U.E. COLEGIO LUISA CACERES DE ARISMENDI BARQUISIMETO EDO. LARA
EFECTO DE DIFERENTES ABONOS (ORGANICO E INORGANICO)
SOBRE PLANTAS DE LECHUGA (Lactuca Sativa) CULTIVADAS EN UN HUERTO CASERO BAJO EL ENFOQUE CTS (CIENCIA, TECNOLOGIA Y SOCIEDAD)
Barquisimeto, marzo 2016
REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN U.E. COLEGIO LUISA CACERES DE ARISMENDI BARQUISIMETO EDO. LARA
EFECTO DE DIFERENTES ABONOS (ORGANICO E INORGANICO) SOBRE
PLANTAS DE LECHUGA (Lactuca Sativa) CULTIVADAS EN UN HUERTO CASERO BAJO EL ENFOQUE CTS
Autores: Cedeo Francenys
Delgado Madheleyn Mendoza Antonio Mogolln Leanny Perez Robert Torres Renier Tutor: Duran TIffany
Barquisimeto, marzo 2016
CAPTULO I EL PROBLEMA Planteamiento del problema
Desde pocas prehistricas el hombre se ha dedicado a la recoleccin de las
especies vegetales, obtenindolas de hbitats naturales, para luego llevarlas hacia cultivos artificiales, generando a travs del tiempo un proceso significativo constituido por un conjunto de tcnicas para el aprovechamiento de suelos y la transformacin del medio ambiente natural, conocido como agricultura. As mismo Giaconi, V. (2008) indica que: La misma se ha fundamentado, en la experimentacin sobre los recursos que la tierra origina, promoviendo el consumo de alimentos como cereales, frutas, hortalizas y tubrculos. En donde, el consumo de hortalizas y frutas logran un aporte equilibrado en vitaminas a los organismos. Por su parte Benson, C. (2010) afirma: Como seguimiento de los inicios de la agricultura, es con la revolucin neoltica en donde surgen los primeros huertos o huertas tras las prcticas de siembra de las mujeres. stas sembraban semillas alrededor de la cueva o vivienda, desarrollando as un modo de economa ms seguro, ya que las plantas de cultivo les permitan guardar gran parte de la cosecha para las pocas de escasez. Con estos huertos; las sociedades se fueron sedentarizndo, se ampli la divisin del trabajo y surgi as una sociedad ms compleja con actividades artesanales tras la diversificacin de hortalizas. Sobre la base de las consideraciones expuestas, durante la Segunda Guerra Mundial, el 40% de las hortalizas que se consuman en las ciudades eran producidos en huertos urbanos. En apenas 50 aos, a causa de la revolucin del petrleo y los dems combustibles fsiles, el mundo y la sociedad cambiaron completamente adaptndose a nuevos esquemas de produccin en el sector agrcola, en donde la domesticacin de las plantas y hortalizas fue sometida a procesos artificiales con mezclas de qumicos contaminantes para el suelo como por ejemplo los compuestos
de amonio o amonaco puro, fertilizantes nitrogenados y pesticidas que provocan la
disminucin de su capacidad natural de absorcin y retencin de agua. En este sentido, se menciona a Venezuela, cuyas actividades agrcolas iniciadas con los indgenas, tambin sufrieron dichos cambios en el sector de produccin tras el auge de la industria petrolera. Adicionalmente, se originaron emigraciones masivas a las zonas urbanas en donde las personas encontraron los beneficios que buscaban. Al transcurrir el tiempo y a pesar de la poltica de soberana agraria que se ha venido aplicando durante los ltimos aos para la potenciacin de los cultivos hortcolas, la escasez de alimentos de calidad, libres de tratamientos qumicos o alteraciones por el uso de aditivos se contina acentuando. En consecuencia, a lo largo de la historia se present la necesidad de elaborar una estrategia de educacin ambiental que permitiese retomar e incentivar la prctica de la agricultura, representando as, los huertos comunitarios un medio en los cuales el ser humano puede aprender a observar y experimentar con el fin de facilitar la evolucin y el desarrollo de los procesos naturales (siembra, crecimiento, cuidados, injertos, cosecha, resiembra) en la agricultura. En funcin de dichos lineamientos, Altieri, M. (2002) seala que la experimentacin agrcola se encamina en la bsqueda de nuevas tcnicas de cultivo y cuidado de las plantas, para aumentar la capacidad de absorber los nutrientes, mayor resistencia a la sequa, menor perodo vegetativo con vistas a la obtencin de mayor produccin agropecuaria y ms calidad de la misma. Contribuyendo al avance del nivel cientfico-tcnico en la agricultura. En virtud se busca, por medio del presente trabajo de investigacin, integrar la sociedad en un contexto cientfico y tecnolgico, en aras a ello se busca no solo tener propsitos productivos, sino tambin un contenido experimental y reconstructivo, para ayudar a fortalecer la integracin y el trabajo en equipo dentro de representantes de la sociedad, la promocin de hbitos nutricionales saludables a partir del conocimiento del efecto de dos tipos de abonos en las plantas de Lechuga (Lactuca sativa) buscando la innovacin tecnolgica ante la sociedad. Abarcando la concientizacin a travs del conocimiento cientfico y los aportes.
A todo lo antes expuesto surgieron las siguientes interrogantes; qu importancia
tiene elaborar un huerto escolar de Lechuga (Lactuca sativa) en la Parroquia juan de Villegas de Barquisimeto Estado Lara? Por otro lado qu tipo de abono sera el ms efectivo para el cultivo de la planta de Lechuga (Lactuca sativa) en el huerto escolar ubicado en la Parroquia juan de Villegas de Barquisimeto Estado Lara? De ser as de qu manera se puede crear conciencia entre los estudiantes del plantel educativo luisa caceres de Arismendi sobre el efecto de los abonos en la planta de Lechuga (Lactuca sativa).
Objetivos de la Investigacin Objetivo General
Estudiar el efecto de diferentes abonos (Orgnico e Inorgnico) sobre plantas
Lechuga (Lactuca sativa) cultivadas en un huerto casero bajo un enfoque CTS Objetivos Especficos Realizar un semillero de plantas de Lechuga (Lactuca sativa) para el huerto casero bajo el enfoque CTS Elaborar un huerto escolar de Lechuga (Lactuca sativa) como estrategia de educacin ambiental bajo el enfoque CTS. Comparar el efecto de dos tipos de abonos (orgnico e inorgnico) sobre las plantas de Lechuga (Lactuca sativa) como estrategia de educacin ambiental bajo el enfoque CTS Concientizar a los estudiantes del colegio Luisa Cceres d Arismendi sobre el efecto de diferentes abonos en las plantas lechuga (Lactuca sativa) como estrategia de educacin ambiental bajo el enfoque CTS.
Justificacin
El presente trabajo parte de la importancia de favorecer la difusin de los
conocimientos tericos y experimentales para el desarrollo de un huerto escolar en la Parroquia juan de Villegas de Barquisimeto Estado Lara, implicando la promocin de los beneficios que genera el uso del abono adecuado sobre la planta de Lechuga (Lactuca sativa). A raz de esto, tambin se busca crear un paisaje basado en el trabajo y el cuidado de la tierra: modelar el terreno, asegurar el riego y el drenaje, controlar el crecimiento de los cultivos y de manera especial contribuir a la obtencin de una agricultura con un mejor nivel cientficotcnico. Para ello se considera el proceso de investigacin y experimentacin sobre una base cientfica y armnicamente concebida hacia la solucin de los problemas fundamentales de la agricultura. En este sentido, la agricultura impone la necesidad de la bsqueda de consideraciones para la mayor capacidad de absorcin de los nutrientes, mayor resistencia a la sequa, a la salinidad y menor perodo vegetativo con vistas a la obtencin de mayor produccin agropecuaria y una ptima calidad de la misma. La actividad investigativa, en la rama agrcola debe establecer slidos pilares en los cuales se asiente la colosal tarea del desarrollo agrcola, basado en los avances impetuosos de la ciencia y la tcnica. Desde el punto de vista ecolgico, la elaboracin de un huerto comunitario colabora en el rescate de la sostenibilidad ambiental del entorno urbano, pues son un modo de insercin de naturaleza en la ciudad: aumentan el nmero de reas verdes recuperando un terreno vaco, y colaboran en el cierre de los ciclos del metabolismo urbano (agua, materia y energa) hacindolos visibles, con espacios para compostar residuos de los hogares o del propio huerto, por ejemplo. Tambin son espacios en los que se pueden recuperar las variedades locales de cultivos, aumentando la biodiversidad.
El Huerto Familiar Como Alternativa de Apoyo para El Sustento de Las Familias de La Aldea Agroturistica La Colorada Municipio Ayacucho Del Estado Tachira
La Presente Investigación Tiene Como Propósito La Construcción de Un Canterocomo Alternativa para Preservar El Medio Ambiente en La Comunidad Las Minas IIMunicipio San Fernando Estado Apure