TEORA DE LA ADMINISTRACIN

TAREA DE LAS PLAZAS

LA CENTRAL DEL NORTE CODABAS

Historia
El 6 de junio de 1992 el alcalde mayor de Bogot Jaime Castro puso la primera piedra del
primer centro comercial de alimentos en Colombia. CODABAS fue creado hace 23 aos, con el
fin de abrir una plaza de mercado que haca falta en esa zona del norte. ( Fuente: El tiempo del 13
de junio de 1992)

Poco a poco llegaron los comerciantes quienes tenan unas visiones ya elaboradas: la de
mantener la imagen de la plaza limpia y organizada, muy distinta de las otras plazas. Hasta
hoy, CODABAS es la nica plaza de mercado con un estilo de centro comercial en Bogot.

Presentacin
Codabas, una agrupacin comercial empresarial con privilegiada ubicacin, consolidada como
la mejor Central de Abastos del pas.
La Administracin de CODABAS est acreditada al nivel de aquellas organizaciones que por
haber cumplido los ms altos estndares de calidad en sus procesos forman parte de la red
mundial de calidad.
Por eso, actuamos bajo las normas establecidas con sentido de pertenencia, respeto y
responsabilidad.
La misin de CODABAS
Como entidad que se respeta y con una tica a mantener, la misin de esa empresa es:
Administrar con responsabilidad y eficiencia los bienes, servicios y asuntos comunes de los
copropietarios, siguiendo lo ordenado por la ley 675 de agosto de 2001 y el reglamento de
propiedad horizontal.

Visin
CODABAS deber estar consolidada y reconocida como la mejor Central de Abastos del pas.
Ser Modelo para la gestin y el avance del sector Agrario y ambiental.
De igual manera, estar conformada por un grupo humano altamente calificado, creativo y
adaptado a la dinmica del cambio.
Los valores
Los valores que nuestra empresa inculca en cada uno de sus trabajadores y que dirigen todas
nuestras actuaciones son:

Espritu de Servicio
Respeto Absoluto
Honestidad e Integridad en lo que hacemos
Eficiencia Empresarial
Compromiso con el Mejoramiento Continuo.

Polticas
Para CODABAS la Calidad del Servicio es un derecho del Cliente
Por eso, actuamos bajo las normas establecidas con sentido de pertenencia, respeto y
responsabilidad.
CODABAS trabaja con personal competente, recursos adecuados y procesos administrativos
eficaces en la organizacin, seguridad, mantenimiento, limpieza e informacin de servicios,
que generan la satisfaccin del usuario, siguiendo un programa de mejoramiento continuo.
Fuente: Administracin Codabas
REPORTE PERSONAL DE NUESTRA VISITA
Domingo 17 de agosto fuimos de acuerdo a la tarea que nos dio el profesor a la plaza de
CODABAS que queda en la Cra. 7 No. 180 75. Hacia frio por la lluvia que cay ese da, pero
nos armamos de valenta para cumplir con la tarea y aportar nuestra piedra al desarrollo y el
progreso de nuestra carrera y de la gastronoma en general.
Entramos por el modulo y hablamos con un vigilante que nos ubic donde su jefe para que
nos capacite o informe sobre el permitido de hacer en el establecimiento. Hay 8 mdulos
pero, Tenamos solo el permiso de tomar fotos dentro del mdulo 5 donde se encuentra la
plaza del mercado.
Yendo por la plaza, encontramos una seora que tiene 19 aos de labor en una cafetera
antes de entrar.
Doa Luz Rosa tiene 67 aos pero se acuerda ms o menos de los eventos relacionados a la
realizacin de esa plaza. Para ella, CODABAS fue como la oportunidad soada para ayudar su
esposo y sus hijos a ir adelante. Con ella hablamos y supimos que sobre las tapas de
acueducto est escrito el nombre del alcalde mayor de Bogot que fue de gran apoyo en esa
labor.
Tambin con la seora supimos los que el principal proveedor de la plaza es CODABASTOS Sur
y varios proveedores directos.
Son en total 300 tiendas en Codabas con solo 40 tiendas de productos importados. Eso
significa la promocin de los productos locales y el aspecto nacional de la plaza.
La plaza tiene 3 entradas:

La 1era frente del mdulo 6

La 2nda frente del mdulo 1
3era frente del mdulo 0

Si quieres agregar o quitar algo le puedes hacer. Pofa haz el rojo para darme cuenta de los
errores.
Gracias dios te proteja.