TEMPERATURA DE FUSIN.

Prctica nmero 1
1 de abril de 2016

Docente: Carlos Melndez

Responsables: Darin cantillo Martnez

Ivn Hernndez Arrieta

Laboratorio de orgnica

Programa: Qumica

III semestre de Qumica diurna

Universidad del atlntico.

TEMPERATURA DE FUSIN

INTRODUCCIN
En esta prctica se llevaron a cabo

menudo para establecer el criterio de

aspectos importantes que se estudian en

pureza en un compuesto slido.

los estados de la materia, en especial

cuando se pasa de un estado a otro. Por
otro lado, cuando se pasa de estado slido
a lquido, hay que tener en cuenta que clase
de compuesto es, ya que muchos se funden
a temperaturas diferentes, esto es lo que
conocemos como punto de fusin, el cual
es una constante fsica muy utilizada en la
identificacin de compuestos orgnicos
slidos. El punto de fusin se define como
la temperatura a la cual un slido pasa al
estado lquido. En las sustancias puras el
paso del estado slido al lquido se lleva a
acabo a una temperatura constante, la cual
no experimenta muchas variaciones con
los cambios de presin pero si con la
presencia de impurezas, esto hace que el
punto de fusin sea utilizado muy a

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Qumica orgnica

MARCO TERICO

TEMPERATURA DE FUSIN
Temperatura en la cual una materia que se
halla en estado slido pasa a su estado
lquido. Para que se produzca el cambio de
estado,

dicha

temperatura

debe

ser

constante.
El punto de fusin es una propiedad fsica
intensiva de la materia; esto quiere decir
que no est ligada a la cantidad de
sustancia o al tamao del cuerpo. En el
proceso de fusin, la materia slida
comienza a calentarse hasta alcanzar el
punto de fusin, momento en el cual se
produce su cambio de estado y se
transforma en un lquido.

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OBJETIVOS

Determinar el punto de fusin de

sustancias puras.

Desarrollar habilidad y destreza en el

manejo de equipos para determinar
puntos de fusin.

Manipular
implementos

adecuadamente
necesarios

determinar puntos de fusin.

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los
para

MATERIALES
A) PUNTO DE FUSIN:

Mortero con su mango.

Tubos capilares

Beaker pequeo.

Malla metlica.

Trpode

Mechero y manguera

Termmetro (hasta 300C)

Banda de caucho o hilo.

Esptula.

Vidrio de reloj.

Naftaleno.

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PROCEDIMIENTO
La segunda parte de la prctica se realiz,
la cual consisti en determinar el punto de
fusin de una sustancia pura.

OBSERVACIONES DE
RESULTADOS.
Se tom como muestra el naftaleno con el
cual se carg un capilar, se hizo el montaje
como se ilustr en la figura, y adems se

Primero que todo aplicamos la tcnica ms

utilizaron los otros materiales como el
sencilla para cargar el capilar que sellamos
beaker con 25 ml de aceite mineral en un
con el fuego del mechero, consiste en
trpode con fuego moderado, en total el
tomar una pequea cantidad de la muestra
montaje qued de la siguiente manera:
previamente reducida a polvo con la ayuda
de un mortero, y colocarlo dentro con la
ayuda de un vidrio de reloj.
Luego se hizo el montaje ilustrado a
continuacin.

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Se obtuvo el siguiente resultado.

cido saliclico

Grupo 11

158C

158C

Urea

Grupo 12

134C

133C

132C

Acido benzoico

Grupo 13

124C

utilizarlo en el prximo montaje con un

117C

capilar nuevo.

119C

125C

Primera medicin:
-

Naftaleno

Tf = 83C

Segunda medicin:
-

Naftaleno

Tf =83C

Tercera medicin:
-

Naftaleno

Tf = 82C

Cabe aclarar que despus de cada

medicin se dej enfriar todo para luego

Sntesis de datos obtenidos.

Medicin

Tf del Naftaleno

Naftaleno

Grupo

Grupo

Grupo

15

10

14

83C

83C

78C

82C

83C

82C

80C

80C

83C

82,66C

79C

82C

82C

Adems del naftaleno se utilizaron otras

sustancias,

pero

nosotros

nos

correspondi este. Al finalizar la prctica,

cada grupo

socializ

los resultados

obtenidos con la sustancia que utilizaron

en su montaje.

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Acetanilida

Grupo 19

110C

112C

119C

Como podemos ver, cada una de las

mediciones arroja resultados diferentes la
mayora de las veces, pero si comparamos
el promedio de estos resultados con el
valor terico que nos muestra la gua,
vemos que es similar.

cido benzoico
Naftaleno
Acetanilida
Urea
cido saliclico

121.25 C
81 C
113.67 C
133 C
158 C

Grafica punto de fusion vs reactivos

200
180

158

Punto de fusion

160
133

140

121,25

113,67

120
100

81

80
60
40
20

0
0

Reactivos

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la estructura cristalina y se inicie el paso al

PREGUNTAS
1.

Consulte

sobre

los

principios

estado lquido, es decir la fusin.

fisicoqumicos de la fusin; isomorfismo

Isomorfismo
los diferentes aparatos y equipos para la
Se llama isomorfismo al fenmeno por el
determinacin del punto de fusin (tubo de
cual dos sustancias distintas, al presentar la
thiele, dispositivos de thomas-hoover; de
misma estructura, distribucin de tomos y
fisher-johns,

de

mel-temp,

etc.);

el

termmetro

su

dimensiones
calibrado

del

en sus

molculas,

son

capaces de formar conjuntamente una sola

importancia.
red cristalina.
R// Principio fsico-qumico de la fusin
Se llama serie isomorfa al conjunto de
Los slidos tienen estructura cristalina esto

mezclas posibles, entre dos extremos en

equivale a decir que sus tomos estn

los que cada una de las dos sustancias

colocados

en

representa el 100%. En mineraloga la

determinados puntos, siguiendo las tres

mezcla suele recibir un nombre especfico,

dimensiones del espacio. Estos tomos

diferente del que reciben los dos minerales

pueden vibrar en torno a su posicin de

formados respectivamente por cada una de

equilibrio y si su temperatura aumenta, la

las dos sustancias puras.

de

forma

regular

amplitud de sus vibraciones crece, ya que

la energa que reciben se emplea en
aumentar su velocidad. Puede llegar un
momento que los enlaces que los retenan
en sus posiciones se rompan, desaparezca

Aparatos de fusin
Tubo de Thiele
Se

utiliza

principalmente

la

determinacin de los puntos de fusin de

una determinada sustancia.

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en

Para esto se llena de un lquido con un

Aparato de Mel-Temp

punto de fusin elevado, y se calienta.

El termmetro se inserta verticalmente en
Su peculiar forma hace que las corrientes

un bloque, que a excepcin de la falta de

de

un medio de calefaccin, es esencialmente

convencin

formadas

por

el

calentamiento, mantengan todo el tubo a

igual que el aparato de Thomas-Hoover.

temperatura constante.
2.Qu es la temperatura eutctica?
Aparato de Fisher-Johns

Se inserta horizontalmente un termmetro

en el bloque y la muestra se coloca sobre
este ltimo entre los dos cubreobjetos de

R// Es el punto en donde la temperatura de

una composicin metlica en especial
puede cambiar su estado de solido a
liquido

variando

levemente

su

microscopia; el proceso de fusin se

temperatura.

observa desde arriba mediante una lupa.

3. Cmo se determina el punto de fusin

de grasas y ceras?

Aparato de Thomas-Hoover
R// Mtodo para determinar el punto de
Consta de un vaso precipitado, un medio
de calefaccin y un termmetro, este
aparato posee un alta nivel de automatismo
que lo hace mucho ms conveniente para
su uso.

fusin de las ceras parafnicas (parafinas

slidas), en un intervalo comprendido
entre 40C y 80C, por medio de la curva
de enfriamiento. Esta norma no se aplica a
los petrolatos (vaselinas), a las ceresinas, o
a mezclas de tales ceras con ceras
parafnicas.

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Punto de fusin Wiley:

Para determinar el punto de fusin de las
grasas. Es la temperatura a la cual, bajo las
condiciones de esta prueba, la muestra
adquiere una forma esfrica y de aspecto
transparente,

correspondiendo

temperatura

de

la

fusin.

Este mtodo se basa en medir la

temperatura de fusin, al ocurrir un
cambio de estado en la muestra de grasa
solidificada, debido a un incremento
gradual de temperatura.

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CONCLUSIN
Aprendimos
sustancias

que al calentar ciertas

hay

cambios

en

las

composiciones qumicas de las mismas, ya

sea en el cambio de estado o sus
propiedades. Lo que nos deja ver que el
traspaso

de

energa

genera

transformaciones que son reversibles en

algunos casos.

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ANEXOS

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BIBLIOGRAFA

Gua de laboratorio.

https://es.wikipedia.org/wiki/Eut
%C3%A9ctico

https://es.answers.yahoo.com/ques
tion/index?qid=20080320095807
AAYQK9l

http://definicion.de/punto-defusion/

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