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Anexo:Alimentos protegidos de Castilla y Len

Anexo:Alimentos protegidos de Castilla y Len


Producto

Proteccin

Obtencin

Sede del Consejo Regulador

Carnes frescas
Carne de vila

[1]

Indicacin Geogrfica

1988

vila

[2] Marca de Garanta

1998

Cervera de Pisuerga (Palencia)

Marca de Garanta

2000

Villarcayo (Burgos)

Indicacin Geogrfica

1995

Salamanca

Marca de Garanta

2001

Abejar (Soria)

[6] Marca de Garanta

2000

Val de San Lorenzo (Len)

Marca de Garanta

2002

Segovia

Indicacin Geogrfica

1997

Aranda de Duero (Burgos)

Marca de Garanta

1999

Val de San Lorenzo (Len)

Marca de Garanta

1999

Alcaices (Zamora)

Marca de Garanta

2000

Salamanca

Carne de Cervera y Montaa Palentina


[3]

Carne de las Merindades

Carne de morucha de Salamanca

[4]
[5]

Carne de Pinares-El Valle Carpival

Carne de vacuno Montaas del Teleno


Cochinillo de Segovia

[7]
[8]

Lechazo de Castilla y Len

[9]

Lechazo Montaas del Teleno


[10]

Ternera de Aliste

[11]

Ternera charra

Embutidos y carnes curadas


[12]

Indicacin Geogrfica

2000

Ponferrada (Len)

Marca de Garanta

2005

Vegacervera (Len)

Indicacin Geogrfica

1994

Astorga (Len)

Indicacin Geogrfica

2008

Cantimpalos (Segovia)

[16]

Marca de Garanta

2005

Zamora

[17]

Denominacin de Origen

1986

Guijuelo (Salamanca)

Marca de Garanta

2002

Vitigudino (Salamanca)

Marca de Garanta

2002

Valladolid

Indicacin Geogrfica

1996

Posada de Valden (Len)

Denominacin de Origen

1993

Zamora

Denominacin de Origen

2004

Soria

Indicacin Geogrfica

2005

La Baeza (Len)

Indicacin Geogrfica

2003

Villares de la Reina (Salamanca)

Indicacin Geogrfica

1989

El Barco de vila (vila)

Indicacin Geogrfica

1993

Villares de la Reina (Salamanca)

Botillo del Bierzo

Cecina de chivo de Vegacervera

[13]

[14]

Cecina de Len

[15]

Chorizo de Cantimpalos
Chorizo zamorano

Jamn de Guijuelo

Quesos y lcteos
Queso Arribes de Salamanca

[18]

[19]

Queso Regin del Duero


[20]

Queso de Valden

[21]

Queso zamorano

[22]

Mantequilla de Soria

Legumbres
Alubia de La Baeza

[23]
[24]

Garbanzo de Fuentesaco

[25]

Judas de El Barco de vila


[26]

Lenteja de la Armua

Anexo:Alimentos protegidos de Castilla y Len

Lenteja pardina de Tierra de Campos

[27] Indicacin Geogrfica

2004

Mayorga (Valladolid)

Marca de Garanta

2004

Salas de Bureba (Burgos)

Marca de Garanta

2007

Madroal (Salamanca)

Denominacin de Origen

1999

Carracedelo (Len)

Marca de Garanta

2004

Salas de Bureba (Burgos)

Marca de Garanta

2004

Carracedelo (Len)

Indicacin Geogrfica

2004

Ponferrada (Len)

Indicacin Geogrfica

2008

Fresno de la Vega (Len)

Marca de Garanta

2002

Zamora

Indicacin Geogrfica

2004

Astorga (Len)

Marca de Garanta

2004

Valladolid

Frutas y verduras
[28]

Cereza de las Caderechas

[29]

Cereza de la Sierra de Francia

[30]

Manzana reineta del Bierzo

[31]

Manzana reineta de las Caderechas


[32]

Pera conferencia del Bierzo

[33]

Pimiento asado del Bierzo

[34]

Pimiento de Fresno y Benavente

Panadera y repostera
[35]

Harina tradicional zamorana


Mantecadas de Astorga

[36]

[37]

Pan de Valladolid

Vinos
[38]
Arlanza

Denominacin de Origen

2007

Lerma (Burgos)

[39]

Denominacin de Origen

2007

Perea de la Ribera (Salamanca)

Denominacin de Origen

1989

Cacabelos (Len)

Denominacin de Origen

1991

Cigales (Valladolid)

Ribera del Duero

Denominacin de Origen

1982

Roa (Burgos)

[43]
Rueda

Denominacin de Origen

1989

Rueda (Valladolid)

Denominacin de Origen

2007

Villanueva de Campen (Zamora)

Tierra de Len

Denominacin de Origen

2007

Valencia de Don Juan (Len)

[46]

Denominacin de Origen

1989

Toro (Zamora)

Arribes

[40]

Bierzo

[41]

Cigales

[42]

[44]

Tierra del Vino de Zamora


[45]

Toro

[47]

Valles de Benavente

[48]

Vino de la Tierra de Castilla y Len


[49]

Vino de Valtiendas

Indicacin Geogrfica (VC) 2004

Brime de Urz (Zamora)

Vino de la Tierra

Valladolid

2000

Indicacin Geogrfica (VC) 2007

Valtiendas (Segovia)

Anexo:Alimentos protegidos de Castilla y Len

Referencias
[1] El Norte de Castilla. Productos agroalimentarios de Castilla y Len: I. G. P. Carne de vila (http:/ / servicios. nortecastilla. es/
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[3] Junta de Castilla y Len. Carnes de calidad de Castilla y Len: Carne de las Merindades (http:/ / www. patrimonio-gastronomico. com/
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Anexo:Alimentos protegidos de Castilla y Len


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htm). Consultado el 29 de abrilde 2009.

Fuentes y contribuyentes del artculo

Fuentes y contribuyentes del artculo


Anexo:Alimentos protegidos de Castilla y Len Fuente: http://es.wikipedia.org/w/index.php?oldid=39280201 Contribuyentes: Dhidalgo, Pablox, Puente aereo, Romerin, Tyk, T y kriptonita,
7 ediciones annimas

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