que aprecien la organizacin celular como ejemplo de
organizacin individual y como parte organizativa de los
individuos pluricelulares.
Que comprendan la organizacin celular como resultado de un
proceso evolutivo.
Que puedan apreciar la estrecha interrelacin entre la
actividad cientfica, tecnolgica y su impacto en la sociedad.
Que conozca y comprenda que la vida se organiza en distintos
niveles estructurales; uno de ellos, la clula.
Que puedan acceder a los conocimientos previstos en los
cursos superiores de las carreras, sin dificultades sustantivas.
CONTENIDOS
Unidad temtica N1 Introduccin al estudio de la Biologa.
Captulo 1: Visin general de los fenmenos biolgicos.
Aportes de la biologa a las ciencias de la salud.
La vida organizada en sus distintos niveles.
Caractersticas de los seres vivos.
La agrupacin de los seres vivos en cinco reinos.
La diversidad biolgica como resultado del proceso evolutivo.
Captulo 2: Organizacin general de la clula.
El microscopio: el descubrimiento y el estudio de la clula.
Organizacin general de las clulas.
Aspectos genticos y bioqumicos bsicos.
Organizacin general de las clulas procariotas.
Organizacin general de las clulas eucariotas.

Compartamentalizacin.
Virus. Viroides. Priones.
Captulo 3: Organizacin molecular de la clula
Aplicacin de los principios de organizacin de tomos,
elementos y compuestos qumicos a la comprensin de las
biomolculas.
Naturaleza de las molculas biolgicas.
Carbohidratos: Caractersticas generales. Monosacridos,
oligosacridos y polisacridos.
Lpidos: caractersticas generales. Triglicridos. Esteroides.
Fosfolpidos.
Protenas: Caractersticas generales aminocidos. Protenas
estructurales y protenas enzimticas.
Acidos nucleicos: Caractersticas generales. Nucletidos y
nuclesidos.
Captulo 4: Introduccin al Metabolismo.
Bioenergtica. Transformaciones de la energa en los
organismos vivos.
Consideraciones generales. Termodinmica de los sistemas
vivientes.
ATP como motor del trabajo celular.
Reacciones exergnicas y endergnicas aplicadas a la sntesis
e hidrlisis del ATP.
Enzimas: catalizadores de los procesos metablicos.
Unidad temtica N2 Organizacin del citoplasma.
Captulo 5: Estructura y funcin de las membranas celulares.
Organizacin molecular de las membranas. Modelos.
Composicin de las membranas; relaciones con las
caractersticas, propiedades y funciones de la membrana
celular. Fluidez, polaridad, dominios.
Movimiento de sustancias a travs de la membrana.
Bioenergtica del proceso.
Captulo 6: Sistema de endomembranas. Peroxisomas.
Componentes: Retculo endoplsmico. Aparato de Golgi.
Endosomas. Lisosomas.
Vesculas de transporte. Formacin, traslacin y destino de
las vesculas de transporte. Procedimientos para su estudio.
Retculo endoplsmico: Procesos biosintticos asociados a
membranas.
Distribucin intracelular de protenas desde el retculo

endoplsmico.
Aparato de Golgi. Ciclo Secretor. Exocitosis.
Endosomas y endocitosis. Lisosomas. Digestin intracelular.
Peroxisomas y glioxisomas.
Captulo 7: Citosol Citoesqueleto y motilidad celular.
Citosol: Componentes y funciones. Ribosomas. Chaperonas y
Proteasomas.
Citoesqueleto. Procedimientos para su estudio.
Componentes. Microtbulos . Cilios y flagelos. Filamentos
intermedios. Microfilamentos.
Participacin del citoesqueleto en distintos procesos
celulares.
Captulo 8: Interacciones entre las clulas y el medio.
Espacio extracelular. Matriz extracelular. Relaciones clula clula y clula matriz.
Paredes celulares.
Comunicaciones entre las clulas y su ambiente.
Caractersticas del sistema.
Receptores citoslicos y localizados en la membrana
plasmtica. Protenas G.
Propagacin de seales intracelulares.
Importancia de los sistemas de sealizacin para conservar el
estado de homeostasis.
Seales que conducen a la muerte celular.
Captulo 9: Mitocondrias y Respiracin aerbica.
Estructura y funcin de las mitocondrias.
Gluclisis aerbica y acoplamiento mitocondrial.
Captulo 10: Cloroplastos y fotosntesis.
Luz y pigmentos fotosintticos.
Estructura de los cloroplastos. Fotosntesis. Fosforilacin
fotosinttica.
Importancia biolgica de la fotosntesis.
Unidad temtica N 3 Organizacin del genoma.
Captulo 11: Ncleo celular.
Organizacin general. Envoltura nuclear. Cromosomas.
Nuclolo.
Captulo 12: Naturaleza molecular del gen y del genoma.
Estructura y organizacin del genoma.
Estabilidad del genoma.

Flujo de informacin a travs de la clula.


Expresin gnica. Transcripcin. Procesamiento de los ARN.
Transcripcin en procariotas y eucariotas.
Traduccin de la informacin gnica, (sntesis de protenas).
Ribosomas. Plegamientos de las protenas. Chaperonas.
Control de la expresin gnica.
Unidad temtica N 4 Reproduccin y desarrollo.
Captulo 13: Divisin celular . Diferenciacin celular.
Ciclo celular. Control.
Duplicacin y reparacin del ADN.
Mitosis.
Segmentacin en clulas animales y vegetales.
Meiosis y recombinacin gnica.
La meiosis y la gametognesis. La meiosis como fuente de
variabilidad gnica.
Relacin entre los eventos que ocurren durante la meiosis y la
fecundacin con las leyes de Mendel.
Diferenciacin celular: Caractersticas generales.
Interacciones nucleocitoplasmticas.
Unidad temtica N5 Evolucin.
Captulo 14: Microevolucin y macroevolucin
Mecanismos de la evolucin. Evidencias a nivel molecular.
Teoras.
Evolucin de las poblaciones. Estructura gnica.
Especiacin y macro evolucin.
Modalidad de trabajo en el aula: De acuerdo a la naturaleza
de los temas, puede ser, terico prctico, resolucin de
problemas, explicacin-exposicin.
Modalidad de Evaluacin: Escrito opcin mltiple.
Bibliografa fundamental
Curtis y Barnes (1992) Biologa 5. Ed. Buenos Aires. Editorial
Mdica Panamericana.
Curtis - Barnes -Schnek y Flores (2006) Invitacin a la Biologa
6. Ed. Buenos Aires Editorial Mdica Panamericana.
De Robertis- Hib (1998) Fundamentos de Biologa Celular y
Molecular. 3. Ed. Buenos Aires. El Ateneo
Smith y Wood ( 1997) Biologa Celular. U.S.A. Addison Wesley
Iberoamericana.
Solomon y col. (1998) biologa de Villee. 4. Ed. Mexico.

McGraw-Hill? Interamericana.
Guas de estudio preparadas por los profesores del CBC y sus
colaboradores.
Bibliografa ampliatoria
Alberts y col. (1996) Biologa Molecular de la Clula 3. Ed.
Barcelona Omega.
Alberts y col. (2006) Introduccin a la Biologa Celular 2. Ed.
Buenos Aires Panamericana
Karp G. (1998) Biologa Celular y Molecular 3. Ed. Mxico.
Mc. Graw Hill Interamericana.
Lodish y col. (2004) Biologa Celular y Molecular 5 Ed. Buenos
Aires. Panamericana
Bibliografa complementaria.
Ser brindada especialmente para cada uno de los temas por
los profesores.
24 Introduccin al Conocimiento de la Sociedad y el Estado
CONTENIDOS MNIMOS : SEGUN RES. Nro. 3594/88 (C.S)
1 . El pensamienio sociopoltico y la evolucin de la sociedad y
el Estado. Conceptos tericos bsicos: diversas perspectivas
desde lo jurdico, lo social y lo poltico; lo jurdico: el orden de
las instituciones, especificidad y funcionamiento, la
normatividad, y sus mecanismos; lo social: sociedad y
estratificacin, conceptos de orden y conflicto en las
sociedades contemporneas, mecanismos de complejizacin
de la sociedad, la emergencia de nuevos actores sociales y
sus expresiones; lo poltico: el fenmeno del Estado en su
dimensin histrica, participacin y representacin poltica.
2 . La formacin del Estado en la Argentina: consolidacin de
un nuevo marco jurdico. El proyecto de la llamada Generacin
del 80'. Funcionamiento del sistema electoral secreto y
obligatorio.
3 . La crisis de 1930 y sus consecuencias. Accin protagnica
de la clase obrera. Ampliacin de los derechos polticos.
4 . Funcionamiento de los partidos polticos, sus marcos
normativos. Conformacin de coaliciones sociales.
Agotamiento del modelo agroexportador con sustitucin de
importaciones. Rupturas del marco institucional. Los golpes
de Estado: diversas interpretaciones jurdicas y polticas.

5 . Las transformaciones cientficas y tecnolgicas, y su


impacto en los sistemas polticos y sociales. Modelo de
insercin de la Argentina en el mundo actual. Transicin a la
democracia: bsqueda de sistemas estables.

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