UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

SISTEMA DE POSTGRADO UNIVERSIDAD AGRARIA DEL

ECUADOR
PROGRAMA DE MAESTRA EN PLANIFICACIN Y
GESTIN DE PROYECTOS AGROTURSTICOS Y
ECOLOGCOS
TESIS DE INVESTIGACIN COMO REQUISITO PREVIO PARA LA
OBTENCIN DEL TITULO DE MAGISTER EN PLANIFICACIN Y
GESTIN DE PROYECTOS AGROTURSTICOS Y ECOLOGCOS
DISEO DE UNA RUTA AGROTURSTICA PARA EL CANTN
CHIMBO, PROVINCIA BOLVAR, COMO APORTE AL
DESARROLLO SOCIO ECONMICO.

Lcda. Vernica Arcos

GUAYAQUIL
2015

SISTEMA DE POSTGRADO DE LA UNIVERSIDAD

AGRARIA DEL ECUADOR

CERTIFICACIN
Yo Franco vila, docente de la Universidad Agraria del Ecuador, en mi calidad de
Director CERTIFICO QUE: He revisado la tesis de investigacin titulada DISEO

DE UNA RUTA AGROTURSTICA PARA EL CANTN CHIMBO,

PROVINCIA BOLVAR, COMO APORTE AL DESARROLLO SOCIO
ECONMICO, la misma que ha sido elaborada y presentada por la estudiante
Vernica Maribel Arcos Bsquez; la cual cumple con los requisitos tcnicos y
legales exigidos por la Universidad Agraria del Ecuador para este tipo de estudios.

Atentamente,

_________________________
FRANCO AVILA

Guayaquil, 11 de diciembre de 2015

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

SISTEMA DE POSTGRADO DE LA UNIVERSIDAD
AGRARIA DEL ECUADOR
TEMA

DISEO DE UNA RUTA AGROTURSTICA PARA EL CANTN

CHIMBO, PROVINCIA BOLVAR, COMO APORTE AL
DESARROLLO SOCIO ECONMICO.

AUTORA

VERNICA MARIBEL ARCOS BSQUEZ

APROBADA Y PRESENTADA AL CONSEJO DE POSTGRADO

COMO REQUISITO PREVIO A LA OBTENCIN DEL TITULO DE
MAGISTER EN PLANIFICACIN Y GESTIN DE PROYECTOS
AGROTURSTICOS Y ECOLGICOS
TRIBUNAL DE SUSTENTACIN

PRESIDENTE

EXAMINADOR PRINCIPAL

EXAMINADOR PRINCIPAL

EXAMINADOR SUPLENTE

AGRADECIMIENTO
Primero a Dios por la posibilidad de seguir
preparndome en el mbito profesional y continuar
superndome para afrontar los retos diarios, a la
Universidad Agraria del Ecuador, al Sistema de
Postgrado (SIPUAE), al Ing. Albino vila Franco por su
tutora en la presente investigacin. Agradezco tambin
al seor alcalde del cantn Chimbo, Arq. Cesar Veloz por
su apertura y cooperacin, de igual manera al Arq.
Roberto Arellano, encargado del rea de planificacin
quien colaboro para que se realice la investigacin
Agradezco a mi familia por su apoyo incondicional
quienes me motivaron para continuar en mis estudios y
cumplir la meta propuesta, especialmente a mi esposo y
mi ta Gloria quienes han sido un apoyo fundamental en
la investigacin para poder culminar con xito la misma,
a mi madre por sus oraciones y su incentivo para seguir
adelante en todos los retos propuestos, a mi padre por
su constante preocupacin en mi superacin personal y
profesional, a mis abuelos que aunque ya no estn
presentes en la tierra fueron quienes inculcaron en mi las
bases de mi formacin inicial y son las que me han
fortalecido durante toda mi formacin.
Agradezco a mis amigos Ivn Garca y Nancy Villazis por
todo el apoyo brindado durante la realizacin de la
investigacin y fueron un apoyo importante para la
culminacin de la misma. Agradezco a don Alonsito
Saltos prestigioso escritor Chimbeo quien aporto con
valiosa informacin para la presente investigacin.

DEDICATORIA
El presente trabajo dedico con inmenso amor a mis hijos
David y Camilo quienes son el motor fundamental en mi
vida para seguir adelante y cumplir con las metas
propuestas, a mi esposo por su apoyo incondicional y a
toda mi familia por su constante apoyo y motivacin.

RESPONSABILIDAD
La responsabilidad por la investigacin corresponde exclusivamente al autor y los
derechos a la Universidad Agraria del Ecuador.

____________________________
Vernica Maribel Arcos Bsquez
C.C. 0919156349

RESUMEN
La presente investigacin servir como una opcin para el desarrollo
socioeconmico del Cantn Chimbo ; la principal actividad econmica de la
poblacin se basa especialmente en la agricultura, sin embargo el lugar cuenta
con atractivos tursticos naturales y culturales que asociados con la agricultura
serviran como una opcin interesante para el desarrollo de un turismo vivencial
que es lo que actualmente busca las personas, adems de visitar lugares
interesantes, tambin quieren interrelacionarse con el medio, conocer su cultura y
realizar actividades conjuntamente con la poblacin. Cuenta con potencial
turstico no explotado hasta la actualidad, tiene cinco parroquias de las cuales
San Jos de Chimbo que es la cabecera cantonal, la Magdalena, San, Sebastin
y la Asuncin se encuentran dentro de la zona andina; la parroquia Telimbela en
cambio se encuentra en la zona subtropical, por lo que dentro de la ruta se podr
observar variedad de fauna y flora de acuerdo a sus piso climticos. La ruta
integra varios atractivos del cantn como su artesana, gastronoma, produccin
agrcola, el Santuario del Guayco y los trapiches en la parroquia de Telimbela.
Para determinar el nivel socioeconmico de la poblacin y poder determinar los
servicios bsicos e infraestructura vial para emprender actividades tursticas y si
la poblacin estara de acuerdo en el desarrollo de la ruta y su participacin en la
misma. Se realiz un inventario de los atractivos a integrarse dentro de la ruta,
definiendo doce atractivos a visitarse adems del paisaje, flora y fauna
existentes en la zona. As como el estudio tcnico donde se estableci el
recorrido de la ruta y la sealtica de la misma. Por ltimo se realiz una
evaluacin ambiental de la ruta y los atractivos para determinar posibles impactos
y proponer medidas para la mitigacin de los mismos.
Palabras clave: Diseo de la ruta agroturstica, desarrollo socioeconmico,
atractivos tursticos, produccin agrcola.

SUMARY
This research will serve as an option for the socioeconomic development of
Chimbo Canton; the main economic activity of the population is especially based
on agriculture, but the place has associated natural and cultural attractions
agriculture serve as an interesting option for the development of experiential
tourism is currently seeking people and visited interesting places, they also want
interact with the environment, know their culture and activities with the population.
It has tourism potential untapped until now, has five parishes in which San Jos de
Chimbo is the cantonal head, Magdalena, San Sebastian and the Assumption are
within the Andean region; Telimbela instead the parish is located in the subtropical
zone, so that in the route will see variety of fauna and flora according to their
climatic floor. The route integrates several attractive canton as their crafts, food,
agricultural production, the Shrine of Guayco and the mills in the parish of
Telimbela. To determine the socioeconomic status of the population and to
determine the basic services and road infrastructure to undertake tourist activities
and if people would agree on the development of the route and their participation
in it. An inventory of the attractions to be integrated into the route was made,
defining attractive twelve to also visit the landscape, flora and fauna in the area. As
the technical study where the tour route and signage thereof was established.
Finally an environmental assessment of the route and the attractions were
conducted to determine potential impacts and propose measures to mitigate them.
Keywords: agrotourism route design, economic development, attraction
agricultural production.

NDICE DE CONTENIDO
INTRODUCCIN................................................................................................ 16
1.1 IMPORTANCIA O CARACTERIZACIN DEL TEMA

16

1.2 PLANTEAMIENTO DE LA SITUACIN PROBLEMICA

17

1.3 JUSTIFICACIN

18

1.4 DELIMITACION DEL PROBLEMA

18

1.4.1

Contenido....................................................................................... 18

1.4.2

Espacial......................................................................................... 19

1.5 FORMULACION DEL PROBLEMA (Pregunta)

19

1.6 OBJETIVOS. 19
1.6.1

Objetivo general.............................................................................19

1.6.2

Objetivos especficos......................................................................19

1.7 HIPOTESIS. 20
1.8 APORTE TERICO 20
1.9 APLICACIN PRCTICA

21

CAPITULO 1...................................................................................................... 22
MARCO TERICO.............................................................................................. 22
2.1 ESTADO DEL ARTE 22
2.2 BASES CIENTFICAS Y TERICAS DE LA TEMTICA
2.2.1

24

Turismo........................................................................................... 25

2.2.1.1

Atractivos Tursticos...................................................................26

2.2.1.2

Turismo Integrador.........................................................................26

2.2.1.3

Turismo Sostenible........................................................................27

2.2.1.4

Turismo rural.................................................................................27

2.2.1.5

Ecoturismo................................................................................... 28

2.2.2
2.2.2.1

Medio Ambiente...............................................................................29
Impacto Ambiental.......................................................................29

2.2.3

Efectos socioculturales del turismo......................................................29

2.2.4

Ruta Agroturstica.............................................................................30

2.2.4.1

Agroturismo..................................................................................30

2.2.4.2

Diseo de una ruta turstica............................................................31

9

2.3 GENERALIDADES DEL AREA DE ESTUDIO

2.3.1

33

Provincia Bolvar..............................................................................33

2.3.1.1

Antecedentes................................................................................ 33

2.3.1.2

Atractivos tursticos de la provincia Bolvar........................................35

2.3.2

San Jos de Chimbo.......................................................................36

2.3.2.1

Ubicacin.................................................................................... 36

2.3.2.3

Servicios Bsicos e infraestructura..............................................36

2.3.2.4

Economa..................................................................................... 37

2.3.2.5

Actividades econmicas productivas del cantn chimbo.....................38

2.3.2.6

Atractivos tursticos del cantn Chimbo.............................................39

2.3.2.7

Hoteles........................................................................................ 42

2.4 FUNDAMENTACIN LEGAL42

2.4.1

Constitucin de la Repblica del Ecuador.............................................42

2.4.1.1

Naturaleza y ambiente...................................................................42

2.4.1.2

Biodiversidad................................................................................ 43

2.4.1.3

Patrimonio natural y ecosistemas.....................................................43

2.4.2

Ley De Turismo................................................................................ 44

2.4.2.1

Generalidades.............................................................................. 44

2.4.2.2

De las actividades tursticas y de quienes las ejercen.........................44

2.4.3

Polticas de actuacin para el turismo del PLANDETUR 2020.................45

CAPITULO 2....................................................................................................... 47
ASPECTOS METODOLGICOS......................................................................47
3.1 MTODOS

47

3.1.1

Modalidad y tipo de investigacin..........................................47

3.1.2

Mtodos.......................................................................................... 47

3.1.2.1

Mtodo descriptivo........................................................................48

3.1.2.2

Mtodo cualitativo..........................................................................48

3.1.2.3

Mtodo cuantitativo........................................................................48

3.1.2.4

Inductivo...................................................................................... 48

10

3.1.3

Variables...................................................................................... 48

3.1.3.1Variable dependiente................................................................48
3.1.3.2Variable independiente.............................................................49
3.1.4

Estadstica descriptiva o inferencial.......................................49

3.1.5

Poblacin y muestra..................................................................49

3.1.5.1

Muestra........................................................................................ 50

3.1.6

Tcnicas....................................................................................... 50

RESULTADOS.................................................................................................... 51
4.1 DIAGNOSTICAR EL NIVEL SOCIOECONMICO DE LOS HABITANTES DEL
CANTN CHIMBO.
51
4.1.1

Situacin socioeconmica..............................................................51

4.1.1.1

Informacin por familia...............................................................51

4.1.1.2

Condiciones de la vivienda..............................................................52

4.1.1.3

Disponibilidad de servicios bsicos..............................................54

4.1.1.4

Otros servicios............................................................................55

4.1.1.5

Situacin econmica...................................................................55

4.1.1.6

Salud.......................................................................................... 56

4.1.1.7

Uso del tiempo libre familiar.........................................................57

4.1.2

Sobre el proyecto.............................................................................58

4.1.3

Actividades y recursos naturales y culturales........................................59

4.2 DEFINICIN DE LAS POTENCIALIDADES TURSTICAS NATURALES Y

CULTURALES A INTEGRARSE DENTRO DE LA RUTA AGROTURSTICA. 60
4.2.1

Nombre del atractivo: Ebanistera...................................................60

4.2.2

Nombre del atractivo: Fuegos pirotcnicos......................................62

4.2.3

Nombre del atractivo: Iglesia matriz de San Jos de Chimbo.............64

4.2.4

Nombre del atractivo: Platos tpicos.....................................................65

4.2.5

Nombre del atractivo: Mirador San Jos...........................................66

4.2.6

Nombre del atractivo: Molinos de agua................................................67

4.2.7

Nombre del atractivo: Santuario del Guayco.....................................68

4.2.8

Nombre del atractivo: Cultivos de maz................................................70

11

4.2.9

Nombre del atractivo: Cultivos de trigo............................................72

4.2.10

Nombre del atractivo: Plantaciones de mora.........................................73

4.2.11

Nombre del atractivo: Elaboracin artesanal de queso...........................74

4.2.12

Nombre del atractivo: Trapiche...........................................................75

4.3 ESTUDIO TCNICO 77

4.3.1

Diseo de la Ruta Agroturstica...........................................................77

4.3.2

Infraestructura del sendero................................................................79

4.3.3

Costos de inversin..........................................................................81

4.3.4

Descripcin de la Fauna, Flora, peces y reptiles....................................81

4.3.4.1

Flora............................................................................................ 82

4.3.4.2

Fauna.......................................................................................... 82

4.3.4.3

Peces y Reptiles...........................................................................83

4.3.5

Administracin del sendero................................................................83

4.3.6

Promocin del sendero...................................................................84

4.4 ESTUDIO DEL IMPACTO AMBIENTAL.

84

4.4.1

Posibles impactos de la ruta...............................................................84

4.4.2

Mitigacin de impactos......................................................................85

4.4.3

Valoracin de atractivos.....................................................................85

DISCUCIN..................................................................................................... 104
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.........................................................108
CONCLUSIONES 108
RECOMENDACIONES

109

APNDICES..................................................................................................... 115
Tabla 1: Matriz de Operacionalizacin de las Variables
Tabla N 2: Cronograma de actividades

115

116

Tabla 4: Nivel de instruccin de los pobladores del cantn 120

Tabla 5: Ocupacin de los pobladores del cantn Chimbo 120
Tabla 6: Discapacidad de los pobladores
Tabla 7: Tipo de Vivienda

120

120

Tabla 8: Estado de la Vivienda 121

Tabla 9: Material de construccin de la vivienda

121

Tabla 10: Frecuencia con la que eliminan la basura 121

12

Tabla 11: Forma de eliminar la basura 121

Tabla 12: Electricidad

122

Tabla 13: Agua entubada 122

Tabla 14: Lnea de telfono

122

Tabla 15: Vas de acceso 122

Tabla 16: Otros servicios123
Tabla 17: Ingreso mensual

123

Tabla 18: Gasto mensual 123

Tabla 19: Salud

123

Tabla 20: Frecuencia de visita al medico

Tabla 21: Uso del tiempo libre

124

124

Tabla 22: Frecuencia de Actividades Recreativas

124

Tabla 23: Valoracin de la calidad vida 125

Tabla 24: Condiciones de vialidad

125

Tabla 25: Conocimientos sobre proyectos en el sector

125

Tabla 26: Diseo de una ruta Agroturstica como opcin para dinamizar la
economa 125
Tabla 27: Formar parte del proyecto

126

Tabla 28: Actividades dentro de la Ruta Agroturstica

Tabla 29: Recursos Naturales

126

126

Tabla 30: Recursos Culturales 127

Tabla 31: Sealizacin del sendero

127

Tabla 32: costo de sealizacin 128

Tabla: 33: Costos de inversin 128
TABLA 34: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACION DELA EBANISTERIA
129
TABLA 35: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACION DE LOS FUEGOS
PIROTCNICOS 129
TABLA 36: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACION DE LA IGLESIA
MATRIZ
129
TABLA 37: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACION DE LOS PALTOS
TIPICOS 129
TABLA 38: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACIN DEL MIRADOR SAN
JOS
130
TABLA 39: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACIN DE LOS MOLINOS
DE AGUA 130
TABLA 40: VALORACIN DEL ESTADO DEL SANTUARIO DEL GUAYCO 130
TABLA 41: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACIN DEL CULTIVO DE
MAZ
130
TABLA 42: VALORACIN DEL ESTADO DEL CULTIVO DE TRIGO 131
13

TABLA 43: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACIN DE LAS

PLANTACIONES DE MORA
131
TABLA 44: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACIN LA ELABORACION
ARTESANAL DE QUESO 131
TABLA 45: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACIN DEL TRAPICHE
131
ANEXOS.......................................................................................................... 132
ANEXO 1: MAPA DEL CANTN SAN JOS DE CHIMBO

132

ANEXO 2: Grafico sobre el Nivel de instruccin de la poblacin del cantn

Chimbo
132
ANEXO 3: Grafico sobre la ocupacin de los pobladores del cantn Chimbo.
132
ANEXO 4: Grafico sobre integrantes de las familias con discapacidad
ANEXO 5: Grafico sobre el tipo de vivienda

133

133

ANEXO 6: Grafico sobre el estado de la vivienda

133

ANEXO 7: Grafico Material de construccin de la vivienda 134

ANEXO 8: Grafico de la frecuencia con que eliminan la basura
ANEXO 9: Grafico sobre la forma de eliminar la basura

134

135

ANEXO 10: Grafico sobre Servicios Bsicos; Electricidad 135

ANEXO 11: Grafico sobre los servicios bsicos; agua entubada
ANEXO 12: Grafico sobre servicio bsicos; lnea telefnica

135

136

ANEXO 13: Grafico sobre las vas de acceso 136

ANEXO 14: Grafico sobre otros servicios 136
ANEXO 15: Grafico del promedio de ingreso mensual

137

ANEXO 16: grafico sobre gasto mensual de los pobladores

ANEXO 17: Grafico sobre los establecimientos de salud

137

137

ANEXO 19: Uso del tiempo libre 138

ANEXO 20: Grafico sobre la frecuencia del uso del tiempo libre139
ANEXO 21: Valoracin de la calidad de vida de la poblacin
ANEXO 22: Grafico sobre las condiciones de vialidad

139

139

ANEXO 23: Grafico sobre conocimientos de proyectos en el sector

140

ANEXO 24: Grafico sobre diseo de la ruta como opcin para dinamizar la economa
140
ANEXO 25: Grafico sobre consideracin de formar parte del proyecto 140
ANEXO 26: Grafico sobre las Actividades que les gustara que se encuentren dentro de
la ruta
141
ANEXO 27: Grafico sobre la existencia de recursos naturales 141
ANEXO 28: Grafico sobre la existencia de recursos culturales 142
ANEXO 29: FICHA EBANISTERA143
ANEXO 30: FICHA FUEGOS PIROTCNICOS

145
14

ANEXO 31: FICHA IGLESIA MATRIZ DE SAN JOS DE CHIMBO

ANEXO 32: FICHA PLATOS TPICOS

147

149

ANEXO 33: MIRADOR SAN JOS 152

ANEXO 34: FICHA MOLINOS DE AGUA 154
ANEXO 35: FICHA SANTUARIO DEL GUAYCO 156
ANEXO 36: FICHA CULTIVO DE MAIZ

158

ANEXO 37: FICHA CULTIVO DE TRIGO 161

ANEXO 38: FICHA PLANTACIONES DE MORA 163
ANEXO 39: FICHA ELABORACION ARTESANAL DE QUESO
ANEXO 40: FICHA TRAPICHE

165

168

ANEXO 41: MAPA DE LA RUTA 171

ANEXO 42: RECORRIDO DE LA RUTA
ANEXO 43: MURALES

173

ANEXO 44: Balizas

173

172

ANEXO 45: Flechas informativas 174

ANEXO 46: Postes Direccionales 174
ANEXO 47: Flechas de continuidad del sendero 174
ANEXO 48: FLORA

175

ANEXO 49: FAUNA

180

ANEXO 50: PECES

184

ANEXO 51: REPTILES

185

ANEXO 52: PROMOCIN DE LA RUTA........................................................186

ANEXO 53: FOTOS.................................................................................... 187

INTRODUCCIN
I.1 IMPORTANCIA O CARACTERIZACIN DEL TEMA
15

Ecuador un pas considerado como potencia turstica debido a la variedad

de recursos naturales y culturales que posee en sus cuatro regiones, los mismos
que con una adecuada planificacin y gestin se puede convertir en grandes
atractivos tursticos.
Poseedor de gran diversidad biolgica, y con gran variedad de costumbres
y tradiciones de sus habitantes aportan para que sea considerado como uno de
los 17 pases con mayor diversidad del mundo.
La provincia Bolvar integra este pas mega diverso; poseedora de paisajes
extraordinarios propios de la serrana ecuatoriana, por lo que el turismo debe ser
tomado en cuenta para los programas de desarrollo, tomando en cuenta todos los
potenciales tursticos que posee y que podran ser la clave para el desarrollo
turstico, cultural y socioeconmico de la zona. Adems es un territorio
predominantemente agrcola, donde su poblacin se dedica a la produccin y
comercializacin de sus productos como: maz, trigo, cebada, papas, mellocos,
frutas ctricas como las famosas naranjas de Caluma, en la parte subtropical
tambin existe produccin de caa de azcar para la molienda en la cual
producen panela, azcar granulada y el famoso pjaro azul.
El estatus de la poblacin de la provincia Bolvar se encuentra en un nivel
econmico medio y bajo, la mayora de su poblacin se dedica a la agricultura y
artesana en el caso de San Jos de Chimbo, y debido a las escasas fuentes de
trabajo muchos tienen que emigrar a las grandes ciudades, por lo que una
alternativa para el desarrollo del sector podra ser el turismo, que adems
aportara con fuentes de trabajo, evitando as la emigracin y el abandono de las
tierras.
El cantn San Jos de Chimbo uno de los 7 cantones que posee la
provincia Bolvar, considerado uno de los cantones ms antiguos del pas, Chimbo
es una palabra quichua que significa trenza, la historia nos habla de los Chimbus
quienes en la antigedad vivieron fuertemente estructurados con sus
parcialidades, como los Guarangas, Tomabelas, Asancotos, Chapacotos,
Chillanes y segn algunos historiadores se dice esta poblacin corresponda a la
nacin Puruha.
16

En la actualidad el Cantn San Jos Chimbo es muy conocido a nivel

nacional especialmente por su artesana, especialmente en lo que es ebanistera,
pirotecnia, cermica y tambin por su gastronoma destacando el Ornado de
Chimbo.
El cantn cuenta con afluencia de turistas especialmente en el mes de
febrero por los tradicionales carnavales del cantn y la provincia, su principal
atractivo es el Santuario del Guayco el cual se encuentra a 11 Km de la Cabecera
cantonal, en el que se rinde homenaje a la virgen Mara o mama Nati como se la
conoce, segn informacin de la localidad se dice que llegan al lugar
aproximadamente unos 50 mil turistas al ao, especialmente en el mes de
septiembre.
I.2 PLANTEAMIENTO DE LA SITUACIN PROBLEMICA
En el cantn san Jos de Chimbo en la actualidad su principal actividad
econmica es la agricultura, especialmente de lo que es cultivos de maz, trigo,
cebada (actualmente ha disminuido su produccin), Frejol, lenteja Habas y arveja
en la sierra y adentrndonos en la parte del subtrpico en el sector de
Cochabamba se realiza la produccin de Mora y en la parroquia de Telimbela la
plantacin e caa de azcar para elaborar trago, panela y granulado en el
trapiche; adems su gente se dedica a la crianza de animales de corral como
ganado vacuno ovino y aves para el consumo familiar y en algunos casos para
vender en las ferias.
El lugar posee caractersticas naturales, as apreciamos cordilleras,
montaas ros, bosques y paisajes tpicos de la zona andina; caractersticas
culturales como lugares histricos, iglesias y etnogrficas como son las
tradiciones y costumbres de su poblacin, el folklor que se puede observar en las
diversas fiesta de pueblo que se realiza en cada parroquia del cantn , Se
destaca el comercio de las artesanas (pirotecnia, ebanistera, cermicas) y una
exquisita gastronoma, sin embargo no ha sido apreciado por las autoridades de
turno para ser considerado como potencial turstico a corto, mediano y largo
plazo.

17

El sector en estudio, cuenta con una cultura autctona adems de su

produccin agrcola a pesar de ello no cuentan con una actividad alterna que
ayude a mejorar la situacin econmica de la poblacin que ve a la agricultura en
el campo y al comercio en el caso de las parroquia centrales como nicas
opciones de sustento lo que afecta al desarrollo socioeconmico del sector por lo
que se debe motivar a quienes gusten visitar nuevos destinos tursticos donde se
relacionen actividades agro tursticas.

I.3 JUSTIFICACIN
La presente investigacin se encuentra orientada en el rea del agro
turismo, busca beneficiar a la poblacin del sector mediante el diseo de la ruta
agroturstica porque se contribuir con una alternativa para impulsar al
desarrollo de la actividad turstica, permitiendo de esta manera que el cantn deje
de ser un lugar de paso, lo cual beneficiaria socioeconmicamente a la poblacin,
adems se dar a conocer las riquezas naturales y culturales que presenta la
parroquia que pueden crear una base slida para promoverla como el destino
turstico del ecuador.
Adems se incrementar actividades como la competitividad
agroalimentaria, el manejo sustentable de recursos naturales renovables, el
desarrollo social rural y la integracin econmica regional.
I.4 DELIMITACION DEL PROBLEMA

I.4.1

Contenido

Campo: Agroturismo
rea: Turismos sostenible, recursos agrotursticos.
Aspecto: Acciones diseo de una ruta agroturstica y desarrollo
socioeconmico de la poblacin

I.4.2 Espacial
Provincia: Bolvar
Cantn: Chimbo
Temporal: 2014- 2015
18

I.5 FORMULACION DEL PROBLEMA (Pregunta)

En el cantn Chimbo la mayor parte de la poblacin se dedica a la
agricultura y ganadera debido a que la mayor parte de su territorio es rural; en
un menor porcentaje se dedican a la elaboracin de artesanas y al comercio;
actividades que no reportan grandes rditos para el desarrollo socioeconmico de
la poblacin por lo cual se ha establecido la siguiente pregunta para la presente
investigacin.
El diseo de una ruta agroturstica para el cantn Chimbo, Provincia
Bolvar, servira como alternativa para mejorar las condiciones socioeconmicas
de los habitantes de zona?
I.6 OBJETIVOS.

I.6.1

Objetivo general

Disear una ruta agro-turstica para el cantn Chimbo, Provincia Bolvar,

que servir como alternativa para desarrollar las condiciones socioeconmico de
los habitantes de la zona.
I.6.2

Objetivos especficos

Diagnosticar el nivel socioeconmico de los habitantes del cantn

Chimbo.
Definir las potencialidades tursticas naturales y culturales a

integrarse dentro de la ruta Agroturstica.

Elaborar el estudio tcnico para el diseo de la ruta agroturistica
Realizar un estudio del impacto ambiental.

I.7 HIPOTESIS.

Para esta investigacin se comprobara las siguientes hiptesis:

19

H1 : El diseo de la ruta agro turstica en el Cantn Chimbo provincia Bolvar;

servir como una alternativa para desarrollar socioeconmicamente a la
poblacin de la zona.
H0 : El diseo de la ruta agro turstica en el Cantn Chimbo provincia Bolvar; no
servir como una alternativa para desarrollar socioeconmicamente a la
poblacin de la zona.
I.8 APORTE TERICO

El Ecuador es un pas rico en naturaleza y cultura con cuatro regiones

claramente definidas, cada una con sus costumbres y tradiciones arraigadas que
atraen a turistas nacionales e internacionales, con paisajes acogedores que
brindan a sus visitantes tranquilidad.
La provincia Bolvar no es la excepcin, cuenta con una riqueza natural y
cultural excepcional por lo que con esta investigacin se pretende brindar una
propuesta para desarrollar el turismo en la zona; se aportara con datos reales
sobre la situacin socioeconmica de la poblacin, as como las recursos
naturales y culturales que posee puesto que hasta la actualidad no existe una
investigacin donde se describa los atractivos naturales y culturales de La zona.
Con el Diseo de la ruta agroturstica se contribuir con una base para que a
futuro se pueda utilizar la informacin para quienes alguna actividad turstica en la
zona en estudio para aportar a su desarrollo.
Se realizara un Inventario de atractivos naturales y culturales en el cual se
describir las leyendas, atractivos paisajsticos, tradiciones culturales, etc.

I.9 APLICACIN PRCTICA

Se pretende ofertar una opcin para desarrollar el agroturismo en el sector,

mediante el diseo de una ruta agroturstica la cual dar a conocer atractivos

20

naturales y culturales que la compondran as como las actividades agrcolas que

se les podra integrar con el aspecto turstico.
Se realizara un diagnstico para determinar las necesidades de los pobladores
de la zona mediante la aplicacin de encuestas y se sensibilizara a las
autoridades seccionales ante la propuesta de diseo de una ruta agroturstica
como una alternativa de desarrollo econmico.

CAPITULO 1
MARCO TERICO
2.1 ESTADO DEL ARTE
Ecuador, desde hace dcadas por sus bellezas naturales, su cultura y el
clima muy agradable se han constituido para los turistas en un destino atractivo.
21

(Echeverra & Labanda , 2007) Nos

dicen que: Aunque el turismo internacional

moderno tiene una primera etapa de desarrollo entre 1950 y 1973, es en el

segundo periodo que va desde 1959 a 1973 que Ecuador encuentra un nicho en
el mercado de turismo internacional. Sin embargo, la expansin del sector se da a
mediados de los aos 80, en que aparecen nuevos prestadores de servicios a
todo nivel.
El 10 de agosto de 1992 se cre el Ministerio de Informacin y Turismo, en
el Gobierno del Arq. Sixto Durn Balln, y se enfoc al turismo como una
actividad encaminada hacia el desarrollo econmico y social del Ecuador.
En 1994 el turismo se empez a desarrollar en gran medida por lo que se
decidi separar el Ministerio de turismo del de Informacin; para fortalecer e
impulsar esta actividad.
Posteriormente, en grado de 1999 durante el gobierno de Jamil Mahuad, el
Ministerio de Turismo se fusiona con el de Comercio Exterior. Pero para febrero
del 2000 el nuevo presidente constitucional de la Repblica, Gustavo Noboa,
decide que el ministerio de Turismo funcionara ms apropiadamente fusionado
Con el Ministerio de Ambiente.
En abril del 2000, mediante decreto ejecutivo se otorga independencia a
todos los Ministerios, quedando el Ministerio de Turismo como el nico encargado
de la actividad turstica del Ecuador (Echeverra & Labanda, 2007).
Actualmente se considera al agroturismo considerado como una nueva
forma de turismo en el que la cultura rural es aprovechada para brindar diversas
opciones de distraccin atraer turistas con la naturaleza principalmente con
paisajes cultivados.
Al realizar una exploracin bibliogrfica en el repositorio de la Universidad
Estatal de Bolvar en la escuela de Hotelera y Turismo se encontr algunas

22

investigaciones referentes al desarrollo turstico en el cantn San Jos de chimbo

como se expone en los siguientes prrafos de este numeral.
La tesis de grado de Bustamante Silva y Marithza Alexandra, tuvo como
acontecimiento temporal el ao 2010 y se delimit geogrficamente en Chimbo,
cuyo ttulo fue La Promocin Turstica De Los Recursos Naturales Y
Manifestaciones Culturales Del Cantn Chimbo En El Ao 2010.

La tesis de grado de Mariela Elizabeth Colcha Barragn y Patricia Del

Carmen Solano Arboleda, tuvo como acontecimiento temporal el ao 2009 y se
delimit geogrficamente en Chimbo, cuyo ttulo fue Diseo de una gua turstica
del cantn San Jos de Chimbo, para promocionar sus atractivos naturales y
culturales en el periodo 2009.

El objetivo de la investigacin fue disear una gua turstica del cantn San
Jos de Chimbo, para la promocin de sus atractivos naturales y culturales.

Al realizar una exploracin bibliogrfica en el repositorio de la Universidad

de Guayaquil se encontr la siguiente investigacin referente al desarrollo turstico
del sector.
La tesis de maestra realizada por Bethy Garca Chvez la cual se delimito
geogrficamente en chimbo cuyo ttulo fue Implementacin de un Hostal En La
Ciudad De San Jos De Chimbo para impulsar el desarrollo turstico del sector, en
la cual uno de sus objetivos fue Contribuir al desarrollo turstico de la ciudad y del
pas
2.2 BASES CIENTFICAS Y TERICAS DE LA TEMTICA

El turismo en el Ecuador se ha venido desarrollando en las ltimas

dcadas y ha aportado al desarrollo integral del pas, con la afluencia de
visitantes a diversos lugares que cuentan con grandes atractivos tursticos, se ha
23

visto la necesidad de planificar infraestructura para cubrir necesidades a los

turistas de alojamiento, alimentacin y recreacin. El turismo es una industria que,
manejada correctamente, puede ser una gran fuente generadora de riqueza,
trabajo y desarrollo para la economa del sector en el que se desarrolla; es por
eso que muchos pases, incluyendo el nuestro, se han dedicado a fomentarlo,
dando actividades conexas, como lo es la construccin de infraestructura tales
como hoteles, bares, restaurantes, centros de recreacin, comercio transporte,
etc.
En la actualidad, el turismo procura la mxima participacin de la poblacin
local en beneficio de su propio desarrollo, por lo que, se han derivado diferentes
formas de hacerlo como: el ecoturismo, turismo de patrimonio, comunitario, rural,
eco-cultural, o ms claramente definido como agroturismo; todos ellos,
responden si son bien entendidos, al desarrollo integral de las poblaciones.
Gracias a la posicin geogrfica privilegiada, a la que se suman factores
climticos, la Cordillera de los Andes, la conjuncin de corrientes marinas como la
clida del Nio y la fra de Humboldt, hacen del Ecuador un destino incomparable
para el desarrollo del turismo ecolgico. Estos y ms factores permiten que
nuestro pas tenga una mega diversidad de plantas, animales y una gran riqueza
tnica y cultural.
Siendo Bolvar una provincia de gran inters turstico que motiva la visita de
turistas nacionales y extranjero, por su potencial de atractivos tursticos como lo
son: Laguna De Cochas, Cascada De Balzapamba, Guaranda, el carnaval de
Guaranda, Santuario De La Virgen Del Guayco, El Socavn, Facundo Vela,
Chillianes, San Jos De Chimbo, Echeanda, San Miguel, Caluma, Las Naves,
Loma De Catequilla, Cerro Zumbi, Colina De Cruz Loma y Salinas De Tomabela;
y muchos ms.
2.2.1 Turismo
Segn (Chavez, 2011), la actividad turstica es un fenmeno social
multidisciplinario con importantes vnculos en diversos campos de la actividad
humana y dentro de un entorno del cual dependen aspectos fundamentales, como
la seleccin de destinos, la temporalidad y una cada vez mayor interaccin con
los recursos naturales.
24

(Castellanos, 2010) hace referencia que el turismo es un fenmeno social

que consiste en el desplazamiento voluntario y temporal de individuos o grupos de
personas, que por motivos de recreacin, descanso, cultura o salud se trasladan
de su lugar de residencia habitual a otro, en el cual no ejercen actividad lucrativa,
adems la OMT define que el periodo de desplazamiento debe ser por un
periodo mnimo de 24 horas y mximo de 180 das.
La organizacin Mundial del Turismo (OMT, 2014) define al turismo Como:
las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en
lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo
inferior a un ao, con fines de ocio, por negocios y otros motivos.
El turismo solo puede existir en un clima de libertad donde el individuo es
quien decide hacia donde desplazarse, no puede existir turismo cuando el
individuo es obligado, en cualquier forma a su desplazamiento (Gurra, 2011)
En la actividad de desplazamiento interviene los individuos a quienes se
los conoce como visitantes.
Segn (Gurra, 2011) los visitantes se dividen en dos categoras: turistas y
excursionistas, considerando como turistas a quienes pernoctan en el lugar
visitado por lo menos 24 horas; y excursionistas son visitantes temporales que
permanecen menos de 24 horas en el lugar visitado.
(Castellanos, 2010) considera que la tipologa del turismo alternativo son
los siguientes: Ecoturismo, Turismo sustentable, turismo rural, turismo de
aventura y turismo de salud.
(Dahd, 2003) clasifica al turismo segn los niveles de ingreso y de tiempo
libre en los siguientes:

Turismo de menos de 24 Horas. Este solicita restaurantes, parques,

balnearios, poblaciones tpicas, centros de recreo, artesanas, etc.

Turismo de fin de semana. El cual requiere alojamiento, restaurante
y atracciones diversas.
25

Turismo de destino. Es el que desea hospedaje por un periodo ms

largo y exige servicios complementarios y variados.
2.2.1.1

Atractivos Tursticos

(Gurra, 2011)nos dice que todo lugar debe tener una serie de
caractersticas que motiven el desplazamiento temporal de los viajeros, a
estas caractersticas se les denomina atractivos tursticos, los cuales se
clasifican en atractivos naturales y atractivos culturales; siendo los atractivos
tursticos naturales todos aquellos creados por la naturaleza sin la
intervencin directa de la accin humana y los atractivos culturales son
aquellos elementos que interviene o ha intervenido la accin humana.
2.2.1.2

Turismo Integrador

Segn (Ascanio & Vinicius, 2009) los profesionales interesados en el

turismo estn de acuerdo en el turismo no solo se puede evaluar desde el punto
de vista de las empresas que preparan los planes de desplazamiento y desde la
perspectiva del turista, sino tambin desde el punto de vista de los habitantes de
una zona geogrfica que se transforma en receptora, es decir una visin
humanstica que contemple no solo el uso eficiente de los recursos, sino la
experiencia de todos los actores involucrados.
Por otra parte el turismo puede ser definido, conocido, analizado y
evaluado como sistema,; el turismo visto como un sistema est integrado por un
conjunto de partes o subsistemas que se relacionan para alcanzar un objetivo en
comn, por lo que el objetivo del sistema turstico estn dirigidos tanto a los
turistas como a los individuos que ocupan permanentemente el espacio en el cual
se manifiesta el turismo, las comunidades locales o receptoras, integradas por
personas que llegan a ser junto a los turistas los privilegiados del sistema
(Chavez, 2005).
2.2.1.3

Turismo Sostenible

26

(Mediano, 2004) cita la definicin de Roguero (1994) quien dice que el

turismo sostenible es aquel cuyas acciones estn integradas en el entorno junto
con la poblacin local, y busca una explotacin duradera evitando un modela de
mxima rentabilidad en el tiempo y en el espacio propio de la especulacin, que
tan comn ha sido en el turismo convencional.
(Perez, 2003), considera que el objetivo fundamental del turismo sostenible
es mantenerse en el tiempo, necesitando para ello obtener la mxima rentabilidad
pero protegiendo los recursos naturales que lo sostienen y respetando e
involucrando a la poblacin; por lo cual la sostenibilidad responde a tres
componentes: econmico, social y ambiental.
(Cebrin, 2008) tambin abarca la sostenibilidad rural en los tres frentes:
ambiental basada en la autenticidad de los recursos; social ya que los
empresarios dependen que los residentes obtengan recursos de los visitantes a
travs del comercio, restauracin y las actividades tradicionales; y econmica,
centrada en una compensacin e rentas desde una planificacin cuidadosa en
los aspectos ambientales y sociales.
2.2.1.4

Turismo rural

(Boulln, 2008) nos da a conocer que el turismo rural se refiere a aquellas

actividades tursticas que pueden desarrollarse en el mbito rural y resultan de
inters para los habitantes de las ciudades, dadas sus caractersticas
tradicionales diferentes a las del estilo de vida urbana. As es como practican
turismo rural aquellas personas que se alojan en un predio agrcola con el inters
de conocer y disfrutar alguna actividad agropecuaria.
(Zamorano, 2004) expresa que hay confusiones en cuanto a la
denominacin del termino turismo rural, ya que algunos le llaman agroturismo,
turismo de fincas o agroturismo, por lo cual se puede concluir que estos son
modalidades del turismo rural y este tipo de turismo es de bajo impacto tanto
ambiental como sociocultural, que facilita vivencias y experiencias que enriquecen
el desarrollo de la personalidad y ayuda a recuperar el equilibrio fsico y
27

psicolgico del turista, y adems hace accesible la comprensin de la realidad de

las comunidades anfitrionas.
(Bardn, 1990) en cambio indica que: El turismo rural es una nocin muy
amplia que abarca tanto el agroturismo o turismo en casa del agricultor como
cualquier otra actividad turstica que se desarrolla en el medio rural.
(Crosby, 2009) incluye en su clasificacin de turismo rural: turismo de
naturaleza, Turismo cultural, Agroturismo, Turismo de aventura, Ecoturismo,
Turismo comunitario.
2.2.1.5

Ecoturismo

Jimnez (2009) cita el siguiente concepto del libro (Ceballos, 1993) el cual
dice: La unin Mundial para la naturaleza (UICN, por sus siglas en Ingls) define
el Ecoturismo como aquella modalidad turstica ambientalmente responsable,
consistente en visitar reas naturales sin disturbar con el fin de disfrutar, apreciar
y estudiar los atractivos naturales (paisaje, flora y fauna silvestre) de dichas
reas, as como cualquier manifestacin cultural ( del presente y del pasado) que
puedan encontrase ah, a travs de un proceso que promueva la conservacin,
tiene bajo impacto ambiental y cultural, y propicia un involucramiento activo y
socio-econmicamente benfico de las poblaciones locales.
2.2.2 Medio Ambiente
(Gmez, 2002) define el medio ambiente como el sistema constituido por
los elementos fsicos, biolgicos, econmicos, sociales, culturales y estticos que
interactan entre s, con el individuo y con la comunidad en que vive,
determinando la forma, el carcter, el compromiso y la supervivencia de ambos.
El hbitat total del ser humano en el siglo XXI ha sido severamente daado
por las mltiples actividades llevadas a cabo por nuestra especie con un afn de
mejorar su existencia, de pasar de un nivel artesanal a un industrial. (Chavez,
2011)
28

El crecimiento del turismo a nivel mundial tambin ha provocado efectos

nocivos al medio ambiente, por lo cual se ha visto la necesidad de controlar y
evitar estos efectos, enfocando a un turismo sostenible que no afecte a la
naturaleza y sus integrantes.
2.2.2.1

Impacto Ambiental

(Gmez, 2002) nos dice que el termino impacto se aplica a la alteracin

que introduce una actividad humana en su entorno; este ltimo concepto
identifica la parte del medio ambiente afectada por la actividad, o ms
ampliamente que interacciona con ella. Por lo tanto el impacto ambiental se
origina en una accin humana y se manifiesta segn tres facetas sucesivas:

La modificacin de alguno de los factores ambientales o del conjunto del

sistema ambiental.
la modificacin del valor del factor alterado o del conjunto del sistema

ambiental.
La interpretacin o significado ambiental de dichas modificaciones y en
ltimo trmino, para la salud y bienestar humano.
2.2.3 Efectos socioculturales del turismo
Segn (Acerenza, 2006) la mayora de los efectos socioculturales

negativos que tiene el turismo en las comunidades receptoras, se debe a las

diferencias socioeconmicas y culturales que se dan entre la poblacin local y los
visitantes. Cuando mayor son estas diferencias, mayores son los impactos del
turismo sobre la estructura social de la comunidad y sus usos y costumbres. Los
principales impactos negativos observados Son: Efectos sobre la estructura social
de las comunidades, Efectos sobre los usos y costumbres de la poblacin.
En Compensacin de los efectos negativos mencionados anteriormente el
turismo tambin tiene muchos efectos positivos para la poblacin Como: Efectos
positivos sobre el patrimonio cultural (preservacin de monumentos,
revalorizacin de usos y costumbres, fomento de las actividades culturales);

29

Efectos indirectos para las comunidades mediante la mejora de infraestructura y

servicios bsicos. (Acerenza, 2006)
2.2.4 Ruta Agroturstica
2.2.4.1

Agroturismo

(Boulln, 2008) cita el siguiente concepto de agroturismo: turismo en

explotaciones agropecuarias mediante la combinacin entre la recreacin
tradicional y el contacto con las actividades del predio, con el fin de que conozcan
el modo de vida rural y las tradiciones campesinas, de tal modo que uno de los
principales componentes de la oferta sea el contacto con la explotacin
agropecuaria, forestal, acucola, y otras formas de produccin del mundo rural.
(Kasparek, 2011) supone al agroturismo como la forma de turismo en la
que la cultura rural es aprovechada econmicamente para el turismo, tratando de
atraer turistas con paisajes cultivados para promover desarrollo social y
econmico.
Tambin se lo conoce como agroecoturismo o algunos lo definen como una
modalidad de turismo rural, este tipo de turismo ofrece al turista la posibilidad de
conocer y experimentar, directamente con los procesos de produccin que se
realicen en los lugares integrados en la ruta.
La motivacin de los turistas son las labores propias del campo, es la de
descubrir, las prcticas agrcolas y participar en su proceso (siembra, limpieza,
cosecha, sacra leche, elaborar panelas, etc.), sin descartar actividades
complementarias.
El desarrollo agroturstico requiere el compromiso activo de autoridades,
transportistas, operadoras, las comunidades, productores, empresas privadas,
etc. por lo que es necesario formar redes que involucren hospedaje, alimentacin,
transporte, guas tursticos, artesanos, agricultores que conformen la oferta.

30

2.2.4.2

Diseo de una ruta turstica

Para disear una ruta primero debemos definir el objetivo que explique la
particularidad del diseo de la ruta que se va a establecer, las cuales estn
sujetas a una serie de variables, para despus ser comercializada.
Las rutas tursticas estn basadas en un itinerario de recorrido que orienta
a los viajeros sobre las actividades que llevara a cabo en un destino, en la cual se
definir el punto de partida y de llegada, las mismas que estn compuestas por
un conjunto de elementos integrales que la conforman como son sus atractivos
naturales y culturales y las actividades que se pueden desarrollar en la misma, en
el caso de agroturismo algunas de las actividades tiene que relacionar a los
turistas con actividades agrcolas que se desarrollan en las comunidades.
Es necesario, definir el producto que identificar las rutas teniendo en
cuenta las potencialidades y rendimiento de cada destino, as como tambin el
nivel de empleo que podra generar. Las rutas pueden organizarse en funcin de
un producto o rasgo caracterstico cultural de una zona. El objetivo es que
incentivar al consumo de la misma para as promover al desarrollo local de la
comunidad donde se comercializar dicha ruta. (Rodriguez, 2010)
(Rodriguez, 2010) en su investigacin diseo de una ruta turstica de
interpretacin cultural; hace referencia que en la realizacin del diseo de la ruta
debe definirse el objetivo que permita explicar la esencia del diseo de dicha ruta.
Las rutas tursticas estn sujetas a una serie de variables para su posterior
comercializacin y cita a Fernndez y Guzmn (2003) que presentan las
siguientes:
a. La ruta debe construirse sobre la base de una actividad especfica que la
distinga y la diferencie, es decir, debe tener un nexo de cohesin comn,
que es el elemento clave para que el turista se sienta atrado por este tipo
de turismo.
b. El itinerario turstico debe desarrollarse sobre la base de una red viaria u
otro tipo de va de comunicacin, ya que este elemento es fundamental
para el traslado de los turistas. La no existencia de esta red vial implica la
31

necesidad por parte de los diseadores de las rutas de tomar medidas de

transporte alternativas para los turistas.
c. El itinerario turstico debe iniciarse en algn punto en el cual la empresa
organizadora de la ruta debe estar perfectamente sealizada a lo largo de
todo el recorrido, mostrando cuando se considere necesario, mapas de
informacin que permitan a los demandantes de este producto ubicarse
correctamente en la ruta.
(Szmulewicz, 2003) presenta la metodologa para el diseo de rutas tursticas
en las siguientes etapas:
a. Determinacin de objetivos: los objetivos de las rutas tursticas se
determinan en funcin a la determinacin de la temtica y la definicin de
la estructura. La determinacin de la temtica puede ser general o
especfica, en base a un rea geogrfica o los atractivos del recorrido de la
ruta. la definicin de la estructura se refiere a la duracin estimada, la zona
a recorrer, actividades a desarrollar, tipo y nivel de servicios de alojamiento,
alimentacin y transporte requerido, servicios complementarios,
excursiones, tiempo disponible y grupos de pasajeros.
b. Diagramacin y relevamiento de rea: enunciamiento del circuito,
conocimiento histrico, cultural y geogrfico del rea de estudio.
Determinacin de atractivos a incluir de acuerdo a la distancia desde el
centro base ms cercano y atractivos previamente seleccionados,
considerando la accesibilidad.
c. Diseo de la ruta: se lleva a cabo la estructuracin del itinerario mediante
un bosquejo de la ruta que est definida en cuanto al tiempo en ruta,
tiempo de visita, tiempo libre paradas y atractivos propios de la ruta. La
redaccin del itinerario se realiza a partir del traspaso a papel de los
antecedentes recopilados previamente.

2.3 GENERALIDADES DEL AREA DE ESTUDIO

2.3.1 Provincia Bolvar

32

Datos geogrficos
Superficie: 3939,9Km
Capital: Guaranda
Altitud: 800 4800 msnm
Numero de cantones: 7
Fecha de creacin: 23 de abril de 1884
Cantones: Guaranda, San Jos de Chimbo, San Miguel, Chillanes, Echeandia,
San Jos del Tambo, Caluma
2.3.1.1 Antecedentes
Los territorios de esta provincia estuvieron habitados por la brava
nacin de los Chimbus, integrada por varias parcialidades indgenas como
Guarangas, Tomableas, Azancotos y Chillanes.
A la llegada de los espaoles estos opusieron brava resistencia, pero
finalmente aceptaron una convivencia pacfica, y fue precisamente en sus
territorios donde Sebastin de Benalczar, en 1534, fund la ciudad de
Chimbo, que fue la primera que los espaoles levantaron en lo que es el
Ecuador actual.
Durante la colonia la ciudad se vio beneficiada por su situacin
geogrfica, pues el camino que comunicaba a Quito con Guayaquil
permiti que sus poblados -especialmente Guaranda- lograran un
importante desarrollo.
Ms tarde sus hijos escribieron heroicas pginas en las luchas por la
independencia, como la de la joven guarandea Josefina Barba quien,
conociendo la posicin de los realistas, atraves montes y quebradas para
avisar a los patriotas guayaquileos donde se encontraba el enemigo: Esta
valerosa actuacin permiti el triunfo de Camino Real, el 9 de noviembre
de 1820.
En los primeros aos de la Repblica sus territorios formaron parte de
la provincia de Pichincha, a la que pertenecieron hasta el 30 de julio de
1835 en que al dictarse la nueva Ley de Divisin Territorial del Ecuador
pasaron a formar parte de la provincia de Chimborazo.

33

En 1860, el Jefe Supremo Dr. Gabriel Garca Moreno dispuso que los
cantones Guaranda y Chimbo formen parte de la recin formada provincia
de Los Ros, jurisdiccin a la que pertenecieron hasta el 23 de abril de
1884 en que gracias a las gestiones realizadas por eminentes ciudadanos
guarandeos -como el Dr. ngel Polivio Chvez- el gobierno del Dr. Jos
Mara Plcido Caamao decret la creacin de la provincia de Bolvar, la
misma que fue solemnemente inaugurada el 15 de mayo de ese mismo
ao.
Situada sobre la vertiente occidental de la cordillera de los Andes,
prxima al centro geogrfico del pas, la provincia de Bolvar ocupa la hoya
del ro Chimbo y se extiende hacia el litoral; por esta razn goza de gran
variedad de climas que van, desde el fro de los pramos, hasta el clido
calor de las zonas subtropicales.
Tiene una extensin aproximada de 3.953 km 2 y limita: Al norte con
Cotopaxi, al sur con Chimborazo y Guayas, al este con Tungurahua y
Chimborazo, y al oeste con Los Ros.
La provincia de Bolvar es poseedora de una gran riqueza agrcola: En
las zonas altas se cultiva trigo, cebada, frjol, habas, maz, mellocos,
lentejas y patatas; y en las zonas subtropicales, caa de azcar, caf,
naranjas, toronjas, arroz, achiote y otros productos propios de ese clima.
Su capital es la ciudad de Guaranda y est integrada por los cantones
Caluma, Chillanes, Chimbo, Echeanda, Guaranda, Las Naves y San
Miguel1. (www.enciclopediadelecuador.com)

2.3.1.2

Atractivos tursticos de la provincia Bolvar

La provincia Bolvar posee una gran riqueza en recursos naturales y

culturales que podran ser utilizados como materia prima para crear
atractivos que aportaran al desarrollo turstico de la misma; aportando
tambin a un desarrollo econmico y social de la poblacin mediante la
1

34

generacin de empleos directos e indirectos que genera la actividad

turstica.
Las caractersticas de la zona se prestan para desarrollar actividades
como turismo ecolgico, turismo deportivo, de aventura, agroturismo,
turismo religioso y cultural, etc.
Dentro de los atractivos ms sobresalientes que posee la provincia se
encuentran los siguientes:

Salinas de Guaranda
Las Cochas
El parque Acutico de Balzapamba
El Santuario el Huayco
El Santuario de Lourdes
La gastronoma en sus diferentes cantones
Manifestaciones culturales como el carnaval de Guaranda
Artesanas del cantn Chimbo

2.3.2 San Jos de Chimbo

El cantn San Jos de Chimbo eta dividido en cinco parroquias, una parroquia
urbana: San Jos de Chimbo y cuatro parroquias rurales: La Magdalena, La
Asuncin, San Sebastin y Telimbela.
2.3.2.1

Ubicacin

El cantn Chimbo se encuentra en el centro de la provincia Bolvar a 17 Km

del cantn Guaranda.
Extensin: 283Km2 aproximadamente
Altitud: Chimbo tiene una altitud que va desde 500 hasta 3300 m.s.n.m
Poblacin: 15.779 habitantes. (Censo 2010)
Limites:
Norte: Cantn Guaranda, Provincia Bolvar
35

Sur: Cantn San Miguel, Provincia Bolvar

Este: Cantn San Miguel, Provincia Bolvar
Oeste: Cantn Montalvo (Provincia de Los Ros)
(Ver anexo 1)
2.3.2.2

Pisos climticos

El cantn posee pisos desde el Premontano o Subtropical en la parroquia de

Telimbela, en la parroquia de San Jos, San Sebastin, La Magdalena, La
Asuncin son pisos Montano Bajo Templado.
2.3.2.3

Servicios Bsicos e infraestructura

Segn el Plan de desarrollo y Ordenamiento Territorial del Cantn Chimbo

ao 2014- 2019, en lo que se refiere al sistema de agua cantn Chimbo se
abastece del ro Guapungoto ubicado en el sitio del mismo nombre, perteneciente
a la parroquia San Lorenzo, cantn Guaranda; cuenta con una planta de
potabilizacin en el sector este (Catequilla) de esta ciudad, con 1.887 familias se
benefician de los sistemas de agua potable, usuarios que tienen instalaciones
domiciliarias. El agua para consumo humano es tratada, pero no es potable; la
provisin de la misma no es durante las 24 horas del da, sino con largos perodos
de corte, los mismos que no se anticipan o comunican a la poblacin. En el sector
rural cuenta con aproximadamente 40 Juntas Administradoras de Agua tratada, en
las parroquias: San Sebastin, La Magdalena, La Asuncin y Telimbela.
El servicio de energa elctrica existe en todas las parroquias del cantn
Chimbo tanto en el rea urbana como en la rural.
En lo que se refiere a salud la cabecera cantonal cuenta con un Sub-Centro
de salud, en la parroquia de Telimbela existe un Sub-Centro de Salud y un
Dispensario Mdico en el sector del Mirador administrado por el Seguro Social
Campesino, La Magdalena dispone de Dispensario Cochabamba administrado
por el Seguro Social Campesino, en La Asuncin posee el Sub-Centro, la

36

parroquia de San Sebastin no cuenta con rea mdica para la atencin

inmediata de los habitantes del sector.
En lo que se representa accesos y uso de espacios pblico, en esta seccin,
de acuerdo a la informacin generada por el rea de Avalos y Catastros se
encuentra registrado los siguientes espacios, comunes, reas verdes, casas
artesanales, parques activos y pasivos, plazas, coliseos, piscinas, patios de
comidas, canchas de uso mltiple, mercados, cementerio, canchas deportivas,
Sub-jefatura de Trnsito, Escuela de Capacitacin de Policas, Guardera Infantil,
Destacamento de Polica, Escuela Gonzalo Suarez, UPC, Tanques de Aguas,
Monumentos, Casa Municipal; y, Escuela de Capacitacin de Choferes
Profesionales; cabe recalcar que la infraestructura antes mencionada se
encuentra dentro del rea urbana y rural de las cinco parroquias del cantn.
2.3.2.4

Economa

Segn datos del Plan de desarrollo y Ordenamiento Territorial del

Cantn Chimbo ao 2014- 2019, el 70% se dedican a la agricultura, el otro
15% a la ganadera y el otro 15% restante esta utilizado en el desarrollo
residencial y en pequeas reas de produccin agropecuaria, comercial y
a la contratacin pblica en los diferentes entes.
Con lo antes mencionado se puede decir que los rditos econmicos
que tiene el cantn no son representativos puestos que la agricultura es
muy poco remunerada en todos sus mbitos, adems es difcil sacar a
comercializar la produccin de las reas rurales debido al mal estado de
las carreteras que conectan las comunidades con la cabecera cantonal.
2.3.2.5

Actividades econmicas productivas del cantn chimbo.

La principal actividad productiva en el cantn se basa en el cultivo del maz,

el cual es comercializado en choclo (tierno) o seco para la elaboracin del
mote y la harina, este producto se comercializa principalmente a las ciudades
de Quito, Guayaquil, Ambato y en pequeas cantidades para uso local.
37

Otro de los productos es el trigo el cual es utilizado para harina para la

elaboracin del pan, su comercializacin se la realiza a nivel local puesto que
las caractersticas del producto no son aptas para la industrializacin.
La cebada es un producto que se ha venido perdiendo poco a poco en el
sector por la baja demanda de la misma, su produccin es muy escasa y
quienes la cultivan es solamente para la elaboracin de la machica para el
uso familiar.
La papa tambin es un producto que se cultiva especialmente en el sector
de Cochabamba debido a que su tierra es apta para el cultivo de la misma, la
produccin es comercializada a nivel local y nacional.
Gramneas como las Abas, lenteja, arveja y frejol tambin son producidas
en el cantn Chimbo en menor proporcin y su comercializacin es
nicamente a nivel local.
La Quinua es un producto que se est introduciendo en el sector
actualmente por lo que se lo destina nicamente al consumo local pero se
espera en un futuro industrializarlo.
La mora y el tomate de rbol son productos que se cultivan en el sector de
Cochabamba y Guarumal, el tomate se introdujo hace poco tiempo por lo que
su produccin y comercializacin no es muy considerable todava, pero en lo
que se refiere a la mora su produccin se la ha venido desarrollando desde
hace algn tiempo atrs y se la comercializa a nivel local y nacional.
La caa de azcar se la cultiva especialmente en la parroquia Telimbela y
se la aprovecha en la industrializacin artesanal para la elaboracin de
panela, granulado, azcar morena, melaza y alcohol, en los trapiches que se
encuentran en la localidad.

38

El orito y la lima se lo produce a baja escala, pero su produccin es

importante debido a que este producto es comercializado actualmente a
pases europeos.
La ganadera en lo que es ganado vacuno, porcino ovino en mayor
cantidad.
2.3.2.6

Atractivos tursticos del cantn Chimbo

El cantn es famoso por sus castillos encantados hechos con arma de

carrizo, y cuya quema constituye un espectculo de imponderable belleza, de
luces y color elaboran guitarras y hermosos instrumentos elaborados a base de
maderas finas que existen en la regin, por su exquisita gastronoma y el turismo
religioso en el Santuario del Guayco (www.enciclopediadelecuador.com)

El Santuario Del Guayco

Un importante atractivo religioso que posee la provincia Bolvar es El

Santuario de La Virgen del Guayco, ubicado en la parroquia La Magdalena a 11
Km. Del cantn San Jos de Chimbo.
El Santuario que rinde culto a la aparicin de la Virgen de la Quebrada (en
quichua Guayco) en el ao de 1708 a una indiecita Luz Mara Chela y en su
honor se construy una capilla que posteriormente con la llegada de Monseor
Cndido Rada como obispo de Guaranda, en el ao 1978, se convertira en un
grandioso Santuario, el cual en el ao de 1988 fue declarado santuario Nacional.
(http://www.gadlamagdalena.gob.ec).
Confeccin de ollas
39

Esta artesana tiene igual tiempo de antigedad con la nacin de los

chimbus, para su elaboracin se la realiza con tierra oscura o de arcilla, se mescla
con agua y paja de trigo recortada se hace una masa y se da forma, se colas de
panoca al horno donde se cuece, actualmente se venden los utensilios de barro
en la plaza donde se expenden tiestos, ollas, cazuelas, floreros, moldes para las
guaguas de pan. Esta artesana es el verdadero smbolo de trabajo e historia para
el cantn, la actividad se mantiene en la actualidad en el barrio Cruz loma.
Pirotecnia
Se inici desde los primeros aos del siglo XIX, segn los escritos de Don
Alonso Saltos se dice que la primera familia que se dedic a este oficio es la
familia Flor,quienes aprendieron este arte de unos franceses que llegaron a
Guayaquil a inicios del siglo y ellos ensearon a otras familias en la ciudad.
Al inicio la elaboracin de la pirotecnia se lo realizaba en forma
rudimentaria y eran peligrosos, en la actualidad para la elaboracin de los juegos
artificiales se utilizan otras tcnicas y utilizan mejores materiales lo cual a
convertido en la actividad una industria muy lucrativa, pero sin embargo sigue
siendo riesgosa para quienes los elaboran.
Ebanistera
En el antiguo barrio de Ayahurco es donde trabajan la mayor parte de
artesanos que se dedican a esta actividad, elaborando guitarras, requintos,
charangos, etc., para la elaboracin utilizan madera de pino, cedro, nogal, capul,
aliso, eucalipto entre otros; sus productos son comercializados en diferentes
partes del pas.
Tallado en piedra y madera
Es muy legendaria el arte del tallado en piedra, muchas dcadas han
transcurrido donde que ciudadanos chimbeos se dedicaron a labrar la piedra,
aprovechando la mina de piedra en el cerro santa Mara junto al cerro Susanga, a
estas personas se le denominaba pica pedreros con su trabajo y este material
se construy la iglesia matriz y se empedr las calles de la ciudad, se ha
confeccionado tambin piedras para moler, utensilios domsticos, bases para
construcciones y otros.
40

Dentro del tallado de madera hasta la actualidad encontramos a don Hugo Cruz
especializado en imgenes y muebles para iglesias.
Comidas Tpicas de San Jos de Chimbo
La gastronoma Chimbea es variada, sobresaliendo el chancho hornadola
fritada, el pan, los tradicionales caldos de gallina, el aji de cuy, tortillas de trigo y
de maz, la mayora de estos platos forman parte de la mesa en los carnavales
aadindose los famosos chigiles y tamales.
Cochabamba mirador de la costa
Es un lugar privilegiado, est a una altura de 3.100 m.s.n.m, por lo que es
considerado el sector ms elevado de la Cordillera Occidental de los Andes, ante
lo cual se han instalado gran cantidad de antenas repetidoras de radios,
telecomunicaciones y camaroneras que brindan una amplia cobertura en el pas,
fue lugar estratgico en las batallas de la independencia.
Cochabamba es un recinto del cantn Chimbo, se encuentra en la parte
occidental, en las faldas del cerro Pucar a 13 Km., limita con el cantn Caluma y
provincia de los Ros.
Posee paisajes que se mezclan con la tranquilidad del horizonte tanto en
invierno como en verano y un clima fresco.
(http://www.viajandox.com/bolivar/mirador-cochabamba-chimbo.htm)

2.3.2.7

Hoteles

La ciudad de Chimbo no se ha distinguido en el servicio de hospedaje, ya que

este ha sido muy limitado, anteriormente existan las llamadas pensiones como
Andina, Santa y la de la seora Carmelina Vargas de Castillo, dcadas despus el
Sindicato de choferes inaugura un hotel en su propio edificio; en la actualidad
cuenta con un nuevo y remodelado hotel con el nombre de Nuestra Seora del
Guayco Hace tres aos se inaugura un moderno hostal llamado El Gran
Risueor de propiedad del Dr. Marco Suarez guila.
Adems existe una hostera en el sector del Llaca la cual cuenta con 8
habitaciones y dos cabaas es una obra muy creativa de su propietario don Edgar
41

Moya el cual a adecuado el lugar en una forma rustica y muy interesante, adems
la hostera cuenta con reas de recreacin como Piscina, canchas, reas verdes
una cueva que su propietario la denomin la cueva del Inca, el lugar cuenta
tambin con una rea para asados y reuniones sociales.

2.4

FUNDAMENTACIN LEGAL

El presente trabajo tiene su fundamentacin legal en base a las normativas

actuales que se encuentran plasmadas en los artculos de la constitucin del
Ecuador, las mismas relacionadas con el tema de investigacin, as como
artculos que constan en la ley de turismo que norma y regulariza las actividades
tursticas y los objetivos del buen vivir enfocados a el bienestar y la convivencia
de la poblacin.
2.4.1 Constitucin de la Repblica del Ecuador
2.4.1.1

Naturaleza y ambiente

Art. 395.- La Constitucin reconoce los siguientes principios ambientales:

1. El Estado garantizar un modelo sustentable de desarrollo,
ambientalmente equilibrado y respetuoso de la diversidad cultural, que
conserve la biodiversidad y la capacidad de regeneracin natural de los
ecosistemas, y asegure la satisfaccin de las necesidades de las
generaciones presentes y futuras.
2. Las polticas de gestin ambiental se aplicarn de manera transversal y
sern de obligatorio cumplimiento por parte del Estado en todos sus niveles
y por todas las personas naturales o jurdicas en el territorio nacional.

3. El Estado garantizar la participacin activa y permanente de las personas,

comunidades, pueblos y nacionalidades afectadas, en la planificacin,
ejecucin y control de toda actividad que genere impactos ambientales.

42

4. En caso de duda sobre el alcance de las disposiciones legales en materia

ambiental, stas se aplicarn en el sentido ms favorable a la proteccin
de la naturaleza.

2.4.1.2

Biodiversidad

Art. 401.- se declara al Ecuador libre de cultivos y semillas transgnicas.

Excepcionalmente, y slo en caso de inters nacional debidamente fundamentado
por la Presidencia de la Repblica y aprobado por la Asamblea Nacional, se
podrn introducir semillas y cultivos genticamente modificados. El Estado
regular bajo estrictas normas de bioseguridad, el uso y el desarrollo de la
biotecnologa moderna y sus productos, as como su experimentacin, uso y
comercializacin. Se prohbe la aplicacin de biotecnologas riesgosas o
experimentales.
2.4.1.3

Patrimonio natural y ecosistemas

Art. 404.- El patrimonio natural del Ecuador nico e invaluable comprende, entre
otras, las formaciones fsicas, biolgicas y geolgicas cuyo valor desde el punto
de vista ambiental, cientfico, cultural o paisajstico exige su proteccin,
conservacin, recuperacin y promocin. Su gestin se sujetar a los principios y
garantas consagrados en la Constitucin y se llevar a cabo de acuerdo al
ordenamiento territorial y una zonificacin ecolgica, de acuerdo con la ley.
2.4.2 Ley De Turismo
2.4.2.1

Generalidades

Art. 3.- Son principios de la actividad turstica, los siguientes:

a) La iniciativa privada como pilar fundamental del sector; con su contribucin
mediante la inversin directa, la generacin de empleo y promocin nacional e
internacional;

43

b) La participacin de los gobiernos provincial y cantonal para impulsar y apoyar

el desarrollo turstico, dentro del marco de la descentralizacin;
c) El fomento de la infraestructura nacional y el mejoramiento de los servicios
pblicos bsicos para garantizar la adecuada satisfaccin de los turistas;
d) La conservacin permanente de los recursos naturales y culturales del pas; y,
e) La iniciativa y participacin comunitaria indgena, campesina, montubia o afro
ecuatoriana, con su cultura y tradiciones preservando su identidad, protegiendo su
ecosistema y participando en la prestacin de servicios tursticos, en los trminos
previstos en esta Ley y sus reglamentos.
2.4.2.2

De las actividades tursticas y de quienes las ejercen

Art. 5.- Se consideran actividades tursticas las desarrolladas por personas

naturales o jurdicas que se dediquen a la prestacin remunerada de modo
habitual a una o ms de las siguientes actividades:
a. Alojamiento;
b. Servicio de alimentos y bebidas;
c. Transportacin, cuando se dedica principalmente al turismo; inclusive el
transporte areo, martimo, fluvial, terrestre y el alquiler de vehculos para este
propsito;
d. Operacin, cuando las agencias de viajes provean su propio transporte, esa
actividad se considerar parte del agenciamiento;
e. La de intermediacin, agencia de servicios tursticos y organizadoras de
eventos congresos y convenciones; y,
f. Casinos, salas de juego (bingo-mecnicos) hipdromos y parques de
atracciones estables.
2.4.3 Polticas de actuacin para el turismo del PLANDETUR 2020
Las polticas para el turismo en Ecuador, se deben soportar en acciones
concretas interinstitucionales, y representan las lneas de accin de la gestin a
partir de las cuales se influye y trabaja en el resto del Plan. Dentro del diseo del
PLANDETUR 2020, se propone como polticas principales de Estado para el
turismo, lideradas por el Ministerio de Turismo de Ecuador, a las siguientes:
44

1. El turismo

sostenible es el modelo de desarrollo en todos los niveles de

gestin del sector para dinamizar la economa nacional y contribuir al logro

de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM).
2.

La gestin del turismo en Ecuador busca un funcionamiento coordinado

entre los actores pblico, privado y comunitario sustentados en un
Ministerio de Turismo fortalecido y en una gestin descentralizada y
desconcentrada eficiente.

3.

Se valoriza y conserva el patrimonio turstico nacional, cultural y natural,

sustentado en un desarrollo equilibrado del territorio.

4.

Se defiende y protege a los territorios donde se desarrollan actividades

tursticas frente a actividades extractivas y de alto impacto.

5.

Se optimiza las oportunidades que el ejercicio de las actividades tursticas

puede generar como aporte significativo al desarrollo productivo, social y
ambiental; por lo que se busca la mejora de la calidad de vida de los
residentes en los destinos tursticos mediante la dinamizacin de las
cadenas de valor integrados.

6.

Se impulsa el turismo social para la democratizacin del ocio como

derecho humano y la integracin nacional.

7.

Se busca la competitividad del sistema turstico con productos y servicios

de calidad, caractersticas de sostenibilidad y la diferenciacin del valor
agregado por el aporte local al turismo diferenciacin del valor agregado por
el aporte local al turismo.

45

CAPITULO 2
ASPECTOS METODOLGICOS
3.1

MTODOS
3.1.1

Modalidad y tipo de investigacin

La presente investigacin consiste en el diseo de una ruta agroturstica

para el Cantn Chimbo, provincia Bolvar; por lo cual la modalidad que se utiliz
para este diseo fue descriptiva debido a que ayud a obtener una buena
percepcin del funcionamiento de fenmenos y de la manera en se comportan las
variables, factores o elementos que lo componen.
Los tipos de investigacin que se aplicaron son los siguientes:

46

Investigacin de campo, debido a las caractersticas de la misma ya que se

trata de obtener informacin en el lugar donde se est realizando la
investigacin para as determinar los potenciales tursticos dentro de la ruta
agroturstica y se realizaron encuestas para determinar el diagnostico
socioeconmico de la poblacin.

Investigacin exploratoria ya que se realiz una serie de estudios

diseados para suministrar informacin como estudio tcnico, costos y
estudio ambiental para la toma de decisiones.

Investigacin Documental, que se bas en el anlisis de datos obtenidos

de diferentes fuentes de informacin.
3.1.2 Mtodos
En la investigacin se utilizaron los mtodos descriptivo, cualitativo,

cuantitativo e inductivo con el propsito de determinar si el diseo de una ruta

agroturstica sera una alternativa para el desarrollo socioeconmico para los
habitantes de la zona.
.
3.1.2.1

Mtodo descriptivo

Se utilizo el mtodo descriptivo ya que se describi y evalu ciertas

caractersticas del diseo de la ruta agro- turstica, para analizar los datos
reunidos y verificar las variables relacionadas entre s.
3.1.2.2

Mtodo cualitativo

Es la alternativa ms expedita de los investigadores sociales para

interpretar y comprender la realidad del lugar, que en esta investigacin sirvi
para determinar las ciudades fsicas y demogrficas del sector.

3.1.2.3

Mtodo cuantitativo

47

Ayudo a recolectar y analizar los datos cuantitativos necesarios en la

presente investigacin al momento de realizar las encuestas para diagnosticar la
situacin socioeconmica de la poblacin y realizar el procesamiento de datos.

3.1.2.4

Inductivo

La induccin es un proceso que va de lo particular a lo general. La

deduccin es un proceso que va de un principio general ya conocido para inferir
de l consecuencias particulares. En este mtodo primero se busca un problema
en la investigacin que se est proponiendo para luego encontrar resultados y
conclusiones. Mediante la muestra se pudo inducir datos a toda la poblacin.

3.1.3 Variables

3.1.3.1 Variable dependiente

Aporte para el desarrollo socioeconmico de la zona

INDICADORES
Identificacin de Potencialidades tursticas naturales y
culturales.

Diagnostico socioeconmico

3.1.3.2

Variable independiente

Diseo de una Ruta Agroturstica

INDICADORES

Estudio tcnico

Estudio Ambiental

Para la descripcin de la operacionalizacin de variables se la matriz se

realiz la matriz de operacionalizacin donde se identifica los indicadores de

48

cada variable as como fuente de informacin y l infrmate que se us en la

investigacin. (Ver Apndice 1)
3.1.4 Estadstica descriptiva o inferencial

En la presente investigacin sobre el diseo de una ruta Agroturstica en el

cantn Chimbo se utiliz la estadstica descriptiva para comprender los datos
recopilados; los cuales fueron organizados en tablas y grficos para el anlisis
correspondiente. Para lo cual se procedi a la recoleccin de datos mediante las
encuestas realizadas a las familias del Cantn Chimbo.

3.1.5 Poblacin y muestra

La Poblacin de la presente investigacin fueron las familias del cantn
Chimbo a las cuales se les aplicara la encuesta para determinar el nivel
socioeconmico; segn censo del 2010 data que de 5439.

3.1.5.1

Muestra

Para representar la poblacin sujeta a estudio para esta investigacin que,

corresponde al nmero de familias del cantn Chimbo y para saber el tamao de
la muestra se aplic la siguiente formula:

49

CALCULO DEL TAMAO DE LA MUESTRA CUANDO SE CONOCE LA

POBLACIN
TAMAO DE LA POBLACIN (m)
Probabilidad que el evento p ocurra
Probabilidad que el evento q no ocurra
nivel de confianza (alfa) *
Margen de confiabilidad (Z)*
error mximo permitido(e) *
Tamao de la Muestra (n)*
Muestra aproximada

5439
0,5
0,5
5%
1,959963985
0,05
358,0391759
359

3.1.6 Tcnicas
Las tcnicas a utilizar en la presente investigacin fueron las siguientes:

Tcnicas de observacin directa para identificar los factores que

determinan, condicionan e inciden sobre el objeto de investigacin, as
como para identificar los atractivos naturales y culturales existentes en el
sector.

Entrevista: establece una comunicacin directa con el informante sobre

diferentes tpicos a fin de obtener datos generales o de inters del sector
en estudio para el diseo de una ruta agroturstica.

Encuesta a la poblacin para identificar el nivel socioeconmico.

Criterios de expertos: que se contar con la colaboracin de expertos sobre

todo para el diseo y la ingeniera del proyecto.

Informacin Secundaria: para complementar la investigacin se acudir a

informacin bibliogrfica como: revistas, folletos, tesis, internet, libros, etc.

RESULTADOS
La propuesta de la presente investigacin se basa en el diseo de una
Ruta Agroturstica en el Cantn Chimbo, Provincia Bolvar; como
alternativa para el desarrollo socioeconmico de la poblacin, para lo cual
se ha realizado un diagnostico socioeconmico de la poblacin; se ha
definido las potencialidades tursticas existentes en las zonas las cuales

50

servirn como atractivos, se realiz el estudio tcnico para el diseo de la

ruta Agroturstica y se aplic un estudio del impacto ambiental.
4.1

DIAGNOSTICAR EL NIVEL SOCIOECONMICO DE LOS

HABITANTES DEL CANTN CHIMBO.

Con la finalidad de obtener informacin relevante para el diseo de la ruta

Agroturstica en el cantn San Jos de Chimbo y conocer la situacin
socioeconmica de la poblacin se realiz la presente encuesta a las familias, as
como la Interpretacin y anlisis de los resultados de la encuesta; adems la
presente investigacin persigue determinar si el diseo de la ruta servira como
aporte al desarrollo socioeconmico y turstico de la zona. (Ver Tabla 3)
4.1.1 Situacin socioeconmica
4.1.1.1

Informacin por familia

a) Instruccin:
Sobre la instruccin de la poblacin se observa que el 39,98% tienen un
nivel de educacin primaria, el 32,32% tienen un nivel de educacin secundaria,
el 23,14% tienen un nivel de educacin superior y apenas el 4,55% de los
pobladores no tienen ningn nivel de educacin. Lo que se ha evidenciado es que
existe un bajo ndice de analfabetismo en el sector y la mayora de los
encuestados tienen educacin primaria especialmente este resultado se da por la
investigacin realizada en las reas rurales de la poblacin y de edad adulta
quienes anteriormente solo llegaban a estudiar la primaria y a nivel general de los
nios existentes en todo el cantn quienes an se encuentran en este nivel de
educacin; le sigue la educacin secundaria con un buen porcentaje y
actualmente tambin gran parte de la poblacin aunque en menor porcentaje ya
tienen una formacin universitaria. (Ver Tabla 4; Anexo 2)
b) Ocupacin:
En referencia a la ocupacin de los pobladores del cantn Chimbo el 45,73%
trabaja, el 42,06% estudia y el 12,21% no tienen ninguna ocupacin. La mayor
parte de la poblacin se dedica a alguna actividad econmica, de lo que se pudo
observar al momento de realizar las encuestas los pobladores de la rea rural en
51

su mayora se dedican a la agricultura y en la cabecera cantonal y cabeceras

parroquiales se dedican a la educacin es decir son profesores; en un gran
porcentaje tambin son estudiantes, con lo que se puede deducir del anlisis
anterior donde se determin que la mayora de la poblacin son de primaria y
secundaria podra ser por el motivo de que se encuentran aun estudiando; en un
menor porcentaje la poblacin no tiene ninguna ocupacin, en este porcentaje se
refleja nios dentro de los hogares menores de cuatro aos y tambin amas de
casa. (Ver Tabla 5; Anexo 3)
c) Integrante familiar con discapacidad:
En lo que se refiere a miembros discapacitados se obtuvo que dentro de la
poblacin existe un 11,14% de discapacitados y un 88,86% no poseen ninguna
discapacidad. Lo que se observ al momento de realizar las encuestas que el
porcentaje mnimo de discapacitados se encuentran en las reas rurales; tambin
podemos deducir que la mayora de la poblacin se encuentra con condiciones
fsicas e intelectuales aptas para desarrollar una actividad econmica , teniendo
en cuenta que existen discapacidades que no impiden desarrollar actividades a
quienes la poseen. (Ver Tabla 6; Anexo 4)

4.1.1.2

a) vivienda:

Condiciones de la vivienda

El 82% de las familias tienen vivienda propia; el 11,70% arriendan el 3,34

tienen vivienda prestada y el 2,23 Viven en viviendas de familiares: La mayora
de las familias poseen casa propia por lo cual no gastan en rubros de arriendo, en
un menor porcentaje arriendan tomando en cuenta que los rubros de arriendo en
el cantn no son muy elevados, y en un menor porcentaje viven viviendas de
familiares o prestadas. (Ver Tabla 7; Anexo 5)
b) Estado de la vivienda:
En lo que se refiere al estado de la vivienda el 74,93% de las familias
consideran el estado de su vivienda en buenas condiciones, mientras que el
15,04% lo consideran regular, y un 10,03% en malas condiciones. De lo que se
pudo observar al momento de aplicar las encuestas y en referencia a la
52

consideracin de los habitantes la mayora de las viviendas se encuentran en

buenas condiciones, en menor porcentaje estn en condiciones regulares y en un
mnimo porcentaje se encuentran en malas condiciones especialmente aquellas
que son habitadas por personas de avanzada edad y se encuentran en el rea
rural. (Ver Tabla 8; Anexo 6)
c) Material de construccin:
En lo que se refiere al material de construccin de las viviendas, el 44,85%
son mixtas, el 30,08% son de adobe el 13,37% son de concreto y el 11,70% son
de ladrillo. La mayora de las viviendas son construidas con algunos materiales tal
es el caso como se ve ahora que parte de la construccin tiene concreto y se la
combina con adobe o ladrillo, le sigue en menor porcentaje las construcciones de
adobe las cuales se observa en casa antiguas de la ciudad de Chimbo y tambin
en la parte rural, en menor porcentaje las casa de concreto especialmente en la
parte urbana y en una mnima cantidad especialmente en la ltima dcada se ha
presentado la construccin de casa de ladrillo con madera.(Ver Tabla 9; Anexo 7)
d) Frecuencia con la que se elimina la basura de la vivienda:
EL 46,24% de las familias eliminan la basura 2 veces a la semana, el 40,67%
lo hacen diariamente y el 13,09% eliminan la basura solo 1 vez por semana. En
su mayora las familias eliminan la basura dos veces a la semana especialmente
en la parte urbana y algunos sectores rurales donde el recolector municipal pasa
con esta frecuencia, gran parte de la poblacin tambin lo elimina diariamente,
especialmente en el campo quienes indicaron que cada da eliminan la basura en
lugares clandestinos o la queman, en un mnimo porcentaje eliminan la basura
solo una vez por semana. (Ver Tabla 10; Anexo; Anexo 8)
e) Forma como se elimina la basura de la vivienda
El 54,87% elimina la basura en recolector municipal el 30,92% la quema y el
14,21% la bota en botaderos clandestinos. Se comprueba del anlisis anterior
que en su mayora las familias eliminan la basura mediante recolector municipal el
cual pasados veces a la semana, en menor porcentaje lo queman especialmente
en el sector rural y tambin un porcentaje considerable bota la basura en lugares
clandestinos. (Ver Tabla 11; Anexo 9)
53

4.1.1.3
a) Electricidad:

Disponibilidad de servicios bsicos

En cuanto al acceso a servicios bsicos el 100% de la poblacin tiene

electricidad es decir que incluso en las reas rurales poseen con este servicio
indispensable en las viviendas de las familias. (Ver tabla 12; Anexo 10)
b) Agua entubada:
El 100% de las familias del cantn Chimbo cuentan con el servicio bsico de
agua entubada, lo que es positivo para el desarrollo del proyecto pero sin
embargo el aspecto negativo seria que el agua potabilizada. (Ver Tabla13; Anexo
11)
c) Lnea telefnica:
En lo que se refiere a lnea telefnica el 54,32% no tiene lnea telefnica y el
45,68% si la tiene. La mayora de la poblacin dice que no posee lnea telefnica
pero hay que tomar en cuenta que la pregunta se enfoc a lnea telefnica fija, es
decir no celulares. (Ver Tabla 14; Anexo 12)
d) Vas de acceso:
En lo que se refiere a vas de acceso se observa que el 63,51% de la
poblacin cuenta con vas de segunda orden, el 27,30% cuenta con vas de
primer orden y un 9,19% con vas de tercer orden. Actualmente el estado de las
vas ha mejorado considerablemente a nivel nacional y de igual forma sucede en
la provincia Bolvar y cantn Chimbo por lo que la mayora de las familias
contestaron que las vas son de primera y segunda orden; adems hay que tomar
en cuenta que el gobierno actualmente construy la va de primer orden: La
Magdalena-EL Torneado va por la cual transita la ruta desde La Magdalena
hasta Cochabamba, lo cual es una ventaja para el desarrollo de la poblacin para
poder ofertar sus productos; en un mnimo porcentaje la poblacin contesto que
las vas son de tercer orden, en este porcentaje se refleja la va que va desde
Cochabamba hasta Telimbela que se encuentra en malas condiciones y sera un

54

limitante para el desarrollo de la ruta si las autoridades no mejoran el estado de la

va. (Ver Tabla 15; Anexo 13)

4.1.1.4 Otros servicios

En otros servicios el 40,35% de las familias cuentan con centros
educativos, el 30,93% cuentan con centro de Salud, el 22,21% con capilla y el
6,51%con guardera. La mayora cuentan con centros educativos por lo que en el
cantn existe un bajo ndice de analfabetismo, tambin poseen centro de salud
como son los subcentros de salud en Chimbo y La Magdalena y tambin el IESS
campesino en Cochabamba, cuentan con Capilla o Iglesia en la ciudad de
Chimbo, en las cabeceras parroquiales y adems el cantn cuenta con el
Santuario del Guayco, en un mnimo porcentaje cuentan con guardera
especialmente en la cabecera cantonal, en la parte rural no cuentan con este
servicio: (Ver Tabla 16; Anexo 14)
4.1.1.5 Situacin econmica
a) Promedio de Ingreso Mensual
El 44,85% de las familias tienen un ingreso de 500 a 1000 dlares, el 34,54%
de las familias tienen un ingreso de 200 a 500 dlares, el 19,50% menos de 200
dlares y apenas un 1,11% tienen ingresos de ms de 1000 dlares mensuales.
La mayora de la poblacin tiene un ingreso aceptable de acuerdo a la economa
del medio tomando en cuenta que gran parte de la poblacin dependen de la
educacin a la cual se dedican en su mayora especialmente en la parte urbana,
en menor porcentaje tiene un ingreso de 200 a 500 dlares, especialmente los
agricultores quienes venden sus productos para comprar lo que les falta adems
de lo que ellos producen, en menor porcentaje pero considerable tambin tienen
ingresos menores a 200 dlares en este rubro se refleja aquellas personas que no
tiene trabajos estables en la parte urbana, no poseen gran cantidad de terreno
para producir en la parte rural e incluso personas que depende nicamente del
bono de desarrollo o del seguro campesino, un mnimo porcentaje de las familias
tiene ingresos de ms de mil dlares, lo que nos hace ver que la poblacin
necesita dinamizar la economa, incrementando otro tipos de actividades y una
opcin podra ser el Agroturismo. (Ver Tabla 17; Anexo 15)

55

b) Promedio Gasto mensual

El 37,88% de las familias tienen un gasto mensual entre los 300 a 500
dlares, el 21, 17% gastan de 100 a 200 dlares, un 20,89% entre los 200 a 300
dlares, el 15,88% gastan ms de 500 dlares y apenas el 4,18% gastan menos
de 100 dlares. La mayora de las familias tienen un gasto de 300 a 500 dlares
lo cual no es muy elevado de acuerdo al medio tomando en cuenta que las
familias que se encuentran en el rea rural producen sus alimentos pero si gastan
en salud, educacin, transporte, servicios bsicos, etc. En un mnimo porcentaje
el rubro de gasto es de menos de 100 dlares, en este rubro pueden estar
inmersa aquellas familias que no cuentan con muchos miembros como se dio
algunos casos de hogares rurales donde viva un solo miembro, tomando en
cuenta que los servicios bsicos no son elevados, adems cuentan con
subcentros y seguro campesino para lo que es salud. (Ver Tabla 18; Anexo 16)

4.1.1.6 Salud
a) Servicios Mdicos
En lo que se refiere a salud el 41,50 % de las familias acuden al seguro
campesino, el 30,92% al Hospital, el 26,46% al IESS y en un mnimo porcentaje
del 1,11% a la clnica. La mayora de las familias cuentan con el seguro
campesino a excepcin de las familias de la ciudad de Chimbo. (Ver Tabla 19;
Anexo 17)

b) Frecuencia de visita al medico

En su mayora el 54,32% visita al mdico cuando se enferma, el 25,91% lo
realiza mensualmente, el 10,58% visita al mdico semestralmente y en menor
porcentaje con el 9,19% lo realiza en forma anual. (Ver Tabla 20, Anexo 18)

4.1.1.7
Uso del tiempo libre familiar
a) Actividades Familiares
Sobre el uso del tiempo libre el 30,08% de las familias se dedica a hacer
quehaceres domsticos, el 12,26% realizan visitas familiares, el 10,86% realizan
actividades al aire libre, el 10,86% practica deportes, el 10,58% se dedican a
56

visitar familiares y realizar quehaceres domsticos, el 8,91% practica deportes y

visita familiares, el 3,34% realiza quehaceres domsticos y actividades al aire
libre, el 2,23% no realiza ninguna actividad en sus tiempos libres y el 10,86%
realiza todas las actividades mencionadas. Como se puede observar la mayora
de las familias se dedican nicamente a realizar quehaceres domsticos, lo que
quiere decir que sera importante proponer nuevas actividades recreativas a la
poblacin; luego la actividad que realizan las familias son visitas familiares; en
menores porcentajes realizan algunas de las actividades mencionadas y un
mnimo porcentaje de familias no realiza ninguna actividad recreativa. (Ver Tabla
21; Anexo 19)
b) Frecuencia de actividades recreativas
El 33,98% realiza actividades recreativas una vez al mes, el 25,07% realiza
actividades recreativas una vez al ao, el 22,56% lo hace cada semana, el
17,27% nunca realiza una actividad recreativa y apenas el 1,11% lo hace dos,
veces al mes. Como se puede observar la mayora de las familias realizan
actividades recreativas una vez al mes y en un porcentaje tambin alto lo hace
una vez al ao lo que indica que la poblacin no realiza frecuentemente
actividades recreativas, un porcentaje medio realiza actividades cada semana, un
porcentaje considerable nunca realiza actividades recreativas y un mnimo
porcentaje dos veces a la semana. (Ver Tabla 22; Anexo 20)
4.1.2 Sobre el proyecto
a) Cmo valora usted la calidad de vida de los pobladores del cantn
Chimbo y los ingresos con los que cuenta para cubrir sus
necesidades.
En relacin a la valoracin de la calidad de vida y los ingresos con los que
cuenta la poblacin del cantn Chimbo el 64,62% de las familias considera que
es regular, el 23,40% es bueno, el 6,96% desconoce, y el 5,01% considera que es
mala. Como se observa la mayora considera que es regular lo que refleja la falta
de fuentes de trabajo y oportunidades para desarrollar actividades econmicas
por parte de la poblacin para poder generar ingresos y cubrir sus necesidades,
por lo cual sera importante implementar nuevos proyectos que incentiven a la
57

produccin artesanal, productiva y turstica en la poblacin. (Ver Tabla 23; Anexo

21)
b) Considera que el cantn Chimbo cuenta con las condiciones de
vialidad, servicios bsicos, establecimientos tursticos para
desarrollar una ruta agroturstica.
El 53,48% de las familias Consideran que el cantn Chimbo si cuenta con las
condiciones de vialidad, servicios bsicos, establecimientos tursticos para
desarrollar una ruta agro turstica, el 46,52% consideran que el cantn Chimbo no
cuenta con las condiciones de vialidad, servicios bsicos, establecimientos
tursticos para desarrollar una ruta agro turstica. (Ver Tabla 24, Anexo 22)

c) Tiene conocimiento del desarrollo de proyectos que se enfoquen al

desarrollo agroturstico del sector para mejorar las condiciones
socioeconmicas de la poblacin.
En mayor porcentaje el 78,27 % de las familias respondieron que no tiene
conocimiento del desarrollo de proyectos que se enfoquen al desarrollo
agroturstico del sector para mejorar las condiciones socioeconmicas de la
poblacin. Y un 21,73% que es la minora respondieron que si tiene conocimiento
del desarrollo de proyectos que se enfoquen al desarrollo agroturstico del sector
para mejorar las condiciones socioeconmicas de la poblacin pero sin embargo
los proyectos a los que la mayora se refieran eran proyectos agrcolas no
relacionados con el turismo. (Ver tabla 25; Anexo 23)
d) Considera usted que

diseo de una ruta Agroturstica sera una

opcin para dinamizar la economa

y desarrollar el turismo en el

cantn.
El 88,86% que es la mayora de familias, considera que diseo de una ruta
Agroturstica si sera una opcin para dinamizar la economa y desarrollar el
turismo en el cantn. En menor porcentaje el 11,14% considera que diseo de
una ruta Agroturstica no sera una opcin para dinamizar la economa y
desarrollar el turismo en el cantn (Ver Tabla 26; Anexo 24)

58

e) Considera que usted podra formar parte del proyecto del cual sera
beneficiado
En un mnimo porcentaje el 10,86% Considera que no podra formar parte del
proyecto del cual seran beneficiados, pero la mayora de las familias consideran
que si podran formar parte del proyecto, incluso se socializo en algunos sectores
con pobladores sobre el proyecto y estaban de acuerdo con prestar el servicio de
alojamientos familiares y alimentacin en caso de ejecutarse la ruta y desarrollar
actividades tursticas dentro de la misma, as como compartir sus formas de
produccin tanto en el sector artesanal como agrcola (ver tabla 27; Anexo 25)

4.1.3 Actividades y recursos naturales y culturales

a) Cules de las siguientes caractersticas y actividades le gustara que

estn presentes en una ruta Agroturstica.

Sobre las caractersticas y actividades que les gustara que estn presentes
en una ruta Agroturstica las familias respondieron lo siguiente: el 11, 77% visitas
a un rea de produccin agrcola del sector; el 11,47% senderos histricos, el
10,50% gastronoma tpica; el 9,31% molinos artesanales; el 9,06% visita a las
diferentes actividades de Artesanas; el 8,68% visita a Paisajes naturales del
sector; el 8,43% paseos ciclsticos; el 7,92% Produccin de derivados del maz y
otros cereales; el 6,82 Produccin de derivados de la caa (panela, granulado,
guarapo, agua ardiente, etc.); 6,27% cabalgatas; 5,04% pesca deportiva; 4,74%
Senderos histricos. A mayora le gustara que se encuentre dentro de la ruta
actividades como visitas a un rea de produccin agrcola del sector, senderos
histricos, visita artesanas, gastronoma tpica y en menor porcentaje pesca
deportiva.
b) Considera que el cantn Chimbo cuenta con Recursos Naturales para
desarrollar actividades recreativas:
El 100% de las familias Consideran que el cantn Chimbo si cuenta con
Recursos Naturales para desarrollar actividades recreativas. Algunos lugares que
nombraron fueron el cerro Pacatn, el cerro Pucara el cerro Susanga, el rio
Telimbela, paisajes y cascadas. (Ver Tabla 29; Anexo 27)
59

c) Considera que el cantn Chimbo cuenta con Recursos Culturales para

desarrollar actividades recreativas:
El 72,98% de las familias considera que el cantn Chimbo si cuenta con
Recursos Culturales para desarrollar actividades recreativas, el 27,02% considera
que el cantn Chimbo no cuenta con Recursos Culturales para desarrollar
actividades recreativas. Algunos lugares que nombraron los pobladores son El
Santuario del Guayco, fiestas tradicionales de la Magdalena, Ruta Mama Rumi,
Casas coloniales, Iglesia San Francisco, Iglesia de la Asuncin, Elaboracin de
ebanistera, Tallado en piedra en el sector del Susanga, Elaboracin de juegos
pirotcnicos, elaboracin de cermica y hojalatera, el hornado de Chimbo, Etc.
(Ver Tabla 30; Anexo 28)
4.2 DEFINICIN DE LAS POTENCIALIDADES TURSTICAS
NATURALES Y CULTURALES A INTEGRARSE DENTRO DE LA
RUTA AGROTURSTICA.
4.2.1 Nombre del atractivo: Ebanistera
4.2.1.1 Caracterizacin del atractivo
Este recurso lo encontramos en la parroquia central de cantn Chimbo, se
encuentra dentro de la categora de Manifestaciones Culturales, tipo etnogrfico y
subtipo: artesanas/Instrumentos musicales. Al atractivo se puede acceder en
cualquier tipo de transporte puesto que la va es asfaltada
En la actualidad todava existen artesanos que se dedican a la elaboracin
artesanal de guitarras, es un trabajo que se ha venido realizando desde muchos
aos atrs y quienes todava realizan esta actividad lo han aprendido de los viejos
ebanistas que han existido en la localidad. Don Alonso Saltos icono de la historia
Chimbea menciona los ebanistas que existen en la actualidad algunos de los
cuales son: Jos Tacle, Miguel Moncayo, Segundo Allan, Eduardo Castillo,
Facundo baos, Manuel Allan, Homero Snchez, entre otros. Existen artesanos
como don Facundo Baos quien no solo elabora guitarras sino tambin
bandolines, charangos, guitarrones, banllos, etc.

60

Para elaborar las guitarras utilizan algunas clases de madera las

principales son Cedro(Cedrela adrate), Pino(Pinus sylvestris), Nogal(Juglans
neotrpica), bano(Diospyros ebenum), capul(Physalis peruviana)
aliso(Alnus acuminata Kunth), eucalipto(Eucalyptus globulus),
quebracha(Schinopsis balansae), guayacan(Tabebuia chrysantha), Palo
Santo(Bulnesia Sarmientoi),etc., para la elaboracin es necesario que la
madera este bien seca por lo que los ebanistas compran la madera y la dejan
secar por dos aos e incluso diez aos para la elaboracin de guitarras
especiales, dicen que mientras ms seca esta la madera mejor ser el sonido de
la guitarra; La madera la tratan con sellador para tapar los poros para que no se
pierda el sonido; para la caja de la guitarra se utiliza madera suave como el cedro,
pino o palo santo y para el brazo madera dura como el nogal.
Las elaboran de todo tamao, desde las ms pequeas que tiene un costo
de ocho dlares , otras de cincuenta dlares y las ms finas que tiene un costo
de noventa y cinco dlares; segn la informacin de don Segundo Allan en la
actualidad solo elaboran las guitarras con pedido.
En la actualidad el recurso no es aprovechado tursticamente puesto que
quienes se dedican a esta labor como lo habamos indicado anteriormente es solo
para vender los instrumentos por los pedidos que les hacen, pero la actividad es
una labor atractiva que podra ser mostrada como un atractivo cultural del cantn
y el proceso de elaboracin de los mismos llamara la atencin a los visitantes.
Como limitantes de la actividad podramos decir que esta ha ido
decayendo, actualmente existen pocos artesanos que se dedican a la actividad,
(Ver Anexo 29)
4.2.2 Nombre del atractivo: Fuegos pirotcnicos
4.2.2.1 Caracterizacin del atractivo
Este atractivo se encuentra en la parroquia central del cantn Chimbo,
existen algunos lugares donde elaboran los juegos pirotcnicos pero su mayora
se encuentran en el Barrio la Merced; se encuentra dentro de la categora de
Manifestaciones Culturales, tipo etnogrfico y subtipo: artesanas. Al lugar se
puede acceder en cualquier tipo de vehculo puesto que la va de acceso es
asfaltada.
61

La elaboracin de juegos pirotcnicos ha sido una de las actividades

tradicionales del lugar, quienes se dedican a su produccin lo hacen como
tradicin familiar, es decir se ha venido realizando de generacin en generacin y
su trabajo ha sido muy apreciado y conocido a nivel nacional en acontecimientos
nocturnos.
La actividad es peligrosa debido a que utilizan plvora explosiva por lo que
dicen que solo quienes tiene bastante experiencia pueden manipularla, quienes
no solo se dedican a recortar carrizo, pegar papel en los "castillos", etc.
Los artesanos utilizan algunos materiales elaborados por ellos mismos para
fabricar la plvora explosiva, utilizan Carbn, azufre, Clorato de potasio; nitro,
carbonato de estroncio, sulfato de cobre, aluminio blanco, aluminio negro, sulfato
de antimonio, clorato de vario(efecto de luz verde). Para elaborar la plvora que
es usada en las luces de colores se requiere de aluminio blanco, clorato y azufre,
para la elaboracin de las estructuras pirotcnicas y para los voladores se usa
carrizo que se lo compra en los alrededores de la localidad; algunos materiales
los traen de Ambato y Cuenca.
Para las festividades se contrata la fabricacin de estructuras pirotcnicas
que tiene un armazn de carrizo, segn el tamao reciben diferentes nombres, las
estructuras ms grandes se llaman "Castillos", estas tienen hasta cuatro pisos de
juegos pirotcnicos que se van prendiendo en forma ascendente, en el ltimo
piso normalmente ponen una imagen del "Santo Patrono" o "Santa Patrona", de la
fiesta a la que corresponda; Le sigue en tamao el "Carrusel", una estructura que
est compuesta por cuatro aviones, caballos, o carros, cuando se prende la
estructura empiezan a girar sobre un eje a lo que debe su nombre; en tamao
continua la "Pila", una estructura que se asemeja a una pileta de agua, tiene
luces de muchos colores, que dan la impresin de agua cayendo.
Existen estructuras ms pequeas como: palomas, ruedas, los "venados",
"vacas locas" o "carros", estas estructuras, son encendidas y cargadas por
personas que corren haciendo crculos, por las plazas o calles, donde se realiza la

62

fiesta, estas estructuras estn compuestas de un armazn de carrizo, al que

cubren con papel y sobre este colocan mechas de plvora de mltiples colores.
Al presente se encuentran formando una asociacin con 28 integrantes
que se dedican a esta actividad segn la informacin de don Cesar Mora quien
dice que se dedica a este negocio por herencia familiar desde su abuelito don
Manuel Mora luego su padre ngel Mora y actualmente el quien con sus
ayudantes se dedica a esta actividad.
Actualmente los juegos artificiales son comprados para las festividades a
nivel nacional, pero tambin se podra aprovechar el recurso para realizar
ddemostracin de la elaboracin a los visitantes.
Entre los principales limitantes del recurso se puede indicar la poca oferta
de servicios tursticos existentes en el lugar adems la actividad es riesgosa para
quienes se dedican a la elaboracin de los juegos. (Ver Anexo 30)

4.2.3 Nombre del atractivo: Iglesia matriz de San Jos de Chimbo

4.2.3.1

Caracterizacin del atractivo

La Iglesia Matriz de San Jos de Chimbo se encuentra en el barrio La

Merced, el recurso se encuentra clasificado dentro de la categora de
Manifestaciones Culturales, de tipo Histrica y Subtipo: Arquitectura Religiosa. Al
lugar se puede acceder en cualquier tipo de vehculo, puesto que el camino se
encuentra en buenas condiciones.
Se encuentra en el barrio la Merced fue construida por los Franciscanos quienes
vinieron a la localidad para catequizar a los indgenas que adoraban al sol y otros
dolos; anteriormente exista en el lugar una edificacin rustica de materiales
cmo el carrizo, adobn, teja y madera, pero en la actualidad est construida en
su totalidad de piedra trada de las canteras aledaas a la ciudad, la cual fue
tallada por los artesanos de la poca para la construccin de la iglesia; su
construccin empez en el ao de 1941, con el apoyo de algunos pobladores de
la poca como don pablo Benavides y don Manuel Cordova, siendo prroco en

63

esa poca el sacerdote Rodolfo Oleas; la iglesia fue construida en dos etapas la
segunda etapa comienza en el ao de 1952.
El templo posee una arquitectura neobarroco posee imgenes del seor
de la Divina Justicia, Sagrado Corazn de Jess, la Virgen de las Mercedes, entre
otras, en el cielo raso podemos observar pinturas de pasajes bblicos, elaborados
por pintores de la provincia como son Ivo Mora y don Segundo Tene.
Actualmente es el centro religioso de la poblacin; la Iglesia es una de las
ms antiguas de la provincia y su atractiva construccin de piedra atraera el
inters de turistas. (Ver Anexo 31)

4.2.4 Nombre del atractivo: Platos tpicos

4.2.4.1

Caracterizacin del atractivo

Los platos tpicos del cantn Chimbo son un recurso importante de cantn,
este recurso se encuentra dentro de la categora de Manifestaciones Culturales,
de tipo Acontecimientos programados, subtipo: gastronoma.
La comida tpica del cantn Chimbo es muy variada, dentro de sus platos
ms conocidos tenemos el hornado con mote y chicha agria, el cual se encuentra
de lunes a domingo en la plaza la Merced, Don Luis Mora nos explica que la
receta del hornado es un legado familiar que se lo transmite de generacin en
generacin y expone que para que la carne sea ms suave y sabrosa el chancho
no debe ser viejo debe ser tierno , que no pase de los ocho meses, los cerdos que
utilizan para la elaboracin del hornado son los Blancos de carne; En su
preparacin para que se concentre el sabor se alinea la carne con ajo, cebolla,
sal y comino, luego se le deja reposar por un da y posteriormente se procede a
hornear en horno de lea. Este delicioso platillo se lo sirve con mote y la chicha
agria la cual le da un sabor placentero al hornado.

64

Otro de los deliciosos productos que se pueden saborear en el cantn

Chimbo son las empanadas hechas con

harina de trigo obtenida de sus

alrededores, manteca de chancho y queso que lo traen desde Guarumal o desde

Guanujo; Las deliciosas empanadas las encontramos en el barrio La Merced e
incluso se las puede degustar con hornado.
Adems en el cantn se puede degustar del delicioso plato de cuy
acompaado con papas y man; este delicioso platillo es muy apetecido tanto por
locales como por visitantes, los cuyes lo asan al carbn dndole la vuelta en unos
palitos lo cual hace crocante al cuero.
Los chiguiles otro plato tpico preparado especialmente para la poca de
carnaval, cuyo principal ingrediente es la harina de maz y queso, se utiliza
tambin la hoja del maz para su envoltura y posteriormente se procede a
cocinarlos en una olla al vapor y servirlos con un delicioso caf.
El dulce de zambo es otro bocadito especial que se lo prepara en la poca
de carnaval, los cuales se les sancocha se los entierra en la paja de trigo la
misma que se quema para sancocharlos, luego se saca la pulpa y se cierne en
una paila de bronce y se le agrega la panela que se obtiene en los trapiches de
Telimbela; luego de algunas horas de mover la paila cuando el dulce ya eta en su
punto se aade canela, clavo de olor y ans estrellado para aromatizarlo; este
exquisito manjar se lo disfruta con los panes hechos de harina de trigo.
Actualmente quienes viajan de la costa a la sierra y viceversa disfrutan de
estos platos especialmente del hornado; el ao anterior Chimbo particip en el
campeonato nacional del hornado que se realiz en la ciudad de Riobamba.
Para promocionar la gastronoma del cantn Chimbo se podra realizar
Ferias gastronmicas, demostracin de su forma de preparacin a los visitantes y
degustaciones; la falta de promocin es un limitante que se presenta en la
actualidad para desarrollar este recurso y tambin se debera capacitar a quienes
ofrecen el servicio en lo que es atencin al cliente. (Ver Anexo 32)
4.2.5 Nombre del atractivo: Mirador San Jos
4.2.5.1

Caracterizacin del atractivo

65

Est ubicado en el barrio Mirador San Jos del cantn Chimbo, se

encuentra dentro de la categora de Manifestaciones Culturales, tipo Histrico y
subtipo: Arquitectura Civil. Al lugar se puede acceder en cualquier vehculo puesto
que la va principal es asfaltada y apenas un trecho para llegar al Mirador es
lastrado.
Desde este lugar se observa toda la ciudad de Chimbo y sus alrededores;
se puede observar el cerro Suasanga, la plaza de toros, el estadio, la parroquia
San Sebastin y la parroquia La Magdalena. En el lugar existe un monumento en
honor a San Jos, por tal motivo este barrio lleva su nombre, tambin se
encuentra muy cercano a la va principal que va hacia la Parroquia La Magdalena
y el Santuario del Huayco.
Segn Informacin de don Alonso Saltos la imagen de San Jos que es el
patrono del cantn fue elaborada con granito y tiene una altura de cuatro metros,
fue donada por el Dr. Ulpiano Gaibor Mora que fue resiente de la ciudad, la
municipalidad del ao de 1985 construyo el pedestal estilo parque en la cima del
cerro Catequilla, el terreno fue donado por la familia Mora Suarez.
Actualmente los jvenes se renen en este lugar especialmente por las
tardes para sus reuniones juveniles, pero se lo podra utilizar para realizar
fotografa por la esplndida vista que posee.
Podemos decir que un limitante que encontramos en este recurso es la
falta de un adecuado mantenimiento del lugar puesto que se observa basura y
hiervas en las escalinatas y en el piso del mirador, se debera cortar la vegetacin
de los alrededores mejorar la apariencia (pintura). (Ver Anexo 33)
4.2.6 Nombre del atractivo: Molinos de agua
4.2.6.1 Caracterizacin del atractivo
Este recurso lo encontramos en la comunidad de Panchigua perteneciente
a la parroquia de la Magdalena, se encuentra dentro de la categora de
Manifestaciones Culturales de tipo: Realizaciones tcnicas y cientficas, subtipo:
explotaciones industriales. Para llegar al recurso se lo realiza por la va al Guayco
o conocida como ruta de la fe, el carretero es lastrado y es de acceso para
cualquier tipo de vehculo.
66

Los Molinos de agua se encuentran en el trayecto de la Ruta de la Fe, en el

trayecto actualmente encontramos tres aunque segn testimonio de los
moradores de la parroquia de Tamban antes existan muchos ms, hoy en da se
han conservado los molinos de don Manuel Quintana, el don Vctor guila en la
comunidad de Panchigua y el del seor Ral Acurio en la entrada al Guayco;
Estos molinos funcionan a base de agua y sirven para moler granos como el
maz, el trigo, la cebada de los moradores de la comunidad.
Para el funcionamiento de los molinos se utiliza el agua la cual se la canaliza para
que mueva la rueda que se encuentra en la parte baja del molino y mueve las
piedras que se encuentran en la parte superior para moler los granos y los
convierten en harina en la parte superior se ubica la tolva en donde se colocan los
granos que poco a poco van cayendo en la piedra para ser triturados, luego la
harina se la recoge se la cierne apartando el afrecho y est lista para ser
consumida, segn versin de don Vctor guila los granos que muelen son el trigo
para hacer harina para las tortillas y el pan, tambin se mueve el maz
previamente limpiado y calentado, su harina se la utiliza para la elaboracin de
tortillas, los famosos chigiles de carnaval, y tambin para hacer coladas de maz;
adems tambin se muele arveja y habas para hacer el polvo para las cremas,
actualmente la actividad no es tan productiva puesto que existe los molinos
industriales en la Magdalena y en la comunidad de Panchigua tambin existe un
molino semi-industrial a motor, el mes que ms produccin hay es en febrero
para carnaval.
Actualmente se lo utiliza para moler los granos de los pobladores
como el trigo, maz cebada, pero se podra hacer demostraciones de la actividad
a los visitantes y reactivar el agroturismo en la comunidad. (Ver Anexo 34)
4.2.7 Nombre del atractivo: Santuario del Guayco
4.2.7.1 Caracterizacin del atractivo
El Santuario del Guayco es un atractivo que posee el cantn Chimbo se
encuentra en la parroquia la Magdalena a 11 Km de la cabecera cantonal se
encuentra dentro de la categora de Manifestaciones Culturales, tipo:
Manifestaciones Religiosas, Tradiciones y creencias, subtipo: Arquitectura
religiosa/Santuario. Para llegar al lugar existe la va principal Chimbo-La
67

Magdalena que es asfaltada y se encuentra en perfectas condiciones y tambin

por la Ruta de la Fe desde Tamban hasta llegar al Santuario, el carretero es
lastrado y es accesible para cualquier tipo de vehculo.
Su historia data de siglos atrs, exactamente a partir del ao 1708, en esta
localidad habitaba una indiecita llamada Luz Mara Chela la cual pastaba ovejas
en la quebrada del Guayco, se dice que la nia se quedaba conversando una
seora muy hermosa con la que se encontraba en la quebrada motivo por el cual
llegaba tarde a su casa y su madre molesta por las recurrencias en las llegadas
tarde de su hija y pensando que andaba en malos pasos un da muerta de coraje
la golpeo tanto hasta romperla la cabeza, entonces la nia corri asustada hacia
la quebrada en busca de la hermosa seora con quien conversaba, la cual al
encontrarla le dijo que se lavara las heridas con el agua del riachuelo que cruza
en el lugar y en ese momento quedo sana de sus heridas, al regresar la nia
donde sus padres su admiracin fue de cmo haba sanado tan rpido sus
heridas incluso pensaron que eran cosas de brujera, entonces le llevaron donde
un sacerdote a quien confeso lo que haba pasado y revelo que quien le haba
sanado era la seora con quien conversaba en la quebrada, se dice que entonces
el prroco con los padres y algunos pobladores fueron a la quebrada y
encontraron en el lugar una piedra grande con la imagen de la virgen, desde
entonces se venera en este lugar a la Virgen del Guayco.
Inicialmente se levant una pequea capilla a donde acudan los devotos,
posteriormente el corregidor de Chimbo don Fernando Antonio de Echeanda
luego de haber recibido un milagro de la virgen enva a construir un acapilla ms
grande sobre un puente de piedra en forma de arco por donde pasaba el rio.
En la actualidad podemos apreciar una grandiosa construccin del
santuario del Guayco obra del Monseor Cndido Rada quien fue el primer
obispo de la dicesis de Guaranda ( Salesiano Italiano) y actualmente sus restos
descansan en la capilla mayor del santuario; en el lugar podemos apreciar dos
Capillas, la plaza con sus corredores con cuadro que nos muestran el va crucis,
la Gruta de la Virgen, la Gruta de la Resurreccin, el Museos en el cual se puede
apreciar culturas de la localidad, la Sbana Santa y la historia del Santuario, las

68

escalinatas hacia la Cruz y en sus alrededores podemos apreciar un hermoso

paisaje lleno de tranquilidad que brinda a sus devotos la paz y armona.
Al santuario acuden devotos de la provincia, del pas e incluso extranjeros,
especialmente el mes de septiembre en el cual se celebra su fiesta mayor existe
gran afluencia de devotos.
Actualmente acuden al lugar devotos de la virgen del Guayco los cuales asisten
desde diferentes lugares del pas, especialmente en las festividades del mes de
febrero realizan caminatas desde Guaranda, Caluma y diferentes lugares del pas,
Se podra buscar opciones para los visitantes para que adems del turismo
religiosos se pueda ofrecer otras actividades recreativas sin afectar la tranquilidad
del lugar se podra realizar Caminatas, Ciclo paseos, Demostraciones culturales.
Uno de los principales limitantes que podemos indicar es la falta de
infraestructura Hotelera, existe hospedaje pero en la cabecera cantonal, los
lugares que ofrecen alimentacin solo lo hacen en una forma informal en las
afueras del santuario y sin las medidas de higiene requeridas. Adems
ltimamente se ha visto el descuido en el mantenimiento del santuario por parte
de los administradores. (Ver Anexo 35)

4.2.8 Nombre del atractivo: Cultivos de maz

4.2.8.1

Caracterizacin del atractivo

Ubicado en la comunidad de Panchigua Bajo perteneciente a la parroquia

la Magdalena, se encuentra dentro de la categora de Manifestaciones Culturales,
Tipo: Realizaciones Tcnicas y Cientficas, Subtipo: Explotaciones Agropecuarias.
La va de acceso al lugar es lastrada y se encuentra en buenas condiciones por lo
cual puede acceder cualquier tipo de vehculo.
La agricultura en el cantn San Jos de Chimbo se lo realiza en todas sus
parroquias y es el principal sustentos de las familias del cantn y la principal
actividad de sus habitantes los cuales se dedican a la produccin de maz, trigo,
habas, arveja, frejol y cebada aunque esta ltima esta ya desapareciendo.

69

La produccin de maz se inicia con la preparacin de la tierra en el mes

de noviembre, para lo cual se limpia el terreno de malas hiervas o restos de la
siembra anterior; la siembra que se lo realiza en el mes de Diciembre para lo cual
se utiliza bueyes para el arado, aunque en la actualidad se utilizan tambin
tractores, La seorita Gloria Bosques nos indica que por lo general la siembra se
realiza entre cuatro personas dependiendo de la cantidad de terreno, una
persona hace los huecos, otra siembra el maz y otra el frejol y las habas que
tambin la siembran conjuntamente y otra persona se encarga de tapar las
semillas; la planta de maz empieza a nacer a los 15 das, y a veces toca
resembrar nuevamente porque los pjaros se come algunas pepitas,

luego que

brota la semilla se procede a deshierbar ( quitar las malas hiervas que estn junto
al maz) y poner tierra para evitar que cuando la planta crezca se caiga con el
viento. En el mes de febrero la planta ya ha crecido y sus hojas alargadas se las
utiliza para envolver los deliciosos chigiles que se los elaboran para el carnaval,
para el mes de marzo ya sale el tocto que son como las flores del maz las cuales
sirven para alimentar a los animales, y tambin brota la seorita (llaman as
cuando el fruto empieza a salir casi entre la mitad de la planta de maz) La
cosecha de choclo lo realiza en el mes de Julio, algunos venden el producto en
choclo o lo dejan madurar y el maz ya convertido en mazorca se cosecha en el
mes de Septiembre; luego los agricultores desgranan y proceden a vender el maz
para la produccin de harina o de mote.
El recurso actualmente es una de las principales actividades econmicas
del pas, pero se podra relacionar la actividad con el agroturismo, mediante la
demostracin de su proceso de produccin a los visitantes, puesto que para
quienes desconocen este proceso sera interesante saber cmo se obtiene los
choclos as como los granos de maz para la elaboracin de mote y tostado, y la
harina.
Uno de los limitantes seria que la produccin se la realiza una sola vez al
ao por lo cual no se puede demostrar continuamente la actividad, otro de los
limitantes es la falta de iniciativa de actividades agrcolas enfocadas al
agroturismo para el desarrollo agro turstico de la zona, la poblacin necesita
tener una visin que vaya ms all de la agricultura, y las autoridades deberan
promover esta visin y capacitar a los pobladores para emprender actividades
tursticas. (Ver Anexo 36)
70

4.2.9 Nombre del atractivo: Cultivos de trigo

4.2.9.1

Caracterizacin del atractivo

Ubicado en la comunidad de Hachachi perteneciente a la parroquia La

Magdalena, se encuentra dentro de la categora de Manifestaciones Culturales,
Tipo: Realizaciones Tcnicas y cientficas, Subtipo: Explotaciones Agropecuarias.
Para la produccin de trigo se prepara la tierra en el mes de enero, se
limpia el terreno y se realiza el arado el cual se lo ejecuta con bueyes, aunque en
la actualidad tambin se lo realiza con tractor, la siembra se la realiza en el mes
de febrero, la semilla se lo tapa con el arado de los bueyes, luego que nace el
trigo se procede a la deshierba para quitar las malas hiervas de la plantacin,
cuando la espiga ya est seca se procede a la cosecha, esto se da en el mes de
Julio y Agosto, se corta el trigo y se hace cargas para llevarlas a un lugar
especfico donde se realiza las parvas para evitar que se vuelen las espigas, las
cuales son colocadas en forma circular o rectangular, llegan a medir hasta 2
metros o ms de altura, esto depende de la cosecha, luego se cubre las parvas
para evitar que se moje.
Posteriormente se realiza la trilla, este proceso antes se lo haca con los
animales, los cuales pisaban las brazadas de trigo y luego se separaba la paja del
grano; pero en la actualidad este proceso se lo hace con trilladoras, unas
mquinas especiales para poder separar el grano de la paja y se puede obtener
un grano ms limpio, posteriormente se avienta para separar las basuras que an
quedan entre los granos, los agricultores dejan lo necesario para su consumo y el
resto venden para hacer harina; La paja del trigo lo utilizan como alimento de los
animales o como abono para la prxima siembra; anteriormente tambin se la
utilizaban para hacer colchones para lo cual cosan telas grandes y las rellenaba
de paja dando formas a los colchones; pero actualmente casi es nula la
elaboracin de este tipo de artculos con la paja del trigo.
Actualmente es una de las principales actividades agrcolas del cantn pero
se lo podra relacionar con el agroturismo, mediante la demostracin de su
proceso de produccin a los visitantes, puesto que para quienes desconocen este
71

proceso sera interesante saber cmo se obtiene la harina para la elaboracin del
pan y de las tortillas.
Uno de los limitantes es que su produccin se la realiza una sola vez al ao
por lo cual la demostracin de la actividad no sera continua; otro limitante es la
falta de iniciativa de actividades agrcolas enfocadas al agroturismo para el
desarrollo agro turstico de la zona, la poblacin necesita tener una visin que
vaya ms all de la agricultura, y las autoridades deberan promover esta visin y
capacitar a los pobladores para emprender actividades tursticas. (Ver Anexo 37)
4.2.10 Nombre del atractivo: Plantaciones de mora
4.2.10.1 Caracterizacin del atractivo
Este recurso se encuentra dentro de la categora de Manifestaciones
Culturales, Tipo: Realizaciones Tcnicas Y cientficas, subtipo: Explotaciones
Agropecuarias, lo encontramos en Cochabamba, la cual se encuentra ubicada en
las faldas del Pucar a 13Km en la parroquia la Magdalena, limita con el cantn
caluma y la Provincia de los Ros, poseedora de un paisaje espectacular y
tambin se le conoce como el mirado de la costa debido a que cuando se
encuentra despejado se puede observar parte de la costa como Babahoyo y hasta
Guayaquil.
Actualmente Cochabamba es un lugar donde sus habitantes se dedican a
la agricultura especialmente al cultivo de mora; tomate de rbol y produccin de
leche para la elaboracin de quesos.
Algunos moradores del lugar se dedican a la produccin de mora, para lo
cual desde su siembra deben esperar dos aos para producir, luego de la
produccin se bota las ramas secas y se siembran los mismos tallos para una
nueva produccin.
Las matas duran hasta 10 aos, la siembra se la realiza en el mes de
enero, en Junio es el mes de produccin, para lo cual se necesita un clima
templado, en la zona existen aproximadamente 10 productores de mora, en el
sector de piedra blanca tambin adems de la mora se dedican a la produccin
de tomate de rbol.
72

En el lugar existen unas 20 hectreas de mora, y aproximadamente 10

productores que se dedican a esta actividad, en el sector de piedra blanca
tambin adems de la mora se dedican a la produccin de tomate de rbol.
Los productores entregan la mora a comerciantes de Guayaquil, quienes
pagan cincuenta centavos por la libra y por un balde dos dlares.
Actualmente es una actividad netamente agrcola pero se la podra
relacionar con el agroturismo, demostrando su proceso de produccin y se podra
realizar derivados como mermeladas yogurt que podran ser degustados por los
visitantes.
El principal limitante del recurso es la falta de infraestructura turstica como
restaurantes y alojamiento, adems la falta de iniciativa en el agroturismo por
parte de la poblacin y la falta de incentivos por parte de las autoridades. (Ver
Anexo 38)
4.2.11 Nombre del atractivo: Elaboracin artesanal de queso
4.2.11.1 Caracterizacin del atractivo
El recurso se halla ubicado en la localidad de Guarumal perteneciente a la
parroquia de Telimbela, se encuentra dentro de la Categora de Manifestaciones
Culturales, Tipo: Realizaciones tcnicas y cientficas; subtipo: explotaciones
Agropecuarias. La va para acceder al lugar es empedrado y su condicin es
regular por lo que se puede acceder nicamente en vehculos cuatro por cuatro.
El recinto de Gurumal es netamente agrcola y la mayor extensin de su
territorio posee potreros y pastizales por lo cual es apto para la crianza de ganado
vacuno, don Salomn Toapanta es propietario de tierras en este lugar y se dedica
a la produccin de mora y tambin a la elaboracin de queso artesanal con la
leche que obtiene de sus vacas.
Para la obtencin del queso primero se ordea las vacas en la maana para lo
cual proceden a lavar las ubres y quitar impurezas de las mismas, luego se deja
mamar un poco a al ternero para que se alimente el mismo y tambin sirve para
suavizar la ubre, inmediatamente se saca la leche manualmente en recipientes
limpios, una vaca produce de 5 a 10 litros de leche de acuerdo a la raza de las
73

mismas y tambin a su alimentacin, luego se deja en reposo y se la hierve,

posterior se pone el cuajo para preparar el queso, el cuajo es una pastilla que se
la prepara en agua hervida en una botella de litro y medio se lo deja preparado la
noche anterior; luego de ponerle el cuajo se lo debe dejar en reposo por unas
horas, y cuando ya est cuajado se separa los grumos que se forman del suero
que queda, luego se amasa y se da la forma del queso, actualmente se utiliza
moldes para moldear la forma del queso.
Este producto es utilizado para consumo familiar y tambin se lo venden en
la feria de la Magdalena los das viernes. Los precios dependen de su tamao hay
desde dos dlares los pequeos hasta cuatro dlares los ms grandes.
La elaboracin artesanal de los quesos es interesante por lo cual sera
llamativo para quienes desconocen el proceso y se lo podra vincular con el
agroturismo mediante la produccin del mismo y brindando degustaciones a
visitantes que se interesen por conocer esta actividad. (Ver Anexo 39)

4.2.12 Nombre del atractivo: Trapiche

4.2.12.1 Caracterizacin del atractivo
Ubicado en la Localidad de El Atio perteneciente la parroquia de Telimbela,
se encuentra dentro de la categora de Manifestaciones Culturales, Tipo:
Realizaciones Tcnicas y cientficas, Subtipo: Explotaciones Industriales. La va
de acceso al lugar es empedrada y su estado es regular.
Los trapiches son aquellos lugares donde se elabora panela, granulado,
guarapo y puro en que la materia prima para la produccin de los mismos es la
caa de azcar; la cual se siembra en el mes de febrero (invierno) y

dura

aproximadamente de dos a tres aos su crecimiento y maduracin dependiendo

del clima, mientras el clima sea ms caliente ms rpido madura; para que est
lista para su uso se le rosa y desojilla ( quitar hojas secas del tallo), cuando ya
est lista se la corta se raspa y se la traslada hacia el trapiche y se forman
cureas de caa (garretas de caa).

74

El trapiche est formado por una armazn de madera donde se muele la

caa, posee 4 pilares que se les denomina jureas, 4 cruceros en el asiento que
se les denomina durmientes y cuatro maderos encima a los que se les conoce
como cadenas, tambin posee dos cargadores de fierro; anteriormente para el
movimiento del trapiche se utilizaba yunta de caballos o bueyes pero actualmente
funcionan a base de motor.
El proceso de transformacin empieza con el paso de las caas desde las
cureas al trapiche partiendo las caas ms gruesas para molerlas; en el trapiche
se separa el bagazo del jugo de la caa el mismo que pasa hacia un tanque para
posteriormente cernirlo y ponerlo en la paila para su coccin; se hace hervir por 4
horas la parada es de unos 440 litros de jugo ( esto se obtiene de unas tres
cargas de caa); se debe batir regularmente, luego cuando est en un punto de
coccin normal se lo pasa a una batidora en la cual se encuentra por una hora
aproximadamente luego se traslada el lquido a la panelera (molde de madera que
consta de divisiones en formas de cuadricula) se deja secar unas dos horas luego
se les envuelve en hojas de lima aunque en la actualidad se le envuelve en funda
plstica, de la parada salen aproximadamente 8 panelas.
Para el granulado se sigue un proceso parecido pero la coccin del jugo de
caa se lo realiza hasta llegar a un punto alto es decir su coccin es mayor que
para la elaboracin de la panela luego se cierne se deja enfriar y se deposita en
fundas; posteriormente se

lo comercializa en las ferias y a negociantes que

compran su producto, el costo de una panela es de $3.00 el quintal de $45.00 y

la libra de granulado de $0.40.
Para la elaboracin del puro se muele la caa en el trapiche y su jugo se le
deja fermentar en cubas de madera por 8 das aproximadamente luego se
deposita el jugo fermentado en un alambique en el cual se le hace hervir por una
hora y se saca el vinillo luego se hace hervir nuevamente el vinillo por media hora
y se obtiene el puro; para hacer el anisado al proceso se le aade ans, para la
pate vaca se le aade patas de ganado y para el pjaro azul se le aade hojas de
mandarina lo que le da el color azulado, el litro de trago tiene un precio de $2.00.
La produccin de los trapiches es una actividad artesanal familiar se lo
puede realizar en cualquier poca del ao segn la produccin de caa que se
75

obtenga pero la mayora lo realizan en el verano especialmente en el mes de

septiembre y octubre segn la informacin de un propietario de un trapiche
(Daniel guila), en la localidad existen actualmente 8 trapiches.
La actividad es muy interesante y se podra demostrar el proceso a
visitantes que desconocen la realizacin de estos productos. Sin embargo una de
las limitaciones es la carencia de servicios e Instalaciones disponibles en el
entorno como alimentacin, hospedaje y el carretero no se encuentra en buenas
condiciones por lo que no es fcil el acceso al lugar especialmente en invierno.
(Ver Anexo 40)

4.3 ESTUDIO TCNICO

4.3.1 Diseo de la Ruta Agroturstica

El recorrido de la ruta tiene una duracin de dos das se lo realizara en
vehculo; La Ruta empieza en la cabecera cantonal del cantn Chimbo, en el cual
se visitaran los atractivos existentes en el lugar como son la Ebanistera, la
elaboracin de juegos pirotcnicos, la iglesia Matriz y la gastronoma tpica,
continua hacia el Mirador San Jos y luego por el sector de Tamban hacia la ruta
de la Fe a partir de la cual el recorrido se lo realizara a caballo hasta llegar a la
comunidad de Panchigua donde se visitara el atractivo de la produccin de maz y
los molinos de agua; se continua al Guayco donde se visitara el Santuario de la
Viren del Guayco, se retorna en caballo a la comunidad de Panchigua donde los
turistas se hospedaran en alojamientos familiares de los pobladores; al siguiente
da se continua el recorrido en vehculo hacia el sector de Achachi donde se
visitara el atractivo de produccin de trigo, avanzamos hasta el sector de
Cochabamba donde se visitara el atractivo de la produccin de mora, seguimos y
llegamos hasta el sector de Guarumal donde se visitara el atractivo de la
elaboracin de queso artesanal; para finalizar el recorrido en la Parroquia de
Telimbela visitando como ltimo atractivo que son los trapiches artesanales,
luego se retorna al punto inicial en la cabecera del cantn Chimbo.(Ver Anexo 41)
NOMBRE DE LA RUTA: RUTA AGROTURSTICA DEL MAIZ Y LA CAA
76

SLOGAN: La gran aventura vivencial con las tradiciones y la produccin de la

serrana y el subtrpico.
OBJETIVO GENERAL
Desarrollar el turismo conjuntamente con la produccin agrcola y artesanal en
el cantn Chimbo, para que los pobladores del sector tengan una nueva actividad
econmica ofertando una aventura vivencial con los turistas quienes compartirn
sus costumbres y forma de vida, adems la actividad incentivara a la
dinamizacin de la produccin agropecuaria y obtener productos para poder
ofertar a los visitantes.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Ubicar la sealtica y la sealizacin a lo largo del sendero
Promocionar la Ruta Agroturstica del Maz y la Caa
Fortalecer las capacidades de la poblacin
RECORRIDO: 32,797 Km
TIPO DE SENDERO: ECOLGICO/ AGROTURISTICO
TIPO DE SENDERO POR LA DISTANCIA: SENDERO DE PEQUEO
RECORRIDO
RECORRIDO DE LA RUTA:
VIA ASFALTADA: 11.255 Km.
VA LASTRADA: 21.543 Km.
(ANEXO 42)

4.3.2 Infraestructura del sendero

El sendero Agroturstico del Maz y la Caa ubicado en el Cantn Chimbo
por ser un sendero ecolgico/agroturstico se elaborara con materiales de la
zona como se trata de un sendero de pequeo recorrido se identifican con los
colores blanco y amarillo y con las siglas PR. (Ver Tabla 31)
El sendero contara con la siguiente infraestructura:
MURALES: 2 Murales uno al inicio del sendero en la ciudad de San Jos de
Chimbo y otro al inicio de la zona subtropical en el desvi hacia Telimbela en el
sector de Cochabamba; se realizaran con madera de pino tratada y cubierta. (Ver
Anexo 42)

77

Los murales contendrn las siguientes indicaciones:

El nombre de la Ruta.

Los nmeros del o de los senderos.

Informacin sobre la sealizacin utilizada.

Representacin grfica del recorrido.

Perfil del recorrido.

Servicios (utilizacin de pictogramas).

Puntos de inters (utilizacin de pictogramas).

Fecha de inauguracin.

Normas de comportamiento del senderista.

Logotipos de la Federacin homologadora correspondiente.

Logotipos de la entidad promotora.

Logotipos de la entidad ejecutora.

Balizas: 140 balizas de madera de pino tratado con bandas reflectivas con un
dimetro de 10cm y una longitud de 150cm., de los cuales sobresaldrn del suelo
100cm. Las balizas permiten identificar el sendero. (Ver Anexo 43)
Las balizas deben contener:

Las siglas correspondientes al tipo de sendero

El nmero de sendero

Las bandas con el color correspondiente

78

Flechas informativas: 15 flechas informativas, las cuales se ubicaran en los

atractivos que se encuentran dentro de la ruta indicando el nombre del atractivo,
as como los servicios de alimentacin, recreacin y otros.( Ver Anexo 44)
Las flechas informativas contendrn las siguientes especificaciones

Siglas del sendero del que se trata

Nmero correspondiente

Bandas del color correspondiente al tipo de sendero

Un punto al que dirigirse como mnimo

Una indicacin horaria o kilometraje

Postes Direccionales: 14 postes direccionales, elaboradas con madera de pino

tratada, Los rondinos para la sujecin de las flechas sern de 12 cm. de
dimetro. Las dimensiones de las flechas sern de 20 x 110 cm. Cada poste
direccional se encontrara ubicado a un Kilmetro de cada atractivo. (Ver Anexo
45)
Los postes direccionales contendrn las siguientes indicaciones:

Siglas del sendero del que se trata

Nmero correspondiente

Bandas del color correspondiente al tipo de sendero (Amarillo con blanco)

Un punto al que dirigirse

Una indicacin horaria o kilometraje

Flechas de continuidad del sendero: 3 flechas de continuidad del sendero, las

cuales sern ubicadas en tres lugares estratgicos para indicar que se va por el
camino correcto; una flecha se ubicara al iniciar la ruta de la Fe en el barrio
79

Tamban, otra en el desvi hacia Cochabamba en la parroquia la Magdalena y una

tercera en el sector de Cochabamba donde empieza la va hacia Telimbela. (Ver
Anexo 46)
Basureros: 5 juegos de 3 basureros ecolgicos hechos de madera con el interior
de plstico reciclado.
4.3.3 Costos de inversin
Luego de haber realizado la sealtica y sealizacin de la Ruta Agroturstica
del Maz y la Caa se obtuvo los datos del costo de sealizacin el cual es de
2.745 dlares (Ver Tabla 32)
Al rubro de la sealtica se le aumento la mano de obra, movilizacin para la
implementacin de la ruta y mantenimiento anual para sacar el costo de la
inversin. (Ver tabla 33)
4.3.4 Descripcin de la Fauna, Flora, peces y reptiles.
El cantn Chimbo cuenta con algunos pisos climticos en sus diferentes
parroquias; en las parroquias de San Jos, La Magdalena, San Sebastin, La
Asuncin tenemos el piso Montano Bajo templado y en la parroquia de Telimbela
el piso premontano o subtropical, motivo por el cual en la ruta Agroturstica
encontraremos variedad especialmente en lo que es flora y fauna la cual se
describe a continuacin.
4.3.4.1

Flora

Segn el Plan de desarrollo ordenamiento territorial del cantn Chimbo

(2014-2019), La zona Andina que comprende las poblaciones de San Jos, La
Asuncin San Sebastin y La Magdalena carecen de bosques nativos, relictos de
especies nativas se encuentran en quebradas y en ciertos sectores de
Cochabamba, Llano Grande y cerro de Pucar.
De las reservas maderables existentes especies como Aliso (Alnus
acuminata Kunth), Nogal (Juglans neotrpica), Pumamaqui (Oreopanax sp.),
Laurel (Cordia alliodora), Chonta (Bactris gasipaes ), arrayan (Myrceugenella
80

apiculata.) Sangre de drago(Croton lechleri), cedro ( Cedrela adrate),

matapalo (Ficus benjamina) y cascarilla (Cinchona succirubra). Existen
especies arbustivas y herbceas como: lechero (Euphorbia latazii), marco
(Franseira artemisiodes), chilca ( Ambrosia arborescens), hierbabuena
(Mentha spicata), hierba luisa (Cymbopogon citratus), llantn (Plantago
major), cabuya (Agave filifera), ortiga (Bohemeria sp), espino(Crataegus
monogyna), matico(Salvia sagittata), Sbila (Aloe vera) capul (Physalis
peruviana), Mora silvestre (Rubus roseus), Helecho Arbreo (Cythaea sp.),
Romerillo (Podocarpus sp.), Guanto (Brugmansia sangunea); en la parte
subtropical como en Telimbela encontramos caa de azcar ( Saccharum
officinarum), pltano (Musa paradisiaca), Achiote (Bixa Orellana); tambin se
han adaptado en el sector de la Magdalena, La Asuncin, San Jos y San
Sebastin especies introducidas como: eucalipto (Eucalyptus globulus),
pino( Pinus sylvestris) y ciprs(Cupressus). (Ver Anexo 47)

4.3.4.2

Fauna

Segn el Plan de desarrollo ordenamiento territorial del cantn Chimbo

(2014-2019) la fauna nativa es escasa, la avifauna est representada por pavas
de monte (Penelope purpurascens), trtolas (Streptopelia turtur), gorriones
( Passer domesticus), golondrinas (Hirundo rustica), chirotes(sturnella
bellicosa), perdices (Alectoris rufa), y mirlos(Turdus merula); tambin se puede
observar en la zona andina Halcones peregrinos ( Falco peregrinus), palomas
(Columba livia), Gavilanes (Accipiter nisus), Colibrs (Archilochus colubris);
en cuanto a mamferos: lobos (Canis lupus), zorros (Vulpes vulpes), conejos
(Oryctolagus cuniculus), raposas (Didelphis pernigra). Las especies de fauna
introducida en gran cantidad corresponde a especies menores: cuyes (Cavia
porcellus); aves de corral como gallinas (Gallus gallus), patos (Anas
platyrhynchos domesticus); tambin encontramos porcinos (Sus scrofa
domestica) y ganado bovino (Bos Taurus), ovino (Ovis orientalis aries.) y
caballar (Equus caballus Linnaeus).

81

En la zona subtropical en Telimbela observamos algunos animales como la

Guatusa (Dasyprocta punctata), Cachicambo (Dasypur sabanicola), ardilla
(Sciurus vulgaris), comadreja (Mustela nivalis), venado (Odocoileus
virginianus), y guanta (Agouti paca). (Ver Anexo 48)

4.3.4.3

Peces y Reptiles

Segn El Plan De Desarrollo Y Ordenamiento Territorial De La Parroquia

Rural Telimbela (2015) existen especies de peces como: Campeche
(Chaetostoma fischer) y bocachico (Ichthyoelephas humeralis). (Ver Anexo 49)
Tambin se observa anfibios como sapos comunes (Bufo bufo), lagartijas
(Podarcis muralis); serpientes como la chonta (Geochelone (Chelonoidis)
denticulata), coral (Micrurus altirostris), matacaballo (Boa constrictor
constrictor) y culebra X (Bothrops atrox). (Ver Anexo 50)

4.3.5 Administracin del sendero

El Gobierno autnomo descentralizado del cantn Chimbo ser
el ente encargado de la implementacin de la Ruta Agroturistica del Maz y la
Caa en todo su recorrido (32Km) y los Gobiernos autnomos descentralizados
de la parroquia la Magdalena y Telimbela a travs de la unidad de Turismo, con la
finalidad de promocionar sus atractivos y generar fuentes de ingresos para las
comunidades locales realizara el mantenimiento peridico del sendero.
La cabecera cantonal y las comunidades de Panchigua bajo, El
Guayco, Achachi, Cochabamba, Guarumal y Telimbela que integran la ruta ser
quienes presten los servicios de alojamiento, alimentacin y guianza para lo cual
se realizaran capacitaciones por parte del municipio y del Ministerio de turismo
para mejorar la calidad en la prestacin de servicios.
4.3.6 Promocin del sendero
Para la promocin de la Ruta dentro y fuera de la provincia se elaboraran
trpticos en donde se promocione la Ruta Agroturstica del Maz y la Caa adems
82

el gobierno autctono cantonal y parroquiales de la Magdalena y Telimbela

promocionaran la ruta dentro de sus pginas Web, el Ministerio de turismo
aportara con la promocin de la ruta agroturstica como un producto turstico de
la provincia Bolvar a travs de sus diferentes medios. (Ver Anexo 51)
4.4 ESTUDIO DEL IMPACTO AMBIENTAL.
Se realiza el estudio del impacto ambiental de la ruta para determinar los
posibles impactos que se presenten por el desarrollo de actividades tursticas en
cada uno de los atractivos que se encuentran dentro de la misma, se propone la
forma de mitigar los posible impactos y adems se establece la valoracin del
estado de conservacin de los atractivos y la capacidad de carga en el caso de
los senderos.
4.4.1 Posibles impactos de la ruta
En relacin a los impactos ambientales asociados a la actividad agroturstica
a desarrollarse en el cantn Chimbo podemos mencionar los siguientes

Ruidos y alteraciones de fauna y flora durante la construccin del sendero

Perturbacin de la fauna silvestre provocada por apertura de senderos para

caminata de turistas.

Alteracin de la cubierta vegetal provocada por el desbroce de vegetacin

al abrir o modificar los senderos, en el caso de visitas a las plantaciones de
mora, produccin de maz, produccin de trigo que habra la necesidad de
apertura de senderos para la observacin de los turistas

Incremento de desechos slidos provocado por la presencia de los turistas

en el recorrido de la ruta.

4.4.2 Mitigacin de impactos

Determinar la capacidad de carga para el ingreso de turistas para
minimizar el posible impacto ambiental que no debe ser mayor a 100
visitantes en las cascadas.

Aprovechar los materiales de la zona para la construccin de senderos

83

Realizar la recoleccin y una disposicin final adecuada de los desechos

slidos generados por los visitantes. Por lo que se ubicara basureros en
lugares estratgicos de la ruta para evitar contaminacin.

Construir los senderos siguiendo normas encaminadas a la proteccin de

los ecosistemas.
4.4.3 Valoracin de atractivos
Se establece la capacidad de carga, las posibles actividades a realizarse

dentro de los atractivos y los posibles impactos que se presenten con la propuesta
de mitigacin de los mismos.
VALORACION DEL ESTADO DE CONSERVACION
Conservado: entre 100 y 70%
En proceso de recuperacin: entre 69 y 49%
En proceso de deterioro: 48% o menos
4.4.3.1

Ebanistera

Posibles actividades tursticas

Observacin de los instrumentos elaborados.

Informacin sobre el proceso de elaboracin

Fotografa

Adquisicin de enseres.

Posibles Impactos

Presencia de basura dejada por los turistas.

Manipulacin de los instrumentos elaborados.

Exceso de visitantes puesto que los centros artesanales son pequeos.

Mitigacin de impactos

Colocar basureros dentro de los talleres

84

Establecer reglas o etiquetar los objetos delicados para evitar las

manipulaciones por parte de los visitantes.

Organizar a los turistas por grupos pequeos para que puedan ingresar a
los talleres.

Capacidad de carga
S
CCF= ______________X NV/DIA
AG

VARIABLES
Tiempo de recorrido: 1 hora
Horas para visitar el lugar: 8 horas diarias
Superficie: 300m2
Grupo: 12 personas
Nmero de visitas por da: 8 (8 horas diarias/ 1 hora de recorrido)
rea que ocupa un visitante: 1 m2 (lugar cerrado)
300
CCF= ______________ X (8/1)
1
CCF= 2.400
Esto quiere decir que el atractivo puede ser visitado por 2400 personas en un da

Valoracin del estado de conservacin

85

El estado de conservacin de la Ebanistera presenta una calificacin del 70 % lo

que quiere decir que es necesario su regulacin y control para mantenerlo como
un atractivo turstico del lugar. (Ver tabla 34)
4.4.3.2

Fuegos pirotcnicos

Posibles actividades tursticas

Observacin de artculos elaborados

Informacin sobre el proceso de elaboracin, sus usos y las precauciones

que se deben tener en la elaboracin y manipulacin de estos enseres.

Fotografa

Posibles impactos

Presencia de basura dejada por los turistas.

Accidentes de manipulacin en vista que los artculos son elaborados de

material explosivo altamente peligroso.

Problemas respiratorios al percibir los qumicos con los que se elabora los
fuegos pirotcnicos.

Mitigacin de impactos

Colocar basureros dentro de los talleres

Advertencia a los visitantes sobre el peligro en la manipulacin de los

fuegos pirotcnicos. Adems se debe poner etiquetas que prohban tocar
los elementos inflamables.

Ingresar con mascarillas en caso de tener problemas respiratorios para

evitar percibir los qumicos

Capacidad de carga
S
CCF= ______________X NV/DIA
86

AG

VARIABLES
Tiempo de recorrido: 1 hora
Horas para visitar el lugar: 8 horas diarias
Superficie: 480m2
Grupo: 12 personas
Nmero de visitas por da: 8 (8 horas diarias/ 1 hora de recorrido)
rea que ocupa un visitante: 1,5 m 2 (lugar semicerrado)
480
CCF= ______________ X (8/1)
1,5
CCF= 2.560
Esto quiere decir que el atractivo puede ser visitado por 2560 personas en un da
Valoracin del estado de conservacin
El estado de conservacin de la elaboracin de fuegos pirotcnicos tiene una
calificacin de 80 % por lo que es una actividad que no ha decado hasta la
actualidad y se la sigue realizando de generacin en generacin, y es importante
mantenerlo como un atractivo del cantn Chimbo. (Ver tabla 35)
4.4.3.3

Iglesia Matriz de San Jos de Chimbo

Posibles actividades tursticas

Turismo religioso.

Observacin e informacin de la construccin

Observacin e informacin de las imgenes que se encuentran dentro de la

iglesia.
87

Fotografa.

Posibles impactos

Presencia de basura dejada por los turistas.

Manipulacin de las imgenes y contaminacin de bacterias por el hecho

personas las besan o las tocan.

Mitigacin de impactos

Colocar basureros dentro de la iglesia

Advertir a los visitantes de no tocar las imgenes

Capacidad de carga
S
CCF= ______________X NV/DIA
AG

VARIABLES
Tiempo de recorrido: 1 hora
Horas para visitar el lugar: 7 horas diarias
Superficie: 720 m2
Grupo: 12 personas
Nmero de visitas por da: 7 (7 horas diarias/ 1 hora de recorrido)
rea que ocupa un visitante: 1 m2 (lugar cerrado)

720
CCF= ______________ X (7/1)
1
88

CCF= 5.040
Esto quiere decir que el atractivo puede ser visitado por 5.040 personas en un da
Valoracin del estado de conservacin
El estado de conservacin actual de la Iglesia matriz de San Jos de Chimbo
tiene una calificacin de 75 % lo que quiere decir que es necesario su regulacin
y control para mantenerlo como un atractivo turstico del lugar. (Ver tabla 36)
4.4.3.4

Platos tpicos

Posibles actividades tursticas

Observacin de los platos tpicos, hornado, empanadas, cuyes

Informacin sobre la preparacin

Degustacin de los platillos

Posibles impactos

Presencia de basura dejada por los turistas.

Mitigacin de impactos

Colocar basureros en los puestos de comida

Capacidad de carga
S
CCF= ______________X NV/DIA
AG

VARIABLES

89

Tiempo de recorrido: 2 horas

Horas para visitar el lugar: 10 horas diarias
Superficie: 400m2
Grupo: 12 personas
Nmero de visitas por da: 5 (10 horas diarias/ 2 hora de recorrido)
rea que ocupa un visitante: 1,5 m 2 (lugar semicerrado)
450
CCF= ______________ X (10/2)
1,5
CCF= 1.500
Esto quiere decir que el atractivo puede ser visitado por 1500 personas en un da

Valoracin del estado de conservacin

El estado de conservacin actual los platos tpicos tiene un calificacin del 85 %
por lo que en el cantn existe variedad de platos tpicos como son el hornado, las
empanadas los cuyes y otros ms que atraen a visitantes a degustar la
gastronoma chimbea por lo que es necesario su regulacin y control para
mantenerlo como un atractivo turstico del lugar. (Ver tabla 37)

4.4.3.5

Mirador San Jos

Posibles actividades tursticas

Observacin del paisaje

Fotografa

Caminata

Posibles impactos
90

Presencia de basura dejada por los turistas.

Mitigacin de impactos

Colocar basureros en lugares estratgicos

Capacidad de carga
S
CCF= ______________X NV/DIA
AG

VARIABLES
Tiempo de recorrido: 1 hora
Horas para visitar el lugar: 10 horas diarias
Superficie: 510 m2
Grupo: 12 personas
Nmero de visitas por da: 10 (10 horas diarias/ 1 hora de recorrido)
rea que ocupa un visitante: 2 m2 (lugar abierto)
510
CCF= ______________ X (10/1)
2
CCF= 2.550
Esto quiere decir que el atractivo puede ser visitado por 2550 personas en un da
Valoracin del estado de conservacin
El estado de conservacin actual del Mirador San Jos tiene una calificacin del
50 % por lo que es necesario que las autoridades deben recuperar el lugar y sus
alrededores para mantenerlo como un atractivo turstico. (Ver tabla 38.)
91

4.4.3.6

Molinos de agua

Posibles actividades tursticas

Observacin del molino y sus instalaciones

Informacin sobre el proceso de elaboracin de las diferentes harinas

Fotografa.

Posibles impactos

Presencia de basura dejada por los turistas.

Manipulacin de los productos

Sobrecarga de visitantes en vista que los molinos son pequeos.

Mitigacin de impactos

Colocar basureros en lugares estratgicos

Colocar etiquetas que prohban tocar los productos

Organizar por grupos para que ingresen

Capacidad de carga
S
CCF= ______________X NV/DIA
AG

VARIABLES
Tiempo de recorrido: 1 hora
Horas para visitar el lugar: 8 horas diarias
Superficie: 500 m2
Grupo: 12 personas
92

Nmero de visitas por da: 8 (8 horas diarias/ 1 hora de recorrido)

rea que ocupa un visitante: 1,5 m 2 (lugar semicerrado)
500
CCF= ______________ X (8/1)
1,5
CCF= 2.667
Esto quiere decir que el atractivo puede ser visitado por 2.667 personas en un da
Valoracin del estado de conservacin
El estado de conservacin actual los molinos de agua tienen una calificacin del
48 % por lo que lo que la actividad ha ido decayendo por la apertura de molinos
industrializados y los propietarios deben rescatar esta actividad para mantenerlo
como un atractivo turstico. (Ver tabla 39.)
4.4.3.7

Santuario del Guayco

Posibles actividades tursticas

Turismo religioso

Observacin de las capillas y sus imgenes

Caminata va crucis

Caminata por el bosque de pino

Ciclo paseo

Visita al museo

Fotografa.

rea de camping

Posibles impactos

93

Presencia de basura dejada por los turistas.

Erosin del suelo

Destruccin de la flora

Mitigacin de impactos

Colocar basureros en lugares estratgicos

Aprovechar rboles cados para la construccin de bancos y asientos para

los turistas

Capacidad de carga
S
CCF= ______________X NV/DIA
AG

VARIABLES
Tiempo de recorrido: 3 horas
Horas para visitar el lugar: 12 horas diarias
Superficie: 2800 m2
Grupo: 12 personas
Nmero de visitas por da: 4 (12 horas diarias/ 3 hora de recorrido)
rea que ocupa un visitante: 2 m2 (lugar abierto)
2800
CCF= ______________ X (12/3)
2
CCF= 5600
Esto quiere decir que el atractivo puede ser visitado por 5600 personas en un da

94

Valoracin del estado de conservacin

El estado de conservacin actual del Santuario del Guayco tiene una calificacin
del 85 por lo que constituye un atractivo importante del cantn conocido a nivel
nacional esta actividad y se lo debe seguir manteniendo como un atractivo
turstico. (Ver tabla 40.)
4.4.3.8

Cultivos de maz

Posibles actividades tursticas

Observacin del cultivo (segn la poca del ao)

Informacin sobre el proceso de plantacin, cuidado y cosecha del

producto.

Fotografa.

Caminata

Degustacin de productos derivados del maz.

Posibles impactos

Presencia de basura dejada por los turistas.

Alteracin de la cubierta vegetal y de los cultivos para aperturar senderos

Mitigacin de impactos

Colocar basureros en lugares estratgicos

Construir senderos siguiendo normas encaminadas a la proteccin del

ecosistema.

Aprovechar los materiales de la zona para la apertura de los senderos.

95

Capacidad de carga
S
CCF= ______________X NV/DIA
AG

VARIABLES
Tiempo de recorrido: 2 horas
Horas para visitar el lugar: 8 horas diarias
Superficie: 1400m2
Grupo: 12 personas
Nmero de visitas por da: 4 (8horas diarias/ 2 horas de recorrido)
rea que ocupa un visitante: 2 m2 (lugar abierto)
1400
CCF= ______________ X (8/2)
2
CCF= 2.800
Esto quiere decir que el atractivo puede ser visitado por 2800 personas en un da
Valoracin del estado de conservacin
El estado de conservacin actual de los cultivos de maz tiene una calificacin 75
por lo que es un atractivo conservado y los agricultores mantener su produccin
para tambin poder promocionarlo como un atractivo turstico. (Ver tabla 41.)
4.4.3.9

Cultivos de trigo

Posibles actividades tursticas

96

Observacin del cultivo (segn la poca del ao)

Informacin sobre el proceso de plantacin, cuidado y cosecha del

producto.

Fotografa.

Caminata

Degustacin de productos derivados del trigo.

Posibles impactos

Presencia de basura dejada por los turistas.

Alteracin de la cubierta vegetal y de los cultivos para aperturar senderos

Mitigacin de impactos

Colocar basureros en lugares estratgicos

Construir senderos siguiendo normas encaminadas a la proteccin del

ecosistema.

Aprovechar los materiales de la zona para la apertura de los senderos.

Capacidad de carga
S
CCF= ______________X NV/DIA
AG

VARIABLES
Tiempo de recorrido: 2 horas
Horas para visitar el lugar: 8 horas diarias
Superficie: 985m2

97

Grupo: 12 personas
Nmero de visitas por da: 4 (8horas diarias/ 2 horas de recorrido)
rea que ocupa un visitante: 2 m2 (lugar abierto)
985
CCF= ______________ X (8/2)
2
CCF= 1970
Esto quiere decir que el atractivo puede ser visitado por 1970 personas en un da
Valoracin del estado de conservacin
El estado de conservacin actual de los cultivos de trigo tiene una calificacin 75
por lo que es un atractivo conservado y los agricultores mantener su produccin
para tambin poder promocionarlo como un atractivo turstico. (Ver tabla 42.)

4.4.3.10 Plantaciones de mora

Posibles actividades tursticas

Observacin del cultivo (segn la poca del ao)

Informacin sobre el proceso de plantacin, cuidado y cosecha del

producto.

Fotografa.

Caminata

Degustacin de productos derivados de la mora.

Posibles impactos

Presencia de basura dejada por los turistas.

98

Alteracin de la cubierta vegetal y de los cultivos para aperturar senderos

Mitigacin de impactos

Colocar basureros en lugares estratgicos

Construir senderos siguiendo normas encaminadas a la proteccin del

ecosistema.

Aprovechar los materiales de la zona para la apertura de los senderos.

Capacidad de carga
S
CCF= ______________X NV/DIA
AG

VARIABLES
Tiempo de recorrido: 1 hora
Horas para visitar el lugar: 8 horas diarias
Superficie: 1050m2
Grupo: 12 personas
Nmero de visitas por da: 8 (8horas diarias/ 1 hora de recorrido)
rea que ocupa un visitante: 2 m2 (lugar abierto)
1050
CCF= ______________ X (8/1)
2
CCF= 4.200
Esto quiere decir que el atractivo puede ser visitado por 4.200 personas en un da

99

Valoracin del estado de conservacin

El estado de conservacin actual de las plantaciones de mora tiene una
calificacin 75 por lo que es un atractivo conservado y los agricultores mantener
su produccin para tambin poder promocionarlo como un atractivo turstico. (Ver
tabla 43.)

4.4.3.11 Elaboracin artesanal de queso

Posibles actividades tursticas

Observacin del proceso de elaboracin

Informacin de la obtencin de materia prima, su produccin y

comercializacin.

Degustacin del producto.

Posibles impactos

Presencia de basura dejada por los turistas.

Alteracin de la cubierta vegetal para aperturar senderos

Mitigacin de impactos

Colocar basureros en lugares estratgicos

Construir senderos siguiendo normas encaminadas a la proteccin del

ecosistema.

Aprovechar los materiales de la zona para la apertura de los senderos.

Capacidad de carga
S
CCF= ______________X NV/DIA
AG
100

VARIABLES
Tiempo de recorrido: 1 hora
Horas para visitar el lugar: 8 horas diarias
Superficie: 405 m2
Grupo: 12 personas
Nmero de visitas por da: 8 (8horas diarias/ 1 horas de recorrido)
rea que ocupa un visitante: 1,5 m 2 (lugar semicerrado)
405
CCF= ______________ X (8/1)
1,5
CCF= 2.160
Esto quiere decir que el atractivo puede ser visitado por 2.160 personas en un da
Valoracin del estado de conservacin
El estado de conservacin actual de la produccin artesanal de queso tiene una
calificacin de 48 por lo cual se encuentra en estado de deterioro en vista que la
actividad es baja y los productores prefieren elaborar queso solo para su
consumo. (Ver tabla 44.)
4.4.3.12 El trapiche
Posibles actividades tursticas

Observacin de los trapiches e informacin de su cimentacin

Informacin y observacin de la elaboracin de panela, granulado, puro y

guarapo.

Fotografa

Observacin del paisaje de sus alrededores

101

Degustacin de los productos elaborados

Convivencia con las familias que se dedican a la elaboracin

Posibles impactos

Presencia de basura dejada por los turistas.

Aculturacin de los productores

Mitigacin de impactos

Colocar basureros en lugares estratgicos

Capacitar a los productores para saber cmo recibir a la gente y evitar la a

culturizacin.

Capacidad de carga
S
CCF= ______________X NV/DIA
AG

VARIABLES
Tiempo de recorrido: 4 horas
Horas para visitar el lugar: 10 horas diarias
Superficie: 680 m2
Grupo: 12 personas
Nmero de visitas por da: 2,5 (10 horas diarias/ 4 horas de recorrido)
rea que ocupa un visitante: 1,5 m 2 (lugar semiabierto)
680
CCF= ______________ X (10/4)
1,5
102

CCF= 1.133
Esto quiere decir que el atractivo puede ser visitado por 1.133 personas en un da
Valoracin del estado de conservacin
El estado de conservacin actual de del trapiche tiene una calificacin de 70 por
lo que se encuentra en estado conservado pero debe mejorar su presentacin y
produccin para ofrecerlo como un atractivo turstico de la zona. (Ver tabla 45.)

DISCUCIN
El objetivo General planteado en la presente investigacin fue el de disear una
ruta agroturstica para el cantn Chimbo, provincia Bolvar, que servir como
alternativa para desarrollar las condiciones socioeconmicas de los habitantes de
la zona; tomando en cuenta que la mayor parte de la poblacin del cantn se
dedica a la agricultura en la parte rural, a la artesana y al comercio en la parte
urbana, segn los datos que se obtuvo del Plan De Desarrollo Y Ordenamiento
Territorial del Cantn Chimbo Provincia De Bolvar.(2014 2019), considero que
la implementacin de la ruta sera una buena opcin para dinamizar la economa
del cantn; en vista que en la actualidad se ha visto afectada por varios factores,
en el rea rural la mayor parte de la produccin agrcola es ofertada nicamente
a nivel local y sirve para el sustento de las familias; en cambio la actividad
econmica en la parte urbana se ha visto afectada especialmente desde que el
gobierno prohibi la venta de armas, actividad que anteriormente dinamizaba la
economa, por lo que es necesario emprender nuevas actividades que generen
ingresos para la poblacin, tomando en cuenta la riqueza en recursos naturales y
culturales que posee esta zona, considero que el turismo sera la mejor opcin
para sacar a la poblacin de la pobreza en que se ha visto inmersa por aos ,
con la implementacin de la ruta se da una opcin para mostrar los atractivos
que se encuentran en la misma como son sus paisajes, la elaboracin de
artesanas y la produccin agrcola, lo cual a la vez se relaciona con las
actividades cotidianas de la poblacin, en vista que los turistas actualmente no
solo busca observar atractivos sino involucrase con actividades, costumbres y
103

tradiciones de la poblacin, coincidiendo con lo que expresa Zamorano (2004,

214) quien dice que el agroturismo considerado como una modalidad de turismo
rural facilita vivencias y experiencias que enriquecen el desarrollo de la
personalidad y ayuda a recuperar el equilibrio fsico y psicolgico del turista, y
adems hace accesible la comprensin de la realidad de las comunidades
anfitrionas. Se debe tener en cuenta tambin que el 88,86% de las familias
encuestadas consideran que el diseo de la ruta agroturstica si sera una opcin
para dinamizar la economa y desarrollar el turismo en el cantn; adems los
pobladores seran los autores en ofertar los servicios tursticos de recreacin,
hospedaje y alimentacin a los turistas en vista que el 89,14% de las familias
encuestadas estn de acuerdo formar parte del proyecto y ser beneficiado con el
mismo; teniendo en cuenta que el turismo es una actividad integradora debe
involucrar a todas las partes y debe buscar el beneficio de todos los actores, es
decir adems de satisfacer las expectativas de los visitantes, dar una opcin para
que empresas tursticas integren a sus paquetes la ruta, se debe tambin ver el
beneficio de los agricultores, artesanos y comerciantes coincidiendo con Ascanio
Alfredo Guevara y Marcus Vinicius Campos (2009,31) quienes consideran que
el turismo no solo se puede evaluar desde el punto de vista de las empresas que
preparan los desplazamiento y desde la perspectiva del turista, sino tambin
desde los puntos de vista de los habitantes de la zona geogrfica que se
transforma en receptora, es decir una visin humanstica que contemple no solo el
uso eficiente de los recursos, sino la experiencia de todos los actores
involucrados.
El primer objetivo especfico planteado en la investigacin fue el de
determinar el nivel socioeconmico de los habitantes del cantn Chimbo, segn
las encuestas realizadas se obtuvo algunos datos relevantes, con los cuales
concluyo que la poblacin se encuentra en una situacin socioeconmica desde
en un nivel medio a bajo, el 19,50% de la poblacin tienen ingresos menores a
doscientos dlares mensuales, sin embargo los pobladores cuentan con servicios
bsicos como electricidad, agua entubada, lnea telefnica y vas de acceso, el
estado de las vas en la actualidad han mejorado notablemente en todo el pas y
no es la excepcin el cantn Chimbo lo que ayudara para emprender proyectos
que dinamicen la economa, el agroturismo sera una alternativa combinando sus
104

actividades productivas con el desarrollo de actividades tursticas; concordando

con Boullon (2008) quien considera que el agroturismo es el turismo en
explotaciones agropecuarias mediante la combinacin entre la recreacin
tradicional y el contacto con las actividades del predio. Con la implementacin del
proyecto los pobladores no tendran que dejar las actividades que han venido
desarrollando solo se la potenciara y combinara con la actividad turstica. El
cantn carece de infraestructura hotelera bien equipada sin embargo en el caso
de desarrollarse el agroturismo en las comunidades del cantn no afectara este
contexto a su desarrollo en vista que se socializo con pobladores de la comunidad
y el alojamiento a los turistas se lo realizara en alojamientos familiares, lo cual
sera optimo por el tipo de turismo vivencial que se desarrollara donde el turista
convive con las comunidades y deja beneficios econmicos dentro de la misma.
Otro de los objetivos especficos propuestos fue el de definir las
potencialidades tursticas naturales y culturales a integrarse dentro de la ruta, con
el levantamiento de datos de los atractivos se obtuvo algunas respuestas en la
encuesta; el 100% de las familias considera que el cantn Chimbo cuenta con
recursos naturales para desarrollar actividades recreativas, y el 72,98 %considera
que cuenta con recursos culturales como iglesias, artesana, gastronoma, fiestas
tradicionales, etc.; concordando con Gurria (2011) quien dice que todo lugar debe
tener una serie de caractersticas que motiven al desplazamiento, llamando a
estas caractersticas, atractivos tursticos, los cuales se clasifican en naturales y
culturales. En el levantamiento de datos se ha constatado la existencia de
potencialidades tursticas en el sector de los cuales fueron integrados 12
atractivos dentro de la ruta, existiendo muchos ms que se los podra seguir
integrando posteriormente segn los das de recorrido que desean los visitantes,
por ejemplo en el recorrido de la ruta se puede integrar el cerro Pucara, la pista
ciclstica Mama Rumi considerada actualmente como la segunda mejor pista para
realizar turismo de montaa en Amrica y la primera en el Ecuador, tambin se
podra integrar la elaboracin de manjar de leche que la realizan en Cochabamba
en la quinta Los Alpes y muchos atractivos ms, para lo cual las operadoras
tursticas tendran que modificar sus itinerarios. Dentro de la ruta se puede
observar paisajes hermosos propios de la zona andina y subtropical as como la

105

fauna y la flora existente con lo que concluyo que el cantn cuenta con los
recursos necesarios para desarrollar el agroturismo.
Tambin como objetivo especfico se plante elaborar el estudio tcnico
para el diseo de la ruta agroturstica concordando con Rodrguez (2010) quien
manifiesta que en la realizacin del diseo de la ruta debe definirse el objetivo
que permita explicar la esencia de dicha ruta que en el caso de la presente
investigacin es el agroturismo.
El ltimo objetivo propuesto fue el de realizar un estudio del impacto
ambiental para determinar los posibles daos derivados de la actividad turstica a
realizarse y proponer acciones para la mitigacin de los mismos concordando con
Chvez (2011) quien expone que el hbitat del ser humano en el siglo XXI ha
sido daado por las mltiples actividades llevadas a cabo por nuestra especie
con el afn de mejorar su existencia; sin embargo con la implementacin de la
ruta no se afectara en gran intensidad al medio ambiente puesto que la ejecucin
de la misma se la realizara tomando en cuenta las medidas de conservacin de
los ecosistemas y utilizando materiales propios de la zona.

106

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES

Una nueva alternativa de turismo vivencial diferente al turismo tradicional

es el agroturismo donde los visitantes no son simplemente espectadores
de los lugares que visitan sino que se involucran en las actividades diarias
de la poblacin conocida cercanamente sus tradiciones y cultura. En el
cantn Chimbo la principal actividad econmica es la agricultura, seguida
por la actividad artesanal y el comercio, sin embargo estas actividades no
han impulsado el desarrollo econmico del sector y los ingresos de la
poblacin es baja, por lo que es necesario emprender proyectos que
dinamicen la economa sin dejar de lado las actividades que ya se viene
desarrollando, sino al contrario incentivando a una mayor produccin, una
opcin practica para esto sera involucrar sus actividades con el
agroturismo donde no dejan su forma de vida tradicional y mejor la
comparten con los visitantes a cambio de rditos econmicos por la
prestacin de servicios y podran adems comercializar sus productos y
elaborar derivados del maz, del trigo y de la mora. Adems el cantn
cuenta con los servicios bsicos necesarios para emprender la actividad
turstica.

A pesar de que el turismo no se ha desarrollado ampliamente en el cantn,

este cuenta con los recursos agrcolas y tursticos necesarios para
desarrollarlo; cuenta con recursos naturales como paisajes, fauna y flora;
as mismo cuenta con recursos culturales interesantes dentro de los
cuales se puede destacar las artesanas, la gastronoma, monumentos,
iglesias, construcciones coloniales, costumbres, tradiciones y tiene un
recurso importante que es el Santuario del Guayco en el cual si se realiza
turismo religioso y en los ltimos aos se ha incrementado notablemente el
nmero de visitantes tanto nacionales como extranjeros especialmente en
los meses de agosto, septiembre y octubre por lo que se podra aprovechar
este flujo de turistas para adems de realizar turismo religiosos
involcrales en otras actividades recreativas, el mes de febrero tambin se
observa afluencia de turistas por motivo del carnaval. En la ruta se puede

107

incrementar otras actividades deportivas y combinarlas con el agroturismo,

por ejemplo la ruta ciclstica de montaa Mama Rumi se encuentra dentro
de la ruta agroturstica propuesta en la presente investigacin.

Mediante el diseo tcnico se estableci la distancia del recorrido de la ruta

que es de 32Km. 797m. por lo que se le denomina como un sendero de
pequeo recorrido, se instaur la sealtica y sealizacin de la ruta, se
defini la inversin total de la implementacin la cual es de $4,895.

Mediante la realizacin del impacto ambiental se determin la capacidad de

cargo de los atractivos para conocer el nmero de turistas que pueden
acceder a los atractivos y de esta manera no sobreexplotarlos, tambin se
sugiri estrategias para mitigar los posibles impactos ambientales como por
ejemplo la utilizacin de materiales de la zona para la implantacin de la
misma.

La ruta Agroturstica sera una opcin de desarrollo para el cantn Chimbo

especialmente para las parroquias involucradas como es la cabecera
cantonal, la parroquia la Magdalena y Telimbela. Comprobando de esta
manera la H1 que dice que el diseo de la ruta agroturstica en el cantn
Chimbo servir como alternativa para desarrollar socioeconmicamente a
la poblacin de la zona.

RECOMENDACIONES

Se recomienda implementar proyectos enfocados al desarrollo turstico los

cuales beneficiaria a los pobladores para dinamizar su economa. El
municipio del cantn Chimbo debera considerar la propuesta de del
diseo de la ruta e implementarla para que sea utilizada como opcin de
desarrollo turstico del sector en vista que cuenta con los recursos
culturales y naturales necesarios. Adems se debe capacitar a la poblacin
en atencin al cliente y formar guas locales por medio del ministerio de
turismo para que los mismos pobladores se involucren en la prestacin de
servicios tursticos.

108

En las comunidades involucradas dentro de la ruta se podran formar

organizaciones de turismo comunitario para que brinden los servicios de
alojamiento, restauracin y guianza a los visitantes.

Mejorar la infraestructura bsica y la va a lo largo de la ruta,

especialmente desde el sector de Cochabamba hasta Telimbela, as como
conservar y mantener en buen estado los lugares tursticos del cantn.

Promocionar tursticamente el cantn Chimbo por medio de las

autoridades competentes como Gads Provincial, municipal y Ministerio de
turismo, para motivar a turistas nacionales extranjeros a los diversos
atractivos tanto naturales como culturales que se encuentran en el sector
as como su produccin agrcola y artesanal.

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3. http://alexcardenas.blogspot.com/2006/11/las-clases-de-metodos-deinvestigacion.html
112

4. http://www.viajandox.com/bolivar/chimbo-canton.htm
5. http://www.ecuadorencifras.gob.ec/wp-content/descargas/Manulateral/Resultados-provinciales/bolivar.pdf
6. (http://www.viajandox.com/bolivar/mirador-cochabamba-chimbo.htm

113

APNDICES
Tabla 1: Matriz de Operacionalizacin de las Variables
OBJETIVO

TIPO DE

VARIABLE

INDICADORES

TECNICA

INFORMANTE

Aporte para el
desarrollo
socioeconmico
de la zona

Identificacin de

Entrevistas

Entrevista a la

Potencialidades tursticas

Encuesta

poblacin del sector y

VARIABLE

Disear una ruta agro-

Dependiente

turstica para el cantn

Chimbo, Provincia Bolvar,

naturales y culturales.
Diagnostico

como aporte socio

socioeconmico

econmico para la zona

Observacin directa.
Informacin
secundaria

oferentes de servicios
tursticos .
Encuesta a los
pobladores.
Investigador
Informacin
bibliogrfica.

Independient

Diseo de una

Estudio tcnico

Diseo de la ruta .

ruta agro-

Estudio Ambiental

Elaboracin de un
mapa georeferencial de la
ruta agroturistica.

turstica

Investigador

Analisis del impacto

ambiental en la
zona
Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

114

Tabla N 2: Cronograma de actividades

FEBRERO

ENERO

DICIEMBRE

NOVIEMBRE

OCTUBRE

JUNIO

AGOSTO

MAYO

JULIO

ABRIL

APROBACION DEL TEMA

PLANIFICACION DE TESIS
Elaboracin y entrega del anteproyecto de tesis.
Correccin del Anteproyecto de tesis.
Defensa y aprobacin del anteproyecto
Ejecucin/ desarrollo de la investigacin.
Definir las potencialidades tursticas naturales y culturales

MARZO

ACTIVIDAD

SEPTIEMBRE

TIEMPO

x
X
x

existentes en el lugar.
Diagnosticar el nivel socioeconmico de los habitantes del
cantn Chimbo.
Elaborar el estudio tcnico para el diseo de la ruta
agroturistica.
Realizar un estudio del impacto medioambiental.
Finalizacin de la tesis y presentacin del primer borrador.
Correccin del borrador
Presentacin del documento final.
Defensa de la tesis.
Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

115

Tabla 3: Formato de encuesta a realizar a la poblacin

UNIVERIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
ENCUESTA SOCIOECONMICA Y AGROTURISTICA
MAESTRIA EN PLANIFICACIN Y GESTION DE PROYECTOS AGROTURISTICOS
Y ECOLGICOS
OBJETIVO DE LA ENCUESTA: Obtener informacin relevante para el diseo de una ruta agroturstica en el
cantn San Jos de Chimbo como aporte al desarrollo socioeconmico y turstico de la zona.
INTRODUCCIN
Estimado poblador/a, con el propsito de aportar con un instrumento que sirva como una opcin para el desarrollo
socioeconmico y turstico del cantn San Jos de Chimbo, se realiza la presente investigacin, para la cual le
solicitamos responder esta encuesta. La informacin que proporcione es confidencial y ser utilizada nicamente para
fines de la investigacin.

INFORMACION GENERAL
Parroquia: _______________________________
Sector/Comunidad: ___________________________

Fecha: ______________________

1. SITUACION SOCIOECONMICA
1.1 INFORMACION x FAMILIA (Indique o seale su respuesta)
INSTRUCCION

OCUPACIN

NOMBRE
Primaria

secundaria

superior

ninguna

estudia

trabaja

Ninguna

TOTAL:_____
Algn familiar con discapacidad

SI

No

1.2 CONDICIONES DE SU VIVIENDA (Marque su repuesta)

/////Su vivienda es:
////
Materia de
construccin:
/// Frecuencia con que
elimina la basura de
su vivienda:
////Cmo se elimina la

Propia

Arrendada

Otro
Cual__________

ESTADO
B
M
Adobe

Concreto

Ladrillo

Mixta

2 veces a la
semana

1 vez por semana

Diario
recolector

En botadero

Lo Quema

Otro, especifique

116

basura en su vivienda

municipal

clandestino

_____________

1.3 DISPONIBILIDAD DE SERVICIOS BSICOS (Marque su repuesta SI o NO)

ACCESO A SERVICIOS:
Electricidad
Agua entubada
Lnea telefnica
//Vas de acceso: 1 orden
Otras, indique:

SI

NO

2 orden /

3 orden

1.4 OTROS SERVICIOS: (Marque su respuesta)

////CENTRO DE
SALUD

CENTRO
EDUCATIVO

GUARDERIA

CAPILLA

1.5 SITUACIN ECONMICA

////Promedio Ingreso
mensual
Promedio Gasto mensual

Total gastos

-200

200-400

500-1000

+ 1000

Alimentacin: $

Servicios bsicos: $

Vivienda:

Educacin:

Vestimenta:

Transporte:

Salud:

Otros:

$_______________

1.5 SALUD (Marque su repuesta)

/Servicios mdicos con
los que cuenta la
familia:
Frecuencia con la que
visita al mdico:

IESS

/Hospital o
Centro de salud /

Otro, Especifique
___________________

/Mensual

/Semestral

/Anual

/Cuando se enferma

1.6 ACTIVIDADES Y USO DEL TIEMPO LIBRE FAMILIAR (Marque su repuesta)

Actividades
familiares el fin de
semana:
Con que
frecuencia realiza
actividades
recreativas

/Practicar
deporte

/Visitar familiares

/cada semana

/Una vez al mes

/Realizar quehaceres
del hogar

/Actividades
al aire libre

Otro, especifique
___________

/nunca

/otro

/una vez al ao
_______________

2. SOBRE EL PROYECTO
Se considera cuatro alternativas bueno (B), regular (R), malo (M) y no conoce (NO).
No.

ASPECTOS GENERALES

2.1

Cmo valora usted la calidad de vida de los pobladores del cantn

Chimbo y los ingresos con los que cuenta para cubrir sus
necesidades.

NO

117

Marque su repuesta
2.2

Considera que el cantn Chimbo cuenta con las condiciones de vialidad, servicios
bsicos, establecimientos tursticos para desarrollar una ruta agro turstica

2.3

Tiene conocimiento del desarrollo de proyectos que se enfoquen al desarrollo

agroturstico del sector para mejorar las condiciones socioeconmicas de la poblacin.

2.4

Considera usted que diseo de una ruta Agroturstica sera una opcin para dinamizar
la economa y desarrollar el turismo en el cantn.
Considera que usted podra formar parte del proyecto del cual seria beneficiado

2.5

SI

NO

(Marque las respuestas que usted considere)

No.
2.6

ACTIVIDADES Y RECURSOS NATURALES Y CULTURALES

Cules de las siguientes caractersticas y
/Visita a un rea de produccin agrcola del sector.
actividades le gustara que estn presentes
/visita a las diferentes actividades de Artesanas
en una ruta agroturistica?
/visita a Paisajes naturales del sector
/Senderos histricos
/Caminatas
/Paseo Ciclstico.
/Cabalgatas
/Pesca deportiva
/Molinos artesanales
/Gastronoma tpica
/Produccion de derivados del maiz y otros cereales

2.7

Considera que el cantn Chimbo cuenta

con Recursos Naturales para desarrollar
actividades recreativas:

/Produccin de derivados de la caa (panela, granulado, guarapo,

agua ardiente, etc.)
Otras,
cuales:_______________________________________________
__
SI /
CUALES_____________________________________________
________________________________
__________________________________________
NO/

2.8

Considera que el cantn Chimbo cuenta

con Recursos Culturales para desarrollar
actividades recreativas:

SI /
CUALES_____________________________________________
________________________________
__________________________________________
NO/

Muchas Gracias por su colaboracin.

118

Tabla 4: Nivel de instruccin de los pobladores del cantn

EDUCACION
PRIMARIA
SECUNDARIA
SUPERIOR
NINGUNA
TOTAL

FRECUENC PORCENT
IA
AJE
501
39,98
405
32,32
290
23,14
57
4,55
1253
100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 5: Ocupacin de los pobladores del cantn Chimbo

OCUPACIN
ESTUDIA
TRABAJA
NINGUNA
TOTAL

FRECUENC PORCENT
IA
AJE
527
42,06
573
45,73
153
12,21
1253
100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 6: Discapacidad de los pobladores

DISCAPASIDAD
SI
NO

FRECUENC PORCENTA
IA
JE
40
11,14
319
88,86
359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 7: Tipo de Vivienda

SU VIVIENDA ES:
PROPIA
ARRENDADA
PRESTADO
FAMILIAR

FRECUENC
IA
PORCENTAJE
297
82,73
42
11,70
8
2,23
12
3,34
359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

119

Tabla 8: Estado de la Vivienda

ESTADO DELA
VIVIENDA
BUENO
MALO
REGULAR

FRECUENC
IA
PORCENTAJE
269
36
54
359

74,93
10,03
15,04
100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 9: Material de construccin de la vivienda

MATERIAL
DECONSTRUCCIN
CONCRETO
LADRILLO
MIXTA
ADOBE

FRECUENC
IA
PORCENTAJE
48
13,37
42
11,70
161
44,85
108
30,08
359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 10: Frecuencia con la que eliminan la basura

FRECUENCIA CON QUE
ELIMINA LA BASURA DE FRECUENC
SU VIVIENDA
IA
PORCENTAJE
DIARIO
146
40,67
2 VECES A LA SEMANA
166
46,24
1 VEZ POR SEMANA
47
13,09
359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 11: Forma de eliminar la basura

COMO SE ELIMINA LA
BASURA
RECOLECTOR
MUNICIPAL
BOTADERO
CLANDESTINO
LO QUEMA

FRECUENC
IA
PORCENTAJE
197

54,87

51
111

14,21
30,92

359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

120

Tabla 12: Electricidad

ELECTRICIDAD
SI
NO

FRECUENC PORCENT
IA
AJE
359
100,00
0
0,00
359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 13: Agua entubada

AGUA
ENTUBADA
SI
NO

FRECUENC PORCENT
IA
AJE
359
100,00
0
0,00
359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 14: Lnea de telfono

LINEA DE
TELEFONO
SI
NO

FRECUENC PORCENT
IA
AJE
164
45,68
195
54,32
359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 15: Vas de acceso

VIAS DE ACCESO
1ER ORDEN
2DO ORDEN
3ER ORDEN

FRECUENC PORCENT
IA
AJE
98
27,30
228
63,51
33
9,19
359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

121

Tabla 16: Otros servicios

OTROS SERVICIOS

FRECUENC PORCENT
IA
AJE

Centro
de salud
Guarderia
Centro educativo
Capilla

266
56
347
191

30,93
6,51
40,35
22,21

860

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 17: Ingreso mensual

PROMEDIO DE
INGRESO MENSUAL
-200
200-500
500-1000
+1000

FRECUENC PORCENT
IA
AJE
70
19,50
124
34,54
161
44,85
4
1,11
359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 18: Gasto mensual

GASTO MENSUAL
0-100
100-200
200-300
300-500
+500

FRECUENC PORCENT
IA
AJE
15
4,18
76
21,17
75
20,89
136
37,88
57
15,88
359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 19: Salud

SALUD
IESS
HOSPITAL
IESS CAMPESINO
CLINICA GUARANDA

FRECUENC PORCENT
IA
AJE
95
26,46
111
30,92
149
41,50
4
1,11
122

359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 20: Frecuencia de visita al medico

FRECUENCIA DE
VISITA
AL MEDICO
MENSUAL
SEMESTRAL
ANUAL
CUANDO SE
ENFERMA

FRECUENC PORCENT
IA
AJE
93
25,91
38
10,58
33
9,19
195

54,32

359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 21: Uso del tiempo libre

USO DEL TIEMPO
LIBRE
PRACTICAR DEPORTES
VISITAR FAMILIARES
QUEHACERESDEL
HOGAR
ACT. AL AIRE LIBRE
TODAS
NINGUNA
PRACTICAR DEPORTES
YV F
VISITAR FAMILIARES Y
QUEACERES
QUEHACERES Y ACT.
AIRE L

FRECUENC PORCENTA
IA
JE
39
10,86
44
12,26
108
39
39
8

30,08
10,86
10,86
2,23

32

8,91

38

10,58

12

3,34

359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 22: Frecuencia de Actividades Recreativas

FRECUENCIA
CADA SEMANA
UNA VEZ AL MES
UNA VEZ AL AO
NUNCA
DOS VECES AL MES

FRECUENC PORCENT
IA
AJE
81
22,56
122
33,98
90
62

25,07
17,27

1,11

359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

123

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 23: Valoracin de la calidad vida

VALORACION DE
CALIDAD DE VIDA

FRECUENC PORCENT
IA
AJE

BUENO
REGULAR
MALO
NO CONOCE

84
232
18
25

23,40
64,62
5,01
6,96

359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 24: Condiciones de vialidad

2.2 CONDICIONES DE
VIALIDAD
SI
NO

FRECUENC
IA
PORCENTAJE
192
53,48
167
46,52
359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 25: Conocimientos sobre proyectos en el sector

CONOCIMIENTOS
PROYECTOS
SI
NO

FRECUENC
IA
PORCENTAJE
78
21,73
281
78,27
359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 26: Diseo de una ruta Agroturstica como opcin para dinamizar la
economa
2.4 RUTA
AGROTURISTICA
SI
NO

FRECUENCI
A
PORCENTAJE
319
88,86
40
11,14
359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

124

Tabla 27: Formar parte del proyecto

2.5 FORMAR PARTE
DEL PROY.
SI
NO

FRECUENC PORCENT
IA
AJE
320
89,14
39
10,86
359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 28: Actividades dentro de la Ruta Agroturstica

ACTIVIDADES

FRECUENC
IA
PORCENTAJE

Visita a un rea de produccin

agrcola del sector.

278

11,77

Gastronoma tpica

214
205
112
271
199
148
119
220
248

9,06
8,68
4,74
11,47
8,43
6,27
5,04
9,31
10,50

Produccin de derivados del maz y

otros cereales

187

7,92

161
2362

6,82
100,00

visita a las diferentes actividades de

Artesanas
visita a Paisajes naturales del sector
Senderos histricos
Caminatas
Paseo Ciclstico.
Cabalgatas
Pesca deportiva
Molinos artesanales

Produccin de derivados de la caa

(panela, granulado, guarapo, agua
ardiente, etc.)

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 29: Recursos Naturales

RECURSOS
NATURALES
SI
NO

FRECUENC
IA
PORCENTAJE
359
100,00
0
0,00
359

100,00
125

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 30: Recursos Culturales

RECURSOS
CULTURALES
SI
NO

FRECUENC PORCENT
IA
AJE
262
72,98
97
27,02
359

100,00

Fuente: Encuesta dirigida a la poblacin del cantn San Jos de Chimbo.

Elaborado por: Lic. Vernica Arcos

Tabla 31: Sealizacin del sendero

N.
LETREROS

TIPO DE
SEALETICA

MATERIALES

COSTO

Murales

Madera de pino
tratada con
techo

300 C/U

Balizas

Madera de pino
tratada con
bandas
reflectivas

10 C/U

15

Flechas
informativas

Madera de Pino
Tratada

30 C/U

14

Postes
direccionales

Madera de Pino
Tratada

30 C/U

Flechas de
continuidad de
sendero

Madera de pino
tratada

15 C/U

Juego de
basurero x 3

Madera con el
minterior de
plastico reciclado

50 C/U

Impresiones para
mural
Vinil

30 C/U

clavos, pernos y
tornillos

20 C/U

140

126

agarraderas para
basureros
Acero

10 C/U

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

Tabla 32: costo de sealizacin

Murales

140

Balizas

COSTO
MATERIAL UNITARI
ES
O
Madera de
pino
tratada
con techo
300
Madera de
pino
tratada
con bandas
reflectivas
10

Flechas
informativas

Madera de
Pino
Tratada

Postes
direccionales
Flechas de
continuidad de
sendero

Madera de
Pino
Tratada
Madera de
pino
tratada

N.
LETRE
ROS

15

TIPO DE
SEALETICA

COSTO
TOTAL

600

1400

30

450

30

420

15

45

Juego de basurero
x3

Madera con
el interior
de plstico
reciclado

50

250

Impresiones para
mural

Vinil

30

60

clavos, pernos y
tornillos

20

20

agarraderas para
basureros

10

50
3.295

14
3

Acero

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

Tabla: 33: Costos de inversin

DETALLE
SEALETICA
MANO DE OBRA
MANTENIMIENTO

COSTO
3,295
800
700
127

ANUAL
MOVILIZACION
TOTAL

100
4,895

Elaborado: Lcda. Vernica Arcos

TABLA 34: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACION DELA

EBANISTERIA
ESTADO

PARMETRO %

CONSERVADO 70
EN PROCESO DE RECUPERACIN
EN PROCESO DE DETERIORO
ELABORADO POR: LCDA. VERNICA ARCOS
FUENTE: VISITA IN SITU 2015

TABLA 35: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACION DE LOS

FUEGOS PIROTCNICOS
ESTADO

PARMETRO %

CONSERVADO 80
EN PROCESO DE RECUPERACIN
EN PROCESO DE DETERIORO
ELABORADO POR: LCDA. VERNICA ARCOS
FUENTE: VISITA IN SITU 2015

TABLA 36: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACION DE LA IGLESIA

MATRIZ
ESTADO

PARMETRO %

CONSERVADO 75
EN PROCESO DE RECUPERACIN
EN PROCESO DE DETERIORO
ELABORADO POR: LCDA. VERNICA ARCOS
FUENTE: VISITA IN SITU 2015

TABLA 37: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACION DE LOS

PALTOS TIPICOS
ESTADO

PARMETRO %

CONSERVADO 85
EN PROCESO DE RECUPERACIN
EN PROCESO DE DETERIORO
ELABORADO POR: LCDA. VERNICA ARCOS
FUENTE: VISITA IN SITU 2015

TABLA 38: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACIN DEL MIRADOR

SAN JOS
ESTADO

PARMETRO

CONSERVADO
EN PROCESO DE RECUPERACIN 50
EN PROCESO DE DETERIORO
128

ELABORADO POR: LCDA. VERNICA ARCOS

FUENTE: VISITA IN SITU 2015

TABLA 39: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACIN DE LOS

MOLINOS DE AGUA
ESTADO

PARMETRO

CONSERVADO
EN PROCESO DE RECUPERACIN
EN PROCESO DE DETERIORO 48
ELABORADO POR: LCDA. VERNICA ARCOS
FUENTE: VISITA IN SITU 2015

TABLA 40: VALORACIN DEL ESTADO DEL SANTUARIO DEL GUAYCO

ESTADO

PARMETRO

CONSERVADO 85
EN PROCESO DE RECUPERACIN
EN PROCESO DE DETERIORO
ELABORADO POR: LCDA. VERNICA ARCOS
FUENTE: VISITA IN SITU 2015

TABLA 41: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACIN DEL CULTIVO

DE MAZ
ESTADO

PARMETRO

CONSERVADO 75
EN PROCESO DE RECUPERACIN
EN PROCESO DE DETERIORO
ELABORADO POR: LCDA. VERNICA ARCOS
FUENTE: VISITA IN SITU 2015

TABLA 42: VALORACIN DEL ESTADO DEL CULTIVO DE TRIGO

ESTADO

PARMETRO

CONSERVADO 75
EN PROCESO DE RECUPERACIN
EN PROCESO DE DETERIORO
ELABORADO POR: LCDA. VERNICA ARCOS
FUENTE: VISITA IN SITU 2015

TABLA 43: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACIN DE LAS

PLANTACIONES DE MORA
ESTADO

PARMETRO

CONSERVADO 75
EN PROCESO DE RECUPERACIN
EN PROCESO DE DETERIORO
ELABORADO POR: LCDA. VERNICA ARCOS
FUENTE: VISITA IN SITU 2015

TABLA 44: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACIN LA

ELABORACION ARTESANAL DE QUESO
129

ESTADO

PARMETRO

CONSERVADO
EN PROCESO DE RECUPERACIN
EN PROCESO DE DETERIORO 48
ELABORADO POR: LCDA. VERNICA ARCOS
FUENTE: VISITA IN SITU 2015

TABLA 45: VALORACIN DEL ESTADO DE CONSERVACIN DEL TRAPICHE

ESTADO

PARMETRO

CONSERVADO 70
EN PROCESO DE RECUPERACIN
EN PROCESO DE DETERIORO
ELABORADO POR: LCDA. VERNICA ARCOS
FUENTE: VISITA IN SITU 2015

ANEXOS
ANEXO 1: MAPA DEL CANTN SAN JOS DE CHIMBO

Fuente: http://www.viajandox.com/bolivar/chimbo-canton.htm

ANEXO 2: Grafico sobre el Nivel de instruccin de la poblacin del

cantn Chimbo

130

Fuente: Tabla 4; Nivel de instruccin de los pobladores del cantn

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 3: Grafico sobre la ocupacin de los pobladores del cantn

Chimbo.

Fuente: Tabla 5; Ocupacin de los pobladores del cantn

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 4: Grafico sobre integrantes de las familias con discapacidad

Fuente: Tabla 6; Discapacidad de los pobladores

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 5: Grafico sobre el tipo de vivienda

131

Fuente: Tabla 7; tipo de vivienda

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 6: Grafico sobre el estado de la vivienda

Fuente: Tabla 8; Estado de la vivienda

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 7: Grafico Material de construccin de la vivienda

Fuente: Tabla 9; Material de construccin

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 8: Grafico de la frecuencia con que eliminan la basura

132

Fuente: Tabla 10; frecuencia con que eliminan la basura

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 9: Grafico sobre la forma de eliminar la basura

Fuente: Tabla 11; Forma de eliminar la basura

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 10: Grafico sobre Servicios Bsicos; Electricidad

Fuente: Tabla 12; Servicios Bsicos; electricidad

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

133

ANEXO 11: Grafico sobre los servicios bsicos; agua entubada

Fuente: Tabla 13; Servicios Bsicos; agua entubada

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 12: Grafico sobre servicio bsicos; lnea telefnica

Fuente: Tabla 14; Servicios Bsicos; lnea de telfono

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 13: Grafico sobre las vas de acceso

Fuente: Tabla 15; Servicios Bsicos; vas de acceso

134

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 14: Grafico sobre otros servicios

Fuente: Tabla 16; Servicios Bsicos; otros servicios

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 15: Grafico del promedio de ingreso mensual

Fuente: Tabla 17; promedio de ingreso mensual

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 16: grafico sobre gasto mensual de los pobladores

Fuente: Tabla 18; promedio de gasto mensual

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

135

ANEXO 17: Grafico sobre los establecimientos de salud

Fuente: Tabla 19; salud

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 18: Grafico sobre la frecuencia de visita al mdico

Fuente: Tabla 20; Frecuencia de visita al medico

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 19: Uso del tiempo libre

Fuente: Tabla 21; uso del tiempo libre

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

136

ANEXO 20: Grafico sobre la frecuencia del uso del tiempo libre

Fuente: Tabla 22; Frecuencia del uso del tiempo libre

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 21: Valoracin de la calidad de vida de la poblacin

Fuente: Tabla 23; Valoracin de la calidad de vida

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 22: Grafico sobre las condiciones de vialidad

Fuente: Tabla 24; Condiciones de vialidad

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

137

ANEXO 23: Grafico sobre conocimientos de proyectos en el sector

Fuente: Tabla 25; Conocimientos de proyectos en el sector

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 24: Grafico sobre diseo de la ruta como opcin para dinamizar la
economa

Fuente: Tabla 26; Diseo de ruta Agroturstica

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 25: Grafico sobre consideracin de formar parte del proyecto

Fuente: Tabla 27; Formar parte del proyecto

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

138

ANEXO 26: Grafico sobre las Actividades que les gustara que se encuentren
dentro de la ruta

Fuente: Tabla 28; Actividades

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 27: Grafico sobre la existencia de recursos naturales

Fuente: Tabla 29; Recursos Naturales

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

139

ANEXO 28: Grafico sobre la existencia de recursos culturales

Fuente: Tabla 20; Recursos Culturales

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

140

FICHA DE LEVANTAMIENTO DE DATOS PARA DEFINIR LOS ATRACTIVOS

TURISTICOS
ATRACTIVOS TURISTICOS

ANEXO 29: FICHA EBANISTERA

FICHA No. 1
Nombre del Recurso: EBANISTERA
Ubicacin Poltico Administrativo

Clasificacin

Parroquia: Chimbo

Categora: MANIFESTACIONES
CULTURALES

Localidad: Centro de San Jos de Chimbo

Tipo: ETNOGRAFA
Subtipo: ARTESANIAS / INSTRUMENTOS
MUSICALES

Accesibilidad Principales Vas de Acceso

Va de
Acceso

SUBTIPO

TIPO:
Va Terrestre

ESTADO DE LAS VIAS

ASFALTADO

TRANSPORT
E

FRECUENCIA
D

BUS

LASTRADO

AUTOMOVIL

EMPEDRADO

4X4

OBSERVACION
E

SENDERO

Va
Martima

MARITIMO
FLUVIAL

Descripcin del Recurso

141

En el cantn San Jos de Chimbo en la actualidad todava existen artesanos que se dedican a la
elaboracin artesanal de guitarras, es un trabajo que se ha venido realizando desde muchos aos atrs y
quienes todava realizan esta actividad lo han aprendido de los viejos ebanistas que han existido en la
localidad. Don Alonso Saltos icono de la historia Chimbea menciona los ebanistas que existen en la
actualidad algunos de los cuales son: Jos Tacle, Miguel Moncayo, Segundo Allan, Eduardo Castillo,
Facundo baos, Manuel Allan, Homero Snchez, entre otros, existen artesanos como don Facundo Baos no
solo elabora guitarras sino tambin bandolines, charangos, guitarrones, banllos, etc.
Para elaborar las guitarras utilizan algunas clases de madera como: Cedro, Pino, Nogal, Tigua y Palo Santo,
para la elaboracin es necesario que la madera este bien seca por lo que los ebanistas compran la madera y
la dejan secar por dos aos e incluso diez aos para la elaboracin de guitarras especiales ya que dicen que
mientras ms seca esta la madera mejor ser el sonido de la guitarra; La madera la tratan con sellador para
tapar los poros para que no se pierda el sonido; para la caja de la guitarra se utiliza madera suave como el
cedro, pino o palo santo y para el brazo madera dura como el nogal.
Las elaboran de todo tamao, desde las ms pequeas que tiene un costo de ocho dlares , otras de
cincuenta dlares y las ms finas que tiene un costo de noventa y cinco dlares; segn la informacin de
don Segundo Allan en la actualidad solo elaboran las guitarras con pedido.

Grado de Explotacin del Lugar

Actual

Venta algunos lugares de la provincia y del pas

X

Potencial
Principales Actividades Tursticas
Actuales

Potenciales
Es una labor atractiva que podra ser
mostrada como un atractivo cultural del
cantn

Equipamiento, Servicios e Instalaciones disponibles en el entorno

Hospedaje

Alimentacin

Gua

Hospedaje Rural

Lancha

Paseos

Cabaas

Senderos

Arriendo Caballos

Botes

Caballos

Alimentacin y venta de vveres

Otros:
Principales Limitaciones
La actividad ha ido decayendo y actualmente existen pocos artesanos que se dedican a la actividad.
ELABORADO POR: Vernica Arcos

FUENTE: Investigacin de campo; inventario de atractivos tursticos de la provincia de Bolvar (Ministerio de turismo del ecuador) ao 2007.

142

ANEXO 30: FICHA FUEGOS PIROTCNICOS

FICHA No. 2
Nombre del Recurso: FUEGOS PIROTECNICOS
Ubicacin Poltico Administrativo

Clasificacin

Parroquia: Central de Chimbo

Categora: MANIFESTACIONES
CULTURALES

Localidad: Barrio La Merced

Tipo: ETNOGRAFIA
Subtipo: ARTESANIAS
IMAGEN

Accesibilidad Principales Vas de Acceso

Va de
Acceso

SUBTIPO

ESTADO DE LAS VIAS

B

TIPO:
Va Terrestre

ASFALTADO

TRANSPORT
E

FRECUENCIA
D

BUS

LASTRADO

AUTOMOVIL

EMPEDRADO

4X4

OBSERVACION
E

SENDERO

Va
Martima

MARITIMO
FLUVIAL

Descripcin del Recurso

143

La elaboracin de juegos pirotcnicos ha sido una de las actividades tradicionales del lugar, quienes se
dedican a su produccin lo hacen como tradicin familiar, es decir se ha venido realizando de generacin en
generacin y su trabajo ha sido muy apreciado y conocido a nivel nacional en acontecimientos nocturnos.
La actividad es peligrosa debido a que utilizan plvora explosiva por lo que dicen que solo quienes tiene
bastante experiencia pueden manipularla, quienes no solo se dedican a recortar carrizo, pegar papel en los
"castillos", etc.
Los artesanos utilizan algunos materiales elaborados por ellos mismos para fabricar la plvora explosiva,
utilizan Carbon, azufre, Clorato de potasio; nitro, carbonato de estroncio, sulfato de cobre, aluminio blanco,
aluminio negro, sulfato de antimonio, clorato de vario(efecto de luz verde). Para elaborar la plvora que es
usada en las luces de colores se requiere de aluminio blanco, clorato y azufre, para la elaboracin de las
estructuras pirotcnicas y para los voladores se usa carrizo que se lo compra en los alrededores de la
localidad; algunos materiales los traen de Ambato y Cuenca.
Para las festividades se contrata la fabricacin de estructuras pirotcnicas que tiene un armazn de carrizo,
segn el tamao reciben diferentes nombres, las estructuras ms grandes se llaman "Castillos", estas tienen
hasta cuatro pisos de juegos pirotcnicos que se van prendiendo de una
Forma ascendente, en el ltimo piso normalmente ponen una imagen del "Santo Patrono" o "Santa Patrona",
de la fiesta a la que corresponda; Le sigue en tamao el "Carrusel", una estructura que est compuesta por
cuatro aviones, caballos, o carros, cuando se prende la estructura empiezan a girar sobre un eje a lo que
debe su nombre; en tamao continua la "Pila", una estructura que se asemeja a una pileta de agua, tiene
luces de muchos colores, que dan la impresin de agua cayendo.
Existen estructuras ms pequeas como: palomas, ruedas, los "venados", "vacas locas" o "carros", estas
estructuras, son encendidas y cargadas por personas que corren haciendo crculos, por las plazas o calles,
donde se realiza la fiesta, estas estructuras estn compuestas de un armazn de carrizo, al que cubren con
papel y sobre este colocan mechas de plvora de mltiples colores; todos estos productos son vendidos en
todas partes del pas para las festividades.
Actualmente se encuentran formando una asociacin con 28 integrantes que se dedican a esta actividad
segn la informacin de don Cesar Mora quien dice que se dedica a este negocio por herencia familiar
desde su abuelito don Manuel Mora luego su padre ngel Mora y actualmente el quien con sus ayudantes
se dedica a esta actividad.
Grado de Explotacin del Lugar
Actual

Actualmente los juegos artificiales son comprados para las

festividades a nivel nacional

Potencial
Principales Actividades Tursticas
Actuales

Potenciales
Demostracin de la elaboracin de juegos
pirotcnicos a los visitantes del cantn

144

Chimbo
Equipamiento, Servicios e Instalaciones disponibles en el entorno
Hospedaje Rural
Hospedaje

Alimentacin
x

Gua

Lancha

Paseos

Cabaas

Senderos

Arriendo Caballos

Botes

Caballos

Alimentacin y venta de vveres

Otros:
Principales Limitaciones
La actividad es peligrosa para quienes elaboran los juegos
ELABORADO POR: Vernica Arcos
FUENTE: Investigacin de campo/ inventario de atractivos tursticos de la provincia de Bolvar (Ministerio de turismo del ecuador) ao
2007.

ANEXO 31: FICHA IGLESIA MATRIZ DE SAN JOS DE CHIMBO

FICHA No. 3
Nombre del Recurso: IGLESIA MATRIZ DE SAN JOS DE CHIMBO

Ubicacin Poltico Administrativo

Parroquia: Central de San Jos de Chimbo

Localidad: Barrio La Merced

Clasificacin
Categora: MANIFESTACIONES
CULTURALES
Tipo: HISTORICAS
Subtipo: ARQUITECTURA RELIGIOSA
IMAGEN

145

Accesibilidad Principales Vas de Acceso

Va de
Acceso

SUBTIPO

ESTADO DE LAS VIAS

B

TIPO:
Va Terrestre

ASFALTADO

R
x

TRANSPORT
E

FRECUENCIA
D

BUS

LASTRADO

AUTOMOVIL

EMPEDRADO

4X4

OBSERVACION
E

SENDERO

Va
Martima

MARITIMO
FLUVIAL

Descripcin del Recurso

Se encuentra en el barrio la Merced fue construida por los Franciscanos quienes vinieron a la localidad para
catequizar a los indgenas que adoraban al sol y otros dolos; anteriormente exista en el lugar una
edificacin rustica de materiales cmo el carrizo, adobn, teja y madera, pero en la
actualidad est construida en su totalidad de piedra trada de las canteras aledaas a la ciudad, la cual
fue tallada por los artesanos de la poca para la construccin de la iglesia; su construccin empez en el ao
de 1941, con el apoyo de algunos pobladores de la poca como don pablo Benavides y don Manuel
Cordova, siendo prroco en esa poca el sacerdote Rodolfo Oleas; la iglesia fue construida en dos etapas la
segunda etapa comienza en el ao de 1952.
El templo posee una arquitectura neobarroco posee imgenes del seor de la Divina Justicia, Sagrado
Corazn de Jess, la Virgen de las Mercedes, entre otras, en el cielo raso podemos observar pinturas de
pasajes bblicos, elaborados por pintores de la provincia como son Ivo Mora y don Segundo Tene.
Grado de Explotacin del Lugar
Actual

Actividades religiosas de la poblacin

X

146

Potencial

Atractivo cultural

Principales Actividades Tursticas

Actuales

Potenciales
La Iglesia es una de las ms antiguas de la
provincia y su atractiva construccin de
piedra atraera el inters de turistas.

Equipamiento, Servicios e Instalaciones disponibles en el entorno

Hospedaje

Alimentacin

Gua

Hospedaje Rural

Lancha

Paseos

Cabaas

Senderos

Arriendo Caballos

Botes

Caballos

Alimentacin y venta de vveres

Otros:
Principales Limitaciones
Mantenimiento
ELABORADO POR: Vernica Arcos
FUENTE: Investigacin de campo

ANEXO 32: FICHA PLATOS TPICOS

FICHA No.4
Nombre del Recurso: PLATOS TIPICOS
Ubicacin Poltico Administrativo
Parroquia: Chimbo

Localidad: Chimbo

Clasificacin
Categora: MANIFESTACIONES
CULTURALES
Tipo: Acontecimientos programados
Subtipo: gastronoma
IMAGEN

147

Accesibilidad Principales Vas de Acceso

Va de
Acceso

SUBTIPO

ESTADO DE LAS VIAS

B

TIPO:
Va Terrestre

ASFALTADO

TRANSPORT
E

FRECUENCIA
D

BUS

LASTRADO

AUTOMOVIL

EMPEDRADO

4X4

OBSERVACION
E

SENDERO

Va
Martima

MARITIMO
FLUVIAL

Descripcin del Recurso

La comida tpica del cantn Chimbo es muy variada, dentro de sus platos ms conocidos tenemos el
hornado con mote y chicha agria, el cual se encuentra de lunes a domingo en la plaza la Merced, Don Luis
Mora nos explica que para que la carne sea ms suave y sabrosa el chancho no debe ser viejo debe ser tierno
, que no pase de los ocho meses, los cerdos que utilizan para la elaboracin del Hornado son los Blancos de
carne; En su preparacin para que se concentre el sabor se alinea la carne con ajo, cebolla, sal y comino,
luego se le deja reposar por un da y posteriormente se procede a hornear en horno de lea. Este delicioso
platillo se lo sirve con mote y la chicha agria la cual le da un sabor placentero al hornado.
Otro de los deliciosos productos que se pueden saborear en el cantn Chimbo son las empanadas hechas con
harina de trigo obtenida de sus alrededores, manteca de chancho y queso que lo traen desde Guarumal o
148

desde Guanujo; Las deliciosas empanadas las encontramos en el barrio La Merced e incluso se las puede
degustar con hornado.
Adems en el cantn se puede degustar del delicioso plato de cuy acompaado con papas y man; este
delicioso platillo es muy apetecido tanto por locales como por visitantes, los cuyes lo asan al carbn
dndole la vuelta en unos palitos lo cual hace crocante al cuero.
Los chiguiles otro plato tpico preparado especialmente para la poca de carnaval, cuyo principal
ingrediente es la harina de maz y queso, se utiliza tambin la hoja del maz para su envoltura y
posteriormente se procede a cocinarlos en una olla al vapor y servirlos con un delicioso caf.
El dulce de zambo es otro bocadito especial que se lo prepara en la poca de carnaval, los cuales se les
sancocha se los entierra en la paja de trigo la misma que se quema para sancocharlos, luego se saca la pulpa
y se cierne en una paila de bronce y se le agrega la panela que se obtiene en los trapiches de Telimbela;
luego de algunas horas de mover la paila cuando el dulce ya eta en su punto se aade canela, clavo de olor y
ans estrellado para aromatizarlo; este exquisito manjar se lo disfruta con los panes hechos de harina de
trigo.
Grado de Explotacin del Lugar
Actual

Potencial

Quienes viajan de la costa a la sierra y viceversa disfrutan de

estos platos especialmente del hornado.
Vincularlo con el turismo

Principales Actividades Tursticas

Actuales

Potenciales

Actualmente quienes visitan el cantn en carnaval o por

visitar el Santuario del Guayco consumen estos platos
tpicos.

Ferias gastronmicas, demostracin de su

forma de preparacin a los visitantes y
degustaciones.

Equipamiento, Servicios e Instalaciones disponibles en el entorno

Hospedaje Rural
Hospedaje

Alimentacin
x

Gua

Lancha

Paseos

Cabaas

Senderos

Arriendo Caballos

Botes

Caballos

Alimentacin y venta de vveres

Otros:
Principales Limitaciones

149

Falta de promocin en la actualidad, falta de capacitacin a quienes ofrecen el servicio en lo que es atencin
al cliente.
ELABORADO POR: VERONICA ARCOS
FUENTE: INVESTIGACION DE CAMPO

ANEXO 33: MIRADOR SAN JOS

FICHA No. 5
Nombre del Recurso: MIRADOR SAN JOS
Ubicacin Poltico Administrativo

Clasificacin

Parroquia: San Jos de Chimbo

Categora: MANIFESTACIONES
CULTURALES
a) Tipo: Histricas
b) Subtipo: Arquitectura (Civil, Religiosa,
Militar).

Localidad: Barrio Mirador San Jos

Accesibilidad Principales Vas de Acceso

Va de
Acceso

SUBTIPO

ESTADO DE LAS VIAS

B

TIPO:
Va Terrestre

TRANSPORT
E

FRECUENCIA
D

ASFALTADO

BUS

LASTRADO

AUTOMOVIL

4X4

EMPEDRADO

150

SENDERO

Va
Martima

MARITIMO
FLUVIAL

Descripcin del Recurso

Est ubicado en el Barrio San Jos, desde este lugar se observa toda la ciudad de Chimbo y sus
alrededores; se puede observar la plaza de toros, el estadio, la parroquia San Sebastin y la parroquia La
Magdalena. Existe un monumento en honor a San Jos, por tal motivo este barrio lleva su nombre, tambin
se encuentra muy cercano a la va principal que va hacia la Parroquia La Magdalena y el Santuario del
Huayco.
Segn Informacin de don Alonso Saltos la imagen de San Jose que es el patrono del canton fue elaborada
con granito y tiene una altura de cuatro metros, fue donada por el Dr. Ulpiano Gaibor Mora que fue resiente
de la ciudad, la municipalidad del ao de 1985 construyo el pedestal estilo parque en la cima del cerro
Catequilla, e terreno fue donado por la familia Mora Suarez.
Grado de Explotacin del Lugar
Actual

Potencial

Especialmente jvenes suben a este lugar por las tardes.

Principales Actividades Tursticas

Actuales

Potenciales

Reuniones juveniles

Caminatas, fotografa

Equipamiento, Servicios e Instalaciones disponibles en el entorno

Hospedaje Rural

Alimentacin

Gua

Lancha

Paseos

Cabaas

Senderos

Arriendo Caballos

Botes

Caballos

Alimentacin y venta de vveres

Hospedaje

Otros:
Principales Limitaciones
No hay un adecuado mantenimiento del lugar puesto que se observa basura y hiervas en las escalinatas y en
el piso del mirador, se debera cortar la vegetacin de los alrededores mejorar la apariencia (pintura).
ELABORADO POR: Vernica Arcos
FUENTE: Investigacin de campo; inventario de atractivos tursticos de la provincia de Bolvar (Ministerio de turismo del ecuador) ao
2007.

151

ANEXO 34: FICHA MOLINOS DE AGUA

FICHA No.6
Nombre del Recurso: MOLINOS DE AGUA
Ubicacin Poltico Administrativo

Clasificacin

Parroquia: La Magdalena

Categora: Manifestaciones cultuales

Tipo: Realizaciones tcnicas y cientficas
Subtipo: Explotaciones industriales

Localidad: Panchigua

IMAGEN

Accesibilidad Principales Vas de Acceso

Va de
Acceso

SUBTIPO

ESTADO DE LAS VIAS

B

TIPO:
Va Terrestre

ASFALTADO
LASTRADO
EMPEDRADO

TRANSPORT
E

FRECUENCIA
D

OBSERVACION
E

BUS
X

AUTOMOVIL
4X4

SENDERO

Va
Martima

MARITIMO
FLUVIAL

Descripcin del Recurso

152

Los Molinos de agua se encuentran en el trayecto de la Ruta de la Fe, en el trayecto actualmente

encontramos tres aunque segn testimonio de los moradores de la parroquia de Tamban antes existan
muchos ms, hoy en da se han conservado los molinos de don Manuel Quintana, el don Vctor guila en la
comunidad de Panchigua y el del seor Ral Acurio en la entrada al Guayco; Estos molinos funcionan a
base de agua y sirven para moler granos como el maz, el trigo, la cebada de los moradores de la
comunidad.
Para el funcionamiento de los molinos se utiliza el agua la cual se la canaliza para que mueva la rueda que
se encuentra en la parte baja del molino y mueve las piedras que se encuentran en la parte superior para
moler los granos y los convierten en harina en la parte superior se ubica la tolva en donde se colocan los
granos que poco a poco van cayendo en la piedra para ser triturados, luego la harina se la recoge se la cierne
apartando el afrecho y est lista para ser consumida, segn versin de don Vctor guila los granos que
muelen son el trigo para hacer harina para las tortillas y el pan, tambin se mueve el maz previamente
limpiado y calentado, su harina se la utiliza para la elaboracin de tortillas, los famosos chigiles de
carnaval, y tambin para hacer coladas de maz; adems tambin se muele arveja y habas para hacer el
polvo para las cremas, actualmente la actividad no es tan productiva puesto que existe los molinos
industriales en la Magdalena y en la comunidad de Panchigua tambin existe un molino semi-industrial a
motor, el mes que ms produccin hay es en febrero para carnaval
Grado de Explotacin del Lugar
Actual

Molienda de granos
x

Potencial
Principales Actividades Tursticas
Actuales

Potenciales
Demostracin de la actividad a visitantes

Equipamiento, Servicios e Instalaciones disponibles en el entorno

Hospedaje Rural

Alimentacin

Gua

Muelle

Lancha

Paseos

Cabaas

Senderos

Arriendo Caballos

Botes

Caballos

Alimentacin y venta de vveres

Otros:
Principales Limitaciones
La actividad artesanal ha ido decayendo por la apertura de los molinos industrializados. En los alrededores
de la comunidad.
ELABORADO POR: Vernica Arcos
FUENTE: Investigacin de Campo

153

ANEXO 35: FICHA SANTUARIO DEL GUAYCO

FICHA No. 7
Nombre del Recurso: SANTUARIO DEL GUAYCO
Ubicacin Poltico Administrativo

Clasificacin

Parroquia: LA MAGDALENA

Categora: MANIFESTACIONES
CULTURALES

Localidad: EL GUAYCO

Tipo: MANIFESTACIONES RELIGIOSAS,

TRADICIONES Y CREENCIAS
Subtipo: ARQUTECTURA RELIGIOSA/
SANTUARIO
IMAGEN

Accesibilidad Principales Vas de Acceso

Va de
Acceso

SUBTIPO

TIPO:
Va Terrestre

ESTADO DE LAS VIAS

ASFALTADO

TRANSPORT
E

FRECUENCIA
D

BUS

LASTRADO

AUTOMOVIL

EMPEDRADO

4X4

OBSERVACION
E

SENDERO

Va
Martima

MARITIMO
FLUVIAL

154

Descripcin del Recurso

El Santuario del Guayco es un atractivo cultural que posee el cantn Chimbo se encuentra en la parroquia
la Magdalena a 11 Km de la cabecera cantonal, su historia data de siglos atrs, exactamente a partir del ao
1708, en esta localidad habitaba una indiecita llamada Luz Mara Chela la cual pastaba ovejas en la
quebrada del Guayco, se dice que la nia se quedaba conversando una seora muy hermosa con la que se
encontraba en la quebrada motivo por el cual llegaba tarde a su casa y su madre molesta por las recurrencias
en las llegadas tarde de su hija y pensando que andaba en malos pasos un da muerta de coraje la golpeo
tanto hasta romperla la cabeza, entonces la nia corri asustada hacia la quebrada en busca de la hermosa
seora con quien conversaba, la cual al encontrarla le dijo que se lavara las heridas con el agua del
riachuelo que cruza en el lugar y en ese momento quedo sana de sus heridas, al regresar la nia donde sus
padres su admiracin fue de cmo haba sanado tan rpido sus heridas incluso pensaron que eran cosas de
brujera, entonces le llevaron donde un sacerdote a quien confeso lo que haba pasado y revelo que quien le
haba sanado era la seora con quien conversaba en la quebrada, se dice que entonces el prroco con los
padres y algunos pobladores fueron a la quebrada y encontraron en el lugar una piedra grande con la imagen
de la virgen, desde entonces se venera en este lugar a la Virgen del Guayco.
Inicialmente se levant una pequea capilla a donde acudan los devotos, posteriormente el corregidor de
Chimbo don Fernando Antonio de Echeanda luego de haber recibido un milagro de la virgen enva a
construir un acapilla ms grande sobre un puente de piedra en forma de arco por donde pasaba el rio.
En la actualidad podemos apreciar una grandiosa construccin del santuario del Guayco obra del Monseor
Cndido Rada quien fue el primer obispo de la dicesis de Guaranda ( Salesiano Italiano) y actualmente
sus restos descansan en la capilla mayor del santuario; en el lugar podemos apreciar dos Capillas, la plaza
con sus corredores con cuadro que nos muestran el va crucis, la Gruta de la Virgen, la Gruta de la
Resurreccin, el Museos en el cual se puede apreciar culturas de la localidad, la Sbana Santa y la historia
del Santuario, las escalinatas hacia la Cruz y en sus alrededores podemos apreciar un hermoso paisaje lleno
de tranquilidad que brinda a sus devotos la paz y armona.
Al santuario acuden devotos de la provincia, del pas e incluso extranjeros, especialmente el mes de
septiembre en el cual se celebra su fiesta mayor existe gran afluencia de devotos.
Grado de Explotacin del Lugar
Actual

Actualmente acuden al lugar devotos de la virgen del Guayco

los cuales asisten desde diferentes lugares del pas.

Potencial

Se podra buscar opciones para los visitantes para que adems

del turismo religiosos se pueda ofrecer otras actividades
recreativas sin afectar la tranquilidad del lugar

Principales Actividades Tursticas

Actuales

Potenciales
Caminatas

Turismo religioso

Ciclopaseos
Demostraciones culturales.
Equipamiento, Servicios e Instalaciones disponibles en el entorno
155

Hospedaje Rural

Alimentacin

Hospedaje

Lancha

Cabaas

Senderos

Botes

Caballos

Gua
Paseos

Arriendo Caballos
Alimentacin y venta de vveres

Otros:
Principales Limitaciones
Existe hospedaje pero en la cabecera cantonal, los lugares que ofrecen alimentacin solo lo hacen en una
forma informal en las afueras del santuario y sin las medidas de higiene requeridas. ltimamente se ha visto
el descuido en el mantenimiento del santuario por parte de los administradores.
ELABORADO POR: Vernica Arcos
FUENTE: Investigacin de campo

ANEXO 36: FICHA CULTIVO DE MAIZ

156

FICHA No. 8
Nombre del Recurso: CULTIVOS DE MAZ
Ubicacin Poltico Administrativo

Clasificacin

Parroquia: La Magdalena

Categora: MANIFESTACIONES
CULTURALES

Localidad: Panchigua Bajo

Tipo: REALIZACIONES TCNICAS Y

CIENTFICAS
Subtipo: EXPLOTACIONES
AGROPECUARIAS
IMAGEN

Accesibilidad Principales Vas de Acceso

Va de
Acceso

SUBTIPO

ESTADO DE LAS VIAS

B

TIPO:
Va Terrestre

ASFALTADO
LASTRADO
EMPEDRADO

TRANSPORT
E

FRECUENCIA
D

BUS

AUTOMOVIL

4X4

OBSERVACION
E

SENDERO

Va
Martima

MARITIMO
FLUVIAL

Descripcin del Recurso

La agricultura en el cantn San Jos de Chimbo se lo realiza en todas sus parroquias y es el principal
sustentos de las familias del cantn y la principal actividad de sus habitantes los cuales se dedican a la
produccin de maz, trigo, habas, arveja, frejol y cebada aunque esta ltima esta ya desapareciendo.

157

La produccin de maz se inicia con la preparacin de la tierra en el mes de noviembre, para lo cual se
limpia el terreno de malas hiervas o restos de la siembra anterior; la siembra que se lo realiza en el mes de
Diciembre para lo cual se utiliza bueyes para el arado, aunque en la actualidad se utilizan tambin tractores,
La seorita Gloria Bosques nos indica que por lo general la siembra se realiza entre cuatro personas
dependiendo de la cantidad de terreno, una persona hace los huecos, otra siembra el maz y otra el frejol y
las habas que tambin la siembran conjuntamente y otra persona se encarga de tapar las semillas; la planta
de maz empieza a nacer a los 15 das, y a veces toca resembrar nuevamente porque los pjaros se come
algunas pepitas,

luego que brota la semilla se procede a deshierbar ( quitar las malas hiervas que estn

junto al maz) y poner tierra para evitar que cuando la planta crezca se caiga con el viento. En el mes de
febrero la planta ya ha crecido y sus hojas alargadas se las utiliza para envolver los deliciosos chigiles que
se los elaboran para el carnaval, para el mes de marzo ya sale el tocto que son como las flores del maz las
cuales sirven para alimentar a los animales, y tambin brota la seorita (llaman as cuando el fruto empieza
a salir casi entre la mitad de la planta de maz) La cosecha de choclo lo realiza en el mes de Julio, algunos
venden el producto en choclo o lo dejan madurar y el maz ya convertido en mazorca se cosecha en el mes
de Septiembre; luego los agricultores desgranan y proceden a vender el maz para la produccin de harina o
de mote.
Grado de Explotacin del Lugar
Actual

Una de las Principal actividad econmica del cantn

X

Potencial

Relacionar la actividad con el agroturismo

Principales Actividades Tursticas

Actuales

Potenciales
Sera importante vincular la produccin de
maz con el agroturismo mediante la
demostracin de su proceso de produccin a
los visitantes, puesto que para quienes
desconocen este proceso sera interesante
saber cmo se obtiene los choclos as como
los granos de maz para la elaboracin de
mote y tostado, y la harina.

Equipamiento, Servicios e Instalaciones disponibles en el entorno

Hospedaje Rural

Alimentacin

Gua

Muelle

Lancha

Paseos

Cabaas

Senderos

Arriendo Caballos

Botes

Caballos

Alimentacin y venta de vveres

158

Otros:
Principales Limitaciones
La falta de iniciativa de actividades agrcolas enfocadas al agroturismo para el desarrollo agro turstico de la
zona, la poblacin necesita tener una visin que vaya ms all de la agricultura, y las autoridades deberan
promover esta visin y capacitar a los pobladores para emprender actividades tursticas.
ELABORADO POR: Vernica Arcos
FUENTE: Investigacin de campo

ANEXO 37: FICHA CULTIVO DE TRIGO

159

FICHA No. 9
Nombre del Recurso: CULTIVOS DE TRIGO
Ubicacin Poltico Administrativo

Clasificacin

Parroquia: La Magdalena

Categora: MANIFESTACIONES
CULTURALES

Localidad: Hachachi

Tipo: REALIZACIONES TCNICAS Y

CIENTFICAS
Subtipo: EXPLOTACIONES
AGROPECUARIAS
IMAGEN

Accesibilidad Principales Vas de Acceso

Va de
Acceso

SUBTIPO

TIPO:
Va Terrestre

ESTADO DE LAS VIAS

R

TRANSPORT
E

FRECUENCIA
D

ASFALTADO

BUS

LASTRADO

AUTOMOVIL

EMPEDRADO

4X4

OBSERVACION
E

SENDERO

Va
Martima

MARITIMO
FLUVIAL

Descripcin del Recurso

Para la produccin de trigo se prepara la tierra en el mes de enero, se limpia el terreno y se realiza el arado,

160

el cual se lo ejecuta con bueyes, aunque en la actualidad tambin se lo realiza con tractor, la siembra se lo
realiza en el mes en el mes de Febrero, se lana la semilla y se la tapa con el arado de los bueyes, luego que
nace el trigo se procede a la deshierba para quitar las malas hiervas de la plantacin, cuando la espiga ya
est seca se procede a la cosecha, esto se da en el mes de julio y Agosto; se corta el trigo y se hace cargas
para llevarlas a un lugar especfico donde se realiza las parvas para evitar que se vuelen las espigas, las
cuales son colocadas en forma circular o rectangular, llegan a medir hasta 2 metros o ms de altura, esto
depende de la cosecha, luego se cubre las parvas para evitar que se moje.
Posteriormente se realiza la trilla, este proceso antes se lo haca con los animales, los cuales pisaban las
brazadas de trigo y luego se separaba la paja del grano; pero en la actualidad este proceso se lo hace con
trilladoras, unas mquinas especiales para poder separar el grano de la paja y se puede obtener un grano ms
limpio, posteriormente se avienta para separar las basuras que an quedan entre los granos, los agricultores
dejan lo necesario para su consumo y el resto venden para hacer harina; La paja del trigo lo utilizan como
alimento de los animales o como abono para la prxima siembra; anteriormente tambin se la utilizaban
para hacer colchones para lo cual cosan telas grandes y las rellenaba de paja dando formas a los colchones;
pero actualmente casi es nula la elaboracin de este tipo de artculos con la paja del trigo.
Grado de Explotacin del Lugar
Actual

Es una de las Principal actividad econmica del cantn

x

Potencial

Relacionar la actividad con el agroturismo

Principales Actividades Tursticas

Actuales

Potenciales
Sera importante vincular la produccin de
trigo con el agroturismo mediante
la
demostracin de su proceso de produccin a
los visitantes, puesto que para quienes
desconocen el proceso sera interesante
saber de dnde se obtiene la harina con la
cual elaboran el pan que diariamente
consumen.

Equipamiento, Servicios e Instalaciones disponibles en el entorno

Hospedaje Rural

Alimentacin

Gua

Muelle

Lancha

Paseos

Cabaas

Senderos

Arriendo Caballos

Botes

Caballos

Alimentacin y venta de vveres

Otros:
161

Principales Limitaciones
La falta de iniciativa de actividades agrcolas enfocadas al agroturismo para el desarrollo agro turstico de la
zona.
Elaborado por: Vernica Arcos
Fuente: Investigacin de campo

ANEXO 38: FICHA PLANTACIONES DE MORA

FICHA No. 10
Nombre del Recurso: Plantaciones de Mora
Ubicacin Poltico Administrativo

Clasificacin
Categora: MANIFESTACIONES
CULTURALES

Parroquia: La Magdalena

Tipo: REALIZACIONES TECNICAS Y

CIENTIFICAS

Localidad: Cochabamba

Subtipo: Explotaciones agropecuarias

IMAGEN

Accesibilidad Principales Vas de Acceso

Va de
Acceso

SUBTIPO

TIPO:
Va Terrestre

ESTADO DE LAS VIAS

R

TRANSPORT
E

FRECUENCIA
D

ASFALTADO

BUS

LASTRADO

AUTOMOVIL

OBSERVACION
E

162

EMPEDRADO

4X4

SENDERO

Va
Martima

MARITIMO
FLUVIAL

Descripcin del Recurso

Cochabamba ubicada en las faldas del Pucar a 13Km, limita con el cantn caluma y la Provincia de los
Ros, poseedora de un paisaje espectacular y tambin se le conoce como el mirado de la costa debido a que
cuando se encuentra despejado se puede observar parte de la costa como Babahoyo y hasta Guayaquil,
Actualmente Cochabamba es un lugar donde sus habitantes se dedican a la agricultura especialmente al
cultivo de mora; tomate de rbol y produccin de leche para la elaboracin de quesos.
PRODUCCION DE MORA: Algunos moradores del lugar se dedican a su produccin, para lo que desde su
siembra deben esperar dos aos para producir, luego se bota las ramas secas y se siembran los mismos
tallos para una nueva produccin.
Las matas duran hasta 10 aos, la siembra se la realiza en el mes de enero, en Junio es el mes de
produccin, para lo cual se necesita un clima templado, en la zona existen aproximadamente 10 productores
de mora, en el sector de piedra blanca tambin adems de la mora se dedican a la produccin de tomate de
rbol.
En el lugar existen unas 20 hectreas de mora, y aproximadamente 10 productores que se dedican a esta
actividad, en el sector de piedra blanca tambin adems de la mora se dedican a la produccin de tomate de
rbol.
Los productores entregan la mora a comerciantes de Guayaquil, quienes pagan cincuenta centavos por la
libra y por un balde dos dlares.
Grado de Explotacin del Lugar
Actual

Actividades agrcolas, venta del producto a los alrededores

Potencial

Actividades Agroturstica

Principales Actividades Tursticas

Actuales

Potenciales
Agroturismo
Elaboracin de productos con la materia
prima del lugar

Equipamiento, Servicios e Instalaciones disponibles en el entorno

Hospedaje Rural

Alimentacin

Gua

Muelle

Lancha

Paseos

163

Cabaas

Senderos

Arriendo Caballos

Botes

Caballos

Alimentacin y venta de vveres

Otros:
Principales Limitaciones
No existe infraestructura turstica como restaurantes y alojamiento
ELABORADO POR: Vernica Arcos
FUENTE: Investigacin de campo

ANEXO 39: FICHA ELABORACION ARTESANAL DE QUESO

FICHA No. 11
Nombre del Recurso: Elaboracin artesanal de queso
Ubicacin Poltico Administrativo

Clasificacin

Parroquia: Telimbela

Categora: MANIFESTACIONES
CULTURALES
Tipo: REALIZACIONES TECNICAS Y
CIENTIFICAS

Localidad: Guarumal

Subtipo: Explotaciones agropecuarias

IMAGEN

Accesibilidad Principales Vas de Acceso

Va de
Acceso

SUBTIPO

ESTADO DE LAS VIAS

B

TRANSPORT
E

FRECUENCIA
D

OBSERVACION
E

164

TIPO:
Va Terrestre

ASFALTADO

BUS

LASTRADO

AUTOMOVIL

EMPEDRADO

4X4

SENDERO

Va
Martima

MARITIMO
FLUVIAL

Descripcin del Recurso

El recinto de Gurumal es netamente agrcola y la mayor extensin de su territorio posee potreros y
pastizales por lo cual es apto para la crianza de ganado vacuno, don Salomn Toapanta es propietario de
tierras en este lugar y se dedica a la produccin de mora y tambin a la elaboracin de queso artesanal con
la leche que obtiene de sus vacas.
Para la obtencin del queso primero se ordea las vacas en la maana para lo cual proceden a lavar las
ubres y quitar impurezas de las mismas, luego se deja mamar un poco a al ternero para que se alimente el
mismo y tambin sirve para suavizar la ubre, inmediatamente se saca la leche manualmente en recipientes
limpios, una vaca produce de 5 a 10 litros de leche de acuerdo a la raza de las mismas y tambin a su
alimentacin, luego se deja en reposo y se la hierve, posterior se pone el cuajo para preparar el queso, el
cuajo es una pastilla que se la prepara en agua hervida en una botella de litro y medio se lo deja preparado
la noche anterior; luego de ponerle el cuajo se lo debe dejar en reposo por unas horas, y cuando ya est
cuajado se separa los grumos que se forman del suero que queda, luego se amasa y se da la forma del
queso, actualmente se utiliza moldes para moldear la forma del queso.
Este producto es utilizado para consumo familiar y tambin se lo venden en la feria de la Magdalena los
das viernes. Los precios dependen de su tamao hay desde dos dlares los pequeos hasta cuatro dlares
los ms grandes.
Grado de Explotacin del Lugar
Actual

Venta local

Potencial
Principales Actividades Tursticas
Actuales

Potenciales
La elaboracin artesanal de los quesos es
interesante por lo cual sera llamativo para
quienes desconocen el proceso y se lo podra
vincular con el agroturismo mediante la
produccin del mismo y brindando
degustaciones a visitantes que se interesen
por conocer esta actividad

165

Equipamiento, Servicios e Instalaciones disponibles en el entorno

Hospedaje Rural

Alimentacin

Gua

Muelle

Lancha

Paseos

Cabaas

Senderos

Arriendo Caballos

Botes

Caballos

Alimentacin y venta de vveres

Otros:
Principales Limitaciones
Una de las principales limitaciones es el estado del carretero para llegar a este sector, adems quienes
elaboran el queso aun lo hacen en pequeas cantidades.
ELABORADO POR: Vernica Arcos
FUENTE: Investigacin de campo

ANEXO 40: FICHA TRAPICHE

FICHA No. 12
Nombre del Recurso: TRAPICHE
Ubicacin Poltico Administrativo
Parroquia: TELIMBELA

Localidad: El Atio

Clasificacin
Categora: MANIFESTACIONES
CULTURALES
Tipo: Realizaciones tcnicas y cientficas
Subtipo: Explotaciones industriales
IMAGEN

166

Accesibilidad Principales Vas de Acceso

Va de
Acceso

SUBTIPO

ESTADO DE LAS VIAS

B

TIPO:
Va Terrestre

TRANSPORT
E

ASFALTADO

BUS

LASTRADO

AUTOMOVIL

EMPEDRADO

4X4

SENDERO

Va
Martima

FRECUENCIA

MARITIMO

OBSERVACION
E

Todos los das

entra
una
ranchera que sale
a las 6 de
la
maana
de
Guaranda
pasa
por Telimbela y va
hasta
Caluma,
luego sale a las
dos de la tarde psa
por Telimbela y
llega a Guaranda.

FLUVIAL

Descripcin del Recurso

Los trapiches son aquellos lugares donde se elabora panela, granulado, guarapo y puro en que la materia
prima para la produccin de los mismos es la caa de azcar; la cual se siembra en el mes de febrero
(invierno) y dura aproximadamente de dos a tres aos su crecimiento y maduracin dependiendo del clima,
mientras el clima sea ms caliente ms rpido madura; para que est lista para su uso se le rosa y desojilla
( quitar hojas secas del tallo), cuando ya est lista se la corta se raspa y se la traslada hacia el trapiche y se
forman cureas de caa (garretas de caa).
El trapiche est formado por una armazn de madera donde se muele la caa, posee 4 pilares que se les
denomina jureas, 4 cruceros en el asiento que se les denomina durmientes y cuatro maderos encima a los
que se les conoce como cadenas, tambin posee dos cargadores de fierro; anteriormente para el movimiento
del trapiche se utilizaba yunta de caballos o bueyes pero actualmente funcionan a base de motor.
El proceso de transformacin empieza con el paso de las caas desde las cureas al trapiche partiendo las
caas ms gruesas para molerlas; en el trapiche se separa el bagazo del jugo de la caa el mismo que pasa
hacia un tanque para posteriormente cernirlo y ponerlo en la paila para su coccin; se hace hervir por 4
horas la parada es de unos 440 litros de jugo ( esto se obtiene de unas tres cargas de caa); se debe batir
regularmente, luego cuando est en un punto de coccin normal se lo pasa a una batidora en la cual se
167

encuentra por una hora aproximadamente luego se traslada el lquido a la panelera (molde de madera que
consta de divisiones en formas de cuadricula) se deja secar unas dos horas luego se les envuelve en hojas de
lima aunque en la actualidad se le envuelve en funda plstica, de la parada salen aproximadamente 8
panelas.
Para el granulado se sigue un proceso parecido pero la coccin del jugo de caa se lo realiza hasta llegar a
un punto alto es decir su coccin es mayor que para la elaboracin de la panela luego se cierne se deja
enfriar y se deposita en fundas; posteriormente se lo comercializa en las ferias y a negociantes que compran
su producto, el costo de una panela es de $3.00 el quintal de $45.00 y la libra de granulado de $0.40.
Para la elaboracin del puro se muele la caa en el trapiche y su jugo se le deja fermentar en cubas de
madera por 8 das aproximadamente luego se deposita el jugo fermentado en un alambique en el cual se le
hace hervir por una hora y se saca el vinillo luego se hace hervir nuevamente el vinillo por media hora y se
obtiene el puro; para hacer el anisado al proceso se le aade ans, para la pate vaca se le aade patas de
ganado y para el pjaro azul se le aade hojas de mandarina lo que le da el color azulado, el litro de trago
tiene un precio de $2.00.
La produccin de los trapiches es una actividad artesanal familiar se lo puede realizar en cualquier poca
del ao segn la produccin de caa que se obtenga pero la mayora lo realizan en el verano especialmente
en el mes de septiembre y octubre segn la informacin de un propietario de un trapiche (Daniel guila), en
la localidad existen actualmente 5 trapiches.
Grado de Explotacin del Lugar
Actual

Produccin de caa, guarapo, granulado y puro o trago

Potencial

Industrializacin del producto.

Principales Actividades Tursticas

Actuales

Potenciales
La actividad es muy interesante y se podra
demostrar el proceso a visitantes que
desconocen la realizacin de estos
productos.

Equipamiento, Servicios e Instalaciones disponibles en el entorno

Hospedaje Rural

Alimentacin

Gua

Hospedaje

Lancha

Paseos

Cabaas

Senderos

Arriendo Caballos

Botes

Caballos

Alimentacin y venta de vveres

Otros:
Principales Limitaciones
No existen servicios e Instalaciones disponibles en el entorno como alimentacin, hospedaje y el carretero
no se encuentra en buenas condiciones por lo que no es fcil el acceso al lugar especialmente en invierno.
ELABORADO POR: VERONICA ARCOS

168

FUENTE: INVESTIGACION DE CAMPO

169

170

ANEXO 41: MAPA DE LA RUTA

171

ANEXO 42: RECORRIDO DE LA RUTA

172

ANEXO 43: MURALES

ANEXO 44: Balizas

173

ANEXO 45: Flechas informativas

ANEXO 46: Postes Direccionales

ANEXO 47: Flechas de continuidad del sendero

ANEXO 48: FLORA

174

NOMBRE COMN

NOMBRE CIENTFICO

Aliso

Alnus acuminata Kunth

Nogal

Juglans neotrpica

Pumamaqui

Oreopanax sp

Laurel

Cordia alliodora

Chonta

Bactris gasipaes

Arrayan

Myrceugenella apiculata

Sangre de drago

(Croton lechleri),

IMAGEN

175

Cedro

( Cedrela adrate),

Matapalo

(Ficus benjamina)

Cascarilla

(Cinchona succirubra)

Lechero

Euphorbia latazii

marco

Franseira artemisiodes

chilca

Ambrosia arborescens

hierbabuena

Mentha spicata

176

Hierba luisa

Cymbopogon citratus

llantn

Plantago major

cabuya

Agave filifera

ortiga

Bohemeria sp

Espino

Crataegus monogyna

Matico

Salvia sagittata

Sbila

Aloe vera

177

capul

Physalis peruviana

Mora silvestre

Rubus roseus

Helecho Arbreo

Cythaea sp

Romerillo

Podocarpus sp

Guanto

Brugmansia sangunea

caa de azcar

Saccharum officinarum

178

Pltano

Musa paradisiaca

Achiote

Bixa Orellana

eucalipto

Eucalyptus globulus

Pino

Pinus sylvestris

Ciprs

Cupressus

ELABORADO POR: LCDA VERNICA ARCOS

ANEXO 49: FAUNA

NOMBRE COMN
pava de monte

NOMBRE CIENTFICO

IMAGEN

Penelope purpurascens

179

Trtola

Streptopelia turtur

Gorrin

Passer domesticus

Golondrina

Hirundo rustica

Chirote

sturnella bellicosa

Perdiz

Alectoris rufa

Mirlo

Turdus merula

Halcn peregrino

Falco peregrinus

180

Paloma

Columba livia

Gavilan

Accipiter nisus

Colibr

Archilochus colubris

Lobo

Canis lupus

Zorro

Vulpes vulpes

Conejo

Cuniculus

Raposa

Didelphis pernigra

181

Cuy

Cavia porcellus

Gallina

Gallus gallus

Pato

Anas platyrhynchos
domesticus

Porcino

Sus scrofa domestica

Bovino

Bos Taurus

Ovino

Ovis orientalis aries.

Caballar

Equus caballus Linnaeus

182

Guatusa

Dasyprocta punctata

Cachicambo

Dasypur sabanicola

Ardilla

Sciurus vulgaris

Comadreja

Mustela nivalis

Venado

Odocoileus virginianus,

Guanta

Agouti paca.

ANEXO 50: PECES

NOMBRE COMN

NOMBRE CIENTFICO

IMAGEN

183

Campeche

Chaetostoma fischer

Bocachico

Ichthyoelephas
humeralis

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

ANEXO 51: REPTILES

NOMBRE COMN

NOMBRE CIENTFICO

sapo comn

Bufo bufo

Lagartija

Podarcis muralis

chonta

Geochelone,Chelonoidi

IMAGEN

s denticulata

coral

Micrurus altirostris

184

matacaballo

Boa constrictor
constrictor

culebra X

Bothrops atrox

Elaborado por: Lcda. Vernica Arcos

185

ANEXO 52: PROMOCIN DE LA RUTA

ELABORADO POR: LCDA. VERNICA ARCOS

186

ANEXO 53: FOTOS

ENTREVISTA A DON ALONSITO SALTOS HISTORIADOR Y ESCRITOR CHIMBEO, QUIEN COLABOR

CON INFORMACION IMPORTANTE DE LA HISTORIA, TRADICIONES, ATRACTIVOS DEL CANTON
CHIMBO.

RECORRIENDO PLANTACION DE MORA EN EL SECTOR DE COCHABAMBA

187

PAISAJE (COMUNIDAD DE PANCHIGUA BAJO)

188

TRAPICHE EN TELIMBELA

VISTA DE LA CIUDAD DE CHIMBO DESDE EL MIRADOR SAN JOS

189

REALIZANDO ENCUESTAS EN EL SECTOR DE COCHABAMBA

GANADO VACUNO Y BOVINO EN GUARUMAL

190

PRODUCCION DE MORA CON EL GUA

BAILE TRADICIONAL EN LAS FIESTAS DEL GUAYCO EN LA PARROQUIA LA MAGDALENA

191

VISTA PANORAMICA DEL SANTUARIO DEL GUAYCO

PAJA DEL TRIGO TRILLADOEN EL SECTOR DE EL TINGO

192

GANADO VACUNO EN COCHABAMBA

HOSTERIA DE DON EDGAR MOYA EN EL LLACA

193

En el paisaje se puede observar la trilla del trigo

Bosque nativo de Guarumos en el sector de Guarumal

194

Paisaje del sector de Guarumal

Ganadera en Telimbela

195

Paila para hacer la panela en los trapiches

Caa para moler en el trapiche.

196