El cido lctico se produce principalmente en las clulas musculares y en los glbulos rojos. Dicho cido se forma cuando el cuerpo descompone carbohidratos para utilizarlos como energa durante momentos de niveles bajos de oxgeno. El nivel de oxgeno en el cuerpo podra bajar durante el ejercicio intenso o si la persona tiene una infeccin o una enfermedad. Se puede hacer un examen para medir la cantidad de cido lctico en la sangre. El cido lctico es bueno para los msculos Cualquiera que al menos haya pensado en hacer gimnasia ha escuchado advertencias acerca del cido lctico. Se acumula en los msculos. Es lo que quema los msculos. Su acumulacin es lo que hace que los msculos se cansen y se daen. Todo esto es errneo. El cido lctico es en realidad un combustible, no un producto de desecho. Los msculos lo producen deliberadamente, a partir de la glucosa, y lo queman para obtener energa. La razn de que los atletas pueden esforzarse tan fuertemente y durante tanto tiempo es que la prctica hace que sus msculos absorban ms eficientemente el cido lctico. Las clulas musculares convierten la glucosa en glicgeno o cido lctico. Este es absorbido y utilizado como combustible por las mitocondrias, las fbricas de energa de las clulas. Las mitocondrias incluso tienen una protena especial para transportarlo a su interior. Nicole El entrenamiento intenso hace una gran diferencia porque puede duplicar la masa de las mitocondrias y hacer que stas quemen ms cido lctico y sus msculos puedan trabajar ms duramente y durante ms tiempo. cido lctico y ejercicio El cido lctico o lactato es un compuesto orgnico que se produce naturalmente en el cuerpo de cada persona. Adems de ser un producto secundario del ejercicio, tambin es un combustible para ello. Se encuentra en los msculos, la sangre, y varios rganos. El cuerpo lo necesita para funcionar apropiadamente. La fuente primaria del lactato es la descomposicin de un carbohidrato llamado glucgeno.
El glucgeno se descompone y se convierte en una sustancia llamada piruvato
y durante este proceso produce energa. Muchas veces nos referimos a este proceso como energa anaerbica porque no utiliza oxgeno. Cuando el piruvato se descompone an ms, produce ms energa. Esta energa es aerbica porque este proceso adicional utiliza oxgeno. Si el piruvato no se descompone, generalmente se convierte en lactato. Sofi Cuando se produce el piruvato, la clula muscular tratar de utilizarlo para energa aerbica. Sin embargo, si la clula no tiene la capacidad para utilizar todo el piruvato producido, qumicamente se convertir en lactato. Algunas clulas tienen gran capacidad para utilizar el piruvato para energa aerbica mientras otras tienen poca capacidad. Con el entrenamiento, muchas clulas pueden adaptarse para utilizar ms piruvato y por lo tanto, producen menos lactato. El lactato est presente en nuestro sistema mientras descansamos y mientras nos ocupamos con nuestras actividades cotidianas, aunque solo a niveles muy bajos. Sin embargo, cuando incrementamos la intensidad de nuestro ejercicio o nuestras actividades de trabajo, se producen grandes cantidades de piruvato rpidamente. Debido a que el piruvato puede ser rpidamente producido, no todo es utilizado para energa aerbica. El exceso del piruvato se convierte en lactato. Es por esta razn que el lactato es una seal tan importante para el entrenamiento. Cuando es producido, indica que la energa aerbica es limitada durante la actividad. Cuando se incrementa el ejercicio, se reclutan cantidades adicionales de fibras musculares. Estas fibras se utilizan con poca frecuencia durante el descanso o las actividades ligeras. Muchas de estas fibras son fibras de "contraccin rpida". Las fibras de "contraccin rpida" no tienen mucha capacidad de convertir el piruvato en energa aerbica. Por lo tanto, mucho del piruvato se convierte en lactato. Dania El lactato es una sustancia muy dinmica: En primer lugar, cuando se produce el lactato, l trata de salir de los msculos y entrar en otros msculos cercanos, en el flujo sanguneo o en el espacio entre las clulas musculares donde hay una concentracin menor de lactato. Puede acabar en otro msculo cercano o en algn otro lugar del cuerpo.
En segundo lugar, cuando el lactato es aceptado por otro msculo,
probablemente ser convertido nuevamente en piruvato y ser utilizado para energa aerbica. El entrenamiento incrementa las enzimas que rpidamente convierten el piruvato en lactato y el lactato en piruvato. El lactato tambin puede ser utilizado por el corazn como combustible o puede ir al hgado y ser convertido nuevamente en glucosa o glucgeno. Puede viajar rpidamente de una parte del cuerpo a otra. Incluso existe evidencia de que algunas cantidades de lactato se vuelven a convertir en glucgeno dentro de los msculos. Importancia del lactato sobre el sistema muscular Cuando se produce lactato en los msculos, se producen iones de hidrgeno excesivos junto con el lactato. Si existe una acumulacin sustancial, los msculos se vuelven muy cidos. Estos iones de hidrgeno causan problemas con la contraccin de los msculos durante el ejercicio. Jimena Los atletas describen una sensacin de "quemar" o "apretar" en los msculos cuando el esfuerzo es extremo. Cuando el lactato es producido, el ion de hidrgeno es producido; cuando el lactato sale de la clula, los iones de hidrgeno salen de la clula con el lactato. Por lo tanto, el lactato no es la causa de la fatiga muscular. Pero est directamente relacionado con la acidez que se cree ser la verdadera causa de ella. Aunque a los atletas no les gusta esta sensacin de quemar, realmente es un mecanismo de defensa contra dao al msculo. Demasiada acidez puede descomponer la fibra muscular. Se teoriza que una de las causas del entrenamiento excesivo ("over-training") es demasiado entrenamiento en niveles que producen altos niveles de cido. Los atletas pueden producir menos lactato o despejar el lactato ms rpidamente de sus msculos, el proceso reducir los iones de hidrgeno problemticos que inhiben su desempeo. Alfredo La investigacin en los ltimos aos ha demostrado que aunque es importante una produccin menor, la clave para el xito atltico es poder despejar el lactato del msculo donde es producido. Si el atleta entrena bien, su cuerpo mover o transportar el lactato a otro lugar rpidamente y resolver el problema de tener niveles muy altos de lactato en los msculos. Esto significa que cuando un atleta compite en un alto
nivel podr mantener niveles altos de esfuerzo durante ms tiempo si su
cuerpo despeja el lactato rpidamente. Segundo, para los eventos que duran menos de 10 minutos (por ejemplo, la natacin, el remo, el ciclismo en pista, el patinaje, y muchos eventos de correr), la habilidad de producir grandes cantidades de energa hacia el final del evento es crtica para el xito. El lactato sanguneo es una indicacin de cunta energa ha sido generada. Por lo tanto, una de las mejores maneras para probar si el atleta ha generado niveles altos de energa hacia el final de un evento, es medir los niveles de lactato en la sangre despus de un esfuerzo mximo. Mientras ms alto, mejor. Mediciones del lactato Debido a que el lactato juega un papel tan importante en la produccin de energa y el desempeo deportista, los fisilogos del deporte y los entrenadores han desarrollado varias maneras de medir y controlarlo. La manera ms comn de medir el lactato es mediante una prueba de ejercicio graduado. Por ejemplo, el atleta corre, nada o rema en velocidades progresivamente ms rpidas mientras el entrenador, tcnico o fisilogo del deporte mide el nivel de lactato en cada velocidad.