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Alex Ehrenhaus
Coordinador de RSE.
Es ingeniero agrnomo por la Universidad de Buenos Aires (UBA). Cuenta con
estudios de posgrado en Alta Direccin
de Agronegocios por la Facultad de Agronoma de la UBA y una maestra en Diseo y Gestin de Polticas y Programas
Sociales por la Facultad Latinoamericana
de Ciencias Sociales (FLACSO).
Ha obtenido diversos premios y distinciones en representacin de la empresa,
como el premio UCES Hacia la Excelencia Social Empresaria o el premio Ciudadana Empresaria, entregado por la
Cmara Americana de Comercio (AmCham). Tambin ha sido nominado director ejecutivo del prestigioso grupo y foro
internacional del Round Table on Responsible Soy (RTRS).
ndice
126
128
6.
Herramienta
de
Ges5n
y
Reporte
2.
Marco
de
Referencia
de
Gobierno
Corpora5vo
GRI
5.
Canal
de
Comunicacin
Sistema
Resguarda
Pasin por hacer, inteligencia para darse cuenta y generosidad para compartir.
Cdigo
de
8ca
Pol8cas
de
rea
4.
Proceso
de
Control
y
Precaucin
Manual
de
Resolucin
de
Conictos
Comit
de
8ca
Mapa
de
Riesgos
Misin
Valores
Pacto
Global
de
Naciones
Unidas
Directorio
y
Vericaciones
Externas
El Directorio, como mximo rgano de gobierno, es el responsable de velar por el desempeo tico de los miembros de la organizacin y el logro de los objetivos econmicos, sociales y ambientales
de la compaa. Para evaluar al Directorio en materia de gobierno
corporativo, Los Grobo ha suscripto voluntariamente el Cdigo de
Mejores Prcticas de Gobierno de las Organizaciones para la Repblica Argentina, del Instituto Argentino para el Gobierno de las
Organizaciones (IAGO)3. Las prcticas de buen gobierno permiten
que el Directorio, adems de maximizar sus ganancias, ejerza sus
funciones con responsabilidad y transparencia. El marco incluye un
procedimiento para evitar conflictos de intereses dentro del mximo
rgano de gobierno, y entre este y los accionistas.
Por otro lado, las verificaciones externas validan el sistema de
gestin adoptado y el cumplimiento de las normas aplicables al negocio, a la vez que permiten identificar oportunidades de mejora.
2.3. Marco de referencia para el pblico interno y la cadena de valor
Internamente, las normas no slo funcionan aumentando la previsibilidad, sino que enmarcan los lmites esperados en trminos de
las decisiones y las formas de actuar de las personas involucradas
en dichos procesos. El Cdigo de tica es el documento de mxima
autoridad, que contiene tanto los principios del PG como los valores de la empresa a ser considerados por todos los miembros de la
organizacin, incluida la cadena de abastecimiento. En trminos de
polticas, Los Grobo posee actualmente 12 documentos que dotan al
Cdigo de mayor especificidad.
130
con relacin a la probabilidad de ocurrencia y al grado de impacto sobre la organizacin. Se mide as la salud econmica, social y
ambiental de la compaa y la de su entorno, lo que permite tomar
decisiones en funcin del riesgo, que Los Grobo pretende minimizar.
Mediante el anlisis de los resultados, Los Grobo define estrategias
de respuesta y las decisiones pueden llegar a incluir el cese de actividades altamente riesgosas.
La transparencia es una de las premisas ms importantes en cualquier estrategia de RSE. En este sentido, brindar espacios para una
correcta canalizacin de demandas y reclamos responde a esa premisa, a la vez que legitima los procesos productivos y de comercializacin. Los Grobo ha instituido el sistema Resguarda, el cual es
un canal de comunicacin directo y annimo disponible para toda la
red para informar irregularidades que atenten contra el Cdigo de
tica y las polticas de la empresa.
Abastecimiento corporativo
Relacionamiento con clientes
Relaciones con la comunidad
Seguridad e higiene laboral
Gestin ambiental
Voluntariado corporativo
2.4. Proceso de control y precaucin; enfoque preventivo
Uno de los consensos ticos ms importantes que han influido en la
toma de decisiones, tanto en el mbito poltico como en el cientfico y
en el empresarial, es el Principio de Precaucin surgido de la cumbre
de Ro de Janeiro de 1992, el cual establece como eje estratgico la
adopcin de medidas protectoras cuando no exista certeza cientfica
de las consecuencias para el medio ambiente de una accin determinada. Hoy en da, las empresas pueden internalizar este principio
y aplicarlo no slo a cuestiones ambientales, sino tambin a cuestiones ticas y de seguridad de las personas y en temas econmicos
(patrimonio y aspectos financieros). En Los Grobo, el Manual de Resolucin de Conflictos establece un proceso para informar irregularidades asociadas a los principios ticos. Un Comit de tica vela por
el cumplimiento del Cdigo y se ocupa de resolver de forma transparente los conflictos o situaciones que pongan en peligro el respeto
de los principios. A su vez, la empresa posee un mapa de riesgo,
que establece el nivel de riesgo en distintas actividades y procesos
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Las metas y desafos de la organizacin en materia de sostenibilidad se disean vinculando la gestin de RSE con el Sistema de Gestin de Calidad. El objetivo es lograr la mejora continua, incluir las
expectativas de los GDI e identificar, evaluar y mitigar riesgos. De
esta forma el modelo es eficaz e inclusivo y satisface las expectativas
de todos los GDI, adoptando el siguiente esquema:
134
136
Adicionalmente, las prcticas productivas se encuadran en el sistema de gestin de calidad ISO 9000 y son monitoreadas por Grobosoft, que permite trazar el proceso productivo. Utilizando la base
de datos generada, se mide desde 2004 el impacto ambiental en el
100% de las zonas cultivadas mediante el software Agroecoindex8.
b. Prcticas productivas sostenibles
Los pilares sobre los que descansa la gestin del medio ambiente
en la produccin agrcola responden a las herramientas de manejo
en el campo de la agronoma (y su interrelacin con los agroecosistemas) y la gestin del riesgo. En este sentido, la gestin puede
sintetizarse segn el siguiente esquema:
GESTIN MEDIOAMBIENTAL, DIVISIN MATERIAS PRIMAS
Herramientas de manejo
Diversificacin geogrfica
Modelos de simulacin de
rendimientos
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Siembra directa
Modelos de simulacin de
riesgos (econmico-financiero)
Rotacin de cultivos
Modelos de medicin de
impactos ambientales
Monitoreo de indicadores de
suelo
Ensayos agronmicos
Programa de gestin de residuos
Manejo por ambientes: en
desarrollo
ELEMENTOS DE SOPORTE
Facilitan la recopilacin y organizacin de informacin y la correcta
ejecucin de tareas
Procesos: ISO 9000
Manejo integrado de plagas y enfermedades (MIP): Para minimizar los impactos de la actividad sobre la biodiversidad,
Los Grobo implementa el programa MIP desarrollado por el
Instituto Argentino de Tecnologa Agropecuaria (INTA), que
utiliza un criterio racional para la aplicacin de agroqumicos
en el control de plagas.
IMPACTOS DEL MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS:
CAMPAA 08-09
Agrodiversidad
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Eficiencia
en el uso de
energa
Manejo de riesgos de contaminacin: Los fertilizantes ms utilizados en la actividad agrcola son nitrgeno y fsforo. Una
utilizacin mal planificada de estos elementos, por exceso de
uso de estos, puede implicar un riesgo de contaminacin si
ocurre un proceso de filtracin a los reservorios de agua subterrnea. Para prevenir este riesgo, LG planifica anualmente
la necesidad de fertilizante segn el cultivo y el tipo de suelo
y posteriormente monitorea a travs de Agroecoindex su evolucin.
IMPACTOS DEL USO DE FERTILIZANTES: CAMPAA 08-09
Fertilizantes Desde la campaa 04-05, el riesgo de contaminacin por
(nitrgeno y exceso en la utilizacin de nitrgeno y fsforo ha sido
fsforo)
nulo segn el Agroecoindex (indicadores 8 y 9).
Plstico
reciclado
Auditora de
El 100% de las instalaciones estn auditadas y habilitadas
plantas de
por la Secretara de Energa de la Nacin.
acopio
Auditora de El 100% de los procesos de secado utilizan como
procesos de combustible gas natural y se regula su uso mediante el
control de emisiones en chimenea.
secado
El 94% del personal est capacitado en seguridad y como
Programa de
herramienta de gestin se ha incorporado un tablero de
seguridad
comando en capacitaciones.
Accidentes
laborales
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c. Indicadores Agroecoindex
VARIABLE
UNIDADES
Indicador 0
Indicador 1
MJ/ha/ao
Indicador 2
Produccin de energa
MJ/ha/ao
Indicador 3
MJ EF/MJ prod.
Indicador 4
Balance de nitrgeno
kg/ha/ao
Indicador 5
Balance de fsforo
kg/ha/ao
Indicador 6
t/ha/ao
Indicador 7
t/ha/ao
Indicador 8
mg/l
Indicador 9
mg/l
Indicador 10
ndice relativo
Indicador 11
t/ha/ao
Indicador 12
t/ha/ao
Indicador 13
Consumo de agua
mm/ao
Indicador 14
Indicador 15
l/MJ
Indicador 16
ndice relativo
Indicador 17
ndice relativo
Indicador 18
Agro-diversidad
ndice relativo
Grupo Los Grobo promueve, a travs del rea de Gestin de Talentos, el desarrollo integral de las personas, en un ambiente estimulante y seguro donde estas puedan liberar su potencial y concretar
sus aspiraciones, equilibrando la vida personal con la laboral. Para
ello, se han instituido una serie de herramientas que encuadran las
mejores prcticas con las personas, a la vez que se implementan
programas en los que los colaboradores puedan canalizar sus aspiraciones.
Entre las principales herramientas de gestin se encuentran la certificacin de procesos dentro del sistema de calidad, normado bajo
ISO 9001/2000, la cual es auditada anualmente por BVQI. Para
asegurar un buen clima de trabajo, Los Grobo instrumenta desde
2004 la encuesta anual de clima laboral de Great Place To Work. A
partir de los resultados obtenidos, se desarrollan planes de accin y
polticas especficas de mejora. El continuo proceso de implementa-
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cin de mejoras permiti que Los Grobo integrara en 2010 el ranking de las 50 mejores empresas para trabajar en la Argentina.
Un aspecto de vital importancia para las personas que trabajan
en Los Grobo es la posibilidad de equilibrar la vida personal con la
laboral. Para ello, la empresa permite al personal con funciones corporativas trabajar de forma deslocalizada, otorga das adicionales
por paternidad, un monto fijo mensual para guardera, extensin de
licencia por maternidad y vacaciones adicionales.
Otro factor de relevancia para la organizacin es lograr un ambiente sano y seguro. As, la compaa implementa tres programas:
Alimentacin Saludable y Deportes; Conduccin Responsable; y Seguridad en el Trabajo. En este marco, subsidia el 50% del gimnasio,
el 90% del servicio de comedor en oficinas y plantas, y el programa
de alimentacin saludable (frutas durante toda la semana a disposicin de los empleados). Con respecto a la seguridad, audita externamente todas sus instalaciones de acopio y almacenamiento e
imparte programas de formacin permanente.
Para aumentar la capacidad de empleabilidad de las personas,
se instaur el programa Grobogestin, que ofrece capacitacin y
formacin permanente. Desde 2004 ha dictado 46.404 horas de
capacitacin e invertido USD 1.562.051. Asimismo asegura la finalizacin de los niveles primario y secundario afrontando el 100% del
costo de estudio para empleados en plantas de acopio y almacenaje, contribuyendo a reducir el analfabetismo rural y fomentando la
educacin superior.
Una ventaja adicional ofrecida por Los Grobo son los incentivos
econmicos implementados a travs de la poltica de Paga Variable y
del proceso de revisin de desempeo, por los que se determinan los
premios correspondientes a travs del anlisis del logro de objetivos.
El rea de Gestin de Talentos difunde prcticas de compromiso
social y comunitario a travs de CampoSocial: programa de voluntariado corporativo del que participa el 15% de la nmina. El programa financia proyectos sociales e involucra a los colaboradores en
acciones de bien comn. Con relacin a 2009 la participacin creci
en un 23%.
La diversidad de gnero es una cuestin que adquiere particular
importancia en una regin como la de Amrica Latina, donde las mujeres se ven inmersas en un contexto que brinda menos oportunidades que a los hombres. La accin ms concreta que puede tomar una
empresa gira en torno a la equidad y a la distribucin de cargos de
importancia. En este sentido, los sueldos promedio de los hombres
muestran una diferencia promedio de USD 50. Respecto a los cargos
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Director ejecutivo/
RSE
Presidente
Presidente/
Produccin
Presidente/FERLG/
RSE
Gestin de
Talentos/RSE
Director Ejecutivo/
RSE
FERLG
Director Ejecutivo/
RSE
CEO
Asociacin Argentina de
Productores en Siembra
Directa (AAPRESID)
Presidente
AVINA
Presidente/FERLG
Centro de Implementacin
de Polticas Pblicas para
la Equidad y el Crecimiento
(CIPPEC)
Presidente/director
ejecutivo/RSE
Directores
ejecutivos
NOTAS:
Consejo Empresario
Argentino para el Desarrollo
Sostenible (CEADS)
Directores
ejecutivos
Director ejecutivo/
RSE
Presidente
Asociacin/organizacin/
institucin
Presencia en
rganos de
gobierno
Representante
de la
organizacin
Presidente/
directores
ejecutivos
Aporte de
financia-miento
Ministerio de Educacin,
Ciencia y Tecnologa
Ministerio de Trabajo,
Empleo y Seguridad Social
Pacto Global de Naciones
Unidas
Red de Accin Poltica
(RAP)
Round Table on Responsible
Soy Association (RTRS)
Participacin
en proyectos o
comits
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