Você está na página 1de 184

Atividade Fsica e Qualidade

de Vida na Escola:
Conceitos e Aplicaes Dirigidos
Graduao em Educao Fsica

IPES EDITORIAL
Conselho Editorial
Ana Maria Girotti Sperandio
OPAS, Organizao Mundial da Sade
Carlos Roberto Silveira Correa
FCM, Universidade Estadual de Campinas
Guanis de Barros Vilela Jr
DEF, Universidade Estadual de Ponta Grossa
Jos Armando Valente
IA, Universidade Estadual de Campinas
Lenira Zancan
ENSP, Fundao Oswaldo Cruz
Leonardo Mendes
FEEC, Universidade Estadual de Campinas
Ligia Maria Presumido Braccialli
FFC, Universidade Estadual Paulista
Luiz Fernando Rocabado
OPAS, Organizao Mundial da Sade
Luiz Odorico Andrade
FM, Universidade Federal do Cear
Capa e Diagramao
Alex Matos

http://ipes.cemib.unicamp.br/ipes/editora

ROBERTO VILARTA
ESTELA MARINA ALVES BOCCALETTO
(Organizadores)

Atividade Fsica e Qualidade


de Vida na Escola:
Conceitos e Aplicaes Dirigidos
Graduao em Educao Fsica

1 Edio

Campinas - SP

IPES
2008

FICHA CATALOGRFICA

Q25

Atividade Fsica e Qualidade de Vida na Escola: Conceitos e Aplicaes


Dirigidos Graduao em Educao Fsica / Roberto Vilarta, Estela
Marina Alves Boccaletto (orgs.).- Campinas, SP: IPES, 2008.

184 p.
1. Atividade fsica. 2.Qualidade de vida. 3. Escolas de Educao Fsica.
I. Vilarta, Roberto. II. Boccaletto, Estela Marina Alves.
III. Ttulo.

CDD 613.71
ISBN: 978-85-98189-20-8

1. Atividade fsica.
2. Qualidade de vida.
3. Escolas de Educao Fsica.

Nenhuma parte desta publicao pode ser gravada,


armazenada em sistema eletrnico, fotocopiada,
reproduzida por meios mecnicos ou outros quaisquer
sem autorizao dos editores.

Sumrio

Apresentao.............................................................................9
A Educao Fsica e a Promoo da
Qualidade de Vida na Escola: Desafios na
Sade de Comunidades Escolares..........................................11
Roberto Vilarta

Promoo da Sade e Qualidade de Vida na


Escola: Estratgias para o Desenvolvimento de
Habilidades para uma Vida Saudvel.....................................19
Estela Marina Alves Boccaletto, Denis Marcelo Modeneze,
Erika da Silva Maciel e Jaqueline Girnos Sonati

Qualidade de Vida e sua


Importncia no Ambiente Escolar.........................................29
Evandro Murer, Ricardo Martineli Massola e Roberto Vilarta

A Educao Fsica Escolar:


Estmulo ao Crescimento e Desenvolvimento para
uma Vida com Qualidade.......................................................37
Suzana Bastos Ribas Koren, Denis Marcelo Modeneze,
Evandro Murer, Glucia Regina Falsarella e Renata Serra Sequeira

Estado Nutricional e Crescimento


Saudvel dos Escolares .......................................................... 45
Jaqueline Girnos Sonati, Christianne de Vasconcelos Affonso,
Erika da Silva Maciel e Estela Marina Alves Boccaletto

A Preveno de Doenas Crnicas


No-Transmissveis na Escola:
Controle do Peso Corporal,
Atividade Fsica Regular e Alimentao Adequada...............55
Erika da Silva Maciel, Dnis Marcelo Modeneze,
Grace Anglica de Oliveira Gomes,Jaqueline Girnos Sonati e
Joo Paulo Tirabassi

Educao Nutricional e as Contribuies do


Jogo na Educao Fsica Escolar.............................................65
Leandro Jose Delazaro, Christianne de Vasconcelos Affonso,
Cleiliane de Cassia da Silva, Erika da Silva Maciel,
Fabiana Aparecida de Queiroz e Jaqueline Girnos Sonati

Postura Corporal e Qualidade de Vida na Escola..................75


Glucia Regina Falsarella, Estela Marina Alves Boccaletto,
Frederico Tadeu Deloroso e Marco Antnio dos Santos Carneiro Cordeiro

Drogas e Escola.......................................................................85
Jane Domingues de Faria Oliveira e Evandro Murer

Estilo de Vida Ativo e Alimentao Saudvel ao


Longo da Vida: Preveno de Doenas Crnicas...................91
Grace Angelica de Oliveira Gomes, Fabiana Aparecida de Queiroz,
Gerson de Oliveira, Jaqueline Girnos Sonati e
Denis Marcelo Modeneze

Motivao para a Atividade Fsica na Escola.......................101


Renata Serra Sequeira, Estela Marina Alves Boccaletto,
Ana Zlia Belo e Roberta Gaio

Programas de Promoo de Sade para o Trabalhador


Escolar: Ginstica Laboral e Controle do Estresse..............111
Ricardo Martineli Massola, Clovet Ginciene,
Suzana Bastos Ribas Koren e Ana Cludia Alves Martins

Horta nas Escolas: Promoo da Sade e


Melhora da Qualidade de Vida............................................ 121
La Yamaguchi Dobbert, Cleliani de Cassia da Silva e
Estela Marina Alves Boccaletto

Atividade Fsica e Qualidade de Vida na


Terceira Idade Tambm se Aprende na Escola.....................129
Efignia Passarelli Mantovani, Grace Anglica de Oliveira Gomes,
Joo Paulo Tirabassi, Ricardo Martinelli Panizza e Viviane Tavares

Crescimento, Estado Nutricional e


Composio Corporal de Adolescentes
Praticantes de Atividades Esportivas................................... 137
Marta Ceclia Soli Alves Rochelle, Antonio de Azevedo Barros Filho e
Miguel de Arruda

Flexibilidade em Escolares: Aptido Fsica


Direcionada Qualidade de Vida.........................................147
Marcy Garcia Ramos e Glucia Regina Falsarella

Promoo de Sade na Escola:


Preveno do Alcoolismo na Adolescncia..........................157
Marcos Paulo Conceio da Costa e
Estela Marina Alves Boccaletto

Programa de Preveno ao Uso de


Bebidas Alcolicas: Proposta de Interveno na
Escola Mediada pelo Professor de Educao Fsica.............167
Marcos Paulo Conceio da Costa, Estela Marina Alves Boccaletto e
Roberto Vilarta

A Escola como Espao da Construo da


Qualidade De Vida............................................................... 177
Guanis de Barros Vilela Junior

Apresentao

Estimulado pela crescente valorizao do Livro-Texto para


cursos de graduao, o Grupo de Estudos da Atividade Fsica
e Qualidade de Vida estruturou esta publicao que apresenta
um conjunto de contedos dirigidos aos alunos do curso de
Educao Fsica, na disciplina Atividade Fsica e Qualidade de
Vida na Escola que ministramos na Universidade Estadual de
Campinas.
Nossa experincia de convvio acadmico na interface entre a escola pblica e a universidade, desenvolvendo programas de qualidade de vida em parceria com prefeituras municipais, permite-nos trazer discusso aspectos de sade e
qualidade de vida, de escolares e da comunidade do entorno
da escola, muito presentes nos dias atuais. Reveste-se de importncia significativa a avaliao da qualidade de vida no
ambiente escolar, porque permite aos dirigentes e a toda comunidade o conhecimento da situao real sobre os desafios a
serem vencidos, o que fortalece o poder de deciso da prpria
comunidade, a partir de informaes especficas geradas pelas
crianas, funcionrios, pais e dirigentes.
Este Livro-Texto estrutura um conjunto de conceitos e
aplicaes sobre a promoo da sade e da qualidade de vida
na escola, instituio que pode ser considerada como um espao ideal para o desenvolvimento de programas de preveno de agravos e doenas, em especial aquelas que atingem
as crianas e adolescentes. Os captulos abordam contedos
interdisciplinares relativos a estratgias para o desenvolvimento de habilidades para uma vida saudvel, indicadores de
qualidade de vida e sua importncia no ambiente escolar, a
importncia da educao fsica escolar no crescimento e desenvolvimento para uma vida com qualidade, o estado nutricional e o crescimento saudvel dos escolares, a preveno de
doenas crnicas no-transmissveis, a educao nutricional e
as contribuies do jogo na educao fsica escolar, formas de
avaliar a postura corporal na escola, o consumo de drogas na
escola, a associao entre o estilo de vida ativo e a alimentao
9

saudvel ao longo da vida, programas de ginstica laboral e


controle do estresse para o trabalhador escolar, a implantao
de hortas nas escolas, a atividade fsica e a qualidade de vida
na terceira idade, o estado nutricional de adolescentes praticantes de atividades esportivas, a flexibilidade em escolares e
sua relao com a aptido fsica, a preveno do alcoolismo na
adolescncia e as propostas de interveno mediadas pelo professor de educao fsica, a escola como espao da construo
do conhecimento e da autonomia para uma vida saudvel.
Nossa experincia didtica nessa disciplina tem sido estimulada tambm pela implantao de inovao na pesquisa
educacional, aplicando novos mtodos de educao a distncia pelo uso do Teleduc, programa desenvolvido na prpria
universidade, facilitador da interao entre alunos e professores e instrumento de difuso de conhecimento.
A expectativa com a divulgao deste livro est centrada
no aprimoramento do estudo sobre as aplicaes da atividade
fsica na promoo da educao para a sade e o ensino de habilidades para a vida, na estruturao de ambientes saudveis
para criar e melhorar a qualidade de vida na escola e nos locais
onde ela est situada e no fortalecimento da colaborao entre
os servios de sade e de educao visando a promoo integrada da sade, alimentao, nutrio, lazer, atividade fsica e
formao profissional. Esperamos que nossos alunos da graduao possam ser envolvidos pelo interesse sobre a imensa
diversidade de temas que podem ser desenvolvidos em projetos de extenso na comunidade, na pesquisa e elaborao de
trabalhos de iniciao cientfica e de concluso de curso.
Roberto Vilarta
Prof. Titular em Qualidade de Vida,
Sade Coletiva e Atividade Fsica
Faculdade de Educao Fsica
UNICAMP
Estela Marina Alves Boccaletto
Mestre em Educao Fsica
rea de Atividade Fsica, Adaptao e Sade
UNICAMP
10

1
A Educao Fsica e a Promoo
da Qualidade de Vida na Escola:
Desafios na Sade de
Comunidades Escolares
Roberto Vilarta
Prof. Titular em Qualidade de Vida, Sade Coletiva e Atividade Fsica
da Faculdade de Educao Fsica - UNICAMP

os ltimos anos observada a ampliao da rea de


atuao dos profissionais de Educao Fsica, em especial, na orientao da prtica de atividade fsica
dirigida aquisio de benefcios fsicos, psicolgicos e para
o bem-estar geral. Soma-se a isso o reconhecimento legal do
professor de Educao Fsica como profissional de sade, segundo Resoluo de nmero 218 do Conselho Nacional de
Sade, homologada em 6 de maro de 1997, valorizando sua
atuao na promoo da sade e da qualidade de vida das pessoas em sinergia com a atuao dos nutricionistas, fisioterapeutas, mdicos e farmacuticos.
Se por um lado, a ampliao da rea de atuao profissional aumenta a importncia dos ensinamentos sobre a atividade fsica como fator de promoo da sade, de outro no se v
sua valorizao na rea escolar onde, seguramente, a prtica
da atividade fsica pode ser ainda mais efetiva na adoo de
um estilo de vida ativo pelas crianas em fases de desenvolvimento fsico, emocional e social.
11

A Formao em Educao Fsica e a Promoo


de Estilos de Vida Saudveis
Cursos de graduao em educao fsica formam profissionais especializados na anlise, estudos e aplicaes das atividades fsicas visando o desenvolvimento da educao e da sade
das pessoas. Dentre as diversas atribuies desse profissional,
o professor de educao fsica tem por objetivo promover o
bem-estar e a qualidade de vida, contribuindo para a melhoria
dos aspectos fsicos, da auto-estima e da integrao dos indivduos no ambiente e na comunidade onde vivem.
A efetivao destes aspectos relacionados qualidade de
vida exigem a aplicao de estratgias diferenciadas que envolvem a promoo de uma educao direcionada para a sade, o lazer e a adoo de um estilo de vida ativo. Sabe-se, no
entanto, que a promoo de estilos de vida saudveis depende
de vrias condies individuais e ambientais, em especial daquelas que envolvem o nvel educacional das comunidades, as
condies de vida disponibilizadas pelo aparelho estatal e da
estrutura organizacional da prpria sociedade.
A Escola e os Programas de Promoo da
Qualidade de Vida
A escola pode ser considerada como um espao ideal para desenvolvimento de programas de promoo da qualidade
de vida em funo de vrias condies que so contempladas
pela sua estrutura e objetivos. , essencialmente, um local que
favorece a participao de toda a comunidade, visto que muitos dos que al convivem compartilham suas necessidades e
podem, a partir de esforos de organizao, definirem objetivos e metas comuns.
O conceito Escola Promotora da Sade proposto pela Organizao Mundial da Sade como estratgia para promoo da qualidade de vida nos municpios e comunidades
saudveis. Os objetivos da Escola Promotora da Sade esto
centrados em trs principais temas: a) educao para a sade e o ensino de habilidades para a vida, visando a aquisio
12

de conhecimento sobre a adoo e manuteno de comportamentos e estilos de vida saudveis; b) estruturao de ambientes saudveis para criar e melhorar a qualidade de vida na
escola e nos locais onde ela est situada; c) fortalecimento da
colaborao entre os servios de sade e de educao visando
a promoo integrada da sade, alimentao, nutrio, lazer,
atividade fsica e formao profissional (ORGANIZACIN
MUNDIAL DE LA SALUD, 2006).
Este pode ser considerado um bom exemplo de uma poltica pblica descentralizada onde se busca o equilbrio da participao dos representantes da sociedade civil e das autoridades locais, sejam elas representadas por prefeito, secretrios ou
o prprio diretor escolar. Segundo a Organizao Mundial da
Sade, neste exemplo o processo civil e democrtico fortalecido com o envolvimento e a participao da comunidade a
qual exerce sua influncia e controle dos determinantes de sua
prpria sade e qualidade de vida.
Esta poltica cria ambientes fsico e social de apoio que
permitem s pessoas terem uma vida saudvel, fazerem escolhas apropriadas e adequar os ambientes s prticas relacionadas promoo da sade. A abordagem cientfica do tema
da qualidade de vida na escola depende, necessariamente, de
uma avaliao diagnstica sobre os principais problemas vividos pelas pessoas, anlise das possveis solues, definio de
estratgias locais e monitoramento do processo. Nesta abordagem toda a comunidade opina, decide sobre a destinao
dos recursos para atender s demandas e aos projetos estratgicos voltados para a promoo da sade e qualidade de vida
(OPAS/OMS, 2003).
Diagnstico dos Desafios em Sade e
Qualidade de Vida na Escola Contempornea
A avaliao da sade e da qualidade de vida no ambiente escolar, assume significativa importncia porque permite
aos dirigentes e a toda comunidade o conhecimento da situao real sobre os desafios a serem vencidos, fortalecendo seu
poder de deciso a partir de informaes especficas geradas
pela prpria comunidade. Nossa experincia de convvio aca13

dmico na interface entre a escola pblica e a universidade,


permite-nos relacionar alguns aspectos de sade e qualidade
de vida, de escolares e da comunidade do entorno da escola,
muito presentes nos dias atuais.
Um dos importantes aspectos evidenciados neste livro-texto, que dirigido formao na graduao em educao fsica, diz respeito s atividades propostas nas aulas de Educao
Fsica nos ciclos da Educao Infantil 5 Srie. A legislao
vigente permite que as aulas de educao fsica sejam, ainda
hoje, desenvolvidas pelas professoras regentes de classe sem a
formao especfica na rea. reconhecido que para orientar
e aplicar as atividades adequadas em cada fase necessrio
elevado grau de especializao dos contedos da rea de educao fsica, requerendo professores habilitados com conhecimento e capacitao para a aplicao de um programa de
atividades fsicas segundo as exigncias morfo-funcionais de
cada faixa etria. (Ver o Captulo 4, regido pela Profa. Suzana
Bastos Ribas Koren).
Outro dado bastante relevante sobre a qualidade de vida
na escola diz respeito disseminao de hbitos alimentares
pouco adequados com o crescimento e desenvolvimento saudvel das crianas e dos jovens. Incentivados pelas mdias e
sem nenhum controle ou orientao por parte das autoridades escolares, as prprias cantinas oferecem produtos como
alimentos fritos, bolos com recheios e outras guloseimas com
teor excessivo de acar, ricos em gorduras saturadas, em especial produtos industrializados como biscoitos, balas e refrigerantes ligth que contm edulcorantes. De outro lado, o conhecimento amplamente disseminado, tambm pelas mdias,
incapaz de sensibilizar professores, pais e dirigentes sobre a
importncia de elevar o consumo da gua, sucos naturais, frutas, hortalias e de alimentos tradicionais como arroz e feijo.
A implantao de programas de qualidade de vida integrados
ao desenvolvimento curricular e participao da comunidade de pais e professores parece ser um caminho mais efetivo para o estabelecimento de estilos alimentares saudveis
e a preveno de doenas relacionadas a quadros de carncia
como desnutrio, anemias e deficincias de vitaminas e das
doenas provocadas pelo excesso de alimentos como sobrepe-

14

so, obesidade, diabetes, hipertenso arterial. (Ver o Captulo 5,


regido pela Profa. Jaqueline Girnos Sonati).
Neste livro tivemos por objetivo fortalecer a implementao
de atividades de promoo da qualidade de vida no apenas sobre aspectos mais imediatos e urgentes relacionados com a adoo de estilo de vida saudvel, mas tambm traar um quadro das
possibilidades de intervenes aplicveis na escola que tenham
repercusses positivas para a sade das pessoas ao longo da vida.
Fato que se mostra a cada dia mais evidente o descuido com
os aspectos relacionados postura corporal em vrios segmentos
das nossas atividades dirias. Sabe-se que o principal fator que
origina os processos dolorosos e restritivos do sistema locomotor decorre da manuteno de posturas inadequadas, hbito este estabelecido na idade escolar , em especial no que respeita s
posturas adotadas na posio sentado ou no transporte de cargas
como as mochilas escolares. O estilo de vida sedentrio associado pouca orientao sobre as posturas mais apropriadas para a
execuo das atividades da vida diria tm levado instalao de
variados processos lgicos na vida adulta com repercusses negativas sobre a qualidade de vida. No entanto, as medidas educacionais hoje conhecidas poderiam ser amplamente difundidas e
aplicadas pelos professores da rea de educao fsica atingindo,
especialmente, as crianas no incio de sua vida escolar. Os procedimentos de avaliao so descritos aqui em detalhes podendo
ser aplicados facilmente pelos profissionais da rea (Ver o Captulo 8, regido pela Profa. Glucia Regina Falsarella).
Outros agravos msculo-esquelticos tambm presentes
na escola so relacionados com o estresse pelo qual passam os
professores, tendo em conta as inmeras presses emocionais
e fsicas s quais so submetidos, seja pela rotina do ensino, as
repercusses psicolgicas do assdio moral e mesmo da prpria inadequao organizacional das instituies, aspecto este
bastante presente nos setores pblicos prestadores de servios.
Os trabalhadores escolares como professores, merendeiras e
faxineiras, convivem com agravos da sade durante anos, os
quais resultam na instalao de doenas msculo-esquelticas
e mentais, que podem ser relacionadas com as condies ambientais enfrentadas por esses trabalhadores, destacando-se o
barulho dos alunos nos corredores ou da rua, a iluminao da
sala de aula, a exposio ao sofrimento e cuidados com indi15

vduos e a necessidade de assumir, muitas vezes, uma posio


de me ou pai, a concentrao mental e ateno despendidas com o preparo e desenvolvimento das aulas, o acmulo
de trabalho em turnos seguidos sem tempo para o descanso necessrio, com refeies prejudicadas e sem tempo para
o lazer. Desta forma cresce a necessidade de implantao de
programas para a promoo de sade e melhoria da qualidade
de vida em ambientes de trabalho como este. A possibilidade de interveno mais aplicada nos dias atuais a atividade
fsica, pois, por meio dela, os funcionrios podem recuperar
sua energia, relaxar e minimizar seus problemas de sade.
Prope-se a prtica de atividades fsicas organizada pelos prprios professores de educao fsica, principalmente atravs
da ginstica laboral e o gerenciamento de estresse, atravs de
prticas corporais. (Ver o Captulo 12, regido pelo Prof. Ricardo Martineli Massola).
Aspecto tambm evidenciado neste livro levanta os dados
bastante preocupantes sobre o uso de drogas, em especial o
lcool, as anfetaminas e o tabaco, por crianas e adolescentes, cresce constantemente. O uso do lcool atinge indivduos
em plena fase produtiva da vida e vem sendo relacionado com
baixa da produtividade no trabalho, aumento dos acidentes de
trabalho e absentesmo, sem contar os malefcios para a sade
fsica e mental do usurio. O consumo do lcool pelos jovens
aparece nas estatsticas de 50% dos suicdios e com 80% a 90%
dos acidentes automobilsticos na faixa dos 16 aos 20 anos. As
bebidas alcolicas e o tabaco (cigarro), consideradas por nossa
sociedade drogas lcitas, chegam s escolas com facilidade. A
repercusso do uso do lcool sobre a sade e a qualidade de vida na adolescncia relacionado com comportamento agressivo e inapropriado, queda do rendimento escolar, irritabilidade, afiliao com pares que apresentam comportamentos
desviantes alm da percepo de que na escola, entre os pares
e na comunidade, existe aprovao do comportamento de uso
de drogas. Pesquisa realizada em 2006 pelo Centro Brasileiro
de Informaes sobre drogas psicotrpicas, com 48 mil estudantes de 5 srie ao ensino mdio, comprovou que dois em
cada trs jovens j beberam at os 12 anos de idade, e um em
cada quatro j experimentou cigarros. Os percentuais observados sobre as drogas mais utilizadas por estudantes atingem
16

nveis preocupantes, entre eles, o uso do lcool por 65,2% dos


alunos, tabaco 24,9%, solventes 15,5% maconha 5,9%, ansiolticos 4,1%, anfetaminas 3,7% e a cocana 2,0%. Segundo o
V levantamento nacional sobre o consumo de drogas psicotrpicas entre estudantes do ensino fundamental e mdio da
rede pblica de ensino nas 27 capitais brasileiras, realizado
em 2004 pelo Centro Brasileiro de Informaes sobre Drogas Psicotrpicas (CEBRID), 65,2% dos estudantes relataram
uso na vida de lcool; 44,3% nos ltimos 30 dias; 11,7% uso
freqente; e 6,7% uso pesado. Quanto ao uso na vida de drogas psicotrpicas, considerando a diferena entre os sexos, os
indivduos do sexo masculino ingerem mais drogas, como a
cocana, a maconha e o lcool; j o feminino, os medicamentos, como os anfetamnicos anorexgenos moderadores de
apetite e os ansiolticos tranqilizantes. (Ver os Captulos
9 regido pela Profa. Jane Domingues de Faria Oliveira e 17
regido pelo Prof. Marcos Paulo Conceio da Costa ).
Possibilidades de Interveno na Promoo da
Qualidade de Vida
So inmeras as possibilidades de intervenes visto o
imenso arsenal de recursos e estratgias que o professor de
educao fsica dispe e domina. Um interessante exemplo foi
desenvolvido recentemente em convnio entre a UNICAMP e
a Prefeitura Municipal de Vinhedo em programa de incentivo
e promoo de uma vida mais ativa associado orientao de
prticas alimentares saudveis (BOCCALETTO e VILARTA,
2007). Programas dessa natureza devem estimular, dentre outras aes, a garantia do acesso educao fsica realizada por
professores graduados para todos os nveis escolares, realizar
uma avaliao regular dos nveis de aptido fsica relacionados
com a sade em escolares, incentivar a adoo de uma vida
ativa entre crianas e jovens com a realizao de aulas de educao fsica agradveis alm de prticas de carter informativo
em promoo da sade vinculadas a aes educativas mediadas pelo professor de educao fsica e seus alunos. Sugere-se
que o professor de educao fsica realize um diagnstico das
principais demandas em sade, atividade fsica e prticas ali17

mentares e, a partir de dados reais, recomende atividades mais


adequadas comunidade escolar. Segue-se ao final do programa a avaliao dos resultados de sua ao educativa, tendo
por finalidade corrigir os equvocos e redirecionar as medidas
adotadas e informaes oferecidas (Ver o Captulo 2, regido
pela Profa. Estela Marina Alves Boccaletto).
Referncias
BOCCALETTO, E.M.A.; VILARTA, R. (Organizadores). Diagnstico da Alimentao Saudvel e Atividade Fsica em
Escolas Municipais de Vinhedo/SP. Campinas: IPES Editorial, 2007.
OPAS/OMS. Municpios e Comunidades Saudveis: Guia dos
prefeitos para promover qualidade de vida. Diviso de Promoo
e Proteo da Sade. Braslia, 2003.
ORGANIZACIN PANAMERICANA DE LA SALUD. Memoria de la Cuarta Reunin de la Red Latinoamericana de
Escuelas Promotoras de la Salud. Serie Promocin de la Salud no 11. Washington, D.C.: OPS, 2006. p. 214-218.

18

2
Promoo da Sade e Qualidade de
Vida na Escola:
Estratgias para o Desenvolvimento
de Habilidades para uma Vida
Saudvel
Estela Marina Alves Boccaletto
Mestre em Educao Fsica - UNICAMP
Denis Marcelo Modeneze
Mestre em Educao Fsica - UNICAMP
Erika da Silva Maciel
Mestre em Cincia e Tecnologia de Alimentos - USP
Jaqueline Girnos Sonati
Mestre em Educao Fsica - UNICAMP

Promoo da Sade ocorre atravs de medidas sociais


e polticas globais que propiciam, aos indivduos e coletividades, um maior controle sobre os fatores que determinam o processo sade/doena. Nessa perspectiva a sade
encarada como um direito humano fundamental e um dos
pilares necessrios para que o indivduo e a comunidade pos-

19

sam realizar de forma plena seus projetos de vida. (ORGANIZACIN MUNDIAL DE LA SALUD, 1998).
Dentre as estratgias para a Promoo da Sade propostas pela Organizao Mundial da Sade (OMS) e Organizao
Pan-americana da Sade (OPAS) encontra-se o modelo Escolas Promotoras da Sade que tem por finalidade a aplicao, no mbito escolar, dos princpios e mtodos estabelecidos
nas Conferncias Internacionais de Promoo da Sade.
A OPAS na Amrica Latina e Caribe recomenda a implantao desta estratgia de promoo da sade de forma articulada e sinrgica entre escola, comunidade e poder pblico,
visando: o desenvolvimento de polticas pblicas saudveis e
sustentveis; a educao para a sade incluindo o componente
de habilidades e competncias para a vida; a criao e manuteno de ambientes saudveis e servios de sade escolar,
alimentao saudvel e vida ativa. (ORGANIZACIN PANAMERICANA DE LA SALUD, 2006).
O Center for Disease Control and Prevetion (2000) em seu
Indicador de Sade Escolar e a OPAS (2006) atravs dos Anais
da IV Reunio da Rede Latino-americana de Escolas Promotoras da Sade Relatrios dos Comits de Trabalho indicam os principais conceitos para a elaborao de critrios e
procedimentos para a certificao das Escolas Promotoras da
Sade, descritos a seguir:
Ambientes saudveis
Apresenta ambiente de respeito diversidade, acolhedor, que desenvolve a auto-estima, o sentido de pertinncia, a participao, o empoderamento e cultura
democrtica na comunidade;
Desenvolve eqidade entre os gneros e relaes no
discriminatrias
Permite gesto escolar participativa e condies adequadas de trabalho
Apresenta ambiente livre de lcool, tabaco, drogas,
abuso, explorao sexual e violncia;

20

Proporciona higiene escolar atravs do acesso gua


potvel, coleta seletiva de lixo e esgoto;
Apresenta infra-estrutura adequada s necessidades
especiais e s necessidades pedaggicas;
Desenvolve ambiente favorvel aprendizagem;
Cria e mantm reas destinadas para a atividade fsica
e recreao.
Servios de sade, alimentao e
nutrio escolar
Realiza coordenao e planejamento em colaborao
com os servios de sade;
Facilita o acesso aos servios de preveno e ateno
em sade;
Desenvolve equipamentos e materiais de informao
de acordo com as demandas;
Implanta sistema de referncia e contra-referncia.
Apresenta infra-estrutura e equipamentos adequados
para a cozinha, cantina e refeitrio;
Apresenta condies e medidas higinicas nas situaes de preparo e consumo de alimentos;
Facilita a incorporao de uma dieta saudvel e equilibrada;
Regulamenta a oferta de alimentos vendidos dentro e
no entorno mais prximo da escola;
Implanta programas de hortas escolares;
Proporciona a alimentao em espaos que valorizam
a relao saudvel e a educao.

21

Participao comunitria
Desenvolve programas articulados e contextualizados
com a comunidade local;
Possibilita espaos de participao: estudantes, familiares, docentes, funcionrios e demais membros da
comunidade;
Estimula a utilizao criativa do tempo livre e apia
as organizaes relacionadas com a infncia e adolescncia;
Proporciona atividades integradoras para crianas e
adolescentes no diretamente assistidos pela escola;
Elabora plano de preveno e manejo de emergncias
e desastres integrados ao plano geral da comunidade;
Educao para a sade
Adequada para todas as sries e com o uso de estratgias de aprendizagem ativas e tcnicas motivacionais;
Elabora currculo seqencial e culturalmente adequado,
abrangendo temas relacionados com a atividade fsica, a
alimentao, doenas crnicas, hbitos posturais, crescimento e desenvolvimento, preveno do uso de drogas
lcitas e ilcitas, violncia domstica e urbana, meio ambiente sustentvel, cidadania, entre outros;
Elabora currculo consistente com os Padres Curriculares Nacionais (PCN) em Educao Fsica e Temas
Transversais: Sade, Meio ambiente;
Desenvolve tpicos essenciais relacionados com a atividade fsica e a alimentao saudvel;
Elabora atividades que desenvolvem as habilidades necessrias para a adoo de comportamentos saudveis;
Elabora tarefas que encorajam e promovem a interao entre os estudantes e familiares;
Oferece oportunidades de educao continuada para
os professores e funcionrios.
22

Propostas de aes prticas relacionadas


com a Educao Fsica
O professor de educao fsica tem papel importante na
promoo da sade dos escolares e comunidade envolvida
com a escola. Dentre os principais aspectos que poder abordar com a comunidade escolar est o incentivo e promoo de
uma vida mais ativa e prticas alimentares saudveis. (BOCCALETTO e VILARTA, 2007; CENTER FOR DISEASE CONTROL AND PREVENTION, 2000).
Aspectos Gerais
Para tais aes de interveno h a necessidade de se garantir o acesso educao fsica realizada por professores graduados, em todos os nveis escolares, com freqncia e currculo
escolar adequados para cada ciclo, respeitando os PCN e as
caractersticas prprias de cada regio, bem como, incentivar
a educao continuada dos profissionais da rea.
H a necessidade de se realizar uma avaliao regular dos nveis de aptido fsica relacionados com a sade em todos os escolares, garantir padres mnimos de segurana para a realizao
da educao fsica quanto a instalaes, equipamentos, vesturio,
tcnicas e prticas apropriadas bem como o acesso aos estudantes
que necessitam de cuidados especiais em sade.
Outras medidas que visam incentivar a adoo de uma
vida ativa entre crianas e jovens a realizao de aulas de
educao fsica agradveis, com a maior parte do tempo em
atividades de intensidade moderadas a vigorosas e a participao de todos os alunos, dos mais aos menos aptos, evitando
a excluso e discriminao. No utilizar o acesso s aulas de
educao fsica como medida punitiva.
As prticas de carter informativo em promoo da sade devem ser vinculadas a aes educativas, mediadas pelo
professor de educao fsica e seus alunos, atravs de prticas
coletivas, workshops, palestras, tarefas para casa, cartazes, boletins, folhetos e demais meios de comunicao disponveis na
comunidade. (GUEDES e GUEDES, 2003; NAHAS, 2001).

23

O professor de educao fsica, a partir de um diagnstico


da comunidade encontrar as principais demandas em sade,
atividade fsica e prticas alimentares podendo assim propor
recomendaes mais adequadas sua populao. Tambm
poder avaliar os resultados de sua ao educativa com a finalidade de corrigir os equvocos e redirecionar as medidas
adotadas e informaes oferecidas.
Prticas sugeridas para a comunidade
escolar em promoo da vida ativa
Estima-se que pequenos aumentos nos nveis de atividade
fsica em populaes sedentrias poderiam causar um impacto
significante na reduo de doenas crnicas. No entanto, embora
a importncia da atividade fsica na manuteno da sade seja
bem aceita, os nveis dessas tm reduzido nas sociedades modernas, especialmente quando so consideradas as diferenas socioeconmicas (GOMES, SIQUEIRA e SCHIERI, 2001).
De acordo com Nahas (2001) um indivduo pode ser considerado sedentrio quando adota um mnimo de atividade fsica
que equivale a um gasto energtico com atividades no trabalho,
lazer, atividades domsticas e locomoo inferior a 500 Kcal por
semana. Portanto, estimular a realizao de atividades da vida
cotidiana, como caminhar, subir escadas, dentre outras, alm da
participao e envolvimento em atividades fsicas, dentre elas o
exerccio fsico e o lazer ativo deve ser estimulado e orientado na
Escola Promotora da Sade a toda a comunidade.
Recomendaes para a prtica segura e regular devem ser disponibilizadas por meios acessveis para auxiliar no aumento da
atividade fsica da populao e reduo do sedentarismo. Dentre
as principais recomendaes direcionadas comunidade escolar
destacamos a possibilidade de se confeccionar cartazes, informes,
comunicados, faixas, psteres e folhetos apresentando comunicaes breves. Confira alguns exemplos a seguir:
Faa uma avaliao mdica e pergunte ao seu mdico se sua presso arterial est controlada e se voc pode comear a se exercitar.

24

Se indicado, faa um teste ergomtrico esteira ou bicicleta,


medindo a presso arterial e a freqncia cardaca. Pea orientao a seu mdico e procure um professor de educao fsica
para saber a melhor forma de fazer exerccio.
No obrigue seu corpo a grandes e insuportveis esforos. Quem
no est acostumado a fazer exerccios e resolve ficar em forma de
uma hora para outra prejudica a sade. V com calma.
Os exerccios dinmicos andar, pedalar, nadar e danar
so os mais indicados para quem tem presso alta, porm,
devem ser feitos de forma constante, sob superviso peridica e
com aumento gradual das atividades.
Os exerccios estticos levantamento de peso ou musculao
devem ser evitados, porque provocam aumento repentino da
presso arterial.
A intensidade dos exerccios deve ser de leve a moderada e freqncia
de pelo menos 30 minutos por dia, trs vezes por semana. Se puder,
caminhe diariamente. Se no puder cumprir todo o tempo do exerccio
em um s turno, faa-o em dois ou mais turnos.
Ao realizar exerccios, contente-se com um progresso fsico lento, sem precipitaes e com acompanhamento mdico. Procure
uma atividade fsica que lhe d prazer.
Medidas sugeridas para a comunidade escolar
em promoo da alimentao saudvel
Uma alimentao saudvel deve ser baseada em prticas
alimentares assumindo a significao social e cultural dos alimentos como fundamento bsico conceitual. A alimentao
se d em funo do consumo de alimentos e no somente de
seus nutrientes, eles trazem significaes culturais, comportamentais e afetivas, muitas vezes esquecidas (BRASIL, 2005).
A promoo de prticas alimentares adequadas se inicia
com o incentivo ao aleitamento materno e est inserida no
contexto da adoo de hbitos de vida saudveis. A escola
25

considerada local propcio para se desenvolver estratgias para uma alimentao saudvel e para o incentivo da prtica da
atividade fsica.
O Ministrio da Sade desenvolveu os dez passos para a
promoo da alimentao saudvel na escola:
1 passo A escola deve definir estratgias, em conjunto
com a comunidade escolar, para favorecer escolhas saudveis.
2 Passo Reforar a abordagem da promoo da sade e
da alimentao saudvel nas atividades curriculares da escola.
3 Passo Desenvolver estratgias de informao s famlias dos alunos para a promoo da alimentao saudvel no
ambiente escolar, enfatizando sua co-responsabilidade e a importncia de sua participao neste processo.
4 Passo Sensibilizar e capacitar os profissionais envolvidos com alimentao na escola para produzir e oferecer
alimentos mais saudveis, adequando os locais de produo
e fornecimento de refeies s boas prticas para servios de
alimentao e garantindo a oferta de gua potvel.
5 Passo Restringir a oferta, a promoo comercial e a
venda de alimentos ricos em gorduras, acares e sal.
6 Passo Desenvolver opes de alimentos e refeies
saudveis na escola.
7 Passo Aumentar a oferta e promover o consumo de frutas, legumes e verduras, com nfase nos alimentos regionais.
8 Passo - Auxiliar os servios de alimentao da escola na
divulgao de opes saudveis por meio de estratgias que
estimulem essas escolhas.
9 Passo Divulgar a experincia da alimentao saudvel
para outras escolas, trocando informaes e vivncias.
10 Passo Desenvolver um programa contnuo de promoo de hbitos alimentares saudveis, considerando o monitoramento do estado nutricional dos escolares, com nfase em aes
de diagnstico, preveno e controle dos distrbios nutricionais.
As medidas e aes aqui sugeridas no se esgotam em si
mesmas. So sugestes iniciais para que o professor de educao fsica, em sua interveno no espao escolar, possa ter a
dimenso da importncia de suas aes para a promoo da
atividade fsica, qualidade de vida e sade. Devem servir como
um incentivo pesquisa de temas e planejamento de aes
que sejam prioridades para a comunidade assistida.
26

Referncias
BOCCALETTO, E.M.A.; VILARTA, R. (Organizadores). Diagnstico da Alimentao Saudvel e Atividade Fsica em
Escolas Municipais de Vinhedo/SP. Campinas: IPES Editorial, 2007.
BRASIL. Ministrio da Sade. Coordenao-Geral da Poltica
de Alimentao e Nutrio. O que uma alimentao saudvel?.
Braslia, 2005. Disponvel em: http://dtr2004.saude.gov.br/nutricao/documentos/o_que_e_alimentacao_saudavel.pdf
http :// dtr 2004. saude . gov . br / nutricao / documentos / alimenta cao_cultura.pdf
http :// dtr 2004. saude . gov . br / nutricao / documentos / planos _
aula.pdf
http://dtr2004.saude.gov.br/nutricao/documentos/dez_passos_
pas_escolas.pdf

CENTER FOR DISEASE CONTROL AND PREVENTION.


School Health Index for Physical Activity and Healthy
Eating: a self assessment and planning guide. Elementary
school version. Atlanta, Georgia.2000.
GOMES, V.B.; SIQUEIRA, K.S.; SCHIERI, R. Atividade

fsica

Rio
Janeiro. Cadernos de Sade Pblica, Rio de Janeiro, v.17,
n.4, p.969-976, 2001.
em uma amostra probabilstica da populao do municpio do
de

GUEDES, D. P. & GUEDES, J. E. R. P. Controle de Peso Corporal. 2 ed. Rio de Janeiro: Editora Shape, 2003.
NAHAS, M. V. Atividade Fsica, Sade e Qualidade de Vida.
2 ed. Londrina: . Editora Midiograf, 2001
ORGANIZACIN MUNDIAL DE LA SALUD. Promocin
de la salud: Glosario. Genebra: OMS, 1998. Disponvel em:
<http://www.bvs.org.ar/pdf/glosario_sp.pdf.> Acesso em: 01
dez 2007.
ORGANIZACIN PANAMERICANA DE LA SALUD. Memoria de la Cuarta Reunin de la Red Latinoamericana de
Escuelas Promotoras de la Salud. Serie Promocin de la Salud no 11. Washington, D.C.: OPS, 2006. p. 214-218.

27

3
Qualidade de Vida e sua Importncia
no Ambiente Escolar
Evandro Murer
Mestre em Educao Fsica UNICAMP
Ricardo Martineli Massola
Mestre em Educao Fsica UNICAMP
Roberto Vilarta
Professor Titular da Faculdade de Educao Fsica da UNICAMP

as ltimas dcadas, observamos um crescente movimento pelo bem-estar, promoo da sade e qualidade de vida em vrios setores da sociedade.
cada vez maior o nmero de pessoas e empresas que buscam informaes sobre maneiras de adquirir hbitos saudveis em alimentao, gerenciamento de estresse e a prtica de
atividade fsica entre outros. Segundo Simurro (2007) vrios
fatores contribuem para isso, entre eles, os avanos nas pesquisas e tratamentos, o aumento no custo com os seguros de
sade e o fato das pessoas estarem cada vez mais bem informadas sobre como promover sua prpria sade.
Embora muitas pessoas j tenham conscincia dos perigos
que o cigarro oferece sade, da importncia de uma alimentao adequada e da necessidade de se praticar o sexo segu29

ro, ainda existe grande desconsiderao aos fatores de risco,


atravs da aquisio de hbitos ou de estilo de vida que no
colaboram com a sade.
O fato que existem muitas pessoas que continuam a colocar seu bem-estar em perigo comendo alimentos gordurosos,
levando uma vida sedentria sem praticar exerccios, fumando e mantendo os comportamentos de risco. Nessa direo a
escola tem um papel fundamental na orientao dos futuros
cidados, atravs de atividades e aes que visem consolidar
um estilo de vida saudvel desde a infncia.
A Escola Promotora da Sade
A OMS caracteriza como Escola Promotora de Sade a instituio de ensino que, alm de se comprometer com a adoo
do projeto por no mnimo trs anos, siga as orientaes encaminhadas: efetivar prioritariamente aes para melhorar a
sade; obter recursos para o desenvolvimento das atividades;
realizar parcerias intersetoriais relevantes; adotar princpio de
responsabilidade social e ecolgica para sade pessoal e comunitria; desenvolver prticas de alta qualidade; executar o
projeto com eficincia e facilitar a avaliao e disseminao
dos resultados.
No Brasil, os modelos de Escolas Promotoras de Sade so
geralmente vinculados a instituies pblicas, no entanto, a
proposta vivel e pertinente, independentemente das caractersticas das organizaes em que est includa a criana.
A avaliao da qualidade de vida no ambiente escolar, considerado aqui como o nvel local de implantao de uma
poltica pblica, assume significativa importncia porque
permite aos dirigentes e a toda comunidade fortalecerem seu
poder de deciso a partir de informaes especficas geradas
pela prpria comunidade.
A abordagem cientfica do tema da qualidade de vida na
escola deve fazer parte de um diagnstico onde toda a comunidade opina, visando identificar as principais necessidades
e facilitando a deciso sobre a destinao dos recursos para
atender s demandas e aos projetos estratgicos voltados para

30

a promoo da sade a partir da implantao de uma poltica


pblica saudvel.
Esta poltica cria ambiente fsico e social de apoio que permitem s pessoas terem uma vida saudvel, fazerem escolhas apropriadas e adequar os ambientes s prticas relacionadas promoo da sade. (Organizao Pan-Americana de Sade, 2002).
Avaliando Qualidade de Vida de
Crianas na Escola
Segundo Hinds, citado por Assumpo Jr et al. (2000), para
crianas e adolescentes, bem-estar pode significar ...o quanto seus desejos e esperanas se aproximam do que realmente
est acontecendo. Tambm reflete sua prospeco, tanto para
si quanto para os outros... e sujeita a alteraes, sendo influenciada por eventos cotidianos e problemas crnicos.
Assumpo Jr et al (2000) afirmam tambm que QV
um conceito central, que determina a sensao subjetiva de
bem-estar, tambm para as crianas, e que estas so e sempre
foram capazes de se expressar quanto a essa subjetividade. A
avaliao destes aspectos em crianas tem sido realizada com
a utilizao da Escala de Qualidade de Vida (AUQEI) (Autoquestionnaire Qualit de Vie Enfant Imag), auto-aplicvel, de
fcil administrao e compreenso. A Escala de Qualidade de
Vida para Crianas (AUQEI) foi desenvolvida por Manificat e
Dazord, em 1997, em estudo com 95 crianas, das quais 60%
sem problemas de sade, 26% ps-transplante renal e 14% soropositivas para HIV, com idades entre 3 anos e 9 meses a 12
anos e 6 meses. Sua verso atual composta de 26 questes
que exploram relaes familiares, sociais, atividades, sade,
funes corporais e separao, distribudos em 4 domnios
(funo, famlia, lazer e autonomia).
No Brasil, o instrumento foi validado por Assumpo Jr et
al.(2000), junto a 353 crianas saudveis pertencentes a uma escola privada do municpio de So Paulo, atestando suas propriedades psicomtricas e obtendo uma nota de corte de 48, abaixo da
qual a QV das crianas estudadas foi considerada prejudicada.
A escala consiste de uma auto-avaliao feita pela prpria
criana com o suporte de quatro figuras ou faces, que expres31

sam diferentes estados emocionais, associados a diversos domnios da vida. Os escores podem variar de 0 a 3 correspondentes, respectivamente, a muito infeliz, infeliz, feliz, muito
feliz, e a escala possibilita a obteno de um escore nico, resultante da somatria dos escores atribudos aos itens.
Avaliao da Qualidade de Vida Pelo
Questionrio WHOQOL Abreviado
Os diversos aspectos de sade dos professores e dos demais
trabalhadores escolares sofrem distintas influncias negativas.
A excessiva carga de trabalho, o ambiente fsico, a exposio
ao cuidado com indivduos, a dor musculo-esqueltica, entre
outros fatores, geram um efeito deletrio sade e conseqentemente qualidade de vida destes professores. Dessa forma,
conhecer a qualidade de vida dos trabalhadores escolares se
torna tarefa fundamental na busca por melhorias nas condies de sade.
A qualidade de vida vem sendo discutida como uma importante forma de superao do entendimento restritivo da
sade apenas em seu aspecto biolgico, marcado pela importncia dada de forma quase exclusiva ausncia de doenas
e levando a uma conseqente desumanizao no tratamento
das pessoas.
A Organizao Mundial da Sade (OMS), por intermdio
do WHOQOL Group (UFRGS, 2007), definiu a qualidade de
vida como sendo a percepo do indivduo de sua posio
na vida, contexto da cultura e do sistema de valores em que
vive e em relao aos seus objetivos, expectativas, padres e
preocupaes. Essa definio reflete a natureza subjetiva da
avaliao, que est imersa no contexto cultural, social e de
meio ambiente.
Atravs do WHOQOL Group, a OMS promoveu a colaborao de 15 pases do mundo todo para gerar um instrumento de avaliao multidimensional, passvel de traduo e
adaptao para diversas lnguas, contendo 24 aspectos ou dimenses da qualidade de vida, tambm chamados de facetas,
e organizados hierarquicamente em 6 domnios: fsico, psicolgico, nvel de independncia, relaes sociais, ambiente e
32

espiritualidade, religio e crenas pessoais. A esse instrumento


chamou-se WHOQOL-100, constitudo por cem perguntas
abrangendo todas as 24 dimenses anteriormente referidas,
acrescido de outro aspecto com questes gerais sobre a qualidade de vida.
A necessidade de instrumentos mais prticos que demandem pouco tempo para seu preenchimento fez com que
o Grupo de Qualidade de Vida da OMS desenvolvesse uma
verso abreviada do WHOQOL-100, chamado de WHOQOL
Abreviado (UFRGS, 2007).
O WHOQOL Abreviado consta de 26 questes, sendo duas
questes gerais e 24 que representam cada um dos 24 aspectos
que compem o instrumento original. Assim, diferentemente
do WHOQOL-100, em que cada um dos 24 aspectos avaliado a partir de 4 questes, no WHOQOL Abreviado cada um
avaliado por apenas uma questo. Ainda, o WHOQOL Abreviado restringe-se a 4 domnios: fsico, psicolgico, relaes
sociais e ambiental. A seguir so classificados os domnios e
aspectos do WHOQOL Abreviado:
Domnios e aspectos do WHOQOL Abreviado
Domnio I - Domnio fsico






Dor e desconforto
Energia e fadiga
Sono e repouso
Atividades da vida cotidiana
Dependncia de medicao ou de tratamentos
Mobilidade
Capacidade de trabalho

Domnio II Domnio psicolgico





Sentimentos positivos
Pensar, aprender, memria e concentrao
Auto-estima
Imagem corporal e aparncia
33

Sentimentos negativos
Espiritualidade /religio/ crenas pessoais
Domnio III - Relaes sociais
Relaes pessoais
Suporte (Apoio) social
Atividade sexual
Domnio IV - Ambiente







Segurana fsica e proteo


Ambiente no lar
Recursos financeiros
Cuidados de sade e sociais: disponibilidade e qualidade
Oportunidades de adquirir novas informaes e habilidades
Participao em e oportunidades de recreao / lazer
Ambiente fsico: (poluio/rudo/trnsito/clima)
Transporte

Critrios de Avaliao do WHOQOL Abreviado


As respostas para as questes do WHOQOL encontram-se em
uma escala de 1 a 5, em que, de forma geral, 1 significa nada
(ou seja, menor qualidade de vida) e 5 significa extremamente (ou seja, maior qualidade de vida). Esta escala chama-se Escala de Likert. Apenas em 3 questes (de nmero 3, 4 e 26), quanto
maior for a resposta, menor a qualidade de vida. Para termos a
avaliao de qualidade de vida de um grupo, devemos respeitar
os critrios de aplicao do WHOQOL.

34

Na aplicao do teste, alguns cuidados so importantes:


O questionrio alto aplicvel. Isso significa que o
avaliador no deve ter nenhum tipo de influncia sobre a resposta. Caso o avaliado possua alguma dvida,
o avaliador dever, no mximo, ler pausadamente e
integralmente a questo, no adicionando sua opinio ou mudando qualquer palavra do enunciado.
As respostas devem condizer com a percepo das
duas ltimas semanas vividas pelo avaliado. Isso porque nossa percepo para alguns aspectos, como a
dor, pode ser difcil de ser lembrada ou percebida em
um perodo de tempo maior.
Uma situao de privacidade deve ser buscada. O avaliado no deve responder o questionrio na presena
de familiares, amigos, etc.
O questionrio deve ser respondido em somente um
encontro.
Ao final, verificar se todas as questes foram respondidas. Caso o avaliado se recuse a responder alguma
questo, deve-se marcar com um cdigo qualquer que
diferencie das questes que o avaliado tenha, porventura, esquecido de responder.
Determinando a Pontuao
Aps aplicao em um grupo, os dados devem ser tabulados de forma que voc possa obter a mdia aritmtica de
cada uma das questes. Entretanto, no WHOQOL, temos a
necessidade de avaliar o domnio. Para isso, a mdia entre as
questes que compem o domnio tambm deve ser realizada.
Abaixo, segue o conjunto de questes para compor cada domnio (sendo Q = questo).
Fsico:
Q3, Q4, Q10, Q15, Q16, Q17, Q18
Psicolgico: Q5, Q6, Q7, Q11, Q19, Q26
Social:
Q20, Q21, Q22
Ambiental: Q8, Q9, Q12, Q13, Q14, Q23, Q24, Q25
35

Devemos lembrar que as questes de nmero 3, 4 e 26 possuem pontuao invertida. A pontuao final do WHOQOL pode ser apresentada em escala de 1 a 5, de 4 a 20 ou de 0 a 100.
Referncias
Assumpo, F.R. Jr; et al. Escala de avaliao da qualidade de
vida (Autoquestionnaire qualit de vie enfant imag): validade e
confiabilidade de uma escala para qualidade de vida em crianas
de

4 a 14 anos. Arq Neuropsiquiatr; 58:7-15. 2000.

Manificat, S.;

et al.

Evaluation

de la vie en pediatric comment

recuellir le point de vie de lenfant.

46, 1997.

Arch Pediatric, 4:1238-

OLIVEIRA,. E. L. P.; SILVA, v.c.c.; BARBOSA, F. S.,Perfil da


Qualidade de vida em Escolares. Rev. Cient. Faminas - Muria
- v. 3, n. 1, sup. 1, p. 412, jan.-abr. 2007.
Organizao Pan-Americana de Sade. Municpios e comunidades saudveis- Guia dos prefeitos para promover qualidade
de vida. Diviso de promoo e proteo da sade. Washington
DC, 2002.
SIMURRO, S. A. B., As

barreiras individuais promo-

o de sade e qualidade de vida,

2007. Disponvel em:


<htpp://www.Abqv.com.br> Acesso em: 10 dezembro de 2007.

UFRGS, Universidade Federal do Rio Grande do Sul. PsiquiaDiviso de Sade Mental. Grupo WHOQOL. Disponvel
em: <http://www.ufrgs.br/psiq/whoqol3.html>. Acesso em: 10
de dezembro de 2007.
tria.

GRUPO WHOQOL. Verso em portugus dos instrumentos


de avaliao de qualidade de vida. [on line] Disponvel em:
<http://www.ufrgs.br/psiq/whoqol1.html>. Acesso em: 25 de Janeiro de 2006.

36

4
A Educao Fsica Escolar:
Estmulo ao Crescimento e
Desenvolvimento para
uma Vida com Qualidade
Suzana Bastos Ribas Koren
Mestre em Educao Fsica UNICAMP
Denis Marcelo Modeneze
Mestre em Educao Fsica UNICAMP
Evandro Murer
Mestre em Educao Fsica UNICAMP
Glucia Regina Falsarella
Graduada em Educao Fsica UNICAMP
Renata Serra Sequeira
Especialista em Qualidade de Vida e Atividade Fsica UNICAMP

alar da criana falar de um SER em formao, que


puro movimento. Ela est em constante desenvolvimento de acordo com suas caractersticas individuais, limitaes e momento, obedecendo a diferentes ritmos de ao que
caracterizam as crianas mais geis sejam elas hiper-ativas,
curiosas e exploradoras, das mais tranqilas, inseguras e ini37

bidas. Este um mecanismo biolgico e fisiolgico que caracteriza o desenvolvimento do corpo humano. Corresponde
ao processo natural do fortalecimento orgnico que envolve o
alongamento sseo e muscular, inclusive o msculo cardaco,
a capacidade pulmonar e a irrigao sangnea. J a seqncia
do crescimento, que o aumento da estrutura do corpo, de
acordo com Gallahue (2001), um processo que ocorre, pelo
aumento das clulas, sua multiplicao em nmero (hiperplasia) e volume (hipertrofia).
O desenvolvimento global da criana ir depender dos estmulos adequados recebidos desde os seus primeiros momentos de vida, os quais so indispensveis para que este processo
ocorra de forma harmoniosa (Koren, 2004). A base deste
processo o movimento que, segundo Le Boulch (1995), o
fio condutor do desenvolvimento em torno do qual se cria a
unidade da pessoa corporal e mental, no sendo um elemento
facultativo que se acrescenta educao intelectual.
O movimento a essncia da infncia, comenta Tani
(1988). Assim, todo o estmulo que a criana recebe, atravs
de atividades prazerosas e de explorao espontnea, levar
a descobrir e conhecer seu prprio corpo, construindo uma
imagem de si mesma. Ao ingressar na escola, a criana passar
por inmeras experincias relacionadas aos aspectos cognitivos, psicomotores e afetivo-sociais, os quais atuam de forma
integrada. O ideal que sejam formados hbitos saudveis
quanto prtica de atividades fsicas j desde a meninice, onde a aptido fsica ser amplamente desenvolvida, tanto relacionada sade quanto performance esportiva.
A Aptido Fsica basicamente composta pela resistncia
cardio-respiratria, composio corporal, resistncia e fora
muscular e a flexibilidade. Weineck (1989), aponta que o treinamento do esporte escolar visa uma melhora da capacidade
de performance. Porm, no tem como objetivo principal a
obteno do desempenho individual mximo. J na fase de
pr-puberdade, de 11-14 anos, poder dar incio ao treinamento especfico e maior nfase, de 14-18 anos, fase da
adolescncia. Na primeira etapa visa, principalmente, melhoria das capacidades de coordenao, como a flexibilidade
e a destreza e no perodo da puberdade pode-se investir no
desenvolvimento das capacidades de condicionamentos, em
38

que se destaca a fora, velocidade e resistncia. Mas preciso


considerar que a coordenao e o condicionamento devem
ser desenvolvidos em paralelo, apenas adaptando os nveis de
intensidade e durao da atividade fsica a cada fase de desenvolvimento.
Pode ser verificado, portanto, que uma das principais preocupaes na rea da Educao Fsica e da Sade Pblica vem
sendo a busca de alternativas que possam auxiliar na tentativa
de reverter a grande incidncia de patologias associadas falta de atividade fsica em escolares de diferentes faixas etrias
(Guedes, Guedes, 1997). Nesse sentido, a adoo de estratgias de ensino que possam contemplar uma fundamentao
mais consistente, que desenvolva atitudes positivas quanto
prtica da atividade fsica relacionada sade durante os anos
de escolarizao, um importante requisito para uma participao mais efetiva na idade adulta.
Um dos problemas preocupantes que pode ser verificado
que ainda h escolas em que as crianas, da Educao Infantil
5 Srie, tm suas aulas dirigidas pelas professoras regentes
de classe. Estas no possuem o conhecimento e capacitao
para aplicar atividades adequadas que cada fase exige. Assim
as crianas ficam amplamente prejudicadas. Pois, as atividades
propostas nas aulas de Educao Fsica, para que ocorra um
crescimento saudvel e com qualidade, devem ser aplicadas e
dosadas de acordo com as caractersticas que fazem parte de
cada faixa etria, conforme o que segue:
De 4-6 anos: segundo Freire & Scaglia (2003) caracterizase, basicamente, por exercitar intensamente suas funes simblicas relacionadas com a imaginao e fantasia, tais como:
habilidade de representao mental, jogos de faz-de-conta e
dramatizao. Sugerem-se atividades ao ar livre: brincadeiras
em que possam desenvolver os rgos dos sentidos e as aes
motoras nas mais variadas formas.
De 7-8 anos: apresentam grande necessidade de atividades
globais espontneas, estmulos para o desenvolvimento da lateralidade e da coordenao mo-olho; possui sensibilidade
ao fracasso e ao ridculo. O elogio sempre um bom estmulo
de crescimento emocional saudvel. Os elementos acrobticos so bem aceitos por serem desafiantes e motivadores, um
meio para aprimorar a auto-segurana.
39

De 9-10 anos: os movimentos tornam-se mais precisos, a


fora e a velocidade se desenvolvem muito; a ateno mais
duradoura, autoconfiana e a coragem so aspectos importantes de serem conseguidos, atravs de acrobacias de solo e
em aparelhos. H prazer pela competio e pelos jogos vigorosos. Possuem um interesse muito grande pelos jogos prdesportivos, usando a competio de forma educativa. a fase
que prepara para os movimentos mais habilidosos, alm de
aumentar a resistncia e a fora muscular.
De 11-14 anos: incio da fase da pubescncia, onde as caractersticas psicofsicas da primeira idade puberal e da segunda idade puberal (adolescncia) se destacam claramente. No
deve ser considerado como um esquema rgido, pois as transies entre faixas etrias no so fixas e h variaes individuais. So caractersticas desta fase: as alteraes dos interesses;
queda do interesse esportivo com a entrada da puberdade; o
condicionamento fsico situa-se num ponto central; a coordenao somente pode ser estabilizada ou, se possvel, aprimorada de modo lento e gradual. O aumento da intelectualidade
possibilita novas formas de aprendizado de movimento, possibilitando diversas atividades com contedo terico e prtico.
De 14-18 (19) anos: - considerada a Segunda Fase Puberal
para as moas com incio aos 13 ou 14 anos e trmino aos 17 ou
18 anos e para os rapazes inicia-se aos 14 ou 15 anos e termina aos
18 ou 19 anos. So caractersticas desta fase: rpido crescimento
longitudinal; maior harmonia positiva na coordenao; grande
aumento de fora e da capacidade de memorizar movimentos;
melhoria do desempenho motor; fase adequada para treinamento especfico dos esportes; movimentos difceis so rapidamente
aprendidos e memorizados, o equilbrio fsico tambm apresenta
efeitos positivos sobre o treinamento.
Mas importante salientarmos que o crescente equilbrio
psicofsico verificado aps a primeira fase puberal condicionado por influncias mltiplas da escola, famlia e sociedade
e resulta na definio da personalidade e melhoria da integrao social. O treinamento aerbio, ao contrrio da resistncia
anaerbia, quando realizado com intensidade, freqncia e
durao adequada, fundamental dentro de um programa de
atividade fsica. Deve principalmente levar-se em considerao a preocupao com a preveno primria e a promoo da
40

sade dos escolares. Estas constataes encontram-se fundamentadas por estudos epidemiolgicos que indicam a prtica
de atividade fsica como recurso promotor da qualidade de
vida em sade.
De acordo com a Declarao do Colgio Americano de
Medicina Esportiva (ACSM), a aptido fsica de crianas e
adolescentes deve ser desenvolvida como primeiro objetivo no
incentivo adoo de um estilo de vida apropriado com prtica de exerccios por toda a vida, com intuito de desenvolver e
manter o condicionamento fsico suficiente para melhoria da
capacidade funcional e da sade.
Programas Aplicveis Na Escola
Educao Infantil e Ensino Fundamental ( 5-12 anos)

Nesta fase da escolaridade atividades praticadas ao ar livre so naturalmente geradoras de prazer. Quanto maior for
o espao da liberdade da criana, como um estmulo sua
aprendizagem, muito se conseguir fazer de tudo aquilo que
pretenda realizar durante este processo educativo. Neste espao as crianas podero encontrar estmulos que possuam significado ao se identificarem com desafios que se concentram
na liberdade de participar com alegria e aprender pela prpria
atividade, como tambm pela sociabilidade.
Sugere-se dentro do Programa Escolar planejar momentos
especiais em que aconteam na Educao Infantil 5 srie, a
cada quinze dias realizar um piquenique em uma sexta-feira,
como uma forma de festejar encerramento da semana e/ou
quinzena de aprendizado. Com momentos de descontrao,
brincadeiras e jogos de livre escolha, com recreao dirigida e/
ou orientada; as crianas podero trazer um brinquedo diferente e partilhar com os colegas; combinar um tipo de lanche
nutritivo e saudvel, (onde no haja salgadinhos ou refrigerantes). A cada bimestre poder ser programada uma Gincana de duplas ou de equipe; caa ao tesouro, com atividades
de acordo com a faixa etria. Em dias especiais, como Dia
da Mes, programar uma Matroginstica; a me passar
o perodo da manh ou da tarde com o filho na escola com
41

atividades que me e filho participem juntos e no Dia dos


Pais elaborar atividades prazerosas entre pais e filhos, e com
os alunos maiores uma Gincana. Jogos scio-recreativos e cooperativos que estimulem a participao e a sociabilizao, e
no a competio. Nas 6 e 7 sries programar, uma vez por
ms, um piquenique, gincana de pares ou em equipes, caa
ao tesouro e outras atividades interativas e prazerosas. Jogos
scio-recreativos e pr-desportivos com regras facilitadas ou
adaptados (voleibol, basquetebol, futebol, handebol), atividades de atletismo (saltos, corridas e arremesso), de tnis com
pequenas bolas de borracha. As atividades recreativas podero acontecer durante as aulas de Educao Fsica nos ltimos
momentos do perodo. Os jogos pr-desportivos em uma programao anual especial da escola. O envolvimento gerador
de alegria entre os alunos em si e os professores, tambm ser
um aspecto importante no desenvolvimento integral do educando ao ser proporcionada vida com qualidade por meio de
um relacionamento saudvel entre todos.
Ensino Fundamental e Ensino Mdio (13 18 anos )

A proposta aqui descrita direcionada fase inicial da
adolescncia. Nesse perodo o treinamento desportivo objetiva conduzir o educando a ampliar suas capacidades fsicas.
Porm, alm dos alunos aprimorarem suas habilidades especficas, importante acompanhar a conscientizao da aptido
fsica relacionada manuteno e promoo da sade.
Dentro do Programa Escolar interessante e, amplamente
educativo, sob a orientao do professor de Educao Fsica, de
um Psiclogo, um Mdico de Sade Pblica, a participao destes
alunos em Feira de Cincias ou em Palestras na Escola de Pais
sobre os efeitos nocivos das drogas, do fumo, do lcool. Com a
utilizao de cartazes ilustrativos, vdeos e dramatizao, encenar
como podero se abster do uso destes narcticos por meio das
prticas esportivas e de uma alimentao saudvel.
Alm dos benefcios imediatos atribudos realizao
de prticas corporais na infncia e adolescncia, evidncias
apontam que as experincias positivas associadas prtica de

42

atividades fsicas nessas idades contribuem para o bem-estar


e qualidade de vida, enaltecendo a presena da educao fsica
no mbito escolar.
Consideraes Finais
Enquanto a criana brinca, ela cresce fsica, mental e emocionalmente. O objetivo da Educao Fsica Escolar, portanto
proporcionar estmulos bem direcionados por meio de atividades programadas onde a ludicidade permeie o aprendizado
em cada faixa etria, acompanhando desta maneira o crescimento e o desenvolvimento harmnico de todas as capacidades especficas do ser humano.
Portanto, o que se espera da EFE, segundo Nista-Pccolo
(1995), que as aes pedaggicas sejam coerentes com o
pensamento pedaggico, onde o aluno possa se integrar socialmente, desenvolver seus domnios cognitivos, motor e
afetivo-social, oportunizando, atravs de atividades interessantes, a criatividade, a experimentar, tomar decises, avaliar,
levando-se em conta tudo o que se pode atingir visando formao de um indivduo independente, reflexivo e crtico.
A recomendao para a prtica de atividades fsicas no espao escolar, alm de ser educativa, uma forma preventiva
de desenvolver doenas degenerativas associadas ao sedentarismo. Assim, as mais variadas atividades aplicadas durante as
aulas de Educao Fsica, objetivam desenvolver tanto a aptido fsica e como buscar estruturar um treinamento compatvel com as necessidades do adolescente.
Portanto, todos os estmulos oferecidos aos educandos,
onde gritos de alegria, mos sujas e corpos suados fazem parte
do programa, podero contribuir de forma significativa para a
sade e qualidade de vida dos educandos na fase escolar.

43

Referncias
ACSMs. Guidelines for exercise testing and prescription - sixth edition, 2000.
FREIRE, J.B.; SCAGLIA, A.J. Educao como prtica corporal. So Paulo: Scipione, 2003.
GALLAHUE, D. Compreendendo o Desenvolvimento Motor: Bebs, Crianas, Adolescentes e Adultos. So Paulo,
Phorte Editora Ltda, 2001.
GUEDES, J. E. R. P.; GUEDES, D. P. Caractersticas dos proRev. paul. educ. fs., So
Paulo, 11(1):49-62, jan./jun. 1997

gramas de educao fsica escolar.

KOREN, S.B.R. A Ginstica Vivenciada na Escola e Analisada na Perspectiva da Criana. Dissertao (mestrado)Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Educao Fsica. Campinas , SP: [s.n.], 2004.
LE BOUCH, J. A. Educao pelo Movimento: Psicocintica da Idade Escolar. Porto Alegre, Artes Mdicas, 1983.
NISTA-PCCOLO, V.L. (org.). Educao Fsica Escolar:
ser... ou no ter? Campinas Ed. da Unicamp, 1995.
TANI, G. MANOEL, E.J., KOKOBUM, E. e PROENA, J.E.
Educao Fsica Escolar: fundamentos de uma abordagem desenvolvimentista. 2a. ed. So Paulo : EPU , 1988.
WEINECK, J. Treinamento Ideal. 9ed. So Paulo: Manole
2003.

44

5
Estado Nutricional e Crescimento
Saudvel dos Escolares
Jaqueline Girnos Sonati
Mestre em Educao Fsica - UNICAMP
Christianne de Vasconcelos Affonso
Doutora em Tecnologia de Alimentos - UNICAMP
Erika da Silva Maciel
Mestre em Cincia e Tecnologia de Alimentos - USP
Estela Marina Alves Boccaletto
Mestre em Educao Fsica - UNICAMP

Estado Nutricional

estado nutricional de um indivduo retrata o grau no


qual suas necessidades fisiolgicas de nutrientes esto
sendo atendidas. Quando as necessidades dirias do
organismo so supridas adequadamente o indivduo desenvolve um estado de nutrio timo. Este estado promove o
crescimento e o desenvolvimento, mantm a sade geral, sustenta as atividades da vida diria e auxilia a proteger o organismo contra doenas (Hammond, 2005).
A avaliao do estado nutricional pode ser feita pelo professor de educao fsica na escola, utilizando as medidas de
45

peso e estatura. Uma vez feita a avaliao e identificado o estado nutricional das crianas e funcionrios, pode-se direcionar
as aes de promoo da sade, focando a atividade fsica e
hbitos alimentares saudveis.
As modificaes na alimentao podem ajudar na preveno de algumas doenas, particularmente sobrepeso, obesidade e baixo peso. A ingesto calrica em excesso pode levar ao
mesmo tempo obesidade e a deficincias de micronutrientes.
Quando as reservas nutricionais no so atendidas aumenta o
risco da subnutrio, que pode resultar no comprometimento
do crescimento, desenvolvimento e do aprendizado.
A Organizao Mundial da Sade recomenda o uso das
curvas de crescimento para a avaliao do estado nutricional
de crianas e dos adolescentes, disponveis no endereo http://
www.who.int/growthref/en
Antropometria
A tomada de peso deve ser feita com balana devidamente
aferida e colocada em superfcie nivelada. A mdia de duas leituras deve ser calculada e utilizada. A criana deve usar roupas
leves e estar descala. A estatura deve ser medida com fita no
elstica fixada na parede sem rodap, se possvel utilizar um
estadimetro fixado em parede prumada. O indivduo dever
estar descalo, coluna ereta e com olhar no horizonte. Com o
auxlio de um esquadro fazer a leitura em centmetros.
ndice de Massa Corporal (IMC)
Tambm conhecido como ndice de Quetelet (IMC = Peso
em Kg / Estatura2 em metros). Esse ndice classifica os indivduos em desnutridos, eutrficos, sobrepeso e obesos. A OMS
tambm indica a curva de IMC para crianas e adolescentes.
importante lembrar que existem outros mtodos para a
avaliao do estado nutricional, mas esse talvez seja o mais
simples e eficiente. O professor de Educao Fsica pode implantar projetos que acompanhem o crescimento e desenvolvimento das crianas e, ao identificar algo anormal, encami46

nhar essa criana ao servio de sade mais prximo. (SONATI


e VILARTA, 2007).
Importncia do acompanhamento para sade
A escola apresenta espao e tempo privilegiados para promover a sade, por ser um local onde muitas pessoas passam
grande parte do seu tempo, vivem, aprendem e trabalham.
Dessa forma, o ambiente de ensino pode articular, de forma
dinmica, todos os atores envolvidos proporcionando condies para o desenvolvimento de atividades que favoream o
conhecimento e a convivncia com atitudes saudveis (COSTA, RIBEIRO e RIBEIRO, 2001).
Durante o perodo pr-escolar e escolar, as crianas passam por uma mudana importante de padro alimentar. Nesta fase, j participam das atividades familiares como tambm
das refeies dos adultos, recebendo o mesmo alimento que
a famlia come. medida que crescem, diminuem o nmero
de refeies e o interesse pela alimentao. Com o ingresso na
escola passam a conviver com horrios, o conhecimento de
alimentos diferentes daqueles j habitualmente conhecidos no
meio familiar e as preferncias por doces, guloseimas, bebidas
de alto valor calrico e baixo valor nutritivo.
No existe uma dieta padro para todos os pr-escolares e
escolares, o importante adequar os diversos grupos de nutrientes durante o dia e observar as atividades dirias e o estilo
de vida do escolar. Neste perodo, devem realizar 4 a 5 refeies dirias, com horrios estabelecidos, evitando o uso de
balas, doces, refrigerantes, alimentos industrializados e outras
guloseimas nos intervalos das refeies. O desjejum uma das
principais refeies e deve contribuir com 20 a 25% da ingesto diria total de energia do escolar.
Cabe ao profissional de sade levar informaes corretas
com a promoo de palestras de educao nutricional para este pblico e, mais uma vez, a escola se apresenta como espao
estratgico para a efetivao destas aes.
O acompanhamento do estado nutricional de escolares,
bem como da qualidade e quantidade dos alimentos ingeridos
so ferramentas de preveno e de promoo da sade, pois
47

permite identificar erros e, assim, adequar a alimentao antes


que um problema crnico se instale.
Atividades educativas promotoras de sade na escola so
de extrema importncia, principalmente quando se considera
que pessoas bem informadas tm mais possibilidades de participar ativamente na promoo do seu bem-estar.
O CONSEA (2004) destaca que o perfil da populao brasileira marcado pela coexistncia de doenas relacionadas a
quadros de carncia como desnutrio, anemias e deficincias de vitaminas, com doenas provocadas pelo excesso de
alimentos, como sobrepeso, obesidade, diabetes, hipertenso
arterial. A coexistncia de ambas as situaes denominada
de transio nutricional.
Por outro lado, a obesidade na populao brasileira est se tornando mais freqente do que a prpria desnutrio
infantil, processo que caracteriza a transio epidemiolgica
(PNAN, 2003).
Dentre as principais concluses da Pesquisa de Oramentos Familiares - 2002-2003, o IBGE (2004) ressalta a tendncia
observada nas ltimas trs dcadas em regies metropolitanas
como a persistncia de teor excessivo de acar na dieta, aumento no aporte de gorduras, principalmente das gorduras
saturadas, e nveis insuficientes de consumo de frutas e hortalias, alm da reduo no consumo de alimentos tradicionais
como arroz e feijo, enquanto o consumo de produtos industrializados, como biscoitos e refrigerantes, apresenta uma ampliao em 400%.
Na realidade esses resultados reforam a necessidade e a
importncia da incluso da educao nutricional nas escolas
do pas, como forma de deter os avanos das doenas crnicas
e estimular hbitos de vida mais saudveis.
Programas de acompanhamento nutricional e estmulos a
hbitos mais saudveis nas escolas auxiliam toda a comunidade envolvida na preveno do sobrepeso, transtornos alimentares e complicaes relacionadas, alm de colaborar para
um desenvolvimento adequado dos escolares e permitir a formao de adultos jovens mais saudveis e envolvidos com a
comunidade em que vive.
O Relatrio de Desenvolvimento Humano - 2003 salienta
que programas de alimentao escolar contribuem decisiva48

mente para atrair e manter o aluno na escola. Os investimentos em educao so essenciais nos pases perifricos, pois
funcionam como instrumento de sada das armadilhas da
pobreza e, conseqentemente, de possibilidade para o crescimento econmico.
Portanto, ter segurana alimentar e nutricional no Programa Nacional de Alimentao Escolar (BRASIL, 2005) significa
garantir que todas as crianas em idade escolar tenham acesso
a uma alimentao com qualidade, em quantidade suficiente
para suprir suas necessidades nutricionais no perodo em que
permanecem na escola ou creche, que acontea em todos os
dias e que esteja baseada em prticas alimentares saudveis,
que contribuam para que formem um comportamento adequado e, assim, tenham uma vida digna e consigam desenvolver plenamente seu potencial.
Aumento da prevalncia da obesidade entre
crianas e jovens preveno tambm se faz
na escola
Estudos recentes apontam um aumento da prevalncia de
sobrepeso e obesidade entre as crianas e jovens dos vrios
nveis socioeconmicos e regies do Brasil. No municpio de
Vinhedo/SP, em estudo realizado com crianas de 7 a 10 anos
de idade nas escolas municipais de ensino fundamental, atravs do IMC e classificao segundo o Center for Disease Control and Prevention (CDC, 2000) Boccaletto e Vilarta (2007)
encontraram uma prevalncia de obesidade de 12,8% entre
os meninos e 7,05% entre as meninas e sobrepeso 7,47% e
13,55% respectivamente (BOCCALETTO e VILARTA, 2007;
MELLO, LUFT e MEYER, 2004).
As melhores aes de carter coletivo e preventivo do ganho
excessivo de peso, entre crianas e adolescentes que apresentam
sobrepeso ou peso normal, segundo reviso realizada por Fulton
et al (2001) foram as aes de educao para a sade, a educao
fsica de intensidade moderada para vigorosa, a inibio ao sedentarismo, a alimentao saudvel nas escolas e no lar atravs de
escolhas adequadas e o envolvimento familiar.

49

Mello, Luft e Meyer (2004) apontam como alvos essenciais


para a preveno do ganho excessivo de peso entre as crianas
e os adolescentes:
a.

b.

A diminuio da ingesto calrica atravs da mudana para laticnios com baixo teor de gordura, aumentar o consumo de frutas, vegetais e fibras e diminuir:
o consumo de refrigerantes, o consumo de alimentos
ricos em gordura, o hbito de comer assistindo TV,
a exposio propaganda de alimentos e o tamanho
das pores dos alimentos.
O aumento do gasto energtico atravs da diminuio do comportamento sedentrio e do aumento da
prtica da atividade fsica atravs de estilo de vida
ativo, atividades fsicas estruturadas, educao fsica
na escola, caminhar ou andar de bicicleta, atividades
familiares, novas caladas e locais de lazer e atividades fsicas aps a escola e em finais de semana.

Muitos destes alvos e aes podem e devem ser abordados nas escolas de ensino infantil, fundamental e mdio. O
professor de educao fsica, atravs de sua ao pedaggica
e sua participao poltica tem capacidade e meios de criar e
desenvolver aes de interveno em educao para a sade
em alimentao saudvel e vida ativa.
Recomendaes para cantinas escolares
Uma alimentao para ser saudvel dever ser a mais variada possvel. As escolas devem incentivar os alunos a diminuir o consumo de alimentos fritos, bolos com recheios, refrigerantes e outras guloseimas, dando preferncia s frutas,
verduras e hortalias, cereais, gua e sucos naturais.
O desenvolvimento de atividades ldicas, jogos, atividades
como o plantio de pomares e hortas em reas ociosas, a participao no preparo de receitas culinrias simples, concursos
de montagem e apresentao de pratos coloridos, podem despertar o interesse e o apetite das crianas e dos jovens.
50

Um dos produtos alimentares que muito concorre para a


obesidade o refrigerante. Mas no devem ser substitudos
por refrigerantes ligth, que contm edulcorantes, principalmente em crianas de pouca idade. A alternativa a estes produtos deve ser a gua e os sucos naturais.
Dentre as mudanas que podem ser desenvolvidas nos Programas de Alimentao Escolar destacam-se, por exemplo:
A introduo de alimentos que contribuem na reduo da prevalncia de anemia ferropriva, como as frmulas infantis para crianas at 1 ano (estimulando-se
sempre o aleitamento materno), e o leite enriquecido
com o mineral ferro para crianas de 1 a 6 anos;
A introduo de alimentos integrais (pes e biscoitos),
ricos em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino, na eliminao de gorduras e bactrias
indesejveis, prejudiciais ao organismo, e a introduo de queijos magros e iogurte;
A oferta de uma alimentao escolar que contribua para
a reduo da obesidade, com predominncia de frutas
e hortalias, a reduo de doces e a retirada de biscoitos
recheados (ricos em gorduras trans, nocivas sade);
A oferta de uma alimentao escolar que evite a exposio dos alunos a prticas alimentares inadequadas
e apie a adoo de prticas saudveis (nutricionalmente equilibrada; higienicamente preparada; com
temperatura, consistncia, poro e freqncia apropriadas, fornecida em horrios adequados).
O atendimento de crianas com necessidades alimentares especiais (intolerncia lactose, diabetes, doena celaca, etc.) necessrio tanto do ponto de vista de
incluso quanto do de cuidado sade.
A implantao da distribuio da alimentao escolar
em sistema self-service, envolve o acompanhamento e
a orientao desde a infncia, e pode ser desenvolvido
simultaneamente a projetos de educao nutricional.
Entretanto, necessria a participao e o estmulo
para que as famlias tambm incentivem os alunos na
formao de bons hbitos alimentares.
51

O Programa de Alimentao Escolar tem, entre seus princpios norteadores, a incluso social e a integrao entre famlia-escola.
Referncias
BOCCALETTO , E.A.; VILARTA, R. Diagnstico da alimentao saudvel e atividade fsica em escolas municipais
de Vinhedo/SP. Campinas: IPES Editorial, 2007. 205 p.
BRASIL. Ministrio da Educao. Programa Nacional da
Alimentao Escolar. Braslia, MEC, 2005.
______. Ministrio da Sade. Disponvel em: <http://dtr2004.
saude.gov.br/nutricao/curvas.php>. Acesso em 18 dezembro
2007.
CONSEA Conselho Nacional de Segurana Alimentar e NutriPrincpios e diretrizes de uma poltica de segurana alimentar e nutricional. Braslia, 2004.

cional.

COSTA, E. Q.; RIBEIRO, V. M. B.; RIBEIRO, E, C. O. Programa de alimentao escolar:espao de aprendizagem e produo de
conhecimento. Revista Nutrio. Campinas, v.14, n.3, p. 225229, set./dez. 2001.
Fulton, JE. et al. Interventions for Weight Loss and Weight
Gain Prevention Among Youth. Sports Medicine. v. 31, n. 3, p.
153-165. 2001.
HAMMOND, K. Avaliao diettica e clnica. In: Alimentos,
nutrio & dietoterapia. So Paulo, 2005. p. 391 418.
IBGE - INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATSTICA. Pesquisa de oramentos familiares 2002-2003. Anlise da disponibilidade domiciliar de alimentos e do estado nutricional no Brasil. Estudo Nacional de Despesas Familiares.
Rio de Janeiro, 2004.
MELLO, E.D.; LUFT, V.C.; MEYER, F. Obesidade infantil: como
podemos ser eficazes? Jornal de Pediatria. Rio de Janeiro, v.
80, n. 3, p.173-182. 2004.

52

PNAN - Poltica Nacional de Alimentao e Nutrio. Ministrio da Sade. Secretaria de Ateno Bsica Sade. Textos bsicos de sade (Srie B). 2.ed. rev. Braslia, 2003. Disponvel
em:
<http://www.mesabrasil.sesc.com.br/Artigos/PNAN.pdf>.
Acesso em: 05 novembro 2007.
RELATRIO DE DESENVOLVIMENTO HUMANO, 2003. Disponvel em: <www.pnud.org.br/rdh>. Acesso em: 14 setembro
2005.
SONATI, J. G. VILARTA, R. Estado Nutricional. In: Alimentao Saudvel, atividade fsica e qualidade de vida. Campinas, IPES Editorial, 2007. p 81.

53

6
A Preveno de Doenas Crnicas
No-Transmissveis na Escola:
Controle do Peso Corporal,
Atividade Fsica Regular e
Alimentao Adequada
Erika da Silva Maciel
Mestre em Cincia e Tecnologia de Alimentos USP
Dnis Marcelo Modeneze
Mestre em Educao Fsica UNICAMP
Grace Anglica de Oliveira Gomes
Mestranda em Gerontologia UNICAMP
Jaqueline Girnos Sonati
Mestre em Educao Fsica UNICAMP
Joo Paulo Tirabassi
Licenciadoem Educao Fsica ISEU

s doenas crnicas no-transmissveis (DCNT) compem um grupo de agravos sade que apresentam,
de uma forma geral, longo perodo de latncia, tempo
de evoluo prolongado, etiologia no elucidada totalmente,

55

leses irreversveis e complicaes que acarretam graus variveis de incapacidade ou bito.


Nas ltimas dcadas as DCNT passaram a liderar as causas de bito no pas, ultrapassando as taxas de mortalidade
por doenas infecciosas e parasitrias. As DCNT podem ser
desenvolvidas ao longo dos anos e freqentemente acarretam
prejuzos na qualidade de vida do indivduo. Diabetes, hipertenso arterial, neoplasias e insuficincia cardaca so alguns
exemplos de DCNT. Acredita-se que sua ocorrncia est relacionada a um complexo conjunto de fatores que interagem
entre si. Os fatores genticos so de fundamental importncia,
no entanto, os fatores comportamentais (dieta, sedentarismo,
dependncia qumica como o uso do tabaco e do lcool) so
os principais desencadeadores de processos nosolgicos relacionados a essas doenas.
Jovens na idade escolar raramente apresentam sintomas
associados s DCNT, mas isso no significa que esto imunes
aos fatores de risco que, na seqncia de suas vidas, possam
induzir a um estado de morbidez. Muitos sintomas relacionados s DCNT apresentam perodo de incubao no inferior
a 20-25 anos. Portanto, grande nmero de distrbios orgnicos que ocorre na idade adulta, poderia ser minimizado ou
evitado se hbitos de vida saudveis fossem assumidos desde
idades mais precoces (GUEDES, 1999.)
A Importncia da Prtica da Atividade Fsica
Os componentes da aptido fsica relacionados sade so
constitudos de atributos biolgicos que podem oferecer algum tipo de proteo contra o surgimento e desenvolvimento de distrbios orgnicos, freqentemente induzidos pelo
comprometimento da condio funcional. Os componentes
da aptido fsica relacionada sade contemplam indicadores
relacionados capacidade cardiorrespiratria, fora/resistncia muscular, flexibilidade e gordura corporal, (GUEDES, LOPES e GUEDES, 2005).
O exerccio fsico no-extenuante melhora a sensibilidade
insulina em indivduos saudveis, em obesos no-diabticos
e em diabticos dos tipos I e II. Os indivduos fisicamente ati56

vos, em relao aos sedentrios, apresentam maiores nveis de


HDL colesterol e menores nveis de triglicrides e LDL colesterol. A prtica de atividade fsica diria est associada a menores nveis de presso arterial durante o repouso e tem revelado
atuao decisiva na preveno do aumento da presso arterial
associado idade (CIOLAC e GUIMARES, 2004).
A importncia da incluso da atividade fsica em programas de reduo de peso decorrente do fato do exerccio fsico
proporcionar maior variabilidade do gasto energtico dirio. A
maioria das pessoas consegue gerar taxas metablicas que so dez
vezes superiores aos valores observado em repouso, durante a realizao de exerccios, que envolvem a participao de grandes
grupos musculares, como so as atividades como as caminhadas
rpidas, as corridas e a natao (CIOLAC e GUIMARES, 2004).
O exerccio fsico age ainda na esfera psquica e social do indivduo, pois diminui as ocorrncias de depresso e ansiedade, aumenta a auto-estima e promove a socializao.
No entanto, a atividade fsica isolada, sem o devido controle alimentar, contribui de forma modesta para a reduo
do peso. J associada a dietas, facilita a adeso ao controle alimentar e favorece a manuteno da massa magra e reduo da
massa adiposa.
A Importncia da Alimentao Equilibrada
A formao dos hbitos alimentares ocorre na primeira
infncia. Quando esses so formados de maneira incorreta aumentam as chances da criana se tornar obesa na adolescncia
e na fase adulta. Assim deve-se prevenir a obesidade to logo
a criana nasa.
Estimular o consumo de frutas e vegetais, adequao do balano energtico, refeies programadas com horrios corretos,
reduo no consumo de gordura saturada e acares so algumas
medidas que devem ser tomadas ainda na fase infantil e seguidas
como hbitos ao longo do desenvolvimento do indivduo.
Programas de interveno baseados em mudanas de hbitos e comportamentos podem ser eficazes no aumento da
atividade fsica, visando reduo e preveno da obesidade e
sobrepeso das crianas.
57

A incluso de exerccios fsicos nos programas de controle do


peso corporal possibilita que as restries dietticas sejam minimizadas e, com isso, o organismo corre menores riscos de ser
privado do aporte nutricional adequado. Restries mais srias
ao consumo calrico podem limitar a ingesto de determinados nutrientes e ocasionar distrbios metablicos que venham a
comprometer o funcionamento orgnico (GUEDES, 1999).
Portanto, a educao nutricional e a adequao diettica associadas prtica regular de atividade fsica so os principais mtodos de preveno e promoo da sade no ambiente escolar.
Programas de Controle de Peso Corporal na
Escola Principais Caractersticas
Apesar de o ambiente escolar constituir em excelente oportunidade para o desenvolvimento de um programa de controle de peso, na medida em que os jovens dedicam significativa
quantidade de tempo s atividades escolares, raras vezes as
escolas se preocupam em desenvolver aes educativas sobre
hbitos de vida que favoream o controle do peso corporal
(GUEDES, 1999).
O ambiente familiar pode tambm apresentar forte influncia sobre a condio de sobrepeso em escolares ingressantes no ensino fundamental, conforme pesquisa realizada por
Mondini et al (2007). Aes de preveno e controle do sobrepeso deveriam envolver a instituio escolar e tambm os pais
ou responsveis pelas crianas.
Deve-se lembrar que o papel da famlia decisivo para a
mudana de hbitos relacionados com a atividade fsica e a
alimentao. Essas so as melhores estratgias para o controle
do peso corporal da criana. O apoio da rede escolar para a
gerao de informaes, sobre a criana e sua famlia, possibilita a implementao de um modelo de monitoramento do
excesso de peso infantil e dos seus principais fatores associados, assim como o de avaliao de polticas e programas desenvolvidos na comunidade em geral e/ou especificamente na
comunidade escolar (MONDINI, et al. 2007).
Portanto, a escola pode e deve ensinar mais que conceitos
de sade aos alunos, j que a prtica de hbitos saudveis faz
58

com que as crianas e os adolescentes acabem desenvolvendo


as mesmas atitudes em suas casas. A alimentao tem um papel de destaque nos temas que trabalham promoo da sade,
visto que pode fortalecer o vnculo entre educao e sade,
promover o desenvolvimento de um ambiente saudvel e ainda melhorar o potencial de aprendizagem do aluno.
O ingresso na escola est associado a um perodo em que
se inicia certa independncia e a aquisio de novos hbitos.
A partir do momento que a criana inicia a vida escolar, ela
experimenta a autonomia que, se no for estimulada em um
ambiente saudvel, pode tornar-se um fator desencadeante
para a obesidade e posteriormente para o desenvolvimento
das DCNT. Dessa forma, uma criana no aceitar levar frutas,
iogurtes, lanches com po integral para a escola se seus colegas levarem salgadinhos, refrigerantes e doces. Nesse contexto
cabe a valorizao de hbitos saudveis dentro da sala de aula
e nos intervalos. A idia de ter o lanche dirigido e a cozinha
experimental deve ser pensada por parte das escolas.
No que se refere educao nutricional o professor pode
passar as informaes necessrias para o desenvolvimento de
uma alimentao saudvel, obedecendo as Leis da Nutrio.
Segundo essas leis, deve-se observar a qualidade e a quantidade dos alimentos nas refeies e, alm disso, a harmonia entre
eles e sua adequao nutricional. As crianas no devem em
hiptese alguma fazer dietas restritivas para perda de peso,
nem devem ser proibidas de comer doces. Ela deve ser encorajada a comer devagar, na mesa com toda a famlia reunida,
alm de participar da compra e do preparo dos alimentos. Vale
sempre lembrar que as refeies devem ser momentos de prazer e no de estresse ou punio.
Para elaborao dos programas de controle do peso corporal, Guedes & Guedes (2003) ressaltam alguns critrios do
Colgio Americano de Medicina do Esporte que podem ser
considerados para o seu delineamento:
I.

proporcionar ingesto calrica nunca inferior a 1200


kcal/dia para indivduos adultos, de maneira que se
possa assegurar alimentao capaz de atender s necessidades nutricionais;

59

II. incluir alimentos de boa aceitao para o indivduo


que segue o regime diettico, levando em conta seu
contexto sociocultural, seus hbitos, seus costumes,
o custo econmico e a facilidade de aquisio e preparao do alimento;
III. estabelecer equilbrio energtico negativo, custa da
interao dieta e exerccio fsico, no superior a 5001000 kcal/dia, que resulte em redues graduais do
peso corporal sem transtornos metablicos. O ritmo
mximo de reduo do peso corporal dever ser de 1
kg por semana;
IV. incluir o uso de tcnicas de modificao da conduta,
com o objetivo de eliminar os hbitos alimentares
que contribuem para uma dieta inadequada;
V. ajustar a intensidade, a durao e o tipo de exerccio
fsico, de maneira a dar oportunidade para uma demanda energtica entre 300-500 kcal por sesso;
VI. prever que novos hbitos de alimentao e de exerccios fsicos possam ser adotados por toda a vida,
com a finalidade de manter o peso corporal dentro
dos limites aceitveis.
VII. Desta forma, entendemos que os programas de controle de peso corporal de crianas devem considerar a importncia do valor do apoio de toda a escola
(funcionrios, professores e alunos), o apoio dos familiares (pais ou responsveis pelos alunos), as restries quanto ao aporte calrico alm da prtica de
exerccios fsicos e o estmulo ao lazer ativo.

60

Instrumentos de Avaliao dos Nveis de


Atividade Fsica em Crianas e Adolescentes
Instrumentos especficos so necessrios para avaliar nveis de
atividade fsica em crianas e adolescentes, j que esta populao
apresenta particularidades em relao a componentes de estilo de
vida e sua inter-relao com sade e qualidade de vida.
Os estudos apontam que no Brasil h uma escassez de instrumentos de avaliao do padro de atividade fsica, vlidos
e fidedignos, o que limita a pesquisa cientifica nesta faixa etria. Com isso, a literatura tem indicado que este fato deve ser
compensado por uma combinao de diferentes mtodos, o
que garante a captao de diferentes aspectos e dimenses das
atividades realizadas por crianas e adolescentes (BARROS,
2005). Segundo esse mesmo autor h quatro mtodos de avaliao mais utilizados:
Observao comportamental - considerada a tcnica mais prtica e apropriada para avaliar o padro
de atividade fsica em escolares, pois observa em tempo real a rotina de movimentos em casa, durante as
aulas de educao fsica e em ambientes naturais. A
limitao deste mtodo consiste na sua baixa aplicabilidade para grandes grupos em funo de ser dispendiosa em termos de tempo e anlise de dados.
Monitores de freqncia cardaca Embora parea
um mtodo preciso, apresenta algumas inconvenincias como: influncias diversas na freqncia cardaca,
impossibilidade de determinao do tipo de atividade
fsica realizada e limitao fsica ocorridos pelo uso
do monitor.
Sensores de movimentos Tcnica que tem aumentado nos ltimos anos, os mais utilizados so o
pedmetro e o acelermetro. Ainda apresenta baixa
validade e reprodutibilidade, alm de ser limitada em
funo de no sensibilidade s atividades fsicas multidirecionais e ao uso de membros superiores.

61

Instrumentos papel caneta So questionrios ou


entrevistas que consideram o auto-relato de crianas,
adolescentes e em alguns casos, dos pais e professores. Embora muito utilizados em vrios estudos em
funo da aplicabilidade em grandes grupos, apresenta baixa correlao com medidas diretas de nveis de
atividade fsica. Dentre os questionrios mais utilizados destaca-se o BQHPA questionrio de atividade
fsica habitual de Baecke, Burema e Frijters (1982)
que tem como caractersticas principais a possibilidade de ser auto-administrado, tendo como perodo
de referncia os ltimos 12 meses, sendo estruturado
por 16 questes distribudas em trs sees distintas
de atividades fsicas: I- na escola/trabalho, atividades
esportivas; II- exerccios fsicos ou lazer ativo; e IIIocupao do tempo livre e locomoo. Tem a vantagem de ser curto, de fcil aplicao e de apresentar
aos avaliados questes com opes de respostas amigveis. Demanda interpretaes subjetivas quanto s
definies da intensidade, da durao e da freqncia das atividades fsicas habitualmente praticadas, o
que pode, eventualmente, dependendo do contexto
em que os avaliados esto inseridos, comprometer a
qualidade das informaes oferecidas para anlise.
Outro questionrio o PAQC - Questionrio de atividade fsica para crianas (KOWALSKI,CROCKER,
FAULKNER, 1997) que composto de nove questes
sobre a prtica de esportes e jogos, as atividades fsicas na escola e no tempo de lazer, incluindo o final de
semana. Cada questo tem valor de 1 a 5 e o escore
final obtido pela mdia das questes, representando
o intervalo de muito sedentrio (1) a muito ativo (5).
Inclui tambm uma questo sobre o tempo mdio dirio gasto assistindo a televiso.

62

Referncias
BAECKE JAH, BUREMA J, FRIJTERS JER. A

short question-

naire for the measurement of habitual physical activity in epide-

American Journal Clinical Nutrition,


936-942, 1982

miological studies.
v.36,

BARROS, S.S.H. Padro de Prtica de Atividades Fsicas


de Crianas em Idade Pr-Escolar. Dissertao de mestrado.
Universidade Federal de Santa Catarina, Mar, 2005, 95p.
Ciolac, e.g.; Guimares, G.V. Exerccio fsico e sndrome metabRevista Brasileira Medicina no Esporte, Niteri, v.10,
n. 4, p. 319-324, 2004.
lica.

GUEDES, D.P. Educao para a sade mediante programas de


Educao Fsica Escolar. MOTRIZ, Rio Claro, v.5, n.1, p. 10
-15, 1999.
GUEDES, D. P.; GUEDES, J. E. R. P. Controle do peso corporal: composio corporal, atividade fsica e nutrio.
2. ed. Rio de Janeiro: Shape, 2003. 327 p.
GUEDES, D. P. LOPES, C. C. GUEDES, J. E. R. P. Reprodutibilidade e validade do Questionrio Internacional de Atividade
Fsica em adolescentes. Revista Brasileira de Medicina no
Esporte, So Paulo, v.11, n.2, p.151-158, 2005.
KOWALSKI, K.C.CROCKER, P.R.E., FAULKNER, R. A. VaPhysical Activity Questionnaire for Older Children. Pediatric Exercise Science. United State America, v.9,
iss 2, 1997.
lidation of the

MONDINI, L. et al. Prevalncia de sobrepeso e fatores associados


em crianas ingressantes no ensino fundamental em um municpio da

regio metropolitana de So Paulo, Brasil. Caderno de Sade


Pblica, Rio de Janeiro, v. 23, n.8, p. 1825 1834, 2007.

63

7
Educao Nutricional e as
Contribuies do Jogo na
Educao Fsica Escolar
Leandro Jose Delazaro
Especialista em Nutrio, Sade e Qualidade de Vida - UNICAMP
Christianne de Vasconcelos Affonso
Doutora em Tecnologia de Alimentos - UNICAMP
Cleiliane de Cassia da Silva
Especialista em Nutrio, Sade e Qualidade de Vida - UNICAMP
Erika da Silva Maciel
Mestre em Cincia e Tecnologia de Alimentos USP
Fabiana Aparecida de Queiroz
Especialista em Nutrio, Sade e Qualidade de Vida - UNICAMP
Jaqueline Girnos Sonati
Mestre em Educao Fsica - UNICAMP

O espao da escola

consenso que o comer, alm de uma prtica orgnica,


contempla significativa relao entre o homem e sua
cultura. Os hbitos alimentares so influenciados, desde
65

a infncia, pelas mais diversas esferas sociais como grupo de


amigos, famlia, escola, etc, constituindo uma rede que atua
na formao dos hbitos alimentares das pessoas.
Considerando o fato das crianas e jovens passarem praticamente as duas primeiras dcadas de suas vidas na escola,
bem como a funo social desta na formao de valores essenciais para a vida, ela configura-se como espao de atuao importante na interveno e preveno frente s questes relativas prevalncia do sobrepeso e da obesidade na populao.
Nesse sentido, buscar aes que eduquem e estimulem
hbitos saudveis de vida no mais uma tendncia, um
caminho necessrio e apoiado no trabalho em conjunto da
Educao Fsica e Educao Nutricional na escola. No entanto, o caminho dessas duas vertentes bastante desafiador
no que diz respeito s abordagens educativas que englobem
tanto a dimenso biolgica quanto a scio-cultural da temtica, visando superar a simples transmisso de conhecimento,
dotando-o de significado e relevncia aos estudantes (BOOG
et al, 2003).
Para tal, a interdisciplinaridade entre os contedos escolares fundamental na trilha de novos caminhos, para os quais
a disciplina educao fsica escolar pode fazer a diferena ao
usar de um recurso presente em suas aulas: o jogo.
O jogo
Das manifestaes mais antigas da humanidade, o jogo
teve seu cunho pedaggico reconhecido a partir do sculo
XVI pelos matemticos. Nos sculos seguintes, conceituados
pensadores reiteraram suas virtudes para alm do simples divertimento, entre eles Kant e Rousseau. Todavia, quais so as
caractersticas que lhe conferem o poder e propriedade para
ser mediador dos mais diversos conhecimentos?
Segundo Huizinga (2005), o fato de o jogo ser prprio da
liberdade, negar a vida real, embora o faz-de-conta (ldico)
no o impea de ser levado a srio, ser praticado at o fim dentro de limites de tempo e espao, e ser um fenmeno cultural
capaz de ser conservado e transmitido, o privilegiam.

66

Assim, seria perfeitamente possvel aproveitarmos o alcance e riqueza do jogo quanto fenmeno social presente na
escola a fim de sensibilizar crianas e jovens a uma alimentao saudvel e equilibrada, uma vida mais ativa e desta forma,
propiciar mudanas nos hbitos e qualidade de vida.
As aulas de Educao Fsica
Admitindo que um dos objetivos da educao fsica escolar
seja a promoo de um estilo de vida mais ativo e saudvel,
consideramos fundamental tambm a adoo de um novo
comportamento, bem como estratgia de ensino, dos professores de educao fsica em suas aulas. No basta fazer por
fazer, preciso saber os porqus, sobretudo quando se utiliza
o esporte. O enaltecer dos valores competitivos deste tem resultado no afastamento e averso prtica de atividade fsica
dos que se vem menos aptos.
Sendo o professor o responsvel pelas atividades das aulas,
ao torn-las mais prazerosas e participativas, dar elementos
para os educandos adotarem a atividade fsica regular para suas vidas.
Programas de interveno.
Na atualidade os estudos visando preveno primria do
sobrepeso e obesidade em escolares so relativamente escassos
e duram em mdia 10 meses (DE MELLO, LUFT e MEYER,
2007). A maioria aborda um ou mais dos seguintes tpicos:
interveno nutricional, educao nutricional, atividade fsica e apoio para mudana de comportamento. As experincias
tm apostado no trabalho multidisciplinar para empoderar
educandos, pais, professores, funcionrios e membros da comunidade e, assim, divulgar essas prticas na sociedade, embora se reconhea que tal tarefa no seja fcil e tenha garantia
de xito.
Caballero et al (2004) aps programa que envolvia aulas
temticas no currculo escolar, dieta, atividade fsica e tambm
a famlia dos alunos, no observou modificaes na gordura
67

corporal ou IMC. Todavia, resultados significativos foram obtidos na reduo no consumo total de calorias e no comportamento e atitudes em relao a hbitos de vida mais saudveis.
O autor aponta que a mudana de comportamento essencial
para o sucesso da maioria das intervenes.
Na atual demanda de novas abordagens educativas, o jogo
nas aulas de educao fsica parece ser uma possibilidade promissora, pelas suas caractersticas remetentes ao ldico e aos
aspectos cognitivos, de dar significncia aos conceitos de alimentao, nutrio e atividade fsica e comprometer os educandos na importncia dessas causas. A sistematizao desses
contedos no mbito escolar rara, limitando-se a aes pontuais desconectadas entre si.
Sugestes de atividades e jogos
O perodo de iniciao escolar coincide com o de formao
dos hbitos alimentares da criana, influenciados pelas esferas
sociais da famlia e da prpria escola. Esta idade representa
tambm um marco na medida em que a criana assume certa
autonomia na escolha dos alimentos (IRALA & FERNANDEZ,
2001). Por isso, as aes de educao nutricional e da educao
fsica so importantes neste momento, devendo proporcionar
boa relao de suas temticas para a criana.
A seguir, apresentamos algumas atividades didticas que
podem ser desenvolvidas no mbito escolar. Ressaltamos que
a integrao entre as disciplinas curriculares na abordagem e
planejamento destes contedos fundamental.
Atividade 1 - Olimpadas da Alimentao e Atividade Fsica
Para esta atividade, cada disciplina deve trazer uma contribuio para a sala de aula. Eis algumas sugestes:
I.

68

Lngua Portuguesa: a) Ler e interpretar com os alunos texto que abordam os benefcios de uma alimentao saudvel e a prtica de atividade fsica; b)
Fazer redaes que abordem o tema atividade fsica
e alimentao saudvel; c) Solicitar recortes de jor-

nais e revistas sobre a inatividade fsica, alimentao


inadequada e doenas crnicas no-transmissveis.
Debater o tema com os alunos.
II. Cincias: a) Explicar a origem dos alimentos (animal, vegetal, mineral); b) Solicitar aos alunos figuras
e desenhos de diferentes tipos de alimentos (diferentes origens). Dividir a turma em trs grupos. Cada
grupo ficar responsvel por um cartaz e desenhar
ou colar figuras de um tipo de origem de alimentos;
c) Pedir aos alunos um recordatrio de 5 alimentos
ingeridos durante a semana e depois classific-los de
acordo com a origem discutida em sala de aula.
III. Educao artstica: a) Junto com os alunos, criar teatro
com o tema alimentao saudvel e atividade fsica.
IV. Matemtica: a) Calcular o IMC dos colegas da turma
e classific-los; b) Questionar o que seria recomendado para aqueles que possuem um IMC abaixo ou
acima do normal para a idade.
Aps esse trabalho coletivo entre os professores, pode-se
organizar a olimpada com as seguintes provas:
Prova a Perguntas e respostas
a) Fazer perguntas sobre alimentao, atividade fsica, doenas, etc. Exemplos: 1) Cite trs exemplos de doenas que
uma pessoa pode desenvolver se ela no consumir uma alimentao saudvel e no praticar atividade fsica. 2) Qual
nutriente ajuda na cicatrizao das feridas? 3) Que nutrientes so os melhores amigos do clcio? 4) Cite trs benefcios
da atividade fsica para a nossa sade. a) As crianas que no
responderem as perguntas devem pagar prendas atravs de
brincadeiras.

69

Prova b Desvendando os grupos alimentares.


a) Em duas cartolinas escrever o nome de alguns alimentos
em letras desordenadas; b) Cada equipe deve ordenar as letras
e dizer qual o nome dos alimentos e a qual grupo alimentar
pertence; c) A equipe de terminar primeiro ganha pontos.
Prova c Esconde-esconde
a) Esconder em vrios lugares da escola embalagens de alimentos; b) Todos os integrantes de cada equipe vo participar,
porm um de cada vez. Um integrante de cada equipe deve
achar um alimento e traz-lo para sua equipe para que o prximo integrante saia procura. Cada equipe deve encontrar
cinco alimentos; c) Aps encontr-los a equipe deve separar
por grupos de alimentos e dizer a quais grupos pertencem; d)
A equipe que terminar primeiro ganha pontos.
Prova d Descobrindo o cdigo para uma vida saudvel
a) Em uma cartolina colar figuras de alimentos, sendo um
alimento que inicie com cada letra do alfabeto (exemplos:
abbora, banana, etc). b) Codificar cada alimento com uma
letra do alfabeto (por exemplo: abbora cdigo A, iogurte cdigo I. c) Em outra cartolina colocar figuras de alimentos em
baixo de uma linha tracejada formando um nome de alimento
e de atividade fsica. d) Cada equipe deve usar o cdigo para
descobrir os alimentos que podem lhe dar energia e nutrientes necessrios para fazer as suas atividades, e quais atividades
fsicas podem ajudar a manter uma vida saudvel.
Prova e Montando o prato
a) Entregar para cada grupo um prato de papel e vrias figuras dos grupos de alimentos da pirmide; b) Cada grupo deve
montar no menor tempo possvel o prato com alimentos saudveis e balanceados segundo os princpios da pirmide alimentar.
Exemplos de alimentos que podem ser utilizados: arroz, feijo,
ovo, batata frita, frango, tomate, cenoura e alface.

70

Prova f - Voc o que voc come!


a) Desenhar em cartolina ou papel pardo, moldes de 2 bonecos (recortes de revista ou desenho): um com peso adequado e outro com excesso de peso (gordura); b) Entregar revistas
e pedir para os alunos escolherem 5 figuras de alimentos saudveis e 5 figuras de alimentos nosaudveis. Providenciar
cola e tesoura. c) Os alunos devero selecionar os alimentos
que consideram pertencer ao tipo de alimentao dos 2 bonecos e colar esses alimentos pelo corpo dos bonecos. Ganha
ponto o grupo que terminar a atividade em primeiro lugar e
se as figuras estiverem coladas corretamente.
Atividade 2 - Familiarizao com as frutas
a) Comear a aula questionando se os alunos gostam de
comer frutas e legumes e quais so os que eles mais gostam ou
no e por que; b) Em seguida relatar brevemente a importncia deles na nossa alimentao, para a sade e um crescimento
saudvel. Falar das vitaminas; c) A seguir, explicar aos alunos
que eles sero divididos em alguns grupos e a cada grupo ser
dada uma historinha sobre uma fruta; d) Ento, eles devero
l-la e depois apresent-la turma na forma de teatrinho ou
na forma contada, conforme preferirem; e) Aps os grupos se
apresentarem, o educador deve encerrar esta etapa da aula ressaltando a importncia de cada uma das frutas apresentadas
na aula; f) Para finalizar, fecha-se a aula com a brincadeira da
Pega-fruta, onde os alunos devem abaixar e falar o nome de
uma fruta para no serem pegos pelo pegador.
Atividade 3 - Experimentando texturas e sabores
Material necessrio: Vendas para os olhos, vasilhas plsticas homogneas e pedao grande de TNT preto, para confeco do circuito da vivncia. a) Iniciar a aula perguntando a
opinio dos alunos sobre a importncia da alimentao; b)
Em seguida, introduzir aos alunos os conceitos e caractersticas do rgo que detecta os sabores paladar; c) Segue-se
para a explicao da vivncia, montada em um ptio coberto,
preferencialmente. Forma-se um circuito com vrios alimen71

tos em vasilhas organizados em uma dada seqncia, cercados pelo TNT preto. De olhos vendados, cada aluno passar
pelo mesmo, experimentando os alimentos; d) Ao terminar
a degustao o aluno deve retornar para a sala e responder as
questes na lousa; e) As questes devem chamar a ateno para os aspectos do que foi degustado, considerando as texturas,
a maciez, o sabor, e tambm se a experincia resgatou alguma
lembrana da memria, revivida durante a experimentao,
como a sensao de conforto, prazer, lembrana de um lugar
ou pessoa. Priorize alimentos prticos, porm variados quanto a texturas e sabores. Ex: gelatina; fruta amassada; paoca; p
de moleque; maria-mole; algodo doce, salgadinho de pacote;
biscoito de polvilho; pipoca, sementes, granulados, cubos de
gelo, sucos, caf, entre outros.
Consideraes finais
Enfim, tendo em conta a gravidade da prevalncia do sobrepeso e da obesidade entre escolares, necessrio que os
profissionais da rea da sade e sociedade repensem suas responsabilidades. Em especial os profissionais da educao fsica e demais professores, que atuam com crianas na formao
de valores e hbitos fundamentais para a vida. Nesse sentido, o
jogo faz-se relevante para abordar conceitos ligados nutrio
e atividades fsicas regulares.
O Ministrio da Sade tem disponibilizado em sua pgina
na internet uma srie de publicaes composta de manuais,
cartazes de campanhas e outros documentos. Obtidos gratuitamente, estes materiais sistematizam o desenvolver de trabalhos nas mais diversas reas da sade, e podem encorajar aes
preventivas em escolas, hospitais, empresas e outras comunidades. A preveno o meio mais eficaz frente ao problema
(DE MELLO, LUFT e MEYER, 2007).

72

Referncias
BOOG, M.C. et al. Utilizao de vdeo como estratgia de educao nutricional para adolescentes: comer... o fruto ou o
produto? Revista de Nutrio, Campinas, v.16, n.3, p.281293, jul./set. 2003. Disponvel em: http://www.scielo.br/pdf/rn/
v16n3/a06v16n3.pdf . Acesso em: 25 novembro. 2007.
CABALLERO, B et al. Obesity prevention in children: opportunities and challenges. International Journal of Obesity, v.28,
p.590-595, 2004.
DE MELLO, E.D. LUFT, V.C., MEYER, F. Obesidade infantil:
Jornal de Pediatria, v.80, n.3, p.
173-182, 2004. Disponvel em: http://www.scielo.br/pdf/jped/
v80n3/v80n3a04.pdf . Acesso em: 12 dezembro. 2007.
como podemos ser eficazes?

Gonalves, F.D. et al. A promoo da sade na educao infanInterface - Comunicao, Sade, Educao, 2007. Disponvel em: http://www.interface.org.br/arquivos/aprovados/
artigo37.pdf . Acesso em: 25 nov. 2007.
til.

HUIZINGA, Johan. Homo ludens: O jogo como elemento da


cultura. So Paulo: Perspectiva, 2005.
IRALA, C. H.; FERNANDEZ, P. M. Peso Saudvel. Manual
para Escolas. A Escola promovendo hbitos alimentares
saudveis. 2001. Faculdade de Cincias da Sade, Universidade
de Braslia. Disponvel em: http://dtr2004.saude.gov.br/nutricao/documentos/peso_saudavel.pdf . Acesso em: 10 dez. 2007.
MINISTRIO DA SADE. Sade da Criana. Disponvel em:
<http://portal.saude.gov.br/portal/saude/cidadao/area.cfm?id_
area=1251>. Acesso em 18 dezembro 2007.

73

8
Postura Corporal e Qualidade de
Vida na Escola

Glucia Regina Falsarella
Graduada em Educao Fsica - Unicamp
Estela Marina Alves Boccaletto

Mestre em Educao Fsica - Unicamp

Frederico Tadeu Deloroso
Doutor em Educao Fsica - Unicamp
Marco Antnio dos Santos Carneiro Cordeiro
Graduado em Educao Fsica no Centro Universitrio Nilton Lins

Postura corporal em escolares



o contexto epidemiolgico do Brasil, as alteraes da
postura corporal em crianas em idade escolar, alm
de atuar como importante fator responsvel por limitaes, no que se refere realizao de movimentos ou mesmo
incapacidade de realizar tarefas comuns cotidianas, tm se
tornado um complexo problema para a sade pblica do pas. Tal fato ocorre devido ao nmero expressivo de estudantes
atingidos por esse distrbio.

75

Nas ltimas dcadas, este quadro tem atingido dimenses


significativas, provavelmente relacionadas ao do estilo de vida
moderno que, segundo Braccialli (1997), impe cada vez mais
atividades especializadas e limitadas as quais desencadeiam
processos lgicos. O perodo escolar apontado como a fase
precursora para inmeros problemas degenerativos da coluna
vertebral dos indivduos na fase adulta. Segundo a autora citada, a alta incidncia desses distrbios decorrente da manuteno de posturas inadequadas no espao escolar e ainda, o
principal fator etiolgico de processos dolorosos e restritivos
quanto capacidade funcional do educando.
A postura no uma situao esttica, mas dinmica,
um processo contnuo em que as partes do corpo adaptam-se
constantemente aos mais variados estmulos recebidos, sempre com reflexo nas experincias do indivduo. Schmith (1999)
entende por postura correta, a posio na qual o mnimo de
estresse aplicado em cada articulao, sem qualquer fadiga
desnecessria das estruturas msculo-esqueltico.
Braccialli (1997), por sua vez, define postura como o estado de equilbrio entre msculos e ossos, com a capacidade de
proteger as demais estruturas do corpo humano de traumatismos, seja na posio em p, sentado ou deitado. A autora retrata ainda a postura como resultante de condies genticas
e de experincias e estmulos ambientais.
Kendall et al (1995) descreve que a adoo de uma postura
inadequada ocasionar desequilbrios em msculos e articulaes, podendo ainda desencadear processos de compensao, leses, deformidades, dor e diversos distrbios viscerais,
nervosos, musculares, articulares, sseos e circulatrios.
Alteraes posturais relacionadas ao
crescimento e desenvolvimento

A instituio escolar considerada o ambiente essencial do
desenvolvimento humano, onde o educando recebe orientao e formao e permanece durante um longo perodo de sua
vida. A vida escolar tem incio aos seis anos de idade e perdura
ao longo de doze anos, perodo esse definido, em nosso pas,
como de Ensino Fundamental e Ensino Mdio.
76

Essa fase marcada por transformaes intensas na vida


de crianas e adolescentes, notadamente no desenvolvimento motor e psicossocial. Nesse sentido, o diagnstico precoce,
quanto s alteraes na postura, permitir uma ao mais eficaz no tratamento.
De acordo com Kendall et al (1995), prximo aos sete anos de
idade, inicia-se o primeiro fenmeno de acelerao e crescimento sseo denominado estiro do crescimento, fato que poder se
estender at por volta dos onze anos, em ambos os sexos.
Assim, o segundo estiro identifica-se, no sexo feminino, a
partir dos citados onze anos. No que diz respeito aos meninos, no
entanto, tal fenmeno dever ocorrer aproximadamente aos treze ou quatorze anos. De qualquer forma, meninos ou meninas,
sofrero diversas alteraes e transformaes fsicas que podero
desencadear aceleraes no crescimento sseo e muscular.
Nesse perodo de mudanas, o desenvolvimento fsico sucede de forma irregular, isto , o crescimento sseo ocorre em
velocidade maior que o muscular. Para Momesso (1997), h
fortes evidncias que neste perodo se iniciam as primeiras alteraes posturais.
A postura, segundo Csar (2004), dependente do equilbrio
entre tnus muscular e flexibilidade. Os msculos precisam trabalhar continuamente contra a gravidade e em harmonia uns
com os outros. A m postura gera compensaes em diversos
grupos musculares, comprometendo suas vrias funes.
Entre as principais alteraes do sistema msculo-esqueltico que acometem a populao em idade escolar e constituem-se fatores de risco para disfunes na coluna vertebral,
destaca-se, de acordo com Schmidt (1999), a acentuao das
curvaturas fisiolgicas da coluna vertebral, o que desencadeia
a hipercifose, a escoliose e a hiperlordose.
A fisiopatologia da coluna vertebral tem incio principalmente na idade escolar devido adoo de postura bsica na
posio sentada, isso vai exigir maiores esforos da coluna.
Desse modo, ocorre uma neutralizao da funo da perna e
plvis que so base de apoio para a sustentao, recepo e
distribuio do peso corporal. Com isso h maior sobrecarga
sobre a coluna vertebral e sobre as estruturas que a compem
(Kendall et al, 1999).

77

Segundo Schmith (1999), alm das afeces lombares, a


postura sentada por um perodo prolongado tende a reduzir a
circulao de retorno dos membros inferiores, gerando edema
nos ps e tornozelos e ainda promove desconfortos na regio
do pescoo e em membros superiores.
Outro problema que acomete os escolares que, por sua vez,
ainda esto com as estruturas ssea e muscular em formao,
refere-se ao transporte do pesado material escolar de maneira
incorreta, tanto do ponto de vista ergonmico quanto postural. Csar (2004), afirma que este fato, associado inadequao das dimenses do mobilirio e do ambiente escolar,
pode levar instalao ou agravamento dos desvios do eixo
vertebral.
De acordo com Csar (2004), hbitos posturais incorretos,
adotados desde os primeiros anos de escolaridade, so motivos de preocupao. Pelo fato de as crianas se encontrarem
em processo de crescimento e as estruturas msculo-esqueltico estarem em desenvolvimento, elas so mais susceptveis a
deformaes.
Assim, orientar e intervir nos hbitos e nas atividades, nessa fase da vida essencial para que o indivduo desenvolva a
conscincia corporal, alm disso, h uma significativa contribuio para o conhecimento do prprio corpo com autonomia, no sentido de reduzir possveis afeces posturais.
Preocupaes relacionadas construo de hbitos posturais para uma coluna saudvel so compreendidas como ponto relevante para a sade do estudante. Diante deste quadro,
torna-se necessrio promover intervenes no ambiente escolar, isto , promover atividades fsicas regulares capazes de desenvolver modificaes positivas nos elementos constituintes
da aptido fsica relacionados qualidade de vida.

78

Intervenes qualidade de vida no ambiente


escolar: atividade fsica, avaliao postural e
aspectos ergonmicos.
A promoo da sade dos escolares deve focalizar aes
preventivas atravs de cuidados primrios, mas tambm se
utilizar da educao para a sade. Para tal, dever ocorrer
uma conscientizao por parte da comunidade escolar visando estimular mudanas de comportamento, o que conseqentemente ocasionar numa melhor qualidade de vida, no s
dos educandos, enquanto crianas e adolescentes, mas tambm dos mesmos na condio de futuros cidados.
No que diz respeito educao postural, h de se salientar
a necessidade de uma reestruturao, ou ainda, uma nova programao de atividades fsicas, pautadas no desenvolvimento
da imagem e na ao corporal, tendo como foco principal
aquisio de hbitos e posturas adequadas.
Segundo Braccialli (1997), essa uma forma de se possibilitar aos educandos aes pautadas no estmulo, na experincia sensorial, na coordenao dinmica geral, no controle
tnico e na lateralizao.
A mesma autora destaca tambm a importncia da realizao de intervenes que promovam a articulao de atividades fsicas e contemplem exerccios concntricos destinados
musculatura dinmica, e exerccios de alongamento na musculatura esttica, compreendida como encurtada. Essas atividades permitem o equilbrio do tnus muscular e promovem
a realizao de movimentos com maior amplitude articular.
Alm das medidas pautadas na educao motora dos alunos, h necessidade de se detectar precocemente situaes de
afeces posturais. Durante essa fase, ainda fcil e possvel
interagir junto ao educando para corrigir ou minimizar possveis distrbios.
Assim, de acordo com Momesso (1997), a importncia do
diagnstico precoce de falhas ou desvios poder auxiliar a definio de intervenes necessrias para correo e retomada do
processo normal de crescimento e de desenvolvimento do aluno.
Nesta perspectiva, a atuao preventiva na escola pode ser
feita atravs de avaliaes posturais peridicas e ainda atravs
de anlises do mobilirio e do ambiente da sala de aula.
79

Dentre vrios protocolos reconhecidos, exemplificamos


com o teste de um minuto, por ser um exame postural simplificado muito eficiente e de rpida aplicao. Deve ser realizado com o aluno, com o tronco despido, de costas para
o examinador que o observar quanto aos possveis desvios
posturais. Nessa avaliao, observam-se os processos de hipercifose, escoliose e hiperlordose.
Associado a um programa de atividade fsica e de avaliao
postural, identifica-se a necessidade de adequao do espao escolar, com a utilizao de cadeiras e mesas apropriadas para a manuteno de um bom alinhamento postural (Braccialli, 1997).
Para a realizao de estudos ergonmicos referentes s atividades executadas no ambiente escolar, recomenda-se identificar os fatores relacionados s condies ambientais, caractersticas antropomtricas e princpios biomecnicos referentes
atividade exercida e demanda das tarefas desenvolvidas.
Nesse sentido, Miranda Jr. (1997) afirma que a ergonomia
considerada como um conjunto de cincias e tecnologias
que procuram a adaptao confortvel e produtiva das condies de trabalho do ser humano.
A partir dessa constatao, o aspecto ergonmico nas instituies de ensino contribui com a diminuio da atividade muscular compensatria durante todo o perodo de aula,
ao reduzir a fadiga muscular, compensaes, desconfortos e
dores, e influencia, de forma positiva, o desenvolvimento e o
equilbrio da postura corporal.
Miranda Jr. (1997) recomenda, como proposta de interveno, uma ao preventiva direcionada a doenas osteomusculares e psicofsicas, decorrentes de problemas ergonmicos.
Sugere alteraes, no apenas na estrutura fsica dos equipamentos e do mobilirio, mas tambm no comportamento dos
indivduos em relao aos seus hbitos e sua sade.
Entre as medidas estabelecidas destacam-se: a realizao de
um planejamento e implantao de aes que contemplem a
adequao ergonmica: moblia, fatores ambientais, mquinas e equipamentos. A organizao do trabalho tambm valorizada proporcionalmente aos aspectos associados intensidade e pausas nas tarefas executadas. O treinamento contnuo
deve envolver as dimenses postural, alimentar, motivacional
e condicionamento fsico, atravs da participao ativa de to80

dos os integrantes do ambiente, alm de contar com o trabalho de uma equipe multidisciplinar.
Os programas preventivos no espao educacional so entendidos como uma forma de atuar na reduo dos efeitos
da postura, em especial a posio sentada. Alguns conceitos e
aes bsicas direcionadas resoluo de problemas ergonmicos devem ser associados s atividades multidisciplinares
em salas de aula. Essas propostas promotoras da qualidade de
vida, tm o objetivo de incentivar um maior aprofundamento
dirigido, crtico e sistemtico por parte de professores de Educao Fsica no ambiente escolar.
Com referncia aos principais aspectos biomecnicos e ergonmicos aconselhvel a utilizao adequada dos membros
superiores para a preveno de esforos repetitivos e traumas
cumulativos, e ainda, a reduo da fora necessria para a realizao das atividades, para a eliminao de posturas inadequadas da cabea, da coluna vertebral e dos membros superiores.(MIRANDA Jr, 1997).
A reduo dos movimentos repetitivos, da compresso mecnica sobre os tecidos e do grau de tenso nas atividades, devem estar relacionados s relaes humanas e ao envolvimento e
comprometimento com as tarefas a serem realizadas. O objetivo
almejado atingir uma relao equilibrada, de acordo com as
exigncias da atividade especfica, mas tambm com a estrutura
do indivduo ainda em formao. (MIRANDA Jr, 1997).
A principal postura adotada nas tarefas escolares a sentada e, de acordo com Schmith (1999), a posio que mais
prejudica a coluna vertebral, devido enorme sobrecarga que
exerce sobre a mesma. Alis, conforme o autor, os escolares
passam um tempo considervel nessa posio, e a maior parte
dos estabelecimentos de ensino no apresenta uma ergonomia adequada para a faixa etria.
Nesse sentido, uma forma de minimizar quanto aos efeitos adversos da postura sentada, para as estruturas msculoesqueltico, o planejamento do ambiente fsico, com adoo
de mobilirio ajustvel a diferentes requisitos, sempre de acordo com a tarefa a ser executada e com as medidas antropomtricas individuais.
Miranda Jr. (1997), estabelece, a esse respeito, recomendaes ergonmicas para as atividades na posio sentada, ativi81

dades essas que podem ser adaptadas para a sala de aula, para
setores administrativos, e ainda, para situaes domsticas.
Para tal, o autor sugere alguns tpicos no que se refere ao
mobilirio, assim como algumas orientaes de como se recomenda comportar com os mesmos. Tais procedimentos foram
estudados adaptados e sugeridos por uma equipe multidisciplinar especfica para esse fim:
Cadeira ideal: o assento com altura regulvel, de forma
que os ps fiquem apoiados no cho em ngulo de 90
graus. O assento dever apresentar borda anterior arredondada, em posio horizontal ou com cerca de 10 a
15 graus de inclinao para frente. O encosto, com apoio
para a regio dorsal, com inclinao regulvel ou na posio angular de 100 graus, acompanhando sutilmente
as curvaturas fisiolgicas da coluna vertebral, com regulagem de altura e proporcionando espao suficiente para
a acomodao das ndegas. O apoio para braos incluir
estofados macios, com altura, inclinao e afastamento
lateral regulvel.
Mesa: com espao suficiente para as pernas, borda
anterior arredondada e feita de material no reflexivo
evitar frmica branca e vidro.
Procedimentos: alternar posturas de trabalho periodicamente, evitar tores e inclinaes do tronco e
do pescoo; realizar pausas freqentes para descanso
e exerccios fsicos compensatrios, tais como alongamentos das estruturas corporais exigidas durante a
realizao das tarefas.
Enfim, o professor de Educao Fsica poder realizar
aes e prticas relacionadas com os aspectos ergonmicos
no ambiente escolar, entre elas sugerimos: estimativa do gasto
metablico nas diversas atividades exercidas na escola pelos
professores, alunos e demais funcionrios; avaliao de condies gerais dos mobilirios e terminais de microcomputadores; realizao de pesquisas antropomtricas entre as crianas
para a determinao de carteiras e ambientes mais adequados
para as salas de aula.
82

Concluso
O presente trabalho teve como propsito contribuir para o entendimento da temtica envolvendo postura corporal
e qualidade de vida em escolares. Cabe aos profissionais envolvidos no ambiente escolar e, em especial, aos professores
de Educao Fsica, encontrarem respostas contextualizadas
a cada situao. Todas as aes nesse sentido devem ter como
parmetros s possibilidades encontradas para cada situaoproblema em busca de uma melhor qualidade de vida, que
deve ser trabalhada, desde a idade escolar, at que se atinja a
autonomia do indivduo como ser consciente e capaz.
Referncias
BRACCIALLI, L. M. P. Postura corporal: orientao para
educadores. 1997. 125 f. Dissertao (Mestrado em Educao
Fsica) - Faculdade de Educao Fsica, Universidade Estadual
de Campinas, Campinas, 1997.
CESAR, A.M. A

influncia da postura anteriorizada da cabea

no padro mastigatrio.
set,

2004.

Rev. CEFAC, So Paulo, v.6, n.3,

jul-

KENDALL, F.P. et al. Msculos, Provas e Funes. 4 ed. So


Paulo, Manole, 1999.
MIRANDA Jr., L.C. Ergonomia: aplicao prtica ao trabalho. Apostila de curso de extenso. Limeira: Universidade Estadual de Campinas, 1997.
MOMESSO, R. B. Proteja sua coluna. So Paulo: cone, 1997.
SCHMITH, A. Estudo das alteraes morfolgicas do
sistema locomotor em escolares do ensino fundamental faixa etria entre 7 e 14 anos de ambos os sexos do
municpio de Marechal Cndido Rondon, PR Atravs da
avaliao postural computadorizada. 1999. 105 f. Dissertao (Mestrado em Educao Fsica) - Faculdade de Educao
Fsica, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, 1999.

83

9
Drogas e Escola
Jane Domingues de Faria Oliveira
Mestre em Educao Fsica Unicamp
Evandro Murer
Mestre em Educao Fsica Unicamp

m todo o planeta, o consumo de drogas cresce constantemente. Recente relatrio das Naes Unidas, divulgado em 2007, indica que cerca de 160 milhes de pessoas
entre 15 e 64 anos fumam maconha. As bebidas alcolicas e o
tabaco aparecem, junto com medicamentos, em campanhas
publicitrias em todas as mdias relacionando seu consumo
minimizao dos males relacionados com a obesidade, depresso e estresse.
As drogas lcitas chegam s escolas com facilidade. Por terem a produo e venda liberadas pelo governo, as bebidas alcolicas e o tabaco (cigarro) encabeam as estatsticas. A mais
recente pesquisa realizada em 2006 pelo Centro Brasileiro de
Informaes sobre drogas psicotrpicas, com 48 mil estudantes de 5 srie ao ensino mdio, comprovou que dois em cada
trs jovens j beberam at os 12 anos de idade, e um em cada
quatro j experimentou cigarros. Os percentuais observados
sobre as drogas mais utilizadas por estudantes atingem nveis
preocupantes, entre eles, o uso do lcool por 65,2% dos alu-

85

nos, tabaco 24,9%, solventes 15,5% maconha 5,9%, ansiolticos 4,1%, anfetaminas 3,7% e a cocana 2,0%.
Segundo a Confederao Nacional dos Trabalhadores
(CNTE), trs so os principais motivos que levam os jovens
a se envolver com drogas principalmente nas escolas: o desejo
de fuga dos problemas, a busca pela aceitao social no grupo e a curiosidade por novas sensaes. A droga acaba sendo
uma vlvula de escape, principalmente nesta fase escolar que
engloba a pr-adolescncia e a adolescncia.
importante o dilogo nas trs esferas: escola e aluno, escola e famlia e pais e aluno. Em levantamento realizado pela
UNESCO, rgo das Naes Unidas, 45% dos estudantes do
6 ao 9 ano se recusam a tocar no assunto com a me e 55%
dizem no fazer isto com o pai.
Segundo Moreira, Silveira e Andreoli (2006), como tcnica preventiva ao uso e disseminao das drogas no ambiente
escolar, podemos sugerir o modelo da Escola Promotora de
Sade, onde os alunos so acompanhados e orientados dentro
de suas particularidades biopsicossociais, independentemente se fazem ou no uso de substncias psicoativas, sejam elas
quais forem. Ou seja, todas estas propostas continuam vlidas,
mesmo se o aluno j experimentou ou faz uso de alguma droga. A atitude de um educador ou de uma escola que consegue
incluir, manter ou renovar o seu vnculo com um aluno que
faz algum uso de substncias psicoativas, lcitas ou ilcitas, pode ser o divisor de guas entre a parada na experimentao e a
migrao para outros usos.
Segundo Moreira (2005), em uma situao explcita do uso
de drogas no ambiente escolar o limite pode ser dado de uma
forma alternativa excluso do aluno, com uma chamada para a reflexo e posteriormente atravs de textos sobre o assunto a serem trabalhados com toda a classe. Concomitantemente
outras aes se tornam necessrias:
Acompanhamento mais atento do cotidiano do aluno;
Reunio com os pais e visitas domiciliares;
Estimular a participao de atividades que incentivem a autonomia.

86

Enfim, o objetivo final das intervenes deve ser a compreenso do que est acontecendo com o aluno e o reforo dos
vnculos saudveis deste. Desta forma, a estrutura de funcionamento da escola promotora de sade, dentro dos princpios
da reduo de danos, j teria uma ao preventiva com relao
aos transtornos relacionados ao uso de drogas.
Tabagismo na Idade Escolar
O tabagismo uma doena crnica que surge devido dependncia da nicotina. Inserido, desde 1997, na Classificao
Internacional de Doenas (CID 10) da Organizao Mundial de
Sade. classificado no grupo de transtornos mentais e de comportamentos decorrentes do uso de substncias psicoativas.
A Organizao Mundial da Sade tambm considera, desde
1990, o tabagismo como uma doena peditrica. As crianas
so incentivadas por propagandas e outras estratgias de venda que facilitam o acesso aos produtos do tabaco e, ao mesmo
tempo, criam um forte elo entre eles e o ideal de auto-imagem, ainda em formao nessa fase da vida. Cada dia, em todo
mundo, cerca de 100.000 crianas e adolescentes comeam a
fumar, antecipando muitas vezes, uma vida de dependncia e
uma morte prematura.
Na adolescncia, em particular, a preveno ao uso do
tabaco deve ser considerada prioridade para uma vida com
qualidade. O apoio constante dos pais, uma convivncia social
que favorea comportamentos saudveis e a ao da escola na
promoo da sade so elementos fundamentais para decises inteligentes quanto ao uso ou no-uso de drogas (MORAES, 2006).
A preveno primria a forma mais eficiente de controlar
a pandemia do tabagismo. A iniciao no tabagismo em adolescentes ocorre em mdia aos 13 anos, tornando-se fumante
dirio aos 14 anos e meio em vrios pases, inclusive, no Brasil,
cerca de 99% dos fumantes comeam nessa fase da vida. Sendo a adolescncia uma fase da auto-afirmao, da luta para ser
aceito e da necessidade de integrao, o cigarro uma forma
de socializao e o ato de fumar proporciona uma sensao de
liberdade, rebeldia e prazer (ROSEMBERG, 2004).
87

Tabagismo e Atividade Fsica na Escola


fundamental salientar, dentro do mbito escolar, que
o tabagismo uma doena caracterizada pela dependncia,
cujos malefcios no se limitam apenas aos fumantes, mas
atingem, de forma danosa, toda comunidade e ambiente. A
escola constitui-se como um espao prioritrio para a implantao de intervenes adicionais como a educao e aes de
sensibilizao para os problemas associados ao tabagismo ativo ou passivo.
A Educao Fsica tem papel importante na promoo da
sade e dentre os principais aspectos que poder abordar com
a comunidade escolar est a promoo de hbitos saudveis
e a importncia da prtica regular da atividade fsica. O programa Estratgia Mundial sobre Alimentao Saudvel, Atividade Fsica e Sade cita a importncia da atividade fsica
regular diria para prevenir doenas crnicas, junto com uma
alimentao saudvel e a eliminao do hbito de fumar. Para
o indivduo, um meio poderoso de evitar as doenas crnicas. Para os pases, pode constituir uma maneira econmica
de melhorar a sade de toda populao.
A promoo da atividade fsica interage de maneira positiva com as estratgias para melhorar os hbitos alimentares,
desencorajar o tabagismo e o consumo de lcool e drogas, reduzir a violncia, aprimorar a capacidade funcional e promover a integrao social (ORGANIZACIN PANAMERICANA
DE LA SALUD, 2006). Segundo Pitanga & Lessa (2005), um
estilo de vida ativo na fase escolar pode trazer vrios benefcios, entre eles:





88

Melhora do rendimento acadmico;


Aumento da freqncia s aulas;
Diminuio de comportamentos inadequados;
Melhora do relacionamento com os pais;
Aumento da responsabilidade;
Melhora no nvel de aptido fsica geral.

Estratgias para a implantao de programas


de controle do tabagismo na escola:
Sensibilizao atravs de panfletos e palestras educativas, podendo utilizar vdeos motivacionais para a
aquisio de hbitos saudveis.
Definio um plano de atividades para o ano letivo
que vise a preveno do tabagismo na escola juntamente com programas de atividade fsica.
Disponibilizao de informao para a comunidade
escolar, os professores, alunos, funcionrios e visitantes sobre as polticas e regras para obteno de um
ambiente sem tabaco.
Realizao de aes educacionais que facilitem o entendimento sobre a relao do comportamento e os
riscos sade.
Criao de condies e situaes para que o aluno atue
de maneira participativa no processo de preveno do
tabagismo, onde possa dar suas opinies, sugestes e
suas dvidas sobre o assunto possam ser esclarecidas.
Referncias
MORAES, M. A. Avaliao da Implantao do Programa
de Controle do Tabagismo no Hospital Santa Cruz So
Paulo. (Tese de Doutorado em Servios de Sade Pblica) Faculdade de Servios de Sade Pblica, Universidade de So Paulo, So Paulo, SP, 2006.
MOREIRA FG. Preveno do uso indevido de drogas: avaliao de conhecimentos e atitudes dos coordenadores
pedaggicos das escolas pblicas de ensino fundamental
da cidade de So Paulo [tese]. So Paulo: Escola Paulista de
Medicina, Universidade Federal de So Paulo; 2005
MOREIRA, F.G.; SILVEIRA, D.X.; ANDREOLI, S.B. Reduo
de danos do uso indevido de drogas no contexto da escola promotora de sade.

816, 2006.

Rev. Cincia & Sade Coletiva, 11(3):807-

89

ORGANIZACIN PANAMERICANA DE LA SALUD. Memoria de la Cuarta Reunin de la Red Latinoamericana de


Escuelas Promotoras de la Salud. Serie Promocin de la Salud no 11. Washington, D.C.: OPS; p. 214-218, 2006.
PITANGA, F. J. G.; LESSA, I. Prevalncia e fatores associados
ao sedentarismo no lazer em adultos. Cad. Sade Pblica, Rio
de Janeiro, vol. 21, n 3, 2005.
ROSEMBERG, J. Nicotina, Droga Universal. So Paulo:
SESC/CVE: 2004.

90

10
Estilo de Vida Ativo e Alimentao
Saudvel ao Longo da Vida:
Preveno de Doenas Crnicas
Grace Angelica de Oliveira Gomes
Especialista em Treinamento Fsico Personalizado
Fabiana Aparecida de Queiroz
Especiaalista em Nutrio, Sade e Qualidade de Vida - UNICAMP
Gerson de Oliveira
Mestre em Educao Fsica na UNICAMP
Jaqueline Girnos Sonati
Mestre em Educao Fsica na UNICAMP
Denis Marcelo Modeneze
Mestre em Educao Fsica na UNICAMP

Estilo de vida ativo: incentivo desde a infncia

sedentarismo apresenta prevalncia elevada em diversos pases. A prtica de atividade fsica regular um
dos principais componentes na preveno do crescimento da carga global de doenas crnicas. Estudos epidemiolgicos indicam que, mesmo diante desse fato, grande parcela
91

da populao no atinge as recomendaes atuais quanto


prtica de atividades fsicas. (HALLAL et. al, 2007).
Segundo dados do Inqurito Domiciliar sobre Comportamentos de Risco e Morbidade Referida de Doenas e Agravos
no Transmissveis do INCA (INSTITUTO NACIONAL DO
CNCER, 2005), em crianas e jovens, a atividade fsica interage positivamente com as estratgias para adoo de uma
dieta saudvel, desestimula o uso do tabaco, do lcool, das
drogas, reduz a violncia e promove a integrao social.
A Organizao Mundial da Sade apia a construo de
polticas pblicas que coloquem em relevncia a importncia
da atividade fsica para uma vida mais saudvel, alm de desenvolver eventos que estimulem a prtica da atividade fsica
regular e divulguem os efeitos benficos para a sade das populaes em diferentes condies de sade. (BRASIL, 2002).
A partir da adolescncia, as pessoas tendem a diminuir, de
forma progressiva, o nvel de atividade fsica (INSTITUTO
NACIONAL DO CNCER, 2005). Iniciativas que objetivem a
prtica de atividades fsicas na infncia e adolescncia aparecem como um dos determinantes de um estilo de vida ativo na
vida adulta. Assim, a ateno especial prtica de atividades
fsicas durante a infncia e adolescncia pode ser o primeiro
passo para diminuir o crescente quadro de sedentarismo e suas conseqncias entre as populaes.
Doenas Crnico-Degenerativas
As doenas crnico-degenerativas (DCD) caracterizam-se
pela ausncia de microorganismos, pelo longo curso e pela irreversibilidade (ORGANIZAO MUNDIAL DA SADE, 2003).
So a principal causa de mortalidade e incapacidade, responsveis por 59% dos 56,5 milhes de bitos anuais. Gradativamente, o problema afeta populaes dos pases desenvolvidos e em desenvolvimento (ORGANIZAO MUNDIAL
DA SADE, 2003).
As DCD tambm so conhecidas como agravos notransmissveis, que incluem doenas cardivasculares, diabetes,
obesidade, cncer e doenas respiratrias. Segundo a OPAS
(ORGANIZAO PAN-AMERICANA DA SADE, 2003), os
92

fatores de risco que mais contribuem para as DCD so obesidade, alto nvel de colesterol, hipertenso, fumo e lcool. Muitas vezes, as pessoas apresentam mais de um fator, o que agrava ainda mais sua situao clnica. Isso reflexo das grandes
mudanas que vm ocorrendo no estilo de vida das pessoas
no mundo, sobretudo pelos hbitos alimentares inadequados,
baixos nveis de atividade fsica e a prtica do tabagismo.
cientificamente reconhecido que uma mudana nos hbitos alimentares e na atividade fsica pode influenciar fortemente vrios desses fatores de risco na populao (ORGANIZAO PAN-AMERICANA DA SADE, 2003). H evidncia
cientfica sugerindo que os seguintes comportamentos podem
produzir mudanas rpidas nos fatores de risco e na carga relativa s DCD: consumir mais frutas e verduras; ter atividade
fsica diria; trocar gorduras saturadas de origem animal por
gorduras insaturadas de leo vegetal; diminuir a quantidade
de alimentos gordurosos, salgados e doces; manter um peso
corporal normal e no fumar (ORGANIZAO PAN-AMERICANA DA SADE, 2003).
As causas de DCD so complexas, sendo necessrias aes
permanentes que foquem no apenas indivduos e famlias,
mas tambm aspectos sociais, econmicos e culturais determinantes dessas doenas. A OPAS (ORGANIZAO PANAMERICANA DA SADE, 2003), recomenda fortemente a
promoo da atividade fsica, pois interage de maneira positiva com as estratgias para melhorar os hbitos alimentares,
desencorajar o tabagismo e o consumo de lcool e drogas, reduzir a violncia, aprimorar a capacidade funcional e promover a integrao social.
Alimentao saudvel
A alimentao no se delineia enquanto uma receita prconcebida e universal para todos, pois deve respeitar alguns atributos coletivos e individuais impossveis de serem quantificados
de maneira prescritiva. Contudo, identifica-se alguns princpios
bsicos que devem reger esta relao entre as prticas alimentares
e a promoo da sade e a preveno de doenas.

93

Uma alimentao saudvel deve ser baseada em prticas


alimentares assumindo a significao social e cultural dos alimentos como fundamento bsico conceitual. (PINHEIRO et
al, 2005). Ela se baseia no consumo de alimentos ricos em nutrientes e que tambm seja fonte de prazer (gosto, cor, aroma,
forma, textura, temperatura, dentre outros) e reflita positivamente na promoo da sade.
No apenas no ambiente escolar, mas em todos os grupos,
a adoo de prticas criativas de incentivo ao consumo de alimentos saudveis valoriza os esforos de profissionais envolvidos na implantao e desenvolvimento de programas que
promovam a atividade fsica e qualidade de vida do escolar.
A escola um ambiente ideal para aes que promovem
um estilo de vida ativo ao longo da vida, contribuindo para a
preveno de doenas crnico- degenerativas. Assim, a insero desses temas como componentes transversais aos currculos do ensino do sustentabilidade s iniciativas de educao
em sade. (BRASIL, 2007)
Alimentos Funcionais: Preveno de Doenas
Crnicas No-Transmissveis
Os alimentos funcionais oferecem alguns benefcios sade, alm do valor nutritivo inerente sua composio qumica. Sua funcionalidade pode desempenhar um papel benfico
na reduo do risco de doenas crnicas no transmissveis.
Os alimentos e ingredientes funcionais podem ser classificados de duas maneiras: quanto fonte, de origem vegetal
ou animal, ou quanto aos benefcios que oferecem, atuando
em seis reas do organismo: no sistema gastrointestinal; no
sistema cardiovascular; no metabolismo de substratos; no
crescimento, no desenvolvimento e diferenciao celular; no
comportamento das funes fisiolgicas e como antioxidantes
(SOUZA, SOUZA NETO e MAIA, 2003).

94

Os alimentos funcionais apresentam as seguintes caractersticas:


a.
b.
c.

d.
e.
f.
g.

Devem ser alimentos convencionais e serem consumidos na dieta normal/usual;


Devem ser compostos por componentes naturais, algumas vezes, em elevada concentrao ou presentes
em alimentos que normalmente no os supririam;
Devem ter efeitos positivos alm do valor bsico nutritivo, que pode aumentar o bem-estar e a sade e/
ou reduzir o rico de ocorrncia de doenas, promovendo benefcios sade alm de aumentar a qualidade de vida, incluindo os desempenhos fsico, psicolgico e comportamental;
A alegao da propriedade funcional deve ter embasamento cientfico;
Pode ser um alimento natural ou um alimento no
qual um componente tenha sido removido;
Pode ser um alimento onde a natureza de um ou
mais componentes tenha sido modificada;
Pode ser um alimento no qual a bioatividade de um
ou mais componentes tenha sido modificada

A nutrio funcional investiga os benefcios dos alimentos


e a maneira como eles atuam na promoo da sade e no tratamento de doenas, e como retardam o processo de envelhecimento. O segredo est nos chamados compostos bio-ativos
ou fitoqumicos encontrados em algumas frutas, verduras,
temperos, iogurtes e leites fermentados (AFFONSO, 2007).
A nutrio defensiva enfatiza fazer escolhas de alimentos
saudveis para promover o bem-estar e prover os sistemas
orgnicos de maneira que tenham um funcionamento timo
durante o envelhecimento, dessa maneira a escolha por alimentos funcionais pode ser de grande importncia. Assim o
consumo de frutas, hortalias, gros integrais, nozes, leguminosas, peixes, ovos e aves so incentivados, j o consumo de
carnes vermelhas e gorduras saturadas devem ser limitados.
(SONATI, VILARTA e AFFONSO, 2007).
95

Os fatores de risco para as Doenas Crnicas no-Transmissveis operam durante o curso da vida das pessoas em
intensidade varivel, sendo o hbito alimentar e a atividade
fsica fatores importantes na preveno.
Medidas de interveno para comunidades, e a se incluem
as escolas, que visam mudanas de hbitos de vida e adoo de
padres mais saudveis devem ser sustentveis no longo prazo.
Segundo Barreto et al 2005, o pas passa por um momento de transies epidemiolgicas, demogrfica e nutricional e
isso pode ser encarado como uma janela aberta s oportunidades para desenvolver estratgias efetivas e sustentveis de
promoo da sade.
Programas de incentivo ao
estilo de vida ativo na escola
Os programas de incentivo ao estilo de vida ativo representam uma das tarefas educacionais fundamentais na escola.
Neste sentido, importante construir conceitos que atendam
s necessidades dos indivduos, tanto as atuais como as futuras. Se um dos objetivos fazer com que os alunos venham
a incluir hbitos de atividades fsicas em suas vidas, fundamental que compreendam os conceitos bsicos relacionados
com a sade e a aptido fsica, que sintam prazer na prtica
de atividades fsicas e que desenvolvam um certo grau de habilidade motora, o que Ihes dar a percepo de competncia e motivao para essa prtica. Esta parece ser uma funo
educacional relevante e de responsabilidade preponderante da
escola.(GUEDES & GUEDES, 2003)
Em 1993, uma conferncia internacional realizada em San
Diego, Califrnia, reuniu 34 especialistas representando diversas reas cientficas, com o objetivo de discutir as necessidades
e fazer recomendaes sobre atividades fsicas para os adolescentes. As concluses e recomendaes desta conferncia
foram publicadas em 1994 numa edio especial da revista

96

Pediatric Exercise Science. Dentre as recomendaes gerais citadas por SALLIS & PATRICK, (1994) esto as seguintes:
Todo adolescente deve realizar atividades fsicas diariamente ou na maioria dos dias da semana;
Os adolescentes devem se envolver em trs ou mais
sesses semanais de atividades moderadas a vigorosas, com durao mnima de 20 minutos por sesso.
Os dados disponveis na literatura indicam que a maioria
dos adolescentes capaz de atender primeira recomendao,
mas cada vez menor a proporo de jovens, principalmente
meninas, que se envolvem regularmente em atividades fsicas
moderadas a vigorosas.
De acordo com NAHAS (2001), os objetivos mais importantes dos programas talvez sejam aqueles que no podem ser
atingidos em curto prazo. Alis, se os programas existissem
apenas para atingir objetivos imediatos, como colocar o corpo em movimento, a natureza seria outra e a necessidade de
professores especializados seria menor. Para se aumentar as
possibilidades de influenciar o comportamento futuro dos
alunos, levando-os a hbitos de vida que incluam atividades
fsicas regulares, a Educao Fsica Escolar deveria:
Propiciar a aquisio de conhecimentos sobre atividade
fsica para o bem-estar e a sade em todas as idades;
Estimular atitudes positivas em relao aos exerccios
fsicos e a prtica esportiva;
Proporcionar oportunidades para a escolha e a prtica regular de atividades que possam ser continuadas
aps os anos escolares;
Promover independncia (auto-avaliao, escolha de
atividades, programas etc.) em aptido fsica relacionada sade.
A atividade fsica representa um aspecto biolgico e cultural do comportamento humano, importante para a sade e o
bem-estar de todas as pessoas, em todas as idades, devendo ser
considerada como componente relevante no ensino.
97

A Educao Fsica Escolar precisa orientar seus programas,


para atender mais efetivamente sua funo educacional. Cursos
de atualizao para os professores em atividade nas escolas so
necessrios para que a escola assuma com plenitude sua funo
exclusiva e relevante de educar sobre e atravs da atividade fsica,
formando cidados capazes de tomar decises salutares.
Referncias
AFFONSO, V.C. Alimentos do futuro: orgnicos, funcionais e
transgnicos. In: Diagnstico da alimentao saudvel e
atividade fsica na fundao de desenvolvimento da Unicamp. Campinas, 2007. p. 87 95.
BRASIL. Ministrio da Sade. Programa Nacional de Promoo
da Atividade Fsica Agita Brasil: Atividade fsica e sua contribuio para a qualidade de vida. Rev Sade Pblica. V.36, n.2,
p.254-6. 2002.
______. Dez Passos para a Promoo da Alimentao Saudvel nas Escolas Secretaria de Ateno Sade. Departamento De Ateno Bsica. Coordenao Geral Da Poltica De Alimentao E Nutrio (CGPAN). Disponvel em http://dtr2004.
saude.gov.br/nutricao/documentos/dez_passos_pas_escolas.pdf
Acesso em 16 dezembro 2007.
BARRETO, S.M. et al. Anlise da Estratgia global para alimentao, atividade fsica e sade, da Organizao Mundial da
Sade. Epidemiologia e Servios da Sade, Braslia, v. 14,
n.1, p. 1-30, jan./mar. 2005.
GUEDES, D. P. & GUEDES, J. E. R. P.- Controle de Peso
Corporal. Editora Shape. 2 edio. Rio de Janeiro, 2003.
HALLAL, P.C. et al. Evoluo da pesquisa epidemiolgica em atividade fsica no Brasil: reviso sistemtica. Rev Sade Pblica,
v.41,n.3, p.453-60. 2007.
INSTITUTO NACIONAL DO CNCER. Inqurito domiciliar
sobre comportamento de risco e morbidade referida de
doenas e agravos no transmissveis. Rio de Janeiro: Inca,
2005. Disponvel em: http://www.inca.gov.br

98

PINHEIRO, A.R.O. et al. O que uma alimentao saudvel? Consideraes sobre o conceito, princpios e caractersticas: uma abordagem ampliada. Ministrio da Saude,
BRASIL, CGPAN Coordenao Geral da Poltica Nacional de
Alimentao e Nutrio, Brasilia, 2005.
ORGANIZAO MUNDIAL DA SADE (OMS). Cuidados
inovadores para condies crnicas componentes estruturais de ao: relatrio mundial. Braslia, 2003.
ORGANIZAO PAN-AMERICANA DA SADE (OPAS).
Doenas crnico-degenerativa e obesidade: estratgia
mundial sobre alimentao saudvel, atividade fsica e sade.
Braslia, 2003.
SONATI, J. G., VILARTA, R., AFFONSO, C. V. Nutrio e o
ciclo da vida: Fase escolar, adolescncia, idade adulta e no envelhecimento. In: Alimentao saudvel, atividade fsica,
qualidade de vida. Campinas, p. 47 59. 2007.
SOUZA, P. H. M.; SOUZA NETO, M. H.; MAIA, G. A. Componentes funcionais nos alimentos. Boletim da SBCTA. v. 37, n.
2, p. 127-135, 2003.

99

11
Motivao para a Atividade
Fsica na Escola
Renata Serra Sequeira
Especialista em Atividade Fsica e Qualidade de Vida - UNICAMP
Estela Marina Alves Boccaletto
Mestre em Educao Fsica - UNICAMP
Ana Zlia Belo
Especialista em Atividade Fsica e Qualidade de Vida - UNICAMP
Roberta Gaio
Doutora em Educao UNIMEP

julgar pelas vitrines das lojas, espetaculares propagandas vinculadas na TV, roupas e acessrios esportivos de
vrias cores, modelos e preos, as academias de ginstica e escolinhas de esportes atendem s camadas econmicas
da classe mdia e alta da populao.
Centros esportivos e de lazer pblicos oferecem, embora
de maneira ainda insatisfatria, programas de prticas corporais populao em geral, o fato que a maioria das pessoas
no participa regularmente de atividades fsicas, conforme
observamos em recentes dados estatsticos.
No Brasil, o Ministrio da Sade publicou a Taxa de Prevalncia de indivduos insuficientemente ativos no Distrito
101

Federal e em 17 capitais brasileiras atravs dos Indicadores e


Dados Bsicos 2006 (BRASIL, 2006). Estes apresentaram, na
faixa etria dos 15 aos 24 anos: em Joo Pessoa (PB) uma taxa de 52,5% de indivduos insuficientemente ativos, em Natal
(RN) 25,9% e em So Paulo (SP) uma taxa de 32,1%. Na faixa
etria dos 25 anos aos 49 anos: em Joo Pessoa (PB) foi encontrada a maior taxa de indivduos insuficientemente ativos,
56,1%, em Belm (PA) a menor, 26,2% e em So Paulo (SP) a
taxa encontrada foi de 36,4%.
Nos Estados Unidos, o Departamento de Sade atravs de
uma pesquisa nacional realizada em 1996 encontrou a seguinte situao: Entre os jovens de 12 a 21 anos de idade, 50%
no participavam de atividades fsicas. Entre os adultos, 60%
eram sedentrios, sendo que apenas 10% destes relataram que
provavelmente iniciariam um programa de exerccio regular
dentro de um ano. Entre as crianas e os adultos, 25% relataram no praticar nenhuma atividade fsica vigorosa. Entre as
meninas e os meninos, a atividade fsica declinou constantemente na adolescncia. O comparecimento dirio a aulas de
educao fsica caiu de 42% para 25% de 1990 para 1995.
Para Weinberg e Gould (2001), o primeiro problema que
os profissionais da sade e da atividade fsica encontram como conseguir que as pessoas comecem a praticar exerccios.
Segundo estes autores os indivduos so motivados por diferentes razes e em geral, a capacidade de motivar as pessoas, mais do que o conhecimento tcnico de um esporte ou de
uma atividade fsica, o que separa os instrutores muito bons
dos instrutores mdios.
Desde a dcada de 1970 um nmero pequeno, mas altamente
comprometido de psiclogos do esporte e do exerccio, tem dedicado suas carreiras a examinar as importantes questes psicolgicas na participao da criana e do jovem no esporte em geral. O
trabalho desses profissionais tem implicaes importantes para
a criao de programas esportivos seguros e psicologicamente
saudveis para esta populao. A seguir compartilharemos uma
pequena parcela deste trabalho com vocs.

102

O que motivao?
Motivao pode ser definida simplesmente como a direo
e a intensidade de nossos esforos. A direo do esforo refere-se a um indivduo procurar, aproximar-se ou ser atrado a
certas situaes. Por exemplo, um aluno pode ser motivado a
sair do time de futebol, um executivo a entrar em uma aula de
musculao.
A intensidade do esforo refere-se a quanto esforo uma
pessoa coloca em uma determinada situao. Por exemplo,
um aluno pode comparecer aula de educao fsica, mas
pode no se esforar durante a aula. Por outro lado uma jogadora de futebol pode querer tanto fazer um gol, a ponto de
ficar excessivamente motivada, tensa e se sair muito mal em
seu intento.
As pessoas freqentemente representam suas vises pessoais de motivao. Um tcnico ou professor poderia fazer um
esforo consciente para motivar seus alunos dando-lhes feedback positivo e encorajamento. Outro professor, acreditando que as pessoas so as principais responsveis por seus prprios comportamentos, poderia gastar pouco tempo criando
situaes para aumentar a motivao.
A viso de motivao mais amplamente aceita por psiclogos do esporte e do exerccio hoje a interacional entre
indivduo e situao. Os interacionistas afirmam que a motivao no resulta nem somente de fatores relacionados aos
indivduos, tais como personalidade, necessidades, interesses
e objetivos, nem somente de fatores situacionais como o estilo
do tcnico, o registro de vitrias ou derrotas de um time.
Weinberg e Gould (2001) desenvolveram cinco diretrizes
fundamentais que podem ser adaptadas ao modelo de motivao interacional para a prtica de profissionais:
Diretriz 1: Tanto as situaes como os traos
intrnsecos motivam as pessoas
Ao tentar aumentar a motivao, considere tanto os fatores situacionais quanto os pessoais. J ouvimos muitas vezes
frases como: Estes alunos no se preocupam em aprender;
Este time no se esfora o bastante. Segundo especialistas
103

tais afirmaes do atributos pessoais e, na verdade, servem


para descartar a pouca motivao ou para evitar a responsabilidade de ajudar os participantes a desenvolv-la.
Diretriz 2: As pessoas tm vrios
motivos para se envolverem
necessrio um esforo consistente para identificar e entender os motivos que os participantes possuem para se envolverem em atividades esportivas, de exerccio fsico ou de
educao. H diversas formas de se fazer isso:
Entenda por que as pessoas participam de atividades
fsicas. Os pesquisadores sabem por que a maioria das
pessoas participa de atividades fsicas e esportivas.
Em um estudo de Gould e Petlichkoff (1988), os principais motivos que os jovens citaram para sua participao foram: divertir-se, melhorar suas habilidades,
estar com os amigos, fazer novos amigos, experimentar emoes e ativao, obter sucesso e condicionamento fsico.
As pessoas participam por mais de uma razo. A
maioria dos indivduos tem diversos motivos para sua
participao. Por exemplo, voc pode praticar musculao porque quer modelar seu corpo, mas tambm
aprecia a convivncia com seus colegas de treino.
As pessoas tm motivos conflitantes para se envolverem. Um aluno pode querer participar de uma competio da escola, mas disponibiliza tempo insuficiente para se preparar. Como tcnico ou professor, voc
dever estar atento e ciente desses interesses conflitantes, porque eles podem afetar a participao.
Os motivos para a participao mudam, continue
monitorizando-os: (1) Observe os participantes e veja
do que eles gostam e no gostam em relao atividade e anote as informaes. (2) Mantenha contato com
pessoas que conheam os alunos como, por exemplo,
professores, amigos, pais e familiares. (3) Pea periodicamente aos participantes para escreverem ou con104

tarem suas razes para a participao. As razes que


alguns indivduos citaram no incio das aulas, como
o condicionamento fsico, podem no ser as mesmas
aps algum tempo, assim, continuar enfatizando os
benefcios do condicionamento, provavelmente no
ser a estratgia motivacional mais efetiva.
Diretriz 3: Mude o ambiente para
aumentar a motivao
Saber por qual razo as pessoas se tornam envolvidas em
esportes ou exerccios fsicos importante, mas no o suficiente para aumentar a motivao. necessrio usar estas informaes na estruturao do ambiente de ensino. Vejamos
como fazer:
Proporcione competio e recreao, oferea oportunidades mltiplas. Nem todos os alunos tero o mesmo desejo por competio e recreao. fundamental darmos oportunidades para ambos. Como j foi
dito crianas e jovens geralmente querem se divertir
e desfrutar da companhia de seus colegas. Pesquisas
apontam para o fato de que, quando os professores ou
tcnicos prestam mais ateno aos objetivos de diverso e companheirismo, juntamente com um treinamento fsico ideal, os alunos aumentam a motivao.
Faa ajustes individuais dentro do grupo. O componente mais difcil, mas importante na estrutura de atividades fsicas e esportivas, individualizar o treinamento e o ensino. Entretanto, o professor de educao
fsica pode pedir aos alunos identificarem em fichas
individuais quais so seus motivos para se envolverem em atividades propostas. O que voc gosta na
aula de educao fsica? Por que voc participa?. Mas
lembrem-se : os motivos mudam com o tempo.

105

Considere o quanto a atratividade do ambiente fsico


importante. Os profissionais precisam considerar
sim os fatores tempo e dinheiro, mas, sobretudo usar
sua criatividade! A iluminao, a limpeza, alegrar o
ambiente com psteres coloridos, um mural de aviso
e presena e premiaes.
Diretriz 4: Os lderes influenciam a motivao
Os professores de educao fsica desempenham o papel
fundamental de influenciar a motivao do aluno ou atleta. s
vezes sua influncia pode ser indireta, ou seja, o prprio profissional sequer reconhece a importncia de suas atitudes. Vamos a um exemplo: Voc, professor de Educao Fsica ativo e
entusistico, sempre oferecer, por meio de sua personalidade,
reforo positivo aos seus alunos. Mas voc ter dias ruins como profissional e ter de lutar contra isso. O principal estar
consciente de que suas aes, nesses dias, tambm podero
influenciar o ambiente motivacional. Sendo assim, voc ter
que parecer mais otimista do que se sente. Se no for possvel,
informe seus alunos que no se sente bem, conseqentemente
eles no interpretaro erroneamente seu comportamento.
Diretriz 5: Use mudanas de comportamento
para alterar motivos indesejveis do
participante
H a necessidade de estruturar o ambiente, para facilitar
a motivao dos participantes, pois o professor geralmente tem controle mais direto sobre o ambiente, do que sobre
os motivos individuais. Entretanto, as tcnicas de modificao do comportamento para alterar motivos indesejveis, so
certamente apropriadas em algumas situaes. Vejamos este
exemplo: Durante uma atividade de um jogo cooperativo, um
jogador pode estar com intuito de machucar os demais. O
professor dever reforar o jogo limpo, punir o jogo agressivo
e discutir o comportamento adequado com o integrante causador da situao.

106

Ensine a criana e o jovem a verem o sucesso como superao


de suas metas, no meramente como vitrias em competies .
Weinberg e Gould, (2001)
Avaliao do nvel de motivao para a
realizao de atividade fsica
A seguir apresentamos uma proposta de atividade prtica
para o diagnstico do nvel de motivao anterior e posterior
realizao de uma atividade fsica sugerida pelo professor
em sala de aula. (MARTINS e DUARTE, 1997).
uma metodologia de fcil aplicao e anlise e se adapta a
qualquer atividade fsica proposta. Depender apenas do contedo da frase que precede a Escala de Motivao que apresenta sete rostos desenhados, para meninos e meninas (figura
1). Segue um exemplo prtico para a utilizao e anlise dos
resultados obtidos com o uso da Escala:
Em sua aula de educao fsica voc quer averiguar quanto
os meninos e as meninas se sentem motivados a realizarem
uma determinada prtica esportiva, como por exemplo, uma
partida de futebol. Assim dever elaborar uma questo:
Marque com um X o desenho que melhor traduz a sua motivao para realizar a partida de futebol neste momento.
Em seguida apresente e distribua a Escala de Motivao
personalizada, a cada um de seus alunos, pedindo que os mesmos assinalem na escala o desenho que melhor representa a
sua disposio naquele momento. Aps a prtica da atividade fsica sugerida, repita o procedimento anterior para que os
alunos possam expressar a sua disposio aps a realizao da
partida de futebol.
A avaliao feita a partir da subtrao dos pontos atribudos a cada desenho da Escala, sendo que a primeira face da
esquerda, a mais desmotivada, vale 1 ponto e a stima face, a
mais motivada e alegre, 7 pontos. Resultado = Avaliao final
da atividade Avaliao inicial da atividade.

107

Exemplo 1: Se antes da partida de futebol o aluno escolheu


a face neutra, que vale 4 pontos e aps o final da atividade
escolheu a face mais motivada, valendo 7 pontos o resultado
final ser 7 4 = + 3. O resultado positivo sugere um aumento
da motivao com a realizao da partida de futebol.
Exemplo 2: Antes da partida de futebol a aluna escolheu a
face que corresponde a 6 pontos, isto , estava bastante motivada para realizar a atividade e no final escolheu a face correspondente a 1 ponto, extremamente desmotivada, o resultado
final ser 1 6 = - 5. O que sugere uma diminuio acentuada
da motivao com a realizao da partida de futebol.

Figura 1: Escala de Motivao para a prtica de atividade


fsica proposta por Martins e Duarte (1997).
Esta prtica possibilita ao professor quantificar o nvel de motivao inicial e final realizao de uma atividade fsica, porm
h a necessidade de se realizar questionamentos individuais e/ou
em grupos para a compreenso e anlise dos motivos pessoais e
condies ambientais que levaram a tal resultado.

108

Concluses Gerais
Em geral, os motivos que crianas e jovens tm para praticar esportes e atividades fsicas so: divertir-se, aprender novas habilidades, fazer alguma atividade na qual so boas, estar
com os amigos, fazer novas amizades, condicionamento fsico
e experimentar o sucesso. Vencer no o nico motivo, nem o
mais comum para a participao.
A maioria dos jovens tem mltiplas razes para praticar
esportes e atividades fsicas. Embora a maioria das crianas
desista devido a interesses em outras atividades, uma minoria
significativa pra por razes negativas, como falta de diverso,
muita presso, ou antipatia pelo professor ou tcnico.
H a necessidade da criana ou do jovem de sentir-se importante e competente. Se eles no se sentem confiantes em
relao ao desempenho das habilidades eles tendem a desistir.
H a necessidade de que os professores de educao fsica se
preocupem em avaliar a motivao para a prtica de atividades
fsicas de seus alunos e analisar as causas e conseqncias das
situaes encontradas para a elaborao de aes efetivas em
promoo da vida ativa entre crianas e jovens.
Referncias
BRASIL. Ministrio da Sade. Indicadores e Dados Bsicos
2006: Taxa de Prevalncia de indivduos insuficientemente ativos. Disponvel em: <http//tabnet.datasus.gov.br/cgi/
idb2006/matrizhtm>. Acesso em: 26 de nov de 2007.
MARTINS, C.O.; DUARTE, M.F.S. A Influncia da Msica na
Atividade Fsica. Revista Brasileira de Atividade Fsica e
Sade, v2, n.4, p.5-16, 1997.
Weinberg, R.S e Gould, D. Fundamentos da Psicologia do
Esporte e do Exerccio. 2ed. Porto Alegre: Artemed, 2001.

109

12
Programas de Promoo de Sade
Para o Trabalhador Escolar:
Ginstica Laboral e Controle do
Estresse
Ricardo Martineli Massola
Mestre em Qualidade de Vida, Sade Coletiva e
Atividade Fsica na UNICAMP
Clovet Ginciene
Graduada em Administrao de Empresas e Educao Fsica
Suzana Bastos Ribas Koren
Mestre em Educao Fsica na UNICAMP
Ana Cludia Alves Martins
Especialista em Gesto da Qualidade de Vida na Empresa UNICAMP

tualmente, cresce a prtica de implantao de programas para a promoo de sade e melhoria da qualidade de vida em ambientes de trabalho. Entretanto, esta
prtica ainda uma realidade pouco desenvolvida nas escolas,
ficando vinculada, na maioria das vezes, a projetos de pesquisas acadmicas provenientes de universidades. O fato que a
sade do trabalhador, entre eles os trabalhadores escolares co111

mo professores, merendeiras e faxineiras, possui acometimentos especficos, tais como as doenas msculo-esquelticas e
as doenas mentais, resultantes de nosso estilo de vida e da
organizao social produtiva (MASSOLA, 2007a).
Para que tais situaes sejam amenizadas, o desenvolvimento de programas de promoo de sade e melhoria da
qualidade de vida possui ao efetiva, desde que realizado com
uma metodologia adequada.
O presente captulo tem por objetivo discutir e orientar a
respeito de metodologias para o desenvolvimento de programas que abordem a sade msculo-esqueltica e o estresse nas
escolas, tendo como foco o seu trabalhador. Entre os programas, destacamos a prtica de atividades fsicas, principalmente atravs da ginstica laboral, e o gerenciamento de estresse,
atravs de prticas corporais.
As Etapas de Implantao de Programas de
Sade e Qualidade de Vida
Apesar de possurem particularidades, os programas de
promoo de sade e qualidade de vida podem seguir uma
metodologia comum para a obteno do sucesso em sua implantao. Podemos seguir o modelo de gesto adaptado por
Massola (2007b), como segue:
1 Etapa: Gestores
Devemos identificar os representantes da escola que sero
os responsveis pelos programas e referncias que devero
buscar o apoio da diretoria.
2. Etapa: Sensibilizao
Nesta etapa, devemos transmitir informaes importantes
sobre os temas selecionados. Utilize palestras, psteres, informativos escritos, avaliaes gerais (como presso arterial, ndice de massa corporal, etc.) e encontros de sade.

112

3. Etapa: Mudana do estilo de vida


o desenvolvimento do programa propriamente dito. Deve ser composto por uma avaliao inicial (como avaliao da
dor, consumo de medicamentos, estresse, ou qualquer ndice relevante para o programa), pelas atividades do programa
(exerccios fsicos, controle da alimentao, etc.) e finalizado
com uma reavaliao dos ndices iniciais.
4. Etapa: Ambiente de suporte
A promoo de mudanas no ambiente da escola ir proporcionar aos seus trabalhadores (e estimular os alunos) a ter
hbitos mais saudveis. Adaptao de locais prprios para a
prtica de atividades fsicas, readequao de mobilirios e uma
sala de relaxamento so exemplos de ambientes de suporte.
5. Etapa: Avaliao dos resultados
Avaliar os resultados de todo o processo com uma freqncia pr-estabelecida.
Programas para a sade msculoesqueltica: a Ginstica Laboral
Apesar da pouca especificidade de estudos sobre o nmero
de afastamentos de professores por causas msculo-esquelticas, Brandolt (2006) relata que, no Estado de Santa Catarina,
as doenas do sistema steo-muscular e do tecido conjuntivo
(ou seja, lombalgias, tendinites e tenossinovites) apontam como a segunda maior causa de afastamento entre os servidores
pblicos, perdendo apenas para as doenas mentais. Uma forma de interveno nestes problemas a atividade fsica, pois,
por meio dela, os funcionrios podem recuperar sua energia,
relaxar e diminuir seus problemas de sade.
A Ginstica Laboral um conjunto de exerccios fsicos
realizados pelos trabalhadores no ambiente de trabalho e durante o expediente, com durao de 10 minutos. caracterizada pela pausa do trabalhador em suas atividades laborais para
113

a prtica de uma atividade fsica programada e sistematizada.


H vrios tipos de Ginstica Laboral, classificados de acordo
com seu horrio de realizao e funo, que vai desde o aquecimento de grupos musculares que so requisitados na rotina de trabalho (Ginstica de Aquecimento ou Preparatria),
a quebra da rotina laboral (Ginstica Compensatria ou de
Pausa) e o relaxamento dos grupos musculares mais exigidos
(Ginstica de Relaxamento ou Final de Expediente).
Os objetivos da Ginstica Laboral so muitos, complementando-se e variando desde benefcios fsicos a psicolgicos, como promover a integrao entre os funcionrios, desenvolvimento da conscincia corporal, motivao e disposio para
o trabalho, preveno de doenas ocupacionais, preveno de
acidentes de trabalho e promoo da sade.
Aps levantamento dos afastamentos e sintomatologias decorrentes das leses por esforo repetitivo (LER) de membros
superiores, Pereira (1998) aplicou um programa de Ginstica
Laboral e ministrou palestras de orientao sobre postura e
ergonomia. Como resultado, observou que as queixas iniciais
de LER desapareceram ou diminuram em 72,2% dos funcionrios sintomticos aps 4 meses de programa. Outros benefcios foram relatados, como diminuio da tenso, aumento
da integrao do grupo e melhor disposio para as atividades dirias. Sendo assim, vemos que as escolas podem utilizar
a Ginstica Laboral como forma de melhorar os aspectos de
sade de seus professores.
Aspectos prticos da Ginstica Laboral
Para o melhor funcionamento do programa de Ginstica,
alguns aspectos prticos podem ser levados em considerao.
Primeiramente, deve-se estabelecer o gestor do programa, ou
seja, quem o responsvel. Por sua formao e conhecimento
da rea, o professor de educao fsica um dos profissionais
indicados para assumir tal responsabilidade.
Ao iniciar o programa, uma palestra de sensibilizao
fundamental. Esta deve abordar o que a Ginstica Laboral
e, principalmente, seus objetivos. Nela, deve-se ressaltar que
a participao de todos fundamental para o sucesso do pro114

grama. Cartazes, panfletos e outras formas de sensibilizao


tambm podem e devem ser agregadas palestra.
Antes do incio da prtica, o gestor do programa precisa
buscar os dados relevantes de sade que sofrero influncia
durante o programa. Um questionrio sobre dor (se o professor possui alguma dor ou incmodo, sua localizao e intensidade), fadiga (perguntas sobre o quanto a fadiga interfere em
seu dia-a-dia), capacidade para o trabalho, absentesmo por
problemas steo-musculares e consumo de medicamentos
analgsicos e anti-inflamatrios pode ser aplicado. Este mesmo questionrio dever ser reaplicado periodicamente para
que se observe a evoluo dos ndices. Seus resultados devero
ser organizados em relatrios que podero ser apresentados
aos professores, fato que servir como forma de uma nova
sensibilizao.
As aulas de Ginstica Laboral devero ser organizadas de
acordo com os resultados do questionrio. Exerccios especficos de preveno podem ser realizados nos locais de maior
queixa dos professores. Estes exerccios podero variar entre
atividades de aquecimento, fortalecimento, alongamento e relaxamento. Para estimular e motivar a participao faz-se uso
de bastes, bolas e elsticos.
Outro importante dado para a gesto do programa e que
auxilia a motivao a divulgao do nmero de participantes, bem como a divulgao de fotos dos grupos participantes.
Ministrar palestras sobre temas relacionados ao programa como postura e ergonomia, de extrema importncia. Sabemos
que as intervenes educacionais possuem um papel importante na reduo de absentesmo futuro e na preveno da dor
lombar crnica. Estas podem ser feitas no prprio perodo de
prtica da Ginstica Laboral.
A Ginstica Laboral deve se associar ergonomia para
estimular a reeducao postural e diminuir o grau de risco
de leses, pois a realidade do professor no permite posturas
adequadas, exigindo contraes musculares estticas, levando
a sobrecarga do sistema msculo-esqueltico. Para isso, devese estimular o investimento em mobilirio e em tecnologia e
buscar novas formas de se minimizar a carga de trabalho.

115

Programas para a sade mental: O estresse


H milhares de anos o homem foi desenvolvendo um conjunto de respostas fisiolgicas, comportamentais, cognitivas e
emocionais para adaptar-se e sobreviver durante nosso processo de evoluo. O estresse caracterizado por um conjunto
de reaes emocionais, cognitivas, comportamentais e fisiolgicas de nosso organismo em resposta aos aspectos prejudiciais do ambiente, de sua organizao social e de nossa funo
desempenhada. Dentro destas funes, uma das mais relatadas
na literatura cientfica como sendo grande fonte de estresse a
do professor.
O estresse sempre esteve presente desde os primrdios da
evoluo humana, s que hoje a intensidade dos estmulos
no nosso dia-a-dia maior e toda essa mudana significativa e constante gera uma necessidade de adaptao por parte
do organismo, que por sua vez reage usando suas reservas de
energia. Esse desgaste na resistncia do organismo pode gerar
inmeras doenas fsicas e psicolgicas.
Para explicar quando a capacidade de defesa natural do organismo excedida, Hans Selye, em 1936, desenvolveu o conceito de estresse, que antes era usado somente na fsica para
demonstrar o desgaste de materiais. Em seus estudos, Selye
observou que o estresse produz reaes de defesa e adaptao,
que descreveu como sndrome de resposta-adaptao do individuo (General Adaptation Syndrome). As pesquisas de Selye
indicaram a existncia de um padro de respostas frente ao
estresse, que ele separa em trs fases: fase de alarme, fase de
resistncia e fase de exausto, definido como modelo Trifsico
de Selye.
Na primeira fase, chamada de reao de Alerta ou Reao Aguda ao Estresse nosso crebro, independentemente de
nossa vontade, interpreta alguma situao como ameaadora,
deixando nosso organismo pronto para luta ou fuga.
A segunda fase, a da Resistncia, acontece quando a tenso no
nosso organismo se acumula, e sua principal caracterstica so
flutuaes na nossa rotina, por exemplo, algumas situaes que
no estressariam antes agora se tornaram fontes estressoras.
E durante a terceira fase, a Exausto, acontece uma queda acentuada de nossos mecanismos de defesa, onde estamos
116

propensos a desenvolver doenas fsicas e psicolgicas (MASSOLA, 2007c).


Diversas pesquisas apontam as principais situaes e condies ambientais enfrentadas pelos professores que so causadoras de estresse. Entre elas, temos:
Fsicas: barulho (seja dos alunos, nos corredores ou da
rua); temperatura; Iluminao (sala de aula deve ter iluminao que permita a execuo de todas as tarefas sem que haja
cansao visual); substncias txicas (exposio ao cotidiano
das drogas, prejudicando o ambiente escolar e exposio ao
p de giz, que pode provocar alguns problemas alrgicos e respiratrios).
Psicolgicas: pela exposio ao sofrimento e cuidados
com indivduos e a necessidade de assumir, muitas vezes uma
posio de me ou pai.
Cognitivas: devido aos altos nveis de concentrao e ateno gastos.
Gerenciamento: muitas vezes a escola e sua respectiva delegacia de ensino no possuem objetivos claros nem sistema
de gerenciamento.
Demanda Ocupacional: o estresse pode ser gerado pelo
trabalho em diversos turnos, sem tempo para o descanso necessrio, com refeies prejudicadas e sem tempo para o lazer, pois o professor deve elaborar aulas e atividades, corrigir
trabalhos ou provas e realizar outras funes burocrticas. As
classes possuem nmero excessivo de alunos.
Autonomia: existe uma queixa generalizada de falta de poder de tomada de decises.
Suporte Social: Muitas vezes os professores se sentem sem
apoio ou um canal de discusso sobre assuntos pertinentes
com outros professores. Um apoio comunitrio, da direo e
de outros professores pode ser benfico nestes casos.
Instalaes: Algumas escolas no possuem instalaes
adequadas prtica do ensino.

117

O controle do estresse pelas


prticas corporais
Em muitos casos, os professores no conseguem modificar
as situaes ou agentes estressores. Dessa forma, precisamos
aprender alguns mecanismos que nos favoream ao enfrentamento e adaptao ao estresse. Entre essas ferramentas
destacamos algumas prticas corporais. Para sua efetivao,
devemos seguir o modelo de implantao de programas, com
um processo de sensibilizao inicial (falando sobre o estresse, suas causas, conseqncias e programas de gerenciamento
de estresse), mudana do estilo de vida (com a avaliao da
situao atual e realizao de um projeto) e instalao de um
ambiente de suporte (como uma sala de relaxamento ou para
a prtica de atividades corporais).
Yoga
As prticas de Yoga caracterizam-se pela permanncia numa
condio de controle e conforto, sugerindo relaxamento e prazer ao praticante. As prticas de exerccios respiratrios da Yoga
associados meditao promovem a diminuio da ansiedade,
tolerncia ao estresse fsico, bem como sua prtica promove o relaxamento. Alm disso, tem efeito hipotensor e de melhora do
sono (OLIVEIRA, OLIVEIRA & MARTINS, 2007).
Tai Chi Chuan
uma seqncia de movimentos leves e suaves, que trabalham a concentrao, coordenao e equilbrio. As seqncias
de movimentos envolvem todo o corpo desenvolvendo a fora
interna, flexibilidade e previnem doenas. Promove a melhora
na circulao sangunea, afeta positivamente o sistema imunolgico do praticante e diminui a ansiedade, principalmente
por causa do controle da respirao e da concentrao exigida
(OLIVEIRA, OLIVEIRA & MARTINS, 2007).

118

Demais atividades
Todos os estudos que associam a prtica da atividade fsica
e estresse mostram que, independente da intensidade e durao, o exerccio possui efeito benfico sobre os sintomas e
manifestaes do estresse (MASSOLA, 2007c). Alm de aliviar
o estresse, promove um aumento na auto-estima, diminui depresso e isolamento social, promovendo tambm o aumento
do bem-estar geral. Programas para alimentao saudvel e
controle da dieta (que pode ser alterada pelas situaes de estresse) tambm so recomendados. Atividades especficas de
relaxamento, como massagens, e a prtica de meditao, tambm so recomendadas.
Referncias
BRANDOLT, P. R. M. Processo de trabalho e sade do
professor do ensino mdio: uma abordagem ergonmica. 2006. 201f. Tese (Doutorado em Engenharia de Produo)
Programa de Ps-Graduao em Engenharia de Produo,
UFSC, Florianpolis, 2006.
MASSOLA, R. M. Etapas de Implantao de Programas de
Qualidade de Vida e a Mudana de Comportamentos. In:
VILARTA, R.; SONATI, J. G. (org.). Diagnstico da Alimentao Saudvel e Atividade Fsica na Fundao de Desenvolvimento da Unicamp. Campinas: Ips Editorial, 2007a. 93 p.
______ Exerccios fsicos na melhoria da qualidade de
vida e capacidade de trabalho e na preveno da dor e fadiga, entre trabalhadores de fbrica. 2007. 106f. Dissertao (Mestrado em Educao Fsica)-Faculdade de Educao
Fsica. Universidade Estadual de Campinas, Campinas, 2007b.
______ Estresse versus Qualidade de Vida: Uma Abordagem para Educadores. In: VILARTA, R. (org.). Alimentao
saudvel e Atividade Fsica para a Qualidade de Vida. Campinas,
Ips Editorial, 2007c. 229 p.

119

OLIVEIRA, G.; OLIVEIRA, J. D. F.; MARTINS, A. C. A. Gerenciamento do Estresse Atravs de Prticas Corporais.
. In: VILARTA, R.; SONATI, J. G. (org.). Diagnstico da Alimentao Saudvel e Atividade Fsica na Fundao de Desenvolvimento da Unicamp. Campinas: Ips Editorial, 2007. 93 p.
PEREIRA, T.I. Atividades preventivas como fator de profilaxia das leses por esforo repetitivo de membros
superiores. 1998. Dissertao (Mestrado em Educao Fsica) - Escola de Educao Fsica, Universidade Federal de Santa
Catarina. 1998.

120

13
Horta nas Escolas:
Promoo da Sade e Melhora da
Qualidade de Vida
La Yamaguchi Dobbert
Graduada em Arquitetura e Urbanismo PUCCAMP
Cleliani de Cassia da Silva
Graduada em Nutrio UNIP
Estela Marina Alves Boccaletto
Mestre em Educao Fsica UNICAMP

Organizao Mundial da Sade (2000) define que uma


das melhores formas de se promover a sade atravs
da escola, j que um espao social onde muitas pessoas convivem, aprendem, trabalham, passando assim grande
parte de seu tempo.
Os programas de educao para a sade tm uma maior
repercusso, beneficiando no s os alunos, mas tambm suas
famlias e a comunidade na qual esto inseridos. Nesse sentido, a literatura enfatiza que a escola um ambiente propicio
para aplicao de programas para educao em sade, envolvendo os vrios aspectos a ela relacionados. (FERNANDES,
ROCHA & SOUZA, 2005)

121

Dentre os programas de promoo da sade podemos citar


o desenvolvimento de projetos de implantao de hortas nas
escolas, com o objetivo no s de difundir a prtica do cultivo
de hortalias, como tambm, atravs da utilizao de tcnicas interdisciplinares, ensinar a planejar, implantar e manter
ecossistemas produtivos; realizar a reeducao alimentar, ensinando o valor nutricional dos vegetais e introduzir a educao
ambiental, construindo a noo de que o equilbrio do meio
ambiente fundamental para a sustentabilidade de nosso planeta. (IRALA & FERNANDEZ, 2001).
Os hbitos alimentares esto diretamente relacionados com
a qualidade de vida das pessoas. A vida agitada, a produo em
grande escala e at mesmo as propagandas acabam por influenciar o modo pelo qual as pessoas se alimentam. As hortas nas escolas podem se tornar um fator de conscientizao e motivao
dos alunos e da comunidade para a realizao de refeies mais
saudveis em vista da possibilidade de participao ativa nos processos de produo, colheita e preparo dos alimentos.
A participao de alunos, professores e funcionrios na
implantao da horta de suma importncia para que haja
uma integrao entre as diferentes fontes de informao, permitindo assim uma maior troca de experincias.
Atualmente as lanchonetes e cantinas existentes nas escolas costumam oferecer alimentos ricos em gorduras saturadas
e acar, como salgadinhos e refrigerantes. preciso que se
quebre esse paradigma passando a oferecer alimentos mais
saudveis como hortalias, frutas e sucos, como bananas e mas, que so de fcil armazenamento e baixo custo.
No cumprir as recomendaes nutricionais pode resultar
em aumento de peso e deficincia de vitaminas e minerais.
Boccaletto e Vilarta (2007) verificaram uma alta prevalncia
de baixo peso, obesidade e nveis de adiposidade entre escolares de escolas pblicas municipais de Vinhedo/SP na faixa
dos 7 aos 10 anos de idade sugerindo assim, a necessidade de
desenvolvimento e implantao de polticas pblicas intersetoriais no sentido de solucionar este desafio.
O projeto de implantao de hortas nas escolas pode ser
um dos instrumentos de auxilio para promover hbitos e comportamentos alimentares saudveis e estimular a realizao de
atividade fsica no cotidiano. Essas atividades permitem tam122

bm o resgate da cultura alimentar brasileira, ao introduzir


alimentos de diferentes regies do Brasil, promovendo assim
prticas mais saudveis.
Projeto de implantao de hortas nas escolas
Objetivos gerais
Estimular hbitos saudveis de alimentao.
Utilizar a horta como espao de observao, pesquisa e
ensino, atravs de tcnicas de aprendizagem mais ativas,
sobre ecologia e educao ambiental, apresentando temas, tais como: cadeia alimentar; ciclos da matria; decomposio; fotossntese; equilbrio e sustentabilidade
ambiental; criao e manuteno de ecossistemas produtivos; uso e conservao do solo; eroso, assoreamento, adubao e agrotxicos; qualidade da gua, solo e ar;
desenvolvimento de culturas alimentares.
Promover a interao homem/meio ambiente estimulando a realizao de um trabalho interdisciplinar.
Facilitar aos alunos o aprendizado do cultivo de hortalias.
Criar rea verde na escola, sobre a qual todos se sintam responsveis.
Compreender a importncia da reciclagem, por meio da
confeco de composteiras, reduzindo assim o impacto
ambiental ocasionado pelo acmulo de lixo orgnico.
Etapas do projeto
Sensibilizao
Discusso sobre a importncia de se implantar uma
horta e composteira na escola, dando nfase participao e envolvimento dos alunos, funcionrios,
professores e comunidade, de preferncia sob a orientao de um tcnico agrcola ou de pessoa com experincia da prtica do cultivo de hortalias,
123

Implantao e manuteno da horta






Definio do local mais adequado: tipo de solo e luz


Escolha das espcies a serem cultivadas.
Diviso dos canteiros
Semeadura
Manejo da horta: adubao, tratamento das pragas e
fungos, regas e podas.

Educao ambiental
Desenvolvimento de temas, em aulas tericas e prticas, tais como:
Compostagem: sua importncia para a reciclagem do lixo orgnico.
Reciclagem de materiais descartveis: sua importncia para a preservao do meio ambiente.
Qualidade, preservao e uso consciente da gua,
solo e ar: sua importncia para a sade da coletividade e sustentabilidade do meio ambiente.
Confeco de materiais didticos
Criao de apostilas para orientao do manejo, revistas infantis versando sobre os temas abordados,
publicao das atividades realizadas.
Avaliao e divulgao para a comunidade dos resultados obtidos
Apresentao atravs de livros, vdeos, aulas e conferncias destinadas comunidade a fim de reforar os
temas trabalhados.
Realizao de seminrios para avaliao participativa
do programa.

124

Sugestes para trabalhos interdisciplinares


Apresentamos a seguir, algumas atividades didticas que
podem ser trabalhadas, com o auxlio da horta, envolvendo
vrias disciplinas:
Aplicando Lngua Estrangeira (Ingls e Espanhol), no
dia-a-dia da horta.
Desenvolvimento: Mencionar nomes e figuras de
alimentos como carnes, vegetais, cereais, atravs
de tradues e cores. Realizar tradues de receitas. (ESTADO DE GOIS, 2007).
Aplicando Cincias e Sade no dia-a-dia da horta.
Desenvolvimento: 1) Utilizar o conceito de cadeia alimentar e relacionar o papel da horta com
o fornecimento de nutrientes do solo para as
hortalias que so fundamentais para a nutrio do ser humano. Nessa atividade as crianas
aprendem a importncia da preservao do meio
ambiente; 2) Dividir a turma em grupos que sero responsveis por explorar as qualidades nutricionais das hortalias cultivadas; 3) Discutir os
conceitos de variedade, combinao e moderao contidos na Pirmide dos Alimentos (IRALA
& FERNANDEZ, 2001).
Aplicando Matemtica no dia-a-dia da horta.
Desenvolvimento: 1) Com uma tabela dos perodos das colheitas e com as noes de conjunto,
ensinar as crianas quais hortalias apresentam
perodos de colheita similares e diferentes. Posteriormente, a turma se organiza para o dia da colheita, quando as crianas colhero as hortalias
que apresentam perodos similares de colheita;
2) Trabalhar as quatro operaes e fraes utilizando os canteiros, cachos de bananas e uvas,
p de alface, etc. 3) Geometria utilizando os canteiros com formatos geomtricos (ESTADO DE
GOIS, 2007; IRALA & FERNANDEZ, 2001).

125

Aplicando Portugus no dia-a-dia da horta


Desenvolvimento: Abordar textos e msicas com
informaes sobre alimentao saudvel (ESTADO DE GOIS, 2007).
Aplicando Histria e Geografia no dia-a-dia da horta
Desenvolvimento: Valorizar a agricultura como
um todo, principalmente o trabalho do homem
no campo (ESTADO DE GOIS, 2007).
Cozinha Experimental na Escola com a participao
do professor de educao fsica e/ou nutricionista escolar e demais profissionais da escola.
Desenvolvimento: 1) Aps o dia da colheita, as
crianas devem trazer de casa uma receita com as
hortalias colhidas, fazer um concurso na sala para
escolher a melhor receita que dever ser preparada
na cantina da escola; 2) Abordar sobre os alimentos:
nutrientes, origem, armazenagem, preparo e higienizao. Essa atividade pode permitir o resgate da
cultura regional alimentar, ao introduzir alimentos
de diferentes regies do Brasil. 3) Conscientizar as
crianas quanto ao aproveitamento integral dos alimentos: talos, ramas, cascas, etc. Uma das vantagens
dessa atividade que a criana se torna um veculo
de transmisso das informaes para os pais, pois
ela passa para eles em casa aquilo que aprende na
escola (IRALA & FERNANDEZ, 2001; SOUZA et
al, 2004). Essa atividade explora contedos de vrias disciplinas como:
- Linguagem oral e escrita: as crianas verbalizam e desenham o contedo da receita;
- Matemtica: as crianas exploram os nmeros, contando, medindo quantidades;
- Alimentao: as crianas aprendem sobre o
processo de transformao dos alimentos
desde o incio do seu preparo (SOUZA et
al, 2004).
126

Aplicando contedos da Educao Fsica


Desenvolvimento: Abordar a importncia das atividades
fsicas do cotidiano, tais como os cuidados relativos implantao de uma horta, colheita e preparo de alimentos quanto
ao dispndio calrico. Trabalhar conceitos relativos ao equilbrio energtico: gasto calrico nas atividades do cotidiano
dos alunos e comunidade e consumo energtico referentes aos
alimentos naturais e industrializados.
Alm de ser um recurso pedaggico, o projeto de implantao de hortas nas escolas possibilita uma abordagem interdisciplinar de temas relacionados com o meio ambiente, a alimentao saudvel, a mudana dos hbitos e comportamentos de riscos, a sade, bem como a melhora da capacidade de
aprendizagem e consequentemente a melhora da qualidade de
vida (ESTADO DE GOIS, 2007).
Referncias
BOCCALETTO, E.M.A.; VILARTA, R. (Organizadores). Diagnstico da Alimentao Saudvel e Atividade Fsica em
Escolas Municipais de Vinhedo/SP. Campinas: IPES Editorial, 2007.
ESTADO DE GOIS. Secretaria da Educao. Projeto sade
vida. Disponvel em: <http://www.see.go.gov.br/portal/gemes/
projetos/saude.pdf>. Acesso em: 11 dezembro 2007.
FERNANDES, M.H.; ROCHA, V.M. & SOUZA, D.B. A concepo sobre sade do escolar entre professores do ensino
fundamental (1 a 4 sries). Hist. cienc. saude- Manguinhos,
Rio de Janeiro, v.12, n.2, 2005.
IRALA, C. H. & FERNANDEZ, P. M. Manual para Escolas.
A Escola promovendo hbitos alimentares saudveis. HORTA.
Braslia, 2001. Disponvel em: <http://bvsms.saude.gov.br/bvs/
publicacoes/horta.pdf>. Acesso em: 10 dezembro 2007.

127

ORGANIZAO MUNDIAL DA SADE. Local Action:


creating health promoting schools, 2000. Disponvel em:
<http://www.who.int/school_youth_health/resources/information_series/en/index.html> Acesso em 20 janeiro 2003.
PIAGET, Jean. Psicologia da inteligncia. Fundo de cultura
Brasil Portugal S.A.,Rio de Janeiro, 1967.
SOUZA, M. H. N. et al. Sade e nutrio em creches e centros de educao infantil. 2. ed. So Paulo: Salus Paulista,
2004. (Coleo vencendo a desnutrio). Disponvel em:<http://
www.desnutricao.org.br/manuais/Creches.pdf>. Acesso em: 10
dezembro 2007.

128

14
Atividade Fsica e Qualidade de
Vida na Terceira Idade Tambm se
Aprende na Escola
Efignia Passarelli Mantovani
Mestre em Educao Fsica - UNICAMP
Grace Anglica de Oliveira Gomes
Mestranda em Gerontologia - UNICAMP
Joo Paulo Tirabassi
Licenciado em Educao Fsica - ISEU
Ricardo Martinelli Panizza
Mestrando em Gerontologia - UNICAMP
Viviane Portela Tavares
Especialista em Educao Fsica Adaptada

este captulo, valorizamos a funo da escola na promoo de aes intergeracionais, de modo que jovens
e idosos se beneficiem mutuamente e possam compartilhar informaes referentes aos hbitos e atitudes saudveis
que permitam obter uma boa qualidade de vida na velhice.

129

Uma velhice satisfatria resulta da qualidade da interao


entre pessoas em mudana, vivendo numa sociedade em mudanas (NERI, 1993).
Como figura o idoso entre os jovens? Ser uma pessoa desgastada pela idade, suscetvel a doenas; que deve permanecer em constante repouso e segregada da sociedade? Ou uma
pessoa dinmica que compartilha sua experincia, interage
com as diferentes idades e possui uma boa qualidade de vida
decorrente de seus hbitos de vida saudveis? Seria a escola
responsvel por passar esses conceitos ou promover vivncias
relacionadas a esta fase da vida?
Tendo em vista este quadro geral, enfatizamos a prtica de
atividades fsicas como um hbito de vida que possa promover o envelhecimento saudvel.
Sedentarismo como Problema de
Sade Pblica
Sabe-se que o estilo de vida atual tem levado cada vez mais
um nmero de pessoas ao sedentarismo. Dentre os hbitos
saudveis a serem adquiridos, a participao em programas de
atividades fsicas regulares desempenham importante papel.
A prtica de atividades fsicas assegura maior independncia,
autonomia e melhor condio de sade, aumentando o senso de bem-estar, a crena de auto-eficcia e a capacidade do
indivduo de atuar sobre o meio ambiente e sobre si mesmo
(VITTA, 2000).
A atividade fsica tambm diminui com a idade, tendo incio durante a adolescncia e declinando na idade adulta. Em
muitos pases, desenvolvidos e em desenvolvimento, menos de
um tero dos jovens so suficientemente ativos para obter os
benefcios para a sade advindos da prtica de atividade fsica.
preocupante a reduo de atividades fsicas nos programas
de educao em escolas no mundo todo, ao mesmo tempo
em que se observa um aumento significativo da freqncia de
obesidade entre jovens. A prevalncia de obesidade em adultos de meia idade tem alcanado propores alarmantes, o
que se relaciona, em parte, com a falta de atividades fsicas no
tempo de lazer, mas que tambm diz respeito ao estilo de vida
130

moderno, onde a maior parte do tempo livre gasto em atividades sedentrias como assistir televiso, usar computadores,
viajar e passear de carro.
A alimentao e a atividade fsica influenciam na sade seja
de maneira combinada ou cada uma em separado. Assim, enquanto os efeitos da alimentao e da atividade fsica em sade
podem interagir, sobretudo no caso da obesidade, a atividade
fsica aporta benefcios adicionais independentes da nutrio e
da dieta alimentar. A atividade fsica fundamental para melhorar a sade fsica e mental das pessoas. (ORGANIZAO
MUNDIAL DA SADE, 2004).
Benefcios da atividade fsica em idosos
A prtica regular de exerccios fsicos reconhecida como
a forma de se prevenir e combater os males associados com
o envelhecimento. Desta forma devemos destacar que a atividade fsica bem aplicada na adolescncia pode induzir um
adulto prtica permanente, tornando-se, no futuro, um idoso saudvel.
Segundo a Organizao Pan-Americana de Sade (OPAS),
o envelhecimento reconhecido como uma das mais importantes modificaes na estrutura da populao mundial.
Esta modificao uma verdade em todos os pases do mundo, porm entre os dotados de menos recursos econmicos e
sociais como o Brasil, a questo cerca-se de uma gama muito
maior de problemas. Segundo a World Health Statistics, em
1950 ocupvamos o 16 lugar em populao com idade igual
ou superior a 60 anos, com 2,1 milhes de idosos. Em 2025,
estima-se que este contingente se elevar a 31,8 milhes, o que
nos elevar 6 posio.
Atualmente no Brasil, a populao idosa atinge 9,9 milhes
de pessoas, com uma taxa de crescimento anual de 3,7% ao
ano, mais do que o dobro da taxa de crescimento da populao total, que de 1,4% ao ano, (JACOB, CHIBA e ANDRADE, 2000).
A Organizao Mundial da Sade (OMS) manifesta sua
preocupao com o aumento da expectativa de vida, e dimi131

nuio da qualidade de vida, principalmente considerando a


incapacidade e a dependncia.
Nesse aspecto, se destaca a influncia positiva da atividade
fsica, pois essa constitui um excelente instrumento de promoo sade em qualquer faixa etria, em especial no idoso,
induzindo vrias adaptaes fisiolgicas e psicolgicas. (ORGANIZAOMUNDIAL DA SADE, 2002).
Essas adaptaes abrangem uma srie de modificaes
nos sistemas corporais do idoso, trazendo benefcios como a
melhora da circulao perifrica, melhora do equilbrio e da
marcha, menor dependncia para realizao de atividades domsticas e melhora da auto-estima e da autoconfiana, (NOBREGA et al, 1999).
Para McArdle, Kacth e Kacth (2003), apesar das redues
da capacidade funcional e do desempenho nos exerccios, at
mesmo entre os indivduos ativos, o exerccio regular consegue contrabalanar os efeitos tpicos do envelhecimento.
A Qualidade de Vida tem sido uma preocupao constante
do ser humano, desde o incio de sua existncia e, atualmente,
constitui um compromisso pessoal busca continua de uma
vida saudvel.
A OMS prope o termo de envelhecimento ativo, que definido como sendo o processo de aperfeioar oportunidades para
a sade, a participao e a segurana de modo a melhorar a qualidade de vida no processo de envelhecimento de cada pessoa.
A escolha da atividade fsica adequada
A escolha feita individualmente, levando-se em conta os
seguintes fatores:
Preferncia pessoal: o benefcio da atividade s conseguido com a prtica regular da mesma, e a continuidade
depende do prazer que a pessoa sente em realiz-la.
Aptido necessria: algumas atividades dependem de
habilidades especficas. Para conseguir realizar atividades mais exigentes, a pessoa deve seguir um programa de condicionamento gradual, comeando de
atividades mais leves.
132

Risco associado atividade: alguns tipos de exerccios


podem associar-se a alguns tipos de leso. essencial
que os exerccios sejam realizados com orientao
profissional para evitar efeitos indesejados ou prejuzos sade do praticante.
A co-educao entre geraes.
O que pode uma gerao ensinar outra?
A organizao da sociedade determinada por uma complexa gama de fatores econmicos, polticos e culturais. Sabemos que o fator gerao apenas mais um dos muitos determinantes do comportamento social, assim como classe,
gnero, etnia, etc.
Nossos ciclos de vida individuais e coletivos e as transies entre as distintas etapas ao longo do tempo determinam
a qualidade de nossas vidas como idosos.
Qualidade de vida na velhice , hoje, um conceito importante no Brasil, na presena de maior nmero de idosos ativos
e saudveis na sociedade e da divulgao constante de informaes sobre a importncia de um estilo de vida saudvel e
da busca por recursos mdicos e sociais que melhorem e prolonguem a vida.
Atravs da educao e conscientizao para um envelhecimento saudvel, a integrao intergeracional promove uma
reflexo sobre os hbitos e atitudes na relao entre idosos e a
gerao mais jovem, tais como:
Valores ticos fundamentais e memria cultural: onde
os idosos transmitem sua histria pessoal e a histria
da comunidade, permitindo aos jovens conhecerem
suas origens e se enraizarem em sua prpria cultura.
Educao para o envelhecimento: o velho aparece
como modelo a ser seguido ou evitado, dependendo
de seu grau de sucesso em viver satisfatoriamente esse
perodo da vida, de sua prpria maneira de enfrentar
as dificuldades dessa fase.

133

Uma educao para os novos tempos: a gerao mais


jovem tambm transmite aos idosos valores e conhecimentos do mundo atual, resultando em posicionamentos menos conservadores em relao a assuntos
polmicos, como sexo, drogas, etc.
Domnio no manuseio de aparelhos eletrnicos e da
linguagem digital: orientaes transmitidas aos idosos, de como manejar a mquina e de como navegar
pela rede. Vrios idosos aprendem a usar computadores e outros aparelhos eletrnicos com seus prprios
netos.
Realizar pesquisas visando melhor conhecer os hbitos de vida nas escolas.
Criar programas de orientao nutricional para os
alunos em sade para realizao de aes de educao
alimentar interligadas famlia.
Desenvolver trabalhos educativos em parceria com as
escolas, envolvendo professores, profissionais da sade, alunos, merendeiras e cantina.
Implementar aes junto escola que desenvolvem a
prtica de atividade fsica junto aos alunos e a comunidade, como exemplo, elaborar encontro com alunos
e avs caf da manh, pique-nique e programa de
atividades fsicas ldicas.
Consideraes finais

Atualmente crianas, adolescentes, adultos e idosos ocupam reas reservadas, tais como creches, escolas, escritrios,
asilos e locais de lazer, compartilhando cada vez menos os
mesmos lugares e situaes. Alm disso, as condies das sociedades modernas e industrializadas, em que o destaque
fundamentalmente o adulto, tm contribudo para o maior
distanciamento entre as geraes (CARVALHO, 2006).
Neste contexto, os hbitos de vida adotados pelos indivduos parecem ser um dos determinantes sobre a forma em
que se ir envelhecer, considerando-se suas dimenses fsicas,
134

emocionais e psicosociais que refletem na qualidade de vida


na velhice.
A mudana para a adoo de um estilo de vida ativo fundamental para um envelhecer com sade e qualidade (MATSUDO, 2006). Essa transformao, no entanto, parece ser
ainda uma questo no resolvida, e demonstra exigir atitudes
que envolvam paralelamente polticas pblicas de incentivo e
aes isoladas em toda a sociedade, inclusive na escola.
Neste sentido, parece importante aumentar a conscincia e
a participao das diversas faixas etrias nas discusses sobre
estilo de vida, atravs de programas intergeracionais na escola que tenham como objetivo a troca de informaes sobre o
quanto os hbitos de vida dos idosos ao longo da vida determinaram as caractersticas que estes apresentam atualmente.
Segundo Lima (2007) as atividades intergeracionais so
tambm grandes incentivos para os idosos participarem significativamente de forma cooperativa na sua comunidade, pois
so capazes de gerar a sensao de serem estimados, combatendo os sentimentos de inutilidade e excluso.
O tema atividade fsica deve surgir, portanto, como um elemento potencializador das relaes intergeracionais, constituindo-se simultaneamente como um meio determinante para melhorar a sade e qualidade de vida em todas as faixas etrias.
Referncias
CARVALHO, M.J. A

actividade fsica na terceira idade e re-

Rev. Bras. Educ. Fs. Esp. So Paulo,


05. Set, 2006.

laes intergeracionais
v.20, p.71-72, sup.

JACOB, W.F.; CHIBA, T.; ANDRADE, M.V. Assistncia domiciliria interdisciplinar em uma instituio de ensino.
In: Duarte, Y.A. de O.; Diogo, M.J.DE. Atendimento Domiciliar:
um enfoque gerontolgico. So Paulo (SP): Atheneu; p.539-44,
2000.
LIMA, C.R. Programas intergeracionais: um estudo que
aproximam as diversas geraes. Dissertao de mestrado.
Universidade Estadual de Campinas. Campinas, 2007.

135

MATSUDO, S. M. Atividade fsica na promoo da sade e qualidade de vida no envelhecimento. Rev. Bras. Educ. Fs. Esp.,
So Paulo, v.20, p.135-37, supl 05. Set, 2006.
MCARDLE, W.D.; KACTH, F.I.; KACTH, V.L. Fisiologia do
exerccio: energia, nutrio e desempenho humano. Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan, 5.ed., p. 901-14,2003.
NERI, A.L. Qualidade de Vida e Idade Madura. Ed. Papirus,
1993.
NBREGA, A. C. L. et al. Posicionamento oficial da Sociedade
Brasileira de Medicina do Esporte e da Sociedade Brasileira de
Geriatria e Gerontologia: Atividade fsica e sade no idoso. Rev
Bras Med Esporte, 5(6): 207-11, 1999.
ORGANIZAO MUNDIAL DA SADE. Envejecimiento Activo: un Marco Poltico. Rev Esp. Geriatr. Gerontol; 37(S2):
74-105, 2002.
______. Estratgia Global em Alimentao Saudvel, Atividade Fsica e Sade. OMS, 2004.
VITTA, A. Atividade Fsica e bem-estar na velhice: In: FREIRE,
S.A. ; NERI, A. L., E por falar em boa velhice. Campinas:
PAPIRUS, 2000.

136

15
Crescimento, Estado Nutricional
e Composio Corporal de
Adolescentes Praticantes de
Atividades Esportivas
Marta Ceclia Soli Alves Rochelle
Faculdade de Cincias Mdicas da UNICAMP
Antonio de Azevedo Barros Filho
Faculdade de Cincias Mdicas da UNICAMP
Miguel de Arruda
Faculdade de Educao Fsica da UNICAMP

Adolescncia: crescimento, maturao e


desenvolvimento fsico

adolescncia compreende o perodo da vida que se estende dos 10 aos 19 anos, segundo critrio aceito pela
Organizao Mundial da Sade (WORLD HEALTH
ORGANIZATION, 1995). Esse perodo marcado por profundas mudanas biopsicossociais, quando o indivduo comea a definir sua identidade e a estabelecer um sistema de
valores pessoais mostrando-se principalmente vulnervel aos

137

grandes agravos enfrentados pela maioria das sociedades atuais (BRASIL, 1993).
As mudanas biolgicas que acontecem durante a adolescncia, decorrentes das aes hormonais, constituem a puberdade. Marshall (1978) utiliza esse termo para designar todas
as mudanas morfolgicas e fisiolgicas que ocorrem no adolescente, marcando a fase de transio do estado infantil para
o adulto. Essas transformaes so caracterizadas por mudanas de peso, estatura, composio corporal, alm de alteraes
fisiolgicas importantes em seus rgos e sistemas, incluindo
crescimento fsico geral. As modificaes ocorrem em ritmos
e propores diferentes entre indivduos de um mesmo sexo
ou no, no entanto, a ordem em que esses eventos ocorrem
relativamente a mesma (MARSHALL & TANNER,1995).
Muitos fatores esto associados ao processo de crescimento
e maturao sexual. Os fatores genticos so em grande parte,
os responsveis pelas variaes individuais dos eventos pubertrios. J os fatores externos: nutrio, atividade fsica, nvel
socioeconmico-cultural, dentre outros, so os que precisam
ser favorveis para que o adolescente possa alcanar a expresso mxima de seu potencial gentico (SIGULEM, DEVINCENZ e LESSA, 2000).
Estado nutricional, crescimento e composio
corporal em adolescentes atletas
Nas ltimas dcadas, em decorrncia da grande importncia e visualizao adquirida pelo esporte competitivo na
sociedade moderna, um crescente interesse por pesquisadores
de inmeras reas do conhecimento, tem sido evidenciado, na
tentativa de melhor entender esse fenmeno. Nesse sentido,
alguns estudos tm apontado nos ltimos anos, um aumentado considervel na participao de crianas e adolescentes
no desporto de alto rendimento, em idades cada vez menores. Tem sido cada vez mais comum verificar a participao
de jovens em competies de carter regionais, nacionais e
internacionais, exigindo um alto desempenho fsico, tcnico e
psicolgico (MARQUES, 1998; WESTERSTAHL et al, 2003).

138

Entre populaes adultas, as adaptaes fisiolgicas e morfolgicas decorrentes do envolvimento com a prtica de atividades
esportivas so bem conhecidas. Entretanto, entre crianas e jovens, algumas evidncias tm indicado que o treinamento fsico pode favorecer maiores taxas de crescimento fsico (Adams,
1938; Baxter-Jones,Thompson & Malina, 2002). Por outro lado,
pesquisas mais recentes tm indicado um pequeno ou nenhum
efeito do envolvimento sistematizado com atividades esportivas
de alto rendimento, no crescimento desses jovens atletas (Malina, 1994; Baxter-Jones et al,1995; Damsgaard et al, 2001). Tal
falta de clareza, no que se refere interao entre o envolvimento
com atividades esportivas e ndices de crescimento, alicera-se na
ausncia de estudos de delineamento longitudinal que tenham
abordado o assunto.
Mais recentemente, a Fdration Internacional de Mdicine Sportive (1997) indicou que um nmero cada vez maior
de leses por sobrecarga tem atingido populaes peditricas
que praticam esportes organizados de alta intensidade. Nesse sentido, o envolvimento de crianas e adolescentes com
atividades esportivas que visam o alto rendimento, constitui
um motivo de preocupao para profissionais da sade, uma
vez que inmeras modalidades esportivas, quando no bem
orientadas, exigem cargas pesadas de treinamento e tambm
um rgido controle alimentar por parte desses jovens atletas.
Alm disso, jovens atletas podem apresentar ndices de
crescimento fsico diferenciados dos seus pares no-atletas.
No caso dos nadadores, algumas investigaes tm demonstrado que esses atletas so mais altos do que a populao normal, na mesma faixa etria/sexo e o ndice de massa corporal
maior que de outras modalidades (Westerstahl, et al, 2003).
Adicionalmente, a ausncia de estudos de coorte longitudinal limita as interpretaes dos efeitos do treinamento de alta
intensidade no crescimento fsico, bem como tambm, o impacto do crescimento no desempenho fsico (Malina, 1994),
uma vez que no se pode discernir com clareza se tais atletas
apresentam tais caractersticas decorrentes do treinamento a
que so expostos, ou se so resultado do processo de seleo
que envolve o esporte, onde tais caractersticas favorecem na
escolha dos atletas.

139

Portanto, os efeitos do treinamento intensivo sobre o crescimento e maturao de adolescentes ainda no esto bem
estabelecidos. Embora alguns estudos apontem que o treinamento intensivo possa retardar o crescimento e atrasar a puberdade em meninas atletas, a reviso mais atual da literatura
confirma que o treinamento no parece afetar o crescimento e a maturao em atletas jovens (Baxter-Jones & Maffulli,
2002). Os jovens atletas so selecionados por si mesmos, pelos
seus dirigentes, tcnicos e pelo sistema esportivo como um
todo, pela habilidade especial que apresentam dentro de seus
esportes especficos, se tornando especialistas em tenra idade,
devotando toda sua energia na busca dessa meta de sucesso no
mundo competitivo (Press, 1992). Mas em geral, as diferenas
observadas na estatura de atletas e no-atletas so, possivelmente, resultado deste processo de seleo. Com o olhar no
desenvolvimento puberal, as evidncias sugerem que o tempo
um pouco mais lento em alguns esportes, mas ainda no
possvel identificar se este um efeito natural ou no (BaxterJones & Maffulli, 2002).
Ainda com relao composio corporal, informaes
referentes a jovens nadadores tm indicado que, quando comparados a atletas de outras modalidades, os mesmos apresentam menor quantidade de gordura corporal (MALINA, BOUCHARD & BAR-OR, 2004).
O esporte competitivo em si, j aumenta consideravelmente o gasto energtico e a necessidade diettica de nutrientes
diversos como as protenas, carboidratos, gorduras, alm de
vitaminas e minerais como o ferro e o clcio (Mahan & Escott-Stump, 2002; Wolinsky & Hickson, 2002) Esses gastos aumentados dependem da intensidade, da durao da atividade
e das caractersticas individuais de cada atleta, como idade,
sexo, raa, estgio de maturao e nvel de treinamento. Os
esportes que necessitam de contraes musculares repetitivas
tais como atletismo, remo e natao, usam mais energia que
aqueles que envolvem manuteno da contrao muscular
(Wolinsky & Hickson, 2002).
descrito que os nadadores representam um grupo de
atletas predispostos a apresentarem comprometimento nutricional pela grande perda de micronutrientes pela pele, pelo aceleramento deste processo no prolongado contato desta
140

com a gua durante os treinamentos (SOARES, ISHII e BURINI, 2004).


Estudos realizados por Rogol, Clark e Roemmich (2000),
evidenciaram que o status nutricional e as altas necessidades
dietticas impostas pelo treinamento fsico pesado, so dois
dos fatores de maior influncia no crescimento linear de crianas e adolescentes nos Estados Unidos, alm das restries auto-induzidas de ingesto calrica, que podem ocasionar um
crescimento linear lento em alguns atletas adolescentes.
Atualmente a sociedade, apoiada pela mdia, impe um padro esttico de um corpo magro, no considerando aspectos
relacionados com a sade e as diferenas fsicas da populao.
A estreita relao entre desempenho esportivo e a imagem
corporal faz com que atletas sejam um grupo particularmente
vulnervel instalao de transtornos do comportamento alimentar, com o uso de dietas restritivas srias, tendo em vista a
nfase no controle de peso (ASSUNO, CORDAS e ARAJO, 2002). Estudos tm demonstrado que a posio de familiares, treinadores, patrocinadores, dentre outros, influenciam
por vezes, de forma negativa o comportamento alimentar dos
atletas adolescentes. A auto-imagem distorcida pode levar a
carncias nutricionais que interferem no crescimento e desenvolvimento desses jovens, bem como no seu desempenho
esportivo, aumentando chances de morbidades e at mortalidade (ASSUNO, CORDAS e ARAJO, 2002).
Peso e estatura, na sociedade atual, possuem uma escala valorativa, onde, por exemplo, os de estatura mais alta so mais
valorizados, tanto que, enormes somas so gastas em tratamentos e hormnios do crescimento na esperana de um aumento,
ainda que modesto, na estatura entre atletas como os nadadores, que tm uma insatisfao maior com sua imagem corporal,
por exemplo, comparadas com ginastas olmpicas, j que estas
somam vantagens na execuo de seu esporte, em um corpo com
mdia ou baixa estatura (BENSON, et al, 1990).
Mas alguns estudos revelam que nadadores apresentam
maior incidncia de desordens alimentares, do que em outros
esportes como ginstica olmpica ou at mesmo entre adolescentes do sexo feminino, de grupos controles (BENSON, et al,
1990). Esses achados causam preocupao aos profissionais de
sade da rea peditrica, pois a inadequao nutricional, fru141

to de um comportamento alimentar errneo, pode acarretar


pobres condies para o crescimento e desenvolvimento, que
associado aos nveis elevados de atividade fsica, mormente
na poca do preparo para o estiro de crescimento, podem
comprometer a estatura final desse adolescente (LIFSHITZ &
MOSES, 1990).
Baseando-se no fato de que crianas e adolescentes no so
adultos em miniatura e que durante esta fase do desenvolvimento humano, o organismo jovem passa por um processo
constante de transformao fisiolgico, morfolgico e comportamental, ocasionando respostas diferenciadas, em relao
ao organismo do adulto, ao estresse ocasionado por uma rotina de treinamento fsico, parece evidente que qualquer excesso cometido durante esta fase da vida pode vir a desencadear
um comprometimento a sade do jovem e tambm posteriormente na idade adulta. (SILVA, et al, 2004; FDRATION INTERNATIONALE DE MDICINE SPORTIVE,1997).
Muitas e importantes alteraes na composio corporal
de atletas jovens podem ocorrer: algumas de efeito positivo,
melhorando aspectos da sade em geral, quando o treinamento, a alimentao e os outros fatores externos so bem controlados. (Wolinsky & Hickson, 2002). Alguns trabalhos, por
exemplo, indicam que a massa magra em atletas de esportes
de menor impacto, como a natao, semelhante de outros
esportes de maior impacto como ginastas, corredores, dentre
outros, mas o nvel de massa magra muito maior e estatisticamente significante, quando comparados a outros jovens no
ativos e de grupos controles. (LIMA et al, 2000).
Tambm a porcentagem de gordura corporal total bem
menor em atletas de baixo impacto (como os nadadores) e
de maior impacto, comparados com grupos controles menos
ativos ou sedentrios (LIMA et al, 2000).
Alm disso, outro componente da composio corporal,
que um importante indicador de sade, e que entre atletas jovens de atividade fsica intensa, sofre significativo incremento
quando comparados aos seus pares no atletas, a densidade
ssea. Essas diferenas da magnitude das cargas dos diferentes
esportes sobre o sistema esqueltico, mostram um importante

142

aumento da densidade ssea entre atletas adolescentes do sexo


feminino, mais especificamente da natao e futebol, dentre
outros (BELLEW e GEHRIG, 2006).
Diagnsticos e indicadores do crescimento e
composio corporal na adolescncia
Para o diagnstico do crescimento e classificao do estado
nutricional dos adolescentes, as medidas antropomtricas como
peso, estatura, circunferncias e pregas cutneas tm sido as mais
utilizadas, sendo expressas em percents ou escores Z (WORLD
HEALTH ORGANIZATION, 1995), levando-se em conta, sempre que possvel, os estgios maturacionais, mais que a idade cronolgica, dada a grande variabilidade individual no processo de
crescimento e maturao (MARQUES et al, 1982).
Um adolescente, exposto a altas cargas de treinamento, pode apresentar modificaes na sua composio corporal, que o
distancia dos padres considerados normais para jovens noatletas de mesma idade. Um exemplo prtico deste distanciamento refere-se utilizao de indicadores de adiposidade na
determinao de riscos para a sade entre esses atletas.
Enquanto que, indicadores como o ndice de massa corporal (IMC), que amplamente utilizado entre populaes jovens, compostas por no-atletas, quando aplicado em atletas,
apresenta sensveis limitaes na indicao do excesso de peso
(WATTS et al, 2003), esse um indicador antropomtrico baseado em peso corporal, varivel que por sua vez sofre forte
influncia do treinamento fsico.
Nesse sentido, indicadores como as pregas cutneas (gordura subcutnea) e circunferncias corporais (gordura visceral e massa livre de gordura) parecem ser alternativas simples
e mais consistentes para a avaliao, tanto de impactos da rotina de treinamentos, como de nveis de risco para a sade, uma
vez que tambm so bem relacionadas com indicadores metablicos (ALMEIDA et al, 2007; SIEVENPIPER et al, 2001).
Por tudo isto, este captulo de reviso teve como objetivo
dar uma contribuio e um suporte a mais, para as evidncias
que sugerem prudncia na determinao da intensidade de
treinamento aos atletas adolescentes, dentro de um programa
143

de treinos adequados e progressivos, alm da necessidade de


um trabalho de interveno na rea de educao nutricional e
de educao em sade, oferecendo conjuntamente suporte psicolgico adequado, s desta forma, poder levar esses jovens a
alcanarem seu potencial humano mximo, no somente para
um momento olmpico, mas atravs de suas vidas.
Referncias
ADAMS, E. H. A comparative anthropometric study of hard labour during youth as a stimulator of physical growth of young

Res. Q. Am. Ass. Health Phys. Education, n.


9, p. 102-108, 1938.

colored women.

ALMEIDA,

et al.

Circunferncia

abdominal como indicador de

parmetros clnicos e laboratoriais ligados obesidade infantojuvenil: comparao entre duas referncias.

Janeiro, v. 83, n. 2, p. 181-185, 2007.

J. Pediatr, Rio

de

ASSUNO, S. S. M.; CORDAS, T. A.; ARAJO, L. F. S. B.


Atividade fsica e transtornos alimentares. Rev. Psiquiatr.
Clin., v. 19, n. 1, p. 4-13, 2002.
BAXTER-JONES, A. D. G

et al.

Growth

and development of

male gymnasts, swimmers, soccer and tennis players: a longitudinal study.

Ann. Hum. Biol., n. 22, p. 381-394, 1995.

BAXTER-JONES, A. D.; MAFFULLI, N. Intensive training in elite


Young female athletes. Br. J. Sports Med., n. 36, p. 13-15, 2002.
BAXTER-JONES A. D. G.; THOMPSON, A. M.; MALINA,
R. M. Growth and maturation in elite young femalea athletes.
Sports Med. Arthrosc.,n. 10, p. 42-49, 2002.
BELLEW, J.; GEHRIG, L. A composition of bone mineral density
in adolescent female swimmers, soccer players and weight lifters.

Pediatric Physical Therapy, v. 18, n. 1, p. 19-22, 2006.

BENSON, J. E. et al. Eating problems and calories intake levels


Swiss adolescents athletes. Int. J. Sports Med., n. 11, p. 249252, 1990.

in

BRASIL. Ministrio da Sade. Normas de ateno sade


integral do adolescente. Braslia,1993.

144

DAMSGAARD, R et al. Body proportions, body composition and


pubertal development of children un competitive sports. Scand. J.
Med. Sci. Sports, n. 11, p. 54-60, 2001.
FDRATION INTERNATIONALE DE MDICINE SPORTIVE.
Treinamento fsico excessivo em crianas e adolescentes. Rev.
Bras. Med. Esporte, n. 3, 122-124, 1997.
LIFSHITZ, F.; MOSES, N. Nutritional growth retardation. In:
LIFSHITZ, F. (editor). Pediatric Endocrinology: a clinical
guide. 2. ed. New York: Dekker, 1990.
LIMA, F.

et al.

Effect

of impact load and active load on bon

Medicine & Science in Sports & Exercise, v. 33, n. 8, p. 13101323, 2000.

metabolism and body composition of adolescent athletes.

MAHAN, L. K.; ESCOTT-STUMP, S. Alimentos, nutrio e


dietoterapia. 10. ed. So Paulo: Roca, 2002.
MALINA, R. M. Physical growth and biological maturation of
Exerc. Sport Sci. Rev., n. 22, p. 389-434, 1994.

young athletes.

MALINA, R. M.; BOUCHARD, C.; BAR-OR, O. Growth, maturation and physical activity. 2ed. Champaign: Human Kinetics Books, 2004.
MARQUES, A. Crianas e adolescentes atletas: entre a
escola e os centros de treino e a escola. Lisboa: Secretaria
de Estado do Desporto, 1998.
MARQUES, R. M. et al. Crescimento e desenvolvimento
pubertrio em crianas e adolescentes brasileiros: altura e peso. So Paulo: Brasileira de Cincias, 1982. v. 2.
MARSHALL, W. Puberty. In: FAULKNER, F.; TANNER, J. M.
Human Growth. New York: Plenum Press, 1978. p. 634-45.
MARSHALL, W.; TANNER, J. M. Growth and physiological
development during adolescence. Ann. Rev. Med. n. 19, p. 283300, 1995.
PRESS, A. Old
1992. p. 22-24.

too soon, wise too late?

Newsweek, 10

aug.

ROGOL, A. D.; CLARK, P. A.; ROEMMICH, J. N. Growth and pubertal development in children and adolescents: effects of diet and
physical activity.

Am. J. Clin. Nutr., n. 72, p. 5215-5285, 2000.

145

SIEVENPIPER, J. L.

et al.

Simple

skinfold-thickness measure-

ments complement conventional anthropometric assessments in


predicting glucose tolerance.

573, 2001.

Am. J. Clin. Nutr., n. 73, p. 567-

SIGULEM, D. M.; DEVINCENZ, M. U.; LESSA, A.Diagnstico


do estado nutricional da criana e do adolescente. Jornal de
Pediatria, v. 76, supl. 3, p. 275-284, 2000.
SILVA,C. C. et al. O exerccio fsico potencializa ou compromete
o crescimento longitudinal de crianas e adolescentes? Mito ou
verdade. Rev. Bras. Med. Esporte, n. 10, p. 520-524, 2004.
SOARES, E.; ISHII, M.; BURINI, R. C. Estudo

antropomtrico e

diettico de nadadores competitivos de reas metropolitanas da regio sudeste do

Brasil. Rev. Sade Pblica, So Paulo, 2004.

WATTS, P. B.; JOUBERT, L. M.; LISH, A. K.; MAST, J. D.; WILKINS, B. Climbers anthropometry of young competitive sport
rock. Br. J. Sports Med., n. 37, p. 420-424, 2003.
WESTERSTAHL, M et al. Secular trends in sports: participation
and attitudes among adolescents in Sweden from 1974 to 1995.
Acta Paediatric, n. 92, p. 602-609, 2003.
WOLINSKY, I.; HICKSON Jr., J. F. Nutrio no exerccio e
no esporte. So Paulo: Roca, 2002.
WORLD HEALTH ORGANIZATION. Physical Status: the use
and interpretation of anthropometry. Genve: WHO, 1995.

146

16
Flexibilidade em Escolares:
Aptido Fsica Direcionada
Qualidade de Vida

Marcy Garcia Ramos


Profa. Dra. da Faculdade de Educao Fsica Unicamp
Glucia Regina Falsarella
Graduada em Educao Fsica - Unicamp

Educao Fsica escolar e promoo da sade

profissional de Educao Fsica no novo milnio, aps


a regulamentao de sua profisso e tambm o reconhecimento de seu trabalho na rea da sade, contribuiu para uma viso do exerccio fsico como principal meio
de desenvolvimento da aptido fsica relacionada promoo
da sade e qualidade de vida. De fato, o aspecto sade, na dcada de 1990 caracterizou-se pela ampliao do mercado de
trabalho ao levar os professores a buscar novos conhecimentos com objetivos da preveno das doenas e da promoo
da sade.
A abordagem deste captulo pretende realar a temtica
sobre flexibilidade corporal no ambiente escolar, ao atribuir a
importncia do desenvolvimento de programas direcionados
147

essa capacidade fsica, para que a Educao Fsica escolar


assuma como uma de suas funes a promoo de estilos de
vida ativos, tendo em vista o longo tempo que a criana permanece sentada na escola, assistindo televiso como tambm
transportando carga excessiva de materiais escolares.
Considerando os aspectos pedaggicos, a escola tambm
deve enfatizar aes promotoras da sade de forma preventiva, alm de ampliar a capacidade de lidar com as limitaes
advindas do sedentarismo. As medidas adotadas devem ser diretas sobre as condies determinantes da sade, para alcanar um estado de bem-estar fsico, mental e social.
A literatura recomenda focalizar aes preventivas e educativas no espao escolar e tambm os cuidados primrios
utilizando-se da educao para a sade na conscientizao
da comunidade, na direo de estimular mudanas de comportamentos e contribuir para a melhoria dos indicadores da
qualidade de vida.
As relaes entre sade e qualidade de vida, segundo Minayo, Hartz e Buss (2000), so caracterizadas como um padro
que a prpria sociedade define e se mobiliza para conquistar,
consciente ou inconscientemente, e ao conjunto das polticas
pblicas e sociais que induzem e norteiam o desenvolvimento
humano, as mudanas positivas no modo, nas condies e estilo de vida, cabendo parcela significativa da formulao e das
responsabilidades ao denominado setor sade.
Nessa perspectiva, a flexibilidade um elemento essencial
para a funcionalidade do aparelho locomotor humano, medida que se considera como uma das variveis da aptido fsica
relacionada sade e a qualidade de vida, sendo esta responsvel pela realizao de movimentos voluntrios em uma ou
mais articulaes, na sua amplitude mxima, sem exposio a
leses do sistema msculo-esqueltico (Alter, 1999).
O desenvolvimento dessa aptido fsica obtido pelos estmulos chamados de alongamentos, que so solicitaes de aumento de extensibilidade de msculos e de outras estruturas,
visando manter ou desenvolver a flexibilidade. Os alongamentos
baseiam-se no princpio de ativao de Fusos Musculares e rgos Tendinosos de Golgi, os quais so sensveis s alteraes no
comprimento, velocidades e na tenso dos msculos. Os impulsos destes receptores provocam respostas reflexas, que por sua vez
148

induzem adaptaes musculotendneas e promove ganhos para a


mobilidade articular (ACSM, 1998; Alter, 1999).
Os motivos resultantes do aprimoramento dos nveis de
flexibilidade contribuem manuteno da sade ao facilitar a
execuo das tarefas cotidianas, prticas desportivas, ao prevenir leses das estruturas osteoarticulares do aparelho locomotor, em especial a coluna vertebral. Atua tambm na reduo
de encurtamentos msculo-tendneos, prevenindo distrbios
posturais, alm de promover melhora da coordenao, diminuio da rigidez corporal, otimizao das capacidades fsicas
(Achour Jr, 1995; Alter, 1999).
Nesse sentido, a funo do professor de Educao Fsica
orientar as crianas e adolescentes sobre a necessidade de alongar-se, medida que possibilitar ao educando autonomia de realizao desta prtica corporal ao longo da vida, ao definir os objetivos da execuo do alongamento, nveis de flexibilidade, alm
de destacar a importncia do alongamento sobre esta aptido
fsica, tendo em vista que a idade escolar favorvel na obteno
de maior flexibilidade em crianas, observando-se que em geral a
criana mais flexvel que o adulto.
Para tanto, se torna necessrio discorrer sobre os principais
mtodos de alongamento: 1) Esttico: consiste em distender,
sem sacudir, nem forar mantendo-se a seguir a posio distendida final por determinado tempo; 2) Dinmico (balstico): este alongamento caracterizado por balanceios ou movimentos ativos; 3) Facilitao Neuromuscular Proprioceptiva (FNP): caracteriza-se como uma tcnica que incorpora
diversas seqncias utilizando relaxamento e contrao dos
msculos que esto envolvidos no processo do alongamento
(ACSM, 1998).
Segundo Achour Jr (1995), o mtodo esttico sugerido
em programas promotores da sade para crianas e iniciantes,
pela facilidade de execuo medida que so reduzidas condies de leses, alm de caracterizar-se como possvel base para
implementao de outros mtodos de alongamento.
Diante deste quadro, no reforo promoo da sade, a
vivncia dos exerccios de alongamento no ambiente escolar
configura-se, como recurso destinado ao preventiva e educativa no combate aos aspectos epidemiolgicos da flexibilidade que atinge a populao em idade escolar. Para a construo
149

de hbitos saudveis faz-se necessrio promover intervenes


no ambiente escolar direcionadas flexibilidade, favorecendo
modificaes positivas nos elementos constituintes da aptido
fsica relacionada qualidade de vida.
O Ambiente escolar E A
capacidade fsica de flexibilidade
A Organizao Mundial da Sade (OMS, 2007) estabelece
a construo de polticas pblicas que colocam em evidncia
a importncia da atividade fsica para uma vida mais saudvel,
orientando aes em todo o mundo para o desenvolvimento
de atividades e programas que estimulem a prtica regular da
atividade fsica, ao divulgar as repercusses positivas sade
das populaes.
No contexto educacional, a OMS aponta diretrizes para
a criao de programas promotores de escolas saudveis ao
considerar estas medidas um mecanismo para o desenvolvimento das reas educacional e sade, sendo a Educao Fsica
um dos instrumentos atuantes na preveno de importantes
fatores de risco da sade de toda a comunidade escolar.
Baseado nos princpios norteadores da OMS, o Brasil passa
a implementar programas de promoo da sade como estratgia para estimular a populao de diferentes faixas etrias
adoo de estilos de vida saudveis, atravs de intervenes
destinadas ao desenvolvimento da atividade fsica em diversos
mbitos da sociedade.
Para que a Educao Fsica escolar assuma a promoo de
estilos de vida ativos como forma de combater o sedentarismo
dos educandos e, assim, contribuir para a melhoria nos indicadores de qualidade de vida, torna-se necessrio, segundo a
OMS, a realizao de aes na esfera da sade e da educao,
ao destacar o ambiente escolar, um local propcio aquisio
de novos conhecimentos, capacidades, habilidades, valores e
comportamentos determinantes sade.
Aliadas a essa perspectiva, intervenes promotoras da sade nas escolas podem considerar os processos de crescimento e desenvolvimento dos educandos, pontuando os aspectos
maturacionais e funcionais. Weineck (1989) recomenda ainda
150

a necessidade da realizao de um trabalho de flexibilidade


destinado mobilidade geral na infncia e adolescncia.
Devido s modificaes resultantes do crescimento e desenvolvimento, manifestadas no aparelho motor, a flexibilidade na populao em idade escolar deve contemplar exerccios
de alongamento com nfase na educao para a sade em
decorrncia as vrias transformaes em que os escolares esto submetidos:
Na idade pr-escolar (3 aos 6-7 anos), a criana apresenta grandes nveis de flexibilidade. Os sistemas sseo
e articular encontram-se fracamente consolidados.
Nesta fase no se recomenda promover o aprimoramento da flexibilidade, pois o treinamento intenso
nesse perodo poder prejudicar os componentes do
sistema locomotor.
Na 1 idade escolar (6-7 aos 10 anos), revelam-se tendncias contraditrias, por um lado a capacidade de
flexo coxofemoral, escapular e da coluna vertebral
atinge o mximo da sua mobilidade aos 8-9 anos. Por
outro lado, pode-se observar uma reduo da mobilidade dorsal escapular e diminuio da capacidade
de abduo coxofemoral. Recomenda-se a utilizao
de exerccios de alongamento, visando a melhora da
abduo do quadril e aumento da mobilidade dos
ombros atravs de exerccios com enfoque ldico ou
com a aplicao de pequenos jogos.
A 2 idade escolar (10 anos ao incio da puberdade)
caracterizada como uma fase em que a mobilidade da
coluna vertebral, das articulaes coxofemoral e escapular encontra-se estabilizada. Portanto, recomendase neste perodo, a efetuao de um trabalho de mobilidade direcionada aos exerccios de alongamento.
Na puberdade (meninas 11-12 anos, meninos 12-13
anos) ocorre reduo da flexibilidade decorrente do
estiramento dos msculos e ligamentos que responde tardiamente ao crescimento acelerado em estatura,
sendo necessria a prtica do alongamento. necessria a realizao de um trabalho que evite cargas ex151

cessivas em extenso e flexo, pois a coluna vertebral e


a articulao coxofemoral sofrem mais riscos de leso
nesta idade. Exigem-se tambm cuidados quanto aos
mtodos, intensidade e amplitude dos exerccios.
Um treinamento geral de flexibilidade necessrio na
puberdade, no entanto as sobrecargas sobre o aparelho motor passivo devem ser evitadas.
Na adolescncia (meninas 13-14 at 17-18 e meninos
14-15 at 18-19) o esqueleto comeou a ossificar-se e
o crescimento em altura finaliza entre 18 e 22 anos.
Os princpios gerais vlidos para a adolescncia so os
mesmos aplicveis aos exerccios dos adultos. A idade
tima para o aprimoramento da flexibilidade situa-se
dos 11 aos 14 anos.
O conjunto das observaes at aqui apreciados permite
apontar que as intervenes nas escolas, com enfoque nos
exerccios de alongamento, devem ser executadas com diferentes amplitudes articulares e nveis diferenciados de intensidade ao respeitar as fases de crescimento, desenvolvimento e o
repertrio motor dos escolares (Achour Jr, 1995).
A aplicao do alongamento comunidade escolar constitui-se num recurso promotor da qualidade de vida, medida que esta prtica corporal assume diferentes funes: como
na fase de aquecimento nas aulas de Educao Fsica; como
um instrumento empregado na realizao da ginstica laboral
destinada a todos os integrantes do ambiente escolar; e tambm destaca-se como atividade fsica voltada busca de um
estilo de vida ativo.
Programa de exerccios de alongamento no
ambiente escolar
Um programa de exerccios de alongamento aplicado
comunidade escolar deve envolver educandos, docentes,
funcionrios e pais ao considerar esta prtica corporal um
instrumento eficiente promoo da sade no combate aos
aspectos epidemiolgicos resultantes do sedentarismo. Segun152

do as recomendaes do ACSM (American College of Sports


Medicine, 1998), intervenes direcionadas prtica do alongamento para adultos incluem exerccios que contemplem
grandes grupos musculares, com a freqncia de 2 a 3 sesses
semanais, utilizando-se dos mtodos esttico, dinmico e FNP.
Para o mtodo esttico preconiza-se a permanncia entre 10 a
30 segundos em cada posio.
Ao considerar os princpios mencionados, a aplicao do
alongamento dever contemplar, em especial, exerccios destinados mobilidade de articulaes relacionadas diretamente
com a capacidade funcional, com destaque para os ombros,
quadris e joelhos. Referente s orientaes fundamentais sobre um programa de exerccios de alongamento, o professor
de Educao Fsica poder considerar os seguintes aspectos:
Aplicao de uma anamnese, avaliao fsica e avaliao mdica.
Apresentao do programa a ser desenvolvido e informao aos alunos sobre os mtodos e os objetivos
do trabalho.
Conscientizao sobre os benefcios decorrentes da
realizao do alongamento e sua relao com a qualidade de vida.
Considerao sobre as potencialidades e limitaes de
cada indivduo em decorrncia da faixa etria e sexo.
Realizao do aquecimento, da parte principal e do
relaxamento em todas as aulas.
Identificao das fases de adaptao das estruturas
musculares e articulares dos educandos, nas vrias
etapas de um programa de alongamento.
Promoo da conscientizao dos alunos quanto
postura corporal necessria em cada exerccio.
Estimulao da conscincia respiratria durante a
execuo dos movimentos.

153

Referente aplicao do alongamento em crianas, recomenda-se oportunizar aos educandos experincias psicomotoras estimuladas sob orientao pedaggica do professor de
Educao Fsica, atravs de atividades ldicas e prazerosas, como a ginstica natural que promove a criatividade e percepo dos escolares, buscando facilitar a aprendizagem de novas
habilidades ao enriquecer o repertrio motor e o interesse pela atividade fsica.
A ginstica natural mostra-se como uma atividade fsica
empregada em todas as faixas etrias e que envolve exerccios
praticados com a fora do prprio corpo, promovendo a manuteno ou aprimoramento da flexibilidade, mas tambm
atuando no desenvolvimento da conscincia corporal, fora,
equilbrio, coordenao motora e na capacidade aerbia.
Essa prtica corporal fundamenta-se na imitao dos gestos, posturas e movimentos dos animais, como o macaco, aranha, guia, tigre, cobra, entre outros. Tais exerccios envolvem
aes pscicomotoras associadas locomoo, ritmo, coordenao dinmica geral, equilbrio, estruturao de organizao
espao-temporal e lateralidade, nas posies em p, sentado,
decbito lateral, dorsal e ventral.
Atravs destas atividades podero ser trabalhados vrios
movimentos bsicos como o pular; pendurar; balanar; girar,
apoiar; equilibrar e deslocar, todos executados com diferentes
amplitudes articulares e nveis diferenciados de dificuldades,
respeitando as fases de crescimento, desenvolvimento e o repertrio motor dos escolares.
Ao considerar o ambiente escolar um espao de aes educacionais e de promoo da sade, intervenes destinadas
prtica do alongamento constituem-se numa estratgia fundamental para a adoo de um estilo de vida mais ativo de
todos os integrantes da comunidade escolar, no esforo de
construir uma escola promotora da sade, com o objetivo de
desencadear modificaes positivas nos indicadores de qualidade de vida dos envolvidos.

154

Referncias
ACHOUR Jr, A. Efeitos do alongamento na aptido fsica de
crianas e adolescentes. Revista da Associao dos Professores de Educao Fsica de Londrina, v.10, n.17, p.36-45,
1995.
ALTER, M. J. Cincia da Flexibilidade. 2
Artmed, 1999.

ed.

Porto Alegre:

American College of Sports Medicine. The Recommended QuanQuality of Exercise for Developing and Maintaining
Cardiorespiratory and Muscular Fitness, and Flexibility in Healthy Adults. Med Sci Sports Exerc., v. 30, n.6, p.975-91,1998.
tity and

MINAYO, M.C. de S, HARTZ, Z.M. de A BUSS, P.M. Qualidade


Vida e Sade: um debate necessrio. Cincias e Sade Coletiva,
v.5, n.1, p.7-18, 2000.
de

WEINECK, J. Manual de treinamento esportivo. 2a


So Paulo: Manole, 1989.

ed.

WORLD HEALTH ORGANIZATION. Effective school health programmes. Disponvel em: <http: //www.who.int/en/>.
Acesso em: 21 dezembro 2007.

155

17
Promoo de Sade na Escola:
Preveno do Alcoolismo na
Adolescncia
Marcos Paulo Conceio da Costa
Graduado em Educao Fsica na UNICAMP
Estela Marina Alves Boccaletto
Mestre em Educao Fsica na UNICAMP

Alcoolismo na adolescncia e
suas principais conseqncias

Organizao Mundial de Sade (OMS), h dcadas,


j definia o alcoolismo como uma doena de natureza
complexa. O lcool atua como fator determinante sobre causas psicossomticas pr-existentes no indivduo, cujo
tratamento faz-se necessrio recorrer a processos profilticos
e teraputicos de grande amplitude.
Segundo dados da Organizao Mundial da Sade (OMS),
o lcool o terceiro maior fator de risco tanto de morte como
de incapacidade na Europa, embora entre os jovens j tenha se
transformado no primeiro, com 55.000 mortes ao ano de pessoas entre 15 e 29 anos, especialmente devido aos acidentes de
trnsito. No mundo todo, o quinto fator de morte prematura
157

e de incapacidade e provoca 4,4% da carga mundial de morbidade, j que at 60 doenas so associadas ao seu consumo. A
OMS calcula que em 2002 o custo conjunto do consumo nocivo de lcool chegou a US$ 665 bilhes. (SOUZA et al., 2007).
Pelo menos 2,3 milhes de pessoas morrem por ano, no mundo todo, devido a problemas relacionados ao consumo de lcool,
o que totaliza 3,7% da mortalidade mundial, segundo a OMS.
Os efeitos agudos do lcool ocorrem principalmente no Sistema Nervoso Central, e basicamente atinge as funes psicomotoras e de coordenao, alm das mudanas comportamentais. Variam de acordo com o indivduo, sendo proporcional quantidade de lcool ingerida. O lcool prejudica a memria recente, e em
altas doses, produz o fenmeno de apagamento (black out), aps
o qual o etilista no se recorda de seu comportamento durante
a embriaguez. Os efeitos do lcool podem se manifestar desde
incoordenao motora, sonolncia, efeito sedativo, levemente
euforizante, labilidade do humor, at coma e morte (PEREIRA,
SENA, OLIVEIRA, 2002).
Os adolescentes no esto imunes s conseqncias fsicas
causadas pelo uso de lcool. Na maioria dos casos, o organismo
do jovem mais resistente s agresses que o do adulto. Assim,
os danos imediatos causados pelo uso de lcool na adolescncia so de ordem scio-comportamentais, tais como: comportamento agressivo e inapropriado, queda do rendimento escolar, irritabilidade, habilidades sociais (tais como a cooperao
e a interdependncia) e relacionamentos interpessoais (laos
afetivos) empobrecidos, afiliao com pares que apresentam
comportamentos desviantes e percepo de que na escola, entre os pares e na comunidade, existe aprovao do comportamento de uso de drogas. (SCIVOLETTO, 2001).
Quanto ao desempenho escolar, recentes estudos internacionais relacionam o intenso uso de lcool e outras drogas
com o aumento do nmero de faltas s aulas. J estudos brasileiros no confirmam que o uso de drogas leva os adolescentes
a faltarem, pois encontraram um grande nmero de estudantes faltosos tambm entre os indivduos que nunca utilizaram
drogas, atingindo, em ambos os casos cerca de 50% dos estudantes. (GALDURZ et al., 2005)

158

Aspectos epidemiolgicos do
uso do lcool na adolescncia
No Brasil, o lcool responsvel por mais de 90% das internaes hospitalares por dependncia, alm de aparecer em
cerca de 70% de laudos cadavricos por mortes violentas.
a terceira causa de aposentadorias por invalidez e a 2 causa
de transtornos mentais. O uso indiscriminado do lcool traz
enormes prejuzos sociedade e economia, pois ocorre em
indivduos em plena fase produtiva, com conseqente baixa da
produtividade no trabalho, aumento dos acidentes de trabalho e absentesmo, sem contar os malefcios para a sade fsica
e mental do usurio (PEREIRA, SENA, OLIVEIRA, 2002).
O abuso de lcool e outras drogas esto relacionados com
50% dos suicdios entre os jovens e com 80% a 90% dos acidentes
automobilsticos na faixa dos 16 aos 20 anos, sendo que a maioria dos usurios de outras drogas, principalmente os mais jovens,
tambm consome lcool. (KANDEL, DAVIES, 1996).
No Brasil, o lcool a droga mais usada em qualquer faixa
etria e o seu consumo entre adolescentes vem aumentando,
principalmente entre os mais jovens (de 12 a 15 anos de idade) e entre as meninas. Segundo o V levantamento nacional
sobre o consumo de drogas psicotrpicas entre estudantes do
ensino fundamental e mdio da rede pblica de ensino nas
27 capitais brasileiras, realizado em 2004 pelo Centro Brasileiro de Informaes sobre Drogas Psicotrpicas (CEBRID),
65,2% dos estudantes relataram uso na vida de lcool; 44,3%
nos ltimos 30 dias; 11,7% uso freqente; e 6,7% uso pesado,
conforme o Quadro 1. (GALDURZ et al., 2005).
A capital brasileira que apresentou o maior uso na vida de
lcool foi o Rio de Janeiro com 68,9%, e a menor foi Aracaj
com 46,1%. (GALDURZ et al., 2005).
Na faixa etria de 10 a 12 anos, 41,2% dos estudantes brasileiros da rede pblica de ensino j haviam feito uso na vida
de lcool, e as capitais com maiores porcentagens desse uso
foram Campo Grande com 57,1 %, seguida por Rio de Janeiro
com 56,6%, Vitria com 55,6% e Fortaleza com 52,0%; o menor uso na vida de lcool na faixa etria de 10 a 12 anos foi em
Rio Branco com 15,8%. (GALDURZ et al., 2005).

159

Quanto ao uso na vida de drogas psicotrpicas considerando a diferena entre os sexos: os indivduos do sexo masculino
ingerem mais drogas, como a cocana, a maconha e o lcool; j o
feminino, os medicamentos, como os anfetamnicos anorexgenos moderadores de apetite e os ansiolticos tranqilizantes.
Carlini-Cotrim et al., (1989) levantam a hiptese de que o sexo
feminino educado, pelas prprias mes e sociedade, a usar
esses medicamentos por serem as mulheres por natureza mais
nervosas, alm de valorizarem ao extremo a aparncia fsica. Por
outro lado, os homens se acalmariam utilizando bebidas alcolicas por possurem uma atitude mais desafiadora e menos receosa
de entrar em contato com a marginalidade.
Padro e comportamento de consumo
A compreenso dos problemas relacionados ao consumo
de lcool entre adolescentes deve se ampliar para alm da prevalncia do uso, e considerar tambm o padro e o comportamento de consumo. Vrios fatores tm influncia sobre o
comportamento do beber, como: contexto social e familiar,
expectativas e crenas, preo, disponibilidade comercial e facilidade de acesso
Fatores a serem observados:
Idade de incio do uso de lcool: No Brasil, a mdia de idade para o primeiro uso de lcool 12,5 anos. Quanto mais
precoce a experimentao maior o risco de abuso e dependncia fsica e psquica de lcool e de outras drogas tais como solventes, maconha entre outras. (HINGSON, WINTER, 2003).
Padro de consumo: adolescentes tendem a tomar bebida alcolica em uso pesado, apresentando episdios de abuso
agudo, ou seja, beber cinco ou mais doses em uma ocasio. Tal
consumo exacerbado aumenta o risco de problemas sociais e
de sade, como os acidentes de trnsito, violncia, maior risco
de suicdio e homicdio, prtica de sexo sem proteo e sem
consentimento e gravidez indesejada. (FADEN, 2005; HINGSON, WINTER, 2003).

160

Tipo de bebidas consumidas: Cerveja, pinga e at lcool


puro, de uso domstico, esto entre as doses ingeridas pelos
menores. As outras bebidas so mais caras. No caso da cerveja, existe um agravante, as pessoas no acreditam que ela
vicia. diferente da pinga, que j rotulada como perigosa e
forte. Mas, entre adolescentes, nem o rtulo inibe o consumo.
O produto barato e tem sido adicionado a refrigerantes. (VITORIANO, 2007).
Os aspectos culturais e familiares mostram-se importantes
em relao ao uso de drogas. Feldman et al., (1999), na Inglaterra, verificou que o padro de uso de bebida alcolica est
relacionado ao hbito de beber dos pais, parentes e amigos.
Miller (1997) no Reino Unido revelou menor uso de drogas
em estudantes que moram com pai e me, porm pesquisa
realizada por Galdurz et al., (1997), atravs de uma reviso
dos quatro Levantamentos Nacionais sobre o uso de drogas,
realizados nos anos de 1987, 1989, 1993 e 1997 por um grupo
de pesquisadores da Escola Paulista de Medicina a pedido do
Ministrio da Sade, revelou que 28,6% dos adolescentes avaliados que faziam uso de bebidas alcolicas tomaram pela primeira vez em sua prpria casa oferecida por seus prprios pais
(21,8%). Os amigos tambm exerceram importante influncia
para o primeiro uso (23,81%).
Fatores de risco e de proteo
Os fatores de risco e de proteo para uso de drogas entre adolescentes no Brasil tm sido pouco estudados, sendo a
maior parte das informaes disponveis a esse respeito proveniente de estudos realizados em outros pases.
Segundo Saito (2001), os principais Fatores de Proteo
para o uso de drogas entre adolescentes so:
Confiana depositada nos pais e amigos
Poucos conflitos e tentativas de separao na famlia
Envolvimento religioso
Participao em grupos de jovens
Confiana em conselheiros religiosos

161

Crena em Deus
Habilidade para rezar
Expectativas educacionais
Ser considerado inteligente
Estar entre os melhores da classe
J os Fatores de Risco sugeridos por Saito (2001) e Scivoletto (2001) so:
1.

Scios demogrficos: sexo, idade e classe social

2.

Fatores de Risco Externos

Curiosidade natural dos adolescentes


Valorizao da opinio de amigos e da moda
Escolha de um modelo e estilo de vida
Presso da turma
Necessidade de ser aprovado pelo grupo
Exemplos dos dolos
Exemplos familiares
Envolvimento familiar e de amigos em consumo de
lcool ou drogas
Ausncia de um dos pais
Ausncia de prtica religiosa
Desempenho escolar insatisfatrio
Menor freqncia na prtica de esportes
Desinformao sobre os efeitos que as drogas causam
Propagandas em meios de comunicao
Facilidade de obteno das drogas

162

3.










Fatores de Risco Internos


Insatisfao,
No realizao em suas atividades
Insegurana
Sintomas depressivos
Baixa auto-estima
Necessidade de novas experincias e emoes
Baixa percepo de apoio materno e paterno
Ausncia de normas e regras claras
Baixa tolerncia do meio s infraes
Baixo senso de responsabilidade
Antecedentes de eventos estressantes

Educao Fsica: agente de promoo


da sade e qualidade de vida na escola
Na era moderna, com o surgimento da Educao Fsica
como profisso, surge a primeira escola fundada pelo decano
da medicina e da pedagogia, em Colnia, na Alemanha. Deste
momento, colhem-se evidncias reconhecendo a importncia
da Educao Fsica atuando na rea de Sade Publica, com
muitas informaes disponveis sobre exerccio fsico e atividade fsica.
Desde a segunda metade da dcada do sculo passado e
at as primeiras dcadas do nosso, o filsofo Spencer mostra
em sua obra a valorizao dos cuidados do corpo a partir da
fisiologia e da higiene, manifestada pela percepo da capacidade corporal de aprender com a natureza para preserv-lo.
Nas ltimas dcadas, novas propostas cientficas no campo da
fisiologia foram desenvolvidas com conceitos tericos para legitimar sua construo, atravs da epidemiologia e estatstica
(LOVISOLO, 2000).
De acordo com o consenso do Instituto Nacional Americano de Sade Mental e da International Society Of Sports
Osichology (1992), os efeitos dos treinamentos fsicos so
163

benficos, tambm, no aspecto psicossocial e psicolgico em


indivduos que se envolveram em programas de atividades fsicas regular, reduzindo a ansiedade, o nvel de depresso e
ndices de estresse ao longo de todas as idades, em ambos os
sexos, considerados fatores de risco entre adolescentes para o
consumo de drogas lcitas.
Para Gonalves (1997), a principal conexo da sade e a
cincias dos esportes est nos transtornos decorrentes do sedentarismo e do estresse, determinantes de agravos orgnicos, sendo que para produzir conhecimentos e resolver estes
problemas, necessrio observarmos algumas caractersticas,
como: permitir prevenir algumas situaes, iniciar da interveno coletiva em grupo de maior risco para o individual e
no procurar explicaes para situaes de causa-efeito.
Para Nahas e Corbin (1992), a Educao Fsica se apresenta como uma profisso que tem a maior responsabilidade em
prestar servios relacionados com o desenvolvimento humano.
Alm da tradicional atuao em escolas, clubes e academias,
a Educao Fsica poderia aturar como parte interdisciplinar
na rea de sade, inclusive em centros de sade comunidade, orientando a prtica de exerccios fsicos, em consonncia
com as caractersticas populacionais e regionais.
Em relao sade, o professor de Educao Fsica deve
intervir atravs da educao, conhecimento, e prtica. Coordenar programas e desenvolver temas em promoo da sade
tais como: crescimento e desenvolvimento corporal, higiene
corporal, alimentao e meio ambiente, indicaes e contraindicaes da prtica esportiva e atividade fsica e como abordamos acima a preveno ao envolvimento com drogas lcitas
e ilcitas.
Para isso, propomos que a nossa educao fsica seja humanista, desenvolvimentista e crtico-superadora. A partir da
seleo crtica das estratgias de interveno, do compromisso
poltico de desenvolv-las na perspectiva da conscientizao
das condies biopsicosociais e da ao participativa de todos
os envolvidos na interveno, estaremos conduzindo os alunos a nveis mais altos de conscincia corporal, crtica, poltica, econmica, administrativa e social.

164

Referncias
CARLINI-COTRIM, B

et al.

uso de drogas psicotrpicas por

estudantes de primeiro e segundo graus da rede estadual em dez

Revista Centro de Documentao do


Ministrio da Sade, Braslia, v.3, n.21, p. 9-84, out. 1989.

capitais brasileiras.

FADEN, V. Recent Developments in Alcoholis: alcohol


Problems in Adolescents and Young Adults. San Francisco: Kluwer Academic/Plenum Publishers, 2005.
FELDMAN, L

et al.

high school students.

1999.

Alcohol use beliefs and ehaviors among


Magazine Health, v.24, n.21, p 45-58,

GALDURZ JCF, NOTO AR, CARLINI EA. Tendncias do


uso de drogas no Brasil: sntese dos resultados obtidos sobre
o uso de drogas entre estudantes do 1 e 2 graus em 10 capitais
brasileiras (1987, 1989, 1993, 1997). So Paulo: Centro Brasileiro de Informaes sobre Drogas Psicotrpicas/ Departamento de Psicobiologia da Escola Paulista de Medicina; 1997.
GALDURZ, J.C.F et al. V levantamento nacional sobre
o consumo de drogas psicotrpicas entre estudantes do
ensino fundamental e mdio da rede pblica de ensino nas
27 capitais brasileiras: 2004. So Paulo: Centro Brasileiro
de informaes sobre Drogas psicotrpicas, Universidade Federal de So Paulo, 2005.
GONALVES, A. et al. Sade coletiva e urgncia em educao fsica. Campinas: Papirus, 1997.
HINGSON, R.; WINTER, M. Epidemiology and consequences of
Alcohol Res Health. 2003; 27(1):63-78.

drinking and driving.

INTERNATIONAL SOCIETY OF SPORTS. Psichology, Physical


Physician Sports Medicine, v. 20, n. 10, p. 179-84, 1992.
activity and psychological benefits: a position statement.

KANDEL, D.B.; DAVIES, M. High School Students who use


Arch Gen Psychiatry, v.53, n.43, p.
72- 80, 1996.

crack and other drugs.

LOVISOLO, H. A atividade fsica, educao e sade. Rio de


Sprint, 2000.

janeiro:

165

MILLER, P. Family Structure, Personality, Drinking, Smoking


and Illicit Drug. A Study of Uk Teenagers. Drug-AlcoholDepend., v.45, n.12, p. 12-19, 1997.
NAHAS, M. V.; CORBIN, C. B. Educao

para a aptido fsica

e sade: justificativa e sugestes para a implementao de educa-

Revista Brasileira de Cincia e Movimento, So


Caetano do Sul, v. 3, n. 8, p. 14-10, 1992.

o fsica.

PEREIRA, E. L. A.; SENA, E.P.; OLIVEIRA, I.R. Farmacologia


do lcool Etlico e Tratamento do Frmaco-ingesto do
Alcoolismo. IN: SILVA, P. Farmacologia. Rio de Janeiro: Guanabara, 2002.
SAITO, M. I. Adolescncia Cultura e Vulnerabilidade e Risco. A Preveno em Questo. IN: SAITO, M. I. & SILVA, L.E.V.
Adolescncia Preveno e Risco. So Paulo: Ateneu, 2001.
SCIVOLETTO, S. Abuso e Dependncia de Drogas. IN: SAITO, M. I. & SILVA, L.E.V. Adolescncia Preveno e Risco.
So Paulo: Ateneu, 2001.
SOUZA, D P O et a.( Col) lcool e alcoolismo entre adolescentes
Cuiab, Mato Grosso, 2007. Caderno de Sade Pblica. So Paulo, 2007, v.3, n.2, p.10-16.
da rede estadual de ensino de

VITORIANO, E. Drogas e bebidas alcolicas:

os nmeros

do consumo no interior paulista, por crianas e adolescentes,


estarrecedor.

So Paulo: Boletim ACCA. 2007. Disponvel


<http://www.propagandasembebida.org.br/not_home/not_
home_integra.php?id=133 Acesso em: 13 out. 2007.
em:

166

18
Programa de Preveno ao Uso de
Bebidas Alcolicas:
Proposta de Interveno na Escola
Mediada pelo Professor de
Educao Fsica
Marcos Paulo Conceio da Costa
Graduado em Educao Fsica na UNICAMP
Estela Marina Alves Boccaletto
Mestre em Educao Fsica na UNICAMP
Roberto Vilarta
Professor Titular da Faculdade de Educao Fsica da UNICAMP

ste captulo tem por objetivo apresentar uma proposta


de interveno na escola direcionada a prevenir o uso
de bebidas alcolicas entre as crianas e jovens, mediada
atravs da ao do professor de educao fsica.
Procura trazer as linhas gerais de um programa que valoriza, em todo o percurso de sua elaborao, a participao e
o envolvimento da comunidade escolar, ampliando as perspectivas de interveno do professor de educao fsica, agora
tambm como agente determinante da promoo e educao
para a sade.
167

A escola tem um papel crucial na preveno ao uso de drogas, quer sejam de uso lcito, como o lcool e o tabaco, ou
ilcito, j que as crianas e adolescentes vivenciam uma fase
caracterizada por intensos processos de aprendizagem, pela
busca de identidade prpria e por mudanas fsicas, cognitivas, emocionais e sociais. A promoo e a educao para a
sade, nesta fase, podem propiciar o desenvolvimento de atitudes, valores e condutas mais saudveis. (ORGANIZAO
MUNDIAL DA SADE, 1996).
As aes em Educao para a Sade, voltadas para a preveno ao uso de drogas devem ser norteadas por dois principais eixos:
A promoo de fatores de proteo que visam facilitar
o desenvolvimento das habilidades fsicas, psicossociais, morais e profissionais dos estudantes.
O controle de fatores e comportamentos de risco, tais
como: as relaes sexuais precoces e sem proteo, o
consumo de substncias psicoativas, lcool e fumo.
(ORGANIZAO MUNDIAL DA SADE, 1986).
Ao contemplar estes eixos, possibilita-se que crianas e
adolescentes desenvolvam aquilo que chamamos de competncia psicossocial, isto , a habilidade de um indivduo enfrentar, de maneira efetiva, as exigncias da vida diria atravs
de um comportamento adaptativo e positivo, quando em suas
interaes com a comunidade, a sua prpria cultura e o ambiente. (ORGANIZAO MUNDIAL DA SADE, 1986).
Programa de preveno ao uso de bebidas
alcolicas na escola
Aspectos tericos
O papel da escola, no mbito da preveno, educar crianas e jovens a buscarem e a desenvolverem sua identidade e
subjetividades, promover e integrar a educao intelectual e
emocional, incentivar a cidadania e a responsabilidade social,
168

bem como garantir a incorporao de hbitos saudveis no


seu cotidiano.
Trata-se de discutir o projeto de vida dos alunos e da sociedade, ao invs de dar nfase s conseqncias, como a doena e a
drogadio, por exemplo. Neste sentido, a preveno mais adequada quando discute o uso de bebidas alcolicas, ou de outras
drogas lcitas ou ilcitas, dentro de um contexto de sade.
As aes preventivas podem ser inicialmente pontuais e
coordenadas por um membro da escola como o professor
de educao fsica com a tarefa de agregar e mobilizar a comunidade escolar para a relevncia do tema. No entanto,
o desenvolvimento de um programa de preveno o modelo que garante a continuidade das aes fundamentais para a
mudana dos comportamentos de riscos. O programa de preveno precisa fazer parte do cotidiano, ser intensivo, precoce,
duradouro, envolver pais e comunidade em todas as suas etapas e atividades e ser desenvolvido durante toda a escolaridade
dos alunos. (MEYER, 2003).
O planejamento das atividades de um programa de preveno deve ter como meta diminuir a probabilidade do jovem
envolver-se com o uso de drogas, enfatizando assim a reduo
dos fatores de risco e a ampliao dos fatores de proteo.
A literatura sugere que os programas de preveno mesclem diversas estratgias e modelos de aes para a obteno
de melhores resultados. A escolha adequada de um modelo
de preveno se dar em funo de uma srie de critrios, tais
como: a filosofia da escola, os tipos de atividades desenvolvidas, a populao alvo, o local onde a escola est inserida, os
recursos disponveis, as necessidades e a participao da comunidade escolar. (MEYER, 2003).
A seguir apresentamos as linhas gerais de modelos de preveno sugeridos por Meyer (2003) para o desenvolvimento
de programas de preveno ao uso indevido de drogas:
Amedrontamento: Baseia-se em fornecer informaes
que enfatizam as conseqncias negativas do uso de
cigarros, drogas e bebidas alcolicas de modo dramtico. Este modelo tem pouca eficcia, pois muitas vezes o
medo um argumento pouco convincente frente ao suposto prazer que o adolescente atribui s drogas.
169

Educao para o conhecimento cientfico: Prope o


fornecimento de informaes sobre drogas e os riscos relacionados ao seu consumo de modo imparcial
e cientfico. Estas informaes possibilitam aos jovens
a tomada de decises de forma mais racional e bem
fundamentada. Contudo, informao em excesso e
detalhista sobre os efeitos das diferentes drogas pode
despertar a curiosidade e assim, induzir o uso de drogas. preciso informar, mas tambm abordar e discutir a sensao de prazer que os jovens atribuem s
drogas com a finalidade de conscientiz-los e desmistificar as crenas e concepes a cerca de seus efeitos.
Treinamento para resistir: Busca desenvolver habilidades para resistir s presses do grupo, da mdia e da
sociedade para a experimentao ou o uso de drogas.
Para isso, so desenvolvidas prticas com o objetivo
de treinar os jovens a recusar a droga oferecida.
Treinamento de Habilidades Pessoais e Sociais: Este
modelo entende o ensino de habilidades e competncias como um fator de proteo necessrio para
que os jovens aprendam a lidar melhor com as dificuldades da vida e a desenvolver atitudes e comportamentos mais saudveis. Procura desenvolver competncias mais gerais, tais como lidar com a timidez,
resolver conflitos, tomar decises, lidar com o estresse
ou como desenvolver amizades saudveis e mais especficas como a autoconfiana, a auto-estima, a autonomia, e o autocontrole.
Presso de Grupo Positiva: Este modelo baseia-se na
capacidade dos prprios jovens em liderar atividades
de preveno. Como lderes naturais, os adolescentes
so identificados e treinados por adultos para desenvolver aes preventivas.
Educao afetiva: Defende que jovens emocionalmente e psicologicamente saudveis correm menos
riscos de fazer uso de forma problemtica de substncias psicoativas. Este modelo visa o desenvolvimento
interpessoal dos jovens estimulando e valorizando a

170

auto-estima, a capacidade de lidar com a ansiedade, a


habilidade de decidir e relacionar-se em grupo.
Oferecimento de alternativas: Pretende oferecer alternativas interessantes e saudveis ao uso de drogas,
propiciando aos jovens possibilidades de lazer, prazer
e crescimento pessoal. Exemplos dessas alternativas
podem ser atividades profissionalizantes, esportivas,
artsticas e culturais.
Modificao das condies de ensino: Sugere a modificao das prticas educacionais, a melhoria do
ambiente escolar, o incentivo responsabilidade social, o comprometimento da escola com a sade dos
seus alunos, o envolvimento dos pais em atividades
curriculares, e a insero de temas importantes na
preveno ao uso de drogas.
Fases da elaborao do
programa de preveno
A. Diagnstico: avaliao das necessidades e anlise da
situao
Para a implantao efetiva do programa, tem-se como
ponto de partida, a realizao de um diagnstico para determinar a gravidade, a amplitude e a natureza do problema de
forma precisa. (MEYER, 2003; WORLD HEALTH ORGANIZATION, 2000).
O diagnstico visa determinar: o pblico alvo do programa,
suas caractersticas scio-econmicas e demogrficas; os grupos
ou jovens com comportamento de risco e sua rea de influncia;
os tipos de drogas consumidas, freqncia e uso; os valores, atitudes e crenas a respeito das drogas e dos usurios; a inter-relao
dos fatores de proteo; as condies de ensino e a rotina escolar;
a conduo dos casos de alunos usurios ou dependentes e informaes sobre o tema na comunidade escolar.

171

Etapa 1 - Pesquisa bibliogrfica


Levantamento das publicaes, programas e pesquisas realizadas a respeito do tema. Levantamento das estatsticas vitais, histricos clnicos e informaes da sade dos escolares
nos departamentos de sade local.
Etapa 2 - Mtodo quantitativo - pesquisa epidemiolgica
Aplicao de questionrios annimos e de autopreenchimento visando caracterizar a populao, quantificar o uso de
bebidas alcolicas, os conhecimentos e opinies a respeito do
tema. Este procedimento exige rigor quando da escolha, aplicao dos mtodos e anlise dos resultados. Parcerias entre escolas e universidades ou instituies especializadas devem ser
estudadas e aconselhadas. O uso deste instrumento exige cautela, pois comum um sentimento de perseguio dos alunos
o que pode prejudicar a implantao do programa.
Etapa 3 - Mtodo qualitativo - levantamento do conhecimento dos envolvidos sobre o tema
Elaborao e aplicao de um roteiro de perguntas baseadas nas informaes que se deseja obter a respeito do conhecimento e opinies prvias, atravs do mtodo de grupo focal.
O mesmo deve ser rigorosamente planejado e estruturado para garantir a confiabilidade dos resultados e sua reaplicao.
Esta atividade deve ser realizada com grupos de no mximo 12 participantes, com a mediao de um coordenador e a
presena de um observador para as anotaes e gravao do
contedo da discusso. Os grupos podem ser desenvolvidos
com os alunos, professores e pais separadamente.
Etapa 4 - Mapeamento da Escola
Observao da rotina escolar alunos e funcionrios e
da proposta pedaggica da escola.
Avaliao do ambiente fsico e arredores da escola: presena de bares e padarias prximos, a freqncia dos alunos a
estes locais e opes de lazer.
172

Levantamento de como a problemtica das drogas enfrentada na escola: modo de encaminhamento e abordagem
dos casos, uso de drogas lcitas e ilcitas entre os professores e
alunos, venda de bebidas alcolicas.
Avaliao da forma como as questes de sade so abordadas na escola: medicao dos alunos, presena de farmcia
local e seu responsvel, registros do nmero de ocorrncias de
sade e envolvendo drogas.
Levantamento de atividades preventivas j desenvolvidas
para detectar os conhecimentos e contedos j trabalhados
com a comunidade.
Levantamento dos recursos materiais, humanos e fsicos
disponveis para a realizao do programa.
B. Elaborao e implantao do Plano de Ao
A partir da anlise da situao, do problema a ser enfrentado, suas causas e conseqncias, e dos recursos disponveis,
formulase a meta e os objetivos que se pretende alcanar.
(MEYER, 2003; WORLD HEALTH ORGANIZATION, 2000)
Estes objetivos devem: primar pela clareza e serem de fcil
compreenso; serem mensurveis e com indicadores pr-estabelecidos; apresentarem prazos para o seu alcance; assinalarem
claramente os responsveis pelas atividades de implantao e
avaliao do programa e principalmente serem realistas.
Os envolvidos no processo de planejamento e implantao do
programa na escola devem estar preparados para agir diante de
situaes imprevistas, aproveitarem todas as oportunidades possveis para ao positiva na formao de seus alunos.
As atividades preventivas tm maior impacto quando so
dirigidas aos alunos e familiares, com o envolvimento de toda a
comunidade escolar, utilizando-se de mtodos de aprendizagem
participativa. Alguns exemplos de mtodos de aprendizagem participativa so: discusso em pequenos ou grandes grupos, tempestade de idias, dramatizaes, jogos e simulaes, anlise da
situao, estudos de caso, debates e contar histrias.
A sustentabilidade das aes pode ser garantida ao se inserir o tema no programa pedaggico da escola atravs dos
temas transversais, e nos eventos propostos pela escola como
festas, assemblia ou reunio de pais. Datas comemorativas
173

tambm pode ser um excelente recurso para o desenvolvimento de atividades preventivas, como por exemplo, o dia internacional de combate s drogas. O programa tambm pode
criar e propor atividades preventivas extracurriculares como
campeonatos esportivos ou palestras informativas.
Exemplos de atividades preventivas
Professores e funcionrios: Criar um banco de aulas, atividades e dinmicas reaplicveis que abordem todas as drogas e
os diferentes usos. Elaborar material didtico tais como cartilhas e folhetos.
Pais: Criar um canal de discusso e de parceria com os pais
atravs de eventos especficos. Promover uma discusso sobre
os fatores de risco e de proteo
Alunos: Planejar projetos pedaggicos e culturais: exposies de pesquisas e trabalhos realizados. Discusso de algumas
propagandas de lcool e medicamentos, por exemplo.
C. Documentao e Avaliao das Atividades do Programa
Quando da preparao do Plano de Ao recomendvel
elaborar as estratgias de avaliao do processo e do impacto
do programa. Assim importante estabelecer: o marco conceitual, o modelo lgico do programa, os indicadores de eficcia e o tipo e grau de avaliao necessria.
O registro das atividades desenvolvidas til para a realizao da avaliao e replicao da experincia. Ao menos uma
vez por ano, deve haver uma avaliao das atividades realizadas e redefinio das metas para o perodo seguinte do desenvolvimento do programa.
Sugestes de estratgias para a avaliao do programa:
Pr e Ps-testes: Desenvolvimento de questionrios
para medir a opinio dos alunos sobre as drogas e
seus conhecimentos sobre o tema. Aplicao do teste
antes e aps a atividade preventiva e comparao dos
resultados quanto a alteraes no comportamento e
conhecimento dos sujeitos.
174

Nmero de ocorrncias: Levantamento do nmero de


ocorrncias com drogas na escola durante o programa.
Nmero de ocorrncias de sade: Levantamento do
nmero de ocorrncias de sade (faltas por doena,
pedido de medicamentos e sua indicao) durante o
ano escolar.
Nmero de casos: Levantamento do nmero de alunos encaminhados para profissionais de sade por terem um comportamento abusivo ou de dependncia
de drogas.
Insero do programa na escola: Levantamento do
nmero de intervenes realizadas pelo grupo de
multiplicadores em parceria com os outros professores da escola.
Participao: Verificao do nmero de pessoas que o
programa atingiu e, o nmero de atividades que cada
indivduo participou.
Pesquisas epidemiolgicas: Reaplicao dos questionrios epidemiolgicos utilizados na Fase de Diagnstico aps, pelo menos, um ano de programa.
Levantamento de opinies e conhecimentos sobre o
tema: Reutilizao dos grupos focais realizados durante a Fase de Diagnstico, no mnimo aps um ano
de programa.
Algumas dificuldades podero ser encontradas durante a
implantao do programa de preveno na escola que exigiro a formao continuada da equipe responsvel. Exemplos:
O trfico de drogas local; a falta de preparo tcnico dos envolvidos com o programa; o sentimento de desconfiana dos
alunos com relao a uma postura persecutria, repressora e
acusatria da escola; a falta de regras claras e protocolos de
medidas de enfrentamento sobre o uso de drogas lcitas ou
ilcitas na escola.

175

Referncias
MEYER, M. Guia prtico para programas de preveno de
drogas. So Paulo: Sociedade Beneficente Israelita, 2003.
ORGANIZAO MUNDIAL DA SADE. Carta de Ottawa.
In: Promoo da Sade e Sade Pblica, Rio de Janeiro:
ENSP, 1986, p. 158-162.
ORGANIZAO MUNDIAL DA SADE. Escolas Promotoras de Sade: modelo e guia para a ao. Washington,
(D.C.): Opas. (Srie HSS/Silos.),1996.

176

19
A Escola como Espao da Construo
da Qualidade De Vida
Guanis de Barros Vilela Junior
Doutor em Educao Fsica - UNICAMP

Autonomia para a qualidade de vida

s modernas sociedades da atualidade se constroem e


se consolidam a partir de aes centradas no binmio
ensinopesquisa. consensual que uma nao s conquistar, de fato, sua independncia se sua populao conquistar, atravs do exerccio da cidadania, a autonomia, que
segundo Piaget (1978):
[...] a capacidade de se auto-governar [...] a capacidade de
pensar por si mesmo e decidir entre o certo e o errado na esfera
moral, e entre o verdadeiro e o falso na rea intelectual, levando-se em considerao todos os fatores relevantes, independentemente de recompensa ou punio.
Para Kant autonomia refere-se capacidade que o homem
tem de determinar-se em conformidade com sua razo. De
fato, a autonomia pressupe o sensato uso da racionalidade na
tomada de decises relativas individualidade e coletividade. Edgar Morin (1996) faz uma brilhante reflexo sobre esta
questo, ao afirmar que toda vida humana autnoma uma
177

trama de incrveis dependncias. Para ele, no existe reciprocidade entre autonomia e dependncia, uma vez que aquela
rompe com a linearidade entre causa e efeito, coroando o autnomo com a refinada certeza de que ele depende de todos.
A partir da conquista da autonomia estruturam-se os pressupostos bsicos que possibilitaro uma melhoria da qualidade de vida de uma populao. Ensino e pesquisa se constituem
como instrumentos fundamentais na construo desta autonomia. Esta construo se manifesta como processo dinmico, uma vez que a partir da apreenso da complexidade da
totalidade que poderemos, racional e sensatamente, atuar na
localidade. Diante deste cenrio, delimitaremos os contornos
temticos de natureza pedaggica oriundos da reflexo e problematizao sobre a qualidade de vida e a atividade fsica, que
se constituem como elementos essenciais para a conquista da
autonomia. O ensino, quando enfocado sob uma perspectiva
integradora, viabiliza a proposta e a implementao de estratgias pedaggicas que rompem com a linearidade hierrquica das pedagogias ditas tradicionais. A Pedagogia HistricoCrtica de Saviani (1991) constitui-se como um claro exemplo
onde o processo de aprendizagem est centrado na conquista
da autonomia e no exerccio da cidadania. Saviani (1991) com
a Pedagogia histrico-crtica prope:
a.

b.
c.

178

identificao das formas mais desenvolvidas em que


se expressa o saber objetivo produzido historicamente, reconhecendo as condies de sua produo
e compreendendo as suas principais manifestaes
bem como tendncias atuais de transformao;
converso do saber objetivo em saber escolar de
modo a torn-lo assimilvel pelos alunos no espao
e tempo escolares;
provimento dos meios necessrios para que os alunos no apenas assimilem o saber objetivo enquanto
resultado, mas apreendam o processo de sua produo bem como as tendncias de sua transformao.

A partir desta abordagem pedaggica, passam a ser questionadas as implicaes desta diante dos esforos para a promoo da incluso digital em contedos de qualidade de vida
e atividade fsica. A primeira proposio feita pela Pedagogia
Histrico-Crtica se refere ao saber objetivo produzido historicamente, que se refere disponibilizao de conhecimentos
da rea de Qualidade de Vida e Atividade Fsica, utilizandose dos mais recentes avanos tecnolgicos para veiculao de
informao, especialmente a internet. A segunda proposio
da Pedagogia Histrico-Crtica pondera sobre a converso do
saber objetivo em saber escolar; ou seja, como transformar o
conhecimento oriundo de pesquisas em Qualidade de Vida e
Atividade Fsica em conhecimento assimilvel pelos alunos
que dele necessitarem. Finalmente, a terceira proposio refere-se importncia de se propiciar aos alunos no apenas os
resultados das recentes conquistas da pesquisa em Qualidade
de Vida e Atividade Fsica, mas o processo destas conquistas,
atravs da capacitao para resolver problemas identificados
na comunidade escolar.
Tal quadro nos indica a necessidade de tentarmos aprimorar formas de acesso ao conhecimento sobre Qualidade de
Vida e Atividade Fsica fazendo uso de instrumentos computacionais disponveis a pblicos-alvos como estudantes, professores e demais interessados nessa temtica. Sabemos que o
desenvolvimento de programas desta natureza requer, antes
de tudo, uma fundamentao sobre os contedos especficos
da qualidade de vida e da atividade fsica. Exige tambm a
reflexo sobre os problemas quase sempre presentes em propostas que envolvam transmisso do conhecimento, participao e interao de pessoas com diferentes nveis sociais,
educacionais e culturais. Nesse sentido, podemos identificar
um conjunto de problemas afeitos proposta de estudo desta
temtica, so eles:
Carncia de perspectivao histrica por parte dos
envolvidos no processo ensino-aprendizagem. Este
aspecto pode interferir na apreenso das condies
tericas e metodolgicas que possibilitaram (e possibilitam) a construo do conhecimento;

179

A dificuldade em apresentar os saberes acumulados


nas pesquisas em contedos assimilveis pelos indivduos envolvidos em projetos na rea. Por exemplo, os
usos de terminologias complexas so muito teis nas
pesquisas, mas so incompreensveis para a maioria
das pessoas que participam de tais projetos;
A descontinuidade dos projetos desenvolvidos junto
s comunidades por motivos polticos. Infelizmente,
comum encontrarmos programas que so interrompidos, caso um partido poltico adversrio do que o
implementou assuma as instncias de deciso;
Ausncia de fundamentos e meios terico-metodolgicos adequados, que possibilitem aos alunos a apreenso processual do conhecimento;
Dificuldade em aprender a pensar e a tomar decises,
o que certamente configura um problema na construo do conhecimento;
Resistncia em estar aberto para o novo, o inesperado
e o imprevisvel;
Dificuldade em utilizar estas tecnologias para a interao, busca, seleo, articulao e troca de informaes e experincias;
Acompanhar a evoluo tecnolgica e identificar suas
principais potencialidades e limitaes para o uso
educacional;
Participar, em parceria com seus colegas, da proposio, execuo e reflexo constante de projetos inovadores da escola, incluindo os programas de formao
continuada.
Frente a estes contextos e considerando a inequvoca importncia da instrumentalizao em tecnologias computacionais para a resoluo de problemas e a conquista da autonomia, ressaltamos a importncia da incluso digital de estudantes visando a construo do conhecimento em contedos
especficos sobre qualidade de vida e atividade fsica. Para que
isto seja possvel, dois aspectos vitais devem ser analisados: a
infra-estrutura computacional das escolas e o nvel de capaci180

tao dos professores no que se refere ao desenvolvimento e


uso da Educao Distncia (EAD).
Desafios da educao no Brasil
Nosso pas possui enormes desafios na educao, notadamente no ensino fundamental e mdio. Segundo dados da
UNESCO (2006) o Brasil gasta 4,35% de seu PIB (Produto
Interno Bruto) em educao. Deste montante a maior parte
direcionada ao ensino fundamental e mdio (3,50% do PIB).
No mera coincidncia o fato de que pases como Israel
(8,5% do PIB), Coria (7,5% do PIB) e EUA (7,5% do PIB),
apresentem excelentes indicadores educacionais no que se refere qualidade do ensino bsico e fundamental at a produtividade acadmica nas universidades.
Sabemos que apenas 36% dos estudantes brasileiros (por
volta de 14 milhes de estudantes) acessam a internet e que
apenas 21% da populao brasileira acima de 10 anos de idade
utiliza a internet (IBGE, 2007). No Brasil a proporo de alunos por computador de 71,2 ao passo que no Reino Unido,
por exemplo, so apenas 6,5 alunos por computador. Especificamente em relao existncia de polticas pblicas de incluso digital, segundo o IBGE (2007) 52,9% dos municpios do
pas realizaram projetos para disseminao do uso da internet.
Tais dados denunciam a precariedade da infra-estrutura para
a incluso digital no Brasil.
Este cenrio se agrava ao constatarmos a subutilizao do
parque computacional nas escolas brasileiras, com falta de
professores capacitados para utilizar eficientemente os potenciais recursos educacionais da web. Apesar de no podermos
negar os avanos conquistados na educao dos brasileiros
nas ltimas duas dcadas, ainda temos um longo caminho a
trilhar. Outro dado perturbador que o brasileiro que acessa
a internet o que mais tempo passa na internet.
O desafio claro: a escola potencialmente capaz de promover a sade atravs da incluso digital de seus atores (alunos, professores, funcionrios e moradores prximos da escola). Para que isto seja possvel todos devem estar envolvidos em
identificar as principais demandas educativas da comunidade
181

escolar para a promoo da sade. Hbitos saudveis como


alimentao adequada, ambiente limpo e agradvel, incluso
digital da escola e atividade fsica so importantes contedos
a serem abordados.
A escola como espao de construo do
conhecimento para uma vida saudvel
Com o programa da Escola Promotora da Sade (EPS) nos
anos de 1990, a escola deveria superar o modelo de mera realizadora de aes de sade para assumir o papel de instncia
geradora de oportunidades para a promoo coletiva da sade
e da melhoria da qualidade de vida. Os objetivos da EPS atravs da incluso digital so: a melhoria da sade de todos que
convivem na escola atravs da preveno de enfermidades; da
manuteno de um ambiente ecologicamente sustentvel; da
promoo da auto-estima e da reduo dos gastos por meio de
uma gesto otimizada.
O primeiro passo nesta jornada a implementao de um
telecentro na escola com computadores ligados internet e a
capacitao dos professores para seu uso no processo de construo do conhecimento. Existem vrias instncias (governamentais e no governamentais) de fomento para a implementao de telecentros em escolas. A Secretaria de Educao
a Distncia (SEED) do Ministrio da Educao possui, por
exemplo, quinze projetos e programas para desenvolvimento da incluso digital nas escolas, dentre estes, vale destacar
o Proinfo (ambiente de aprendizagem distncia), o PAPED
(Programa de Apoio s Pesquisas em Educao a Distncia) e
o programa UAB (Universidade Aberta do Brasil). Por outro
lado existem vrias organizaes no governamentais que desenvolvem projetos de incluso digital nas escolas.
Vejamos uma situao prtica de construo de conhecimento para a promoo da sade atravs da incluso digital
em uma escola de uma cidade situada na regio sudeste do
Brasil. Temos acompanhado na mdia o aumento de casos de
dengue nas cidades desta regio do pas. Este um tema que
provavelmente a comunidade escolar identifique como importante. Quais as estratgias que tal comunidade pode cons182

truir para prevenir a dengue? Primeira etapa: construir conhecimento sobre a epidemiologia desta doena atravs de consultas na internet. Este conhecimento deve ser coletivamente
construdo. Segunda etapa: identificao e minimizao dos
fatores de risco junto comunidade escolar. Socializar aes
para diminuio dos riscos, por exemplo, atravs do dia do safri, ou seja, o dia de caa ao mosquito Aedes aegypit. Terceira
etapa: desenvolvimento de um site pela comunidade escolar
que apresente o conhecimento construdo e que estabelea
metas para a educao continuada sobre o tema.
Neste exemplo, os participantes do processo que construiriam conhecimentos sobre a dengue, atravs da incluso digital,
alm de estabelecerem aes preventivas em relao doena,
melhorando as condies do ambiente para uma vida saudvel,
estabeleceriam tambm parcerias entre seus pares para a soluo
de problemas. Tal processo, muito provavelmente determinaria a
melhoria da auto estima de todos os participantes.
A ttulo de exerccio aos leitores, prope-se este desafio na
forma de prtica a ser estruturada e aplicada na escola: a) Programar uma aula no laboratrio de informtica da escola ou
em um telecentro da cidade com a temtica: Atividade fsica
e qualidade de vida; b) Identificar os trs principais fatores
que mais seriamente comprometem a promoo da sade e da
qualidade de vida na escola e desenvolver coletivamente um
site para que a comunidade escolar possa discutir as estratgias para a soluo dos problemas identificados.
Concluso
Se a sociedade brasileira pretende diminuir suas mazelas
educacionais e sociais, fundamental considerar seriamente o
uso da internet para fins educacionais atravs da capacitao
dos professores em todos os nveis educacionais e reivindicar
polticas pblicas para aquisio de mais computadores ligados na rede mundial. Construo de conhecimento autonomia qualidade de vida constituem um trinmio que virtuosamente se retroalimentam construindo uma sociedade
menos desigual, mais participativa e cidad.

183

Referncias
INSTITUTO BRASILEIRO DE GEOGRAFIA E ESTATSTICA
- IBGE. Acesso a internet e posse de telefone mvel celular para uso pessoal. Rio de Janeiro, 2007. Disponvel em:
<http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/populacao/acessoainternet/internet.pdf>
KANT, I. Crtica da razo prtica. Lisboa: Edies 70,
1992.
MORIN, E. New trends in the study of mass communications. University Bham, Centre for Contemp. Cult. Studs,
1996.
ORGANIZACIN PANAMERICANA DE LA SALUD - OPAS.
Escuelas promotoras de La salud para las geraciones futuras. Whasginton (DC); 1998.
PIAGET, J. Fazer e compreender. So Paulo: Melhoramentos,
1978.
REDE DE INFORMAO TECNOLGICA LATINO-AMERICANA - RITLA, 2007. Disponvel em: http://www.ritla.net/index.php?option=com_content&task=view&id=623&Itemid=1
SAVIANI, D. Pedagogia histrico-crtica: primeiras aproximaes. So Paulo: Cortez, 1991.
UNITED NATIONS EDUCATIONAL, SCIENTIFIC AND CULTURAL ORGANIZATION UNESCO - Education Counts Benchmarking Progress in 19 WEI Countries - World Education Indicators 2006. Disponvel em: http://www.uis.unesco.org/template/publications/wei2006/WEI2006-FINALwc.pdf
VILELA JNIOR, G. B. Modelo de incluso digital para
construo do conhecimento em qualidade de vida e atividade fsica. 2004. 140 f. Tese (doutorado em Educao Fsica) Faculdade de Educao Fsica, Universidade Estadual de
Campinas, Campinas, SP, 2004.

184