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Unidade III

PLANEJAMENTO E CONTROLE
DE ESTOQUES

Profa. Marinalva Barboza

Introduo
Esta unidade tem como objetivo trabalhar
as vrias formas de avaliao de estoque.
Inventrio fsico / Acurcia

PEPS/UEPS
MPM

Mdia Ponderada Mvel

Classificao ABC
Nvel de Servio

Avaliao dos estoques


Algumas perguntas:

por que avaliar os estoques?


o que avaliar os estoques?

O estoque tem como objetivo tornar


eficientes e eficazes as formas de
manuseio, aquisio, armazenagem e
distribuio dos itens estocados. Isso
porque estoque deve ajudar a empresa a
ampliar seus lucros.

A regra : se gastar menos, vai sobrar


mais.
Isso o que gera lucro.

Avaliao dos estoques


O que avaliar estoque?

A gesto de estoque constitui uma srie


de aes que permitem ao administrador
verificar se os estoques esto sendo
bem utilizados, bem localizados em
relao aos setores que deles utilizam,
bem
como
manuseados
e
bem
controlados. (Martins,2006).
Assegurar que os inventrios se
aproximem de 100%.

Avaliar se esto sendo armazenados de


forma correta.

Avaliao dos estoques


Cuidados importantes para garantir
eficincia nos estoques:

importante mesclar tecnologia com


mo de obra qualificada.
Isso vai proporcionar melhores
processos e melhores controles.

Vamos ento, ver as formas de avaliao


de estoque.
O que fazer primeiro?

Inventrio fsico
Inventrio fsico:
Martins define como sendo a contagem
fsica dos itens de estoque.

Essa atividade tpica e necessria em


qualquer tipo de negcio.

A dinmica comprar os itens; receber


os itens; vender os itens, sendo que as
sobras devem ser quantificadas e
conferidas.

Inventrio fsico
Tipos de Inventrio: Peridico e Rotativo.
Peridico

chamado
peridico
quando
a
conferncia feita em determinados
perodos, normalmente nos finais dos
exerccios fiscais ou duas vezes por ano.
O mais comum no final de ano ou no
comeo do ano seguinte, quando so
conferidos todos os itens de estoque.

Peridico
O processo de gerenciamento dessa
atividade deve levar em considerao a
necessidade de pessoas, o tempo
necessrio para organizar essa atividade
e ainda organizar um fluxo adequado
para essa operao.

Como saber a capacidade e recursos


dispor para realizao do inventrio?
Vejamos a aplicao:

Exemplo
Em levantamento feito no sistema de
gesto de uma empresa, verificou-se ter
10.000 itens diferentes (S.K.U.) e,
observando-se as unidades de cada
item, percebeu-se haver, em mdia, 15
unidades de cada item. Pela experincia,
sabe-se que uma pessoa conta 80
unidades por minuto.
Quantas pessoas sero necessrias para
contar todos os itens em 2 dias de
trabalho, sabendo-se que trabalham 8
horas/dia?

Soluo
Primeiro passo: quantos itens teremos
que
contar?
10.000 X 15 = 150.000 unidades.

Segundo passo: se contamos 80


unidades por minuto, 150.000 unidades
levaro quantos minutos?

Regra de trs bsica

Esse o tempo que levaremos


para contar todo o estoque.

Soluo
Terceiro passo: sabendo que se trabalha
8 horas/dia, transformando as horas em
minutos, temos: 8 X 60 = 480 minutos
trabalhados por dia; como vamos
trabalhar em dois dias, vamos ter 480 X 2
= 960 minutos trabalhados nos dois dias.
Quarto passo: se precisamos de 1875
minutos para contar todo o estoque,
dividindo
por
960,
temos:
1.875/960 = 1,95 pessoas ou 2 pessoas.

Interatividade
O tipo de inventrio que realizado
normalmente uma duas vezes ao ano ou no
final do exerccio fiscal chamado de:
a) Fsico.

b) Peridico.

c) Virtual.

d) Rotativo.

e) NDA.

Inventrio fsico
Rotativo:

Esse tipo de inventrio cria meios para


que, no decorrer de um ano, todos os
itens sejam contados pelo menos uma
vez.

Nesse tipo de inventrio, durante todo o


ano, h itens sendo contados.

Esta
rotatividade
na
conferncia
possibilita haver regras diferentes para
cada tipo de item, de acordo com sua
importncia, como, por exemplo, levar
em considerao a classificao ABC.
Vejamos como:

Inventrio fsico pela classificao


ABC
Vejamos o nvel de importncia de cada
item de estoque:

A. maior importncia em relao aos custos


normalmente representa 80% dos
custos totais, mas numericamente so
em menor nmero (cerca de 20%);
B. mdia importncia em relao aos
custos
representam 15% dos custos
totais
quantitativamente representa
maior nmero que o anterior (cerca de
30%)
C. menor importncia em relao aos
custos
representa 5% dos custos
totais,
mas
quantitativamente
so maiores, cerca de 50%.

Classificao ABC
Como usar esse conceito para gesto dos
estoques?
Sugesto de Martins (2008)

Contar a cada trs meses:

100% dos itens da classe A;


50% dos itens da classe B;
5% dos itens da classe C.

Vejamos uma aplicao


Uma empresa realiza o inventrio de
seus estoques pelo mtodo do inventrio
rotativo a cada trs meses, 100% dos
itens de classe A, 60% dos itens de
classe B e 10% dos itens de classe C.
Um levantamento mostrou que havia em
seus estoques aproximadamente 50.000
itens diferentes. Em uma classificao,
verificou-se que:

Vejamos uma aplicao


Classe A 5.000 itens com 25 unidades de
cada item.

Classe B 15.000 itens com 40 unidades de


cada item.
Classe C 30.000 itens com 80 unidades de
cada item.
Outros pontos

A empresa trabalha 250 dias por ano e 8


horas/dia.

Supondo que uma pessoa possa contar,


em mdia, duas unidades de um item por
minuto,
quantas
pessoas
sero
necessrias
para
contar
os
itens a cada trs meses?

Soluo
Primeiro passo

Vamos quantificar o que teremos que


contar:
Classe A 5.000 X 25 = 125.000 unidades
X 100% = 125.000 (contar todo o estoque)

Classe B
15.000 X 40 = 600.000
unidades X 60% = 360.000 (contar 60%
do estoque)
Classe C
30.000 X 80 = 2.400.000
unidades X 10% = 240.000 (contar 10%
do estoque)
Total de
= 725.000

itens

serem

contados

Soluo
Isso ter que ocorrer a cada trs meses,
ou seja, a cada trimestre; sendo que um
ano tem 4 trimestres, ento: 725.000 X 4
= 2.900.000 unidades a serem contadas
por ano.

Em 1 hora, conta-se 2 X 60 = 120 por


hora.

Em um dia, conta-se 120 X 8 = 960 por


dia.
Trabalha 250 dias por ano X 960 =
240.000 por ano cada funcionrio.

Ento, 2.900.000 unidades / 240.000


unidades / pessoas = 12,08 pessoas para
efetuar essas contagens no ano.

Fluxo do inventrio fsico


Etapas (sugeridas):

Preparao: Incio
Definir data, locais,
setores e itens a inventariar; bloquear
movimentos durante o inventrio; definir
duplas de inventrios.

Inventrio: Gerar listagem para a


contagem e inventrio (1 e 2); gerar
listagem de lugares livres (tambm no
inventrio); funcionrio 1 contar item do
estoque (conforme listagem); funcionrio
2
registra contagem na listagem, na
posio correspondente do item; contar
todos os itens da listagem e anotar
valores,
comparar
resultados
da
contagem das duas duplas.

Interatividade
Para uma anlise de estoque pelo mtodo
rotativo, a empresa decidiu contar duas vezes
por ano 100% dos itens de classificao A e
decidiu que essa contagem deve ser feita por
pessoas mais qualificadas. No que se refere
gesto de estoque, a empresa est:

a) Agindo errado, por no tratar todos os itens


iguais.
b) Agindo corretamente, pois os itens de
classe A so os mais numerosos.

c) Agindo corretamente, pois os itens de


classe A so os mais importantes.

d) Agindo errado, pois todo item do estoque


tem a mesma importncia.

e) NDA.

Acurcia dos estoques


o grau de exatido dos estoques.

Imagine que o fluxo normal comprar;


receber; vender e, se compramos 1.000 e
vendemos 800, teriam que sobrar 200
unidades.
O grau de acurcia o quanto o estoque
fsico real est prximo de 200 unidades.

Acurcia
O clculo da acurcia deve ocorrer aps o
inventrio fsico e pode ser calculado da
seguinte maneira:
ou

Acurcia = Nmero de itens com


registros corretos/Valor total de itens

Acurcia = Valor dos itens com registros


corretos/Valor total de itens

Exemplo
A empresa ABC, aps trs meses de
operao, decide fazer seu primeiro
balano pelo mtodo rotativo. Como a
tabela abaixo mostra, houve divergncia de
alguns itens:

Interpretao
Os itens de classificao A representam
29,035% dos itens totais contados, e h
268 itens errados, o que resultou em uma
acurcia de 0,9454 ou 94,54%.
Os itens de classificao B representam
53,95% dos itens contados, e houve 438
itens com divergncias, o que resultou
em uma acurcia de 0,9520 ou 95,20%.

Os itens de classificao C representam


17,02% dos itens contados, e havia 55
erros, resultando em uma acurcia de
0,9809 ou 98,09%.

Interpretao
Vimos a acurcia por classe.

E a acurcia total, qual ser?

Uma maneira de calcular multiplicar a


participao percentual de cada item
pela acurcia encontrada por classe.
(0,2903 X 0,9454) + (0,5395 X 0,9520) +
(0,1702 X 0,9809) Acurcia = 95,50%

O ideal se aproximar de 100%.

Nvel de servios
O nvel de servios um indicador da
eficcia da empresa em atender s
requisies dos usurios.
Quanto maior forem as requisies
atendidas, melhor ser o nvel de
servios.

Como fazer??

Para obter esse ndice, necessrio


controlar
as
requisies
(pedidos)
realizadas em determinado perodo e a
quantidade atendida no prazo.
Vejamos:

Exemplo
A empresa HMGD fez levantamento no
ltimo semestre e obteve a seguinte
informao:
recebeu 3.100 requisies de materiais,
com mdia de dois itens por requisio;

foram entregues no prazo e completos


4.400 dos itens solicitados. Qual o nvel
de atendimento de estoque?

Soluo
Veja: 3.100 pedidos com dois itens por
pedido, ou seja, foram solicitados 6.200
itens diferentes.

Ento:

nvel de atendimento = (4.400 / 6.200) *


100 = 70,96%;

Como trabalhar com esse nmero?


Buscar melhorias contnuas
maior, melhor.

quanto

Saber os motivos dos atrasos.

Deve se lembrar de que deve fazer cada


vez mais, gastando cada vez menos.

Interatividade
Em relao acurcia e ao nvel de servio,
devemos buscar, respectivamente:

a) Reduzir a acurcia e aumentar o nvel de


servio.
b) Reduzir o nvel de servio e aumentar a
acurcia.

c) Reduzir tanto a acurcia como o nvel de


servio.
d) Aumentar tanto a acurcia como o nvel
de servio.

e) NDA.

CURVA ABC
No h uma regra geral para definir os
limites de corte na classificao como A, B
ou C, o bom senso do analista
fundamental.
Somente como referncia, Martins (2008)
baseado na curva de Vilfredo Pareto, diz
que:
classe A so os 20% dos itens que
representam 80% dos custos;
classe B so os 30% dos itens que
representam 15% dos custos;
classe C so os 50% dos itens que
representam 5% dos custos.

Classificao dos itens

Classificao dos itens

Graficamente, ficaria

Avaliao dos custos de estoque


PEPS
Sai.

Primeiro que Entra Primeiro que

Exemplo

No estoque de uma empresa, entraram,


em 7/08, 500 unidades de determinada
pea ao preo de R$ 15,00 cada. No dia
8/08, houve a compra de mais 200
unidades a R$ 20,00 cada. No dia 23/09,
saram do estoque 150 unidades. Em
25/09, saram 400 unidades. Vamos
calcular os custos dos estoques pelo
mtodo PEPS.

Vejamos

Avaliao dos estoques


UEPS

UEPS

ltimo que Entra Primeiro que sai.

No estoque de uma empresa entraram,


em 7/08, 500 unidades de determinada
pea, ao preo de R$ 15,00 cada. No dia
8/08, houve a compra de mais 200
unidades, a R$ 20,00 cada. No dia 23/09,
saram do estoque 150 unidades; em
25/09, saram 400 unidades. Vamos
calcular os custos dos estoques pelo
mtodo UEPS.

Vejamos

Comparando
Saldo com o mtodo PEPS: 3.000,00.
Saldo com UEPS: 2.250,00.

Este ultimo no permitido no Brasil.

Dica: refazer todos os exerccios do


livro-texto desta unidade sem olhar as
respostas.

MPM

Mdia Ponderada Mvel

Esse mtodo no considera nem o primeiro


nem o ltimo valor, mas sim uma mdia dos
valores em relao aos volumes em
estoque.

Vejamos um exemplo para entendermos


melhor.
Ex:

Compra de 200 unidades em 3/01, a R$


15,00 cada; compra de mais 120 unidades
em 8/01, a R$ 16,00; venda de 150 unidades
em 10/01; compra de 150 unidades em
15/01, no valor de R$ 20,00; venda de 180
unidades em 20/01.

Vejamos

Interatividade
Uma empresa considera o valor dos itens
estocados pela mdia do valor que entrou,
ou seja, ela descarta o primeiro e ltimo.
Neste caso ela trabalha a forma de
avaliao dos estoques pelo:
a) PEPS

b) UEPS

c) MPM

d) Curva ABC

e) Inventrio fsico

AT A PRXIMA!