UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

Facultad de Ingeniera Elctrica y Electrnica

Especialidad de Ingeniera de Elctrica
Departamento Acadmico de Ciencias Bsicas
(Qumica General)
Laboratorio N3:
Estados de agregacin de la materia: SLIDOS Y LQUIDOS
Profesora
Raquel Medina
Seccin: M
Alumnos:

Garca Shapiama ngelo

Farje Rondn Julin
Picn Loli Eduardo
Loyola Avla Anthony
Barja Gonzales Luis

Fecha de presentacin:
29/10/15

Experimento 1: Diferencia entre Slido amorfo y Slido cristalino

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A. EL Slido Amorfo:

Presentan un acomodo estructurado en el espacio, pero su acomodo es ms

desarreglado.
Sus puntos de fusin son bajos y tambin no son exactos, pero se les puede ubicar en
un rango de temperatura.
En general no son tan duros estos solidos.
Los slidos amorfos son ms estables, gracias a la ley de entropa que dice que el
"desorden" es ms estable que el "orden".
Un ejemplo de ellos es Carbn (Grafito) es un slido amorfo tiene un Punto de Fusin
muy bajo y es blandito (velo en la punta de un lpiz).
B. EL Slido Cristalino:

Bueno el slido cristalino es, como se dice, cristales, redes cristalinas teniendo una
estructura peridica y ordenada.
En general son compuestos inicos o covalentes puros cuyos puntos de fusin son
mucho ms altos que los slidos amorfos y ms duros.
Un ejemplo de ellos es el Carbn (Diamante) es un slido cristalino, presentan Punto
de Fusin muy alto y exacto, y es extremadamente duro

Experimento 2: Propiedades de los slidos cristalinos

2.1 Higroscopia

Izquierda: Sulfato de cobre anhidro al iniciar el experimento. Derecha: Sulfato de cobre al

terminar el experimento luego de una hora.
INFORME DE LABORATORIO N3

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Reacciones involucradas:

En este experimento, se observa la reaccin de hidratacin del sulfato de cobre

anhidro a sulfato de cobre pentahidratado al interactuar con la humedad del ambiente.
CuS O4 +5 H 2 O CuS O 4 . 5 H 2 O
(Reaccin de hidratacin del sulfato de cobre)
Anlisis de lo sucedido en el experimento:

Al exponer el sulfato de cobre empez a notarse un paulatino pero constante el cambio de

coloracin del mismo, evidencia de una deshidratacin, el cambio de color fue de un un azul
marino de tonalidad fuerte a un color blanco.
Al dejar expuesto al ambiente el sulfato de cobre por espacio de una hora y media, se
empez a notar un paulatino pero constante cambio en la coloracin del mismo, evidencia
de una reaccin qumica (cambio de propiedades organolpticas), de un color blanco a un
celeste plido. Qu sucedi? Recordamos una propiedad de algunos slidos cristalinos:
higroscopia, la cual se define como la capacidad de algunas sustancias de hidratarse, es
decir, aadir en su composicin qumica molculas de agua, que en muchos casos,
provienen de la humedad ambiental. Para el caso particular del sulfato de cobre, si
solamente est expuesto a la humedad ambiental, este hidrata en sulfato de cobre
pentahidratado, lo cual se observa al final de la exposicin, es decir, al final del
experimento. Si se desea regresarlo a sulfato de cobre anhidro, tan solo basta someterlo a
un proceso de calentamiento, las molculas de agua se evaporarn y se tendr de vuelta la
sustancia anhidra.
2.2 Delicuescencia

Izquierda: Hidrxido de sodio al iniciar el experimento. Derecha: Hidrxido de sodio

luego de una hora.
Reacciones involucradas:
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El hidrxido de sodio absorbe agua o humedad del ambiente, y, si la absorbe en suficiente
cantidad, es capaz de pasar a ser una solucin saturada de hidrxido de sodio, por lo que su
estado aparente a simple vista sera el de un lquido.
Anlisis de lo sucedido en el experimento:
Al dejar expuesto el hidrxido de sodio al ambiente por espacio de una hora, a los pocos
minutos de iniciado el experimento se observa como si este se estuviera derritiendo, para
luego secarse y formar una especie de pasta slida que se encuentra distribuida alrededor de
lo que queda de la pepita de hidrxido slido. Qu sucedi? Podemos explicar este
fenmeno por una propiedad de los slidos cristalinos: delicuescencia, la que se define como
la capacidad de algunas sustancias (especialmente cloruros e hidrxidos) de absorber
molculas de vapor de agua del aire hmedo para formar hidratos o soluciones saturadas de
los mismos. Este fenmeno ocurre si la presin parcial de vapor de agua en el aire es mayor a
la presin del vapor del sistema hidrato a la temperatura dada, y en esto radica su mayor
diferencia de la anterior propiedad, higroscopia. Esto tambin explica por qu, a diferencia de
la anterior experiencia, no toda la sustancia reacciona con la humedad del ambiente, debido
probablemente a no alcanzar la suficiente presin de vapor de agua del ambiente para superar
la del sistema hidrato.
2.3 Sublimacin

Izquierda: Pepita de yodo en el tubo de ensayo. Derecha: Vapor producto del

calentamiento del yodo.
Observacin:

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Tener especial cuidado al momento de iniciar y concluir el experimento con el, evitar
tener contacto con el yodo slido puesto que es muy corrosivo y puede generar
lesiones en la piel, y tambin evitar inhalar los vapores de yodo, puesto que son muy
irritantes tanto para los ojos como para la mucosa nasal.
Reacciones involucradas:

Este experimento trata de un simple cambio fsico: la sublimacin, que consiste en el

paso directo de una sustancia de una fase slida a la fase gaseosa, sin pasar por la
fase lquida. Este paso normalmente recibe tambin el nombre de sublimacin directa,
mientras que el sentido contrario (de fase gaseosa a fase slida) recibe el nombre se
sublimacin inversa. As, en un sistema en equilibrio qumico:
I 2 (s) I 2(g )
(Sublimacin directa del yodo)

Anlisis de lo sucedido en el experimento:

Luego de calentar el agua en el vaso, e introducir el tubo tapado con la pepita de yodo,
se observa que en el interior del tubo de ensayo el yodo en estado slido (de color gris
violceo), desprende un vapor de
color violeta tenue, hasta que el
tubo de ensayo es retirado y la
temperatura vuelve a su medida
anterior. Qu sucedi? Si
recurrimos a informacin adicional,
nos daremos cuenta rpidamente
que el fenmeno observado
corresponde al desprendimiento de
vapor de yodo, el cual tiene este
color caracterstico. Esto nos quiere
decir que aqu ocurri un cambio
qumico: sublimacin de tipo directa
(de fase slida a fase gaseosa) lo
cual es fcilmente verificable si
revisamos las propiedades fsicas
Diagrama de fases para el yodo en ingls (no est a del yodo (presin y temperatura) en
su
diagrama de
escala).
fases.

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A presiones menores a 1 atm. y a temperatura ambiente, vemos que es posible con un

simple calentamiento pasar al yodo de estado slido a gas sin necesidad de pasar por
el lquido, lo cual sucede en este experimento.
Conclusiones:

En el experimento de las propiedades de los slidos cristalinos primero

hablemos de higroscopia, el sulfato de cobre anhidro se da una reaccin de
hidratacin entonces concluimos que la hidratacin hace que cambie de color
de azul marino a un color con tono blanco, si lo dejamos ms tiempo nos
daremos cuenta que logra quedarse con el color inicial.
En la delicuescencia nos dimos cuenta que por propiedad de solidos cristalinos
la capacidad de absorber vapor de agua y tener la presin del aire mayor a la
del sistema que el hidrxido de sodio logre quedar como si se hubiera derretido
a los costados.
La sublimacin: se da en este caso solo por un simple cambio de estado fsico
de yodo, se desprende un vapor de color violeta tenue y se explica por su
diagrama de fases.
La determinacin de la temperatura de ebullicin del alcohol: concluimos que su
temperatura de ebullicin del alcohol es menor que la del agua.

Experimento 4: Confeccin de los modelos de celdas

unitarias de empaquetamientos ms comunes
Esta parte del informe de laboratorio, es un apndice grfico de algunas de las
principales estructuras cristalinas cuyas maquetas se observaron en el laboratorio.
Empaquetamiento cbico simple: Por celda unitaria hay 1/8*8 = 1 tomo.

Modelo de empaquetamiento
cbico simple a base de
vidrio
y
pelotas
de
tecnopor.

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Empaquetamiento cbico de cuerpo centrado: Por celda unitaria hay 1 + 1/8*8
=2 tomos.

Modelo de empaquetamiento
cbico
de
cuerpo
centrado a base de vidrio
y pelotas de tecnopor.
Empaquetamiento cbico de
cara centrada: Por
celda unitaria hay
*6 + 1/8*8 = 4
tomos.

Modelo de empaquetamiento
cbico de cara centrada a
base de vidrio y pelotas
de tecnopor.

Empaquetamiento hexagonal compacto: Por celda unitaria hay 1 + *2 +

12*1/8 = 3.5 tomos.

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Modelo de empaquetamiento
hexagonal compacto a
base de vidrio y pelotas
de tecnopor.

Conclusiones:
En

esta

parte

del

experimento logramos solventar nuestra parte terica al tener a simple

vista el ordenamiento espacial, que es til para su fcil comprensin y los
clculos respectivos que se tienen que realizar para comprender sus
propiedades fsicas y qumicas del atomo que compone la celda unitaria.

Experimento

5:

Determinacin

de

la

temperatura

ebullicin del alcohol etlico

Izquierda: Grfico
del
experimento
armado.
Derecha: Sistema
usado en el
experimento

OBSERVACIONES:
INFORME DE LABORATORIO N3

de

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Al introducir el tubo capilar en el tubo de prueba, el alcohol etlico comenz a

ascender hasta el extremo cerrado del tubo capilar, esto debido a la diferencia
de presiones en la parte de alcohol libre y la parte de alcohol debajo del capilar.
Mientras el sistema se iba calentando se observ pequeas burbujas, tanto
como en el agua como en el alcohol.
Cuando en el termmetro la temperatura media aproximadamente 78.5C, se
apag la estufa y se observ que las burbujas en el agua bajaron
considerablemente, pero en el tubo capilar, desde el extremo abierto, las
burbujas de alcohol salan hasta la superficie muy rpidamente.
Al momento de salir la ltima burbuja del capilar, el termmetro midi
aproximadamente 78.5 C, que corresponde a nuestro valor experimental del
punto de fusin del alcohol etlico.
Finalmente se observ que el alcohol etlico nuevamente ascendi hasta el
extremo cerrado del capilar.
Observacin: para medir la temperatura se dispuso el termmetro
directamente en el tubo que contena alcohol

Conclusiones:
En este experimento logramos poder remarcar los fundamentos tericos sobre
el punto de ebullicin y por qu tiene un punto de ebullicin mas bajo que la del
agua
COMPARACION DE LOS DATOS OBTENIDOS:
Consultando informacin, se sabe que la temperatura de ebullicin terica del
alcohol etlico vale 78,4C, por lo tanto nuestro porcentaje de error es:
%ERROR = [(Valor Terico Valor Experimental) / (Valor terico)]*100

% ERROR = [(78,4C 78.5C) / ( 78,5C)] * 100

% ERROR = - 0,1273%
Considerando el valor absoluto, podemos decir que nuestro valor experimental se
desva un 0.1273% de nuestro valor experimental.
CUESTIONARIO

1) DEFINIR LOS TERMINOS:

Higroscopia: Es la capacidad de algunas sustancias de absorber o ceder humedad al

medioambiente,
Algunos de los compuestos higroscpicos reaccionan qumicamente con el agua como
los hidruros o los metales alcalinos. Otros la atrapan como agua de hidratacin en su
estructura cristalina como es el caso del sulfato de sodio.
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Delicuescencia: Es la propiedad que presentan algunas sales y xidos,

principalmente de absorber molculas de vapor de agua del aire hmedo para formar
hidratos. Este fenmeno ocurre si la presin parcial de vapor de agua en el aire es
mayor a la presin del vapor del sistema hidrato a la temperatura dada.
Sublimacin: Es el proceso que consiste en el cambio de estado de la materia slida
al estado gaseoso sin pasar por el estado lquido. Un ejemplo clsico de sustancia
capaz de sublimarse a presin y temperatura ambiente es el hielo seco.
Solido Amorfo: Slido cuyo acomodo interno de tomos, molculas o iones carecen
de una estructura ordenada. Estos slidos carecen de formas y caras bien definidas.
Solido Cristalino: Slido cuyo acomodo interno de tomos, molculas o iones
muestra una repeticin regular en todas las direcciones dentro del slido.
Anisotropa: es la propiedad general de la materia segn la cual determinadas
propiedades fsicas, tales como: elasticidad, temperatura, conductividad, velocidad de
propagacin de la luz, etc. varan segn la direccin en que son examinadas.
Isotropa: Es la caracterstica de los cuerpos cuyas propiedades fsicas no dependen
de
la
direccin.
Es
decir,
se
refiere
al
hecho
de
que
ciertas magnitudes vectoriales conmensurables, dan resultados idnticos con
independencia de la direccin escogida para dicha medida.
Alotropa: Es la propiedad que poseen determinados elementos qumicos de
presentarse bajo estructuras qumicas diferentes, como el oxgeno, que puede
presentarse como oxgeno atmosfrico (O2) y como ozono(O3), o con caractersticas
fsicas
distintas,
como
el carbono,
que
lo
hace
como grafito, diamante, grafeno y fulereno. Para que a un elemento se le pueda
denominar como altropo, sus diferentes estructuras moleculares deben presentarse
en el mismo estado fsico.
Polimorfismo: Es la capacidad de un material slido de existir en ms de una forma
o estructura cristalina, todas ellas con la misma composicin de elementos qumicos.
Por ejemplo, el diamante y el grafito son polimorfos del carbono. La -ferrita, la
austenita y la -ferrita son polimorfos del hierro. Cuando esta propiedad se da en
compuestos formados por un nico elemento se denomina tambin alotropa.
Punto de Fusin: es la temperatura a la cual encontramos el equilibrio de fases slido
- lquido, es decir la materia pasa de estado slido a estado lquido, se funde. Cabe
destacar que el cambio de fase ocurre a temperatura constante. El punto de fusin es
una propiedad intensiva.
Punto de Ebullicin: Es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado
lquido a estado gaseoso, es decir hierve. Expresado de otra manera, en un lquido, el
punto de ebullicin es la temperatura a la cual la presin de vapor del lquido es igual a
la presin del medio que rodea al lquido. 1 En esas condiciones se puede
formar vapor en cualquier punto del lquido.
Presin de Vapor: Para una temperatura dada, es la presin que ejerce la fase gas
de una sustancia pura, cuando est en equilibrio con su fase solida o liquida.

2) MEDIANTE UN CUADRO, ESTABLEZCA LAS CARACTERISTICAS DE LOS

SOLIDOS COVALENTE, IONICO, MOLECULAR,
METALICO, INDICAR ADEMAS, NATURALEZA DE ENLACE Y UNOS EJEMPLOS:
INFORME DE LABORATORIO N3

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Tipo de Solido
Inico
Partculas de la celda
Molculas u tomos
unidad

Covalente
tomos

Molecular
Iones

Metlico
Iones metlicos con
nubes de
electrones
Naturaleza de Enlace Dipolo-Dipolo y Enlace Covalente
Electrosttica
Enlace Metlico
Puente
( atraccin
Hidrogeno
elctrica entre
cationes y
electrones)
Caractersticas
Blandos, malos Muy duros, malosDuros, frgiles, malosDe blandos a muy
conductores
conductores
conductores
duros, buenos
elctricos y
elctricos y
elctricos y
conductores
trmicos, bajo
trmicos, alto
trmicos, alto
del calor y la
peso molecular
peso molecular
peso molecular
electricidad,
amplio rango
de pesos
moleculares
Ejemplos
P4, S8, H2O
C (diamante)
NaCl, CaBr2, K2SO4 Li, K, Ca, Cu, Cr; Ni
SiO2 (cuarzo)
(sales Tpicas)

3) BUSCAR EN LA BIBLIOGRAFIA LA TEMPERATURA DE EBULLICION

NORMAL DEL ACOHOL ETILICO Y. COMPARE CON SUS DATOS
EXPERIMENTALES. DETERMINAR EL PORCENTAJE DE ERROR Y QUE
FACTORES PARA QUE EXISTA DICHO ERROR:
Alcohol Etlico: Consultando informacin, se sabe que la temperatura de ebullicin
terica del alcohol etlico vale 78,4C, por lo tanto nuestro porcentaje de error
es:
%ERROR = [(Valor Terico Valor Experimental) / (Valor terico)]*100

% ERROR = [(78,4C 78.5C) / ( 78,5C)] * 100

% ERROR = - 0,1273%
Considerando el valor absoluto, podemos decir que nuestro valor experimental se
desva un 0.1273% de nuestro valor experimental.
A continuacin damos algunas causas que produjeron el error obtenido:
La incertidumbre del termmetro, el error inevitable en todos los aparatos de
medida.
El valor terico se calcula en base a una presin y constante, pero nuestro
clculo es en realidad lo con la presin variable del ambiente.
Algn porcentaje de impureza debi tener el alcohol etlico.
4) (Esta pregunta es igual a la 6.)
5) MOSTTRAR MEDIANTE UN ESQUEMA LOS SOLIDOS VISTOS EN EL
LABORATORIO:
INFORME DE LABORATORIO N3

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SULFATO DE
COBRE
GRAFICO
RED CRISTALINA

HIDROXIDO DE
SODIO

Triclnica

YODO
Ortorrmbica

TIPO DE CELDA
# DE ATOMOS POR CELDA
FACTOR DE
EMPAQUETAMIENTO
ATOMICO
# DE COORDINACION
DENSIDAD TEORICA

3,603g/cm3

2,1 g/cm3

4,94 g/cm3

6) DIAGRAMA DE FASE DEL H 2O

DIAGRAMA DE FASE DEL CO2:

Punto Triple: El punto triple es aquel en el cual coexisten en equilibrio el

estado slido, el estado lquido y el estado gaseoso de una sustancia. Se define
con una temperatura y una presin de vapor.
Punto Crtico: Punto en el diagrama de fases de una sustancia determinada por
algn valor de Temperatura y presin por encima de la cual no se puede condensar
un gas de la sustancia dada.
Curvas de Equilibrio: Curvas del diagrama de fases en las cuales para diferentes
valores de presin y temperatura la sustancia se puede encontrarse en dos estados
diferentes.
Estados de agregacin: para cualquier sustancia o elemento material,
modificando sus condiciones de temperatura o presin, pueden obtenerse distintos
estados o fases, denominados estados de agregacin de la materia, en relacin
con las fuerzas de unin de las partculas (molculas, tomos o iones) que la
constituyen.
INFORME DE LABORATORIO N3

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