INTRODUCCION

La continua descarga de relaves mineros a fuentes acuferas es an un

problema de nivel mundial en espera de solucin. Diversos metales
pesados bajo su forma inica son descargados a ros y mares provenientes
de la industria metal-mecnica, curtiembre, fotogrfica, de bateras y
metalrgica sin el debido control ambiental, sobrepasando en muchos
casos los valores mximos permisibles por legislaciones internacionales.
Numerosos esfuerzos han sido realizados con el fin de eliminar dichos
metales txicos de aguas de desecho, entre las cuales destacan: filtracin,
electro-deposicin, resinas de intercambio inico, osmosis, microprecipitacin, etc. obteniendo satisfactorios resultados.
Desafortunadamente, dichos mtodos no encuentran efectividad antes
bajas concentraciones de metales pesados en solucin, tornndose
altamente costosos y de bajo rendimiento a esas condiciones.
La utilizacin de bioadsorbentes de metales pesados, constituye una alternativa potencial a los
mtodos ya existentes para la recuperacin de metales valiosos y destoxificacin de metales
txicos provenientes de aguas residuales. Entre ellos, el cromo es uno de los ms importantes,
presentndose en la naturaleza en formas como Cr (III) y Cr (VI), de los cuales, este ltimo es
altamente txico para muchos organismos a concentraciones altas. El Cr (VI), se encuentra en
solucin como CrO42-, puede removrsele por reduccin, precipitacin qumica, por adsorcin e
intercambio inico (1).
En este trabajo, se emple cscara de limon, para estudiar su capacidad de remocin del Cr
(VI) en solucin acuosa y determinar algunas de las condiciones ptimas para su uso con este
propsito.

ANTECEDENTES
Los efluentes industriales que contienen Cr (VI) son descargados por industrias
qumicas, de construccin de maquinarias e instrumentos, de radio electrnica,
curtiembres, efluentes de torres refrigerantes de estaciones generadoras de
energa elctrica, entre otras. La concentracin de Cr (VI) vara en los efluentes
desde docenas a cientos de gramos o miligramos, la cantidad de aguas
contaminadas con cromo que se vierten al ambiente vara de docenas a
cientos de metros cbicos por hora.
Las operaciones y procesos de las curtiembres generan lquidos y slidos que
se distinguen por su elevada carga orgnica y presencia de agentes

qumicos que pueden tener efectos txicos, como es el caso del sulfuro y el
cromo. Las variaciones en cuanto al volumen de los residuos y a la
concentracin de la carga contaminante se presentan de acuerdo a la
materia prima procesada y a la tecnologa empleada (1).
El cromo en la etapa de curtido, es uno de los contaminantes, que produce
impactos negativos en el crecimiento del pas, ya que compromete la salud
humana, daando los procesos ecolgicos que sostiene la produccin de
alimentos, y desde el punto de vista econmica la descarga de residuos es un
desperdicio de recursos que son escasos .
Existen referencias sobre el cromo; que indican que es un metal pesado que
funciona qumicamente con distintas valencias: bivalente, trivalente y
hexavalente, siendo este ltimo de gran importancia por su alto poder
txico. El cromo trivalente y el cromo hexavalente en particular es un
desnaturalizador de protenas y precipitante de los cidos nucleicos; adems,
es considerable la accin cancergena de los cromatos sobre el pulmn y el
aparato digestivo .El Cr (VI) por ser un poderoso oxidante de sustancias
orgnicas, es peligroso para los organismos vivos y para la salud humana. El
cido crmico y los cromatos pueden producir intoxicaciones accidentales
agudas por va
En contraste con la biorremediacin de compuestos orgnicos, que
destruyen las molculas, y dan como productos finales CO o 2CH , los iones
de Cromo no son destruidos por 4procesos microbianos, sin embargo, la
molcula que contiene el metal puede ser modificada, inmovilizada, o
destoxificada conduciendo a una apreciable o en algunos casos completa
remediacin del ambiente contaminado.Las principales vas por las cuales se
lleva a cabo esta biorremediacin incluyen biosorcin, bioacumulacin,
reduccin, solubilizacin (asociada comnmente con la oxidacin de
sulfuros o in ferroso), precipitacin y utilacin.
Algunas de estas tecnologas son desarrolladas completamente y han sido y
siguen siendo usadas en la prctica
Se han investigado intensamente los potenciales de la biorremediacin de
cromo, Se han estudiado tres modos: La biosorcin, la reduccin enzimtica, y
la reduccin abitica acoplados a la reduccin microbiana del sulfato .
Es ampliamente conocido que las bacterias en cultivo pueden reducir cromatos
y dicromatos , se han reportado especies de Alcaligenes, Bacillus,
Corynebacterium, Enterobacter, Escherichia, Micrococus, Pseudomonas,
Vibrio, entre otras con capacidad de reducir el Cr (VI). Tanto aerobios como
anaerobios son activos .Los organismos a elegir deben presentar un alto
grado de tolerancia. Bajo condiciones adecuadas, se ha logrado 99% de

reduccin de Cr (VI), pero a concentraciones muy altas del in, el porcentaje de

reduccin disminuye

bioadsorcin de cromo (vi) en solucin acuosa por la biomasa celular de

cryptococcus neoformans y helminthosporium sp
efecto de algunos factores fisicoquimicos sobre la remocin de cromo (vi)
mediante el uso de cscara de naranja

MERCADO Y PRODUCCIN DEL

LIMON
Se exporta indirectamente un aproximado de 200
toneladas al ao .el principal mercado de destino es
Amrica central y chile.
Se estima que el 2003 existan cerca de 3000 de
cultivo de limn, convirtindose en el frutal con
mayor rea sembrada en Lambayeque.
En la regin la superficie dedicada al limn es de 18,000 hectreas., unas 14,600 Hectreas.
en Piura, 3,000 Hectreas. en Lambayeque y 350 en Tumbes. La produccin nacional fue el
ao 2005 de unas 220,000 TM., de los cuales un 50% se dedico a la produccin industrial de
aceite esencial y cscara de limn, la que el 2006 gener exportaciones por US$ 3.5 millones

Se cuenta con 3,000 hectreas en Olmos y Motupe y cerca de 4,000 en el

valle del Chira (Cieneguillo) con agua y buen suelo, ms otras 2000
hectreas en Tambogrande (Piura).
La produccin y exportacin de limn fresco. La lnea agroindustrial
(aceites esenciales y la cscara deshidratada) enfrenta la fuerte entrada de
Brasil y Argentina a ese mercado. El producto fresco paga US$ 250/ la TM,
con un precio en chacra de US$ 120 la TM. Un 10% de la produccin de
fresco se exporta, 30 % se dirige al mercado de consumo interno y el 60%
restante se entrega a las fbricas para su transformacin industrial.
. El cultivo de limn en la regin muestra en general un buen manejo de
calidad, aunque en Piura existe una sola planta autorizada por SENASA, El
limn puede procesarse todo el ao.
El procesamiento de limn en Lambayeque mantuvo los ndices positivos
de los meses previos. En el 2005 registro un crecimiento acumulado de
47% . La produccin de aceite esencial experimento un crecimiento

mensual promedio del 15% , mientras que en la cascara deshidratada se

observo un crecimiento del 49,6% anual

CROMO CONTAMINANTES
MINERALES DEL CROMO
En Amrica latina, el principal productor es Brasil , con alrededor del 10 % de
la produccin mundial . El otro pas de la regin que produce cantidades
relativamente importantes de cromo es cuba. En 1984, la produccin mundial
de cromo era de ms de 800 mil toneladas anuales. Los principales pases
industrializados,

en

particular

Estados

Unidos,

son

completamente

dependientes de la importacin de este metal, al cual se le considera con

metal estratgico en ese pas, por ser esencial para su industria.

FUENTES DE CROMO
El cromo esta en la cromita y en otros minerales que se
encuentran en la corteza terrestre . Por esto , el cromo
siempre ha estado presente en el suelo , el aire y el agua
del planeta .
Entre las fuentes antropogenicas de cromo estn la
extraccin de compuestos de cromo a partir de la cromita , la
industria qumica , colorantes , pigmentos , plaguicidas , el
cromado electroltico o galvanoplastia y el curtido de cueros
y pieles , el uso de compuestos de cromo mordienets en
teido de telas y otros usos menores como conservacion

. PROCESOS DE
BIOADSORCIN
La bioadsorcin es el fenmeno mediante el cual la materia orgnica se adhiere a la
superficie de los flculos y es degradada por las bacterias all existentes.
Este fenmeno es mas acusado cuanto mejor funciona un fango activo y presenta
flculos muy bien formados.
Podemos distinguir dos tipos de procesos de fangos activos que aprovechan las
propiedades bioadsorbentes de los flculos.

ANTESEDENTES

3.2 Problemtica

Aunque la presencia en el medio de los metales pesados no

debera ser peligrosa, ya que es parte del equilibrio de la
naturaleza, desde la Revolucin Industrial su produccin ha
ascendido vertiginosamente y las emisiones que este
crecimiento conlleva han causado algunos de los problemas
ambientales ms graves, como la degradacin y muerte de
flora y fauna y daos directos en el hombre.
La actividad industrial y minera genera aguas residuales que
contienen metales txicos como plomo, mercurio, cadmio,
arsnico y cromo, todos muy dainos para la salud humana y
para la mayora de formas de vida. Las aguas residuales no
tratadas derivadas de estas actividades llegan a los ros y
mares, contaminando tanto las aguas superficiales como las
subterrneas y acumulndose en las plantas y otros tejidos
orgnicos, de aqu que pese a ser tiles sea imprescindible
controlar su produccin como los residuos generados.

A pesar de que sea necesario controlar la produccin y

emisin al medio de todos los metales txicos, existe una
cierta prioridad a la hora de eliminarlos o recuperarlos. En la
Tabla 3.1 se muestra un ranking de los metales de inters
prioritario en funcin del riesgo medioambiental que
representan y de la cantidad de reservas existentes [ Ref.
3 ].

Esta invencin se relaciona con el tratamiento de materiales de referencia

conteniendo sustancias de pectinous

Whereby los ciertos cambios fundamentales son hechos en certain of las

propiedades caractersticas inherentes de las sustancias de pectinous
Ahora parece algo bien establecido que la pectina existe en tejidos de
planta principalmente en forma de la proporcin de la pectina seem estar
presente en el tejido de planta en forma de pectina soluble en agua.
Protopectin es una sustancia insoluble de la que pectina soluble puede ser
liberado en las maneras varias. El mtodo de comercial ms comn de
hacer esto es extraer la pectina del protopectin calentando el ltimo en el
agua acidificada
Los orgenes de comercial ms comunes de pectina en este momento son
manzanas y las frutas ctricas.many otros materiales de planta, y en
betarragas especiales, son refer to como fuentes potenciales de pectina a
menudo
En los preparativos de pectina, el proceso de comercial acostumbrado es
triturar, lavar, y purificar el origen relevante para la extensin deseada,
extraer la pectina del material de referencia, se filtrar saliendo y descartar
el material de referencia y luego proseguir con el manejo del fragmento de
pectina en la manera deseada.
Ha sido propuesto para purificar el material de referencia como, por
ejemplo, la cscara de ctricos, secndolo y lavar l repetidamente con
alcohol o otro disolvente que no se disuelven o dispersar pectina. Este
producto es ser usado para hacer mermelada o jalea entonces/luego. En
este producto, la pectina se queda en la forma insoluble y debe ser
cambiado por la forma soluble durante el proceso de la utilizacin
Ha sido propuesto para subject la tela de pectinous a un paso de extraccin
acdico de extraer la pectina, y luego precipitar el whole masa de la solucin
acuosa tan, por ejemplo, by means of alcohol igual. En such un proceso de
que el cellulosic insoluble o semi- soluble residual y componentes pulposos
son trados down by la pectina se precipitando
He descubierto que es posible convertir la pectina del protopectin en un
formulario soluble en agua sin retirarlo de las porciones de cellulosic de la
pulpa con la que es asociado cuando ocurre en la naturaleza fsicamente
ahora. Este nuevo producto tiene gran trascendencia potencial
En una forma preferida de mi proceso, modifico la vez poniendo de la
pectina que puede ser obtenida de la tela de fuente de pectinous igual. El
tiempo poniendo de una pectina es una caracterstica bsicamente
inherente que puede ser cambiada, sin embargo,. Es sabido modificar el
tiempo poniendo de pectina durante la extraccin de pectina del material de
referencia o posterior a la extraccin.

Esta invencin expresa el descubrimiento importante de que es posible

modificar el tiempo poniendo caracterstico de la pectina eventual sin
extraer l de su material de fuente de cellulosic a voluntad
Para los usos varios a los que la pectina puede ser puesta, a variety of veces
poniendo pueden ser requeridas.
Material de referencia diferente y mtodos de extraccin causan pectins con
las caractersticas diferentes y en general incontrolable se poner.
Normalmente un cido dbil o extraccin de agua de una tela de fuente de
pectinous causarn una pectina tener una vez muy breve se poner. Mi
invencin actual lo hace posible cambiar el tiempo poniendo de pectina ser
obtenido del material de referencia en la direccin deseada
En general dicho, el mtodo comprende hacer contacto con el petin producir
el material de referencia con un reactivo adaptado para modificar el tiempo
intrnseco se poner de la pectina ser extrado de ah considerablemente, y
mantener el reactivo en contacto con said pectina que produce el material
de referencia por un rato y en una fiebre insufficient destruir las
caractersticas de gelation de la pectina, o afectar la textura del gel que
puede ser moldeado posteriormente considerablemente de la pectina
obtenida de tal tela tratada.