Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
COOPERATIVA AGRARIA
CAFETALERALA FLORIDA
CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE
MEPRESAS
HUANCAYO 2014
Profesionales
Profesionales
I.
INFORMACION GENERAL
I.1 APELLIDOS Y NOMBRES
TANGOA ARCE DANICA IVETH
I.2 JEFE DE PRACTICAS
LIC. TANY SANCHEZ CUBA
I.3 ASESOR DE PRACTICAS
LIC. JHONDON PUM CASTELLARES
I.4 RAZON SOCIAL DE LA EMPRESA
CAF PERU
I.5 RAZON COMERCIAL
LA FLORIDA COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA
I.6 DIRECCION
Av. Per 430-432 Pampa del Carmen - La Merced - Chancha mayo
Junn
I.7 GERENTE GENERAL
VARGAS CHAVEZ PABLO.
II.
ASPECTOS DE OBSERVACION
TIPO DE
ADMINISTRACION
TIPO DE LIDERAZGO
CULTURA
ORGANIZACIONAL
Liderazgo transformacional
Autoritario
Democrtico
la cooperativa agraria tiene
sus diferentes culturas como
valores creencias etc.
3
Profesionales
III.
PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
VISION REAL
VISION
MISION
VALORES
Constituirnos como
una
empresa especializada en
facilitar
mediante
la
prestacin
de
servicios
eficientes el acceso al
mercado
nacional
e
internacional
de
organizaciones
de
productores establecidas en
las zonas de produccin del
mbito
geogrfico
de
influencia operativa.
REFORMULACION
Ser en el mercado el mejor,
especializada en puro caf
brindar servicios de buena
calidad al mercado nacional
e internacional
MISION REAL
REFORMULACION
Somos
una
empresa
cafetelera,
que
brinda
productos de calidad, somos
eficientes en todos los
aspectos
productivos
y
agroindustriales.
VALORES REALES
ANALISIS Y
DEFINICION
Responsabilidad
Ser responsable en el
trabajo
Profesionales
Solidaridad
Honestidad
compaerismo
respeto
IV.
Trabajar en equipo
Comprometerse con el
trabajo y la empresa
Ayudarnos mutuamente.
Respeto de acuerdo al
orden jerrquico
IMAGEN INSTITUCIONAL
ISOLOGOTIPO
LOGOTIPO
LOGO
ISOTIPO
SLOGAN
LOGO
SIMBOLO
REPRESENTATIVO
COLORES INSTITUCIONALES
IMAGEN
Profesionales
Trabajo en equipo y coordinado
Capacitacin a los socios y pobladores acorde a la programacin
Estudio gratuito a los hijos de los socios
Produccin de otras actividades ,pltanos, paltos
V.
P
R
E
C
I
O
PLAN DE MARKETING
P
R
O
D
U
C
T
O
Venta
por
quintal de 50
kilos
Compra
precio
promedio
por
kilo
S/.8.00
Quintal
S/.400.00
MIX
MARKETING 4
P
P
L
A
Z
A
EE.UU
Canad
Francia
Alemania
Holanda
Suiza
Japn
P
R
O
M
O
C
6
Caf
en
grano
seco a
los
estnd
ares
interna
cional
es
.
Grano
s
select
os
para el
compr
ador.
A sus
client
es
fijos
le dan
caf
orgn
ico
como
regalo
Profesionales
VI.
NIVELES DE PRODUCTO
Caf tostado:
Contiene
una
gran
concentracin
de antioxidantes,
que
contribuyen a disminuir el
peligro de padecer cncer
de vejiga o hgado.
Reduce
el
riesgo
de
padecer cirrosis.
BENEFICIO BASICO
caf
un buen caf
P. GENERICO
P. ESPERADO
Galleteas de caf
Profesionales
P. AUMENTADO
P.POTENCIAL
VII.
Cafs elaboradas
especialmente para navidad
Mermelada de caf
Chocolate de caf.
Combinacin de manjar de
caf
CRECIMIENTO
INTRUDUCCION
MADUREZ
DECLINACION
Profesionales
VIII.
SEGMENTACION DE MERCADO
VARIABLES
GEOGRAFICO
DEMOGRAFICO
PSICOGRAFIC
O
DESCRIPCION
La empresa mayormente comercializa a
otros pases como:
EE.UU.
Canad.
Inglaterra.
Francia.
Alemania.
Holanda
Todos los clientes de la edad 15 a ms
consumen cafena.
Estudiantes, de institutos,
universitarios son imperativos.
Las personas que laboran
Las personas de la tercera edad
CONDUCTUAL
Consumidores
Clientes
Profesionales
IX.
Sexo:
femenino y
masculino
Profesin: toda las
profesiones
10
Profesionales
Segmento A y B
Tamao de familia
completo
X.
Exigen calidad en el
producto
PLAN ORGANIZACIONAL
1. TIPO DE ORGANIZACIN
2. ORGANIGRAMA
11
Profesionales
DIRECTORIO
GERENCIA
GENERAL
GERENCIA DE
OPERACION
COMIT DE
EDUCACION
CONSEJO DE
VIGILANCIA
DEPARTAMENTO DE
COMERCIALIZACION
CONSEJO DE
ADMINISTRACION
DEPARTEMENTO
DE PRODUCCION
La empresa tienen sus diferentes reas y el cual tienen sus funciones que
cumplir para el progreso de la empresa.
La gerencia General. Especialista en formulacin, gestin y administracin de
proyectos orientados al fortalecimiento de la cadena de valor del caf y cacao.
Alicia Quispe Huayllas. Responsable Unidad RRHH
Experta en funciones administrativas y financieras, como control
presupuestal y ejecucin financiera de proyectos productivos y
12
Profesionales
unidades de negocio.
XI.
SISTEMA LOGISTICO
1. FOTOGRAFIAS DE LA EMPRESA
13
Profesionales
2. PROVEEDORES
169 socios.
cafetaleros de las comunidades alejadas.
Nuevos productores cafetaleros cercanos.
Nuevos asociados.
Negociacin contratacin
Almacenamiento
transformacin
Distribucin
Distribucin final.
Abastecimiento
Almacn
Recepcin
Registro
Despacho
Profesionales
7. SISTEMA DE ABASTECIMIENTO
Orden de compra
Orden de salida
Kardex
El socio entrega el caf y luego cuentan por latas y luego hacen nota de
acopio por cada lata entregada
15
Profesionales
rea verde
Entrada
Salida
rea de
recepcin
Maquinarias,
equipos
instrumentos de
procesamiento
Patio
Almacn de al
aire libre
Almacn
cerrado para
caf seco
16
Profesionales
Carritos montacargas
Estibador mecnico
Carretillas
XII.
Gerente
Operaciones
Choferes
Mecnicos
Personal del proceso de seleccin.
Ingeniero de industrias alimentarias
17
Profesionales
XIII. ANEXOS
18
Profesionales
19