1-Qu es la trofologa?

Es una ciencia que basa la nutricin en la combinacin adecuada de los alimentos

segn su tipo o acidez
2-dieta segn la trofologa
Segn la trofologa para alimentarse sano no es necesaria una dieta solo saber la
correcta combinacin
de los alimentos y nutrirse de acuerdo con las necesidades energticas necesarias
3-origenes y basamentos
. Su origen data desde que la nutricin se basaba en semillas y frutas, en la cual se
contempla no daar a los seres vivos, mediante el sacrificio o la explotacin.
Se basa en la compatibilidad de alimentos, mediante la composicin qumica,
que se ver reflejado en los procesos de digestin y donde entran en juego
los enzimas digestivos.
4- Por qu es importante el saber alimentarse?
Una alimentacin sana implica un cambio de hbitos a la hora de sentarse en la
mesa. Es incuir en la dieta diaria una variedad de alimentos. Adems, una buena
alimentacin junto con actividad fsica regular nos ayuda a sentirnos bien y a
mantener un peso adecuado.
5-al tener un cuerpo sano depende de la calidad de los alimentos que lo forman y
lo mantiene?
si depende de la calidad de los alimentos y tambin de su combinacin
dependiendo del tipo de persona ya que la combinacin de alimentos no ser igual
para un deportista que para una persona normal o sedentaria
6-comportamiento del cuerpo humano frente a una indigestin y sus consecuencias
La digestin comienza en la boca, cuando masticamos los alimentos y los
ensalivamos. Es importante masticar bien para facilitar la digestin a nuestro
estmago. El segundo lugar de la digestin es el estmago donde los alimentos son
sometidos a los jugos gstricos que van a descomponerlos en nutrientes que
pasarn a la sangre a travs del intestino, que es la ltima fase de la digestin y a
travs de donde asimilamos todos los nutrientes que nos facilitan los alimentos.
Una mala asimilacin de los alimentos por parte de algunos de estos rganos que
intervienen en la digestin traer consigo numerosas consecuencias para nuestro

organismo, ya que ser el detonante de varias y diversas enfermedades y

anomalas que pueden trastocar nuestra salud. Digerir mal las protenas puede
traer consigo enfermedades como el asma, alergias, colon irritable, anemia, falta de
vitamina B12... Esta mala asimilacin se debe a la falta de nutrientes como la
pepsina, falta de enzimas pancreticas...
En el caso de los hidratos de carbono mal digeridos el resultado que obtenemos
para nuestra salud es un aumento de la flatulencia y una progresiva hinchazn del
abdomen que conlleva un endurecimiento de esta parte. Es lo que se conoce como
problema de gases. Esta mala asimilacin de hidratos suele estar debida a una
mala secrecin de encimas pancreticas y a una deficiente masticacin e
insalivacin de los alimentos.
La mala digestin de las grasas puede venir acompaada de trastornos como la
fibrosis qustica o la mala asimilacin de cidos grasos esenciales necesarios en la
actividad celular, as como una falta de vitamina A qu tantos problemas puede
acarrearnos a largo plazo. Esta mala asimilacin de las grasas suele deberse a una
falta de enzimas pancreticas, as como un deficiente funcionamiento de la bilis,
que es la encargada de digerir las grasas.
7-menu segn la trofologa
Desayuno
Zumos naturales, sin mezclar las frutas y al rato algunas piezas de fruta
Media maana
Productos lcteos, pan de centeno, cereales, bebidas vegetales o galletas de
cereales integrales.
Comida
Primer plato: Siempre ensalada variando los productos frescos y donde se pueden
hacer cientos de preparaciones, evitar envasados y congelados.
Segundo plato: Prohibido frer, siempre elaboraciones sencillas con aceite crudo,
plancha u horno, evitar salsas y envasados. Las verduras al horno y las manzanas
asadas son preparaciones sanas y muy sabrosas.
Se puede preparar arroz integral, trigo u otro cereal, patatas acompaadas de
verduras asadas o hervidas. El postre siempre ha de ser manzanas hervidas o en
compota.
Merienda

Fruta con yogur o bocadillo sano (sndwich pequeo), si es que no lo comiste a

medioda.
Cena
Debe de ser la comida que aporte menos caloras y menos cantidad e irse a la cama
con el estmago medio vaco. Para ello se puede:
Comer solo fruta una sola clase de fruta.
Comer muy poco -que la cena sea una especie de tentempi.
Comer muy suave ejemplo: sopa de verduras, papilla de fruta, queso o yogur.
Enrique Aez C.I 28040572