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Unidad:

Instituto Tecnolgico Superior de Coatzacoalcos.

Divisin:

Ingeniera Industrial

Materia:

Gestin de los Sistemas de Calidad

Fecha:
07/Dic/2015

7 A
Practica N 4

Practica 4
Anlisis de los factores de la competitividad

Objetivo de la prctica:
Conocer mediante el anlisis, los factores de competitividad en una organizacin.

Introduccin:
En un mundo tan competitivo, la innovacin y la calidad son factores sinnimos de
liderazgo y xito para las organizaciones. Lo que permite en la mayora de los
casos, una permanencia en el mbito de los mercados globales.
Hoy en da, no hay viento favorable para un velero que no sabe hacia dnde
dirigirse dice una reflexin. Y eso mismo sucede con las organizaciones que no
cuentan con estrategias bien definidas para ser competitivas. Pero para llegar a
tener una estrategia, es necesario antes planearla.
El que el futuro ingeniero industrial conozca cuales son aquellos factores que
algunas organizaciones aprovechan para lograr la competitividad ser de mucha
ayuda a su bagaje profesional para que el proceso de adaptacin sea rpido y
logre aportar a la organizacin que se integre.

Material y equipo necesario:


Apuntes de exposiciones ulicas
Los requeridos para hacer una investigacin documental

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Gestin de los Sistemas de Calidad

Fecha:
07/Dic/2015

7 A
Practica N 4

Desarrollo:
En equipo de dos personas:
1. Realizar un anlisis de los factores de competitividad en una organizacin.
Utilizar el cuestionario anexo.
2. Proponer acciones de mejoramiento que incremente el posicionamiento
competitivo de la misma y su sustentabilidad.
3. El trabajo a entregar (fsico o electrnico) debe cumplir los lineamientos del
encuadre proporcionado y dado a conocer al inicio del semestre.

Nota: En todo momento, el docente guiara al alumno en el desarrollo de esta


prctica.

Cuestionario

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Ingeniera Industrial

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Gestin de los Sistemas de Calidad

Fecha:
07/Dic/2015

7 A
Practica N 4

A) Qu hace actualmente la compaa?


1. Identificacin
Cul es la estrategia actual implcita o explcita?
La empresa bachoco se dedica actualmente a la venta de pollo vivo,
procesado, alimentos para perros, comercializa huevos, engorda de porcinos,
sazonadores. El 80.1 % de pollo y productos relacionados de pollo, 8.7% de
huevos, el 7.2% de alimentos equilibrados y el 4.0% de cerdos y otras lneas.
Es lder en la industria avcola en Mxico y una de las 10 empresas avcolas ms
grandes del mundo.
Bachoco cuenta con las calificaciones AAA (MEX) la mxima calificacin
asignada por fitch Mxico, S. A. de C. V. en su escala nacional y la hr aaa que
significa la emisora o emisin son de mas alta calidad crediticia y fue otorgada por
hr ratings de Mxico s.a. de c. v.
2. Suposiciones implcitas
Qu suposiciones sobre la relativa de la compaa, sobre sus fuerzas y
debilidades, sobre los competidores y las tendencias de la industria han de
hacerse para que la estrategia actual sea idnea?
Una de las suposiciones que se hace la empresa es que en el futuro la empresa
Tyson pilgrims llegue a tener una mayor aceptacin por parte del consumidor pero
con la filosofa que se emplea en bachoco. Actualmente bachoco se expandi en
los EE.UU. con la adquisicin de Arkansas empresa avcola de alimentos.

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Ingeniera Industrial

Materia:

Gestin de los Sistemas de Calidad

Fecha:
07/Dic/2015

7 A
Practica N 4

B. Qu sucede en el ambiente?
1. anlisis de la industria.
Cules son los factores fundamentales del xito competitivo y las oportunidades
ms importantes del sector industrial?
La empresa no tiene una gran competencia ya que tiene una gran presencia en
toda la republica mexicana, por eso su lema es bachoco todos los das porque
quiere estar presente en la mesa de todos los mexicanos todos los das.
2. anlisis de la competencia
Cules son las capacidades y limitaciones de los competidores actuales y
potenciales, as como sus probables tcticas futuras?
Uno de los competidores de bachoco es Tyson pilgrims, la cual no tiene mucha
presencia en la republica mexicana, como bachoco ya que es considerado como
el numero 1.
Bachoco tiene una gran presencia en la republica mexicana y no se siente
amenazado por la empresa Tyson pilgrims ya que esta empresa es extranjera.
3. anlisis de la sociedad.
Qu factores importantes de carcter gubernamental, social y poltico ofrecern
oportunidades y riesgos?
Contribuye como una empresa socialmente responsable, ofrece oportunidades de
empleo a la sociedad.
Polticamente no contribuye y no existen factores.
Tiene una bolsa de trabajo
Tienen programas de ayuda a la comunidad.
4. puntos fuertes y dbiles.
Si cuenta con un anlisis de la industria y competencia. Cules son las fuerzas y
debilidades de la compaa frente a los competidores actuales y futuros?
Fuerzas: gran variedad de productos para el consumidor, bachoco est en
constante crecimiento, buscando la mejora continua y innovando sus procesos y
aplicando la calidad continuamente
Debilidades: la empresa bachoco quiere llegar hasta los lugares ms recnditos
del pas y por eso se abren nuevos pasos de andn para que no se vuelva

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debilidad y se convierta en una fortaleza, ya que al abrir pasos de andn se llegara


a los lugares ms recnditos del pas.

C. Qu debera hacer la compaa?


1. Pruebas de suposiciones de estrategia
Qu relacin guarda las suposiciones contenidas en la estrategia con el anlisis
anterior en el inciso B?
La novedosa bsqueda de productos innovadores que lleguen a la casa de los
consumidores y la competencia no llegara a tener mejores estrategias.

Cmo cumple la estrategia con las pruebas del recuadro siguiente?


La empresa bachoco cumple con todos los estndares de calidad y contribuye con
la sociedad para llevar sus productos a sus consumidores, aplicando la mejora
continua a si se sigue catalogando como la empresa nmero 1 en la venta de
alimentos procesados y la comercializadora de huevos, etc.

Consistencia interna
Son mutuamente alcanzables las
Metas?

Si

Se centran las polticas operativas


Las metas?

Si

Se refuerzan entre si las polticas


Operativas?

Si

Adecuacin ambiental
Se explotan las oportunidades de la Si
industria con las metas y con las

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polticas?
Se afrontan los riesgos de la industria Si
(entre ellos la de una respuesta
competitiva) mediante las metas y las
polticas?

Se reflejan en las metas y polticas la Si


capacidad del ambiente para asimilar
las acciones?
Son las metas y polticas sensibles a si
los problemas sociales generales?

Anlisis de recursos
Se adecuan las metas y las polticas a Si
los recursos con que cuentan la
compaa frente a los competidores?
Refleja el tiempo establecido por las Si
metas y polticas la capacidad de la
organizacin para el cambio?
Comunicacin e implementacin
Conocen bien las
principales ejecutivos?

metas

los Si

Hay suficiente congruencia entre Si


metas y polticas para lograr una buena
implementacin?

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07/Dic/2015

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Gestin de los Sistemas de Calidad

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07/Dic/2015

7 A
Practica N 4

Hay
suficiente
capacidad Si
administrativa para lograr una buena
implementacin?

2. Alternativas estratgicas
Cules son las alternativas estratgicas que pueden aplicarse al anlisis
anterior? ( Es una de ellas la estrategia actual?).
3. Eleccin estratgica
Cules opciones corresponden mejor a la situacin de la compaa en relacin a
las oportunidades y riesgos externos?

Bibliografa:
- Estandar ISO 9004
- Porter, Michel, competitiva advantage: Techniques for analyzing industrian
and competitors: with a new introduction. First free press Edition, New York,
1980